วุ้นเส้นหวานใส่ไข่. วิธีทำวุ้นเส้นใส่ไข่ วิธีทำพาสต้ากับไข่และไส้กรอก

จำวลีอันโด่งดังจากภาพยนตร์เรื่อง "Gentlemen of Fortune" ได้ไหม? ตัวละครตัวหนึ่งพูดว่า: “ตอนนี้ในคุก อาหารเย็นก็คือพาสต้า” วลีนี้ได้กลายเป็นบทกลอนและพาสต้ายังคงเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมบนโต๊ะของเราทุกวันจนถึงทุกวันนี้ มักกะโรนีกับไข่และชีสเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูบ้านของคุณ

จานนี้ไม่เลวร้ายไปกว่าในร้านอาหาร

บางทีแม้แต่เด็กก็สามารถปรุงพาสต้าด้วยเนื้อสับ ไข่ และชีสได้ พาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าพึงพอใจและเมื่อรวมกับส่วนผสมเพิ่มเติมแล้ว พาสต้ายังเป็นอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย

มักกะโรนีโฮมเมดและหม้อปรุงอาหารชีสพร้อมไข่เป็นอาหารคุณภาพระดับร้านอาหารที่คุ้มค่า และเพื่อปรนเปรอครอบครัวของคุณ คุณไม่ต้องรอวันหยุด อย่าผัดผ่อนจนถึงวันพรุ่งนี้สิ่งที่คุณเตรียมได้ในวันนี้

สารประกอบ:

• ปาเก็ตตี้ 300 กรัม
• 3 ชิ้น กลีบกระเทียม
• แครอท - ผัก 1 ราก;
• หัวหอมสองหัว;
• 2 ชิ้น มะเขือเทศสด
• เนื้อสับ 0.4 กก.
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ครีม 0.5 ลิตรที่มีความเข้มข้นของไขมัน 20%
• 5 ชิ้น. ไข่ไก่
• พวงเขียวขจี;
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันเมล็ดทานตะวันบริสุทธิ์

การตระเตรียม:

อาหารเย็นด่วน

คุณกลับมาจากที่ทำงานในตอนเย็นและเพิ่งทรุดตัวลงในขณะที่ครอบครัวของคุณมองด้วยสายตาหิวโหยและคาดหวังการสร้างสรรค์การทำอาหารใหม่จากคุณหรือไม่? ผู้หญิงทุกคนต้องเผชิญกับสถานการณ์นี้ทุกวัน จานที่เป็นสากลและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจะมาช่วย - พาสต้ากับไข่และชีสในกระทะ

ในบันทึก! หากคุณมีเวลาว่าง ลองปรุงมักกะโรนีและชีสพร้อมไข่ในเตาอบ จานนี้ใส่ผัก เห็ด ซอสต่างๆ ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก และเนื้อสัตว์ สมุนไพรและเครื่องเทศทำให้หม้อปรุงอาหารพาสต้ามีรสชาติพิเศษและมีกลิ่นฉุน

สารประกอบ:

• พาสต้า 0.25 กก.
• หัวหอม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 2 ชิ้น ไข่ไก่
• เนย - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือสมุนไพรและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มพาสต้ารูปทรงใดก็ได้ในน้ำเค็มจนสุก
2. หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้ว ให้วางพาสต้าลงในกระชอน
3. เราล้างมันใต้น้ำไหลแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
4. แบ่งไข่ไก่ลงในชามลึก
5. ใช้ที่ตีไข่ เครื่องปั่น หรือเครื่องผสม ตีไข่จนเนียนและเป็นฟอง
6. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด เราใช้ประมาณ 100 กรัม
7. เพิ่มลงในส่วนผสมไข่และคนให้เข้ากัน
8. ตั้งกระทะให้ร้อน
9. ใส่เนยแล้วละลาย
10. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
11. ผัดหัวหอมในเนยละลายจนเป็นสีเหลืองทอง
12. จากนั้นใส่พาสต้าลงในกระทะ
13. ผสมกับหัวหอม
14. หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้เทส่วนผสมไข่ลงไปบนพาสต้า
15. ผสมให้เข้ากันแล้วทอดประมาณ 5-10 นาที
16. เพิ่มชีสขูดที่เหลือลงในกระทะ
17. ปรุงจานโดยปิดฝาไว้จนชีสละลาย
18. จานนี้เหมาะที่สุดที่จะเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสับหรือซอสกระเทียมและสลัดผัก

“เราทำให้เขาออกมาจากสิ่งที่อยู่ที่นั่น”

คุณสามารถทำพาสต้าคาสเซอโรลได้จากส่วนผสมที่เหลือในตู้เย็น คุณจะต้องใช้ซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศบด ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ชีส และผัก

สารประกอบ:

• พาสต้า 0.3 กก.
• วางมะเขือเทศ 50 กรัม
• น้ำกรอง 100 มล.
• หัวหอม;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 2-3 ชิ้น ไข่ไก่
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ เกลือ และเครื่องเทศ
• ไส้กรอก 300 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้มพาสต้าด้วยวิธีปกติ
2. บดผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเป็นก้อน
3. ขูดชีสและเจือจางซอสมะเขือเทศด้วยน้ำต้มสุก
4. สับหัวหอมและผัดในน้ำมันพืชกลั่นจนเป็นสีทอง
5. วางพาสต้าลงในจานที่ทาน้ำมันในเตาอบ
6. เพิ่มผลิตภัณฑ์ไส้กรอก หัวหอมทอด และผสมให้เข้ากัน
7. เทจานด้วยซอสมะเขือเทศแล้วโรยชีสขูดด้านบน
8. วางหม้อปรุงอาหารลงในเตาอบและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

พาสต้ากับไข่เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวซึ่งใช้ในการตกแต่งอาหารอร่อยและน่ารับประทานอย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการเสริมส่วนประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อื่นๆ และทุกครั้งที่ใช้เทคโนโลยีใหม่สำหรับการรักษาความร้อน คุณสามารถกระจายเมนูหลักของคุณได้อย่างมาก

คุณสามารถปรุงอะไรด้วยพาสต้าและไข่?

หากคุณยังไม่ทราบวิธีปรุงพาสต้ากับไข่ ลองดูสูตรอาหารและคำแนะนำต่อไปนี้ซึ่งจะช่วยให้การนำแนวคิดใหม่ๆ ไปใช้เป็นเรื่องง่ายและสะดวก

1. สูตรอาหารส่วนใหญ่ต้องใช้พาสต้าปรุงสุกและไข่ดิบหรือไข่ต้ม ส่วนประกอบต่างๆ จะถูกผสมเข้าด้วยกันและนำไปผ่านกระบวนการให้ความร้อน อบในเตาอบโดยเติมผลิตภัณฑ์อื่นๆ หรือทอดในกระทะที่มีฝาปิด
2. หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟพาสต้ากับไข่ต้มได้โดยการผสมส่วนผสมในจานแล้วเติมชีสขูดและสมุนไพร
3. พาสต้ากับไข่อาจเป็นของว่างหรืออาหารจานหวานก็ได้ - ส่วนผสมและเครื่องปรุงรสเพิ่มเติมจะกำหนดรสชาติ

วิธีผัดพาสต้ากับไข่?

สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและเรียบง่ายได้ตามสูตรต่อไปนี้ มักกะโรนีกับไข่และชีสในกระทะจะพร้อมภายในไม่กี่นาทีซึ่งจะทำให้แม่บ้านที่มีงานยุ่งและสมาชิกในครัวเรือนที่หิวโหยมีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถปรุงรสอาหารจานนี้ระหว่างผัดด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ และเมื่อเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับสด

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 200 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม

1. ต้มพาสต้า สะเด็ดน้ำในกระชอน แล้วใส่ในกระทะพร้อมหัวหอมผัด
2. อุ่นเนื้อหาสักสองสามนาทีเทส่วนผสมไข่ที่ตีแล้วและชีสขูดครึ่งหนึ่งลงไป
3. อุ่นด้วยไข่สักสองสามนาที เสิร์ฟ โรยด้วยชีสที่เหลือ

พาสต้ากับมะเขือเทศและไข่

คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและน่ารับประทานอีกอย่างหนึ่งโดยคำนึงถึงคำแนะนำต่อไปนี้ ในกรณีนี้พาสต้าและไข่จะรวมกันอย่างกลมกลืนกับมะเขือเทศสดซึ่งทอดไว้ล่วงหน้าในส่วนผสมของน้ำมันสองประเภทจนนิ่มแล้วจึงอุ่นด้วยส่วนผสมพื้นฐานใต้ฝาปิด

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 200 กรัม;
• ไข่ – 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 250 กรัม;
• เนยและน้ำมันพืช - 30 กรัมต่อชิ้น
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพรอิตาลี, สมุนไพร

การตระเตรียม

1. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชและเนย วางมะเขือเทศที่หั่นเป็นวงกลมแล้วทอดชิ้นผักทั้งสองด้าน
2. วางพาสต้าต้มเทไข่ที่ตีแล้วปรุงรสด้วยเกลือและสมุนไพรโรยด้วยสมุนไพร
3. ทอดพาสต้ากับไข่ในกระทะใต้ฝาจนสุก

พาสต้ากับไข่ในเตาอบ

พาสต้าอบไข่ในเตาอบจะอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานไม่น้อย เปลือกชีสสีน้ำตาลทองจะเพิ่มเสน่ห์พิเศษให้กับจานและสมุนไพรและหัวหอมสับที่เพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบจะทำให้องค์ประกอบมีรสชาติและมีกลิ่นหอม หากต้องการสามารถเสริมจานด้วยเนื้อต้มหรือส่วนผสมอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 400 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• หัวหอมหรือหัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส – 150 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ, สมุนไพร

การตระเตรียม

1. ต้มพาสต้า ผสมกับหัวหอมทอดและสมุนไพรสับ แล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมัน
2. เทเนื้อหาด้วยไข่ที่ตีแล้วปรุงรสแล้วโรยด้วยชีสขูดแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

พาสต้ากับไข่ในเตาอบ

หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานหวาน สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับสิ่งนี้ ด้วยไข่ที่อบในเตาอบจะได้ความนุ่มมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอม คุณสามารถเสิร์ฟอาหารอันโอชะเป็นอาหารเช้า ของว่างยามบ่าย หรืออาหารเย็น โดยเติมครีมเปรี้ยว แยม และน้ำผึ้งเหลว

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 400 กรัม;
• ไข่ – 8-10 ชิ้น;
• ครีม - 1 แก้ว;
• เนย – 100 กรัม;
• เกลือ, น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ต้มพาสต้าจนนุ่มแล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมัน
2. ตีไข่ ใส่ครีมและน้ำตาลตามชอบ แล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์
3. วางชิ้นเนยไว้ด้านบนแล้ววางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
4. ภายใน 30 นาที พาสต้าหวานใส่ไข่ก็พร้อม

พาสต้ากับไส้กรอกและไข่

ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันแสนอร่อยคือหม้อปรุงอาหารพาสต้าพร้อมไส้กรอกและไข่ที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้ ด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและแดงก่ำ ทำให้อาหารจานนี้กระตุ้นให้เกิดความปรารถนาอย่างไม่อาจต้านทานที่จะเริ่มชิมโดยเร็วที่สุด รสชาติที่น่าทึ่งและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของอาหารอันโอชะจะทำให้คุณประหลาดใจและพึงพอใจเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 400 กรัม;
• ไส้กรอก – 300 กรัม;
• ไข่ – 2-3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 70 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. พาสต้าต้มผสมกับไส้กรอกสับ ทอดในน้ำมันและหัวหอม แล้วใส่ลงในพิมพ์
2. ตีไข่ใส่ครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยสมุนไพรเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์
3. บดจานด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีอุ่นถึง 200 องศา

พาสต้าในเตาอบพร้อมไข่และนม

ตกแต่งตามคำแนะนำจากสูตรนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟแยกกันและเป็นกับข้าวสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา อาหารอันโอชะนี้เข้ากันได้ดีกับผัก ซอสเผ็ดและซอสอ่อนๆ และปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เสมอและเป็นมิตรกับงบประมาณ

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 300 กรัม;
• นม – 150 มล.;
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 70 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• สมุนไพรอิตาลี – 2 หยิก;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศป่น

การตระเตรียม

1. ต้มพาสต้าแล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมัน
2. ตีไข่เล็กน้อย ใส่แป้ง ตีอีกครั้ง เทนม เติมเกลือลงในส่วนผสม พริกไทย และปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
3. เทส่วนผสมนมและไข่ลงในแม่พิมพ์พาสต้า โรยด้วยชีสขูดแล้วอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

หม้อพาสต้าหวานกับไข่

ของหวานอีกรูปแบบหนึ่งของอาหารอันโอชะแสดงไว้ด้านล่าง กับไข่อบในเตาอบโดยเติมวานิลลาหรือผิวส้มจะทำให้ผู้ใหญ่และเด็กพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม หากต้องการสามารถเสริมองค์ประกอบของขนมหวานด้วยผลไม้แห้งที่ล้างและนึ่งหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 400 กรัม;
• ไข่ – 8 ชิ้น;
• นม – 200 มล.;
• น้ำตาล – 250-300 กรัม
• เนย – 120 กรัม;
• วานิลลาหรือความสนุก สารเติมแต่ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ต้มพาสต้า ใส่ลงในพิมพ์ และผสมกับสารเติมแต่งหากต้องการ
2. ตีไข่กับน้ำตาลเทนมใส่วานิลลาหรือความสนุกแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์
3. วางชิ้นเนยไว้ด้านบนแล้วอบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่ 190 องศา

พาสต้ากับไข่ในไมโครเวฟ

พาสต้ากับไข่เป็นสูตรที่สามารถทำได้ไม่เพียงแต่บนเตาในกระทะหรือในเตาอบเท่านั้น ในไมโครเวฟจานจะออกมาดีเหมือนเดิมและจะปรุงในเวลาอันสั้นลง องค์ประกอบที่สั้นของอาหารที่เสนอด้านล่างสามารถขยายได้โดยการเพิ่มไส้กรอกสับผักทอดหรือเห็ด

วัตถุดิบ:

• พาสต้า – 200 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 2-3 ก้าน;
• เนย – 25 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. พาสต้าต้มผสมกับผักชีลาวสับแล้วใส่ในชามที่ทาน้ำมันสำหรับเตาอบไมโครเวฟ
2. เติมไข่ที่ตีและปรุงรสลงในภาชนะแล้วส่งไปที่อุปกรณ์เพื่ออบด้วยไฟสูงสุดเป็นเวลา 3 นาที

พาสต้ากับไข่ในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเตรียมพาสต้าและจานไข่แสนอร่อยในหม้อหุงช้าได้ พาสต้าต้มจนสุกดูดซับความชื้นทั้งหมดหลังจากนั้นเสริมด้วยไข่ที่ตีแล้วชีสละลายแล้วอุ่นจนละลาย รสชาติอันน่าทึ่งของอาหารอันโอชะที่เกิดขึ้นนั้นจะทำให้แม้แต่ผู้ที่จู้จี้จุกจิกก็ประหลาดใจ

ปรุงพาสต้ากับไข่เป็นเวลา 30 นาที: ทอดพาสต้าก่อนแล้วจึงเคี่ยวกับไข่

วิธีผัดพาสต้ากับไข่

สินค้า
พาสต้า - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีผัดพาสต้ากับไข่
ปรุงพาสต้า. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมัน ใส่พาสต้า ตอกไข่ลงในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวต่อประมาณ 7-10 นาที คนเป็นประจำ

วิธีเสิร์ฟพาสต้ากับไข่

พาสต้าใส่ไข่เสิร์ฟเป็นมื้อเย็นจานด่วน เสิร์ฟพาสต้าสำหรับมื้อเย็นด้วยไข่ สมุนไพร ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และมายองเนส คุณสามารถโรยชีสด้านบนได้ หากคุณมีพาสต้าต้มเปล่าที่เหลือจากตอนเย็น คุณสามารถปรุงด้วยไข่เป็นอาหารเช้าได้ นอกจากนี้เด็ก ๆ ยังสามารถเติมน้ำตาลเล็กน้อยเมื่อทอด - อาหารเช้าจะเป็นไปตามแนวคิดของเด็ก ๆ

พาสต้าชนิดใดที่เหมาะกับการผัดไข่?

เกือบทุกอย่าง - โคน, ลอน, วุ้นเส้น, โคนขนาดกลาง, หอยทากและแม้แต่สปาเก็ตตี้ - ขอแนะนำให้แบ่งสปาเก็ตตี้ออกเป็น 4-5 ส่วน แม้แต่พาสต้าเมื่อวานหรือพาสต้าที่แห้งเล็กน้อยก็ยังพอทำได้ - ถ้ามันแห้งก็แค่เติมน้ำมันและน้ำเพิ่ม คุณสามารถใช้น้ำมันอะไรก็ได้ในการทอด เนื่องจากพาสต้ากับไข่สุกเร็วมากคุณจึงสามารถใช้งานได้

วิธีทำพาสต้าให้กรอบ

ในการปรุงพาสต้ากรอบพร้อมไข่ คุณต้องปรุงโดยไม่ปิดฝาด้วยไฟแรง โดยคอยติดตามระดับความกรอบของเปลือกพาสต้าในขณะที่คนตลอดเวลา เมื่อพาสต้ากรอบแล้วให้ใส่ไข่ลงไป

คุณต้องการทำอาหารที่อร่อยและรวดเร็วหรือไม่? ใช่ได้อย่างง่ายดาย ดูในตู้เย็น. มีพาสต้า ไข่ มะเขือเทศมั้ย? จากนั้นคุณสามารถเริ่มต้นได้ จานที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจที่สามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้ตลอดเวลา - พาสต้าแสนอร่อยพร้อมไข่ในกระทะ เตรียมภายในไม่กี่นาทีและกินได้เร็วยิ่งขึ้น! และถ้าคุณมีไส้กรอก เนื้อรมควัน และสมุนไพร คุณก็สามารถทำอาหารจานอร่อยได้อย่างแท้จริง คุณสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารได้อย่างง่ายดาย ให้นี่เป็นประสบการณ์การทำอาหารครั้งแรกของพวกเขา ซึ่งจะมีประโยชน์ในชีวิตอย่างแน่นอน

ข้อมูลรสชาติ พาสต้าและพาสต้า

วัตถุดิบ

• พาสต้า 400 กรัม
• ไข่ 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน

วิธีทำพาสต้าผัดไข่ในกระทะ

ในส่วนผสม ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ระบุเป็นการประมาณ คุณสามารถรับประทานได้มากเท่าที่คุณมี ตัวอย่างเช่น คุณมีพาสต้าครึ่งกิโลกรัมกับไข่หนึ่งฟองหรือไม่? มันจะทำได้ดี! แต่แน่นอนว่ายิ่งคุณใช้ไข่มากเท่าไร อาหารที่ทำเสร็จแล้วก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น สัดส่วนที่เหมาะสมคือไข่ 3 ฟองต่อผลิตภัณฑ์ครึ่งกิโลกรัม

หากคุณมีพาสต้าต้มอยู่แล้ว ขั้นตอนนี้ก็จะง่ายขึ้น ถ้าไม่เช่นนั้นก็ควรจะปรุง นำน้ำใส่หม้อ นำไปต้ม ใส่เกลือ และเติมพาสต้า คนและปรุงประมาณ 10 นาที เวลาที่แน่นอนจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ สัดส่วนคือ: ผลิตภัณฑ์ 200 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

วางพาสต้าต้มในกระชอน และหากพาสต้าไม่ได้ทำจากข้าวสาลีดูรัม ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น ปล่อยทิ้งไว้จนของเหลวส่วนเกินระบายออก ใส่กลับเข้าไปในกระทะแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ติดกัน

เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่พาสต้าต้มแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง หากคุณมีของจากตู้เย็นและติดอยู่ด้วยกัน ให้เทน้ำลงไปเล็กน้อย (ใช้ 2-3 ช้อนโต๊ะก็ได้) รอจนร้อนและเหนียวก่อนจึงเติมน้ำมัน

ตอกไข่ใส่พาสต้า.

ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไข่กระจายไปทั่วผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

คุณสามารถหยุดที่นี่และเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะได้ แต่ถ้าคุณมีมะเขือเทศและสมุนไพรอยู่ในตู้เย็นก็ควรเพิ่มเข้าไป - อาหารจะอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นมาก เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วเอาเปลือกออก หากไม่รบกวนคุณ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะพร้อมกับผลิตภัณฑ์ ล้างผักสับละเอียดแล้วเติมลงในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาที หากคุณกวนเนื้อหาของกระทะเป็นระยะผลิตภัณฑ์จะร่วน คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ แล้วคุณจะจบลงด้วยหม้อปรุงอาหาร

พาสต้าผัดไข่ในกระทะพร้อมอร่อย ควรเสิร์ฟร้อนดีที่สุด นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ไส้กรอก ไส้กรอกต้ม และผักสดลงบนโต๊ะได้ อร่อย!

หมายเหตุถึงเจ้าของ:

• จานนี้สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ ไก่รมควัน ไส้กรอก แฟรงก์เฟิร์ต และเห็ดเข้ากันได้อย่างลงตัว คุณสามารถแทนที่มะเขือเทศด้วยชีสขูดได้มันจะออกมาดีมาก
• หากคุณกำลังต้มพาสต้าสำหรับอาหารจานนี้โดยเฉพาะ อย่าปรุงจนสุกเล็กน้อย พวกเขาจะมาถึงในกระทะ

พูดตามตรง: ฉันไม่รู้ว่าจะมีอะไรง่ายกว่าพาสต้าผัดไข่หรือเปล่า! ฉันอายุประมาณ 9 ขวบเมื่อฉันทำให้พ่อแม่และพี่ชายพอใจกับอาหารจานนี้เป็นครั้งแรก

แม้แต่เด็กก็ยังรับมือได้ และแม้แต่ปริญญาตรีที่ทำอาหารไม่เป็นเลย!

มีอะไรดีอีกเกี่ยวกับจานนี้: อาจเกิดขึ้นกับคุณที่คุณปรุงพาสต้ามากกว่าที่ควรจะเป็นน่าเสียดายที่ต้องทิ้งมันไป (และมันสิ้นเปลืองมาก!!!) และพวกเขาก็ "ห้อย" ในจานนี้ ตู้เย็น. ตอนนี้เป็นเวลาที่ถึงเวลาที่จะตกปลาพวกมันและทำอาหารง่ายๆ และที่สำคัญที่สุดคืออาหารเย็นด่วน!

จะกินแบบนั้นก็ได้ (แต่ว่าอร่อยมาก) หรือจะเสิร์ฟกับลูกชิ้น ลูกชิ้น สลัด...

ในการเตรียมพาสต้าผัดไข่ให้เตรียมส่วนผสมตามรายการ

ใส่เนยลงในกระทะแล้วเติมน้ำมันดอกทานตะวัน มาอุ่นเครื่องกัน

มาเพิ่มพาสต้ากัน

และทอดจนได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ บางคนชอบใช้น้ำมันทาพาสต้าแต่ละชิ้น ในขณะที่คนอื่นๆ (รวมทั้งฉันด้วย) ชอบให้พาสต้าผัดจนเป็นสีน้ำตาล แต่ครอบครัวของฉันไม่ชอบแบบนั้น ฉันก็เลยผัดพาสต้าเพียงเล็กน้อย

ตีไข่ลงในกระทะพร้อมกับพาสต้า เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทันที ไข่ตั้งตัวเร็วมาก!

ผัดกวนจนไข่สุก ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 1-2 นาทีอย่างแท้จริง

คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ ฉันโรยด้วยเกลือสวาเนเชียน

เพียงเท่านี้ พาสต้าผัดไข่ก็พร้อม! เราใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีกับทุกสิ่ง

เสิร์ฟพาสต้าทันที

หากยังเหลืออยู่ คุณสามารถอุ่นซ้ำได้ แต่จะไม่ "ชุ่มฉ่ำ" อีกต่อไป

อร่อย!