พัฟเพสตรี้กับแยม พัฟกับแยมจากแป้งพัฟยีสต์ วิธีการทำงานกับขนมพัฟแช่แข็งสำเร็จรูป

แยมพัฟเป็นขนมอบราคาไม่แพงและอร่อย การเตรียมการที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ มีหลายวิธีในการตัดแป้งสำหรับขนมนี้เรามาดูวิธีกัน

แยมพัฟเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาหรือกาแฟ

วัตถุดิบ

ไข่ 1 ชิ้น แยมแอปเปิ้ล 9 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ แป้งพัฟไร้ยีสต์ 500 กรัม

• เสิร์ฟ: 6
• เวลาในการเตรียม: 30 นาที

พัฟกับแยมแอปเปิ้ล

ขนมอบพัฟแบบง่าย ๆ เหล่านี้จากแป้งสำเร็จรูปสามารถลิ้มรสได้ภายในครึ่งชั่วโมงหลังจากเริ่มทำอาหาร

การทำอาหาร:

1. เทแป้งลงในแยมแอปเปิ้ลและผสมให้เข้ากัน
2. ละลายแป้งล่วงหน้าแล้วคลึงออกเล็กน้อยเพื่อให้แผ่นมีขนาดเพิ่มขึ้น
3. ทำ 2 ชิ้นที่จะแบ่งแผ่นแป้งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน
4. ใส่แยมสามพัฟที่ขอบด้านหนึ่ง คลุมด้วยแยมอีกครึ่งหนึ่ง
5. ใช้ด้านทื่อของมีด แยกแถบออกจากกันตามรอยหยัก หยิกขอบทั้งหมดด้วยนิ้วของคุณ
6. วางกระดาษรองอบลงบนถาดรองอบ แล้ววางพัฟที่เตรียมไว้ลงไป
7. ตัด 3-4 ชิ้นในแต่ละแถบแล้วแปรงด้วยไข่ที่ตี

นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองในเตาอบที่ร้อนถึง 200 °

สูตรแป้งพัฟแยมพีช

พัฟดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟปราศจากยีสต์ - 1 แพ็ค;
• แยมพีช - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกล็ดขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. วางแป้งบนกระดานละลายน้ำแข็งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
2. วาง 2 ช้อนโต๊ะตรงกลางของแต่ละตาราง ล. แยม.
3. แปรงด้านในของพัฟด้วยไข่ขาว พับแต่ละสี่เหลี่ยมในแนวทแยงมุม และบีบให้เข้ากันดีที่ด้านสั้นทั้งสองข้าง
4. โอนพัฟไปยังแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบแล้วทาด้วยส่วนผสมของไข่แดงกับนมที่ตีแล้ว
5. วางถาดในเตาอบอุ่นที่ 200 ° C เป็นเวลา 20 นาทีจนพายเป็นสีน้ำตาล

ปิดพัฟสำเร็จรูปเป็นเวลา 15 นาทีด้วยกระดาษชำระ

พัฟ "หยิก" กับแยม

พัฟเหล่านี้มีรูปร่างผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
• แยมผลไม้ - 150 กรัม

การทำอาหาร:

1. ตัดแป้งที่ละลายน้ำแข็งเป็นเส้นกว้าง
2. ม้วนแถบแต่ละแถบให้ยาวประมาณ 40 ซม. และกว้าง 12 ซม. ทาแยมบาง ๆ แล้วม้วนทั้งสองด้านเป็นม้วนเพรทเซล
3. ห่อช่องว่างในกระดาษฟอยล์และวางในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
4. วางลอนผมบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 220 ° จนเป็นสีน้ำตาลทอง

เด็ก ๆ สามารถมีส่วนร่วมในการเตรียมขนมนี้ได้ พวกเขายินดีช่วยคุณ

การอบขนมพัฟสำเร็จรูปจะช่วยคุณได้หากจู่ๆ แขกที่ไม่คาดคิดก็ปรากฏตัวขึ้น เพียง 20-30 นาที ของหวานก็พร้อม

1. ขนมพัฟจะต้องละลายก่อน โดยเฉลี่ย ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่มีน้ำหนัก 500 กรัมอาจใช้เวลา 2 ชั่วโมง คุณสามารถโอนแป้งแช่แข็งจากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็นในตอนเย็น จากนั้นในตอนเช้าก็จะพร้อมสำหรับการใช้งานต่อไป นี่เป็นวิธีละลายน้ำแข็งที่อ่อนโยนที่สุด ซึ่งช่วยให้คุณรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปได้

   แป้งที่ละลายแล้วควรวางบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้งแล้วโรยด้วยแป้งด้านบน ควรรีดให้มีความหนา 3-4 มม. คุณต้องทำสิ่งนี้โดยขยับพินกลิ้งไปในทิศทางเดียวเสมอ: ห่างจากคุณหรือเข้าหาคุณเท่านั้น ข้อควรระวังนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาชั้นของแป้ง
   

2. จากนั้นตัดเค้กเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 10 x 10 ซม. ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ดึงแป้ง เครื่องตัดพิซซ่าทรงกลมหรือกรรไกรครัวทำงานได้ดีที่สุด หากไม่มีอะไรอยู่ในมือนอกจากมีดธรรมดาก็ไม่จำเป็นต้องตัด แต่ดันแป้งเข้าไป
   
   
3. หลังจากนั้นพับสี่เหลี่ยมจัตุรัสครึ่งหนึ่งตามแนวทแยงมุม จากนั้นใช้กรรไกรตัดสองครั้งขนานกับด้านสั้นของรูปสามเหลี่ยม โดยถอยห่างจากขอบ 1 ซม. ไม่ควรต่อรอยบาด
   
   
4. หลังจากนั้นจตุรัสจะต้องกลับสู่สภาพเดิม
   
   
5. วางแถบแยกกากบาด
   
   
6. ใส่แยมแอปริคอตหนึ่งช้อนชาที่กึ่งกลางของรูปที่ได้
   
   
7. ในทำนองเดียวกันจำเป็นต้องสร้างและเติมส่วนที่เหลือของพัฟเพสตรี้สี่เหลี่ยมด้วยการเติม ช่องว่างที่เกิดขึ้นจะต้องถูกโอนอย่างระมัดระวังไปยังแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment เว้นช่องว่างระหว่างพัฟไว้ เพราะแป้งจะขยายตัวอย่างมากระหว่างการอบ
   
   
8. อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งจะขึ้นได้ดีและเป็นสีน้ำตาลอ่อน
   
   
9. นำพัฟใส่จานให้เย็นสนิท หลังจากการอบไส้จะอยู่ในช่อง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแยมอีกหนึ่งช้อน ถั่วบด หรือผลไม้ชิ้นหนึ่งจากแยมที่นั่น โรย ขนมอบเย็น ๆ ด้วยน้ำตาลผง เพลิดเพลินกับการรักษากับทั้งครอบครัว เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ หากคุณทำตามรูปร่าง จำไว้ว่าปริมาณแคลอรี่ของแยมพัฟนั้นค่อนข้างสูงและประมาณ 400 กิโลแคลอรีต่อการอบที่ทำเสร็จแล้ว 100 กรัม
   
   

แยมพัฟมีกลิ่นหอมน่ารับประทานและเตรียมง่าย แป้งไร้น้ำหนักกรอบและไส้หวานฉ่ำพิชิตความสามัคคีของความสมบูรณ์แบบ การขึ้นรูปคุกกี้ใช้เวลาไม่นาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้รองพื้นสำเร็จรูป ส่วนประกอบขั้นต่ำช่วยให้คุณได้ขนมอบสุดหรูจำนวนมากสำหรับหนึ่งหรือสองชิ้น

คุณสมบัติของขนมพัฟกับแยมขนมพัฟ

มูลนิธิ

เราใช้ยีสต์หรือยีสต์ฟรี ในทั้งสองกรณีก็จะดี

คำถามในการซื้อหรือเตรียมแป้งที่บ้านนั้นตัดสินใจโดยปฏิคม ในกรณีแรกมันจะเร็วในกรณีที่สองจะไม่เป็นอันตราย เป็นที่ทราบกันดีว่าเพื่อลดต้นทุน ผู้ผลิตมักใช้มาการีนซึ่งไม่ได้คุณภาพดีที่สุดสำหรับเป็นเบส ที่บ้านคุณสามารถใช้เนยที่มีไขมัน 72 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป

ไส้ขนมพัฟกับแยม

อย่าลืมเลือกแยมหนา แยมดีมากเพราะไม่กระจายและด้วยเหตุนี้จึงไม่ไหม้เกินแป้ง ไม่น่าพอใจเมื่อกลิ่นของแยมไหม้ลอยอยู่ในห้องครัว

รูปร่างสินค้า

อาจเป็นอะไรก็ได้ แต่ควรเลือกตัวเลือกที่จะปิดผนึกอย่างแน่นหนาภายในแป้ง

ผู้หญิงหลายคนอบเค้กโฮมเมด: พายและพาย, ขนมปังและชีสเค้ก, ฟลุนซ์และคูเลเบียกได้กลายเป็นอาหารจานเด่นของพวกเขามาช้านานแล้ว และสามารถเอาชนะใจใครๆ ได้ แม้แต่ผู้ชายที่จู้จี้จุกจิกที่สุด

มีแป้งหลายประเภทที่เราจัดการกับ: ทราย, ยีสต์, ไร้เชื้อและ kefir, บนน้ำ, บนครีมและเวย์ แต่แป้งพัฟเป็นการปรุงอาหารที่พิเศษมาก ต้องใช้เวลามากในการเตรียมตัวและทักษะที่เพียงพอ แม้ว่าแม่บ้านที่มีประสบการณ์จะรับมือกับสิ่งนี้: อบเค้กโฮมเมดมากมายเช่น "นโปเลียน" ซึ่งอบจากขนมพัฟ

ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งคุณสามารถซื้อขนมพัฟราคาไม่แพง ดังนั้นเราแนะนำให้เตรียมแป้งพัฟเพสตรี้โดยไม่ต้องพยายามนวดแป้งพัฟด้วยตัวเอง ดังนั้นคุณจะประหยัดเวลาและความพยายามด้วยเหตุนี้จะมีพัฟโฮมเมดแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมบนโต๊ะซึ่งเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ขั้นแรก ตัดสินใจว่าคุณจะอบพัฟด้วยแยมหรือแยมผิวส้มชนิดใด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของคุณ: ขนมอบดังกล่าวสามารถเตรียมด้วยแยม แยมผิวส้ม แยมหรือเครื่องปรุงใดก็ได้ ปัญหาเกี่ยวกับความหนาแน่นสามารถแก้ไขได้ด้วยความช่วยเหลือของแป้ง

พัฟดังกล่าวสามารถเตรียมผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดสำหรับขาดแยมได้ แต่คุณจะต้องใช้แป้งเพื่อไม่ให้ไส้หวานรั่วออกชิ้นส่วนของผลเบอร์รี่จะถูกยึดเข้าด้วยกัน

แป้งพัฟม้วนตัวออกมาได้ดีมากและสำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้งเพียงแค่ทาน้ำมันบนพื้นผิวการทำงานเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช

แสงสว่าง

วัตถุดิบ

• ขนมพัฟปราศจากยีสต์ 500 กรัม
• ไข่แดง 1 ชิ้น;
• แยม 200 มล.;
• แป้ง (มันฝรั่งหรือข้าวโพด) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร

ขั้นแรก มาแก้ปัญหาเรื่องแยมกันก่อน หากคุณมีแยมหรือแยมหนา ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้ง แต่น้ำยาจะไหลออกจากพัฟทันที ดังนั้นให้ความร้อนเพิ่มแป้งที่นั่นแล้วคนให้เข้ากันไม่ควรมีก้อน ตอนนี้มันควรจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ เมื่ออบผลิตภัณฑ์จากแป้งพัฟ ให้ใส่แป้งเมื่อถูกความร้อนจะกลายเป็นมวลหนามากซึ่งจะคงอยู่ภายในพัฟ

ละลายขนมพัฟแพ็คเก็จแล้วม้วนเป็นชั้นใหญ่หนา 2-3 มม.

ตัดแผ่นเป็น 6 ชิ้นเท่า ๆ กัน ในทางกลับกันแต่ละส่วนจะถูกผ่าครึ่งอีกครั้งและหนึ่งในครึ่งหนึ่งเราทำการตัดเฉียงเล็กน้อย

ค่อยๆ เกลี่ยแยมในส่วนของพัฟโดยไม่ต้องตัด

เรายึดขอบให้ดีจนเป็นพัฟสำเร็จรูป

หล่อลื่นช่องว่างของพัฟด้วยไข่แดงเพื่อให้ขนมอบของเรามีสีน้ำตาล

ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาอบพัฟประมาณ 15-20 นาที

ดังที่คุณเห็นในภาพของเรา ไส้ไม่รั่วไหล และพัฟเพสตรี้กับแยมกลายเป็นสีทอง ดูเรียบร้อยและน่ารับประทานมาก

อย่าลืมลองทำอาหารด้วย

บทความนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบของหวานและผู้ที่ชอบดื่มในตอนเย็นในครัวกับคนที่คุณรักด้วยการจิบชาพร้อมขนมอบแสนอร่อยและละลายในปาก ดังนั้นวันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการอบพัฟกับแยมแสนอร่อยกัน ครอบครัวของคุณจะประทับใจในความพยายามของคุณอย่างแน่นอนและจะขอให้คุณทำอาหารให้บ่อยขึ้น เรามาดูสูตรอาหารต่างๆ สำหรับแยมพัฟกัน รูปภาพที่นำเสนอในเอกสารนี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของคุณเอง

พัฟแยมพลัม

สูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 12 เสิร์ฟนั่นคือที่ผลลัพธ์คุณจะได้รับสิบสองพัฟ หากคุณต้องการอบให้มากกว่านี้ ให้เพิ่มปริมาณส่วนผสม

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ 1 แพ็ค;
• แยมพลัม 200 กรัม (แยม);
• 2 ช้อนชา แป้งมันฝรั่ง
• ไข่แดงหนึ่งฟอง
• 1 เซนต์ ล. นม.

วิธีทำอาหาร:

• แป้งจะต้องรีดด้วยหมุดกลิ้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
• หากคุณกำลังใช้แยม ให้เพิ่มแป้ง 2 ช้อนชาลงไป ผสมทุกอย่าง
• สำหรับแป้งแต่ละสี่เหลี่ยม ให้ใส่แยมหนึ่งช้อนเต็ม (อาจจะมากกว่านั้น) พับครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ทาแต่ละชั้นด้วยส่วนผสมของไข่แดงและนมที่ตีไว้
• อบบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา

การอบใช้เวลาประมาณ 50 นาที ในจานนี้หนึ่งร้อยกรัม - 350 กิโลแคลอรี เสิร์ฟพร้อมนม ชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้

พัฟกับแยมแอปเปิ้ล

เพียงแค่พยายามอบขนมที่วิเศษนี้หวานปานกลางและโปร่งสบายมาก โดยหลักการแล้ว Jam เหมาะสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟสำเร็จรูป 1 แพ็ค;
• แยมแอปเปิ้ล 9 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง (หรือไข่แดง);
• 1 เซนต์ ล. นม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง.

พัฟทำอาหารกับแยมขนมพัฟ:

1. เพิ่มแป้งลงในแยมและผสมให้เข้ากัน
2. ละลายแป้งก่อนเวลา ก่อนปรุงอาหาร 2-3 ชั่วโมง หากคุณไม่มีเวลาหรือลืม ให้ใช้ไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้: วางแป้งที่แช่แข็งไว้ในโหมด "ละลายน้ำแข็ง" เป็นเวลา 2.5 นาที
3. เราม้วนแป้งออกแล้วแบ่งออกเป็นสามส่วนโดยใช้สองส่วน
4. ใส่แยมที่ขอบด้านหนึ่งของแป้ง ตอนนี้เราคลุมส่วนแรกของแป้งด้วยแยมครึ่งหนึ่งโดยไม่มีมัน
5. เราทำสองชิ้นเพื่อทำสามพัฟ เราบีบขอบของแป้ง ทำเช่นเดียวกันกับแป้งสามชิ้นขนาดใหญ่แต่ละชิ้น
6. เราทำการตัดในแต่ละชั้น
7. เราอบพัฟบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบทาด้วยส่วนผสมของไข่และนม เตาอบจะต้องอุ่นถึง 200 องศา ปรุงอาหาร 15 นาที

หากคุณมีขนมพัฟสำเร็จรูปจากร้านค้า การทำขนมนี้จะไม่ยากสำหรับคุณ เสร็จแล้วก็เสร็จภายใน 30 นาที (รวมเวลาอบ)

พร้อมแยมพีชและช็อคโกแลตหยด

สูตรด่วนสำหรับพัฟและที่สำคัญที่สุด - อาหารจานอร่อยที่ทางออก สินค้ามือสองอยู่ใกล้แค่เอื้อม สูตรที่จำเป็นและดีในช่วงเวลาเร่งด่วน

วัตถุดิบ:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ;
• แยมพีช 200 กรัม
• 1 เซนต์ ล. นม;
• ช็อคโกแลตหยด;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง.

การเตรียมพัฟของเรา:

1. ละลายแป้งล่วงหน้าหรือใช้ไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้ ม้วนออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เติมแยมสองช้อนแต่ละอัน โรยด้วยช็อกโกแลตหยด
2. พับสี่เหลี่ยมตามแนวทแยงมุมทำการตัด
3. หล่อลื่นพัฟด้วยส่วนผสมของไข่แดงและนมที่ตีไว้ เพื่อให้ขนมกลายเป็นสีแดงก่ำในภายหลัง
4. อบบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา

พร้อมแยมสตรอว์เบอร์รี่และเกล็ดมะพร้าว

รับรองอาหารอร่อย รีวิวดีๆ จากนักชิม แขกที่มาเยี่ยมและอารมณ์ดี และนี่คือพัฟเพสตรี้แยมของเราที่จะช่วยเราได้ในเรื่องนี้

วัตถุดิบ:

• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แยมสตรอเบอร์รี่;
• 4 ช้อนชา เกล็ดมะพร้าว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• ผงน้ำตาล.

ทำอาหารอบ:

1. รวมแป้งกับแยมและผสม
2. รีดแป้งแล้วหั่นเป็นหกสี่เหลี่ยม
3. ปาดแยมในแต่ละตาราง เกลี่ยให้ทั่วแป้ง แล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าว
4. เชื่อมต่อขอบของแป้งแต่ละสี่เหลี่ยมในแนวทแยงมุม ตัดสามครั้งในแต่ละพัฟ
5. วางบนแผ่นอบบนกระดาษ parchment อบในเตาอบที่ 220 องศาเป็นเวลายี่สิบนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
6. โรยด้วยน้ำตาลผงหลังเสิร์ฟ

เห็นด้วย การเตรียมขนมนี้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ เลย แป้งพัฟเหล่านี้สามารถเตรียมได้แม้กระทั่งเด็กๆ ในชั้นเรียนการใช้แรงงานในโรงเรียนหรือในครัวของตัวเองที่บ้าน

พัฟกับแยมบลูเบอร์รี่

เราหวังว่าหลังจากอ่านสูตรนี้แล้ว คุณจะมีความปรารถนาที่จะทำอาหารอร่อยๆ นี้ให้กับครอบครัว ลูกๆ หรือแขกของคุณทันที

วัตถุดิบ:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟปราศจากยีสต์
• แยมบลูเบอร์รี่ 6 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมชั้น:

1. ละลายแป้งล่วงหน้าหรือทำด้วยไมโครเวฟ
2. โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วเกลี่ยแป้ง ตัดเป็นสี่เหลี่ยมหลาย ๆ อัน
3. เรากระจายไส้ในรูปแบบของแยมบลูเบอร์รี่พับสี่เหลี่ยมครึ่งแล้วขันขอบ ถ้าคุณคิดว่าขอบไม่สนิท ให้ใช้ซี่ของส้อม
4. เราทาถาดอบด้วยน้ำมันและทากระดาษ parchment เราใส่พัฟของเรากับมัน เราทำการตัดแต่ละอัน
5. เราอบพัฟประมาณ 20 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา

หลังจากที่คุณนำพัฟออกจากเตาอบ คุณสามารถโรยด้วยซินนามอนหรือน้ำตาลผง แล้วเทไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไป พวกเขาจะดูสวยงามและมีกลิ่นหอมมาก

สูตรพัฟแยมส้ม

เราใช้ซื้อ คุณสามารถใช้ของคุณเองถ้าคุณมีช่องว่างดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• แยมส้ม 200 กรัม
• 1 ไข่.

การอบทีละขั้นตอน:

1. ละลายแป้งแล้วม้วนออก เราทำสี่เหลี่ยมหลายอันจากมัน
2. เราใส่แยม 2 ช้อนชาลงบนสี่เหลี่ยมแต่ละอันแล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้ง
3. เราบีบขอบตัดพัฟและทาด้วยไข่ตี
4. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา วางพัฟบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบประมาณครึ่งชั่วโมงจนเป็นสีเหลืองทอง

แยมพัฟเป็นสูตรอาหารสากลที่คุณสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มแยมของคุณเองหรืออย่างอื่นในแต่ละซอง

พัฟกับนูเทลล่าและแยมราสเบอร์รี่

หากคุณเป็นสายหวานตัวจริง คุณจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของนูเทลล่าช็อกโกแลตสเปรด

วัตถุดิบ:

• แป้งพัฟที่ปราศจากยีสต์หนึ่งซอง
• 6 ศิลปะ ล. "นูเทลล่า";
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แยมราสเบอร์รี่;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

การเตรียมพัฟ:

1. ละลายแป้งแล้วม้วนออก ตัดสี่เหลี่ยมที่มีขนาดใกล้เคียงกันโดยประมาณ
2. ทาแป้งโดว์สี่เหลี่ยมแต่ละอันด้วยช็อกโกแลตเพสต์เล็กน้อย ตามด้วยแยมราสเบอร์รี่
3. พับพัฟลงครึ่งหนึ่ง ติดขอบ ตัดและทาไขมันด้วยไข่ที่ตี
4. อบ 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา

สูตรนี้สำหรับ 18 พัฟ อย่าลืมเสิร์ฟร้อนหรืออุ่น เพื่อให้คุณรู้สึกถึงรสชาติที่ละลายของนูเทลล่าที่ละเอียดอ่อน เวลาทำอาหารทั้งหมดสำหรับสูตรคือ 40 นาที

บทสรุป

นักชิมและนักกินธรรมดาจะต้องประทับใจในความพยายามของคุณอย่างแน่นอน สูตรมหัศจรรย์สำหรับขนมพัฟพร้อมแยมช่วยชีวิตแม่บ้านในชีวิตประจำวัน จัดชีวิตหวานๆ ให้ตัวเองด้วยพัฟ ทานให้อร่อย!