สลัดบนโต๊ะงานแต่งงานในธรรมชาติ วิธีทำเมนูแต่งงานที่บ้าน

งานแต่งงานเป็นหนึ่งในเหตุการณ์ที่สำคัญที่สุดในชีวิตของบุคคล แขกจะได้รับเชิญให้เข้าร่วมงานกาล่าดินเนอร์เพื่อสร้างครอบครัวใหม่ เจ้าสาวและเจ้าบ่าวก่อนงานแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการเตรียมเมนูสำหรับโต๊ะเทศกาล หากคนหนุ่มสาวไม่ต้องการรับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์แบบพอประมาณ แต่ต้องการจัดโต๊ะที่อุดมสมบูรณ์ การมีสลัดบนนั้นเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง

สลัดสำหรับงานแต่งงาน: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เริ่มจากสูตรอาหารทั่วไปกันก่อน สลัดสำหรับงานแต่งงานควรมีความหลากหลาย เนื่องจากแขกที่ชื่นชอบอาหารบางประเภทและมีรสนิยมต่างกันจะมารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลอง ดังนั้นสลัดควรแตกต่างกัน: เนื้อสัตว์ ปลา และผักเพื่อเอาใจผู้ที่มารวมกัน

ประเภทของอาหารควรเป็นเทศกาลและสอดคล้องกับธีมของงาน เป็นที่พึงปรารถนาในการตกแต่งสลัดแต่ละอันและวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้มีดตัดพิเศษ วิธีที่สะดวกที่สุดในการเสิร์ฟสลัดในงานแต่งงานคือการแบ่งส่วนเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องหยิบจาน จะดูสง่างามและไม่ก่อให้เกิดความไม่สะดวกแก่แขก

สลัด "ผู้จับคู่"

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบสลัดกับมายองเนส โดยเฉพาะอย่างยิ่งในงานเลี้ยงมักจะมีอาหารที่มีไขมันและแคลอรีสูง แขกจำนวนมากจึงชอบสลัดงานแต่งงานแบบเบาและเรียบง่าย

เตรียมตัว:

• เนื้อก้อน;
• เนื้อไก่ขาว
• เนยแข็งพามิแสน;
• หัวหอมสลัด;
• แตงกวา;
• น้ำมะนาว;
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
• ใบผักกาดหอม.

ขนมปัง (ไม่มีเปลือก) ควรหั่นเป็นก้อน ทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมันหรือใส่น้ำมันขั้นต่ำจนเป็นสีดอกกุหลาบ เนื้อสามารถตัดหรือฉีกด้วยมือของคุณ แตงกวาจะต้องหั่นเป็นเส้นแล้วถูด้วยพาร์เมซาน หัวหอมควรหั่นเป็นครึ่งวงและผักกาดหอมควรฉีกด้วยมือของคุณ หากคุณใช้มีดหั่นผักกาดหอม ผักกาดจะเริ่มออกซิไดซ์ และคุณไม่จำเป็นต้องใช้ ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำมัน น้ำผลไม้ เกลือและพริกไทย ผสมกับสลัด วางแครกเกอร์ไว้ด้านบน สลัดงานแต่งงานนี้ปรุงสุกดีที่สุดก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้น ครูตองซ์จะเปียกและแตงกวาจะให้น้ำ

สลัด "ปลาของฉัน"

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงคือสลัดปลาสีแดง (ควรเป็นปลาแซลมอน) และปูอัดที่นุ่มมาก พร้อมน้ำสลัดครีมเปรี้ยวและชีสนมเปรี้ยว ซึ่งจะกลายเป็นราชาแห่งโต๊ะ ดังนั้นควรปรุงไข่ลวกและข้าวล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาเย็นลง เราเอาจานใหญ่ซึ่งก้นด้วยฟิล์มยึด เราจัดวางชิ้นปลาที่สับไว้อย่างเรียบร้อย นอนให้แน่นเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง ถัดมาเป็นไข่แดงบดก่อนหน้านี้ด้วยเครื่องขูดหยาบ หล่อลื่นชั้นไข่แดงด้วยซอส วิธีทำ? ผสมมายองเนสครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสในสัดส่วนที่เท่ากัน เราเติมเจลาตินที่ละลายไปเล็กน้อยเพื่อให้ซอสคงรูปไว้เมื่อแข็งตัว

ชั้นต่อไปเป็นปูอัดหรือเนื้อปูราดซอสอีกที ตามด้วยชั้นของโปรตีนขูด ซอส และในตอนท้าย - ข้าว ทาซอสที่เหลือให้ทั่วข้าว แช่เย็นสลัดอย่างน้อยหกชั่วโมงเพื่อแช่และตั้งซอส จากนั้นพลิกกลับและลอกฟิล์มติดออก ตกแต่งตามจินตนาการและทักษะของคุณ

สลัด "แม่ยายที่ดี"

ปลาหมึกหนึ่งกิโลกรัมจะต้องทำความสะอาดฟิล์มและเครื่องในและต้มไม่เกินสามนาที หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน สับปะรดกระป๋องในน้ำเชื่อมควรเอาออกและระบายน้ำออก หากเป็นวงแหวนก็ควรตัดให้เป็นชิ้นดีกว่าและถ้าเป็นชิ้นก็ปล่อยไว้ตามเดิม ถัดมาก็เห็ด หากสดก็ควรผัดกับหัวหอมและถ้าดองก็หั่นเป็นชิ้น ทุกอย่างต้องผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส อย่าลืมเกลือ

สลัด "เจ้าสาวซน"

ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อวัวและลิ้นวัวแล้วหั่นทุกอย่างเป็นเส้น เนื้อไก่รมควันและไส้กรอกรมควันควรตัดในลักษณะเดียวกัน หัวหอมจะต้องสับครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมัน เห็ด (champignons หรือ porcini) หั่นแล้วใส่หัวหอม ตอนนี้คุณต้องผสมทุกอย่างเพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศสและมายองเนส

สลัด "พ่อตารวย"

สลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่ดูน่าประทับใจ แต่ยังสร้างความประทับใจให้แขกด้วยองค์ประกอบ ขอแนะนำให้ทำเป็นบางส่วน หากต้องการความแปลกใหม่มากขึ้น ให้เปลี่ยนแก้วหรือชามสลัดด้วยตะกร้าชีสหรือเรือที่หั่นจากเปลือกอะโวคาโด ต้มหรือทอดกุ้งขนาดกลางในกระทะที่เกือบแห้ง ใส่อะโวคาโดหั่นเต๋า ข้าวต้มเล็กน้อย ไม่พริกหวานสับหยาบ ปรุงรสด้วยชีสกระท่อมและซอสมายองเนสกับเจลาติน เราใส่ทุกอย่างลงในเรือและเพิ่มคาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน

สลัด "เจ้าบ่าวที่น่าอิจฉา"

เราต้องการเนื้อไก่หนึ่งกิโลกรัม, แชมเปญกระป๋องหนึ่งกระป๋อง, หัวหอมครึ่งลูก, ข้าวโพดกระป๋อง, สับปะรดกระป๋อง (คุณสามารถใช้สด), ชีสแข็งและมายองเนส นี่คือสลัดชั้น ดังนั้นมันจะดูดีโดยเฉพาะในชามสลัดเดี่ยวหรือแก้วกว้าง

ขั้นแรกให้วางไก่ต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดเห็ดกับหัวหอมในน้ำมันแล้วทาบนไก่ เคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนส ถัดมาคือข้าวโพด เราใส่สับปะรดสับละเอียดแล้วปิดด้วยมายองเนสอีกครั้ง ชั้นบนสุดเป็นชีสขูด เราแนะนำให้ถูบนกระต่ายขูดเนื้อละเอียด เพื่อเพิ่มความสว่างให้กับสลัดแต่งงานแสนอร่อย ปล่อยให้นั่งสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัด "แม่ยายทอง"

สูตรสำหรับสลัดงานแต่งงานแสนอร่อยมักเป็นที่นิยม ลองพิจารณาอีกอันหนึ่ง เพื่อเตรียมสลัดนี้ เราต้องการ:

• อกไก่สองอัน
• สตรอเบอร์รี่สดสองร้อยกรัม
• สลัดสด
• อะโวคาโดหนึ่งอัน;
• หอมแดงขนาดเล็กหนึ่งอัน
• พริกแดงและเขียว
• กระเทียม;
• มะนาว;
• อัลมอนด์ประมาณร้อยกรัม
• มายองเนส;
• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่
• ผักใบเขียว;
• คื่นฉ่ายสอง

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงไก่ เราเอาอกสองอันโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส สำหรับเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มพริก หั่นพริกไทยแล้วเอาเมล็ดออก สับให้ละเอียด นำเต้านมใส่พิมพ์ โรยด้วยพริก ใส่น้ำมันเล็กน้อย หมักทิ้งไว้ ขณะเตรียมอะโวคาโด ชิ้นอะโวคาโดไม่ควรมีขนาดเล็กมาก ย่างไก่หมักประมาณแปดนาทีในแต่ละด้าน สตรอเบอร์รี่ไม่หั่นละเอียดพอครึ่งถ้าไม่ใหญ่มาก

ในขณะที่ไก่ทอด ให้หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ ปล่อยให้ไก่ปรุงสุกเย็น ย่างถั่วเล็กน้อยหรือตากให้แห้ง ในระหว่างนี้เรามาเริ่มกันเลยกับกระเทียมกัน เราตัดมันอย่างประณีต ไม่ควรใช้ที่บดเพราะกระเทียมจะออกซิไดซ์และรสชาติจะอิ่มตัวเกินไป ตอนนี้เพิ่มคื่นฉ่ายและสมุนไพร สับโหระพาและต้นหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด ในช่วงเวลานี้ ไก่เย็นตัวลง และคุณสามารถหั่นมันได้

ซอส: ผสมมายองเนสกับเมล็ดงาดำ เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำมะนาว และเกลือเล็กน้อย ผสมอย่างระมัดระวัง

ตอนนี้คุณสามารถผสมสลัดและซอส เรากระจายทุกอย่างบนผักกาดหอม ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และสมุนไพร

ไม่ว่างานแต่งงานจะร่ำรวยหรือเจียมเนื้อเจียมตัว มีที่สำหรับสลัดบนโต๊ะเทศกาลเสมอ สิ่งสำคัญคืออย่าหันไปใช้สูตรสลัดงานแต่งงานง่ายๆ แต่ให้มองหาสิ่งใหม่และเป็นต้นฉบับ

Rida Khasanova เมษายน 30, 2018

ในการวางแผนงานแต่งงานควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับ เมนูโต๊ะวันหยุดเนื่องจากส่วนหลักของวันหยุดจะจัดขึ้นหลังงานเลี้ยง สิ่งสำคัญคือต้องคำนวณส่วนอย่างถูกต้องเพื่อให้แขกทุกคนเต็มตลอดจนสร้างรายการผลิตภัณฑ์ตามความชอบของผู้ที่ได้รับเชิญและคำนึงถึงช่วงเวลาของปี สูตรง่ายๆ แต่ในขณะเดียวกันสลัดที่สวยงามและอร่อยจะช่วยให้คุณรับมือกับปัญหาในการเลือกขนมดั้งเดิม

รูปถ่ายของสลัดงานแต่งงาน, อาหารเรียกน้ำย่อยและการตัด

สิ่งที่ควรได้รับคำแนะนำเมื่อเลือกสลัดวันหยุดและอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานแต่งงาน?

งานแต่งงานไม่ได้เป็นเพียงวันหยุด แต่ยังเป็นจุดเปลี่ยนที่ร้ายแรงที่สุดจุดหนึ่งในชีวิตของทุกคน นอกจากงานนี้มีงานบ้านที่จำเป็นในการเตรียมเมนู สิ่งแรกที่ต้องเริ่มต้นคือการนึกถึงของว่างและสูตรอาหารสำหรับสลัดแสนอร่อยบนโต๊ะงานแต่งงาน

สลัดบนโต๊ะงานแต่งงานควรมีองค์ประกอบต่างกัน ผู้เข้าพักบางคนอาจแพ้อาหารบางชนิด

เรื่องนี้ต้องพยายามหาคำตอบจากคนที่ได้รับเชิญไปงานวันหยุดเกี่ยวกับ การปรากฏตัวของโรคภูมิแพ้และทำเมนูตามคุณสมบัติเหล่านี้ วิธีการเฉพาะบุคคลดังกล่าวจะแสดงให้แขกเห็นถึงทัศนคติที่เอาใจใส่ต่อพวกเขา

หลายคนทำสลัดง่ายๆ สำหรับโต๊ะงานแต่งงาน ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ ตัวเลือกยอดนิยม ได้แก่ สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากผักสด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเล สามารถใช้ได้:

• มะเขือเทศสด, พริกหยวก, มะเขือยาว, บวบและแตงกวา;
• เนื้อสัตว์: หมู, ไก่, เนื้อวัว, แฮม;
• ปลา;
• ปลาหมึกและกุ้ง
• ใช้สมุนไพรสดเป็นของตกแต่ง

ภาพสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยในงานแต่งงาน

ปกติของว่าง ปรุงเป็นส่วนๆ: ในรูปแบบของแซนวิชหรือทาร์ต, ขนมปังพิต้าโรลเพื่อให้แขกรับไปได้สะดวก อาหารประเภทใดที่เหมาะกับการทำขนม:

• ผักดอง เห็ด;
• ปูอัด;
• ไข่;
• ผักสดหรือต้ม
• เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก

ของว่างนานาชนิด

คุณต้องจำไว้ว่าในช่วงเวลาต่างๆ ของปี ของว่างและสลัดจะมีองค์ประกอบต่างกัน ในฤดูหนาวคุณต้องเลือกอาหารจานอุ่น ให้เยอะและอ้วน และ ในช่วงฤดูร้อนทำสลัดเบา ๆ ด้วยผักสดและผลิตภัณฑ์ที่ไม่เน่าเสียในช่วงอากาศร้อน

สลัดอะไรที่สามารถเตรียมสำหรับงานแต่งงานช่วงฤดูร้อนได้?

ในสภาพอากาศร้อน สลัดฤดูร้อนเบา ๆ ถูกจัดเตรียมไว้สำหรับโต๊ะแต่งงาน ซึ่งไม่มีน้ำสลัดมายองเนส ปลา และอาหารทะเลจำนวนมาก จะดีกว่าที่จะใส่ใจกับผลิตภัณฑ์เช่น ผักสดและผลไม้ตามฤดูกาล- พวกเขาทนต่อสภาพอากาศในฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบและจะมีราคาน้อยลง

ในช่วงฤดูร้อน อาหารจานร้อนจำนวนมากจะมีความเกี่ยวข้องน้อยลง ดังนั้นแขกผู้เข้าพักจึงนิยมทานสลัด ในกรณีนี้ คุณต้องนึกถึงอาหารมื้อเบา ๆ มากกว่างานเลี้ยงในฤดูหนาวเล็กน้อย สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นอาหารจานหลักและเป็นกับข้าวสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์

ภาพของสลัดแสนอร่อยและเบาในงานแต่งงานช่วงฤดูร้อน

ตัวเลือกที่ดีคือสลัดสดกับเนยในน้ำสลัด เช่น "ซีซาร์" หรือ "กรีก" คุณสามารถเปลี่ยนสูตรคลาสสิกที่หลากหลายด้วยความช่วยเหลือของถั่วและชีสหลากหลายชนิด

ในฤดูร้อนสลัดกับเห็ดก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน - เบาและน่าพอใจในเวลาเดียวกัน แต่จะดีกว่าถ้าไม่ใช้เห็ดดองหรือเห็ดในฤดูหนาว แต่เป็นเห็ดป่าสด มันจะทั้งถูกกว่าและอร่อยกว่า

สลัดกรีก"

"ซีซาร์" สุดคลาสสิกสำหรับงานแต่งงานช่วงฤดูร้อน

สำหรับงานแต่งงานที่จัดขึ้นในฤดูร้อน ซีซาร์สลัดแบบเบา ๆ ก็เหมาะเป็นอย่างยิ่ง หากเราคำนึงถึง 30 คนสำหรับการเตรียมการตามสูตรคลาสสิกคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่สองกิโลกรัม
• ผักกาดหอมกิโลกรัม
• แครกเกอร์ขนมปังขาวครึ่งกิโลกรัม
• ชีสแข็งครึ่งกิโลกรัม
• 20 ไข่;
• 750-800 กรัม ซอสพร้อมสำหรับ "ซีซาร์";
• พาสลีย์.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อเอาฟิล์มและไขมันออก ล้างแห้งและทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเปลือกเป็นสีทองปรากฏขึ้น ตัดเนื้อเป็นก้อนใหญ่
2. ไข่ต้มสุก ปิดฝาด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
3. จุ่มใบผักกาดในน้ำเย็นจัดสักนาที แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือของคุณ ฉีกผักชีฝรั่งด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับชีสบนเครื่องขูด
4. รวมชิ้นผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง และซอสในชามและผสมให้เข้ากัน วางชิ้นไข่ เนื้อไก่ และขนมปังกรอบบนกรีนในลำดับใดก็ได้ โรยชีสขูดที่ด้านบน

แนะนำให้จัดซีซาร์สลัดใส่ชามสลัดใบเล็ก เป็นรายบุคคลสำหรับแขกแต่ละคนฉันเพื่อไม่ให้รบกวนองค์ประกอบที่สวยงาม

ซีซาร์สลัดในชามสลัด

สูตรสลัดงานแต่งงานแบบชนบท

สลัดหมูชนบทกับหัวหอมอร่อยมากจนคุณต้องปรุงให้มากขึ้นทันทีเนื่องจากแขกไม่สามารถละทิ้งมันได้

การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยากเพราะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดซึ่งมักจะอยู่ในมือเสมอ

ในการเตรียมสลัดคุณต้องใช้:

• หมูครึ่งกิโลกรัม
• 2 หัวหอมใหญ่
• ผักทอดใด ๆ (บวบ, พริก, แครอท, มะเขือเทศ);
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ

สำหรับน้ำดองคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำ 50 มล.
• น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งช้อนชาครึ่ง;
• น้ำส้มสายชูไวน์เก้าช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่นครึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืชห้าช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มหมูในน้ำ ใส่หอมใหญ่ ออลสไปซ์ และใบกระวาน เมื่อเนื้อเกือบพร้อม น้ำซุปจะต้องเค็ม แต่จำไว้ว่าเนื้อจะได้รับรสชาติในระหว่างการหมัก ดังนั้นน้ำซุปจะต้อง undersaled
2. สับหัวหอมที่สองเป็นวงบางหรือครึ่งวง สับผักใบเขียวและผสมกับหัวหอม คุณสามารถเพิ่มปริมาณของหัวหอมเพื่อลิ้มรส ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ผสมส่วนผสมหมักทั้งหมดลงในถ้วยเดียว คนรักอาหารรสเผ็ดสามารถ ใส่พริกป่น. ใส่ชั้นของเนื้อสัตว์และหัวหอมกับผักใบเขียวลงในถ้วย ผสมทุกอย่างกับผักทอดใด ๆ แล้วราดน้ำดองที่ด้านบน
4. ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 7-8 ชั่วโมง ยิ่งหมักนานยิ่งอร่อย แบ่งระหว่างชามเสิร์ฟและประดับด้วยสะเก็ดผักชีฝรั่งสดก่อนเสิร์ฟ

รูปถ่ายของสลัดแต่งงานแบบชนบท

สลัดอร่อยและสวยงาม "แหวนแต่งงาน"

มันฝรั่ง, แครอท, เนื้อไก่, ชีส - คุณสามารถปรุงสลัดแหวนแต่งงานแบบดั้งเดิมจากชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งจะตกแต่งโต๊ะแต่งงาน

ผักกาดหอมวางในรูปแบบของวงแหวนสองวงพันกัน ขอแนะนำให้ตัดแบบฟอร์มล่วงหน้าจากกระดาษแข็งหรือพลาสติกเพื่อให้จัดวางได้ง่าย

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัด:

• อกไก่;
• ห้ามันฝรั่ง;
• ไข่ไก่สามฟอง
• 200 กรัม ชีส;
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งต้มแล้วถูด้วยเครื่องขูดหยาบ วางชั้นแรกบนจานแบนแล้วทาด้วยมายองเนส - มันจะ ระหว่างชั้นผลิตภัณฑ์แต่ละชั้น.
2. อกไก่ต้องปอกเปลือกและต้มจนนิ่ม เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ - พวกเขาจะไปที่ชั้นที่สอง
3. ปอกแครอทและหัวหอมขูดเป็นรูขนาดใหญ่แล้วทอดจนนุ่มในน้ำมันพืช ใส่ในชั้นที่สามของสลัด แจกจ่ายชีสสับบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. ไข่ลวก แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกและขูด บดไข่ขาวบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ และไข่แดงที่มีรูเล็กๆ เป็นที่พึงประสงค์ว่าไข่แดงมีสีสดใส ในสลัดก่อนอื่นให้วางชั้นโปรตีนและด้านบน - ไข่แดง

แช่เย็นสลัดสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม จากนั้นนำแบบฟอร์มเสริมออกแก้ไขขอบของวงแหวนหากจำเป็นและคุณสามารถนำออกไปที่โต๊ะได้

สลัดรูปถ่าย "แหวนแต่งงาน"

วิธีการปรุงสลัด "Wedding Waltz"?

บนโต๊ะงานแต่งงาน คุณสามารถปรุงสลัดรสเผ็ดและราคาไม่แพงด้วยถั่ว ไก่ และเห็ด สลัดเป็นขุย ดังนั้นหลังจากปรุงแล้วจะต้องใช้เวลาในการปรุงก่อนเสิร์ฟ

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• อกไก่;
• 400-450 กรัม แชมเปญ;
• กระเทียมสามกลีบ
• 100-120 กรัม วอลนัท;
• หัวหอมใหญ่;
• ห้าไข่;
• 180-200 กรัม ชีสแข็ง
• มายองเนสแพ็ค

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับชั้นแรกคุณต้องต้มและสับเต้านมอย่างประณีตโดยไม่มีผิวหนังผสมกับกระเทียมที่ผ่านการกด, ถั่วบดและมายองเนส แจกใส่จาน.
2. ปอกเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดจนนุ่มและผสมกับมายองเนส นี่จะเป็นชั้นที่สองของสลัด คุณไม่ควรใช้มายองเนสมากเกินไปในการผสมผลิตภัณฑ์ มิฉะนั้น สลัดจะไม่คงรูปร่างและกลายเป็นมันมากเกินไป
3. ต้มไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สำหรับชั้นที่สาม ผสมผ้าขาวที่ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางกับมายองเนส จากนั้นจัดวางชีสสับบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ ผสมกับมายองเนส
4. ชั้นสุดท้ายจะเป็นไข่แดงบดบนเครื่องขูด ไม่จำเป็น, ชั้นสามารถทำซ้ำได้หลายครั้งและตกแต่งด้านบนด้วยวอลนัท

ภาพของสลัดวอลทซ์งานแต่งงาน

สลัดเนื้อสำหรับงานแต่งงาน

ในบรรดาสลัดผักบนโต๊ะงานแต่งงานควรมี กับตัวเลือกเนื้อสุดฟิน. จากเนื้อวัว เห็ดดอง และพริกกระป๋อง คุณสามารถทำสลัดที่แปลกและอร่อยสำหรับวันหยุดได้ จานนี้ไม่เพียงแต่ดูน่าสนใจแต่ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย

สำหรับสลัดเนื้อคุณจะต้อง:

• 550-600 กรัม เนื้อสันใน;
• 500 กรัม พริกหยวก (กระป๋อง);
• น้ำผลไม้ครึ่งแก้วจากน้ำดอง
• เห็ดดอง 200 กรัม
• แครอท;
• หลอดไฟ;
• ส่วนผสมของพริกสองช้อนโต๊ะ
• ส่วนผสมของสมุนไพรหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แป้งหนึ่งช้อนชา
• น้ำส้มสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ;
• ใบผักกาดหอม;
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อ ล้างเนื้อเทน้ำเดือดใส่หัวหอมปอกเปลือกและแครอทเพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรและพริกไทยเกลือ เมื่อน้ำซุปเริ่มเดือด ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
2. เทน้ำจากพริกลงในกระทะแล้วตั้งไฟบนเตา แยกแป้งด้วยน้ำส้มคนให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะ เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและพริกไทยป่นเล็กน้อย ปรุงเล็กน้อยกวน - ในที่สุดคุณควรได้ซอสหนา
3. ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ และพริกไทยเป็นชิ้น ๆ ซึ่งความหนาไม่เกินความหนาของเนื้อ หากคุณหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ คุณจะไม่ได้รับสลัด แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ในการตกแต่งสลัดจานจะต้องวางด้วยใบผักกาดเขียวก่อน ใส่เนื้อสไลด์ เห็ดดอง และพริกหยวก ราดซอสด้านบน

ภาพสลัดง่ายๆ อร่อยๆ ในงานแต่งงาน

สลัดแต่งงานไม่มีเนื้อสัตว์

ในหมู่แขกในงานแต่งงานอาจเป็นคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์และปลา ในกรณีนี้ คุณต้องทำสลัดอย่างน้อยหนึ่งประเภทที่เหมาะกับผู้ทานมังสวิรัติ

เรียบง่ายแต่ในเวลาเดียวกัน สลัดแอปเปิ้ลและชีสรสเลิศแขกทุกคนจะรักมัน

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยวสองอัน
• คื่นฉ่ายสองต้น
• 150-160 กรัม ชีสแข็ง
• มะนาวครึ่งลูก;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ;
• พริกไทยป่น;
• ผักชีฝรั่งสด
• ขมิ้นเล็กน้อย
• วอลนัทสองช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำผลไม้ทันทีเพื่อไม่ให้มืดลง ขูดชีสอย่างหยาบ ตัดขึ้นฉ่ายเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วสับพาร์สลีย์ด้วยมีดอย่างประณีต
2. เทโยเกิร์ตลงในถ้วยลึก ปรุงรสด้วยขมิ้น พริกไทย เกลือ และเติมน้ำมัน ตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นลงในซอส จัดส่วนผสมสลัดอย่างดีบนชามสลัดแบน เทซอสลงไปด้านบนและผสมเบา ๆ
3. ใส่สลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้วโรยด้วยวอลนัทบดก่อนเสิร์ฟ

สลัดผักสดกับชีสและถั่ว

ส่วนที่แพงที่สุดและยาวที่สุดของการเฉลิมฉลองงานแต่งงานคืองานเลี้ยง สถานที่จัดงานแต่งงานจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับจำนวนแขกที่จะมาร่วมงาน แต่หลักการเลือกปริมาณอาหารและเครื่องดื่มสำหรับโต๊ะใด ๆ นั้นสร้างขึ้นตามรูปแบบเดียวกัน

สำหรับจัดเลี้ยงงานแต่งงาน อาหารจานร้อน ของทานเล่นเย็น ของทานเล่นร้อน รวมถึงสลัดอีกหลายประเภท

พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งแบบเย็นและอุ่น, ผัก, ปลาหรือเนื้อสัตว์ โดยปกติ 4-5 ตัวเลือกก็พอ.

คุณต้องการสลัดกี่กรัมต่อคนสำหรับงานเลี้ยง คุณสามารถวางใจได้ในการเสิร์ฟ 300-350 กรัม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในวันหยุดที่จะมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาจมีอาหารเกินความจำเป็นเล็กน้อย แต่ไม่น้อยกว่านั้น

หากมีการเตรียมสลัดที่แตกต่างกัน 5 แบบสำหรับงานแต่งงานแล้ว คนหนึ่งจะมี 60-80 กรัมหนึ่งจาน เท่านี้ก็เพียงพอแล้ว เพราะจะมีของว่าง ผลไม้ และอาหารจานหลักอยู่บนโต๊ะ

แจกสลัดเป็นชิ้นต่อคน

หากงานแต่งงานมีขนาดเล็ก เจ้าบ่าว เจ้าสาวและคนที่คุณรักก็สามารถเตรียมสลัดได้ มันจะเสียค่าใช้จ่าย ถูกกว่าในแง่ของเงิน แต่ใช้เวลานานกว่า. แน่นอนว่าสำหรับวันหยุดยาว คุณต้องเชิญผู้เชี่ยวชาญมาช่วยในการคำนวณจำนวนอาหาร ไม่ว่าจะเลือกสลัดงานแต่งงานแบบใด สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์สำหรับพวกเขาจะต้องสดที่สุด งานเลี้ยงเริ่มต้นด้วยสลัดดังนั้นพวกเขาจะต้องสมบูรณ์แบบ

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สูตรสลัดสำหรับโต๊ะงานแต่งงาน

สลัดกูร์เมต์ของหน่อไม้ฝรั่งและไก่พร้อมผลไม้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคนหรือแบบบุฟเฟ่ต์ ง่ายต่อการเตรียม ส่วนผสมของส่วนผสมไม่ธรรมดา - คุ้มค่าที่จะลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง :)

คุณไม่คิดว่าการผสมผสานของอาหารทะเลและพืชตระกูลถั่วเข้าด้วยกันในจานเดียวนั้นน่ากลัวเกินไปหรือ? ถ้าอย่างนั้นคุณควรเรียนรู้วิธีทำสลัดถั่วปู! เมนูสำหรับคนไม่กลัวความเสี่ยง ;)

สลัดแครอทกับหัวบีท - นั่นคือสิ่งที่ฉันแนะนำให้คุณปรุง แครอท เช่น หัวบีท มีสารอาหารจำนวนมาก และส่วนประกอบทั้งสองนี้เป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพ

คุณไม่คิดว่าส่วนผสมของผลไม้และอาหารทะเลจะเข้มข้นเกินไปหรือ แล้วคุณจะหลงรักเมนูนี้! สูตรสำหรับสลัดกับลูกแพร์และกุ้งสำหรับผู้ที่ไม่กลัวที่จะทดลอง

สูตรสลัดที่ประณีตและเรียบง่ายพร้อมแอปเปิ้ลและชีสจะได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่สำหรับผู้ทานมังสวิรัติเท่านั้น - สลัดนี้รับประทานได้อย่างมีความสุขโดยผู้กินเนื้อสัตว์และแม้แต่บนโต๊ะเทศกาลจานนี้ก็ค่อนข้างเหมาะสม!

สลัดหลากสีกับทูน่าและข้าวโพดจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล มีส่วนผสมมากมายและเข้ากันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนส

พริกไทยบัลแกเรียช่วยให้สลัดมีรสชาติกรุบกรอบและชุ่มฉ่ำ หนึ่งในสลัดที่ฉันชอบด้วยส่วนผสมนี้คือสลัดเนื้อกับพริกหยวก สลัด - มากมายใส่มายองเนส

ฉันลองสลัดกับอะโวคาโดและส้มเป็นครั้งแรกในร้านอาหาร และฉันชอบมันมากจนฉันเริ่มปรุงมันตลอดเวลา แต่แน่นอนว่าด้วยวิธีของฉันเอง สลัดอร่อยมาก สดและอร่อย

สลัดปลาซาร์ดีนในน้ำมันตามสูตรนี้ปรุงภายใน 15 นาที จานนี้ค่อนข้างคุ้มค่าที่จะกลายเป็นของกินในงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือบุฟเฟ่ต์ แสนอร่อยราคาไม่แพงและอร่อย เรื่องราว:)

สลัด "ความงามของรัสเซีย"

สลัด "Russian Beauty" เป็นสลัดที่อร่อยและเป็นที่นิยมมากซึ่งคุ้มค่ากับตารางวันหยุดของคุณ ฉันจะบอกคุณถึงสูตรง่ายๆสำหรับสลัด "Russian Beauty" - ทุกคนจะคิดออก!

สลัดกับเห็ดเค็ม - สลัดดั้งเดิมสำหรับการเตรียมเห็ดเค็มที่เหมาะสม - แชมปิญอง, เห็ด, ชานเทอเรล ฯลฯ ฉันบอกวิธีทำสลัดกับเห็ดเค็ม

สลัด "ชิ้นแตงโม"

สลัด "ฝานแตงโม" เป็นแนวคิดที่สดใหม่ไม่น่าเบื่อสำหรับสลัดวันหยุดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ปรากฎว่าสวยงามดั้งเดิมและอร่อย สูตรง่ายๆสำหรับสลัด "ชิ้นแตงโม" - ให้คุณสนใจ

สลัด "รอยัล"

สูตรง่ายๆที่แยบยลและในเวลาเดียวกันสำหรับสลัด Tsarsky จะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่อร่อยและหรูหราอย่างแท้จริงซึ่งจะไม่ละอายที่จะวางบนโต๊ะสำหรับแขกที่รัก

สลัด "เลดี้ส์"

สลัด "สุภาพสตรี" เป็นสลัดที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ในแง่ของรสชาติ ถ้าคุณชอบทดลองทำอาหาร - สูตรง่ายๆ สำหรับสลัด "เลดี้" น่าสนใจสำหรับคุณ

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง"

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง" เป็นสลัดชั้นที่อร่อยและน่าทึ่งมากซึ่งเป็นส่วนผสมหลักคือไก่ สูตรง่ายๆสำหรับสลัด "หนูน้อยหมวกแดง" จะช่วยคุณในวันฉลองเทศกาล

จากเนื้อวัวกับลูกพีชคุณสามารถสร้างสลัดที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาล จานดูแปลกตาและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ลูกพีชกระป๋องใช้สำหรับจาน

อาหารเนื้อไก่และกะหล่ำปลีจีนที่อุดมด้วยวิตามินที่ชุ่มฉ่ำเข้ากันได้ดีกับสูตรสลัดง่ายๆ กะหล่ำปลีปักกิ่งกับไก่สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะจัดเลี้ยงและทานในวันธรรมดา

สลัด "มาเอสโตร"

สูตรสำหรับสลัดมาเอสโตรที่เผ็ด บางเบา และน่าพึงพอใจคือการช่วยเหลือทุกคนที่จัดโต๊ะสำหรับเทศกาลและคิดว่าจะปรุงสลัดประเภทใด สลัดดั้งเดิมมาก - ลองเลย!

สูตรสำหรับสลัดยอดนิยมที่มีชีส ไข่ และตับปลา ซึ่งถือว่าเกือบจะเป็นความสูงของความหรูหราในช่วงที่โซเวียตขาดแคลน วันนี้ตับปลาขายทุกที่ - เรากำลังทำอาหาร!

สลัด "กรุบกรอบ"

ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัด "กรุบกรอบ" - สลัดแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้อย่างปลอดภัย ได้รับการพิสูจน์โดยประจักษ์แล้วว่าสลัดนี้ออกจากโต๊ะก่อน! ;)

สลัดพริกไทยอะโวคาโดเป็นสลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารว่างฤดูร้อนที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ จานอาหาร - รูปร่างจะไม่เป็นอันตราย :)

วันนี้ขอเสนอสลัดปลาที่ปรุงง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ - สลัดพอลลอค ปลาไม่ติดมันนี้มีสารอาหารมากมายที่สามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้

สลัด "ดอกทิวลิป"

หากคุณไม่ทราบวิธีการตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่าลืมลองสลัดดอกทิวลิป ถ้าคุณไม่รู้วิธีทำสลัดทิวลิป สูตรของฉันจะช่วยให้คุณคิดออก

สลัดปลาหมึกกับหัวหอมและเห็ดดองที่ปรุงได้ง่ายและอร่อยมาก ถ้างานฉลองใกล้เข้ามา ลองทำสลัดปลาหมึกสิ ใครๆ ก็ชอบ!

ซีซาร์สลัดสูตรคลาสสิค

เราเตรียมซีซาร์สลัดจานโปรดตามสูตรคลาสสิก ตั้งแต่ผักกาดสด ไก่ย่าง ครูตองซ์ และชีสพาร์เมซาน รวมทั้งซอสอาลาซีซาร์อันเป็นเอกลักษณ์ของเรา อาหารไม่ใช่สลัด!

สลัดผักกระเฉด"

สลัดที่คุ้นเคยเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับทุกโอกาส สลัด "มิโมซ่า" - สลัดคลาสสิกที่เตรียมง่ายและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ

สลัด "ทานตะวัน"

สูตรสำหรับสลัดทานตะวันกับไก่ เห็ด ชีสและมะกอก มันฝรั่งทอดใช้เป็นของตกแต่งคล้ายกลีบดอกทานตะวัน

สลัดรื่นเริง "เม่นในสายหมอก"

สลัดเม่นในสายหมอก - สลัดแสนอร่อยและปรุงง่ายพร้อมไก่และสับปะรดตามสูตรภาพถ่าย

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูอัดกับข้าวโพดและข้าว สลัดปูอัดจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลในทุกโอกาส

สลัด "โอลิเวียร์"

สูตรสลัดโอลิเวียร์คลาสสิก สลัดแบบดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดของเรา บอกวิธีทำสลัด "โอลิเวียร์" ให้ทุกคนฟิน!

ฉันนำสูตรสลัดกรีกคลาสสิกมาให้คุณ ฉันคิดว่าสูตรอาหารกรีกจำนวนมาก สูตรนี้ประสบความสำเร็จมากที่สุด วิธีทำสลัดกรีก!

สลัดไก่ที่ยอดเยี่ยมกับแตงกวาและข้าวโพด! ฤดูกาลของผักสดทำให้จินตนาการของเรากว้างไกลอยู่เสมอ จากผลิตภัณฑ์สดและเนื้อไก่ คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้เสมอ

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม"

สูตรทำน้ำยำทับทิมที่อร่อย ฉ่ำ และตกแต่งอย่างสวยงาม ซึ่งมักพบในชื่อ "สร้อยข้อมือทับทิม"

สลัดปีใหม่ "สร้อยข้อมือหยก"

สูตรสำหรับสลัดสร้อยข้อมือหยก สลัดนี้มีส่วนผสมที่ลงตัวของกีวีและเนื้อสัตว์ สลัดมีความสวยงามและอร่อย

สลัด "ทุ่งเห็ด"

Salad Mushroom glade เป็นสลัดที่อร่อยและหรูหรามากสำหรับวันหยุด สลัดดูอลังการมากจนแขกของคุณมีทางออกทางเดียวเท่านั้น - น่ายินดี :)

สลัด "Capercaillie Nest"

สูตรสลัด Capercaillie Nest - ทำสลัดไก่ มันฝรั่ง ไข่และแตงกวา สลัดทรงรังนี้จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ อาหารรัสเซียยอดนิยม

สลัดสับปะรดแสนอร่อยนี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ! ดีสำหรับตารางปีใหม่

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นอาหารวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะปีใหม่ สูตรคลาสสิกแฮร์ริ่ง ไข่และผัก .

สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนของการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมของรัสเซีย "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

สลัด "ชาฟาน"

สูตรสำหรับร้านอาหารยอดนิยม สลัด Chafan ซึ่งเป็นอาหารไซบีเรีย

สลัด "ทุ่งหญ้าเห็ด"

สูตรสำหรับสลัด "Mushroom Meadow" ในสูตรนี้สามารถเปลี่ยนเห็ดหมักเป็นเห็ดแชมปิญองทอดได้ ร้อน.

สลัด Vinaigrette เป็นอาหารยอดนิยมและอร่อยมาก ฉันขอเสนอสูตร vinaigrette คลาสสิกที่เรียบง่ายให้คุณทราบหลังจากอ่านซึ่งแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็จะเข้าใจวิธีการปรุง vinaigrette อย่างถูกต้อง;)

สลัด "สับปะรด"

สูตรสำหรับสลัดไก่, ชีส, ชิ้นสับปะรด, หัวหอมและวอลนัท

แครอทสลัด ที่นิยมในเกาหลี สูตรโฮมเมดสำหรับแครอทเกาหลีรสเผ็ด

สูตรสลัดฟักทองหวานแอปเปิ้ลและแครอทนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้ามื้อเบา

สลัด "อ่อนโยน"

สลัด "อ่อนโยน" ได้ชื่อมาด้วยเหตุผล - มันละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง หากคุณไม่มีแอปเปิ้ลเปรี้ยวสำหรับสลัด คุณสามารถขูดแอปเปิ้ลหวานแล้วโยนด้วยน้ำมะนาวสักสองสามหยด

สลัด "ความฝันของผู้ชาย"

"Men's Dreams" - สลัดเนื้อสำหรับผู้ชายที่แท้จริง เป็นที่น่าพอใจและง่ายต่อการเตรียมตัวตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งขึ้นสามารถรับมือกับการเตรียมการได้ด้วยตัวเอง

สูตรโฮมเมดสำหรับสลัดกุ้งแสนอร่อยเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเล

สลัด "ความอ่อนโยน"

สลัดสูตรอ่อนโยน. แพนเค้กไข่ให้รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจกับสลัด ในการเตรียมสลัดเนื้อไก่จะใช้เนื้อไก่ (คุณสามารถใช้เนื้อรมควันหรือต้ม)

2016-07-25

วันที่: 25 07 2016

แท็ก:

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน! ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมของปีที่ธรรมชาติมีอยู่จริง ทุกสิ่งรอบตัวชื่นชมยินดีในแสงแดดและความอบอุ่น มันวิเศษมากหรือเปล่าในช่วงอุดมสมบูรณ์นี้สำหรับคู่รักสองคนที่จะแต่งงานกัน? ถ้าคำตอบคือใช่ นอกจากการซื้อชุดและส่งโปสการ์ดเชิญแขกแล้ว ยังต้องดูแลการเลือกเมนูด้วย ไม่ได้มีการเฉลิมฉลองในร้านกาแฟหรือร้านอาหารเสมอไป งานแต่งงานกลางแจ้งเป็นทางเลือกที่ดี คุณสามารถควบคุมการเตรียมอาหารได้ - แม้ว่าจะลำบาก แต่ก็เปิดโอกาสให้มีความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารมากขึ้น และจะประหยัดมากขึ้น สลัดอะไรสำหรับงานแต่งงานในฤดูร้อนที่สามารถเตรียมได้? ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมบางส่วน

ขอแนะนำให้ทำเมนูสำหรับแขกให้เบาที่สุดและตุนน้ำอัดลมไว้ สำหรับงานแต่งงานช่วงฤดูร้อน ฉันขอแนะนำที่รักของหลายๆ คน พิจารณาอีกห้าสูตรสลัดงานแต่งงานที่ง่ายและประสบความสำเร็จพร้อมรูปถ่ายที่เหมาะสมเป็นพิเศษในฤดูร้อนบนโต๊ะเทศกาล

สูตรสลัดแต่งงานฤดูร้อน

สลัดไก่สับปะรด

วัตถุดิบ

• 1 อกไก่.
• สับปะรดกระป๋อง 1 ขวด (200-300 กรัม)
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ข้าว 5 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์)
• มายองเนสไขมันต่ำ.

ทำอาหารอย่างไร

1. ต้มอกไก่แยกจากหนังหั่นเป็นก้อนใหญ่
2. สับปะรดยังสามารถซื้อกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. แนะนำให้เอาข้าวใส่ถุง - หุงสะดวกกว่า
4. และส่วนผสมสุดท้ายคือข้าวโพดกระป๋อง ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันต่ำ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนสโดยใช้น้ำสลัดที่บางเบาและดีต่อสุขภาพ ซึ่งคุณจะต้อง: น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว - 1 ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์, มัสตาร์ดบางส่วน 1 ช้อนชา, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 4 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทย) . เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้และปรุงรสสลัดของเรา

สลัดไก่และองุ่น

วัตถุดิบ

• อกไก่ครึ่งอก.
• ใบผักกาดหอม 8-10 ชิ้น
• องุ่น 250 กรัม (ควรไม่มีเมล็ดและหลายสี)
• วอลนัทหรือถั่วไพน์นัท 80-90 กรัม

วิธีการทำ

1. เราหั่นเนื้อเป็นก้อนล้างใบผักกาดหอมเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วฉีกด้วยมือของเรา
2. เราผ่าองุ่นผ่าครึ่งถ้าผลเบอร์รี่ไม่ใหญ่มากและใหญ่ - เป็นสี่ส่วน
3. บดวอลนัทเล็กน้อยด้วยหมุดกลิ้ง (ไม่ให้เป็นฝุ่น) และถั่วไพน์ทั้งหมด
4. คุณสามารถใช้แค่น้ำมันมะกอกหรือมายองเนสไขมันต่ำหรือใช้ซอสพริกแบบออริจินัลก็ได้ ในการเตรียม ให้ใช้โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 แก้ว (ไม่มีรสผลไม้และเบอร์รี่) 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสพริก 0.5 ช้อนชา น้ำมะนาว; ผสมทุกอย่างและปรุงรสสลัดของเรา ซอสจะ "มีไฟกระพริบ" - ไม่เผ็ดมาก แต่ยังเผ็ดอยู่ - ระวังและเพิ่มพริกลงในโยเกิร์ตเป็นส่วน ๆ ผสมและลอง - เผ็ดเกินไปสำหรับคุณหรือไม่

สลัดผักสดรับซัมเมอร์

วัตถุดิบ

• 4 มะเขือเทศ
• 3 พริกหยวก.
• ผักกาดแดง 1 หัวเล็ก
• 7-8 ใบโหระพา
• กระเทียม 4 กลีบ.
• พริกไทยดำ.
• น้ำมันพืช (น้ำมันสลัดใด ๆ )

วิธีการทำ

1. มะเขือเทศถ้ามีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นวงกลมหากมีขนาดปานกลาง - เป็นครึ่งวง
2. พริกไทยบัลแกเรีย - เป็นลูกบาศก์, แตงกวา - เป็นวงกลม, กระเทียม - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ, ล้างโหระพาแล้วหั่นไม่ละเอียดมาก (ใบเป็น 3-4 ส่วน) เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ทั้งหมดพร้อมแล้ว!

สลัดไก่กีวี

วัตถุดิบ

• อกไก่ต้มหนึ่งชิ้น
• 2 กีวี.
• ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะวอลนัทสับ
• น้ำสลัดรสจัดจ้านด้วยน้ำมะนาว

เราจะทำอย่างไร

1. เราหั่นกีวีและอกไก่เป็นลูกบาศก์ นึ่งลูกเกด ตั้งด้วยน้ำเดือดสักครู่ สับวอลนัทเล็กน้อย (หรือแค่หั่นให้แตก)
2. ผสมและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ไดเอทมายองเนสหรือน้ำสลัดดั้งเดิมอื่น ๆ: ผสมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1 แก้วกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 1-1.5 ช้อนชา เมนูง่ายๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา

ไก่กับแครอทและซอสเขียว

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ต้มครึ่งหนึ่ง
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• มันฝรั่งต้ม 2-3 ลูก

สำหรับซอสเขียว

• โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 แก้ว
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• ต้นหอม 1 ต้น.
• แตงกวาสด 1 ลูกเล็ก

วิธีการเตรียม

1. เราหั่นเนื้อไก่เป็นเส้น แครอทดิบสามอันบนกระต่ายขูดเกาหลี หั่นมันฝรั่งเป็นแท่งยาว แฮมเป็นเส้น
2. ตีส่วนผสมทั้งหมดของซอสในเครื่องปั่นด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 7-8 วินาที ทุกอย่างสามารถปรุงรสและเสิร์ฟที่โต๊ะได้

การเพิ่มรสชาติแปลกใหม่ด้วยซอสเป็นเรื่องง่าย และคุณสามารถปรุงด้วยมายองเนส เนย และน้ำสลัดต่างๆ ตามครีมหรือโยเกิร์ต

นี่คือสูตรอาหารที่น่าสนใจที่เราตรวจสอบในวันนี้ผู้อ่านที่รัก อย่างที่คุณเห็น ไม่มีอะไรยากในการเตรียม แต่สลัดนั้นทั้งเรียบง่ายและแปลกตา เราหวังว่าคุณจะชอบสลัดฤดูร้อนสำหรับงานแต่งงานที่เราคัดสรรมาเป็นอย่างดีในวันนี้ (ซึ่งอีกอย่าง สามารถใช้ได้ไม่เฉพาะในงานแต่งงานเท่านั้น เดาได้ แต่ยังในวันเกิดในเมนูเปิดใช้งาน) สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อก แชร์ข่าวบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก และแน่นอน ทดลอง ทดลอง เซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขก! ทานให้อร่อย! ลาก่อนทุกคน!
สูตรและรูปถ่ายของผู้อ่านของฉัน Olesya

เป็นของคุณเสมอ Irina
เพลงที่อ่อนโยนจะเป็นทางผ่าน ...
เชลบี้

งานเลี้ยงราคาแพงในร้านอาหารช่วยขจัดความกังวลเรื่องการทำอาหารโดยไม่จำเป็น แต่ก็ไม่ได้ช่วยประหยัดเงิน ไม่ใช่ทุกครอบครัวที่สามารถจ่ายงานฉลองงานแต่งงานได้ คู่บ่าวสาวชอบที่จะใช้จ่ายเงินในการเดินทางแสนโรแมนติกมากขึ้น ซื้อสินค้าที่จำเป็นสำหรับบ้าน และจัดโต๊ะอาหารด้วยตัวเองด้วยความช่วยเหลือจากเพื่อนสนิทและญาติ เพื่อเตรียมสลัดที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับงานแต่งงาน ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำอาหารที่กว้างขวางและเชี่ยวชาญในศิลปะการแกะสลัก ความพยายามและความอดทนเพียงเล็กน้อยจินตนาการเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้วสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในการตกแต่งโต๊ะและทำให้แขกพอใจ

คุณสมบัติการทำอาหาร

มีหลายสูตรสำหรับสลัดงานแต่งงานซึ่งการเตรียมการที่ไม่ต้องใช้ทักษะที่ดี คำแนะนำของเชฟที่มีประสบการณ์จะช่วยรับมือกับงานของแม่บ้านทั่วไป

• คนที่มีรสนิยมต่างกันมารวมตัวกันที่โต๊ะแต่งงาน จำเป็นต้องลองนำเสนอสลัดหลากหลายสำหรับรสนิยมที่แตกต่างกัน: เผ็ดและอ่อนโยน, มากมายและเบา, กับเนื้อสัตว์และปลา, ผัก
• การตกแต่งของว่างสำหรับโต๊ะงานแต่งงานควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษพยายามทำทุกอย่างให้เรียบร้อย เมื่อตกแต่งสลัดควรให้ความสำคัญกับสัญลักษณ์งานแต่งงาน ดอกไม้ หงส์ แหวนแต่งงาน น่าจะเหมาะ
• ทำสลัดอย่างน้อยหนึ่งส่วนและเสิร์ฟในตอนต้นของงานเลี้ยง คุณสามารถจัดวางบนจาน ชามสลัด ชาม. ไม่จำเป็นต้องตกแต่งสลัด แต่ถ้าเสียบไม้เสียบด้วยหัวใจหรือตกแต่งอย่างอื่น จะไม่ทำให้แขกไม่พอใจอย่างแน่นอน
• ก่อนงานวิวาห์ ทุกคนมีปัญหากันมากมาย มีสิ่งล่อใจที่ดีในการเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะงานแต่งงานล่วงหน้า สองสามวันก่อนงานฉลอง นี่คือการตัดสินใจที่ผิด สลัดที่แต่งด้วยมายองเนสมีอายุการเก็บรักษา 48 ชั่วโมง พวกเขาจะต้องยืนบนโต๊ะเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงไม่สามารถทำในมากกว่าหนึ่งวัน ถ้าสลัดไม่จำเป็นต้องเป็นชั้นๆ แต่ปรุงรสและคลุกเคล้าให้พอ ก็ควรเลื่อนการเติมซอสไปจนวินาทีสุดท้ายดีกว่า
• คุณต้องเก็บสลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นไม่เช่นนั้นจะเสื่อมสภาพวันหยุดจะถูกบดบังด้วยสุขภาพที่ไม่ดีของแขกและวีรบุรุษแห่งโอกาส

เมื่อเลือกสูตรสลัดสำหรับงานแต่งงาน ควรใส่ใจกับขนมที่มีชื่องานแต่งงาน: "เจ้าสาว", "งานแต่งงานทั่วไป" และอื่นๆ พวกเขาได้รับชื่อดังกล่าวเนื่องจากมักได้รับเลือกให้เป็นโต๊ะแต่งงาน ทำไมไม่ลองใช้ประโยชน์จากประสบการณ์ของคนที่มักจะจัดงานฉลองวันหยุด? คุณสามารถเสริมของว่างแบบดั้งเดิมกับสลัดแปลก ๆ หนึ่งหรือสองอย่างเพื่อให้งานฉลองไม่ได้มาตรฐานและน่าจดจำ

สลัด "ดอกไม้สำหรับเจ้าสาว"

• แครอท - 0.3 กก.
• หัวผักกาด - 0.3 กก.
• มันฝรั่ง - 0.3 กก.
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 0.25 กก.
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• lavash อาร์เมเนีย (บาง) - 1 ชิ้น;
• ผักกาดหอมใบ - 100 กรัม
• มายองเนส - ตามต้องการ

วิธีทำอาหาร:

• ต้มผักแยกต่างหาก หลังจากเย็นตัวแล้วให้ปอกเปลือกและบดบนเครื่องขูดแล้วเกลี่ยบนจานต่างๆ
• ตัดปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งแล้วตัดปลาย ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ส่งกระเทียมผ่านการกด
• ขูดชีสบาง ๆ
• ผสมชีสกับกระเทียมกับหัวบีท เติมมายองเนสหนึ่งช้อน
• คลุมขนมปังพิต้าด้วยมวลบีทรูทบาง ๆ แล้วม้วนทิ้งไว้ให้แช่
• วางใบผักกาดหอมลงบนจาน
• วางวงแหวนทำอาหารไว้ตรงกลาง
• ใส่ปลาเฮอริ่งหนึ่งชั้นในวงแหวนใส่แตงกวาก้อนด้านบนแล้วราดด้วยมายองเนส
• ใส่แครอทจารบีกับมายองเนส
• วางชั้นของมันฝรั่งทาด้วยซอส
• ถอดแหวนปิดสลัดทุกด้านด้วยมวลบีทรูท
• หั่นพิต้าโรลเป็นชิ้นๆ วางบนสลัด ให้เป็นรูปดอกกุหลาบ ปิดท้ายด้วยใบผักกาดหอม

ภายนอกสลัดดูเหมือนเค้กที่ประดับด้วยดอกไม้ เพื่อลิ้มรสมันคล้ายกับปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่นุ่มและสดกว่า

สลัด "หงส์ซื่อสัตย์" จากปูอัด

• ไข่ไก่ - 10 ชิ้น;
• ปูอัด - 0.2 กก.
• หัวหอม - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 0.2 กก.
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มายองเนส - 0.2 ลิตร;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9 เปอร์เซ็นต์) - 20 มล.
• น้ำ - 60 มล.
• น้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำ เกลือ และน้ำตาล เทหัวหอมด้วยส่วนผสมนี้ทิ้งไว้ 20 นาที
• สับปูอัดอย่างประณีตด้วยมีดหรือสับด้วยเครื่องขูด คุณสามารถถูซูริมิได้โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
• ต้มไข่ให้เย็น เทน้ำเย็นจัด ชัดเจน. พักไข่สี่ฟองที่เท่ากันเพื่อตกแต่งสลัด แบ่งส่วนที่เหลือออกเป็นไข่แดงและโปรตีน ถูแยกกัน
• ตัดแกนแอปเปิ้ลออกจากเปลือก บดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
• ผสมไข่แดงกับมายองเนส เกลี่ยให้ทั่วโดยใช้วงแหวนสำหรับทำอาหารหรือลายฉลุ
• บีบหัวหอมใส่ไข่
• ขูดชีสผสมกับมายองเนสใส่หัวหอม
• ใส่แอปเปิ้ลขูดบนชีส
• วางปูอัดผสมกับมายองเนสบนแอปเปิ้ล
• ผสมไข่ขาวกับมายองเนสที่เหลือ ปิดสลัดด้วยทุกด้าน
• ทำไข่หงส์. ไข่สองฟองควรกลายเป็นร่างของนก เพื่อความมั่นคงยิ่งขึ้นให้ตัดกระรอกจากด้านล่างทำผมหางม้าจากชิ้นส่วนเหล่านี้แล้วสอดเข้าไปในช่อง ตัดวงกลมกระรอกออกจากขอบไข่ที่เหลือทำปีกออกมา จากโปรตีนที่เหลือทำคอด้วยไม้จิ้มฟัน ชิ้นส่วนของแครอทจะงอยปาก 4 เม็ด - ตา

สลัดที่เตรียมตามสูตรนี้ดูรื่นเริงและสง่างาม ไม่เจ็บที่จะใส่มันเข้าไปใกล้ฮีโร่ในโอกาสนี้ สลัด "งานแต่งงานทั่วไป" จัดทำขึ้นตามสูตรเดียวกัน แต่โปรตีนจะถูกวางในชั้นล่างและไข่แดงในชั้นบน ในเวอร์ชั่นนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยไม่ได้ตกแต่งด้วยหงส์ วางบนโต๊ะอื่นๆ ได้

สลัด "เจ้าสาว"

• เนื้อไก่รมควัน - 0.5 กก.
• ชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 0.25 กก.
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ไข่ไก่ - 10 ชิ้น;
• แครอท - 0.5 กก.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (6 เปอร์เซ็นต์) - 20 มล.
• น้ำ - 100 มล.;
• มายองเนส - 0.25 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

• ต้มผักและไข่ เย็นและสะอาด
• ตะแกรงผักวางบนจานแยก
• บดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน
• แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกและหนัง สับให้ละเอียด
• นำหัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ หมักในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำ หมักไว้อย่างน้อย 20 นาที
• ขูดชีสอย่างประณีต
• เริ่มจัดวางในชามสลัดขนาดใหญ่หรือเล็ก ชามสลัดขนาดใหญ่จะต้องใช้ 2-3 ชิ้น ชามสลัดแบบแบ่งส่วนต้องใช้มากกว่า 6-7 เท่า คุณสามารถจัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยในแก้วขนาดใหญ่ ชั้นจัดเรียงตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, มายองเนส, ไก่, หัวหอมดอง, แครอท, มายองเนส, ไข่แดง, มายองเนสอีกครั้ง, โปรตีน ชั้นบนสุดไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนส

สลัดสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้ที่ตัดจากผัก อีกทางเลือกหนึ่งในการตกแต่งคือแผ่นชีสแปรรูปที่ม้วนเป็นรูปดอกไม้

สลัด "หมู่บ้านแต่งงาน"

• หมู - 0.5 กก.
• หัวหอม - 0.2 กก.
• น้ำตาล - 40 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9 เปอร์เซ็นต์) - 150 มล.
• พริกไทยดำป่น - 5 กรัม
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• น้ำ - 50 มล.
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ต้มเนื้อจนเปื่อย หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง
• ในชามผสมเกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, น้ำมันและน้ำส้มสายชู, เติมน้ำ.
• ใส่เนื้อในชามผสม ใส่หัวหอมลงไป ใส่ซอสลงไป
• วางในที่เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมง
• ผสมสลัดเบา ๆ ใส่ในชามสลัดหรือจานใหญ่โรยด้วยสมุนไพรสับ

ผู้ชายที่ได้รับเชิญไปงานแต่งงานจะต้องชอบของว่างง่ายๆ แบบนี้ เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น

สลัดปลาแดง

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 0.3 กก.
• ปูอัด - 0.2 กก.
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• ข้าว - 80 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 100 กรัม
• ครีม - 100 มล.;
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ต้มไข่. เย็นปอกเปลือกและถู
• สับปูอัดให้ละเอียด
• ต้มข้าวในน้ำเค็มปล่อยให้เย็นลง
• ต้มแครอทปอกเปลือก บดบนเครื่องขูดหยาบ
• ใส่คอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และมายองเนสในภาชนะที่แยกจากกัน ตีจนเนียน
• ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ พักจานสองสามจานเพื่อตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้ว
• วางฟิล์มยึดในชามสลัดหรือจานอบสี่เหลี่ยม ปิดด้านล่างและผนังของชามสลัดด้วยจานปลาสีแดงจาระบีกับซอส
• แบ่งซอสออกเป็นหลายส่วนแล้วผสมไข่ ข้าว ปูอัด แครอท แยกกัน
• ใส่ไข่ แครอท ปูอัด ข้าว ลงในชามสลัด ปิดด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• นำฟิล์มด้านบนปิดแบบฟอร์มด้วยจานพลิกกลับ นำชามสลัดและฟิล์มออก
• จากปลาที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ทำดอกไม้โดยการพับจานด้วยม้วน ตกแต่งสลัด

สลัดที่ทำขึ้นตามสูตรนี้ดูแปลกตาและสง่างาม มีความเป็นไปได้สูงที่แขกจะทำอาหารเสร็จก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับแชมเปญ

อย่ากลัวที่จะทำสลัดสำหรับงานแต่งงานด้วยตัวเอง เมื่อเลือกสูตรที่เหมาะสมและศึกษาเทคโนโลยีการเตรียมขนมแล้วแม่บ้านจะรับมือกับงานนี้ได้