พายกล้วยที่ง่ายที่สุดที่เคยมีมา พายกล้วย

กล้วยเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีความหลากหลายมากที่สุดซึ่งกลมกลืนกับส่วนผสมเกือบทุกชนิดอย่างน่าอัศจรรย์และสามารถใช้ได้กับของหวานทุกชนิด หากไม่มีเวลาว่างคุณสามารถทำพายกล้วยง่ายๆสิ่งสำคัญคือของหวานนี้ง่ายต่อการเตรียม แต่รสชาติ ... รสชาตินั้นเต็มไปด้วยเฉดสีผลไม้และกลิ่นเผ็ด

ชื่อนี้น่าสนใจเพราะส่วนผสมของชอร์ตครัสเพสตรี้และรสชาติแบบเมืองร้อน อย่างไรก็ตาม สูตรขนมอบชอร์ตครัสต์นั้นง่ายมากในการเตรียมและใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที

ดังนั้นสำหรับพายขนมชนิดร่วนกับกล้วยคุณจะต้อง:

• เนยแช่แข็ง - 100 กรัม
• แป้งสาลีร่อน - 185 กรัม
• เกลือ - หยิกเล็กน้อย
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
• กล้วยสุก - 3 ชิ้น
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

สับเนยแช่แข็งเป็นชิ้น ๆ แล้วโอนไปยังชามลึก สูตรบอกว่าใส่แป้งและเกลือ ใช้มือถูเนยกับแป้งให้เป็นเกล็ด เมื่อเศษเล็กลงให้ใส่อบเชยและน้ำตาล คนส่วนผสมให้ทั่วและวางบนชั้นวางของในตู้เย็น

ในขณะที่แป้งวางอยู่บนชั้นวาง ให้เตรียมผลไม้เมืองร้อน พวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นวงบาง ๆ และเทน้ำมะนาว

ทาถาดอบด้วยเนยหรือมาการีน เทครึ่งหนึ่งของมวลลงไป กดแป้งให้แน่นด้วยช้อนแล้วใส่กล้วยครึ่งหนึ่งลงไป โรยด้วยเศษที่เหลือด้านบนและวางผลไม้ที่เหลือลงไป

วางชิ้นงานในเตาอบร้อนแล้วอบประมาณ 34-40 นาที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา

พายกล้วย "คุณย่า" บน kefir

เค้กแสนอร่อยและนุ่มที่ปรุงบน kefir เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาหรือกาแฟยามเช้า สูตรง่ายๆ นี้มีพื้นฐานมาจากพายผลไม้แบบดั้งเดิมของคุณยาย แต่ความเอร็ดอร่อยคือสิ่งที่ให้รสชาติเขตร้อน

• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• kefir ไขมันต่ำ - 200 มล
• แป้งสาลีร่อน - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ซอง
• น้ำตาล - 180 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• กล้วยสุก - 3 ชิ้น
• เนย - 60 กรัม

ขูดเนยที่แช่เย็นไว้เพื่อให้เกล็ดออกมา ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงในโฟมเบา ๆ ตามด้วยเกลือและน้ำตาล ตีให้เข้ากัน คุณสามารถใช้มิกเซอร์ก็ได้ ใส่มันฝรั่งบดลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เทผงฟูลงในแป้งและเพิ่มส่วนผสม เท kefir ลงไปเป็นส่วน ๆ

ทาไขมันที่ถาดอบ คุณสามารถใช้มาการีนหรือปิดด้วยกระดาษรองอบก็ได้ เทแป้งลงไปแล้วส่งไปหน้าแดงในเตาอบที่ 180 องศาจนสุก โดยปกติแล้วสูตรบอกว่า 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าความเข้มของการอุ่นเตาอบลดลงก็สามารถเพิ่มเวลาได้

สูตรนี้แนะนำให้ทำพายชอร์ตครัสต์เพสตรี้โดยใช้แอร์ครีม

• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล
• กล้วย - 3 ชิ้น

เตรียมแป้งขนมชนิดร่วนโดยผสมไข่แดงกับน้ำตาลครึ่งหนึ่ง เนย และแป้งที่ร่อนไว้ นวดให้เข้ากันแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อ "พัก" ประมาณ 10-15 นาที

ใส่แป้งลงในแบบฟอร์มที่มีจาระบีและเพื่อให้แน่ใจว่าไส้ไม่หลุดออกให้แน่ใจว่าได้ทำด้านข้าง ใส่ผลไม้ลงในช่องว่างแล้วเทครีมเปรี้ยวที่ตีด้วยน้ำตาล อบเค้กครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 180 องศา จากนั้นตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนขึ้นฟองแล้วเทลงบนพายที่ทำเสร็จแล้ว นำเข้าอบอีกสองสามนาที คุณสามารถตกแต่งด้วยถั่วเกล็ดมะพร้าวหรือช็อกโกแลตชิป

สูตรนี้ช่วยในการเตรียมของหวานแสนอร่อยดั้งเดิมและสวยงามด้วยกล้วยในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มทั้งร้อนและเย็น ของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้จะได้รับการชื่นชมและชื่นชอบจากฟันหวานและแม้แต่นักชิม

สูตรวิดีโอสำหรับทำพายกล้วยอย่างง่าย

บทความล่าสุด:

เค้กหินอ่อน: สูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก

สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว มีอาหารง่ายๆ จำนวนมาก หนึ่งในนั้นคือพายกล้วยซึ่งแม่บ้านทุกคนสามารถอบได้ สิ่งที่เหลืออยู่คือการหาสูตรทีละขั้นตอนอย่างรวดเร็วพร้อมรูปถ่าย ด้วยขนมหวานนี้คุณสามารถตกแต่งได้ไม่เพียงแค่อาหารมื้อค่ำแบบครอบครัวที่เรียบง่ายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโต๊ะรื่นเริงด้วย นอกจากนี้พายที่แสนอร่อยและแสนอร่อยสามารถช่วยคุณได้ในเกือบทุกสถานการณ์เพราะ มันเตรียมได้เร็วกว่าอะนาล็อกอื่น ๆ นอกจากนี้ กล้วยยังเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ

วิธีทำพายกล้วย

กล้วยเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม ไม่ต้องพูดถึงรสชาติของผลไม้อันเป็นที่รักนี้ หากคุณเพิ่มกล้วยของหวานจะได้กลิ่นหอมและรสชาติใหม่ ก่อนที่จะเลือกสูตรพายกล้วยที่ถูกต้อง ให้ดูลำดับการกระทำโดยประมาณซึ่งเกือบจะเหมือนกันในการอบนี้ทุกเวอร์ชัน ในเวลาเดียวกันต้องใช้ผลไม้เพียง 3 ชิ้นต่อหนึ่งพายนั่นคือ การเตรียมการจะไม่กระทบกระเป๋าของคุณอย่างหนัก กฎทั่วไปและหลักการของการเตรียมการ:

1. เตรียมแป้ง. ในการทำเช่นนี้ ตีเกลือ น้ำตาล และไข่ จากนั้นรวมกับแป้งและน้ำมันพืช
2. เตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องสับกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม เพื่อไม่ให้มืดลงคุณสามารถเทน้ำมะนาวลงไปได้
3. ทาเนยในจานอบแล้วเทแป้งให้ทั่วเส้นผ่านศูนย์กลาง
4. ใส่ชิ้นกล้วยลงบนแป้งใส่ครีม หากจำเป็นคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเกล็ดมะพร้าว
5. อบพายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180-220°C ประมาณ 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อม
6. ในตอนท้ายคุณต้องเตรียมเค้กโฮมเมดให้เย็นในรูปแบบของตัวเองแล้วพลิกคว่ำลงบนจานแบน

สูตรพายกล้วย

เค้กที่ละเอียดอ่อนและเบาพร้อมไส้กล้วยเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาและกาแฟ ในการปรุงอาหารมีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำพายนี้เพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวเองได้อย่างง่ายดาย ในหมู่พวกเขามีผลิตภัณฑ์ที่มีทั้งยีสต์และขนมพัฟ ตัวอย่างเช่น สำหรับเด็ก คุณสามารถทำขนมด้วยกล้วยบด สำหรับวันหยุดคุณสามารถเลือกสิ่งที่เป็นต้นฉบับได้เช่นพายกล้วยกับนมข้น ในเวลาเดียวกัน คุณไม่ต้องวุ่นวายในครัวมากนัก

ให้ความสนใจกับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมต่อไปนี้สำหรับของหวานแสนอร่อยนี้:

• ในเตาอบ
• ใน multicooker;
• กับครีม
• ไม่มีน้ำมัน
• บนนม
• กับนมข้นและกล้วย
• เต้าหู้กล้วย;
• บน kefir;
• ด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง
• กับพุดดิ้งช็อคโกแลต ฯลฯ

ในเตาอบ

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 160.9 kcal ต่อ 100 g.
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

การทำพายกล้วยในเตาอบนั้นไม่ยากอย่างที่คิด สิ่งสำคัญคือทำทีละขั้นตอนตามสูตรที่เลือกไว้ก่อนหน้านี้โดยไม่มีการเบี่ยงเบนใด ๆ มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและแม้ว่าจะมีเวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึง คุณก็ยังมีเวลาทำเค้กโฮมเมดแสนอร่อยนี้และเสิร์ฟบนโต๊ะอุ่นๆ

วัตถุดิบ:

• เนย - 100 กรัม
• กล้วย - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ;

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบและในขณะที่ร้อนขึ้น ทำชอร์ตครัสเพสตรี้ ในการทำเช่นนี้ผสม 3 ไข่แดง, น้ำตาลครึ่งแก้ว, เนยละลาย จากนั้นใส่แป้งสองสามช้อนโต๊ะ ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำแป้งออกจากตู้เย็น
2. ตัดกล้วยเป็นชิ้นโรยด้วยน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย ถัดไปคุณต้องทาจาระบีในแบบฟอร์มและวางแป้ง
3. ใส่ผลไม้ลงบนแป้งทาด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งไม่ควรเปรี้ยวหรือมันเยิ้ม
4. เปิดเตาอบที่ประมาณ 180 องศา ส่งฐานไปอบประมาณ 20 นาที
5. ในขณะที่ขนมอบพร้อม ทำคัสตาร์ดฟูๆ ด้วยไข่ขาว 3 ฟองและน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ ตีให้ละเอียดประมาณ 10 นาที
6. หลังจากตรวจสอบความพร้อมของพายแล้ว ให้นำออกมาแล้วเทวิปปิ้งโปรตีนลงไปด้านบน ตกแต่งผลงานของคุณด้วยผลไม้เหลือ ผลไม้หวาน ฯลฯ อบพายอีก 3 นาที

ในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร: 90 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: ประมาณ 170 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้ออาหารใด ๆ
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

คุณสามารถทำพายกล้วยง่าย ๆ ได้ไม่เพียงแค่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังใช้หม้อหุงช้าได้อีกด้วย การสร้างสรรค์การทำอาหารดังกล่าวจะดึงดูดทั้งผู้ใหญ่และเด็กที่เล็กที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเด็ก ๆ หลายคนชอบกล้วย สิ่งที่คุณต้องการคือผลไม้ ไข่ และส่วนผสมแห้งจำนวนเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการเตรียมฐานและผู้เล่นหลายคนจะทำส่วนที่เหลือให้คุณ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• เกลือ - หยิก;
• โซดา - ที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้น ให้ปอกผลไม้ บดผลไม้ด้วยเครื่องปั่นหรือส้อมใต้น้ำ
2. ละลายเนย เย็นเล็กน้อย ผสมกับน้ำตาล ใส่ไข่, น้ำตาลวานิลลา, ประมาณการแล้วตีทุกอย่าง
3. ร่อนแป้งลงในส่วนผสมของไข่
4. ถัดไปเพิ่มโซดา, น้ำซุปข้นกล้วย ผสมทุกอย่างจนเนียน
5. เทแป้งกล้วยลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ตั้งโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที
6. จากนั้นตรวจสอบความพร้อมของเค้กโดยใช้ไม้จิ้มฟันแทง จากนั้นปล่อยให้เค้กอบเป็นเวลา 10 นาทีในโปรแกรม "การทำความร้อน" หากแป้งยังติดไม้จิ้มฟันเล็กน้อย

ด้วยครีมเปรี้ยว

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 257.4 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้ออาหารใด ๆ
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ปานกลาง

ตัดสินใจที่จะทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณประหลาดใจทำพายแสนอร่อยกับกล้วยและครีมเปรี้ยวซึ่งสามารถทำได้ในเวลาไม่ถึงชั่วโมงด้วยวิธีการที่ถูกต้อง! แป้งตามสูตรที่อธิบายด้านล่างโปร่งและอร่อยมาก เมื่อใช้ร่วมกับผลไม้จะมีของหวานที่ยอดเยี่ยมพร้อมครีมเปรี้ยวสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำหรืออาหารเช้าเต็มรูปแบบ คุณสามารถโรยขนมอบที่ทำเสร็จแล้วด้วยช็อกโกแลตขูดได้หากต้องการ

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 140 กรัม
• แป้ง - 250 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• วานิลลิน - 1 กรัม
• ช็อกโกแลตนม - 3 ชิ้น;
• แป้งผงฟู - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ตีครีม น้ำตาล และไข่จนเนียนในชามก้นลึก
2. เทเนย (ละลาย) ลงไป
3. เพิ่มแป้ง, ผงฟู, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่แป้งผสมเบา ๆ
5. ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ทาน้ำมันก่อนหน้านี้แล้วโรยด้วยแป้ง อบที่ 200 องศา 20 นาที
6. ในการเตรียมครีมตีด้วยเครื่องผสมจนครีมเปรี้ยว, วานิลลิน, น้ำตาล, กล้วย
7. ทำให้เค้กเย็นลงจากนั้นเติมครีมเปรี้ยวและโรยด้วยช็อคโกแลตขูดหากต้องการ พักขนมไว้หนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

เค้กกล้วยหอมไม่ใส่เนย

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 150-160 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้ออาหารใด ๆ
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

ไส้พายกล้วยสามารถเปลี่ยนเค้กโฮมเมดได้ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เนยและแม้แต่ไข่ด้วยแป้งสาลี ในกรณีนี้ควรใช้เซโมลินาเป็นส่วนผสมหลัก ผลลัพธ์ที่ได้ไม่เพียงแต่ง่ายและรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังได้เค้กที่อร่อยและไม่มีน้ำตาลอีกด้วย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าและอาหารกลางวัน รวมถึงของว่างยามบ่ายพร้อมอาหารเย็น

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• kefir (หนา) - 500 มล.
• เซโมลินา - 200 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้งผงฟู - 3 ช้อนชา
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลผงน้ำมะนาว - เล็กน้อย
• มิ้นท์สำหรับตกแต่ง - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ผสมซีเรียลกับน้ำตาลทราย
2. กวนตลอดเวลาเท kefir เล็กน้อย มวลควรเปิดออกโดยไม่มีก้อน
3. เพิ่มวานิลลากับผงฟู ผสมให้เข้ากัน
4. ตัดกล้วยสองสามลูกเป็นชิ้นเรียบร้อย
5. เตรียมแม่พิมพ์โดยทาเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เทแป้งครึ่งหนึ่งแล้ววางผลไม้
6. เทมวลแป้งอีกครึ่งหนึ่งใส่ในเตาอบและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
7. ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ที่เหมาะสม: ถ้ามันแห้งแสดงว่าขนมก็พร้อม
8. นำผลงานการทำอาหารออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง แล้วนำไปใส่จาน
9. โรยด้วยผงน้ำตาลผ่านกระชอน ควรใช้ผลไม้ชิ้นที่สามที่หั่นไว้ล่วงหน้าและโรยด้วยน้ำมะนาวเป็นของตกแต่ง เพิ่มใบสะระแหน่หากต้องการ

เกี่ยวกับนม

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6-7 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 200-250 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้ออาหารใด ๆ
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

พายกล้วยจะดึงดูดคนรักหวานหลายคน ใน บริษัท ที่มีนมคุณจะได้ขนมอบที่โปร่งสบายและละเอียดอ่อนมาก ของหวานรุ่นนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่เกี่ยวข้องกับอายุและการสร้างชั้นต่างๆ คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดเทมวลที่ได้ลงในแบบฟอร์มพิเศษแล้วรอการปรุงอาหารให้เสร็จ ต้องขอบคุณนม ผลไม้จะคงรสชาติและฉ่ำเหมือนกล้วยสด

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 150 มล.
• กล้วย - 3-4 ชิ้น;
• แป้งผงฟู - 1.5 ช้อนชา
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องบดกล้วยและควรตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องผสม
2. ใส่นม น้ำตาล วานิลลา เกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. จากนั้นเพิ่มไข่ทีละสองฟองตีด้วยเครื่องผสม
4. เพิ่มเนื้อกล้วยผสมทุกอย่าง
5. โรยแป้งที่ผสมกับผงฟูไว้ก่อนหน้านี้ ผัดแป้งที่ได้จนเนียน
6. เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วปิดด้วยกระดาษ อบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา
7. การสร้างเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

ไม่มีน้ำตาล

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟ: 1 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: ประมาณ 200 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้ออาหารใด ๆ
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

พายกล้วยรุ่นนี้ไม่มีน้ำตาลและน้ำมันเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนัก รสหวานไม่เพียงถ่ายทอดจากกล้วยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้แห้งด้วยซึ่งจะทำให้อาหารอิ่มด้วยวิตามิน หากต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนแป้งสาลีธรรมดาเป็นแป้งข้าว/ข้าวโอ๊ตหรือแป้งรำ ของว่างดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก สิ่งสำคัญคือคุณสามารถปรุงขนมอบประเภทนี้ได้ภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• kefir - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่ว - 1 กำมือ;
• ผลไม้แห้ง - 1/2 กำมือ

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ให้ละเอียดแล้วเท kefir ลงไป
2. จากนั้นผัดแป้งและถั่วทั้งหมด หลังจะต้องสับละเอียดก่อน
3. เมื่อได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เทแป้งลงในรูปแบบพิเศษซึ่งจะต้องปูด้วยแผ่นหนัง
4. วางกล้วยที่หั่นไว้ด้านบน
5. อบเค้กในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน หลอดสำหรับค็อกเทลหรือส้อม

พายกับนมข้นและกล้วย

• เวลาทำอาหาร: 90-100 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6-7 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 250-300 kcal ต่อมื้อ
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้ออาหารใด ๆ
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ปานกลาง

การสร้างอาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดจากกล้วยคือตัวเลือกที่เกี่ยวข้องกับการเติมนมข้น ใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับตัวเลือกอื่นๆ แต่ก็คุ้มค่า เค้กโฮมเมดที่ปรุงสุกสามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้รวมถึงงานรื่นเริง แทนที่จะใช้นมข้นต้มคุณสามารถใช้นมข้นธรรมดาได้: รสชาติจะไม่แย่ไปกว่านี้

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 4-5 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นมข้นต้ม - 250 กรัม
• ผงฟู, วานิลลิน - ซองละ 1 ซอง;
• เกลือ - หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ทำไข่, น้ำตาลทราย, วานิลลินและครีมเปรี้ยว
2. ปัดทุกอย่างให้ละเอียดแล้วใส่เกลือและผสม
3. เทเนยละลาย แต่แช่เย็นไว้ล่วงหน้าลงในมวลที่ได้
4. ขณะผสม ค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟูผ่านตะแกรง
5. เมื่อคุณได้มวลที่สม่ำเสมอ ใส่กล้วย หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
6. ใส่แป้งครึ่งหนึ่งที่ก้นแม่พิมพ์ แล้วกดนมข้นต้มลงไป เทแป้งที่เหลือด้านบน
7. ใส่แบบฟอร์มด้วยพายในอนาคตในเตาอบซึ่งต้องอุ่นไว้ที่ 180 องศา
8. นำเข้าอบ 70 นาที ขนมอบควรเสิร์ฟตอนอุ่นๆ

เต้าหู้กล้วย

• เวลาทำอาหาร: 120 นาที
• เสิร์ฟ: 5-6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 200-250 kcal ต่อ 1 มื้อ
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้ออาหารใด ๆ
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ปานกลาง

วิธีที่ดีในการเลี้ยงทั้งครอบครัวและแขกคือพายที่มีนมเปรี้ยว ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะส่งเค้กวันเกิดหรือเพียงเพื่อเอาใจคุณและครอบครัวในวันธรรมดา แป้งสับทำหน้าที่เป็นฐานแข็งซึ่งวางไส้อ่อนที่มีกลิ่นหอม สำหรับการทำอาหารไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบเพราะ หม้อหุงอเนกประสงค์ก็ใช้ได้เช่นกัน

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 200 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 15% - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• อัลมอนด์บด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผิวมะนาว / ส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งลงในชามลึกผสมกับน้ำตาลและเกลือ 50 กรัม
2. จากนั้นตัดเนยเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในมวลแป้ง บดแป้งกับเนยเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ในชามอีกใบหนึ่ง ตีไข่ 2-3 ฟอง จากนั้นใส่ลงในแป้ง กวนอย่างแรงด้วยตะกร้อมือจนแป้งเป็นก้อนเนื้อเดียวกันหนาแน่น ห่อมวลที่ได้ในฟิล์มใส่ในตู้เย็นนานสูงสุดหนึ่งชั่วโมง
4. ในขณะที่แป้งอยู่ในตู้เย็นให้เตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้ตีน้ำตาลกับไข่ที่เหลือจนได้ฟองหนา
5. เพิ่มผลไม้บดลงในมวลที่ได้จากนั้นเทคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวลงไป โรยทุกอย่างด้วยน้ำตาลวานิลลา ความเอร็ดอร่อย อัลมอนด์
6. ผสมมวลด้วยเครื่องปั่นแบบแช่จนได้สารที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. นำแป้งที่แช่เย็นออกแล้วม้วนออกอย่างรวดเร็ว คุณควรได้แพนเค้กที่มีความหนาประมาณ 5-7 มม. วางไว้ในชามของ multicooker สร้างกันชนที่มีความสูง 7 ถึง 10 ซม. ในอนาคตสามารถตัดแต่งกันชนที่สูงเกินไปได้อย่างระมัดระวัง
8. จากนั้นเทไส้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงบนแป้งแล้วส่งพายไปอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 60 นาที โดยตั้งค่าโปรแกรม "การอบ"
9. หลังจากรอเสียงบี๊บ ให้ย้ายขนมอบไปยังตะแกรง เสิร์ฟเย็น หากจำเป็นให้ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูด (ขม) ใบสะระแหน่

วิดีโอ

จะมีอะไรอร่อยไปกว่าเค้กโฮมเมดสดใหม่หอมกรุ่นอีกล่ะ? และถ้าเป็นผลไม้ด้วยนี่เป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ ในบทความของเราเราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับวิธีทำพายกล้วย ปรากฎว่ามีหลายสูตร

กล้วยเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับพาย มันมีกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบและเมื่อรวมกับกลิ่นของการอบแล้วนี่เป็นสิ่งที่เหลือเชื่อ ...

พายกล้วย

สูตรนี้ง่ายต่อการปฏิบัติตาม หากคุณต้องการทำอาหารอร่อย ๆ อย่างรวดเร็วนี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

1. น้ำตาล - 100 กรัม

2. ไข่ - 2 ชิ้น

3. Kefir - หนึ่งแก้ว

4. กล้วย - 4 ชิ้น

5. แป้งสาลี - 2.5 ถ้วยตวง

6. น้ำตาลวานิลลา - หนึ่งซอง

8. น้ำมันพืช.

ในกระทะผสมไข่กับน้ำตาลแล้วใส่ kefir ผสมให้เข้ากัน กล้วยจะต้องปอกเปลือกและบดเป็นน้ำซุปข้นเพิ่มส่วนผสม จากนั้นใส่แป้งและน้ำตาลวานิลลา ผสมทุกอย่างอีกครั้ง แป้งจะหนาพอ แต่ก็สามารถเทลงในจานอบได้ อย่าลืมเติมโซดา

ต้องอุ่นเตาอบไว้ที่หนึ่งร้อยหกสิบองศา จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไป พายกล้วยในเตาอบจะอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ในรูปแบบสำเร็จรูปสามารถตัดเป็นหลายส่วนแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือคัสตาร์ด

ในเตาอบ

พายกล้วยเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม เราต้องการเสนอทางเลือกอื่นในการเตรียมการ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

1. นม - 250 มล.

2. แป้ง - 250 กรัม

3. เนย - 70 ก.

4. กล้วย - 200 กรัม

5. น้ำตาล - 100 กรัม

6. ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา

8. น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส

ต้องนำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ปล่อยให้อุ่นจนถึงอุณหภูมิห้อง ร่อนแป้งผ่านตะแกรง. จากนั้นผสมกับเนย น้ำตาล นม และเกลือ ทั้งหมดนี้ผสมให้เข้ากันและเพิ่มผงฟู จากนั้นนวดแป้ง มันควรจะเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว จาระบีจานอบด้วยเนย ใส่ครึ่งหนึ่งของแป้งที่ด้านล่าง เพิ่มชั้นของกล้วยที่ด้านบน เทแป้งที่เหลือลงไป

พายจะถูกอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิสองร้อยสามสิบองศา ขนมอบสำเร็จรูปควรเย็นในรูปแบบแล้วจะง่ายกว่าที่จะได้รับ ก่อนเสิร์ฟเค้กกล้วยหอมสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงได้หากต้องการ

ทำพายในหม้อหุงช้า

ปรากฎว่าการอบที่เก๋ไก๋ออกมาสูงและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถทำเค้กจริงได้โดยการตัดออกเป็นสองส่วนแล้วทาด้วยครีม

สำหรับการปรุงอาหารใช้:

1. เนย - ครึ่งซอง

2. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

3. แป้ง - หนึ่งแก้วครึ่ง

4. น้ำตาล - หนึ่งแก้ว

5. วานิลลิน - 1 ช้อนชา

6. เกลือ โซดา

7. ครีม - ครึ่งแก้ว

8. วอลนัทสับ - ครึ่งแก้ว

9. กล้วย - 2 ชิ้น

กล้วยจะต้องบดด้วยส้อม เนยจะต้องละลายในหม้อหุงหลายคนในโหมดทำความร้อน (ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น) แล้วเทใส่ชามผสมน้ำตาล ใส่ไข่และวานิลลาทีละฟอง ตีให้เข้ากันด้วยส้อม ถัดไปเพิ่มครีมและผสมทุกอย่าง

ผสมเกลือโซดาและแป้งแล้วใส่แป้งอย่างรวดเร็วอย่านวดมาก ในตอนท้ายเพิ่มด้วยถั่ว ผสมทุกอย่างแล้วโอนไปยังหม้อหุงช้า ตั้งโหมดการอบเป็นหนึ่งชั่วโมง สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน เมื่อมองแวบแรก เค้กกล้วยหอมจะดูนิ่ม แต่ไม้จิ้มฟันควรจะสะอาดออกจากถาดอบก่อนที่จะพร้อม ดังนั้นคุณสามารถรับกระทะจาก multicooker และปิดด้วยจานแล้วพลิกกลับและนำเค้กออกมาคว่ำ

พายขนมพัฟ

คุณยังสามารถทำขนมพัฟกล้วย หากมีแป้งสำเร็จรูปการอบจะพร้อมในครึ่งชั่วโมง สามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งหากไม่มีความต้องการหรือเวลาทำอาหารเอง

ตามกฎแล้วมีสองแผ่นในแพ็คเกจ หนึ่งในนั้นจะต้องรีดออกด้วยไม้นวดแป้งแล้วย้ายไปที่แผ่นอบ ทำเช่นเดียวกันกับแผ่นงานที่สอง ตัดตามขอบ

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น พวกเขาจะต้องกระจายออกเป็นชั้นต่อเนื่องทั่วทั้งเค้ก คลุมด้วยแผ่นที่สองด้านบนตัดและด้านข้าง ต่อไปเราส่งกล้วย สูตรง่าย ๆ คุณไม่ต้องยุ่งกับแป้ง

พายกับแอปเปิ้ลและกล้วย

Banana Apple Pie เป็นตัวเลือกการอบที่ยอดเยี่ยม ผลไม้ทั้งสองนี้รวมกันอย่างน่าอัศจรรย์จนผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ

สำหรับการปรุงอาหารเราจะซื้อ:

1. แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 4 ชิ้น

2. กล้วย - 3 ชิ้น

3. ขนมพัฟ (พร้อม) - 0.5 กก.

4. ไข่ - 1 ชิ้น

5. น้ำตาล - หนึ่งแก้ว

6. คุณสามารถใช้เมล็ดงาดำ มะพร้าว หรือเมล็ดงา

ในขณะที่เรากำลังทำเค้กเตาอบสามารถอุ่นได้ถึงหนึ่งร้อยเก้าสิบองศา ละลายแป้งในไมโครเวฟแล้วตัดเป็นก้อน ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นด้วย รวมผลไม้ไว้ในชามเดียว ผสมเบา ๆ แล้วเติมน้ำตาล

เราแผ่แป้งออกแล้วปั้นเป็นวงกลมโดยไม่ลืมที่จะใส่ไส้ข้างใน ตีไข่แดงของไข่หนึ่งฟองแล้วทาขนมอบ โรยด้วยเมล็ดงาดำ งา เกล็ดมะพร้าว

สูตรพายด่วน

หากคุณไม่มีขนมพัฟคุณสามารถใช้กล้วยกับแอปเปิ้ลในรูปของชาร์ลอตต์ สำหรับสิ่งนี้เราจะได้รับ:

1. กล้วยและแอปเปิ้ล

2. น้ำตาล - 250 กรัม

3. ไข่ไก่ -2-3 ฟอง

4. Kefir - แก้ว

5. แป้ง - แก้วหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย

ต้องเตรียมและหั่นกล้วยและแอปเปิ้ล หล่อลื่นแบบฟอร์ม

ในการเตรียมแป้งให้ผสมน้ำตาลกับไข่ ใส่ kefir และโซดา ผสมทั้งหมดนี้แล้วค่อยๆแนะนำแป้ง ควรตีแป้งจนเนียน มันจะกลายเป็นของเหลวเล็กน้อยเช่นครีมข้น เทส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วใส่ผลไม้ แล้วเทแป้งที่เหลือลงไป เราจะอบประมาณครึ่งชั่วโมง

บทสรุป

อย่างที่คุณเห็นมีสูตรมากมายสำหรับทำพายกล้วยซึ่งมีความหลากหลายมาก ลองขนมอบใหม่ ๆ และเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมกล้วย นอกจากนี้สูตรทั้งหมดยังเตรียมได้ง่ายมาก

ถ้าคุณมีกล้วยเยอะ คุณก็สามารถทำพายกล้วยง่ายๆ แต่อร่อยมากได้ บางครั้งมันเกิดขึ้นที่กล้วยเริ่มมืดลงกล้วยเหล่านี้จะมีประโยชน์สำหรับการอบ วันนี้เรามีสูตรพายกล้วยในเตาอบพร้อมรูปถ่าย

สิ่งที่คุณต้องทำคือเตาอบและจานอบ

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุกหรือสุกเกินไป - 4 ขนาดกลาง
• ลูกเกด - 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดพืชหรือถั่ว - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• แป้งธัญพืช - 15 ช้อนโต๊ะ

กล้วยปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในภาชนะที่มีก้นลึก

บดกล้วยด้วยส้อมจนเนียน กล้วยชิ้นเล็กพอใช้ได้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่น แต่ก็สามารถใช้ส้อมได้โดยไม่ยาก

ควบคู่ไปกับการบดกล้วย เราตากเมล็ดในเตาอบ เพราะเราจะใส่ลงในแป้ง เมล็ดดิบที่เติมลงในแป้งจะไม่อบและจะดิบดังนั้นจึงควรทำให้แห้งล่วงหน้า

เพิ่มแป้งเป็นระยะ ๆ ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน คุณจะอดไม่ได้ที่จะสังเกตเห็นว่าแป้งเริ่มลดลงทันที - ดูเหมือนว่าจะเริ่มติดกัน คุณสมบัติที่น่าสนใจของกล้วยนี้ได้รับการสังเกตมานานแล้วโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร มันมักจะใช้ในการอบเพื่อแทนที่ไข่ไก่ (ซึ่งคุณต้อง "กาว" ส่วนผสม) เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้วในบทความของเรา

เพิ่มลูกเกดที่เตรียมไว้ (ล้างและทำให้แห้งเล็กน้อย) ลงในแป้ง จากนั้นใส่เมล็ดที่เตรียมไว้ เราสงวนเมล็ดไว้หนึ่งช้อนโต๊ะสำหรับตกแต่งเค้ก

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อน

ตักแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในจานอบ ฉันไม่มีแม่พิมพ์เค้กซิลิโคนขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 ซม. โดยธรรมชาติแล้วฉันไม่ได้ทาอะไรบนแม่พิมพ์ - นี่คือข้อดีของจานซิลิโคน!

สามารถวางแป้งที่ด้านข้างได้เนื่องจากแป้งจะไม่ขึ้นระหว่างการอบเนื่องจากมีโครงสร้างที่หนาแน่น โรยหน้าเค้กในอนาคตด้วยเมล็ดพืชหรือถั่ว

เราใส่เค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 กรัมเป็นเวลา 30 นาที หลังจากที่เรานำเค้กออกจากเตาและปล่อยให้เย็นแล้ว จึงจะแกะออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายขึ้น หากคุณนำเค้กออกมาขณะร้อน มีโอกาสที่เค้กบางส่วนจะยังคงอยู่ในรูปแบบ

คุณต้องการที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยเค้กแสนอร่อยและแปลกตาหรือไม่? จากนั้นทำพายกล้วยที่น่าทึ่ง การเตรียมพายนั้นค่อนข้างง่าย ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่ความสวยงามและความอร่อยนั้นไม่ธรรมดา ทึ่ง? จากนั้นเราไปที่ห้องครัวและเราจะทำพายกล้วย

วัตถุดิบ:

(พายกล้วย 1 ชิ้น)

• แป้งโด:
• 250 กรัม แป้ง (1.5 ถ้วย)
• 120 กรัม เนย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• ไข่แดง 1 ฟอง
• 80 มล. น้ำแข็ง
• ไส้กล้วย:
• 4 อย่าง กล้วย
• 20 กรัม เนย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• อบเชยบด
• เปลือกมะนาว

• สำหรับพายกล้วย คุณสามารถใช้พัฟเพสตรี้สำเร็จรูป ซึ่งในกรณีนี้กระบวนการทำอาหารจะเร็วกว่ามาก แต่ ... พายกล้วยจะออกมาอร่อยกว่านี้มากถ้าคุณทำแป้งสับแบบโฮมเมด จะไม่ใช้เวลามาก แต่พายจะกลายเป็นธรรมชาติและระบบนิเวศ 100% ดังนั้นตวงแป้งหนึ่งถ้วยครึ่งใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย (แก้ว 250 มล. มีแป้ง 160 กรัม 1.5 ถ้วย ประมาณ 240-250 กรัม)
• ตัดเนยออกจากตู้เย็นเป็นชิ้น ๆ รวมกับแป้ง

• จากนั้นใช้ปลายนิ้วแห้งบดแป้งและเนยให้เป็นเศษเล็กเศษน้อยตามภาพ ใช้เวลาบด 5 นาที ไม่เกินนี้

• ผสมไข่แดงกับน้ำเย็นแล้วเทลงในแป้ง ขอบคุณไข่แดงแป้งร่วน

• นวดแป้งอย่างรวดเร็วปั้นขนมปังจากแป้ง ขนมพัฟนี้ไม่สามารถนวดเป็นเวลานานได้เพราะ เนยไม่ควรละลายจากความร้อนของมือ ห่อขนมปังขิงด้วยฟิล์มแล้วซ่อนในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

• ในระหว่างนี้เตรียมไส้สำหรับพายกล้วยของเรา ใส่เนยลงในกระทะที่สะอาดเทน้ำตาลหนึ่งแก้ว เพื่อให้คาราเมลมีความหนาแน่นมากขึ้น คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง แต่นี่เป็นทางเลือก

• คนตลอดเวลาละลายน้ำตาลบนไฟร้อนปานกลางจนได้คาราเมลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคาราเมลไม่เริ่มเดือดมิฉะนั้นความขมขื่นจะปรากฏขึ้น

• เทคาราเมลร้อนลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า เราใช้รูปแบบทั้งหมดไม่สามารถถอดออกได้เพื่อไม่ให้น้ำกล้วยไหลออกมาระหว่างการอบ

• ด้านบนของคาราเมลวางวงกลมของกล้วย (ความสูงของวงกลมประมาณหนึ่งเซนติเมตรอาจจะมากกว่านั้นเล็กน้อย)

• โรยกล้วยด้วยอบเชยป่นและผิวเลมอนหนึ่งลูก

• เรานำแป้งออกจากตู้เย็นม้วนเค้กให้มีขนาดใหญ่กว่าฐานของแบบฟอร์มเล็กน้อย

• เราปิดไส้ด้วยเค้กงอขอบเค้กเข้าด้านในเพื่อที่เราจะได้รับตะกร้าแป้งในภายหลัง แทงเปลือกด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่

• เราใส่พายกล้วยในอนาคตของเราในเตาอบที่มีความร้อนสูง เราอบประมาณ 40-45 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 ° C หากเค้กสุกเร็วเกินไป ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากเวลาที่กำหนด นำพายกล้วยออกจากเตาอบ

• ปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้คาราเมลข้นขึ้นเล็กน้อย เราปิดแบบฟอร์มด้วยจานแบนแล้วพลิกเค้กเพื่อให้ไส้กล้วยอยู่ด้านบน

• พายกล้วยแสนอร่อยและสวยงามเสิร์ฟอุ่น ๆ สามารถเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือวิปปิ้งครีม ของหวานที่สมบูรณ์แบบ

• อย่างไรก็ตาม พายกล้วยนี้เป็นรูปแบบของขนมที่โด่งดังไปทั่วโลก