สมูทตี้: สมูทตี้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก สมูทตี้บน kefir สำหรับการลดน้ำหนัก: สูตร สูตรสำหรับสมูทตี้เพื่อสุขภาพบน kefir

เดือนกุมภาพันธ์เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดร่างกายและลดน้ำหนัก ท้ายที่สุดแล้ววันหยุดปีใหม่ที่มีงานเลี้ยงมากมายก็อยู่ข้างหลังเราแล้วและยังมีเวลาจนถึงฤดูใบไม้ผลิเมื่อคุณต้องการดูดีเป็นพิเศษ ในบทความนี้เราขอเสนอสมูทตี้คีเฟอร์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้คุณเลือก: พร้อมผลไม้, เบอร์รี่, ผักและสารเติมแต่งอื่น ๆ

เพื่อทำความสะอาดร่างกายและปรับปรุงการทำงานของระบบทั้งหมด kefir เหมาะมาก - เครื่องดื่มนมหมักนี้มีวิตามินหลายธาตุรวมถึงแคลเซียมและโปรไบโอติกซึ่งดีต่อลำไส้และสภาพทั่วไปของ ร่างกาย. ผลไม้และสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่เตรียมสมูทตี้ยังมีวิตามินและสารอาหารมากมาย ในเวลาเดียวกันมีแคลอรี่ค่อนข้างน้อยในสมูทตี้ kefir ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกาย

สมูทตี้กับ kefir และผลเบอร์รี่ / ผลไม้ - สูตรสากลสูตรแรก

• คีเฟอร์ 1 ถ้วย
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวง (สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กล้วย ลูกพีช แอปเปิ้ล ฯลฯ)
• น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชาหรือไม่ก็ได้
• ก้อนน้ำแข็งหลายก้อน

ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่น สับและเพลิดเพลิน ง่าย ง่าย และอร่อย!

สมูทตี้กับ kefir และผลเบอร์รี่ / ผลไม้ - สูตรสากลที่สอง

• คีเฟอร์ 1 ถ้วย
• ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยตวง
• ผลไม้แช่แข็งหรือผลเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - ไม่จำเป็น
• เมล็ดแฟลกซ์หรือเสจสเปน (เจีย) - ไม่จำเป็น
• น้ำมันพืชใด ๆ (เช่นมะพร้าว) - ไม่จำเป็น

ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและบด ถ้าชอบก็นำเข้าตู้เย็นสักพัก สมูทตี้พร้อม!

ตัวเลือกอื่นสำหรับการทำสมูทตี้กับ kefir:

Kefir สมูทตี้กับบลูเบอร์รี่และกล้วย - สูตร

สมูทตี้นี้เป็นเพียงคลังเก็บสารอาหารและธาตุต่างๆ ประกอบด้วยวิตามินซี (หนึ่งในสี่ของมูลค่ารายวัน) แคลเซียม (หนึ่งในสามของมูลค่ารายวัน) ธาตุเหล็ก และอื่น ๆ ในขณะที่ปริมาณแคลอรี่ของการเสิร์ฟทั้งหมดจะอยู่ที่ 200 กว่าแคลอรี่เท่านั้น ซึ่งไม่มากสำหรับ อาหารว่างหรืออาหารเช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คีเฟอร์ 1 ถ้วย
• กล้วยสดหรือแช่แข็งครึ่งลูก
• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวง
• อบเชย 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมเสริม:

• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา
• เมล็ดแฟลกซ์หรือเสจสเปน 1 ช้อนชา (เมล็ดแฟลกซ์และเสจสเปนมีฟอสฟอรัสสูง)
• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและบด อร่อย!

Kefir สมูทตี้กับสตรอเบอร์รี่ - สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คีเฟอร์ 1 ถ้วย
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 1.5 ถ้วย

ส่วนผสมเสริม:

• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ (ใส่สุดท้าย)
• เมล็ดแฟลกซ์หรือเสจสเปน 1 ช้อนชา
• ส่วนผสมอื่นใด

Kefir สมูทตี้กับส้มแดง - สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คีเฟอร์ 1 ถ้วย
• ส้มแดงขนาดกลาง 2 ลูก ปอกเปลือก

ส่วนผสมเสริม:

• วานิลลา 1/2 ช้อนชา
• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
• อะโวคาโด 1/2 ลูก
• 1/2 ถ้วยผลเบอร์รี่อื่น ๆ

ปริมาณแคลอรี่ของสมูทตี้นี้คือ 250-300 แคลอรี่ มีวิตามินซีจำนวนมาก (ครึ่งหนึ่งของปริมาณรายวัน) หนึ่งในสี่ของปริมาณวิตามินเอต่อวัน และแคลเซียมหนึ่งในสามของปริมาณแคลเซียมต่อวัน

Kefir สมูทตี้กับแตงโมและกล้วย - สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คีเฟอร์ 1 ถ้วย
• เนื้อแตงโมสับละเอียด 1.5 ถ้วยตวง
• โยเกิร์ตแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• กล้วยสดหรือแช่แข็งครึ่งลูก
• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่ตอนท้าย)
• เกลือป่น เกลือทะเล

ส่วนผสมเสริม:

• 5 ก้อนน้ำแข็ง
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลา 1/2 ช้อนชา

สมูทตี้นี้มีแคลอรีมากกว่าสามอันก่อนหน้าเล็กน้อย - มีแคลอรีประมาณ 400 แคลอรี มันจะช่วยให้ร่างกายของคุณมีโพแทสเซียม (ประมาณหนึ่งในสามของมูลค่ารายวัน) วิตามินเอ (มากกว่าหนึ่งในสามของมูลค่ารายวัน) และวิตามินซี เช่นเดียวกับสมูทตี้อื่น ๆ ที่มีคีเฟอร์หรือโยเกิร์ตเป็นส่วนประกอบหลัก แคลเซียม.

สมูทตี้กับสตรอเบอร์รี่ข้าวโอ๊ตและสมุนไพร - สูตร

สมูทตี้นี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่ให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน มีแคลอรีประมาณ 350 แคลอรี วิตามินซีจำนวนมาก และแคลเซียมจำนวนมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• kefir 1 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยนมหรือโยเกิร์ต)
• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย (แช่หรือต้มไว้ล่วงหน้า)
• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย
• วานิลลาเล็กน้อย
• ตัวเลือก - น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย

ส่วนผสมเสริม:

• ใบสะระแหน่สด 5 ใบ
• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• อะโวคาโด 1/4 ลูก
• ผักโขม คะน้า หรือผักสีเขียวอื่นๆ 1 ถ้วยตวง

ปั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วสนุกได้เลย!

Kefir สมูทตี้กับบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่ - สูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• kefir 1 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยนม)
• เชอร์รี่หลุมสดหรือแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำมันมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ (ใส่ตอนท้าย)
• เกลือป่น เกลือทะเล

ส่วนผสมเสริม:

• 3 ก้อนน้ำแข็ง
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อย
• เมล็ดแฟลกซ์หรือเสจสเปน 1 ช้อนโต๊ะ
• มะพร้าวผึ่งให้แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย
• โกโก้ 1/2 ช้อนโต๊ะ

สมูทตี้นี้ทำง่ายเหมือนอย่างอื่น เนื้อหาแคลอรี่มีมากกว่า 300 แคลอรี่ อร่อย!

สมูทตี้กับ kefir เป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมที่สามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมจำนวนมากได้ มีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับการปรุงอาหารดังกล่าว ในบทความนี้เราจะค้นหาว่าสมูทตี้ kefir มีประโยชน์และอันตรายอะไรบ้างและเราจะพิจารณารายละเอียดสูตรต่างๆสำหรับการเตรียมการ

ประโยชน์และโทษ

Kefir สมูทตี้เป็นที่รักของหลาย ๆ คน การรักษานี้ไม่ได้รับความนิยมอย่างไร้ประโยชน์ - มันให้ประโยชน์เพียงพอ ลองมาดูประเด็นต่างๆ กัน อะไรคือผลในเชิงบวกของการใช้อาหารอันโอชะนี้

• Kefir เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นระเบียบการกินมันช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
• การใช้ kefir ในอาหารนำไปสู่การเร่งกระบวนการย่อยอาหาร. การเผาผลาญกลับสู่ปกติไม่ช้าลง
• ต้องขอบคุณการรักษา kefir คุณสามารถจัดลำดับจุลินทรีย์ในลำไส้ได้การบีบตัวของมันเพิ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้เนื่องจากสารพิษทั้งหมดถูกกำจัดออกจากร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังมักจะสะสมอย่างรวดเร็วในระหว่างการอดอาหาร
• ผลิตภัณฑ์นมหมักประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ โปรตีน วิตามิน และส่วนประกอบของแร่ธาตุ. ด้วยเนื้อหานี้ สมูทตี้ kefir ที่เตรียมอย่างถูกต้องสามารถมีผลเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์
• Kefir จะมีผลดีต่อสภาพของเส้นผมเล็บและฟันของมนุษย์พวกเขาจะแข็งแรงขึ้นอย่างแน่นอน สุขภาพแข็งแรง

ค็อกเทลจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงหากคุณดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ

กฎการทำอาหาร

การเตรียมค็อกเทลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องยากโดยที่ kefir เป็นส่วนประกอบหลัก สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎง่ายๆและชัดเจน

• ไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามของไททานิคในการทำสมูทตี้ kefir. คุณเพียงแค่ต้องใส่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงในเครื่องปั่น จากนั้นผสมให้เข้ากัน
• หากไม่พบเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยในครัว คุณสามารถใช้ "เครื่องมือ" ดังกล่าวเป็นเครื่องผสมแต่คุณต้องจำไว้ว่าไม่ว่าในกรณีใดเครื่องปั่นจะบดผักหรือผลไม้ได้ดีขึ้นเนื่องจากเครื่องดื่มจะนุ่มนวลและน่ารื่นรมย์
• มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะให้ความสนใจกับเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันของ kefir ที่เลือกสำหรับการทำเครื่องดื่มผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่จะทำ ที่นี่คุณควรเริ่มจากความชอบและความปรารถนาของคุณเอง
• หากคุณฟังกฎและข้อบังคับทั้งหมด คุณต้องคำนึงว่าเตรียมสมูทตี้โดยไม่ใส่เกลือหรือน้ำตาล เป็นการบริโภคที่ปรุงสดใหม่เท่านั้น อย่างไรก็ตาม เป็นที่ยอมรับว่าไม่ควรเก็บค็อกเทลไว้บนชั้นวางของตู้เย็นนานเกินไป

หากคุณต้องการทำให้ขนมหวานขึ้น คุณสามารถเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงไปได้ และเครื่องเทศต่างๆ หรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบจะใช้แทนเกลือ

สูตรที่ดีที่สุด

มีสูตรสมูทตี้แสนอร่อยมากมาย มาทำความรู้จักกับบางคนกันเถอะ

ผักและผลไม้

ผู้ใช้หลายคนที่ปฏิบัติตาม PP (โภชนาการที่เหมาะสม) หรือผู้ที่ต้องการลิ้มรสค็อกเทลทำความสะอาดที่ดีชอบที่จะเตรียมสมูทตี้รสชาติเยี่ยมนี้ซึ่งประกอบด้วย kefir ผักและผลไม้ ดังนั้นในการเตรียมอาหารคุณต้องเตรียมส่วนผสม:

• 1 แตงกวา
• 1 บีทรูทดิบ
• 2 แครอทดิบและใหญ่
• ก้านผักชีฝรั่ง 1 ก้าน
• แอปเปิ้ลสด 1 ลูก
• kefir สด 1 แก้ว

สูตรนี้ง่ายและประกอบด้วยขั้นตอนเหล่านี้

• แครอทและหัวบีทจะต้องถูให้เข้ากันแล้วสับโดยใช้ส่วนประกอบผักที่เป็นผลลัพธ์ในเครื่องปั่น คุณจะได้รับข้าวต้มซึ่งคุณจะต้องบีบน้ำโดยใช้ผ้ากอซ
• ลอกผิวออกจากแอปเปิ้ลและแตงกวาผลไม้ฟรีจากเมล็ด ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้และขึ้นฉ่ายด้วย ชิ้นควรมีขนาดเล็ก
• ส่งอาหารดิบที่เตรียมไว้ไปยังเครื่องปั่นและสับ จนเป็นเนื้อเดียวกันและหนา
• จำเป็นต้องเท kefir และน้ำผักผสมลงในโถปั่น. เอาชนะมวลอีกครั้งหลังจากนั้นค็อกเทลวิตามินจะพร้อมและคุณสามารถดื่มได้

ด้วยผักชีและผักชีฝรั่ง

สมูทตี้ kefir กับผักชีและผักชีฝรั่งจะเป็นอาหารที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก อีกวิธีหนึ่งเรียกว่า "kefir สีเขียว" ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• kefir 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีและผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง
• แตงกวาสด 100 กรัม
• เกลือ 1 หยิบมือ (หรือปรุงรสตามชอบ)
• พริกไทยดำ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของผู้ปรุงอาหาร - สามารถละเว้นส่วนประกอบนี้ได้)

มาดูวิธีทำสมูทตี้แบบเบา ๆ กัน

• ล้าง เขียวขจีตากให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด
• แตงกวาจะต้องขูด
• ใส่ผักใบเขียวและแตงกวาลงในโถปั่น. เพื่อให้ส่วนประกอบบดง่ายขึ้น ให้เท kefir 50 กรัมลงไป หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มบดผลิตภัณฑ์ได้
• ส่ง kefir ที่เหลือไปยังภาชนะ. โรยเกลือหรือเครื่องปรุง เพิ่มผักใบเขียวผ่านเครื่องปั่น ตีเนื้อหาให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
• สามารถเทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในแก้วบางคนชอบที่จะเสริมค็อกเทลดั้งเดิมนี้ด้วยกระเทียมเล็กน้อย แต่ส่วนผสมนี้จะทำให้เครื่องดื่มนุ่มและนิ่มน้อยลง

กับแตงกวาและมะเขือเทศ

จะได้สมูทตี้ที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนหากฐาน - kefir รวมกับแตงกวาและมะเขือเทศสด การเตรียมการรักษานี้ทำได้ง่ายเหมือนที่กล่าวมาทั้งหมด สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• 1 แตงกวา
• 2 มะเขือเทศ
• 1 พริกหยวกแดง
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• kefir หนึ่งแก้ว

และตอนนี้ "วางบนชั้นวาง" ขั้นตอนการทำอาหารจานนี้

• ล้างแตงกวาและมะเขือเทศออกจากผิวหนังนำเมล็ดออกจากพริกไทย
• หั่นผักเป็นชิ้นอย่างระมัดระวังสับผักชีลาวที่ล้างและแห้งให้ละเอียด
• มาถึงขั้นนี้แล้ว ส่วนประกอบทั้งหมดสามารถปั่นในเครื่องปั่นได้แต่คุณสามารถทำได้แตกต่างกันเล็กน้อย: เตรียมเครื่องดื่มที่น่าสนใจและเข้มข้นกว่าซึ่งมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานมาก
• ในการทำเช่นนี้คุณต้องตีแตงกวาและมะเขือเทศในเครื่องปั่นและพริกไทยบัลแกเรียที่ไม่มีเมล็ด เทส่วนผสมผักที่ได้ลงในแก้วที่เตรียมไว้. ล้างเครื่องใช้ในครัวที่เพิ่งใช้
• จากนั้นตี kefir ร่วมกับผักชีฝรั่งเพิ่มมวลที่เกิดขึ้นในแก้ว แต่พยายามทำในลักษณะที่รักษาความสมบูรณ์ของทุกชั้น ในขั้นตอนนี้ คุณต้องล้างเครื่องปั่นอีกครั้ง
• ตอนนี้มันคุ้มค่าที่จะหั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ดูเหมือนน้ำซุปข้นใส่ส่วนประกอบนี้ในแก้วที่ด้านบนของ 2 ชั้นที่เทก่อนหน้านี้ เป็นผลให้คุณได้รับค็อกเทลสามชั้นที่สวยงามมากซึ่งจะทำให้ตาและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

กับแอปเปิ้ลและอบเชย

จะได้สมูทตี้แอปเปิ้ลคีเฟอร์ที่เบา มีกลิ่นหอม และนุ่มนวล ปรุงรสด้วยอบเชย นี่เป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนที่ชื่นชอบรสชาติที่หลากหลายและหลากหลาย จัดทำขึ้นจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 3 แอปเปิ้ลสด
• kefir 150 มล.
• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง;
• อบเชย (แนะนำตามดุลยพินิจของผู้ปรุงอาหาร)

หากซื้อส่วนประกอบทั้งหมดแล้วคุณสามารถดำเนินการเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมได้โดยตรง

• ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วลอกผิวออก ตัดแกนออกอย่างระมัดระวัง
• ขูดแอปเปิ้ลให้ละเอียดด้วยเครื่องขูด หรือเตรียมซอสแอปเปิ้ลทันทีโดยใช้เครื่องปั่น
• ถัดไปจะต้องเทแอปเปิ้ลด้วย kefir เย็นแล้วตีส่วนผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
• เพิ่มอบเชยและน้ำผึ้งคุณภาพเล็กน้อยลงในค็อกเทลที่ได้ ปัดส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง
• ถัดไปสามารถเทสมูทตี้ลงในแก้วอย่างระมัดระวัง การตกแต่งในรูปแบบของแอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ จะมีประโยชน์

ด้วยกล้วยและน้ำผึ้ง

สมูทตี้ kefir ที่เติมน้ำผึ้งและกล้วยสามารถอร่อยและมีกลิ่นหอมไม่น้อย รสชาติของขนมจะสดใสขึ้นหากคุณเสริมด้วยส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำส้มและเชอร์รี่ ในการเตรียมอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมคุณต้องเตรียม:

• 1 กล้วย
• เชอร์รี่ 50 กรัม
• 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• น้ำส้มครึ่งแก้ว
• kefir ครึ่งแก้ว

ควรเตรียมค็อกเทลตามโครงการนี้

• ลบหลุมออกจากเชอร์รี่
• ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
• ใส่รายการอาหารและอาหารที่เตรียมไว้ลงในโถปั่น
• เททั้ง kefir และน้ำส้มลงในภาชนะ พร้อมกันกับส่วนประกอบเหล่านี้จำเป็นต้องเพิ่มน้ำผึ้ง
• ปัดส่วนผสมในโถปั่น หลังจากนั้นสามารถเทค็อกเทลลงในแก้ว

กับลูกแพร์

kefir smoothie ที่ระบุทำจาก:

• 2 ลูกแพร์;
• kefir 400 กรัม
• น้ำผึ้ง 20 กรัม

การเตรียมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้

• ปอกเปลือกลูกแพร์ คุณสามารถล้อมรอบด้วยก้อนน้ำแข็ง นำก้านออก
• ตัดเนื้อของลูกแพร์เป็นก้อน
• ส่งลูกแพร์ไปยังภาชนะบดเพื่อให้เป็นเหมือนน้ำซุปข้น
• เพิ่มส่วนผสมของน้ำผึ้งและ kefir ลงในลูกแพร์ หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟอาหารได้

กับลูกพลับ

สมูทตี้ที่น่าสนใจนี้จัดทำขึ้นจาก:

• 1 ลูกพลับ
• kefir 300 กรัม
• มะนาว 10 กรัม (สำหรับตกแต่ง)

มาดูขั้นตอนการทำอาหารกัน

• นำเมล็ดออกและหั่นลูกพลับเป็นชิ้นๆ
• ส่งลูกพลับไปที่เครื่องปั่นเท kefir ที่นั่น
• ปัดส่วนผสมเพื่อให้ได้ค็อกเทล โรยหน้าด้วยมะนาวสด

กับเชอร์รี่

สมูทตี้เบอร์รี่ถือว่าอร่อยและเข้มข้นที่สุด ในการทำค็อกเทล kefir และเชอร์รี่คุณจะต้อง:

• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง;
• 1.5 ถ้วย kefir
• เชอร์รี่ 50 กรัม (สดหรือแช่แข็ง);
• 1 กล้วย
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา.

พิจารณาสูตรทีละขั้นตอน

• บดกล้วยและผลเบอร์รี่ขนาดกลางในเครื่องปั่น
• เท kefir ใส่น้ำผึ้งใส่น้ำตาลวานิลลาผสมให้เข้ากัน

ควรเสิร์ฟค็อกเทลแช่เย็นโดยเติมสะระแหน่เท่านั้น

ด้วยแบล็กเคอแรนท์

มื้ออาหารที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสมประกอบด้วย:

• kefir 150 มล.
• คอทเทจชีส 70 กรัม
• 1 เซนต์ ล. ซาฮารา;
• ลูกเกดดำ 100 กรัม
• วานิลลาเล็กน้อย

เตรียมเครื่องดื่มดังนี้

• ส่งลูกเกด, น้ำตาล, วานิลลินและคอทเทจชีสไปยังภาชนะของเครื่องปั่น ผสมทุกอย่างจนเป็นส่วนผสมเดียว
• เท kefir ลงในภาชนะ
• ปั่นทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น

กับคอทเทจชีส

สามารถรับสมูทตี้ที่ดีได้จากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 270 กรัม
• 320 ก. คีเฟอร์ 1.5%;
• ราสเบอร์รี่ 60 กรัม
• ลูกเกด 60 กรัม (ผลเบอร์รี่อื่น ๆ ก็เป็นไปได้);
• น้ำผึ้ง 15 กรัม

ค็อกเทลจัดทำขึ้นเบื้องต้น: ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกส่งไปยังเครื่องปั่นและตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน

กับข้าวโอ๊ต

คุณสามารถทำสมูทตี้ kefir ที่ยอดเยี่ยมได้ด้วยการเพิ่มเกล็ดและรำ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตกับรำ - 70 กรัม
• kefir 150 มล.
• 1 แอปเปิ้ล
• 1 กล้วย
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 5 มล

วิธีทำค็อกเทล

• จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงเกล็ดในครึ่งหนึ่งของ kefir ก่อนเข้านอน ทิ้งไว้ค้างคืน (1 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว)
• ตัดเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน หั่นกล้วยเป็นชิ้น.
• ย้ายอาหารไปยังภาชนะของเครื่องใช้ในครัว เท kefir และน้ำเชื่อม ปัด.
• ในมวลที่เกิดขึ้นให้เพิ่มเกล็ดที่แช่ด้วยรำ

โปรดจำไว้ว่า kefir 1 ถ้วยมีแคลเซียมเกือบ 20% ของมูลค่ารายวัน ดังนั้นคุณจึงไม่ควรดื่มค็อกเทล kefir มากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรับประทานแคลเซียมเสริม สามารถให้สมูทตี้แก่เด็กได้ นี่เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการสอนลูกน้อยของคุณให้รู้จัก kefir ก็เพียงพอแล้วที่จะเสริมผลิตภัณฑ์นมหมักด้วยผลเบอร์รี่กล้วยหรือคอทเทจชีสแสนอร่อย - สิ่งนี้จะดึงดูดเด็ก สมูทตี้ Kefir สามารถเสริมด้วยถั่วและสมุนไพร ถั่วจะเป็นแหล่งโปรตีนเพิ่มเติมและผักใบเขียวจะทำให้เครื่องดื่มมีวิตามิน

คุณมาที่นี่เพื่ออ่านเกี่ยวกับสมูทตี้แสนอร่อยกับ kefir หรือไม่? จากนั้นใช้เนื้อหาในช่วงกลางของบทความมีสูตรอาหารที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดมากมายที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ และหากคุณสนใจที่จะอ่านโดยทั่วไปเกี่ยวกับ kefir เช่นเดียวกับกล้วยเกี่ยวกับกฎของอาหารพร้อมการใช้งาน ให้อ่านบทความทั้งหมดตั้งแต่เริ่มต้น! มีสิ่งที่น่าสนใจมากมายที่นี่ ดังนั้นหากเป้าหมายของคุณคือการกำจัดกิโลกรัมและด้านที่เกลียดชัง ให้อ่านบทความทั้งหมดจนจบ! ผลดีกับคุณ!

กฎทั่วไปและประโยชน์ของอาหารกล้วยคีเฟอร์

อาหาร "kefir และกล้วย" เป็นหนึ่งในหลักสูตรด่วนสำหรับการลดน้ำหนักดังนั้นจึงแนะนำเฉพาะสำหรับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงเป็นพิเศษและในช่วงเวลาสั้น ๆ เท่านั้น อย่างไรก็ตามแม้ว่าอาหารลดน้ำหนักจะมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ แต่ก็สามารถทนได้ง่ายและไม่ทำให้รู้สึกหิว

เพื่อให้อาหารมีประสิทธิภาพและปลอดภัยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จำเป็นต้องเลือกอาหารให้ถูกต้อง Kefir ควรมีปริมาณไขมันต่ำ (ไม่เกิน 2.5%) และสดที่สุดเท่าที่จะทำได้ ไม่รวมสารเติมแต่งรสหวานใด ๆ

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์เพียงวันเดียวมีผลดีต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหารทั้งหมด ในขณะเดียวกัน kefir ที่โตเต็มที่อาจทำให้ท้องอืดและท้องผูกได้

ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะซื้อส่วนใหม่ของผลิตภัณฑ์ทุกวัน

การเลือกกล้วยสำหรับอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน ไม่แนะนำให้ซื้อกล้วยสุกมากที่มีจุดด่างดำและมีรอยบุบ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีน้ำตาลจำนวนมากและส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกผลไม้หนาแน่นที่มีขาสีเขียว

หมายเหตุ: ไม่แนะนำให้ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดก๊าซเพิ่มขึ้นกินผลไม้ที่ไม่สุก เพราะอาจทำให้ท้องอืดได้ ในกรณีนี้ควรเลือกกล้วยที่มีความหนาแน่น แต่สุก

นอกจากนี้ขอแนะนำให้ทำกล้วยและอาหาร kefir โดยใช้กฎต่อไปนี้:

• ดื่มน้ำอย่างน้อยหนึ่งลิตรครึ่งโดยไม่มีก๊าซและรสชาติทุกวัน
• หยุดกินของว่าง
• อย่ากินตอนกลางคืน kefir เพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้ปรับปรุงสภาพของจุลินทรีย์ในลำไส้
• ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ไม่ได้รับจากอาหารจะต้องได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์เพื่อให้บรรลุผลในการชำระล้างสารพิษและสารพิษ
• เนื่องจากอาหารมีแคลอรีต่ำจึงไม่แนะนำให้ออกกำลังกายอย่างหนัก
• จำเป็นต้องบริโภคอาหารที่ได้รับอนุญาตในส่วนเล็ก ๆ ห้าถึงหกครั้งต่อวันโดยมีช่วงเวลาเท่ากันโดยประมาณ

ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะบรรลุผลสูงสุดของอาหารและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเฉพาะในกรณีที่ปฏิบัติตามกฎทั้งหมดสำหรับการนำไปใช้

ปริมาณแคลอรี่ของ kefir สำหรับอาหาร

ทุกคนทราบกันมานานแล้วเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ kefir:

• ส่งผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ
• มีส่วนร่วมในการก่อตัวของสภาพแวดล้อมแบคทีเรียที่ดีของลำไส้
• ส่งเสริมการผลิตน้ำย่อยมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ
• มีผลกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย
• ช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้าเรื้อรัง, การหยุดชะงักในการทำงานของระบบประสาท, ช่วยให้มีความผิดปกติของการนอนหลับ

ตามที่นักชีววิทยาชาวรัสเซีย I. I. Mechnikov สาเหตุของความชราเกี่ยวข้องโดยตรงกับกระบวนการย่อยอาหาร ได้แก่ การเกิดออกซิเดชัน การเน่าเสีย การสลายตัวของอาหาร และการเสียสภาพของโปรตีนในระบบทางเดินอาหาร เพื่อป้องกันกระบวนการนี้ นักวิทยาศาสตร์แนะนำให้ใช้แบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งมีอยู่ในคีเฟอร์

kefir สองแก้วต่อวันช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดโดยรวม นอกจากนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยความช่วยเหลือของ kefir

Kefir มีผลในเชิงบวกต่อจุลินทรีย์ในลำไส้มีผลโปรไบโอติกและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ เชื้อรา Kefir เป็นการรวมกันของความหลากหลายของยีสต์, แบคทีเรียกรดอะซิติก, กรดแลคติคสเตรปโตคอกคัสและบาซิลลัส, จุลินทรีย์ต่างๆ

เนื่องจากองค์ประกอบของมัน kefir จึงป้องกันการก่อตัวและการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในลำไส้ จึงสามารถฟื้นฟู microbiocenosis ได้ คุณสมบัติทางยาหลักของ kefir คือจุลินทรีย์ในนมหมักป้องกันการพัฒนาของการติดเชื้อในทางเดินอาหารและวัณโรค

กล่าวได้อย่างปลอดภัยว่า kefir 2 ถ้วยต่อวันป้องกันโรคลำไส้ dysbacteriosis ที่เกิดจากการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ

ร่างกายดูดซึมคีเฟอร์ได้ดีกว่านม นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ kefir สำหรับเด็ก (ตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไป) ผู้สูงอายุ และผู้ที่ฟื้นตัวจากการเจ็บป่วย

ผลของ kefir ต่อร่างกายขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการสุก (ป้อมปราการ)

โดดเด่นด้วยระดับความเป็นกรด:

• อ่อนแอ - วันเดียว
• ปานกลาง - สองวัน
• แข็งแกร่ง - สามวัน

นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในการสะสมของคาร์บอนไดออกไซด์แอลกอฮอล์

ความแรงของเครื่องดื่มโดยตรงขึ้นอยู่กับวิธีที่ kefir ทำความสะอาดร่างกายและส่งเสริมการผลิตน้ำย่อย

• kefir หนึ่งวัน (อ่อนแอ) ใช้เป็นอาหาร
• สามวัน (แรง) จะช่วยเรื่องแก๊สท้องเสีย

Kefir มีความโดดเด่นด้วยจำนวนของ bifidobacteria ในองค์ประกอบ:

• ไบฟิด็อก;
• ไบโอคีเฟอร์;
• ไบค์กี้เฟอร์.

บิฟิโดแบคทีเรียม ปรับสมดุลร่างกาย เพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ป้องกันยาปฏิชีวนะ และลดความเสี่ยงของมะเร็ง

อาหารกล้วยเป็นเวลา 3 วัน

ปัจจุบันกล้วยมีหลากหลายชนิด ในแต่ละกล้วยเป็นอาหารหลัก แต่ประสิทธิภาพของอาหารเชิงเดี่ยวนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับพวกมันเท่านั้น วิธีที่ใช้บ่อยที่สุดซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่างคือ:

• อาหารกล้วยโมโน
• นมกล้วย
• เต้าหู้กล้วย;
• วิธี kefir กล้วยในการลดน้ำหนัก.

อาหารกล้วยโมโน

อาหารนี้สามารถใช้ได้ 3 หรือ 7 วัน ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ น้ำหนักส่วนเกินหายไปประมาณ 1 กิโลกรัมต่อวัน ความหมายของวิธีการลดน้ำหนักนี้ง่ายมาก คุณต้องกินกล้วย 1 ลูกทุกครั้งที่คุณรู้สึกหิว น้ำหนักรวมของกล้วยที่รับประทานต่อวันไม่ควรเกิน 1.5 กก. อาหารเย็นมื้อสุดท้ายควรเป็นเวลาสามชั่วโมงก่อนนอน

คุณสามารถดื่มชาเขียวโดยไม่ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง น้ำแร่ และเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดโปรตีนในร่างกาย คุณสามารถเพิ่มไข่ต้ม 2 ฟองในอาหารของคุณ (แบบดั้งเดิมหรือแบบลวก) วิธีการปรุงกล้วยเพื่อกระจายอาหารของคุณ? คุณสามารถปอก หั่น และอบในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที หรือจะทำเชคและสมูทตี้ก็ได้

อาหารนมกล้วยเป็นเวลา 3 วัน

วิธีนี้ช่วยให้สามารถใช้นมธรรมดาได้ไม่เพียง แต่สามารถตีให้เป็นค็อกเทลหรือแทนที่ด้วยโยเกิร์ต วิธีทำโยเกิร์ตที่บ้าน คุณสามารถเรียนรู้ได้จากตำราอาหารหรืออินเทอร์เน็ต อาหารนมกล้วยถูกออกแบบมาเป็นเวลาสามวัน และคุณสามารถลดน้ำหนักได้ถึงสามกิโลกรัม เมนูมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยทุกวัน (เฉพาะน้ำและชาเท่านั้นที่สามารถดื่มได้ไม่จำกัดจำนวน):

• วันที่ 1: ปันส่วนรายวันประกอบด้วยนมสามลิตรและกล้วยเก้าลูก ซึ่งแบ่งเท่าๆ กันสำหรับอาหารสามมื้อ ได้แก่ มื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ
• วันที่ 2: แบ่งนมสองลิตรกับกล้วยหกลูกแล้ว
• วันที่ 3: การบริโภคอาหารประจำวันคือผลไม้สามอย่างและนมหนึ่งลิตร

เต้าหู้กล้วย

วิธีนี้ออกแบบมาเป็นเวลา 4 วัน หลักการง่ายมาก: คุณต้องสลับวันชีสกระท่อม (ที่หนึ่งและสาม) และวันกล้วย (ที่สองและสี่) และแม้ว่ากล้วยและคอทเทจชีสจะน่าพอใจมาก แต่คุณสามารถเพิ่มอาหารบางอย่างเช่นผลไม้หรือไข่ต้ม เมนูของวิธีการลดน้ำหนักนี้แบ่งออกเป็นคอทเทจชีสและวันกล้วย

• อาหารเช้า: คอทเทจชีส 120 กรัม ส้มโอ
• อาหารกลางวัน: คอทเทจชีส 120 กรัมและน้ำแอปริคอตพร้อมเนื้อหรือแอปเปิ้ล
• อาหารเย็น: คอทเทจชีส (120 กรัม), วอลนัท

• อาหารเช้า: นมพร่องมันเนย 1 ถ้วย กล้วย 1 ลูก
• อาหารกลางวัน: ผลไม้ 1 ลูก ไข่ต้ม
• อาหารเย็น: 2 ผลไม้และปรุงเนื้อ 150 กรัม (ไม่ติดมัน)

Kefir กับกล้วยเพื่อลดน้ำหนัก

วิธีการลดน้ำหนัก kefir-banana นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ตอบสนองต่อนมบริสุทธิ์ได้ไม่ดี ระยะเวลาอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สามถึงห้าวัน และคุณสามารถลดน้ำหนักที่ไม่จำเป็นได้ถึง 4 กิโลกรัม ความหมายนั้นง่ายมาก: คุณสามารถกินนมสามแก้ว (แก้วละ 200 กรัม) และกล้วยสามลูกต่อวัน อัตรานี้สามารถกระจายได้มากกว่า 5-6 มื้อหรือสามมื้อ Kefir สามารถแทนที่ด้วย ryazhenka การรับประทานอาหารควรเกิดขึ้นก่อนเข้านอนสามชั่วโมง

คุณสมบัติของเครื่องดื่ม

หลายคนใช้ kefir ผสมกับกล้วยเพื่อลดน้ำหนัก การเขย่าโปรตีนในอาหารช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนักโดยไม่ต้องหิวโหยลดความอยากของหวานที่เป็นอันตราย Kefir กับกล้วยนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการป้องกันและรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร โรคอ้วน และความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิต

ความนิยมและประสิทธิภาพของค็อกเทลสามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่า kefir เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ช่วยให้คุณรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรงทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายคงที่มีภูมิคุ้มกัน โปรไบโอติกและผลการทำความสะอาดกระตุ้นการหลั่งของกระเพาะอาหารและป้องกันการติดเชื้อ

Kefir เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูงซึ่งมีประโยชน์ต่อความแข็งแรงของกระดูกและฟัน คุณภาพของเส้นผมและเล็บ

กล้วยแม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง แต่ก็เป็นคีเฟอร์คู่หนึ่งที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากกล้วยมีไฟเบอร์และกลูเตนเป็นสมูทตี้ที่น่าพึงพอใจและกระตุ้นอารมณ์

ไขมันพืชจำนวนเล็กน้อยในกล้วยช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และเนื้อหาของวิตามินองค์ประกอบย่อยกรดผลไม้จำนวนมากทำให้กล้วยเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญอย่างยิ่ง

ประเภทของอาหารที่มีกล้วยและ kefir

ในทางปฏิบัติมีการใช้อาหารหลักสองชนิดสำหรับกล้วยและ kefir สำหรับการลดน้ำหนัก - เป็นเวลาสามวันและเจ็ดวัน

ทั้งสองมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำดังนั้นควรใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งและเฉพาะในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม

อาหารสามวัน

อาหารกล้วย kefir อย่างรวดเร็วเป็นเวลา 3 วันออกแบบมาเพื่อลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กิโลกรัมขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้น ปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวันอยู่ที่ประมาณ 800-900 แคลอรี่

ปริมาณอาหารต่อวัน:

• กล้วยขนาดกลางไม่เกินสามหรือสี่ลูก
• โยเกิร์ตไขมันต่ำสามแก้ว

การบริโภคผลิตภัณฑ์ทั้งสองในอาหารสามารถทำได้ด้วยวิธีง่ายๆ สามวิธี:

1. ตามหลักการของโภชนาการที่แยกจากกัน (ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น) ในกรณีนี้นานถึง 16 ชั่วโมง ขอแนะนำให้ใช้กล้วยและน้ำสะอาดเท่านั้น อนุญาตให้กินกล้วยสดหรือในรูปแบบของมันฝรั่งบดอบ หลัง 16.00 น. ควรดื่ม kefir เท่านั้น
2. ผสม หากการผลิตเอนไซม์ช่วยให้คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ทั้งสองได้ คุณสามารถสลับผลิตภัณฑ์เป็นรายชั่วโมงได้: อาหารเช้า - กล้วย อาหารเช้าที่สอง - kefir หนึ่งแก้ว อาหารกลางวัน - kefir หนึ่งแก้วและกล้วย ฯลฯ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการผสมผลไม้และผลิตภัณฑ์นมหมัก อย่างไรก็ตามปริมาณอาหารในแต่ละวันยังคงเหมือนเดิม
3. ในรูปแบบของค็อกเทล ในการเตรียมอาหารคุณต้องตีกล้วยและแก้ว kefir อนุญาตให้ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยอบเชยหรือวานิลลาเพื่อปรับปรุงรสชาติ ค็อกเทลดังกล่าวจะช่วยในการรับมือกับอาการท้องผูกในผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็น

จำเป็นต้องเลือกรูปแบบการบริโภคสินค้าตามลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล ในทุกกรณี การรวมกันของกล้วยและ kefir จะช่วยในการรับมือกับ dysbacteriosis และปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร

รายสัปดาห์

อาหารของอาหารกล้วย kefir ซึ่งออกแบบมาเป็นเวลาเจ็ดวันเกือบจะเหมือนกับเมนูของหลักสูตรสามวัน อย่างไรก็ตามเนื้อหาแคลอรี่นั้นสูงกว่าเล็กน้อยและอยู่ที่ประมาณ 1,000-1200 กิโลแคลอรีต่อวัน ในแต่ละวันคุณจะต้อง:

• kefir ปราศจากไขมันหนึ่งลิตร (1% -2.5%);
• กล้วยขนาดกลางไม่เกินเจ็ดลูก

นอกจากผลิตภัณฑ์หลักแล้ว ขอแนะนำให้ปรุงข้าวโอ๊ต คอทเทจชีสไร้ไขมัน 1 แพ็ค และน้ำผึ้งปริมาณเล็กน้อยต่อวัน วิธีการกินคล้ายกันอย่างไรก็ตามเป็นของว่างตั้งแต่วันที่สองเป็นต้นไปอนุญาตให้กินซีเรียลนึ่งสองช้อนโต๊ะต่อวันและคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อน

ควรคาดหวังการลดน้ำหนักที่รุนแรงที่สุดในสามถึงสี่วันแรก ในอนาคตกระบวนการลดน้ำหนักจะช้าลง แต่ไม่หยุด ไม่แนะนำให้ทำหลักสูตรลดน้ำหนักนานกว่าหนึ่งสัปดาห์เนื่องจากความไม่สมดุลและปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำมากของอาหาร

อาหารกล้วยคีเฟอร์: ตัวเลือกเพิ่มเติม

มีสองตัวเลือกสำหรับอาหารกล้วยคีเฟอร์:

ตัวเลือก 1 - "ยาก"

อาหารนี้ออกแบบมาสำหรับ 3 - 4 วัน อาหารของคุณประกอบด้วยกล้วยสามลูกและคีเฟอร์ 1% 3 แก้ว ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ต้องหารด้วยจำนวนมื้อเท่าๆ กัน ผลิตภัณฑ์สามารถใช้แยกกันหรือในรูปแบบของค็อกเทล kefir-banana คุณสามารถดื่มน้ำ ชาสมุนไพร หรือชาเขียวแบบไม่ใส่น้ำตาลในปริมาณไม่จำกัด

ด้วยอาหารนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 5 กก.

ตัวเลือก 2 - "ประหยัด"

อาหารประจำวันประกอบด้วยกล้วย 1.5 กก. และคีเฟอร์ (ของเหลวไม่หวาน) ในปริมาณไม่ จำกัด นอกจากนี้ยังอนุญาตให้กินโจ๊กโดยไม่ใช้น้ำมัน (ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ) หรือเนื้อไม่ติดมันในรูปแบบต้ม

ด้วยอาหารนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 1 กก.

ห้ามใช้อาหารดังกล่าวเป็นเวลานานเนื่องจากมีสารอาหารไม่เพียงพอ

นั่นคืออาหารกล้วยคีเฟอร์ไม่สมดุล เป็นการดีกว่าที่จะอดอาหารด้วยวิธีนี้

ก่อนใช้อาหารกล้วย kefir คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

หากคุณกลัวที่จะกินกล้วย คุณสามารถลองอาหาร kefir-buckwheat บัควีทมีชื่อเสียงในด้านปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่อาหารดังกล่าวจะน่าพึงพอใจน้อยกว่าอาหารกล้วย

สมูทตี้บน kefir: คุณสมบัติการทำอาหาร

สามารถรับประโยชน์สูงสุดจากเครื่องดื่มที่อธิบายได้หากเตรียมอย่างถูกต้องเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่ควรคำนึงถึงหลักการต่อไปนี้:

• หากคุณสงสัยว่าจะเลือก kefir แบบไหนสำหรับสมูทตี้ คำตอบนั้นง่าย - อะไรก็ได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือผลิตภัณฑ์มีความสดใหม่ที่สุด การลดน้ำหนักเป็นการดีกว่าที่จะเลือกใช้ kefir ที่มีปริมาณไขมันต่ำ
• พักน้ำตาลและเกลือไว้ หากคุณเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในสมูทตี้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจะไม่มีอะไรเหลืออยู่อย่างแน่นอนมันจะกลายเป็นเครื่องดื่มที่เป็นอันตราย ต้องการเค็มมากขึ้น? ทดลองกับเครื่องเทศ วิญญาณต้องการความหวาน? แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งหรือผลไม้รสหวาน
• สมูทตี้จะมีผลพิเศษในการลดน้ำหนักหากคุณแทนที่ด้วยอาหารมื้อเดียว ตัวอย่างเช่น ดื่มส่วนผสมของคีเฟอร์และผลไม้เป็นอาหารเช้า หรือใช้เป็นของว่างแทนพายและขนมหวาน ผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณต้องรอ
• แน่นอนว่าทุกสิ่งที่ดีควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ คุณจะไม่มีวันลดน้ำหนักได้หากคุณ "กิน" สมูทตี้ทุกชั่วโมง มีคำแนะนำง่าย ๆ อยู่ข้อหนึ่งคืออย่าดื่มสมูทตี้ แต่กินด้วยช้อนเล็ก ๆ

สมูทตี้บน kefir ไม่สามารถเรียกได้ว่าอร่อย แต่บางครั้งคุณสามารถอดทนได้หากผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อร่างกายจริงๆ คุณสามารถบันทึกค็อกเทลใด ๆ ได้หากคุณใช้เครื่องเทศ สมุนไพร ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่คุณชื่นชอบ ตามที่นักโภชนาการกล่าวว่าคน ๆ หนึ่งถูกดึงดูดด้วยรูปลักษณ์ของอาหารดังนั้นแม้แต่สมูทตี้รสจืดที่สุดที่ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และสะระแหน่ก็ยังดูน่ารับประทาน มันยังคงคิดสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด

สูตรสมูทตี้แคลอรี่ต่ำกับ kefir และกล้วย

หากคุณเคยลองสูตรคลาสสิกแล้ว แต่ตอนนี้คุณสงสัยว่าจะทำสมูทตี้ kefir และกล้วยด้วยแคลอรี่น้อยลงได้อย่างไร ลองสูตรต่อไปนี้ คุณจะต้องการ:

• kefir ไขมันต่ำ 100 มล.
• กล้วยครึ่งลูก
• แอปเปิ้ลหวานครึ่งผล
• น้ำ 100 มล.
• ผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งและลูกเกดดำ

ปั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน แล้วเริ่มชิม รับรองว่าผลลัพธ์จะทำให้คุณประทับใจ ด้วยความช่วยเหลือของสมูทตี้นี้ คุณสามารถเตรียมร่างกายของคุณให้พร้อมสำหรับฤดูร้อน กระชับหุ่น และลดน้ำหนักได้อย่างมาก

หมายเหตุ: หากคุณซื้อผลไม้ที่ยังไม่สุก อย่ารีบทิ้ง ที่บ้านค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะ "ทำให้เป็นรูปเป็นร่าง" ใส่กล้วยและแอปเปิ้ลสุกหรือลูกแพร์ในถุงกระดาษหนึ่งใบทิ้งไว้หนึ่งวัน ก๊าซที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลและลูกแพร์จะช่วยให้กล้วยสุกและมีกลิ่นหอม

เบอร์รี่ kefir สมูทตี้กับข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 7 ผลเบอร์รี่
• ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว
• วานิลลา - ที่ปลายมีด
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• Kefir - 1 แก้ว

การทำอาหาร

ส่วนผสมค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย ข้าวโอ๊ตจะต้องแช่หรือต้มก่อน จากนั้นใส่ในชามสำหรับตีพร้อมกับสตรอเบอร์รี่ เท kefir เติมน้ำผึ้งและวานิลลา บดองค์ประกอบทั้งหมดและคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่จะให้พลังงานแก่ร่างกายในช่วงครึ่งแรกของวันทำงาน

ดังนั้นหากคุณเปิดจินตนาการของคุณ ก็สามารถเตรียมสมูทตี้ kefir ได้โดยใช้ผักผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ไม่ว่าในกรณีใดค็อกเทลผสม kefir ธรรมชาติสดหนึ่งแก้วนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องดื่มชูกำลังที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ทดลองดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!

สมูทตี้กับนมถั่ว

สูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณ

สมูทตี้กับนมอัลมอนด์และผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ:

• นมอัลมอนด์ - 2 ถ้วย;
• ลูกเกดดำ - 0.5 ถ้วย;
• แอปริคอตแห้ง - 0.5 ถ้วย;
• ข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ผลไม้แห้งดิบไม่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มนี้ ดังนั้นต้องล้างและเทน้ำร้อน
2. หลังจากที่ผลไม้แห้งนิ่มแล้ว ให้โยนลงในเครื่องปั่นและผสมกับนมอัลมอนด์ ซีเรียล และน้ำผึ้ง
3. ค็อกเทลเย็นและเทลงในแก้วทรงสูง

สูตรน้ำกะทิปั่น

วัตถุดิบ:

• กะทิ - 0.5 ถ้วย;
• นมข้น - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• วานิลลิน - 0.5 ช้อนชา
• น้ำแข็ง - 1 แก้ว

การทำอาหาร:

1. อะโวคาโดใช้ดิบ จะต้องแบ่งออกเป็นสองซีกและนำกระดูกออก
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับกะทิในเครื่องปั่นจนเนียน

Kefir สมูทตี้กับบลูเบอร์รี่และกล้วย

การค้นหาที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการไม่เพียง แต่ลดน้ำหนัก แต่ยังได้รับสารอาหารและธาตุที่เพียงพอ สมูทตี้นี้มีวิตามินซี แคลเซียม และธาตุเหล็ก และปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสม kefir จะไม่เกิน 200 kcal ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อค่ำ

ดังนั้น เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ล่วงหน้า:

• kefir หนึ่งแก้ว
• กล้วยครึ่งลูก
• บลูเบอร์รี่ครึ่งแก้ว (สดหรือแช่แข็ง);
• อบเชยครึ่งช้อนชา
• สำหรับฟันหวาน - น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหนึ่งช้อนเต็ม

นักโภชนาการยังแนะนำให้เพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ลงในเครื่องดื่มซึ่งไม่บังคับอีกต่อไปเพื่อประโยชน์ที่มากขึ้น: น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดเจีย 1 ช้อน และโกโก้ครึ่งช้อนโต๊ะ

ทั้งหมดข้างต้นถูกส่งไปยังเครื่องปั่นและตีจนเนียน สิบนาทีและอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบเช่นสมูทตี้กับกล้วยและคีเฟอร์ก็พร้อมแล้ว

Kefir และเครื่องดื่มผัก

ถึงเวลาของสมูทตี้ผัก ที่อร่อยที่สุดและเร็วที่สุดรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่แม่บ้านเกือบทุกคนมีอยู่เสมอ เราจะต้อง:

• kefir หนึ่งแก้ว
• มะเขือเทศลูกเล็กสองลูก
• พริกหยวกหนึ่งอัน
• แตงกวาสองลูกและผักชีฝรั่งสด

สมูทตี้กับแตงกวาและ kefir เป็นตัวเลือกยอดนิยม และวิธีการปรุงมีดังนี้:

1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดลงไป จากนั้นลอกเปลือกออก เยื่อกระดาษที่เหลือควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่และใส่ในเครื่องปั่น
2. ไปที่พริกไทยกันเถอะ ควรทำความสะอาดเมล็ดหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังเครื่องปั่นสำหรับมะเขือเทศ
3. ตอนนี้มันขึ้นอยู่กับแตงกวา ควรล้างให้สะอาด ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ตัดผักชีฝรั่งและส่งไปยังผักทั้งหมดในเครื่องปั่น
5. ตอนนี้คุณสามารถตีส่วนผสมจนเนียนได้อย่างปลอดภัย
6. ควรเทน้ำซุปข้นผักที่ได้ลงในแก้วและล้างโถปั่นให้สะอาดเทโยเกิร์ตกับผักชีฝรั่งลงไปแล้วตี
7. ควรเท Kefir ลงในแก้วที่มีมันฝรั่งบดในลักษณะที่สมูทตี้ผักยังคงอยู่ในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างและ kefir อยู่ด้านบน
8. สำหรับการตกแต่งคุณสามารถหั่นแตงกวาแล้ววางบน kefir

พัฟ kefir สมูทตี้ที่ไม่ธรรมดาพร้อมแล้ว การนำเสนอที่น่าสนใจจะดึงดูดแม้แต่เด็ก ๆ ที่มักไม่ถูกบังคับให้กินผัก และแม้ว่าจะไม่มีน้ำตาลและเกลือเลยในเครื่องดื่มนี้ แต่รสชาติของมันก็ค่อนข้างอิ่มตัว

ข้อห้ามใช้ ผลข้างเคียง และอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ไม่สามารถดำเนินการควบคุมอาหารได้หากมีข้อ จำกัด ในการรับประทานกล้วยหรือผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยว นอกจากนี้ คุณไม่ควรใช้โปรแกรมลดน้ำหนักที่มีน้ำหนักตัวลดลงอย่างเด่นชัด

ข้อห้ามอื่น ๆ :

• โรคของระบบทางเดินอาหาร โรคกระเพาะ;
• พยาธิสภาพของตับและไต
• การไหลเวียนไม่ดี
• โรคอ้วนรุนแรง
• โรคของทางเดินน้ำดี
• โรคมะเร็ง

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ :

• ท้องอืด;
• การละเมิดอุจจาระ (ท้องเสียหรือท้องผูก);
• ปวดหัวและเวียนศีรษะ;
• อ่อนเพลียเรื้อรัง สูญเสียกำลัง;
• ปวดท้องและท้อง

ทางที่ดีควรเข้ารับการตรวจร่างกายเพื่อหาข้อห้ามก่อน คุณไม่ควรเริ่มรับประทานอาหารในช่วงที่โรคเรื้อรังกำเริบ

อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย: สมูทตี้ผัก

การรวมผักในอาหารจะช่วยเติมวิตามินและปรับปรุงการเผาผลาญอาหาร นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งดีต่อลำไส้และการย่อยอาหารโดยรวม นอกจากสลัดมาตรฐานและสลัดซ้ำ ๆ แล้วคุณยังสามารถเตรียมสมูทตี้ผักเพื่อลดน้ำหนักได้ พวกเขาทำหน้าที่เป็นยาชูกำลังและตัวแทนความสดชื่นที่ดีเยี่ยม

มีสูตรเครื่องดื่มมากมายและคุณสามารถผสมผลไม้ต่าง ๆ ได้ด้วยตัวเอง แต่ในบรรดาความหลากหลายนั้นมีประสิทธิภาพมากที่สุด:

1. สมูทตี้คื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก. สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้แอปเปิ้ลหนึ่งผล (ควรเป็นสีเขียวเปรี้ยวเช่นพันธุ์ Simirenko) ขึ้นฉ่าย 2-3 ก้านและผักชีฝรั่งครึ่งพวง ทั้งหมดนี้แช่อยู่ในชามแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำแร่ไม่อัดลม 200 มล. แล้วผสมอีกครั้ง
2. ดื่มแตงกวาเพื่อลดน้ำหนัก. นำผักขนาดใหญ่ 2-3 ชิ้นแล้วบดในเครื่องปั่นจนเนียน เติมน้ำแร่หรือน้ำบริสุทธิ์ 200 มล. และสะระแหน่ 2-3 ก้าน คุณยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ลูกเล็กๆ สองสามลูกกับสมุนไพรลงในค็อกเทลลดความอ้วนและแตงกวา
3. บีทรูทค็อกเทลสดชื่นสำหรับการลดน้ำหนัก. ใช้แตงกวาขนาดกลาง พริกหยวกขนาดเล็ก และผสมในเครื่องปั่นกับบีทรูทขนาดเล็ก เจือจางด้วยน้ำหนึ่งแก้ว
4. สมูทตี้สีเขียวสำหรับการลดน้ำหนัก. การเตรียมการนั้นง่ายเหมือนอย่างอื่นๆ นี่เป็นหนึ่งในรูปแบบของค็อกเทลลดความอ้วนที่ทำจากผักชีฝรั่งและผักใบเขียวอื่นๆ เพียงนำสมุนไพรต่างๆ สองสามช่อมาบดในเครื่องปั่น เติมน้ำแร่ 200-250 มล. แล้วดื่ม

ค็อกเทลที่นำเสนอทั้งหมดสามารถใช้เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคในแต่ละวัน เครื่องดื่มเพียงแค่แทนที่มื้ออาหารหนึ่งมื้อขึ้นไป ทางที่ดีควรดื่มแทนอาหารเช้า ของว่าง หรืออาหารเย็นมื้อที่สอง (2-3 ชั่วโมงก่อนนอน) ค็อกเทลเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับเมนูระหว่างดื่มหรือไดเอท kefir

โปรดทราบว่าคีเฟอร์หนึ่งแก้วมีแคลเซียมเกือบ 20% ของมูลค่ารายวัน ดังนั้นคุณจึงไม่ควรดื่มคีเฟอร์สมูทตี้หากคุณดื่มแคลเซียมเพิ่มเติม

พื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสมนั้นดีที่สุดตั้งแต่อายุยังน้อยและสมูทตี้เป็นวิธีที่ดีในการ "ทำความรู้จัก" กับ kefir สำหรับเด็กหากเขาไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไป เพียงใส่ค็อกเทลเบอร์รี่กล้วยหรือคอทเทจชีสแสนอร่อย - เด็ก ๆ ชอบรสชาติเหล่านี้มากที่สุด

คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว ถั่ว และแม้แต่เครื่องเทศลงในสมูทตี้ kefir เครื่องปรุงรสจะทำให้ค็อกเทลมีรสชาติเผ็ดร้อน ถั่วจะกลายเป็นแหล่งโปรตีนเพิ่มเติมและผักใบเขียว - วิตามินที่จำเป็น

วันนี้ในอาหารของผู้ที่ต้องการนำไปสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเครื่องดื่มหนึ่งแก้วได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งหลายคนคิดว่าเป็น "อาหารเหลว" ที่สมบูรณ์ นี่คือสมูทตี้ - ค็อกเทลหรือส่วนผสมที่มีความหนาตามผักผลไม้หรือผลเบอร์รี่สับในเครื่องปั่น ในฐานะที่เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม น้ำผึ้ง ข้าวโอ๊ต สมุนไพร เครื่องเทศ ถั่ว ไข่ดิบ ชาเขียว น้ำผลไม้ธรรมชาติ นม โยเกิร์ต และแน่นอน ผลิตภัณฑ์นมหมักที่แพร่หลายเช่น kefir ถูกนำมาใช้ คำว่าสมูทตี้มาจากสมูทตี้ภาษาอังกฤษซึ่งแปลว่า "สม่ำเสมอ นุ่มนวล" ซึ่งแตกต่างจากน้ำผลไม้และค็อกเทลแบบดั้งเดิม เครื่องดื่มนี้มีความข้นกว่า เนื่องจากผลไม้จะบดในเครื่องปั่นพร้อมกับหนัง และมักจะเป็นเมล็ดและเมล็ดพืช ผลที่ได้คือของหวานที่สดชื่นจนบางครั้งคุณต้องวางหลอดค็อกเทลไว้ข้างๆ แล้วใช้ช้อนตักของหวานเพื่อกิน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เป็นครั้งแรกที่เครื่องดื่มสมูทตี้เริ่มเตรียมในบาร์ของอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 20 ของศตวรรษที่ผ่านมา และเครื่องดื่มชนิดนี้ได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลกในเวลาต่อมาในช่วงทศวรรษที่ 60 และ 70 ของศตวรรษที่ 20 เนื่องจากความนิยมของนักเล่นเซิร์ฟแปซิฟิกและตัวแทนจาก ขบวนการเยาวชนฮิปปี้ วันนี้การถือแก้วค็อกเทลผสมผักและผลไม้ได้กลายเป็นเทรนด์แฟชั่นที่แท้จริง ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้หลายคนเรียกมันว่า "ระเบิดวิตามิน" ไม่น่าแปลกใจเนื่องจากสมูทตี้ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดที่ธรรมชาติมอบให้กับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ องค์ประกอบวิตามินและแร่ธาตุที่เต็มเปี่ยมและโครงสร้างของเหลวของส่วนผสมช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ขับสารพิษออกจากร่างกาย ทำให้อุจจาระเป็นปกติ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และเพิ่มพลังงาน และถ้าคุณเตรียมสมูทตี้ด้วยการเติม kefir คุณไม่เพียงเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมไว้ในอาหารเพื่อการลดน้ำหนักด้วย วันอดอาหารประจำสัปดาห์สำหรับค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมนี้จะช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ทำให้รูปลักษณ์ของคุณน่าดึงดูด และทำให้ความเป็นอยู่โดยรวมของคุณดีขึ้น

คำสองสามคำเกี่ยวกับ kefir

แหล่งกำเนิดของผลิตภัณฑ์นมหมักที่รู้จักกันดีนี้คือคอเคซัส เครื่องดื่มได้มาจากการหมัก (การหมักนม) ด้วยความช่วยเหลือของการหมัก kefir (เชื้อรา) และยีสต์แลคติก เอกลักษณ์ของมันอยู่ที่ผลของโปรไบโอติกของแบคทีเรียกรดแลคติกในระบบทางเดินอาหาร การใช้ kefir ช่วยป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในอวัยวะย่อยอาหาร ดังนั้นเครื่องดื่มจึงถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกัน dysbacteriosis นอกเหนือจากการทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้แล้ว kefir ยังทำความสะอาดร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่น่าแปลกใจที่ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลากหลายประเภทเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกินในร่างกาย Kefir ช่วยเพิ่มการเผาผลาญมีผลกระตุ้นภูมิคุ้มกันและสงบเงียบ ปริมาณแคลเซียมสูงในเครื่องดื่มส่งผลดีต่อสภาพของกระดูก ฟัน เล็บ และการผสมผสานของ kefir กับส่วนผสมของผลไม้สด ผลไม้เล็ก ๆ และผักเป็นประโยชน์สองเท่าในเครื่องดื่มเดียว อย่างที่พวกเขาพูดทุกอย่างเพื่อสุขภาพที่ดี!

ความแตกต่างบางประการของการทำสมูทตี้ kefir

ในการทำค็อกเทลผสมที่มีประโยชน์ที่สุดด้วยตัวคุณเองคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก ผสมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดในเครื่องปั่นก็เพียงพอแล้ว แต่ถึงกระนั้นคำแนะนำบางอย่างก็คุ้มค่าที่จะฟัง ดังนั้นหากไม่มีเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยในครัว คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้ อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าเครื่องปั่นจะบดผักผลไม้และผลเบอร์รี่ให้ละเอียดยิ่งขึ้นดังนั้นเครื่องดื่มจึงมีความนุ่มนวลมากขึ้น Kefir เหมาะสำหรับเปอร์เซ็นต์ของไขมันขึ้นอยู่กับความชอบของผู้บริโภค เป็นการดีที่เตรียมสมูทตี้โดยไม่ใช้เกลือและน้ำตาลและบริโภคที่ปรุงสดใหม่แม้ว่าจะสามารถเก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นได้ในช่วงเวลาสั้น ๆ คุณสามารถผสมน้ำผึ้งธรรมชาติให้หวานและใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศแทนเกลือ อย่างไรก็ตามทุกวันนี้การผลิตสมูทตี้ในขวดเชิงอุตสาหกรรมได้ถูกสร้างขึ้นทุกที่ แต่น่าเสียดายที่เครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านสำเร็จรูปนั้นดีต่อสุขภาพน้อยกว่าและบางครั้งก็เป็นอันตรายด้วยซ้ำ เนื่องจากเครื่องดื่มส่วนใหญ่อัดแน่นไปด้วยสารแต่งกลิ่น สีย้อม กลิ่นรสสังเคราะห์ และแน่นอนว่ามีน้ำตาลจำนวนมาก ดังนั้นสมูทตี้ kefir ที่ทำเองที่บ้านจึงยังคงเป็นธรรมชาติ 100% "มีชีวิต" และการผสมผสานส่วนผสมสำหรับการผสมและเตรียมค็อกเทลแสนอร่อยที่สดชื่นนั้นมีความหลากหลายมากที่สุด

ผลไม้และผัก kefir สมูทตี้

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด (ดิบ) - 1 ชิ้น;
• แครอท (ดิบ, ใหญ่) - 2 ชิ้น;
• ก้านผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• Kefir - 1 แก้ว

การทำอาหาร:

ขอแนะนำว่าอย่าบดแครอทและหัวบีทในเครื่องปั่น แต่ก่อนอื่นให้ขูดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วบีบน้ำออกจากสารละลายด้วยผ้ากอซ ล้างแตงกวาและแอปเปิ้ลออกจากผิวเอาเมล็ดออกจากผลไม้ หั่นส่วนผสมทั้งสองอย่างรวมทั้งขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่วัตถุดิบที่เป็นของแข็งที่เตรียมไว้ลงในเครื่องปั่น บดจนเป็นเนื้อเดียวกัน เท kefir และส่วนผสมของน้ำผักลงในโถปั่น เอาชนะมวลทั้งหมดอีกครั้ง เครื่องดื่มวิตามินพร้อมแล้ว

สมูทตี้คีเฟอร์ผัก (ตัวเลือกที่ 1)

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีบรอกโคลี - 150 กรัม
• ผักชี - 1/2 พวง;
• ผักชีฝรั่ง - 1/2 พวง;
• ผักชีฝรั่ง - 1/2 พวง;
• Zira (ดิน) - 1/4 ช้อนชา
• Kefir - 1 แก้ว

การทำอาหาร:

ต้มช่อดอกกะหล่ำปลีสดในกระทะจนสุก (ประมาณ 5 - 7 นาที) สับผักใบเขียวด้วยมีด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน เครื่องดื่มที่ได้จะมีลักษณะคล้ายน้ำซุปข้น สามารถบริโภคได้แม้ในขณะอุ่น ๆ นั่นคือทันทีหลังจากต้มบรอกโคลี ไม่สามารถต้มช่อดอกได้คุณจะได้สมูทตี้ที่อิ่มตัวด้วยวิตามิน แต่ไม่นุ่มเท่าบรอกโคลีต้ม

สมูทตี้คีเฟอร์ผัก (ตัวเลือกที่ 2)

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย (สีแดง) - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• Kefir - 1 แก้ว

การทำอาหาร:

ลอกผิวออกจากมะเขือเทศและแตงกวา ดึงพริกออกจากเมล็ด หั่นผักเป็นชิ้น ๆ สับผักชีฝรั่ง จากนั้นคุณสามารถเอาชนะส่วนประกอบทั้งหมดในเครื่องปั่นได้ทันทีหรือทำอย่างอื่น: สร้างเครื่องดื่มดั้งเดิมซึ่งจะทำให้สมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ประหลาดใจ ขั้นตอนแรก: ตีมะเขือเทศและพริกในเครื่องปั่น เทส่วนผสมลงในแก้ว ล้างเทคนิค

ขั้นตอนที่สอง: ตี kefir กับผักชีฝรั่ง เทมวลลงในแก้วอย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงการผสมเลเยอร์ ล้างเครื่องปั่นอีกครั้ง

ขั้นตอนที่สาม: ตีแตงกวาหั่นบาง ๆ ให้เป็นน้ำซุปข้นวางในแก้วที่ด้านบนของสองชั้นแรก ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มสามชั้นที่สบายตา

ผลไม้ปั่น kefir (ตัวเลือกที่ 1)

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• อบเชย - 1/2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
• Kefir - 1 แก้ว

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกจากแกน หั่นเป็นชิ้น ใส่ในเครื่องปั่น เท kefir ลงในชามสำหรับตี เพิ่มน้ำผึ้งและอบเชย เปิดเครื่องปั่นเป็นเวลา 30 - 40 วินาที ก่อนใช้ส่วนผสม kefir-apple คุณสามารถทำให้เย็นลงได้โดยใส่ก้อนน้ำแข็งลงในแก้ว

ผลไม้ปั่น kefir (ตัวเลือกที่ 2)

วัตถุดิบ:

• กล้วย - ครึ่งผล
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 2 ชิ้น;
• Kefir - 1 แก้ว

การทำอาหาร:

ทุกอย่างง่ายมาก ตัดกล้วยเป็นวงกลม บดคุกกี้ด้วยมือของคุณ ใส่วัตถุดิบลงในเครื่องปั่น เพิ่ม kefir กับน้ำผึ้ง บดส่วนประกอบทั้งหมด เทลงในแก้ว

ผลไม้ kefir สมูทตี้ (ตัวเลือกที่ 3)

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• นม - ครึ่งแก้ว
• Kefir - ครึ่งแก้ว

การทำอาหาร:

ค็อกเทลคีเฟอร์รสนมรสลูกแพร์ช่วยให้รู้สึกสดชื่นเป็นพิเศษในช่วงอากาศร้อน โดยเฉพาะเมื่อแช่เย็น ตัดลูกแพร์ฉ่ำปอกเปลือกและเมล็ดออกเป็นชิ้น 8-10 ใส่ในเครื่องปั่นเพิ่ม kefir กับน้ำผึ้ง เปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นมวลที่มีความหนาสม่ำเสมอ จากนั้นเทนมลงไปแล้วตีส่วนผสมอีกครั้ง เครื่องดื่มจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้น แต่อ่อนโยนมาก

ผลไม้ปั่น kefir (ตัวเลือกที่ 4)

วัตถุดิบ:

• ลูกพลับ - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• Kefir - 1 แก้ว

การทำอาหาร:

สำหรับการผสมค็อกเทลนี้ลูกพลับจากพันธุ์สุกซึ่งรวมกันภายใต้ชื่อ "Korolok" เหมาะที่สุด ประการแรกผลไม้ชนิดนี้ไม่ทิ้งรสเปรี้ยวไว้ในปาก ประการที่สองมีเพคตินจำนวนมากซึ่งป้องกันความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารทุกชนิด นำกระดูกออกจากผลไม้ หั่นเป็นชิ้น ใส่ในเครื่องปั่น เท kefir เติมน้ำมะนาว ตีจนของเหลวข้น รสชาติของเครื่องดื่มจะออกเปรี้ยว หากต้องการรสหวาน คุณสามารถเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยเพิ่มเติมได้

ผลไม้และเบอร์รี่ kefir สมูทตี้

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 50 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
• น้ำส้ม - ครึ่งแก้ว
• Kefir - ครึ่งแก้ว

การทำอาหาร:

ลบหลุมออกจากเชอร์รี่ ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่เบอร์รี่กับผลไม้ลงในเครื่องปั่น เท kefir ด้วยน้ำส้ม เติมน้ำผึ้ง ตีส่วนผสมทั้งหมดเทเครื่องดื่มลงในแก้ว จะสวยมากถ้าแต่ละแก้วประดับด้วยใบสะระแหน่สด

เบอร์รี่คีเฟอร์สมูทตี้

วัตถุดิบ:

• แบล็คเคอแรนท์ - 15 ผลเบอร์รี่
• ราสเบอร์รี่ - 10 ผลเบอร์รี่
• สตรอเบอร์รี่ - 5 ผลเบอร์รี่
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• Kefir - 1 แก้ว

การทำอาหาร:

ล้างผลเบอร์รี่สดเพื่อเอาใบที่ติดอยู่และขยะอื่นๆ ออก และละลายน้ำแข็งผลไม้ที่เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ใส่เบอร์รี่ "การแบ่งประเภท" ลงในโถปั่น เท kefir กับน้ำผึ้ง ผสมทุกอย่าง ส่วนผสมเพื่อสุขภาพที่สดชื่นพร้อมใช้งาน

คอทเทจชีสและเบอร์รี่คีเฟอร์สมูทตี้

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 5 ผลเบอร์รี่
• ราสเบอร์รี่ - 10 ผลเบอร์รี่
• ลูกเกดแดง - 10 ผลเบอร์รี่
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• Kefir - 1 แก้ว

การทำอาหาร:

ผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างควรใช้คอทเทจชีสไร้ไขมันสำหรับค็อกเทลนี้ เทผลเบอร์รี่สดที่คัดแยกและล้างแล้วลงในเครื่องปั่น เพิ่ม kefir กับคอทเทจชีส เปิดอุปกรณ์แล้วนำมวลไปที่สถานะน้ำซุปข้น เครื่องดื่มควรค่อนข้างหนาดังนั้นจึงสะดวกกว่าที่จะใช้ช้อน

เบอร์รี่ kefir สมูทตี้กับข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 7 ผลเบอร์รี่
• ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว
• วานิลลา - ที่ปลายมีด
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• Kefir - 1 แก้ว

การทำอาหาร:

ส่วนผสมค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย ข้าวโอ๊ตจะต้องแช่หรือต้มก่อน จากนั้นใส่ในชามสำหรับตีพร้อมกับสตรอเบอร์รี่ เท kefir เติมน้ำผึ้งและวานิลลา บดองค์ประกอบทั้งหมดและคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่จะให้พลังงานแก่ร่างกายในช่วงครึ่งแรกของวันทำงาน

ดังนั้นหากคุณเปิดจินตนาการของคุณ ก็สามารถเตรียมสมูทตี้ kefir ได้โดยใช้ผักผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ไม่ว่าในกรณีใดค็อกเทลผสม kefir ธรรมชาติสดหนึ่งแก้วนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องดื่มชูกำลังที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ทดลองดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ!

ผักและผลไม้เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุหลัก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ แอปเปิ้ลฉ่ำหรือกล้วยหวานสามารถรับประทานได้แม้ในระหว่างวันทำงาน แต่จะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมหมักและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง kefir ในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระได้รับการพิสูจน์มานานแล้ว ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารและโทนสีโดยรวมของร่างกาย เราได้รวบรวมที่ยอดเยี่ยม สูตรสมูทตี้ kefirสำหรับทุกรสนิยม

สูตร Kefir Smoothie

กับบลูเบอร์รี่และกล้วย

สมูทตี้แคลอรี่ต่ำ (200 แคลอรี) นี้เป็นอาหารเช้าหรือของว่างที่สมบูรณ์แบบ บลูเบอร์รี่ส่งเสริมการเผาผลาญที่ดีขึ้นและอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C ที่จำเป็น เช่นเดียวกับโพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก

วัตถุดิบ

• 1 กอง คีเฟอร์
• บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 90 กรัม
• 0.5 ช้อนชา อบเชย
• 1 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์
• โกโก้เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นให้เข้ากัน

กับสตรอว์เบอร์รี

สมูทตี้นี้เต็มไปด้วยแคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามิน A, B, C และกรดโฟลิค ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้หญิง แคลอรี่ - 250 แคลอรี่

วัตถุดิบ

• 1 กอง คีเฟอร์
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม
• 1 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์

การทำอาหาร

ตีในเครื่องปั่น เติม 0.5 ช้อนโต๊ะ ถ้าต้องการ ล. โกโก้และบลูเบอร์รี่ 90 กรัม

ด้วยสีส้มแดง

ส้มมีวิตามิน C และ A จำนวนมาก รวมทั้งแคลเซียม เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีฤทธิ์ต้านไวรัสและต้านการอักเสบ แคลอรี่ - 250-300 แคล

วัตถุดิบ

• 1 กอง คีเฟอร์
• ส้มแดงขนาดกลาง 2 ลูก

การทำอาหาร

เราทำความสะอาดส้มและบดในเครื่องปั่นพร้อมกับ kefir เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่ม 0.5 ช้อนชา วานิลลา 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ อะโวคาโดครึ่งลูก หรือผลเบอร์รี่ที่คุณชอบหนึ่งกำมือ

กับเมล่อนและกล้วย

แคลอรี่สูงเล็กน้อย (400 แคลอรี) แต่มีประโยชน์ไม่น้อย กล้วยช่วยเพิ่มอารมณ์และมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหาร แต่แตงโมเป็นคลังทองคำที่แท้จริง!

วัตถุดิบ

• 1 กอง คีเฟอร์
• แตงโม 200–250 กรัม
• 0.5 กอง โยเกริตแช่แข็ง
• กล้วยสดหรือแช่แข็ง 70 กรัม
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะพร้าว
• 1 ชิป เกลือ

การทำอาหาร

เราทำความสะอาดแตงโมและกล้วยหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วตีด้วย kefir โยเกิร์ตและเกลือ เติมน้ำมันมะพร้าวในตอนท้าย และน้ำแข็งสองสามก้อนจะทำให้สมูทตี้สดชื่นยิ่งขึ้น

ด้วยสตรอเบอร์รี่และข้าวโอ๊ต

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย ข้าวโอ๊ตให้พลังงานตลอดทั้งวัน ส่วนสตรอเบอร์รี่และผักใบเขียวจะเป็นแหล่งของวิตามิน แคลอรี่ - 350 แคลอรี่

วัตถุดิบ

• 1 กอง คีเฟอร์
• ข้าวโอ๊ต 40 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 150 กรัม
• 1 ชิป วนิลา
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เราต้มข้าวโอ๊ตและผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น การเพิ่มที่ดีคืออะโวคาโดหนึ่งในสี่หรือใบสะระแหน่สด 5 ใบ

ด้วยบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่

ทำง่ายเหมือนสมูทตี้ก่อนหน้านี้ เหมาะสำหรับไดเอท

วัตถุดิบ

• 1 กอง คีเฟอร์
• เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 100 กรัม
• บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 100 กรัม
• 0.5 เซนต์ ล. น้ำมันมะพร้าว
• 1 ชิป เกลือ

การทำอาหาร