พิซซ่าที่ง่ายที่สุดในกระทะ ทำอาหารเร็ว: สูตรพิซซ่าในกระทะ

ไม่มีเวลาเสมอในการปรุงอาหารที่ซับซ้อนและอาหารมื้อยาว ดังนั้นสูตรอาหารอย่างรวดเร็วจึงเป็นที่นิยมมาก นอกจากนี้ ฉันต้องการเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับพิซซ่าในกระทะใน 10 นาที ซึ่งทำได้ง่ายมาก และคุณจะใช้เวลากับมันค่อนข้างนาน

แป้งพิซซ่าทำด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส ข้อดีอย่างมากคือเตรียมใน 1 นาที ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสม แต่เพียงแค่ตีหรือไม้พายก็เพียงพอแล้ว ด้วยความสม่ำเสมอมันจะกลายเป็นครีมข้นดังนั้นจึงไม่ต้องนวด

ผลลัพธ์ที่ได้คือพิซซ่าแสนอร่อยที่ใส่ไส้กรอก มะเขือเทศ และชีส แม้ว่าคุณจะใช้ท็อปปิ้งอื่นๆ ก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ เพิ่มเนื้อไก่, พริกหยวก, หัวหอม, เห็ด, มะกอกและอื่น ๆ อีกมากมาย จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ฉันได้รับ 2 ชิ้น

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายนี้จะช่วยให้คุณทำพิซซ่าในกระทะได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "นาที" ดังนั้นหลังจากใช้เวลาประมาณ 10 นาทีคุณก็จะได้อาหารจานอร่อยที่คุณไม่อายที่จะเสิร์ฟให้แขก ฉันขอแนะนำให้คุณดูสูตรอื่นที่คล้ายกันซึ่งจัดทำในลักษณะเดียวกัน

วัตถุดิบ:

• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แป้งสาลี - 9 ช้อนโต๊ะ ล. (ไม่มีภาพนิ่งเลย)
• น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่น

การกรอก:

• ไส้กรอก - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำพิซซ่าในกระทะที่บ้าน

พิซซ่าดังกล่าวปรุงด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยวดังนั้นฉันจึงเริ่มทำอาหารด้วยส่วนผสมเหล่านี้ ในชามลึกฉันใส่ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะและมายองเนสในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นฉันก็ใส่ไข่

ฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยการปัดเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด

หลังจากนั้นฉันเพิ่มแป้ง ต้องการช้อน 9 ช้อนโดยไม่มีสไลด์ ในการวัดอย่างถูกต้อง ให้นำแป้งใส่ช้อนแล้วใช้มีดตัดเนินออก จากนั้นคุณจะได้ปริมาณตามที่คุณต้องการ

ฉันกวนทุกอย่างอีกครั้งด้วยการตีและแป้งสำหรับพิซซ่าก็พร้อม ในแง่ของความหนาแน่นมันคล้ายกับครีมเปรี้ยว บอกเลยว่าสะดวกมากเพราะไม่ต้องนวดหรือคลึงให้เมื่อยอีกต่อไป ตอนนี้ฉันพักไว้และในเวลานี้ฉันจะเตรียมไส้

ก่อนอื่นฉันหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นไม่ใหญ่มากสามารถเป็นอะไรก็ได้ดังนั้นเพิ่มสิ่งที่คุณชอบ คุณสามารถเพิ่มไก่ต้มไส้กรอกหรือเห็ดแทนได้

ต่อไปฉันหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ หากต้องการให้หั่นเป็นชิ้นหรือวงกลมหากมะเขือเทศมีขนาดเล็ก

จากนั้นฉันก็ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ คุณสามารถทำได้ในระดับตื้น แต่ไม่มีความแตกต่างเนื่องจากมันจะละลายระหว่างการอบ

ตอนนี้ฉันจะแสดงวิธีทำพิซซ่าอย่างรวดเร็ว ฉันทาก้นกระทะด้วยการเคลือบสารกันติดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วิธีที่สะดวกที่สุดคือเติมน้ำมันครึ่งช้อนชาลงไปแล้วใช้แปรงพิเศษเกลี่ยให้ทั่ว เนื่องจากขนาดของกระทะของฉันค่อนข้างเล็ก หรือถ้าจะให้แม่นยำกว่านั้น เส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างประมาณ 18 ซม. ฉันจึงแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ซึ่งจะทำให้ได้พิซซ่าสองชิ้นที่เหมือนกันและมีฐานที่บาง หากคุณมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 28 ซม. คุณสามารถทำได้ แต่โปรดจำไว้ว่ายิ่งแป้งบางลงเท่าไหร่ก็จะยิ่งอบได้เร็วและดีขึ้นเท่านั้น จากนั้นฉันก็ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปหนึ่งช้อนแล้วทาเล็กน้อย

ต่อไปฉันจะวางไส้กรอกและมะเขือเทศตามลำดับแบบสุ่ม

โรยหน้าด้วยชีสขูดมากมาย อย่าลืมว่าไส้แบ่งออกเป็นสองส่วน จากนั้นฉันก็ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง อย่างที่ฉันพูดสูตรนี้สำหรับพิซซ่าในกระทะใน 10 นาทีซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องรอนานในการปรุงอาหาร

ต้องเตรียมใต้ฝาและใช้ไฟปานกลางเท่านั้นเนื่องจากมันจะไหม้ทันทีในอันใหญ่และอันเล็กจะใช้เวลานานมาก สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าเนื่องจากชีสละลายหมดแล้วและพิซซ่าจะเคลื่อนออกจากด้านล่างได้อย่างง่ายดาย ถ้ายกด้านเดียวจะเห็นว่าสุกหมดแล้ว

พิซซ่าเป็นอาหารที่คนนับล้านชื่นชอบและเข้ามาในชีวิตของเราอย่างมั่นคงและยาวนาน ผู้คนคิดสูตรพิซซ่าใหม่ๆ เกือบทุกวัน พวกเขาทดลองทั้งฐานและท็อปปิ้ง

แต่หลายคนเชื่อมั่นว่าพิซซ่าปรุงอย่างเข้มงวดในเตาอบหรือเตาอบแบบพิเศษจนไม่เห็นทางเลือกอื่นในการปรุงอาหารจานนี้ แต่พิซซ่าสามารถปรุงในหม้อหุงช้า ไมโครเวฟ และแม้แต่ในกระทะธรรมดาที่สุด

และไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาอบ รอสักครู่ มองออกไปนอกหน้าต่างเตาอบ ในที่สุด พิซซ่าจะสุกเมื่อไหร่และคุณสามารถรับประทานได้ ท้ายที่สุดสูตรพิซซ่าทั้งหมดในกระทะนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและรสชาติไม่ได้ด้อยไปกว่าอาหารจากเชฟชื่อดัง

สูตรพิซซ่ากระทะ - หลักการทำอาหารทั่วไป

สำหรับการทำพิซซ่าในกระทะมักใช้แป้ง ในแง่ของความสม่ำเสมอจะไม่เป็นของเหลว แต่ค่อนข้างหนืด แป้งดังกล่าวเตรียมจาก kefir, ครีม, มายองเนส, มีและไม่มีไข่ มีหลายวิธี - และข้อได้เปรียบหลักคือไม่จำเป็นต้องม้วนเค้กเพียงเทแป้งลงในกระทะใส่ไส้แล้วรอ 10-15 นาที

แต่ก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกันในการทำพิซซ่าในกระทะที่มีฐานของยีสต์แป้งที่ปราศจากยีสต์ - สิ่งสำคัญคือควรรีดให้บาง ๆ และก่อนที่จะวางไส้ให้ทอดจนด้านหนึ่งสุก

หลายคนไม่ชอบยุ่งกับแป้ง ดังนั้นพวกเขาจึงคิดวิธีที่ง่ายยิ่งขึ้นในการทำพิซซ่าในกระทะ ในกรณีนี้พวกเขาใช้ขนมปังธรรมดาหรือก้อนทอดแล้วทาไส้ด้านบน

นอกจากนี้ ช่างฝีมือบางคนยังได้เรียนรู้วิธีการทำพิซซ่า อาหารมื้อใหญ่อีกด้วย ในกรณีนี้มันฝรั่งขูดจะถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานซึ่งเค้กจะปั้นทอดแล้วทาลงบนไส้ที่คุณชื่นชอบเท่านั้น

สำหรับพิซซ่าในกระทะ เช่นเดียวกับพิซซ่าอื่น ๆ คุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้: เนื้อ, เห็ด, ชีส, ผัก, ขนมหวานและอื่น ๆ อีกมากมาย

1. สูตรด่วนสำหรับพิซซ่าในกระทะแป้งยีสต์

เหนื่อยจากการทำงานและครอบครัวที่หิวโหยต้องการอาหารเย็นที่บ้าน? สูตรพิซซ่าด่วนในกระทะจะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว น่าพอใจและอร่อย หากต้องการสามารถเพิ่มไส้กรอกขูดลงในไส้ได้

ส่วนผสมพื้นฐาน:

แป้ง 420 กรัม

แก้วน้ำ;

เกลือหนึ่งหยิบมือ;

น้ำมันพืช 30-40 มล.

ยีสต์สด 15 กรัม

ส่วนผสมไส้:

วางมะเขือเทศหรือซอส 30 กรัม

มะเขือเทศสดสองลูก

ชีส 200 กรัม

ออริกาโนหนึ่งช้อนเต็มและใบโหระพาแห้ง

วิธีทำอาหาร:

1. เราต้องนวดแป้งที่มีความหนาแน่นสูงชันกว่าพายเล็กน้อย แต่นุ่มกว่าเกี๊ยวมาก: เราเพาะยีสต์ในน้ำต้มให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง เรายืนยันเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมเริ่มฟองเล็กน้อยเทยีสต์ลงในแป้งที่ร่อนแล้วผสมกับเกลือล่วงหน้า นวดแป้งเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการโดยเติมแป้งหรือน้ำอุ่น เราให้แป้งสำเร็จรูปขึ้น 10-15 นาทีและในเวลานี้เรามีส่วนร่วมในการบรรจุ

2. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ถูชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำสองช้อนโต๊ะ ผสมออริกาโนและโหระพา

3. แบ่งแป้งที่ร่อนแล้วออกเป็น 5 ส่วน คลึงเป็นชั้นกลมบาง ๆ ตามเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ

4. เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนจัดชั้นแรกทอดด้านหนึ่งเป็นเวลาสามถึงห้านาทีพลิกกลับ หล่อลื่นด้วยวางมะเขือเทศโรยด้วยเครื่องเทศกระจายมะเขือเทศโรยด้วยชีส นำเข้าอบอีก 2-3 นาที

5. เราทำการปรับแต่งแบบเดียวกันกับเลเยอร์ที่เหลือ

2. สูตรพิซซ่าในกระทะแป้งแพนเค้ก

ส่วนผสมพื้นฐาน:

แป้งแพนเค้กหนึ่งแก้วที่ไม่สมบูรณ์

นม 50 มล.

ไข่หนึ่งฟอง

เกลือหนึ่งหยิบมือ;

เนย 50 กรัม

น้ำมันพืช.

ส่วนผสมไส้:

ไส้กรอกรมควัน

มะกอกหรือมะกอก

มะเขือเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมแป้งกับเกลือแล้วร่อนผ่านตะแกรง

2. ใส่เนยนิ่ม บดส่วนผสมให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

3. ขับไข่เทนมอุ่นนวดแป้งนุ่ม

4. แผ่แพนเค้กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะออกจากแป้งที่ได้

5. ใส่แป้งลงในกระทะทาน้ำมันทอดด้านหนึ่งประมาณ 2-3 นาที

6. พลิกแพนเค้กใส่ไส้ด้านทอด: ไส้กรอกหั่นเป็นเส้น, มะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ, แหวนมะกอก, ใส่ชีสขูดด้านบน

7. ปิดฝาหม้อ ลดความร้อน ปรุงพิซซ่าต่ออีกประมาณ 5-7 นาที

3. สูตรสำหรับพิซซ่าในกระทะแป้งกับครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

แป้ง 300 กรัม

มายองเนส 80 กรัม

ไข่สองฟอง

ครีมเปรี้ยว 100 กรัม

ท็อปปิ้งที่คุณเลือก: อาจเป็นไส้กรอก เนื้อ เห็ด มะเขือเทศ มะกอก ซอส และอื่นๆ อีกมากมาย

ชีส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมครีมกับมายองเนส, ตีไข่, ตีเบา ๆ

2. เทแป้งที่ร่อนแล้วลงในฐานแป้งเหลว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. แป้งในตอนท้ายควรเหมือนกับแพนเค้ก แต่หนากว่าเล็กน้อย เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยหากจำเป็น

4. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในถาดที่ไม่ติดกระทะ

5. เรากระจายไส้ตามลำดับที่ต้องการถูชีสด้านบน

6. ปิดฝา ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที

7. จากแป้งที่เหลือเราทำพิซซ่าที่สอง

4. สูตรพิซซ่าในกระทะ "ห้านาที"

วัตถุดิบ:

แป้ง 450 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน 25 มล.

นม 100 มล.

เบคอนหรือไส้กรอกล่าสัตว์

วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสด

ชีส 180-220 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในชามลึก ผสมไข่กับเกลือและน้ำมันดอกทานตะวัน เทนมลงไป ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน

2. เทแป้งในส่วนเล็ก ๆ คนแป้งตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เป็นก้อน ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นแป้งเหนียวหนา

3. หั่นมะเขือเทศปอกเปลือกไส้กรอกแล้วหั่นถูชีส

4. เทแป้งลงในถาดที่ทาไขมันแล้วเกลี่ยไส้

5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝาปิด

5. สูตรสำหรับพิซซ่าขี้เกียจในกระทะ "นักเรียน"

วัตถุดิบ:

ครึ่งก้อน;

ไข่สองฟอง

ไส้กรอกสองหรือสามชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ห้าหรือหกส่วน (ขึ้นอยู่กับว่าก้นกระทะจะพอดีแค่ไหน)

2. ทอดก้อนทั้งสองด้านเบา ๆ ในกระทะที่ทาน้ำมัน

3. ผสมไข่กับเกลือเทลงบนก้อนทอด

4. เรายังส่งไส้กรอกที่หั่นเป็นวงกลมไปที่นั่นด้วย

5. วาดตาข่ายด้วยซอสมะเขือเทศกระจายชีสให้ทั่วถึง

6. ปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดประมาณ 5-10 นาที

6. สูตรสำหรับพิซซ่าที่ผิดปกติในกระทะ

คุณรู้หรือไม่ว่าในการทำพิซซ่านั้น ไม่จำเป็นต้องมีแป้ง ก้อน หรือส่วนผสมยอดนิยมอื่นๆ ของพิซซ่าเป็นฐาน ปรากฎว่าสำหรับฐานคุณสามารถใช้มันฝรั่งธรรมดาได้ พิซซ่าปรุงเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ มันอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศสองลูก

สี่มันฝรั่ง

ไข่สองฟอง

แป้งสองช้อนโต๊ะ

เนื้อต้มไส้กรอกเบคอนหรือแฮม 150-200 กรัม (ซึ่งกลายเป็นว่าอยู่ในมือ);

ชีส (80-120 กรัม);

ผักใบเขียวสด

เกลือ พริกไทย;

มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมไข่กับแป้ง เกลือ และพริกไทย

2. ปอกมันฝรั่งถูบนกระต่ายขูดหยาบบีบเบา ๆ ผสมกับไข่

3. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนกระจายฐานมันฝรั่งเป็นชั้น ๆ ทอดด้านหนึ่งประมาณ 5-8 นาที

4. พลิกกลับด้านอื่น ๆ กระจายไส้กรอกมะเขือเทศสับ

5. โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ

6. ทอดใต้ฝาอีกสิบนาที

สูตรพิซซ่า Skillet - เคล็ดลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ในการปรุงพิซซ่าในกระทะ ขอแนะนำให้ใช้กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ - ควรมีขนาด 18-22 ซม.

พื้นฐานสำหรับพิซซ่าสามารถเป็นแป้งยีสต์, ปราศจากยีสต์, พัฟ, ขนมปังขาวและแม้แต่มันฝรั่ง

อย่าลืมใส่มายองเนส ซอสมะเขือเทศ หรือซอสพาสต้าเพื่อความชุ่มฉ่ำ แต่เพื่อป้องกันไม่ให้พิซซ่าไหลคุณไม่ควรใส่ส่วนประกอบเหล่านี้ในปริมาณมาก

ชีส. จะใส่เท่าไหร่ก็ได้ ยิ่งมีชีสมากเท่าไหร่พิซซ่าก็ยิ่งดีเท่านั้น

ถ้าชีสยังไม่ละลายขณะอบพิซซ่าในกระทะ ให้ปิดฝากระทะและเปิดไฟอ่อนๆ ต่ออีกสักระยะ

ใช้ออริกาโน สมุนไพรอิตาลี และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อทำพิซซ่า ใช้เครื่องเทศในปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ แต่เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานเท่านั้น

แทบไม่มีใครปฏิเสธพิซซ่าแสนอร่อยและมีกลิ่นหอม อาหารอิตาเลียนที่เรียบง่ายนี้เป็นที่นิยมไปทั่วโลกหลายคนชอบทำอาหารที่บ้านน่าเสียดายที่อบในเตาอบไม่ได้เสมอไป บางคนไม่มีเตาอบหรือไม่มีเวลามาก

แต่อย่าเพิ่งหมดกำลังใจคุณสามารถปรุงอาหารจานโปรดของคุณในเวลาเพียง 10 นาทีในกระทะปกติ เรียกอีกอย่างว่า "นาที" ตัวเลือกนี้จะช่วยได้เสมอ - หากคุณต้องการทำอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว มีแขกที่ไม่คาดคิดมา หรือเด็กๆ ขอพิซซ่าจริงๆ ผลิตภัณฑ์สำหรับทำแป้งนั้นง่ายที่สุดและสำหรับการเติมเกือบทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นนั้นเหมาะสมที่สุดที่สำคัญที่สุดคือชีส

มีหลายสูตรสำหรับแป้งสำหรับทำอาหารในกระทะ มันจะเหลวกว่าฐานแป้งยีสต์แบบดั้งเดิมเสมอและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดวางอยู่บนนั้นโดยตรง

แน่นอนว่าไม่มีสูตรใดสมบูรณ์หากไม่มีชีสผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คุณสามารถเพิ่มรสชาติของคุณได้

แต่ควรมีให้พร้อมทาน เช่น กุนเชียง กุนเชียง เนื้อต้ม ไก่ อาหารทะเล แต่เนื้อสับดิบหรืออาหารทะเลจะไม่ทำงาน พวกเขาไม่มีเวลาทำอาหาร

จานของเราควรปรุงด้วยไฟเล็ก ๆ ใส่แป้งลงบนกระทะเย็น ห้ามเปิดฝาขณะปรุงอาหาร

วันนี้ฉันจะแบ่งปัน 3 สูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับพิซซ่าที่อร่อยและรวดเร็ว

สูตรพิซซ่าทีละขั้นตอนในกระทะใน 10 นาที

ส่วนใหญ่มักจะเตรียมแป้งสำหรับฐานโดยใช้มายองเนส นี่จะเป็นสูตรแรกและหลักของเรา

นี่คือสิ่งที่เราต้องการสำหรับฐาน:

• ไข่ 2 ฟอง
• 3 ศิลปะ ช้อนมายองเนส
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว
• 9 เซนต์ แป้งช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์)
• โซดา 1/4 ช้อนชา ราดด้วยน้ำส้มสายชู

สำหรับการกรอก:

• ไส้กรอกต้ม 100 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก หรือซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ) 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• เห็ดกระป๋องเช่นเห็ดแชมปิญอง -100 กรัม
• แตงกวาดอง - ครึ่ง
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ - เห็ด, มะกอก, มะกอกดำ, พริกหยวกหวาน

หากคุณต้องการเพิ่มหัวหอมคุณต้องหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ และใช้หัวหอมสีขาวจะดีกว่ามันไม่ขมมาก

แป้งจะใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในการเตรียม

ในชามตีไข่กับมายองเนสและครีมเปรี้ยว ไม่จำเป็นต้องตีด้วยเครื่องตี คุณสามารถผสมให้เข้ากันด้วยส้อม เกลือไม่จำเป็นมายองเนสมีรสเค็มอยู่แล้ว

จากนั้นใส่แป้งมันจะดีกว่าที่จะร่อนผ่านตะแกรงเล็ก ๆ กวนแป้งด้วยการตี เพิ่มโซดา (น้ำส้มสายชูประมาณครึ่งช้อนชา) และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในกระทะทาด้วยน้ำมัน และด้านบนเราเริ่มวางไส้ของเรา

เราตัดไส้กรอกเป็นเส้นหรือก้อนหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ หากไม่มีมะเขือเทศให้ใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศลงบนแป้งโดยตรง ซอสมะเขือเทศก็เหมาะสมเช่นกัน คุณสามารถเพิ่มเห็ดกระป๋อง, มะกอกหรือมะกอกดำ, ไข่สับ, ผักดอง, ไส้กรอกรมควัน เราตัดทุกอย่างเป็นวงกลมบาง ๆ

ถ้าชอบก็โรยเครื่องปรุงใดๆ ลงไป ใบโหระพาก็เข้ากันได้ดี

โรยด้วยชีสขูดด้านบนจะดีกว่าถ้าใช้ชีสแข็ง เราปิดฝากระทะตั้งไฟปานกลาง (ถ้าคุณมีเตาไฟฟ้านี่คือ 1.5-2) แล้วรอประมาณ 10 นาที เมื่อชีสละลายหมดจานของเราก็พร้อม

ตักใส่จานแล้วเริ่มทานได้เลย!

สูตรแป้งโดยไม่ต้องมายองเนสหรือพิซซ่าสำหรับเด็ก

ฉันพบแบบทดสอบนี้สำหรับลูกสาวของฉันโดยเฉพาะ เธอชอบพิซซ่ามาก แต่ไม่กินมายองเนส และนี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารทารก ขั้นตอนการทำอาหารพื้นฐานทั้งหมดเหมือนกัน ดังนั้นฉันจึงอธิบายในรายละเอียดน้อยลง สำหรับครีมเปรี้ยวแป้งจะอร่อยขึ้นถ้าหนาแป้งอาจใช้เวลาน้อยลงเล็กน้อย

นี่คือสิ่งที่เราต้องการสำหรับฐาน :

• แป้ง 1 ถ้วย
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม
• ไข่ 1 ฟอง
• ¼ ช้อนชา โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

สำหรับการเติมให้ใช้:

• ไก่ต้มหรือไส้กรอกต้ม -100 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส -100 กรัม
• ไข่ต้มหนึ่งฟอง
• พริกหยวกครึ่งลูก

ใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับบรรจุตามรสนิยมของคุณ คุณสามารถเพิ่มเห็ด, มะกอก, ไส้กรอกรมควัน หากคุณต้องการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า ให้ใช้ไก่ต้มแทนไส้กรอก

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรกเตรียมแป้งกึ่งเหลว - ผสมครีมกับนมใส่ไข่โซดาและเกลือ จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้ง คุณอาจต้องเพิ่มช้อนอีก 1 ช้อน มันควรจะออกมาเหมือนครีมข้น

เทลงในกระทะที่ทาไขมันแล้วใช้ช้อนคนให้กระจายทั่วถึง

ควรใช้กระทะขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24-26 ซม. หากกระทะมีขนาดเล็กให้ทำแป้งให้เล็กลงเล็กน้อย

ใส่ไส้ด้านบน ล่วงหน้า เราหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ ไก่หรือไส้กรอกเป็นเส้น ไข่เป็นวงกลม พริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด

เราใส่กระทะบนไฟร้อนปานกลางปิดฝาให้แน่นแล้วรอประมาณ 10 นาที ในขณะที่เตรียมจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เปิด พิซซ่าจะพร้อมเมื่อชีสละลายหมด

อร่อย!

วิธีทำพิซซ่าอย่างรวดเร็วในกระทะบน kefir

ตัวเลือกนี้เตรียมง่ายมากมีผลิตภัณฑ์แป้งในทุกบ้าน คุณสามารถทำการบรรจุใด ๆ สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์สำหรับการบรรจุจะต้องพร้อมนั่นคือคุณไม่สามารถนำเนื้อสับอาหารทะเลดิบได้

สำหรับการทดสอบ ลอง:

• แป้ง 1 ถ้วยตวง
• คีเฟอร์ 1 แก้ว
• ไข่ 1 ฟอง
• 1/2 ช้อนชา โซดา
• 1/2 ช้อนชา เกลือ

สำหรับการกรอก:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ (ซอส)
• ไส้กรอกใด ๆ - 100 กรัม
• เห็ดกระป๋องเพื่อลิ้มรส
• มะกอกหรือมะกอกดำเพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส - ประมาณ 150 กรัม

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ผสม kefir กับไข่แล้วใส่โซดาและเกลือ เทแป้งที่ร่อนแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องตีหรือส้อม คุณควรได้รับแป้งเช่นแพนเค้กหรือครีมเปรี้ยว

เทแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมัน บีบซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศเล็กน้อย กระจายด้วยส้อมบนพื้นผิวของแป้ง

หลังจากนั้นเราก็ทำการบรรจุของเรา เราตัดไส้กรอกเป็นเส้นล่วงหน้าระบายของเหลวออกจากเห็ดแล้วหั่นเป็นเส้นเพิ่มผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด

เราตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ปิดฝาแล้วรอประมาณ 10 นาที ทางที่ดีอย่าเปิดฝา จานจะพร้อมเมื่อชีสละลายหมด

กินอย่างมีความสุข!

สูตรวิดีโอ - พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที

ดูสูตรอื่นในวิดีโอ

อย่างที่คุณเห็นในสูตรการทำแป้งทั้งหมดจะใช้ฐานนม - ครีม, kefir, นมหรือมายองเนส สัดส่วนใกล้เคียงกัน - ควรแบ่งของเหลวและแป้งเท่า ๆ กัน หากคุณมีกระทะขนาดเล็ก แป้งก็เพียงพอสำหรับพิซซ่า 2 ถาด ตามสูตรแรกที่มีมายองเนสจะได้แป้งที่งดงามที่สุด แต่ตัวเลือกทั้งหมดนั้นดีและรสชาติส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับไส้ คุณสามารถทดลองเติมเพิ่มผลิตภัณฑ์ตามที่คุณต้องการสิ่งสำคัญคือชีส

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหาร ทำอาหารเองและเลี้ยงเพื่อนของคุณ

คุณชอบกินพิซซ่า แต่คุณไม่มีเวลาและความปรารถนาที่จะทำมันอย่างแน่นอน แค่คิดว่าอาจใช้เวลานานกว่าหนึ่งชั่วโมงก็ทำให้คุณกลัวมากกว่าฝันร้าย? สูตรนี้มีความแปลกใหม่และการเตรียมการที่ค่อนข้างรวดเร็ว พิซซ่าด่วนที่ปรุงตามสูตรนี้ในกระทะจะฉ่ำและนุ่มมาก เหมาะมากหากคุณจะไปเยี่ยมเพื่อนเพื่อพบปะสังสรรค์ หรือต้องการเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ ไม่ว่าในกรณีใด ทุกคนจะพึงพอใจและกินมันในเวลาไม่กี่นาที ส่วนประกอบของไส้ไม่สำคัญ คุณสามารถใช้ส่วนผสมพิซซ่าที่คุณชื่นชอบได้ ในการเตรียมพิซซ่าอย่างรวดเร็วตามสูตรนี้ เราต้องใช้กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่าง 28 ซม. หากคุณไม่มีกระทะก้นลึกแบบนี้ ให้ลดปริมาณส่วนผสมที่แนะนำ

เราเสนอสองสูตรสำหรับพิซซ่าอย่างรวดเร็วในกระทะซึ่งแตกต่างกันเล็กน้อยในการบรรจุและการเสิร์ฟ พิซซ่าทั้งสองอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

หมายเลขสูตร 1 พิซซ่าอย่างรวดเร็วในกระทะ

ส่วนผสมแป้ง:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. โกหก
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ โกหก
• แป้งสาลี - 9 ช้อนโต๊ะ ล. โกหก (ไม่มีด้านบน)

สำหรับการกรอก:
ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ โกหก
หัวหอม - 1 หัวหอมเล็ก
แฮมหรือไส้กรอก - 150 กรัม
มะเขือเทศ - 1 - 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 150g

วิธีทำพิซซ่าอย่างรวดเร็วในกระทะ

มาเริ่มทำแป้งพิซซ่ากันเลย ตามสูตรนี้มันควรจะเป็นน้ำคล้ายกับครีมเปรี้ยว
เราใส่ไข่ลงในชามใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนสแล้วตีให้เข้ากัน เกลือไม่คุ้มค่าเพราะมายองเนสมีรสเค็มอยู่แล้ว

จากนั้นค่อยๆใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน

แป้งพิซซ่าในกระทะพร้อมแล้ว

หลังจากนั้นเทแป้งของเราลงในกระทะ ก่อนอื่นต้องทากระทะด้วยน้ำมันพืช ตอนนี้เทซอสมะเขือเทศเล็กน้อยลงบนแป้งแล้วกระจายให้ทั่วปริมณฑลของเค้กที่เรียกว่า

แทนที่จะใช้ซอสมะเขือเทศ คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศอะไรก็ได้ เช่น ครัสโนดาร์

หลังจากนั้นก็ถึงคิวของธนู ทำความสะอาดล่วงหน้าและตัดเป็นครึ่งวง ฉันมีหัวหอมสีขาว คุณจะใช้หัวหอมสีเขียวหรือหอมแดงแทนก็ได้

ใส่แฮมหรือไส้กรอกรมควันบนชั้นหัวหอมซึ่งก่อนอื่นต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ไว้บนพิซซ่า มะเขือเทศสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้นบาง ๆ เกลือและพริกไทยที่ด้านบนของมะเขือเทศ

หลังจากนั้นโรยทุกอย่างด้วยชีสขูดแล้วปิดฝา เราวางพิซซ่าบนเตา พิซซ่าปรุงด้วยไฟขนาดเล็ก

ความพร้อมของพิซซ่านั้นพิจารณาจากชั้นบนสุดของชีสซึ่งควรจะละลายได้ดี ด้านล่างของการอบของเราควรเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและแข็ง

เสิร์ฟพิซซ่าโดยไม่ต้องยกออกจากกระทะ หรือจะวางบนจานก็ได้ อย่างที่คุณเห็น พิซซ่าของเราประสบความสำเร็จ ดูน่ารับประทาน ดึงดูดใจด้วยกลิ่นและรูปลักษณ์ภายนอก จริงอยู่พิซซ่านี้กินได้เร็วกว่าที่ปรุง แต่นี่เป็นเพียงเพราะมันยากที่จะต้านทานและไม่กินขนมอบโฮมเมดที่สดใหม่และอร่อยเป็นรูปสามเหลี่ยม

หมายเลขสูตร 2 พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที

สูตรสำหรับพิซซ่านี้สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าอาหารจานด่วนเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่าย พิซซ่านี้อบในกระทะ ซึ่งทำให้คล้ายกับไข่เจียวธรรมดา เพียงแต่บางครั้งจะอร่อยกว่าเท่านั้น แป้งนุ่มและฉ่ำมาก ดังนั้นหากคุณชอบทานพิซซ่าด้วยมือเหมือนในภาพยนตร์อิตาลี สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ไส้สามารถหลากหลายได้มากที่สุด แต่ส่วนผสมหลักคือชีสซึ่งเป็นชีสจำนวนมากที่ละลายกระจายไปทั่วพื้นผิวของพิซซ่าทำให้นุ่มและอ่อนโยน การทำพิซซ่าในกระทะจะใช้เวลาเพียง 10 นาที และคุณจะใช้เวลาอีก 10 นาทีในขั้นเตรียมการ

ส่วนผสมสำหรับพิซซ่า:

• ไส้กรอก - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น,
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• 3 ศิลปะ ช้อนมายองเนส,
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยว
• 2 ไข่ขนาดใหญ่
• 9 เซนต์ ช้อนแป้ง

วิธีทำพิซซ่าใน 10 นาที:
แป้งทำอาหาร. ในกระทะหรือชามก้นลึก ผสมไข่ ครีมเปรี้ยว และมายองเนส

ใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน แป้งควรค่อนข้างเหลวหนากว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

จาระบีกระทะที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. ด้วยน้ำมันฉันทาด้วยแปรง เทแป้งลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วก้นกระทะ

เราตัดไส้กรอก ฉันแนะนำให้คุณตัดไม่ละเอียดเกินไป ไส้กรอกสับหยาบเหมาะสำหรับสูตรนี้

เรากระจายไส้กรอกบนแป้ง

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางบนไส้กรอก

และในตอนท้ายสามชีสขูดหยาบ

ปิดฝากระทะแล้วทอดพิซซ่าด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-12 นาที ในช่วงเวลานี้ชีสด้านบนจะละลายและไหลและแป้งควรเป็นสีน้ำตาลกลายเป็นสีน้ำตาลทอง

พิซซ่าในกระทะพร้อมใน 10 นาที นำกระทะออกจากเตา วางพิซซ่าบนจานขนาดใหญ่ และเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สวัสดีผู้อ่านที่รัก!

มาผ่อนคลายกันเล็กน้อยและย้ายออกจากหัวข้อช่องว่าง มาทำพิซซ่าในกระทะกันเถอะ เราได้พูดถึงสูตรอาหารแล้ว และตอนนี้เราจะวิเคราะห์ตัวเลือกด่วนสำหรับการทำอาหารอบเอง จานนี้ดูดีบนโต๊ะใด ๆ ตั้งแต่งานเลี้ยงน้ำชาที่เรียบง่ายไปจนถึงวันหยุดสุดเก๋

ข้อดีอีกอย่างของจานนี้คือความเร็ว เมื่อไม่มีเวลาเลย แต่แหม อยากอบยังไงล่ะ นั่นคือเมื่อเราจำสูตรดังกล่าวได้ คุณสามารถเตรียมพิซซ่าโดยใช้ส่วนผสมที่พบได้บ่อยที่สุด สำหรับการทดสอบทั้งมายองเนสและครีมเปรี้ยวมีความเหมาะสมหรือคุณสามารถแทนที่ด้วย kefir

เราทุกคนรู้ว่าส่วนผสมที่สำคัญไม่แพ้กันคือซอสมะเขือเทศ ดังนั้นฉันเสนอให้ทำด้วยตัวเอง ง่ายยิ่งขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและใช้งานได้ตลอดฤดูหนาว เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้กล่าวถึงสูตรอาหารที่คล้ายกันในส่วนช่องว่าง

ไส้กรอกและชีสทุกชนิดเหมาะสำหรับไส้ จากผักควรใช้มะเขือเทศหรือแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศ ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจอย่างไร ผลลัพธ์ก็จะออกมาดีอย่างแน่นอน

พิซซ่าเองก็ทำได้ไม่ยาก พนักงานต้อนรับมือใหม่สามารถทำเค้กได้ สิ่งสำคัญคือการตัดสินใจเลือกตัวเลือกและคุณสามารถไปทำงานได้อย่างปลอดภัย ฉันแค่แนะนำให้คุณเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารในกระทะ ข้อดีคือมันเตรียมไว้บนแป้งซึ่งจะช่วยให้การกระทำของคุณง่ายขึ้น

พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที

เริ่มจากตัวเลือกยอดนิยมซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่แม่บ้านหลายคน ด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ เราจะเตรียมพิซซ่าที่น่าทึ่ง สูตรที่คุณจะต้องแบ่งปันมากกว่าหนึ่งครั้ง

เราจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 9 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก
• น้ำมันพืช - สำหรับทากระทะ

• ไส้กรอก
• เห็ด

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้ง สำหรับสิ่งนี้เราต้องการชามลึก ตอกไข่สองฟองลงไป ใส่เกลือเล็กน้อย มายองเนส และครีมเปรี้ยว

ตีส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เทแป้งที่ร่อนแล้วลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมกับผงฟู เราดำเนินกระบวนการตีต่อไป แป้งควรออกมาโดยไม่มีก้อน

2. ตอนนี้เรามาเตรียมไส้ ส่วนผสมแรกจะเป็นเห็ด ก่อนตัดให้ล้างด้วยน้ำไหล หากฝาครอบสกปรก ให้ทำความสะอาดด้วยมีด เราจะหั่นเป็นแผ่นบางๆ

เราใช้ไส้กรอกรมควันหั่นเป็นวงกลมก่อนหน้านี้ แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ

มะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็นชิ้น ๆ สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศธรรมดาที่สุด เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ สับผักใบเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. เมื่อเตรียมช่องว่างทั้งหมดแล้ว คุณสามารถทำกระบวนการหลักได้ จาระบีกระทะก้นหนาด้วยน้ำมันพืช เทแป้งที่เสร็จแล้วลงไป แล้วค่อยๆ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวด้วยการเคลื่อนที่แบบหมุน

เรากระจายไส้บนเค้กเหลว เราจะทำสิ่งนี้เป็นชั้น ๆ เราจะเริ่มด้วยไส้กรอกสับ ตามด้วยเห็ด มะเขือเทศเชอร์รี ชีส และสมุนไพร ปิดฝาชิ้นงานที่เสร็จแล้ววางบนไฟช้า

เราจะปรุงพิซซ่าเป็นเวลา 10 นาที เมื่อครบเวลาแล้วให้นำจานออกจากกองไฟ แต่อย่ารีบเร่งที่จะดึงมันออกจากกระทะ ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วใช้ไม้พายช่วยดึงออกมา

ใส่ขนมที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน ตัดเป็นชิ้นด้วยมีดหรือใช้เครื่องมือพิเศษสำหรับตัดพิซซ่า

ตอนนี้คุณสามารถเรียกทุกคนมาที่โต๊ะและดูแลครอบครัวของคุณด้วยเค้กเนื้อแสนอร่อย

รุ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจของพิซซ่าบวบขี้เกียจ

ฉันเสนอตัวเลือกการทดสอบอื่น แต่ไม่ใช่ของเหลว เนื่องจากในองค์ประกอบเราจะใช้แป้งเซมะลีเนอร์ ควรใช้บวบอ่อน เพื่อให้ผิวไม่แข็งและไม่เกิดเมล็ดภายใน

เราจะต้อง:

• บวบ - 750 กรัม
• เซโมลินา - 140 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 2-3 หยิก
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. เตรียมบวบซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในแป้ง เราล้างผลไม้ใต้น้ำไหล เราทำความสะอาดจากผิวหนังและเมล็ดพืช เราถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ ใส่ลงในชามลึก แบ่งไข่ออกเป็นมวลผัก ใส่เกลือผสม ผัดจนน้ำผลไม้เริ่มโดดเด่น ใส่พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรสและนวดต่อ

2. จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนแล้วและแป้งเซมะลีเนอร์ นวดแป้งอีกครั้ง เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10-15 นาที ดังนั้นเราจึงทำให้มวลพองตัวและมีความสม่ำเสมอที่หนาขึ้น

คุณสามารถลดปริมาณแป้งเซมะลีเนอร์จากนั้นแป้งจะบางลงอย่างสม่ำเสมอ และขนมอบจะนุ่มขึ้น

ทากระทะด้วยน้ำมันไร้กลิ่น กระจายส่วนผสมผัก จัดตำแหน่งให้ทั่วทั้งพื้นผิว หล่อลื่นเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยมายองเนส คุณสามารถผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนสและใช้ซอสนี้ มีตัวเลือกอยู่แล้วโดยคำนึงถึงความชอบของทุกคน

3. เติมเวลา เตรียมตัวให้พร้อม เราทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดและหั่นเป็นครึ่งวง เราสับไส้กรอกด้วยจาน, มะเขือเทศเป็นวงกลม, หัวหอมครึ่งวง เราใช้ชีสแข็งเท่านั้นถูบนกระต่ายขูด

เราจะกระจายไส้ที่เสร็จแล้วเป็นชั้น ๆ สลับกันได้ตามชอบ

ชั้นบนสุดจะเป็นมะเขือเทศทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน

ปิดฝาหม้อแล้วตั้งไฟช้าๆ ขนมอบของเราจะพร้อมใน 10 นาที และถ้าคุณต้องการให้เปลือกกรอบบนพื้นผิวให้แช่ในเตาอบประมาณ 3-5 นาที

ขอแสดงความยินดีตอนนี้คุณสามารถลองจานที่ได้ อร่อย!

พิซซ่าอย่างรวดเร็วในกระทะกับ kefir

อีกหนึ่งสูตรพิซซ่าที่อร่อยและรวดเร็ว เราจะปรุงอาหารบน kefir เท่านั้น ซึ่งจะพบได้ในตู้เย็นทุกตู้ แป้งที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะนุ่มและมีแคลอรีน้อย เรามาเริ่มธุรกิจกันเถอะ ....

เราจะต้อง:

• Kefir - 200 มล.
• แป้ง - 200 กรัม
• เกลือ - 2-3 หยิก
• ไข่ - 1 ชิ้น
• โซดา - 2 หยิก
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

• ไส้กรอก - 50-70 กรัม มะกอก -30-40 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
• ชีส - 50 กรัม
• หัวหอม - 1/2 หัวหอม
• เห็ดแชมปิญอง - 40 กรัม
• ผักใบเขียว - 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศร้อน - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเรามาเตรียมแป้ง รวมส่วนผสมแห้งลงในชามลึก ได้แก่ แป้ง เกลือ โซดา ผสม เทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะซึ่งสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืชได้

2. ตอกไข่ไก่ลงในชามเดียวกัน จากนั้นเท kefir ในปริมาณที่ต้องการ

ผสมมวลทั้งหมดให้ละเอียด จนได้ความข้นหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน โปรดทราบว่าไม่ควรมีก้อนแป้งสำเร็จรูป

3. เราอุ่นกระทะเล็กน้อยเพื่อเตรียมแป้ง หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอก เทมวลหนืดสำเร็จรูป เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวด้วยไม้พาย ทอดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเราก็หันไปหาที่อื่น ด้านบนเราจะวางไส้ ซึ่งตอนนี้เรากำลังเตรียม

เห็ดแชมปิญองหั่นเป็นแผ่นบางๆ ผัดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ

มะกอกจะใช้แบบหลุม เราสับมันด้วยวงแหวน การอนุรักษ์ประเภทนี้สามารถแทนที่ด้วยมะกอก ที่นี่เป็นมือสมัครเล่นอยู่แล้ว ไม่ว่าในกรณีใดตัวเลือกที่คุณเลือกจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ โดยวิธีการนี้ ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้

เราทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวง

เราล้างผักและสับด้วยเศษเล็กเศษน้อย

4. เมื่อไส้ทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณสามารถทำกระบวนการหลักได้ ทาเค้กทอดด้วยซอสมะเขือเทศ และจัดวางไส้เป็นชั้น ๆ ดังนี้: หัวหอม, เห็ดทอด, มะเขือเทศ, มะกอก, ไส้กรอก, ชีสขูด

จากนั้นปิดฝาด้วยมวลทั้งหมด เราตั้งไฟอ่อน ๆ เคี่ยวจนชีสละลายหมด

ทำให้พิซซ่าสำเร็จรูปเย็นลงหั่นเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟ

ทำอาหารมากมายบนมายองเนส

ในสูตรนี้ฉันจะบอกรายละเอียดวิธีทำพิซซ่าแสนอร่อยและรวดเร็วในเวลาเพียง 5 นาที และโดยวิธีการที่มีจำนวนผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ ความแตกต่างของแป้งนี้ขึ้นอยู่กับมายองเนสดังนั้นควรมีซอสนี้ ทำให้เค้กมีความนุ่มและร่วนเมื่อกัด

เราจะต้อง:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ ล.

• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ไส้กรอก - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• สีเขียว - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชามลึก ปัดเบา ๆ ด้วยปัด เพิ่มครีมและมายองเนสน้ำหนักจะระบุไว้ในสูตร

2. เทแป้งลงในมวลเดียวกันแล้วนวดแป้ง ความสอดคล้องควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

3. เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการบรรจุ เราตัดไส้กรอกเป็นวงกลมทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาดองและมะเขือเทศสด เราล้างผัก, เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ, สับด้วยเศษเล็กเศษน้อย ขูดชีสแข็ง

4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ จัดตำแหน่งให้ทั่วทั้งพื้นผิว หล่อลื่นเค้กด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นวางส่วนผสมที่สับแล้วโรยด้วยชีสแล้วปิดฝา เราใส่กระทะด้วยไฟขั้นต่ำปรุงเป็นเวลา 5-10 นาที

ที่นี่เรามีอาหารอร่อย ซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าในอุดมคติหรืออาหารว่าง

สูตรลูกชิ้นไม่มีครีม

ฉันขอเสนอสูตรอาหารอื่นที่คุณสามารถดูได้ในวิดีโอ ตัวเลือกนี้ได้รับการออกแบบมาอย่างเร่งรีบและผสมผสานอย่างลงตัวกับการเลือกของเรา และฉันพบมันบนอินเทอร์เน็ต ดังนั้นตุนส่วนผสมที่จำเป็นและเริ่มทำอาหาร

พิซซ่านั้นยอดเยี่ยมมาก รู้สึกว่าพนักงานต้อนรับที่แบ่งปันสูตรอาหารกับเรานั้นมีประสบการณ์มาก สำหรับ ฉันอยากจะขอบคุณเธอมากสำหรับการแบ่งปันตัวเลือกการทำอาหารของเธอกับเรา และในบางวิดีโอเขายังให้คำแนะนำและคำแนะนำอีกด้วย

สูตรทีละขั้นตอนบนขนมปังพิต้าใน 5 นาที

และสุดท้าย ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับเวอร์ชันที่เร็วที่สุดของพิซซ่า กับการเตรียมพร้อมที่ใครก็รับมือได้ และยังไงก็ตามแม้แต่ครึ่งชายที่ไม่เคยยืนอยู่หลังเตา ในกรณีนี้เราไม่ต้องเตรียมแป้ง เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการที่เหลือด้านล่าง

เราจะต้อง:

• มอสซาเรลล่า - 125 กรัม
• Lavash - 1 ชิ้น
• ใบโหระพา - 5-6 ใบ
• โหระพา - 1 ก้าน
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1-2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. มอสซาเรลลาหั่นเป็นแผ่นบางๆ โดยเฉลี่ยแล้วความหนาของชิ้นเดียวควรเป็น 5 มม.

2. ใส่ขนมปังพิต้าที่เสร็จแล้วลงในกระทะที่แห้ง เราทาด้วยมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของเราเอง

3. ใส่มอสซาเรลล่าสับลงบนเค้กที่ทาไขมัน สลับกับใบโหระพา แยกโหระพาออกเป็นดอกและโรยชีสด้านบน เราวางพิซซ่าด้วยไฟขั้นต่ำจนชีสละลายหมด โดยเฉลี่ยแล้วกระบวนการนี้ใช้เวลา 5-7 นาที

จนกว่าจะพบกันใหม่นะเพื่อน! ฉันขอให้คุณมีวันที่สดใสและมีแดดมากขึ้นในชีวิตของคุณ