ซาโลกับกระเทียมป่น น้ำพริกเผากระเทียม
คุณไม่รู้ด้วยซ้ำว่าในตู้เย็นของคุณมีความละเอียดอ่อนซึ่งถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไป ในที่สุดก็เป็นซัลซ่า ฉันเสนอให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม - น้ำมันหมูบิดด้วยกระเทียม สูตรนี้ดีและเรียบง่าย ปรุงได้ทุกที่ในรัสเซีย ยูเครน เบลารุส ทั่วทุกมุมโลก การแพร่กระจายดังกล่าวมีคุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่สูงเป็นที่นิยมเข้ากันได้ดีกับแซนวิชกับซุปเบา ๆ และบอร์ชที่ดีที่สุด!
นี่คือสูตรอาหารจากอาหารยูเครนซึ่งใช้โดยครอบครัวที่ธรรมดาที่สุดซึ่งเสิร์ฟในร้านอาหารราคาแพง เชฟของร้านอาหารกูร์เมต์จัดจานเผ็ดบนขนมปังให้แขกที่รักของพวกเขาเป็นคำชมเชย คนที่ไม่ใช้น้ำมันหมูก็อย่าปฏิเสธของว่างเย็นๆ
น้ำมันหมูถูกจัดเตรียมในลักษณะบิดเบี้ยวเป็นเวลานาน เป็นการดีที่จะพกติดตัวไปกับธรรมชาติ ปิกนิก ไปทำงาน ระหว่างทาง เมื่อคุณกลับมาจากทำงานด้วยความหิว หาอะไรกิน และบางครั้ง คุณอยากกินมากตอนกลางคืน การแพร่กระจายจะช่วยบรรเทาความรู้สึกหิวเฉียบพลัน Twisted pate จะช่วยได้ในทุกสถานการณ์ในชีวิตอย่างแน่นอน
เพื่อให้การแพร่กระจายออกมาอร่อยคุณต้องซื้อน้ำมันหมูก่อนซึ่งฉันพยายามซื้อในตลาด มีความเห็นว่าชิ้นที่มันเยิ้ม ๆ สามารถบิดได้นี่เป็นภาพลวงตาพวกเขาจะต้องสดนุ่มไม่มีกลิ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยไม่ต้องชั้นของเนื้อไม่มีกลิ่นเหมือนหมูป่า
อย่างไรก็ตามด้วยการซื้อบางครั้งมีการซ้อนทับพวกเขาซื้อมันเพื่อเกลือพวกเขาทำมัน แต่มันกลับกลายเป็นว่ารุนแรงแล้ววิธีนี้จะทำมันสามารถบดใส่แซนวิช อะไรจะเกิดขึ้น? แบบฟอร์มจะเปลี่ยน เนื้อหายังคงเหมือนเดิม
จะต้อง:
- หมูอ้วนไม่เค็ม - 0.5 กก.
- กลีบกระเทียม - สองสามชิ้น;
- เกลือหยาบ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำและแดงป่น, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
ขั้นแรก เราเอาผิวหนังออกจากไขมัน แม่บ้านบางคนไม่ถอดออก แต่ถ้าไม่มี ไขมันจะแผ่ออกจะนุ่มและอร่อยกว่า
เราหั่นเบคอนเป็นชิ้น ๆ บิดสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เกลือพริกไทยกระเทียมบดในการกดเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
ผักชีฝรั่งสับละเอียดรวมกับเบคอนบิดเพื่อให้ได้มวลที่เขียวชอุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน การแพร่กระจายดังกล่าวได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในขวดแก้วธรรมดา
ฉันตัดสินใจที่จะห่อด้วยฟิล์มยึดมันกลับกลายเป็นม้วน
เก็บกากหมูไว้ในตู้เย็น ตัดปริมาณที่เหมาะสมตามต้องการ
ซาโลผ่านเครื่องบดเนื้อข้ามไปเพื่อให้เราสามารถปรุงขนมที่นุ่มและผิดปกติได้ในภายหลัง ยิ่งไปกว่านั้น คุณจะได้น้ำมันหมู (ไขมัน) หนึ่งชิ้นพร้อมผักใบเขียวและชุดเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่เหมาะสมที่สุด ด้วยภาพถ่ายที่มีรายละเอียด สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมน้ำมันหมูแสนอร่อยพร้อมกระเทียมที่ผ่านเครื่องบดเนื้อจะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบทำสูตรอาหารแปลก ๆ ที่บ้าน
คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือแม้แต่ใบสะระแหน่ ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ กระเทียมมีบทบาทหลักอย่างหนึ่งและปริมาณของมันเป็นตัวกำหนดความเผ็ดของน้ำมันหมูของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยง่าย ๆ เช่นนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลเพราะม้วนเรียบร้อยสลับกับสมุนไพรและเครื่องเทศดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานมาก มาเริ่มทำขนมจากน้ำมันหมูเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อกัน
วัตถุดิบ
เบคอนหมู (ซาโล)
(3-4 กานพลู)
พริกแดงป่น
พริกไทยดำ
(รสชาติ)
ขั้นตอนการทำอาหาร
คุณสามารถใช้ไขมันใดก็ได้เพื่อเตรียมของว่างที่ผิดปกติ ตัดผิวหนังที่หนาแน่นออกอย่างระมัดระวังและส่งชิ้นส่วนไขมันที่เลือกผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง
ในชามที่มีน้ำมันหมูบดในเครื่องบดเนื้อ เติมเกลือตามชอบพร้อมกับพริกไทยดำป่น
ปริมาณของกระเทียม อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับเครื่องเทศอื่นๆ คุณสามารถปรับตัวเองได้ ปอกกลีบกระเทียมแล้วกดลงในชามน้ำมันหมูโดยตรง
รับพวงผักสดเพื่อเตรียมขนมนี้ ล้างหั่นใบแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
ในขั้นตอนนี้ให้ใส่พริกแดงลงในจานและเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
คลี่แผ่นฟิล์มออกบนพื้นผิวที่แห้งและเรียบ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดไว้ตรงกลางแล้วห่อม้วนอย่างระมัดระวังตามที่แสดงในภาพ มัดขอบฟิล์มอย่างระมัดระวังแล้วส่งไขมันไปที่ตู้เย็น หลังจาก 2-3 ชั่วโมงจะสามารถคลี่ไขมันออกแล้วหั่นและเสิร์ฟที่โต๊ะได้ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายของน้ำมันหมูบิดในเครื่องบดเนื้อพร้อมกระเทียมพร้อมแล้ว
น้ำมันหมู Butterbrot หรือที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อน้ำมันหมูทากับกระเทียมเป็นอาหารว่างยอดนิยมในยูเครน เบคอนบัตเตอร์บรอตได้อพยพมาจากอาหารยูเครนมาเป็นเวลานานในอาหารรัสเซียและเบลารุส และได้รับความนิยมไปทั่วพื้นที่หลังโซเวียต
ซาโลบิดกับกระเทียมมักถูกใช้เป็นคำชมเชยในร้านอาหารอาหารสลาฟ เสิร์ฟพร้อมขนมปังโบโรดิโนกับบอร์ช ใช้ไขมันแซนวิชไม่เพียงแต่ทาแซนวิชเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับ Borscht และซุปผักอื่นๆ ด้วย
สเปรดสามารถเตรียมได้จากไขมันเค็มหรือไขมันสด ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเมื่อคุณปรุงน้ำมันหมูสด คุณต้องปล่อยให้น้ำมันหมูแช่ในตู้เย็นและแช่ในเกลือและเครื่องเทศเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ซาโลแพร่กระจายเป็นภาษายูเครน
วัตถุดิบ:
- น้ำมันหมูเค็ม - 300g.
- พริกไทยดำป่น - ครึ่งช้อนชา
- ปาปริก้า - ครึ่งช้อนชา
- กระเทียม - 4 กลีบ
- สมุนไพรสด - ผักชีฝรั่งและ/หรือผักชีฝรั่ง
วิธีการปรุงน้ำมันหมูในสไตล์ยูเครน?
ตัดหนังและเลื่อนไขมันในเครื่องบดเนื้อสองครั้ง ใส่กระเทียมบด พริกไทย ปาปริก้า และสมุนไพรสดสับละเอียด ทาบนขนมปังดำ คุณสามารถใส่แตงกวาสดหรือแตงกวาดองไว้ด้านบน
การทาเบคอนและกระเทียมในสไตล์ยูเครนเป็นวิธีที่ดีในการสนองความหิวของคุณ ลองด้วยตัวคุณเอง!
ซาโลแซนวิชไดเนอร์
น้ำมันหมูชนิดนี้มีรสเผ็ดและหอมมาก
วัตถุดิบ.
- ซาโลสด - 300 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- กระเทียม - 3 กลีบ
- ผักชี (ดิน) - ครึ่งช้อนชา
- ส่วนผสมพริกไทย - ครึ่งช้อนชา
- ปาปริก้า - หนึ่งในสามของช้อนชา
- เครื่องปรุงรส "เม็กซิโก" - 1 ช้อนชา
- โหระพาสีเขียว
- หัวหอมใหญ่
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
การเตรียมน้ำมันหมูสเปรด:
เราตัดผิวหนัง เราส่งไขมันสดสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดและกระเทียมบด ผัดและเพิ่มสมุนไพรสดสับ ผสมอีกครั้ง การแพร่กระจายยังไม่พร้อม - ไขมันต้องใช้เวลาในการดูดซึมรสชาติ ในการทำเช่นนี้ให้ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
โรยเกลือและกระเทียม
สูตรน้ำมันหมูนี้ง่ายมาก การทำอาหารจะไม่ใช้เวลามากและผลลัพธ์ก็น่าพอใจอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- ไขมันสด - 500 กรัม
- กระเทียม - 1 หัว;
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;
- พริกไทยร้อน - 1 ฝัก
การทำอาหาร.
ลอกหนังและตัดไขมันเป็นชิ้นๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง ใส่พริกไทยป่น, กระเทียมที่กด, เกลือ, ผักชีฝรั่งสับละเอียด และพริกไทยขมบดรวมกัน เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด เราใส่เบคอนและกระเทียมที่ทาเสร็จแล้วลงในภาชนะที่ปิดสนิทเป็นเวลาหนึ่งวันในตู้เย็น
เบคอนและกระเทียมทาได้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับทำแซนวิชเท่านั้น แต่ยังเป็นน้ำสลัดสำหรับซุปสำหรับผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ด น้ำมันหมูทาขนมปังกับกระเทียมเป็นอาหารยูเครนคลาสสิกและดี!
สลัดกับสมุนไพรและเครื่องเทศ
ไขมันแซนวิชนี้มีเครื่องเทศจำนวนมาก เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส การรวมกันนั้นประสบความสำเร็จอย่างมากโดยไม่คำนึงถึงสัดส่วน เบคอนเค็มนี้มีกลิ่นหอมที่สุดของสูตรที่นำเสนอ
วัตถุดิบ:
- ไขมันเค็ม,
- ผักชีฝรั่ง
- พาสลีย์,
- เมล็ดยี่หร่า,
- ผักชี,
- ปาปริก้า,
- โหระพา,
- พริกป่นแดง,
- กระเทียม
จะทำให้น้ำมันหมูแพร่กระจายได้อย่างไร?
นำผิวหนังออกจากไขมันแล้วส่งไขมันสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มกระเทียมผ่านการกดเครื่องเทศทั้งหมดและผักใบเขียวสับละเอียด ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำขนมปังจากน้ำมันหมูแล้ว น้ำมันหมูทาด้วยกระเทียม - อะไรจะดีไปกว่าของว่างจานด่วน การทำแซนวิชน้ำมันหมูกระเทียมและใส่ในตู้เย็น คุณจะได้ของว่างแสนอร่อยในเวลาใดก็ได้
คนแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ พวกรักอ้วน กับ พวกที่ไม่รับรู้ ในเวลาเดียวกันอันดับของอดีตนั้นใหญ่กว่ามากและเติมเต็มอย่างต่อเนื่อง การเติมเต็มเกิดขึ้นโดยเสียค่าใช้จ่ายของผู้ที่ยอมให้ตัวเองถูกชักชวนให้ลองน้ำมันหมูในรูปแบบใด ๆ : เค็ม, อบ ... ท้ายที่สุดแล้วผู้ที่อ้างว่าพวกเขาไม่ชอบน้ำมันหมูจริง ๆ แล้วไม่เคยพยายามกินมันเลย มีเพียงชิ้นที่น่ารับประทานที่โรยด้วยพริกแดงกับขนมปังนุ่ม ๆ กับหัวหอมเท่านั้นเพื่อที่จะรู้ว่าความงามนี้มีรสชาติอย่างไร - และสถานการณ์จะเปลี่ยนไป
อีกวิธีในการปรุงอาหารให้อร่อยและน้ำมันหมูคือทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกระเทียมหอมๆ สูตรนี้ค่อนข้างง่าย แต่ผลลัพธ์ก็ดีมากจนหลายคนปรุงด้วยวิธีนี้: ในรัสเซีย ยูเครน เบลารุส และทั่วทุกมุมโลก อย่าลืมลองทำน้ำมันหมูด้วยเครื่องบดเนื้อด้วยกระเทียม และฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบมัน!
ข้อมูลรสชาติของว่างเนื้อสัตว์
วัตถุดิบ
- ไขมันสด 200 กรัม
- กระเทียม 2-3 กลีบขนาดกลาง
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงน้ำมันหมูบิดในเครื่องบดเนื้อด้วยกระเทียมและเครื่องเทศ
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกน้ำมันหมูที่ดีสำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ ลืมร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตไปได้เลย คุณจะไม่พบไขมันที่เหมาะสมที่นั่น เป็นการดีที่สุดที่จะไปตลาด - นี่คือที่ที่จะขายไขมันที่สดที่สุด หากคุณได้รับน้ำมันหมูกับเกลือแล้วน่าจะเป็นของเก่า - ไม่เหมาะกับเราอย่างเด็ดขาด มีน้ำมันหมูกับเส้นเนื้อด้วย อร่อยมาก แต่ไม่เหมาะกับสูตรนี้ อย่าซื้อเลย ไม่ว่าจะดูน่ารับประทานขนาดไหน 
อาจมีผิวหนังบนไขมัน - ต้องกำจัดออก บางคนชอบกินแยก - เยี่ยมมาก ไม่ต้องโยนทิ้ง 
ล้างชิ้นหนึ่ง (ไม่จำเป็นจริงๆ แต่ฉันก็ยังชอบที่จะทำ - ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าผู้ขายทิ้งมันลงบนพื้นและโดยทั่วไปแล้วเก็บไว้อย่างไรและที่ไหน) แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปากหรือผ้าขนหนู . 
ตัดไขมันเป็นชิ้น ขนาดของชิ้นควรเป็นแบบที่สะดวกต่อการทำงานกับเครื่องบดเนื้อ ชิ้นใหญ่ไม่พอดีกับชามเสิร์ฟของเครื่องบดเนื้อของฉัน (ฉันกล้าคิดว่าเรื่องเดียวกันกับเครื่องบดเนื้อของคุณ) 
และเราบิดไขมันในเครื่องบดเนื้อ แค่ไม่กี่นาทีคุณก็เสร็จแล้ว! คุณจะใช้เวลามากขึ้นในการทำความสะอาดอุปกรณ์ของคุณในภายหลัง 
เราทำความสะอาดกระเทียมและผ่านการกดกระเทียม หากคุณต้องการคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด - จากนั้นจะรู้สึกดีขึ้นในขนมที่ทำเสร็จแล้ว 
ใส่กระเทียมลงในน้ำมันหมู ซาโลในเครื่องบดเนื้อพร้อมกระเทียมเกือบจะพร้อมแล้ว 
จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย ฉันมักจะใช้พริกไทยดำเพียงอย่างเดียว แต่คุณสามารถใช้พริกหยวกเป็นต้น โดยทั่วไปแล้วบางคนเพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์หรือโหระพาแห้ง - มันกลับกลายเป็นส่วนผสมของวัฒนธรรมการทำอาหาร: สลาฟและเมดิเตอร์เรเนียน (ประสบความสำเร็จมาก) 
เราผสมทุกอย่างให้ละเอียดและอย่าลืมลอง: จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศหรือไม่ 
นั่นคือทั้งหมด: เราใส่ขนมในภาชนะที่สะดวกและเราสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ อย่างไรก็ตามน้ำมันหมูกับกระเทียมจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างสมบูรณ์หากจำเป็น อย่าลืมปิดฝาภาชนะหรือฟิล์มยึด - จากนั้นไขมันจะไม่ดูดซับกลิ่นส่วนเกินและจะไม่แบ่งปันรสชาติของกระเทียมกับใคร 
อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีขนมปังดำสดและหัวหอมสีเขียวเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งนอกเหนือจาก Borscht สีแดงร้อนและมีกลิ่นหอม 
เครือข่ายทีเซอร์
สูตรที่ 2 แซนวิชไขมัน "Cossack Snack"
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการทำเกลือและน้ำมันหมู ใช่ อย่าพยายามทำอย่างนั้น ทางที่ดีควรลองทีละอย่าง ซาโลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้ชายต่างชื่นชอบเขาเป็นพิเศษ และถ้าไขมันปรุงด้วยกระเทียมพริกไทยร้อนหรือผักชีฝรั่งก็จะยากที่จะหาจานที่มีรสชาติเท่ากัน ในสูตรนี้ เราขอเสนอให้เตรียมน้ำมันหมูสองทางเลือก บิดในเครื่องบดเนื้อด้วยพริกหยวกและสมุนไพร ใครปฏิเสธที่จะเพลิดเพลินกับแซนวิชขนมปังสีน้ำตาลหอม ๆ กับเครื่องดื่มเย็น ๆ ?
รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมขนม:
- ไขมัน 400 กรัม
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- เกลือ 1 ช้อนชาไม่มีสไลด์
- สารเติมแต่งเพื่อลิ้มรส: พริกไทยป่น, ผักชีฝรั่ง, ปาปริก้า
วิธีทำแซนวิชอ้วน
ก่อนอื่นคุณต้องไปตลาดและซื้อไขมันที่เหมาะสม เมื่อเลือกแล้วระวังอย่าอ้วน มันควรจะนุ่มและอ่อนโยนนั่นคือมันควรจะเจาะด้วยมีดได้ง่าย ความนุ่มนวลของผิวไม่มีผล เพราะเราจะไม่ปรุงมัน ให้ไขมันที่เลือกไม่มีชั้นเนื้อ คงจะดีถ้าคุณพบว่าเบคอนโรยด้วยฟางแล้วรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะยิ่งสว่างขึ้น
ขั้นตอนต่อไปคือการทำอาหาร ล้างไขมันตัดผิวหนังออก 
หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องบดเนื้อบนตะแกรง
ใส่เกลือ พริกไทย และกระเทียมสับ ผสมให้เข้ากัน 
จากนั้นปอกกระเทียมและเตรียมเครื่องเทศที่คุณต้องการเพิ่ม ในกรณีของเราคือพริกหยวกและพริกหยวกรสเผ็ด 
แบ่งอาหารของคุณออกเป็นสองส่วน
เทผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในหนึ่งในนั้น 
พร้อมที่จะปรุงอาหารและลิ้มรสบางสิ่งที่พิเศษจริงๆ แล้วหรือยัง?
เราต้องเตรียมอะไรบ้าง?
ก่อนที่คุณจะไป ตรวจสอบว่าห้องครัวของคุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับทำอาหารหรือไม่ สำหรับทำอาหาร น้ำมันหมูกระเทียมตามสูตรนี้คุณจะต้องการ:
- กระเทียมขนาดกลางสองหัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมด
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ส่วนผสมของพริกไทยดำบดสด เมล็ดมัสตาร์ดและผักชี ในอัตราส่วนประมาณ 1: 1
- ไม่จำเป็น - ก้านใบกานพลูหนึ่งคู่ ในฤดู: พวงผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และโหระพา หน่อของกระเทียมอ่อน โปรดทราบ! การเพิ่มสมุนไพรสดช่วยลดอายุการเก็บรักษาไม่กี่วัน!
- สิ่งที่จะบิด ในสูตรการทำอาหารดั้งเดิมที่ฉันมีโอกาสได้ลอง น้ำมันหมูถูกบดในครก โดยค่อยๆ เติมกระเทียมและเครื่องเทศ คุณสามารถแทนที่ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเหล็กหล่อเก่าที่คุณได้รับมาจากคุณยายของคุณ
พร้อมปรุง น้ำมันหมูตามสูตรที่อร่อยที่สุด?เริ่มกันเลย!
เราบดอย่างระมัดระวังมากขึ้น!
เริ่มต้นด้วยการเตรียมทุกส่วนของแซนวิชสเปรดของเรา:
- เพิ่มเครื่องเทศลงในมวลสำเร็จรูปและผสมให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน เราลองชิมแล้วทาขนมปังข้าวไรย์ คุณใส่เกลือและเครื่องเทศเพิ่มไหมถ้าจำเป็น? คนรักเผ็ดไม่สามารถทำได้หากไม่มีพริกแดงและพริกขี้หนู
- นวดอีกครั้งและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นอย่างไร?
เช่นเดียวกับเบคอนเค็มกับกระเทียม ไขมันบดจะถูกเก็บไว้นานถึงหนึ่งสัปดาห์แม้ไม่มีตู้เย็น เงื่อนไขเดียวคือการป้องกันจากแสงแดดและบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท เช่นเดียวกับการทำความเย็น น้ำมันหมูปรุงสูตรอร่อยมาก:
- ขันให้แน่นในภาชนะแก้วที่มีขนาดเหมาะสมปิดฝา
- หลังจากการทำความเย็นครั้งแรกให้วางบนฟิล์มยึด, สร้างไส้กรอก, ห่อและปล่อยให้แช่แข็งในตู้เย็น
เสิร์ฟที่อร่อยที่สุด!
ขนมปังข้าวไรย์สีน้ำตาลเบา ๆ ในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน ทาด้วยไขมันแซนวิช เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวอดก้า, บอร์ช, แพนเค้กมันฝรั่ง