Charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

สะดวกในการอบชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้าเนื่องจากมีโหมดพิเศษสำหรับอาหารประเภทนี้ - "การอบ" บางครั้งสามารถแทนที่ด้วยโหมดอื่นได้ (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับประเภทและรุ่น) แต่โหมดมาตรฐานนี้เหมาะสมที่สุดและมีอยู่ในอุปกรณ์ประเภทนี้ทั้งหมด

ความลับในการทำอาหาร

กฎการทำอาหารส่วนใหญ่สอดคล้องกับกฎสำหรับการอบในเตาอบ

• ตีไข่กับน้ำตาลก่อนสำหรับแป้งบิสกิตอย่าลืมร่อนแป้งเลือกแอปเปิ้ลเปรี้ยว
• หากคุณมีแอปเปิ้ลที่มีรสหวานหลากหลายคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มี "ความเปรี้ยว" ได้: ผิวเลมอน, แครนเบอร์รี่, ลูกเกด แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับผลไม้เกือบทั้งหมด
• ปอกเปลือกเฉพาะในกรณีที่แข็งเท่านั้น
• โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติ
• อย่ากินผลเบอร์รี่มากนัก แค่ปริมาณเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว ไม่เช่นนั้นของหวานจะเปียก
• สูตรชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้ากับแอปเปิ้ลนั้นเกินกว่ามาตรฐานมานานแล้วอย่ากลัวที่จะทดลองและเพิ่มของของคุณเอง
• สำหรับสูตรง่ายๆ คุณจะต้องมีแป้งบิสกิต สามารถให้รสชาติที่แตกต่างกันได้โดยการเติมวานิลลิน, อบเชย, โกโก้หรือกาแฟสำเร็จรูปและแม้แต่มิ้นต์
• แป้งชาร์ลอตต์ในหม้อหุงช้าอาจเป็นขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟ
• เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมอบไหม้ คุณสามารถใช้น้ำมันพืช เนย หรือมาการีนได้
• ซื้อแปรงซิลิโคนพิเศษที่สามารถใช้เคลือบชามด้วยน้ำมันได้ กระจายน้ำมันได้ทั่วถึง และมือของคุณก็ไม่เลอะเทอะ
• ระหว่างปรุงอาหาร พยายามอย่าเปิดฝาเพื่อไม่ให้ชาร์ล็อตต์อยู่ตัว
• ปล่อยให้พายที่เสร็จแล้วเย็นลง
• อย่าลืมตกแต่งด้านบนด้วยเพราะจะไม่ค่อยมีสีน้ำตาล

สูตรพื้นฐาน

สูตรนี้ถือเป็นสูตรพื้นฐานเนื่องจากมีเฉพาะส่วนผสมหลักสำหรับแป้งและไส้เท่านั้น

คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 150 กรัม;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• เนยผงฟู

การตระเตรียม

1. นำเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ตีไข่และน้ำตาลจนเกิดฟอง
3. ร่อนแป้งใส่ผงฟู เพิ่มส่วนผสมไข่เป็นชุด
4. เพิ่มแอปเปิ้ลและวางทุกอย่างลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมัน
5. วางในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. อย่าเปิดฝาทันทีหลังปรุงอาหาร ให้รอ 10 นาที

ชาร์ล็อตต์อันเขียวชอุ่มพร้อมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าทำโดยการตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองสีขาวหนาแล้วร่อนแป้งหลาย ๆ ครั้ง

หากคุณต้องการทำให้ชาร์ล็อตต์โปร่งขึ้น ให้ใส่ไข่ 2-3 ฟอง ยิ่งมีขนมอบที่สวยงามมากเท่าไร

ชาร์ลอตต์หลากหลายรูปแบบในหม้อหุงช้า

บนแป้งขนมชนิดร่วน

พายแอปเปิ้ลช่วยให้คุณทดลองได้ไม่เพียง แต่กับไส้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงฐานด้วย เมื่อทำตามสูตรนี้ คุณจะสามารถเรียนรู้วิธีทำชาร์ล็อตต์ขนมชนิดร่วนกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าได้ ในการเตรียมของหวานแสนอร่อยคุณต้องนวดแป้งร่วนคุณภาพสูง ความลับทั้งหมดในการทำคือการเติมน้ำแข็งและแช่แข็ง

คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 150 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• เนย - 80 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำเย็น - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู, เกลือวานิลลิน

การตระเตรียม

1. ผสมแป้งกับเกลือและผงฟู
2. ทำให้เนยนิ่มลงบดด้วยน้ำตาล เพิ่มไข่ผสมจนเนียน
3. รวมส่วนผสมเติมน้ำน้ำแข็งผสมให้เข้ากัน หากจำเป็น คุณสามารถเติมน้ำแข็งเพิ่มได้ นวด.
4. รีดแป้งออกเป็นแผ่น บรรจุในฟิล์มหรือฟอยล์ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
5. เอาเมล็ดและปอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ล ตัดเป็นสี่เหลี่ยม
6. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้ววางส่วนหนึ่งลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ สร้าง "เส้นขอบ" รอบขอบ เนื่องจากคุณจะต้องใส่ไส้ลงไป
7. วางแอปเปิ้ลขูดแป้งที่เหลือแล้วโรยด้านบน
8. เวลาทำอาหารในโหมด "อบ" คือ 70 นาที

ตามสูตรนี้ charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าจะมีลักษณะเหมือนพายหรือเค้กชนิดหนึ่ง รสชาติที่แปลกตาเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด

ด้วยคอทเทจชีส

สูตรนี้จะมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่กำลังคิดจะทำชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าที่ไม่เพียงแต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่บุตรหลานไม่ชอบแหล่งแคลเซียมที่พวกเขาต้องการมาก

คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 200 กรัม;
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม;
• วานิลลินผงฟู

การตระเตรียม

1. เอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
2. บดคอทเทจชีสโดยใช้ตะแกรง ใส่น้ำตาลประมาณหนึ่งในสี่และเนยนิ่มลงไป ผสมกับเครื่องปั่น
3. ตีน้ำตาลที่เหลือกับไข่จนเกิดฟอง
4. เพิ่มผงฟูและคอทเทจชีสลงในแป้งที่ร่อนแล้วใส่ในชามพร้อมไข่และน้ำตาล ตีด้วยเครื่องผสม
5. ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยใช้โหมดอบ

ช็อคโกแลต

สูตรสำหรับแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้าซึ่งไม่ได้ขึ้นอยู่กับเค้กสปันจ์แบบเบา ๆ ทั่วไป แต่เป็นช็อคโกแลตซึ่งเป็นหนึ่งในสูตรดั้งเดิมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับของหวานนี้ เป็นที่ชื่นชอบของคนรักช็อกโกแลต เด็กๆ และสามารถใช้แทนเค้กได้ทุกโอกาส และที่สำคัญคือเตรียมตัวได้เร็วและง่ายกว่ามาก

คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 150 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นมข้นกับโกโก้ - 100 มล.
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• วานิลลิน, ผงฟู, ดาร์กช็อกโกแลตสองสามสี่เหลี่ยม

การตระเตรียม

1. สำหรับไข่และน้ำตาล ให้ใช้เครื่องผสม ตีจนเกิดฟองสีขาว
2. ร่อนแป้งผสมกับผงฟูและวานิลลา
3. ขั้นแรกให้เติมนมข้นลงในวิปปิ้งนม จากนั้นจึงเติมแป้งทีละน้อย ผสมให้เข้ากัน
4. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น
5. หล่อลื่น multicooker ด้วยน้ำมันโดยใช้แปรงพิเศษ
6. ใส่แอปเปิ้ลลงไปแล้วเติมแป้ง
7. ใช้โหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วิธีทำชาร์ลอตต์ในหม้ออัดแรงดัน? เทคโนโลยีก็ไม่ต่างกัน ประเด็นก็คือโปรแกรม "การอบ" ไม่ได้หมายความถึงการรวมฟังก์ชัน "ภายใต้ความกดดัน"

การอบชาร์ล็อตต์แสนอร่อยในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย ก็เพียงพอที่จะรู้สูตรคลาสสิกความปรารถนาที่จะปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยขนมอบแปลก ๆ แสนอร่อยและมีเวลาและจินตนาการเล็กน้อย

เมื่อคุณพูดถึงชาร์ล็อตต์ สิ่งแรกที่นึกถึงคือแอปเปิ้ลที่มีกลิ่นหอม เค้กสปันจ์เนื้อนุ่ม และความง่ายดายในการเตรียมพายกลับหัวนี้อย่างน่าทึ่ง และในความเป็นจริงแล้ว อาหารอันโอชะนี้ไม่สามารถล้มเหลวได้ มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างรวมอยู่ในจาน ยิ่งกว่านั้นสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการตีไข่ให้ถูกต้อง เพราะไข่นี่แหละที่ให้ความเบาและความฟูแก่ของหวานที่ง่ายที่สุดที่สามารถปรุงในเตาอบได้ แม้ว่าทำไมต้องอยู่ในเตาอบเท่านั้น? ชาร์ลอตต์ในหม้อหุงช้าไม่ได้แย่ไปกว่านี้และส่วนใหญ่มักจะดีกว่าในเตาอบหรือไมโครเวฟมาก สิ่งนี้อธิบายได้จากคุณสมบัติของอุปกรณ์ในครัวที่ทันสมัยซึ่งมีจุดมุ่งหมายอย่างจริงจังเพื่อให้เรียกว่าอุปกรณ์ "All-in-One" ด้วยความร้อนที่สม่ำเสมอและการเคลือบชามแบบไม่ติด charlotte ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะไม่ไหม้ และโหมด "อุ่น" ไม่เพียงแต่ช่วยให้ขนมอบของคุณร้อน แต่ยังช่วยให้พร้อมหากจู่ๆ มีแป้งมากเกินไป และขนมอบด้านล่างเป็นสีน้ำตาลดีแล้ว

มีแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านหรือแค่อยากดื่มชาอร่อย ๆ ? มาทำชาร์ลอตต์กันเถอะ!

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลที่มีท็อปคาราเมล

วัตถุดิบ:
ไข่ 3-4 ฟอง
1 กอง น้ำตาล + 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับคาราเมล
1 กอง แป้ง,
เนย 50 กรัม
แอปเปิ้ล 4-6 ลูก
เกลือหนึ่งหยิบมือ,
อบเชย, วานิลลาหรือกระวาน - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตั้ง multicooker ไปที่โหมด "อบ" และวางเนยลงในชาม เมื่อละลายแล้ว ให้ใช้แปรงปัดด้านข้างของชาม แล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของชาม น้ำตาล (ควรเป็นสีน้ำตาล) คนด้วยไม้พายจนน้ำตาลละลายหมด ในขณะเดียวกัน ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากฝัก หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ แล้วโรยด้วยอบเชยหรือเครื่องปรุงอื่นๆ เพื่อลิ้มรส เมื่อน้ำตาลละลายหมด ให้วางชิ้นแอปเปิ้ลเป็นวงกลมในชั้นเดียว เตรียมแป้ง: ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ใส่แป้งแล้วตีให้เข้ากัน เติมแอปเปิ้ลชั้นแรกด้วยแป้งเล็กน้อยวางแอปเปิ้ลที่เหลือแล้วเติมแป้งโดยขยับแอปเปิ้ลออกจากกันเล็กน้อยเพื่อให้แป้งทะลุระหว่างกัน ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40-60 นาที (ขึ้นอยู่กับพลังของเมนูหลายเมนูบางครั้งอาจใช้เวลานานกว่านั้น!) หลังจากสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดโหมด ให้พักไว้ 10 นาที จากนั้นจึงตักใส่จานโดยใช้ตะกร้านึ่งแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลบนมายองเนส

วัตถุดิบ:
ไข่ 1 ฟอง
มายองเนส 150 กรัม
⅔ สแต็ค ซาฮารา
⅔ สแต็ค แป้ง,
½ ช้อนชา โซดา,
แอปเปิ้ล 4-5 ลูก
เกลือหนึ่งหยิบมือ,
อบเชยหรือวานิลลา

การตระเตรียม:
ตีไข่, น้ำตาล, มายองเนส, เกลือและโซดาให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่แป้ง วางแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นแล้วผสมกับอบเชยลงในชามสำหรับหลายเมนู เทแป้งลงไปแล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็น 60 นาที

ชาร์ลอตต์กับมายองเนสหมายเลข 2

วัตถุดิบ:
3 ไข่
1 กอง ซาฮารา
แป้ง 2 ถ้วย,
มายองเนส 250 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู,
แอปเปิ้ล 2-4 ลูก

การตระเตรียม:
ตีไข่กับน้ำตาลและมายองเนส ทิ้งไว้สักครู่จนน้ำตาลละลายหมด ในขณะเดียวกันให้ปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น วางแอปเปิ้ลลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้ ใส่แป้งและผงฟูลงในส่วนผสมไข่ ตีให้เข้ากันแล้วเทลงบนแอปเปิ้ล ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในตอนท้ายของโหมด ให้ตรวจสอบความพร้อมของแป้ง และหากจำเป็น ให้อบชาร์ล็อตต์ให้เสร็จ โดยเพิ่มเวลา 15-20 นาทีในโหมดเดียวกัน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยในชาม จากนั้นคว่ำลงบนจานโดยใช้ถาดนึ่ง สูตรเป็นชามใบใหญ่

Charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าพร้อม kefir

วัตถุดิบ:
ไข่ 3-4 ฟอง
1 กอง ซาฮารา
เคเฟอร์ 1 ถ้วย
แป้ง 2 ถ้วย,
1 ช้อนชา โซดา,
แอปเปิ้ล 3-5 ลูก
อบเชยหรือวานิลลา - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น วางไว้ในชามหลายเมนูทาน้ำมันแล้วโรยด้วยน้ำตาลผสมกับอบเชย ตีไข่กับน้ำตาลจนขึ้นฟู จากนั้นเท kefir ลงไป คนให้เข้ากัน และค่อยๆ ใส่แป้งผสมกับโซดา ตีแป้งแล้วเทลงบนแอปเปิ้ล ปิดฝา ตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 50-60 นาที นำเค้กออกมาวางบนจานแบนแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
ไข่ 1 ฟอง
1 กอง ซาฮารา
1 กอง ครีมเปรี้ยว
1 กอง แป้ง,
½ ช้อนชา โซดา,
แอปเปิ้ล 3-5 ลูก

การตระเตรียม:
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น วางแอปเปิ้ลครึ่งลูกลงในชามแล้วใส่ 1-2 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำตาลและเครื่องปรุงใด ๆ เพื่อลิ้มรส เตรียมแป้งโดยตีน้ำตาลกับไข่ ครีมเปรี้ยว และแป้งผสมกับโซดา เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในชาม ใส่แอปเปิ้ลที่เหลือลงไป และเติมแป้งลงไป ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงขึ้นไป ขึ้นอยู่กับขนาดของชามและกำลังของหม้อหุงข้าวหลายรายการ พลิกชาร์ล็อตต์ที่เสร็จแล้วลงบนจานแบน

ชาร์ล็อตต์นมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:
ไข่ 5 ฟอง
คอทเทจชีส 400 กรัม
2 กอง ซาฮารา
1.5 สแต็ค แป้ง,
เนย 30-50 กรัม
แอปเปิ้ล 4-5 ลูก

การตระเตรียม:
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วตีด้วย ½ ถ้วย น้ำตาลและเนย ปอกเปลือกและตัด แอปเปิ้ล. สำหรับแป้ง ตีไข่ให้เป็นโฟมฟูกับน้ำตาล ใส่แป้งและผสมให้เข้ากันด้วยความเร็วผสมต่ำ วางชิ้นแอปเปิ้ลเป็นชั้นเดียวในชามที่ทาน้ำมัน เทแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง ใส่แอปเปิ้ลและคอทเทจชีสที่เหลือ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว แล้วเทแป้งให้ทั่ว ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงขึ้นไป ขึ้นอยู่กับพลังของหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง ตรวจสอบความพร้อมตามปกติด้วยไม้หรือเข็มถัก

ชาร์ลอตต์ไม่ใช่แค่แอปเปิ้ล ไส้สำหรับพายด่วนนี้สมบูรณ์แบบด้วยลูกพลัม, ลูกเกด, เชอร์รี่, ลูกพีช, กล้วย, ลูกแพร์ - โดยทั่วไปแล้วผลไม้และผลเบอร์รี่เกือบทุกชนิด ชาร์ลอตต์ในหม้อหุงช้าสามารถไม่ทำให้หวานได้ - เติมกะหล่ำปลีหรือเนื้อสัตว์ พูดอย่างเคร่งครัดนี่ไม่ใช่ charlotte แต่ชื่อของผลิตภัณฑ์โอชะที่สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจมีความสำคัญหรือไม่ “Culinary Eden” ได้เลือกสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับชาร์ล็อตต์ทางเลือกที่สามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ จึงเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะของคุณ

Charlotte ในหม้อหุงช้าพร้อมลูกพลัม (ลูกพีช แอปริคอต น้ำหวาน เชอร์รี่)

วัตถุดิบ:
ไข่ 5 ฟอง
1 กอง ซาฮารา
1 กอง แป้ง,
1-1.5 ถ้วย ลูกพลัมหรือผลไม้อื่น ๆ
เนย 30 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทรายแดงสำหรับคาราเมล
วานิลลา - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างลูกพลัม ตากให้แห้ง แล้วผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก ใส่น้ำมันลงในชามอเนกประสงค์แล้วเปิดโหมด "Steam" เมื่อเนยละลาย ให้เติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะแล้วรอ คนเป็นระยะๆ จนกระทั่งเนยละลาย ปิดหม้อหุงข้าวและเตรียมแป้ง ในการเตรียม ให้ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยให้เป็นฟองฟูแล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไป วางลูกพลัมที่หั่นด้านลงในชั้นเดียวที่ด้านล่างของชาม เทแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง วางลูกพลัมที่เหลือแล้วเติมแป้งลงไป ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60-70 นาที จากนั้นให้ชาร์ล็อตต์อยู่ในโหมด "อุ่นเครื่อง" เป็นเวลา 10-15 นาที พลิกพายที่เสร็จแล้วลงบนจานแบนแล้วโรยหน้าด้วยแยมหรือแยมผิวส้มที่เหมาะสม

Charlotte กับสตรอเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่, ลูกเกดดำ, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ ฯลฯ )

วัตถุดิบ:
ไข่ 4 ฟอง
2 น้ำตาลหลายถ้วย
แป้งหลายถ้วย 1.5-2
2 ช้อนชา ผงฟู,
ผลเบอร์รี่ 350-400 กรัม
เกลือเล็กน้อย, วานิลลา

การตระเตรียม:
ตีไข่ด้วยเกลือจนเป็นฟองแล้วค่อย ๆ ใส่น้ำตาลตีจนได้มวลหนานุ่ม ค่อยๆ ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูและวานิลลา แล้วนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง เทแป้งเล็กน้อยลงในชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างเพิ่มผลเบอร์รี่และเติมแป้งที่เหลือ ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง คราวนี้เพิ่มอีก 10 หรือ 15 นาทีหากชาร์ล็อตต์ไม่มีเวลาอบ ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยในชาม พลิกลงบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งในสูตรนี้ ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อนเพียงแค่ใส่ผลเบอร์รี่ลงในชามแล้วเทแป้งลงไป

ชาร์ลอตต์กับรูบาร์บ

วัตถุดิบ:
3 ไข่
1 กอง ซาฮารา
1 กอง แป้ง,
ก้านผักชนิดหนึ่ง 3-5 อัน
วานิลลา - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างรูบาร์บให้สะอาด ตัดเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1.5-2 ซม. เตรียมแป้งตามปกติโดยตีไข่กับน้ำตาลแล้วเติมแป้ง ทาเนยลงในชามหลายหม้อหุงข้าว เทแป้งประมาณหนึ่งในสาม ใส่รูบาร์บแล้วเติมแป้งที่เหลือ ปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60-70 นาที ตกแต่งชาร์ลอตต์ที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

วัตถุดิบ:
ไข่ดิบ 2 ฟอง
ไข่ต้ม 2 ฟอง
3-5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
แป้ง 100 กรัม
½ ช้อนชา เกลือ,
1.5 ช้อนชา ผงฟู,
เนย 50-70 กรัม
1 ช้อนชา ซาฮารา
กะหล่ำปลี 400 กรัม
1 หัวหอม

การตระเตรียม:
วางเนยลงในชามหลายเมนูแล้วเปิดโหมด "การอบ" เมื่อเนยละลาย ให้ใส่หัวหอมสับลงในหม้อหุงช้า และเคี่ยวจนนิ่มและคนให้เข้ากัน ในขณะเดียวกันสับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มกะหล่ำปลีและไข่ลงในหัวหอม ผัดและปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนู เตรียมแป้งโดยตีไข่กับน้ำตาล เกลือ และมายองเนส จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟูลงไป เทแป้งลงในชาม ผสมกับผัก และไข่ เกลี่ยให้เรียบแล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60-70 นาที นำชาร์ลอตต์ที่เสร็จแล้วใส่จาน แทนที่จะใส่กะหล่ำปลีขาว คุณสามารถใส่กะหล่ำปลีปักกิ่งลงในชาร์ล็อตต์ได้ ชาร์ล็อตต์ที่น่าสนใจจะทำด้วยกะหล่ำดอกหรือดอกบรอกโคลี แต่ก่อนอื่นจะต้องลวกด้วยน้ำเดือดแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน มายองเนสในสูตรสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

Charlotte กับไก่และแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:
ไข่ 1 ฟอง
เคเฟอร์ ½ ถ้วย
แป้ง 150 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู,
2 ช้อนชา ซาฮารา
กระเทียม 1-2 กลีบ
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูก
เนื้อไก่ 1 ชิ้น
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เปิด multicooker ไปที่โหมด "การอบ" แล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชาม ขณะที่น้ำมันกำลังร้อน ให้หั่นแอปเปิ้ลที่คว้านแกนและเนื้อไก่เป็นก้อนเท่าๆ กัน วางแอปเปิ้ลและเนื้อสัตว์ลงในชาม ใส่กระเทียมสับแล้วทอดโดยใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน เมื่อทอดอาหารแล้ว ให้เติมเกลือแล้วปิดหม้อหุงข้าว เตรียมแป้งจากไข่, kefir, เกลือ, น้ำตาลและแป้งด้วยผงฟู เทส่วนผสมของแอปเปิ้ลและเนื้อไก่ลงในแป้ง เกลี่ยให้เรียบแล้วปิดฝา ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็น 60 นาที นำชาร์ล็อตต์ที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่นๆ ที่เหมาะสม

อย่างที่คุณเห็นแม่บ้านของเรามีธีมชาร์ล็อตต์หลากหลายรูปแบบ ตอนนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่า charlotte ในหม้อหุงช้าจะรวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อย!

เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

Charlotte ในหม้อหุงช้านั้นเตรียมง่ายมากและเป็นพายที่เรียบง่ายและอร่อย เพื่อเตรียมมัน คุณไม่จำเป็นต้องค้นหาสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตหรือส่วนผสมที่หายากบนชั้นวางของในร้าน

ไม่จำเป็นต้องเครียด ใช้เวลาครึ่งวันในการเตรียมมัน แล้วดูว่าลูกๆ ของฉันทำลายสิ่งที่คุณเตรียมไว้ในไม่กี่นาทีได้อย่างไร แน่นอนว่าการอบที่ซับซ้อนก็มีความสำคัญเช่นกัน แต่ก็สำคัญสำหรับวันหยุดบางวัน แต่ชาร์ล็อตต์นั้นง่ายมากจนสามารถเตรียมได้ทุกวัน ชาร์ล็อตต์โฮมเมดมีรสชาติอร่อยกว่าขนมอบที่ซื้อจากร้านมาก

สูตรที่ให้ไว้สำหรับ 4 เสิร์ฟ เวลาทำอาหารตั้งแต่ 1 ถึง 1.2 ชั่วโมง

ชาร์ลอตต์คลาสสิกในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 แก้ว
• แอปเปิ้ล – ครึ่งกิโลกรัม
• แป้ง – 1 ถ้วย

ทำอาหารอย่างไร:

1 ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่น้ำตาลลงในไข่แล้วตีจนโฟมปกติปรากฏ ฉันสามารถเพิ่มระดับเสียงได้ประมาณ 4 - 5 เท่า โดยใช้เวลาประมาณสิบห้านาที

2 หลังจากนั้นค่อย ๆ ใส่แป้งลงไป ลดความเร็วให้เหลือน้อยที่สุดแล้วคนต่ออีกประมาณ 5 นาที

4 เทแป้งที่เตรียมไว้ลงบนแอปเปิ้ล ปิดหม้อหุงข้าวแล้วรอจนกระทั่งโปรแกรมสิ้นสุด

5 หลังจากสัญญาณดังขึ้นเมื่อถึงเวลาสิ้นสุดการปรุงอาหาร แนะนำให้เอาพายออกแล้วพลิกกลับ (เพื่อให้แอปเปิ้ลอยู่ด้านบน)

6 ตั้งเวลาอีก 20 นาทีจนกระทั่งเปลือกเป็นสีชมพู หากไส้สีขาวไม่รบกวนคุณ คุณไม่จำเป็นต้องพลิกกลับ

ชาร์ล็อตต์พร้อมแล้ว - คุณสามารถกินได้หลังจากปล่อยให้เย็นเล็กน้อย สำหรับการทำอาหารใช้หม้อหุงข้าว Redmond RMC-4503 ที่มีกำลังไฟ 800 W

ทางที่ดีควรดื่มพายแอปเปิ้ลกับชาหรือผลไม้แช่อิ่ม

Charlotte กับ kefir ในหม้อหุงช้า

ตามกฎแล้วพายแอปเปิ้ลนี้เตรียมโดยไม่มี kefir โดยใช้เพียงแป้ง น้ำตาล ไข่ และผลไม้เท่านั้น ที่นี่เราแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับ charlotte กับ kefir ซึ่งเราหวังว่าคุณจะชอบและคุ้นเคยจริงๆ
ชาร์ล็อตต์นี้มีคุณภาพดีขึ้น - ประการแรกปริมาณของแป้งเพิ่มขึ้นและประการที่สองตัวพายเองก็มีรสชาติที่นุ่มนุ่มและเป็นที่น่าพอใจมาก

ส่วนผสมที่กล่าวมานี้เหมาะแก่การเตรียมอาหารจานในชามขนาด 4 ลิตร และคำสองสามคำเกี่ยวกับสิ่งที่จะใช้เป็นไส้ ตามกฎแล้วแอปเปิ้ลที่คุ้นเคยมีบทบาทนี้ แต่ถ้าคุณต้องการคุณก็สามารถรับลูกแพร์ได้ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ไร้เมล็ดยังเหมาะสำหรับการบิดอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 2 ถ้วย
• ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น
• Kefir – 1 แก้ว
• แอปเปิ้ล – 3-4 ลูก (ใช้ลูกแพร์ได้)
• น้ำตาล – 1 แก้ว
• โซดา - เหน็บแนม
• อบเชย - เหน็บแนม (ไม่จำเป็น)

ทำอาหารอย่างไร:

1 ก่อนอื่นคุณต้องเริ่มตีไข่ก่อน คุณจะต้องมีน้ำตาลสำหรับสิ่งนี้ด้วย ควรใช้ไข่ที่เคยอยู่ในตู้เย็นจะดีกว่า

2 เท kefir ลงไปเติมโซดาปูนขาว ไม่จำเป็นต้องดับที่นี่เนื่องจากมี kefir อยู่ในสูตร

3 ค่อยๆ เพิ่มแป้งทีละน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากคุณใช้เครื่องผสม ควรใช้ภาชนะที่ลึกกว่าสำหรับแป้งตั้งแต่เริ่มต้น

4 ก่อนขั้นตอนต่อไปคุณจะต้องอัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหากการเคลือบเป็นเหล็ก แต่ถ้าเป็นเทฟล่อนหรือเซรามิกก็ไม่จำเป็น

5 ตอนนี้คุณสามารถเริ่มแปรรูปผลไม้ได้แล้ว ต้องล้างให้สะอาดถอดหลุมและแกนออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในชามอเนกประสงค์ หากใช้ผลไม้แช่แข็งในการเตรียมชาร์ล็อตต์ ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน

6 หากคุณตัดสินใจที่จะใช้อบเชยในจาน ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะโรยอบเชยให้ทั่วผลไม้ จากนั้นเติมแป้งลงไป

7 ปิดฝาแล้วเลือกโหมด "อบ" ตั้งเวลา - 50 นาทีแล้วดำเนินธุรกิจของคุณ

8 หลังจากเวลาที่กำหนดคุณสามารถขึ้นมาและลบ charlotte ออกจาก multicooker ได้

ชาร์ลอตต์กับกล้วยในหม้อหุงช้า

สูตรนี้มีคุณภาพแตกต่างจากพายแอปเปิ้ลทั่วไปและสิ่งนี้ทำให้น่าสนใจและแปลกตามาก หากคุณคาดหวังว่าแขกจะมาเยือน นี่จะเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการดื่มชา รูปลักษณ์แปลกตา แต่เป็นพายที่อร่อยจริงๆ! ปาฏิหาริย์นี้จะตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ และที่สำคัญคุณใช้เวลาไม่นานในการเตรียมอาหารจานหวานนี้

แปลกพอสำหรับบางคน คุณยังสามารถปรุงอาหารต่างๆ เช่น เค้ก พาย และชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้าได้ และสูตรนี้แสดงให้เห็นชัดเจนว่าไม่เพียงแต่ง่ายและน่าสนใจเท่านั้น แต่ยังอร่อยและสวยงามอีกด้วย! ชาร์ลอตต์มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและรูปลักษณ์ที่น่าทึ่งด้วยกล้วยสุก ด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานมากจานนี้ไม่จำเป็นต้องตกแต่งเพิ่มเติม แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำให้มันสวยงามยิ่งขึ้นได้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะสำหรับการเตรียมชาร์ล็อตต์สำหรับ 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 2 ถ้วย (ซึ่งรวมอยู่ในเมนูหลายเมนู)
• น้ำตาล – 1 หลายถ้วย
• กล้วย – ผลไม้สุกขนาดใหญ่ 3 ผล
• ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
• เนย – 20ก.
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

1 เริ่มด้วยการตีไข่กับน้ำตาล ควรใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นแบบแช่ ตีจนเกิดฟองฟูหนาขึ้น

2 แป้งสาลีต้องร่อนให้เข้ากันกับผงฟู นี่จะทำให้แป้งมีความนุ่มและอ่อนโยน ค่อยๆ เทส่วนผสมลงในส่วนผสมไข่ คนตลอดเวลา

3 แป้งที่เกือบสุกควรแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ทำเช่นนี้เพื่อให้แน่ใจว่าพายที่ทำเสร็จแล้วจะมีความสวยงามและน่ารับประทาน ในตอนแรกคุณต้องเพิ่มผงโกโก้กวน

4 ได้เวลาเริ่มใช้หม้อหุงช้าแล้ว ชามจะต้องทาน้ำมัน เทแป้งสองประเภทลงไปโดยไม่สังเกตคำสั่งใด ๆ - มันจะน่าสนใจยิ่งขึ้น

5 ตอนนี้คุณสามารถทำสิ่งที่สำคัญที่สุดได้แล้ว นำกล้วยสุกลูกใหญ่ 3 ลูก ปอกเปลือกแล้วหั่น จากนั้นคุณต้องวางมัน บางส่วนในแป้ง บางส่วนบนพื้นผิว

6 เปิดวาล์วปล่อยไอน้ำทิ้งไว้ ควรปิด multicooker เอง จากนั้นเลือก "การอบ" อบชาร์ล็อตต์เป็นเวลา 45 นาที

7 เมื่อหม้อหุงข้าวหลายเครื่องส่งสัญญาณการสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้พักไว้ประมาณ 15 นาทีแล้วจึงเสิร์ฟ

ชาร์ลอตต์ส้มในหม้อหุงช้า

ทำไมแม่บ้านถึงชอบทำขนมก็เพราะว่าในอาหารบางจานคุณเปลี่ยนส่วนผสมหนึ่งด้วยอีกส่วนผสมหนึ่ง และนี่คือผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในตอนท้าย! เรื่องชาร์ล็อตต์ก็เหมือนกัน ปกติจะเตรียมแอปเปิ้ล แต่กลับกลายเป็นว่าบางคนใช้ผลไม้อื่นเพื่อสิ่งนี้ อาจเป็นกล้วย ลูกแพร์ หรือแม้แต่ผลเบอร์รี่! และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือรสชาติเปลี่ยนไปอย่างเหลือเชื่อจากการเปลี่ยนแปลงที่ดูเหมือนเล็กน้อยเช่นนี้

สูตรที่นำเสนอจะช่วยให้คุณกระจายห้องครัวของคุณด้วยชาร์ล็อตต์และส้ม การใช้ multicooker ในเรื่องนี้คุณสามารถประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก ผลิตภัณฑ์ที่เหลือยังคงเหมือนเดิม ได้แก่ แป้ง น้ำตาล และไข่ไก่ ความง่ายในการเตรียม charlotte นั้นเป็นโบนัสที่น่าพอใจ เนื่องจากหากคุณไม่มีส่วนผสมเริ่มต้นในการอบที่หลากหลาย คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณมีอยู่ได้ตลอดเวลา

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 2 หลายถ้วย
• น้ำตาล – 2 ถ้วยหลาย
• ไข่ – 5 ชิ้น
• ส้ม – 3 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน (คุณสามารถใช้เนย)
• วานิลลิน.

ทำอาหารอย่างไร:

1 ขั้นตอนแรกคือการตีไข่และน้ำตาล ควรผสมและตีด้วยเครื่องผสม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณห้านาที คุณต้องทำเช่นนี้จนกว่าคุณจะได้โฟมหนาและฟู

2 จากนั้นใส่แป้งอย่างระมัดระวังและเริ่มนวดแป้ง

3 เพิ่มชิ้นส้มที่สับและปอกเปลือกลงในส่วนผสมที่ได้และผสม ในกรณีนี้ควรใช้ส้มเพียงครึ่งเดียวในการทำเช่นนี้ - ส่วนที่เหลือจะไปที่พื้นผิวของแป้ง

4 ทาน้ำมันลงในชามมัลติคุกเกอร์ แล้วเทแป้งชาร์ล็อตต์ลงไป

5 สิ่งที่เหลืออยู่คือการเปิด multicooker และเลือกโหมด "การอบ" ตั้งค่าให้อบเป็นเวลา 65 นาที เวลานี้เหมาะสำหรับหม้อหุงข้าวของ Panasonic

6 เมื่อหม้อหุงข้าวหลายตัวระบุว่าหมดเวลาอบแล้ว ควรนำเค้กออกจากชามโดยใช้ถาดนึ่ง เมื่อใช้ร่วมกับมันคุณจะต้องถอดจานที่เสร็จแล้วออกแล้วพลิกกลับแล้ววางลงบนจาน

ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟพายไปที่โต๊ะได้แล้ว!

Charlotte กับเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า

ชาร์ลอตต์ตามปกติของเรามักจะมาพร้อมกับแอปเปิ้ลเสมอ แต่ถ้าคุณพยายามแทนที่ด้วยผลไม้อื่นหรือผลเบอร์รี่ล่ะ? ปรากฎว่าสิ่งนี้เป็นไปได้ และหลายคนถึงกับทำชาร์ล็อตต์แบบนี้ด้วย! พายนี้ประกอบด้วยลูกแพร์ กล้วย และแม้แต่เชอร์รี่ บทความนี้จะพูดถึงวิธีเตรียม charlotte ด้วย vidney เมื่อฤดูร้อนมาถึงเราในที่สุด อาหารจานนี้คงจะเป็นแขกประจำโต๊ะของคุณ การเตรียมพายนั้นง่ายพอๆ กับการปอกเปลือกลูกแพร์ โดยเฉพาะการใช้หม้อหุงช้า สิ่งสำคัญที่นี่คือหลุมเชอร์รี่และนวดแป้งให้เข้ากัน
หากคุณชอบการผสมผสานรสชาติหวานอมเปรี้ยวในขนมอบ คุณจะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน! นี่คือสูตร มันถูกออกแบบมาสำหรับ 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 300g.
• น้ำตาล – 1.5 ถ้วย
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• เชอร์รี่ – 350ก.
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน, เกล็ดขนมปัง - เพื่อลิ้มรส
• โซดา - เหน็บแนม

ทำอาหารอย่างไร:

1 ขั้นแรก คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดมีอยู่และในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่อาจเกิดขึ้น

2 นำไข่ไก่และน้ำตาลออก คุณต้องใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งแก้วครึ่งเล็กน้อย - ส่วนเล็ก ๆ จะถูกใช้เพื่อโรยชั้นล่างของพาย ทั้งหมดนี้จะต้องตีให้ละเอียดจนเกิดฟองโฟมหนานุ่ม

3 ใส่แป้งลงในส่วนผสมที่ได้ กวน จากนั้นตามด้วยวานิลลาและโซดาสเลกเล็กน้อย ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ความสอดคล้องของแป้งควรจะประมาณเหมือนครีมเปรี้ยว

4 ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับไฮไลท์หลักของจาน – เชอร์รี่ ต้องล้างให้สะอาดและเอาเมล็ดออก คัดแยกอย่างระมัดระวัง รอบคอบ เพื่อไม่ให้เหลือแม้แต่อันเดียว

5 ถึงเวลาเริ่มต้นใช้งานหม้อหุงช้า ด้านในของชามควรทาเนยด้วยเนย โดยให้เกล็ดขนมปังอยู่ด้านบนกระจายเท่าๆ กัน

6 ตอนนี้คุณต้องเทส่วนหนึ่งของแป้งชาร์ล็อตต์ที่ได้ลงไป วางผลเบอร์รี่ที่หลุมแล้วไว้ด้านบน จากนั้นพวกเขาจะต้องโรยด้วยน้ำตาลโดยเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

7 ยังคงเทส่วนที่สองของแป้งลงในชาม ตอนนี้เมื่อปิดฝาชามหลายเมนูแล้วให้เลือกโหมด "การอบ" ตั้งเวลา - 50 นาทีแล้วปล่อยให้ปาฏิหาริย์เชอร์รี่อบ

ชาร์ลอตต์นมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

หม้อหุงข้าวหลายเมนูเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารที่อร่อย หลากหลาย และที่สำคัญที่สุดคืออาหารเพื่อสุขภาพ ข้อได้เปรียบอย่างมากคือประหยัดเวลาและความพยายามเนื่องจากการตั้งเวลาในการเตรียมอาหารคุณสามารถทิ้งไว้ได้อย่างน้อยสองสามชั่วโมงแม้กระทั่งจนถึงเช้า - หลังจากเวลาผ่านไป multicooker จะให้สัญญาณ และปิดตัวเอง ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องติดตามเธอและตรวจสอบความพร้อมของอาหารอยู่ตลอดเวลาเธอทำทุกอย่างด้วยตัวเอง เครื่องจักรอัจฉริยะตัวจริงผู้ช่วยในครัวที่ขาดไม่ได้!

น่าแปลกที่คุณสามารถปรุงพายในหม้อหุงช้าได้ สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วยโหมด "การอบ" นอกจากนี้ยังทำชาร์ลอตต์ในนั้นได้ง่ายซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน

ในบทความนี้เราจะพูดถึงชาร์ลอตต์ และในเวลาเดียวกันชาร์ล็อตต์ก็ไม่ธรรมดาเลย - มันมาพร้อมกับคอทเทจชีส มันจะเพิ่มความนุ่มและรสชาติให้กับอาหารจานโปรดของคุณ ทำให้นุ่มและน่าสนใจยิ่งขึ้น นี่คือสูตร

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 1 ถ้วย
• น้ำตาล – 270 กรัม
• แอปเปิ้ล – ผลไม้ขนาดใหญ่ 4 ผล
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
• คอทเทจชีส – 300 กรัม
• เนย – 50 กรัม
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1 ก่อนอื่นคุณต้องเริ่มแปรรูปแอปเปิ้ลทันที พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาด ตากให้แห้ง และปอกเปลือก จากนั้นสับและผสมกับน้ำมะนาว เป็นความคิดที่ดีที่จะโรยอบเชยและน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย

2 จากนั้นคุณควรนำคอทเทจชีสและน้ำตาล อย่างหลังจะต้องการเพียง 70 กรัม ผสมทุกอย่างในภาชนะทรงลึกใส่เนยซึ่งจะต้องทำให้นิ่มลงก่อนทำเช่นนี้ ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมในเครื่องปั่น

3 ทาเนยลงในชามอเนกประสงค์เพื่อป้องกันไม่ให้ชาร์ล็อตต์ไหม้

4 ถึงเวลาที่จะเริ่มการทดสอบอีกครั้ง น้ำตาลที่เหลือ - 270 กรัม - ต้องตีด้วยไข่ จะต้องดำเนินการประมาณสิบนาทีจนกว่าคุณจะได้มวลปุย ใส่แป้งที่ร่อนไว้ก่อนหน้านี้ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

5 วางแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของชามหลายเมนู

6 แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน ตอนนี้หนึ่งในนั้นควรเทลงบนแอปเปิ้ล เกลี่ยส่วนผสมของคอทเทจชีส น้ำตาล และเนยให้ทั่วด้านบน และเทแป้งที่เหลืออีกสองในสามลงไป

7 วางแอปเปิ้ลที่เหลือไว้ด้านบน คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลวานิลลาได้ ซึ่งจะช่วยสร้างเปลือกที่อร่อยบนพาย

8 เหลือขั้นตอนสุดท้าย หลังจากปิดฝาและเสียบปลั๊กหลายเมนูแล้วคุณจะต้องเลือกโหมด "การอบ" และตั้งค่าชาร์ล็อตต์ให้อบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อถึงเวลาและผู้เล่นหลายคนรายงานสิ่งนี้อย่ารีบนำจานออก คุณต้องปล่อยให้มันชงต่ออีก 15 นาที จากนั้นจึงนำออกมาพร้อมกับชาม พลิกกลับแล้ววางลงบนจานขนาดใหญ่

กรุณาแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร คุณชอบอาหารจานนี้ไหม?

สูตรชาร์ล็อตต์พร้อมนมรวมถึงผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าในพื้นที่ของคุณ ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงพายในหม้อหุงช้า?

คุณจะต้องการ:

• นม - 1 แก้ว (200 มล.)
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชู 9% - สำหรับดับโซดา
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น

การตระเตรียม

หากคุณต้องการเค้กที่สูงและฟูมากขึ้น คุณสามารถใช้ไข่เพิ่มได้ แต่อย่าหักโหมจนเกินไปหากคุณไม่ต้องการกินไข่เจียวกับแอปเปิ้ลแทนชาร์ล็อตต์กับนม

สูตรชาร์ลอตต์เยลลี่ในหม้อหุงช้า

การปรุงชาร์ล็อตต์ด้วยนมในหม้อหุงช้านั้นง่ายกว่าในเตาอบอีกทั้งยังไม่ไหม้และดีต่อสุขภาพอีกด้วย

คุณจะต้องการ:

• นม - 200 มล. (1 แก้ว)
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชู 9% - เพื่อดับโซดา
• แป้ง - 250 กรัม (ประมาณ 1.5 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย)
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้นขนาดกลาง

การตระเตรียม

1. รวมนมและไข่แล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือที่ตีมือ
2. ผัดต่อไปค่อยๆเติมน้ำตาล เมื่อละลายแล้วจึงค่อย ๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป
3. เมื่อทุกอย่างละลายหมดแล้ว ให้ปิดโซดา
4. วางแป้งไว้ข้างๆ แล้วทำงานกับแอปเปิ้ล: ล้าง ปอกเปลือก ตัดเมล็ดและชิ้นออก หั่นเป็นชิ้นหรือก้อนแล้วผสมลงในแป้ง
5. ทาเนยหรือมาการีนลงในกระทะหลายเมนูแล้วเทส่วนผสมลงไป
6. วางในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที หากคุณมีหม้อหุงข้าวแบบแรงดันหลายหม้อภายใต้ฝาปิดที่ล็อคไว้ (นั่นคือภายใต้แรงดัน) คุณสามารถอบได้ประมาณ 40 นาที (ไม่ว่าในกรณีใดทั้งหมดขึ้นอยู่กับรุ่นของผู้ช่วยของคุณ)

ด้วยนมเปรี้ยว

เป็นไปได้ไหมที่จะทำพายจากนมเปรี้ยว - ง่าย ๆ ใครในพวกเราที่ไม่เคยกินนมเปรี้ยวในตู้เย็นบ้าง? จำไว้ว่า - อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตคุณนำนมมาจากร้านที่มีรสเปรี้ยวอยู่แล้ว ฉันควรวางไว้ที่ไหน? แน่นอนในพาย! ชาร์ลอตต์กับนมเปรี้ยวจะช่วยให้คุณประหยัดผลิตภัณฑ์และเลี้ยงครอบครัวของคุณอย่างเอร็ดอร่อย

คุณจะต้องการ:

• นมเปรี้ยว - 1 แก้ว (kefir ก็ใช้ได้เช่นกัน)
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ถ้วย (ไม่มีสไลด์)
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู 9% - สำหรับดับโซดา
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด (หรือถุงน้ำตาลวานิลลา)
• แอปเปิ้ล - ประมาณ 5 ลูกขนาดกลาง

การตระเตรียม

1. ตีไข่แช่เย็นและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงสุดจนเป็นฟอง เพิ่มเบกกิ้งโซดาผสมกับน้ำส้มสายชู
2. เทนมเปรี้ยวอุ่นลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วปัดอีกครั้ง
3. เพิ่มแป้งร่อนล่วงหน้าแล้วคนให้เข้ากันจนไม่มีก้อน แป้งควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอและค่อนข้างเป็นของเหลว
4. ทากระทะด้วยน้ำมันพืชหรือเนยแล้ววางแอปเปิ้ลสับไว้ด้านล่าง ชาร์ลอตต์กับนมเปรี้ยวสามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะกับแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้อีกด้วย
5. เติมแอปเปิ้ลด้วยแป้ง เปิดเตาอบที่ 180 องศา แล้ววางพายลงไปประมาณ 35-40 นาที

เมื่อพายพร้อมพักไว้ประมาณ 10 นาที ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรืออย่างอื่นที่อร่อย

เปิดเตาอบอย่างน้อย 15 นาที - นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ขนมอบอยู่ข้างในและไม่ไหม้ด้านนอก ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม ห้ามเปิดเตาอบในช่วง 30 นาทีแรกของการอบชาร์ล็อตต์ ไม่เช่นนั้นพายจะหล่นลงมาและจะไม่ลุกขึ้นอีก

ตัวเลือกงบประมาณและรวดเร็ว

เราแต่ละคนมีสถานการณ์ที่ต้องออมเงินอย่างหนัก แต่ก็ยังต้องการอะไรที่หวานๆ ในกรณีนี้สูตรชาร์ล็อตต์ที่ไม่มีนมน้ำตาลและแม้แต่ไม่มีไข่ก็จะช่วยคุณได้

คุณจะต้องการ:

• แยมแอปเปิ้ล (หรืออื่น ๆ ) - 1 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 100 มล. (ครึ่งแก้ว)
• ไข่ - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น);
• แป้ง (สามารถใช้เป็นวัตถุประสงค์ทั่วไป) - 1.5 ถ้วย;
• เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู 9% - สำหรับดับไฟ;
• น้ำเดือด - 0.25 ถ้วย

การตระเตรียม

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วเริ่มนวดแป้ง
2. ผสมแป้งที่ร่อนไว้ น้ำมันพืช และไข่เข้าด้วยกันจนเนียน
3. ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูเติมแยม หากพบว่าแยมไม่หวานพอ สามารถเติมน้ำตาลได้
4. เมื่อเตาอบร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ ให้เทน้ำเดือดลงในแป้ง คนให้เข้ากัน แล้วนำเข้าเตาอบทันที
5. ผลงานชิ้นเอกที่ประหยัดนี้ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการอบ เสิร์ฟเย็นเล็กน้อยและตกแต่งด้วยสิ่งที่คุณพบในที่ซ่อน แน่นอนว่าคุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นแทนแยมได้

สูตรชาร์ล็อตต์พร้อมนมและแอปเปิ้ลนั้นง่ายมากและไม่แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมมากนัก แต่การเติมนมเพียงเล็กน้อยจะช่วยให้คุณเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยรสชาติใหม่ที่ละเอียดอ่อนของของหวานสุดคลาสสิก!

วันนี้แม่บ้านจดสูตรอาหารสำหรับชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้า สะดวก รวดเร็ว และอร่อยเหมือนเดิม ชาวอังกฤษเรียกพุดดิ้งพายนี้และเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีม ซอสหวาน หรือผลไม้ คุณสามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะกับแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมไส้อื่น ๆ ได้อีกด้วย ในรัสเซีย ส่วนประกอบของแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมมากที่สุด เนื่องจากมีผลไม้เหล่านี้และรสชาติที่หลากหลาย เปรี้ยวหวาน - ทำให้จานมีความเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษ

ห้าสูตรที่เร็วที่สุด:

สามารถใช้คัสตาร์ดหรือมูสต่างๆ เป็นไส้ได้ มีตำนานเล่าขานกันว่าในรัชสมัยของสตาลินแอปเปิ้ลที่อบในแป้งเริ่มถูกเรียกว่า "Apple Babka" ซึ่งเกี่ยวข้องกับความรู้สึกรักชาติ... ทุกวันนี้แม่บ้านเตรียมเค้กสปันจ์นี้ด้วยเคเฟอร์และกล้วยเชอร์รี่ และส้ม และคอทเทจชีส ลูกแพร์ และส่วนผสมอื่นๆ ไข่ น้ำตาล และแป้งเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งมักจะรวมอยู่ในสูตรในสัดส่วนที่แตกต่างกัน แค่ผสมและอบ ไม่ต้องสร้างงานนำเสนอให้ยุ่งยาก!