อาหารหวานที่บ้าน. ของหวานที่เบาที่สุด แคลอรี่น้อย - เตรียมง่าย

ขนม- เหล่านี้เป็นอาหารหวานแสนอร่อยซึ่งตามกฎแล้วจะจบมื้ออาหาร มันเป็นคำสั่งของการเสิร์ฟอาหารหวานที่เกิดขึ้นในศตวรรษที่สิบเก้าเท่านั้น อย่างไรก็ตามในปัจจุบันไม่มีใครปฏิบัติตามลำดับนี้อย่างเคร่งครัด ที่บ้านของหวานจะปรากฏบนโต๊ะในเวลาที่เหมาะสม

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ของหวานถือเป็นของฟุ่มเฟือย และโดยส่วนใหญ่แล้ว มีเพียงคนร่ำรวยหรือคนที่มีรายได้น้อยเท่านั้นที่จะสามารถซื้อได้ แต่เฉพาะในวันหยุดและโอกาสพิเศษเท่านั้น ทุกวันนี้มูลค่าของคาวหวานไม่สูงนัก ผู้ที่มีรายได้ระดับใดก็ได้สามารถซื้อของหวานได้ ความยากอยู่ที่การเลือกอาหารหวานเพราะความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยมมาก ยิ่งไปกว่านั้น ความยากลำบากไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะในเวลาที่ซื้อของหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเลือกสูตรสำหรับเตรียมที่บ้านด้วย แม้แต่ขนมชิ้นเดียวก็มีรูปแบบการเตรียมการมากมายนับไม่ถ้วน

คำถามเกิดขึ้นตามธรรมชาติ ขนมคืออะไร? หลายประเภท! ตัวอย่างเช่น คุณสามารถแบ่งของหวานขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่รองรับ ดังนั้นของหวานสามารถเป็นผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว ช็อคโกแลต นม แป้ง ฯลฯ นอกจากนี้ อาหารหวานสามารถเสิร์ฟแบบเย็น เช่น ไอศกรีม หรือแบบร้อน เช่น ช็อกโกแลตร้อน ของหวานยังแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ โดยพิจารณาว่าต้องมีการอบสำหรับการเตรียมหรือไม่ นอกจากนี้อาหารหวานมักแบ่งออกเป็นแบบเรียบง่ายและซับซ้อน สัญลักษณ์นี้เกี่ยวข้องกับทั้งขั้นตอนการเตรียมและส่วนประกอบของขนม (ของหวานที่มีส่วนประกอบเดียวตามลำดับถือว่าง่ายและของหวานที่มีส่วนประกอบหลายอย่างนั้นซับซ้อน) ของหวานยังสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว เช่น รีบหรือนาน คุณสามารถทำรายการประเภทของหวานต่อไปเรื่อย ๆ ดังนั้นเราจะหยุดที่นี่ แต่เราจะพิจารณาของหวานที่มีและไม่มีขนมอบเย็นและร้อนเรียบง่ายและซับซ้อนในรายละเอียดเพิ่มเติมเล็กน้อย

มีและไม่มีขนมอบ

สูตรขนมที่เกี่ยวข้องกับการอบตามกฎแล้วคือผลิตภัณฑ์จากแป้งเช่น มัฟฟิน คุกกี้ พาย พาย เค้ก เค้ก โรล ในขณะเดียวกันคำว่า "การอบ" ก็ไม่ควรกลัว ดูเหมือนว่ากระบวนการทำอาหารที่ยาวนานและน่าเบื่ออยู่เบื้องหลังนั้น แต่มุมมองนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมด ปัจจุบันมีอุปกรณ์มากมายที่ช่วยอำนวยความสะดวกและทำให้ขั้นตอนการอบง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่น ใช้ไมโครเวฟ คุณสามารถอบคัพเค้กแสนอร่อยได้ภายในเวลาไม่เกินห้านาที

สำหรับของหวานที่ไม่มีการอบก็มีไม่น้อยไปกว่าของหวานกับขนมอบ ซึ่งรวมถึงเยลลี่ มูส ลูกอม ไอศกรีม สลัดผลไม้ และแม้แต่ซุปขนมหวาน แน่นอนว่ารายการนี้ยังไม่สมบูรณ์ มีของหวานอีกมากมายโดยไม่ต้องอบ แต่เวลาในการเตรียมแม้จะไม่มีการรักษาความร้อน แต่อาจนานกว่าอาหารหวานที่ต้องอบ

เย็นและร้อน

ตามอุณหภูมิในการเสิร์ฟ ของหวานสามารถแบ่งออกเป็นประเภทเสิร์ฟเย็นและเสิร์ฟร้อน อาหารหวานเสิร์ฟเย็นเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งรวมถึงไอศกรีมและเยลลี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมอบหลายประเภทซึ่งมักจะเสิร์ฟแบบแช่เย็นด้วย ตัวแทนที่สว่างที่สุดสามารถเรียกได้ว่าเป็นเค้ก แม้แต่ขนมรุ่นเหล่านี้ที่ต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อนก็ยังให้บริการอย่างสม่ำเสมอหลังจากแช่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ของหวานร้อน ได้แก่ เครื่องดื่มของหวาน (โกโก้ กาแฟปรุงด้วยวิธีพิเศษ เช่นเดียวกับช็อกโกแลตร้อน) ผลไม้อบ และนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์แป้งบางชนิดที่มักจะเสิร์ฟขณะอุ่น

เรียบง่ายและซับซ้อน

ของหวานนั้นง่ายและซับซ้อนในการเตรียม แม้แต่คนที่ไม่มีประสบการณ์ด้านการทำอาหารก็สามารถรับมือกับการสร้างสรรค์อาหารหวานง่ายๆ ได้ แต่เพื่อเตรียมของหวานที่ซับซ้อน คุณจะต้อง "ติดอาวุธให้ตัวเอง" ด้วยกลเม็ดและความลับ และนอกจากนั้นต้องมีเวลาว่างเพียงพอ อย่างไรก็ตามเมื่อศึกษาสูตรสำหรับเตรียมของหวานประเภทหนึ่งแล้วคุณจะเข้าใจว่าตัวบ่งชี้ความซับซ้อนนั้นมีเงื่อนไข สามารถเตรียมทั้งแบบหนึ่งและแบบอื่นได้โดยไม่ยาก นอกจากนี้ของหวานสามารถแบ่งออกเป็นแบบเรียบง่ายและซับซ้อนตามจำนวนส่วนประกอบที่รวมอยู่ในนั้น ดังนั้น ของหวานง่ายๆ มักจะเป็นอาหารหวานที่มีส่วนประกอบหนึ่งหรือสองอย่าง และของหวานที่ซับซ้อนคืออาหารจานหวานที่มีส่วนประกอบหลายอย่าง

ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ คุณจะพบของหวานทุกประเภทที่อยู่ในรายการ เลือกสูตรอาหารหวานที่คุณชอบและเริ่มทำอาหาร จะไม่ยากหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดของสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ยังไงก็ตาม คำอธิบายที่เป็นข้อความของกระบวนการทำอาหารจะมาพร้อมกับรูปภาพทีละขั้นตอน ซึ่งหมายความว่าไม่มีความแตกต่างเล็กน้อยของการทำอาหารที่จะทำให้คุณรอดพ้นไปได้!

สูตรทั้งหมดสำหรับการเตรียมของหวานมีคำแนะนำเฉพาะเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเชี่ยวชาญในศิลปะการทำขนมจริงๆ คุณจำเป็นต้องรู้หลักการในการทำงานกับผลิตภัณฑ์เฉพาะบางอย่าง นี่คือเคล็ดลับที่ต้องมีใน "คลังแสง" ของคุณ!

• ส่วนประกอบของของหวานหลายชนิดคือไข่ไก่ ต้องสดใหม่มิฉะนั้นคุณจะไม่เห็นขนมที่อร่อยเหมือนหูของคุณเอง ในการพิจารณาความสดของไข่คุณสามารถใช้วิธีการง่ายๆ มันอยู่ที่ข้อเท็จจริงที่ว่าควรจุ่มไข่ลงในสารละลายเกลือร้อยละสิบ ของสดจะจมลงไปด้านล่างทันที อย่างไรก็ตามไม่ใช่ไข่สดใบแรกที่ถูกตีไม่ดีมาก
• หากคุณต้องทำงานกับไข่แดงเท่านั้นคุณควรจำไว้ว่าควรบดให้ร้อนก่อน เมื่ออุ่นจะยืดหยุ่นได้ดีกว่าเมื่อเย็น
• แต่การตีไข่ขาวจะดีกว่าเมื่อแช่เย็น ในกรณีนี้ ห้ามใช้ช้อนส้อมอะลูมิเนียม เมื่อสัมผัสกับมันสีขาวจะเริ่มมืดลง
• หากจำเป็นต้องตีครีมสำหรับของหวานพวกเขาจะต้องทำให้เย็นก่อนเช่นโปรตีน นอกจากนี้ครีมไขมันเท่านั้นที่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้
• ในกรณีที่ต้องใช้เจลาตินในการเตรียมของหวานจะต้องเจือจางในอัตราส่วนหนึ่งถึงสิบนั่นคือเทเจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะกับของเหลวสิบช้อนโต๊ะ ในการละลายผลึกของสารดังกล่าวต้องแช่นานถึงหนึ่งชั่วโมง ของเหลวควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง หลังจากการจัดการนี้เจลาตินจะถูกใช้สำหรับกระบวนการทำอาหารต่อไป
• เมื่อเลือกบิสกิตเป็นพื้นฐานสำหรับของหวาน จำไว้ว่าคุณต้องตัดมันหลังจากที่เย็นสนิทแล้วเท่านั้น บิสกิตที่ร้อนและอุ่นจะยับและแตก
• เมื่ออบบางอย่างบนถาดอบอย่าขี้เกียจเกินไปที่จะปิดด้วยกระดาษรองอบ วิธีนี้จะช่วยให้แยกผลิตภัณฑ์ที่อบได้ง่ายขึ้น และคุณไม่ต้องล้างถาดอบ

ขอให้โชคดีกับขนมโฮมเมดของคุณ! และหากคุณสงสัยในความสามารถของคุณ อย่าลืมตรวจสอบสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนที่ต้องการ

วัตถุดิบ:

ช็อคโกแลต - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
กาแฟเข้มข้น - 30 มล. กาแฟที่ชงแล้วจะต้องทิ้งไว้จนเย็น
น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
เพื่อลิ้มรสคุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่เป็นของตกแต่งของหวานได้

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อคโกแลตในห้องอบไอน้ำและผสมกับกาแฟให้ทั่ว รอจนกว่าส่วนผสมจะเย็นลง ในขณะที่ส่วนผสมของกาแฟและช็อกโกแลตเย็นลง คุณต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน

ตีไข่ขาว ค่อยๆใส่น้ำตาล ปัดไข่แดง ในช็อกโกแลตแช่เย็น ให้ใส่ไข่แดงที่ตีแล้วลงไป ตามด้วยโปรตีนผสมกับน้ำตาล

เทมูสที่ได้ลงในแก้ว 4 ใบแล้วตั้งให้แข็ง ของหวานแช่แข็งสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ของหวานจากคอทเทจชีส

ของหวานดังกล่าวไม่ต้องการค่าใช้จ่ายจำนวนมาก แต่รสชาติเกินความคาดหมายทั้งหมด

วัตถุดิบ:

300 กรัม ครีมเปรี้ยว
80 กรัม ชีสกระท่อม
75 กรัม น้ำตาลทราย.
10 กรัม เจลาติน.
80 กรัม น้ำบริสุทธิ์
สามารถเพิ่มวานิลลินเพื่อลิ้มรส
คุณสามารถใช้ผลไม้, ผลเบอร์รี่, มิ้นต์, ถั่ว, แยมและอื่น ๆ ในการตกแต่ง

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ใส่ครีมในภาชนะลึกใส่ชีสกระท่อม, น้ำตาลและวานิลลิน ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน ต้มน้ำในกระทะใบเล็ก. อุณหภูมิควรสูงกว่าอุณหภูมิห้อง ใส่เจลาตินลงในน้ำ

ใส่เจลาตินที่บวมแล้วลงในส่วนผสมที่เหลือ ผสมแล้วเทใส่แก้ว ขนมที่ได้จะต้องเก็บไว้ในอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมขนมนมเปรี้ยวในตอนเย็นและทิ้งไว้ให้เย็นค้างคืน หลังจากขนมแข็งตัวแล้วก็ยังคงตกแต่งและให้บริการ จากผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารได้

ของหวานกับคาราเมลและกล้วย

วัตถุดิบ:

กล้วย - 2 ชิ้น
ซอสคาราเมล.
วิปปิ้งครีม - 1 ถ้วย
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
แครกเกอร์แครกเกอร์ - 1 แผ่นเล็ก
เนยละลาย - 1/3 ถ้วย
คัสตาร์ดรสวานิลลา.

ส่วนผสมวานิลลาครีม:

น้ำตาล - ½ถ้วย
แป้งข้าวโพด - ¼ถ้วย
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
นม - 750 มล.
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา - 0.5 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมสำหรับ 6 ที่เสิร์ฟ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นเตรียมส่วนหลักของของหวาน จำเป็นต้องวางเศษแครกเกอร์น้ำตาลทรายและเนยละลายลงในจานลึก ผสมแล้วนำเข้าเตาอบ อบประมาณ 10-15 นาที เมื่อเค้กเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกมาพักไว้ให้เย็น

ในขณะที่ฐานกำลังเย็นให้เตรียมคัสตาร์ด เทเกลือ น้ำตาล แป้งข้าวโพดลงในภาชนะโลหะ เทนมลงไป คนให้เข้ากัน วางบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ต้มต่อจนส่วนผสมข้นขึ้น

ค่อยๆ ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงในส่วนผสมของนมข้าวโพดในขณะที่คนตลอดเวลา ทิ้งไว้บนไฟอ่อนในสถานะเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นต้องนำภาชนะออกจากความร้อน

เพิ่มวานิลลาและเนยผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากภาชนะเย็นลง คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็น

รูปแบบการประกอบของหวาน

1 ชั้น: ประมาณสองช้อนโต๊ะ เทแครกเกอร์แครกเกอร์ลงในแก้วแล้วกดด้วยแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าตามภาพด้านล่าง สิ่งนี้ทำเพื่อให้ได้ชั้นที่มั่นคง

2 ชั้น: ที่ด้านบนของแครกเกอร์คุณต้องใส่คัสตาร์ดที่ไม่หนามาก แต่ด้านบนของกล้วยที่หั่นเป็นวง

กระจายวิปปิ้งครีมเป็น 3 ชั้น

ชั้นที่ 4: โรยครีมด้วยแครกเกอร์บาง ๆ แล้วเทคาราเมลลงไป

5 ชั้น: ทำซ้ำชั้นที่สอง

ชั้นที่ 6: ชั้นสุดท้ายต้องตกแต่งให้สวยงามเพื่อให้ดูอ่อนช้อยน่าดึงดูดใจ เกลี่ยวิปปิ้งครีมเป็นชั้น โรยด้วยแครกเกอร์บด จัดเรียงกล้วยหอมให้สวยงาม และราดด้วยคาราเมล

คัสตาร์ดเค้กกับวิปครีม

ส่วนผสมแป้ง:

180 กรัม ร่อนแป้งพรีเมี่ยม
100 กรัม เนยหรือมาการีน
ไข่ไก่ขนาดกลาง 4 ฟอง
นมหรือน้ำอุ่น 1 แก้ว
0.5 ช้อนชา เกลือ.

ส่วนผสมครีม:

150 มล. ครีมที่มีปริมาณไขมัน 33-37
0.5 ถ้วยน้ำตาลผง คุณสามารถใช้น้ำตาลปกติ

น้ำตาลผงสามารถใช้ตกแต่งได้หากต้องการ

เตรียมการทดสอบ:

เทนมลงในหม้อที่มีก้นหนา คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำได้ แต่แป้งในนมจะได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า ใส่เนย (มาการีน) ลงในนมแล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนเนยละลาย

เทแป้งทั้งหมดลงในกระทะพร้อมกันแล้วเริ่มคนทันทีโดยที่ไม่ต้องยกกระทะออกจากเตา แป้งควร "ชง" จนถึงจุดนี้คุณจะต้องผสมแป้งเป็นเวลา 2-3 นาที

จากนั้นยกกระทะออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็นจนแป้งถึงอุณหภูมิห้อง ใส่ไข่ 1 ฟองลงในแป้งที่เย็นแล้ว ผสมให้เข้ากันกับแป้ง ขั้นตอนการผสมไข่กับแป้งค่อนข้างลำบาก แต่ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องผสม

วางแป้งที่ได้ลงในถุงขนมสำหรับการอบคุณสามารถใช้หัวฉีดได้เกือบทุกชนิด แต่ควรเลือก "ดาวเปิดขนาดใหญ่" จะดีกว่า วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้วบีบวงแหวนออก

นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180˚C เป็นเวลา 10 นาที ต่อไปต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 แล้วอบต่ออีก 15 นาที ห้ามเปิดเตาอบระหว่างทำอาหาร นำวงแหวนที่อบออกจากเตาอบแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

ในขณะที่แหวนกำลังเย็นคุณควรเตรียมครีม เทครีมลงในจานลึกใส่น้ำตาล ใช้มิกเซอร์ที่ความเร็วปานกลางตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน การดำเนินการนี้อาจใช้เวลาถึง 5 นาที

ตัดวงแหวนที่เย็นลงตามยาวออกเป็นสองซีกแล้วเติมครีมโดยใช้ถุงขนม เชื่อมต่อทั้งสองส่วนของวงแหวน สามารถใช้หัวฉีดเดี่ยวๆ ควรใส่เค้กสำเร็จรูปในตู้เย็นให้เย็นและโรยด้วยผงก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับคัสตาร์ดเค้ก

ทำมาร์ชเมลโลว์ของคุณเอง

ของหวานคล้ายกับมาร์ชเมลโลว์ โปร่งสบายและนุ่มนวล การเตรียมของหวานนั้นค่อนข้างง่ายและไม่ต้องเตรียมการล่วงหน้าหรือทักษะระดับมืออาชีพใดๆ ของหวานดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือนอกเหนือจากชาสักถ้วย นอกจากนี้ยังสามารถใช้มาร์ชเมลโลว์เป็นของตกแต่งหน้าขนมได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

2 โปรตีนจากไข่ไก่.
75 กรัม ซาฮาร่า
25 กรัม เจลาตินทันที
110 มล. น้ำอุ่น.
1 ช้อนชา น้ำมันพืช.
สามารถใช้สีผสมอาหารได้หากต้องการ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

เทเจลาตินลงในจาน เทน้ำทิ้งให้พองตัวประมาณ 15-20 นาที ใส่ไข่ขาวลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง มันควรจะเป็นโฟม

หากต้องการผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ก็สามารถใช้น้ำแครอท บีทรูท หรือผักโขมเป็นสีย้อมได้ เพื่อให้ได้สีที่อิ่มตัวมากขึ้น ต้องเพิ่มปริมาณสีย้อม หลังจากใส่สีย้อมแล้ว ให้ตีต่อไปอีกสองสามนาที

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) sp-form อินพุต ( แสดง: inline-block; ความทึบ: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( ขอบ: 0 อัตโนมัติ; ความกว้าง: 570px;).sp-form .sp- form-control ( พื้นหลัง: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- รัศมี: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ความสูง: 35px; ความกว้าง: 100%;).sp-form .sp-field label ( สี: #444444; font-size : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -สี: #0089bf;สี: #ffffff;ความกว้าง: อัตโนมัติ;น้ำหนักตัวอักษร: ตัวหนา;).sp-แบบฟอร์ม .sp-button-container (จัดข้อความ: ซ้าย;)

เค้ก "หมี" - ของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันเกิดของทารก รอยยิ้มที่ใจดีขนครีมช็อคโกแลตแสนอร่อยและหูกระต่ายที่สวยงามจะทำให้ลูกของคุณพอใจ ...

เค้กโซเวียตที่มีชื่อเสียงนี้เคยหาซื้อได้ยากมาก แต่เกือบทุกบริษัทมีผู้หญิงอย่างน้อยหนึ่งคนที่รู้วิธีปรุงอาหารที่บ้านอย่างเชี่ยวชาญ และสูตรนั้นส่งต่อจากมือสู่มือเราให้คุณ ...

เค้กเต่าทองเป็นสิ่งมหัศจรรย์เล็ก ๆ ที่สามารถทำให้ชาวสวนหรือคนรักธรรมชาติพอใจ ...

เค้กบราวนี่จัดทำขึ้นภายใน 1 ชั่วโมง สูตรสำหรับช็อคโกแลตบราวนี่: 1. ตีไข่เบา ๆ หั่นเนยเป็นชิ้นเล็กๆ...

Profiteroles พร้อมไส้ช็อคโกแลตเตรียมภายใน 1.5 ชั่วโมง สูตรสำหรับ profiteroles ไส้ช็อคโกแลต: 1. ร่อนแป้งลงบนกระดาษ parchment หรือกระดาษแผ่นใหญ่ ...

เรื่องเล็กเป็นขนมอังกฤษที่เป็นที่นิยมซึ่งมีบิสกิตซึ่งมักจะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และแช่ในพอร์ตไวน์, เชอร์รี่หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ...

ช็อคโกแลต fondant เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าการทำอาหารนั้นยากมาก อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากรสชาติและความอิ่มแล้วก็ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติในนั้น ...

Croquembush เป็นขนมสำหรับเทศกาลที่คิดค้นโดยเชฟขนมอบชาวฝรั่งเศสในรูปแบบเค้กแต่งงาน เค้กนี้ได้ชื่อมาจากภาษาฝรั่งเศส croquer en bouche,ซึ่งแปลว่า "กรุบกรอบในปาก"...

เค้ก "เม่น" - การรักษาดั้งเดิมสำหรับวันหยุดของเด็กหรือผู้ใหญ่ ร่างกายของเม่นเป็นบิสกิตช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนและเข็มเป็นช็อคโกแลตนุ่ม ๆ ...

อย่างที่ทราบกันดีว่าช็อกโกแลตช่วยเพิ่มระดับของเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุขและยังส่งผลดีต่อการเผาผลาญในร่างกายอีกด้วย แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะให้บริการมูสช็อคโกแลตแก่แขกเป็นของหวานสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่เหลือคุณควรเลือกอาหารที่เบากว่า ...

คอทเทจชีสดิบซึ่งแตกต่างจากต้มอีสเตอร์ต้องการการดูแลอย่างดีเมื่อผสมส่วนผสมและการปฏิบัติตามลำดับการกระทำอย่างเคร่งครัด วัตถุดิบอีสเตอร์เน่าเสียและเปรี้ยวเร็วขึ้นดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่ลูกเกดและผลไม้แห้งลงไป ...

คอทเทจชีสต้มอีสเตอร์จะมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นหากไม่ได้เสิร์ฟทันทีจากตู้เย็น แต่อนุญาตให้ยืนที่อุณหภูมิห้องได้ระยะหนึ่ง ...

การออกแบบโต๊ะอีสเตอร์แบบดั้งเดิมในประเทศต่างๆ มีหลายอย่างที่เหมือนกัน ได้แก่ อาหารประเภทไข่ ขนมอบพิเศษสำหรับอีสเตอร์ และแน่นอน คอทเทจชีสอีสเตอร์ ...

เซมิเฟรดโดเป็นของหวานแบบดั้งเดิมของอิตาลี ประกอบด้วยครีมไข่แช่แข็งกับวิปปิ้งครีมและสารปรุงแต่งอื่นๆ เช่น ถั่ว ช็อกโกแลต ผลไม้ และผลเบอร์รี่...

เค้ก Saint-Honoré แบบคลาสสิกคือผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหารฝรั่งเศส นี่คือส่วนผสมของแป้งสองชนิด ครีมที่ยอดเยี่ยมและคาราเมล และรสชาติของเค้กและรูปลักษณ์ของมันก็อร่อยมาก ...

เค้กบิสกิตเต้าหู้นี้มาจากเกาะซิซิลีซึ่งเป็นธรรมเนียมปฏิบัติมานานแล้วในการตกแต่งของหวานด้วยผลไม้แปลกใหม่ที่เคลือบด้วยอัลมอนด์ ...

แพนเค้กข้าวโพดจะสุกภายใน 25 นาที สูตร: 1. ใช้มีดคมตัดเมล็ดข้าวโพดออกจากซังสองอันถึงฐาน ...

ชาวฝรั่งเศสอบเค้กอัลมอนด์มาการองชิ้นนี้โดยมีตรงกลางเหนียวเหนอะหนะและเปลือกกรอบ ทำฐานเมอแรงค์หลากสีแล้วรวมเข้ากับครีมวานิลลาหลากสี ...

เราเริ่มเตรียม Three Milk Cake 9-11 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สูตรพร้อมรูปถ่าย: 1. ทำฐานบิสกิต: ตีไข่กับน้ำตาลธรรมดาและวานิลลา, เกลือลงในโฟมที่เขียวชอุ่ม, ใส่แป้งที่ร่อนแล้วและผงฟู ...

โดนัทเนื้อนุ่มและโปร่งสบายเหล่านี้มาจากบัลแกเรีย พวกเขาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและมีสุขภาพดีมาก ท้ายที่สุดไม่ใช่เพื่ออะไรที่ใส่คอทเทจชีสมากมาย!

เวลาฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเตรียมเค้กผลเบอร์รี่สดที่ยอดเยี่ยมในเยลลี่ครีมเปรี้ยว เราเริ่มเตรียมเค้กด้วยผลเบอร์รี่ 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...

พุดดิ้งช็อกโกแลตไม่ใช่เมนูที่ทำง่ายที่สุด แต่ถ้าคุณใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด เวลาทำอาหาร 45 นาที...

แครอทฉ่ำและหวานทำขึ้นง่าย ๆ สำหรับใส่ในเค้ก ม้วน และมัฟฟิน เค้กแครอทใช้เวลาทำ 2 ชั่วโมง…

เค้กราสเบอร์รี่ปรุงเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง

สูตรสำหรับทำเค้กราสเบอร์รี่: 1. สำหรับบิสกิต ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมที่คงตัว ค่อยๆ เติมน้ำตาล ...

สูตรที่เสนอสำหรับไอศกรีมครีมโฮมเมดเกี่ยวข้องกับการใช้ครีมละลาย แต่ถ้าคุณมีเวลา ไอศกรีมนี้ทำจากนมอบโฮมเมดได้ดีที่สุด ...

เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยนี้สามารถเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ เราเริ่มเตรียมเค้กทรัฟเฟิล 10 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...

ชีสเค้กชีสเค้กที่มีสีและรสชาติแปลกตานี้จะทำให้จินตนาการของเพื่อนและญาติของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน ก็ดีเหมือนกันเพราะไม่ต้องอบ...

ความสง่างามและความเรียบง่ายที่ถูก จำกัด เป็นข้อได้เปรียบหลักของเค้กแสนอร่อยนี้ซึ่งผลไม้และผลเบอร์รี่หวานตัดกันอย่างรื่นรมย์กับมาร์ชเมลโลว์ที่ละเอียดอ่อน ...

เราเริ่มเตรียมเค้กสับปะรด 7 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ สูตรพร้อมรูปถ่าย: 1. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมเข้มข้น. ในชามแยกต่างหากบดไข่แดงกับน้ำตาล ...

บทความนี้ให้หลักการพื้นฐานในการทำขนมโฮมเมดเท่านั้น: วิธีละลายฟัดจ์และช็อกโกแลตอย่างถูกต้อง, วิธีเทแม่พิมพ์ ฯลฯ อย่างอื่นขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ...

กล่องช็อคโกแลตที่ดีถือเป็นของขวัญที่ดีเสมอ ทีนี้ลองนึกดูว่าขนมที่นำเสนอจะสร้างความประทับใจอย่างไรหากคุณทำด้วยมือของคุณเอง!

เค้ก "เค้กน้ำผึ้ง" แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็เป็นของขนมหวานสุดพิเศษของอาหารชั้นสูงและประดับประดาเมนูของหวานของร้านอาหารอันทรงเกียรติหลายแห่ง ...

การเตรียมเค้กวันเกิดสำหรับโอกาสพิเศษหรือเป็นของขวัญนั้นต้องใช้ความขยันและใส่ใจเป็นพิเศษในทุกรายละเอียด…

ความสุขของตุรกี - บางทีอาจจะเป็นเพลงหวานแบบตะวันออกที่ได้รับความนิยมสูงสุดซึ่งร้องในเทพนิยายเก่าแก่มากมาย รสชาติเข้มข้นเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจ - ไม่มีใครสนใจมัน ...

ตุ๊กตาช็อกโกแลตแฮนด์เมดเป็นของขวัญที่ดีสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การทำช็อคโกแลตคิดนั้นไม่ใช่เรื่องยากและน่าสนใจมาก ...

การตกแต่งดังกล่าวทำได้ดีที่สุดจากดาร์กช็อกโกแลตนมฝรั่งเศสและสวิสที่มีปริมาณโกโก้ 55 - 61% ไวท์ช็อกโกแลตเนื่องจากไม่มีเมล็ดโกโก้ในส่วนประกอบจึงไม่มีกลิ่นและรสชาติเหมือนสีดำและไม่ค่อยใช้สำหรับการตกแต่ง ...

มาการองเป็นอาหารอันโอชะสำหรับโอกาสพิเศษ สำหรับงานแต่งงาน วันเกิด วันคริสต์มาสหรือปีใหม่ หรือเพียงสำหรับมื้อค่ำแสนโรแมนติกที่สำคัญมาก...

Petit Fours - เค้กหรือคุกกี้ชิ้นเล็ก ๆ ที่ทำจากแป้งชนิดเดียวกัน แต่มีสารเติมแต่งและการตกแต่งที่แตกต่างกัน

มาการองจะพร้อมใน 75 นาที สูตร: 1. เตรียมเคลือบ: สับช็อกโกแลตให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม ต้มนมให้เดือดแล้วเทลงในช็อกโกแลตทันที...

เค้ก "อาหารของนางฟ้า" เป็นบิสกิตที่เบาเบาและโปร่งสบายมาก ปรุงรสด้วยมะนาว, อัลมอนด์หรือวานิลลา, ตกแต่งด้วยซอสหวาน, ผลไม้และผลเบอร์รี่ ...

ฟองดูช็อคโกแลตเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลที่สามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจ นำเสนอผลิตภัณฑ์พิเศษหลายช่อที่แขกของคุณสามารถจุ่มลงในช็อกโกแลตละลาย...

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานสำหรับเทศกาลคือเค้กชูว์เพสตรี้กรุบกรอบสอดไส้สตรอเบอร์รี่สดสีสดใสและวิปปิ้งครีม

เค้กเลมอนที่นุ่มอร่อยนี้ต้องขอบคุณอัลมอนด์บดที่มีความชุ่มฉ่ำที่น่าทึ่งและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เวลาทำอาหาร 1 ชม. 40 นาที

บาคลาวาน้ำผึ้งอาร์เมเนียเป็นขนมเก่าแก่ที่เตรียมง่ายมาก ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ได้รับความเคารพมาตั้งแต่สมัยโบราณในเทือกเขาคอเคซัส ซึ่งมีชื่อเสียงในหมู่ชาวร้อยปี...

คอทเทจชีสเค้กเนื้อเบานี้คู่ควรกับการปิดท้ายมื้อค่ำวันปีใหม่ของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ เราเริ่มทำอาหาร 6.5 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...

ผลไม้หวานสามารถเปลี่ยนแม้แต่อาหารที่ไม่ซับซ้อนที่สุดให้กลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารได้ เวลาทำอาหาร 30 นาที...

เค้กอัลมอนด์ในสหราชอาณาจักรเรียกว่าเค้กของ Magi และเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของตารางคริสต์มาส เวลาทำอาหาร 50 นาที...

บนโต๊ะเทศกาลทุกอย่างควรจะผิดปกตินั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมถึงเป็นวันหยุด แต่มีอาหารจากสายตาที่คุณเพียงแค่หยุดหายใจและแม้กระทั่งจากรสชาติ ... ช็อคโกแลต - ชีสเค้กนมเปรี้ยวมาจากหมวดหมู่นี้ ...

ด้วยถุงขนมอบที่มีปลายเป็นรูปดาว รวมถึงรสชาติและสีอาหารที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสม คุณจึงสามารถอบเมอแรงค์โฮมเมดสีสันสดใสในโทนสีใดก็ได้ที่เข้ากับธีมวันหยุดหรืออารมณ์ของคุณ ...

เค้กอัลมอนด์มอคค่ารสกาแฟที่หรูหราหลายชั้นนี้ ตกแต่งด้วยวงแหวนน้ำตาลผงและผงโกโก้ แขกของคุณจะประทับใจ...

หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟซูเฟล่เป็นของหวาน แต่กลัวว่ามันจะหล่นลงบนโต๊ะระหว่างทาง สูตรนี้คือสิ่งที่คุณกำลังมองหาอย่างแน่นอน อบช็อกโกแลตซูเฟล่กลับด้านและทำให้เย็นล่วงหน้าและอุ่นก่อนเสิร์ฟ ...

ทาร์ตขนมชอร์ตครัสต์ที่มีไส้คัสตาร์ดควรโรยด้วยอัลมอนด์และตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันหรือรวมกัน: แบล็กเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ...

Profiteroles เป็นชูเพสตรี้บันขนาดเล็กสอดไส้ต่างๆ สอดไส้ด้วยครีมหวาน โรยหน้าด้วยไอซิ่ง เหมาะเป็นของหวาน และไส้คาว - เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์...

หลายคนคิดว่าเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำไอศกรีมที่บ้านโดยไม่มีเครื่องทำไอศกรีมแบบพิเศษ เรารับรองกับคุณ - เป็นไปได้มาก! ลองทำตามสูตรนี้แล้วรับรองว่าไอติมโฮมเมดอร่อยกว่าที่ซื้อตามร้านมาก ...

เค้ก - เมอแรงค์ในการปรุงอาหารตามสูตรนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งเดียวที่อาจทำให้อารมณ์เสียเล็กน้อยเมื่อเตรียมคือเวลาที่ต้องใช้ในการสร้างอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยม ...

เค้กช็อคโกแลตรูปหัวใจที่ทำจากบิสกิตช็อคโกแลตเบา ๆ ปกคลุมด้วยครีมช็อคโกแลตที่สวยงามและตกแต่งด้วยดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกของคุณ...

เค้กวอลนัทนี้เป็นวิธีที่ดีในการฉลองวันเกิดหรืองานรื่นเริงอื่นๆ เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง 15 นาที…

นี้ เค้กช็อคโกแลต- การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างดาร์กช็อกโกแลตและบัตเตอร์ครีมพร้อมกลิ่นมินต์สดชื่น เวลาปรุง 1.5 ชม....

เค้กแบล็กฟอเรสต์คลาสสิกประกอบด้วยแป้งช็อกโกแลตหลายชั้น โดยมีวิปปิ้งครีมและเชอร์รี่คั่นระหว่างแต่ละชั้น โดยปกติแล้วเค้กจะราดด้วยวิปปิ้งครีมพิเศษ เชอร์รี่มาราสชิโน และช็อกโกแลตชิพ...

เค้ก "คาปูชิโน่" - ส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนของฐานกรอบของช็อคโกแลตบิสกิต, มูสครีมและครีม, ตกแต่งด้วยไวท์ช็อคโกแลตและปรุงรสด้วยเหล้ากาแฟและกาแฟ ...

ผลไม้กระป๋องในคอนญักเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมกับเมอแรงค์หรือบิสกิตกรุบกรอบ หรือกับพายบิสกิตที่ละเอียดอ่อน เวลาทำอาหาร 60 นาที...

คัสตาร์ดอบกับฐานคาราเมลเป็นหนึ่งในขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ครีม - คาราเมล, ประหม่า, ประหม่าคาราเมล - ขึ้นอยู่กับสถานที่เตรียม, เรียกว่าแตกต่างกัน สูตรสำหรับของหวานนี้อาจแตกต่างกัน แต่ครีมจำเป็นต้องเตรียมในอ่างน้ำเสมอซึ่งไม่อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์มีความหนาแน่นมากเกินไปและไหม้ ...

ซูเฟล่ชีสรสเผ็ดกับต้นหอมนี้จะทำให้มื้อค่ำวันหยุดของคุณมีความหลากหลาย เวลาเตรียมการ - 15 นาที เวลาทำอาหาร: ผลิตภัณฑ์ส่วนเล็ก ๆ - 10 นาที หนึ่งส่วนใหญ่ - 20 นาที ...

เค้ก Dobosh เป็นเค้กบิสกิตบาง ๆ เลเยอร์ด้วยครีมช็อกโกแลตและตกแต่งด้วยคาราเมลสีทอง เวลาทำอาหาร - 2.5 ชั่วโมง ...

บ้านเกิดของของหวานนี้คืออังกฤษ แต่ครีมบรูเล่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกด้วยฝีมือเชฟชาวฝรั่งเศส Crème brûlée แปลว่า ครีมไหม้ ในภาษาฝรั่งเศส...

ในสหราชอาณาจักร เค้กกาแฟนี้เป็นหนึ่งในเค้กที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ในนั้นบิสกิตเนื้อเบาร่วนมีกลิ่นหอมของกาแฟทาครีมเนยกาแฟและวอลนัททำให้เค้กมีรสขมเผ็ด ...

คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในอาหารที่หลากหลายที่สุด สามารถรับประทานกับน้ำตาล แยม หรือน้ำผึ้ง จากนั้นอบเค้กพายคุกกี้และขนมอบ และคุณยังสามารถทำของหวานที่ยอดเยี่ยมได้จากมัน - คอทเทจชีสบอล ...

เค้กมูสครีมชีสสีขาวครึ่งสีดำครึ่งนี้ ตกแต่งด้วยเชอร์รี่และเศษคาราเมลเป็นประกาย เราเริ่มเตรียมเค้กด้วยเชอร์รี่ 8 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ...

พุดดิ้งข้าวสีน้ำตาลทองเนื้อนุ่มนี้เข้ากันได้ดีกับซอสราสเบอร์รี่สด เวลาทำอาหาร 3 ชม...

วัตถุดิบ:ครีม, สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ, วานิลลิน, ครีมเปรี้ยว, เนย, คอนญัก, ชีส, คุกกี้

ฉันชอบทำเค้กแบบไม่ต้องอบ ที่ฉันชอบคือเค้กสตรอเบอร์รี่ สูตรนี้ง่ายมากดังนั้นอย่าลืมลองทำดู

วัตถุดิบ:

- คุกกี้ขนมชนิดร่วน 400 กรัม
- เนย 150 กรัม
- 50 มล. คอนยัค;
- ริคอตต้าชีส 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- 2 ช้อนโต๊ะ เจลาติน;
- 50 มล. น้ำ;
- สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
- วิปครีม.

30.11.2018

Burfi ขนมอินเดียทำจากนมผง

วัตถุดิบ:เนย, น้ำตาล, ครีม, นมผง, ถั่ว, วานิลลิน

วันนี้เราจะเรียนรู้วิธีทำขนมอินเดียแสนอร่อย - Burfi สูตรนี้ง่าย แม้แต่คนที่อยู่ห่างไกลจากการทำอาหารก็สามารถทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 120 มล. ครีมเปรี้ยว
- นมผง 250 กรัม
- 5 วอลนัท
- วานิลลินที่ปลายมีด

23.07.2018

เค้กวุ้น "แก้วแตก"

วัตถุดิบ:เจลลี่, ครีม, น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ, วานิลลิน, ลูกพีช, ใบสะระแหน่

และที่บ้านคุณสามารถเตรียมเค้กเยลลี่แก้วแตกแสนอร่อยนี้ได้อย่างรวดเร็ว สูตรนี้ง่ายมาก เค้กมีรสชาติที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

- เจลลี่ 3 ซอง
- 600 มล. ครีมเปรี้ยว
- น้ำตาล 100-130 กรัม
- เจลาติน 15 กรัม
- 60 มล. น้ำเย็น
- สารสกัดจากวานิลลา,
- ลูกพีช,
- ใบสะระแหน่

30.06.2018

เยลลี่ครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:ครีม, น้ำตาล, วานิลลิน, น้ำ, เจลาติน

การทำเยลลี่ครีมเปรี้ยวนั้นง่ายมาก มันค่อนข้างง่ายที่จะเตรียมมัน ทำให้เป็นขนมหวานแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- 150 มล. น้ำ;
- เจลาติน 20 กรัม

28.06.2018

แยมลูกเกดแดงที่บ้าน

วัตถุดิบ:ลูกเกดแดง, น้ำตาล

มันง่ายและสะดวกมากในการทำแยมผิวส้มแสนอร่อยจากลูกเกดแดง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ลูกเกดแดงและน้ำตาลโดยไม่ต้องใช้อะไรอีก

วัตถุดิบ:

- ลูกเกดแดง 650 กรัม
- 1 กก. ซาฮารา;

30.05.2018

เจลลี่สตรอเบอร์รี่กับเจลาติน

วัตถุดิบ:สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, เจลาติน

เตรียมเจลลี่สตรอเบอร์รี่แสนอร่อยและเตรียมง่ายสำหรับฤดูหนาวที่ไม่ต้องต้ม

วัตถุดิบ:

- สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- น้ำตาล 300 กรัม
- เจลาติน 20 กรัม

10.05.2018

ไอศครีมไลแลค

วัตถุดิบ:ไลแลค มะนาว กล้วย น้ำผึ้ง

ฉันขอแนะนำให้คุณลองไอศกรีมไลแลคที่อร่อยผิดปกติ สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- ไลแลคหนึ่งกำมือ
- มะนาวครึ่งลูก
- กล้วย 1 ลูก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง.

03.05.2018

ของหวานแสนอร่อยที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:ไข่, แป้ง, น้ำตาล, นม, ผงฟู, เนย, สีย้อม, ครีม, เหล้า, ส้ม, ถั่ว, ของตกแต่ง

เป็นไปได้มากว่าคุณไม่เคยลองขนมนี้ และถ้าพวกเขาพยายาม พวกเขาไม่ได้ทำที่บ้าน วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ:

- ไข่ 1 ฟอง
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
- 50 มล. น้ำนม,
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- เนย 25 กรัม
- สีผสมอาหารสีแดงเล็กน้อย
- 250 มล. ครีม,
- น้ำตาลผง 30 กรัม
- 25 มล. สุรา,
- ส้มครึ่งลูก
- ถั่ว 50 กรัม
- หยด
- ช็อคโกแลต,
- ท็อปปิ้งขนม
- มะพร้าวขูด

03.05.2018

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับนมข้นในเตาอบ

วัตถุดิบ:ชีสกระท่อม, ไข่, นมข้น

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นอาหารที่อร่อยน่าพอใจและดีต่อสุขภาพที่ฉันมักจะปรุงเป็นอาหารเช้า มีสูตรอาหารมากมายสำหรับจานนี้ แต่ที่สำคัญที่สุดฉันชอบหม้อตุ๋นนี้กับนมข้น

วัตถุดิบ:

- คอทเทจชีส 400 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- กระป๋องนมข้นหวาน

25.04.2018

อีสเตอร์จากมวลคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, ลูกเกด, ครีม, เนย, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา

วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงเต้าหู้อีสเตอร์ไม่ใช่จากคอทเทจชีส แต่ทำจากนมเปรี้ยวสำเร็จรูปซึ่งคุณสามารถซื้อได้ง่ายในร้านค้า ของหวานอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- คอทเทจชีสมวล - 500 กรัม
- ลูกเกด - 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - ครึ่งช้อนชา

24.04.2018

ไอศกรีมบลูเบอร์รี่ลีน

วัตถุดิบ:บลูเบอร์รี่, น้ำตาล, น้ำ, มะนาว

บ่อยครั้งที่ฉันทำไอศกรีมเบอร์รี่แสนอร่อยสำหรับโฮมเมด วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณลองไอศกรีมลีนที่อร่อยมากกับบลูเบอร์รี่และมะนาว

วัตถุดิบ:

- บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- น้ำ 100 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก

23.04.2018

เค้กสมาร์ท

วัตถุดิบ:นม, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, เนย, น้ำ, วานิลลิน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ลองเค้กอัจฉริยะและรู้สึกประหลาดใจกับรสชาติของมัน วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรการทำเค้กแสนอร่อยนี้โดยละเอียดแล้ว

วัตถุดิบ:

- 500 มล. น้ำนม,
- ไข่ 4 ฟอง
- น้ำตาล 150 กรัม
- แป้ง 115 กรัม
- เนย 125 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
- วานิลลินเล็กน้อย

08.04.2018

เค้กกับเยลลี่และผลไม้

วัตถุดิบ:เจลลี่ กล้วย กีวี่ ส้ม น้ำ

เค้กเยลลี่ผลไม้ที่เรียบง่ายและอร่อยน่าจะถูกใจหลาย ๆ คน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบเยลลี่และของหวานเบา ๆ ดูสูตรใหม่ของเราพร้อมรูปถ่าย

สำหรับสูตร:
- เจลลี่ 2 ซอง
- กล้วยหนึ่งลูก
- หนึ่งกีวี
- หนึ่งส้ม
- น้ำสองแก้ว

07.04.2018

Soufflé "นมนก"

วัตถุดิบ:โปรตีน, น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ

ลองซูเฟล่นมนกที่อร่อยมากนี้ ฉันได้อธิบายสูตรโดยละเอียดให้คุณแล้ว ดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหาในการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

- ไข่ขาว - 2 ชิ้น,
- เจลาติน - 10 กรัม
- น้ำ - 35 มล.
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

06.04.2018

ไส้กรอกช็อคโกแลตจากบิสกิตกับนมข้น

วัตถุดิบ:คุกกี้ ถั่วลิสง นม เนย โกโก้ นมข้นหวาน น้ำตาล

ไส้กรอกช็อคโกแลตเป็นของหวานที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากโดยไม่ต้องอบ เตรียมง่าย ได้ผลเสมอ และจะเป็นวันหยุดที่แท้จริงสำหรับลูก ๆ ของคุณ! ใช่แน่นอน ผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธแหวนโอชะนี้

วัตถุดิบ:
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน 350 กรัม
- ถั่วลิสง 80-100 กรัม
- นม 150 มล.
- เนย 50 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ โกโก้;
- 3-4 ช้อนโต๊ะ นมข้น;
- น้ำตาลผง 2-3 ช้อนโต๊ะ

31.03.2018

เมอแรงค์จาก Yulia Vysotskaya

วัตถุดิบ:โปรตีน, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, เกลือ, วานิลลิน

วันนี้เราจะทำขนมและไข่ขาวแสนอร่อยในเตาอบ ขนมนี้เรียกว่าเมอแรงค์

วัตถุดิบ:

- ไข่ขาว 4 ฟอง
- น้ำตาลผง 240 กรัม
- 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว,
- เกลือทะเลเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา.