อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจและอร่อยที่สุด ของว่างราคาไม่แพง: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

อาหารว่างน่าจะเป็นอาหารที่น่าสนใจที่สุดและตั้งแต่เด็ก จริงอยู่ที่เมื่อเราวิ่งกลับบ้านในวัยเด็กคว้าขนมปังกับไส้กรอกหรือน้ำมันหมูเราไม่ได้สงสัยเลยว่าเราใช้ของว่างอยู่แล้ว แต่นี่เป็นของว่างจริงๆ

ฉันได้ให้สูตรอาหารหลายสูตรแก่คุณแล้ว แต่มีจำนวนมากที่เราจะไม่ลองทำเลยตลอดชีวิตของเรา พวกเขาจำเป็นเสมอ หากเข้าถึงได้ง่ายกว่า สลัดก็เป็นของว่างเช่นกัน แต่เราก็ได้พูดถึงไปแล้วเช่นกัน

ในสมัยก่อน อาหารจานเย็นทุกจานที่เสิร์ฟก่อนอาหารมื้อหลักถือเป็นของว่าง และอาหารเรียกน้ำย่อยอาจซับซ้อนมาก บางรายการมีส่วนผสมมากถึง 50 รายการ

แต่เราจะมาดูของว่างที่ทำง่าย ทำง่าย และอร่อยกันดีกว่าค่ะ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับทำขนมง่ายๆ เบาๆ และอร่อย

เริ่มจากของว่างสุดโปรดสำหรับคนส่วนใหญ่ - กับปลาเฮอริ่ง

1. อาหารเรียกน้ำย่อยแฮร์ริ่งสำหรับโต๊ะเทศกาล

การทำอาหาร:

1. เราตัดปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อ (เราทำไปแล้ว :) ล้างเนื้อแต่ละชิ้นด้วยมือของคุณ (ราวกับว่าคุณกำลังนวด) ไม่ยากหรือทุบออก แต่ง่ายมาก

2. กระจายชีสละลายบนเนื้อโดยกระจายให้ทั่วเนื้อทั้งหมด

3. ใส่พริกหวานกระป๋องหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนชีสและเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ

4. โรยด้วยพริกไทยป่นสด โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

5. ใช้ฟิล์มกระดาษแก้วม้วนเป็นม้วนตามยาวแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมพื้นฐานของอาหารว่างนี้

6. เราเอาขนมปังดำแล้วตัดแก้วด้วยแก้ว คุณสามารถตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นรูปทรงใดก็ได้ตราบเท่าที่ชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งที่เราจะนำมาประกอบกับคุณพอดี

7. เมื่อม้วนของเราเย็นแล้วให้ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดเรียงเป็นวงกลม

ประดับด้วยสมุนไพรและให้บริการ

อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยแฮร์ริ่ง

การทำอาหาร:

1. นำเนื้อปลาเฮอริ่งมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มาเริ่มทำน้ำดองกันเลย

2. ใส่ชิ้นส่วนลงในชามลึกแล้วใส่มายองเนสลงในชิ้นปลาเฮอริ่ง

3. ใส่มัสตาร์ด

4. เทน้ำส้มสายชูไวน์

5. หั่นและใส่ผักชีฝรั่งและผักชีลาวลงในถ้วย พริกไทยตามชอบ

6. ผสมทุกอย่างแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

7. ระหว่างที่หมักแฮร์ริ่ง ให้หั่นขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมหรืออะไรก็ได้ตามชอบ แน่นอนเราใช้ขนมปังดำ เข้ากันได้ดีที่สุดกับปลาเฮอริ่ง

เรานำปลาเฮอริ่งที่ทำเสร็จแล้วออกจากตู้เย็นวางบนขนมปังตกแต่งด้วยสมุนไพรเสียบไม้แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

ใช้ส่วนผสมทั้งหมดเพื่อลิ้มรสของคุณ มีคนชอบมายองเนสมากกว่า บางคนชอบน้ำส้มสายชู

อร่อย!

1. ม้วนกับแฮมและชีส

การทำอาหาร:

1. เรากระจายพลาสติกแฮมด้วยชีสนมเปรี้ยว ใช้มีดเกลี่ยชีสให้ทั่วแฮม

2. วางใบโหระพาลงบนชีส พริกไทยป่นสดๆจากโรงงาน

3. ตัดมะกอกเป็นวงกลมแล้ววางบนใบโหระพา

4. ห่อแฮมเป็นม้วน

5. ตัดม้วนเป็นหลาย ๆ ชิ้น ตามที่ขอ.

เสิร์ฟพร้อมกับถั่วไพน์คั่ว มะกอก และสมุนไพร

อร่อย!

1. แฮมบนขนมปังปิ้งพร้อมไส้

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเตรียมไส้ สับแตงกวาดองให้ละเอียด

2. เพิ่มลงในชีสนมเปรี้ยว

3. ที่นั่นเราจะเพิ่มใบโหระพาสับหรือผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ ที่คุณชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. ขนมปังขาวหรือก้อนทอดเบา ๆ ทั้งสองด้าน

5. กระจายไส้ที่เกิดขึ้นบนขนมปังขาวทอดหรือก้อนยาว

6. วางพลาสติกแฮมที่พับไว้ด้านบน

7. ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่และมะกอกเขียว

ใช้ไม้เสียบ เจาะมะกอกจากด้านนูนก่อน แล้วจึงใช้ไม้เสียบเดียวกัน มะเขือเทศ

จากนั้นใส่ทั้งหมดลงในขนมปังปิ้งของเรา

อาหารว่างพร้อมแล้ว

อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยมอสซาเรลล่ากับมะเขือเทศเสียบไม้

การทำอาหาร:

เราใช้ถ้วยลึกที่สวยงาม (เราจะเสิร์ฟบนโต๊ะ)

1. เทน้ำมันมะกอกลงไป เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ และโรยด้วยพริกไทยป่นสด

2. ทิ่มมะเขือเทศเชอรี่ ชีสมอสซาเรลลาเสียบไม้

3. ทิ่มใบโหระพาและมอสซาเรลล่าอีกรอบ

จุ่มไม้เสียบลงในซอสแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

ในสูตรทั้งหมดที่เขียนไว้ข้างต้น ฉันไม่ได้ระบุจำนวนส่วนผสม ทุกอย่างเรียบง่ายที่นั่น เติมได้ตามใจแล้วแต่จำนวนคน

1. Champignons ในแป้งและเกล็ดขนมปัง

ตามกฎแล้วปลาหรือเนื้อสัตว์จะปรุงด้วยแป้ง เราจะปรุงเห็ด เห็ดนั้นดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญองขนาดเล็ก - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 100 มล.
• แป้ง - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 1-2 ถ้วยตวง
• เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างเห็ด ปอกเปลือกและปรุงในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที

2. แบ่งไข่ลงในชามลึกแล้วตีด้วยนม

3. จุ่มเห็ดต้มลงในส่วนผสมของไข่ จากนั้นม้วนแป้งและจุ่มอีกครั้งลงในส่วนผสมของไข่

4. คลุกเกล็ดขนมปัง จุ่มเห็ดในน้ำมันเดือดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟร้อนกับสมุนไพรและผักสด

อร่อย!

1. มะเขือเทศกับกุ้งและชีส

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10-15 ชิ้น เลือกขนาดของกุ้ง
• กุ้งต้มแช่แข็ง - 10-15 ชิ้น
• ครีมชีส - 150-200 กรัม

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู แล้วตัดยอดมะเขือเทศแต่ละลูกออก นำมะเขือเทศตรงกลางออกอย่างระมัดระวัง ข้างในใส่เกลือเล็กน้อยลงในมะเขือเทศแล้วพลิกกลับบนผ้าขนหนูเพื่อกรองของเหลว

กุ้งถูกโยนลงในน้ำเค็มเดือดและต้มไม่เกิน 1-1.5 นาที (หากกุ้งไม่ได้ต้ม แต่แช่แข็งสด คุณต้องปรุงให้นานขึ้น 2-3 นาทีหลังจากเดือด) ล้างกุ้งให้สะอาด เราถอดหัวออก

เราเติมมะเขือเทศด้วยครีมชีสติดกุ้งเข้ากับชีสโดยหางขึ้น หากคุณมีกุ้งสองตัว ให้ใช้สองตัว

อร่อย!

1. โรลแฮมชีส

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• มายองเนสสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ โอนไปยังถ้วยลึก ใส่มายองเนส บีบกระเทียมที่นั่น สับสมุนไพรให้ละเอียดแล้วใส่ชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กระจายชิ้นแฮมกับส่วนผสมของชีสและม้วนขึ้น ยึดม้วนด้วยไม้เสียบสี

โอนม้วนที่ทำเสร็จแล้วไปยังจานและคุณสามารถตกแต่งด้วยก้านสีเขียวได้หากต้องการ

อร่อย!

1. แพนเค้กมันฝรั่งกับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• หอมแดง - 1 หัว
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ปลาแซลมอนรมควัน - 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก ล้างอีกครั้งและขูด บีบให้ละเอียด ผสม แล้วบีบอีกครั้ง ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่มันฝรั่ง ตีไข่เบา ๆ แล้วใส่ลงในมันฝรั่งพร้อมกับแป้ง เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ เรากระจายแป้งมันฝรั่งด้วยช้อนในน้ำมันเดือดสำหรับแพนเค้ก เป็นการดีกว่าที่จะจัดวางทีละน้อยเพื่อให้แพนเค้กว่างในกระทะ ทอดด้านละสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

วางแพนเค้กที่สุกแล้วบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ถ่ายโอนไปยังจานด้านบนด้วยครีม จากนั้นเราก็ใส่หอมแดงหั่นครึ่งวงและปลาพลาสติก

อร่อย!

1. ไข่ยัดไส้บนโต๊ะเทศกาล

ตัวเลือกที่ 1.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• ครีมหรือชีสนมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนเค็ม - 50 กรัม
• Dill - 1-2 ก้าน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ในน้ำเดือดจนสุก เราจุ่มลงในน้ำเย็นปล่อยให้เย็นลอกออกจากเปลือก ผ่าครึ่งไข่แต่ละฟองและนำไข่แดงออก เราหั่นปลาเค็มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยิ่งเล็กยิ่งดี ถ้าคุณชอบผักชีลาว คุณสามารถสับให้ละเอียดและเพิ่มลงไปได้

ใส่ไข่แดงลงในชามขนาดเล็ก นวดด้วยส้อม ใส่ปลาแซลมอน ผักชีลาว และครีมชีสลงไป เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณไม่สามารถเกลือ ผสมอีกครั้ง

ค่อยๆ ยัดไข่ลงไปทีละครึ่ง วางบนใบผักกาดหอม พร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

อร่อย!

1. ไข่ยัดไส้ชีส

ตัวเลือก 2

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 6 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สำหรับตัวเลือกการบรรจุไข่นี้ คุณจะต้องต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก, ผ่าครึ่ง, เอาไข่แดงออก

จากนั้นบดไข่แดงกับเนยนิ่มใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่ครีมเปรี้ยวลงในมวลที่ได้และบดจนได้มวลที่นุ่ม เกลือพริกไทย

ใส่โปรตีนครึ่งหนึ่งลงในจานแล้วเติมด้วยครีมชีส คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งใส่ใบผักกาดหอม สำหรับคู่รักโรยด้วยพริกแดงเล็กน้อย

ไข่พร้อมแล้ว สามารถจัดใส่จานโดยใส่ไข่ยัดไส้ตัวเลือกแรกเท่าๆ กัน

อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกับปลาแดง

วัตถุดิบ:

• พลาสติกปลาแซลมอนรมควันเล็กน้อย
• ครีมชีสฟิลาเดลเฟียหรืออื่นๆ
• โหระพา, ผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศอิตาเลี่ยน
• บาแกตต์สีขาว

การทำอาหาร:

เราตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเท่าๆ กัน กว้างประมาณ 1 ซม. (ควรให้บาแกตต์ "อ้วน") เป็นการดีกว่าที่จะตัดด้วยมีดหั่นขนมปังแบบพิเศษเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนของเราย่น วางไว้บนจาน

เราใช้ชีส เรามีฟิลาเดลเฟีย คุณสามารถใช้ครีมชีสอื่น ๆ โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งใด ๆ ใส่ลงในจานลึกแล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เรานำใบผักชีฝรั่งสดและใบโหระพาสดล้างและทำให้แห้ง เราหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางๆ แน่นอน ฉีกได้ตามใจชอบ ผสมใบไม้แล้วใส่ครก บดใบลงในชาม ถ้าไม่มีครกจะใช้เครื่องบดอะไรก็ได้ เทสมุนไพรอิตาลีเล็กน้อยลงในข้าวต้มสมุนไพรแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

เททุกอย่างที่เราได้รับลงในครีมชีสบด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เรานำชิ้นส่วนของบาแกตต์มาหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วกระจายมวลที่เกิดขึ้นด้วยมีด กระจายด้วยชั้นกลางที่สม่ำเสมอ และชิ้นส่วนทั้งหมดก็เช่นกัน เราม้วนปลาสีแดงด้วยม้วน (กุหลาบ) แล้ววางลงบนขนมปังบาแกตต์แล้วทาด้วยครีมชีส ฉันชอบปลาเค็มและรมควันเบา ๆ คุณจะทำเค็มหรือดองเองก็ได้

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมแล้ว

อร่อย!

1. แมลงวัน agaric

วัตถุดิบ:

• แฮมหรือไส้กรอกใด ๆ - 70 กรัม
• ชีส - 70 ก.
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น
• แตงกวาขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสลัด
• พริกเกลือ
• กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

ในจานลึกให้ถูแฮมบนกระต่ายขูด นอกจากนี้ยังสามารถสับละเอียด เราถูไข่และชีสที่นี่ด้วย ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมฉันไม่ชอบกระเทียมดังนั้นเราจึงไม่เพิ่ม

ณ จุดนี้ฉันเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ลองแล้วหลายคนไม่ใส่เกลือหรือพริกไทยเลย ใครชอบอะไร. พักส่วนผสมที่ได้

นำแตงกวามาหั่นเป็นวงกลมบางๆ หากคุณมีมีดพิเศษ ให้ใช้มีดหั่นแตงกวาเป็นวงกลม

ใส่ใบผักกาดหอมลงบนจานวางชิ้นแตงกวาไว้ บนแตงกวาวางขาจากเห็ดด้วยช้อนหรือแม่พิมพ์ที่เหมาะสม เราออกจากสำนักหักบัญชีของเรา

หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นซีกแล้ววางบนขา ด้วยไม้ที่เหมาะสม วาดจุดบนแมลงวัน agaric โดยใช้มายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากมะเขือเทศและแตงกวาที่ปรุงไว้ล่วงหน้าจะเริ่มไหล

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามหรูหราพร้อมแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับตารางวันหยุด

อร่อย!

1. ขนมขบเคี้ยวชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมท็อปปิ้งสามแบบ

วัตถุดิบ:

• เนยแข็งไขมัน 50% ขึ้นไป - 500 กรัม
• ครีมชีสแปรรูป - 250-300 กรัม
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 250 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50-70 กรัม

การทำอาหาร:

เราตัดชีสแข็งออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน สำหรับไส้ที่แตกต่างกันสามแบบ เราใส่ชีสทั้งสามชิ้นลงในน้ำเดือด ปิดไฟ และทิ้งชีสไว้ 20 นาที

ในขณะที่ชีสกำลังอ่อนตัวลงในน้ำเดือด ให้เตรียมไส้

เราทำความสะอาดไส้กรอกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชีลาวให้ละเอียด ตัดวอลนัท

ชีสนิ่มลงแล้วเรานำส่วนหนึ่งออกจากน้ำและบนเขียงห่อด้วยฟิล์มยึดก่อนหน้านี้เพื่อไม่ให้ชีสติดเราเริ่มม้วนชีสเหมือนแป้งเป็นเค้ก

ทาเนยแข็งเค้กด้วยครีมชีสแปรรูปให้ทั่วพื้นผิว

เรากระจายไส้กรอกสับบนชีสและห่อชีสด้วยม้วนยาว เราห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้ววางบนจาน

แผ่ส่วนที่สองออก นอกจากนี้เรายังกระจายชีสที่ละลายแล้วและกระจายชีสผักชีฝรั่งให้ทั่ว เราม้วนตัว ม้วนฟิล์มยึดและวางบนจาน

สำหรับชิ้นที่สาม เราทำซ้ำขั้นตอนเดียวกัน แทนที่จะเป็นสีเขียว เรากระจายวอลนัทให้ทั่วพื้นผิว อย่าลืมทาชีสละลายบนเค้กก่อนหน้านี้ นอกจากนี้เรายังม้วนเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด

เราใส่ทั้งสามม้วนในตู้เย็นจนเย็นสนิท

เรานำม้วนที่แช่เย็นออกจากตู้เย็น มันเริ่มแข็งและตอนนี้เราสามารถตัดมันได้แล้ว

จัดใส่จานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยจานด่วนกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 5 กานพลู
• ปูอัด - 200 ก.
• มายองเนส - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม

การทำอาหาร:

ขูดไข่บนเครื่องขูด ขูดชีสบนเครื่องขูดเดียวกัน ผสมไข่กับชีส เราข้ามกระเทียมผ่านการกดหรือจะขูดก็ได้ ปูไม้ถูบนกระต่ายขูด

ใส่กระเทียมลงในส่วนผสมของไข่และชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่มายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

จากส่วนผสมเราปั้นลูกบอลเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นไม้ปูขูด

เราได้ขนมที่สวยงามอะไร ใส่เข้าไปในปากของคุณอย่างรวดเร็ว

อร่อย!

วิดีโอ: แซนวิชปลาแดง

วิดีโอ: Canape บนโต๊ะเทศกาล

อาหารว่างบนโต๊ะเทศกาลเป็นหัวข้อที่ไม่สิ้นสุด แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรอาหารอย่างน้อยหนึ่งโหลในสต็อก วันนี้เราจะพูดถึงวิธีที่สะดวกที่สุดและใช้แรงงานมากซึ่งเหมาะสำหรับการเตรียมของว่างอย่างรวดเร็วในปริมาณที่ค่อนข้างมาก

อาหารว่าง Lavash

ทุกวันนี้ขนมปังพิต้าแบบบางกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่คนรักของว่าง ดังนั้นก่อนอื่นมาดูของว่างบนโต๊ะวันหยุดจากขนมปังไฟลนก้นพร้อมรูปถ่ายและสูตรอาหารโดยละเอียด

ของว่างไฟลนก้นที่ง่ายที่สุดคือม้วนนั่นคือม้วนของไฟลนก้นที่มีไส้ม้วนแน่นและหั่นเป็นส่วน ๆ นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่สะดวกที่สุดเพราะไส้ใด ๆ สามารถห่อด้วยขนมปังพิต้าได้และเมื่อตัดจะดูน่ารับประทานและน่าดึงดูด เราขอเสนอสูตรการเติมเย็นหลายสูตรสำหรับขนมปังพิต้าแบบด่วน

กับปลาแดง

• ปลาแดงเค็ม 150 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• 2 แตงกวาสดขนาดเล็ก
• ชีสดัตช์ 150 กรัม
• มายองเนส;
• พริกเกลือ

กระจายขนมปังพิต้าบนเขียงทาด้วยมายองเนส ขูดไข่ต้มให้ทั่วขนมปังพิต้า ขูดแตงกวาด้วยชั้นถัดไป วางชิ้นปลาลงไปแล้วปิดทุกอย่างด้วยชีสขูด ม้วนและหั่นเป็นชิ้น

กับตับปลา

• ตับปลา 200 กรัม (หนึ่งขวด);
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• พริกเกลือ

บดตับด้วยส้อมผสมกับชีสขูดและมายองเนสแล้วทาบนขนมปังพิต้า ขูดไข่โดยตรงบนชั้นปลาใส่หัวหอมสับลงในชั้น เกลือพริกไทย ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วตัดเป็นส่วน ๆ

กับปูอัด

บดชีสกับมายองเนสหนึ่งช้อนและกระเทียมสับ ใส่ปูอัดสับ ผสม

กับไก่รมควัน

• เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
• ชีสกระท่อมหรือครีมชีส 100 กรัม
• ผักกาดหอมหลายใบ
• มายองเนส.

ทาขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งด้วยมายองเนสแล้ววางเป็นเส้น ๆ ทั่วแผ่น: ไก่, หั่นเป็นเส้น, ชีสกระท่อม, ผักกาดหอม ม้วนให้แน่นหั่นเป็นชิ้นยาว 3-4 ซม.

ด้วยผักใบเขียวและไข่

• ผักกาดหอมหลายใบ
• ขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน
• ไข่ต้ม;
• ครีมชีสนุ่ม

หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยชีสบาง ๆ สับผักกาดหอมและหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ชีส ขูดไข่บนกรีน ม้วนและตัดเป็นม้วน

คุณยังสามารถปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ จากขนมปังพิต้า

"ซิการ์" จาก lavash

• 100 กรัม ชีส;
• ชีสกระท่อม 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด

บดคอทเทจชีสและชีสด้วยส้อมแล้วผสมเพิ่มผักใบเขียวที่สับละเอียด แบ่งใบไฟลนก้นออกเป็นชิ้นขนาดเท่าฝ่ามือใส่ไส้หนึ่งช้อนเต็มห่อขอบแล้วบิด "ซิการ์" ที่ค่อนข้างบาง หล่อเลี้ยงขอบขนมปังไฟลนก้นด้วยน้ำ - มันจะติด ซิการ์ทอดควรเสิร์ฟร้อนและกรอบ สำหรับ "ซิการ์" ไส้พายหรือแพนเค้กก็เหมาะสมเช่นกัน

ซอง Lavash

• เห็ด 200 กรัม
• หนึ่งหลอด
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• พริกเกลือ

ผัดเห็ดกับหัวหอมแยกกัน - มันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมเห็ดและมันฝรั่ง เกลือและพริกไทย ใส่หนึ่งช้อนเต็มของไส้บนขนมปังพิต้าแผ่นกลมเล็ก ๆ ม้วนซองจดหมายเล็ก ๆ ทอดซองจดหมายในกระทะในน้ำมัน - ขั้นแรกให้พับด้านที่พับขนมปังพิต้าแล้วด้านบนซึ่งขนมปังพิต้าอยู่ในชั้นเดียว

Lavash cornets

• เกาด้าชีส 200 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ
• แฮมหั่นสำเร็จรูป 200 กรัม

แบ่งแฮมและชีสเป็นชิ้นสามเหลี่ยม วางแฮมสามเหลี่ยมบนขนมปังพิต้าแผ่นกลม แล้ววางชีสสามเหลี่ยมลงไป พับครึ่งขนมปังพิต้าแล้วห่อด้วยกรวยสามเหลี่ยมเพื่อให้ไส้ยังคงอยู่ข้างใน ทอดคอร์เน็ตในน้ำมัน

กระเป๋า Lavash

ตัดใบไฟลนก้นเป็นริบบิ้น วางไส้บนขนมปังพิต้าแผ่นเล็ก ๆ ตรงกลางรวบรวมด้วยถุงแล้วห่อ "คอ" ของถุงด้วยริบบิ้นขนมปังพิต้า ยึดริบบิ้นด้วยไม้จิ้มฟันแล้วอบ "ถุง" เป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา ใช้เนื้อผัดกับหัวหอมหรือลิ้นสับต้มกับมายองเนส

กระเป๋าสามารถทำเป็นมังสวิรัติได้ด้วย ผักต้มและชีสดัตช์

ของว่างบนไม้เสียบ

ของว่างชิ้นที่ง่ายที่สุด - ส่วนประกอบรวมกันเพื่อลิ้มรสและวางเป็นแถวบนไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบพิเศษ ที่ฐานของขนมขบเคี้ยวอาจมีขนมปังหรือแครกเกอร์ - นี่จะเป็นแซนวิชขนาดเล็กหรือคานาเป้ คานาเป้ยังสามารถทำได้ง่ายๆ จากชิ้นส่วนของอาหารที่ผสมผสานกันในรสชาติโดยไม่ต้องใช้ขนมปัง - จากนั้นจึงใช้ชีสชิ้นหนึ่ง ผักหรือผลไม้ฝานเป็นฐาน ซึ่งสามารถหั่นเป็นรูปหัวใจ วงกลม , รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน. ทาร์ตแป้งชอร์ตครัสต์ขนาดจิ๋วสอดไส้สลัดก็เสิร์ฟบนไม้เสียบ

อาหารว่าง "เห็ด"

• ไข่นกกระทาต้ม 5 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ชิ้น
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ

ไข่และมะเขือเทศหั่นเป็นซีก แบ่งครึ่งเข้าด้วยกันโดยตัดซึ่งกันและกันแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน มันกลายเป็นเชื้อรา - ขาสีขาวและหมวกสีแดง หยดมายองเนสลงบนหมวก

ไอเดียสำหรับมินิแซนวิชและคานาเป้

• ขนมปังขาว, เนย, วงกลมไข่, มะกอกเขียว, ใบผักชีฝรั่ง;
• วงกลมขนมปังดำ, เนย, คาเวียร์สีแดงหรือสีดำ, วิปปิ้งครีมกับต้นหอม;
• วงกลมของขนมปังดำ, เนย, ชิ้นบาง ๆ ของ basturma หรือไส้กรอกรมควันดิบ, หัวไชเท้าขูด, ผักชีฝรั่ง;
• ขนมปังขาวเพชร, มายองเนสแกง, ปลาแดง, ผักชีฝรั่ง;
• ขนมปังดำ, เนย, ม้วนชีสสีเหลือง, มะกอกเขียว;
• สามเหลี่ยมขนมปังสีเทา, มายองเนส, กุ้งต้ม, ผักชีฝรั่ง;
• สามเหลี่ยมขนมปังขาว, ส่วนผสมมายองเนสมัสตาร์ด, อะโวคาโดฝาน, ซอสมะเขือเทศ;
• ชีสส้มหนึ่งชิ้น, เนื้อไก่ต้มหนึ่งชิ้น, วอลนัทครึ่งลูก;
• ม้วนชีสสีเหลือง, องุ่นดำหรือเขียวขนาดใหญ่;
• กะหล่ำดอกหรือบรอกโคลีต้ม, ชีสขาว, มะเขือเทศเชอรี่ฝานหนึ่งชิ้น;
• ชีสดัตช์หนึ่งชิ้น, กล้วยหนึ่งลูก, องุ่นครึ่งลูก
• ขนมขบเคี้ยวบนชิปประเภทต่างๆ

ของว่างอีกประเภทหนึ่งที่มาหาเราค่อนข้างเร็ว แต่กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วคือของว่างบนโต๊ะเทศกาลพร้อมชิป

ชิป - มันฝรั่ง, ข้าวโพดหรือแม้แต่โฮมเมดจากขนมปังพิต้าทอดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้ที่เหมาะกับทาร์ตเล็ต สลัดทุกประเภทสามารถทำหน้าที่เป็นสารตัวเติมซึ่งมีความสอดคล้องกันอย่างเหมาะสมกับซอสข้นที่เหมาะสม - มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, เช่นเดียวกับน้ำพริกและสเปรดทุกประเภท - ปลา, คอทเทจชีส, หัวผักกาด, ผัก

วัตถุดิบ:เนื้อปลาหอก, หัวหอม, ขึ้นฉ่าย, ไข่, นม, ผักชีฝรั่ง, รำข้าว, พริกไทย, เกลือ, งา, มะเขือเทศ

Pike perch เป็นปลาที่อร่อยมากมีไขมันและน่าพอใจ การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงทอดมันปลาไพค์เพอร์ชแสนอร่อย ฉันบอกคุณว่าอาหารจานนี้อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อปลาไพค์คอน 500 กรัม
- หัวหอม 70 กรัม
- ก้านขึ้นฉ่าย 80 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- 65 มล. น้ำนม;
- ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 30 กรัม
- พริกไทย;
- เกลือ;
- งาดำ;
- มะเขือเทศเชอรี่.

06.03.2019

ทอดมันปลาไพค์คอน

วัตถุดิบ:หอกคอน, ครีม, เนย, หัวหอม, แครกเกอร์, ปาปริก้า, เกลือ, พริกไทย, ข้าว, แตงกวา

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นที่อร่อยและน่าพอใจจากหอกคอน สูตรค่อนข้างง่าย รสชาติของเนื้อทอดจะทำให้คุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

- หอกคอน 450 กรัม
- ครีม 50 มล.
- เนยใส 30 กรัม
- หัวหอม 90 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 80 กรัม
- พริกหยวกหวาน 5 กรัม
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา 3 กรัม
- เกลือ;
- พริก;
- น้ำมันพืช;
- ข้าวต้ม;
- แตงกวาเค็ม

02.01.2019

หัวเห็ดสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:เห็ด, แครอท, หัวหอม, น้ำมัน, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทย

การเตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว - หัวเห็ด นี่คือการเก็บรักษาแสนอร่อยและน่าสนใจอร่อยและน่ารับประทานที่ทุกคนชอบ!

วัตถุดิบ:
- เห็ดน้ำผึ้ง 1 กก.
- แครอท 350 กรัม
- หัวหอม 350 กรัม
- น้ำมันพืช 100 มล.
- เกลือ 25 กรัม
- น้ำตาล;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
- พริกไทยดำ.

30.11.2018

ชิ้นปลาตะเพียนเงินเค็ม

วัตถุดิบ:ปลาคาร์พสีเงิน น้ำ น้ำส้มสายชู หัวหอม ลอเรล พริกไทย น้ำตาล เกลือ น้ำมัน

ฉันชอบปลาเค็มมาก สามีของฉันเป็นชาวประมง ฉันจึงมักจะทำเกลือปลาเอง ส่วนใหญ่ฉันชอบปลาตะเพียนเงินเค็ม วันนี้ฉันจะสอนวิธีทำขนมแสนอร่อยนี้

วัตถุดิบ:

- ปลาตะเพียนเงิน 1 ตัว
- น้ำเปล่า 1 แก้ว
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
- หัวหอม 1 หัว
- ใบกระวาน 5 ใบ
- 7 ชิ้น พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

10.11.2018

คาเวียร์เห็ดจากเห็ดกับแครอท

วัตถุดิบ:เห็ด, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมัน, ลอเรล, พริกไทย, เกลือ

จากเห็ดฉันเตรียมคาเวียร์เห็ดทุกปี การเตรียมการไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมมันสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายเหมือนการปลอกลูกแพร์

วัตถุดิบ:

- เห็ด 350 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- ใบกระวาน 2 ใบ
- 3 ถั่วของ allspice
- เกลือ
- พริกไทยดำ.

05.08.2018

ปลาค็อดหมักกับแครอทและหัวหอม

วัตถุดิบ:ปลา, น้ำมัน, หัวหอม, แครอท, เครื่องปรุงรส, น้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง, ลอเรล, เกลือ, น้ำตาล

จาก ปลา ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานอร่อยและน่าพอใจ - ปลาหมักกับแครอทและหัวหอม สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อปลาคอด 600 กรัม
- เนย 40 กรัม
- 15 มล. น้ำมันพืช
- หัวหอม 120 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- พริกหยวกบด 5 กรัม
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา 5 กรัม
- 20 มล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- พาสลีย์;
- ใบกระวาน
- เกลือ;
- น้ำตาล.

05.08.2018

เห็ดพอร์ชินีหมัก

วัตถุดิบ:เห็ด, จูนิเปอร์, กานพลู, ทาร์รากอน, ไธม์, กระเทียม, สมุนไพร, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำ

วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำเห็ดพอร์ชินีดองแสนอร่อย สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- เห็ดขอนขาว 600 กรัม
- ครึ่งช้อนชา ต้นสนชนิดหนึ่ง,
- 4 กานพลู
- ก้านของ tarragon แห้ง
- โหระพา 2 ก้าน
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 80 มล. น้ำส้มสายชู,
- 800 มล. น้ำ.

23.07.2018

ชีสนมแพะโฮมเมด

วัตถุดิบ:นมแพะ ครีม มะนาว เกลือ

จากนมแพะคุณสามารถทำชีสโฮมเมดแสนอร่อยได้ ฉันได้ให้รายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- นมแพะ 2 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- มะนาว 1 ลูก
- เกลือ.

20.06.2018

แครอททอดเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

วัตถุดิบ:แครอท, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, เนย, ครีม, เกลือ

พวกเราหลายคนจำรสชาติของแครอททอดได้ตั้งแต่อนุบาล วิธีการปรุงอาหารฉันได้อธิบายรายละเอียดให้คุณแล้วในสูตรนี้

วัตถุดิบ:

- 2 แครอท
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- น้ำมันพืช;
- 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

17.06.2018

ไก่งวงในซอสครีมในกระทะ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่งวง, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, ครีม, น้ำ, ลอเรล, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, น้ำมัน

ไก่งวงในซอสครีมเปรี้ยวในกระทะจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด มันค่อนข้างง่ายที่จะเตรียมมัน

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่งวง 300 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- กระเทียม 2 กลีบ
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
- 70-100 มล. น้ำ;
- เครื่องเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

17.06.2018

แห้ง Adjika จอร์เจีย

วัตถุดิบ:พริกหยวก, ผักชี, ฮ็อปซันลี, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

adjika แห้งเป็นเครื่องเทศที่น่าสนใจมากซึ่งคุณสามารถปรุงได้ที่บ้าน สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- พริกขี้หนูป่น 70 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ผักชีพื้น,
- 2 ช้อนโต๊ะ กระโดด-suneli,
- เมล็ดผักชีฝรั่ง 2 หยิบมือ
- 2 ช้อนชา เกลือ,
- พริกขี้หนูแดง 5 กรัม

17.06.2018

ปลาทูในเปลือกหัวหอม

วัตถุดิบ:ปลาทู, หัวหอม, น้ำ, เกลือ

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานปลาแสนอร่อย - ปลาแมคเคอเรลในเปลือกหัวหอม สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- ปลาทู 1 ตัว
- จากเปลือกหัวหอม 5 หัว
- น้ำ 1 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ.

16.06.2018

ปลาเฮอริ่งสไตล์เกาหลีกับซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:แฮร์ริ่ง, แครอท, หัวหอม, มะนาว, น้ำมัน, วางมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส

ปลาเฮอริ่งเกาหลีกับซอสมะเขือเทศเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาที่คุณสามารถปรุงได้ง่าย

วัตถุดิบ:

- ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว
- แครอท 1 หัว
- 2 หัวหอม
- มะนาวครึ่งลูก
- 100 มล. น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
- น้ำส้มสายชู 25-30 กรัม
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- พริกป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา กระโดด-suneli,
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำ.

31.05.2018

กะหล่ำดอกในแป้ง

วัตถุดิบ:ดอกกะหล่ำ, ไข่, แป้ง, ขนมปัง, เกลือ, พริกไทย

ดอกกะหล่ำสามารถชุบแป้งทอดได้อย่างอร่อย ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการทำเช่นนี้ กะหล่ำสามารถเสิร์ฟกับซอสและผักสด

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำ 1 ดอก
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- 3 ช้อนโต๊ะ ขนมปังรสเผ็ด,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

31.05.2018

ตับในครีมกับหัวหอม

วัตถุดิบ:ตับ, หัวหอม, เนย, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า

วัตถุดิบ:

- ตับ 300 กรัม
- 1 หัวหอม
- ต้นหอม 10 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- ปาปริก้า.

30.05.2018

Draniki กับแฮมและชีส

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไข่, แฮม, ชีส, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, เนย, แป้ง

เตรียมแพนเค้กมันฝรั่งกับแฮมและชีส และฉันรับรองว่าจะกระจายออกภายในไม่เกิน 5 นาที อาหารจานนี้อร่อยและน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

- 2 มันฝรั่ง
- ไข่ 1 ฟอง
- แฮม 70 กรัม
- ชีสแข็ง 60 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

เมนูของว่างที่สมดุลสำหรับทุกรสนิยม! สุดยอด 9 สูตรที่ง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายของว่างสำหรับตารางวันหยุด ยอมรับว่าในความวุ่นวายก่อนวันหยุดมีเวลาไม่เพียงพอเสมอ ดังนั้นโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปฉันขอเสนอของว่างสุดโปรดสำหรับโต๊ะเทศกาล - สูตรพร้อมรูปถ่าย

มีผัก, เนื้อ, ปลา, เห็ด, จานเนื้อโฮมเมด, ชีสและของว่างอื่น ๆ มากมาย คุณต้องการอะไรอีกเพื่อทำให้แขกอบอุ่น? บนโต๊ะทุกอย่างดูสวยงามและน่ารับประทานมาก อาหารอร่อยจริงๆซึ่งมีการตรวจสอบโดยงานฉลองมากกว่าหนึ่งงาน

และอีกหนึ่งความแตกต่างเล็กน้อย ชอบหรือไม่เราไม่สามารถทำได้หากไม่มีมายองเนส ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณปรุงที่บ้าน เขาจะเป็นประโยชน์มากขึ้น ดูวิธีทำมายองเนสอย่างรวดเร็วและง่ายดายได้ที่นี่

ตอนนี้เราสามารถกลับไปที่จาน ดู อ่าน เลือก - ของว่างบนโต๊ะเทศกาล สูตรพร้อมรูปถ่าย พร้อมให้บริการคุณแล้ว! ฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องแบ่งปันสูตรอาหาร

ขนมปังปิ้งเป็นที่นิยมของงานเลี้ยง ฉันเริ่มต้นด้วยพวกเขาเพราะพวกเขาจะเสิร์ฟและกินก่อน จำนวนสินค้ามีเงื่อนไข คุณจะได้รับคำแนะนำจากจำนวนแขก ณ จุดนั้น

เราต้องการอะไร

• กระบองหนึ่ง
• ไข่ต้ม - 2 - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 4 - 5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันพืช - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
• ผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย
• เกลือพริกไทยป่น

การทำอาหาร

1. กล้วยหั่นเป็นชิ้น อย่าหั่นบางเกินไป - มันจะแห้ง
2. ชิ้นทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้านในน้ำมันที่ร้อนจัด ไขมันส่วนเกินจะถูกเอาออกหากคุณวางขนมปังกรอบลงบนกระดาษเช็ดมือ
3. ใส่มายองเนสลงในชาม ใส่กระเทียมบด ผักชีลาวสับละเอียด เกลือและพริกไทย ผัดมวล
4. ทาขนมปังปิ้งด้วยมายองเนส
5. ปอกเปลือกไข่ตะแกรง
6. สับหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. บดขนมปังก่อนด้วยไข่แล้วตามด้วยหัวหอม

พร้อม! คุณสามารถให้บริการที่โต๊ะ!

สแน็ค "Calla"

อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ปัง! นอกจากนี้ยังทำให้การตกแต่งโต๊ะที่ดี

พวกเราต้องการ

• ชีสสำหรับแซนวิช 2 แพ็ค
• ขาไก่รมควัน 1
• ไข่ลวก - สามชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• แครอทต้ม - 1 ชิ้นเล็ก
• ขนหัวหอมสีเขียว
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย

ความปรารถนาบางอย่าง

1. ซื้อชีสคุณภาพดี. เมื่อใช้งานควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
2. แกนสามารถทำจากแครอทดิบได้หากไม่มีการปรุงสุก
3. ก่อนอื่นคุณสามารถคลุมจานด้วยใบผักกาดหอม แล้วจึงวางดอกไม้ลงไป มันจะดูสวยงามและสะดวกในการโทร

ปลาเฮอริ่งในภาษาเกาหลี

Herring เป็นแนวคลาสสิกของตาราง และถ้าเป็นภาษาเกาหลีด้วยก็ไม่มีคำนี้เลย ทั้งปลาและหัวหอมดองนั้นยอดเยี่ยมมากที่นี่ เผ็ดปานกลาง. ภายใต้วอดก้าเย็นเป็นสิ่งที่เจียมเนื้อเจียมตัวมากที่สุด

เราต้องการอะไร

• แฮร์ริ่ง - 1 กก. (แช่แข็ง)
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 100 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดงดำ - อย่างละ 1 ช้อนชา (พื้น)
• หัวหอม - อย่างน้อย 5 ชิ้นขึ้นไป
• ถั่วลันเตา - 1 ช้อนชา

การทำอาหารทีละขั้นตอน

ควรแช่แฮร์ริ่งอย่างน้อย 4 ชั่วโมง แต่ตัวเลือกที่เหมาะคือการทำอาหารตอนกลางคืน เนื้อจะเค็มในปริมาณที่พอเหมาะและอิ่มตัวด้วยซอส

อย่าลังเลที่จะทำ 2 เสิร์ฟ คุณไม่สามารถลากแขกไปที่หูได้ และลำแสง ลำแสงอีก!

Pastrami อกไก่ "ลืมเรื่องไส้กรอก"

ค้นหาสำหรับการตัดเย็นแบบโฮมเมด! รวดเร็ว ราคาถูกและอร่อย! เนื้อชุ่มฉ่ำแทบละลายในปาก และที่สำคัญที่สุดคือมันตัดได้ดี - มันจะดูสวยงามบนจาน

เราต้องเตรียมตัว

• เนื้อไก่ - สองชิ้น 250 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - เกลือ, กระเทียม, ผักชีบด, ส่วนผสมของพริก, ฮ็อพ - ซันลี กระเทียมใช้กลีบ 2-3
• น้ำมันพืช - กรัม 20

วิธีการปรุงอาหารอันโอชะ

1. ในชามผสมเครื่องเทศทั้งหมดรวมถึงกระเทียมที่ผ่านการกด
2. ส่งน้ำมันพืชที่นี่ผัด
3. ล้างเนื้อ, เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ, เคลือบด้วยเครื่องปรุงรสทุกด้าน
4. พักไว้อย่างน้อย 30 นาที แต่เป็นไปได้นานกว่านี้ - มันจะชุ่มกว่าและจะอร่อยกว่า
5. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด 250 องศา
6. จากกระดาษฟอยล์ให้ทำเรือที่มีด้านต่ำ ขนาด - เพื่อให้พอดีกับสองเนื้อ วางเรือบนแผ่นอบ
7. เมื่ออุณหภูมิถึงค่าสูงสุด ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบ
8. ติดตามเวลา - เนื้อควรอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 12 นาที
9. หลังจากนั้นคุณต้องได้รับเนื้อ ในขณะที่ยังร้อนอยู่ให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง อาจจะหลายชั้นด้วยซ้ำ ในฟอยล์เนื้อจะยังคงอยู่เล็กน้อยและจะอร่อยและฉ่ำ

คุณสามารถไปทางอื่นได้ หลังจากปิดเตาอบแล้ว อย่านำเนื้อออกมา แต่ให้ทิ้งไว้จนกว่าเตาอบจะเย็นลง แต่ฉันชอบรุ่นฟอยล์มากกว่า

แน่นอนคุณจะไม่ลืมเกี่ยวกับไส้กรอก แต่คุณมักจะทำอาหารเรียกน้ำย่อย ขอให้โชคดี!

ทาร์ตกับเห็ดและไก่

ของว่างที่ดี - อร่อยและรสชาติเยี่ยม! แขกจะเลียนิ้ว และสะดวกในการรับประทาน

สินค้า

• เห็ด - 200 กรัม (เห็ดแชมปิญอง, เห็ดนางรม)
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• อกไก่ - 200 - 250 กรัม
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้นขนาดกลาง
• มายองเนส - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 กรัม
• ทาร์ตเล็ตพร้อม
• สีเขียวสำหรับปรุงแต่ง

1. สับหัวหอมอย่างประณีต, ขูดแครอทและชีส, หั่นเห็ดและหน้าอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผัดหัวหอมกับแครอทในน้ำมันร้อน
3. เพิ่มหน้าอก, เกลือ, พริกไทย, ผัดให้เข้ากันนาที 3
4. เพิ่มเห็ดผสม ทอดจนของเหลวระเหย ตามเวลา - นาที 5-8
5. เทมายองเนสผสม
6. เติมทาร์ตด้วยการบรรจุด้านบนด้วยชีสขูด
7. ใส่ทาร์ตเล็ตบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ (180 องศา)
8. ความพร้อมถูกกำหนดโดยเปลือกชีสสีแดงก่ำ

ทาร์ตที่ตกแต่งด้วยสีเขียวจะเป็นไฮไลท์ของงานฉลอง อย่างไรก็ตามสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น และมายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีม

สลัดเนื้อสำหรับทาร์ตเล็ต

ยอมรับว่าต้องมีสลัดมายองเนสอย่างน้อยหนึ่งอย่าง ฉันเสนอตัวเลือกเนื้อสัตว์ที่อร่อยมาก สลัดอร่อยมากฉันแนะนำให้คุณปรุงอย่างแน่นอน ไฮไลท์อยู่ที่เห็ดผัดหัวหอม

ตอนนี้มันกลายเป็นแฟชั่นที่จะเสิร์ฟสลัดในทาร์ตเล็ต มันสะดวกมาก และสลัดดังกล่าวจะเป็นไส้ที่ดี

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งขนาดกลางต้มในผิวหนัง - 4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• น่องไก่ต้ม
• เห็ดนางรม - 500 กรัม
• หลอดไฟขนาดเล็กสองหลอด
• มายองเนส - กรัม 50
• น้ำมันพืช - gr.30
• เกลือพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสีเขียวสำหรับตกแต่ง

สลัดทำอาหาร

1. หัวหอมและเห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ทอดในน้ำมันอย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย
3. มันฝรั่ง ไข่ ขาไก่ และแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แต่งด้วยมายองเนส ทดสอบเกลือและกรด หั่นแตงกวาอีกลูก ถ้าจำเป็น.
5. เติมทาร์ตด้วยสลัดโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

รับรองแขกจะอิ่มและฟินแน่นอน!

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือ "หางนกยูง"

ไม่ใช่จาน แต่เป็นระเบิดจริงบนโต๊ะเทศกาล! ดีไซน์ไหน รสชาติไหนได้เปรียบ!

ผลิตภัณฑ์ปรุงอาหาร

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• แตงกวาขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 70 กรัม
• มะกอกดำหลุม - 12 ชิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดเขียว

ทำอาหารชิ้นเอก

อย่าลืมถ่ายภาพโดยมีงานศิลปะการทำอาหารชิ้นนี้เป็นฉากหลัง!

มีทโลฟ

ใครไม่ชอบเนื้ออร่อย! ฉันทำมันสำหรับทุกวันหยุด หากแขกมาหาฉัน พวกเขารู้ว่าฉันจะปฏิบัติต่อพวกเขาอย่างยอดเยี่ยม

ในการเตรียมอาหารอันโอชะ คุณต้องซื้อปีกหมู ถ้าซื้อไม่ได้ก็เอา
น้ำมันหมูบาง ๆ กับชั้นเนื้อ นอกจากนี้ยังใช้งานได้ดี

คุณจะต้องใช้เครื่องเทศ - เกลือ, พริกไทยป่น, มัสตาร์ด สำหรับไส้ - ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, ไข่ต้ม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ฉันแบ่งด้านข้างเพื่อที่ว่า - ม้วนจะไม่หนามาก
2. ฉันเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก, เกลือ, พริกไทย, จาระบีเล็กน้อยด้วยมัสตาร์ด (คุณสามารถใช้มายองเนสได้)
3. ฉันส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อที่จะหมัก
4. ลูกพรุนและแอปริคอตแห้งของฉัน และถ้าจำเป็น ให้นึ่งในน้ำร้อน
5. ฉันวางด้านข้างบนพื้นผิววางไส้บนขอบ ม้วนขึ้น คุณสามารถทามัสตาร์ดอีกเล็กน้อยด้านบน - มันจะนุ่มกว่า
6. ฉันมัดด้วยด้าย จำไว้ว่าคุณต้องเชื่อมให้ดีโดยหมุนเป็นวงกลมบ่อยๆ ม้วนในกรณีนี้จะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
7. ฉันห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์วางบนแผ่นอบส่งไปยังเตาอบร้อน (180 องศา) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เทน้ำเล็กน้อยที่ก้นกระทะ เติมเมื่อน้ำระเหย
8. ฉันนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นแล้วจึงคลายเกลียวเท่านั้น

ด้านข้างสามารถยัดไส้ด้วยกระเทียมสามารถเพิ่มถั่วลงในไส้ได้ ที่นี่คุณสามารถเพ้อฝันได้มากเท่าที่คุณต้องการ ทั้งสองวิธีก็จะอร่อย

ไข่ม้วนกับตับบด

คุณสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับจานไข่ม้วนอันเขียวชอุ่มได้บ้าง? เท่านั้นที่ต้องปรุง ใช่และหัวตับเนื้อวัวจะไม่ให้รสชาติ สุดท้ายก็สวยมาก!

สำหรับไข่ม้วนคุณต้องปรุง

• ไข่ - 5 ชิ้น
• มายองเนส - 80 กรัม

สำหรับกบาล

• ตับเนื้อ - 500 กรัม
• ซาโล - เบคอน - 10 กรัม
• เนย 100 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเปาะ
• พริกเกลือ.

มาเตรียมปาท่องโก๋กันก่อน

1. ผัดหัวหอมและแครอทสับละเอียดในเบคอน
2. ใส่ตับหั่นเป็นชิ้น ผัดจนสุกเกลือพริกไทย
3. บิดมวลสองครั้งในเครื่องบดเนื้อ หัวควรมีเนื้อนุ่ม
4. ใส่เนยนิ่ม คนให้เข้ากัน ส่งไปที่ตู้เย็น

ม้วนทำอาหาร

1. แตกไข่, เกลือ, ตีด้วยเครื่องผสม
2. เพิ่มมายองเนสตีอีกครั้ง
3. เปิดเตาอบ (180) ส่งถาดอบเปล่าที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ (ต้องทาน้ำมัน)
4. เทมวลไข่ลงบนถาดอบที่อุ่นอย่างทั่วถึง อบประมาณ 10 - 15 นาที ที่ 180 องศา
5. เมื่อพร้อมแล้ว นำออกมา แยกออกจากกระดาษฟอยล์
6. ใช้ชั้นของกบาลม้วนขึ้น
7. หลังจากเย็นแล้วให้ตัดเป็นม้วนส่วน

จัดใส่จาน เสริมสวยด้วยสมุนไพร

ทั้งหมด! คุณไม่ต้องกังวลและรอแขก มีงานเลี้ยงที่ดีกับเพื่อนและครอบครัว!

อาหารว่างรีบร้อน - พวกเขาจะช่วยคุณในสถานการณ์ที่ยากลำบากเมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านแล้วและคุณไม่มีเวลาทำอาหารให้พวกเขา ของว่างประเภทนี้เตรียมง่าย ๆ และใช้เวลาเตรียมไม่นาน

อาหารว่างจะต้องอยู่บนโต๊ะของพนักงานต้อนรับทุกคน และถูกต้องที่จะเริ่มกินกับพวกเขาเท่านั้น ท้ายที่สุดกระเพาะอาหารจะง่ายขึ้นมากในการรับมือกับอาหารจานหลักที่หนักอึ้งบนโต๊ะของคุณ

สูตรอาหารว่างสามารถเป็นได้ทั้งแบบซับซ้อนและเรียบง่าย แต่ควรรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือไม่น่าพอใจ ของว่างออกแบบมาเพื่อเรียกน้ำย่อยของแขก ไม่ใช่เพื่อให้อิ่ม นี่คือกฎทองของอาหารว่าง จำไว้เสมอ

วิธีการปรุงอาหารว่างอย่างรวดเร็ว - 15 พันธุ์

ไม่ทราบว่าใครเป็นผู้คิดสูตรนี้ขึ้นเป็นคนแรก แต่ตอนนี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะพบกันในอาหารรัสเซียและคอเคเชียนแบบดั้งเดิม มันทำอาหารเร็วมากจนคุณมีเวลาทำอาหารในขณะที่แขกกำลังเปลื้องผ้าและเตรียมอาหาร)

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง (ดำหรือขาวก็ได้) - 1 ชิ้น;
• ชีส (แปรรูป) - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นหรือเป็นสามเหลี่ยมเล็กๆ

ทอดขนมปังในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาล

เราเตรียมมวลชีส เราใช้ชามเทมายองเนสลงไปถูชีสที่ละลาย บีบกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม คนส่วนผสมในชามและปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาที

นำขนมปังออกจากกระทะปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วเกลี่ยชีสให้ทั่ว

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางบนขนมปังที่มีมวลชีส

โรยมะเขือเทศด้วยเกลือและตกแต่งด้วยสมุนไพร

อร่อย!

อาหารจานนี้ดูดีมาก แขกทุกคนจะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอน อย่าลืมปรุงอาหารชิ้นเอกนี้ในงานเลี้ยงครั้งต่อไป แขกของคุณจะขอบคุณสำหรับมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ (ยาว) - 10 ชิ้น;
• คอทเทจชีส (เนื้อหยาบ) - 250 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• กระเทียม - 4 ซี่;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราตัดมะเขือเทศตามขวางเพื่อให้ถึงกลางมะเขือเทศ มะเขือเทศควรเปิดขึ้นในมือของคุณ แต่จะไม่แตกสลาย

เรานำเนื้อออกจากมะเขือเทศ ขอแนะนำให้ทิ้งเยื่อกระดาษไว้สักหน่อยจึงจะอร่อยขึ้นเล็กน้อย

ผสมคอทเทจชีส สมุนไพร กระเทียมบีบลงในชามแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เราผสม

เกลือมะเขือเทศและใส่ไส้ในมะเขือเทศบีบเบา ๆ ด้วยมือของคุณ

เรากระจายมะเขือเทศบนจานแล้วตกแต่งด้วยต้นหอมและผักชีฝรั่ง

จานที่ดูธรรมดานี้จะตกแต่งทุกโต๊ะได้เป็นอย่างดี ของว่างที่เป็นที่รู้จักและอร่อยในวัยเด็กของเราจะไม่ปล่อยให้คนที่คุณรักและแขกรับเชิญไม่แยแส

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ธนาคาร;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ขนมปัง (ดำหรือขาว) - 1 หน่วย
• ใบ (ผักกาดหอม) - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หั่นขนมปังเป็นชิ้นตามชอบ

ทามายองเนสให้ทั่วขนมปัง

ด้านบนใส่แตงกวาและมะเขือเทศหนึ่งชิ้น

ปลาทะเลชนิดหนึ่งวางอยู่ด้านบนอย่างระมัดระวัง (ปลาหนึ่งตัวสำหรับขนมปังแต่ละชิ้น

สำหรับการตกแต่งให้ใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

เราตกแต่งจานด้วยใบผักกาดหอมและใส่แซนวิชลงไป

ของว่างที่เรียบง่าย แต่ที่สำคัญที่สุดคือสวยงามและอร่อยพร้อมแล้ว

อร่อย!

คัพเค้กนี้พร้อมในสองสามนาที อร่อยมาก และสมควรได้รับบนโต๊ะของคุณ คุณสามารถปรุงอาหารในไมโครเวฟ และคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วย จำสูตรนี้และคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจได้ทุกเมื่อด้วยคัพเค้กแสนอร่อยและนุ่มนวล

วัตถุดิบ:

• แป้ง (ข้าวสาลี) - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ (ไก่) - 1 ชิ้น;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผงฟูแป้ง - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมัน (ผัก) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนในถ้วยที่มีปริมาตร 250-300 มล.

เรานำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีในขณะที่ตั้งค่าพลังงานสูงสุด

หากคัพเค้กกลายเป็นยาง แสดงว่าคุณเปิดรับแสงมากเกินไป คราวหน้าเราจะเก็บคัพเค้กให้น้อยลง

อร่อย!

สลัดนี้เรียกอีกอย่างว่า "Jewish Appetizer" เนื่องจากมีปริมาณกระเทียมเพียงพอซึ่งเพิ่มในปริมาณที่เท่ากันในอาหารยิวหลายจาน แม้ว่าจะไม่มีสลัดในอาหารของชาวยิว แต่ก็เป็นที่นิยมอย่างมากในอิสราเอลเพราะผู้อพยพจากสหภาพโซเวียตซึ่งจนถึงทุกวันนี้ได้เตรียมสลัดอันงดงามนี้ สูตรนี้อร่อยและรวดเร็วมากและส่วนผสมก็ค่อนข้างถูก

วัตถุดิบ:

• ชีส (แปรรูป) - 250g;
• ไข่ (ไก่) - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทยดำ - 1 หยิก;
• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็นในน้ำเย็น แล้วแกะเปลือกออก เราถูบนกระต่ายขูด

เราใส่ชีสละลายในช่องแช่แข็งเพื่อไม่ให้แตกในมือ และหลังจากนั้นเราก็ถูบนกระต่ายขูด

เราถูกระเทียมบนกระต่ายขูด

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

อร่อย!

ถ้าเรากระจายอาหารเรียกน้ำย่อยนี้บนขนมปังก็สามารถเพิ่มเนยลงไปได้ เราแช่แข็งในช่องแช่แข็งแล้วขูดและเพิ่มลงในสลัดของเรา

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่หรูหราและสวยงามมาก คุณสามารถเพิ่มถั่วผลเบอร์รี่และคุณจะได้รับอาหารจานใหม่ที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งจะทำให้ทั้งแขกและคุณประหลาดใจ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้

วัตถุดิบ:

• ชีส (แข็ง) - 400 กรัม
• เศษพิสตาชิโอ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ (ไก่) - 1 ชิ้น;
• ถั่วพิสตาชิโอ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• สลัด - 120 กรัม
• น้ำมัน (มะกอก) - 30 มล.
• น้ำส้มสายชู (บัลซามิก) - 50 มล.
• บลูเบอร์รี่ - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 ซี่;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร:

หั่นชีสเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.

เราตีไข่

ขนมปังชีสสลับกับถั่วและไข่

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกลงไป ใส่น้ำมันมะกอก เจียวจนมีกลิ่นหอมของกระเทียม หลังจากนั้น ให้นำกระเทียมออกจากน้ำมัน

ใส่ชีสลงในกระทะแล้วทอดจนเหลืองทั้งสองด้าน

เราแยกใบผักกาดหอมฉีกเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือของเรา

เราเตรียมซอสจากบลูเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่นหรือเช็ดผ่านตะแกรง เราเติมน้ำส้มสายชู น้ำ (50 มล.) และน้ำตาลลงไป ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนข้น

ในการเสิร์ฟ วางใบผักกาดหอมลงบนจาน วางชีสทอดไว้ด้านบน แล้วราดซอส ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่สดและโรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอ

อร่อย!

สูตรนี้ออกมาดีกว่าปาเตที่ซื้อจากร้านจริงๆ ใช้เวลาเตรียมน้อยมาก แค่ 10 นาที อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นอร่อยและนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีน (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• น้ำผลไม้ (มะนาว) - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• พริกไทย (พริกป่น) - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย (ดำ) - เพื่อลิ้มรส;

การทำอาหาร:

ระบายของเหลวออกจากปลาซาร์ดีนกระป๋อง บดปลาด้วยส้อม เอากระดูกออก

ไข่ลวก พักไว้ให้เย็นในน้ำเย็น เราทำความสะอาดจากเปลือกและหั่นเป็น 2 ส่วนควรใช้ส้อมนวดด้วย เพิ่มลงในปลา เราผสม

ใส่น้ำมะนาว พริกไทยดำและพริกป่น บดหัวหอมและลวกในน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมขื่น เราเพิ่มมวลพร้อมกับน้ำผลไม้กระป๋องและน้ำมันมะกอก เกลือเพื่อลิ้มรสและคน

อร่อย!

ส่วนผสมต่างๆ เช่น มะกอกเขียว แตงกวาดอง ครีม เคเปอร์ และเครื่องเทศอื่นๆ เข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้

ของว่างยอดนิยมชนิดหนึ่งบนโต๊ะเทศกาล ทาร์ตเล็ตนั้นน่าดึงดูดใจจริงๆ พวกมันมีรสชาติที่เกินจะพรรณนาได้และหน้าตาที่น่ารับประทาน อีกทั้งยังโดดเด่นในเรื่องความเร็วและความสะดวกในการเตรียมอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ปลา (สีแดง) - 350 กรัม
• คอทเทจชีส - 450 กรัม
• ทาร์ต - 15 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• มะกอก - 15 ชิ้น;
• คาเวียร์ (สีแดง) - 6 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• พริกไทย (ดำ) - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราใช้คอทเทจชีส (ควรเป็นไขมัน 9%) ลงในเครื่องปั่นแล้วตีให้เป็นเนื้อโปร่งสบาย

ล้างแห้งและสับผักชีฝรั่ง เพิ่มพร้อมกับครีมเปรี้ยวกับคอทเทจชีสพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

เราเติมทาร์ตเล็ตแต่ละชิ้นด้วยมวลนมเปรี้ยวและวางปลาสีแดงไว้ด้านบน

สำหรับการตกแต่งเราใช้คาเวียร์สีแดงหรือมะกอก

อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งซึ่งจะดูดีในทุก ๆ ตารางวันหยุด เธอเป็นที่จดจำจากรูปร่างหน้าตาที่สดใสและรสชาติที่เหลือเชื่อ อย่าลืมปรุงอาหารสำหรับวันหยุดครั้งต่อไปโปรดคนที่คุณรักและเพื่อน ๆ ด้วยอาหารจานเด็ด

วัตถุดิบ:

• ไข่ (ไก่) - 4-5 ชิ้น;
• ไส้กรอก (กึ่งรมควัน) - 150 กรัม
• หัวหอม (ต้นหอม) - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ (เชอร์รี่) - 8 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 ซี่;
• ชีส (พาเมซาน) - 100 กรัม
• น้ำมัน (มะกอก) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนย (เนย) - 50 กรัม
• พริกไทย (ดำ, ดิน) - 1 ช้อนชา;
• พริกไทย (แดง, ดิน) - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง ผ่าครึ่ง

ล้างส่วนสีเขียวของหัวหอมให้สะอาดใต้น้ำไหลและหั่นเป็นครึ่งวง

บดกระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกด้วยมีด ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วผัดจนนิ่มพร้อมกับหอมใหญ่ จากนั้นดึงกระเทียมออกมา

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ความลับของอาหารจานนี้คือไข่ต้องอุ่นก่อนอื่นให้ใส่ในน้ำอุ่นประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นให้แตกมันลงในชามแล้วตีด้วยส้อม

ใส่ชีสขูดเล็กน้อยลงในไข่ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ ปาปริก้า และเกลือเพื่อลิ้มรส

เราอบในเตาอบที่อุ่นไว้สำหรับสิ่งนี้เราใส่เสิร์ฟ, หัวหอม, มะเขือเทศเชอรี่เป็นชั้น ๆ บนแผ่นอบแล้วเทลงบนมวลไข่ อบที่ 200 องศา 10 นาที

สำหรับการตกแต่ง โรยหน้าด้วยชีส ปาปริก้า และสมุนไพรหากต้องการ

เสิร์ฟถึงโต๊ะ ทานเล่น!

หนึ่งในอาหารปีใหม่ที่สวยงามที่สุด ไม่แนะนำให้เตรียมสูตรนี้ล่วงหน้าเพราะคาเวียร์จะสูญเสียคุณค่าหลักเช่นรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติที่ยอดเยี่ยมดังนั้นเราจึงปรุงอาหารค็อกเกอร์ด้วยคาเวียร์ทันทีก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• วาฟเฟิล - 3 เค้ก;
• คาเวียร์ (สีแดง) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• ชีส (แปรรูป) - 120 กรัม
• กระเทียม - 1 ซี่;
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

ตัดไก่ 6 ตัวออกจากเค้กโดยใช้ที่ตัดคุกกี้

ต้มไข่ถูบนกระต่ายขูดพร้อมกับชีสละลาย เพิ่มมายองเนสและกระเทียมบดผสมให้เข้ากัน

หล่อลื่นเค้กด้วยการเติมโดยวางแบบตัวต่อตัว

สำหรับการตกแต่งเราใช้คาเวียร์สีแดงซึ่งเรากระจายอยู่ด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้วเรารีบนำไปที่โต๊ะ

อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือหนึ่งในการเตรียมที่ง่ายที่สุด คุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจในตอนเช้าหรือเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที และสามารถหาส่วนผสมสำหรับสูตรนี้ได้ง่ายๆ ที่ร้านค้าใกล้บ้าน

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน - 200 กรัม
• ขนมปังพิต้า - 1 ชิ้น;
• ชีส (แปรรูป) - 200 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

หั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ เราตัดแตงกวาเป็นเส้น เราตัดชีสเป็นเส้นเล็ก ๆ

เราคลี่ขนมปังไฟลนก้นและทาเนยแข็งอย่างสม่ำเสมอ วางชิ้นปลาแซลมอนไว้ด้านบนโดยห่างจากกัน 1 ซม. โรยแตงกวาสับด้านบน

ม้วนพิต้าโรลอย่างระมัดระวัง เราใช้ฟิล์มยึดและห่อม้วนเข้าไป เราใส่ในตู้เย็น

ก่อนเสิร์ฟทันทีเราต้องตัดขอบของม้วนที่ไม่เปื้อนออก

ตัดม้วนเป็นม้วนเล็ก จัดใส่จานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติไปที่โต๊ะของคุณ มันง่ายมากที่จะเตรียมและอร่อยอย่างสวรรค์ สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสใดก็ได้รวมถึงมายองเนส เข้ากันได้ดีกับเบียร์ ชีสในสูตรสามารถใช้ได้ทุกชนิดทั้งแบบแข็งและแบบแปรรูป

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 ฟัน
• เนย (เนย) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

บดกระเทียมหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีไข่ในชาม

ตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้นขนาดประมาณ 8x10 ซม. ตัดชีสเป็นเส้น

เรากระจายชีส 3 แผ่นบนขนมปังพิต้าโรยด้วยสมุนไพรและกระเทียม เราหมุนม้วน

ตั้งกระทะให้ร้อนจุ่มไข่ม้วนลงในชามแล้วใส่ลงในกระทะ ทอดม้วนจนเหลืองทั้งสองด้าน

หากคุณต้องการทำขนมปังพิต้าให้อร่อยน้อยลง อย่าจุ่มลงในไข่ก่อนทอด

อร่อย!

เตรียมพิซซ่าขนาดเล็กหากคุณต้องการทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารที่ผิดปกติ พิซซ่านั้นอร่อยและฉ่ำมากและแม้แต่เด็กก็สามารถปรุงได้เพราะมันง่ายและรวดเร็วมาก ดังนั้นคุณสามารถสอนลูก ๆ ของคุณถึงวิธีการปรุงอาหารจานที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ขนมปัง - 3 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังออกเป็นสองซีก

ล้างหัวหอมมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดแฮมเป็นชิ้นเดียวกัน

หล่อลื่นขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศ และโรยเครื่องปรุงพิซซ่าด้านบน

เรากระจายไส้บนขนมปังเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมสับ, แฮม, ก้อนมะเขือเทศ

ขูดชีสบนกระต่ายขูดแล้วโรยบนขนมปัง หล่อลื่นด้วยมายองเนสด้านบน

เราสับผักชีฝรั่งและโรยบนมายองเนส

เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบมินิพิซซ่าเป็นเวลา 15 นาที

อร่อย!

สลัดที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเมื่อคุณต้องการเตรียมสลัดที่ดีสำหรับแขกของคุณ มันมีชื่อเสียงในด้านความนิยมบนโต๊ะพิธีในฐานะของว่างที่เบาและอร่อย

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 750 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ปูอัด - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน (ผัก) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• แตงกวา - 5 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างให้สะอาดก่อน

สับหัวหอมอย่างประณีต

ผัดเห็ดกับหัวหอมจนหัวหอมนิ่มและโปร่งแสง

เราตัดแตงกวาเป็นก้อนและตัดปูอัดเป็นเส้น

ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก เราตัดมันเป็นก้อน

เราใช้ชามลึกและผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มผักชีฝรั่งสับและสลัดด้วยมายองเนส

เราให้บริการบนโต๊ะ

อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาและในเวลาเดียวกันนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับวันพรุ่งนี้เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับตารางเทศกาลอีกด้วย กุ้งย่างและเบคอนเข้ากันได้ดีกับชีสที่ละลาย ผักสดสับจะนำกลิ่นหอมพิเศษมาสู่อาหารเรียกน้ำย่อยของเรา

วัตถุดิบ:

• กุ้ง (ราชวงศ์) -150 กรัม
• เบคอน - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม (สีเขียว) - 2 ชิ้น;
• พริกไทย (ดำ) - 1 หยิก;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ขนมปัง - 100 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร:

ตัดเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ต้มกุ้งปอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ใส่กุ้งที่ล้างสะอาดแล้วลงในกระทะ ทอดด้วยไฟปานกลาง

สับหัวหอมสีเขียวและเพิ่มลงในกระทะ ทอดต่อไปประมาณ 3 นาที กวนเป็นครั้งคราว

เรากระจายเนื้อหาของกระทะบนกระดาษเช็ดมือด้วยวิธีนี้เราจะสูญเสียไขมันส่วนเกิน

สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เบคอนกับกุ้งและผักใบเขียวบนชีสละลาย

เพิ่มเกลือและพริกไทยดำผสมให้เข้ากัน

ตัดรูปร่างออกจากขนมปังโดยใช้คุ้กกี้ ทอดในกระทะจนสุกเหลืองโดยให้ทั้งสองด้านเสมอกัน

จัดอาหารเรียกน้ำย่อยใส่ชามและเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง