แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มแห้งมากแค่ไหน ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลแห้งของพวกเขา Rhubarb และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้ง

Alexander Gushchin

รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)

7 มี.ค 2017

เนื้อหา

เพื่อชาร์จร่างกายด้วยวิตามินในฤดูหนาวจะช่วยดื่มจากผลไม้แห้งดังรูป นอกจากแอปริคอตแห้งและลูกพรุนที่ขึ้นชื่อแล้ว คุณควรใส่ใจกับแอปเปิ้ลด้วย ในรูปแบบแห้ง พวกเขาเก็บวิตามินทั้งหมดไว้ ดังนั้นจึงเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแสนอร่อย นอกจากนี้ผลไม้ยังผสมผสานอย่างกลมกลืนกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้ง - ประโยชน์และโทษ

ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง ผลไม้จะไม่สูญเสียวิตามิน แต่จะสูญเสียเพียงน้ำเท่านั้น หากการเก็บเกี่ยวทำอย่างถูกต้อง ผลไม้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน เพื่อให้เข้าใจถึงประโยชน์และโทษของผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้ง คุณควรใส่ใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ไม่ได้เป็นผู้นำในเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์ แต่รวมส่วนประกอบต่อไปนี้อย่างกลมกลืน:

วิตามิน A, C, E และ B;

• ไนอาซิน;
• เหล็ก;
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• แคลเซียม.

ประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้งนั้นชัดเจนสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจ เครื่องดื่มทำให้เลือดบางลงช่วยรักษาความดันปกติลดระดับคอเลสเตอรอล ด้วยการใช้งานเป็นประจำเสถียรภาพของการทำงานของระบบประสาท, สมอง, การป้องกันการเกิดโรคต่างๆ นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้สดหรือเครื่องดื่มจากพวกเขาก็จะสามารถชำระล้างสารพิษในทางเดินอาหาร

สำหรับเด็ก ผลไม้แห้งอาจเป็นทางเลือกที่ดีแทนขนมหวานและอมยิ้ม แม้ตากแห้งแต่ก็ยังหวานอยู่แต่ไม่เสียวิตามิน เด็กจะสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันโดยไม่ได้รับน้ำตาลส่วนเกินซึ่งในวัยเด็กส่งผลเสียต่อสภาพของฟัน การบริโภคผลไม้แห้งและผลไม้แช่อิ่มเป็นประจำสามารถปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายเด็กได้

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่ม

มีหลายวิธีในการปรุงอาหารเครื่องดื่มแสนอร่อยจากผลไม้แห้ง: ในหม้อหุงช้าหรือบนกองไฟโดยใช้กระทะ หลังถือว่าง่ายที่สุด ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้งสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบอุ่นและแบบแช่เย็น เครื่องดื่มวิตามินสักแก้วสามารถปรับปรุงสภาพทั่วไปของบุคคลได้ หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงแอปเปิ้ลแช่อิ่มแห้ง สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ จะช่วยให้คุณทำทุกอย่างถูกต้อง

สูตรแอปเปิ้ลแช่อิ่มอบแห้ง

อุซวาร์สามารถเตรียมจากผลไม้หนึ่งผลหรือเพิ่มผลไม้อื่น ๆ นอกจากส่วนผสมแห้งแล้ว คุณจะต้องใช้กรดซิตริก น้ำตาล น้ำในปริมาณที่เพียงพอ หลังจากสิ้นสุดกระบวนการผลิตเบียร์จะต้องผสมเครื่องดื่มแล้วรสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้น นอกจากนี้เมื่อร้อนคุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินไปกับเสน่ห์ของการดื่มได้ทั้งหมด สูตรที่นำเสนอสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้งจะช่วยให้คุณเติมวิตามินให้อบอุ่นในช่วงเย็น

จากแอปเปิ้ลแห้ง

• เสิร์ฟ: 5 คน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

ผลไม้แช่อิ่มที่เรียบง่ายของแอปเปิ้ลแห้งมีรสผลไม้เบา ๆ และมีกลิ่นหอม ผู้ใหญ่และเด็กสามารถดื่มได้ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ขจัดสารพิษ และจะทดแทนน้ำอัดลมหวานได้อย่างดีเยี่ยม อายุการเก็บรักษาของอุซวาร์ที่ได้นั้นยาวมาก เพียงเทลงในเหยือกแก้วแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

วัตถุดิบ:

ผลไม้แห้ง - 300 กรัม

• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• กรดซิตริก - 1 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

จัดเรียงผลไม้ล้างแช่ในน้ำสะอาดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

1. เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะแล้วเปิดไฟ
2. หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้จัดวางการอบแห้งน้ำตาล
3. ปรุงอาหารอีก 35 นาที
4. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงเพิ่มมะนาวและผสมให้เข้ากัน

สำหรับทารก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

• เสิร์ฟ: 1 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 30 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

หากคุณต้องการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับลูกน้อยของคุณ คุณต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมด ทางที่ดีควรเตรียมผลไม้ด้วยตัวเอง: นำเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นแล้วตากให้แห้ง จากนั้นคุณจะมั่นใจได้ว่าแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มสำหรับทารกนั้นทำมาจากธรรมชาติทั้งหมดและจะไม่เป็นอันตรายต่อลูกของคุณ หากคุณซื้อการอบแห้งสำเร็จรูป ให้ตรวจสอบคุณภาพ อนุญาตให้ใช้ส่วนผสมของผลไม้ต่างๆ

วัตถุดิบ:

การอบแห้ง - 100 กรัม

• น้ำ - 500 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ผ่านการอบแห้งเทน้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

1. ใส่ชิ้นผลไม้ลงในกระทะ เทน้ำสะอาดอีกครั้ง
2. นำไปต้มแล้วลดความร้อนและทิ้งไว้อีกสองสามนาที
3. นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็น

อบเชย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 80 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

เครื่องเทศรสเผ็ดจะเพิ่มกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์และรสชาติพิเศษให้กับเครื่องดื่ม อบเชยเพียงแท่งเดียวต่อทั้งหม้อสามารถเปลี่ยนการดื่มได้อย่างสมบูรณ์ หากไม่มีเครื่องเทศคุณสามารถใช้กานพลู ทำตามแผนนี้ทีละขั้นตอน แล้วคุณจะมีผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลอบเชยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งมีอายุการเก็บรักษานาน

วัตถุดิบ:

การอบแห้ง - 350 กรัม

• น้ำ - 2 ลิตร;
• อบเชย - 1 แท่ง;
• ลูกเกด - 1 กำมือ;
• น้ำตาล - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เตรียมผลไม้ ล้าง ปอกเปลือก เทน้ำเดือดให้นิ่ม

1. เทน้ำลงในกระทะใส่ไฟ
2. โดยไม่ต้องรอให้เดือด เมื่อไอน้ำเริ่มลอยขึ้นมาจากน้ำ ให้เทส่วนผสมของผลไม้และลูกเกดลงไป
3. เมื่อส่วนผสมเดือด เทน้ำตาลลงไป ปรุงต่ออีก 10 นาที
4. เพิ่มแท่งอบเชยลงในของเหลวสีน้ำตาลสองสามนาทีก่อนนำออกจากเตา
5. เย็นเสิร์ฟในแก้ว

ในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 62.9 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

อุซวาร์ดังกล่าวจะเป็นอาหารเสริมที่น่ารับประทาน เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักหรือของหวาน หลายคนชอบตัวเลือกผลไม้แห้งมากกว่าเครื่องดื่มที่ทำจากแอปเปิ้ลเขียวสด หากคุณใช้น้ำตาลในปริมาณที่พอเหมาะ เด็กเล็กก็สามารถบริโภคได้ ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้งในหม้อหุงช้าจะออกมาอร่อยและเบากว่าปรุงบนเตา

วัตถุดิบ:

ผลไม้แห้ง - 200 กรัม

• น้ำ - 2 ลิตร;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

ล้างเครื่องอบผ้า เติมน้ำถ้าชิ้นแน่นมาก

1. เทผลไม้ลงในชาม multicooker ใส่น้ำตาล เทน้ำตามเครื่องหมาย
2. ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. ทิ้งเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วให้เย็นแล้วบริโภค

กับลูกแพร์

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 70 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

หากคุณต้องการทำให้เครื่องดื่มทั่วไปเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มลูกแพร์ลงในสูตรปกติได้ เครื่องดื่มเย็น ๆ สักแก้วจะไม่เพียงดับกระหายของคุณ แต่ยังชาร์จร่างกายของคุณด้วยวิตามินในฤดูหนาว มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม แต่สูตรคลาสสิกสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้งและลูกแพร์ยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่แม่บ้านของเรา สีของมันสามารถเป็นได้ทั้งสีน้ำตาลหรือสีทอง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับกระบวนการทำให้แห้ง สูตรอาหาร:

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ลแห้ง - 150 กรัม

• ลูกแพร์แห้ง - 100 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

แยกชิ้นผลไม้กำจัดเศษซาก

1. เทผลไม้แห้งด้วยน้ำใส่ไฟ
2. เมื่อเนื้อหาเดือดให้ต้มต่ออีกสักครู่แล้วเทน้ำตาลออก
3. ทิ้งกระทะไว้บนกองไฟอีก 10-15 นาที
4. สิ่งสำคัญคือต้องปล่อยให้เครื่องดื่มชงและอิ่มตัวประมาณ 5 ชั่วโมง จากนั้นเครื่องดื่มจะยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ข้อดีของเครื่องดื่มนี้คือสามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี เป็นไปได้ที่จะปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้งโดยการซื้อช่องว่างในร้านค้าหรือในตลาดหรือทำด้วยตัวเอง เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและเข้มข้นจำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนที่ถูกต้องโดยคำนึงถึงเวลาทำอาหารของผลไม้ต่างๆ ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

ผลไม้แช่อิ่มจากลูกแพร์แห้งและแอปเปิ้ลต้มอย่างน้อย 30 นาที

• ไม่เกินเวลาทำอาหาร: ผลไม้สามารถต้ม, สารที่มีประโยชน์จะหายไปและรสชาติจะเปลี่ยนไป
• หากการอบแห้งมีขนาดใหญ่ เวลาทำอาหารควรเพิ่มขึ้น 10 นาที
• เพื่อไม่ให้เครื่องดื่มออกมา cloying จำเป็นต้องใช้น้ำตาลไม่เกิน 1 ถ้วยต่อกระทะ 2 ลิตร หากเติมผลไม้หวานลงในเครื่องดื่มปริมาณนี้จะลดลง
• หากต้องการเพิ่มกรด คุณสามารถใช้แอปริคอตหรือลูกเกด สตรอว์เบอร์รีหรือมะนาว ส้มหรือสตรอเบอรี่ก็ได้
• คุณควรปล่อยให้เครื่องดื่มชงอยู่เสมอ รสชาติจะยิ่งเด่นชัดขึ้น

วิดีโอ: ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล

คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือกกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้ง - ประโยชน์และโทษ วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลจากผลไม้แห้งในกระทะและหม้อหุงช้า

การทำผลไม้ให้แห้งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมอาหารสำหรับอนาคต ในขณะเดียวกันก็รักษาวิตามินไว้เป็นจำนวนมาก ด้านล่างคุณจะพบสูตรการทำผลไม้แช่อิ่มจาก

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้ง?

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลแห้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล - 240 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร;
• อบเชย (แท่ง) - 1 ชิ้น;
• ลูกเกด - 100 กรัม

การทำอาหาร

เราล้างผลไม้แห้งแล้วเทน้ำและนำไปต้มแล้วเติมน้ำตาลและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีด้วยไฟอ่อน เมื่อผลไม้แช่อิ่มเกือบพร้อมแล้ว ให้เติมอบเชยและปล่อยให้มันชงใต้ฝาประมาณ 1 ชั่วโมง ผลไม้แช่อิ่มแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ หรือจะเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้แห้งก็ได้

Rhubarb และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้ง

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลแห้ง - 200 กรัม
• ก้านรูบาร์บ - 250 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร;

การทำอาหาร

ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ใส่ในกระทะเคลือบ เทน้ำและปรุงอาหารจนเดือด จากนั้นเราทำไฟน้อยกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อยแล้วปรุงผลไม้แช่อิ่มใต้ฝาอีก 10 นาที หลังจากนั้นใส่ก้านรูบาร์บลงในผลไม้แช่อิ่ม หั่นเป็นชิ้น ใส่น้ำตาล ใส่กานพลู และปรุงผลไม้แช่อิ่มด้วยไฟอ่อนๆ เหมือนกันประมาณ 20 นาที จากนั้นปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มต้มใต้ฝา

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้งสำหรับทารก

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลแห้ง - 30 กรัม
• น้ำ - 250 มล.
• ฟรุกโตส

การทำอาหาร

ตามหลักการแล้ว คุณต้องมีแอปเปิ้ลที่ตากในเตาอบให้แห้ง แช่ในน้ำอุ่นล่วงหน้า และเมื่อบวม ให้ล้างออกให้สะอาด หลังจากนั้นเทน้ำเดือดและปรุงผลไม้แช่อิ่มประมาณ 15 นาทีบนไฟอ่อน จากนั้นปิดฝาแล้วปล่อยให้เดือด ต่อไป เรากรองผลไม้แช่อิ่มผ่านกระชอน และหากจำเป็น ให้เติมฟรุกโตสให้หวาน ซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายยาทุกแห่ง การใช้ฟรุกโตสสำหรับทารกดีกว่าการใช้น้ำตาล โดยทั่วไปแล้ว จะดีกว่าสำหรับเด็กที่จะให้ผลไม้แช่อิ่มโดยไม่มีสารให้ความหวาน - เด็กจะชอบรสชาติของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและความหวานที่อยู่ในแอปเปิ้ลก็เพียงพอแล้ว

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้งสามารถเตรียมได้โดยไม่มีน้ำตาล นี่เป็นข่าวดี - สามารถดื่มได้ทั้งจากการลดน้ำหนักและโดยผู้ที่เป็นเบาหวาน ผลไม้แช่อิ่มหอมอาจแทนที่น้ำผลไม้โซดาที่เป็นอันตรายและมีราคาแพงจากร้านค้า และถ้าคุณมี ก็ไม่จำเป็นต้องม้วนแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถชงเครื่องดื่มแสนสดชื่นแสนอร่อยได้ทุกเมื่อที่ต้องการโดยไม่ต้องใช้กระป๋องและกุญแจ สะดวกตกลง

ฉันให้สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้ง เขายังเป็นที่ชื่นชอบของฉัน คุณสามารถเพิ่มอบเชย วานิลลา โป๊ยกั๊ก กานพลูหรือมิ้นต์ เครื่องเทศเหล่านี้ใส่ลงในน้ำซุปไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร แต่ถ้าคุณปรุงผลไม้แช่อิ่มสำหรับทั้งครอบครัว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีใครในครัวเรือนที่ต่อต้านเครื่องเทศ และคุณรู้ว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร - พวกเขาจะพูดในภายหลังว่าพวกเขาจะดื่มถ้าไม่ใช่อบเชยหรือโป๊ยกั๊ก และคุณจะต้องดื่มผลไม้แช่อิ่ม 4 ลิตรด้วยตัวเอง :)

วัตถุดิบ

• น้ำ 3 ลิตร
• แอปเปิ้ลแห้ง 500 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร

คัดแยกแอปเปิลแห้ง คัดเฉพาะผลไม้คุณภาพสูงสุด สำหรับผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและเข้มข้น 150 กรัมก็เพียงพอแล้ว หากคุณไม่มีแอปเปิ้ลแห้งก็สามารถแก้ไขได้อย่างรวดเร็ว ตัดแอปเปิ้ลสดเป็นชิ้นแล้วเช็ดให้แห้งในไมโครเวฟหรือเตาอบ

เทน้ำเย็นลงบนผลไม้เพื่อให้ครอบคลุมชิ้นแอปเปิ้ลอย่างสมบูรณ์ ปล่อยให้มันชงประมาณ 10-15 นาที วางผลไม้ที่บวมในหม้อน้ำเย็นสะอาด (กรอง) ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที

ปรุงผลไม้แช่อิ่มด้วยความร้อนต่ำจากนั้นเครื่องดื่มจะเก็บวิตามินและสารอาหารในปริมาณสูงสุด โปรดทราบด้วยว่าแอปเปิ้ลแช่อิ่มแห้งใช้เวลาในการปรุงนานเป็นสองเท่าของผลไม้แช่อิ่มผลไม้สด ใส่น้ำตาลลงในผลไม้แช่อิ่มผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ปรุงอาหารด้วยไฟที่เดือดต่ำอีก 10 นาที แม่บ้านบางคนชอบใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล แต่จากนั้นก็เติมหลังจากนำกระทะที่มีผลไม้แช่อิ่มออกจากกองไฟแล้ว

นำผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วออกจากเตาแล้วปล่อยให้มันต้มใต้ฝาประมาณ 30 นาที ในช่วงเวลานี้แอปเปิ้ลจะให้กลิ่นและรสชาติแก่ของเหลวอย่างสมบูรณ์ เครื่องดื่มจะเข้มข้นมีกลิ่นหอมมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย กรองผลไม้แช่อิ่มแช่เย็นของแอปเปิ้ลแห้งเติมโถด้วยและให้บริการ

สุดท้ายนี้ขอบอกเลยว่าแทบไม่เคยทำเครื่องดื่มจากแอปเปิ้ลเลย ฉันชอบส่วนผสมของแอปเปิ้ลแห้งและลูกแพร์ เช่นในรูป

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้งเป็นอาหารมื้อสุดท้ายที่สมบูรณ์แบบ ยาต้มมีประโยชน์มาก หอม รวย และสวยงาม เครื่องดื่มดังกล่าวจะทำให้ร่างกายของคุณชุ่มชื่นด้วยวิตามินในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วงและเตือนคุณถึงฤดูร้อน มาหาคุณจากแอปเปิ้ลแห้ง

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลแห้งกับมะนาว

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลแห้ง - 300 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น

การทำอาหาร

เราคัดแยก ล้างให้สะอาด แล้วใส่ลงในกระทะ จากนั้นเติมน้ำและนำของเหลวไปต้ม หลังจากนั้นเราลดไฟใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวผลไม้แช่อิ่มจนแอปเปิ้ลพร้อมปิดฝาด้านบน เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไป เสิร์ฟน้ำซุปอุ่นหรือแช่เย็นเล็กน้อย

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้งในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• น้ำจืด - 3 ลิตร;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• แอปเปิ้ลแห้ง - 300 กรัม
• สะระแหน่สด - 3 ก้าน;
• ต้นไม้ดอกเหลือง - 10 ช่อดอก;
• กรดซิตริก - หยิก

การทำอาหาร

ดังนั้นเราจึงคัดแยกแอปเปิ้ลแห้งและล้างพวกเขา จากนั้นใส่ในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคนแล้วโรยด้วยน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ถัดไปเทน้ำอย่างระมัดระวังใส่สะระแหน่กับลินเด็นแล้วปิดฝาอุปกรณ์ เราเลือกโหมด "ดับ" และตรวจพบประมาณ 2 ชั่วโมง เราไม่ได้นำผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วออกทันที แต่ปล่อยให้มันต้มในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง ถัดไปเทเครื่องดื่มลงในเหยือกใส เย็น เพิ่มกรดซิตริกและผสม

สูตรแอปเปิ้ลแช่อิ่มอบแห้งสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลแห้ง - 250 กรัม
• สตรอเบอร์รี่แห้ง - 150 กรัม
• น้ำกรอง - 2 ลิตร;
• น้ำตาล - 100 กรัม

การทำอาหาร

ดังนั้นเราจึงล้างแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่แล้ววางบนผ้าเช็ดตัวให้แห้ง จากนั้นเราโยนแอปเปิ้ลลงในกระทะเติมน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝา ถัดไปเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและหลังจาก 15 นาทีใส่สตรอเบอร์รี่ วิธีนี้จะไม่ปล่อยให้เดือดมากเกินไป และผลเบอร์รี่จะคงรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยมเอาไว้ เราเคี่ยวผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลาหลายนาทีแล้วเทลงในแก้วทันที เย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟอุ่น ๆ เสมอด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแห้งรสเผ็ด

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลแห้งกับอบเชยเป็นไวน์ชนิดหนึ่งที่จะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวจัด

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลแห้ง - 350 กรัม
• ลูกเกดเบา - 100 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร;
• ดอกคาร์เนชั่น;
• คอนญัก - ไม่จำเป็น;
• น้ำตาลทรายแดง - 200 กรัม
• อบเชย - 2 แท่ง

การทำอาหาร

เราเตรียมแอปเปิ้ลก่อน: ล้าง เช็ดให้แห้ง แล้วใส่ในกระทะ จากนั้นเพิ่มลูกเกดที่คัดแยกแล้วเติมทุกอย่างด้วยน้ำเย็น เราใส่จานด้วยความร้อนปานกลางนำไปต้มลดเปลวไฟโยนแท่งอบเชยและกานพลูสองสามดาว ต้มผลไม้แช่อิ่มจนผลไม้นิ่ม จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดง คนและต้มต่ออีกสองสามนาที นำเครื่องดื่มออกจากเตาแล้วเทลงในแก้วและหากต้องการให้เทคอนญักหนึ่งช้อนลงในแต่ละครั้ง เสิร์ฟผลไม้แช่อิ่มร้อนกับบิสกิต

แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มอบแห้งกับโรสฮิป

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

เราล้างผลไม้แห้งอย่างทั่วถึงพร้อมกับกุหลาบป่าและผล็อยหลับไปในชามของผู้เล่นหลายคน เพิ่มผลเบอร์รี่แช่แข็งและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส จากนั้นเทน้ำเย็นลงในชามจนถึงขีดสุดท้ายแล้วปิดฝาเครื่อง เราเปิดโปรแกรม "ดับ" และตรวจพบประมาณ 1 ชั่วโมง เราปิดโหมด "การทำความร้อนอัตโนมัติ" ทันทีและหลังจากเสียงบี๊บให้เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้ว ผลไม้แช่อิ่มหวานปานกลางและโปร่งใส

ในฤดูหนาว ร่างกายคนเราจะมีวิตามินไม่เพียงพอ ผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้และผลเบอร์รี่ต่าง ๆ จะช่วยเติมเต็ม การดื่มจากผลไม้แห้งเป็นที่นิยมอย่างมาก เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ เมื่อปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้ง ส่วนผสมจะไม่สูญเสียวิตามิน และเครื่องดื่มกลายเป็นสิ่งที่ลืมไม่ลง

คุณสมบัติเครื่องดื่ม

ตามประเภทของผลิตภัณฑ์ มีเครื่องดื่มจากผลไม้สด ผลไม้กระป๋อง ผลไม้แช่แข็ง และค็อกเทล ซึ่งเป็นผลไม้รวมประเภทต่างๆ บทที่แยกต่างหากถูกครอบครองโดยผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้งซึ่งเป็นสูตรที่ถือว่าดีที่สุด

จากผลไม้แห้ง

หวานอมเปรี้ยวนิดๆ ดื่มผลไม้ก็ชื่นใจทั้งแบบเย็นและอุ่น การดื่มมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แพทย์แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้แห้งเพื่อเริ่มให้ทารกตั้งแต่อายุหกเดือน ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลเรียกว่าอุซวาร์

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลแห้ง - 250-270 กรัม
• น้ำตาลทราย - 5-6 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร;
• เปลือกมะนาว
• เปลือกส้ม
• เครื่องเทศตามต้องการ

ผลไม้แห้งควรตรวจสอบและคัดแยกอย่างดี ล้างในน้ำที่อุณหภูมิห้อง

เปลี่ยนน้ำในระหว่างการล้างสองถึงสี่ครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าการอบแห้งไม่ได้ทำเองที่บ้าน ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือในตลาด เทส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วเติมด้วยน้ำเย็น น้ำควรครอบคลุมผลไม้แห้งทั้งหมด ลาออก นาน 8-10 ชั่วโมงสำหรับอาการบวม

เวลาในการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้งสามารถเข้าใจได้ในกระบวนการทำอาหารเอง หากชิ้นผลไม้ทั้งหมดนิ่มและแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยก็เพียงพอแล้วสำหรับเครื่องดื่มที่จะดับไฟ

ในเครื่องดื่มแอปเปิ้ลหากต้องการคุณสามารถสับผิวของมะนาวหรือส้มอย่างประณีต นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้เพิ่มโป๊ยกั๊ก, กระวาน, อบเชย เครื่องเทศทั้งหมดจะถูกเพิ่มในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร จากนั้นกรองเครื่องดื่มและปล่อยให้มันชง ภายใน 5 ชั่วโมง.

พร้อมเบอร์รี่เพิ่ม

อุซวาร์เป็นที่นิยมในหลายสถานประกอบการ ยานี้สามารถทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจได้ตลอดเวลาของปี วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลแห้งเขียนขึ้นในแหล่งวรรณกรรมมากมาย แอปเปิลแห้ง ลูกเกด ลูกพรุน แพร์ แอปริคอตแห้ง และอื่นๆ อีกมากมายมีจำหน่ายตามร้านค้าตลอดทั้งปี

วัตถุดิบ:

• ผลไม้แห้งหรือผลไม้และผลเบอร์รี่ - 500-550 gr.;
• น้ำตาล - 5-6 ลิตรช้อนโต๊ะ
• น้ำบริสุทธิ์ - 2-2.6 ลิตร

ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาดปราศจากเมล็ดและใบ เทผลไม้และผลเบอร์รี่ลงในกระทะขนาดใหญ่ หากองค์ประกอบของผลไม้แช่อิ่มมีตั้งแต่สองประเภทขึ้นไปก็จำเป็นต้องคำนวณเวลาทำอาหารสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง

ชิ้นลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลต้มประมาณห้าสิบนาทีและราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ - สิบถึงสิบห้า

เทน้ำบริสุทธิ์ลงในกระทะสองในสามเมื่อเดือดผลไม้จะเริ่มบวมและขึ้น ต่อ เจ็ดถึงแปดนาทีเติมน้ำตาลทรายลงไปจนสุก หลังจากดื่มจนหมด ให้ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ส่วนผสมจะปล่อยน้ำผลไม้และค็อกเทลจะกลายเป็นสีที่อิ่มตัวมากขึ้นตามลำดับและรสชาติจะแสดงออกมากขึ้น

ความลับเล็กๆ

การปรุงอาหารสมัยใหม่ประกอบด้วยสูตรแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มแห้งจำนวนมาก โดยหลักการแล้ว การทำอาหารเป็นกระบวนการที่ใช้แรงงานมาก และการเตรียมผลไม้แช่อิ่มก็ไม่ยากเลย