สลัดกับ funchose - สี่สูตรอร่อย สลัด Funchose กับผัก

เหมือนลมบ้าหมูพัดเข้ามาในห้องครัวของเรา พนักงานต้อนรับเกือบทุกคนในห้าวันนี้สามารถกระจายทั้งตารางรายวันและตารางเทศกาลด้วยสลัดใหม่ด้วยการเพิ่ม funchose ดังนั้นสิ่งที่ซ่อนอยู่ภายใต้ชื่อลึกลับเช่นนี้? ทุกอย่างง่าย! นี่คือบะหมี่ที่บางที่สุด สวยงาม และโปร่งแสง ซึ่งเตรียมจากแป้งของพืชหลายชนิด เป็นที่นิยมมากในอาหารเอเชีย บะหมี่นั้นค่อนข้างอร่อยและที่น่าสนใจที่สุดคือน่าพึงพอใจยิ่งไปกว่านั้นร่างกายยังดูดซึมได้ง่าย สำหรับชาวเอเชีย ฟันโชสไม่ได้เป็นเพียงอาหาร แต่เป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาวและสุขภาพที่ดี เนื่องจากมีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก และภูมิปัญญาตะวันออกกล่าวว่า "บะหมี่ยิ่งยาวอายุยิ่งยืนยาว" ชาวอิตาเลียนกับสปาเก็ตตี้ชื่อดังอยู่ที่ไหน! เส้นวุ้นเส้นโปร่งแสงมีความยาวสูงสุด 50 ซม. ไม่แตกระหว่างการปรุงอาหาร Funchoza ต้องยาวเพราะมันเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตมนุษย์ด้วย อาหารโอเรียนเต็ลมีความโดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มและความน่าสนใจอยู่เสมอ สลัดกับ funchose ก็ไม่มีข้อยกเว้น แน่นอนว่าองค์ประกอบของพวกเขาจำเป็นต้องมีเครื่องเทศและซีอิ๊วจำนวนมากซึ่งทำให้อาหารจานนี้มีความลึกลับน่าพิศวงและสร้างสรรค์ ด้วยตัวของมันเอง funchose มีรสชาติที่เป็นกลาง แต่เมื่อเจือจางด้วยผักที่น่ารับประทานและสดใส, เนื้อ, ทะเลและกลิ่นที่หอมเราได้จานที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแท้จริง - งานฉลองรสชาติที่แท้จริง!

วัตถุดิบ:

• เห็ด 140 กรัม
• แตงกวา 150 กรัม (2 ชิ้น);
• แครอท 200 กรัม (1 ชิ้น);
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยเครื่องเทศมากมายสำหรับแครอทเกาหลี
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
• 1 ช้อนชา งาดำ (งา);
• 1 ช้อนโต๊ะ งาขาว
• ซอสถั่วเหลืองสำหรับปรุงรส

สูตรสลัด funchose เกาหลีกับแครอท

1. ไม่ต้องบอกว่าในการเตรียมสลัด funchose สไตล์เกาหลีกับแครอท คุณต้องทำแครอทสไตล์เกาหลีแบบเดียวกัน สำหรับสูตรโดยละเอียด โปรดดูที่ลิงก์ บนเครื่องขูดที่มีร่องยาว (พิเศษ) เราถูแครอทปรุงรสด้วยเครื่องเทศ มีน้ำสลัดมากกว่าในสูตรแครอท แต่มันจะเข้าไปในสลัด

2. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดให้ทั่วและทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้กลิ่นและรสชาติทั้งหมดรวมกันและเปิดช่อ

3. ขูดแตงกวาล้างก่อนหน้านี้ เราใช้ที่ขูดสำหรับแครอทเกาหลี

4. ตอนนี้คุณต้องปรุง funchose เพียงเทบะหมี่ด้วยน้ำเดือด ปิดฝา ยืนหนึ่งนาที ต่อไป เราล้าง funchose ในน้ำเย็นไหล ปล่อยให้ของเหลวระบายออก เราเปลี่ยนบะหมี่ลงในชามด้วยแตงกวาขูด

5. ตอนนี้เพิ่มแครอทและกระเทียมเกาหลีที่ผสมแล้วซึ่งก่อนหน้านี้ผ่านการกดหรือกดกระเทียม ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยซีอิ๊วขาวและคลุกเคล้าให้ทั่วเพื่อให้ซอสและน้ำสลัดกระจายทั่วถึงกัน

6. สลัด funchose สไตล์เกาหลีพร้อมแครอทพร้อมแล้ว! ตักใส่จานโรยหน้าด้วยงาขาวและงาดำ เสิร์ฟทันที ทานให้อร่อย!

สามารถเตรียมสลัดที่สว่างสดใสและอร่อยมากได้จากบะหมี่ funchose พร้อมผัก ลองเพิ่มเนื้อหรือเห็ดที่นั่น - น่าพอใจมาก!

เมนูบะหมี่จีนยอดนิยมของเราคือสลัดผักเกาหลี เราจะต้อง funchose, ผัก (แตงกวา, แครอท, พริกหยวก) และน้ำสลัดสำเร็จรูปที่ซื้อมา โดยหลักการแล้ว น้ำสลัดสามารถทำได้ด้วยตัวเอง ไม่มีอะไรซับซ้อนหรือเข้าถึงยาก: ซีอิ้ว น้ำมันพืช พริกไทย น้ำส้มสายชู กระเทียม ขิง น้ำตาล และเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศอื่นๆ แต่เราจะทำอีกครั้งและวันนี้เราจะจัดการร้านค้าที่ค่อนข้างดี

• พริกหยวก,
• ปั๊มน้ำมันเกาหลี,
• แครอท,
• แตงกวาสด
• ฟุนโชซ่า

เราเริ่มทำอาหารด้วยส่วนผสมหลัก บะหมี่แก้วจีนไม่จำเป็นต้องต้ม แต่เพียงแค่เทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้แช่สักครู่ - แค่นั้น!

ดังนั้นใส่ลูก funchose สองสามลูกลงในชามลึกแล้วนำกาต้มน้ำไปต้ม

เทน้ำเดือดลงบนบะหมี่แล้วทิ้งไว้ 3-5 นาที

ฟันโชสแห้งแต่ละชิ้นเป็นด้ายยาวหลายเมตรที่พันเป็นลูกบอล เพื่อความสะดวกในการรับประทานเป็นที่พึงปรารถนาที่จะตัดให้สั้นลง: ตัดลูกบอลแต่ละลูกในน้ำด้วยกรรไกรทำครัวใน 3-4 แห่ง

เราทิ้งบะหมี่ที่แช่ไว้บนตะแกรงแล้วสะเด็ดน้ำ คุณสามารถล้างได้คุณไม่สามารถซักได้ - ไม่มีความแตกต่าง หากเราต้องการกับข้าวร้อน ๆ จะดีกว่าที่จะไม่ล้าง แต่ให้เสิร์ฟทันที แต่ถ้าเราจะทำสลัดก็ล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อความรวดเร็ว วางตะแกรงพักไว้เพื่อให้น้ำที่เหลือระบายออกอย่างเงียบๆ

ตอนนี้เรามาเอาผักและมาทำสลัดกันเถอะ มีกฎ: ในสลัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรใกล้เคียงที่สุด นั่นคือบะหมี่แก้วบางยาวกำหนดรูปแบบของการตัด - บะหมี่ยาวด้วยมีดหรือด้วยความช่วยเหลือของ "เครื่องหั่นเกาหลี"

หลังจากตัดแล้วเราได้ชุดที่สวยงามและสดใสมาก: แตงกวาเขียว, แครอทสีส้ม, พริกหยวกสีแดงและสีเหลือง

น้ำสลัดชิมชิมก็พร้อมใช้ได้เลย แค่ใช้มือนวด ๆ แพ็คให้ละเอียดให้ส่วนผสมออกมาหมด

เพิ่ม funchose ที่เตรียมไว้ น้ำสลัดผัก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เราได้สลัดที่สดใสร่าเริงน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก!

ยังเร็วเกินไปที่จะกินสลัดกับ funchose: คุณต้องให้เวลาในการดูดซับและรวมรสชาติและกลิ่นทั้งหมดไว้ในช่อเดียว

ในการทำเช่นนี้เราต้องย้ายสลัดที่ทำเสร็จแล้วด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวไปยังภาชนะและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงและควรข้ามคืน

สูตร 2: สลัด Funchoza กับเนื้อวัวและผัก

ฟุนโชซะ (ในอีกทางหนึ่งเรียกว่าวุ้นเส้น) เป็นอาหารของอาหารตะวันออก แต่คุณสามารถลิ้มรสได้ภายในผนังบ้านของคุณ เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และผักต่างๆ และเตรียมในเวลาเพียงไม่กี่นาที สูตรอาหารเย็นแสนอร่อย

• เนื้อ (หรือเนื้อสัตว์ใด ๆ ) - 400 กรัม
• หัวหอมใหญ่ (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• แครอท (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• เส้นก๋วยเตี๋ยวหรือ funchose - 200 กรัม
• ซีอิ๊ว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด

ควรหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยปิดฝาแล้วลืมประมาณ 15-20 นาที

ในเวลานี้คุณสามารถทำงานกับผักได้ ตัดพริกหยวกเป็นเส้น

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้นและหัวหอมสดเป็นครึ่งวง

ใส่ผักสับลงในเนื้อสัตว์ซึ่งน้ำระเหยหมดแล้วเทน้ำมันพืชอีกเล็กน้อยลงในกระทะแล้วปล่อยให้ทุกอย่างผัดจนผักสุกเต็มที่ (ประมาณ 10 นาที)

สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อมใส่ซอสถั่วเหลืองเล็กน้อยลงในเนื้อสัตว์พร้อมผัก (เลือกปริมาณของซอสตามดุลยพินิจของคุณเอง) พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียม funchose:

บางคนแช่บะหมี่เหล่านี้ในน้ำเย็น แต่นี่เป็นการออกกำลังกายที่ยาวและไม่จำเป็นเลยเนื่องจากสามารถเตรียม funchose ด้วยวิธีอื่นที่เร็วกว่าและคุ้นเคยกว่าคือการต้มในน้ำเดือด

Funchose ปรุงเหมือนพาสต้าทั่วไป แต่เวลาทำอาหารคือสามนาทีเท่านั้น หลังจากช่วงเวลานี้คุณต้องระบายน้ำทันทีและเพิ่ม funchose ที่เสร็จแล้วลงในเนื้อสัตว์พร้อมผัก

คุณต้องผสมทุกอย่างให้เข้ากัน - และ funchose พร้อมเนื้อวัวและผักก็พร้อม!

สูตร 3 ทีละขั้นตอน: funchose ปรุงกับผัก

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วุ้นเส้นใสนี้ได้แพร่หลายในหมู่นักชิมชาวรัสเซีย ข้อได้เปรียบหลักของ funchose นั้นถือได้ว่ามีปริมาณแคลอรี่ต่ำและไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ ในองค์ประกอบซึ่งทำให้เป็นธรรมชาติและราคาไม่แพงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบวิถีชีวิตมังสวิรัติ Funchoza ประกอบด้วยแป้งข้าวเจ้าหรือแป้งข้าวเจ้าและมีลักษณะเป็นเส้นใสบาง ๆ ซึ่งได้รับชื่ออื่นว่าวุ้นเส้นแก้ว ไม่มีรสและกลิ่นและเข้ากันได้ดีกับผักและซอสต่างๆ เนื้อสัตว์และปลา หากคุณไม่ทราบว่าจะทำอาหารจานไหน เราขอแนะนำให้เริ่มด้วยสลัดเบาๆ ทำสลัดกับ funchose และผัก ง่ายและอร่อย

• 300 กรัม วุ้นเส้น funchose,
• 1 แครอท
• พริกหยวกสีเหลือง 1 เม็ดและสีแดง 1 เม็ด
• 1-2 แตงกวาสดขนาดกลางสด
• 1 ช้อนชา ข้าวหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

ขั้นตอนแรกแช่วุ้นเส้นไว้20นาที ระหว่างแช่ก็มาเตรียมผักกัน

ล้างและสับแครอทให้ละเอียด คุณสามารถขูดบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี

ตัดพริกที่ล้างแล้วและปอกเปลือกออกเป็นเส้นบาง ๆ

ล้างแตงกวา ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยและใส่พริกไทย ต้องทอดประมาณ 4 นาทีกวนตลอดเวลา

วางแครอทต่อไป เราทอดอีก 3 นาที อย่าลืมที่จะกวน

ถัดไปใส่แตงกวาลงในกระทะ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ตั้งไฟต่ออีก 2 นาที

มันยังคงทอดกระเทียมเบา ๆ คุณไม่ควรทอดเป็นเวลานานทันทีที่กระเทียมทอดมีกลิ่นหอมให้นำออกจากเตา

ในขณะที่ผัดผักคุณสามารถเริ่มทำอาหาร funchose ยืดเส้นไหมลงในวงแหวนวุ้นเส้นแล้วใส่ funchose ลงในน้ำเดือด ต้มไม่เกิน 5 นาที funchose บางรุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 7-10 นาที

จากนั้นคุณต้องโยน funchose ลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

วาง funchoza ลงบนจานเพื่อเอาด้ายออก หั่นวุ้นเส้นที่เย็นแล้วออกเป็นหลายๆ ชิ้น

เติมซีอิ๊วขาว ข้าว 1 ช้อนชาหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่ผักลงในชามสลัด สลัดพร้อม

สูตรที่ 4: สลัด funchose กับเนื้อสัตว์และผัก (มีรูป)

Funchoza เข้ากันได้ดีกับผัก เนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะหมู) และเห็ด หากแขกคาดว่าจะมาถึงการเตรียมอาหารจานร้อนและผักพร้อม funchose จะไม่ใช้เวลาแม้แต่หนึ่งชั่วโมง ก๋วยเตี๋ยว "แก้ว" หมูร้อนของเราสามารถรวมอยู่ในเมนูครอบครัวและปรุงเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

• ฟันโชส - 200 กรัม
• เนื้อ (หมู) - 350-400 กรัม
• อย่างละ 1 ชิ้น: แครอท, พริกหวาน (บัลแกเรีย), แตงกวาสด,
• หัวหอม - สองสามชิ้น
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ผักชีหนึ่งช้อนชา, พริกขี้หนู, ส่วนผสมของพริก, สมุนไพร,
• ซอสถั่วเหลืองและน้ำมันสามช้อนโต๊ะ
• เมล็ดงาหนึ่งช้อน

หลังจากล้างเนื้อและแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นแคบๆ

ทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันเป็นเวลา 20 นาที

ในเวลาเดียวกันเราทำงานกับ funchose ซึ่งเติมน้ำเย็นไว้ก่อนหน้านี้เป็นเวลา 5 นาที หลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว ให้เทน้ำเดือดลงบนบะหมี่ “แก้ว” แล้วทิ้งไว้ให้บวม 6-7 นาที

ตัดผักทั้งหมดเป็นเส้น เมื่อหมูทอดแล้วให้นำออกจากกระทะแล้วผัดผักในน้ำมันเดียวกัน คุณไม่ควรให้พวกเขาทำตามขั้นตอนนี้นานเกินไป - ควรรักษาโครงสร้างที่กรอบไว้ โดยปกติไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้ว

ใส่หมูลงในผักย่างแล้วผัด

โยน funchose ลงในกระชอนแล้วล้างใต้ก๊อกให้เวลาระบายน้ำทั้งหมด

ใส่บะหมี่ลงในกระทะเทซอสถั่วเหลืองใส่เครื่องเทศกระเทียมผสม (ครั้งเดียวก็เพียงพอ) คุณสามารถเติมเกลือเล็กน้อยได้หากจำเป็น

หลังจากผ่านไป 10 นาที (อย่าปิดฝาภาชนะ) นำจานที่สองที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพรเบา ๆ

ถ้าจู่ๆ ซึ่งเกิดขึ้นน้อยมากในเวอร์ชั่นบ้านตอนเย็นของฉัน มันเกิดขึ้นที่ผักและเนื้อสัตว์ยังคงอยู่ ในวันถัดไปฉันก็เสิร์ฟเย็นเหมือนสลัด

สูตรที่ 5: สลัดเกาหลี - funchose กับเนื้อวัวและผัก

• 350 กรัม เนื้อวัว
• วุ้นเส้น Funchoza 400 กรัม
• แตงกวาสด 250 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• พริกหวานแดง 150 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• น้ำมันพืช 100 มล
• น้ำมันงา 50 มล
• ผักชีสด 20 กรัม
• 30 มล. น้ำส้มสายชู 9%
• 20 กรัม เกลือ
• ซอสถั่วเหลือง 50 มล
• ผักชี 5 กรัม
• พริกขี้หนูแดงแห้ง 3 กรัม
• พริกไทยดำป่น 5 กรัม
• งาคั่ว 20 กรัม
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• 5 กรัม น้ำตาล

มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด funchose กันเถอะ แตงกวาของฉันตัดปลายออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราส่งไปที่ชาม เราเอารกออกจากพริกหวานแล้วหั่นเป็นเส้น คุณสามารถใช้พริกที่แตกต่างกันได้ พริกหยวกสีเหลืองก็เหมาะเช่นกัน ฉันชอบสีแดง มันมีรสหวานของพริกไทยที่เด่นชัดกว่า ฉันไม่แนะนำให้ใช้พริกหวานสีเขียวในสลัดนี้ มันมีรสฝาดมากกว่าและไม่มากนัก เน้นรสชาติของสลัด สับหัวหอมที่ปอกเปลือกให้ละเอียด โหมดเนื้อจูเลียน แครอทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นยาว ๆ หากคุณมีเครื่องขูดแบบพิเศษก็ใช้ได้ สับผักชีและกระเทียมสองสามกลีบ เตรียมเครื่องเทศและซีอิ้ว

ตอนนี้เราต้องเตรียม funchose ให้ถูกต้อง ใส่เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด ลด funchose และปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีไม่มาก หลังจากนั้นคุณต้องลด funchose ลงในน้ำเย็นทันทีและทิ้งไว้ที่นั่นประมาณ 10 - 15 นาที จากนั้นเราก็เอนกายในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออกทั้งหมด เราตัด funchose ที่เสร็จแล้วออกเป็นความยาวประมาณ 7-8 ซม.

เริ่มปรุงเนื้อสัตว์และผักกันเถอะ เราจะต้องผัดผักอย่างรวดเร็วโดยจะต้องยังสุกอยู่ครึ่งหนึ่ง เทน้ำมันลงในกระทะประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟพอร้อน นำเนื้อสัตว์ลงทอด เพื่อให้เนื้อทอดและไม่ตุ๋นคุณไม่จำเป็นต้องใส่เนื้อในน้ำมันที่ไม่ผ่านความร้อนและยิ่งไปกว่านั้นควรใส่เกลือไว้ล่วงหน้า หลังจาก 5 - 8 นาที เกลือและพริกไทย คนตลอดเวลาทอดเป็นเวลา 15 นาที ใส่เนื้อสำเร็จรูปแยกกันในชาม

จากนั้นเราตั้งกระทะให้ร้อนอีกครั้งและผัดหัวหอมเป็นเวลาหนึ่งนาที เติมซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ผัดต่ออีกสามสิบวินาที พักไว้ต่างหากในชาม

หลังจากนั้นเทน้ำมันพืชลงในกระทะ เกลี่ยแครอท ใส่ประมาณ 1 ช้อนชาเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน ผัดใต้ฝาประมาณหนึ่งนาที โอนแครอทไปยังชามแยกต่างหาก เทน้ำมันลงในกระทะใบเดิมอีกครั้ง ใส่พริกหวานลงไปผัดประมาณหนึ่งนาทีเช่นกัน คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝาพริกไทย เราได้เตรียมผัก

เราเปลี่ยน funchose ลงในชามสลัดขนาดใหญ่และรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่ผักชีป่น พริกไทยดำบด เกลือ พริกขี้หนูแดง น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมันงา กระเทียม ซีอิ๊วขาว ผักชีสับ แล้วคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ยำวุ้นเส้นพร้อม! ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 6: สลัด Funchoza กับเห็ดและผัก (ทีละขั้นตอน)

การทำอาหาร funchose ที่บ้านค่อนข้างง่ายไม่ใช้เวลามากและมักจะออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

• funchose - 300 กรัม
• แชมปิญอง - 400 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• งา - 1 แพ็ค;
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ขิง - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ฉันขูดแครอทบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี นอกจากนี้ยังสามารถตัดเป็นเส้นยาวได้

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง

ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ตอนนี้ใส่พริกไทยแครอทและหัวหอมลงในกระทะร้อนแล้วทอดประมาณ 5-10 นาที ขณะที่ผัดผักในน้ำเดือด ให้ใส่บะหมี่ลงไปต้มประมาณ 1 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ คุณยังสามารถใส่บะหมี่ลงในน้ำร้อนเป็นเวลา 6-7 นาที

เมื่อผักผัดเล็กน้อยให้กระจายเห็ดแล้วทอดต่อไปอีก 10-15 นาที

เราถูขิงบนเครื่องขูดและส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม และนำไปใส่ผักแล้วทอดต่ออีก 5 นาที

ตอนนี้ใส่บะหมี่ลงในกระทะผสม

และเพิ่มซีอิ๊ว ผัดต่อไปเป็นเวลา 3 นาทีแล้วปิด ควรเสิร์ฟบะหมี่ทันที

โรยหน้าด้วยงา

สูตร 7: สลัด funchose กับผักและยี่หร่า

• ฟุนโชซ่า - 180-200 ก
• ผักกาดขาว - 150 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น (เล็ก)
• บวบบวบ (หรือปกติที่มีผิวหนา) - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง ยาวหนึ่งฝ่ามือครึ่ง)
• พริกหยวก - ผักขนาดกลาง อย่างละ ½ ลูก (แดงและเหลือง)
• ต้นหอม - 3-4 ก้าน (เฉพาะส่วนที่เป็นสีเขียว)
• กระเทียม - 3 กลีบเล็ก
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ (ขอแนะนำน้ำมันมะกอก)
• น้ำส้มสายชู (เลือกแอปเปิ้ล, ข้าว, ไวน์) - 3-3.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 2-2.5 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง (ไม่ปรุงรส) - 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดง (บด) - 1/3 ช้อนชา
• พริกไทยป่นดำ - 1 หยิก
• งาคั่ว (เพื่อลิ้มรส) - ประมาณ 2 ช้อนชา

เตรียม funchose: เทน้ำเดือดลงบนบะหมี่แล้วปล่อยให้เดือด 5 นาที ล้างออกด้วยน้ำเย็น (!) แล้วเอนกายในกระชอน

ทอดบวบ: ล้างและหั่นตามยาวเป็น 4 ส่วนเพื่อให้สะดวกในการหั่นเมล็ด เราไม่ใช้พวกเขา หลังจากตัดแต่งแล้วเราจะได้ส่วนที่หนาแน่นที่สุดของบวบซึ่งให้ความชื้นเพียงเล็กน้อยเมื่อย่าง

หั่นบวบเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช สำคัญ: ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วคนตลอดเวลา ไม่เกิน 5 นาที เป้าหมายของเราคือทำให้บวบนิ่มลงเล็กน้อยเป็น "สุกครึ่ง"

ในตอนท้ายของการทอดให้ใส่ต้นหอม: ตัดใบเป็นชิ้นยาว 5-6 ซม. แล้วส่งไปที่กระทะเพื่อบวบ ผัด - 1 นาที - นำออกจากเตา

ผักที่เหลือใช้ดิบในสลัด ฉีกกะหล่ำปลีและบดเบา ๆ ด้วยเกลือในชามใบใหญ่ การเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดที่นี่จะสะดวก

พริกหวานของฉันเอาพืชที่มีเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาของฉันและหั่นเป็นเส้น ใช้สิ่งที่สะดวกสำหรับคุณ - เครื่องขูดแบบ Berner, อุปกรณ์สำหรับตัดแครอทเกาหลี, มีดคม สิ่งสำคัญคือต้องไม่เบี่ยงเบนไปจากหลักการของสลัด funchose กับผัก: แม้ที่บ้านสำหรับรสชาติดั้งเดิมของสูตรคุณต้องหั่นผักไม่หนา

รวมกะหล่ำปลีและบวบผัดกับหัวหอมและผสม ใส่พริกไทย แตงกวา และบะหมี่ เราคำนึงว่าบะหมี่นั้นยาวมาก: เราจะจัดแนวความยาวด้วยสไลด์และตัดออกเป็นหลายส่วน โรยสลัดด้วยน้ำตาล ปรุงรสด้วยกระเทียม (ที่ผ่านการบดแล้ว) น้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง และเครื่องเทศ เพิ่มน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ (จะให้รสชาติแบบเอเชีย) ผัด (สะดวกในการทำด้วยมือของคุณ)

เก็บสลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที เวลาเสิร์ฟสามารถโรยงาคั่ว

สูตรที่ 8: สลัดก๋วยเตี๋ยว funchose ที่สดใสกับผัก

สลัดผัก Funchose กลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ประการแรกคุณสามารถปรุงได้ในเวลาไม่กี่นาทีและประการที่สองมันจะอร่อยมากเผ็ดปานกลางและเผ็ด ฉันเสิร์ฟสลัดนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น แต่ก็สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเสริมกับอาหารจานหลักได้ เช่น มันฝรั่งทอดหรือข้าวต้ม ลองจานนี้แล้วฉันแน่ใจว่ามันจะกลายเป็นสลัดจานโปรด

• funchose - 50 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1-2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือ - ¼ ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู 9% - 40 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา
• ปรุงรสแครอทเป็นภาษาเกาหลี - 0.5 ช้อนชา

สูตร 9: สลัดแสนอร่อย - funchose กับผักในภาษาเกาหลี

คุณสมบัติหลักของ funchose คือมันไม่มีรสชาติที่เด่นชัดดังนั้นเมื่อเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เข้าไปคุณจะได้รับสูตรอาหารที่แม้แต่คนที่พิถีพิถันที่สุดก็ยังชอบ

• วุ้นเส้นถั่วเขียว Funchoza - 1 แพ็ค
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1
• น้ำสลัดเกาหลีสำหรับ funchose - 1 แพ็ค
• ซอสถั่วเหลือง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมสลัด funchose เกาหลีกับผักที่บ้าน คุณต้องใช้ส่วนผสมจากรายการ

สิ่งแรกที่คุณควรเริ่มทำอาหารคือการชง funchose บะหมี่สำเร็จรูปจะเพิ่มขึ้นประมาณ 2 เท่าดังนั้นเลือกอาหารตามนี้ เราใส่วุ้นเส้นลงในจาน กระทะ หรือภาชนะก้นลึกอื่นๆ

เติม funchose ด้วยน้ำต้มปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 5-7 นาที

ในขณะที่กำลังต้มวุ้นเส้นให้เตรียมผัก แครอทและแตงกวาสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบ พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้น

ตัดสีเขียวที่คุณชอบ ฉันใช้ผักชีฝรั่ง ต้นหอม และผักชี

ผสมผักทั้งหมด แครอทสามารถบดแยกกันด้วยมือของคุณเพื่อให้มันหลั่งน้ำออกมา

เราระบายน้ำออกจาก funchose ผ่านกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลและทิ้งไว้สักครู่เพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน หลังจากนั้นเพิ่ม funchose ลงในผัก

เททุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน ซอสถั่วเหลือง ถ้าชอบเค็มก็เติมเกลือเพิ่มได้ ใส่พริกและกระเทียมเพื่อความเผ็ด ฉันไม่ได้ใส่กระเทียม

เรากระจายผักใบเขียวสับในสลัดและราดน้ำสลัด funchose ของเกาหลี

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

คุณสามารถเสิร์ฟจานได้ทันที แต่จากนั้นส่วนผสมจะไม่มีเวลาแช่ในน้ำสลัดและให้รสชาติซึ่งกันและกัน

ในการทำอาหารในประเทศสมัยใหม่ อาหารที่แปลกและน่าสนใจที่ยืมมาจากอาหารเอเชียได้เริ่มปรากฏขึ้นมากขึ้นเรื่อยๆ Funchoza ก็ไม่มีข้อยกเว้น - บะหมี่แป้ง (เรียกอีกอย่างว่า "บะหมี่แก้ว") มักเสิร์ฟเป็นสลัด (หรืออาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น / อุ่น) ปรุงรสด้วยแครอท หัวหอม พริกดอง และผักอื่นๆ

วิธีทำสลัด funchose

อาหารตะวันออกที่ได้รับความนิยมในขณะนี้ซึ่งกลายเป็นต้นกำเนิดของพาสต้าอิตาเลียนสามารถเตรียมได้หลายวิธีรวมถึงการเพิ่มส่วนผสมทุกชนิด (เนื้อสัตว์ ผัก เห็ด ไส้กรอก ซอส) หากต้องการ วุ้นเส้นจีนเป็นที่พอใจมาก แต่แทบไม่มีรสชาติ ดังนั้นเส้นก๋วยเตี๋ยวจึงเหมาะที่สุดในสลัดซึ่งมีส่วนประกอบต่างๆ มากมาย ผู้ที่ไม่ทราบวิธีทำสลัด funchose ที่บ้านควรตรวจสอบสูตรอาหารยอดนิยมจากเชฟผู้มีประสบการณ์

วิธีการปรุงอาหาร funchose

เช่นเดียวกับพาสต้าทั่วไป วุ้นเส้นต้องต้มก่อน รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของกระบวนการนี้ได้อธิบายไว้ในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม เวลาเฉลี่ยที่ funchose จัดการเพื่อให้ได้มาซึ่งความสอดคล้องที่ต้องการนั้นถือเป็นระยะเวลา 4-6 นาที หากพาสต้าบาง (น้อยกว่า 0.5 มม.) ให้เทน้ำเดือดลงในชามลึกปิดฝาและปล่อยให้ต้มไม่เกินห้านาที ในกรณีที่ funchose มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 0.5 มม. ให้ต้มในกระทะเพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารลงเหลือสามถึงสี่นาที

สลัด Funchose - สูตร

หากคุณไม่สนใจชื่อที่แปลกใหม่และรูปลักษณ์ที่แปลกตา สลัดบะหมี่แป้งเป็นการเตรียมที่ง่ายมาก สูตรด่วนแบบคลาสสิกไม่เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมจำนวนมาก และจะใช้เวลาเล็กน้อยสำหรับบทเรียนการทำอาหาร อาหารตะวันออกปรุงด้วยพาสต้า "แก้ว" ผักและซอสถั่วเหลือง พิจารณาสูตรสลัด funchose แบบง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• แป้งวุ้นเส้น - 150 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
• เกลือ / เครื่องเทศ / ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนทำสลัด funchose ให้เทบะหมี่ด้วยน้ำเดือด 5 นาทีทิ้งไว้ 3-5 นาที
2. ล้างผัก หั่นแตงกวา แครอท พริกหยวกเป็นเส้นบางๆ
3. ผัดผักในน้ำมันพืชเป็นเวลาสั้น ๆ ใส่กระเทียม
4. เกลือตามชอบ เติมน้ำส้มสายชู
5. ผสมวุ้นเส้นกับผักและราดซีอิ้วขาว (ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของแม่ครัว)
6. ใส่ขนมในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟ

กับผัก

นอกจากผักมาตรฐานแล้ว สลัด funchose ของเกาหลีอาจรวมถึงผลไม้อื่นๆ พาสต้าจะเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ ถั่วเขียว พริกขี้หนู แครอทเกาหลี ดอกกะหล่ำ - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของพนักงานต้อนรับในครัวตามความชอบของเธอ วิธีทำสลัดด้วย funchose และผักเพื่อให้จานดูเหมือนในนิตยสารการทำอาหาร? ง่ายมาก!

วัตถุดิบ:

• funchose - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• เกลือ / พริกไทย / ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ชง funchose เป็นเวลา 5 นาทีในภาชนะแยกต่างหากโดยเติมน้ำเดือด
2. ในขณะเดียวกันล้างผักทั้งหมด
3. หั่นแตงกวาและพริกตามยาวเป็นเส้นเล็กๆ
4. ปอกเปลือกมะเขือเทศ (จุ่มผักในน้ำเดือดสักครู่หลังจากนั้นควรลอกผิวออกอย่างง่ายดาย) หั่นเป็นก้อน
5. หั่นดอกกะหล่ำเป็นชิ้นเล็กๆ
6. กรองพาสต้าผ่านกระชอน
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เกลือ ซอสถั่วเหลือง
8. เพื่อความสวยงามและรสชาติที่ไม่ธรรมดาคุณสามารถบดจานด้วยเมล็ดงาเล็กน้อย

กับไก่

บ่อยครั้งที่ funchose ถูกเรียกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวเนื่องจากมีลักษณะสีขาว เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับวุ้นเส้น ดังนั้นจึงมีหลายสูตรสำหรับอาหารตะวันออกยอดนิยมที่มีเนื้อไก่ คุณสามารถใช้ผักใด ๆ ที่พนักงานต้อนรับในครัวชอบเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม วิธีการปรุงอาหาร funchose กับไก่? เบากว่าง่าย แต่ก่อนอื่นคุณต้องทำน้ำสลัด เพียงผสม:

• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 150 มล.
• เกลือพริกไทยแดงและดำ - เพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

• พาสต้าข้าว - 500 กรัม
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งหรือผักกาดหอม - 2 ชิ้น;
• อกไก่ - 250 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ (มะเขือเทศ) - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - หัวเดียว (หัว);
• น้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด ซับความชื้นด้วยกระดาษเช็ดมือ เกลือและพริกไทย
2. หั่นอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใช้น้ำมันทอดบนไฟแรงจนเหลืองทอง
3. ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็น 4 ส่วนและหัวหอมเป็นครึ่งวง
4. โยนบะหมี่ลงในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านกระชอน ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออกให้หมด
5. ผสมผักกาดหอม ไก่ทอด หอมหัวใหญ่ และมะเขือเทศในชาม
6. ใส่วุ้นเส้นสำเร็จรูป น้ำสลัด และโรยด้วยถั่วไพน์เพื่อเรียกน้ำย่อย

เป็นภาษาเกาหลี

สลัดจะอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มองค์ประกอบที่ไม่คาดคิดเช่นไข่เจียวกับมะเขือเทศ การเตรียมอาหารที่ผิดปกติจะใช้เวลาเพียง 20 นาทีและรสชาติจะไม่มีใครเทียบได้ มีสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายอย่างเกี่ยวกับวิธีการปรุง funchose สไตล์เกาหลีด้วยไข่เจียว ลองพิจารณาหนึ่งในนั้น ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมหลายอย่างเนื่องจากจะเพิ่มเฉพาะไข่และน้ำสลัดสำเร็จรูปในชุดคลาสสิค ดังนั้นวิธีทำ funchose ในภาษาเกาหลีสำหรับสามคน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 10 กรัม
• ฟันโชส - 40 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• พริกไทยและแตงกวา - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำสลัดสำเร็จรูป - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชามใบเล็กแล้วตีด้วยครีมจนเนียน
2. ทอดส่วนผสมทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อนเพื่อให้ไข่เจียวบาง
3. ล้างผัก เอาเมล็ดและก้านออก หั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้น
4. ต้มน้ำและปรุงพาสต้า "แก้ว" ประมาณ 1-2 นาที
5. ผสมบะหมี่และผัก ราดซอสหรือน้ำสลัด
6. เสิร์ฟบนโต๊ะ

กับแตงกวา

สลัดจีนกับ funchose, แตงกวา, เบคอน, สมุนไพรและวอลนัทจะกลายเป็นของประดับโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง สูตรทำตามได้ง่ายมากและเวลาในการปรุงเพียงยี่สิบนาที สลัด Funchose กับแตงกวาไม่มีส่วนผสมที่มีรสเผ็ดซึ่งแตกต่างจากอาหารตะวันออก ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด

วัตถุดิบ:

• บะหมี่ "แก้ว" - 150 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• เบคอน - 40 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 20 กรัม
• ผักชีเขียว - 0.5 พวง;
• วอลนัท - 20 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ / พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ funchose ลงในชามที่เต็มไปด้วยน้ำเดือด รอ 4 นาทีแล้ววางบนตะแกรง
2. ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชสักครู่
3. ล้างแตงกวา ปอกเปลือก หั่นเป็นเส้นยาวเล็กๆ
4. ล้างผักชีใต้น้ำไหล สับละเอียด
5. ผสมวุ้นเส้น สมุนไพร และเบคอน
6. เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
7. โรยหน้าจานด้วยวอลนัทเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

กับเนื้อ

วุ้นเส้น "แก้ว" เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกประเภท (หมู ไก่ และแม้แต่เนื้อแกะ) ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถยึดติดกับสูตรดั้งเดิมและการทดลองได้อย่างปลอดภัย - เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ตามดุลยพินิจของคุณ สำหรับสูตรสลัดที่มี funchose และเนื้อสัตว์คุณต้องมีเนื้อวัว จานจะออกนุ่มอร่อยและเบา อาหารรสเผ็ดจะใส่ออริกาโนและน้ำตาลอ้อยหนึ่งช้อนชาในน้ำสลัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน - 150 กรัม
• บะหมี่ - 180 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ออริกาโน - 1 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาลอ้อย - 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อ (40 นาที) ใส่ใบกระวานและพริกไทย (เพื่อรสชาติ) ลงในกระทะ
2. ระบายน้ำจากขวดถั่วล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
3. ต้ม funchose เป็นเวลา 5 นาที ล้างออกใต้น้ำไหล
4. เตรียมน้ำดองโดยผสมน้ำตาล ออริกาโน และซีอิ๊วขาว
5. หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วรวมในชามกับส่วนผสมที่เหลือ: เส้นบะหมี่ มะเขือเทศ ถั่วลันเตา และซอสหมัก
6. คุณสามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะได้ทั้งแบบร้อนและเย็น

กับพริกหยวก

หนึ่งในองค์ประกอบหลักของสูตร funchose แบบคลาสสิกคือพริกหยวก หากไม่มีส่วนผสมนี้สลัดจะไม่อร่อยและชุ่มฉ่ำ หากคุณเพิ่มส่วนประกอบอีกหนึ่งอย่าง - มะเขือยาว กลิ่นหอมของอาหารสามารถกระตุ้นให้นักชิมคลั่งไคล้ได้ สลัดเตรียมเร็วมากจึงสามารถรวมอยู่ในเมนูมาตรฐานประจำวันได้อย่างปลอดภัย และความลับหลักของจาน funchose กับมะเขือยาวและพริกหยวกคืออย่าปล่อยให้ผักและบะหมี่เย็นลง

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• funchose - 150 กรัม
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• แครอทในเกาหลี - 40 กรัม
• เกลือ / พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นขนาดกลาง คลุมด้วยน้ำในชาม เติมเกลือแล้วแช่ทิ้งไว้
2. ในระหว่างนี้ให้ต้มน้ำใส่บะหมี่ "แก้ว" ลงในกระทะปรุงประมาณ 3-4 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
3. ทันทีที่เกลือในภาชนะมะเขือยาวละลายหมด ให้นำผักออก ทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับพริกไทยหั่นเป็นเส้นบางๆ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในขณะที่ยังร้อน ผัดสลัดด้วยน้ำมันจากกระทะ
5. สลัดพร้อม!

กับอาหารทะเล

ส่วนประกอบอื่นที่สามารถกระจายแป้งสลัดก๋วยเตี๋ยวได้คืออาหารทะเล มันจะกลายเป็นอาหารที่เบาและดีต่อสุขภาพด้วยวิตามินมากมาย สลัดเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและเป็นอาหารสำหรับทุกวัน สลัดกับ funchose และอาหารทะเล (คุณสามารถใช้: เนื้อปู, หอยแมลงภู่, ปลาหมึก, กุ้ง, ฯลฯ ) เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• อาหารทะเล (กุ้งหอยแมลงภู่) - 150 กรัมต่อชิ้น
• funchose - 150 กรัม
• เต้าหู้ - 50 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องปรุงรสสำหรับอาหารทะเล (ตามความชอบของคุณ) - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• โหระพา - 1 ก้าน;
• ต้นหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและหั่นพริกหยวกและพริกหยวกเป็นเส้น
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก เจียวไธม์กับกระเทียมแล้วเอาออก
3. ใส่ผักลงในน้ำมันที่มีกลิ่นหอมของโหระพาและกระเทียมทอดประมาณห้านาที
4. เพิ่มเครื่องปรุงรส, กุ้ง, หอยแมลงภู่ลงในกระทะ, ทอดต่ออีกสักครู่
5. จุ่ม funchose ในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที จากนั้นเทลงในกระทะพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
6. ปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที คนตลอดเวลา
7. ในจานเสร็จแล้วใส่เต้าหู้ซีอิ๊ว
8. ทานให้อร่อย!

กับเห็ด

หากคุณรวมบะหมี่ "แก้ว" กับเห็ดและผักรสชาติของอาหารที่ปรุงแล้วจะเปลี่ยนไปอย่างน่าอัศจรรย์ จานนี้จะทำให้แขกที่มาเยี่ยมบ้านของคุณประหลาดใจและหากทำทุกอย่างถูกต้องก็จะดูไม่เลวร้ายไปกว่าภาพถ่ายของนิตยสารการทำอาหาร สลัด Funchose กับเห็ดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• funchose - 150 กรัม
• เห็ดแช่แข็ง - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกแดง - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เห็ดลงในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-6 นาที
2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ใส่ผักลงในเห็ดผัดต่ออีกห้านาที
4. เทน้ำเดือดลงบน funchose เป็นเวลาสี่นาที
5. สับผักให้ละเอียด
6. ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดโรยด้วยพริกแดงเกลือ
7. เสิร์ฟบนโต๊ะ

ด้วยแครอทเกาหลี

องค์ประกอบที่สำคัญอย่างหนึ่งของอาหารเอเชียคือแครอทเกาหลี มันถูกใช้ในอาหารหลายอย่าง สลัด funchose ก็ไม่มีข้อยกเว้น รสชาติผิดปกติ แต่น่าพอใจมาก แครอทช่วยเพิ่มความเปรี้ยวและเผ็ดให้กับเส้นบะหมี่ ซึ่งไม่สามารถเอาใจผู้ที่ชอบทำอาหารตะวันออกได้ นอกจากนี้จานยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วภายใน 15 นาทีดังนั้นแม่บ้านทุกคนจะสามารถทำให้ครอบครัวประหลาดใจด้วยอาหารมื้อค่ำที่เป็นธรรมชาติและอร่อย Funchoza กับแครอทในภาษาเกาหลีทำแบบนี้

วัตถุดิบ:

• บะหมี่ - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• แครอทในเกาหลี - 100 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - หยิก;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ทิ้ง funchose ไว้ในน้ำเดือดประมาณ 5-6 นาที
2. ในระหว่างนี้ให้หั่นพริกแตงกวาเป็นเส้น
3. ใส่ผักลงในกระทะอุ่น ราดซอส เคี่ยวบนไฟอ่อน
4. หลังจาก 5 นาที ใส่บะหมี่ เกลือ
5. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด funchose กับแครอทเกาหลีในกระทะ
6. ปล่อยให้สลัด funchose เย็นให้บริการแก่แขก

ไส้กรอก

สลัด Funchose ได้รับการชื่นชมจากหลาย ๆ คนสำหรับส่วนผสมที่ทดแทนได้ง่ายและความพร้อมใช้งานของพวกเขาช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารจานต่างๆได้ทุกวัน องค์ประกอบที่ไม่คาดคิด แต่อร่อยไม่น้อยคือไส้กรอกที่คุ้นเคย ดังนั้นคุณจะได้อาหารที่มีกลิ่นหอมซึ่งดูไม่เลวร้ายไปกว่าพอร์ทัลภาพถ่ายอาหารสุดเจ๋ง Funchoza พร้อมไส้กรอกเตรียมในไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• บะหมี่ "แก้ว" - 150 กรัม
• ไส้กรอกหรือแฮม (ตามชอบ) - 150 กรัม
• มายองเนส - 30 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ลวกปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตัดไส้กรอกและผักดองเป็นเส้น
3. เทน้ำเดือดลงบนถั่วหรือเส้นหมี่ประมาณ 5-7 นาที
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก (ควรตัด funchose เพื่อไม่ให้ยาว)
5. ปรุงสลัดด้วยมายองเนส - พร้อมแล้ว!

ซอสสำหรับ funchose - ความลับในการปรุงอาหาร

น้ำดองสำหรับสลัด funchose อาจแตกต่างกัน เชฟใช้ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา ผักชีป่น ขิง สมุนไพร น้ำส้มสายชูบัลซามิก และอื่นๆ เคล็ดลับเล็กน้อยในการทำน้ำสลัด funchose:

1. ผสมส่วนผสมต่าง ๆ ให้ได้มากที่สุด - ค้นหารสชาติที่สมบูรณ์แบบของคุณ
2. ใช้ส่วนประกอบหลักของน้ำสลัดเสมอ - ซอสถั่วเหลือง (ต้องมีคุณภาพสูง) ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักการ "ยิ่งแพงยิ่งดี" สิ่งสำคัญคือผู้ซื้อชอบรสชาติ
3. ส่วนผสมที่มีรสชาติเด่นชัดจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับไส้: มะนาว, กระเทียม, ผักชี, สมุนไพรหอม
4. ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น คุณสามารถทำน้ำสลัดจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งได้ เช่น ปลาหมึก ชีส รากพืช (ขิง ผักชี)

วิดีโอ

Funchoza เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเอเชีย ยังไม่ทราบว่าทำขึ้นครั้งแรกที่ไหน เรียกได้ว่าเกาหลี จีน และญี่ปุ่น เป็นที่นิยมทุกที่ ฟุนโชซ่าไม่ใช่บะหมี่อย่างที่หลายคนคิด แต่เป็นวุ้นเส้น คล้ายกับเส้นสปาเก็ตตี้เส้นเล็ก หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน จะมีความโปร่งใสและลื่น ซึ่งเป็นสาเหตุที่เรียกว่า "แก้ว"

Funchoza ทำจากแป้งและจากแป้งพิเศษ แป้งนี้ได้มาจากถั่วเขียวซึ่งเรียกอีกอย่างว่าถั่วเขียว ความจริงแล้วปัจจุบันทำจากทั้งมันฝรั่งและแป้งข้าวโพด แต่นี่ไม่ใช่ funchose ที่แท้จริง เราพยายามซื้อ funchose ของเกาหลีและดูว่าทำจากอะไร แล้วเจอกัน. หวังว่าคุณจะได้รับของจริง

ในความเป็นจริง funchose ไม่มีรสชาติและกลิ่นของตัวเอง ในแง่หนึ่งนี่เป็นสิ่งที่ดีเพราะการขาดรสชาติช่วยให้คุณสร้างชุดผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ในทางกลับกันจะไม่รับประทานแยกต่างหาก พวกเขามักจะใช้ซอสต่าง ๆ เพิ่มผัก เนื้อ ฯลฯ

funchoza ที่ตกแต่งอย่างดีเหมาะสำหรับตารางเทศกาลปีใหม่

เรารู้แล้วว่า funchose คืออะไรเราเข้าใจว่ามันมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยด้วยสารเติมแต่ง นอกจากนี้เราได้ปรุงซุปกับเธอแล้วและสลัดด้วย (ดูด้านล่าง) ได้เวลาเริ่มทำอาหารแล้ว

สลัดกับ funchose - สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

โดยวิธีการปรุง funchose ได้สองวิธี: ต้มในน้ำเดือด 2 นาทีหรือเทน้ำเดือด 7-10 นาที

เมนู:

1. funchoza เกาหลีกับผัก

วัตถุดิบ:

• Funchoza - ครึ่งหนึ่งของแพ็คเกจ
• แครอท 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• โบว์สีน้ำเงิน — 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• พาสลีย์
• เครื่องปรุงรสเกาหลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักเล็กน้อย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ใส่ funchose ครึ่งซองลงในถ้วยลึกแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที

2. หั่นแครอทบนเครื่องขูด "เกาหลี"

3. ตัดแตงกวาบนเครื่องขูดนี้ด้วยเพื่อให้มีรูปร่างเหมือนกับแครอท

4. พริกหวานหั่นเป็นเส้น เพื่อความสวยงามควรใช้พริกหลากสี

5. ใส่แครอท แตงกวา พริก ลงในชามก้นลึก

6. ตัดหัวหอมเป็นวงไตรมาส

7. สับกระเทียมให้ละเอียด

8. ตัดสีเขียว

9. ใส่ทั้งหมดนี้ลงในถ้วยที่มีพริก แครอท แตงกวา และผสมให้เข้ากัน

10. เกลือ เติมเครื่องปรุงรสเกาหลี เติมซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

11. Funchoza พร้อมสำหรับเรา เราสะเด็ดน้ำและล้างด้วยน้ำเย็น เนื่องจาก funchose นั้นยาว เพื่อความสะดวกเราจึงตัดมันในถ้วยด้วยกรรไกรออกเป็นหลายส่วน เราไม่ได้ทำเช่นนี้บ่อย เราไม่ได้ทำบ่อย ฉันคิดว่ามันอร่อยกว่าแบบนั้น แต่เพื่อให้คุณรู้และไม่เก่งในการจับปากยาว ๆ ฉันจะแสดงวิธีนี้ให้คุณ

12. เรากระจาย funchose ไปที่ผัก

13. ผสมให้เข้ากัน funchose ทั้งหมดของเราพร้อมแล้ว เราใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

14. เรานำออกจากตู้เย็น ตกแต่งด้วยแตงกวาสมุนไพร

เราได้อาหารเทศกาลปีใหม่

ทานให้อร่อย!

1. สลัดกับ funchose และเนื้อ

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 2 ม้วน
• กระเทียม
• แตงกวาขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• พริกหวานบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกขี้หนู - 1 ชิ้น (เพื่อความสวยงามใช้พริกหลากสี 2 เม็ด เราจะใช้เฉพาะส่วนบน)
• ผักชี
• เนื้อ - 150-200 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันงา - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยในโรงสี
• อัดจิกา
• ผักชี (เมล็ดผักชี)
• น้ำมันพืช
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดลงบน funchose แล้วปิดฝาไว้ประมาณ 7-10 นาที

2. หั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ เราแยกเส้นเลือดและไขมันออกจากกันอย่างระมัดระวังมิฉะนั้นจะรู้สึกไม่สบายในสลัด ชิ้นส่วนดังกล่าวจะทำให้เสียความประทับใจของสลัดทั้งหมด

3. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่เนื้อลงไป เริ่มกวนทันทีเพื่อป้องกันการเผาไหม้

4. เนื้อหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทอดค่อนข้างเร็ว เนื้อพร้อมพักไว้ให้เย็น

5. ถึงเวลานี้ funchose ก็พร้อมแล้ว ระบายน้ำผ่านตะแกรง

และล้างออกด้วยน้ำเย็น เราใส่ตะแกรงบนถ้วยเพื่อกรองน้ำจาก funchose

6. ตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้วส่งไปยังชามสลัดลึก

7. เราหั่นพริกหวานเป็นเส้นแล้วส่งไปที่แตงกวา

8. ถูแครอทบนเครื่องขูดเกาหลีแล้วใส่ลงในชามสลัด

9. ฉีกผักชีและแน่นอนเพิ่มผักด้วย

10. ตัดยอดพริกขี้หนูแล้วสับให้ละเอียด ใส่พริกลงในชามสลัด นี่คือความงามของผัก

11. ใส่เนื้อทอดลงในสลัด

12. เทซอสถั่วเหลือง ชิมรสตามชอบ หรือ 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะ ถ้าชอบเค็มกว่านี้ เราไม่ได้ใส่เกลือลงในสลัดเลย แทนที่ด้วยซอสถั่วเหลือง ใส่น้ำมันงาทันที อย่าใส่เยอะนะ มันเผ็ดมาก

13. เราใช้มือของเรา funchose บีบน้ำที่เหลือจากนั้นฉีกออกเป็นสองหรือสามส่วนเพื่อให้กินง่ายขึ้น แต่ไม่จำเป็น

14. เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันบนเตาเราจะต้องใช้น้ำมันร้อน

15. ในเวลานี้ให้สับกระเทียมให้ละเอียดแล้ววางไว้ตรงกลางของ funchose เป็นพวง

16. เราตั้งกระทะใส่น้ำมันร้อน (ระวัง) แล้วค่อยๆ เทลงบนกระเทียม ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและอร่อยที่สุด

17. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่ม 1/2 ช้อน)

18. พริกไทยที่มีส่วนผสมของพริกจากโรงงาน ดีกว่าแบบซอง กลิ่นและรสชาติสุดยอดมาก แต่ถ้าคุณไม่มีเครื่องบด พริกแบบซองก็จะเปลี่ยนไป

19. ที่ปลายมีด ใส่ otchiki ชอบเผ็ดก็เติมอีกนิด เพิ่มเมล็ดผักชีด้านบนถูด้วยมือของคุณ

20. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราใส่สลัดในตู้เย็นหนึ่งหรือสองชั่วโมง

เราออกไป จัดใส่จานเสิร์ฟ.

ความงาม. อร่อย.

ทานให้อร่อย!

1. สลัด Funchose กับแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 300-500 ก.
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซีอิ๊ว
• กระเทียม - 2-3 กานพลู
• น้ำส้มสายชูข้าว - 30-50 มล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ตั้งหม้อน้ำบนกองไฟ คุณต้องการน้ำประมาณครึ่งหม้อ นอกจากนี้เรายังตั้งกระทะบนกองไฟแล้วเทน้ำมันเล็กน้อย

2. หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ แล้วส่งไปยังกระทะที่น้ำมันพืชอุ่นแล้ว

3. ตัดพริกหวานเป็นเส้นเดียวกับแครอทแล้วใส่ลงในแครอทในกระทะ

4. โรยทุกอย่างด้วยน้ำสลัดเกาหลี คลุกเคล้า ทอดไฟอ่อนเล็กน้อย จะปิดฝาก็ได้

5. ระหว่างนี้ให้หั่นแตงกวาเป็นเส้นเดียวกัน ตอนนี้เราจะใส่มันลงในชามแยกต่างหาก เราทำความสะอาดกระเทียม

6. ใส่ funchose ครึ่งซอง (2 ม้วน) ลงในน้ำเดือด ปิดฝาทิ้งไว้ 7-10 นาที ปิดเตาทันที

เรากำลังเตรียมซอส

7. เทน้ำตาลและเกลือลงในชามลึก

8. เพิ่มน้ำส้มสายชู แน่นอนว่าคุณทำได้ไม่เพียงแค่ข้าวเท่านั้น แต่ข้าวยังเข้ากันได้ดีกับรสชาติ เพิ่มน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรสด้วย

9. ใส่ซีอิ้วขาวประมาณน้ำส้มสายชูหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย ซอสของเราพร้อมแล้ว

10. ในระหว่างนี้ แครอทและพริกก็พร้อม ปิดไฟแล้วใส่แตงกวาลงไป เราปิดฝา เราไม่เปิดไฟ

11. Funchoza พร้อมแล้วใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน ใครก็ตามที่ต้องการสามารถตัดด้วยกรรไกรได้เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า

12. ใส่ซอสของเราลงในผักในกระทะ น้ำตาลและเกลือละลายเกือบหมดแล้ว

13. ใส่ funchose ลงในน้ำดองที่เสร็จแล้วของเรา มีคนใส่ขิงลงในน้ำดอง บางคนใส่พริกขี้หนู adjika เป็นต้น ถ้าคุณชอบรสจัดกว่า เปรี้ยวกว่า ให้เติมสารปรุงแต่งเพื่อลิ้มรส พยายามอย่าใส่มากเกินไป

14. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัด Funchose พร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

1. สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย สลัด funchose

ใช่… สลัดเป็นอาหารนิรันดร์ ฉันหมายความว่าพวกมันถูกเตรียมและบริโภค อาจมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ จนกว่าพวกเขาจะเรียนรู้วิธีฆ่าแมมมอธ คนสมัยก่อนจึงไปที่ป่า เก็บผลเบอร์รี่ที่นั่น ผสมกับใบไม้ นี่คือสลัดเบอร์รี่สำหรับคุณ

1. สูตรซุปจีนกับเห็ดและ funchose

วันนี้เราจะเตรียมซุปที่ไม่ธรรมดาสำหรับเรา จริงในพื้นที่ของเราเป็นเรื่องธรรมดา ซุปใช้เห็ดจีนและที่สำคัญที่สุดคือ funchose

1. วิดีโอ - สลัดเย็น "Funchoza กับผักและไส้กรอก"

1. วิดีโอ - สลัดเกาหลี FUNCHOSA

ทานให้อร่อย!

Funchoza เป็นบะหมี่แก้วเกาหลีที่ทำจากถั่วเขียว คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้มากมาย แต่วันนี้ต้องคำนึงถึงสลัดที่มี funchose และผักซึ่งด้วยความเบาและรสชาติของมันสามารถหาที่บนโต๊ะของนักชิม

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดที่มี funchose และผักเพียง 106 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่งทำให้อาหารจานนี้เป็นอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถเปรียบเทียบกับอาหารอื่น ๆ ในแง่ของรสชาติ เส้นเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามิน B, E และ PP ซึ่งเป็นธาตุที่มีประโยชน์ และไม่มีกลูเตนและคอเลสเตอรอล

ในการเตรียมสลัดต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• วุ้นเส้น funchose - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• งา - 1 ช้อนชา

ก่อนอื่นให้เลือกอย่างมีความรับผิดชอบด้วยการเลือกบะหมี่แก้วด้วยตัวเอง เพื่อให้สลัดที่มีฟันโฟสและผักของคุณอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ให้ซื้อเฉพาะบะหมี่คุณภาพสูงที่บรรจุหีบห่ออย่างดีซึ่งยังไม่หมดอายุ ประเทศไทยถือเป็นหนึ่งในผู้ผลิต funchose ที่ดีที่สุดอย่างถูกต้อง

ก๋วยเตี๋ยวสามารถนำเสนอในรูปแบบของความยุ่งเหยิงที่มีความยาวมากหรือรังขนาดเล็กหลายอัน เมื่อปรุงอาหาร คุณสามารถเลือกความยาวที่ต้องการได้ และถ้าต้องการ หั่นบะหมี่เป็นชิ้นสั้นๆ

อย่าสับสนระหว่าง funchose ที่แท้จริงกับก๋วยเตี๋ยวข้าว, ก๋วยเตี๋ยว shirataki และก๋วยเตี๋ยวแก้วมันสำปะหลัง อย่าลืมอ่านส่วนประกอบบนบรรจุภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ทำมาจากอะไร ก๋วยเตี๋ยวประเภทอื่นไม่อุดมไปด้วยสารอาหารและมักจะด้อยกว่ารสชาติอย่างสิ้นเชิง

น้ำสลัดกับ funchose และผัก

ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของสลัด นอกจากเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้ว แน่นอนว่าคือน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอมเผ็ดจากซีอิ๊ว เธอเป็นผู้ให้สลัดกับ funchose และผักที่มีรสชาติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ประจำชาติ

ในการเติมเชื้อเพลิงคุณจะต้อง:

• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูข้าว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 0.5 ช้อนชา
• ขิงบด - 0.5 ช้อนชา
• พริกขี้หนูแดง - 0.5 ช้อนชา
• ผักชีบด - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 0.3 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กานพลู

เตรียมน้ำสลัด funchose ล่วงหน้าโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยแยกต่างหาก เกลือและน้ำตาลควรละลาย กระเทียมควรสับหรือบดละเอียด ควรผสมส่วนประกอบของเหลวทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วน้ำสลัดของคุณก็จะอร่อยและหอม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหาร funchose กับผัก

บะหมี่แก้วฟุนโชเซะปรุงเร็วมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารจานเด็ดนี้ได้ในทันที

1. ปรุง funchose ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำในกระทะขนาดเล็ก จากนั้นยกน้ำออกจากเตาแล้วจุ่มวุ้นเส้นลงไปทันที ใช้ส้อมเกลี่ยเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีในการปรุงอาหาร อย่าลืมอ่านเวลาทำอาหารบนบรรจุภัณฑ์ของบะหมี่ที่คุณเลือก อาจเป็นเวลาเล็กน้อย แต่แตกต่างกันไปในแต่ละผู้ผลิต

2. หั่นผักสดสำหรับทำสลัด แตงกวาและแครอทสามารถขูดด้วยเครื่องขูดธรรมดา หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือใช้เครื่องขูดแบบพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อให้พอดีกับขนาดของผักอื่น ๆ สิ่งนี้จะทำให้สลัดสวยงาม

3. ระบาย funchose ที่เสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำต้มเย็น ห้ามใช้น้ำเดือดหรือน้ำประปาเว้นแต่จะดื่มได้ ปล่อยให้น้ำไหลออกให้หมด เขย่าและหมุนบะหมี่เล็กน้อย แต่อย่างระมัดระวัง

4. ผสม funchose กับผักในชามแยกต่างหาก ในขั้นตอนนี้ให้ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้ซึ่งเป็นส่วนผสมที่เราระบุไว้ก่อนหน้านี้

5. ก่อนเสิร์ฟ แช่สลัดด้วย funchose และผักให้เย็นโดยใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้ส่วนประกอบทั้งหมดซึมซับรสชาติของกันและกันและดูดซับซอส

หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะโรยด้วยงาและสมุนไพร จานนี้สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับตัวคุณเองและสำหรับแขกที่จะประทับใจในทักษะการทำอาหารและอาหารเกาหลีรสเลิศของคุณอย่างแน่นอน

หากคุณไม่ได้น้ำสลัดที่อร่อยหรือถ้าคุณไม่มีเครื่องเทศที่เหมาะสม คุณสามารถหาซอส funchose สำเร็จรูปจากผู้ผลิตหลายรายได้ในร้านค้า ลองใช้ตัวเลือกทั้งหมดและค้นหารายการโปรดของคุณ