หมวกแชมปิญองยัดไส้เนื้อสับอบในเตาอบ แชมปิญองยัดไส้ เห็ดแชมปิญองในเตาอบยัดไส้มันฝรั่งสับ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน ๆ ที่รัก วันนี้เราจะเตรียมเห็ดแชมปิญองยัดไส้ เห็ดเหล่านี้มักจะเตรียมเป็นของว่างในวันหยุด เพราะขนมนี้ง่าย อร่อย และสวยงามมาก

Champignon นั้นมีรสชาติที่เป็นกลางแต่ก็ดูดซับรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ได้เป็นอย่างดี จึงมีสูตรไส้เยอะมาก จากชีสไปจนถึงมะเขือยาว

วัตถุดิบ.

• เห็ด 10 ชิ้น
• ชีส 250 ก.
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร

1. ก่อนปรุงอาหารแนะนำให้ล้างเห็ดให้สะอาดใต้น้ำไหล

2. หลังจากขั้นตอนการแช่น้ำแล้ว ให้นำก้านออกจากเห็ด คุณสามารถทำเช่นนี้ด้วยมือของคุณได้ง่ายๆ โดยบิดไปในทิศทางต่างๆ และใช้มีดตัดออกอย่างระมัดระวัง

3. ถอดขาออกเพื่อรองรับไส้ให้มากที่สุด

4. ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับชีสขูด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มออลสไปซ์บดเล็กน้อยลงในไส้ ซึ่งจะช่วยตกแต่งไส้ให้สวยงามยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มความเก๋ไก๋เล็กน้อย

5. ก่อนบรรจุให้ใส่เกลือเห็ดแต่ละชนิด เนื่องจากเห็ดพันธุ์นี้แทบไม่มีรสเลย

6. จากนั้นเราก็ปั้นชีสและกระเทียมก้อนเล็ก ๆ แล้ววางก้อนเหล่านี้ไว้ในหมวกแต่ละใบ

7. วางเห็ดยัดไส้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

8. วางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีแล้วปรุงที่ 160-170 องศา

9. อบจนเปลือกชีสน่ารับประทานปรากฏขึ้น

10. หลังจากที่อาหารเรียกน้ำย่อยของเราพร้อมแล้ว เราจะต้องปล่อยให้มันเย็นลงแล้วจึงเสิร์ฟบนโต๊ะเท่านั้น

Champignons อบในเตาอบกับชีส

วัตถุดิบ.

• เห็ด 10 ชิ้น
• ชีส 150 ก.
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร

1. ในสูตรก่อนหน้านี้ใช้เฉพาะชีสและกระเทียมเท่านั้นในการเติม ในสูตรเดียวกันเราจะเพิ่มส่วนประกอบอีกหนึ่งอย่างลงในไส้ซึ่งจะเป็นก้านเดียวกับที่ยังไม่เคยใช้มาก่อน

2. นำแชมเปญและเอาก้านออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. เพื่อคำนวณปริมาณชีสที่ต้องการได้อย่างถูกต้อง คุณต้องชั่งน้ำหนักขาของคุณ และสำหรับเห็ดทุกๆ 100 กรัม เราจะใช้ชีส 100 กรัม

4. ขูดชีสใส่กระเทียมผ่านการกดแล้วผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของไส้ ขาเห็ดสับ และส่วนผสมกระเทียม-ชีส ผสมให้เข้ากันและกระจายให้ทั่วเห็ด อย่าลืมเกลือและเครื่องเทศทุกชนิด

6. วางเห็ดยัดไส้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ปรุงที่ 180 องศาไม่เกิน 20 นาที เพื่อไม่ให้เห็ดแห้งเอง

7. หลังจากอบเสร็จเห็ดควรจะเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

อร่อย.

เห็ดแชมปิญองยัดไส้เนื้อไก่

วัตถุดิบ.

• แชมปิญอง 10-12 ชิ้น
• อกไก่ 200-250 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 หัวหอม
• น้ำมันพืช.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร

1. นำก้านออกจากเห็ดแล้วสับให้ละเอียด

โหมดเนื้อเป็นเส้น หลังจากโหมดลายเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ วิธีนี้จะทำให้เนื้อสุกเร็วขึ้นและการบรรจุเห็ดจะสะดวกยิ่งขึ้น

2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะสำหรับทอด

3. ทันทีที่หัวหอมโปร่งใส ให้ใส่เห็ดลงในกระทะ ทอดประมาณ 1-2 นาทีแล้วใส่เนื้อลงไปทอด

4. ทอดไส้จนเนื้อไก่เปลี่ยนเป็นสีขาว

5. จากนั้นปิดไฟใต้กระทะแล้วใส่ไข่ลงไป 1 ฟอง ผสมไส้อย่างรวดเร็วและทั่วถึงจนกระทั่งไข่ขาวสุกและเปลี่ยนเป็นสีขาว ตอนนี้บอกได้เลยว่าไส้พร้อมสมบูรณ์แล้วลุยต่อได้เลย

6. จัดเรียงไส้ระหว่างฝา

7. และสัมผัสสุดท้ายคือใส่ชีสขูดที่ด้านบนของเห็ดแต่ละตัว

8. ตอนนี้คุณสามารถใส่เห็ดในเตาอบประมาณ 15-20 นาที อุณหภูมิในการทำอาหาร 170-180 องศา

Champignons ยัดไส้เนื้อสับและพริกหยวก

วัตถุดิบ.

• ไก่สับพร้อม 250-300 กรัม
• เห็ด 300 กรัม
• พริกหยวก 1 ชิ้น
• 1 หัวหอม
• ชีส 100 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• เนย น้ำมันมะกอก น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร

1. ดึงก้านออกจากเห็ด ล้างฝา เช็ดให้แห้ง แล้วเทน้ำมะนาว 3-4 หยดและน้ำมันมะกอกในปริมาณเท่ากันลงในแต่ละฝา จากนั้นใส่เห็ดลงไป ในขณะที่เรากำลังยุ่งกับการเติมแคป พวกมันก็จะหมักและได้รับรสชาติที่เหลือเชื่อ

2. สับหัวหอมและก้านอย่างประณีตแล้วทอดกับเนื้อสับจนนุ่ม

3. ใส่พริกหยวกสับกับผักชีฝรั่งลงในไส้ทอดและผสมให้เข้ากัน

4. กระจายไส้ให้ทั่วฝาเห็ดแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20-30 นาที เพื่ออบที่อุณหภูมิ 170-180 องศา

5. ชีสสามารถใช้ได้สองวิธี อย่างแรกสามารถวางไว้บนฝาก่อนนำเข้าเตาอบได้

6. หรือโรยเห็ดประมาณ 5-6 นาทีก่อนพร้อม ซึ่งก็ไม่ถือเป็นข้อผิดพลาดเช่นกัน

7. หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้วางเห็ดยัดไส้ลงในจานสวยงาม ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด มะเขือเทศ พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย

เห็ดยัดไส้มันฝรั่งและผัก

วัตถุดิบ.

เห็ดแชมปิญอง 10-12 ชิ้น

• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• แครอท 1 อัน
• 1 หัวหอม
• ชีส 100 กรัม
• น้ำมันพืช.
• ครีมเปรี้ยว 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร

1. ดึงก้านออกจากเห็ดแชมปิญอง ล้างเห็ดให้สะอาด ตากให้แห้ง และเติมเกลือเล็กน้อย

2. ตัดขาแล้วทอดกับหัวหอมและแครอทในกระทะ

3. ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็นแล้วเสียดสี

4. ผสมผักผัดกับครีมเปรี้ยวและมันฝรั่งขูดใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

5. ทาไส้ให้ทั่วฝาเห็ดแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20-30 นาที อบที่ 180 องศา

อร่อย.

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ผสมกันเป็นไส้ได้ ตัวอย่างเช่น ชีสกับเนื้อสัตว์ กับผัก เช่น มะเขือเทศ บวบ มะเขือยาว

คุณสามารถเพิ่มมะกอกหลุมลงในเห็ดเป็นของตกแต่งได้ตลอดเวลา

• เห็ดสามารถปรุงกับอาหารทะเล กุ้ง หรือปูอัดได้

• ทำไส้ข้าวและไข่ต้มโดยเติมชีส

โดยทั่วไปแล้ว ไม่มีอะไรที่จะจำกัดคุณที่นี่ได้ ยกเว้นการได้ลองจินตนาการ

• การปรุงเห็ดให้สุกยังดีกว่าการปรุงจนเกินไป ซึ่งหมายความว่าหากคุณทิ้งเห็ดไว้ในเตาอบนานเกินไป ความชื้นทั้งหมดจะออกมาจากเห็ดและขนมจะไม่อร่อยเท่าที่ควร

• ดังนั้นไส้จึงเกือบจะพร้อมทำเสมอและเวลาในการอบเห็ดในเตาอบไม่เกิน 30 นาที

ทานให้อร่อย.

Champignons ในแป้ง

อร่อย.

และการเลือกไส้และการเตรียมการที่หลากหลายที่น่าทึ่งจะช่วยให้คุณทำให้แขกของคุณประหลาดใจครั้งแล้วครั้งเล่า เห็ดยัดไส้แปลกๆ เหมาะสำหรับเมนูปีใหม่หรืองานเฉลิมฉลองพิเศษ และสามารถเปลี่ยนมื้ออาหารตามปกติของคุณได้อย่างง่ายดาย หมวกน่ารัก ๆ เต็มไปด้วยส่วนผสมใด ๆ จึงสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารรสเลิศต่างๆ พื้นฐานของเนื้อสับคือเนื้อสัตว์อาหารทะเลผักไข่และชีส - เห็ดเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

ในบรรดาตัวเลือกที่อร่อยนั้น มักจะเป็นเรื่องยากที่จะเลือกเพียงสิ่งเดียว ดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะพิจารณาหลายวิธีและเตรียมการเลือกสรร สูตรสำหรับแชมเปญยัดไส้ใด ๆ ได้รับการออกแบบมาสำหรับหมวกขนาดใหญ่ซึ่งจะสะดวกกว่าในการยัดไส้ เพื่อให้แน่ใจว่าขนมจะดูสวยงามในงานเลี้ยงอาหารค่ำ และแต่ละชิ้นก็อบในเตาอบเท่ากัน ให้ลองเลือกขนมที่มีขนาดเท่ากัน ไอเดียที่คัดสรรมาจะช่วยให้คุณได้พบกับการผสมผสานที่แสนอร่อยมากมาย!

แชมเปญยัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและวันหยุด คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่หลากหลายในการเติมได้ ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายพร้อมรูปถ่าย

แชมปิญองยัดไส้ชีส - สูตรง่ายๆ

คุณสามารถอบแชมปิญองยัดไส้ด้วยชีสได้ นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยที่สุด มันดูน่ารับประทานมากเหมือนในรูปและเหมาะสำหรับครอบครัวหรือมื้อเย็นในวันหยุด

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 6-8 อัน;
• ชีส 250 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

• สำหรับสูตร ให้เลือกแชมปิญองขนาดใหญ่ ล้าง ปอกเปลือกหากจำเป็น และเอาก้านออก

• เราไม่ทิ้งก้านเห็ด แต่สับเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ตัดชีสครึ่งหนึ่งเป็นก้อนเดียวกับขา ตะแกรงอีกครึ่งหนึ่ง
• ตอนนี้เทก้านเห็ดและชีสก้อนลงในชาม บีบกระเทียมออก ใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสม

• บรรจุฝาแชมเปญด้วยไส้ที่ได้และวางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
• โรยชีสขูดด้านบน แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20-30 นาที อุณหภูมิ 180°C

ย้ายอาหารเรียกน้ำย่อยเห็ดที่เสร็จแล้วใส่จานที่มีใบผักกาดหอมและเสิร์ฟ หากยังมีไส้เหลืออยู่ แต่ไม่มีเห็ดเหลือแล้ว ให้นำพริกหรือมะเขือเทศ ผ่าเมล็ดออก ยัดไส้แล้วอบให้มากเท่ากับแชมปิญอง

พร้อมเนื้อสับ

แชมเปญยัดไส้สามารถอบกับเนื้อสับได้ นี่คือสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของว่างที่น่าพึงพอใจมากขึ้น แต่ก็เรียบง่ายและอร่อยเหมือนกัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 0.5 ช้อนชา พริกไทย;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่ง (สับ);
• 0.5 ช้อนชา ปาปริก้าหวาน;
• เห็ด 1 กิโลกรัม
• ชีส 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก 20 มล.

การตระเตรียม:

• เราล้างแชมเปญและแยกก้านซึ่งเราไม่ได้ใช้สำหรับไส้ แต่คุณสามารถปรุงซุปที่อร่อยและมีกลิ่นหอมได้

• อัดจารบีด้วยน้ำมันแล้วปิดฝา
• ใส่เกลือ พริกไทย และปาปริก้าลงในเนื้อบด เพิ่มผักชีฝรั่งสับและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

• จากเนื้อสับเราสร้างลูกชิ้นที่มีขนาดเท่ากันแล้วใส่ลงในหมวกเห็ด

• ทาแชมเปญยัดไส้ด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยชีสขูด แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที อุณหภูมิ 180 °C

ในการเตรียมของว่างคุณควรใช้ชีสอย่างแน่นอนเพราะเมื่ออบจะทำให้เปลือกอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

พร้อมไก่และชีส

Champignons เข้ากันได้ดีไม่เพียงกับเนื้อวัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไก่ด้วย ดังนั้นเห็ดยัดไส้จึงสามารถอบกับไก่และชีสได้ ของว่างมีรสชาติอร่อยและมีแคลอรี่ไม่สูงและสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายการเตรียมนั้นง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 600 กรัม
• ขาไก่ 1 อัน
• ชีส 70 กรัม
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

• เราล้างแชมปิญอง ตากให้แห้ง เอาก้านออก แล้วสับให้ละเอียด เรายังสับหัวหอมเป็นก้อนอย่างประณีต

• ขั้นแรกต้มขาไก่จนนุ่ม แยกเนื้อออกจากหนังและกระดูก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ผัดหัวหอมในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ทันทีที่ผักหัวหอมทอดเล็กน้อย ให้ใส่ก้านเห็ดที่สับแล้วทอดจนของเหลวทั้งหมดระเหยไป

• ตอนนี้เทเนื้อไก่บีบกระเทียมออกแล้วใส่ครีมเปรี้ยวผสมและเคี่ยวประมาณ 1-2 นาทีในตอนท้ายใส่เกลือและพริกไทยลงในส่วนผสม
• วางแชมเปญในรูปแบบทาน้ำมัน เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในฝาแล้วเติมไส้ลงไป

• โรยชีสด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 25-30 นาที อุณหภูมิ 190 °C

ขาไก่สามารถแทนที่ด้วยไก่สับสำเร็จรูปและครีมเปรี้ยวกับมายองเนส แต่อาหารเรียกน้ำย่อยที่เติมผลิตภัณฑ์นมหมักจะมีความฉ่ำและอร่อยมากขึ้น

เห็ดยัดไส้ตุรกี

เห็ดยัดไส้จัดทำขึ้นในหลายประเทศ และสูตรอาหารง่ายๆที่เสนอพร้อมรูปถ่ายจะบอกคุณโดยละเอียดว่าของว่างแสนอร่อยนี้เสิร์ฟในตุรกีอย่างไร

วัตถุดิบ:

• 12 แชมเปญ;
• พริกแดงหวาน 1 อัน
• ผักชีฝรั่งพวง;
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ชีส 60 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

• เตรียมแชมปิญองสำหรับการอบ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเช็ดให้แห้งและถอดขาออกซึ่งเราหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เรายังหั่นพริกหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ขาเห็ด
• สับผักชีฝรั่ง ส่งกระเทียมผ่านการกด ขูดชีส และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
• ตอนนี้เพิ่มเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันด้วยการเติมครีมเปรี้ยว

• วางฝาเห็ดบนถาดอบที่ทาน้ำมัน ทาน้ำมันเห็ดด้วยแล้วยัดไส้
• อบเห็ดเป็นเวลา 30-40 นาที อุณหภูมิ 200 °C
• ไส้ไม่จำเป็นต้องใช้แต่ชีสชนิดแข็งเท่านั้น คุณสามารถลองเพิ่มเฟต้าชีส ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว หรือชีสแปรรูปก็ได้

คุณชอบแชมปิญองยัดไส้ไหม?
โหวต

ยัดไส้เห็ดบนโต๊ะเทศกาล

สูตรสำหรับแชมเปญยัดไส้นี้จะเป็นของจริงสำหรับแม่บ้านที่ต้องการจัดโต๊ะเทศกาลอย่างรวดเร็วเรียบง่ายและอร่อย เห็ดยัดไส้หมูสามชั้นและผักโขมมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากดังในภาพ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 600 กรัม
• 1 หัวหอม;
• หมูสามชั้น 80 กรัม
• ผักโขม 3 พวง;
• ครีม 200 มิล;
• ชีสขูด 1 ถ้วย;
• บาแกตต์;
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

• บดบาแกตต์บนเครื่องขูดหยาบบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบโดยตรง แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 10 นาที อุณหภูมิ 190 °C

• เราทำความสะอาดหมวกด้วยผ้าเช็ดปากเอาก้านออกวางบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบเทน้ำมันโรยด้วยเกลือและพริกไทย

• ใส่ก้านเห็ดพร้อมกับหัวหอมลงในเครื่องปั่นและสับ
• ตัดอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะจนเป็นสีทองโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน จากนั้นวางลงบนผ้าเช็ดปาก
• ในไขมันที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการทอดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ให้ทอดก้านเห็ดสับกับหัวหอม
• เพิ่มใบผักโขมสับ ผสมและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที

• จากนั้นเทครีมลงไป เคี่ยวสักสองสามนาที ปิดไฟ ใส่ชีสขูดละเอียดและเนื้ออกไก่ แล้วผสมให้เข้ากัน

• นอกจากนี้เรายังเพิ่มขนมปังบาแกตต์ลงในไส้ ผสมอีกครั้งแล้วยัดแคปแชมปิญง
• โรยขนมปังกรอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 25 นาที อุณหภูมิ 190°C

สำหรับไส้ คุณสามารถใช้เบคอนรมควันดิบหรือผลิตภัณฑ์ไส้กรอกแทนการใช้เนื้อหน้าอก สามารถแทนที่ครีมด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสปกติได้ แต่ด้วยครีมขนมจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า

ถือบวชยัดไส้เห็ดแชมปิญอง

เห็ดยัดไส้สามารถปรุงได้แม้ในช่วงเข้าพรรษา และนี่ก็มีสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยก็อร่อยและน่าประทับใจโดยไม่ต้องเติมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ลงในไส้

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 500 กรัม
• 3 หัวมันฝรั่ง
• 1 หัวหอม;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช;
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• ต้นหอม 3-4 ต้น

การตระเตรียม:

• ปอกหัวมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วปรุงในน้ำเค็มจนนุ่ม
• หลังจากนั้นสะเด็ดน้ำและบดมันฝรั่งจนได้น้ำซุปข้นซึ่งเราเทน้ำมันเล็กน้อยใส่พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
• เพิ่มน้ำซุปมันฝรั่งลงในน้ำซุปข้นแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเนียน

• นำแชมเปญแยกก้านออกจากหมวกอย่างระมัดระวังแล้วสับให้ละเอียด

• สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วผัดในกระทะกับเนยจนนิ่มประมาณ 3-4 นาที
• ตอนนี้เพิ่มก้านเห็ดลงในผักหัวหอมแล้วทอดประมาณ 7-8 นาที
• เพื่อรสชาติให้ใส่กระเทียมสับละเอียดแล้วทอดประมาณ 1-2 นาที

• จากนั้นปิดไฟใส่เกลือและพริกไทยลงในกระทะแล้วผสมกับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด
• โอนมันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งลงในชามแยกต่างหาก ในส่วนที่เหลือเรากระจายส่วนผสมของหัวหอมก้านเห็ดและสมุนไพร ผัดเพิ่มเกลือและพริกไทยหากจำเป็น
• เติมฝาแชมเปญด้วยไส้แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันทันที

• ตกแต่งฝาที่เติมด้วยมันฝรั่งบดที่เหลือโดยใช้ถุงขนม
• อบเห็ดยัดไส้เป็นเวลา 30-35 นาที อุณหภูมิ 180 °C

แชมปิญองยัดไส้ Lenten สามารถอบด้วยพริกหวานและมะเขือเทศ หรือแม้แต่ลูกพรุนและวอลนัทก็ได้

แชมปิญองยัดไส้กุ้ง

สูตรสำหรับเห็ดยัดไส้นี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลโดยเฉพาะเพราะใช้กุ้งเป็นไส้ อาหารเรียกน้ำย่อยจะอร่อยนุ่มนวลและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 1 กิโลกรัม
• กุ้งแม่น้ำ 400 กรัม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา พริกไทย;
• 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรสสากล
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 หัวหอม;
• พริกหวานครึ่งลูก
• ผักใบเขียวครึ่งพวง

การตระเตรียม:

1. เราล้างกุ้งปอกเปลือกออกจากเปลือกใส่ในชามใส่เกลือพริกไทยเครื่องปรุงรสสากลและกระเทียมสับละเอียดแล้วผสม
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวงหั่นพริกหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ผักลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันทอดประมาณ 5-7 นาที
3. จากนั้นใส่อาหารทะเลลงในผักแล้วทอดจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีแดงประมาณ 12-15 นาที
4. สับกุ้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพราะจะเข้าไปอยู่ในไส้
5. เราล้างแชมปิญองอย่างดีแยกก้านแล้วยัดกุ้งและผักลงในหมวก
6. วางเห็ดบนถาดอบที่ทาน้ำมัน โรยด้วยสมุนไพรสับ อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที อุณหภูมิ 200 °C
7. เรานำแชมเปญที่เสร็จแล้วออกมาวางบนจานและหากต้องการให้โรยด้วยพาร์เมซานขูดหรือชีสแข็งอื่น ๆ
8. คุณยังสามารถใช้กุ้งตัวเล็กเป็นไส้ได้ แต่คุณจะต้องทอดมันโดยใช้เวลาน้อยลง ไม่เช่นนั้นมันจะเหนียว หากเป็นไปได้คุณสามารถใช้เนื้อปูแทนกุ้งได้ซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

เห็ดยัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายแต่อร่อยเสมอ คุณสามารถใช้สูตรอาหารที่แนะนำพร้อมรูปถ่ายหรือลองทดลองรสชาติก็ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็นเพราะแม้หลังจากเย็นลงแล้วเห็ดก็ไม่เสียรสชาติ

แชมเปญยัดไส้ชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยหรืออาหารจานอิสระ: ใส่ครีมเปรี้ยวเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล

• แชมเปญขนาดใหญ่สด – 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, เกลือ
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ล้างแชมเปญโดยใช้น้ำอุ่นแล้ววางบนเขียง ใช้มีดตัดส่วนที่หยาบและเสียหายของเห็ดออกอย่างระมัดระวัง ตอนนี้ใช้ช้อนชาแยกก้านออกจากฝาปิดเพื่อไม่ให้ส่วนหลังเสียหายและยังเอาเยื่อกระดาษบางส่วนออกจากส่วนประกอบด้วย

ค่อยๆ ถูด้านบนของแชมเปญทุกด้านด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำบดสด วางไว้ในจานอบเพื่อให้ดูเหมือนชามจากภายนอก

วางก้านและเนื้อของเห็ดไว้บนเขียง แล้วใช้มีดสับเป็นชิ้น ๆ เทส่วนผสมที่บดแล้วลงในจานฟรีแล้วเริ่มเตรียมหัวหอม

ใช้มีดปอกหัวหอมแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล วางส่วนประกอบบนเขียงแล้วสับเป็นก้อน ย้ายหัวหอมสับละเอียดลงในจานที่สะอาด

ใช้เครื่องขูดขนาดกลางขูดชีสแข็งลงบนเขียงโดยตรง จากนั้นเทขี้กบลงในจานว่างแล้วพักไว้สักครู่

ล้างพาร์สลีย์ใต้น้ำอุ่น สลัดของเหลวส่วนเกินออกแล้ววางบนเขียง ใช้มีดสับผักให้ละเอียดแล้วเทลงในจานรองเปล่าทันที

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยและเนยชิ้นเล็กลงในกระทะ วางภาชนะบนไฟร้อนปานกลางแล้วรอให้เนื้อหาอุ่นขึ้นและละลายหมด หลังจากนั้นทันทีให้เทหัวหอมสับลงไปแล้วคนด้วยไม้พายเป็นครั้งคราวทอดจนโปร่งใส จากนั้นใส่เห็ดแชมปิญองสับละเอียดลงในกระทะแล้วทอดต่อไปอีกประมาณ 5-10 นาที

ข้อควรสนใจ: อย่าลืมที่จะกวนทุกอย่างด้วยอุปกรณ์ที่มีอยู่เป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไส้ไหม้ สุดท้าย ปิดเตาแล้วเทสิ่งที่บรรจุในภาชนะลงในชามขนาดกลาง

นอกจากนี้เรายังเพิ่มครึ่งหนึ่งของชีสขูดทั้งหมดรวมทั้งครีมเปรี้ยว ใช้ช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

วางไส้ที่เสร็จแล้วลงในฝาแชมปิญอง และโรยชีสที่เหลือลงบนจาน ตอนนี้เปิดเตาอบและเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา หลังจากนั้นทันที ให้วางกระทะบนชั้นกลางแล้วปรุงเห็ดยัดไส้เป็นเวลา 10-15 นาที จนกระทั่งเปลือกสีทองก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว

ในตอนท้าย ปิดเตาอบ และนำภาชนะออกจากเตาอบโดยใช้ถุงมือเตาอบ แล้วพักไว้ ปล่อยให้จานเย็นลงเล็กน้อย หลังจากนั้น ให้ย้ายแชมเปญลงในจานแบนหรือถาด และโรยด้วยพาร์สลีย์สับละเอียดเล็กน้อยหากต้องการ

อร่อย!

สูตรที่ 2: แชมเปญยัดไส้ไก่และชีส (ภาพ)

• แชมเปญขนาดใหญ่ - 8 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น่องไก่ต้ม – 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เปปเปอร์ ฮ.ม. - รสชาติ

ในการเตรียมแชมเปญยัดไส้ไก่และชีสในเตาอบ ให้ใช้ส่วนผสมที่จำเป็น ขั้นแรกต้องต้มน่องไก่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที

ปอกฝาแชมปิญองแล้วเอาก้านเห็ดออก หากหมุนฝาปิดมากเกินไป คุณสามารถเล็มออกเล็กน้อยเพื่อรองรับการเติมได้มากขึ้น

เอาต้นขาไก่ต้มออกจากกระดูกแล้วเอาหนังออก สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเหลืองอ่อนและสวยงาม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วางจานอบด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่หมวกเห็ด เพื่อรสชาติคุณสามารถทาด้วยมายองเนสไขมันต่ำเล็กน้อย วางไส้

โรยด้วยชีสแข็งคุณภาพดีขูด เช่น ราโดเมร่า แล้วอบจนสุกในเตาอบ ประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา ในโหมดทำความร้อนบนและล่าง

เสิร์ฟเห็ดแชมปิญองยัดไส้ไก่และชีสร้อนๆ ราดซอสที่ปล่อยออกมาระหว่างการอบ อร่อย!

สูตรที่ 3: แชมเปญยัดไส้ชีสและกระเทียม

• ฮาร์ดชีส - 350 กรัม
• แชมเปญ – 700 กรัม
• พริกหยวก - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น

เลือกแชมเปญที่ใหญ่ที่สุด ปอกเปลือก ล้าง และแยกก้านอย่างระมัดระวัง

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

เราล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออกทำแบบเดียวกันกับพริกหยวกเทผักสับลงในชามลึกใส่ก้านเห็ดชีสและผสม

ตีมายองเนสและไข่ใส่เกลือและพริกไทยลงในซอสที่ได้

จุ่มฝาเห็ดอย่างไม่เห็นแก่ตัวในซอสที่ได้ จากนั้นวางลงบนถาดอบหรือตะแกรงย่าง

เรายัดเห็ดด้วยผักสับและชีสขูด เทซอสที่ด้านบนคุณสามารถขูดชีสอีกเล็กน้อยบนเครื่องขูดแบบละเอียด

เปิดเตาอบที่ 100-120 องศา อบเห็ดยัดไส้ประมาณ 10-15 นาที

ตอนนี้เห็ดพร้อมแล้วก่อนเสิร์ฟจานนี้สามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง จานนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังขาวสดและครีมเปรี้ยว อร่อย!

สูตรที่ 4: แชมเปญยัดไส้ในเตาอบพร้อมชีส (ทีละขั้นตอน)

• แชมเปญ – 5 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เกลือน้ำมันพืช

ต้องล้างแชมเปญและปล่อยให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก ค่อยๆ ถอดก้านออกจากเห็ดแต่ละตัว และวางหมวกโดยให้ส่วนเว้าขึ้น

ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ทอดจนสุกในกระทะที่มีน้ำมัน

สับขาอย่างประณีตแล้วใส่ลงในหัวหอม ทอดในตอนท้ายเนื้อหาทั้งหมดของกระทะจะต้องเค็ม

เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนชาแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

บรรจุหมวกที่เตรียมไว้ด้วยหัวหอมทอดและขาเห็ด

บดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางไว้ด้านบน

ใส่เห็ดลงในเตาอบ อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 180 องศา และเวลาปรุงไม่ควรเกิน 20 นาที

แชมปิญองยัดไส้พร้อมเสิร์ฟบนใบผักกาดหอม ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

สูตรที่ 5: แชมเปญยัดไส้ชีสและกระเทียมในเตาอบ

• ไข่นกกระทา (10 ชิ้น)
• แชมเปญขนาดใหญ่ (10 ชิ้น);
• แครอทและหัวหอม (1 ชิ้น)
• กระเทียม (2 กลีบ);
• เนย (100 กรัม)
• ฮาร์ดชีส (50 กรัม)
• ครีมเปรี้ยว (1 ช้อนโต๊ะ)
• หัวหอมสีเขียวหลายอัน
• เกลือ, พริกไทย (ไม่จำเป็น)/

ล้างเห็ดใต้น้ำไหล “ คลายเกลียว” ขาของแชมปิญอง สับก้านเห็ดให้ละเอียด

สับหัวหอมและแครอทเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ทอด (เวลา – 7-9 นาที) ขาเห็ดและผักสับในกระทะ เพิ่มกระเทียม (ใช้ที่กดกระเทียม)

ปรุงรสไส้ด้วยเครื่องเทศและครีมเปรี้ยว อุ่นส่วนผสมทั้งหมดสักสองสามนาที

ละลายเนย อัดจารบีหมวกเห็ดด้วยน้ำมัน วางในชามที่มีก้นหนา

ใส่ฝาแชมปิญองแต่ละอันลงไปเล็กน้อย

โรยเห็ดด้วยชีส

ตีไข่นกกระทาหนึ่งฟองลงบนชีส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ(เล็กน้อย)

อบแชมเปญยัดไส้ในเตาอบ (อุณหภูมิ – 170 องศา เวลา – 25 นาที) ตกแต่งเห็ดเสร็จแล้วด้วยหัวหอมสับ

สูตรที่ 6: แชมเปญกับเนื้อสับและชีส (ภาพทีละขั้นตอน)

ตัวเลือกที่น่าพึงพอใจมากซึ่งไม่เพียงแต่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานร้อนอีกด้วย

• Champignons - 10-12 ชิ้น
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• ครีมหรือชีสขูดแข็ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 อันเล็ก
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• พาสลีย์
• เกลือพริกไทย

ค่อยๆ เอาก้านของเห็ดแชมปิญองออกอย่างระมัดระวัง ใช้มีดสับให้ละเอียด แล้วปิดฝาไว้ก่อน

สับหัวหอมและกานพลูกระเทียมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง

ในชาม ผสมขาสับ หัวหอมทอดและกระเทียม เนื้อสับ และครีมชีสหนึ่งช้อนโต๊ะ

เกลือและพริกไทยทุกอย่างและเพิ่มผักชีฝรั่งเล็กน้อยผสม

เราเติมเนื้อสับลงในหมวกโดยวางเนื้อสับเป็นกองเล็ก ๆ

วางเห็ดลงในจานอบหรือบนถาดอบ ใส่ชีสขูดเล็กน้อยลงบนเห็ดแต่ละชนิด ตอนนี้คุณต้องเทน้ำหนึ่งหยดลงในจานอบ อบในเตาอบหรือในเตาอบแบบพาความร้อน (บนตะแกรงล่างและความเร็วต่ำ) เป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 220-230 องศา เมื่อด้านบนเป็นสีน้ำตาลแล้ว เห็ดก็พร้อม

สูตรที่ 7: แชมเปญยัดไส้ชีสและครีมเปรี้ยว (ภาพ)

• แชมปิญอง - 500 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• หัวหอมสำหรับทอด - 1 ชิ้น (หรือครึ่งหัวใหญ่);
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศ – เกลือ, พริกไทย, มาจอแรม

ขาของแชมปิญองจะถูกลบออกและทำความสะอาดรูปร่างของเราด้วยมีดอย่างระมัดระวัง

ทอดขาสับในกระทะ

เพิ่มหัวหอมสับลงทอด ผัดทุกอย่างให้เข้ากันไม่เกิน 3 นาที

ผสมหัวหอมทอดกับเห็ดที่เหลือ เครื่องเทศ และครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ

ยัดไส้เห็ดด้วยส่วนผสม ขูดชีสสามอันด้านบนอย่างประณีต

วางจานในเตาอบประมาณ 20-25 นาที

สูตรที่ 8: Champignons ยัดไส้ชีสกับกุ้ง

• 7 แชมเปญ (ใหญ่);
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 5 วอลนัท;
• 1 หัวหอม;
• กุ้ง 14 ตัว (เล็ก);
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดขนมปัง (แครกเกอร์แห้งบด);
• แครนเบอร์รี่ 14 อัน
• พริก 1 ซม.
• กระเทียม 1 กลีบ
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับละเอียด
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
• พาร์เมซาน 30 กรัม
• เกลือทะเล (ขุดด้วยสมุนไพร) - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ผสมน้ำมันมะกอก กระเทียมบด ผักชีฝรั่ง น้ำมะนาว และพริกสับละเอียด แล้วถูส่วนผสมที่ได้ลงบนฝาแชมเปญ และปล่อยให้แคปหมักในขณะที่คุณเตรียมไส้

ใส่มะเขือเทศลงในน้ำเดือดเพื่อเอาเปลือกออก หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน ผัดหัวหอมสับและเห็ดสับเบา ๆ ในน้ำมันพืช สับถั่วค่อนข้างละเอียด

เมื่อเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้สามารถโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง อร่อย!

Champignons กับชีสเป็นอาหารจานอร่อยที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น และโต๊ะในวันหยุด เชฟผู้สร้างสรรค์คิดค้นสูตรแชมเปญยัดไส้มากมายและเรากำลังแบ่งปันสูตรอาหารที่ดีที่สุด 10 สูตรสำหรับแชมเปญยัดไส้ในเตาอบพร้อมชีสทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย อย่าลืมพยายามทำให้ดีที่สุด!

แชมปิญองยัดไส้ชีสและกระเทียมอบในเตาอบ

จำนวนเสิร์ฟ – 5 ชิ้น

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เห็ดที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมยัดไส้กระเทียมและชีสจะอร่อยทั้งร้อนและเย็น อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมง่ายและรวดเร็วสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกแชมเปญที่เหมาะสมสำหรับการบรรจุ

50 นาทีผนึก

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับเห็ดแชมปิญองยัดไส้ชีส

สูตรที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับเตาอบและแม้แต่การอบบนตะแกรง คุณจะใช้เวลาอย่างน้อยกับอาหารจานนี้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับชุดอาหารต่างๆ

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง – 0.5 กก.
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 30 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

วิธีการอบแชมเปญยัดไส้ขาและชีส?

สูตรนี้พูดได้เลยว่าไม่เสียเปล่า ไส้เห็ดแชมปิญองจะใช้ก้านซึ่งปกติจะทิ้งไป สูตรอาหารนี้เรียบง่าย อร่อย และอาหารจานนี้ค่อนข้างอิ่มและมีแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง – 0.5 กก.
• ชีส Suluguni – 50 กรัม
• พาร์เมซานชีส – 50 กรัม
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

อร่อย!

แชมเปญแสนอร่อยอบกับไก่และชีส

จานที่น่าพึงพอใจมากที่ทำให้ประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง! เนื้อไก่ทอดที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศน่ารับประทานจะช่วยเสริมรสชาติของเห็ดได้ดีและทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญขนาดใหญ่ – 0.5 กก.
• หัวหอมสีขาว – 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแชมเปญกับเนื้อสับและชีส

เนื้อสับทุกชนิดเหมาะสำหรับการบรรจุเห็ดแชมปิญอง อร่อยเป็นพิเศษในการยัดไส้เห็ดด้วยเนื้อสับและชีส ด้วยการผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และเห็ดอาหารจานนี้จึงน่าพึงพอใจมากและไม่เพียง แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แชมเปญขนาดใหญ่ – 0.5 กก.
• เนื้อสับ – 0.3 กก.
• หัวหอมสีขาว – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ½พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

อร่อย!

วิธีการปรุงเห็ดแชมปิญองยัดไส้แฮมและชีส?

ตัวเลือกของว่างที่ง่ายและรวดเร็วเมื่อแขกเกือบจะถึงหน้าประตูบ้าน คุณใช้เวลาประมาณสี่สิบนาทีในการปรุงอาหารจานนี้ให้เสร็จ - ไม่นานนักสำหรับมื้อเที่ยง กลิ่นหอมเข้มข้นของเห็ด แฮม และชีสจะทำให้ห้องครัวของคุณมีกลิ่นหอมและนำทุกคนมาที่โต๊ะทันที!

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง – 0.4 กก.
• แฮม (มี) – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• หัวหอมสีขาว – 1 ชิ้น
• เนย – สำหรับทอด
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

แชมปิญองยัดไส้ชีสและครีมเปรี้ยวอบในเตาอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูอ่อนโยนมากด้วยครีมเปรี้ยวในไส้ จานที่น่ารับประทานนี้จะเข้ากันได้ดีกับเมนูอาหารกลางวันหรือวันหยุดและยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• แชมเปญขนาดใหญ่ – 10 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• หัวหอมสีขาว – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

อร่อย!

สูตรอร่อยสำหรับเห็ดแชมปิญองอบกับมะเขือเทศและชีส

แชมเปญอบในเตาอบอีกเวอร์ชันแสนอร่อยที่คุณต้องลองอย่างแน่นอน จานที่เรียบง่ายและอร่อยจะไม่ทำให้ใครเฉยและจะเข้ากับเมนูอาหารกลางวันได้อย่างลงตัว ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• แชมเปญขนาดใหญ่ – 15 ชิ้น
• มายองเนส – 3-4 ช้อน
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• น้ำมันสำหรับทอด.

กระบวนการทำอาหาร:

สูตรง่ายๆ สำหรับเห็ดยัดไส้เบคอนและชีส

กลิ่นของเบคอนทอดและชีสกับแชมปิญองไม่เพียงแต่จะเติมเต็มห้องครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังทั่วทั้งบ้านอีกด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายแต่น่าพึงพอใจนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะอาหารมื้อเบาในโอกาสวันหยุดหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติก

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง – 0.4 กก.
• เบคอน – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก – สำหรับทอด
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

เห็ดแชมปิญองยัดไส้ชีสนมเปรี้ยว

ไส้ชีสที่ละเอียดอ่อนและฝาแชมเปญแสนอร่อยเป็นส่วนผสมที่ลงตัว เหมาะสำหรับมื้อเย็นมื้อเบา ๆ หรือค่ำคืนสุดโรแมนติกพร้อมไวน์ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมของว่างสุดชิคนี้ และผลลัพธ์ที่ได้ก็จะออกมายอดเยี่ยมมาก

วัตถุดิบ:

• แชมเปญขนาดใหญ่ (รอยัล) – 0.5 กก.
• ชีสกระท่อม – 200 กรัม
• ผักใบเขียวสด – ½พวง
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร: