แซนวิชไข่. วิธีทำแซนวิชร้อนแสนอร่อยในกระทะ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย แซนวิชกับไข่ดาว

ฉันชอบซอสนี้เพราะความเรียบง่ายและการผสมผสานส่วนผสมที่น่าทึ่ง และใช้เวลาไม่กี่วินาทีในการเตรียม!
ดังนั้นในจานเล็ก ๆ ให้ผสม 3 ช้อนชา มัสตาร์ดและ...

... 3 ช้อนชา น้ำผึ้ง.

คลุกเคล้าให้เข้ากันจนเนื้อซอสเนียน ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งพร้อมแล้ว! ทั้งหมด? คุณถามฉัน. ใช่ นั่นคือทั้งหมด! ความคมชัดของมัสตาร์ดและความหวานของน้ำผึ้ง - ขัดจังหวะซึ่งกันและกันราวกับว่าพวกเขากำลังแข่งขัน แต่เรารู้ว่ามิตรภาพชนะ ... และความรักแน่นอน :)) เราลองถ้ามันหวานมาก - เพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อย และถ้ามัสตาร์ดคม - เพิ่มอีกเล็กน้อย - น้ำผึ้งเล็กน้อย

มาทอดไข่กันเถอะ

ละลายเนยชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะ ฉันใช้กระทะขนาดเล็กสำหรับไข่โดยเฉพาะ (ดูรูป) เข้ากันได้ดีกับไข่คนขนาดเท่าขนมปังปิ้ง อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีเจ้าตัวน้อย คุณอาจหาที่ตัดคุกกี้ได้ คุณรู้หรือไม่ว่าเป็นโลหะหรือซิลิโคน แต่ให้แน่ใจว่ามันไม่เล็กเกินไป ถ้าไม่มีอะไรแบบนั้น ตอกไข่ทีละสองฟองในกระทะปกติที่ร้อนดี เริ่มทอดด้านหนึ่งประมาณ 3-4 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ใส่ปาปริก้า ฉันมีพริกหยวกแสนอร่อยที่ฉันซื้อในเทศกาลกิน - พริกหยวกปรุงรสด้วยมะเขือเทศตากแห้ง ฉันสารภาพว่ามันเป็นบางอย่าง! ใส่พริกปาปริก้าหวานหรือเผ็ดหรือเครื่องเทศอื่นๆ ที่คนสำคัญของคุณชอบ ถึงกระนั้น นี่ควรเป็นอาหารเช้าที่แสนโรแมนติก :) ใบโหระพาสับ ผักชี ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งก็เหมาะสำหรับจานนี้เช่นกัน!

ตอนนี้พลิกไข่แล้วทอดอีกด้านประมาณหนึ่งนาที เราต้องการสิ่งนี้เพื่อไม่ให้ไข่แดงแตกเมื่อเราเก็บแซนวิช นำกระทะออกจากไฟ

มาทำแซนวิชกันเถอะ

หั่นแฮมและชีสถ้าคุณทานอาหารทั้งชิ้น คุณสามารถทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นและซื้อพลาสติกที่ตัดแล้ว

เราทาซอสของเราบนขนมปังสองแผ่นและปล่อยให้อีกสองชิ้นไม่ถูกแตะต้องนี่จะเป็นด้านบนของเรา นี่เป็นเรื่องของรสนิยมอีกครั้งคุณสามารถหล่อลื่นทั้งสองส่วนได้ รสชาติจะเข้มข้นขึ้น! ล้าง arugula สดและวางบนซอสเป็นกอง แบบนี้:

ตอนนี้ใส่แฮมและชีสพลาสติกหนึ่งหรือสองแผ่นไว้ด้านบน คุณสามารถเพิ่มชีสอีกชิ้นได้หากต้องการ

ช่วยตัวเองด้วยไม้พายวางไข่ไว้ด้านบนแล้วปิดแซนวิชด้วยขนมปังแผ่นที่สอง

มาปิ้งแซนวิชกันเถอะ

สัมผัสสุดท้าย - มาทำแซนวิชของเราให้กรอบและร้อน และชีสในนั้นมีความหนืด ในการทำเช่นนี้ เราต้องใช้เตาย่างไฟฟ้าแบบเดียวกับของฉัน หรือกระทะย่าง เตาอบ หรือกระทะธรรมดา ดังนั้นในกรณีของเตาอบ: ใส่แซนวิชในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180C แล้วทิ้งไว้ 5-7 นาที นำออกและตรวจสอบหากจำเป็น - ใส่อีกสักครู่จนกว่าชีสจะละลาย หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารในกระทะ เพียงวางแซนวิชบนกระทะแห้งที่อุ่นแล้วกดด้วยไม้พาย ทอดด้วยวิธีนี้ทั้งสองด้านเป็นเวลา 3-5 นาทีในแต่ละด้าน ในกรณีของฉันย่างมันจนชีสละลาย

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เวลาเตรียม: 10 นาที

เสิร์ฟ: 1

ประเภทอาหาร: ยุโรป

ประเภทของอาหาร: หลักสูตรที่สอง

สูตรนี้เหมาะสำหรับ:
อาหารว่าง, อาหารเช้า.

ส่วนผสมสำหรับสูตรแซนวิชไข่:

ต้นหอม 1 ขนนก มายองเนส 2 ช้อนชา เนย 1 ช้อนโต๊ะ ล. พริกไทยดำบด 1 หยิบมือ ชีสรัสเซีย 20 กรัม ขนมปังขาว 2 ชิ้น ไข่ไก่ 1 ชิ้น

วิธีทำแซนวิช

วันนี้มาทำแซนวิชกันเถอะ! มันกลับกลายเป็นเปลือกกรอบสีแดงก่ำและไส้ที่ฉ่ำนุ่มและหนืด แค่มื้อเดียว! ใช้เวลาปรุงไม่นานเท่าไข่คนและมีความสุขมากกว่า

สีเขียวใด ๆ ที่เหมาะสมที่นี่: ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งและสำหรับผู้ที่กินเนื้อคุณสามารถใส่แฮมหรือเนื้อต้มลงในไส้ได้

การทำสูตร "แซนวิชกับไข่ในกระทะ":

ขั้นตอนที่ 1

ในการทำงานเราต้องการขนมปังขาว (หรือก้อน), ชีสรัสเซีย, ไข่, ต้นหอมและมายองเนส เนยสำหรับทอดแซนวิช

ขั้นตอนที่ 2

ชีส (20 กรัม) ขูดบนกระต่ายขูด

ขั้นตอนที่ 3

ล้างหัวหอม (1 ขน) เปียกจากความชื้นและตัด

ขั้นตอนที่ 4

เป็นชิ้นขนมปังขาว (2 ชิ้น) ใช้นิ้วขยี้เศษเล็กเศษน้อยให้ลึก

ขั้นตอนที่ 5

หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส (2 ช้อนชา) นี่เป็นทางเลือก

ขั้นตอนที่ 6

ตอกไข่ 1 ฟอง

ขั้นตอนที่ 7

เพิ่มชีสขูด, หัวหอมสับลงในไข่, พริกไทยเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส) ฉันไม่ใส่เกลือก็เพียงพอในชีสและมายองเนส

ขั้นตอนที่ 8

สำหรับขนมปังแต่ละชิ้นให้ใส่มวลไข่ชีสสองสามช้อนโต๊ะ ใส่ทั้งสองชิ้นเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวัง

อิริน่า คัมชิลิน่า

การทำอาหารสำหรับใครบางคนนั้นน่าพึงพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

แซนวิชร้อนน่ารับประทานในกระทะเป็นสูตรที่ชนะกันโดยใช้ส่วนผสมของก้อนทอดและชีส, เห็ด, เนื้อสับ, แฮมหรือไส้กรอก, หัวหอมทอด, มันฝรั่ง, กระเทียมสับและส่วนผสมอื่น ๆ เกือบทั้งหมด . แฟน ๆ ของอาหารฝรั่งเศสยังสามารถปรนนิบัติตัวเองด้วยของหวานในรูปแบบต่าง ๆ ของอาหารเรียกน้ำย่อย และทำคร็อกเมอซิเออร์กับอบเชยและกล้วยในกระทะ อย่างไรก็ตาม ภาพถ่ายของแซนวิชรสเผ็ดแบบดั้งเดิมที่สามารถเตรียมได้ทั้งอาหารเช้าและสำหรับโต๊ะเทศกาลนั้นเป็นสิ่งที่น่ายินดีเป็นพิเศษ

วิธีทำแซนวิชร้อน

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิกนั้นง่ายมาก เพื่อไม่ให้แซนวิชในกระทะแข็งเกินไปสิ่งสำคัญคือต้องทำฐานที่อร่อยจากบาแกตต์หรือก้อนธรรมดาโดยไม่ทำให้แห้งเกินไป ก้อนถูกตัดทอดในน้ำมันพืชโดยไม่ลืมที่จะพลิกกลับ วางไข่เจียวไส้กรอกและผักไว้ด้านบนคุณสามารถเพิ่มหัวหอมได้ โรยแซนวิชด้วยชีสขูดและสมุนไพรปิดฝาเตรียมไว้

การเตรียมอาหาร

หากใช้แตงกวา, พริกหยวก, มะเขือเทศในสูตรจะต้องล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ มิฉะนั้นความชื้นส่วนเกินจะตกลงบนน้ำมันร้อน และจะกระเด็นใส่มือและเสื้อผ้าของคุณ แซนวิชร้อนในกระทะจะอร่อยและสวยงามถ้าคุณหั่นไส้กรอก, แฮม, ไส้กรอกเป็นเส้นยาวหรือวงกลมแล้วหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในการกระจายชีสอย่างสม่ำเสมอควรขูดล่วงหน้า

แซนวิชร้อนรีบร้อนในกระทะ

แซนวิชย่างที่โรยหน้าด้วยไส้กรอก มะเขือเทศฝาน หรือไข่กวนเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมากกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแบบดั้งเดิม สำหรับอาหารเช้าจานด่วนร้อนๆ สำหรับเด็กนักเรียนหรือของว่างก่อนเลิกงาน คุณสามารถทอดขนมปังในเนย พลิกชิ้น โรยหน้าด้วยไข่ดาว และโรยด้วยชีสขูด สิ่งสำคัญคือต้องเก็บไข่แดงทั้งหมดและของเหลวไว้เพื่อให้กระจายในปาก

สำหรับอาหารเช้า

เพื่อให้แซนวิชอาหารเช้าของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถทาขนมปังชิ้นบนและล่างด้วยซอสต่างๆ เช่น ซอสมะเขือเทศและมายองเนส หากเด็กชอบขนมปังกรอบ คุณควรแช่ขนมปังในส่วนผสมของนมและไข่ไว้ล่วงหน้า จากนั้นนำไปทอด ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วโรยด้วยชีส คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยก้านสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่

วิธีทำแซนวิชทอดสำหรับมื้อค่ำ

แซนวิชกระทะร้อนไม่ต้องใช้เวลามากและส่วนผสมที่มีราคาแพงเมื่อเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่สำหรับมื้อค่ำเต็มรูปแบบ คุณควรใช้อาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ ผัก คุณสามารถใส่ชีส ผักกาดหอม และลูกชิ้นสับที่มี "เซอร์ไพรส์" ข้างใน (มะเขือเทศ เห็ดแชมปิญอง หัวหอม หรือเนยเพียงชิ้นเดียว) ลงบนขนมปังอุ่นๆ

สูตรสำหรับแซนวิชร้อนในกระทะ

มีสูตรอาหารดีๆ มากมาย พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ทำให้การทำแซนวิชกระทะร้อนเป็นเรื่องง่าย คนธรรมดาประกอบด้วยขนมปังหนึ่งชิ้นและไส้ คอมเพล็กซ์หรือปิด - แซนวิชมีขนมปังอยู่ทั้งสองด้าน แซนวิชขนมปังปิ้งมีฐานเป็นขนมปังปิ้งร้อน ทาร์ตกิ - จากขนมปังหรือทาร์ตเล็ตชิ้นเล็กๆ ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ทั้งเค็มและหวาน (ตัวอย่างเช่นเมื่อวางไก่นุ่มและชีสโฮมเมดบนชั้นของแยมหรือแยม)

ไส้กรอก

• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 189 kcal ต่อ 100 g.
• อาหาร: นานาชาติ.

แซนวิชไส้กรอกและไข่ในกระทะเป็นสูตรราคาไม่แพงและเรียบง่ายซึ่งง่ายต่อการกระจายด้วยการเพิ่มชีสสมุนไพรและผัก สามารถเลือกไส้กรอกได้ทั้งแบบรมควันแบบต้มและดิบโดยมีไขมันเป็นเปอร์เซ็นต์ แต่ควรทิ้งมายองเนส อาหารเรียกน้ำย่อยที่ใส่ซาลามีและซอสมะเขือเทศแทนมายองเนสอาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับ "พิซซ่า" อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไส้กรอก - 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส - 100 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม - 40 กรัม
• ผักใบเขียว - 15 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศและไส้กรอกเป็นชิ้น พริกเป็นเส้น และก้อนเป็นชิ้น
2. ตีไข่ 2 ฟองกับเกลือ จุ่มขนมปังแผ่นลงในส่วนผสมของไข่ วางบนกระทะที่อุ่นไว้ ทอด.
3. ทาขนมปังอุ่น ๆ ด้วยมายองเนส ค่อยๆ วางชิ้นผักและไส้กรอกไว้ด้านบน ขูดชีสโรยด้านบน อุ่นเครื่องในกระทะที่มีฝาปิด
4. ต้มไข่ต้มสุก 2 ฟอง โรยบนแซนวิช ตกแต่งด้วยก้านสีเขียวผักกาดหอม

แซนวิชไข่ในกระทะ

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 280 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• อาหาร: นานาชาติ.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ในรูปแบบคลาสสิก แซนวิชร้อนในกระทะเป็นอาหารจานเบาโดยไม่ต้องเสแสร้งว่าเป็นอาหารชั้นสูง สะดวกรวดเร็วอร่อย แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์และแม้แต่พ่อครัวมืออาชีพก็ไม่ปฏิเสธว่าตัวเองมีความสุขในการทำสิ่งที่สร้างสรรค์ ตัวอย่างเช่น "โลงศพ" ฉ่ำพร้อมไส้ไส้กรอกและไข่

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น;
• ชีส - 120 กรัม
• ไส้กรอก - 120 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่ากลางขนมปังออก เว้นขอบไว้ 1 ซม.
2. ส่ง "เฟรม" ผลลัพธ์ 2 อันไปที่กระทะอุ่นใส่ไส้กรอกในแต่ละ "กล่อง" ตีไข่ 1 ฟองเกลือ
3. วางแผ่นชีสและโครงขนมปังอีกอันไว้ด้านบน - ชีสจะติดกัน ปิดฝาทอดเป็นเวลา 3 นาที
4. นำฝาออก พลิกกลับอย่างระมัดระวัง ทอดอีก 2 นาที

แซนวิชร้อนกับชีส

• เสิร์ฟ: 12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 291 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

แซนด์วิชชีสย่างแบบอิตาเลี่ยนเป็นอาหารเช้าจานด่วน ของว่างร้อนๆ แสนอร่อย และเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบแทนข้าวโอ๊ตบดหรือไข่กวนที่น่าเบื่อ สูตรนี้ใช้มอสซาเรลล่าซึ่งเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์การทำอาหารของอิตาลี ดังนั้นอาหารง่ายๆ จึงมีรสเผ็ดที่แสดงออกถึงอารมณ์

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 600 กรัม
• มอสซาเรลล่า - 60 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• ปราชญ์ - 10-15 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขนมปัง แฮม ชีส แบ่งเป็น 12 ส่วน
2. ทอดก้อนขนมปังในกระทะแห้งหรือวางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบจนกรอบ
3. เมื่อขนมปังเป็นสีน้ำตาลให้วางไส้ - แฮมชีส ปิดฝากระทะหรือกลับถาดอบไปที่เตาอบจนกว่าชีสจะละลาย
4. เตรียมซอส - ละลายเนยในกระทะ ใส่เซจ อุ่นประมาณ 5 นาที นำลงจากเตา ใส่เครื่องปรุงรส
5. เพื่อให้แซนวิชได้รับรสชาติและชุ่มฉ่ำน้ำสลัดร้อนจะถูกราดก่อนเสิร์ฟ

กับแป้งเซมะลีเนอร์และไส้กรอก

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 210 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• อาหาร: นานาชาติ.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

แซนวิชร้อนที่ทุกคนโปรดปรานในกระทะไม่ใช่อาหารที่ซับซ้อนที่สุด แต่มีเซโมลินาปรุงสุกกี่อัน? จานกลายเป็นที่น่าพอใจอร่อยและประหยัดมาก คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนด้วยสมุนไพรสด - ต้องสับให้ละเอียด

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 100 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกสับหัวหอม
2. ผสมเซโมลินากับไข่ มายองเนส เกลือ ทิ้งไว้ 15 นาที
3. บดผักรวมกับหัวหอม, ไส้กรอก, ซอส ผสมส่วนผสม
4. กระจายขนมปัง 4 แผ่นด้วยซอสมะเขือเทศวางมวลไว้ด้านบน
5. ทอดไส้ลงไป. พลิกกลับเสิร์ฟ

แซนวิชกับชีสและไข่

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 273 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• อาหาร: นานาชาติ.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

คุณสามารถเตรียมแซนวิชร้อนๆ ได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที จะดีกว่าถ้าพวกเขาใช้ชีสแข็ง - มันละลายได้ง่ายและยืดออก เมื่อตั้งกระทะด้วยน้ำมันคุณสามารถเพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบลงไปได้ดังนั้นขนมปังจะได้กลิ่นหอมเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 0.5 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังออกเป็น 6 ชิ้น
2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบตีไข่ ผสม.
3. ใส่ขนมปังทอดใต้ฝาจนสุก

กับไข่และมะเขือเทศ

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• อาหาร: นานาชาติ.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

อาหารว่างจานด่วนที่มีผักสดและไข่ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารแห้งที่ติดคอ รสชาติของแซนวิชร้อนในกระทะจะทำให้ผู้ใหญ่และเด็ก ๆ พอใจเท่า ๆ กันพวกเขาจะให้ความรู้สึกอิ่มนานและกระปรี้กระเปร่า การผสมผสานรสชาติแบบ win-win สามารถเสริมด้วยไส้กรอก อกไก่ต้ม

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 0.5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• มายองเนส - 60 กรัม
• เกลือสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับมะเขือเทศให้ละเอียด
2. บดผักใบเขียวผสมกับมะเขือเทศ
3. แบ่งขนมปังออกเป็น 6 ชิ้น ทาด้วยมายองเนส ใส่มะเขือเทศเติมเกลือ ส่งไปที่กระทะ
4. แยกไข่เล็ก 6 ฟองออกจากกัน วางบนขนมปัง อุ่นเครื่องใต้ฝา

แซนวิชกับหัวหอมและไข่ในกระทะ

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 175 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• อาหาร: นานาชาติ.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

หัวหอมทอดกรอบจนเป็นสีเหลืองทองมีรสชาติที่น่าทึ่งจนยากจะต้านทานความอยากลองชิ้นอื่น เมื่อทำแซนวิชร้อนในกระทะแล้ว คุณสามารถแก้ปัญหาอาหารเช้าที่ซ้ำซากจำเจหรือของว่างที่น่าเบื่อสำหรับชา เบียร์ และน้ำอัดลมเป็นเวลานานได้

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 130 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมขนมปัง 5 ชิ้น
2. ตะแกรงชีส ตีไข่ผสม
3. หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มในชีส
4. ทาส่วนผสมให้ทั่วขนมปัง ลงทอดในน้ำมันพืช
5. พลิกกลับมาเตรียมพร้อม

จาก lavash

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 190 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• อาหาร: นานาชาติ.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

จาน lavash นี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นญาติสนิทของเคบับหรือชวาร์มาผู้บริจาคชาวตะวันออก ฐานพับเป็นหลอดหรือพับเป็นซอง - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของผู้ปรุงอาหาร ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการบรรจุจะต้องอยู่ภายใน

วัตถุดิบ:

• อาร์เมเนีย lavash - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังพิต้าแต่ละอันออกเป็น 2 ส่วน
2. ขูดชีสใส่คอทเทจชีส ผสม.
3. บดผักใบเขียวเพิ่มมวลเต้าหู้ชีส กระจายบนขนมปังไฟลนก้น
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใส่ไส้
5. ม้วนซองทอดในน้ำมัน เสิร์ฟร้อน

แซนวิชร้อนบนโต๊ะเทศกาล - สูตรพร้อมรูปถ่าย

• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 320 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• อาหาร: นานาชาติ.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

Sprats ในน้ำมันเป็นหนึ่งในของว่างที่ชื่นชอบโดยที่ตารางเทศกาลไม่สามารถทำได้ ในชุดประกอบด้วยชีสละลายและซอสครีมเปรี้ยวกระเทียม จานนี้มีรสชาติที่เข้มข้นและประณีตอย่างแท้จริง หากต้องการก็สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรมะกอก

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 0.5 ชิ้น;
• sprats - 1 ธนาคาร;
• ชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 60 กรัม
• กระเทียม - 2 ฟัน

วิธีทำอาหาร:

1. รวมครีมกับกระเทียมสับ
2. ทากระเทียมลงบนขนมปัง 8 แผ่น
3. วาง sprats
4. ขูดชีสโรยบน sprats
5. ทอดใต้ฝาในกระทะจนชีสละลาย

เพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับแขกคุณควรเสนอขนมปังปิ้ง Skagen ในรูปแบบต่างๆของผู้เขียนซึ่งเป็นของว่างที่ผิดปกติซึ่งคิดค้นโดย Thure Vretman ภัตตาคารชื่อดังชาวสวีเดน แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ไม่อาจต้านทานอาหารยอดนิยมจากบ้านเกิดของคาร์ลสัน - ประเทศสวีเดนที่อยู่ห่างไกล

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 332 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: สวีเดน
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

เพื่อให้ Skagen ร้อนเป็นอาหารที่เบาและอร่อยมากขึ้น สามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไม่หวานได้ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารจานด่วนสวีเดนจานนี้จะไม่ทำร้ายคุณ สำหรับส่วนผสมที่เหลือ ควรทิ้งไว้โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ มิฉะนั้นอาหารจะสูญเสียรสชาติทางเหนือบางอย่างไป ในกรณีที่รุนแรงสามารถเปลี่ยนคาเวียร์แฮร์ริ่งด้วยคาเวียร์ capelin คุณภาพสูง

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 2 ชิ้น;
• กุ้ง - 60 กรัม
• คาเวียร์ปลาเฮอริ่งเค็ม - 2 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• มายองเนส - 2 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังครึ่งกลมทอดในเนย
2. ค่อยๆ ผสมผักชีลาวสับ มายองเนส มัสตาร์ดกับกุ้งทั้งตัว
3. กระจายส่วนผสมบนขนมปัง
4. วางลูกบอลจากคาเวียร์ไว้ด้านบน
5. ตกแต่งด้วยผักชีลาว

แซนวิชในกระทะ - ความลับในการทำอาหาร

ตามตำนาน อาหารจานนี้คิดค้นโดยนักพนันตัวยง เอิร์ลชาวอังกฤษและนักการทูตแซนด์วิช เขาไม่ต้องการเสียสมาธิจากการแข่งขัน ดังนั้นแทนที่จะเป็นอาหารมื้อใหญ่ เขาจึงขอเนื้อระหว่างขนมปังปิ้งสองแผ่น เพื่อให้แซนวิชออกมาสมบูรณ์แบบและรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้ช้อนส้อมในสภาพแวดล้อมใด ๆ คุณควรปฏิบัติตามกฎบางประการ:

1. เตรียมแซนวิชร้อนจากขนมปังหนา ๆ เลือกโฮลเกรนหรือฟิลเลอร์
2. หากเป็นก้อนยาวเมื่อวานนี้ให้ทอดในเนยแล้วเติมมายองเนสลงในไส้
3. ลองทาขนมปังด้วยครีม มัสตาร์ด ฮอสแรดิช ใช้วาซาบิ arugula สามารถผสมซอสได้ ไม่ควรตัดขนมปังให้บางเกินไปมิฉะนั้นจะไม่บรรจุไส้มันจะฉีกขาดและไม่สามารถกินด้วยมือได้
4. เป็นที่พึงปรารถนาว่าอย่างน้อยหนึ่งส่วนผสมที่สดหรือกรุบกรอบ
5. ไม่วางส่วนผสมที่ "ลื่น" ไว้ข้างๆ หรือในถาดสไลด์ และส่วนผสมที่เปียกจะอยู่ใกล้กับขนมปังมากเกินไป มิฉะนั้นจะทำให้ขนมปังแฉะ
6. หากคุณวางมะเขือเทศไว้ข้างๆ ชีส มะเขือเทศจะเก็บน้ำไว้เมื่อทอด
7. อุ่นกระทะล่วงหน้าไม่ควรเย็น

วิดีโอ

หารือ

วิธีทำแซนวิชร้อนแสนอร่อยในกระทะ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสม (10)
ต้นหอม 1 พวง
ผักชีฝรั่ง 1/2 กำ
น้ำมันมะกอก 50-80 มล
ขนมปังอิตาเลี่ยนหรือโรล 4 ชิ้น
กระเทียม 1 กลีบ
โปรสชุตโต้ฝานบาง 100 ก
arugula 1 พวง
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 4 ฟอง
แสดงทั้งหมด (10)

ส่วนผสม (11)
ขนมปังแซนวิช - 2 ชิ้น
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหั่นบาง ๆ - 100 กรัม
อะโวคาโด - 0.5 ชิ้น
ไข่ - 1 ชิ้น
มะนาว - 0.5 ชิ้น
ข้าวโพดผักกาดหอม - 1 กำมือ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - 1 ช้อนชา
เนย - 0.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช - 0.5 ช้อนชา
พริกไทยดำบดสด - 1 หยิก
เกลือทะเล - 1 หยิก
แสดงทั้งหมด (11)

ivona.bigmir.net

ส่วนผสม (10)
ต้นหอม 1 พวง
ผักชีฝรั่ง 1/2 กำ
น้ำมันมะกอก 50-80 มล
ขนมปังอิตาเลี่ยนหรือโรล 4 ชิ้น
กระเทียม 1 กลีบ
โปรสชุตโต้ฝานบาง 100 ก
arugula 1 พวง
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 4 ฟอง
แสดงทั้งหมด (10)

edimdoma.ru

มูร์ซิค

ส่วนผสม (8)
ขนมปังปิ้ง 4 แผ่น
3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตข้นหรือครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส
ไม่ต้องใช้มัสตาร์ดและน้ำมะนาว)
1/2 ช้อนชา มัสตาร์ด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
1/2 ช้อนชา พริกแกง
ไข่ต้ม 3 ฟอง
แอปริคอตแห้ง 5 ชิ้น
แสดงทั้งหมด (8)

edimdoma.ru

มูร์ซิค

ส่วนผสม (9)
ขนมปังปิ้ง 4 แผ่น
ฟิลาเดลเฟีย 2/3 ห่อ (100-120 กรัม)
คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตข้น
1/2 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด
1/2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
แตงกวาลูกใหญ่ 1/2 ลูก
ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
arugula พวงหนึ่ง
แสดงทั้งหมด (9)

ส่วนผสม (10)
ขนมปังหมู่บ้าน 4 ชิ้น
พาเมซานชีสขูด 4 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศอบแห้ง 4 ชิ้น
มอสซาเรลลาชีส 100 ก
ใบโหระพา 4 ช้อนโต๊ะ
นม 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เนย 25 ก
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันแซนวิชยอดนิยมกับไข่ในกระทะในความเป็นจริงคือ croutons ไข่ แต่เสิร์ฟในรูปแบบที่แตกต่างกัน คุณสามารถเพิ่มไส้กรอก, ชีส, มะเขือเทศ, เนื้อไก่, แม้แต่ชิ้นปลาลงในสูตรนี้ - ไส้จะถูกปรุงพร้อมกับไข่, ภายในแซนวิช เราเชื่อว่าเด็ก ๆ จะชอบตัวเลือกนี้มากกว่าขนมปังกรอบธรรมดา

คุณสามารถนำแซนวิชดังกล่าวไปทำงานหรือไปเที่ยว (เป็นของว่าง) ได้ แต่โปรดจำไว้ว่าหลังจากนั้นไม่นานพวกเขาจะไม่กรอบอีกต่อไปและไข่ดาวจะแข็งอยู่ข้างใน

วัตถุดิบ

• ขนมปัง 2-3 แผ่น
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
• เกลือ 2 ช้อนชา
• ผักดองสำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

1. ขนมปังสามารถใช้แตกต่างกัน: ซื้อจากร้านค้าหรือทำเอง, ข้าวไรย์, ข้าวสาลีหรือแป้งผสม, กับกระเทียม, เมล็ดพืช, เครื่องเทศ หั่นบาง ๆ หนา 6-7 มม. (คุณสามารถซื้อขนมปังที่หั่นแล้ว)

2. ตอนนี้งานคือการตัดส่วนกลางในแต่ละชิ้นด้วยมีด นั่นคือกรอบทันควันควรเปิดออก

3. ตั้งกระทะให้ร้อนและใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่ชิ้นขนมปัง - กรอบและกึ่งกลาง ทอดด้วยไฟอ่อน ๆ สองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

4. พลิกขนมปังกลับด้าน

5. ตอกไข่ใส่กรอบ คุณยังสามารถใช้ไข่นกกระทาได้หากคุณเพิ่มจำนวนตามสัดส่วน