Charlotte ในผู้เล่นหลายคน Apple charlotte ใน Redmond multicooker
เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำให้ญาติและเพื่อน ๆ พอใจกับพายที่อร่อยและนุ่ม สามารถทำได้โดยใช้ multicooker redmond 4502 เราพร้อมที่จะเสนอสูตรที่ประสบความสำเร็จสำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลซึ่งจะทำให้ทุกคนที่ลองขนมแป้งอย่างน้อยหนึ่งชิ้นต้องพอใจอย่างแน่นอน มันง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่ชอบยุ่งในครัวเป็นเวลานาน เรดมอนด์เข้ากันได้ดีกับกาแฟ ชา หรือผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดสักแก้ว!
วัตถุดิบ
สำหรับการทดสอบ
- ไข่ไก่ (ใหญ่) - 2 ชิ้น
- แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 200-230 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว - 200-250 กรัม
- ผงฟูสำหรับแป้ง (อาหาร) - 1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง (สีเหลืองหรือสีเขียว) - 3 ชิ้น
- เนย (ไขมัน 72.5%) - 50 กรัม
- น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
สำหรับตกแต่ง
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
สูตรใด ๆ จะต้องเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับกระบวนการทำอาหาร พายแอปเปิ้ลก็ไม่มีข้อยกเว้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดสด จากนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีอุปกรณ์ที่จำเป็น คุณจะต้อง: มีดทำครัว, เขียง, ช้อนโต๊ะและช้อนชา, แปรงซิลิโคน, ชามลึก, ที่ตีวิปปิ้งพิเศษ, หม้อหุงช้าเรดมอนด์
ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมการบรรจุ
1. ล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำ จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
2. ลอกผิวด้วยเครื่องปอกผัก
3. ใช้มีดเอาแกนที่มีกระดูกและหางม้าออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นครึ่งเดือน
4. เปิด multicooker เรดมอนด์ในโหมด "อุ่น" พิเศษ จากนั้นใส่เนยลงในชามแล้วปล่อยให้มันละลาย
5. เมื่อน้ำมันกลายเป็นของเหลว ให้เกลี่ยให้ทั่วด้านล่างและด้านข้างของชาม multicooker ด้วยแปรงซิลิโคน
ขั้นตอนที่ 2 นวดแป้ง
สูตรสำหรับแป้งบิสกิตสำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลจะเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณเพราะมันง่ายและรวดเร็ว
1. ค่อยๆ ตีไข่ทีละฟองลงในชามใบใหญ่
2. ใส่ผงฟูและน้ำตาลทรายขาวลงในชาม ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเป็นฟอง
เพื่อให้มวลโปร่งและเบา ก่อนอื่นคุณต้องอุ่นไข่ในน้ำอุ่นเล็กน้อยก่อน
3. จากนั้นเทแป้งสาลีลงในมวลไข่น้ำตาลซึ่งก่อนหน้านี้ร่อนผ่านตะแกรงพิเศษ
4. ตีอีกเล็กน้อยแล้วนวดแป้ง ใช้แป้งมากที่สุดเท่าที่จะใช้ฐาน ในกรณีนี้ แป้งควรจะเหลวเหมือนครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
ขั้นตอนที่ 3 ปั้นและอบเค้ก
1. เปลี่ยนหม้อหุงช้าเรดมอนด์เป็นโหมด "การอบ" ตั้งเวลา (60 นาที) และทำตามสูตรต่อ
2. เทน้ำตาลผงในปริมาณที่ต้องการอย่างระมัดระวังลงในเนยที่ละลายแล้วจากนั้นใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงในชามทันที
3. ผัดไส้อย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ผงไหม้และทำให้ผลไม้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยในเนย ในกรณีนี้ต้องใส่ใจกับองค์ประกอบของน้ำตาลผง ไม่ควรมีแป้ง
4. เมื่อแอปเปิ้ลสุกแล้ว ให้เติมแป้งบิสกิตที่เตรียมไว้ลงไป พยายามกระจายทั้งไส้และฐานแป้งให้เท่ากัน
5. ปิดฝาของ multicooker และอย่ารบกวน charlotte กับแอปเปิ้ลจนกว่าจะถึงเวลาสัญญาณของตัวจับเวลา
ไม่ว่าในกรณีใดอย่าเปิดฝา multicooker ระหว่างการอบเพราะเค้กอาจละลายได้
6. เมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บของตัวจับเวลา ให้ตรวจดูเค้กโฮมเมดว่าสุกหรือยังด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ ในกรณีนี้ไม่ต้องกลัวว่าเค้กจะไม่แดงมาก นั่นเป็นวิธีที่ควรจะเป็น
7. นั่นคือสูตรทั้งหมด ปล่อยให้ charlotte ที่เสร็จแล้วเย็นลงในแบบฟอร์ม จากนั้นค่อยๆ นำออกจากชาม redmond multicooker แล้วโอนไปยังจานแบนขนาดใหญ่ พายแอปเปิ้ลมักจะออกมาจากแม่พิมพ์โดยไม่มีปัญหา แต่ถ้าแอปเปิ้ลสองสามชิ้นถูกอบที่ด้านล่างของ multicooker ก็ไม่น่ากลัว
ก่อนเสิร์ฟ ตัดแป้งขนมเป็นชิ้นสามเหลี่ยม 6 ชิ้นเพื่อความสะดวก ตกแต่งขนมด้วยแอปเปิ้ลสดที่คุณเลือก Charlotte กับแอปเปิ้ลเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายสำหรับทั้งครอบครัว จดหรือบันทึกสูตรง่ายๆ นี้ไว้ใช้อ้างอิงในอนาคต
อย่าลืมที่จะแสดงความคิดเห็นและความอยากอาหาร!
พายแอปเปิลที่ทำง่ายและอร่อยเรียกว่าชาร์ลอตต์ สาระสำคัญของ charlotte - เติมชิ้นแอปเปิ้ลด้วยมวลบิสกิตแล้วอบจนนุ่ม โดยหลักการแล้ว charlotte เป็นสากล แต่คุณสามารถบรรลุความหลากหลายได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในสูตร
Charlotte ใน multicooker
พื้นฐานสำหรับการทดสอบอาจเป็น kefir ครีมเปรี้ยวและชีสกระท่อม คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลใดก็ได้เนื่องจากแต่ละพันธุ์มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน พายแต่ละชิ้นจึงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ มักจะโรยด้วยน้ำมะนาว - เพื่อป้องกันไม่ให้มืดและทำให้รสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้นขึ้น
สิ่งที่น่าสนใจเพิ่มเติมสำหรับแอปเปิ้ลในชาร์ลอตต์: ลูกเกด, โกโก้หรือช็อคโกแลต, อบเชย, ชีสกระท่อม, ผลไม้หวาน, แยม, ผลไม้แห้ง
อันตรายของ charlotte อยู่ในปริมาณน้ำตาลและแคลอรี่จำนวนมากของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม เป็นที่ชื่นชอบของเกือบทุกคน และสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและค่าใช้จ่ายทางการเงิน หากคุณกำลังเตรียมรับแขก
Charlotte ในหม้อหุงช้า Redmond (สูตรคลาสสิก)
ดังนั้นเราจึงเตรียมชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์
วัตถุดิบ:
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- 2-4 แอปเปิ้ล (ขึ้นอยู่กับขนาด)
- สามไข่.
- แป้งหนึ่งแก้ว
- น้ำมัน.
- วานิลลินหรืออบเชย ถ้าต้องการ ให้หยิบลูกจันทน์เทศหนึ่งหยิบมือ
การเตรียมการเอง:
1. ตีไข่กับน้ำตาล 10 นาที เป็นที่น่าสังเกตว่ายิ่งมีไข่อยู่ในแป้งมากเท่าไหร่ขนมอบก็จะยิ่งงดงามมากขึ้นเท่านั้น แต่คุณไม่ควรถูกพาตัวไปมากเกินไป
2. แนะนำแป้งร่อนลงในส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้ว (เพื่อให้ชาร์ล็อตจะสวยงามยิ่งขึ้น) และผสมทุกอย่างด้วยช้อน
3. หล่อลื่นด้านล่างของ multicooker ด้วยเนยหรือน้ำมันพืชวางชั้นของแอปเปิ้ลแล้วโรยด้วยน้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส)
5. หลังจากเสียงบี๊บคุณต้องลองแป้งสำหรับการอบด้วยเหตุนี้เราจึงเจาะด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ถ้าเค้กชื้น ให้เพิ่มอีก 25-30 นาทีในโหมดเดิม
6. หลังจากนั้นปล่อยให้ charlotte เย็นตัวลงเล็กน้อยแล้วนำออกมาพร้อมจานหรือยืนสำหรับนึ่ง
รูปแบบของ charlotte ในหม้อหุงช้า
- พัฟ ชาร์ลอตต์
คุณสามารถเปลี่ยนสูตรมาตรฐานในแง่ของการวางแอปเปิ้ลและแป้งบิสกิต ใส่แป้งก่อน แล้วตามด้วยแอปเปิ้ล หรือโดยทั่วไป คุณสามารถทำทุกอย่างเป็นชั้นๆ หรือใส่แอปเปิ้ลไว้ตรงกลางแป้ง (ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการ)
เป็นผลให้รูปลักษณ์ของพายจะเปลี่ยนไปเพราะเราจำได้ว่าแป้งในพายที่ทำเสร็จแล้วนั้นดูซีดและแอปเปิ้ลก็ผัดอย่างดี
- Charlotte กับแอปเปิ้ลและลูกเกด
หากคุณใส่แอปเปิ้ลน้อยลง แต่มีแป้งและลูกเกดมากขึ้น เค้กจะดูและรสชาติแตกต่างออกไปและดูเหมือนเค้กสปันจ์ลูกเกดแอปเปิ้ลมากขึ้น
ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถบดแอปเปิ้ลให้เป็นน้ำซุปข้นที่เนียนเรียบด้วยเครื่องปั่น แทนที่จะใช้ชั้นของแอปเปิ้ล ให้วางชั้นของน้ำซุปข้นนี้ จากนั้นแขกของคุณจะไม่รู้จักชาร์ล็อตต์ง่ายๆกับแอปเปิ้ลในบิสกิตที่ได้รับ
- Charlotte กับแอปเปิ้ลและโกโก้
ในเวอร์ชันนี้ แอปเปิ้ลถูกใช้เป็นเครื่องประดับที่ด้านบน แต่ไม่ได้วางตามปกติ - ในชั้น - แต่ใส่ในแนวตั้งลงในแป้ง ฉันต้องใช้แป้งมากขึ้นและนวดให้หนาขึ้น (เพิ่มปริมาณแป้ง)
ข้อแตกต่างประการที่สองของสูตรนี้คือโกโก้ถูกเติมลงในแป้งและซอสแอปเปิ้ลด้วย (วางไว้ตรงกลางของ charlotte ระหว่างแป้งสองชั้น) เป็นผลให้เค้กกลายเป็นสีน้ำตาลที่สวยงามและดูเหมือนซื้อจากร้านค้าเช่น ราคาแพง 🙂
เวลา: 80 นาที
เสิร์ฟ: 6-8
ความยาก: 4 จาก 5
วิธีการปรุง Apple charlotte แสนอร่อยในหม้อหุงช้า Redmond
วันนี้ในความคิดของฉันคุณจะไม่แปลกใจกับทุกคนด้วยขนมอบที่มีแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์เพราะทุกคนคุ้นเคยกับขนมนี้ตั้งแต่วัยเด็ก แม่บ้านเกือบทั้งหมดคุ้นเคยกับการปรุงอาหารแอปเปิ้ลอันละเอียดอ่อนในเตาอบหรือหม้อหุงความดัน - และเข้ากันได้ดีและมีรสชาติที่ดี
สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงซึ่งกลายเป็นสิ่งที่พิเศษและไม่เหมือนใครในชามหลายเมนู
การทำอาหารด้วยเทคโนโลยีครัวสมัยใหม่ไม่ต้องการการควบคุม ด้วยการเลือกโปรแกรมที่เหมาะสมบนแผงมัลติคุ้กกี้ของ Redmond คุณเพียงแค่ต้องรอให้เสร็จ เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมอันแสนอร่อยขณะทำอาหาร
คุณสามารถสร้างชาร์ลอตต์ที่คุณชื่นชอบด้วยแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเช่นเดียวกับในหม้ออัดแรงดัน มีสูตรพิเศษอะไรไหม? วิธีการเตรียมก็ไม่ต่างจากวิธีดั้งเดิม
แน่นอนว่ามีความลับบางอย่างที่แม่บ้านทุกคนควรรู้ก่อนจะวางอาหารลงในชาม
สูตรคลาสสิกสำหรับ apple charlotte เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมหลักสี่อย่าง: แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, แอปเปิ้ล, ไข่ไก่
อนุญาตให้ใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ผลไม้แห้งและช็อกโกแลต ทำตามคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการเตรียมของหวานนี้ในหม้อหุงช้า Redmond 4502 พร้อมรูปถ่าย คุณจะสามารถสร้างขนมแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวได้
กฎการเลือกและการเตรียมผลิตภัณฑ์
- ควรให้ความสนใจว่าแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์แสนอร่อยจะกลายเป็นแอปเปิ้ลเปรี้ยว นั่นคือเหตุผลที่สูตรสำหรับขนมอบผลไม้มักแนะนำให้ใช้ Antonovka แอปเปิ้ลพันธุ์นี้ประกอบด้วยเพคตินและกรดในปริมาณที่เพียงพอ ซึ่งจะทำให้มั่นใจได้ถึงความชุ่มฉ่ำและรสชาติอันยอดเยี่ยมของชาร์ล็อตต์
- ก่อนใส่แป้งลงในส่วนผสมที่เหลือ อย่าลืมร่อนแป้ง ในกรณีนี้การอบจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มมากแม้ว่าจะใช้ผงฟูก็ตาม
- ควรนำไข่ไก่ออกจากตู้เย็นก่อนใช้เพื่อให้อุ่นขึ้นที่อุณหภูมิห้อง
- บ่อยครั้งที่สูตรสำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำตาลทราย หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งได้
- สูตรบางอย่างรวมถึงโซดาที่ร่อนแล้วในรายการผลิตภัณฑ์สามารถเปลี่ยนเป็นผงฟูได้การอบจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มโปร่งสบาย
ตอนนี้ได้เวลาเรียนรู้วิธีทำแป้งและอบชาร์ล็อตต์กับเรดมอนด์ 4502 แล้ว
สูตรด้านล่างนี้ไม่ต่างจากสูตรคลาสสิกมากนัก “ไฮไลท์” คือ ช็อกโกแลตที่เน้นรสชาติของผลไม้
วัตถุดิบ:
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำชาร์ลอตต์
ขั้นตอนที่ 2
ใช้ชามลึกตีไข่ไก่ใส่น้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการ เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสม เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าความสว่างของบิสกิตแอปเปิ้ลจะขึ้นอยู่กับความงดงามของส่วนผสมไข่และน้ำตาลที่ตี
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มเกลือพร้อมกับผงฟูและแป้งสาลีร่อน นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมีความหนาแน่นใกล้เคียงกับครีมเปรี้ยว เป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มแป้งทีละน้อยเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากเตรียมแป้งแล้ว ให้ทาน้ำมันที่ก้นและด้านข้างของชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย เพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้คาราเมลในระหว่างการอบ
ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ตัดแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ นอกจากนี้ การตัดเปลือกออกจากผลไม้ไม่จำเป็นเลย ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของขนมที่ทำเสร็จแล้วแต่อย่างใด จัดเรียงชิ้นแอปเปิ้ลหนึ่งชิ้นในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างของชาม
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้เติมผลไม้ด้วยแป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ดังแสดงในภาพ
ขั้นตอนที่ 6
แบ่งแท่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ วางบนแป้ง
ขั้นตอนที่ 7
ใส่แอปเปิ้ลชิ้นที่สองลงบนแป้งแล้ววางชามลงในร่องของ multicooker
ขั้นตอนที่ 8
ปิด multicooker เลือกโหมด "การอบ" การทำอาหาร charlotte จะใช้เวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 9
ในตอนท้ายของโปรแกรม คุณสามารถเอาขนมออกจาก multicooker โดยพลิกชามคว่ำลง ชาร์ลอตต์ดูน่ารับประทานมาก ดื่มชาอย่างมีความสุข!
ดูอีกจานนี้:
- เวลาเตรียมแป้ง: 15-20 นาที;
- เวลาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
- จำนวนเสิร์ฟคือ 8;
- กิโลแคลอรี: 270;
- โปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรต - 6.2g / 3.2g / 55g
อร่อยไม่ต้องยาวและซับซ้อน สูตรสำหรับ charlotte ใน Redmond multicooker สามารถควบคุมได้แม้กระทั่งเด็กนักเรียน เพื่อให้อร่อย คุณต้องทำตามสูตรอย่างแม่นยำ ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ดี และในขณะทำอาหาร ให้นึกถึงคนที่คุณรักที่คุณอบขนมให้
ชาร์ลอตต์เป็นหนึ่งในพายที่แม่บ้านชื่นชอบมากที่สุด: จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ ไม่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่สวยงามและมีราคาแพง แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยใน 99% ของกรณี ถ้าคุณไม่ลืมมันในเตาอบ ความเสี่ยงของการอบ charlotte รสจืดนั้นน้อยมาก
และถ้าคุณอบในหม้อหุงช้า ก็ไม่มีความเสี่ยงที่จะลืมและเผาเค้กเช่นกัน เรานำเสนอสูตรพื้นฐานและแนวคิดบางประการเกี่ยวกับวิธีกระจายสูตร
วัตถุดิบ
สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ในประเภท C0 หรือ C1 - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 แก้ว;
- แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 1 ถ้วย;
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ซอง (10g);
- เนย 40-50 กรัม สำหรับทาแม่พิมพ์
สำหรับการกรอก:
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Antonovka) - 500g;
- อบเชยป่น - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครนเบอร์รี่หรือแบล็คเคอแรนท์ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งลงในไส้ - 100 กรัม
วิธีการปรุง charlotte ในหม้อหุงช้า Redmond: แป้ง + ไส้
เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้ หากคุณใช้แอปริคอตแห้งหรือลูกเกด ให้ล้างและเทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้มีน้ำอยู่เหนือผลประมาณสองสามเซนติเมตร
การบรรจุ:
- ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนออกหั่นหนึ่งหรือสองชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด) เป็นกลีบบาง ๆ ที่มีความหนาเท่ากันและส่วนที่เหลือเป็นก้อน
- เทแอปเปิ้ลก้อนลงในถ้วยโรยด้วยน้ำตาลและอบเชยและผสม
โดยทั่วไปแล้ว ชาร์ลอตต์มีสามประเภท - "จากคุณยาย" "จากลูกสาว" และ "จากหลานสาว" ความแตกต่างอยู่ที่ว่าจะตีไข่แดงกับไข่ขาวแยกกันหรือไม่
ในเวอร์ชั่น "คุณยาย" ตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน แล้วสลับกันใส่แป้ง ในเวอร์ชัน "จากลูกสาว" จะมีการตีเฉพาะไข่ขาวและไข่แดงเท่านั้นที่ไม่ได้ตี ตัวเลือก "จากหลานสาว" นั้นเร็วที่สุด: ไข่ถูกตีจนหมดโดยไม่แยกเป็นโปรตีนและไข่แดง เราเสนอให้อบ charlotte ใน Redmond multicooker ตามเวอร์ชั่นของคุณยาย
ขั้นตอนการทำแป้ง:
- ให้แน่ใจว่าได้ล้างไข่เพื่อไม่ให้แบคทีเรียซึ่งเต็มเปลือกติดอยู่ในไข่
- แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว วางไข่ขาวในบีกเกอร์แยกและแช่เย็นจนเย็น
- เพิ่มน้ำตาลทรายครึ่งถ้วยลงในไข่แดงและทำงานกับเครื่องผสมสองสามนาที
- ตอนนี้เพิ่มแป้งและผงฟูลงในไข่แดงแล้วตีต่ออีกนาที
- เรานำโปรตีนออกจากตู้เย็น ใส่น้ำตาลทรายที่เหลือลงไป แล้วตีอย่างช้าๆ ก่อน แล้วตามด้วยความเร็วที่รวดเร็ว ตีจนได้โฟมที่มั่นคง
เมื่อตีไข่ขาวแล้ว ค่อยๆ ใส่แป้งลงในแป้งแล้วผสมแป้งด้วยช้อน การเคลื่อนไหวในแนวตั้งที่ราบรื่นมาก
เราอบพาย: คำแนะนำทีละขั้นตอน
ได้เวลาเติม multicooker แล้ว จาระบีชามด้วยน้ำมัน หากคุณใช้สูตรชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงข้าว Redmond 4502 แสดงว่าชามของ multicooker ของคุณเป็นเซรามิก และคุณสามารถเทน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อยที่ก้นหม้อได้ ไม่เกินครึ่งช้อนชาโดยไม่มีสไลด์ ทรายควรกระจายอย่างสม่ำเสมอในชั้นบาง ๆ วิธีนี้จะทำให้แอปเปิ้ลเป็นคาราเมล
ถ้าชามเทฟล่อน ไม่ควรทำแบบนี้ ตอนนี้เราซ้อนชิ้นแอปเปิ้ลอย่างสวยงาม
เทแป้งมากกว่าครึ่งเล็กน้อยแล้วเทแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ของเรา หากคุณเติมผลเบอร์รี่หรือผลไม้แห้งลงในไส้ ให้ผสมกับแอปเปิ้ล (ต้องโยนผลไม้แห้งที่แช่ไว้ในตะแกรงก่อนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ) เทแป้งที่เหลือลงไป เราใส่ชามในหม้อหุงช้าเลือกโหมด "อบ" และตั้งเวลา 60 นาที ตอนนี้เรารอจนกว่าแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์จะอบ
เราปล่อยให้ charlotte ที่เสร็จแล้วเย็นลงเป็นเวลาห้านาทีโดยเปิดฝาจากนั้นปิดชามด้วยจานหรือใส่ตะแกรงจากหม้อไอน้ำสองครั้งลงไปแล้วพลิกกลับ ได้เวลาชงชาแล้วเรียกญาติ
ดังนั้น ตีไข่ด้วยน้ำตาล ใส่แป้งหรือไข่ลงไป เติมส่วนผสมด้วยแอปเปิ้ลแล้วอบ - นี่คือแนวคิดหลักของพาย ซึ่งวันนี้เราเรียกว่าชาร์ล็อต ควรอบด้วยไฟอ่อนและนานพอประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เค้กขึ้น
ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ คุณสามารถอบได้ทุกที่ - ในเตาอบ ในเครื่องทำขนมปัง ในหม้อหุงช้า ในกระทะหนาที่มีฝาปิดแน่น ไม่ว่าจะแบบไหนก็อร่อย!
Charlotte ในผู้เล่นหลายคน Redmond ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำให้ญาติและเพื่อน ๆ พอใจกับพายที่อร่อยและนุ่ม สามารถทำได้โดยใช้ multicooker redmond 4502 เราพร้อมที่จะเสนอสูตรที่ประสบความสำเร็จสำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลซึ่งจะทำให้ทุกคนที่ลองขนมแป้งอย่างน้อยหนึ่งชิ้นต้องพอใจอย่างแน่นอน มันง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่ชอบยุ่งในครัวเป็นเวลานาน Apple charlotte ในหม้อหุงช้า Redmond เข้ากันได้ดีกับกาแฟ ชา หรือผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดสักแก้ว!
- ไข่ไก่ (ใหญ่) - 2 ชิ้น
- แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 200-230 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว - 200-250 กรัม
- ผงฟูสำหรับแป้ง (อาหาร) - 1 ช้อนชา
- แอปเปิ้ลขนาดกลาง (สีเหลืองหรือสีเขียว) - 3 ชิ้น
- เนย (ไขมัน 72.5%) - 50 กรัม
- น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
สูตรใด ๆ จะต้องเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับกระบวนการทำอาหาร พายแอปเปิ้ลก็ไม่มีข้อยกเว้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดสด จากนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีอุปกรณ์ที่จำเป็น คุณจะต้อง: มีดทำครัว, เขียง, ช้อนโต๊ะและช้อนชา, แปรงซิลิโคน, ชามลึก, ที่ตีวิปปิ้งพิเศษ, หม้อหุงช้าเรดมอนด์
1. ล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำ จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
2. ลอกผิวด้วยเครื่องปอกผัก
3. ใช้มีดเอาแกนที่มีกระดูกและหางม้าออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นครึ่งเดือน
4. เปิด multicooker เรดมอนด์ในโหมด "อุ่น" พิเศษ จากนั้นใส่เนยลงในชามแล้วปล่อยให้มันละลาย
5. เมื่อน้ำมันกลายเป็นของเหลว ให้เกลี่ยให้ทั่วด้านล่างและด้านข้างของชาม multicooker ด้วยแปรงซิลิโคน
สูตรสำหรับแป้งบิสกิตสำหรับ charlotte กับแอปเปิ้ลจะเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณเพราะมันง่ายและรวดเร็ว
1. ค่อยๆ ตีไข่ทีละฟองลงในชามใบใหญ่
2. ใส่ผงฟูและน้ำตาลทรายขาวลงในชาม ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเป็นฟอง
เพื่อให้มวลโปร่งและเบา ก่อนอื่นคุณต้องอุ่นไข่ในน้ำอุ่นเล็กน้อยก่อน
3. จากนั้นเทแป้งสาลีลงในมวลไข่น้ำตาลซึ่งก่อนหน้านี้ร่อนผ่านตะแกรงพิเศษ
4. ตีอีกเล็กน้อยแล้วนวดแป้ง ใช้แป้งมากที่สุดเท่าที่จะใช้ฐาน ในกรณีนี้ แป้งควรจะเหลวเหมือนครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
1. เปลี่ยนหม้อหุงช้าเรดมอนด์เป็นโหมด "การอบ" ตั้งเวลา (60 นาที) และทำตามสูตรต่อ
2. เทน้ำตาลผงในปริมาณที่ต้องการอย่างระมัดระวังลงในเนยที่ละลายแล้วจากนั้นใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงในชามทันที
3. ผัดไส้อย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ผงไหม้และทำให้ผลไม้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยในเนย ในกรณีนี้ต้องใส่ใจกับองค์ประกอบของน้ำตาลผง ไม่ควรมีแป้ง
4. เมื่อแอปเปิ้ลสุกแล้ว ให้เติมแป้งบิสกิตที่เตรียมไว้ลงไป พยายามกระจายทั้งไส้และฐานแป้งให้เท่ากัน
5. ปิดฝาของ multicooker และอย่ารบกวน charlotte กับแอปเปิ้ลจนกว่าจะถึงเวลาสัญญาณของตัวจับเวลา
ไม่ว่าในกรณีใดอย่าเปิดฝา multicooker ระหว่างการอบเพราะเค้กอาจละลายได้
6. เมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บของตัวจับเวลา ให้ตรวจดูเค้กโฮมเมดว่าสุกหรือยังด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ ในกรณีนี้ไม่ต้องกลัวว่าเค้กจะไม่แดงมาก นั่นเป็นวิธีที่ควรจะเป็น
7. นั่นคือสูตรทั้งหมด ปล่อยให้ charlotte ที่เสร็จแล้วเย็นลงในแบบฟอร์ม จากนั้นค่อยๆ นำออกจากชาม redmond multicooker แล้วโอนไปยังจานแบนขนาดใหญ่ พายแอปเปิ้ลมักจะออกมาจากแม่พิมพ์โดยไม่มีปัญหา แต่ถ้าแอปเปิ้ลสองสามชิ้นถูกอบที่ด้านล่างของ multicooker ก็ไม่น่ากลัว
ก่อนเสิร์ฟ ตัดแป้งขนมเป็นชิ้นสามเหลี่ยม 6 ชิ้นเพื่อความสะดวก ตกแต่งขนมด้วยแอปเปิ้ลสดที่คุณเลือก Charlotte กับแอปเปิ้ลเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายสำหรับทั้งครอบครัว จดหรือบันทึกสูตรง่ายๆ นี้ไว้ใช้อ้างอิงในอนาคต
อย่าลืมที่จะแสดงความคิดเห็นและความอยากอาหาร!