มันฝรั่งทอดใหม่ที่ดีที่สุด มันฝรั่งทอดกับเปลือกสีทองในกระทะ สูตรมันฝรั่งทอดแสนอร่อย

มันฝรั่งทอดเป็นอาหารประจำวัน แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์จะเสิร์ฟให้กับโต๊ะเทศกาล ไม่น่าแปลกใจเพราะเปลือกกรอบและรสชาติเผ็ดร้อนของเครื่องเทศจะไม่ทำให้แม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุดก็ไม่แยแส พ่อครัวมือใหม่หลายคนประสบปัญหาในการปรุงมันฝรั่งในปริมาณมากในคราวเดียว ชิ้นติดกันกระจุยและทอดไม่ดี สถานการณ์สามารถแก้ไขได้หากสังเกตเห็นความแตกต่างบางประการ ลองพิจารณาตามลำดับ

คุณสมบัติของการปรุงมันฝรั่งทอด

1. สำหรับจานอร่อยอย่างแท้จริง ให้เลือกมันฝรั่งผิวสีชมพู หัวเหล่านี้มีปริมาณแป้งน้อยที่สุด
2. คุณสามารถทอดมันฝรั่งได้ทั้งแบบต้มสุกและแบบดิบ
3. เพื่อให้จานมีรสชาติพิเศษคุณสามารถรวมมันฝรั่งกับหัวหอม, เนื้อ, เห็ด, เกล็ดขนมปัง, เครื่องปรุงรสและสมุนไพร
4. หากคุณต้มหัวล่วงหน้าให้ปอกเปลือกแล้วสับเป็นแท่งลูกบาศก์วงแหวนครึ่งวง เช่นเดียวกับการสับรากพืชดิบ
5. เลือกอาหารที่ "ใช่" ในการรับมันฝรั่งที่มีเปลือกจำเป็นต้องให้ความร้อนในกระทะเหล็กหรือเหล็ก
6. ใส่มันฝรั่งลงในน้ำมันร้อนเท่านั้น ในกรณีนี้การกวนจะดำเนินการที่จุดเริ่มต้นของการทอด มิฉะนั้นชิ้นจะแตกออก
7. หากคุณใส่เกลือผักทันทีหลังจากส่งไปยังกระทะ มันฝรั่งจะดูดซับไขมันและเริ่มสลายตัว ควรเติมเกลือ 3 นาทีก่อนสิ้นสุดขั้นตอน
8. เพื่อให้ได้มันฝรั่งที่นุ่มแต่อร่อย ให้ทอดในส่วนผสมของผักและเนย สัดส่วนจะคำนวณตามดุลยพินิจ
9. หากคุณกำลังเตรียมอาหารส่วนใหญ่ ให้แบ่งเป็นหลายส่วน ห้ามวางมันฝรั่งในกระทะสูงเกิน 5 ซม.

มันฝรั่งทอด: สูตรดั้งเดิม

• น้ำมันพืช - 100 มล.
• เนย - 40 กรัม
• เกลือ - 20 กรัม
• มันฝรั่ง - 1.3 กก.
• ผักชีฝรั่งสด - 30-40 กรัม

1. ล้างหัวเอาเปลือกออก ถ้ามันฝรั่งไม่มีผิวสีชมพู ให้แช่ในน้ำเย็น 15 นาที เติมน้ำมะนาวลงในของเหลวเพื่อไม่ให้ผลไม้ดำคล้ำ
2. เตรียมกระทะเหล็กหล่อแห้ง เทน้ำมันพืชลงไป ใส่เนย อุ่นส่วนผสมด้วยไฟแรงคน
3. สับมันฝรั่งเป็นลูกบาศก์ ลูกบาศก์ หรือวงแหวน (หากผลไม้มีขนาดเล็ก) ส่งชิ้นไปยังชามทนความร้อนผสม น้ำมันควรห่อหุ้มแต่ละชิ้น
4. ในการรับมันฝรั่งที่มีเปลือกให้ปรุงอาหารโดยไม่มีฝาปิด หากรากผักดูดซับน้ำมันให้เพิ่มมากขึ้น ทอดด้วยไฟแรงสูงสุด 6-7 นาที
5. ตอนนี้ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง ผัดมันฝรั่งโดยขยับไม้ทอดขึ้น ปรุงอาหารอีกสี่ชั่วโมงคนส่วนผสมทุก ๆ 5 นาที
6. เกลือในจานก่อนทำ 3 นาที หรือข้ามขั้นตอนนี้ไป สามารถเติมเกลือได้หลังจากวางมันฝรั่งบนจานแบ่งส่วน เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสับ

• กระเทียม - 5 ฟัน
• มันฝรั่ง - 650-680 กรัม
• เห็ดนางรมหรือเห็ดแชมปิญอง - 350 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เนย - 30 กรัม
• น้ำมันพืช - ในความเป็นจริง
• ผักชีฝรั่ง (สีเขียว) - 40 กรัม
• เกลือ - 15-20 กรัม
• พริกไทยบด - 5 กรัม

1. ปอกเปลือกกระเทียมสับเป็นแผ่นบาง ๆ สับหัวหอมเป็นก้อนหรือครึ่งวง เตรียมหัวมันฝรั่งสำหรับทอด (ล้าง, ปอกเปลือก)
2. สับให้เป็นก้อนหรือชิ้น ล้างเห็ด / เห็ดนางรม ตัดเห็ดตามเส้นใย ใช้กระทะที่มีผนังหนาเทน้ำมันลงไปวางบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อนถึงระดับสูงสุด
3. ตอนนี้ส่งกระเทียมเพื่อทอดหลังจาก 3 นาทีใส่มันฝรั่ง ปรุงอาหารในระดับสูงสุดเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นลดเตาเป็นไฟปานกลาง
4. ปรุงอาหารอีก 10 นาที ตอนนี้คุณต้องผัดหัวหอมกับเห็ดโดยใช้กระทะใบที่สอง เมื่อคุณทำเสร็จแล้ว ให้ผสมส่วนผสมลงในมันฝรั่ง
5. ตอนนี้ทอดส่วนผสมด้วยความร้อนสูงสุดจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนปรุงอาหาร 1-2 นาทีใส่เกลือและพริกไทยใส่เนย เสิร์ฟบนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งสับอย่างสวยงาม

มันฝรั่งผัดกับหัวหอม

• น้ำมันพืช - 150 มล.
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น
• เกลือ - ปริมาณเพื่อลิ้มรส

1. ล้างหัว, เอาเปลือกออก, สับเป็นเส้น ส่งผลไม้ในน้ำเย็นเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย หลังจาก 20 นาที นำมันฝรั่งออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำบนตะแกรง
2. ซับมันฝรั่งให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับความชื้นที่เหลืออยู่ ตั้งกระทะบนไฟแรงใส่น้ำมันลงไป อุ่นเครื่องส่งชิ้นมันฝรั่งไปที่จาน
3. หลอดทอดเป็นเวลา 5 นาทีกวน 1 ครั้ง หลังจากช่วงเวลานี้เปลือกโลกควรก่อตัวขึ้น ใส่หัวหอมสับและเนยหนึ่งชิ้น (ไม่จำเป็น)
4. ทอดจานต่ออีก 10-15 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝา ก่อนปรุงอาหาร 2 นาที ใส่เกลือ คลุกเคล้าเบาๆ เสิร์ฟมันฝรั่งกับครีมและหัวหอมสีเขียว

• มันฝรั่ง - 380 กรัม
• พริกไทยดำป่น - 5-7 กรัม
• เครื่องปรุงรสโปรวองซ์ - 20 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 35 กรัม
• หัวหอม - 50-60 กรัม
• เนื้อ (เนื้อวัว, หมู, ไก่) - 330-350 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อ ส่งไปต้มทอดหรือปรุงอาหารในเตาอบ สับเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ เบคอนสามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ได้หากต้องการ
2. เตรียมมันฝรั่ง. ปอกเปลือกหัว ล้างและหั่นเป็นแท่ง แช่ในน้ำมะนาว 10 นาที แล้วเอาผ้าขนหนูเช็ดให้แห้ง
3. นำจานทนความร้อนที่มีก้นหนาเทน้ำมันแล้วส่งไปยังไฟแรง หลังจาก 2 นาที ใส่มันฝรั่งลงไป ทอดประมาณ 4-6 นาที
4. หลังจากระยะเวลาที่กำหนด ให้ผสมส่วนผสม ตอนนี้สับหัวหอมส่งไปที่กระทะ ลดไฟเตาเป็นไฟกลาง
5. ระยะเวลาของการรักษาความร้อนคือ 12-15 นาที เมื่อเวลาผ่านไปเพิ่มเนื้อสับและกระเทียมที่ผ่านการบดกับมันฝรั่ง
6. เพิ่มพริกไทย, สมุนไพรโปรวองซ์, เกลือ หลังจาก 5 นาทีปิดเตาโรยด้วยผักชีฝรั่งทิ้งมันฝรั่งไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที เริ่มใช้งาน.

มันฝรั่งผัดลูกจันทน์เทศ

• มันฝรั่ง - 1.2 กก.
• น้ำมันข้าวโพด - 80 มล.
• เนย - 70 กรัม
• ผักใบเขียว (มี) - 40 กรัม
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด

1. เตรียมหัวมันฝรั่ง ต้องล้าง ปอกเปลือกและหั่น โรยหน้าด้วยลูกจันทน์เทศ พริกไทย และเกลือ ตั้งกระทะก้นหนาบนไฟแรง.
2. ใส่น้ำมันข้าวโพดและเนยลงในชามแล้วคน หลังจาก 2 นาทีส่งมันฝรั่งไปทอด ปรุงอาหารที่เครื่องหมายสูงสุด 5 นาที
3. ถัดไป ผสม ลดไฟเป็นปานกลาง ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที คนทุกๆ 5 นาที หลังจากระยะเวลาที่กำหนด จัดมันฝรั่งบนจาน โรยหน้าด้วยสมุนไพรและครีมเปรี้ยว

• แครกเกอร์บด (ข้าวไรย์, ข้าวสาลี) - 40-50 กรัม
• มันฝรั่ง - 550 กรัม
• เนย - 80 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม

1. ล้างมันฝรั่งใต้ก๊อก ถอดชุดออก หั่นเป็นชิ้นหรือก้อน แช่ในน้ำเย็นผสมน้ำมะนาวเล็กน้อย นำออกหลังจากผ่านไป 10 นาทีและเช็ดให้แห้ง
2. ใส่เนยลงในกระทะ ตั้งไฟ แล้วใส่ชิ้นมันฝรั่งลงในภาชนะที่ทนความร้อน ทอดด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 5 นาที ควรมีเปลือกสีทองปรากฏขึ้น
3. เมื่อครบเวลา ให้ลดไฟลงเป็นไฟกลาง ปรุงมันฝรั่งต่ออีก 15 นาที ในช่วงเวลานี้จะต้องกวน 3-4 ครั้ง ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ใส่เกลือ, แครกเกอร์, พริกไทยป่น

เตรียมมันฝรั่งทอดตามสูตรดั้งเดิม พิจารณาเทคโนโลยีด้วยการเพิ่มเนื้อสัตว์, แครกเกอร์บด, เห็ด, ลูกจันทน์เทศ ผู้ที่ต้องการรับประทานมันฝรั่งที่มีเปลือกกรอบควรใส่มันฝรั่งลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดด้วยไฟแรง หลังจากการปรากฏตัวของบลัชออนพลังของแผ่นจะลดลงเป็นค่าเฉลี่ย

วิดีโอ: วิธีทอดมันฝรั่งให้อร่อย

มีความเชื่อกันว่ามันฝรั่งอ่อนไม่เหมาะสำหรับการทอด: มันจะแข็งและจืดชืด แต่นี่คือวิธีการปรุงอาหาร: ฉันแนะนำสูตรของครอบครัวของฉัน - มันฝรั่งทอดใหม่ที่ดีที่สุด มันฝรั่งเปิดออกด้านในที่อ่อนนุ่มพร้อมกับเปลือกกรอบสีแดงก่ำ กลิ่นหอมของสมุนไพรและกระเทียมจะรวบรวมทั้งครอบครัวไว้ที่โต๊ะ - และจะไม่มีใครสนใจ สูตรอาหารรัสเซียแบบง่าย ๆ นี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งใหม่จากมันฝรั่งที่มีอยู่ทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งเล็ก
• หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
• พวงของผักชีฝรั่ง
• 4-5 กลีบกระเทียม
• น้ำมันพืชสำหรับทอดมันฝรั่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

มันฝรั่งทอดใหม่ที่ดีที่สุด สูตรทีละขั้นตอน

1. เราตั้งกระทะก้นลึกบนเตา เปิดไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป ฉันใช้ทานตะวัน แต่คุณสามารถใช้อย่างอื่นที่คุณชอบ คุณต้องการน้ำมันมาก: มากกว่าครึ่งแก้ว
2. เรากดกลีบกระเทียม (เราต้องการเพื่อรสชาติเท่านั้น) ด้วยมีดแล้วส่งไปยังน้ำมันที่อุ่นดี
3. ในเวลานี้เรากำลังเตรียมมันฝรั่ง ล้างออกได้เลยไม่ต้องล้างออก หากมันฝรั่งมีขนาดต่างกัน ให้ใส่อันที่เล็กมากลงในชามทั้งใบ แล้วหั่นอันที่ใหญ่กว่าออกเป็น 2-3 ส่วน เป็นที่พึงปรารถนาว่ามันฝรั่งมีขนาดเท่ากันดังนั้นพวกเขาจะทอดได้ดีกว่า
4. เมื่อกระเทียมสุกดีแล้วให้นำออกจากกระทะ
5. เราส่งมันฝรั่งหนุ่มไปที่น้ำมันพร้อมกลิ่นกระเทียม ไม่จำเป็นต้องปิดเพื่อสร้างเปลือกโลกสีทอง
6. หัวหอมและผักชีฝรั่งของฉัน สลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับให้ละเอียด
7. เมื่อมันฝรั่งด้านล่างเป็นสีน้ำตาล คนให้เข้ากัน คุณไม่จำเป็นต้องกวนบ่อย เราแค่ต้องแน่ใจว่ามันฝรั่งทอดอยู่ด้านบน
8. เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน (บนชิ้นที่ใหญ่ที่สุด) เพื่อให้มันฝรั่งเข้าถึง ปิดฝา 2-3 นาที
9. เมื่อมันฝรั่งทั้งหมดนิ่มลง ให้ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าเบา ๆ แล้วนำออกจากเตา
10. เรากระจายมันฝรั่งในจานเสิร์ฟลึกด้วยช้อน slotted เพื่อไม่ให้จับน้ำมันส่วนเกิน
11. โรยหน้าด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

สลัดผักสดหรือแตงกวาเค็มเล็กน้อยเหมาะสำหรับมันฝรั่งทอด ดูสูตรสำหรับการเตรียมการของพวกเขาบนเว็บไซต์ของเรา "อร่อยมาก" น่ารับประทานและอารมณ์แจ่มใส ปรุงอาหารกับเรา ปรุงอาหารด้วยความสุข

ในฤดูร้อนเรามักจะมีมันฝรั่งทอดในกระทะในเมนู จานนี้ทำให้ฉันพอใจเพราะมันปรุงง่าย รวดเร็ว และอร่อยเสมอ เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมหรือจานอิสระสำหรับทุกโอกาส มันฝรั่งหนุ่มปรุงเร็วกว่ามันฝรั่งเก่า และบ่อยครั้งที่เราทอดเป็นชิ้นใหญ่เช่นผ่าครึ่งหรือทิ้งหัวเล็ก ๆ ไว้ทั้งหมด จานนี้ปรุงเร็วกว่า

ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดผลไม้เล็ก ๆ แต่จำเป็นต้องล้างด้วยฟองน้ำแข็ง ๆ เพื่อกำจัดเปลือก คุณต้องทอดมันฝรั่งในน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและผักมากมาย เป็นผลให้มีมันฝรั่งสีแดงก่ำและหอมหรูหราพร้อมกระเทียมอยู่บนโต๊ะ อร่อย!

ข้อมูลสูตร

วิธีการทำอาหาร: ทอดในกระทะ.

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 20-30 นาที

เสิร์ฟ: 3-4 .

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งหนุ่ม - 800 กรัม
• กระเทียม - 1-2 ฟัน
• น้ำมันพืช - 70 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก ๆ

วิธีการทำอาหาร

ในหมายเหตุ

• หากคุณนึกภาพมันฝรั่งทอดที่ไม่มีหัวหอมไม่ออก ให้ใส่ลงไปเมื่อสิ้นสุดการปรุง 5 นาทีก่อนปิดไฟ
• คุณยังสามารถปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าในโหมด "การทอด" หรือ "การอบ"
• เตรียมซอสอร่อยสำหรับมันฝรั่งสูตรที่สามารถพบได้บนเว็บไซต์ของเรา ซอสครีมเปรี้ยว ครีม มะเขือเทศ หรือผักในอุดมคติของคุณ
• เนยสามารถใช้ปรุงอาหารมันฝรั่งใหม่ได้ อย่างไรก็ตามหัวหรือมันฝรั่งควรมีขนาดเล็กเพื่อให้ทอดได้เร็วขึ้น เมื่อทอดนานไปเนยเริ่มไหม้
• คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีแทนผักชีฝรั่ง
• หากคุณเป็นผู้ที่ชื่นชอบอาหารลดน้ำหนักอย่าทอดมันฝรั่ง แต่ต้มให้สุก หลังจากสะเด็ดน้ำ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย (หรือเนยละลาย) ผักชีฝรั่งสับ สมุนไพร และผสมทุกอย่าง
• สำหรับการทอดให้เลือกมันฝรั่งที่มีปริมาณแป้งต่ำมิฉะนั้นมันจะแตกระหว่างการปรุงอาหาร

ครอบครัวเราชอบพริกหวาน เราจึงปลูกมันทุกปี พันธุ์ที่ฉันปลูกส่วนใหญ่ผ่านการทดสอบโดยฉันมากกว่าหนึ่งฤดูกาล ฉันปลูกมันตลอดเวลา และทุกปีฉันพยายามลองสิ่งใหม่ พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก เกี่ยวกับพันธุ์และลูกผสมของพริกหวานที่อร่อยและให้ผลผลิตซึ่งเติบโตได้ดีกับฉันและจะมีการหารือต่อไป ฉันอาศัยอยู่ในภาคกลางของรัสเซีย

ชีสเค้กอันเขียวชอุ่มในกระทะที่มีส่วนผสมกล้วยและแอปเปิ้ลเป็นอีกสูตรสำหรับอาหารจานโปรดของทุกคน เพื่อไม่ให้ชีสเค้กหลุดหลังจากทำอาหาร จำกฎง่ายๆ สองสามข้อ ประการแรกเฉพาะคอทเทจชีสสดและแห้งประการที่สองไม่มีผงฟูและโซดาและประการที่สามความหนาแน่นของแป้ง - คุณสามารถปั้นได้ มันไม่แน่น แต่ยืดหยุ่นได้ แป้งที่ดีที่มีแป้งเล็กน้อยจะออกมาจากคอทเทจชีสที่ดีและที่นี่อีกครั้งให้ดูที่รายการ "ประการแรก"

ไม่มีความลับใดที่ยาจำนวนมากจากร้านขายยาจะย้ายไปที่กระท่อมฤดูร้อน เมื่อมองแวบแรกการใช้งานของพวกเขาดูแปลกใหม่จนผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนบางคนถูกมองว่าเกือบจะเป็นศัตรู ในเวลาเดียวกันโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่รู้จักกันมานานซึ่งใช้ทั้งในทางการแพทย์และในสัตวแพทยศาสตร์ ในการผลิตพืชสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตใช้เป็นทั้งน้ำยาฆ่าเชื้อและเป็นปุ๋ย ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในสวนและสวนผักอย่างเหมาะสม

สลัดเนื้อหมูกับเห็ดเป็นอาหารชนบทที่มักพบได้บนโต๊ะเทศกาลในหมู่บ้าน สูตรนี้ใช้กับเห็ดแชมปิญอง แต่ถ้าคุณสามารถใช้เห็ดป่าได้ อย่าลืมปรุงด้วยวิธีนี้ มันจะอร่อยยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีเพื่อหั่น ทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นโดยแทบไม่ต้องมีส่วนร่วมของพ่อครัว - เนื้อและเห็ดต้มให้เย็นและหมัก

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เพียง แต่ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในที่โล่งด้วย แตงกวามักจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้ทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงสิ้นฤดูร้อน แตงกวาไม่ทนต่อความเย็นจัด นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้การเก็บเกี่ยวของพวกเขาใกล้ชิดยิ่งขึ้นและลิ้มรสหนุ่มหล่อที่ชุ่มฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของโรงงานแห่งนี้เท่านั้น

Polissias เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับไม้พุ่มและไม้ยืนต้นที่แตกต่างกัน ใบกลมหรือขนนกที่วิจิตรงดงามของต้นนี้สร้างมงกุฎลอนที่ดูรื่นเริงอย่างโดดเด่น ในขณะที่รูปทรงที่สง่างามและธรรมชาติที่ดูไม่อวดดีทำให้ต้นนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเป็นพืชที่ใหญ่ที่สุดในบ้าน ใบไม้ที่ใหญ่ขึ้นไม่ได้ขัดขวางไม่ให้เขาแทนที่เบนจามินและโคไฟคัสได้สำเร็จ ยิ่งไปกว่านั้น นโยบายมีความหลากหลายมากขึ้น

หม้อปรุงอาหารอบเชยฟักทองนั้นฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คล้ายกับพายฟักทอง แต่ไม่เหมือนพายตรงที่มันนุ่มกว่าและละลายในปากของคุณ! นี่เป็นสูตรขนมอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ตามกฎแล้ว เด็ก ๆ ไม่ชอบฟักทองมากนัก แต่พวกเขาก็ไม่รังเกียจที่จะกินของหวาน หม้อตุ๋นฟักทองหวานเป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งยิ่งไปกว่านั้นยังเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ลองมัน! คุณจะชอบมัน!

รั้วไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของการออกแบบภูมิทัศน์เท่านั้น นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ป้องกันต่างๆ ตัวอย่างเช่น หากสวนอยู่ติดกับถนนหรือทางหลวงตัดผ่านในบริเวณใกล้เคียง ก็จำเป็นต้องมีรั้วป้องกัน "กำแพงสีเขียว" จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้เราจะพิจารณาพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสร้างการป้องกันความเสี่ยงที่สามารถป้องกันไซต์จากฝุ่นได้อย่างน่าเชื่อถือ

ในสัปดาห์แรกของการพัฒนา หลายๆ วัฒนธรรมต้องการการเลือก (และไม่ใช่แม้แต่อย่างใดอย่างหนึ่ง) ในขณะที่วัฒนธรรมอื่นๆ ต้องการการปลูกถ่ายที่ "มีข้อห้าม" หากต้องการ "โปรด" ทั้งคู่คุณสามารถใช้ภาชนะที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับต้นกล้า อีกเหตุผลที่ดีที่จะลองใช้คือการประหยัดเงิน ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำโดยไม่ต้องใช้กล่องหม้อเทปและแท็บเล็ตตามปกติ และให้ความสนใจกับภาชนะที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจสำหรับต้นกล้า

ซุปผักกะหล่ำปลีแดงเพื่อสุขภาพกับขึ้นฉ่าย หอมแดง และบีทรูทเป็นสูตรซุปมังสวิรัติที่สามารถเตรียมในวันที่อดอาหาร สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์ ฉันแนะนำว่าอย่าเพิ่มมันฝรั่งและลดปริมาณน้ำมันมะกอกลงเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) ซุปมีกลิ่นหอมและหนามากและในการอดอาหารคุณสามารถเสิร์ฟซุปบางส่วนพร้อมขนมปังไม่ติดมัน - จากนั้นจะกลายเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดี

แน่นอนทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคำว่า "hygge" ที่เป็นที่นิยมซึ่งมาจากเดนมาร์ก คำนี้ไม่ได้แปลเป็นภาษาอื่นของโลก เพราะมันหมายถึงหลายสิ่งหลายอย่างพร้อมกัน: ความสะดวกสบาย ความสุข ความกลมกลืน บรรยากาศทางจิตวิญญาณ ... ในประเทศทางตอนเหนือนี้ เวลาส่วนใหญ่ของปีคือสภาพอากาศที่มีเมฆมากและมีแสงแดดน้อย ฤดูร้อนยังสั้น และระดับความสุขในเวลาเดียวกันก็เป็นหนึ่งในระดับสูงสุด

มีทบอลในซอสกับมันบด - คอร์สที่สองที่เรียบง่ายซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอิตาเลียน ชื่อที่คุ้นเคยมากขึ้นสำหรับอาหารจานนี้คือมีทบอลหรือมีทบอล แต่ชาวอิตาเลียน (และไม่ใช่เฉพาะพวกเขาเท่านั้น) เรียกลูกชิ้นกลมเล็ก ๆ ชิ้นแรกทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วตุ๋นในซอสผักข้น - มันอร่อยมากอร่อยแค่! เนื้อสับสำหรับสูตรนี้เหมาะสำหรับไก่, เนื้อวัว, หมู

ดอกเบญจมาศถูกเรียกว่าราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงเพราะเป็นช่วงเวลาที่ช่อดอกที่สดใสประดับประดาสวน แต่คุณสามารถปลูกเบญจมาศได้ตลอดฤดูกาล - ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงธันวาคมและในเรือนกระจกที่มีความร้อน - ในช่วงฤดูหนาว หากคุณจัดระเบียบกระบวนการอย่างถูกต้องคุณสามารถขายวัสดุปลูกและดอกเบญจมาศได้ตลอดทั้งปี บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าต้องใช้ความพยายามมากแค่ไหนในการปลูกเบญจมาศในปริมาณมาก

การปรุงมันฝรั่งลูกเล็กๆ มักจะเป็นสิ่งที่ผู้ประกอบอาหารมองว่าไม่สมศักดิ์ศรี "มันฝรั่งขนาดเล็ก" - ฉันหมายถึงขนาดเล็กมากขนาดพรรคเท่านิ้วและอีกเล็กน้อย - อันที่ชาวสวนโยนทิ้งและชาวนาเลี้ยงวัว แต่ในครอบครัวของฉัน อาหารจานมันฝรั่งจานเล็กๆ ใครๆ ก็บอกว่าเป็นอาหารอันโอชะ! เรารวบรวมมันเป็นพิเศษและแยกเก็บต่างหาก ปัญหาหลักสำหรับเราคือการตกลงกันว่าจะปรุงมันฝรั่งลูกเล็กอย่างไรเพราะสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนมีสูตรอาหารโปรดของตัวเอง

สิ่งที่ฉันชอบคือ "บ่น" - มันฝรั่งทอดขนาดเล็กที่ปรุงในกระทะด้วยน้ำมันสองชนิด ในทางภูมิศาสตร์ สูตรจากส่วนนั้นของภูมิภาคมอสโก ซึ่งกลายเป็นมอสโกมานาน จากป้า Luda Demchenko ขอบคุณมาก! ฉันเดาได้ว่าสูตรอาหารนี้เริ่มต้นในครอบครัวของเธอในช่วงสงครามอันหิวโหย และต่อมาก็ได้รับการปรุงแต่งจนกลายมาเป็นรูปแบบที่ฉันได้เรียนรู้อาหารจานมันฝรั่งจานเล็กนี้จากเธอ ชื่อ "บ่น" นั้นเกิดจากการที่มันฝรั่งแต่ละลูกมีที่สว่างและมืดเช่น "pockmarked". ในกรณีนี้มันฝรั่งขนาดเล็กไม่ควรมีสีทองสม่ำเสมอ แต่ในที่ที่สว่างกว่าและในที่ที่เป็นสีน้ำตาล

สำหรับการเสิร์ฟ 2 ที่ (เป็นเครื่องเคียง) เราต้องการ 500 กรัม มันฝรั่งที่เล็กที่สุด, น้ำ - เพื่อปิดมันฝรั่งเมื่อปรุงอาหารในกระทะ, เกลือ - เพื่อลิ้มรสและสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ ผักและเนย 30-50 อย่าลืมใช้น้ำมันผสมกัน ไม่ใช่แค่น้ำมันเดียว

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบในน้ำเค็มจนสุก ตรวจสอบความพร้อมโดยมันฝรั่งที่ใหญ่ที่สุด

เราทำความสะอาดมันฝรั่ง

ละลายเนยในน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อน

ทอดมันฝรั่งในส่วนผสมของน้ำมันโดยเริ่มจากอุณหภูมิต่ำแล้วค่อยๆ เพิ่มขึ้น จนได้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน "บ่น" ในอุดมคติมีเปลือกกรอบและเนื้อนุ่มอย่างแน่นอน ตัวที่เล็กที่สุดดูเหมือนจะยุบตัวเมื่อกด

"บ่น" มันฝรั่งเป็นสิ่งที่ดีมากกับผลิตภัณฑ์อาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมที่เรียบง่าย - กับปลาเฮอริ่งเค็ม, ผักสดหรือผักดอง, กับกะหล่ำปลีดอง, ด้วยสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยวกับกระเทียม