สลัดพัฟกับสับปะรดและไก่: สูตรอาหารที่หลากหลาย สลัดสับปะรดที่อร่อยที่สุด: สูตรคลาสสิกและชั้น

สลัดซึ่งมีส่วนผสมหลักคือไก่และสับปะรดได้เข้ามาในชีวิตประจำวันของเราอย่างยาวนานและแน่นหนาพวกเขาเข้ามาแทนที่อย่างถูกต้องที่โต๊ะเทศกาล

พวกเขาไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินจำนวนมากเป็นเรื่องยากมากในการเตรียมและโดดเด่นด้วยรสหวานที่ไม่ธรรมดาผสมผสานผลไม้รสหวานเข้ากับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัว

พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถสร้างความแปลกใหม่ในสลัดของเธอและทำให้รสชาติแปลกใหม่และน่าจดจำ คุณสามารถเพิ่มชั้นส่วนผสมได้อีกสองสามชั้นในเกือบทุกชนิดและจะไม่ฟุ่มเฟือยเลย

ฉันทำสิ่งนี้ตลอดเวลาขึ้นอยู่กับอารมณ์ของฉัน มันอาจเป็นแครอทต้มหรือหัวไชเท้าหัวไชเท้าขูด, หัวหอมดอง, หั่นเป็นวงบาง ๆ หรือแอปเปิ้ลเขียวขูดบนกระต่ายขูดหยาบ - อย่าลืมปอกเปลือก

กล้าและทดลองสร้าง - ไม่มีใครเก่งมาตั้งแต่เกิด พวกเขาอยู่ในกระบวนการสร้างสรรค์

สูตรคลาสสิก ทำง่ายที่สุด รสชาติออกหวานเล็กน้อย

เนื้อหาแคลอรี่มีขนาดเล็กถ้าคุณใช้ซอสที่มีไขมันต่ำก็เป็นไปได้มากที่จะกินสำหรับคนที่กำลังควบคุมอาหารหรือ จำกัด ตัวเองให้ทานอาหารที่มีแคลอรีสูง

สินค้า:

• อกไก่ต้ม, ต้มในน้ำเค็มกับเครื่องเทศ - ใครก็ตามที่คุณชอบ, พริกไทยหรือ lavrushka ที่นั่น;
• ไข่ไก่สามฟองต้มสุก
• ชีสแข็ง 100-200 กรัมสำหรับมือสมัครเล่นเช่นฉันชอบชีสมากฉันจึงใส่มากขึ้น
• สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สองช้อนโต๊ะพร้อมปริมาตรด้านบน
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสับ - สำหรับตกแต่ง

ทำอาหารอย่างไร:

เราหั่นเต้านมที่ต้มและเย็นแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชาม

ไข่สามฟองบนกระต่ายขูดหยาบและส่งไปยังชาม

ชีสตามต้องการและตามความชอบของคุณ - ฉันทำบนกระต่ายขูดขนาดเล็กหรือแบบหยาบ

เรากระจายผลไม้สับและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส ผสม ใส่ชามสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพร และเสิร์ฟทันที

สำหรับตารางเทศกาลคุณสามารถวางสลัดนี้ในชั้น - ไก่, ผลไม้, ไข่และชีส, แต่ละครั้งที่มีมายองเนสในปริมาณเล็กน้อย

สลัดนี้เป็นงานรื่นเริงอย่างแน่นอนมันจะประดับโต๊ะและแขกจะชื่นชมความสามารถของพนักงานต้อนรับที่ยอดเยี่ยม! เราทำตามสูตรก่อนหน้าด้วยความเอร็ดอร่อย

• ผลิตภัณฑ์เดียวกับในสูตรแรก (กลับไปสูงขึ้นเล็กน้อย);
• เห็ดดอง 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง

สูตรอาหาร:

เราหั่นเห็ดดองเป็นก้อนแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของสลัดทาด้วยมายองเนสเบา ๆ แล้วโรยด้วยชีสขูด

เราหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้ววางในชั้นถัดไปทามายองเนสเบา ๆ อีกครั้งแล้วโรยด้วยชีสตามที่เราจะทำกับแต่ละชั้นที่ตามมา

เส้นสับปะรด

ชั้นของไข่แดงขูดหยาบ

ข้าวโพดกระป๋อง.

เราตกแต่งด้วยไข่แดงด้านบนขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลางเพื่อให้ได้ไข่แดงสามฟองที่สวยงามและโปร่งสบายโดยตรงในชามสลัดโดยถือกระต่ายขูดไว้ในมือที่ความสูงต่ำแล้วเลื่อนไปบนจาน

ตกแต่งด้วยต้นหอมและผักชีลาวเล็กน้อย แม่บ้านที่มีพรสวรรค์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถทำตาข่ายมายองเนสตกแต่งด้านบนด้วยกระบอกฉีดลูกกวาดและโยนเมล็ดทับทิมสุกสองสามเมล็ดเพื่อความสวยงาม

ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

อีกชื่อหนึ่งของอาหารจานหรูนี้คือไวกิ้ง ส่วนใหญ่จะเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาล แต่คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักในมื้อค่ำวันอาทิตย์ได้! ใช่และสามารถละเว้นวอลนัทได้หากมีคนไม่ชอบ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มในน้ำเค็ม
• สับปะรดกระป๋องขวดเล็ก 150-200 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง 200 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลางสามลูกต้มในเครื่องแบบ
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• หลอดไฟขนาดกลาง
• มายองเนส ช้อน 3-4 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัทบดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - ช้อนโต๊ะ

เริ่มต้น:

ปอกมันฝรั่ง สับและวางที่ก้นชามสลัด หล่อลื่นด้วยมายองเนส

เราสับเห็ดและวางชั้นที่สองทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย

สับหัวหอมและผัดเบา ๆ ในกระทะจนโปร่งแสง ใส่วอลนัทลงไปผัด ตักใส่จาน.

ไก่ต้มหั่นเป็นชิ้นใหญ่และหั่นเป็นเส้นใย หล่อลื่นด้วยมายองเนส

ผลไม้และโรยหน้าด้วยชีส

เราตกแต่งด้วยผักใบเขียวและหากมีพร้อมข้าวโพดกระป๋องและเมล็ดทับทิม

เต้านมรมควันจะให้รสชาติพิเศษและแตงกวาสดและพริกหยวก - รสชาติของฤดูร้อน

• อกไก่รมควัน
• ชิ้นสับปะรดกระป๋องปริมาณสามถึงสี่ช้อนโต๊ะพร้อมด้านบนขนาดเล็ก
• พริกหยวกขนาดเล็ก
• แตงกวาสดขนาดเล็ก
• กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
• ฮาร์ดชีส 150-200 กรัม
• 3-4 เซนต์ ล. มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส!

หั่นแตงกวาและพริกหยวกเป็นเส้น ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในชามสลัด เกลือเล็กน้อย

บดเต้านมและวางชั้นถัดไป

ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับข้าวโพดกระป๋องแล้ววางต่อไป

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดเล็กแล้วโรยด้านบน

ตกแต่งด้วยสิ่งที่อยู่ในมือ - สมุนไพรสับ ผลไม้ชิ้น เมล็ดข้าวโพดหรือทับทิม หรือแครกเกอร์ก้อนเล็ก ๆ จากก้อนสีขาว

ทาร์ตเล็ตสะดวกมากในการทำให้จานดูแปลกใหม่และแบ่งเป็นส่วนๆ ตัวเลือกสำหรับวันหยุด - สำหรับปีใหม่ วันเกิด วันครบรอบ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม!

สินค้า:

• ทาร์ตเล็ตสำเร็จรูปประมาณยี่สิบชิ้น
• อกไก่ต้ม
• ไข่ต้มสามฟอง
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• สับปะรดบดกระป๋องสองช้อนโต๊ะ
• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดทุกอย่างเป็นก้อนและผสม
2. ใส่ทาร์ตเล็ตโรยด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลางและสมุนไพรสับ

ฉันเรียกตัวเลือกนี้ว่า - วิตามินปีใหม่ ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากเนื่องจากแครอทและกระเทียมดิบ และอร่อยเพราะเราใช้เนื้อไก่แดงจากขา

คุณจะต้องการ:

• ขาไก่ต้มสี่ขา
• ไข่ต้มสี่ฟอง
• กระเทียมสองกลีบ
• สับปะรดกระป๋องสองช้อนโต๊ะ
• แครอทขนาดกลางหนึ่งหัว
• ชีสชิ้นเล็ก 50 กรัม
• มายองเนสสามถึงสี่ช้อนโต๊ะ

สลับกันราดซอสมายองเนส!

แยกเนื้อออกจากกระดูกสับและใส่ในชามสลัด

กระจายสับปะรดและแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็กและผสมกับกระเทียมบด

ชั้นถัดไปคือไข่สับละเอียด

โรยหน้าด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

พิจารณาตัวเลือกนี้สำหรับตารางเทศกาล - วันเกิดหรือปีใหม่!

การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของไก่รมควันกับเห็ดและมะกอกจะทำให้ตารางเทศกาลน่าจดจำ!

• อกไก่รมควัน
• สับปะรดกระป๋องสี่ช้อนโต๊ะ
• มะกอกและมะกอกครึ่งขวด
• เห็ดดองครึ่งขวด
• ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวและมายองเนส
• 2 ช้อนชา โกหก มัสตาร์ดพร้อม
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

เตรียมน้ำสลัด - ผสมครีม, มายองเนส, มัสตาร์ดและผักใบเขียวสับละเอียด, ใส่เกลือเล็กน้อย

อย่าลืมเคลือบด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ทุกครั้ง

วางชิ้นไก่ลงในชามสลัด

วางผลไม้

ตอนนี้ถึงคิวของข้าวโพดแล้ว

เราหั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปประกอบอาหารชิ้นเอกของเรา

ตัดมะกอกและมะกอกเป็นวงกลมผสมและวางชั้นสุดท้าย ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง

จานดูดีในรูปแบบของผลไม้ที่สำคัญที่สุด - สวยงามอร่อยและอยู่บนโต๊ะเทศกาล!

คล้ายกับซีซาร์ยอดนิยมเล็กน้อย ดัดแปลงและเป็นต้นฉบับเท่านั้น

แครกเกอร์สำหรับสลัดนี้สามารถทำสำเร็จรูปได้ แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันตัดก้อนสีขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชหยดหนึ่งคนตลอดเวลาจนเป็นสีแดงก่ำสวยงาม งานไม่เยอะ แต่รสชาติดีกว่าเยอะ!

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน
• กะหล่ำปลีปักกิ่งครึ่งหัว
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง - 3 โต๊ะ ล.;
• แครกเกอร์หนึ่งห่อ
• 2 โต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวและมายองเนสหนึ่งอัน

วิธีทำอาหาร:

แยกกะหล่ำปลีออกเป็นใบ ๆ ล้างออกด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้ง สับละเอียดเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดเต้านมรมควันเป็นเส้นบาง ๆ

ผสมกะหล่ำปลี ไก่ ผลไม้ และขนมปังกรอบ ใส่จาน ราดครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส แล้วเสิร์ฟทันที

บางทีคุณอาจจะสนใจ ซีซาร์คลาสสิกได้หลายวิธี!

สูตรวิดีโอ - ความปรารถนาของผู้หญิง

มันกลายเป็นงานรื่นเริงที่อ่อนโยน การทำอาหารจะแสดงทีละขั้นตอนเป็นชั้นๆ

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่กับไก่และสับปะรด - วิดีโอ

ทานให้อร่อย!

เราสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าไม่ควรพลาดการสร้างสรรค์การทำอาหารที่น่ารับประทานและประณีต - นี่คือวิธีการผสมผสานเนื้อไก่กับผลไม้เมืองร้อนที่แปลกใหม่ด้วยวิธีดั้งเดิม

ด้วยการเพิ่มส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่ง คุณจะได้รสชาติที่แขกทุกคนจะยินดีและจะจดจำการปฏิบัติของคุณด้วยความเคารพ!

เรานำเสนอสูตรดั้งเดิมและอร่อยสำหรับการทำสลัดพัฟกับไก่และสับปะรด จานดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และสร้างความพึงพอใจให้กับแขกด้วยความน่าสนใจและรสชาติที่แปลกใหม่

สลัดชั้นกับไก่ เห็ดกระป๋อง และสับปะรด

วัตถุดิบ:

• เห็ดกระป๋อง - 200 กรัม
• อกไก่ - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• สับปะรดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ดังนั้นต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน เราดำเนินการหัวหอมสับละเอียดและผัด เรานำเห็ดออกจากขวดแล้วสับด้วยจาน ต้มไข่ ปอกเปลือกและบดบนกระต่ายขูด เราถูชีสแข็งในลักษณะเดียวกัน เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วเราจะดำเนินการประกอบสลัด ขั้นแรกให้วางเนื้อไก่เคลือบด้วยมายองเนสและกระจายหัวหอมทอดให้ทั่ว ชั้นถัดไปวางสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยชีสไข่ขูดและเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง โรยเห็ดแชมปิญองที่หมักไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ

สลัดชั้นกับไก่ ชีส และสับปะรด

วัตถุดิบ:

• สับปะรดหวานกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แฮมรมควัน - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 200 มล.
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร

นำผิวหนังออกจากขาที่รมควันแล้วหั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวออกจากสับปะรดอย่างระมัดระวังและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดชีสบนเครื่องขูด เทมายองเนสลงในชาม บีบกระเทียมผ่านสื่อและผสม ตอนนี้วางส่วนผสมในจานเป็นชั้น ๆ ราดด้วยซอสกระเทียม ก่อนอื่นให้วางชิ้นสับปะรดแล้วตามด้วยไก่และโรยด้วยชีสขูด ตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับและเสิร์ฟสลัดชั้นกับไก่รมควันและสับปะรดไปที่โต๊ะ

สูตรสลัดพัฟกับไก่และสับปะรด

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวออกจากสับปะรดอย่างระมัดระวังและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง แล้วผ่าวอลนัทออกเป็นซีกๆ ไข่ลวกสุกปอกเปลือกและสับเป็นชิ้น เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส: เนื้อไก่, สับปะรด, ชีสแข็งและไข่ กระจายวอลนัทด้านบนและให้บริการ

สลัดที่ผิดปกติกับชั้นไก่และสับปะรดจะเป็นของจริงสำหรับแม่บ้านที่ชอบเอาใจแขกและครอบครัวด้วยอาหารที่ไม่สำคัญ สูตรเตรียมไม่ยาก แต่รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นสมดุล มีกลิ่นที่อ่อนหวาน คมคาย และสำเนียงที่นุ่มนวล ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะจดทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอกและลงมือทำ!

เวลาทำอาหาร -35 นาที

จำนวนการเสิร์ฟคือ 6

วัตถุดิบ

นี่คือสูตรสลัดไก่และสับปะรดง่ายๆ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แหวนสับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง (ปริมาตร 500 มล.)
• อกไก่ต้ม 1 ชิ้น;
• ชีส 200 กรัม
• 5 ไข่ไก่
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนเล็ก
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส 7 ช้อนขนาดใหญ่

พริกไทยป่น ขิงป่น และเกลือ นำมาปรุงรส

วิธีทำสลัดไก่กับสับปะรดเป็นชั้นๆ

สูตรภาพทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่อร่อยและเป็นต้นฉบับพร้อมสับปะรดและไก่โดยไม่มีปัญหาและปัญหาพิเศษ

1. ก่อนอื่นคุณควรเริ่มเตรียมน้ำสลัดและเตรียมเนื้อไก่ ในการทำเช่นนี้ผสมมายองเนส กระเทียม และครีมเปรี้ยวผ่านการกดในชามแยกต่างหาก เนื้อไก่จะต้องตัดกับเส้นใยหลังจากนั้นจึงวางเนื้อไก่ลงในชามสลัดที่มีก้นแบน โรยด้านบนของเนื้อด้วยพริกไทย ขิงป่น และเกลือ มันยังคงจาระบีเนื้อด้วยน้ำสลัดครีมกระเทียมและมายองเนสที่เตรียมไว้

ขั้นตอนต่อไปคือการทำงานกับคันธนู จะต้องบดและเทด้วยความสูงชัน ผักต้องยืนเป็นเวลาหลายนาทีหลังจากนั้นน้ำเดือดจะถูกระบายออก ตอนนี้หัวหอมเทน้ำส้มสายชูธรรมดาในปริมาณช้อนเล็กน้อย คุณต้องรอสองสามนาทีแล้วระบายออก จากนั้นวางหัวหอมดองบนไก่แล้วทาด้วยน้ำสลัด

ชั้นที่สามคือไข่ พวกเขาจะดีที่สุดขูด

หมายเหตุ! เพื่อให้สลัดมีความหมายมากขึ้นคุณสามารถหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ

จากนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องใส่หัวหอมและทาด้วยซอสที่เตรียมไว้

สุดท้ายคือสับปะรดกระป๋อง มันถูกวางบนชีส สามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่ (ชิ้น) หรือก้อน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าในสลัดสับปะรดนี้ไม่เพียง แต่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกแต่งภาพด้วย

บันทึก! การตกแต่งจานที่นำเสนอในรูปแบบของดวงอาทิตย์หรือดอกไม้จะดูสวยงาม

คุณต้องใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงเพื่อให้ทุกชั้นอิ่มตัว

ทุกอย่างพร้อมเสิร์ฟ!

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดสับปะรดและชั้นไก่

เกือบจะใช้ส่วนผสมเดียวกันเพื่อเตรียมสลัดพัฟที่ตีความได้แตกต่างกัน มันจะกลายเป็นความประณีตอ่อนโยนและน่ารับประทานไม่น้อย

ในวันหยุดหรือวันสำคัญพนักงานต้อนรับทุกคนพยายามหาสูตรอาหารแปลกใหม่เพื่อสร้างความประหลาดใจและอร่อยให้กับแขกของเธอ สลัดไก่สับปะรดและชีสเป็นชั้น ๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยผิดปกติซึ่งสามารถเตรียมสำหรับโอกาสพิเศษหรือสำหรับมื้อค่ำในครอบครัวที่เงียบสงบ

ในสลัดนี้ผลิตภัณฑ์หลักจะรวมกันอย่างกลมกลืน: ไก่และสับปะรด สลัดมีรสหวานอมเปรี้ยว คุณสามารถใส่ข้าวโพด เห็ด (ผัดหรือดอง) แครกเกอร์ พริกหวาน หัวหอมดอง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ลงในส่วนผสมหลักได้ รสชาติของสลัดสามารถเปลี่ยนแปลงได้จนจำไม่ได้ แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงเบาและอร่อยมาก

สลัดพัฟกับไก่ สับปะรด และหัวหอมดอง

เนื้อไก่

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมสลัดให้เตรียมเนื้อไก่ 400 กรัมดังนี้:

• ล้างและทำให้เนื้อแห้งดี
• หมักด้วยหัวหอมและเครื่องเทศ (ควรค้างคืน);
• หั่นเป็นหลายชิ้นแล้วทุบเบา ๆ
• ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศ
• อบในเตาอบจนเปลือกอร่อย

หมักหัวหอมใหญ่หนึ่งหัว:

• สับละเอียด
• ใส่ในชามขนาดเล็ก
• เทน้ำเดือดสามสิบนาที
• ระบายน้ำหล่อเย็น
• เพิ่มน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ
• ระบายน้ำส้มสายชูหลังจากผ่านไปสิบนาที

เตรียมซอส:

• ผสมครีมเปรี้ยวไขมันห้าช้อนโต๊ะและมายองเนสเจ็ดช้อนโต๊ะในชาม
• ใส่กระเทียมสี่กลีบที่ผ่านการกด

สับปะรด ไข่ ชีส

เตรียมสับปะรด ชีส และไข่:

• ต้มปอกเปลือกและขูดไข่ห้าฟองบนกระต่ายขูดหยาบ
• ตะแกรงชีสแข็งรสเผ็ด 300 กรัม
• สะเด็ดน้ำจากสับปะรดกระป๋อง ล้างเบา ๆ ใต้น้ำไหลเพื่อขจัดความหวานส่วนเกิน ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

1. ใส่ใบผักกาดหอมบนจานแบนขนาดใหญ่
2. จากนั้นเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น
3. ทาด้วยน้ำสลัด;
4. หัวหอมดองด้านบนและน้ำสลัดอีกครั้ง
5. จากนั้นสับไข่ (สามารถเค็มเล็กน้อยได้);
6. และเติมน้ำมันอีกครั้ง
7. แล้วก็สับปะรดสักชิ้น
8. เสื้อคลุมด้วยน้ำสลัด;
9. ชีสขูดด้านบน
10. หล่อลื่นด้วยน้ำสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัว
11. ตกแต่งด้วยสับปะรดฝาน

ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ทุกชั้นชุ่มด้วยซอส

• ใครไม่ชอบรสชาติของกระเทียมสดคุณสามารถถูมันบนจานที่จะวางสลัด
• เนื้อทอดสามารถเปลี่ยนเป็นรมควันได้ รสชาติของสลัดจะสว่างและเผ็ดกว่า

สลัดไก่ สับปะรด และปูอัดเป็นชั้นๆ

สลัดชั้นกับไก่และสับปะรดสามารถเติมเต็มและเสิร์ฟเป็นอาหารมื้อใหญ่แทนที่จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• สับปะรดและข้าวโพด - หนึ่งขวด
• เนื้อต้ม - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - สามชิ้น
• ข้าวต้ม - 200 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• มายองเนสมะกอก
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) สำหรับตกแต่ง

ขั้นแรก ต้มข้าวแล้วล้างด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ เตรียมส่วนผสม: ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ สะเด็ดน้ำจากสับปะรด ระบายข้าวโพดในกระชอนและระบายของเหลวทั้งหมดออก

วางส่วนผสมสลัดเป็นชั้น ๆ บนจานขนาดใหญ่:

• ปูอัด;
• สัปปะรด;
• ข้าวโพด;
• ไก่;
• ไข่.

เราเคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนสด้านบนด้วย เราตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยผักใบเขียวสับละเอียด ปล่อยให้มันชงสามสิบนาทีและให้บริการ

• มันฝรั่งต้มใช้แทนข้าวได้ ขูดมันฝรั่งสามหรือสี่ชิ้นบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางชั้นแรกบนจาน
• ในการตกแต่งสลัดคุณสามารถใช้ไข่แดงต้มสองสามฟอง ตะแกรงและโรยสลัดและผักใบเขียวด้านบน

สลัดเป็นชั้น: ไก่, เห็ด, สับปะรด, ชีส, ไข่

เตรียมสลัดบนโต๊ะเทศกาล - นี่คืออาหารจานอร่อยและหลากหลายที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติ

การผสมผสานที่กลมกลืนของเนื้อไก่นุ่ม สับปะรดหวาน และรสชาติที่อร่อยของเห็ดแชมปิญองจะดึงดูดใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ วางสลัดเป็นชั้น: ไก่, สับปะรด, เห็ด, ไข่และชีสและตกแต่งอย่างสวยงามจากนั้นจานจะมีรูปลักษณ์และการนำเสนอที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

สูตรที่ 1 สลัด "เทศกาล"

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2 เราคัดแยกและล้างเห็ด เราตัดออกเป็นสองส่วน

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อนแล้วทอดเห็ดกับหัวหอมสับละเอียด เพิ่มส่วนผสมเกลือพริกไทย

ขั้นตอนที่ 4 สะเด็ดน้ำจากสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 5 ตัดไข่สี่ฟองและชีสแข็งสองร้อยกรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6 การปรุงซอส สับกระเทียมและเพิ่มมายองเนส

ขั้นตอนที่ 7 เราจัดวางสลัดเป็นส่วน ๆ ในชามสลัดขนาดเล็กเป็นชั้น ๆ : ไก่, เห็ด, สับปะรด, ไข่, ชีส กระจายทุกชั้นด้วยซอสที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 8 ตกแต่งด้วยสับปะรดฝาน ผักชีฝรั่งสับละเอียด และผักชีลาว

ขั้นตอนที่ 9 ใส่ของว่างในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงและโดยเฉพาะตอนกลางคืน

สูตรที่ 2 สลัด "การกิน"

เตรียมไว้ดังนี้

1. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อไก่รมควัน 300 กรัม
2. ทอดเห็ด 400 กรัมในน้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
3. ทอดในกระทะแยกต่างหาก: หัวหอมขนาดกลางสับละเอียดและแครอทหนึ่งหัวขูดบนกระต่ายขูด
4. หั่นเป็นก้อน: ไข่สามฟอง, สับปะรดกระป๋อง, ชีส 200 กรัม, ผักดองสามอย่าง
5. ระบายน้ำออกจากข้าวโพดกระป๋อง
6. กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ จาระบีทุกชั้นด้วยมายองเนส
7. ใส่สลัดบนจานแบนตามลำดับต่อไปนี้: ไก่, หัวหอมทอดและแครอท, เห็ด, ผักดอง, ไข่, ชีสและสับปะรด
8. หล่อลื่นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยแตงกวาและสมุนไพรสวดมนต์สับละเอียด

สูตรที่ 3 สลัด "Sytny"

สลัดนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารจานหลัก เนื่องจากสูตรประกอบด้วยมันฝรั่งต้มจึงสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นหรืออาหารเช้าวันอาทิตย์ได้ ไม่จำเป็นต้องวางเป็นชั้น ๆ คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามกับมายองเนสหรือซอส: (มายองเนส + ครีมเปรี้ยว)

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม (ต้นขา, อกหรือเนื้อไก่);
• ชีส 100 กรัม
• เห็ดดองครึ่งขวด
• แหวนสับปะรดสองสามอัน (สำหรับตกแต่ง);
• มันฝรั่งต้มสามถึงสี่;
• แครอทต้มหนึ่งอัน

ทำอาหารดังนี้:

1. ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ใส่ในชาม
3. เทซอส (มายองเนส + ครีมเปรี้ยวในอัตราส่วน 1: 1);
4. ผสม;
5. ใส่จานลึก
6. โรยหน้าด้วยชีสขูดละเอียดและชิ้นสับปะรด
7. หากต้องการให้สลัดมีรสเผ็ด ให้ดองหัวหอม 1 หัวแล้วใส่ในอาหารเรียกน้ำย่อย

ความลับของสลัดแสนอร่อย

1. สลัดเตรียมเป็นชั้นได้ดีที่สุด เมื่อผสมแล้วจะได้โทนสีเทาและดูไม่น่าพอใจนัก
2. ในการเตรียมสลัดไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อไก่ต้ม ของว่างที่อร่อยและไม่ธรรมดานั้นได้จากเนื้อไก่ - ย่างหรืออบในเตาอบด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุง
3. หากคุณใช้สับปะรดสดในสูตรเห็ดดองจะดีกว่า จากนั้นอย่าทอดหัวหอม แต่ดองในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
4. สำหรับสลัดที่สดชื่นให้เพิ่มแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป ก่อนหน้านี้ปอกเปลือกพวกเขา
5. หากคุณและแขกของคุณปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมและไม่ใช้มายองเนส เตรียมน้ำสลัด: น้ำมันมะกอกหรืองา + น้ำมะนาวครึ่งลูก + เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
6. ชีสแข็งควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ดีกว่าขูด ดังนั้นสลัดจะอร่อยยิ่งขึ้น
7. ถ้าคุณไม่ชอบกระเทียม หรือด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณไม่ควรใช้มัน ใส่ผงกะหรี่เล็กน้อยลงในมายองเนส (ซอส)

สลัดที่ยอดเยี่ยมกับไก่, สับปะรด, ชีสและไข่เป็นชั้น ๆ ตกแต่งในเทศกาลจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย คุณต้องการความสุข? เตรียมพร้อม!

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

หากคุณมีเวลาว่างและยังไม่ได้คิดอะไรสำหรับมื้อค่ำ มาทำสลัดชั้นอร่อยกับไก่และสับปะรดกันเถอะ ไก่ในสลัดจะไม่ผ่านการต้ม แต่จะปรุงโดยใช้เทคโนโลยีที่แตกต่างไปจากของว่างแบบดั้งเดิม
ในการทำเช่นนี้เราจะล้างและทำให้เนื้อไก่แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นทอดในน้ำมันทุกด้านเพื่อให้ได้เปลือกสีทองที่ดี ก่อนทอด สามารถหมักเนื้อสัตว์ไว้ล่วงหน้าได้ เช่น ในส่วนผสมของน้ำมะนาว หัวหอม และเครื่องปรุงต่างๆ เช่น แกงกะหรี่ โหระพา และใบโหระพา เมื่อเนื้อพร้อมเราก็หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือลูกบาศก์แล้วใส่ลงในสลัด
โดยทั่วไปแล้ว ฉันไม่รู้ว่าใครเป็นคนคิดส่วนผสมของไก่เนื้อนุ่มกับสับปะรดหวานฉ่ำเป็นคนแรก แต่ตอนนี้มันรวมอยู่ในตำราการทำอาหารสมัยใหม่ทั้งหมดแล้ว อันที่จริง จากส่วนผสมทั้งสองนี้ คุณสามารถสร้างของว่างและสลัดต่างๆ ได้มากมาย เล่นกับผลิตภัณฑ์บางอย่าง เราสร้างจานใหม่ทุกครั้ง
ชีสทอดและแข็งกับข้าวโพดหวานเข้ากันได้ดีกับสลัดนี้ ไข่ต้มให้ความอิ่มและดับรสชาติของซอสมายองเนส
สำหรับสลัด คุณสามารถซื้อสับปะรดสด หั่นเป็นเนื้อและหั่นเป็นก้อน แต่ก็ยังง่ายกว่าที่จะซื้อในรูปแบบกระป๋อง ความจริงก็คือมันจะหวานและหอมกว่าสดและสำหรับสลัดเราต้องการรสชาติที่ฉ่ำและสดใส
นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะซื้อข้าวโพดในขวด เลือกผู้ผลิตที่คุณไว้วางใจ แต่ถ้าคุณมีส่วนผสมของผักแช่แข็ง ก็สามารถต้มและใช้ในสลัดได้
เราจะวางจานเป็นชั้น ๆ กระจายแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วยซอส ดังนั้นเราจึงได้สลัดที่สวยงามและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ (อก) - 500 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
- ชิ้นสับปะรดในน้ำเชื่อม - 250 กรัม
- ข้าวโพดหวาน - 200 กรัม
- ซอสมายองเนส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดในน้ำอุ่น แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
หลังจากแล่เนื้อแล้วให้หั่นเป็นชิ้น ๆ ทุบเบา ๆ เกลือพริกไทย

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะที่อุ่นแล้วทาเนื้อไก่ ทอดเนื้อทุกด้านให้สุกสนิทและมีสีน้ำตาลทองสวยงาม

เมื่อเนื้อเย็นลงแล้วให้หั่นเป็นก้อน

บดไข่ไก่ลวกบนเครื่องขูด
เราทำเช่นเดียวกันกับชีสแข็ง
ตอนนี้เราใส่จานตามลำดับที่แน่นอน
หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
ชิ้นแรกไก่






แล้วก็ข้าวโพดหวาน




ตอนนี้ชิ้นสับปะรด

สัมผัสสุดท้ายคือชีสขูด






หล่อลื่นตกแต่งด้วยสมุนไพรและเมล็ดข้าวโพดหรือสับปะรด




ทานให้อร่อย!




เลสยาเก่า