สลัดผสมกับไก่ สลัดอกไก่ต้ม

ด้วยสูตรอาหารที่ดูเหมือนหลากหลาย อาหารรสเลิศส่วนใหญ่จึงขึ้นอยู่กับส่วนประกอบหลักสามอย่าง ได้แก่ เนื้อหรือปลาหรือเนื้อไก่ ตัวเลือกหลังถือเป็นสากลไม่เพียง แต่สำหรับอาหารจานร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของว่างด้วยเพราะนกนั้นอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็เบาเหมาะสำหรับเมนูอาหาร คุณสามารถให้อาหารเด็กได้

สูตรสลัดไก่

ด้วยการเพิ่มสัตว์ปีกคุณสามารถปรุงอาหารว่างจำนวนมาก - ทั้งเบาและน่าพอใจ ไม่มีวิธีสากล: สลัดที่ทำจากไก่ต้มหรือทอดโดยเพิ่มผักจำนวนมากหรือเฉพาะกับผักใบเขียวเท่านั้นที่เป็นที่นิยม หากคุณสนใจสลัดไก่แบบไดเอท ควรใช้เนื้ออกอย่างเดียวจะดีกว่า และหากคุณต้องการทำของว่างแสนอร่อยพร้อมเบียร์หรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบ คุณสามารถตัดขาหรือปีกออกได้

สลัดกับไก่รมควัน

สูตรยอดนิยม - สลัดไก่รมควัน - เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรืออาหารค่ำวันธรรมดา สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดขายแบบสำเร็จรูป ไม่จำเป็นต้องต้มหรืออบ ดังนั้นคุณจึงสามารถผสมอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างรวดเร็วก่อนที่แขกที่ไม่คาดคิดจะมาถึง

วัตถุดิบ

• ไก่รมควัน - 500 กรัม
• แตงกวาดองครึ่งกระป๋อง
• กระป๋องถั่วแดงในซอสมะเขือเทศ
• แครกเกอร์ข้าวไรย์ - 100 กรัม
• กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร

1. หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตัด Gherkins เป็นชิ้น
3. ระบายถั่วและข้าวโพดในกระชอน
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย มายองเนส ใส่เกลือและเครื่องเทศ ก่อนเสิร์ฟให้เพิ่ม croutons ข้าวไรย์ คุณต้องกินจานนี้อย่างรวดเร็วมิฉะนั้นแครกเกอร์จะเปียก

กับสับปะรด

สลัดไก่รสเลิศพร้อมสับปะรดจะเหมาะสมหากคุณกำลังรอเพื่อนมาเยี่ยมและวางแผนที่จะดื่มไวน์ขาวแบบมีฟอง ของว่างจากเนื้อสัตว์และปลาพร้อมผลไม้เป็นที่นิยมในหมู่สาว ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงอาหารจานนี้เป็นส่วนเล็ก ๆ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้สับปะรดสด ไม่ใช่อาหารกระป๋อง เพื่อไม่ให้มีน้ำเชื่อมหวาน

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 400 กรัม
• สับปะรดครึ่งลูก
• องุ่นขาว - 200 กรัม
• โรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็ง - 100 กรัม
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• ซอสค็อกเทล - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร

1. หมักเต้านมด้วยสมุนไพรเป็นเวลา 40 นาทีแล้วอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ
2. ฉีกแผ่นโรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็งด้วยมือแล้ววางไว้ที่ก้นชาม
3. ตัดอะโวคาโดและสับปะรดเป็นก้อน ตัดเนื้อด้วยวิธีเดียวกันเพิ่มองุ่นและผสมด้วยไม้พาย
4. ปรุงรสด้วยซอส (แนะนำให้ใส่น้ำสับปะรดสองช้อนโต๊ะ) คุณสามารถโรยจานด้วยถั่วไพน์

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• โรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็ง
• ขนมปังขาว - 3-4 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู
• สมุนไพรแห้ง
• มายองเนสครึ่งแก้ว
• พริกไทยดำ;
• มะนาวฝาน

วิธีการทำอาหาร

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช
2. ฉีกใบสีเขียวด้วยมือของคุณวางที่ก้นชามสลัด
3. ตัดขนมปังขาวเป็นก้อนขนาดใหญ่ ตากในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันเพื่อให้ croutons เป็นสีน้ำตาลและหนึ่งนาทีก่อนปรุงอาหารให้ใส่สมุนไพรแห้งเกลือเล็กน้อยน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ จากนั้นนำออกจากไฟ
4. ผสมมายองเนสกับกระเทียมบด พริกไทย สมุนไพร และน้ำมะนาว เติมตกแต่งด้วย croutons

กับเห็ด

สลัดแสนอร่อยที่มีอกไก่และเห็ดคล้ายกับโอลิเวียร์ แต่กลับกลายเป็นว่าอ่อนโยนกว่าและผิดปกติเนื่องจากการใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติม คุณสามารถเพิ่มเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรมจากซูเปอร์มาร์เก็ตที่นั่นได้ทุกช่วงเวลาของปี และในฤดูใบไม้ร่วงเลือกเห็ดป่าแท้ๆ เพื่อให้จานมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• เห็ด - 1 กก.
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• กรีนโรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็ง - 5-6 แผ่น
• พริกไทยดำ;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• ชีสขูด - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 กานพลู

วิธีการทำอาหาร

1. ต้มหรืออบเต้านม ปล่อยให้เย็นแล้วตัดเป็นก้อน
2. ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดจนของเหลวระเหย ใส่เกลือและพริกไทย
3. ตัดมันฝรั่งต้มเป็นก้อน
4. ฉีกโรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็งใส่ก้นชามด้วยมือ
5. เตรียมน้ำสลัด: ผสมมายองเนสกับเครื่องเทศ, ชีสขูด, กระเทียมอัด
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสจาน

กับชีส

สลัดอกไก่เบา ๆ จะดึงดูดสาว ๆ ที่เคยอดอาหาร เนื้อเป็นที่น่าพอใจมาก แต่ก็ไม่แคลอรีสูงและไม่มีไขมันดังนั้นสลัดอกไก่ที่หลากหลายจึงเป็นที่นิยมในการลดน้ำหนัก การเพิ่มเฟต้าชีสหรือครีมชีสนุ่ม ๆ ช่วยให้อาหารจานนี้มีความอ่อนโยนเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

• เต้านม - 1 ชิ้น;
• arugula - 1 แพ็ค;
• ซอฟต์ชีส - 200 กรัม
• ครึ่งผลทับทิม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาวครึ่งลูก
• สมุนไพรแห้ง.

วิธีการทำอาหาร

1. หั่นเต้านมเป็นชิ้น ๆ หมักสมุนไพรด้วยน้ำมะนาว หมักทิ้งไว้ 40 นาที แล้วอบในกระดาษฟอยล์
2. เย็นลง.
3. ใส่ arugula ที่ด้านล่างของชาม เพิ่มเนื้อ
4. ตัดชีสนุ่มเป็นก้อน
5. ปรุงสลัดเบา ๆ ด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

ด้วยลูกพรุน

สามารถเตรียมสลัดรสเผ็ดกับลูกพรุนและไก่ในพัฟ ตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำแสนอร่อยหรือเป็นของว่างเบียร์ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ไม่เพียง แต่เนื้อในอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขาที่มีไขมันด้วย สำหรับเครื่องราชอิสริยาภรณ์อันศักดิ์สิทธิ์ ลองวางจานบนจานเป็นรูปเกือกม้าหรือโดนัท

วัตถุดิบ

• ไก่รมควัน - 500 กรัม
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• มายองเนสครึ่งซอง
• วอลนัท - 50 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. คุณสามารถทำสลัดนี้กับอกรมควัน แต่สำหรับรสชาติที่เผ็ดร้อนให้ใช้ซากทั้งหมด ตัดเนื้อเป็นก้อน
2. ตัดมันฝรั่งต้มเป็นก้อน
3. ต้มไข่ ขูดบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่
4. ขูดชีสด้วยวิธีเดียวกัน
5. หั่นลูกพรุนเป็นก้อนแล้วสับวอลนัทในเครื่องปั่น
6. วางเป็นชั้น: มันฝรั่ง, ไก่, จากนั้นลูกพรุน, ไข่และชีส หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
7. ตกแต่งจานด้วยวอลนัทสับ

กับแตงกวา

แนะนำให้ปรุงสลัดอกไก่กับแตงกวาในฤดูร้อนในประเทศ ในอากาศร้อนเมื่อคุณไม่รู้สึกอยากรับประทานอาหารเลย สลัดเนื้อไก่ดังกล่าวสามารถแทนที่อาหารมื้อใหญ่ได้ ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดเติบโตบนเตียงของแม่บ้านที่เรียบร้อยและหากคุณไม่มีสวนของคุณเอง คุณสามารถซื้อผักในตลาดราคาไม่แพงที่ใกล้ที่สุดได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ

• เนื้อ - 400 กรัม
• แตงกวา - 3-4 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 5-6 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาวครึ่งลูก
• หัวหอมหวานครึ่งลูก
• ผักใบเขียว

วิธีการทำอาหาร

1. สลัดที่อร่อยที่สุดกับอกไก่ได้มาจากการย่างเนื้อ ต้องหมักก่อน
2. หั่นแตงกวา มะเขือเทศ และหัวไชเท้าเป็นก้อน และพริกหยวกเป็นวง
3. หัวหอมหั่นเป็นขน
4. น้ำสลัดเตรียมจากน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และสมุนไพร
5. ตัดเนื้อสำเร็จรูปเป็นก้อนและผสมส่วนผสมทั้งหมด

ด้วยถั่ว

สลัดไก่ชั้นเลิศพร้อมวอลนัทนั้นได้มาจากส่วนผสมขั้นต่ำ ลองทำเป็นอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติกและเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวแห้ง - จานจะอร่อย แต่เบา คุณสามารถเติมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสและน้ำมันมะกอกกับสมุนไพร: ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ หากต้องการเปลี่ยนให้ลองทำน้ำสลัดโยเกิร์ต

วัตถุดิบ

• เนื้อ - 400 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• สับปะรดครึ่งลูก
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ.

วิธีการทำอาหาร

1. สิ่งที่อร่อยที่สุดคือสลัดกับไก่ทอด ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ และตุ๋นในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย จากนั้นทำให้เย็นลง
2. สับปะรดหั่นเป็นก้อน ไม่แนะนำให้ใช้กระป๋องเนื่องจากมีน้ำเชื่อมหวานมากเกินไป
3. ต้มไข่หั่นเป็นก้อนเช่นกัน
4. สับวอลนัทเป็นชิ้นเล็กๆ
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสและปรุงรสด้วยพริกไทยดำ

กับแครอท

สลัดเผ็ด Pikat กับแครอทและไก่เกาหลีจะเหมาะสมในงานเลี้ยงแบบดั้งเดิมของรัสเซียเพราะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติ แต่เหมาะมากสำหรับวอดก้า - เทพนิยายสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด นักชิมที่แท้จริงสามารถดองแครอทได้ด้วยตัวเอง แต่แครอทที่ขายในตลาดเหมาะสำหรับสูตรนี้ ส่วนประกอบเพิ่มเติมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม
• แชมเปญดองหนึ่งขวด
• ผักใบเขียวสด
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร

1. ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมัน
2. สับเห็ดครึ่ง
3. หากแครอทหั่นเป็นเส้นยาวเกินไป ให้ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. สับสมุนไพรสดให้ละเอียด
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย น้ำมันดอกทานตะวัน

วิดีโอ

ฉันคิดว่าคุณชอบทำสลัดไม่เฉพาะในวันหยุด แต่ในวันธรรมดาด้วย นอกจากนี้ไม่มีอะไรดีไปกว่าสลัดไก่แสนอร่อยและอร่อย อาจเป็นมื้อเบา ๆ ด้วยผักสดและมื้อค่ำเต็มรูปแบบกับของที่มีประโยชน์มากมายเช่นมันฝรั่งหรือถั่ว เราเริ่มมองหาสลัดไก่ที่ง่ายและอร่อยที่สุดเมื่อเราเบื่อกับสูตรของตัวเองเล็กน้อยและต้องการอะไรใหม่ๆ แต่อร่อยและราคาไม่แพงเท่าเดิม หากคุณกำลังวางแผนวันหยุดของครอบครัวหรือเพียงแค่จิตวิญญาณต้องการสลัดแสนอร่อย สลัดไก่ที่เรียบง่ายและน่าสนใจที่คัดสรรมาเล็กน้อยจะมีประโยชน์

เราจะวิเคราะห์แต่ละสูตรทีละขั้นตอนและเพื่อความชัดเจนฉันจึงแนบรูปถ่ายของสลัดไก่ที่ทำเสร็จแล้ว

สลัดโอลิเวียร์ที่เรียบง่ายและอร่อยกับไก่

เมื่อคุณนึกถึงสลัดไก่ง่ายๆ คุณนึกถึงสลัดวันหยุดแบบคลาสสิกจากอาหารในประเทศหรือไม่? ถ้าไม่กะทันหันลองดูสลัด Olivier ใหม่เพราะสามารถปรุงด้วยไก่ไม่ใช่ไส้กรอกอย่างที่พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคย มันกลายเป็นรสชาติที่คุ้นเคยพร้อมโน้ตใหม่ ถึงกระนั้นเนื้อไก่ก็ยังทำให้สลัดมี "เสียง" นอกจากนี้ยังเป็นไก่ที่จะใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมของ Olivier จาก Hazel grouse มากที่สุด

เราไม่มีเนื้อไก่ แต่เรามีทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดไก่แสนอร่อย

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ (อกหรือต้นขาไม่มีกระดูก) - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - ขนาดกลาง 4-5 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด (หรือดอง) - ขนาดกลาง 4 ชิ้นหรือขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
• สีเขียวตามต้องการ

การทำอาหาร:

1. ไก่ต้องต้มล่วงหน้าจนนุ่ม หากคุณไม่ใช้เต้านม แต่ยกตัวอย่างเช่น เนื้อจากต้นขาหรือขา ให้แยกเนื้อออกจากกระดูกและหนัง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ต้มมันฝรั่งสำหรับสลัด สามารถปรุงได้ทั้งในเครื่องแบบและปอกเปลือกแล้ว เลือกตามความชอบของคุณ แต่ต้องแน่ใจว่าเย็นก่อนใส่ลงในสลัด

3. ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชามหรือหม้อตุ๋นกับมันฝรั่งและไก่

4. เปิดถั่วเขียวและระบายของเหลว ใส่ถั่วลงในชามสลัดด้วย

5. แครอทต้องปรุงล่วงหน้าด้วย หากคุณกำลังปรุงมันฝรั่งโดยเอาเปลือกออก คุณสามารถใส่แครอทลงในกระทะเดียวกันได้ แต่คุณจะต้องดึงมันออกมาก่อนเวลาเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มันย่อย ในที่สุดแครอทก็สุกเร็วกว่ามันฝรั่ง ทำให้แครอทเย็นลงหั่นเป็นก้อนแล้วใส่สลัด

6. แตงกวาต้องหั่นเป็นก้อน คุณสามารถใช้แตงกวาสดและแตงกวาดองในสลัดนี้ มะกอกกับผักดองไม่ต้องการเกลือเพิ่มเติมโปรดจำไว้

7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด Olivier กับไก่, เกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ, ปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถโรยสมุนไพรสดหรือใส่ในสลัดก็ได้ ตัวอย่างเช่นกับต้นหอมมันจะอร่อยมาก

อร่อย!

สลัดง่ายๆ กับไก่ สับปะรด และส้มเขียวหวาน

สลัดนี้ค่อนข้างแปลกใหม่ แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก นอกจากสับปะรดแล้วคุณยังสามารถเพิ่มส้มเขียวหวานสดลงไปได้อีกด้วย สำหรับปีใหม่สลัดนี้จะเป็นเพียงความรอดสำหรับพนักงานต้อนรับที่ต้องการเซอร์ไพรส์แขกที่เบื่ออาหารจำเจ

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ส้มเขียวหวานสด - 3-4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• เกลือ พริกไทย และมายองเนส

การทำอาหาร:

1. ต้มไก่ ต้มไม่เกินครึ่งชั่วโมงและอย่าลืมใส่เกลือน้ำเนื้อไก่เค็มระหว่างปรุงจะอร่อยกว่าในสลัด หากใช้ส่วนอื่นของซากไก่แทนอก ให้เลาะกระดูกออกและอย่าใส่หนังลงในสลัด

หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง ทางที่ดีควรให้ความสำคัญกับความจริงที่ว่าชิ้นส่วนของส่วนผสมทั้งหมดจะมีขนาดเท่ากัน

2. นำสับปะรดออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แหวนสับปะรดถูกตัดเป็นแท่งเล็ก ๆ ถ้าคุณเอาสับปะรดเป็นชิ้นๆ คุณสามารถลดขนาดสับปะรดลงได้โดยการผ่าครึ่ง หรือจะปล่อยให้เป็นขนาดเดิมก็ได้

อนึ่ง! สับปะรดสดสามารถใช้ในสลัดไก่ง่ายๆ นี้ ในกรณีนี้จะต้องทำความสะอาด ตัดเป็นวงกลม แล้วเป็นชิ้นเล็กๆ สลัดดังกล่าวจะหวานน้อยลงเล็กน้อยเนื่องจากมีการเติมน้ำตาลจำนวนมากเมื่อสับปะรดกระป๋อง

3. ปอกเปลือกส้มเขียวหวานแล้วหั่นเป็นชิ้น ลอกหนังบางๆ ออกจากแต่ละชิ้นหากหนาเกินไปจนสังเกตไม่เห็น หากส้มเขียวหวานมีขนาดเล็กและมีฟิล์มบาง ก็สามารถละเว้นได้ ผ่าครึ่งแต่ละซีกแล้วใส่สลัด

4. ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดในชามใบใหญ่

5. สลัดเกลือและพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพรสด ใบสลัดผักสดวางบนจานเหมาะสำหรับการตกแต่ง

สลัดไก่นี้มีรสหวานเค็มที่ผิดปกติ แต่ถ้าคุณเป็นคนรักของสลัดไก่และสับปะรดคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน

สลัดไก่รมควันและแครอทเกาหลีแสนอร่อย

ไก่สำหรับสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายไม่ต้องต้ม หากคุณเป็นคนรักไก่รมควัน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแท้จริง แน่นอนคุณสามารถใช้ไก่ต้มได้ แต่รสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้อง:

• อกไก่รมควัน - 2 ชิ้น,
• แครอท - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ดูวิดีโอรายละเอียดสำหรับการเตรียมตัว:

สลัดไก่แสนอร่อยสำหรับทุกวัน - พร้อมเห็ดมันฝรั่งและแตงกวาดอง

สลัดไก่แสนอร่อยและแสนอร่อยสามารถทดแทนมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำได้อย่างง่ายดาย ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะเทศกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการเลี้ยงแขกให้ดีและในขณะเดียวกันก็ประหยัดค่าสินค้าราคาแพง

สำหรับสลัดนี้ คุณสามารถใช้เห็ดแช่แข็งที่เก็บเกี่ยวในฤดูร้อนและเห็ดแชมปิญองสดที่ซื้อจากร้านค้า แชมปิญองกระป๋องในน้ำผลไม้เองก็เหมาะสมเช่นกัน พวกเขาไม่ต้องการการแปรรูปเพิ่มเติม เพียงแค่ใส่ในสลัด

แต่ที่สำคัญที่สุดฉันชอบตัวเลือกที่มีเห็ดสดมีบางอย่างในเห็ดเหล่านี้ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• เห็ด (แชมปิญอง) - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 150 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
• หัวหอมสีเขียว

การทำอาหาร:

1. ต้มไก่ในน้ำเกลือ ครึ่งชั่วโมงจะเพียงพอ พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ต้มมันฝรั่งจนนิ่มแล้วหั่นเป็นก้อน

3. นำแตงกวาออกจากน้ำดองปล่อยให้สะเด็ดน้ำเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์หรือสี่ส่วนของวงแหวน

4. หั่นเห็ดแชมปิญองสดเป็นชิ้นใหญ่กว่าส่วนผสมที่เหลือ เนื่องจากปริมาณของเห็ดจะลดลงระหว่างการทอด เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดเห็ดจนน้ำระเหยออกไปและมีเปลือกสีทองอ่อนปรากฏขึ้น

5. สับต้นหอมให้ละเอียด

6. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส ชิมรสเค็มและปรับหากจำเป็น ถึงกระนั้นแตงกวาดองก็เค็มอยู่แล้วและถ้าไก่ต้มด้วยเกลือก็เป็นเช่นนั้น อย่าใส่เกลือมากเกินไป

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้จะถูกกินเป็นกลุ่มแรกและในมื้อค่ำของครอบครัวครอบครัวจะขอเพิ่มอย่างแน่นอน ลองมัน!

สลัดอร่อยกับไก่และมะกอกเขียว

เมื่อคุณต้องการปรุงสลัดไก่แบบเบา ๆ ที่จะตอบสนองความหิวเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างตัวเลือกที่มีไก่และมะกอกเขียวก็เหมาะอย่างยิ่ง แขกของคุณจะสามารถชื่นชมความเรียบง่ายและความคิดริเริ่มเพราะนี่ไม่ใช่ส่วนผสมที่ชัดเจนที่สุด แต่มันอร่อยมาก ข้อดีอีกอย่างที่สำคัญคือสลัดไก่ที่อร่อยและรอได้จะไม่ทำให้กระเป๋าเงินของคุณว่างเปล่า

ส่วนผสมในนั้นง่ายมากและการปรุงอาหารจะใช้เวลามากกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อยจากนั้นเพียงเพราะไก่ต้องต้มหรือทอดล่วงหน้า

สำหรับสลัดไก่และมะกอกคุณจะต้อง (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

• อกไก่ - 2 ชิ้น
• มะกอกกระป๋อง - 1 ขวด
• ก้านผักชีฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 2-3 ลูกศร
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. อกไก่ต้องต้มและเย็นล่วงหน้า หรือจะทอดในกระทะหรือย่างก็ได้ ตัดเป็นชิ้น

2. ก้านขึ้นฉ่ายสดกรอบหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

3. นำมะกอกออกจากโถ ตัดมะกอกแต่ละลูกเป็นวงกลม คุณสามารถใช้มะกอกกับไส้ได้ เลือกรสที่ชอบค่ะแนะนำให้ใช้มะกอกเขียวเท่านั้นไม่ใช่มะกอกดำที่เราเรียกว่ามะกอก

4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

5. ผสมส่วนผสมของสลัดไก่ทั้งหมดลงในชาม

6. เตรียมซอสจากมายองเนส น้ำมะนาว 1 ช้อนชา และน้ำหมักมะกอก 2 ช้อนชา

7. สลัดเกลือและพริกไทยโดยคำนึงถึงความเค็มของมะกอกดอง มาลองสลัดความเค็มกันก่อนดีกว่า ราดด้วยซอสที่เตรียมไว้ สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

อร่อย!

สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดแสนอร่อยกับไก่ ลูกพรุน แตงกวา และถั่ว

หากคุณกำลังดูสลัดไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยและยังไม่สะดุดกับสลัดลูกพรุน นี่ถือเป็นเรื่องมหัศจรรย์ ผลไม้แห้งนี้ได้รับตำแหน่งที่เหมาะสมในส่วนผสมยอดนิยมของสลัดไก่มาช้านาน มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการผสมผสานอย่างลงตัวและกำหนดรสชาติของเนื้อไก่ หากคุณดูสูตรอาหารหลายๆ สูตรอย่างใกล้ชิด คุณจะเห็นข้อความหวานๆ เล็กๆ ในสลัดได้บ่อยมาก นอกจากความจริงที่ว่าสลัดกับไก่และลูกพรุนจะอร่อยแล้วก็ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ซึ่งแตกต่างจากสลัดที่แปลกใหม่กับไก่และสับปะรด เสียงหวานจะไม่เด่นชัดนัก และรสชาติบ๊องจะช่วยเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในการเตรียมสลัดกับไก่และลูกพรุนคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ลูกพรุน - 300 กรัม
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• วอลนัท - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่สำหรับสลัด เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง อย่าใช้ผิวหนังและส่วนอื่น ๆ ในสลัด พวกเขาจะไม่อร่อยเกินไป

2. ล้างไข่ลวกให้สะอาดแล้วปอกเปลือก จากนั้นตัดเป็นก้อนเช่นด้วยเครื่องตัดไข่ หรือคุณสามารถตัดเป็นฟางถ้าส่วนผสมที่เหลือของสลัดมีมากขึ้น

3. แช่ลูกพรุนในน้ำร้อนจนนิ่ม จากนั้นให้เย็นและสับละเอียด

4. ล้างแตงกวา ตัดหางและหั่นเป็นเส้น

5. ชีสแปรรูปแช่เย็น, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ และพริกไทย จากนั้นปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและแช่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้สลัดกับไก่และลูกพรุน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

สลัดง่ายๆ กับไก่ ข้าวโพด และชีสสำหรับวันหยุดและทุกวัน

สลัดไก่ที่ง่ายและอร่อยที่เกือบจะเป็นสากล เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำรวมถึงโต๊ะเทศกาลและแขกที่มาถึงกะทันหัน นี่เป็นเพราะส่วนผสมของสลัดนั้นค่อนข้างไม่โอ้อวดและมักจะอยู่บนชั้นวางและในตู้เย็นที่บ้าน

ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งขวดและขนมปังหนึ่งชิ้นสำหรับแครกเกอร์สามารถพบได้ในเกือบทุกบ้านสิ่งสำคัญคือมีไก่เนื้อดีที่สุด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• อกไก่ (หรือเนื้อส่วนอื่นของร่างกาย) - 300 กรัม (2 ชิ้น)
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ขนมปังขาว - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อไก่ที่ปรุงสุกและเย็นแล้วเป็นก้อนหรือแท่งเล็ก ๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เนื้อตุ๋นหรือทอดได้อีกด้วยซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติของสลัดทั้งหมดได้อย่างน่าสนใจ

2. ทำ croutons จากขนมปัง ในการทำเช่นนี้ให้ตัดขนมปังเป็นก้อนแล้วตากในกระทะหรือในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำจนกว่าจะมีสีแดงและเริ่มแตก

3. ตัดชีสเป็นก้อนขนาดใกล้เคียงกับไก่และแคร็กเกอร์

4. ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด จากนั้นผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

สลัดอร่อยและรื่นเริงกับไก่ มะเขือเทศ และแตงกวา

สลัดไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยทั้งหมดรวมผลิตภัณฑ์ที่เราโปรดปรานที่สุดที่เราใช้ทุกวันบนโต๊ะรวมทั้งเตรียมอาหารสำหรับแขกในวันหยุด มะเขือเทศและแตงกวาเป็นผักสลัดแบบคลาสสิกที่ต้องขอบคุณโรงเรือนและโรงเรือนที่ทำให้เราสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี

ไก่สำหรับสลัดนั้นสามารถนำมาต้มและทอดหรือรมควัน รสชาติจะยังคงยอดเยี่ยมและฉันขอแนะนำให้คุณลองสูตรนี้

ด้วยสูตรนี้ฉันต้องการทำสลัดไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยให้เสร็จ แต่ฉันสัญญาว่าจะทำเหมือนกับอาหารจานโปรดของเราอย่างแน่นอน

อาหารจานโปรดของใครหลายคนคือสลัด อาจเรียบง่ายด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง หรือซับซ้อน สบายๆ หรือตามเทศกาล แต่ที่สำคัญที่สุด สลัดต้องอร่อย เนื้อไก่จะช่วยให้สลัดอร่อยและเบามันเป็นเรื่องง่ายที่จะเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและซอสที่น่าสนใจ สลัดง่ายๆ กับอกไก่ต้มสามารถเตรียมได้แม้ในครัวมือใหม่

สลัดอกไก่ทุกวัน

อกไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่บริโภคโดยผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและรูปร่าง นอกจากนี้ยังมีเนื้อไก่และเตรียมอาหารจานอร่อยมากมาย จากการเตรียมที่ง่ายคุณสามารถสังเกตสลัดได้หลากหลาย ด้วยการเปลี่ยนน้ำสลัด คุณจะได้รสชาติใหม่ๆ ของอาหารทุกวัน

สลัดผักกาดขาวและอกไก่ซีซาร์

สลัดคลาสสิกกับอกไก่ต้มและพาเมซานชีสซึ่งเสิร์ฟในร้านอาหารหลายแห่งกลายเป็นซีซาร์ จานนี้กลายเป็นพื้นฐานของคนอื่น ๆ อีกมากมาย

ประวัติความเป็นมาของ "ซีซาร์" ย้อนกลับไปในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2467 เมื่อเจ้าของร้าน Caesar Cardini ต้องการที่จะเลี้ยงแขกอย่างเอร็ดอร่อย แต่มีผลิตภัณฑ์ชุดเล็ก ๆ จึงตัดสินใจรวมผักกาดหอม ไข่ ขนมปังปิ้ง และชีสพาร์เมซานเข้าด้วยกัน หนึ่งจานแล้วปรุงรสสลัดด้วยซอส Worcestershire และน้ำมันมะกอก ไม่กี่ปีต่อมา พี่ชายของซีซาร์ได้เพิ่มปลากะตักลงในสลัด และสูตรซีซาร์สลัดกับไก่ต้มก็ปรากฏขึ้นในภายหลัง แต่ได้รับความนิยมอย่างแท้จริงไม่เพียง แต่ในอเมริกา แต่ทั่วโลก

วันนี้นอกเหนือจากส่วนผสมหลักแล้วยังมีการเพิ่มพริกหยวก, มะเขือเทศเชอรี่, กุ้ง, แองโชวี่หรือหัวหอมสีน้ำเงินลงในสลัดนี้ แทนที่ไข่ไก่ด้วยนกกระทาและผักกาดหอมใบด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่ง สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีทำสลัดไก่ต้มได้ kefir ที่เพิ่มเข้าไปจะได้รับสลัดที่อร่อยและอ่อนโยน

สลัดกับสับปะรดและชั้นอกไก่ (สูตรพร้อมรูป)

การผสมผสานระหว่างไก่และสับปะรดที่หลาย ๆ คนชื่นชอบได้ทำให้เป็นจริงในสลัดที่วางเป็นชั้น ๆ เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดให้ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมกับ kefir ดังนั้นรสชาติจึงยังคงนุ่มนวลและรูปร่างไม่ได้รับผลกระทบ

ข้าวโพดกระป๋องและเห็ดทอดใส่ในสลัดกับอกไก่ต้มและสับปะรด ไม่ใช่ในทุกประเทศที่คุณจะพบสับปะรดสดได้ดังนั้นผลไม้กระป๋องจึงมักใส่ในสลัด แทนที่จะใส่เห็ดแชมปิญองในสลัดสามารถใส่เห็ดได้

สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดเนื้อนุ่มจากอกไก่ต้ม

สลัดแตงโมกับไก่

สลัดกับอกไก่ต้ม แตงกวา และชีส

สลัดที่ผิดปกติได้มาจากการรวมเนื้อมะเขือเทศและไข่ไว้ในจานเดียว สลัดนี้จะทำให้คนที่คุณรักเป็นอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 2 ชิ้นเล็กหรือ 1 ชิ้นใหญ่
• มายองเนส - 400 กรัม;
• เขียวขจี;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกับไก่ต้ม - สูตรแตงกวาและชีส:

เนื้อไก่ควรต้มกับหัวหอมหรือเครื่องเทศครึ่งลูก เย็นและสับละเอียด ตัดไข่ต้มเหมือนแตงกวา - เป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นแล้วขูดชีส

สลัดควรวางบนจานขนาดใหญ่ที่สวยงามหรือบนจานขนาดเล็กโดยใช้วงแหวนทำอาหาร ใส่เนื้อไก่ลงไปก่อน ตามด้วยแตงกวา ไข่ และมะเขือเทศ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสและเค็มเล็กน้อย สลัดราดด้วยชีสขูดและสมุนไพรสด

สลัดกับอกไก่ต้ม ถั่ว และแตงกวา

ถั่วมีหลายพันธุ์และหลายสี ถั่วแดงเหมาะที่สุดสำหรับสลัด ปรุงอย่างรวดเร็วและดูดีในจาน ถั่วแดงมีธาตุและวิตามินมากกว่า สามารถเพิ่มลงในสลัดได้ทั้งกระป๋องและต้ม หากคุณทำสลัดโดยไม่ใช้มายองเนส เด็กๆ ก็สามารถรับประทานได้

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• ถั่วแดง - 1 ถ้วย;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - พวง;
• แครกเกอร์ - 1 แก้ว;
• มายองเนสหรือครีม - 500 กรัม

วิธีทำสลัดอกไก่ต้ม สูตรง่ายๆ และอร่อย:

ต้มเนื้อไก่ประมาณ 10-12 นาทีแล้วสับให้ละเอียด ต้มถั่ว แช่ไว้ล่วงหน้า 1 ชั่วโมง ถ้าไม่มีเวลาก็เอาถั่วกระป๋อง

สับผักกาดขาวและมะเขือเทศ เตรียมขนมปังกรอบโดยการอบขนมปังในกระทะหรือซื้อแบบสำเร็จรูป ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด

ใส่เนื้อสัตว์ ถั่ว ผักกาดขาว กรูตอง และมะเขือเทศลงในชาม เกลือ และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส โอนสลัดไปยังชามขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยชีส

จำเป็นต้องเตรียมสลัดแสนอร่อยกับอกไก่ต้มและกรูตองก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นกรูตองจะแฉะและทำให้เสียรสชาติ

ข้าวยำไก่ต้ม

ทำให้สลัดน่าพอใจยิ่งขึ้นด้วยความช่วยเหลือจากข้าว รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและทำให้สลัดมีสีขาวสวยงาม

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กลีบ;
• เขียวขจี;
• เกลือ พริกไทย;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดอกไก่ต้มแบบง่ายๆ:

เนื้อไก่ควรต้มและแบ่งเป็นเส้นใย ไข่ต้มและแครอทหั่นเป็นเส้น ข้าวต้มในน้ำเค็มจนสุกและล้างให้สะอาด ผักใบเขียว อาจเป็นผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือผักชีสับละเอียด กระเทียมจะถูกส่งผ่านเครื่องกดกระเทียม

ส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในสลัดอกไก่ต้มและไข่ผสมในชามลึกเพิ่มมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยหากต้องการ จานควรเสิร์ฟบนจานที่สวยงามหรือเป็นส่วนๆ

สลัดไก่เทศกาล

ในวันหยุดพิเศษคุณต้องการทำให้แขกที่มาร่วมงานประหลาดใจด้วยอาหารที่ผิดปกติ เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยของอร่อยที่คาดไม่ถึง ส่วนประกอบหลักในสลัดเกือบทุกชนิดคือเนื้อไก่ คุณสามารถทำสลัดอกไก่รมควันต้มได้ แต่จากนั้นเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยและอย่าลืมใส่ข้าวหรือมันฝรั่ง

สลัดกับไก่ต้มและลูกพรุน

สลัดจะดูหรูหรามากถ้าคุณใส่ลูกพรุนและแครอทลงไป ส่วนผสมของแอปเปิ้ล เนื้อไก่ ชีส ลูกพรุน และถั่วรับประกันรสชาติที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 200 กรัม;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• วอลนัท - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 250 กรัม

การเตรียมสลัดกับไก่และลูกพรุน:

ควรเทลูกพรุนด้วยน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นล้างและสับให้ละเอียด ควรคั่ววอลนัทเบาๆ ในกระทะหรือในเตาอบแล้วสับ สะดวกในการทำเช่นนี้โดยใส่ถั่วลงในถุงแล้วใช้หมุดกลิ้ง ควรต้มและหั่นไข่และเนื้อสัตว์โดยเหลือไข่แดง 3 ฟองเหมือนเดิม - จำเป็นสำหรับการตกแต่ง ตะแกรงชีสและแอปเปิ้ล

เมื่อวางสลัดแสนอร่อยกับอกไก่ต้มคุณต้องตัดสินใจเลือกเสิร์ฟ หากคุณต้องการให้จานเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสคุณต้องใช้กล่องที่ไม่มีด้านบนปิดด้วยฟิล์มหรือรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส

ชั้นล่างทำจากเนื้อไก่ ตามด้วยแครอทสับ ไข่ และแอปเปิ้ล แต่ละชั้นถูกบีบอัดและทาด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มครีมหรือโยเกิร์ตลงในซอสแล้วสลัดจะนุ่มขึ้น รองจากแอปเปิ้ล ตามด้วยลูกพรุนและถั่ว สลัดเสร็จสิ้นด้วยชั้นของชีส

คุณสามารถตกแต่งสลัดในรูปแบบของของขวัญหรือหน้าปัดนาฬิกา ในการทำเช่นนี้ในกรณีแรกให้ทำริบบิ้นยาวและคันธนูจากแครอทส่วนที่สองคือตัวเลขและลูกศร เพื่อให้พื้นผิวนุ่มโรยสลัดด้วยอกไก่ต้มและชีสกับไข่แดงที่เหลือ

สลัดกับอกไก่ต้มข้าวโพดและขนมปังกรอบ

สลัดที่เบาและอร่อยมากที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกและจะไม่ส่งผลกระทบต่องบประมาณของครอบครัวมากนัก

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋องหรือ 2 หัว;
• แครกเกอร์ - 1.5 ถ้วย;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มายองเนสหรือโยเกิร์ต - เพื่อลิ้มรส

สลัดไม่มีไข่:

ควรต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มให้เย็นและหั่นเป็นเส้น ไก่เนื้อขาวเหมาะที่สุดสำหรับสลัด มันไม่มีไขมันเลย มันอร่อยมาก และเข้ากันได้ดีกับอาหารต่างๆ

เนื่องจากมันง่ายมากที่จะต้มอกไก่สำหรับสลัด เพียงใส่ใบกระวานหรือหัวหอมครึ่งหัวลงในน้ำ จากนั้นคุณสามารถทำกรูตองได้ในเวลานี้ อบขนมปังให้แห้งเองจะดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้ววางในกระทะที่แห้งและสะอาด ใช้ไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว นำขนมปังไปผึ่งให้แห้งแล้วนำออกจากกระทะ

มะเขือเทศสำหรับสลัดไม่ได้หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผลไม้เนื้อที่มีน้ำผลไม้เล็กน้อยเหมาะสำหรับสลัด วิธีนี้จะช่วยให้ croutons คงรูปร่างได้ ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีต้มข้าวโพดสำหรับสลัด แต่มันง่ายมาก ใส่หัวข้าวโพดลงในกระทะเทน้ำนำไปต้มเค็มและต้มประมาณ 20 นาที หลังจากนี้ควรตัดธัญพืชออกจากหัวและเพิ่มลงในสลัด

ก่อนเสิร์ฟ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและวางบนจานแบ่งส่วน

สลัดกับอกไก่ต้มและเห็ดกระป๋อง

สลัดแสนอร่อยจะออกมาพร้อมกับมันฝรั่งและหัวหอมและแครอทและไข่จะเพิ่มการหั่นที่สวยงามให้กับผักกาดหอมที่วางเป็นชั้น

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• แชมปิญอง - 1 ธนาคาร;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ต้นหอม - 1 พวง;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 400 กรัม

วิธีทำสลัดอกไก่ต้มกับเห็ด:

เห็ดจะต้องหนึ่งขวดที่มีความจุ 500 กรัม ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากเห็ดแล้วสับให้ละเอียดพอ ไข่ต้มประมาณ 5-7 นาทีแล้วสับบนกระต่ายขูด มันฝรั่งและแครอทควรต้มในผิวหนัง เย็น ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบในภาชนะต่างๆ วิธีการต้มเนื้อไก่สำหรับสลัดได้กล่าวถึงในสูตรก่อนหน้านี้ หัวหอมสีเขียวควรสับละเอียดและชีสขูด

ผักกาดหอมวางเป็นชั้นตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เห็ด, ไก่, หัวหอม, แครอท, ไข่และชีส แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยต้นหอมและเห็ดทั้งตัว

สลัดอกไก่ต้มและแครอทเกาหลี

ผู้ที่ลดน้ำหนักต้องการกินของอร่อยและแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นเนื้อไก่จึงปราศจากไขมันและเหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท แครอทดองสไตล์เกาหลีจะเพิ่มรสชาติให้กับสลัด และรากขึ้นฉ่ายจะทำให้ลำไส้ทำงานได้ดี สามารถเตรียมสลัดที่อร่อยและเบาพร้อมอกไก่ต้มได้โดยเปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ต ดียิ่งขึ้นถ้าคุณใช้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• แครอทเกาหลี - 2 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ตหรือน้ำมันมะกอก - สำหรับทำน้ำสลัด

วิธีทำสลัดง่ายๆ ด้วยอกไก่ต้มและแครอท:

รากผักชีฝรั่งต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ย่อยมิฉะนั้นรากจะแตกสลาย ขึ้นฉ่ายขูดบนเครื่องขูดพิเศษจะดูสวยงามในสลัด จากนั้นมันจะเหมือนกับแครอท

เนื้อไก่ต้มแล้วหั่นเป็นเส้นบางยาว แอปเปิ้ลบดในลักษณะเดียวกับขึ้นฉ่าย สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดอกไก่ทำจากผลิตภัณฑ์หลายอย่าง เตรียมง่ายและอร่อย

คุณสามารถซื้อแครอทเกาหลีหรือทำเองก็ได้ ในการทำเช่นนี้ให้ถูแครอทบนเครื่องขูดพิเศษใส่น้ำมันและเครื่องเทศและผักดองประมาณหนึ่งวัน

เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว จะรวมกันในภาชนะเดียวและเติมน้ำมันมะกอกหรือโยเกิร์ต ผสมและเสิร์ฟ

สลัดไก่ต้ม: สูตรและเคล็ดลับ

เครื่องปรุงรสบาร์บีคิวจะให้ความน่าสนใจเป็นพิเศษกับสลัดอกไก่ต้มและชีส และเพื่อให้สลัดน่าพอใจยิ่งขึ้นการเพิ่มตับไก่เล็กน้อยจะช่วยได้ ใครไม่รู้วิธีต้มตับไก่สำหรับสลัดควรทำตามคำแนะนำง่ายๆ:

• ล้างตับและทำความสะอาดไขมันและหนัง
• หั่นเป็นชิ้น
• ใส่กระทะแล้วเทน้ำเล็กน้อย
• หลังจากน้ำเดือดใส่เกลือและพริกไทย
• ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
• ปิดเย็นและเพิ่มสลัด

เพื่อนำความสดชื่นและความกรุบกรอบมาสู่จาน แครอทต้มสามารถแทนที่ด้วยแครอทสด และผักกาดหอมกับผักกาดขาว สลัดกับอกต้มและมะเขือเทศจะอร่อยกว่านี้ถ้าคุณใส่ไข่ลงไป ไข่นกกระทาและผักใบเขียวจะตกแต่งสลัด

2017-03-14

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในครัว หากคุณต้องการใช้กับสุขภาพและผลประโยชน์สูงสุดให้เตรียมสลัดแสนอร่อย!

1. สลัดกับไก่

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
ถั่ว (ต้มหรือกระป๋อง) - 200 กรัม
ชีส (แข็ง) - 150g
ข้าวโพด (กระป๋อง) - 400g

แตงกวาดอง - 3-4 ชิ้น
ขนมปังดำ - 3 ชิ้น
กระเทียม - 1 กานพลู
เกลือ, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. ปอกกระเทียมขูดบนกระต่ายขูดหรือผ่านสื่อ
2. ถูขนมปังดำกับเกลือและกระเทียมหั่นเป็นก้อนแล้วตากในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
3. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
4. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน

5. ระบายของเหลวออกจากข้าวโพด ชีสหั่นเป็นแท่งหรือหลอดบาง ๆ
6. ล้างผักชีฝรั่ง ตากแห้ง ตัดก้านยาวออก สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด
7. ในชามสลัดผสมเนื้อไก่, ถั่ว, ชีส, ข้าวโพด, แตงกวาดอง, ผักชีฝรั่งและ croutons กระเทียมจากขนมปังดำ, เพิ่มมายองเนส, ผสมสลัดอีกครั้ง
อร่อย!

2. สลัดกับไก่, ชีส, เห็ดและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

เนื้ออกไก่ - 400g
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 250 กรัม (คุณสามารถใช้มะเขือเทศธรรมดาได้ แต่ในความคิดของฉันมะเขือเทศเชอรี่มีรสชาติดีกว่า)
ชีส - 200g

เห็ดแชมปิญอง - 250g
มายองเนส
เกลือ

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่เอาออกจากน้ำซุปเย็น
ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันขั้นต่ำเย็น
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ชีสหั่นเป็นก้อน 5x5 มม. มะเขือเทศเป็นไตรมาส

ผสมไก่ ชีส เห็ด และมะเขือเทศในชาม
ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือตามชอบ ตักใส่ชามสลัดพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

3. สลัด "สุขภาพ"

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ 250 กรัม - ต้ม (หรือไก่เพียงอย่างเดียว)
เห็ดแชมปิญอง 200 กรัมและหัวหอม 1 หัว - สับแบบสุ่มและสุกเกินไป
ชีสแข็ง 200 กรัม - ขูดบนกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2-3 มะเขือเทศ - หั่นเป็นก้อน
มะกอก 1 กระป๋อง - หั่นเป็นชิ้น
ต้นหอม มายองเนส ...

การทำอาหาร:

ที่ด้านล่างของจานเราทำตาข่ายมายองเนสและวางเป็นชั้น:
ผักกาดหอมชั้นแรกคือไก่จากนั้นเคลือบด้วยมายองเนสและเห็ดอีกชั้นหนึ่ง
ต่อไปเราวางชีสหนึ่งชั้นแล้วตามด้วยมะเขือเทศ

อย่าลืมที่จะเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและมะกอกสับและต้นหอมจะตกแต่งด้านบนของสลัด เราทิ้งสลัดกับไก่ค้างคืนไว้ในตู้เย็นแล้วปล่อยให้แช่

4. สลัดไก่

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศ 2 ลูก
อกไก่ 2 ชิ้น
มะกอกดำ (b/c) 80 ก
หัวหอมสีเขียวเป็นตัวเลือก

น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่าย 3 ก้าน
กระเทียม 1 กลีบ

พริกไทยเพื่อลิ้มรส
เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เวลาทำอาหาร - 15 นาที
2. หั่นอกไก่เป็นเส้นๆ
3. หั่นหัวหอม ขึ้นฉ่ายฝรั่ง มะเขือเทศ และมะกอก บดถั่ว

4. การเตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน เกลือ พริกไทย กระเทียมบีบ (ไม่ใส่ก็ได้)
5. เติมสลัดด้วยน้ำสลัดคลุกเบา ๆ

5. สลัด "สาวหิมะไก่"

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
0.5 ผักกาดขาว
2 หอมแดง

พวงของหัวหอมสีเขียว
1 พริกแดง
1 พริกเหลือง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดที่เตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะ
1 กานพลูกระเทียม (ผ่านการกด)
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง, ตัดพริกไทยเป็นเส้น, สับต้นหอมและกะหล่ำปลี, หั่นไก่เป็นก้อน
2. เตรียมน้ำสลัด เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดและซอสก็พร้อม
3. นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้า ราดซอส โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

6. สลัดเชอร์ล็อค (อร่อยและนุ่มมาก)

หัวหอมทอดเพิ่มความพิเศษให้กับสูตรแสนอร่อยนี้ และชื่อของสลัดนี้ก็พูดเพื่อตัวมันเอง - มันปรุงง่ายๆ วัตสัน!.

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ต้ม 250 กรัม
- เห็ดดอง 200 กรัม
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- 1 หัวหอม

การทำอาหาร:

ปอกหัวหอมออกจากเปลือกสับให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถโรยหัวหอมด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศไก่ได้เล็กน้อยในระหว่างกระบวนการทอด เมื่อรวมกับน้ำมันหอมระเหยจากหัวหอม ส่วนผสมนี้จะให้คุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเพิ่มเติม
หั่นไก่และไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ และเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ ปิ้งถั่วในกระทะเบา ๆ แล้วสับให้ละเอียด
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เหลือเพียงถั่วสำหรับตกแต่งและเกลือและพริกไทย แต่งจาน Sherlock สลัดด้วยมายองเนส จัดเรียงถั่วที่เหลือไว้ด้านบนอย่างสวยงาม

อร่อย!

สลัดไก่มักมีบทบาทในอาหารเทศกาล แต่สามารถเปลี่ยนอาหารประจำวันของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับการเตรียมสลัดไก่มักใช้เนื้อไก่ (เนื้ออกขาว) ซึ่งไม่มีเส้นเอ็นและไขมัน เนื้อนี้เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ ในกรณีพิเศษ สามารถใช้เนื้อจากส่วนอื่นของไก่เพื่อเตรียมสลัดได้ ก่อนที่คุณจะใส่เนื้อลงในสลัด จะต้องต้ม ผัด หรือรมควันเสียก่อน

เนื้อไก่นุ่มในสลัดรวมกับส่วนผสมต่าง ๆ : ไข่ต้มสับ, เห็ด, แตงกวา, มันฝรั่ง, แครอท, กะหล่ำปลี, สับปะรด, ข้าวโพดกระป๋อง, ถั่ว, croutons, หัวหอม, ชีส, ลูกพรุน, อะโวคาโด, มะเขือเทศ, ถั่ว, สมุนไพร รายการส่วนประกอบที่เข้ากันได้สามารถดำเนินการต่อได้ไม่จำกัด ในบรรดาสลัดไก่ที่โด่งดังที่สุดเราควรพูดถึงซีซาร์สลัด, โอลิเวียร์ไก่ (ชื่อที่สองคือสลัดแคปิตอล) รวมถึงสร้อยข้อมือมรกตที่ปรุงด้วยกีวี "สลัดฤดูใบไม้ผลิ" และ "สลัดฤดูหนาว" ที่ทำจากไก่ หัวหอม แตงกวา และไข่ เป็นที่นิยมอย่างมาก ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างสลัดเหล่านี้คือใส่แตงกวาสดในอันแรกและใส่เกลือหรือดองในอันที่สอง

การเลือกและสับส่วนผสมของสลัดไก่เป็นเพียงครึ่งเดียวของการต่อสู้ สิ่งสำคัญคือต้องหาน้ำสลัดหรือซอสที่เหมาะสมซึ่งจะทำให้รสชาติกลมกล่อมลงตัว สลัดไก่มักปรุงรสด้วยน้ำมันพืช โยเกิร์ตไม่หวาน มายองเนส ครีม มัสตาร์ด ซอสกระเทียม ซอสเบชาเมลขาว และน้ำสลัดซีซาร์ หากส่วนประกอบของสลัดไม่แตกต่างกันในด้านความชุ่มฉ่ำ ขอแนะนำให้ปล่อยให้จานชงและแช่ในซอส หากสูตรมีผักสดจำนวนมากให้เสิร์ฟสลัดทันทีจนกว่าน้ำจะหยดและความสม่ำเสมอของจานจะลดลง

สลัดที่มีชื่อเสียงดังและกำกวมว่า "Ladies 'Man" จะไม่เพียงดึงดูดผู้หญิงสวยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพศที่แข็งแกร่งกว่าด้วย ปรุงจากอกไก่นุ่มและผักกาดขาวเสิร์ฟในวันธรรมดาและวันหยุด

ฉันขอเสนอสูตรสลัดจีนที่ผสมไก่ ข้าวโพด หัวไชเท้าและแครอท สัมผัสสุดท้ายเป็นของซอสถั่วเหลือง มัสตาร์ด และเครื่องเทศ ซึ่งสร้างกลิ่นหอมและน่าลิ้มลองของอาหารจานนี้

สลัดของว่างง่ายๆจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงจะช่วยให้เมนูประจำวันมีความหลากหลาย และการตกแต่งจานดังกล่าวอย่างน่าสนใจจะประดับโต๊ะวันหยุด

ผู้ที่ชื่นชอบเมนูที่หลากหลายจะต้องเพลิดเพลินไปกับสลัดสูตร Exotica อย่างแน่นอน ไก่ กีวี ชีส และสมุนไพรคือสิ่งที่คุณต้องมีในการเตรียมอาหารที่สามารถเพิ่มสีสันและให้กำลังใจคุณได้

สลัดไซบีเรียกับอกไก่รมควันเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับโต๊ะรื่นเริง จานนี้มีทั้งผักสดและผักปรุงสุก

คุณต้องการที่จะแปลกใจแขกของคุณด้วยอาหารอร่อยและน่าสนใจ? เตรียมสลัดที่มีส่วนผสมหลักคือไก่กับลูกพีช การตีคู่ที่ผิดปกติเช่นนี้จะได้รับการชื่นชมจากนักชิมตัวจริงอย่างแน่นอน

ในบรรดาสลัดไก่รูปแบบต่างๆ ฉันชอบส่วนผสมของเนื้อนุ่มกับองุ่น ไข่ มันฝรั่งและหัวหอมมากที่สุด สลัดกลายเป็นอาหารมากมายและรื่นเริงอย่างแท้จริง

ผู้นำของสลัดซึ่งมีการเพิ่มเฟต้าชีสที่ยอดเยี่ยมคือสลัดกรีกที่รู้จักกันดี แต่เนื่องจากแม่บ้านที่มีความคิดสร้างสรรค์ไม่สามารถจำกัดได้เพียงสูตรเดียว ฉันขอแนะนำให้เตรียมสลัดไก่ มะเขือเทศ หัวหอม และเฟต้า

สลัดที่ทำจากไก่รมควัน ข้าวโพดกระป๋อง และผักกาดขาว เป็นอาหารจานด่วนรสเลิศ ใช้สูตรนี้หากคุณต้องการการจัดโต๊ะที่อร่อยและรวดเร็ว

เนื้อไก่รมควันรวมกับข้าวโพด แตงกวา หัวหอมและแครอทเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์และเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างสลัดวันหยุดแสนอร่อย จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

สลัดไก่กับลูกพรุนนั้นอร่อยและน่าพอใจ มันมีรสชาติของผลไม้ที่หวานเล็กน้อยซึ่งทำให้ลูกพรุนและมีกลิ่นหอมสดชื่นซึ่งมีแตงกวาอยู่

สำหรับผู้ชื่นชอบการปรับตัวและความแปลกใหม่ในการทำอาหารเราขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับสลัดถั่วต้ม, ไก่, แครอทและหัวหอม ความลับของรสชาติอยู่ที่ส่วนผสมและวิธีการปรุงที่ลงตัว

สลัดกับไก่ทอด, มะเขือเทศ, สมุนไพรและชีสอร่อยมาก, ดั้งเดิม, แสนอร่อยและเตรียมง่าย เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับเมนูประจำวัน

เตรียมวันหยุดอีกครั้งให้ความสนใจกับสลัดไก่ดอกคาโมไมล์ที่อร่อยนุ่มและเป็นต้นฉบับ ฉันแนะนำให้ทำกับไก่ทอด สะดวกหลังนกน้อยจากเทศกาล...