น้ำทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องดื่มสีเหลืองอำพัน! น้ำเชื่อมซีบัคธอร์นสำหรับฤดูหนาว - สูตรพร้อมรูปถ่ายวิธีทำน้ำซีบัคธอร์นกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุง
»
ปรากฎว่าด้วยน้ำทะเล buckthorn เป็นแพทย์ประจำบ้านจริง ๆ ด้วยการใช้อย่างชำนาญ - ช่วยแก้ปัญหาสุขภาพเกือบทั้งหมด แต่มีข้อห้าม - อย่าลืมเรื่องนี้ การดื่มยานี้เป็นอันตรายต่อตับอ่อน, ถุงน้ำดี, ตับ (ในรูปแบบเฉียบพลัน) เช่นเดียวกับการแพ้ทะเล buckthorn ของแต่ละคน ก่อนใช้ในการรักษาควรปรึกษาแพทย์ของคุณ แน่นอนว่าน้ำซีบัคธอร์นมีประโยชน์สำหรับทุกคน หากไม่มีข้อห้ามในการใช้ วิธีการดื่มขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการบริโภค: มีประโยชน์มากที่สุดแน่นอนสด แต่ถ้าคุณเตรียมผลิตภัณฑ์กระป๋องสำหรับฤดูหนาวอย่างถูกต้อง แน่นอนว่ามันยังคงรักษาสารรักษาไว้มากมาย โดยต้องเก็บไว้อย่างเหมาะสม กระป๋องที่บ้านโดยใช้สูตรต่างๆ ใครก็ตามที่ชอบ - มีและไม่มีน้ำตาลต้มหรือฆ่าเชื้อ สูตรสำหรับสิ่งนี้คือ: คุณยังสามารถเตรียมน้ำผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาลได้เพราะสามารถเพิ่ม (หากต้องการ) ก่อนดื่ม วิธีเตรียมน้ำซีบัคธอร์นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำตาล มันง่าย: การเตรียมน้ำทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวที่บ้านนั้นไม่ใช่เรื่องยากตามสูตรที่เสนอ และด้วยเหตุนี้ คุณจะสามารถใช้เครื่องดื่มวิตามินบำบัดได้ตลอดทั้งปี ซึ่งมีประโยชน์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารและเพื่อเสริมสร้างสุขภาพ กำจัดโรคภัยไข้เจ็บวิธีดื่มน้ำซีบัคธอร์น
วิธีเตรียมน้ำซีบัคธอร์นสำหรับฤดูหนาว
น้ำทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวพร้อมน้ำตาล
น้ำทะเล buckthorn พร้อมน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องเดือด
น้ำทะเล buckthorn ไม่มีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว
การเตรียมน้ำทะเล buckthorn ที่มีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาวที่บ้านเป็นเรื่องง่าย มันจะกลายเป็นแหล่งวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายในหน้าหนาว สิ่งสำคัญคือต้องรู้เทคโนโลยีของกระบวนการผลิตและวิธีการจัดเก็บ มีสูตรอาหารมากมายซึ่งช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
ซีบัคธอร์นเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีหลายวิธีในการทำน้ำหวานจากมัน คุณสมบัติของการผลิตรวมถึง:
- การใช้ผลเบอร์รี่ทั้งสดและแช่แข็ง
- ใช้งานได้กับภาชนะเคลือบฟันแก้วเท่านั้นคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากดินเหนียวหรือไม้
- เก็บเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในที่มืดและเย็น
ข้อสำคัญ: ห้ามใช้อุปกรณ์ที่เป็นโลหะ ในนั้นจะเกิดการทำลายวิตามินอย่างรวดเร็ว
การเลือกและการเตรียมส่วนผสมหลัก
ก่อนที่จะรวบรวมผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ด้วยตนเองคุณควรรู้ว่าพืชมีหลายพันธุ์ พันธุ์ที่สุกเร็วจะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคม ปลาย - ในเดือนกันยายน - ตุลาคมหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก
สำหรับการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวหลังจากเริ่มมีน้ำค้างแข็งจะเหมาะที่สุด พวกเขาไม่ควรลดลง คุณควรเลือกผลไม้ยืดหยุ่นที่มีสีส้มเข้ม ติดกาวย่น - จะไม่ทำงาน การไม่มีจุดสีดำบนผลไม้เล็ก ๆ บ่งชี้ว่าเป็นระดับวุฒิภาวะที่ต้องการ
ควรจัดการผลเบอร์รี่ให้เร็วที่สุดหลังจากเก็บแล้วก่อนที่มันจะเริ่มคายของเหลวออกมา จะต้องคัดแยกทำความสะอาดเศษซากล้าง ขอแนะนำให้เทน้ำเดือดลงบนผลไม้เล็ก ๆ แล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
สูตรสำหรับทำน้ำทะเล buckthorn ที่บ้าน
มีหลายทางเลือกในการเตรียมเครื่องดื่มที่บ้าน ทุกคนเลือกสิ่งที่ภายใต้เงื่อนไขเฉพาะจะง่ายกว่าหรือเร็วกว่า
วิธีง่ายๆ สำหรับฤดูหนาว
วิธีง่ายๆ ในการเก็บเกี่ยวน้ำหวานจากทะเลบัคธอร์นคือวิธีที่ไม่ใช้อุปกรณ์พิเศษ ผลเบอร์รี่ถูด้วยไม้พายในชามเคลือบ จากนั้นก็วางผ้าก๊อซและบีบน้ำหวานออกมา จะต้องต้มเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องเดือดบรรจุในขวดโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
ผ่านคั้นน้ำผลไม้กับน้ำตาล
ในการทำเครื่องดื่มทะเล buckthorn ในคั้นน้ำผลไม้ด้วยน้ำตาลผลเบอร์รี่จำนวนเท่าใดก็ได้วางลงในชามคั้นและได้องค์ประกอบที่เข้มข้น คุณต้องทำน้ำเชื่อมในอัตราการใช้น้ำหนึ่งลิตรต่อน้ำตาล 1 กิโลกรัม ผสมของเหลวร้อนและส่วนผสมเข้มข้นในสัดส่วนของน้ำเชื่อม 1 ลิตรต่อสารสกัดเบอร์รี่ 2.5 กิโลกรัม หลังจากนั้นให้เทใส่ขวดโหลและปิดฝาทันที
โดยไม่ต้องต้มและปรุงอาหาร
ในการเตรียมน้ำทะเล buckthorn โดยไม่ต้องต้มและเดือดในขณะที่ทิ้งวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้สูงสุดคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ
ผลเบอร์รี่ถูกบรรจุลงในโถปั่นและบดอย่างระมัดระวัง เติมน้ำตาลในสัดส่วน 400 กรัมต่อกิโลกรัมของมวลที่ได้และกรดซิตริก 2 หยด คนบีบน้ำหวานผ่านตะแกรง เครื่องดื่มพร้อมแล้วและสามารถเทใส่ขวดได้
ไม่มีน้ำตาล
บีบน้ำจากผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยมือ ใช้ไม้หรือดินเผาเท่านั้น เทเค้กด้วยน้ำอุ่นในอัตรา 0.4 ลิตรต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมหลังจาก 30 นาทีบีบอีกครั้ง ผสมน้ำผลไม้กับน้ำที่ได้และตั้งไฟโดยไม่ต้องเดือด เทน้ำผลไม้ลงในขวดและพาสเจอร์ไรส์ประมาณ 15-20 นาที
ในคั้นน้ำผลไม้
เครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นอุปกรณ์พิเศษที่ช่วยให้คุณทำเครื่องดื่มอร่อยๆ ได้มากมายโดยไม่ยาก ในการรับน้ำจากทะเล buckthorn โดยใช้หม้อหุงน้ำผลไม้ คุณจะต้องเตรียมน้ำตาล 200 กรัมต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม ใส่ส่วนประกอบลงในชามของอุปกรณ์ เทน้ำหวานจากอุปกรณ์ลงในขวดทันทีแล้วปิด
ในหม้อหุงช้า
น้ำหวานซีบัคธอร์นในหม้อหุงช้าปรุงในโหมด "ซุป" หลังจากปรุงอาหาร 10 นาทีก็สามารถม้วนเป็นขวดได้ น้ำตาลจะถูกเพิ่มในอัตรา 100 กรัมต่อเครื่องดื่มสำเร็จรูป 1 ลิตรทันทีก่อนที่จะเริ่มการต้มลงในชามของอุปกรณ์
น้ำซีบัคธอร์นเข้มข้น
หลายคนคิดว่าน้ำซีบัคธอร์นที่ไม่เติมน้ำตาลและน้ำเปล่าจะดีต่อสุขภาพมากกว่า ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ผลไม้เล็ก ๆ เท่านั้น กดของเหลวโดยใช้เครื่องปั่นหรือด้วยตนเอง หลังจากนั้นจะต้องเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเรียกกันทั่วไปว่าเครื่องดื่มเข้มข้นจากทะเลบัคธอร์น
คุณสามารถกระจายองค์ประกอบปกติได้โดยเพิ่มส่วนประกอบต่างๆ พวกเขาจะทำให้ทะเล buckthorn มีรสชาติอ่อน ๆ ขจัดความเปรี้ยวของผลไม้เล็ก ๆ สามารถใช้เป็นองค์ประกอบเพิ่มเติม:
- แครอท;
- แอปเปิ้ล;
- ฟักทอง;
- ใบสะระแหน่
ด้วยน้ำผึ้ง
น้ำซีบัคธอร์นผสมน้ำผึ้งเตรียมโดยการผสมสารสกัดจากซีบัคธอร์น (3 ถ้วย) น้ำผึ้ง (2 ช้อนโต๊ะ) ยาต้มใบสะระแหน่ (0.5 ถ้วย) น้ำ (1 ถ้วย) ค็อกเทลที่ผสมแล้วจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น หากคุณนำไปต้มและปรุงอาหารโดยไม่ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 8 นาที มันจะถูกเก็บไว้ในเหยือกอย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาว
กับแอปเปิ้ล
คุณสามารถบีบแอปเปิ้ล 1 ลูกต่อผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn 100 กรัม น้ำผลไม้จากทะเล buckthorn กับแอปเปิ้ล ผสมกับน้ำในส่วนเท่า ๆ กันเติมน้ำตาล 10 กรัม ต้มมวลที่ได้และปิดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
กับฟักทอง
คุณสามารถปรุงน้ำซีบัคธอร์นกับฟักทองได้ดังนี้ สำหรับสารสกัดเบอร์รี่ 0.5 ลิตรจะต้องใช้น้ำหวานฟักทองคั้น 2.5 ลิตร ในการเตรียมจากผักควรใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ผสมมวลที่เกิดขึ้นเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ต้มประมาณ 5 นาทีแล้วเทลงในขวดทันที
ในน้ำเชื่อม
โดยการเตรียมน้ำเชื่อมทะเล buckthorn คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว มีชุดของวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมด สามารถใช้โดยการเจือจางด้วยน้ำเช่นเดียวกับเครื่องดื่มผลไม้ น้ำเชื่อมมักใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารหวาน เช่น เบอร์เกอร์หรือสโคน
สำหรับสารสกัดจากซีบัคธอร์น 0.5 กิโลกรัม ต้องใช้น้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน อุ่นเครื่องดื่มในทัพพีใส่น้ำตาล ตั้งไฟจนน้ำตาลละลายหมด แต่อย่าต้มมวล เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เก็บใส่ตู้เย็น.
จากทะเล buckthorn แช่แข็ง
การเตรียมผลเบอร์รี่แช่แข็งตามฤดูกาลเป็นเรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้ผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกจะถูกวางไว้ในที่เย็น เป็นการดีที่สุดที่จะทำเช่นนี้ในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอและเรียบร้อย สิ่งสำคัญในการทำน้ำผลไม้คือการปล่อยให้ผลไม้เล็ก ๆ ละลายน้ำแข็ง อันดับแรก - ที่ชั้นบนสุดของตู้เย็นจากนั้น - ในห้อง หลังจากนั้นน้ำจะถูกเตรียมในทางใดทางหนึ่ง
เงื่อนไขการจัดเก็บน้ำซีบัคธอร์น
น้ำซีบัคธอร์นสามารถเก็บได้หลายวิธี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม หากสูตรเกี่ยวข้องกับการฆ่าเชื้อเหยือก บิดและปรุงผลิตภัณฑ์ล่วงหน้า น้ำผลไม้ดังกล่าวจะคงอยู่ได้นานหนึ่งปี เงื่อนไขหลักคือการจัดหาสถานที่จัดเก็บในสภาพที่มั่นคง - ความเย็น, ความมืด, การขาดร่าง
หากตามสูตรแล้วน้ำไม่ได้ต้มควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 6 เดือน นอกจากนี้ยังบรรจุในถุงหรือภาชนะพิเศษและแช่แข็งในช่องแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งปี หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว น้ำซีบัคธอร์นยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินไว้ทั้งหมด
ผลเบอร์รี่ผลไม้และผักส่วนใหญ่ที่สุกในกระท่อมฤดูร้อนของประเทศของเรานั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว คุณสามารถปรุงตัวเลือกการถนอมอาหารได้หลากหลาย: แยม ผักดอง สลัด และน้ำผลไม้ ดังนั้นผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมวิตามินสำหรับฤดูหนาว สามารถเก็บรักษาได้โดยเพียงแค่วางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิเย็น ผสมกับน้ำตาล แช่แข็งหรือทำให้แห้ง นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมทะเล buckthorn เป็นน้ำผลไม้ เรามาอธิบายวิธีเตรียมน้ำทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวผ่านคั้นน้ำผลไม้และไม่ใช้
วิธีทำน้ำจากทะเล buckthorn ผ่านคั้นน้ำผลไม้?
เก็บผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn และล้างด้วยน้ำเย็น กระจายผลเบอร์รี่บนผ้าสะอาด ปล่อยให้แห้ง ส่งผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ กรองและบีบเค้กออก สำหรับน้ำผลไม้หนึ่งกิโลกรัม ให้ใช้น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม เทลงในน้ำผลไม้ทีละน้อยโดยคนตลอดเวลา หลังจากน้ำตาลละลาย เทน้ำผลไม้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา เก็บเครื่องดื่มนี้ไว้ในที่เย็นพอสมควร
หากคุณไม่สามารถเก็บน้ำผลไม้ไว้ในตู้เย็นได้ ให้ใช้น้ำตาลมากขึ้น: 1.5 กิโลกรัมต่อน้ำผลไม้หนึ่งกิโลกรัม
วิธีทำน้ำซีบัคธอร์นสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้?
ในการเตรียมน้ำซีบัคธอร์นสำหรับฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่สด ให้เตรียมน้ำซีบัคธอร์นก่อน - ล้างและทำให้แห้ง บดผลไม้ด้วยเครื่องบดผลไม้ คุณสามารถใช้ขวดแก้วธรรมดากับกระดานไม้โอ๊คก็ได้ อุปกรณ์เหล่านี้ต้องสะอาด - คุณสามารถเทน้ำเดือดล่วงหน้าได้ ส่งผลเบอร์รี่บดไปยังภาชนะเคลือบแล้วเติมน้ำต้มสุกเย็นถึงสี่สิบองศา สำหรับผลไม้หนึ่งกิโลกรัม คุณต้องการน้ำสองร้อยมิลลิลิตร อุ่นมวลถึงห้าสิบองศาแล้วบีบน้ำออกโดยใช้ผ้ากดหรือผ้ากอซธรรมดาพับหลายชั้น
อุ่นน้ำให้ร้อนถึงเก้าสิบองศาแล้วเทลงในเหยือกร้อนแห้งทันที ปิดฝาภาชนะฆ่าเชื้อ ต้มขวดลิตรเป็นเวลาสิบห้านาที และขวดโหลครึ่งลิตรเป็นเวลาสิบนาที ปิดผนึกชิ้นงานที่เสร็จแล้ว
เพื่อให้การฆ่าเชื้อประสบผลสำเร็จ ให้ใส่เหยือกในน้ำร้อนถึง 70 องศา แล้วนำน้ำไปต้ม
อีกวิธีในการทำน้ำซีบัคธอร์นโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้
ล้างและตากผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn บดหรือเช็ดแล้วบิดให้หมาด เช่น ใช้ผ้าก๊อซ ส่งน้ำผลไม้ที่ได้ไปที่ตู้เย็น นวดและบีบให้ละเอียดเทน้ำอุ่น (สี่สิบองศา) ในปริมาณเท่ากับหนึ่งในสามของน้ำหนักที่บีบ ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที กดวัตถุดิบอีกครั้ง ทำซ้ำการจัดการนี้สองหรือสามครั้ง
กรองปริมาตรทั้งหมดของน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ผ่านผ้าก๊อซที่พับเป็นสองชั้น ให้ความร้อนสูงถึงเจ็ดสิบห้าองศาแล้วกรองอีกครั้งโดยไม่ทำให้เย็นลง เทน้ำผลไม้ลงในขวดและส่งเพื่อการพาสเจอร์ไรส์ (ที่ 85C) ขวดครึ่งลิตรต้องพาสเจอร์ไรซ์เป็นเวลา 15 นาที และขวดลิตรเป็นเวลา 20 นาที ถัดไปม้วนธนาคารทันที
วิธีปิดน้ำซีบัคธอร์นโดยไม่ใช้น้ำตาลโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้
ในการเตรียมน้ำซีบัคธอร์นเวอร์ชันนี้ คุณต้องหมุนผลไม้ที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ พาสเจอร์ไรส์น้ำผลไม้ที่อุณหภูมิเท่ากับ 85C (กระบวนการอธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้า) แล้วม้วนทันที
วิธีปิดน้ำซีบัคธอร์นด้วยเยื่อกระดาษโดยไม่ต้องคั้นน้ำผลไม้
ในการเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวคุณต้องเตรียมทะเล buckthorn บริสุทธิ์ห้ากิโลกรัมครึ่งน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมครึ่งและน้ำสองลิตร
ล้างผลเบอร์รี่และลวกในน้ำเดือดเป็นเวลาสองถึงสามนาที เช็ดวัตถุดิบดังกล่าวผ่านตะแกรง (สแตนเลสหรือเส้นผม) เตรียมน้ำเชื่อมร้อน: ต้มน้ำและละลายน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม ชงมวลทะเล buckthorn ด้วยน้ำเชื่อม เทน้ำผลไม้ลงในขวดพาสเจอร์ไรส์แล้วม้วนทันที พลิกเหยือกคว่ำและเย็น
ข้อมูลเพิ่มเติม
น้ำซีบัคธอร์นเมื่อเก็บเกี่ยวอย่างเหมาะสมสำหรับฤดูหนาว เป็นแหล่งที่ดีของสารที่มีประโยชน์มากมาย เช่นเดียวกับการบำบัดที่ดี เครื่องดื่มดังกล่าวมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนจำนวนหนึ่งซึ่งช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีวิตามินจำนวนหนึ่งที่แสดงโดยวิตามินบี (B1, B2 และ B6), โทโคฟีรอล, กรดแอสคอร์บิก, วิตามิน F, P, PP และอื่น ๆ น้ำซีบัคธอร์นทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยกรดอินทรีย์ คูมาริน แคโรทีน ฟลาโวนอยด์ สเตอรอล ไฟโตไซด์ คาเทชิน และธาตุที่มีประโยชน์อีก 15 ชนิด ได้แก่ เหล็ก โพแทสเซียม สังกะสี แมงกานีส โบรอน แมกนีเซียม เป็นต้น
แม้จะมีองค์ประกอบที่เข้มข้นและคุณสมบัติในการรักษามากมาย ในบางกรณี น้ำซีบัคธอร์นอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ดังนั้นจึงไม่สามารถบริโภคได้ด้วยการแพ้ส่วนบุคคล (แพ้), ตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ (ท้ายที่สุดแล้วน้ำผลไม้มีส่วนประกอบที่มีผลต่อ choleretic) ข้อห้ามอีกอย่างคือการแพ้แคโรทีน
น้ำซีบัคธอร์นเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ช่วยรับมือกับปัญหาสุขภาพมากมายและปรับปรุงร่างกายโดยรวม และไม่ยากเลยที่จะทำกินเองที่บ้าน
การเก็บเกี่ยว: น้ำทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวผ่านคั้นน้ำผลไม้มีคุณสมบัติในการรักษา และบรรจุกระป๋องเพื่อรับแหล่งวิตามินที่สมดุลที่สุดในช่วงฤดูหนาว
ประโยชน์ของน้ำซีบัคธอร์น
ซีบัคธอร์นเป็นผลไม้เล็ก ๆ สีแดดที่ดึงดูดสายตา ผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวานเต็มไปด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อบุคคล มันไม่เพียงหวาน แต่ยังเป็นยาที่อร่อยมากอีกด้วย!
น้ำซีบัคธอร์นมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่:
- มันมีเม็ดสีจากพืชที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายของเรา - เบต้าแคโรทีน รวมถึงกรดอินทรีย์ต่างๆ อัลคาลอยด์ เซโรโทนิน และส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ
- เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระเนื่องจากมีวิตามินของกลุ่ม E, C และ A
- วิตามิน C, P และ E ซึ่งมีอยู่ในปริมาณมากมีส่วนทำให้ระบบต่อมไร้ท่อเป็นปกติและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันป้องกันการเกิดโรคอักเสบและอาการแพ้
- สามารถใช้เป็นอาหารเสริมเผาผลาญไขมันได้เนื่องจากมีปริมาณวิตามินซีสูงเป็นประวัติการณ์ ซึ่งเป็นตัวเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติที่ดีที่สุด
- โทโคฟีรอล (วิตามินอี) มีอยู่มากกว่าในพืชชนิดอื่นส่วนใหญ่ที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์
- คุณสมบัติในการรักษาบาดแผลและต้านการอักเสบนั้นเด่นชัดเป็นพิเศษ
- กรดซัคซินิกในปัจจุบันซึ่งหาได้ยากช่วยลดพิษของยาและรังสีต่างๆ และลดความดันโลหิต
- ใช้สำหรับโรคหลอดเลือด ความผิดปกติของระบบประสาท และโรคตับ
อย่าลืมเกี่ยวกับอันตราย: การแพ้ของแต่ละบุคคลเป็นไปได้และห้ามใช้กับ cholelithiasis, โรคกระเพาะและแผลพุพอง
เตรียมน้ำซีบัคธอร์นที่บ้านตามสูตรด้านล่าง และในฤดูหนาวคุณจะสามารถสนับสนุนภูมิคุ้มกันของคุณได้
น้ำซีบัคธอร์นไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม แต่เป็นแหล่งวิตามินและสารอาหารที่มีประสิทธิภาพและได้รับการพิสูจน์มานานหลายปี มีสีที่เข้มข้นและรสเปรี้ยว
น้ำซีบัคธอร์นในน้ำเชื่อม
สูตรน้ำซีบัคธอร์นนี้เตรียมได้ง่ายและยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้สำหรับฤดูหนาว!
คุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่มีสีส้ม หนาแน่น ไม่ควรมีจุดหรือความเสียหาย ในผลไม้สุกไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ที่จำเป็น:
- ทะเล buckthorn,
- สำหรับน้ำเชื่อม: น้ำหนึ่งลิตรและน้ำตาลทรายครึ่งกิโลกรัม
การทำอาหาร:
เพื่อรสชาติที่หลากหลาย คุณสามารถเพิ่มน้ำบลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ หรือเบอร์รี่อื่นๆ
น้ำทะเล buckthorn ธรรมชาติสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำตาล
คุณจะต้องทะเล buckthorn
การทำอาหาร:
เพื่อให้เครื่องดื่มมีเนื้อมากขึ้นคุณต้องส่งเค้กผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หลาย ๆ ครั้ง
เพื่อรักษาวิตามินทั้งหมดควรเก็บน้ำโดยไม่ต้องต้มและเดือด วิธีทำน้ำซีบัคธอร์นโดยไม่ต้องต้ม?
น้ำทะเล buckthorn กับน้ำตาล
ที่จำเป็น:
- ซีบัคธอร์นเบอร์รี่,
- น้ำตาล - น้ำตาล 1 กิโลกรัม (ต่อน้ำผลไม้ 1 ลิตร)
การทำอาหาร:
เค้กที่เหลือสามารถนำไปใช้ในการเตรียมน้ำมันทะเล buckthorn ต่อไป
น้ำผลไม้ที่ได้จากทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวที่ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้มีความเข้มข้นสูง ช่องว่างสามารถใช้สำหรับทำเครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และเยลลี่
น้ำทะเล buckthorn พร้อมเดือด
ที่จำเป็น:
- ผลเบอร์รี่ 6 กิโลกรัม
- น้ำ 2 ลิตร
- น้ำตาลทราย 1 กก.
การทำอาหาร:
น้ำผลไม้สามารถยืนได้ตลอดฤดูหนาวและไม่เสีย
น้ำซีบัคธอร์นที่ทำตามสูตรนี้สำหรับฤดูหนาวผ่านคั้นน้ำผลไม้จะช่วยปกป้องร่างกายจากความหนาวเย็นในฤดูหนาว
ซีบัคธอร์นทำให้สุกในเดือนกันยายน หากผลไม้เล็ก ๆ วางขายก่อนหน้านี้มีแนวโน้มว่าจะได้รับการปฏิบัติเป็นพิเศษด้วยสารเคมีต่าง ๆ เพื่อเร่งการเจริญเติบโต
น้ำซีบัคธอร์นไม่สูญเสียคุณสมบัติในระหว่างการให้ความร้อน ระหว่างการเก็บรักษา น้ำซีบัคธอร์นจะแตกออกเป็นสองส่วน ดังนั้นก่อนดื่มคุณต้องเขย่าเครื่องดื่มจนเป็นเนื้อเดียวกัน
น้ำทะเล buckthorn DIY - วิดีโอ
คำอธิบาย
น้ำทะเล buckthorn- นี่คือเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมซึ่งนอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นี่อาจเป็นหนึ่งในไม่กี่เครื่องดื่มที่มีวิตามินและสารอาหารหลงเหลืออยู่หลังการบำบัดด้วยความร้อน ด้วยการดื่มน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้ทุกวัน คุณสามารถหยุดการพัฒนาของโรค เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และเพียงแค่ชาร์จพลังให้กับตัวเองและร่างกายของคุณ
ประโยชน์หลักของน้ำซีบัคธอร์นคืออะไร? ทุกคนที่ตระหนักถึงประสิทธิภาพของการรักษาทางเลือกอาจทราบดีว่าผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn เป็นวิธีแก้ปัญหาสุขภาพมากมาย ในความเป็นจริง ทะเล buckthorn ดูดซับสิ่งที่ดีที่สุดและจำเป็นจากธรรมชาติ.
คุณลักษณะของผลไม้เล็ก ๆ นี้คือรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยและกระดูกที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งอยู่ในเยื่อกระดาษ นี่คือสิ่งที่ขัดขวางการใช้ผลเบอร์รี่ในอาหาร ดังนั้นเพื่อให้ได้รับวิตามินสูงสุดจากซีบัคธอร์น ควรทำน้ำซีบัคธอร์นจะดีกว่า
น้ำซีบัคธอร์นประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่ซับซ้อน ด้วยเหตุนี้จึงถือว่ามีประโยชน์อย่างยิ่ง การบริโภคน้ำทะเล buckthorn หลายช้อนโต๊ะทุกวันช่วยให้ร่างกายได้รับส่วนประกอบที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์
ด้วยการเตรียมน้ำซีบัคธอร์นชั้นเลิศที่บ้าน สูตรของเราพร้อมการถ่ายภาพทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณรับมือได้
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เริ่มต้นด้วยการนำทะเล buckthorn มาทำความสะอาดจากกิ่งไม้ ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด ราดด้วยน้ำร้อนแล้วปล่อยให้แห้ง
บดผลเบอร์รี่แห้งในเครื่องปั่น จากนั้นเราก็เอากระดูกออก ในการทำเช่นนี้ให้เช็ดมวลผ่านกระชอนแล้วผ่านตะแกรงขนาดใหญ่ที่ไม่ให้เมล็ดผ่าน ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลของเหลว
เราเลือกซีบัคธอร์นที่เหลือจากตะแกรงโดยใช้ผ้าโปร่งสองชั้น จากนั้นบิดน้ำสุดท้ายลงในกระทะที่มีมวลซีบัคธอร์น เค้กที่เหลือสามารถใช้ทิงเจอร์กับน้ำมันมะกอกได้ คุณจะได้รับสารรักษาบาดแผลที่ดีเยี่ยม
ชั่งน้ำหนักมวลที่ได้เพื่อกำหนดปริมาณน้ำตาลที่ต้องการ สำหรับซีบัคธอร์นหนึ่งกิโลกรัม เราใช้น้ำตาลมากกว่าหนึ่งถึงหนึ่งเท่าครึ่ง จากนั้นเทน้ำตาลทรายในปริมาณที่ต้องการลงในผลเบอร์รี่แล้วผสมจนละลายหมด เพื่อให้น้ำตาลละลายเร็วขึ้น ให้อุ่นซีบัคธอร์นเล็กน้อย
ผสมให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอ
ล้างเหยือกและฝาสำหรับน้ำผลไม้และต้มเป็นเวลาหลายนาที แห้งกันเถอะ
เราใส่น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นในขวดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ในที่เย็น
คุณสามารถเก็บน้ำผลไม้ได้ทั้งบนระเบียงและในตู้เย็น
น้ำทะเล buckthorn ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยพร้อมสำหรับฤดูหนาว
อร่อย!