สลัดสำหรับปีใหม่นั้นเรียบง่าย สลัดกับทูน่าและข้าว คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดที่สวยงามที่สุดสำหรับปีใหม่จากปลาแดง

ตามปฏิทินตะวันออก ปีใหม่ 2018 จะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของ Yellow Earth Dog อาหารเทศกาลถือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของการเฉลิมฉลองฤดูหนาวและสลัดปีใหม่เป็นของตกแต่งหลัก แม่บ้านทุกคนเริ่มคิดถึงวิธีทำให้บ้านและแขกประหลาดใจด้วยผลงานการทำอาหารคลาสสิกและใหม่

พิจารณาในบทความเกี่ยวกับสูตรสลัดที่เรียบง่ายราคาไม่แพงและในเวลาเดียวกันพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 สัญลักษณ์ของวันหยุดจะไม่สร้างปัญหามากนัก

สลัด "โอลิเวียร์"

หากไม่มีสลัด Olivier แบบคลาสสิกตารางปีใหม่ก็ดูไม่รื่นเริง ดังนั้นคุณควรปรุงสลัดนี้บนโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1 b.;
• แตงกวา (กระป๋อง) - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 8 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่และมันฝรั่งให้สะอาด หากหัวมีขนาดใหญ่มากหลังจากล้างแล้วสามารถผ่าครึ่งได้
2. ต้มไข่ให้เย็นสนิทแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม ปอกเปลือกทันทีแล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
4. ปอกเปลือกหนึ่งหลอด
5. ไส้กรอก, หัวหอม, ไข่, มันฝรั่ง, แตงกวาและแครอทหั่นเป็นก้อน
6. ระบายถั่วในกระชอนและรอให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก
7. รวมผักในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสในปริมาณที่ต้องการ เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันและแช่เย็น Olivier ตามสูตรดั้งเดิมพร้อมรับประทาน

สลัด "ด็อกกี้"

ต้องอยู่ในงานเลี้ยงสังสรรค์

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง. - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• มะกอก - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่น - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่ระบุทั้งหมดสำหรับกระบวนการทำอาหาร ล้างไข่ มันฝรั่ง แครอท และเห็ดให้สะอาด
2. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือก เย็นและแยกไข่แดงออกจากโปรตีนอย่างระมัดระวัง
3. ต้มรากพืชจนนุ่ม
4. เห็ดหัวหอมหั่นและทอดจนเป็นสีทอง
5. แยกข้าวโพดหวานออกจากน้ำด้วยช้อนเจาะรู
6. มันฝรั่งต้ม แครอท และไก่แดงหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
7. บดไส้กรอกและโปรตีนแยกกันบนกระต่ายขูด
8. รวมทุกอย่างไว้ในชามเดียว ปรุงรสด้วย ซอสมายองเนส คลุกเคล้า จัดใส่จานรูปน้องหมาขนาดใหญ่สวยงาม
9. โรย "ร่างกาย" ของสุนัขด้วยโปรตีนทำหูอุ้งเท้าและหางจากไส้กรอกและมะกอกจะช่วยเน้นจมูกและดวงตา

สลัด "Doggy" จะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะเด็ก ๆ จะต้องวางไว้ตรงกลางโต๊ะถัดจาก Olivier

สลัด "เซอร์ไพรส์ปีใหม่ 2018"

ด้วยสูตรสลัดที่เรียบง่ายราคาไม่แพงและอร่อยพร้อมรูปถ่ายคุณสามารถทำให้แขกประหลาดใจในปีใหม่ 2561

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• สับปะรดกระป๋อง - 1 ข.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - น้ำสลัด

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างเนื้อ, ต้ม, เย็นและสับหยาบ
2. หัวหอมหนึ่งหัวปอกเปลือกล้างเทน้ำเดือดแล้วสับละเอียด
3. แยกชิ้นสับปะรดออกจากน้ำ
4. รวมทุกอย่างไว้ในจานเดียวปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม สลัดเบา ๆ แสนอร่อย "New Year's Surprise 2018" พร้อมการเตรียมการที่ง่ายดาย

สลัด "ต้นคริสต์มาส"

Spruce เป็นหนึ่งในของตกแต่งหลักที่ช่วยสร้างบรรยากาศของปาฏิหาริย์ปีใหม่อย่างแท้จริง ดังนั้นคุณสามารถปรุงสลัดแสนอร่อยและสร้างในรูปแบบของต้นคริสต์มาส

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 400 กรัม
• ไก่รมควัน - 250 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• เมล็ดทับทิม - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อ, เอาฟิล์มออกด้วยใบมีด, แช่ในน้ำเค็มและปรุงอาหาร สับให้ละเอียด
2. ปอกเปลือกเห็ด ล้าง และหั่นเป็นชิ้นๆ
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะ ตั้งไฟ เทเห็ดสับลงไป ผัดเบา ๆ
4. ปอกหัวหอม, ล้างในน้ำไหล, เช็ด, สับละเอียดและเพิ่มเห็ด เกลือและทอดจนนุ่ม
5. แตงกวาและไก่รมควันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับข้าวโพดและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส
7. ทำสลัดในรูปแบบของต้นคริสต์มาสคลุมด้วยกิ่งผักชีฝรั่งโรยด้วยเมล็ดทับทิมและข้าวโพดที่เหลือด้านบน

ด้วยรูปร่างหน้าตาสลัด "ต้นคริสต์มาส" ที่อุดมไปด้วยจะดึงดูดความสนใจของทุกคนและตกแต่งโต๊ะเทศกาล

Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ในรูปแบบใหม่

สลัดปลาแสนอร่อยที่คุ้นเคยที่ทุกคนชื่นชอบสามารถเตรียมได้ในสูตรใหม่ที่ง่ายและราคาไม่แพงพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561 และสิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียเลย

วัตถุดิบ:

• ปลาทู (รมควัน) - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• น้ำมันสำหรับทอด;
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักทั้งหมด ล้าง ต้ม และรอจนเย็นลง ต้มไข่ประมาณ 10 นาทีจากนั้นปอกเปลือกและเย็นทันที
2. ตัดปลาเป็นเนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ขูดผัก ชีส และไข่แยกจากกัน
4. ปอกหัวหอมสับและทอดจนเหลือง
5. ใส่ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นในชั้นแยกต่างหากในชามสลัดและทาด้วยมายองเนส: ปลาแมคเคอเรล, หัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, ไข่และชีส

สลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟบนโต๊ะหรือในตู้เย็นรออยู่ในปีก

สลัด "ชาวยิว"

สูตรสลัดที่ไม่เหมือนใคร ราคาไม่แพง เตรียมง่ายและอร่อยมากพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 ซึ่งสามารถแข่งขันกับ Olivier ได้

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสรสเผ็ด - 150 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไข่ ต้มให้เดือด ปอกเปลือกแล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
2. ปอกหัวหอมสองหัว หั่นเป็นวงครึ่งบาง โอนไปยังชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป รอ 2 นาที จากนั้นระบายของเหลว
3. ใช้ชามกว้างกระจายหัวหอมอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่างทาด้วยมายองเนส
4. จากด้านบน ข้ามไข่ต้มผ่านกระต่ายขูดหยาบ แล้วตามด้วยชีส ทาซอสทั้งสองชั้น
5. เสร็จสิ้นขั้นตอนการปรุงอาหารด้วยแอปเปิ้ลขูดและแช่เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ ให้คว่ำชามสลัดลงบนชามสลัดที่สวยงามอย่างระมัดระวัง ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

สลัด "ปลาดาว"

ราคาไม่แพงและที่สำคัญที่สุดคือการปรับปรุงเล็กน้อย - สูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561 แน่นอนคุณควรลอง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ปูอัด - 100 กรัม
• มายองเนส - สำหรับเลเยอร์

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดจากหนัง จุ่มลงในกระทะด้วยน้ำบริสุทธิ์ ตั้งไฟให้เดือด
2. ล้างไข่ ปอกเปลือก ต้มให้สุก
3. ล้างมันฝรั่ง แครอท และปรุงอาหารจนนุ่ม
4. บดกระเทียมด้วยที่กดกระเทียมแบบพิเศษหรือสับให้ละเอียดมาก รวมกับมายองเนส
5. ตัดเนื้อเสร็จแล้วให้ละเอียดที่สุดและเพิ่มมายองเนสกับกระเทียม
6. แยกผัก ไข่ และผักดองผ่านตะแกรงหยาบ
7. ตอนนี้วางส่วนผสมของสลัดเป็นชั้น ๆ เป็นรูปดาว
8. แตงกวาเป็นชั้นแรก ตามด้วยมันฝรั่ง ไข่ และแครอท
9. แต่ละชั้นจะถูกประมวลผลด้วยมายองเนส
10. จากด้านบนทุกอย่างตกแต่งด้วยปูอัด

จานเย็นนี้ไม่ต้องการการตกแต่งใด ๆ

สลัด "Lady's Caprice"

สลัดแสนอร่อยนี้เป็นที่รู้จักกันมากมาย กำลังเตรียมมาก - สูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (ต้ม) - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• สับปะรด - 350 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มายองเนส - น้ำสลัด;
• ผักชีฝรั่ง - ตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ซอสมายองเนสเล็กน้อยลงในชาม
2. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด เอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้ววางชั้นแรกไว้ด้านบนของมายองเนส ราดด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เป็นสีน้ำตาล
3. ตัดเนื้อเป็นก้อนวางชั้นที่สองแล้วประมวลผลด้วยมายองเนส
4. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วส่งกานพลูกระเทียมผ่านการกดกระเทียม เชื่อมต่อและวางด้านบน
5. จากนั้นเกลี่ยสับปะรดให้ทั่วแล้วราดด้วยมายองเนส (อย่าชะล่าใจ)
6. สัมผัสสุดท้ายคือชั้นของชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบและก้านผักชีฝรั่ง

สลัดแสนอร่อยแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำจะดึงดูดทุกคนแม้แต่นักชิมรายย่อย

สลัด "ไวท์ไนท์"

เหมาะสำหรับมื้อค่ำทั้งประจำและเทศกาล ใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• เห็ด (ดอง) - 200 กรัม
• เนื้อใด ๆ (ต้ม) - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ชีส - 250 กรัม
• มายองเนส, ครีม - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่งกับแครอท นำไปต้ม เด็ดผักที่เตรียมไว้ ปอกเปลือก ตะแกรงแยกจากกัน
2. สับเนื้อและเห็ดให้ละเอียด
3. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งทอดด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง สะเด็ดน้ำในกระชอนหรือตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
5. รวมครีมกับมายองเนสใส่เกลือและพริกไทยผสมซอสที่ได้
6. ตอนนี้จัดวางผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นเป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยซอส
7. ชั้นแรกคือเห็ด จากนั้นผัก เนื้อสัตว์และชีสทุกอย่าง

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับ

สลัดอุ่นกับเนื้อไก่

สำหรับปีใหม่ 2561 คุณสามารถปรุงสลัดอุ่น ๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล (สีเขียว) - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• โยเกิร์ต - 300 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
• ใบผักกาดหอม - สำหรับอาหาร
• ผักใบเขียว (ผักชี, ผักชีฝรั่ง) - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• น้ำมันพืช - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อเอาหนังออกแล้วหั่นเป็นเส้น สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้ใช้เนื้อแช่แข็งเนื่องจากเมื่อตัดแล้วจะยังคงรูปร่างได้ดีกว่า
2. ตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตั้งไฟพอร้อน ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน เกลือและพริกไทย.
3. ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม แล้วใส่ลงในเนื้อสัตว์
4. ล้างแอปเปิ้ลเอาเปลือกออกหั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้ดำ
5. มันฝรั่งต้มหั่นเป็นก้อน
6. ตอนนี้รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียวพร้อมกับกระเทียมสับ

ก่อนเสิร์ฟต้องอุ่นเนื้อสัตว์และผักจำนวนมาก สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งใบผักกาดหอมหลายใบวางบนผักพร้อมเนื้อสัตว์และส่งไปที่โต๊ะ

สลัด "กระดูก"

สลัดปลาธรรมดาสามารถเสิร์ฟได้ไม่บ่อยนัก - ในรูปแบบของกระดูกเนื้อ พนักงานต้อนรับของปีที่จะถึงนี้จะชอบมาก

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีน (กระป๋อง) - 200 กรัม
• ปูอัด - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 180 กรัม
• เกลือ (ตามต้องการ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่ง, อย่าปอกเปลือก, แช่ในน้ำ, นำไปต้ม, เกลือและปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที เมื่อพร้อมแล้ว ให้ลอกเปลือกออกแล้วถูกับที่ขูด
2. ทำเช่นเดียวกันกับแครอท เพียงต้มครึ่งชั่วโมง
3. ต้มไข่, ปอกเปลือก, เย็นและถู
4. ปอกหัวหอมออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด
5. นำกระดูกตามยาวออกจากปลาซาร์ดีนกระป๋องแต่ละชิ้นแล้วบดเนื้อปลาเอง
6. คลี่ไม้ออกแล้วตัดเป็นเส้นตามยาว
7. บนจานให้วางปลาชั้นแรกเป็นรูปกระดูก จากนั้นจึงใส่หัวหอม มันฝรั่ง แครอท และไข่ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
8. ปิด "กระดูก" ที่เสร็จแล้วด้วยแถบปูและปล่อยให้มันต้มอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

สุนัขเป็นสัตว์เลี้ยงในบ้านมากกว่า ดังนั้นจึงไม่ต้องการอาหารรสเลิศ สิ่งสำคัญคือบรรยากาศที่อบอุ่นในบ้านในวันหยุดที่มีมนต์ขลังนี้ ในการเสิร์ฟโต๊ะเทศกาลคุณสามารถใช้เครื่องเคลือบดินเผาได้ ในนั้นสลัดแสนอร่อยที่ปรุงตามสูตรที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2018 จะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

มันเกิดขึ้นตามความเข้าใจของพนักงานต้อนรับ ตารางปีใหม่ควรเต็มไปด้วยอาหารจานร้อน ของว่างเย็น น้ำผลไม้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และแน่นอนว่าสลัด ในวันหยุดหลักและวันหยุดยาวที่รอคอย เราแต่ละคนไขปริศนาและคิดว่าเธอจะทำอาหารอะไร และเธอจะทำให้แขกประหลาดใจอีกครั้งด้วยการสร้างสรรค์อาหารของเธอได้อย่างไร

เพื่ออำนวยความสะดวกในการเลือกเราขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับสูตรสำหรับสลัดหายากที่แทบจะไม่เคยพบในตารางปีใหม่ แต่เปล่าประโยชน์!

สลัดสำหรับปีใหม่ 2561 ควรมีรสชาติที่เบาและผิดปกติ ตามกฎแล้วแม่บ้านใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเตรียมอาหารจานร้อนและเมื่อมีเวลาเหลือเพียงเล็กน้อยสำหรับสลัดพวกเขาเลือกสิ่งที่ง่ายที่สุด: สลัดรัสเซีย, vinaigrette และปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเอาใจเพื่อน ญาติ และคนที่คุณรัก ลองหลีกหนีจากประเพณีและทำอาหารที่แปลกใหม่

สลัดยี่หร่ากรอบ

หากไม่มียี่หร่าในตู้เย็นก็เป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยคื่นฉ่าย รสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่จะไม่ได้รับผลกระทบใด ๆ

ส่วนผสมของสูตร:

• แฮมแห้งแผ่นบาง - 4 ชิ้น
• มัสตาร์ดทั้งเมล็ด - 20 กรัม
• ยี่หร่า - 1 หัวหอม
• น้ำมัน - 25 มล.
• ผักโขมหนึ่งพวง
• กระเทียม - 15 กรัม (สับ);
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• วอลนัทสับ - ¼ถ้วย;
• น้ำผลไม้รสเปรี้ยว - 30 มล.
• พริกไทยป่น

เวลาที่ใช้: เตรียม 15 นาที + ปรุง 3 นาที

แคลอรี่: 271 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

"ความอ่อนโยน"

อาหารกระป๋องเป็นอาหารหลักในตู้เย็นของเรามานานแล้ว มันไม่สะดวก? ตัวอย่างเช่นก่อนที่แขกจะมาถึงก่อนเริ่มมื้ออาหารหลักของเทศกาลปีใหม่ 2018 คุณสามารถเตรียมสลัดปลาได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมของสูตร:

• ตับปลา - 210 กรัม
• หัวหอมครึ่งหัว
• มายองเนส "คลาสสิก" - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ก้านผักชีฝรั่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น

เวลาที่ใช้: 25 นาที

แคลอรี่: 292 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ไข่ต้มแข็ง
2. ในช่วงเวลานี้สับผักชีฝรั่งลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ของเหลวระบายออก
3. บดตับปลาและหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง
4. สับไข่ให้ละเอียด
5. ผสมส่วนผสมในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส ค่อยๆ ตักใส่ชามสลัดและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

สลัดปีใหม่ "ซานตาคลอส"

ส่วนผสมของสูตร:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศสด - 200 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้: 15 นาที

แคลอรี่: 138 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการเตรียมสลัดตามธีมสำหรับปีใหม่ 2561:

1. ระบาย Yushka ออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม
2. ต้มไข่ทั้งหมด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงเป็นสองส่วนแล้วสับให้ละเอียด
3. หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วนำส่วนที่เหลือออกเพื่อตกแต่ง
4. ขูดชีสและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
5. สลัดเกลือผสมและจัดวางในรูปแบบของสไลด์
6. เพื่อให้สลัดดูสมจริงให้ตกแต่งขอบด้วยกระรอกขูด
7. จากด้านบนให้เลียนแบบ "bubo";
8. เพื่อไม่ให้ส่วนผสมแตกสลายจำเป็นต้องแก้ไขสลัดด้วยตาข่ายมายองเนส
9. ในตอนท้ายโรยสลัดด้วยมะเขือเทศสับละเอียด

หากไม่มีปลาทูน่ากระป๋องในตู้เย็น คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมด้วยลิ้นได้

สลัดแฮม

ส่วนผสมของสูตร:

• สลัดผักกาดหอม - 200 กรัม
• หัวหอมหั่นบาง ๆ
• ใบหน่อไม้ฝรั่ง - 1 พวง
• ข้าวโพด - 0.5 ขวด
• ไข่ - 3 ชิ้น (ต้มสุกล่วงหน้า);
• แฮมรมควัน - 8 ชิ้นบาง ๆ

เวลาที่ใช้: เตรียม 20 นาที + ปรุง 2 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 37 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ในชามลึกผสมผักกาดหอมกับหอมแดง
2. ตัดปลายหน่อไม้ฝรั่งที่แข็งออก. วางหน่อไม้ฝรั่ง ควรได้สีเขียวสดใส แต่ไม่อ่อนลง
3. นำหน่อไม้ฝรั่งแช่ในน้ำน้ำแข็งทันที แห้งดี
4. ตัดไข่แต่ละฟองออกเป็น 4 ชิ้น
5. จัดผักกาดหอม หัวหอม หน่อไม้ฝรั่ง ไข่ ข้าวโพด และแฮมรมควันหั่นบาง ๆ ลงบนจานเสิร์ฟ
6. สำหรับน้ำสลัด คุณสามารถเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก มายองเนส และเครื่องเทศ
7. ปรุงรสและเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะเทศกาลปีใหม่ในคืนมหัศจรรย์แรกของปี 2018

"ออสเตรีย" จากภาษา

ในการเตรียมสลัดง่ายๆ แต่อร่อยนี้ คุณไม่จำเป็นต้องเดินทางไปถึงออสเตรีย เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีจำหน่ายและไม่ถือว่าเป็นอาหารรสเลิศ

ส่วนผสมของสูตร:

• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง - 400 กรัม
• ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร
• สาขาผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• ครีมที่มีปริมาณไขมันต่ำ - 50 มล.
• สำหรับเครื่องเทศเกลือเท่านั้นที่มีประโยชน์
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้: ปรุงลิ้น 1.5 ชั่วโมง + เตรียมส่วนผสมที่เหลือ 15 นาที

แคลอรี่: 68 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ขั้นตอนที่ยาวที่สุดในสูตรนี้คือการปรุงลิ้นวัว ตรวจสอบความพร้อมของส่วนผสมด้วยไม้เสียบ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ลอกผิวหนังออกจากลิ้นและหั่นผลิตภัณฑ์เป็นเส้นยาวและบางที่สุดเท่าที่จะทำได้
2. หน่อไม้ฝรั่งหั่นสตูว์เล็กน้อยในกระทะ
3. ผสมผักชีฝรั่งสับกับครีม
4. ใส่เกลือและมายองเนสลงในน้ำสลัดที่เกือบพร้อม

สลัดจะแต่งตัวก่อนเสิร์ฟ

สลัดปลาน้ำแดง

การเตรียม "ความงาม" นั้นง่ายมากจนคุณต้องประหลาดใจ คุ้มค่าที่จะพูดถึงต้นทุนงบประมาณของส่วนผสมทั้งหมดหรือไม่? มาดูขั้นตอนทั้งหมดของการสร้างอาหารจานเด็ดสำหรับปีใหม่ 2018 กันอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมของสูตร:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ปลาแดง - 1 แพ็ค;
• มายองเนส - 50 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• กระเปาะ.

เวลาที่ใช้: 30 นาที

แคลอรี่: 163 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งต้มขูดหรือสับเป็นก้อน
2. ต้มไข่. ขูดไข่ขาวในชามหนึ่ง ไข่แดงในอีกชามหนึ่ง
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดเพื่อกำจัดความขมขื่นที่อาจเกิดขึ้น
4. ส่วนผสมหลักของสลัดคือปลาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. จานที่จะเสิร์ฟสลัดควรโปร่งใสเพื่อให้แขกสามารถมองเห็นความงามทั้งหมดได้
6. กระจายมันฝรั่งในชั้นแรกดังนั้นปลา ใส่หัวหอมลงไปโรยด้วยไข่แดงก่อนแล้วจึงตามด้วยโปรตีน อย่าลืมเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

การมีมายองเนสเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่นี่เนื่องจากไม่มีสลัดก็จะหนักและสำหรับตารางปีใหม่ - นี่เป็นข้อเสีย

สลัดร้อนกับมันฝรั่งและสะระแหน่

อีกวิธีง่ายๆ ในการใช้มันฝรั่งบนโต๊ะวันหยุด ในฤดูหนาว การหาสะระแหน่สดเป็นงานที่ยากมาก ดังนั้นคุณสามารถแทนที่ด้วยสะระแหน่แห้งหรือใช้ส่วนผสมของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

ส่วนผสมของสูตร:

• มันฝรั่งขนาดเล็ก - 1 กก.
• ผักชีฝรั่ง - ¼ เซนต์ (สับล่วงหน้า);
• สะระแหน่สด - 5 ก้าน;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 200 กรัม
• หัวหอมขูด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส "คลาสสิค" - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด;
• พริกเกลือ

เวลาที่ใช้: เตรียม 30 นาที + ปรุง 20 นาที

แคลอรี่: 87 กิโลแคลอรี

1. เทมันฝรั่งสะระแหน่กับน้ำ ต้มของเหลวลดความร้อนและดำเนินการรักษาความร้อนต่อไปภายใต้ฝาปิด
2. ปรุงอาหารจนมันฝรั่งนิ่ม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที
3. ระบายของเหลว สะระแหน่ออก;
4. ในชามแยกต่างหากผสมหัวหอม, ครีม, สมุนไพรและมายองเนส
5. พริกไทยและเกลือ
6. ใส่มันฝรั่งร้อนๆ ลงบนจาน ปรุงรสและผสม

สลัดส้มและผักโขม

คุณเคยคิดหรือไม่ว่าผักโขมและส้มสามารถลงเอยในชามสลัดใบเดียวกันได้? เลขที่? จากนั้นคุณควรเตรียมสลัดนี้และทำให้แขกของคุณประหลาดใจในวันส่งท้ายปีเก่าปี 2561 ด้วยการผสมผสานที่ผิดปกติของผักใบเขียวกับผลไม้รสเปรี้ยว

ส่วนผสมของสูตร:

• ส้ม - 4 ชิ้น;
• ผักโขม - 12 ใบ
• หัวหอม - 1 ชิ้น (หั่นบาง ๆ ก่อน);
• น้ำมัน - 1/3 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - ¼ถ้วย;
• มะกอก - ½ถ้วย;
• ถั่วไพน์คั่ว - ¼ถ้วย

แคลอรี่: 99 กิโลแคลอรี

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. จัดส้มบนกระดานไม้ ตัดออกจากขอบแต่ละด้าน 2 ซม. ทำความสะอาดและให้แน่ใจว่าได้เอาเยื่อสีขาวออก แยกปล้องออกแล้วใช้มีดขนาดเล็กแต่คมเพื่อแยกเยื่อออกจากเยื่อกระดาษ ควรทำในชามลึกเพื่อรักษาน้ำผลไม้
2. ผักโขมฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่ผักโขม หัวหอม และมะกอกลงในชามที่มีส้ม
4. ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมันมะกอกแยกกัน
5. น้ำสลัดราด;
6. แบ่งระหว่างชามเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยถั่วไพน์อบ

"พ่อค้า"

ส่วนผสมของสูตร:

• เนื้อ - 1 กก.
• หัวหอมไม่ขม - 500 กรัม
• หัวไชเท้า - 500 กรัม
• มายองเนสที่มีปริมาณไขมันเฉลี่ย - 200 กรัม
• เกลือ;
• น้ำมันกลั่น - สำหรับทอด
• พริกไทย.

เวลาที่ใช้: 30 นาที

แคลอรี่: 116 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการเตรียมสลัดทีละขั้นตอนสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ 2561:

1. เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้นยาวบาง ๆ
2. พยายามหั่นหัวหอมเป็นวงที่มีขนาดเท่ากันแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. หัวไชเท้าขูดหยาบ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เครื่องเทศและผสม

ขอแนะนำให้เตรียมสลัดในตอนเช้าเพื่อให้ตอนเย็นมีการผสมผสานกันและผลิตภัณฑ์เสริมรสชาติของกันและกันให้มากที่สุด

สลัด "ก้างปลา"

ปีใหม่ที่ไม่มีต้นไม้รื่นเริงคืออะไร? ไม่ ไม่มีใครจะวางความงามของป่าไว้ตรงกลางโต๊ะ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะลองทำสลัดที่ดูเหมือนต้นไม้เขียวชอุ่ม

ส่วนผสมของสูตร:

• แครอท;
• ลิ้นวัว - 100 กรัม
• กระเปาะ;
• มายองเนส - 50 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• น้ำมันสำเร็จรูป;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้: 1.5 ชั่วโมงสำหรับการต้มลิ้น + 20 นาทีสำหรับการเตรียมส่วนประกอบที่เหลือ

แคลอรี่: 120 กิโลแคลอรี

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ต้มลิ้นเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. แครอทกับมันฝรั่งต้มและหั่นเป็นก้อน
3. บดผักดองในลักษณะเดียวกัน
4. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วทอดจนสุก
5. รวมส่วนผสมสลัดในชามเดียว เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
6. โอนสลัดที่ทำเสร็จแล้วไปยังจานยาวในรูปของต้นสน
7. คุณสามารถสับผักชีฝรั่งหรือเพียงแค่แยกกิ่งและปิดผิวของสลัดด้วย
8. ใช้ข้าวโพดเป็นของเล่นเลียนแบบคริสต์มาส

ในสูตรเดียวกันสำหรับความสว่างของสลัดที่ทำเสร็จแล้วคุณสามารถโรยสลัดด้วยทับทิมพร้อมกับข้าวโพด

"ไอเดียใหม่"

เราสามารถพูดสั้น ๆ เกี่ยวกับสลัดนี้ได้: ส่วนผสมขั้นต่ำ, ความสุขสูงสุด และเชื่อฉัน - มันเป็นอย่างนั้นจริงๆ!

ส่วนผสมของสูตร:

• กะหล่ำดอก - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• มะนาว;
• น้ำมัน - 15 มล.

เวลาที่ผ่านไป: 35 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 36 กิโลแคลอรี

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อและต้มในน้ำเค็มเดือดจนนุ่ม
2. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเรียบร้อย
3. สับกระเทียม
4. สับผักให้ละเอียด
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ ในชามสลัด

ราดด้วยน้ำมันและราดด้วยน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟ

สลัดเบา ๆ เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับตารางปีใหม่ 2018 ในขณะที่เสียงระฆังยังไม่ดังขึ้นและอาหารร้อนยังคงปรุงอยู่ในเตาอบก็ถึงเวลาที่จะทำให้ร่างกายของคุณพอใจด้วยวิตามิน

ส่วนผสมของสูตร:

• แอปเปิ้ลเขียวและแดง - 3 ชิ้นต่อเฉดสี
• คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
• มายองเนส - ¼ถ้วย;
• วอลนัทครึ่งหนึ่ง - 4 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 15 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 325 กิโลแคลอรี

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. แบ่งผลไม้ออกเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2 ซม.
2. ผสมขึ้นฉ่ายกับวอลนัท
3. ในถ้วยโรงแรมผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว
4. ปิดจานเสริฟด้วยผักกาดหอม
5. ผสมสลัดกับน้ำสลัดแล้วใส่จาน
6. ต้องเสิร์ฟทันที

อร่อย!

นี่คือสูตรสลัดที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณในบทความนี้ มีตัวเลือกสิ่งสำคัญคือการคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับเมนูของตารางปีใหม่และซื้อผลิตภัณฑ์สดใหม่ เราหวังว่าคุณ ครอบครัว และแขกคนสนิทจะชอบสลัดใหม่ๆ เหล่านี้ และพวกเขาจะจดจำรสชาติที่น่าหลงใหลไปอีกนาน สวัสดีปีใหม่ 2018!

และอีกหนึ่งสลัดปีใหม่ที่เรียบง่ายและอร่อย - ในวิดีโอหน้า

เราขอเสนอสูตรดั้งเดิมและงานรื่นเริงที่ดีที่สุดสำหรับสลัดปีใหม่สำหรับการประชุมปี 2561: สว่าง, เบา, น่าพอใจ - พวกเขาจะตกแต่งโต๊ะของคุณ!

พนักงานต้อนรับแต่ละคนในปีใหม่พยายามทำให้ญาติและแขกของเธอประหลาดใจและโปรดด้วยเมนูเทศกาลที่สวยงาม บนโต๊ะปีใหม่ควรจะอร่อยที่สุดสวยงามและสดใส สลัดแครกเกอร์ปีใหม่สดใสและน่าสนใจในเทศกาลส่วนผสมไม่ซับซ้อนการนำเสนอดั้งเดิมมีความสำคัญที่นี่ - ยิ่งสว่างยิ่งดี

• 4 อย่าง มันฝรั่ง
• 300 กรัม เนื้อไก่
• 1 ชิ้น หัวหอมใหญ่
• 1 ชิ้น แครอท
• 2 ชิ้น แตงกวาดอง
• 300 กรัม เห็ดแชมปิญอง
• 2 ชิ้น ไข่
• 5 ชิ้น มะกอกเขียว
• 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง
• 0.25 ชิ้น พริกหวาน
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

เราเริ่มทำอาหารด้วยการต้มมันฝรั่งและแครอทรวมทั้งไข่และอกไก่ เราทำความสะอาดส่วนผสมของสลัดเหล่านี้จากเปลือก เราถูแครอทไข่บนกระต่ายขูดโดยแยกไข่แดงออกจากโปรตีน แต่มันฝรั่งมีขนาดใหญ่ เราเริ่มเก็บสลัดโดยวางเลเยอร์บนฟิล์มยึดมันฝรั่งก่อนซึ่งจำเป็นต้องใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ควรวางมวลมันฝรั่งให้แน่นในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ท็อปด้วยมายองเนส

เราถูแตงกวาดองบนกระต่ายขูดหยาบ (ควรบีบของเหลวจากแตงกวาออกเล็กน้อย) จาระบีเบา ๆ ด้วยมายองเนส

สับอกไก่ต้มให้ละเอียดแล้วทอดเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่อุ่นไว้ ใส่ไก่ในชั้นที่สามและปิดด้วยมายองเนสเบา ๆ

สับหัวหอมอย่างประณีตทอดเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง (3 นาที) จากนั้นส่งเห็ดที่ล้างแล้วและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไปที่กระทะ (คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้) ใส่เกลือเล็กน้อยใส่พริกไทยดำแล้วทอดจนเหลว ระเหยและเห็ดมีสีน้ำตาลเล็กน้อย เห็ดกับหัวหอมเป็นชั้นสุดท้ายของสลัด แต่เราทิ้งน้ำมันจากการทอดไว้ในกระทะ

ตอนนี้เราเริ่มม้วนสลัดในรูปแบบของม้วนโดยยกขอบด้านหนึ่งของฟิล์มยึด เราพับให้แน่นที่สุดผูกขอบและส่งสองสามชั่วโมงในตู้เย็น

จากนั้นเรานำสลัดออกเอาฟิล์มยึดออกและตอนนี้ตามจินตนาการของเราเองตกแต่งแครกเกอร์ปีใหม่ซึ่งเราใช้แครอทขูดละเอียด, ไข่ขาวและไข่แดง, มะกอก, ก้อนพริกหยวก, ข้าวโพด คุณยังสามารถ ใช้มะกอกและคาเวียร์สีแดง

สูตรที่ 2: สลัดสำหรับถุงมือซานต้าปี 2018

ฉันขอเสนอสลัดวันหยุดแสนอร่อยให้คุณตกแต่งในรูปแบบของถุงมือของซานตาคลอส สลัดดังกล่าวสร้างบรรยากาศปีใหม่ที่โต๊ะและสร้างความสุขให้กับเด็กและผู้ใหญ่

• ข้าวต้ม 1 ถ้วย;
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 0.5 พริกหยวก
• 1 มะเขือเทศ
• 1 แตงกวาสด
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟสลัด "Santa Claus Mitten" แสนอร่อยและน่ารับประทานบนโต๊ะปีใหม่

สูตร 3: สลัดสุนัขปีใหม่สำหรับปี 2018

เรากำลังเตรียมตัวล่วงหน้าสำหรับวันหยุดฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึง - เรารวมสลัด "สุนัข" ไว้ในเมนูบังคับสำหรับปีใหม่ 2561 ตามเนื้อผ้าเราทำอาหารจากหลายชั้นในรูปแบบของใบหน้าที่น่ารักและตลก จบด้วยการตกแต่งที่เรียบง่ายจากผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการดัดแปลงและรับผลิตภัณฑ์ที่ดีที่ช่วยเพิ่มบรรยากาศที่เคร่งขรึม

เช่นเดียวกับอาหารในธีมปีใหม่ส่วนใหญ่ ส่วนประกอบของที่นี่อาจเป็นอะไรก็ได้ นั่นคือ คุณสามารถใช้สูตรอื่นที่คุณชอบเป็นพื้นฐานได้ สิ่งสำคัญคือสลัดที่เลือกควรมีรูปร่างที่ดีไม่เหลวและร่วนเกินไป สลัดพัฟกับมันฝรั่ง, ไข่, เนื้อ, ชีสนั้นเข้ากันได้ดี

• ไก่ (เนื้อ) - 300 กรัม
• แชมเปญ (สดหรือแช่แข็ง) - 200 กรัม
• หัวหอม - ½หัว;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการลงทะเบียน:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะกอก - 3-4 ชิ้น
• ไส้กรอกหรือแฮม - ชิ้นเล็ก ๆ

เราต้มเนื้อในน้ำเค็มล่วงหน้าประมาณ 20 นาที (จนสุก) หรือหลังจากถูด้วยเกลือ / พริกไทยแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบ หลังจากระบายความร้อนแล้วให้ฉีกเนื้อไก่เป็นเส้นใยบาง ๆ หรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะผัดหัวหอมสับละเอียดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มแผ่นเห็ด ทอดจนของเหลวระเหยหมด เกลือ/พริกไทย.

ชีสสามอย่างประณีต

ในการทำสลัดให้เลือกจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ (26-28 ซม.) เราวางเนื้อไก่ในชั้นที่หนาแน่นในรูปแบบของปากกระบอกปืนของสุนัข

ราดมายองเนสลงไป (เพื่อให้ได้ฟองบาง ๆ ให้ใส่ซอสลงในถุงแล้วตัดมุมเล็ก ๆ ออก) ปริมาณมายองเนสเพื่อลิ้มรส แต่ไม่แนะนำให้เก็บมากเกินไปเพื่อไม่ให้สลัดแห้ง

กระจายเห็ดกับหัวหอมโดยไม่ต้องไปไกลเกินขอบของชั้นล่าง เราใช้ชั้นมายองเนสอีกครั้ง

หลังจากระบายของเหลวแล้ว ให้กระจายข้าวโพดให้ทั่วถึง ราดด้วยมายองเนสเล็กน้อย (ชั้นเปียกนี้ไม่ต้องการซอสมาก)

กระจายชีสต่อไป

อีกครั้งผ่านมายองเนส

แยกไข่ต้มออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง แยกกันสามอันบนกระต่ายขูด โปรตีนของไข่หนึ่งฟองจะถูกกันไว้สำหรับการแปรรูปในภายหลัง และมวลโปรตีนที่เหลือจะกระจายไปทั่ว "หู" โดยใช้ฝ่ามือกดเล็กน้อย สลัดที่เหลือโรยด้วยไข่แดงอย่างสมบูรณ์

จากชิปโปรตีนที่เหลือ เรายังคงสร้าง "ใบหน้า" ต่อไป (คุณสามารถทำตามแบบที่แสดงในภาพอย่างเคร่งครัด หรือสร้าง "สุนัข" เวอร์ชันปีใหม่ของคุณเองก็ได้) สำหรับ "ตา" และ "จมูก" เราใช้มะกอก

คุณยังสามารถทำ "ขนตา" "ปาก" และหนวดชนิดหนึ่งจากมะกอก ในฐานะที่เป็น "ลิ้น" และ "คิ้ว" เรานำไส้กรอกชิ้นเล็ก ๆ การเตรียมสลัดสุนัขสำหรับปีใหม่เสร็จสมบูรณ์!

ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้เก็บจานไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงปิดฝาไมโครเวฟหรืออุปกรณ์อื่น ๆ ด้านบนเพื่อให้ชั้นบนสุดไม่แห้งและทำให้รูปลักษณ์โดยรวมเสีย อร่อย!

สูตรที่ 4: ยำลูกปีใหม่ 2561 (ทีละขั้นตอน)

สลัด "บอลปีใหม่" จะเป็นของตกแต่งโต๊ะปีใหม่ที่สดใสและอร่อยในปี 2558 เหมาะสำหรับคริสต์มาสและวันหยุดฤดูหนาวอื่น ๆ ทำให้แขกของคุณมีความสุขด้วยสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ อย่าลังเล พวกเขาจะชื่นชมผลงานชิ้นเอกของคุณ คุณพร้อมที่จะเข้าครัวหรือยัง? เราเริ่มเตรียมสลัดบอลปีใหม่ สูตรพร้อมรูปถ่าย

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 50 กรัม
• มายองเนส 60 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง:

• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• แครอท;
• มะกอกดำหลุม;
• เปลือกแตงกวา

เราเริ่มต้นด้วยการปรุงส่วนผสม จุ่มไข่ไก่ลงในน้ำเย็น เทเกลือเล็กน้อยแล้วจุดไฟ นำไปต้ม. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นระบายน้ำเดือดเติมน้ำเย็นและเย็น ใช้กระดาษเช็ดมือแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตักใส่ชามสลัดเพื่อเตรียมน้ำสลัด ในเวลาเดียวกันล้างเนื้อไก่ เราใส่กระทะสำหรับทำอาหารเทน้ำและใส่เกลือสองสามหยิบมือนำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม ในระหว่างนี้เรามาตัดผลิตภัณฑ์ที่เหลือจากสูตรสลัดลูกปีใหม่

ถั่วลันเตาสามารถใช้ได้ทั้งแบบกระป๋องและแบบแช่แข็ง โดยต้องต้มก่อน 5-8 นาที ง่ายกว่าที่จะใช้ถั่วกระป๋อง ระบายของเหลวและเพิ่มลงในชามสลัด ฉันใช้สับปะรดฝานแต่ชิ้นมันใหญ่เกินไป บดให้มีขนาดเล็กลง เราแนะนำส่วนผสมที่เหลือ

เนื้อไก่สุกแล้ว นำออกจากน้ำซุปและเย็นที่อุณหภูมิห้อง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มส่วนผสมสลัด เราผสม ใส่เกลือและพริกไทยดำบดและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมอีกครั้งหนึ่ง สลัด "ลูกบอลปีใหม่" พร้อมแล้ว ตอนนี้เราจะสร้างความงามจากมัน

เราเลือกจานแบนที่เราจะเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะเทศกาล ใช้ชามสลัดขนาดพอเหมาะก้นนูน วางสลัดและแพ็คอย่างดี คว่ำจานเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง นี่คือวิธีที่เราได้บอล

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้แครอททั้งสดและต้ม เราทำความสะอาดผิว ตัดเป็นวงบาง ๆ เราทำรูข้างใน หั่นมะกอกเป็นชิ้นบางๆ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูด เราทำขอบรอบเส้นผ่านศูนย์กลางทั้งหมดของสลัดจากวงแหวนแครอทใส่มะกอกเป็นวงกลม โรยด้วยชีสทุกด้าน

ตอนนี้เราทำวงกลมจากแครอทเปลือกแตงกวาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าแล้วตัดเป็นรูข้างใน เรานอนอย่างทุลักทุเลรอบลูกบอล ช่องว่างภายในมะกอก แครอท แตงกวา เต็มไปด้วยเมล็ดทับทิม ล้างผักชีฝรั่งและเช็ดให้แห้ง เราตัดมันอย่างประณีตฉันสับมันในเครื่องปั่น วางรอบลูกบอล วางวงผักที่เหลือและเมล็ดทับทิมไว้ด้านบน โรยด้วยชีสขูดเล็กน้อย สลัด "ลูกบอลปีใหม่" พร้อมแล้ว สูตรภาพถ่ายช่วยให้ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและไม่ติดไฟ คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลได้ทันที ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและมีวันหยุดที่ดี!

สูตร 5 ทีละขั้นตอน: สลัดของเล่นปีใหม่ที่สดใส

สลัดของเล่นปีใหม่จะเข้ากันได้ดีกับความสวยงามของโต๊ะเทศกาลซึ่งเป็นสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่คุณสามารถดูเพิ่มเติมได้เล็กน้อย การเตรียมสลัดนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่มีข้อแม้อยู่อย่างหนึ่ง ก่อนเสิร์ฟเช่นสลัดชั้นใด ๆ ควรแช่ในตู้เย็นหรือบนระเบียงสักสองสามชั่วโมง ด้วยเหตุนี้ชั้นทั้งหมดจึงอิ่มตัวเท่า ๆ กันจานจะออกมาทั้งฉ่ำ

• เนื้อไก่ 150 กรัม
• 0.5 ช้อนชา เกลือ,
• 1/5 ช้อนชา เครื่องเทศ,
• มายองเนส 50 มล. (ครีมเปรี้ยว)
• 1 หัวหอม
• 3 มันฝรั่ง (กลาง)
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• เมล็ดทับทิม 2 กำมือ

ควรปรุงไก่ด้วยวิธีที่สะดวก หากคุณกำลังอบอะไรบางอย่างในเตาอบ การห่อไก่สักสองสามชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์หลังจากใส่เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศก็ไม่ใช่เรื่องยาก นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 180 องศา ไก่ยังสามารถต้มหรือทอด จากนั้นหั่นเนื้อสุกเป็นชิ้นเล็กๆ

ใช้ชามสลัดลึกใส่ไก่ที่ด้านล่างทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวด้านบน หากคุณใช้ครีมเปรี้ยว ให้ใส่เกลือและเครื่องเทศลงไป

ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด หากต้องการขจัดความขม คุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นบีบออกแล้วใส่ในชามสลัด

ต้มไข่ไก่ในน้ำเค็ม. เย็น ปอกเปลือกและแยกไข่แดงและไข่ขาว ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดหรือบดด้วยส้อมให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย ใส่ไข่แดงที่ด้านบนของชั้นหัวหอม, บีบและทาด้วยมายองเนส

มันฝรั่งยังต้องต้มใน "เครื่องแบบ" จากนั้นทำให้เย็น ปอกเปลือก และขูดบนกระต่ายขูดที่ละเอียดหรือหยาบ วางบนไข่แดง, แทมและจาระบีด้วยมายองเนส

ควรขูดโปรตีนด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ใช้ไม้จิ้มฟันวาดเส้นขนานบนพื้นผิวของผักกาดทุกๆ 3-3.5 ซม. ควรมี 4-5 เส้น เติมไข่ขูดสองหรือสามแถบ (ผ่านหนึ่ง)

เติมแถบที่เหลือด้วยเมล็ดทับทิม ทำห่วงจากก้านผักชีฝรั่งหรือขนหัวหอมสีเขียว

สลัดของเล่นปีใหม่พร้อมแล้ว ปล่อยให้มันชงและเสิร์ฟ

สูตรที่ 6: สลัดต้นไม้ปีใหม่ 2018 (ภาพทีละขั้นตอน)

สลัด "New Year Tree" เป็นอาหารปีใหม่ที่น่าทึ่งซึ่งไม่เพียง แต่ตอบสนองความหิวและความสุขของคุณเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลอีกด้วย ความงามสีเขียวนั้นดูน่ารับประทานมากและแม้แต่กลิ่นหอมของเธอก็ชวนให้ลองชิม ... อย่างไรก็ตามคุณต้องควบคุมตัวเองเพราะคุณอาจต้องการได้ยินคำชมเกี่ยวกับความสามารถด้านการทำอาหารของคุณจากแขกรับเชิญ!

พื้นฐานของสลัดปีใหม่คือเนื้อไก่และไข่รวมถึงเห็ด เป็นส่วนประกอบเหล่านี้ที่จะทำให้ต้นคริสต์มาสน่าพอใจจริงๆ เพียงไม่กี่ช้อนและจะไม่มีร่องรอยของความหิว! สลัดเสริมด้วยข้าวโพดกระป๋องและชีสดัตช์แบบแข็ง การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้อร่อยมาก คุณจะเห็นว่าแขกของคุณจะเพิ่มสลัดนี้ซ้ำ ๆ ลงในจานของพวกเขา สำหรับผักชีฝรั่งเราทราบว่าเราต้องการเพื่อการตกแต่ง ต้องขอบคุณเขาที่สลัดของเราจะกลายเป็นต้นคริสต์มาสจริงๆ อย่างไรก็ตามคุณจะต้องใช้ผักชีฝรั่งค่อนข้างมาก - สองพวงเต็ม อย่าละเว้นความเขียวขจีมิฉะนั้นต้นไม้จะกลายเป็นจุดโล้น สำหรับรายละเอียดการตกแต่งที่เหลือของสลัดปีใหม่พวกเขาจะเป็นมายองเนส (เราจะวาดพวงมาลัยด้วย) พริกหยวกแดง (เราจะตัดดาวออกจากยอดต้นคริสต์มาส) เช่น เช่นเดียวกับผลทับทิมและเมล็ดข้าวโพด (พวกเขาจะกลายเป็นของเล่นปีใหม่ที่ตกแต่ง "ความงามสีเขียว" )

สลัดคริสต์มาสในรูปแบบของต้นคริสต์มาสจะพอดีกับตารางวันหยุด! มันค่อนข้างง่ายที่จะเตรียมมัน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนการเตรียมอาหารจานนี้ได้จากภาพทีละขั้นตอนของสูตรอาหาร ซึ่งระบุไว้ด้านล่าง

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 300 กรัม
• แชมปิญอง - 400 กรัม
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 200 มล
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
• ชีสดัตช์ - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 2 พวง
• ทับทิม - เมล็ดหนึ่งกำมือ
• พริกหยวกหวาน
• พริกเกลือ

ก่อนอื่นเราไปที่ร้านและตุนส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับเตรียมสลัดปีใหม่นี้

สับหัวหอมอย่างประณีตตามที่แสดงในภาพด้านล่าง

ใต้น้ำ เราล้างแชมเปญจากสิ่งปนเปื้อนทั้งหมด จากนั้นเราก็ทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ทอดก้อนหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง อย่าลืมคนในระหว่างกระบวนการทอด

เราส่งเห็ดสับไปที่กระทะเพื่อหัวหอมสีทองแล้ว ผัดส่วนผสมเหล่านี้จนเห็ดสุก อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยลงในกระทะ (ปรับปริมาณเกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ)

โอนเห็ดผัดกับหัวหอมลงในชามให้เย็น

ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม อย่าลืมเติมเกลือลงในน้ำเพื่อไม่ให้เนื้อมีรสจืด ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน

ต้มไข่ไก่สามฟอง จากนั้นเราก็ทำให้เย็นลงในน้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตอนนี้ถึงคราวของชีสดัตช์แบบแข็ง เราจะตัดเป็นก้อนขนาดเดียวกับก้อนไข่

เราเตรียมชามที่ค่อนข้างกว้างและส่งไข่ไก่และเนื้อไก่ เห็ดแชมปิญอง ข้าวโพด และชีสลงไป เราเติมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ด้วยมายองเนส

ใส่สลัดที่ได้ลงในจานที่สวยงามสร้างต้นคริสต์มาสออกมา

ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง จากนั้นเราก็ตัดตามภาพ

สลัดในรูปของต้นคริสต์มาสโรยด้วยผักชีฝรั่งสับอย่างไม่เห็นแก่ตัว

วาดพวงมาลัยด้วยมายองเนส ในฐานะของเล่นเราใช้เมล็ดทับทิมและข้าวโพดที่สดใส เราตกแต่งต้นคริสต์มาสที่กินได้ด้วยดาวที่แกะสลักจากพริกหยวกแดง

สลัด "ต้นคริสต์มาส" ของเราพร้อมแล้ว! คุณสามารถส่งไปยังตารางวันหยุด

สูตรที่ 7: หมวกปีใหม่ของซานต้า - สลัด

ตารางปีใหม่ต้องดูรื่นเริง ในการตกแต่งให้สวยงาม ลองเสิร์ฟสลัดไม่เพียงแค่ในชามสลัด แต่จัดให้อยู่ในรูปของคุณลักษณะปีใหม่ สลัดที่สวยงามสำหรับปีใหม่ 2018 จะสร้างบรรยากาศพิเศษที่โต๊ะเทศกาล

บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถหาสลัดได้หลากหลายสำหรับปีใหม่ แต่เกิดขึ้นที่พนักงานต้อนรับไม่สามารถทำสลัดในรูปแบบของซานตาคลอส Snow Maiden และ Goats และคุณลักษณะอื่น ๆ ได้ ท้ายที่สุด ไม่ใช่ทุกคนที่มีรสนิยมและทักษะทางศิลปะ ท้ายที่สุดแล้วสลัดควรเป็นที่จดจำได้และไม่ควรมีความคล้ายคลึงกับบางสิ่งหรือบางคน

จากนี้เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดทูน่าสำหรับปีใหม่ในรูปแบบของหมวกซานตาคลอส แต่ไม่แบน แต่มีขนาดใหญ่

ปลอมตัวเป็นสลัด "หมวกซานตาคลอส" คุณสามารถใช้สลัดที่คุณชื่นชอบ แต่อย่างไรก็ตาม มันก็คุ้มค่าที่จะลองอะไรใหม่ๆ สลัดทูน่าและปูอัดส่งท้ายปีเก่าของเราจะทำให้เมนูปกติของคุณในวันที่ 31 ธันวาคมสดชื่นขึ้นและอาจกลายเป็นเมนูโปรด

สลัดทูน่าและมะเขือเทศ "หมวกซานตาคลอส" จะทำให้คุณสดชื่น มาลองสลัดนี้กัน

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• 3 ฟอง;
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• มายองเนส 67% - 100 กรัม

เริ่มจากส่วนผสมที่ไม่ต้องหั่นต้ม เปิดข้าวโพดและระบายน้ำออก เราเปิดกระป๋องปลาทูน่าซึ่งเป็นน้ำที่เก็บปลาทูน่าไว้ เทลงในชามแยกต่างหาก น้ำมันนี้สามารถใช้กับขนมปังดำ ...

บดปลาทูน่าด้วยส้อมแล้วส่งไปยังชามสลัด

ต้มไข่ให้สุก เย็นลง. ตัดไข่หนึ่งใบอย่างสมบูรณ์ แยกไข่อีกสองฟองออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง เราเพิ่มไข่แดงลงในสลัดและทิ้งโปรตีนไว้สำหรับตกแต่ง โปรตีนสามารถถูกแทนที่ด้วยชีสแปรรูปโดยไม่มีสารเติมแต่ง หากคุณตัดสินใจที่จะใช้แทนเนยแข็ง

เราหั่นมะเขือเทศสองหรือสามลูกเป็นสลัดและทิ้งมะเขือเทศไว้สองหรือสามลูกเพื่อตกแต่ง อย่างไรก็ตามมะเขือเทศในการตกแต่งสามารถแทนที่ด้วยพริกหวานแดง

สามชีสติดตามและเพิ่มสลัด เพิ่มมายองเนสและผสม เราลองสลัดเกลือถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือ

เรากระจายสลัดบนจานในรูปแบบของสไลด์

กำลังเตรียมการตกแต่ง โปรตีนสามตัวบนกระต่ายขูดที่ละเอียดแล้วเกลี่ยเป็นวงกลมจากด้านล่างของสไลด์ โปรตีนแทนที่เราด้วยขนสีขาว ทิ้งโปรตีนไว้สำหรับพู่

ตัดมะเขือเทศที่เหลือเป็นก้อนแล้วนำการเปลี่ยนแปลงออกจากพวกเขา แม้ว่าในฤดูหนาวคุณจะพบได้เฉพาะมะเขือเทศเรือนกระจก แต่มีเนื้อมากกว่าเมล็ด

เราวางมะเขือเทศไว้บนเนินเขา เพื่อให้ดีขึ้นให้ทำตาข่ายมายองเนสบนเนินเขา เมื่อมะเขือเทศเข้าที่แล้ว ให้ทำปอมปอมจากกระรอกแล้ววางไว้ด้านบน

นี่คือหมวกซานตาคลอสที่คุณควรมี สลัดที่เรียบง่ายอร่อยและสวยงามพร้อมในไม่กี่นาที การตกแต่งสลัดซ้ำนั้นไม่ใช่เรื่องยาก หากคุณกำลังวางแผนโต๊ะขนาดใหญ่ คุณสามารถทำสลัดเหล่านี้ได้หลายจานและวางไว้บนด้านต่างๆ ของโต๊ะ

สูตรที่ 8: สลัดบอลปีใหม่สำหรับปีสุนัข

สลัดสำหรับปีใหม่ 2561 - ตามธรรมชาติในรูปของสุนัข แม้ว่าจะไม่ใช่สุนัข แต่เป็นปากกระบอกปืนที่น่ารักของ Sharik ลูกสุนัขจากการ์ตูนเรื่อง Kitten ชื่อ Woof สูตรสำหรับสลัดเทศกาลนี้สามารถปรับให้เหมาะกับตัวเองได้อย่างปลอดภัยโดยเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ เชื่อฉันเถอะว่าอาหารจานดั้งเดิมนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมยที่โต๊ะปีใหม่!

ฉันต้องการเตรียมสลัดที่เบาและเรียบง่าย แต่ในเวลาเดียวกันซึ่งส่วนประกอบทั้งหมดจะรวมกันได้ดี ประการแรก อกไก่สามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อไก่จากส่วนใดส่วนหนึ่งของซาก มะเขือเทศและแตงกวาสดจะต้องมีขนาดใหญ่และใช้ขนาดเล็กมากขึ้น แต่โดยน้ำหนัก ไข่ไก่ในสลัดมีขนาดใหญ่ (ชิ้นเล็กต้องการ 3-4 ชิ้น) - สิ่งสำคัญคือต้องมีโปรตีนเพียงพอที่จะปิดชั้นบนสุด

ชีสแข็งหรือกึ่งแข็งใด ๆ ที่เหมาะสม (ในกรณีของฉันเรียกว่า Marble และรสชาติไม่ต่างจากรัสเซีย) อย่างไรก็ตาม ชีสดองอย่าง Brynza เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่เหลือ ซื้อมะกอกจะดีกว่าโดยไม่ต้องใช้หิน (ตัดได้ง่ายกว่า) และตามธรรมเนียมฉันแนะนำให้คุณทำมายองเนสด้วยตัวเอง

• อกไก่ - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มะกอก - 100 กรัม
• ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
• มายองเนส - 130 กรัม

ในการเตรียมสลัดที่เรียบง่ายอร่อยและสวยงามนี้เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้: อกไก่ (เนื้อไก่หรือไก่งวง), แตงกวาและมะเขือเทศขนาดใหญ่, ไข่ไก่, ชีสแข็งหรือกึ่งแข็ง, มายองเนสและมะกอก สำหรับเกลือ: สำหรับเราแล้วมายองเนสค่อนข้างเค็มอยู่แล้วดังนั้นผู้ชื่นชอบจึงสามารถใส่เกลือได้ตามต้องการ

เราใส่อกไก่ลงไปต้ม - ใส่ในน้ำเดือดแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที (หลังจากน้ำเดือดครั้งที่สอง - การต้มจะหยุดลงเมื่อคุณใส่เนื้อสัตว์เนื่องจากอุณหภูมิของน้ำลดลง) ในขณะเดียวกันให้ต้มไข่ไก่ลวก - 9-10 นาทีหลังจากเดือดบนไฟร้อนปานกลาง เพื่อไม่ให้ไข่แตกเมื่อต้มต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้องเช่นเดียวกับน้ำ นอกจากนี้ คุณยังสามารถเติมเกลือลงในน้ำหรือเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อย - จากนั้นโอกาสที่เปลือกจะเสียหายจะลดลง

ระหว่างนี้เรามาเตรียมส่วนผสมที่เหลือสำหรับสลัดด็อกกัน ส่วนหนึ่งของมะกอกจะต้องสับละเอียดมากในขณะที่เหลือไว้สักสองสามชิ้นสำหรับตกแต่งปากกระบอกปืน ฉันมีมะกอกที่มีหลุม (โดยวิธีการที่มีรสชาติดีกว่า) ดังนั้นพวกเขาจึงต้องตัดอย่างระมัดระวัง

บดชีสแข็งหรือกึ่งแข็ง (หรือมากกว่าที่คุณชื่นชอบ) บนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ ถ้าคุณต้องการใช้ชีสดอง - มันจะอร่อยมากเช่นกัน

เราต้มไข่ไก่ต้มให้เย็น ทำความสะอาด แยกโปรตีนออกจากไข่แดง เราถูไข่ขาวและไข่แดงแยกกันบนกระต่ายขูดขนาดกลางหรือละเอียด

อกไก่ก็พร้อม: เรานำมันออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็นเพื่อที่คุณจะได้หั่นเนื้อ หลังจากนั้นให้หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราใส่มะกอกสับและไข่ขาวขูดลงในชามแยกกัน - เราต้องใช้ส่วนผสมทั้งสองนี้เมื่อสิ้นสุดการเตรียมสลัด (เป็นของตกแต่ง)

ถึงเวลาสร้างสรรค์แล้ว แน่นอนคุณสามารถวาดใบหน้าของลูกบอลจากหน่วยความจำได้ แต่การค้นหารูปภาพบนอินเทอร์เน็ตพิมพ์ลงบนกระดาษ A4 จะสะดวกกว่ามากแล้วตัดออกด้วยกรรไกรตามรูปร่าง นอกจากนี้ ฉันแนะนำให้คุณแปะแม่แบบด้วยเทปกาวกว้างๆ แล้วเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ เพื่อความสะอาดและสุขอนามัย เราเลือกจานที่กว้างและแบนที่มีขนาดเหมาะสม - ไม่ควรเป็นสีขาว (มิฉะนั้นจะรวมกับสลัด) ฉันวางแม่แบบไว้ตรงกลาง เราทำทองเหลือง (จากกระดาษ parchment) หรือใช้ถุงทำอาหาร เราใส่มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปโดยที่เราวงกลมแม่แบบตามรูปร่าง ไม่ใช่เฉพาะบนกระดาษด้วยปากกระบอกปืน แต่ตามแนวขอบวงกลมของภาพ เราลบเทมเพลตออก - เรามีภาพร่างของสุนัขจากมายองเนส

ตอนนี้เรารวบรวมสลัดเอง เราวางชิ้นไก่ต้มไว้ในชั้นแรกโดยพยายามไม่ให้เกินขอบเขตของลายฉลุ ในแต่ละชั้นในสลัดเราใช้มายองเนสตาข่าย

ชั้นที่ 3 - ไข่แดง ชั้นที่ 4 - ก้อนแตงกวา เราปรับระดับเนินเขาด้วยชีสสับ ช่วยตัวเองด้วยมือของเรา และจัดรูปปากกระบอกปืนของลูกสุนัขให้สม่ำเสมอมากขึ้น เราเคลือบฝาชีสด้วยมายองเนสที่เหลืออย่างไม่เห็นแก่ตัว

นอกจากนี้เมื่อดูรูปเราวางไข่ขาวสับและมะกอกไว้บนชีสด้วยมายองเนส ด้วยความช่วยเหลือของช้อน มีด หรืออุปกรณ์มีดอื่นๆ ที่สะดวก เราทำส่วนนูนและรอยหยักตามความจำเป็นเพื่อไม่ให้สลัดแบน

มันยังคงทำตาสุนัขคิ้วจมูกและปากของสุนัขจากมะกอก (เราเหลือไว้สองสามชิ้น - เราตัดออกด้วยกรรไกรตัดเล็บที่สะอาดและชุบแอลกอฮอล์) ลิ้นเป็นมะเขือเทศฝานเล็กๆ บนหูสีดำที่มีมายองเนส ให้วาดแถบบาง ๆ เพื่อเน้นส่วนโค้งงอ นั่นคือทั้งหมด - สุนัขสลัดปีใหม่พร้อมแล้ว

สูตรที่ 9: สลัดมนุษย์หิมะบนโต๊ะปีใหม่

เราเสนอทำสลัดพัฟที่คุณชื่นชอบและตกแต่งในแบบปีใหม่ วันนี้ฉันขอเสนอสลัดเหล่านี้จากด้านบนมันจะดูเหมือนตุ๊กตาหิมะ แค่จินตนาการว่าโต๊ะของคุณจะถูกเปลี่ยนอย่างไร!

• ไก่ (อกหรือขา) - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• หัวไชเท้าแตงโม (สีชมพู) - สำหรับตกแต่ง
• มะกอก - 2 ชิ้น
• แครอท (ต้ม) - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

หัวไชเท้าสีชมพูสามารถแทนที่ด้วยหัวบีทต้ม แตงกวาดอง - ดอง, มะตูมดอง, เห็ดดอง, แตงกวาสด, พริกหยวกสด, lecho หวานจากพริกหยวก ไก่สามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์, ไส้กรอก, ไส้กรอก

ต้มน่องไก่หรืออกไก่ในน้ำ เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ทำให้ไก่เย็นลงและสับให้ละเอียด วางไก่ลงบนจานเป็นรูปวงกลมทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่สองจะเป็นมันฝรั่งอบขูด โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำทาด้วยมายองเนส

ตอนนี้คุณสามารถขูดแตงกวาเปรี้ยวหรือดองใส่สลัด ในกรณีของฉันจะมีเปลือกแตงโมดองฉันเตรียมไว้ในฤดูร้อน

ขูดชีสแข็งชิ้นหนึ่งบนกระต่ายขูดหยาบแล้วโรยบนสลัดทาด้วยมายองเนส

ชั้นบนสุดและชั้นสุดท้ายจะเป็นไข่ขาวขูดสามฟอง

ดวงตาของมนุษย์หิมะสามารถตัดออกจากมะกอกใส่ cilia ลงบนสลัดจากพวกเขา

ตัดแก้มสีชมพูสำหรับตุ๊กตาหิมะของเราจากหัวไชเท้าแตงโมรสชาติหวานมาก ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น สามารถใช้วงกลมบีทรูทได้เช่นกัน ในกรณีนี้ให้ทาหัวบีทด้วยน้ำมันพืชมิฉะนั้นมนุษย์หิมะอาจเปื้อนจากน้ำผลไม้

ทำจมูกและปากของมนุษย์หิมะจากแครอทต้มขนาดเล็ก

และอย่าลืมปั้นปังเพื่อทำอาหารชิ้นเอกของคุณให้เสร็จ ก่อนเสิร์ฟให้สลัด Snowman แช่ในตู้เย็น

ฮีโร่โต๊ะปีใหม่พร้อมแล้วตอนนี้สามารถเสิร์ฟให้แขกบนโต๊ะได้แล้ว!

สูตรที่ 10: สลัด Snow Maiden ที่ยอดเยี่ยม (พร้อมรูป)

• ปลาเฮอริ่งเค็ม 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง (ต้ม) 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• หอมแดง 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• เชดดาร์ชีส 200 ก
• มายองเนส
• ซูลูกูนิชีส (รมควัน)
• กะหล่ำปลีแดง (สำหรับทำสีโปรตีน)

วางสลัดเป็นชั้น ๆ

1 ชั้น - วางมันฝรั่งในรูปแบบของ Snow Maiden (ซึ่งแทบจะไม่สามารถวาดเทมเพลตล่วงหน้าตามขนาดของจานสำหรับวางสลัด) มายองเนส

2 ชั้น - วางปลาเฮอริ่งและทาด้วยมายองเนส

3 ชั้น - หัวหอมดอง

4 ชั้น - แอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดและจาระบีเบา ๆ กับมายองเนส

5 ชั้น - ชีสรมควัน, มายองเนสเล็กน้อย

6 ชั้น - ไข่แดง

ใหม่ 2018 ปีตามปฏิทินตะวันออกจะจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของ Yellow Earth Dog ตามเนื้อผ้า ตารางปีใหม่เป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลองเทศกาล และสลัดปีใหม่อาจเป็นของตกแต่งหลัก พนักงานต้อนรับแต่ละคนจะต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวและแขกของเธอด้วยอาหารจานอร่อยและสวยงามเสมอ วันนี้ปัญหานี้แก้ไขได้ง่ายๆ การเตรียมสลัดในปีจอจะไม่สร้างปัญหาให้คุณมากนัก

เช่นเดียวกับนักล่าที่เคารพตัวเอง สุนัขจะต้องชอบเนื้อบนโต๊ะอย่างแน่นอน ดังนั้นอาหารประเภทเนื้อสัตว์รวมถึงสลัดสำหรับเมนูสุนัขปีใหม่ปี 2561 จะต้องได้รับคำสั่ง พวกเราที่ไม่กินเนื้อหมูหรือเนื้อวัวสามารถเตรียมสลัดในปีจอจากสัตว์ปีกและปลาได้ เป็นที่สงสัยว่าในปีที่ผ่านมาแม่บ้านชาวตะวันออกที่เชื่อโชคลางพยายามหลีกเลี่ยงเนื้อไก่ ตอนนี้เนื้อสัตว์ที่อ่อนนุ่มนี้สามารถปรุงได้มากมาย สัญลักษณ์ของปี 2018 นั้นใจดีและเป็นมิตรกับโลก สุนัขเพื่อนผู้ซื่อสัตย์ของเรารักทุกสิ่ง ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเตรียมสลัดสำหรับปีสุนัข 2018 จากเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด รวมทั้งปลาและสัตว์ปีก

เนื่องจากปีที่จะถึงนี้จะเป็นปีของสุนัขสีเหลืองหรือสีดิน เราจึงให้ความสนใจเล็กน้อยกับข้อเท็จจริงที่ว่าในสลัดปีใหม่ 2018 สุนัขเห็นผักสีเหลืองและสีน้ำตาล เช่น พริกและมันฝรั่ง เห็ดและถั่วก็เหมาะสมเช่นกันเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่เติบโตบนพื้นดิน พวกเขายังสามารถอยู่ในสลัดสำหรับปีใหม่ของสุนัข ให้ความสนใจกับขนมปังด้วย ผลิตภัณฑ์แสนอร่อยนี้ยังสามารถเป็นส่วนผสมในสลัดที่ผิดปกติสำหรับปีใหม่ 2018 สุนัขชอบแครกเกอร์มาก หัวข้อแยกต่างหากคือลักษณะของอาหารปีใหม่ คนที่มีความคิดสร้างสรรค์จะพบว่ามันน่าสนใจและสนุกสนานในครั้งนี้เพื่อเตรียมสลัดปีใหม่ในรูปแบบของสุนัข มีตัวเลือกมากมาย ตรวจสอบได้จากเว็บไซต์ของเรา สลัดในรูปแบบของสุนัขสำหรับปีใหม่จะเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของการเฉลิมฉลอง คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่มีสีสันซึ่งสะท้อนถึงธีมของวันหยุดโดยใช้ผลิตภัณฑ์หลากสีต่างๆ เตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ในรูปแบบของสุนัขกับลูก ๆ ของคุณ นี่จะกลายเป็นงานรื่นเริงสำหรับพวกเขา สูตรสลัดของ Doggie New Year จะไม่ได้รับการประเมินและแก้ไขอย่างถี่ถ้วน คุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัยทั้งกับส่วนผสมและรูปลักษณ์ภายนอก ดูเหมือนว่าสลัดสุนัขปีใหม่ที่คุณเตรียมด้วยจิตวิญญาณซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปี 2018 จะได้รับการยอมรับด้วยความยินดี สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงธีมของปีใหม่ ให้มันเป็นแค่ชื่อของสลัดของคุณ สลัด "สุนัขปีใหม่" สลัด "สุนัขปีใหม่" - ตัวเลือกใดที่จะทำให้แขกประหลาดใจไม่ได้? และแนวคิดในการสร้างสรรค์อาหารดังกล่าวสามารถรวบรวมได้จากสูตรอาหารที่เราคัดสรรมา สลัดปีใหม่สำหรับปี 2561 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในปีสุนัขแสดงบนเว็บไซต์ของเราในปริมาณที่เพียงพอ มีงานที่น่ายินดีในช่วงก่อนวันหยุดสำหรับคุณ: สลัดปีใหม่ "Dog 2018", ตารางปีใหม่, สูตรสำหรับปีใหม่ของสลัดอื่น ๆ และอาหารจานหลักจะนำคุณไปสู่วันส่งท้ายปีเก่า เชื่อมต่อเพื่อน เด็ก ๆ และสร้างร่วมกัน

ให้เราให้คำแนะนำเล็กน้อยที่คุณอาจพบว่ามีประโยชน์เมื่อคุณตัดสินใจทำสลัด "Dog" ปีใหม่แบบมีเงื่อนไข:

สัญญาณของปฏิทินตะวันออก สุนัขเป็นผู้รับผิดชอบคำสั่งซื้อดังนั้นคำสั่งซื้อจึงควรอยู่บนโต๊ะเทศกาลด้วย ดูแลการเสิร์ฟที่สวยงาม จัดเตรียมชุดอาหาร ของว่าง ฯลฯ;

สุนัขชอบความเจริญรุ่งเรือง ดังนั้นอย่าตระหนี่ วางจานที่ดีที่สุด เครื่องลายครามและคริสตัลไว้บนโต๊ะ

สีเหลืองซึ่งเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของปีใหม่จะเพิ่มสัมผัสที่สดใสให้กับการออกแบบตารางเทศกาล ผ้าเช็ดปาก, ของตกแต่งวันหยุด, คันธนู, จานอาจเป็นสีเหลือง

แทนที่จะเป็นสีเหลืองอนุญาตให้ใช้เฉดสีอบอุ่นอื่น ๆ ทั้งในจานและในการตกแต่งโต๊ะจนถึงสีน้ำตาลเข้ม

และอย่าลืมใส่สัญลักษณ์แห่งปี - สุนัขไม่เพียง แต่บนโต๊ะ แต่ยังอยู่ใต้ต้นคริสต์มาสด้วย

ศึกษาตัวเลือกต่างๆ ของสลัดสุนัขสำหรับปีใหม่ 2018 อย่างรอบคอบด้วยรูปถ่าย จัดสลัดที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง และอย่าลืมตกแต่งให้สวยงาม ตารางเทศกาลที่เสิร์ฟอย่างมีสีสันไม่เพียง แต่จะทำให้ตาพอใจ แต่ยังดึงดูดความโชคดีในปีใหม่ 2561

วันหยุดปีใหม่ 2018 เป็นช่วงเวลาแห่งของขวัญ ความประหลาดใจ และความฝันที่เป็นจริง ตลอดจนงานเลี้ยงของครอบครัวและการเตรียมการร่วมกันที่เป็นมิตร นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับวันหยุดที่สนุกสนาน

ในหน้านี้คุณจะพบกับสลัดปีใหม่ 2018 สำหรับปีหมา สูตรทั้งหมดเป็นสูตรดั้งเดิมและสมบูรณ์แบบสำหรับตารางปีใหม่ สูตรอาหารทั้งหมดได้รับการอธิบายอย่างละเอียดทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพและวิดีโอ สูตรใหม่มากมาย

ปี 2018 เป็นปีแห่งสุนัข และสัตว์ชนิดนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นคนรักเนื้อ ดังนั้นก่อนอื่นเมื่อรวบรวมสูตรอาหารสำหรับเมนูปีใหม่คุณต้องดูแลส่วนผสมเนื้อสัตว์ที่มีอยู่มากมายบนโต๊ะของคุณ สลัดเนื้อปีใหม่ 2018, เนื้อประเภทต่างๆ, หัวอกจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยดังนั้นในการเลือกนี้คุณจะพบกับสลัดปีใหม่ 2018 ซึ่งไม่เพียง แต่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับสัญลักษณ์ที่กำลังจะมาถึง ปี - สุนัขดินสีเหลือง ตามสูตรของเราคุณสามารถเตรียมสลัดใหม่ทีละขั้นตอนที่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยความคิดริเริ่มและรสชาติของพวกเขา!

สลัดทรอยก้ากับหมูรสเผ็ด เห็ด และชีสแข็ง

ภาพถ่าย: “Troika salad with spicy pork, mushroom and hard cheese.

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

1. หมูสด: 230 ก
2. เห็ด (แชมปิญอง) : 320 ก
3. สับปะรด: 4 วง
4. ชีส (ชีสแข็งชนิดใดก็ได้ตามชอบ) 120 ก
5. ซีอิ๊วขาวตามชอบ
6. ผักสลัดอะไรก็ได้ 1 ห่อ
7. เกลือและสารปรุงแต่งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
8. ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
   

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหมู ลอกหนังออก หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดหมูด้วยไฟแรง จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวซึ่งเนื้อจะกลายเป็นสีน้ำตาล มีกลิ่นหอม และนุ่ม เกลือและพริกไทยในตอนท้าย เกลืออย่างระมัดระวังเพราะซอสถั่วเหลืองมีเกลือ

ขั้นตอนที่ 3 ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเห็ดขนาดใหญ่ ก่อนอื่นให้นำเนื้อออกจากกระทะแล้วทอดเห็ดในซอสที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสด้วยส่วนขนาดกลาง (ควรเป็นพันธุ์แข็ง)

ขั้นตอนที่ 5 ล้างใบผักกาดหอมและปล่อยให้แห้งสนิท จัดใส่จานสลัด คุณสามารถใช้ใบผักขมได้ แต่ความขมของ arugula จะเหมาะสมเป็นพิเศษที่นี่ และถ้าเป็นส่วนผสมของใบไม้สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 6 เรารวบรวมสลัด: ใส่เห็ดบนหมอนสลัด ชั้นต่อไปเป็นสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางหมูผัดซีอิ๊วลงบนสับปะรดอย่างระมัดระวัง เพิ่มชีสขูดด้านบนเพื่อรสชาติที่แสดงออก

ส่วนผสมและการจัดเรียงในสลัดเข้ากันได้ดี และซอสถั่วเหลืองเพิ่มเครื่องเทศให้กับส่วนประกอบหลักของสลัด - หมู สลัดผสมเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับเนื้อและเห็ดทอด สูตรนี้จะเกิดขึ้นอย่างถูกต้องในสลัดปีใหม่ 2561

รูปถ่าย: สลัดดั้งเดิมกับลิ้นวัวสำหรับปีใหม่ปี 2018

วัตถุดิบ:

1. ลิ้นวัว 300 ก
2. มันฝรั่งสวย (ขนาดกลาง) 2-3 ชิ้น
3. ผักกาดหอมใบไม่จำเป็น
4. ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรสของคุณ
5. ไข่สด (ไก่) 2 ฟอง
6. หัวหอม 1 ชิ้น
7. แตงกวา "บาร์เรล" เค็ม 2-3 ชิ้น
8. มะเขือเทศ "เชอร์รี่" 3-4 ชิ้น
9. มายองเนสและครีมเปรี้ยวสักสองสามช้อน
10. เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มมันฝรั่งในหนังให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางทันที

ขั้นตอนที่ 2 ต้มลิ้นวัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง ลอกหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 3 บดผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 สีแดง (เด่นกว่า) ปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวงที่สวยงาม

ขั้นตอนที่ 5 สับผักชีลาวให้ละเอียดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดด้วยมีดที่คม

ขั้นตอนที่ 6 ต้มไข่ไก่ทั้งหมดแล้วค่อยๆ ขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 7 แบ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสองซีกด้วยมีดคม

ขั้นตอนที่ 8 เก็บสลัดทั้งหมด: เรียงใบในชามลึก เพิ่มส่วนผสม (ยกเว้นมะเขือเทศและไข่) น้ำสลัดทุกประเภทและผสม ใส่ทั้งหมดข้างต้นบนใบผักกาดหอมและโรยไข่ขูดด้านบน ประดับด้วยเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง

สลัดเป็นที่พอใจมาก เรามั่นใจว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบสูตรนี้ เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองปีจอ

วิดีโอ

วิดีโอการทำสลัดปีใหม่ 2561 แสนอร่อย:

สูตรอาหาร: ยำเนื้อ.

วัตถุดิบ:

1. แตงกวาดองสด 1 ชิ้น
2. ลูกแพร์สุก 2 ชิ้น
3. คาร์บอเนต 220 ก
4. เซิร์ฟแลต 210 ก
5. แฮมรมควันสุก 230 ก
6. แตงกวาดองหรือ "ถัง" 2 ชิ้น
7. น้ำสลัดมายองเนสและโยเกิร์ต อย่างละ 2-3 ช้อนโต๊ะ
8. มัสตาร์ด Dijon ตามต้องการ

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. หันส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ให้เป็นแถบที่บางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ขั้นตอนที่ 2 แตงกวาสดปอกเปลือกแล้วสับเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 3 บดแตงกวาจากขวดในรูปแบบของหลอด

ขั้นตอนที่ 4 ปอกเปลือกลูกแพร์เอาเมล็ดส่วนเกินออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วราดซอสจากน้ำสลัดมายองเนส โยเกิร์ต และมัสตาร์ด สลัดพร้อม!

สลัดมีรสชาติที่ผิดปกติมันอร่อยและเป็นต้นฉบับ การผสมผสานระหว่างรสชาติของเนื้อ ลูกแพร์สด แตงกวาสดและแตงกวาดองทำให้มีความน่าสนใจ นี่เป็นสูตรที่จำเป็นสำหรับการเฉลิมฉลองปีจอ!

วิดีโอ

รูปถ่าย: สลัดหวานและเค็มปีใหม่ 2018 กับไก่และลูกพรุนรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

1. ไข่ไก่สด 3 ฟอง
2. อกไก่ 330 ก
3. ลูกพรุน 75 ก
4. ส่วนผสมสลัดใบ
5. ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
6. แตงกวาดอง 2 ชิ้น
7. ชีส 120 ก
8. น้ำสลัดซาวครีมและมายองเนส อย่างละ 2-3 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ เครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่ลูกพรุนลงในน้ำร้อนเป็นระยะเวลาหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2 ปั้นแตงกวาดองเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 ล้าง ตากผักชีฝรั่ง แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสแข็งอย่างหยาบ

ขั้นตอนที่ 5 ต้มไข่ลวกแล้วเปลี่ยนเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6 ไก่ต้มแล้วสับเป็นชิ้น ๆ (ในทางใดทางหนึ่ง)

ขั้นตอนที่ 7. นำลูกพรุนออกจากน้ำ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 8 ผสมส่วนผสมทั้งหมดนำไปชิมและเทน้ำสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัวก่อนงานเลี้ยง

ลูกพรุนและเนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับสลัด แตงกวาดองให้รสชาติที่เผ็ดร้อนและให้ความอ่อนโยนด้วยการเติมมายองเนสและครีมเปรี้ยว หากคุณต้องการเปลี่ยนสลัดปีใหม่ 2561 ให้ใช้สูตรนี้

วิดีโอ

วัตถุดิบ

1. แฮมไขมันต่ำ 340 ก
2. เนื้อมะเขือเทศ 2 ชิ้น
3. ชีส (รสใดก็ได้) 150 ก
4. ก้อนสีขาวสด 3 ชิ้น
5. ผักชีลาวมีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส
6. กลีบกระเทียม 3 ชิ้น
7. น้ำมันพืชอะไรก็ได้
8. มายองเนสตามต้องการ

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

• ขั้นตอนที่ 1. ทอดขนมปังแผ่นจนเหลืองกรอบ วางบนกระดาษเช็ดมือแบบใช้แล้วทิ้งเพื่อระบายน้ำมันส่วนเกินให้เร็วขึ้น
• ขั้นตอนที่ 2 ขูดชีสแข็งชิ้นหนึ่งให้ใหญ่ที่สุด
• ขั้นตอนที่ 3 หั่นมะเขือเทศสุกเป็นเส้น
• ขั้นตอนที่ 4 หั่นแฮมไม่ติดมันเป็นเส้นๆ
• ขั้นตอนที่ 5 รวมส่วนประกอบของสลัดในชามบีบกลีบกระเทียม ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด เสิร์ฟโดยไม่ชักช้าเพื่อรักษาความกรุบกรอบของกรูตง

สลัดนุ่มมาก การผสมผสานระหว่างรสชาติของกระเทียมกับผักและแครกเกอร์ทำให้สูตรอาหารมีความแปลกใหม่ แม้ว่าคุณจะคิดเกี่ยวกับสลัดปีใหม่ 2561 แล้ว แต่ความแปลกใหม่นี้ก็จะเข้ามาแทนที่บนโต๊ะของคุณ

สลัดเมฆ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ

1. เนื้อไก่สด 440 ก
2. ไข่ไก่สด 3 ฟอง
3. แอปเปิ้ลฉ่ำ 1 ชิ้น
4. แตงกวาสดหนาแน่น 2 ชิ้น
5. ชีส 170 ก.
6. มายองเนสสักสองสามช้อน
7. ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
8. เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

สลัดทีละขั้นตอน:

• ขั้นตอนที่ 1. ต้มเนื้อไก่ที่มีอยู่ในน้ำเกลือ ทำให้ชิ้นส่วนที่ต้มเย็นลงแล้วหั่น
  ขั้นตอนที่ 2 แปรรูปไข่ลวกบนที่ขูดโลหะขนาดใหญ่
• ขั้นตอนที่ 3 สับแตงกวาและแอปเปิ้ลฉ่ำเป็นเส้นด้วยมีดคม
  ขั้นตอนที่ 4. ขูดชีสค่อนข้างหยาบ
  ขั้นตอนที่ 5. รวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
• ขั้นตอนที่ 6 ใส่สลัดที่ได้ลงในจานที่สวยงามแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

สลัดมีน้ำหนักเบามากและแม้ในฤดูหนาวก็มีบันทึกฤดูใบไม้ผลิที่น่ารื่นรมย์ ต้อนรับปีหมาด้วยสลัดปีใหม่ 2018 ที่ไม่ได้มาตรฐาน

รูปถ่าย: สลัดปีใหม่ 2018: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

1. ปลาเฮอริ่งไขมันเค็ม 1 ชิ้น
2. หัวหอม 1 ชิ้น
3. มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้น
4. แครอทต้ม 1 ชิ้น
5. ชีส 50 ก
6. บีทรูทต้มหวาน 1 ชิ้น
7. กลีบกระเทียม 3 ชิ้น
8. มายองเนสสักสองสามช้อน
9. สีเขียวตามต้องการ

สลัด "ความหลงใหล" ทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดปลาเฮอริ่งที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามอำเภอใจ

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดคม

ขั้นตอนที่ 3 ผสมมันฝรั่งขูดหยาบในชามแยกกับมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4 ผสมหัวบีทขูดกับกระเทียมและมายองเนสที่บีบไว้ล่วงหน้าในชามอีกใบ

ขั้นตอนที่ 5 บดแครอทและชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ (แม้แต่ขนาดเล็ก) แล้วแนบกับมายองเนสในภาชนะแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 6 วางส่วนประกอบของสลัดตามลำดับนี้:

• มันฝรั่ง;
• ปลาชนิดหนึ่ง;
• หัวบีทและกระเทียม
• แครอทและชีส

เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าสูตรนี้อยู่ในรายการสลัดปีใหม่ 2018 ของคุณแล้วเพราะมันคล้ายกับ "Herring under a fur coat" ที่เป็นที่นิยม แต่ในแง่ของส่วนประกอบและการผสมผสานนั้นยังคงแตกต่างกันและสลัดก็มีรสชาติพิเศษของตัวเอง - ทางออกที่ดีสำหรับการพบกับปีจอ!

วิดีโอ

วิดีโอการทำสลัดแสนอร่อย 2018:

ใหม่: สลัด "Elegant" กับมะกอก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• แฮมไก่รมควัน 1 ชิ้น
• ชีส 220 ก.
• มะเขือเทศฉ่ำ 2 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญองสด 330 กรัม
• มะกอกดำ 250 ก.
• มายองเนสหรือไม่ก็ได้
• เกลือ เครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส

สลัด "สง่างาม" ทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดแฮม (ไม่มีผิวหนังอยู่แล้ว) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ และเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 2 เปลี่ยนชีสให้เป็นฟางเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 3 ผ่ามะเขือเทศออกเป็นซีก ๆ ปล่อยน้ำส่วนเกิน ฝานให้บางที่สุด

ขั้นตอนที่ 4 ทอดเห็ดที่มีอยู่ทั้งหมด สามารถตัดเห็ดที่ใหญ่ที่สุดก่อนและเห็ดขนาดเล็กสามารถทอดได้ทั้งตัว

ขั้นตอนที่ 5. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วใส่มะกอกดำ ราดมายองเนสบาง ๆ ลงไป เติมเครื่องเทศที่คุณชอบที่สุด

เพิ่มความแปลกใหม่นี้ลงในรายการสลัดปีใหม่ 2561 สลัดกลายเป็นที่น่าพอใจสวยงามและอร่อยผิดปกติ!

สลัด "วันหยุดกรุบกรอบ".

วัตถุดิบ:

1. เนื้อมะเขือเทศ 2 ชิ้น
2. แตงกวาดอง (สามารถใส่เกลือได้) 2 ชิ้น
3. แตงกวาสดฉ่ำ 2 ชิ้น
4. ปูอัด 150 ก.
5. ชีส 50 ก
6. ครูตองซ์ 50 ก
7. มายองเนส, ผักใบเขียว

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

• ขั้นตอนที่ 1. หั่นผักที่มีอยู่ทั้งหมดเป็นเส้นๆ
  ขั้นตอนที่ 2 ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ และสวยงาม
• ขั้นตอนที่ 3 หันปูอัดเป็นก้อน
• ขั้นตอนที่ 4 สับสมุนไพรสด
• ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมของสลัด จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนส (เล็กน้อย) ก่อนเสิร์ฟตกแต่งสลัดด้วย croutons เพื่อรักษารสชาติกรุบกรอบ

สูตรอร่อยง่ายและไม่ธรรมดาสำหรับคนรักขบเคี้ยว! อย่าลืมเพิ่มลงในสูตรอาหารปีใหม่ 2018 ของคุณ!

วิดีโอ

วัตถุดิบ;

1. เนื้อมะเขือเทศ 1 ชิ้น
2. แตงกวาสดฉ่ำ 1 ชิ้น
3. อกไก่ 230 ก.
4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
5. ใบของสลัดเพื่อลิ้มรส
6. กานพลูกระเทียม 2 ชิ้น
7. เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
8. น้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัดรสเผ็ด

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยเกลือและกระเทียมสับละเอียด หมักในชามเล็กด้วยซีอิ๊วขาวประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2. ทอดไก่ทั้งตัวด้วยไฟแรงทั้งสองด้านจนกรอบ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างและตากใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 4 เปลี่ยนแตงกวาเป็นครึ่งวงอย่างระมัดระวังแล้วใส่ใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 5 สับมะเขือเทศในรูปแบบใดก็ได้และเพิ่มลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 6. นำไปปรุงรสกับเครื่องเทศใด ๆ เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย คลุกเคล้าเบา ๆ วางชิ้นไก่

ความแปลกใหม่ของสลัดปีใหม่ 2018 นี้เป็นไปตามชื่อมันเบาและแคลอรีต่ำจริงๆ! นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟร้อน

วิดีโอ

สลัด "เมดิเตอร์เรเนียน" กับปูอัดและถั่วมากมาย

สลัด "เมดิเตอร์เรเนียน" กับปูอัดและถั่วมากมาย

วัตถุดิบ:

1. ถั่วกระป๋องในกระปุก 470 g
2. มะเขือเทศเนื้อสด 2 ชิ้น
3. เนื้อปูอัด1ห่อ
4. พริกหวานขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
5. ชีส 100 ก
6. กานพลูกระเทียม 1 ชิ้น
7. เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
8. น้ำสลัดมายองเนส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. ตัดไม้ให้สวยงาม
ขั้นตอนที่ 2 สับพริกหยวกขนาดใหญ่เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในแท่งที่มีอยู่
ขั้นตอนที่ 3 ขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากถั่วและใส่ในชามสลัดที่สวยงาม
ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสให้หยาบที่สุด
ขั้นตอนที่ 5 ตัดมะเขือเทศฉ่ำเป็นก้อนเล็ก ๆ และเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 6 บีบกระเทียม ค่อยๆ เทมายองเนส เกลือ ชิมรส

สลัดมีน้ำหนักเบาและอร่อยมาก รสกระเทียมทำให้ถั่วและมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับพริกหยวก ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับวันหยุดเพราะปีจอควรได้รับการเฉลิมฉลอง ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังมีรสนิยมอีกด้วย

วิดีโอ

สลัดพัฟ "White Northern Night" สำหรับปีใหม่ปี 2018

วัตถุดิบ:

1. เห็ดหมักเครื่องเทศ 180 ก
2. หัวหอมหัวใหญ่ 2 ชิ้น มันฝรั่ง 2 ชิ้น
3. แครอทสด 1 ชิ้น
4. เนื้อต้ม 350 ก
5. ฮาร์ดชีส 320 ก
6. มายองเนสสำหรับน้ำสลัดครีมสำหรับซอส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. วางเห็ดขนาดเล็กลงในจานที่สวยงาม เจียวหอมใหญ่สับให้สะเด็ดน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 2 ใส่หัวหอมในชั้นแยกต่างหากที่ด้านบนของเห็ดทาซอสเบา ๆ (มายองเนสและครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากัน)

ขั้นตอนที่ 3 ต้มมันฝรั่ง ลอกเปลือกออกแล้วขูดหยาบๆ กระจายอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับซอส

ขั้นตอนที่ 4 ขูดแครอทดิบค่อนข้างหยาบ ทาด้วยซอส

ขั้นตอนที่ 5 บดเนื้อและใส่ในชั้นแยกต่างหากบนแครอทและค่อยๆทาด้วยซอสชั้นที่บางที่สุด

ขั้นตอนที่ 6 ชั้นสุดท้ายคือชีสขูดหยาบ

สลัดแสนอร่อยและแปลกตาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสูตรอาหารที่ซับซ้อนและไม่ธรรมดา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรวบรวมรายชื่อสลัดปีใหม่ 2561

สูตรอาหารทีละขั้นตอน: สลัด "สู้วัวกระทิงที่หลงใหล"

วัตถุดิบ:

1. มะเขือเทศสด 3-4 ชิ้น
2. กานพลูกระเทียม 2 ชิ้น
3. ชีส 220 ก
4. ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง
5. ปูอัด 1 ห่อ
6. น้ำสลัดมายองเนส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 รวมมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับเกลือ กระเทียมขูด และสะเด็ดน้ำ (ซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องมีเนื่องจากชั้นล่างไม่ควรเปียก) ใส่มะเขือเทศในรูปแบบที่เลือกราดด้วยน้ำสลัดมายองเนส นี่คือเลเยอร์หมายเลขหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2 บดปูอัดที่มีอยู่ทั้งหมดแล้ววางบนมะเขือเทศราดด้วยมายองเนส นี่คือชั้นที่สอง

ขั้นตอนที่ 3. วางข้าวโพดหวานบนแท่งแล้วราดมายองเนสด้านบนเล็กน้อย นี่คือผักกาดหอมชั้นที่สาม

ขั้นตอนที่ 4 ขูดซอฟต์ชีส วางบนข้าวโพด แล้วราดมายองเนสบางๆ

ขั้นตอนที่ 5 ตกแต่งสลัดที่ได้ด้วยแครกเกอร์ปิ้ง (ใช้แบบโฮมเมดจะนุ่มกว่าและไม่มีสารเติมแต่ง)

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของสลัดส่งท้ายปีเก่า 2018 สิ่งที่เพิ่มเข้ามาใหม่นี้จะทำให้คุณพึงพอใจในคืนแรกของปีจออย่างแน่นอน!

รูปถ่าย: สลัดพัฟ "หนูน้อยหมวกแดง" สำหรับปีใหม่ 2561

วัตถุดิบ:

1. อกไก่รมควัน 330 ก
2. มันฝรั่งต้ม 340 ก
3. แครอทขนาดใหญ่ 350 ก
4. ชีส 140 ก
5. วอลนัท 60 ก
6. ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
7. น้ำสลัดมายองเนส 280 มล
8. ทับทิม 1 ชิ้น

สลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นผักต้มเป็นก้อนให้ละเอียด จากนั้นรวมผักสับกับมายองเนสเล็กน้อยในชามแยก

ขั้นตอนที่ 2 ต้มและสับไข่

ขั้นตอนที่ 4 บดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ให้เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 5 ขูดชีสแข็งให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 บดถั่ว - จนเป็นเศษขนาดปกติ

ขั้นตอนที่ 7 แบ่งผลทับทิมออกเป็นเมล็ด

ขั้นตอนที่ 8 กระจายเป็นชั้นเรียบร้อยในรูปแบบโลหะที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับสลัด (ก่อนอื่นให้วางบนจานกลมขนาดใหญ่): ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งต้ม, ชั้นที่ 2 - เต้านมและมายองเนส (ผสม), ชั้นที่ 3 - ถั่วบด ชั้นที่ 4 - ชีสและมายองเนส (ผสม) ชั้นที่ 5 - แครอท ชั้นที่ 6 - ไข่สับ ชั้นที่ 7 - เมล็ดทับทิม

ขั้นตอนที่ 9 ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง

สลัดพัฟ "หนูน้อยหมวกแดง" พร้อมแล้ว - ความแปลกใหม่ที่อร่อยและแปลกใหม่สำหรับการเฉลิมฉลองปีหมา - บนโต๊ะของคุณ!

วิดีโอ

รูปถ่าย: สลัด "อร่อย" สำหรับปีใหม่ 2018

วัตถุดิบ:

1. เนื้อวัว 550 ก
2. มะเขือเทศเนื้อสด 3-4 ชิ้น
3. แตงกวาดองเผ็ด 3-4 ชิ้น
4. มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
5. ชีส 150g.
6. น้ำสลัดมายองเนส
7. ผักชีฝรั่งตามต้องการ
8. เกลือและเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มเนื้ออย่างน้อยสองสามชั่วโมงเพื่อให้เนื้อนุ่ม

ขั้นตอนที่ 2 ต้มมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 3 ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 4 ใส่สลัดเป็นชั้นที่สวยงามตามลำดับที่เข้มงวด: เนื้อวัว, มันฝรั่งต้ม, น้ำสลัดมายองเนสบาง ๆ , แตงกวา, ชีสขูด, ชั้นของมายองเนส, มะเขือเทศ, ชั้นของมายองเนส, ชีสขูดและใน สุดท้าย - ผักชีฝรั่งสับละเอียด

สลัดสามารถผสมได้ง่ายและไม่แยกเป็นชั้น - มันอร่อยพอ ๆ กัน สูตรนี้ออกแบบมาเพื่อเป็นหนึ่งในรายการโปรดของรายการสลัดปีใหม่ 2561 และการประชุมปีหมาจะเปลี่ยนไป ในงานฉลองที่แท้จริง

สลัดปูกับส้มฉ่ำสำหรับปีใหม่ปี 2018

วัตถุดิบ:

1. ปูอัดห่อกลาง
2. ส้มลูกใหญ่ 1 ชิ้น
3. ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง
4. ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
5. กานพลูกระเทียม 1 ชิ้น
6. น้ำสลัดมายองเนส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. บดแท่งที่มีอยู่ทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 2. ต้มไข่นานกว่า 10 นาทีจนไข่สุก ปอกเปลือกและสับ

ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกส้มขนาดใหญ่ออกจากเปลือกหนา เอาเมล็ดขนาดใหญ่ออกแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4. 4 บดกลีบกระเทียม (ปอกเปลือก) แล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด นำไปปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงรสด้วยมายองเนส

ตอนนี้สลัดปูกับส้มฉ่ำพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งขนาดเล็ก (ที่คุณเลือก)

ขอให้ความสุขและความรัก ความสุขและความเมตตาโอบล้อมคุณในปีใหม่ปีหมา และความแปลกใหม่ที่ไม่ได้มาตรฐานของเรา - สลัดปีใหม่ 2018 - จะช่วยให้วันหยุดสดใสและน่าจดจำ!