งา - น้ำมันงา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม น้ำมันงาเป็น "คลังโบราณ" ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

น้ำมันงาเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่สกัดจากเมล็ดงา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามเป็นที่รู้จักกันในอารยธรรมโบราณ งาป่าเติบโตในแอฟริกาจนกระทั่งมีการปลูกในอินเดียเป็นพืชสวนอุตสาหกรรม น้ำมันงาสกัดจากพืชตระกูลงาหรือเพเดซีเซีย ซึ่งสามารถเป็นไม้ล้มลุกหรือไม้ยืนต้น เลื้อยไปตามพื้นดินหรือสูงได้ถึงครึ่งเมตร บานสะพรั่งด้วยดอกไม้หลากสี

สามารถระบุได้อย่างไม่ผิดเพี้ยนจากกล่องเมล็ดที่เก็บเมล็ดที่มีค่าของมัน

เริ่มต้นด้วย Avicenna ความเห็นของแพทย์เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชประกอบด้วยขั้นสูงสุด และเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ มันถูกใช้เพื่อรักษาโรคหวัดและโรคติดเชื้อ บ่อยครั้งที่มันถูกใช้เป็นแหล่งของสารที่มีค่าและความมีชีวิตชีวาในสภาวะที่เจ็บปวด

ลักษณะสำคัญของการใช้งาน (หรืองา) คือเมล็ดพืชที่สกัดน้ำมันพืช มันถูกใช้ในการปรุงอาหารและความงามสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ และไม่มีข้อห้ามใด ๆ สำหรับของขวัญจากธรรมชาติอันมีค่านี้ เพื่อประโยชน์ในการรักษาของเหลวที่เป็นน้ำมัน พืชเริ่มปลูกในทรานคอเคซัส ตะวันออกไกล และเอเชียกลาง

ในประเทศจีน เมล็ดงาถือเป็นแหล่งพลังงานและช่วยให้อายุยืนยาวขึ้น ในอินเดียพวกเขารักษาโรคจำนวนมากตั้งแต่โรคผิวหนังไปจนถึงอาการท้องผูกซ้ำซาก ในเกาหลีใช้น้ำมันงาเพื่อขจัดสารพิษออกจากร่างกาย อาหารตะวันออกประกอบด้วยน้ำมันงา เมล็ดพืช และทาฮินี ซึ่งเป็นเมล็ดงาชนิดเดียวกัน บดละเอียดเท่านั้น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่ได้หมายถึงการใช้งานที่ไม่เหมาะสมและไม่มีการควบคุม สารรักษาใด ๆ สามารถเปลี่ยนเป็นพิษได้ง่ายในกรณีที่ใช้เกินขนาดหรือเกินขนาด ดังนั้นจึงมีจำนวนเงินที่เป็นไปได้ต่อวันซึ่งช่วยให้คุณกำจัดผลข้างเคียงและหลีกเลี่ยงข้อห้าม

ประสบการณ์เก่าแก่หลายศตวรรษถูกนำมาใช้ในการแพทย์ทางเลือกสมัยใหม่ ซึ่งช่วยให้สามารถใช้ส่วนประกอบที่อุดมไปด้วยน้ำมันเมล็ดที่มีประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพของมนุษย์

เมล็ดพืชเป็นแก่นสารที่พืชสะสมไว้เพื่อดำเนินวงจรชีวิตต่อไป และน้ำมันจากเมล็ดเป็นน้ำผลไม้บำบัดที่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และทิ้งเปลือกนอก

ผู้ที่เลือกน้ำมันงาโดยเข้าใจผิดว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันประกอบด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัสจำนวนมากซึ่งมีอยู่ในเมล็ดของพืช ผิดหวังบ้าง แร่ธาตุที่มีอยู่ในเมล็ดพืชยังคงอยู่ในเค้กก้อนเดียวกัน การแยกส่วนซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตน้ำมัน

ผลิตภัณฑ์จากพืชธรรมชาติประกอบด้วยกรดไขมัน:

• ลึกลับ;
• สเตียริก;
• ฝ่ามือ
• แมง

ผลิตภัณฑ์มีวิตามินค่อนข้างหลากหลาย: A, C, D, E (โคลีน), K, B1, B2, B3, PP, B4 และราคาที่สมัครพรรคพวกจ่ายค่อนข้างต่ำ แต่เราต้องจำไว้ว่าน้ำมันมีข้อห้ามบางอย่าง สามารถซื้อแก้วสีเข้มขนาด 100 มล. ได้จาก 160 รูเบิลและเมื่อพิจารณาว่าค่าเผื่อรายวันนั้นน้อยเพียงใดนี่เป็นความสุขที่ถูกกว่าการซื้อวิตามินเชิงซ้อนที่ผลิตจากโรงงาน

น้ำมันงาประกอบด้วย:

• ไฟโตสเตอรอลและฟอสโฟลิปิด
• เซซามอล เซซาโมลิน และเซซามิน รู้จักกันในชื่อคลอโรฟอร์ม
• พอดี;
• เลซิติน;
• เรสเวอราทรอล;
• เบต้าซิโตสเตอรอลและเบทาอีน
• สควอเก้น

เนื่องจากน้ำมันงามีส่วนประกอบที่เข้มข้น จึงส่งผลต่อการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ ระบบสืบพันธุ์ ระบบประสาท และหลอดเลือดด้วยความช่วยเหลือของกรดไขมัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันถูกคูณด้วยวิตามิน ไฟโตสเตอรอลและฟอสโฟลิพิดสามารถกำจัดการทำงานที่ล้มเหลวของตับ หัวใจ สมอง ในขณะที่ส่งผลต่อสถานะของเยื่อบุผิวชั้นบน

สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดมีส่วนร่วมในกระบวนการลดคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของบุคคล Beta-sitosterol ยังช่วยปรับระดับคอเลสเตอรอลในโรคหลอดเลือดให้เป็นปกติ เลซิตินทำหน้าที่เป็น hepatoprotector ที่มีประสิทธิภาพ ไฟตินจำเป็นสำหรับโรคของระบบประสาท

ความคิดเห็นของผู้ป่วยและแพทย์ที่เข้าร่วมเป็นพยานถึงผลประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดงาที่มีต่อร่างกาย หากใช้ตามคำแนะนำของแพทย์ ในปริมาณที่ถูกต้อง และคำนึงถึงข้อห้ามบางประการ

ความได้เปรียบในการใช้งานภายใน

คำอธิบายประกอบสำหรับยาสมุนไพรที่ขายในร้านขายยาในประเทศระบุว่าการรับประทานผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ช่วยแก้ปัญหาสุขภาพได้หลายอย่าง สิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับโรคทั่วไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรคที่หายากด้วย:

• ในระบบทางเดินหายใจช่วยรักษาโรคหอบหืด, หลอดลมอักเสบ, ปอดบวม, และอาการของพวกเขา - หายใจถี่, ไอแห้ง, เจ็บคอ;
• ในระบบเม็ดเลือด - จ้ำ thrombocytopenic, ความผิดปกติของเลือด, โรคโลหิตจาง, เลือดออกภายในและโรคโลหิตจาง, diathesis เลือดออก, ภาวะเกล็ดเลือดต่ำที่จำเป็น;
• ในทางเดินอาหารที่ซับซ้อน - ด้วยโรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่อักเสบ, ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อย, การทำงานผิดปกติของตับและถุงน้ำดี, ระยะเริ่มต้นของตับอ่อนอักเสบและในเวลาเดียวกัน - เพื่อรับยาระบายอ่อน ๆ เพื่อขจัดอาการท้องผูก;
• วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการละเมิดการเผาผลาญตามธรรมชาติ, การรักษาหลอดเลือดในระยะแรกของการพัฒนา, โดยการทำความสะอาดภาชนะจากสิ่งสะสมที่เป็นอันตราย;
• โรคหัวใจและหลอดเลือด การก่อตัวของ thrombi หลอดเลือด;
• ในทรงกลมต่อมไร้ท่อ - กับโรคเบาหวานและโรคต่อมไทรอยด์
• ในทางเดินปัสสาวะ - เพื่อป้องกันกระบวนการอักเสบด้วยนิ่วในไตและระยะเริ่มต้นของโรคไตอักเสบ

มีการระบุน้ำมันเมล็ดงาเพื่อใช้ในโรคเบาหวาน

คุณภาพที่เป็นบวกนี้ช่วยให้สามารถใช้เมื่อการติดเชื้อเวิร์มยังไม่ถึงระยะร้ายแรงและข้อห้ามในการใช้ยาค่อนข้างรุนแรง

ส่วนประกอบของพืชที่มีค่าที่สุดของเมล็ดงายังเป็นที่ต้องการในด้านความงามสมัยใหม่ มันถูกเพิ่มเข้าไปในครีมและน้ำมันนวด มาสก์บำบัดและพอกตัว ใช้เป็นส่วนประกอบในการบำบัดสำหรับผิวหน้า แขน ขา และแม้แต่ทั่วร่างกาย การทำหัตถการด้วยน้ำมันงาสามารถเสริมสร้างรูขุมขน เร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม ให้วอลลุ่ม ความนุ่มลื่น และเงางาม

การรับตัวแทนการรักษาและข้อห้าม

ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับวิธีการใช้น้ำมันงา แต่ควรตรวจสอบปริมาณและข้อบ่งใช้โดยแพทย์ของคุณ ความอุดมสมบูรณ์ของกรดไขมันและปริมาณแคลอรี่ที่สูงทำให้จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ของคุณ และในกรณีที่มีน้ำหนักเกิน ควรปรึกษากับนักโภชนาการด้วย

ทันตแพทย์เชื่อว่า แม้ว่าการใช้ในช่องปากจะถูกจำกัดหรือห้ามใช้ น้ำมันงาก็สามารถใช้บ้วนปากในตอนเช้าได้ สิ่งนี้จะไม่เพียงช่วยป้องกันฟันผุเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดปุ่มรับรสเพื่อให้รับรู้อาหารได้อย่างเต็มที่ในแต่ละวัน

ปริมาณรายวันจะถูกกำหนดตามประวัติ, สถานะของร่างกายมนุษย์, อายุของมันและการปรากฏตัวของโรคเรื้อรังที่เกิดขึ้นพร้อมกัน

ตัวอย่างเช่น ในระหว่างตั้งครรภ์ น้ำมันงามีความจำเป็นในการเติมวิตามินอี ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาที่เหมาะสมของทารกในครรภ์ มีฤทธิ์เป็นยาระบายในลำไส้และป้องกันอาการท้องผูก แนะนำให้เคี้ยวเมล็ดงาเองเพื่อหาแคลเซียมและแร่ธาตุอื่นๆ เชื่อกันว่าการใช้ผลิตภัณฑ์จากพืชที่มีคุณค่าอย่างถูกต้องสามารถเพิ่มการให้นมบุตรได้

สำหรับเด็กอายุหนึ่งปียา 3-5 หยดก็เพียงพอแล้วคุณสามารถให้ได้ถึง 6 หยดตั้งแต่ 5 ถึง 10 หยดตั้งแต่อายุ 10 ปีขึ้นไปจนถึงวัยรุ่น - 1 ช้อนชา ในหนึ่งวัน. ผู้ใหญ่กำหนดหลังจากรับประทานอาหารประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ต่อวัน แต่ปริมาณอาจเพิ่มขึ้นหรือลดลงขึ้นอยู่กับโรคเฉพาะและข้อห้ามที่เป็นไปได้

ขั้นตอนเครื่องสำอาง

การใช้ยามีมากกว่าหนึ่งศตวรรษ ไม่สามารถทำความสะอาดผิวของเยื่อบุผิวที่ตายแล้วได้อย่างง่ายดาย แต่ยังให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเพิ่มความชุ่มชื้น เพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของเส้นเลือดฝอย กำจัดเครือข่ายหลอดเลือดและกระบวนการชรา และปกป้องจากรังสีอัลตราไวโอเลต

สำหรับผม น้ำมันงาเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับรังแค สามารถรักษาผมเปราะและหมองคล้ำ ผมย้อมและผมหงอก ฟื้นฟูโครงสร้างตามธรรมชาติ

การเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมในมาสก์หน้าและผิวที่บ้านหรือในร้านเสริมสวยจะช่วยเพิ่มศักยภาพและเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการทางการแพทย์

ข้อห้ามที่มีอยู่

ข้อห้ามหลักคือการแพ้บุคคลหรืออาการแพ้น้ำมันงา สาเหตุของข้อห้ามส่วนบุคคลอาจเป็น urolithiasis และการแข็งตัวของเลือดซึ่งอาจทำให้เกิดลิ่มเลือด, เส้นเลือดขอด สามารถให้ผลที่ไม่พึงประสงค์ร่วมกับยาได้ ดังนั้นควรใช้โดยมีความรู้และอนุมัติจากแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้น

น้ำมันงาเป็นหนึ่งในน้ำมันที่เก่าแก่ที่สุดในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ อย่างไรก็ตามวันนี้เราไม่ค่อยใช้น้ำมันนี้และส่วนใหญ่ในการปรุงอาหารด้วยองค์ประกอบที่แปลกใหม่

มาดูกันว่าน้ำมันงามีคุณประโยชน์และโทษอย่างไร วิธีรับประทาน และผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่สามารถทำได้โดยการรวมไว้ในโปรแกรมการรักษาโรคบางอย่าง

ประเภทของน้ำมันงา

น้ำมันงาได้มาจากงาดิบหรืองาคั่ว ความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์เหล่านี้มีความสำคัญ

• น้ำมันเมล็ดคั่วมีสีน้ำตาลทองเข้มดึงดูดด้วยกลิ่นหอมเผ็ดร้อนและกระตุ้นความอยากอาหาร
• น้ำมันเมล็ดดิบจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการกลั่นยังมีกลิ่นเผ็ดและรสชาติที่ยอดเยี่ยม น้ำมันนี้ได้มาจากการกดเย็นควรเก็บไว้ในตู้เย็น
• หลังจากการอบร้อน (การกลั่น) น้ำมันจะกลายเป็นสีเหลืองและมีกลิ่นบ๊องเล็กน้อย น้ำมันดังกล่าวถูกเก็บไว้นานกว่า อย่างไรก็ตาม จะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายสำหรับตำรับยาแผนโบราณและเครื่องสำอางประจำบ้าน

ส่วนประกอบของน้ำมันงา

เช่นเดียวกับน้ำมันพืช น้ำมันงาเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีสูง: 884 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์. เป็นที่น่าสนใจสำหรับมนุษย์เป็นหลักเนื่องจากมีกรดไขมันสูง นี่คือสารที่เราพบในส่วนประกอบของน้ำมันงา:

• โอเมก้า 6 มากถึง 45% กรดไลโนเลอิกส่วนใหญ่
• โอเมก้า 9 มากถึง 42% ส่วนใหญ่เป็นกรดโอเลอิก
• กรดไขมันอิ่มตัวสูงถึง 15% (ส่วนใหญ่เป็นสเตียริกและปาล์มิติก);
• ลิกแนนสูงถึง 4% และส่วนประกอบอื่นๆ

โครงสร้างของกรดไขมันจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของวัตถุดิบตั้งต้น

นอกจากนี้น้ำมันยังมีวิตามิน (วิตามินอีเกือบทั้งหมด) และไม่มีเกลือแร่

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าไม่เหมือนกับเมล็ดงาตรงที่น้ำมันไม่เป็นแหล่งของแคลเซียมและธาตุอื่นๆ เนื่องจากเทคโนโลยีการกดไม่อนุญาตให้โลหะผ่านเข้าไปในน้ำมัน มองหาแคลเซียมในงาเองหรือในงาบด

ประโยชน์ของน้ำมันงา

เมื่อทราบส่วนประกอบแล้ว มาประเมินกันว่าทำไมคุณสมบัติบางอย่างจึงมาจากน้ำมันนี้

ลิกแนนกับการป้องกันมะเร็งในผู้หญิงและผู้ชาย

เริ่มจากลิกแนนกันก่อน เซซามิน เซซามอล และเซซาโมลิน - สารประกอบฟีนอลของสารประกอบจากพืช - ทำให้น้ำมันงามีประโยชน์สำหรับการใช้ทางปากในการป้องกันมะเร็ง โดยเฉพาะเต้านมในผู้หญิงและต่อมลูกหมากในผู้ชาย

ปัจจุบัน ฤทธิ์เอสโตรเจนและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของลิกแนนกำลังได้รับการศึกษาอย่างแข็งขัน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการค้นหาสารเสริมสำหรับการรักษามะเร็งหลายชนิด รวมถึงมะเร็งผิวหนัง

กรดไขมันโอเมก้า 6 และโรคของอารยธรรม

ระลึกถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 6 ในปริมาณสูง (มากถึง 45%) และขจัดความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันงาแทนน้ำมันดอกทานตะวันในทันที อนิจจาโอเมก้า 6 ที่มีความเข้มข้นสูงทำให้น้ำมันพืชนี้ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดในอาหารประจำวัน

ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? เนื่องจากต้องรักษาอัตราส่วนของโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ในอาหารของเราให้สมดุลกัน คิด! โดยเฉลี่ยแล้ว เราบริโภคโอเมก้า 6 มากกว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ถึง 20 เท่า ในขณะที่อัตราส่วนที่กลมกลืนกันของโอเมก้า 6 ต่อโอเมก้า 3 ไม่ควรเกิน 4:1

ดังนั้นเราควรกินน้ำมันพืชที่มีกรดไลโนเลอิกไม่เกิน 30% งาไม่ใช่หนึ่งในนั้น แต่น้ำมันมะกอกก็คุ้มค่าที่จะดูอย่างใกล้ชิด

มิฉะนั้น เราจะยังคงเป็นตัวประกันของความไม่สมดุลทางโภชนาการที่เป็นอันตรายในโอเมก้า 6 ด้วยการขาดโอเมก้า 3 อย่างหายนะ ปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดเนื่องจากหลอดเลือดที่ลุกลาม, เนื้องอกวิทยาต่างๆ, โรคพาร์กินสัน, ภาวะสมองเสื่อมในเด็ก, ภาวะซึมเศร้าทางคลินิกที่เพิ่มขึ้นและพัฒนาการล่าช้าในเด็ก - เงื่อนไขที่น่ากลัวทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับโอเมก้า 6 ที่มากเกินไปในอาหาร

ประโยชน์ของน้ำมันงาสำหรับผิวหน้าและผิวกาย

ความสามารถในการปกป้องเราจากรังสีอัลตราไวโอเลตที่เป็นอันตรายเป็นหนึ่งในคุณสมบัติการรักษาที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดของน้ำมันงาสำหรับผิวหน้าและผิวกาย การเกิดริ้วรอยแห่งวัยเป็นสาเหตุหลักของความชราของผิวหนัง ภูมิคุ้มกันที่ลดลง และการเปลี่ยนแปลงของไฝที่ไม่เป็นอันตรายเป็นเนื้องอกร้าย นั่นเป็นเหตุผลที่ครีมกันแดดต้องรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ดูแลช่วงกลางวันของคุณ

เวชสำอางสมัยใหม่ใช้น้ำมันงาเป็นตัวกรองรังสียูวีในการผลิตครีมจากธรรมชาติ เราสามารถใช้น้ำมันบริสุทธิ์หรือเจือจาง - ในฤดูร้อนบนชายหาดทาผิวระหว่างอาบแดด

สูตรที่มีประสิทธิภาพสำหรับเครื่องสำอางที่บ้าน

ให้ความชุ่มชื้น, บำรุง, สร้างใหม่อย่างแข็งขัน, ประสานการทำงานของต่อมไขมันและกระตุ้นภูมิคุ้มกันของผิวหนัง การกระทำทั้งหมดนี้มีอยู่ในน้ำมันงาเมื่อทาลงบนผิว

ในบรรดาสูตรง่ายๆ สำหรับเครื่องสำอางที่บ้าน ต่อไปนี้มีประสิทธิภาพมากที่สุด:

• ปรับผิวเท้าให้นุ่ม:เราอุ่นน้ำมันในอ่างน้ำให้อุ่นขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและนวดเท้าด้วยการเคลื่อนไหวแบบกด จากด้านบนเราใส่ผ้าฝ้ายแล้วสวมถุงเท้าทำด้วยผ้าขนสัตว์ ภาวะโลกร้อนในเวลากลางคืนจะส่งผลดีไม่เพียง แต่สภาพผิว แต่ยังรวมถึงสุขภาพของระบบฮอร์โมนด้วย
• กำจัดริ้วรอยตื้น:ทาออยล์ลงบนสำลีแล้วตบเปลือกตา ใบหน้า และลำคอเบาๆ เราทิ้งไว้ 15 นาทีหลังจากนั้นเราก็เปียกน้ำมันที่เหลือแล้วเข้านอน
• เราบำรุงผิวหน้าธรรมดาและแห้ง: ผสมน้ำมันงาที่ไม่ผ่านการขัดสีกับผงโกโก้ทาบนใบหน้าค้างไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• ทำความสะอาดผิวมัน เราเจือจางขมิ้น 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำมันงา - เป็นข้าวต้มข้น ด้วยส่วนผสมนี้ คุณสามารถนวดได้ไม่เพียงแค่ใบหน้าเท่านั้น แต่ยังนวดทั่วร่างกาย โดยเฉพาะบริเวณเนินอกและหลัง ซึ่งผื่นตุ่มหนองมักเกิดขึ้นกับผิวมันมากเกินไป เมื่อสิ้นสุดการนวด ให้ชโลมน้ำมัน 5-10 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
• ต่อสู้กับเซลลูไลท์: เทคนิคการนวดที่ใช้งานด้วยน้ำมันงาและการใช้อย่างง่าย ๆ วันละ 2 ครั้งในตอนเช้าและตอนเย็นในพื้นที่ที่มีปัญหาจะได้ผล - เป็นเวลา 1 เดือน

น้ำมันงาในการรักษาโรคปอด

สูตรอื่นจากยาแผนโบราณแนะนำให้ใช้น้ำมันเมล็ดงาถูหน้าอก ขั้นตอนนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในพยาธิสภาพของปอดเรื้อรัง ช่วยให้เสมหะบางลงและบรรเทาอาการไอที่แฮ็ก

ถูด้วยน้ำมันอุ่น ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการบำบัด คุณสามารถถูตัวคนก่อน จากนั้นทำการนวดระบายน้ำ โดยลงท้ายด้วยการวางในตำแหน่งระบายน้ำ - ทั้งสองข้างเป็นเวลา 7-10 นาที หรือเวลาถูตัวให้นอน ห่อผู้ป่วยด้วยความอบอุ่นหลังทำหัตถการ

น้ำมันงาในระหว่างตั้งครรภ์

การตั้งครรภ์เป็นสภาวะพิเศษของร่างกายผู้หญิง เมื่อญาติหลายคนของแม่ที่เพิ่งสร้างใหม่พยายามให้อาหารเธอ "สำหรับสองคน" หรือเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เป็นพิเศษ

เมื่อพิจารณาจากส่วนประกอบของน้ำมันงาแล้ว ไม่ได้มีข้อได้เปรียบที่สำคัญเหนือน้ำมันดอกทานตะวัน และยังมีแคลอรีจำนวนมากอีกด้วย การพยายามเพิ่มลงในอาหารของหญิงตั้งครรภ์เป็นความคิดที่ว่างเปล่าเมื่อการเปลี่ยนแปลงจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมีนัยสำคัญ ควรให้ความสนใจกับแหล่งที่มาของกรดไขมันโอเมก้า 3 - น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สดและน้ำมันปลาคุณภาพสูงที่บริสุทธิ์จากสารปรอท

นอกจากนี้ น้ำมันงายังเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อไตและระบบทางเดินปัสสาวะของผู้หญิง โดยเฉพาะในไตรมาสที่สาม

น้ำมันงาในขณะท้องว่างสำหรับโรคกระเพาะและอาการท้องผูก

สูตรอาหารพื้นบ้านอย่างหนึ่งกล่าวว่าน้ำมันงาช่วยลดความเป็นกรดในโรคกระเพาะ แพทย์เวชศาสตร์ธรรมชาติแนะนำให้ดื่มก่อนอาหาร 1 ช้อนชา วันละ 3 ครั้ง โดยหนึ่งในนั้นในตอนเช้าขณะท้องว่าง

คำแนะนำที่คล้ายกันนี้สามารถพบได้สำหรับการรักษาอาการท้องผูก: ดื่มน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ - ทันทีหลังจากตื่นนอน สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการดื่มน้ำมันใดๆ ในขณะท้องว่าง และแม้กระทั่งการดื่มน้ำที่มีกรด เราบรรลุผลที่ชัดเจนของ choleretic และทำให้ช่วงเวลาของการเคลื่อนไหวของลำไส้เข้ามาใกล้ขึ้น

ประการแรก ไม่ใช่องค์ประกอบพิเศษของน้ำมันที่ทำงานที่นี่ แต่เป็นเวลาและเงื่อนไขในการรับผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมัน อย่างไรก็ตามวิธีนี้มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด คุณไม่สามารถดื่มน้ำมันในตอนเช้าสำหรับผู้ที่เป็นโรคนิ่ว ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนหรือโรคกรดไหลย้อน

น้ำมันงา: อันตรายและข้อห้าม

เนื่องจากมีออกซาเลตในปริมาณสูง จึงไม่ควรบริโภคทั้งน้ำมันงาและน้ำมันของผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดนิ่วในไต หลังจากการผ่าตัดอวัยวะของระบบทางเดินปัสสาวะ ในสภาวะที่มีการดื่มไม่เพียงพอ ในช่วงที่มีความเครียดเพิ่มขึ้น เหงื่อออก

การผสมน้ำมันกับอาหารที่อุดมด้วยกรดออกซาลิก (ผักสีเขียว ผักชีฝรั่ง หัวบีท ผลไม้รสเปรี้ยว ข้าวโอ๊ต กูสเบอร์รี่ กาแฟสำเร็จรูป ช็อกโกแลต โกโก้ ฯลฯ) เป็นอันตรายอย่างยิ่ง ในอาหารประจำวันหมายความว่าคุณไม่ควรปรุงรสสลัดแตงกวา หัวผักกาด และอาหารที่มีผักใบเขียวด้วยน้ำมันงา

นอกจากนี้ อาจมีการระบุข้อ จำกัด ของออกซาเลต:

• ด้วยความล่าช้าในการพัฒนาการพูดในเด็ก
• ในไตรมาสที่ 2 และ 3 ของการตั้งครรภ์
• ในวัยชรา
• กับพื้นหลังของการใช้ยาบางชนิด (แอสไพริน, โกรพริโนซิน, ฯลฯ )

เราหวังว่าข้อมูลที่เรารวบรวมได้ชี้แจงประเด็นหลัก ประโยชน์และโทษของน้ำมันงาคืออะไร และช่วยให้เข้าใจว่าการรับประทานน้ำมันงามีประโยชน์ต่อคุณและคนที่คุณรักอย่างไร

วิธีรับประทานน้ำมันงา

งาหรือน้ำมันงาใช้ในการปรุงอาหาร ยา เครื่องสำอางค์และเทคโนโลยี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของน้ำมันงาเป็นที่รู้จักกันมานานกว่า 6 ศตวรรษที่ผ่านมา งาเป็นพืชเกษตรกรรมที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง เริ่มปลูกในทวีปแอฟริกา ชาวอัสซีเรียและชาวอียิปต์โบราณเห็นคุณค่างาและนำมาทำขนมปัง เครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมา และน้ำมันที่ใช้บริโภคได้ ตามตำนานหนึ่งของชาวอัสซีเรีย เหล่าทวยเทพกินน้ำมันงาที่มีกลิ่นหอมเพื่อเสริมสร้างร่างกายและจิตวิญญาณก่อนการสร้างโลก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันงา

เมล็ดงามีโลหะที่ไม่เปลี่ยนเป็นน้ำมันในระหว่างการผลิตน้ำมัน แต่มีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFA) และกรดไขมันอิ่มตัว (PUFA) ลิกแนนที่มีอยู่ในน้ำมันจะช่วยเพิ่มเสถียรภาพทางความร้อนและอายุการเก็บรักษา ดังนั้นจึงมีการเติมลิกแนนลงในน้ำมันพืชชนิดอื่นเพื่อทำให้มีความคงตัว

PUFAs เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 มีปริมาณเกือบเท่ากับ ω 9 และ ω 6 - 42.8 และ 40.4% ตามลำดับ น้ำมันประกอบด้วย ω 3 PUFA ซึ่งเท่ากับ 0.6% สำหรับผลการรักษา อัตราส่วน ω 6 / ω 3 เป็นสิ่งสำคัญ ตามหลักการแล้ว ควรเป็น 10/1 ในอาหารของคนที่มีสุขภาพดี และ 3/1 หรือ 5/1 สำหรับโภชนาการเพื่อการรักษาและการป้องกัน ความสำคัญของความสมดุลของ PUFA ได้รับการยืนยันจากการศึกษาทางคลินิกจำนวนหนึ่ง

ตัวอย่างเช่น เมื่อรับประทานน้ำมันงา อัตราการตายจากโรคหัวใจและหลอดเลือดจะลดลง 70% มีผลยับยั้งการลุกลามของกระบวนการอักเสบในผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ และส่งผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วยโรคหอบหืด

น้ำมันงาประกอบด้วย α - (0.8 มก. / น้ำมัน 100 กรัม) และ β + γ (26-28 มก.) ไอโซเมอร์ของโทโคฟีรอล ส่วนผสมของไอโซเมอร์หรือวิตามินอีมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์

มีผลดีต่อ:

• อวัยวะสืบพันธุ์ของชายและหญิงไม่น่าแปลกใจที่โทโคฟีรอลแปลว่า "เลี้ยงลูก" น้ำมันงา:
• ช่วยเพิ่มการให้นมบุตร;
• ปรับพื้นหลังของฮอร์โมนให้เป็นปกติและลดอาการของวัยหมดประจำเดือน
• กระตุ้นการผลิตสเปิร์มมาโตซัว
• ทำให้การทำงานของต่อมลูกหมากเป็นปกติ
• เพิ่มการแข็งตัวของอวัยวะเพศและความต้องการทางเพศ
• ผิวหนัง มีส่วนทำให้:
• กำจัดสารพิษ
• การฟื้นฟู - การรักษาโดยไม่มีแผลเป็น
• ป้องกันรังสียูวีและป้องกันจุดด่างอายุ
• ฟื้นฟู - ลดริ้วรอยและกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
• ระบบหัวใจและหลอดเลือด:
• ยืดอายุของเซลล์เม็ดเลือดแดง
• ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด
• กำจัดโรคโลหิตจาง
• ลดความดันโลหิต
• ระบบประสาทมีส่วนร่วมในการก่อตัวของปลอกไมอีลินของเส้นใยประสาทซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการเกิดโรคอัลไซเมอร์
• เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อให้การสังเคราะห์เส้นใยคอลลาเจน

โทโคฟีรอลจากน้ำมันงาช่วยป้องกันการเกิดโรคร้าย เพิ่มการดูดซึมแมกนีเซียม และปกป้องวิตามินที่ละลายในไขมันจากการถูกทำลายโดยออกซิเจน

ส่วนประกอบที่กล่าวถึงมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง เนื่องจากมีน้ำมันเซซามินสูงถึง 600 มก./100 กรัม และน้ำมันเซซามินประมาณ 200 มก./100 มก.

การยับยั้งอนุมูลเชิงลบจะเพิ่มขึ้นโดยผลเสริมฤทธิ์กัน:

• โทโคฟีรอล;
• เบต้า – แคโรทีน;
• ลูทีน;
• ซีแซนทีน;
• ฟอสโฟลิปิด

กลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันงาสูงที่สุดในบรรดาน้ำมันพืช

น้ำมันงาอุดมไปด้วยแคลเซียม คอมเพล็กซ์ของแคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยป้องกันการทำลายเนื้อเยื่อกระดูกและเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน ใช้เป็นน้ำมันนวดที่ทำให้กล้ามเนื้ออุ่นขึ้น บรรเทาภาวะ hypertonicity (ความตึงเครียด) ผ่อนคลายและบรรเทาอาการปวด น้ำมันนี้ใช้สำหรับนวดทารกเพื่อรักษาโรคอักเสบ

การใช้โภชนาการอาหารช่วยบรรเทาอาการของผู้ป่วยที่มีอาการลำไส้แปรปรวน ทำให้น้ำหนักเป็นปกติ - สลายไขมัน มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก หรือช่วย "สร้างเนื้อ" ในกรณีที่อ่อนเพลีย

ด้านการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์สมุนไพร

น้ำมันงาใช้ในอาหารไทย ญี่ปุ่น จีน อินเดีย ในอาหารยุโรป ใช้ทำซอส ขนมอบ และขนมหวาน

มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอโรมาเธอราพี ยาพื้นบ้าน และยาอย่างเป็นทางการ ในเครื่องสำอางค์และน้ำหอม น้ำมันถูกใช้เพื่อเตรียมครีม มาสก์หน้าและผม และส่วนประกอบของน้ำหอม

ในเครื่องสำอางค์

น้ำมันเมล็ดงาถูกนำมาใช้ในการสร้างเครื่องสำอางในอียิปต์โบราณ ตำรับอาหารที่มีพื้นฐานมาจากกระดาษปาปิรีซึ่งลงวันที่ 1,500 ปีก่อนคริสตกาล อี มันถูกใช้ในเครื่องสำอางค์ในอินเดีย, อัสซีเรีย, อิหร่าน ในอินเดีย น้ำมันงาเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทำให้เป็นอมตะ มันถูกกล่าวถึงในพระเวทและปุราณะ เทพีแห่งความรักลักษมีเป็นสัญลักษณ์ของน้ำมันงา - ความเยาว์วัยและความงามนิรันดร์

น้ำมันงาสำหรับผิวหน้าและผิวกายให้ผลดีดังต่อไปนี้:

• ชำระล้างสิ่งสกปรกและเซลล์ที่ตายแล้ว
• การแทรกซึมลึกเข้าไปในชั้นหนังแท้ โปรตีน ซิลิกอน และกรดแอสคอร์บิก ช่วยให้แน่ใจว่าสามารถกำจัดสารพิษและกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน ซึ่งช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของผิวหนังชั้นนอก รอยเหี่ยวย่นเรียบเนียน ป้องกันการเกิดจุดด่างอายุ
• วิตามินน้ำมันช่วยรักษาความชุ่มชื้นในผิวหนัง กระตุ้นปริมาณเลือด การแลกเปลี่ยนก๊าซและโภชนาการ
• ปรับค่า pH ของผิวให้เป็นปกติคืนค่าคุณสมบัติของเกราะป้องกัน
• สังกะสีที่มีอยู่ในน้ำมันช่วยกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค บรรเทาอาการแดงและอักเสบ ใช้ในการรักษาโรคผิวหนัง - โรคสะเก็ดเงิน, กลาก, โรคติดเชื้อรา, เร่งการรักษาบาดแผลและการเผาไหม้;
• ไฟโตสเตอรอลและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนช่วยยืดอายุความอ่อนเยาว์ของผิว ขจัดสัญญาณของการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ
• เซซามอลและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ปกป้องผิวจากรังสียูวี การทำลายสิ่งแวดล้อม

คุณสมบัติเหล่านี้ของน้ำมันงาถูกนำมาใช้ในการเตรียมการปรนนิบัติผิวที่บ้านและในโรงงานอุตสาหกรรม:

• มันและแห้ง
• มีปัญหา - มีแนวโน้มที่จะเกิดสิวและการระคายเคือง
• เหี่ยวเฉาและเหนื่อยล้า

มันถูกนำไปใช้ในลิปสติกที่ถูกสุขลักษณะเพื่อให้ผิวริมฝีปากนุ่มขึ้น, ครีมดูแลเปลือกตาและผิวหนังในบริเวณวงโคจร, ในเครื่องสำอางกันแดด, เมคอัพรีมูฟเวอร์ น้ำมันงาใช้เป็นฐานสำหรับตะเกียงอโรม่า น้ำมันเป็นส่วนประกอบของครีมสำหรับเด็ก ใช้สำหรับอุ่นและนวดผ่อนคลาย

ต้นงาที่มีชื่อเป็นภาษาละตินว่างานั้นได้รับความสนใจจากผู้คนมากว่าหนึ่งศตวรรษเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณค่าทางพลังงาน พบการประยุกต์ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร, ยาพื้นบ้าน, เครื่องสำอางค์ ใช้เมล็ดและน้ำมัน เราจะพูดถึงประโยชน์และโทษในภายหลัง

ค่าพลังงานและแคลอรี่

น้ำมันงามีไขมันจำนวนมาก - 99.9 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมซึ่งเป็น 166.5% ของความต้องการรายวันสำหรับร่างกายมนุษย์ ด้วยเหตุนี้จึงมีแคลอรีสูงมาก - 100 กรัมมี 899 กิโลแคลอรีหรือ 53.4% ​​ของความต้องการรายวันของบุคคล ผลิตภัณฑ์เพียงหนึ่งช้อนชามี 45 กิโลแคลอรี

นอกจากไขมันแล้ว น้ำมันยังมีน้ำ กรดไขมันอิ่มตัว (palmitic, stearic, arachidic), สเตอรอล, กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (palmitoleic, oleic), กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (linoleic)
ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามิน มันมีวิตามินอีในปริมาณ 8.1 มก. ต่อ 100 กรัม (54% ของความต้องการรายวันของมนุษย์), วิตามินของกลุ่ม B, A และ Cแร่ธาตุหลังการแปรรูปไม่เหลือน้ำมันงา แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส สังกะสี ทิ้งไว้กับเค้ก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำมันงามีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งพบว่าสามารถลดความเป็นกรดของน้ำย่อย อาการจุกเสียด แนะนำให้ใช้กับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น โรคของตับอ่อนและถุงน้ำดี นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นยาต้านการรุกรานและยาระบาย และมีส่วนร่วมในการทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
วิตามินอีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของน้ำมันให้คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยให้คุณมีอิทธิพลต่อการทำงานของต่อมเพศ กล้ามเนื้อหัวใจ ร่วมกับวิตามินเอมีส่วนในการเจริญเติบโตของเส้นผม เล็บ รักษาความงามของผิวหนัง

เธอรู้รึเปล่า? ชื่อภาษาอาหรับสำหรับงา "simsim" เป็นที่รู้จักจากเทพนิยาย "Ali Baba and the Forty Thieves" เขาถูกกล่าวถึงในคาถาโดยตัวเอกเมื่อเขาขอให้เปิดทางเข้าถ้ำด้วยอัญมณี นักภาษาศาสตร์ศึกษาวลีนี้บางคนแย้งว่าความบังเอิญของคำในนั้นกับชื่อของพืชนั้นเป็นเรื่องบังเอิญคนอื่น ๆ แสดงความคิดเห็นว่าผู้เล่าเรื่องต้องการเปรียบเสียงไถถ้ำกับปลาในกล่อง ด้วยเมล็ดงาที่สุกงอม คำว่า "งา (ซิมซิม) เปิด" มักพบในนิทานตะวันออกเรื่องอื่น ๆ และคุณสมบัติในการรักษาของงาได้กล่าวถึงในนิทานเรื่องหนึ่งพันหนึ่งคืนของเชเฮราซาเด

ส่วนประกอบอื่น ๆ ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคความดันโลหิตสูง หัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหลอดเลือดแข็งตัว กรดปาล์มิติกและสเตียริกส่งผลต่อการปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ เมื่อใช้ภายนอก สารสกัดจากน้ำมันงาจะช่วยบรรเทาอาการปวดข้อและอาการไม่สบายจากโรคไขข้อ

แพทย์บอกว่าหากคุณทานอาหารที่มีงาเป็นประจำกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและการแข็งตัวของเลือดจะดีขึ้น มีโอกาสสูงที่ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีน้ำมันงาเป็นประจำจะหลีกเลี่ยงการเกิดโรคโลหิตจางและมีโอกาสน้อยที่จะเป็นหวัด

เธอรู้รึเปล่า? นับเป็นครั้งแรกที่คุณสมบัติการรักษาของน้ำมันงาและเมล็ดงาได้รับการอธิบายโดยนักสารานุกรมชาวเปอร์เซียและแพทย์ Avicenna ในงานของเขาเกี่ยวกับการรักษา ซึ่งมีอายุตั้งแต่ศตวรรษที่ 11

เช่นเดียวกับน้ำมันพืชใด ๆ น้ำมันงาสามารถและควรบริโภคโดยผู้หญิงเนื่องจากมีวิตามินและกรดหลักที่จำเป็นในช่วงเวลานี้ นอกจากนี้ควรรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของเด็กหลังจากสามปีและผู้สูงอายุ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงในช่วงหลังวัยหมดระดูและหากมีปัญหาเกี่ยวกับรอบประจำเดือนจะมีอาการปวดเป็นประจำ

แนะนำให้นำน้ำมันเข้าสู่อาหารของนักกีฬา นักเพาะกาย และผู้เข้ายิมเป็นประจำ ช่วยสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

เพื่อสรุปคุณสมบัติทางยาทั้งหมดของน้ำมันงา รายการของพวกเขาจะมีลักษณะดังนี้:

• ภูมิคุ้มกัน;
• บูรณะ;
• ต้านการอักเสบ
• การรักษาบาดแผล;
• ยาแก้ปวด;
• ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย;
• ต่อต้านพยาธิ;
• ยาระบาย;
• ปัสสาวะและ choleretic

การประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์

การรักษาทั้งหมดข้างต้นของผลิตภัณฑ์ใช้ในการแพทย์แผนโบราณ ขอแนะนำสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรคกระเพาะ, กระเพาะและลำไส้อักเสบ, แผล, ท้องผูก, ลำไส้ใหญ่, ลำไส้ใหญ่อักเสบ, enterocolitis, การบุกรุกของหนอนพยาธิ, การอักเสบของตับอ่อน ดังนั้นสำหรับโรคกระเพาะควรดื่มน้ำมันเล็กน้อยก่อนอาหาร 3 ครั้งต่อวัน สำหรับอาการท้องผูก - ช้อนโต๊ะก่อนนอน

สำคัญ! อย่ารักษาตัวเองและใช้สูตรยาแผนโบราณโดยไม่ปรึกษาแพทย์ สำหรับโรคร้ายแรงควรใช้การเยียวยาพื้นบ้านเป็นการบำบัดเพิ่มเติมเท่านั้น ขนาดยาป้องกันโรคที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 1 ช้อนชา 3 ครั้งต่อวัน สำหรับเด็กหลัง 3 ขวบ - 6-10 หยดต่อวัน สำหรับเด็กหลังอายุ 6 ขวบ - หนึ่งช้อนเล็กต่อวัน

หมอแผนโบราณแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในเมนูประจำวันสำหรับผู้ที่มีอาการดังต่อไปนี้:

• โรคโลหิตจาง;
• เบาหวาน (หลังจากได้รับอนุญาตจากแพทย์);
• โรคอ้วน;
• โรคของข้อต่อและกระดูก (โรคเกาต์, โรคไขข้อ, โรคข้อ, โรคกระดูกพรุน, ฯลฯ );
• โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ (โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, ท่อปัสสาวะอักเสบ, pyelonephritis, นิ่วในไต);
• โรคตา การมองเห็นลดลง

ในช่วงที่มีการระบาดของโรคไวรัสตามฤดูกาลผลิตภัณฑ์นี้ใช้เพื่อทำให้เยื่อเมือกในรูจมูกเปียกชื้นเพื่อขจัดเสมหะออกจากทางเดินหายใจส่วนบน ในระยะเริ่มต้นของโรคหลอดลมอักเสบหรือหลอดลมอักเสบจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมของน้ำผึ้ง 0.5 ช้อนชาและน้ำมันงา 0.5 ช้อนชาวันละครั้งซึ่งเพิ่มขมิ้นและพริกไทยเล็กน้อย

ใช้ในเครื่องสำอางค์

น้ำมันงาเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการให้ความชุ่มชื้น บำรุง ทำให้ผิวอ่อนนุ่มและฟื้นฟูผิว สารที่ใช้งานอยู่ในนั้นมีส่วนช่วยในการผลิตคอลลาเจนซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ให้ความกระชับและความยืดหยุ่นแก่ผิวชะลอความชรา นอกจากนี้ยังมีผลทำความสะอาดและฆ่าเชื้อแบคทีเรียในสิวบนใบหน้า, ระคายเคือง, ลอก, การอักเสบ

ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ผลิตภัณฑ์จากพืชจึงพบการใช้งานในด้านความงาม - มันถูกเพิ่มเข้าไปในครีม, ผลิตภัณฑ์ฟอกหนังที่ปลอดภัย, โลชั่น, บาล์ม, เครื่องสำอางสำหรับเด็ก, ผลิตภัณฑ์นวด ใช้ทำมาสก์หน้าและผม นี่คือบางส่วนที่ได้รับความนิยมและมีประสิทธิภาพมากที่สุด:

• มีคุณค่าทางโภชนาการส่วนผสม: น้ำมันงา (สามช้อนใหญ่), น้ำมะนาว (หนึ่งช้อนเล็ก), ขิงแห้ง (1.5 ช้อนเล็ก) ควรผสมส่วนประกอบและยืนยันเป็นเวลา 10 ชั่วโมงในตู้เย็น หล่อลื่นใบหน้า ทิ้งไว้ 15-20 นาที หลังทำควรใช้ครีมบำรุง
• สากล.ส่วนผสม: น้ำมันงา (ส่วนหนึ่ง) ผงโกโก้ (ส่วนหนึ่ง) ใช้ได้ทั้งผิวหน้าทาครึ่งชั่วโมงและผิวกายทาครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงใต้แผ่นฟิล์ม
• ต่อการเกิดริ้วรอยเล็กๆส่วนผสม: น้ำมันงา (ส่วนหนึ่ง) ผงโกโก้ (ส่วนหนึ่ง) อุ่นในห้องอบไอน้ำเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเย็นลงให้หล่อลื่นใบหน้า ล้างออกหลังจาก 20 นาที
• สำหรับผิวรอบดวงตาส่วนผสม: น้ำมันงา (หนึ่งช้อนใหญ่), วิตามินเอและอี (สี่แคปซูล) หล่อลื่นเปลือกตาก่อนนอน
• โทนิค.ส่วนผสม: น้ำมันงา (ส่วนหนึ่ง), น้ำมันโรสฮิป (ส่วนหนึ่ง) หล่อลื่นใบหน้าของคุณ ล้างออกหลังจาก 20 นาที

สำคัญ! ก่อนใช้มาสก์โฮมเมดคุณต้องตรวจสอบผิวของคุณว่ามีอาการแพ้ส่วนผสมหรือไม่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เงินทุนเล็กน้อยกับข้อศอกหรือข้อมือ รอยแดงของผิวหนังบริเวณที่หล่อลื่นจะบ่งบอกว่าคุณมีอาการแพ้ส่วนประกอบบางอย่างของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง

ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องสำอางแนะนำให้ผู้หญิงใช้น้ำมันงาทั้งภายในและภายนอกหากมีปัญหาดังต่อไปนี้:

• ผิวแห้ง;
• การเสื่อมสภาพของความยืดหยุ่นของผิว
• ใบหน้าไม่แข็งแรง
• แดง, อักเสบ, ระคายเคืองบนใบหน้า;
• การขาดวิตามิน

บทบาทในการทำอาหาร

น้ำมันงามีกลิ่นฉุนและมีรสถั่วและมีรสหวาน ใช้ในอาหารของชาติต่าง ๆ ส่วนใหญ่เป็นชาวเอเชีย ดังนั้นชาวเกาหลีและเวียดนามจึงเติมสลัดหมักกับผักเนื้อปลา ในประเทศญี่ปุ่นอาหารจะทอดโดยใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับอาหารทะเล ชาวจีนทำซอสจากมันและในอินเดียพวกเขาชอบใช้เป็นน้ำสลัดไม่เพียง แต่สำหรับสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของหวานด้วย ต้องเติมน้ำมันงาลงใน pilaf แบบตะวันออก ชาวเอเชียผสมกับน้ำผึ้งและซีอิ๊ว

อาหารยูเครนและรัสเซียก็นำผลิตภัณฑ์นี้ไปใช้เช่นกัน มันถูกเพิ่มเข้าไปในหลักสูตรที่หนึ่งและสอง สลัด ซีเรียล ปลาและเนื้อสัตว์ รวมทั้งขนมอบ ผู้ที่ไม่ชอบรสชาติเข้มข้นเกินไปสามารถผสมงากับเนยถั่วได้ ดังนั้นกลิ่นจะน่ารับประทานและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายและข้อห้าม

น้ำมันงาไม่เพียงก่อให้เกิดประโยชน์เท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายอีกด้วย

• ประการแรกต้องกินในปริมาณที่พอเหมาะ
• ประการที่สอง คุณควรปฏิเสธอาหารด้วยผลิตภัณฑ์นี้หากคุณมีอาการแพ้ส่วนบุคคล
• ประการที่สาม มีข้อห้ามไม่ให้ใช้พร้อมกันกับผลิตภัณฑ์และการเตรียมการที่มีกรดออกซาลิก (เช่น กับแอสไพริน) ความจริงก็คือในกรณีนี้แคลเซียมจากน้ำมันงาจะถูกขับออกได้ไม่ดีและอาจทำให้เกิดปัญหากับระบบทางเดินปัสสาวะได้

สำคัญ!คุณสมบัติอย่างหนึ่งของผลิตภัณฑ์จากพืชคือเพิ่มการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นด้วยความระมัดระวัง ไม่ค่อยมีและในปริมาณที่น้อยมาก ควรใช้โดยผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นเส้นเลือดขอดและการเกิดลิ่มเลือด

วิธีการเลือก

น้ำมันงามีสองแบบ: แบบเข้มและแบบอ่อนสีเข้มสกัดจากงาคั่ว ส่วนสีอ่อนสกัดจากงาดิบ

หากคุณวางแผนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับการทอดจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณซื้อพันธุ์เบา ๆ ซึ่งสามารถผ่านกรรมวิธีทางความร้อนได้

สีเข้มเหมาะสำหรับการแต่งจานโดยไม่ต้องแปรรูป

เมื่อซื้อคุณควรใส่ใจกับวันหมดอายุของน้ำมัน สีของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนสิ่งเจือปน ปริมาณตะกอนเล็กน้อยที่ด้านล่างเป็นเรื่องปกติและบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์มาจากธรรมชาติ ขอแนะนำให้ตั้งค่าให้กับผู้ผลิตที่เชื่อถือได้

ผลิตภัณฑ์สกัดเย็นมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานที่สุด - หากจัดเก็บอย่างถูกต้อง ผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าเป็นเวลานานถึงเก้าปี น้ำมันที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตไม่ได้เก็บไว้นานในที่เปิด - หกเดือน ควรเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะแก้วสีเข้มที่มีฝาปิด

น้ำมันงาที่บ้าน

สามารถเตรียมน้ำมันงาได้ที่บ้าน สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• เมล็ดงา;
• น้ำมันพืช.

เมล็ดจะต้องผัดในกระทะเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาทีโดยมีการกวนอย่างต่อเนื่อง
ในขณะที่ยังอุ่นอยู่ ให้บดด้วยเครื่องปั่น วัตถุดิบที่บดแล้วจะถูกวางไว้ในกระทะแล้วเทน้ำมันพืช - จำเป็นต้องปิดเมล็ดเล็กน้อย ส่วนผสมจะถูกเก็บไว้ที่ความร้อนต่ำประมาณ 60 นาที จากนั้นเทลงในภาชนะแก้วและทิ้งไว้หนึ่งวันในที่มืดและเย็น ก่อนใช้ให้เครียด ผลิตภัณฑ์นี้เก็บในที่ที่แสงแดดส่องไม่ถึง ที่เย็นและไม่มีความชื้นสูง
แต่การจะได้น้ำมันสกัดจากธรรมชาติจากงานั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เมล็ดจะถูกทำให้ร้อนในกระทะ สับให้อุ่นในเครื่องปั่น จากนั้นห่อด้วยผ้ากอซแล้วนำไปกดกระเทียม จากเมล็ดบดขนาดเล็กหนึ่งช้อนเต็มสามารถสกัดน้ำมันได้สองสามหยดด้วยวิธีนี้

ดังนั้นน้ำมันงาจึงเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการป้องกันและรักษาโรคได้มากมาย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด, ระบบทางเดินหายใจ, ระบบทางเดินปัสสาวะและระบบไหลเวียนโลหิตของบุคคล นอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมในการเผาผลาญเสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและสิ่งมีชีวิตทั้งหมดโดยรวม การบริโภคเป็นประจำเพียงไม่กี่ช้อนชาต่อวันจะทำให้คุณสวยและสุขภาพดีและยังช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ

เมล็ดงามีสารอาหารและวิตามินจำนวนมาก ตั้งแต่สมัยโบราณ มีการใช้เป็นเครื่องปรุงอาหาร เติมในขนมอบ หรือเป็นส่วนผสมในการทำเนย

สำหรับการสกัดเย็นจะใช้งาสดหรืองาคั่ว ในกรณีแรก น้ำมันจะเบากว่าและมีกลิ่นที่เด่นชัดน้อยกว่าในตัวเลือกที่สอง

เมล็ดคั่วทำให้มวลมีสีเข้มและมีกลิ่นขมเล็กน้อย น้ำมัน เช่น งา ใช้เป็นอาหารเสริมในการทำอาหารหรือในตำรับยาแผนโบราณ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติการรักษาของน้ำมันงาถูกค้นพบตั้งแต่สมัยฟาโรห์ ถึงกระนั้นก็ถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ เครื่องสำอาง และแม้แต่น้ำหอม สูตรอาหารบางสูตรยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้ และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายโดยนักโภชนาการ แพทย์ แพทย์ด้านความงาม และตัวแทนของการแพทย์ทางเลือก

น้ำมันงามีประโยชน์ต่อผิวหนัง เล็บ ผม ระบบภายในของร่างกายและสภาพโดยรวม น้ำมันสามารถใช้ทั้งเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและเป็นยาป้องกันโรค

ประโยชน์ของน้ำมันงาสำหรับร่างกายมนุษย์:

• เนื่องจากเนื้อหาของลิกแนนน้ำมันจึงมีส่วนร่วมในกระบวนการป้องกันมะเร็ง (ในที่ที่มีเนื้องอกทำให้กระบวนการฟื้นฟูสมรรถภาพง่ายขึ้น)
• การควบคุมการเผาผลาญไขมันในร่างกาย (คุณสมบัตินี้ใช้ในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน);
• ปรับการทำงานของระบบภายในร่างกายให้เป็นปกติ
• การรักษากระบวนการอักเสบ (ภายนอกและภายใน);
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน (,);
• การทำให้ความเป็นกรดของน้ำย่อยเป็นปกติ
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
• เสถียรภาพของการย่อยอาหารและการเผาผลาญ
• การเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
• การฟื้นฟูความสามารถในการทำงานของปอดและระบบทางเดินหายใจโดยรวม
• ปรับปรุงประสิทธิภาพของสมอง
• การฟื้นฟูระบบหัวใจและหลอดเลือด
• เสถียรภาพของกระบวนการไหลเวียนโลหิต
• การเร่งกระบวนการขับน้ำดี:
• ช่วยรับมือกับอาการปวดอย่างรุนแรงในช่วงมีประจำเดือน
• ช่วยลดความเสี่ยงของการกินมากเกินไป (น้ำมันทำให้ร่างกายอิ่มเอิบและป้องกันความหิวอย่างรวดเร็ว)
• การทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ
• ชะลอกระบวนการชรา
• ส่งผลดีต่อระบบประสาทส่วนกลาง

คุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่

น้ำมันงาไม่เพียงแต่ประกอบด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และธาตุเหล็กเท่านั้น แต่ยังมีกรดอะมิโนบางชนิดที่มีความสำคัญต่อร่างกายแต่ไม่สามารถผลิตขึ้นเองได้

สารเหล่านี้รวมถึงกรดสเตียริก ปาล์มิติก โอเลอิก ไลโนเลอิก และกรดอื่นๆ น้ำมันนี้ถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ

ส่วนประกอบของน้ำมันงาประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 9 กรดไขมันอิ่มตัว ธาตุอาหารหลักที่มีประโยชน์ และวิตามินในกลุ่มต่างๆ คุณสมบัติที่โดดเด่นคือการมีลิกแนน

ด้วยส่วนประกอบเหล่านี้ หลังจากการอบด้วยความร้อน เมล็ดจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคงองค์ประกอบไว้แทบไม่เปลี่ยนแปลง

น้ำมันงาเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่มีแคลอรีสูง 100 กรัมมีเกือบ 899 กิโลแคลอรี ไม่ได้ใช้ในปริมาณดังกล่าว เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการนับแคลอรี่คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่ข้อเท็จจริงที่ว่าสารหนึ่งช้อนชาจะมีประมาณ 5 กรัม (หรือ 45 กิโลแคลอรี) และในช้อนโต๊ะ - 16 กรัม (หรือ 152 กิโลแคลอรี)

ค่าพลังงานของน้ำมันงา (ต่อ 100 กรัม):

• คาร์โบไฮเดรต - 0.1 กรัม
• ไขมัน - 99.9 กรัม
• โปรตีน - 0 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันงา:

• กรดไขมันอิ่มตัว - 14.2 กรัม
• กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน - 42.5 กรัม

มีอันตรายและข้อห้ามหรือไม่?

น้ำมันงาเช่นเดียวกับส่วนผสมอื่น ๆ ควรใช้ตามคำแนะนำ การแนะนำมากเกินไปในอาหารหรือการใช้ภายนอกอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ตัวอย่างเช่น น้ำมันงามีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ และอาการท้องร่วงอาจเป็นผลในทางลบ การใช้มาสก์และขี้ผึ้งบ่อยเกินไปทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังหรือเกิดอาการแพ้

ไม่ควรรับประทานน้ำมันงาไม่ว่าด้วยวิธีใดก็ตามหากมีปัจจัยต่อไปนี้:

• thrombophlebitis;
• เส้นเลือดขอด (อ่านบทความวิธีรักษาเส้นเลือดขอดที่ขา);
• เพิ่มการแข็งตัวของเลือด
• การแพ้งาของแต่ละบุคคล

ไม่ควรบริโภคน้ำมันงาพร้อมกับแอสไพริน ไม่แนะนำให้นำเข้าสู่อาหารหากบริโภคอาหารที่มีกรดออกซาลิกสูง ปัจจัยนี้มีสาเหตุหลักมาจากระดับแคลเซียมในน้ำมันที่เพิ่มขึ้น

ความเข้ากันได้ของสารเหล่านี้อาจนำไปสู่การละเมิดระบบทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้น้ำมันงาไม่ควรอุ่นหรือต้มบนกองไฟ หลังจากขั้นตอนดังกล่าวจะไม่เพียงสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย

วิธีการสมัคร

การบริโภคน้ำมันงาทุกวันไม่ควรเกินหนึ่งช้อนโต๊ะ มิฉะนั้น ผลกระทบที่คาดไว้จะไม่เกิดขึ้น และผลข้างเคียงจะกลายเป็นปัจจัยลบ

ควรบริโภคน้ำมันงาในหลักสูตร สำหรับการใช้งานประจำวันไม่เหมาะเนื่องจากส่วนประกอบมีความเข้มข้นสูง

ก่อนใช้เทคนิคใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องทำการทดสอบความไวหยดน้ำมันถูบริเวณข้อมือ หากไม่เกิดรอยแดง คุณสามารถดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปได้

ในการแพทย์พื้นบ้าน

• จากหรือโรคกระเพาะ(สามครั้งต่อวัน, น้ำมันนำมารับประทาน 1/3 ช้อนโต๊ะ, ขั้นตอนจะต้องดำเนินการอย่างเคร่งครัดก่อนมื้ออาหาร);
• ที่(ควรถูน้ำมันเล็กน้อยในบริเวณวัดด้วยการนวดไม่เกินสามครั้งต่อวัน)
• ด้วยโรคของช่องปาก(ควรอมน้ำมันไว้ในปากเป็นเวลาหลายนาทีควรทำหัตถการสามครั้งต่อวันจนกว่าอาการของโรคที่มีอยู่จะหายไปอย่างสมบูรณ์)
• ที่(น้ำมันปริมาณเล็กน้อยที่อุ่นเล็กน้อยในอ่างน้ำควรถูบริเวณหน้าอกหรือถ่ายไม่เกิน 3 ครั้งต่อวัน 1/3 ช้อนโต๊ะเพื่อเร่งการแยกเสมหะ)

ในเครื่องสำอางค์

• ใช้เป็นครีมทาหน้า(ด้วยน้ำมันงาจำเป็นต้องรักษาบริเวณรอบดวงตา, ​​ผิวหนังของใบหน้าหรือบริเวณที่มีปัญหา, สารมีผลในการรักษาและฟื้นฟู, ขอแนะนำให้ใช้วันละครั้งในตอนเช้าหรือก่อนนอน);
• นอกจากครีมสำเร็จรูปแล้ว(สามารถเติมน้ำมันงาในปริมาณเล็กน้อยลงในครีมสำเร็จรูป โดยเลือกตามประเภทของผิว เนื่องจากส่วนผสมเพิ่มเติมจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของครีม)
• สำหรับผม(น้ำมันในรูปแบบบริสุทธิ์ถูลงบนเส้นผมแล้วล้างออกด้วยแชมพูธรรมดา ขั้นตอนสามารถดำเนินการได้หลายครั้งต่อสัปดาห์เพื่อให้ผมเงางามขึ้น สุขภาพดี หยุดร่วงและแตกปลาย)
• สำหรับเล็บ(น้ำมันงาหล่อลื่นหนังกำพร้าและเล็บทุกวัน ผลของการใช้จะทำให้แผ่นเล็บแข็งแรงขึ้นและปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวหนังบนนิ้วมือ)
• สำหรับการนวด(โดยการนวดด้วยน้ำมันงา คุณไม่เพียงแต่สามารถปรับปรุงผิว แต่ยังกำจัดปัญหาต่างๆ เช่น รอยแตกลาย เซลลูไลท์ หรือรอยแผลเป็นขนาดเล็ก)

สำหรับการลดน้ำหนัก

• น้ำมันงาในขณะท้องว่าง(ควรล้างน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยน้ำหนึ่งแก้วจะรู้สึกอิ่มและส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ของสารจะช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย)
• นวดบริเวณที่มีปัญหา(สามารถผสมน้ำมันกับส่วนประกอบอื่น ๆ นวดบริเวณที่มีปัญหาด้วยส่วนผสมทุกวัน)

น้ำมันงาในสูตรใด ๆ ใช้ตามกฎบางอย่าง อย่าใส่ลงในอาหารจานร้อน (ซุปหรืออาหารจานหลัก) มิฉะนั้นรสชาติของผลิตภัณฑ์อาจเสียและน้ำมันจะไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

การลดน้ำหนักโดยใช้น้ำมันงาอย่างเดียวไม่ได้ผล ในกรณีนี้คุณต้องปฏิบัติตามการควบคุมอาหารและออกกำลังกาย

หากคุณต้องทนกับความเครียดหรือรู้สึกหงุดหงิดมากเกินไป คุณต้องถูสารปริมาณเล็กน้อยในบริเวณขมับ ร่างกายจะได้กระปรี้กระเปร่าและกลับสู่สภาพปกติ

เราขอเชิญคุณดูวิดีโอที่มีประโยชน์ในหัวข้อของบทความ: