ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของ chokeberry ทิงเจอร์ chokeberry สีดำไม่มีน้ำตาล ทิงเจอร์ chokeberry โฮมเมดบนแสงจันทร์

ตั้งแต่สมัยโบราณ บรรพบุรุษของเราใช้แอลกอฮอล์ทิงเจอร์เพื่อรักษาอาการเจ็บป่วยต่างๆ หลักฐานทางประวัติศาสตร์อ้างว่าผู้บุกเบิกด้านสารสกัดสมุนไพรที่ใช้แอลกอฮอล์เป็นคนจีน และไม่น่าแปลกใจเลย เพราะยาจีนโบราณไม่เพียงอาศัยความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับจักรวาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยาสมุนไพรด้วย ไม่น่าแปลกใจที่บทความ "Materia Medica" ได้รับการแปลเป็นหลายภาษาและได้รับการยอมรับว่าเป็นแนวทางที่ดีที่สุดในการใช้ยาสมุนไพร ทิงเจอร์ Chokeberry บนวอดก้าเริ่มถูกใช้เป็นยาเมื่อไม่นานมานี้เพราะไม้พุ่มรักษามาที่รัสเซียในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น โรคอะไรที่ดื่มทับทิมสามารถขับออกไปได้ วิธีเตรียมและใช้งาน คุณจะได้เรียนรู้จากเนื้อหาในบทความ

ทิงเจอร์วอดก้าคืออะไร

ทิงเจอร์คำภาษาละตินหมายถึงรูปแบบของเหลวของยาที่ใช้แอลกอฮอล์ ยาได้มาจากการสกัดตามธรรมชาติโดยไม่ให้ความร้อนกับวัสดุจากพืช ทิงเจอร์จัดทำขึ้นจากแอลกอฮอล์ทางการแพทย์ที่มีความเข้มข้น 40-90% ที่บ้าน แทนที่จะใช้แอลกอฮอล์ทางการแพทย์ นักสมุนไพรใช้วอดก้าและแสงจันทร์มาตั้งแต่สมัยโบราณ ความเข้มข้นของสารสกัดและเวลาในการแช่ขึ้นอยู่กับลักษณะของวัตถุดิบ กระบวนการชราภาพจะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิห้องโดยไม่โดนแสงแดดโดยตรง สารละลายสำเร็จรูปถูกกรองหลายครั้งและปิดผนึกอย่างผนึกแน่นในภาชนะแก้ว

รู้! ช่วงเวลาของการแช่ควรเป็นเช่นนี้เพื่อให้วัตถุดิบจากพืชสามารถถ่ายโอนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไปยังสารสกัดได้อย่างเต็มที่ ส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ น้ำมันหอมระเหย วิตามิน ฟลาโวนอยด์ทั้งหมดควรอยู่ในสารละลาย

ความหมายที่สองของคำว่า tincture ถือเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรง . ในการสร้างมันใช้เครื่องเทศและสมุนไพรผลไม้และเมล็ดพืชต่างๆ ในรัสเซียยาดังกล่าวเริ่มเตรียมในศตวรรษที่ 10 ผ่านการลองผิดลองถูก การใช้ส่วนผสมต่างๆ เทคนิคการแช่ ผู้คนได้สูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย ซึ่งหลายสูตรยังคงมีชีวิตรอดมาจนถึงทุกวันนี้

สำหรับการรักษาโรคนั้นดื่มในปริมาณเล็กน้อย มะรุมหรือมะรุมที่มีชื่อเสียงระดับโลก - กอริลกาบนเหง้ามะรุมอยู่ในทุกบ้าน ปีเตอร์ฉันออกพระราชกฤษฎีกาดังกล่าวเพื่อให้ผู้คนมีส่วนร่วมในการใช้แรงงานในสภาพที่หนาวเย็น

การใช้วิธีการรักษานี้ในทางที่ผิดเป็นสิ่งต้องห้ามในทุกวิถีทางเนื่องจากทิงเจอร์ที่มีรสขมอาจทำให้เกิดอาการเมาค้างรุนแรงได้จึงมีแอลกอฮอล์ เถ้าภูเขาสีแดง (ธรรมดา) เริ่มถูกนำมาใช้ในสูตรอาหารเพื่อปกปิด "กลิ่นหอม" และรสชาติของน้ำมันฟิวเซล ความขมขื่นขัดจังหวะกลิ่นอันไม่พึงประสงค์และการแช่ก็ได้รับการยอมรับว่าเป็นการรักษาเพราะบรรพบุรุษของเราบูชาเถ้าภูเขาโดยพิจารณาว่าเป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของคุณสมบัติที่มีประโยชน์และยาของโรวัน

เพื่อให้เข้าใจถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ chokeberry ที่จะถ่ายโอนไปยังสารละลายแอลกอฮอล์ในระหว่างกระบวนการสกัด คุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับพืชที่น่าทึ่งนี้ ชื่อพฤกษศาสตร์ที่ถูกต้องสำหรับวัฒนธรรมคือ chokeberry สีดำ Rowan ถูกเรียกว่าเธอเพราะความคล้ายคลึงกันในรูปของผลไม้ หากเถ้าภูเขาที่มีผลเบอร์รี่สีแดงกระจายไปทั่วโลกในเขตอบอุ่นแสดงว่า chokeberry มาจากภูมิภาคตะวันออกของอเมริกาเหนือ ทั้งสองสายพันธุ์รวมอยู่ในตระกูล Rosaceae แต่อยู่ในสกุลที่แตกต่างกัน

ไม้พุ่มนี้มีแนวโน้มที่จะแตกแขนงอย่างแข็งแรงถึง 2.5-3 ม. มีมงกุฎกระจาย แผ่นพับเป็นรูปวงรีมีมงกุฎแหลมและหยักตามขอบ ในฤดูใบไม้ร่วง มงกุฎจะเปล่งประกายด้วยไฟสีแดงเข้ม บุปผา chokeberry สีดำในปลายฤดูใบไม้ผลิด้วยดอกไม้สีขาวอมชมพูขนาดเล็กที่รวบรวมในคอรีมบ์หนาแน่น ในเดือนสิงหาคมผลไม้เปลี่ยนเป็นสีดำ แต่สุกเต็มที่หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น ผลเบอร์รี่พันธุ์ที่ปลูกมีน้ำหนัก 1-1.2 กรัมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6-9 มม. รสเปรี้ยวอมหวานมีรสฝาดเด่นชัด ไม้พุ่มให้ผลนานถึง 40 ปีให้ผลผลิตสูงทนทานต่อฤดูหนาวและมีแสง

มันน่าสนใจ! จากภาษากรีกชื่อสกุล Aronia สามารถแปลว่า "ผู้ช่วยเหลือ" ชนเผ่าอินเดียนใช้รักษาและขจัดความเจ็บปวดมาอย่างยาวนาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่เกิดจากองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วย:

• น้ำตาลธรรมชาติ - กลูโคสซูโครส (มากถึง 10%);
• ซอร์บิทอลที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารแทนน้ำตาล
• วิตามิน - รูติน, แคโรทีน, กรดแอสคอร์บิก, วิตามินอี, PP, วิตามินของกลุ่ม B;
• แอนโธไซยานิน;
• กรดอินทรีย์
• ไฟเบอร์, โพลีแซคคาไรด์;
• ธาตุ - ไอโอดีน, แมงกานีส, เหล็ก, โบรอน, โมลิบดีนัม, ฟลูออรีน, โพแทสเซียม;
• เพกติน;
• แทนนิน

ในบรรดาไม้ผลในเขตอบอุ่น chokeberry เป็นผู้นำในแง่ของเนื้อหาของรูตินไอโอดีนและวิตามินซี วัตถุดิบจากพืชสามารถทำให้ความดันโลหิตสูงเป็นปกติและลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้

เพคตินและใยอาหารมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ปลอดจากสารพิษและสารพิษในร่างกาย แบล็กเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดีเพิ่มการหลั่งน้ำย่อย ติดตามองค์ประกอบปกติเมแทบอลิซึมการสังเคราะห์ฮอร์โมน เนื่องจากมีรูติน เหล็ก และกรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูง chokeberry ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดช่วยต่อสู้กับโรคร้ายแรง - โรคโลหิตจาง, หลอดเลือด, โรคฮีโมฟีเลีย

รู้! ประสิทธิภาพของ chokeberry berries ในการรักษาโรคเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว

เนื่องจากเนื้อหาของน้ำตาลจากพืชธรรมชาติและซอร์บิทอลทำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคพืชผลที่อร่อยได้ โพแทสเซียมที่มีอยู่ในนั้นจะช่วยให้ผู้ป่วยเอาชนะอาการบวมน้ำ ปรับปรุงการสังเคราะห์อินซูลิน และฟื้นฟูการไหลเวียนของเส้นเลือดฝอย ไอโอดีนที่มีปริมาณสูงมีผลดีต่อการทำงานของตับอ่อนช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยจากรังสี thyrotoxicosis Aronia เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริงที่สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ชดเชยการขาดสารอาหารที่จำเป็น

สีคล้ำของพืชผลเกิดจากเนื้อหาของแอนโธไซยานินซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ผลเบอร์รี่ต่อสู้กับกระบวนการอักเสบ เร่งการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และฟื้นฟู วิตามินบีควบคุมการทำงานของระบบประสาท ช่วยรับมือกับความเครียด และปรับปรุงการนอนหลับ

โรคอะไรที่สามารถรักษาได้ด้วยทิงเจอร์โรวัน

ทิงเจอร์โรวันใช้คุณสมบัติการรักษาของวัตถุดิบ chokeberry อย่างเต็มที่ หากคุณใช้สารสกัดจากพืชโฮมเมดอย่างถูกต้อง ไม่เกินปริมาณที่แนะนำ คุณสามารถเอาชนะโรคต่อไปนี้ได้:

• ความดันโลหิตสูงหลอดเลือดแดง, ความดันโลหิตสูง;
• โรคทางระบบของข้อต่อ - โรคไขข้ออักเสบ, ปวดรูมาติก, เกลือสะสมในโรคเกาต์;
• โรคของระบบทางเดินอาหาร - โรคกระเพาะ hypoacid และ anacid (ความเป็นกรดต่ำ), atony ของกล้ามเนื้อลำไส้, กระบวนการหยุดนิ่งในถุงน้ำดีและตับ;
• โรคเบาหวาน;
• โรคเหน็บชา, โรคโลหิตจาง;
• โรคของระบบไหลเวียนโลหิต - หลอดเลือด, carditis, ฮีโมฟีเลีย, การไหลเวียนโลหิตบกพร่องและจุลภาคในเลือด, ความเปราะบางของผนังหลอดเลือด;
• กระบวนการอักเสบของทุกระบบในร่างกาย
• โรคติดเชื้อที่เกิดจากกิจกรรมของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
• การเจ็บป่วยจากรังสี, เนื้องอกวิทยา;
• พยาธิวิทยาของต่อมไทรอยด์ - thyrotoxicosis, คอพอก

จดจำ! ควรใช้ทิงเจอร์หลังจากปรึกษากับแพทย์ของคุณเท่านั้น เถ้าภูเขาสีดำมีข้อห้ามมากมายดังนั้นการใช้ยาด้วยตนเองอาจทำให้อาการของผู้ป่วยแย่ลงได้

เพื่อให้บรรลุผลการรักษาอย่าเกินปริมาณที่แนะนำของยาอายุวัฒนะที่บ้าน พวกเขาดื่มทิงเจอร์วันละ 2-3 ครั้งก่อนอาหารเพื่อให้ส่วนรวมต่อวันไม่เกิน 50 กรัมของผลิตภัณฑ์นั่นคือหนึ่งช้อนชาหรือช้อนโต๊ะ

วิธีทำทิงเจอร์ที่บ้าน - สูตร

ในการเตรียมยาจาก chokeberry คุณจำเป็นต้องรู้วิธีรวบรวมและรักษาพืชผลที่มีประโยชน์อย่างเหมาะสม ทางที่ดีควรปฏิบัติภารกิจนี้ด้วยตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพุ่มไม้ที่รักษาได้เติบโตในพื้นที่ของคุณ สามารถซื้อวัตถุดิบผักสำเร็จรูปได้ที่เครือข่ายร้านขายยา ผลไม้ตากแห้งของ aronia chokeberry วางขายแล้ว

การเก็บเกี่ยวพืชผลที่มีประโยชน์จะเริ่มขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น ในภูมิภาคต่างๆ เวลาในการรวบรวมจะแตกต่างกันเล็กน้อย สำหรับรัสเซียตอนกลาง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดจะมาในช่วงต้นเดือนตุลาคม โดยขณะนี้ "ไข่มุกดำ" จะสะสมสารที่มีประโยชน์อย่างสูงสุด ในการตรวจสอบความสมบูรณ์ของพืชผลให้บดเบอร์รี่ด้วยมือแล้วชิม การแยกน้ำทับทิม รสหวาน ฝาด บ่งบอกถึงความสุกของผลเบอร์รี่ ธรรมชาติทำให้แน่ใจว่า chokeberry ให้พืชผลทั้งหมดในเวลาเดียวกัน

มีความจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวพืชผลด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเพื่อให้ในกระบวนการฉีกแปรงดอกตูมที่วางอยู่บนหัวจะไม่เสียหาย สะดวกในการใช้กรรไกรตัดแปรงสีดำ อย่าลังเลที่จะจัดเรียงเอาผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและเสียหายออกทันที

แปรงโรวันในสภาพเย็นจะมีอายุสองเดือน การเก็บรักษาที่ยาวนานเช่นนี้เป็นไปได้เนื่องจากเนื้อหาของสารที่ป้องกันการแพร่พันธุ์ของจุลินทรีย์ วิธีที่นิยมไม่แพ้กันในการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ chokeberry คือการแช่แข็ง แยกผลไม้ออกจากแปรง ล้างออกให้สะอาด รอให้ของเหลวระบายออก ใส่ในภาชนะพลาสติกขนาดเล็กหรือถุงพลาสติกแน่น

คุณยังสามารถทำให้พืชผลแห้งได้หลังจากการคัดแยกและล้าง ใช้เตาอบหรือเครื่องอบผ้าไฟฟ้าเพื่อทำให้แห้ง ระบอบอุณหภูมิของอุปกรณ์ไม่ควรเกิน60⁰C วัตถุดิบที่แห้งและแช่แข็งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 12 เดือน ผลเบอร์รี่แห้งควรใส่ในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดแบบบดและเก็บไว้โดยไม่ให้แสงส่องถึง วิธีการดังกล่าวจะช่วยในการเก็บเกี่ยวพืชผลเพื่อชงชาเพื่อสุขภาพหากจำเป็น เพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่มหรือเตรียมทิงเจอร์บำบัด

ในหมายเหตุ! หากมือของคุณสกปรกด้วยน้ำทับทิม อย่าพยายามล้างมันด้วยสบู่ ด่างจะช่วยให้ดอกไวโอเล็ตตั้งหลักเท่านั้น และกรด (อะซิติกหรือซิตริก) ช่วยขจัดคราบ

ตอนนี้เรามาดูสูตรอาหารยอดนิยมสองสามสูตรสำหรับทำทิงเจอร์ chokeberry

ด้วยใบเชอร์รี่

ใบเชอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าพร้อมคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและเป็นช่อที่อุดมสมบูรณ์ เหมาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับเถ้าภูเขาทาร์ตซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ขมจากส่วนประกอบเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อ ในการทำทิงเจอร์แบบโฮมเมดคุณจะต้อง:

• aronia เบอร์รี่ - 100 กรัม
• ใบเชอร์รี่ - 100 กรัม
• กรดซิตริก - 10 กรัม
• น้ำเย็นกรองหนึ่งลิตร
• วอดก้าคุณภาพสูง - 500 มล.;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

จัดเรียงและล้างวัตถุดิบผักใส่ในกระทะ เทลงในน้ำต้มเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริก ปล่อยให้น้ำเชื่อมเคี่ยวต่อไปอีกสามชั่วโมง หลังจากที่น้ำเชื่อมเย็นลงแล้วให้เทแอลกอฮอล์ลงไป เทของเหลวที่เกิดขึ้นลงในขวดใส่ในที่มืดเพื่อแช่ ระยะเวลาในการถือครอง 3-4 สัปดาห์ อายุการเก็บรักษา - 2 ปี

สูตรอื่นจัดทำโดยไม่ต้องปรุงอาหาร สำหรับผลไม้ chokeberry หนึ่งแก้ว คุณจะต้องมีใบเชอร์รี่ 20 ใบ ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วควรบดและวางไว้ที่ด้านล่างของขวดลิตรพร้อมกับใบ ภาชนะบรรจุวอดก้าถึงคอ หลังจากแช่ 20 วันทิงเจอร์จะถูกกรองแล้วเทลงในขวดแก้ว คุณสามารถใช้เครื่องดื่มรักษาภายในหรือใช้ถูข้อต่อเจ็บประคบ

คำแนะนำ! สูตรนี้ไม่มีน้ำตาลซึ่งหมายความว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เป็นผลลัพธ์ได้

มีสูตรอื่นที่มีใบเชอร์รี่ เหล้าเรียกว่า "100 ใบ" แม้ว่าจะมีน้อยกว่าหนึ่งใบก็ตาม ในการเตรียมยาที่ให้ชีวิต ใช้ใบราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ และแบล็กเคอแรนท์ 33 ใบ, โช๊คเบอร์รี่เบอร์รี่ 250 กรัม ต้มน้ำด้วยไฟอ่อน 0.8 ลิตรเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำตาลหนึ่งแก้วและกรดซิตริก 10 กรัม หลังจากที่น้ำเชื่อมเย็นลงจะมีการเติมวอดก้าครึ่งลิตรบรรจุขวด ใส่ส่วนผสมที่กรองแล้วอย่างน้อยสองสัปดาห์ ด้วยองค์ประกอบที่เข้มข้น ยาอายุวัฒนะที่ให้ชีวิตจะช่วยฟื้นฟูจากโรคหวัด เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามิน และกระตุ้นความอยากอาหาร

กับน้ำผึ้ง

ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่มีคุณค่า คุณสามารถหาซื้อยาอายุวัฒนะที่มีประโยชน์ได้ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ภาชนะแก้วที่มีความจุ 2-3 ลิตร ใส่ chokeberry berries ที่ล้างแล้ว (3 ถ้วย) ลงในขวดโหล เพิ่มน้ำผึ้งเหลวสามช้อนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์หวานสามารถอุ่นในอ่างน้ำ

เพื่อเพิ่มคุณสมบัติต้านการอักเสบของยาอายุวัฒนะคุณสามารถเพิ่มเปลือกไม้โอ๊คผงคุณจะต้องใช้ครึ่งช้อนชา มันยังคงเพิ่มวอดก้าคุณภาพสูงหนึ่งลิตรลงในขวดและนำสารละลายออกเพื่อใส่เป็นเวลา 4-5 เดือน ควรเขย่าขวดทุกสัปดาห์เพื่อเพิ่มการสกัด ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกกรองและบรรจุขวด เก็บไว้ในที่มืด ใช้สำหรับบริหารช่องปาก ประคบ ถู

ความสนใจ! หากคุณแพ้น้ำผึ้ง ให้ปฏิเสธทั้งการดื่มและการใช้ผลิตภัณฑ์ภายนอก

ด้วยกานพลู

ทิงเจอร์ Blackberry กับกานพลูมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, ยาชูกำลัง, กระตุ้นภูมิคุ้มกันที่เด่นชัด เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีขึ้น

เพื่อเตรียมยารักษา ใช้:

• ผลไม้ chokeberry ล้าง 1.5 กก.
• 2-3 กานพลู;
• น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม
• วอดก้า - 500 มล.

บดผลเบอร์รี่ใส่ขวดพร้อมกับเครื่องเทศและน้ำตาล ปิดคอภาชนะด้วยผ้ากอซทิ้งไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองวัน หลังจากนั้นเทแอลกอฮอล์ลงไปผัด ยืนยันภายใต้ฝาไนลอนประมาณสองเดือน กรองผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอายุการเก็บรักษา 3 ปี

สูตรคลาสสิค

สูตรคลาสสิกสำหรับทิงเจอร์รักษาประกอบด้วยผลเบอร์รี่ chokeberry สีดำเท่านั้นและของเหลวที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ - วอดก้า, แสงจันทร์หรือแอลกอฮอล์ในอาหาร การเตรียมเครื่องดื่มประกอบด้วยการผสมผลิตภัณฑ์ในสัดส่วนที่เท่ากัน คุณไม่จำเป็นต้องบด chokeberry เพียงแค่เติมแอลกอฮอล์แล้วนำไปไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2-2.5 เดือน เขย่าภาชนะสัปดาห์ละสองครั้งเพื่อเพิ่มการสกัด

กรองน้ำอมฤตที่เสร็จแล้ว แต่อย่าทิ้งผลเบอร์รี่ - สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้โดยการเติมแอลกอฮอล์หนึ่งลิตรอีกครั้ง เทของเหลวลงในขวดแก้ว เก็บโดยไม่ให้แสงส่องถึง อายุการเก็บรักษาของยาไม่ จำกัด สูตรง่ายๆที่ไม่มีน้ำตาลช่วยให้คุณใช้ยารักษาโรคเบาหวานได้

มันน่าสนใจ! มีข้อสังเกตว่าส่วนที่สองของการแช่มีรสชาติที่เข้มข้นกว่าและไม่ด้อยกว่าคุณภาพอย่างแรก

กับมะนาว

สามารถเพิ่มคุณสมบัติเสริมภูมิคุ้มกันของเครื่องดื่มได้ด้วยการเติมน้ำมะนาว ในการทำวิธีรักษาปาฏิหาริย์ให้ใช้ chokeberry จำนวนดังกล่าวเติมขวดขนาดสามลิตรไว้ที่ไหล่ ในผลไม้ให้เติมน้ำตาลทรายและน้ำหนึ่งแก้วน้ำผลไม้จากผลไม้ตระกูลส้มขนาดใหญ่สามผลและแอลกอฮอล์ 500 มล. ที่มีความแรงไม่เกิน 50% เก็บขวดในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 20 วัน เขย่าเนื้อหาเป็นระยะ กรององค์ประกอบที่เสร็จแล้ว ก๊อกในขวด และแช่ต่ออีก 2-3 สัปดาห์

จากผลเบอร์รี่แห้งบนแอลกอฮอล์

หากการเก็บเกี่ยวไปถึงการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม, พาย, แยม คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งแทนผลไม้สด คุณต้องการผลเบอร์รี่มากพอที่จะเติมขวดลิตรสองในสาม เพียงแค่ล้างวัตถุดิบที่แห้งแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อ เติมส่วนที่เหลือของภาชนะด้วยแอลกอฮอล์ทางการแพทย์

จะใช้เวลานานกว่าในการยืนยันวิธีการรักษาดังกล่าว - 120-150 วันและเก็บไว้เพียง 3 เดือนเท่านั้น ในแง่ของรสชาติและประโยชน์ ยาอายุวัฒนะไม่ได้ด้อยไปกว่าตัวยาที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ อายุการเก็บรักษาสั้นเกิดจากลักษณะของรสชาติและกลิ่นแอลกอฮอล์

สูตรสำหรับทิงเจอร์เบอร์รี่สดกับแอลกอฮอล์

ทิงเจอร์ของผลไม้ aronia สดจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย เติมภาชนะแก้วที่มีผลเบอร์รี่ล้างสองในสาม เติมแอลกอฮอล์บริสุทธิ์หนึ่งในสาม (ของมวลทั้งหมด) ใส่ในมุมมืดเป็นเวลาสามสัปดาห์ กรองน้ำอมฤตเสร็จแล้วเทลงในขวด

ในหมายเหตุ! หากจำเป็น คุณสามารถใช้ยารักษาเพื่อถูสำหรับโรคหวัดหรืออาการกำเริบของอาการปวดรูมาติก

ทิงเจอร์เจือจางด้วยน้ำ

หากคุณใช้แอลกอฮอล์เป็นวัตถุดิบในการเตรียมทิงเจอร์ ยาอายุวัฒนะจะออกมามีรสชาติเข้มข้นและฉุนเกินไป เพื่อป้องกันเยื่อเมือกจากการถูกไฟไหม้ แอลกอฮอล์ที่เกิดขึ้นจะต้องเจือจางจนถึงความเข้มข้นของวอดก้า เงื่อนไขการเจือจาง: ควรเติมน้ำกรองสามส่วนลงในยาที่เตรียมไว้สองส่วน

ประโยชน์และโทษของทิงเจอร์วอดก้าจากเถ้าภูเขาสีดำ

สารสกัดแอลกอฮอล์จาก chokeberry มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ คุณรู้อยู่แล้วเกี่ยวกับประเด็นด้านนี้จากส่วนก่อนหน้าของบทความ แต่การเตรียมสมุนไพรก็มีข้อห้ามที่เข้มงวดเช่นกัน เกิดจากการที่ยามีแอลกอฮอล์ซึ่งส่งผลเสียต่อระบบร่างกายทั้งหมด

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่เป็นอันตราย ให้ปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำ ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณไม่สามารถใช้ยาฉีดในระหว่างตั้งครรภ์ ให้นมบุตร และการรักษาดังกล่าวจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อเด็ก เป็นการดีกว่าที่จะเอาใจเด็ก ๆ ด้วยเครื่องดื่มผลไม้หรือพายไส้เบอร์รี่

Chokeberry ช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดมีข้อห้ามในการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน thrombophlebitis โรคหลอดเลือดสมองหรือกล้ามเนื้อหัวใจตาย โรคของไต, ตับ, กระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นก็เป็นข้อห้ามเช่นกัน คุณไม่สามารถนำทิงเจอร์เข้าไปข้างในด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงความดันเลือดต่ำ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรระมัดระวัง

บทสรุป

ทิงเจอร์ chokeberry ที่ให้ชีวิตสามารถเตรียมวอดก้าหรือแอลกอฮอล์เข้มข้นอื่น ๆ ถ้าคุณไม่ใช้ยารักษาในทางที่ผิด แม้แต่โรคเรื้อรังก็จะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป ท้ายที่สุดก็ไม่ไร้ประโยชน์ที่พวกเขาบอกว่า chokeberry จะช่วยให้คุณลืมทางไปร้านขายยา แข็งแรง!

วิดีโอสอน: วิธีการเตรียมทิงเจอร์ blackberry

© 2018 Health by Nature Information จัดทำขึ้นเพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น

ในบทความเราจะพูดถึงสูตรอาหารสำหรับทิงเจอร์แบล็กเบอร์รี่ เราพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ chokeberry กับแอลกอฮอล์ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมทิงเจอร์และข้อห้ามสำหรับการใช้งานสูตรสำหรับเหล้าคืออะไร

Chokeberry (chokeberry) เป็นไม้พุ่มยืนต้นหรือไม้พุ่มสูงได้ถึง 3 เมตร ผลไม้ Aronia สุกตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายนและมีรสหวานอมเปรี้ยว

Aronia ปลูกเป็นไม้ประดับ ผลไม้ และพืชสมุนไพร เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาใช้ใบและผลเบอร์รี่ของพืชซึ่งทำจากผลไม้แช่อิ่ม, แยม, แยม, ทิงเจอร์

ทิงเจอร์ Chokeberry

ทิงเจอร์ Blackberry เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษที่ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน

มันจะตกแต่งวันหยุดของครอบครัว แต่บ่อยครั้งที่ใช้เพื่อการรักษาและป้องกันโรคเท่านั้น

มีข้อห้ามซึ่งควรอ่านก่อนใช้

ทิงเจอร์ blackberry ที่มีประโยชน์คืออะไร

ผลเบอร์รี่ Aronia มีคุณสมบัติเป็นยามากมายซึ่งเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่เมื่อยืนยันแอลกอฮอล์ Aronia มีค่าเพราะ:

• ขจัดรังสีออกจากร่างกาย
• ปรับปรุงการทำงานของกระแสเลือด
• ลดความดันโลหิต
• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
• มีผล choleretic;
• ปรับปรุงคุณสมบัติการป้องกันและภูมิคุ้มกันของร่างกาย
• มีส่วนช่วยในการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วของโรคเรื้อรัง
• ชดเชยการขาดไอโอดีน กรดแอสคอร์บิก แมงกานีส เหล็ก ซีลีเนียม โพแทสเซียม ทองแดง แคลเซียม วิตามินบี รวมทั้ง E, K, P, PP เป็นต้น

เนื่องจากมีสารแอนโธไซยานินในปริมาณสูงในผลไม้ chokeberry นักโภชนาการจึงแนะนำให้ใช้กับผู้ที่ต้องการกินอย่างต่อเนื่อง

ทิงเจอร์, ผลไม้แช่อิ่ม, ยาต้มของผลไม้ chokeberry ช่วยในการลดน้ำหนักโดยทำให้รู้สึกหิวน้อยลง ก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น จะช่วยให้คุณไม่กินมากเกินไป

ทิงเจอร์ Blackberry - ข้อห้าม

ทิงเจอร์ของ chokeberry กับแอลกอฮอล์หรือวอดก้ามีข้อห้ามใน:

1. ความผิดปกติในการทำงานของอวัยวะในทางเดินอาหาร
2. ปัญหาในระบบไหลเวียนโลหิต
3. ความดันโลหิตต่ำ;
4. การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
5. ปฏิกิริยาของการแพ้ของแต่ละบุคคลต่อ chokeberry

ในกรณีอื่น tincture ของ chokeberry จะเป็นประโยชน์และปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี ดังนั้นตุนผลเบอร์รี่ aronia เลือกสูตรและยืนยัน

วิธีการเตรียมทิงเจอร์ของ chokeberry

ในการเตรียมทิงเจอร์ chokeberry ให้ปฏิบัติตามหลักการเหล่านี้:

1. เก็บเกี่ยวหรือซื้อผลไม้ chokeberry ทันทีหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก - ในเวลานี้พวกเขากลายเป็นหวานและอร่อยที่สุด
2. ล้าง chokeberry ให้ดีใต้น้ำไหล ปลดปล่อยพวกมันจากการปักชำ, ก้าน, นิสัยเสีย ในการเตรียมทิงเจอร์ให้เลือกผลเบอร์รี่สุกขนาดใหญ่เท่านั้น - ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กมักจะมีรสขมมาก
3. ใช้ chokeberry สด - เพื่อให้ทิงเจอร์พร้อมเร็วขึ้น หากไม่มีเวลาเก็บผลเบอร์รี่เพื่อทำทิงเจอร์ทันทีให้ใส่ผลเบอร์รี่ในกล่องไม้แล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า +1 องศา จึงสามารถเก็บได้นาน 5-6 เดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์
4. ก่อนใช้ให้บดผลเบอร์รี่ด้วยหมุดเกลียวซึ่งจะช่วยให้พวกเขาเลิกใช้คุณสมบัติทางยาและรสชาติทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่มีร่องรอย
5. หากคุณนำผลเบอร์รี่แห้งไปแช่ให้สับก่อน โปรดจำไว้ว่า chokeberry แห้งจะถูกผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 17 สัปดาห์
6. ยืนยันในที่เปลี่ยวมืดที่อุณหภูมิ 15-25 องศา ด้วยอุณหภูมิห้องที่เพิ่มขึ้นมีความเป็นไปได้สูงที่จะทำให้เครื่องดื่มเปรี้ยว นอกจากนี้ยังผิดที่จะยืนยันในตู้เย็น - ผลเบอร์รี่อิ่มตัวการแช่เป็นเวลานานมากเวลาในการปรุงอาหารเพิ่มขึ้นหลายครั้ง
7. อย่าให้ภาชนะบรรจุทิงเจอร์ถูกแสงแดดโดยตรง

สูตรสำหรับเหล้า chokeberry

วัตถุดิบ:

1. 0.5 กก. ผลเบอร์รี่ chokeberry สด
2. แอลกอฮอล์ 0.5 ลิตรที่มีความแรงอย่างน้อย 40 องศา
3. 1 กอง ซาฮาร่า

1. เทผลเบอร์รี่ลงในภาชนะสลับกับน้ำตาล - ชั้นของผลเบอร์รี่, ชั้นของน้ำตาล
2. เทแอลกอฮอล์แล้วปิดฝาให้สนิท
3. ทิ้งภาชนะไว้อย่างน้อย 6-8 สัปดาห์ในที่มืด
4. หลังจาก 6-8 สัปดาห์ กรองทิงเจอร์เพื่อเอาผลเบอร์รี่ออก

เหล้า chokeberry โฮมเมด

วัตถุดิบ:

1. ผลเบอร์รี่ aronia 1 กิโลกรัม
2. วอดก้าหรือแอลกอฮอล์ 0.5 ลิตร

1. เตรียมภาชนะแก้วที่ผนึกได้
2. เทผลเบอร์รี่ลงในภาชนะ
3. เติมแอลกอฮอล์และปิดฝาภาชนะ
4. ยืนยันในที่มืดเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์
5. สายพันธุ์ทิงเจอร์ ก่อนใช้ให้เจือจางด้วยน้ำหรือน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส

สูตรเหล้าแบล็คเบอร์รี่

มีสูตรดั้งเดิมสำหรับเหล้า chokeberry ซึ่งส่วนประกอบเพิ่มเติมมีบทบาทพิเศษ พวกเขาให้เฉดสีที่เป็นเอกลักษณ์แก่รสชาติของทิงเจอร์และยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตัวเอง

ตัวอย่างคือสูตรอาหารที่เติมน้ำผึ้ง มะนาว ใบเชอร์รี่ ฯลฯ

ทิงเจอร์ Chokeberry บนวอดก้ากับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

1. ผลเบอร์รี่ aronia 0.5 กก.
2. 0.5 ลิตร วอดก้า 40%;
3. 1 โต๊ะ. น้ำผึ้งเหลวธรรมชาติหนึ่งช้อนเต็ม

1. เตรียมภาชนะแก้วที่มีฝาปิดสำหรับแช่
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วเขย่าให้เข้ากัน
3. ปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยให้แช่ในที่มืด
4. เขย่าเนื้อหาทุกสัปดาห์
5. หลังจาก 12 สัปดาห์ กรองทิงเจอร์ที่ทำเสร็จแล้ว

ทิงเจอร์ Blackberry บนแสงจันทร์กับมะนาว

วัตถุดิบ:

1. ผลเบอร์รี่ aronia 0.5 กก.
2. แสงจันทร์ 0.5 ลิตรที่มีความแรง 40 องศา
3. 3 มะนาว;
4. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ:
5. น้ำต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ.

1. เตรียมภาชนะแก้วที่สามารถปิดฝาหรือจุกปิดให้แน่น
2. ใส่ผลเบอร์รี่ chokeberry ทั้งหมด น้ำตาล น้ำ น้ำมะนาวสามลูกลงไป
3. เทแสงจันทร์ลงในเนื้อหาและเขย่าให้เข้ากัน
4. ปิดฝาภาชนะเก็บในที่มืดเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์
5. เหล้าที่เสร็จแล้วจะถูกกรองเพื่อเอาผลเบอร์รี่ออก

เหล้า Chokeberry ใบเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

1. ผลเบอร์รี่ aronia 0.5 กก.
2. วอดก้า 0.5 ลิตร
3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำต้ม 1 ช้อนโต๊ะ;
5. ใบเชอร์รี่สีเขียว 10-12 ใบ

1. เตรียมภาชนะแก้วที่มีฝาปิด
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากัน
3. ปิดฝาและเก็บในที่มืดเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์
4. เขย่าเนื้อหาทุกสัปดาห์เพื่อปรับปรุงคุณภาพของยา
5. หลังจาก 3-4 สัปดาห์ให้กรองเหล้าที่เสร็จแล้ว

ทิงเจอร์ Blackberry กับกานพลู

วัตถุดิบ:

1. ผลเบอร์รี่ aronia 0.5 กก.
2. วอดก้า 0.3 ลิตรแอลกอฮอล์หรือแสงจันทร์
3. 2 ชิ้น กานพลูเผ็ด

1. เติมภาชนะแก้วด้วย chokeberries และกานพลูที่บดแล้ว
2. ปิดฝาภาชนะด้วยผ้ากอซแล้ววางในที่มืดเป็นเวลา 24-48 ชั่วโมง
3. เติมเนื้อหาด้วยแอลกอฮอล์ปิดฝาภาชนะให้แน่น
4. ยืนยันในที่มืดเป็นเวลา 8 สัปดาห์
5. กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว

หากทิงเจอร์ของคุณเตรียมด้วยแสงจันทร์หรือแอลกอฮอล์ที่มีความแรงมากกว่า 50 องศา ให้เจือจางด้วยน้ำหรือน้ำเชื่อมก่อนใช้

สิ่งที่ต้องจำ

1. ทิงเจอร์, ผลไม้แช่อิ่ม, ยาต้มของผลไม้ chokeberry สามารถลดน้ำหนักได้เนื่องจากทำให้รู้สึกหิวน้อยลง
2. ทิงเจอร์ Aronia มีข้อห้ามในการตั้งครรภ์และให้นมบุตร, ความดันโลหิตต่ำ, อาการแพ้
3. ไม่ควรให้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์จาก chokeberry แก่เด็ก

ทิงเจอร์อะโรมาติก chokeberry ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับโต๊ะเทศกาล ถ้าเตรียมมาถูกวิธีก็จะกลายเป็นยาจริงที่ช่วยต้านโรคต่างๆ ได้ ในกระบวนการแช่ผลไม้เล็ก ๆ ที่กล่าวถึงซึ่งมีองค์ประกอบเฉพาะให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อแอลกอฮอล์

ทิงเจอร์ Chokeberry: ประโยชน์และอันตราย

คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของทิงเจอร์ของ chokeberry เป็นเวลานาน ประการแรกอธิบายโดยองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของผลเบอร์รี่สีเข้มขนาดเล็กเหล่านี้ซึ่งมีชื่อที่สองคือ chokeberry ประกอบด้วยไฟเบอร์ ธาตุต่างๆ (รวมถึงไอโอดีน เหล็ก ฟลูออรีน) เพกติน น้ำตาลธรรมชาติ แทนนิน และอื่นๆ Chokeberry เป็นหนึ่งในผู้นำในหมู่ผลเบอร์รี่ในแง่ของปริมาณวิตามินซีและไอโอดีน

เป็นผลให้การใช้ผลไม้เล็ก ๆ ดังกล่าวมีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ดังต่อไปนี้:

• ลดคอเลสเตอรอลและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• ช่วยรับมือกับโรคโลหิตจางและฮีโมฟีเลียได้อย่างรวดเร็ว
• ปลอดจากสารพิษ สารพิษ และสารอันตรายอื่นๆ
• ทำให้การสังเคราะห์ฮอร์โมนเป็นปกติ
• ช่วยเพิ่มการไหลของน้ำดี
• ต่อสู้กับกระบวนการอักเสบ
• ช่วยเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกาย

ด้วยความช่วยเหลือของทิงเจอร์ chokeberry คุณสามารถต่อสู้กับความดันโลหิตสูง, โรคระบบทางเดินอาหาร, โรคข้อ (ระบบ), เบาหวาน, โรคของระบบไหลเวียนโลหิต, ต่อมไทรอยด์, กระบวนการอักเสบใด ๆ และแม้แต่มะเร็งวิทยา

สำหรับอันตรายของเครื่องดื่มดังกล่าวเช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ใด ๆ ก็สามารถส่งผลเสียต่อสภาพร่างกายหากบริโภคในปริมาณมาก ควรใช้ทิงเจอร์อย่างเคร่งครัดตามโครงการที่แพทย์กำหนด

ห้ามมิให้รับประทานด้วยอาการท้องผูก (เนื่องจากผลการตรึง) thrombophlebitis ความดันเลือดต่ำและโรคบางอย่างของกระเพาะอาหาร ตัวอย่างเช่นด้วยโรคกระเพาะ

วิธีทำเครื่องดื่มวอดก้า

คุณสามารถเตรียมทิงเจอร์ chokeberry กับวอดก้าที่บ้านได้อย่างง่ายดายจากส่วนผสมต่อไปนี้: ผลเบอร์รี่ chokeberry 1 กก. วอดก้าคุณภาพสูง 1 ลิตรจากน้ำตาล 320 ถึง 520 กรัม

1. ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงอย่างระมัดระวังและล้างอย่างระมัดระวัง
2. ผลไม้ถูกเทลงในขวดและเติมวอดก้า
3. เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส หากผู้ป่วยโรคเบาหวานจะดื่มเหล้าก็ควรไม่รวมส่วนผสมนี้
4. เขย่าขวดและวางในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 60 วัน
5. ทุก ๆ 4 - 5 วันของเหลวจะถูกผสม
6. หลังจากระยะเวลาที่กำหนด ทิงเจอร์จะถูกกรองผ่านผ้าก๊อซสะอาดหลายชั้น

หลังจากนั้นอีก 15 วันก็สามารถบริโภคได้

เรายืนยันผลเบอร์รี่กับแอลกอฮอล์ที่บ้าน

ตามสูตรนี้คุณจะได้สีขมสำหรับแอลกอฮอล์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาโดยตรง

ส่วนผสม: เถ้าภูเขา 2 - 3 กก. แอลกอฮอล์ 1 ลิตร

1. การเลือกผลเบอร์รี่หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเป็นสิ่งสำคัญมากในกรณีนี้ทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วจะมีกลิ่นหอมและมีประโยชน์เป็นพิเศษ
2. เหยือกแก้วเต็มไปด้วยผลไม้ที่เตรียมไว้ - ประมาณ 2/3 ของปริมาตร แอลกอฮอล์ถูกเทลงด้านบน
3. ภาชนะปิดสนิท
4. เครื่องดื่มถูกทิ้งไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 30 - 40 วัน
5. ก่อนใช้งานต้องกรองสีและเทลงในภาชนะที่สะดวกกว่า

คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมและน้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติเพื่อเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส

ทิงเจอร์ chokeberry โฮมเมดบนแสงจันทร์

เมื่อเตรียมทิงเจอร์บนแสงจันทร์จำเป็นต้องใช้ฐานที่มีคุณภาพ ขอแนะนำให้เลือกแสงจันทร์แบบโฮมเมดซึ่งไม่มีสารเจือปนที่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน ควรเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความแรงสูงถึง 60%

ส่วนผสม: แบล็กโรแวนเบอร์รี่ 1 กก. มูนไชน์ 1 ลิตร น้ำตาลทรายละเอียดสูงสุด 300 กรัม เพื่อลิ้มรส

1. ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะอยู่ในภาชนะที่เหมาะสม โดยเฉพาะแก้วสีเข้ม
2. ผลไม้ราดด้วยแสงจันทร์
3. น้ำตาลจะผสม
4. ปิดฝาภาชนะให้แน่นและทิ้งไว้ในที่ที่แสงแดดไม่ส่องผ่านที่อุณหภูมิห้อง
5. เครื่องดื่มจะถูกแช่เป็นเวลา 90 - 110 วัน
6. เขย่าภาชนะทุก 4 - 5 วัน

เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะถูกส่งผ่านผ้ากอซ ผลเบอร์รี่จะถูกทิ้ง

สูตรใบเชอร์รี่

ด้วยใบเชอร์รี่จาก chokeberry คุณสามารถทำเหล้าได้ การเพิ่มของพวกเขาจะทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมมากขึ้น นอกจากนี้ใบเชอร์รี่จะช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเหล้า

ส่วนผสม: 3 ช้อนโต๊ะ ล. chokeberries, น้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร, วอดก้าคุณภาพสูง 460 - 480 มล., ใบเชอร์รี่ 60 ใบ, น้ำตาลทราย 380 - 480 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. กรดมะนาว.

1. เถ้าภูเขาที่ล้างแล้ววางในกระทะและนวดให้เข้ากันด้วยเครื่องดัน
2. น้ำเย็นเข้า. ผลเบอร์รี่ยังคงนวดอยู่เล็กน้อย
3. ใบเชอร์รี่ที่ล้างไว้ล่วงหน้าจะถูกวางในกระทะ ภาชนะที่มีเนื้อหาทั้งหมดถูกทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
4. ทิงเจอร์ไปที่กองไฟและอุ่นขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่เดือด
5. เนื้อหาของกระทะถูกกรองผ่านผ้าพับหลายชั้น ของเหลวบริสุทธิ์ที่เหลือจะถูกส่งไปยังกองไฟอีกครั้ง ใส่มะนาวและน้ำตาลลงไป มวลถูกนำไปต้ม

เมื่อน้ำตาลละลายในของเหลวจนหมด คุณสามารถยกเทออกจากเตาได้ วอดก้าเทลงในเครื่องดื่มที่แช่เย็นเล็กน้อย

ปรุงน้ำผึ้งที่บ้าน

สำหรับเครื่องดื่มดังกล่าว คุณต้องเลือกน้ำผึ้งคุณภาพสูงอย่างแน่นอน ต้องเป็นผลิตภัณฑ์จากผึ้งธรรมชาติ

ส่วนผสม: 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ผลเบอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง วอดก้าคุณภาพสูง 1 ลิตร เปลือกไม้โอ๊คแห้งเล็กน้อย

1. โช๊คเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกเทลงในขวดแก้ว
2. น้ำผึ้งละลายในอ่างน้ำและเปลือกไม้โอ๊คจะถูกเติมลงในผลเบอร์รี่
3. ส่วนประกอบเต็มไปด้วยวอดก้า
4. ทิงเจอร์จะพร้อมหลังจาก 4.5 - 5 เดือนเท่านั้น ตลอดเวลาควรอยู่ในที่มืดและเย็น

เขย่าขวดแรงๆ เป็นระยะๆ

ทิงเจอร์ Chokeberry กับมะนาว

ทิงเจอร์ Aronia และมะนาวเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มันจะช่วยให้คุณผ่านพ้นฤดูหนาวไปได้โดยไม่เจ็บป่วย

ส่วนผสม: ผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม, แอลกอฮอล์ครึ่งลิตร (มากถึง 50%), น้ำตาลหนึ่งแก้ว, น้ำกรองหนึ่งแก้ว, มะนาว 3 ลูก

1. ผลไม้ที่ล้างแล้วจะถูกเทลงในขวดที่เติมน้ำ
2. เทแอลกอฮอล์ลงใน chokeberry น้ำผลไม้จะถูกบีบออกจากมะนาวทั้งหมดทันที
3. ทิงเจอร์จะถูกลบออกในที่มืดเป็นเวลา 20 วัน เขย่าขวดเป็นระยะ

ทิงเจอร์เครียดบรรจุขวดจะ "ถึง" อีก 15 วัน

เครื่องดื่มรสเผ็ดกับกานพลู

กานพลูจะให้กลิ่นรสเผ็ดที่น่ารื่นรมย์ เบอร์รี่ที่กรองแล้วสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้

ส่วนผสม: chokeberry 1.5 กก. วอดก้า 1 ลิตรน้ำตาลทราย 1 ปอนด์ 3-4 กานพลู

1. ผลเบอร์รี่ถูกบดขยี้ในธนาคาร
2. เทกานพลูและน้ำตาลลงในเถ้าภูเขา
3. คอของภาชนะถูกปกคลุมด้วยผ้ากอซหลังจากนั้นขวดจะถูกย้ายไปยังที่มืดเป็นเวลา 48 ชั่วโมง
4. ถัดไปเพิ่มวอดก้า
5. ทิงเจอร์ถูกเตรียมไว้อีก 60 วัน

เครื่องดื่มที่ได้จะถูกกรองและบรรจุขวด

วิธีเก็บทิงเจอร์อย่างถูกวิธี

เก็บทิงเจอร์ chokeberry ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ในที่มืดให้ห่างจากแหล่งความร้อน ชั้นล่างสุดของตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้

อนุญาตให้เก็บเครื่องดื่มไว้ได้ 3 ปี

ทิงเจอร์ของผลเบอร์รี่ chokeberry ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีผลการรักษาอีกด้วย ช่วยในการรักษาโรคของหัวใจและหลอดเลือด มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ และช่วยขจัดน้ำดีและสารอันตรายออกจากร่างกาย อย่างไรก็ตาม โรงงานแห่งนี้มีข้อห้ามหลายประการที่คุณต้องทำความคุ้นเคยก่อนเริ่มการรักษา

องค์ประกอบทางเคมีของทิงเจอร์

Aronia มีองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วย โรงงานแห่งนี้เป็นคลังเก็บสารอาหารที่แท้จริง เป็นเวลานานที่ chokeberry ปลูกในสหภาพโซเวียตและประเทศในยุโรปเพื่อเป็นของประดับตกแต่งสวนและสวนสาธารณะ ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในพืชสมุนไพร

Aronia มาจากอเมริกาเหนือ ซึ่งชาวอินเดียรู้จักคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มาตั้งแต่สมัยโบราณ มันถูกใช้โดยพวกเขาเพื่อรักษาปัญหาทางเดินอาหารและโรคทางทันตกรรม

Chokeberry มีสารที่มีประโยชน์มากมาย เหล่านี้คือแร่ธาตุ วิตามิน A, C, K, B, PP, น้ำตาลธรรมชาติจำนวนมาก, ฟลาโวนอยด์, เพกติน, แทนนิน นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้ยังมีแป้งและเส้นใยอาหารที่มีคุณค่า

ด้วยองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยผลเบอร์รี่ aronia มีผลการรักษาที่ยอดเยี่ยมและช่วยในการรักษาโรคต่างๆ ซึ่งรวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือด การได้รับรังสี ปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร เป็นต้น

ประโยชน์และโทษ

ควรใช้ทิงเจอร์จากผลไม้ของ chokeberry ด้วยความระมัดระวังหลังจากปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ ปัจจัยอันตรายหลักในการย้อมสีสามารถ:

• ปริมาณแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์อาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารและอวัยวะภายในระคายเคืองได้ นอกจากนี้ ด้วยความระมัดระวัง คุณจำเป็นต้องใช้ทิงเจอร์สำหรับการบาดเจ็บที่สมอง ความผิดปกติทางจิต และโรคประสาท

• อาการแพ้

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์มีสารอาหารเข้มข้นและเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติ ซึ่งสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาการแพ้ต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่เป็นโรคตับ ก่อนใช้จำเป็นต้องตรวจสอบผลของยาต่อร่างกายด้วยการทาที่ข้อมือสักครู่

• ระยะเวลาของการตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ในช่วงเวลานี้ควรงดเว้นจากการใช้ทิงเจอร์เนื่องจากแอลกอฮอล์ร่วมกับเลือดหรือนมของมารดาสามารถเข้าสู่ร่างกายของเด็กและทำให้พัฒนาการผิดปกติได้

ควรใช้ทิงเจอร์ Chokeberry เป็นยาเสริมในการรักษาหลัก ผลบวกของการรับสัญญาณไม่ปรากฏขึ้นทันที แต่หลังจากครึ่งเดือนหรือหนึ่งเดือน คุณไม่ควรดื่มมันตลอดเวลาการรักษาด้วยยานี้ควรทำในหลักสูตรโดยแบ่งเป็นช่วงพัก ในบรรดาปัจจัยบวกหลักที่ทิงเจอร์นี้มีดังต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้:

• การปรับปรุงสภาพผิวและผิวพรรณ
• ผลการฆ่าเชื้อ
• การปรับปรุงวิสัยทัศน์
• การสร้างเนื้อเยื่อที่ดีขึ้น;
• ปรับปรุงความอยากอาหาร;
• การรักษาการเผาไหม้;
• ลดอาการปวดหัว

ก่อนใช้ทิงเจอร์คุณต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

สรรพคุณทางยา

รูปแบบการใช้ยานี้ต้องได้รับการตกลงกับผู้เชี่ยวชาญ จะช่วยให้คุณเลือกวิธีการรับประทานยาที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลการรักษาสูงสุด ในบรรดาประเภทหลักของทิงเจอร์ของพืชชนิดนี้สามารถแยกแยะความแตกต่างได้สองแบบคือมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ หลังไม่เป็นอันตรายมากกว่าและกำหนดไว้สำหรับผู้ป่วยที่แพ้แอลกอฮอล์ น้ำผลไม้จากผลไม้ที่ผสมแอลกอฮอล์มีผลการรักษาที่ดี เนื่องจากมีสารอาหารเข้มข้นมาก

ควรรับประทานยาก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงหนึ่งช้อนโต๊ะในตอนเช้าและเย็นเป็นเวลา 10-14 วัน จากนั้นคุณต้องหยุดพัก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของทิงเจอร์ chokeberry ได้แก่ :

• กระตุ้นต่อมไร้ท่อ

• ส่งเสริมการกำจัดสารพิษและเกลือของโลหะหนัก ไอโซโทปกัมมันตภาพรังสี

ผลเบอร์รี่ Aronia มีสารฟลาโวนอยด์และแทนนินซึ่งจับกับสารพิษและช่วยในการขับออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยายังช่วยขจัดร่องรอยของไอโซโทปกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย

• ช่วยในการรักษาโรคเบาหวาน

ผลไม้ Aronia มีสารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยกระตุ้นการผลิตอินซูลินโดยตับอ่อนและช่วยให้ร่างกายดูดซึมกลูโคสได้ดีขึ้น รวมทั้งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและบรรเทาอาการบวม

• ปรับปรุงการทำงานของตับและถุงน้ำดี

ทิงเจอร์ขจัดสารพิษออกจากร่างกายซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของตับและถุงน้ำดี ป้องกันการเกิดโรคนิ่วในถุงน้ำดี

• การกำจัดโรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง)

โรคนี้เกิดขึ้นเมื่อมีเซลล์เม็ดเลือดน้อยในเลือด ทำให้เกิดความอ่อนแอ ภูมิคุ้มกันลดลง เบื่ออาหาร ทิงเจอร์เนื่องจากรสหวานที่น่าพึงพอใจและปริมาณธาตุเหล็กที่อุดมไปด้วยช่วยรักษาโรคนี้

• ลดความเสี่ยงของการเกิดหลอดเลือด

ยาทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติซึ่งจะช่วยป้องกันการก่อตัวของคราบคอเลสเตอรอลในเลือดและการอุดตันของหลอดเลือด ทำให้น้ำหนักเป็นปกติและลดความดันโลหิต

• ช่วยในการรักษาโรคภูมิแพ้

ทิงเจอร์ของผลไม้ chokeberry มีผลในการทำความสะอาดตับและกระตุ้นการทำงานของมัน เนื่องจากอาการแพ้เกิดขึ้นเนื่องจากการหย่อนของร่างกายด้วยสารพิษและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ยานี้จึงช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวม

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ส่งเสริมการผลิตแอนติบอดีพิเศษที่เสริมสร้างการป้องกันของร่างกายจากผลกระทบของจุลินทรีย์และไวรัสที่เป็นอันตรายต่างๆ

• บรรเทาอาการกระตุก

• ชะลอการพัฒนาของเนื้องอกร้าย

ทิงเจอร์มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นมะเร็ง มันมีสารที่มีประโยชน์ที่ซับซ้อนเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของผู้ป่วยลดความเจ็บปวดและยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอก

นี่ไม่ใช่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่ทิงเจอร์ chokeberry มีต่อร่างกายมนุษย์ คุณสมบัติทางยาหลายอย่างยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้

ข้อห้าม

ยานี้มีข้อห้ามในตัวเอง ได้แก่ :

• การแข็งตัวของเลือดสูงและความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด

การแข็งตัวของเลือดสูงควรใช้ด้วยความระมัดระวังหลังจากปรึกษากับแพทย์ของคุณแล้วเท่านั้น เลือดที่หนาขึ้นจะก่อให้เกิดลิ่มเลือดและทำให้เลือดไหลเวียนในร่างกายโดยรวมแย่ลง

• ในช่วงอาการกำเริบของโรคเรื้อรังของกระเพาะอาหารและลำไส้

เนื่องจากทิงเจอร์มีแอลกอฮอล์จึงสามารถส่งผลเสียต่อทางเดินอาหารในระหว่างการกำเริบ หากจำเป็น คุณสามารถทำยาต้มจากผลเบอร์รี่ chokeberry อย่างไรก็ตามเนื่องจากเนื้อหาของฟลาโวนอยด์และองค์ประกอบการติดตามอื่น ๆ จะดีกว่าที่จะไม่ดื่มในช่วงเวลานี้

• ทำให้ท้องผูก

เนื่องจากผลของ chokeberry มีฤทธิ์ฝาดจึงจำเป็นต้องใช้ทิงเจอร์ในปริมาณที่ จำกัด มิฉะนั้นอาจนำไปสู่อาการท้องผูกและปวดท้อง ต้องใช้ความระมัดระวังกับ dysbacteriosis และ diverticulitis ในลำไส้

• ภายใต้ความกดดันที่ลดลง

ทิงเจอร์ช่วยลดความดันโลหิตซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตตกเพราะอาจทำให้อ่อนแรงและง่วงนอนได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณได้รับการรักษาภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญ คุณจะไม่รู้สึกถึงผลข้างเคียงจากการรักษาด้วยยานี้

ทิงเจอร์โรวันที่บ้าน

มีหลายสูตรสำหรับทำทิงเจอร์ chokeberry ที่บ้าน ที่นี่ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับกระบวนการรวบรวมและเก็บเกี่ยวผลไม้ Chokeberry นั้นไม่โอ้อวดและสามารถเติบโตได้ในเกือบทุกสภาวะในพล็อตส่วนตัว เป็นไม้พุ่มที่มีผลเบอร์รี่สีดำกลุ่มเล็ก ๆ ผลไม้จะต้องเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ ซึ่งเป็นช่วงตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม ผลไม้สามารถทำให้แห้งด้วยวิธีธรรมชาติ - โดยการแขวนบนลวดหรือในเครื่องอบพิเศษ

ในบรรดาสูตรอาหารยอดนิยม ได้แก่ :

• ทิงเจอร์วอดก้าจากผลเบอร์รี่สด

เป็นสูตรคลาสสิก สำหรับการเตรียมคุณต้องใช้ 1 กก. ผลเบอร์รี่และน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน ผลไม้จะต้องล้างให้สะอาดก่อนแล้วนำไปสะเด็ดน้ำในกระชอน จากนั้นวางในภาชนะแก้วเทวอดก้าหนึ่งลิตรแล้วปิดด้วยน้ำตาล ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมให้เข้ากันและควรนำทิงเจอร์ในอนาคตออกในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่ง จะต้องเขย่าเนื้อหาของภาชนะทุกๆ สามวัน

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องระบายออกโดยการกรองผ่านผ้าก๊อซหรือผ้า แล้วบรรจุขวดและเก็บไว้ในที่มืด สามารถเทผลเบอร์รี่ที่เหลืออยู่หลังจากแช่อีกครั้ง

• ทิงเจอร์วอดก้าจากผลเบอร์รี่แห้ง

หลักการของการเตรียมเหมือนกับทิงเจอร์ของผลเบอร์รี่สดเพียงผลไม้แห้งเท่านั้นที่ต้องนำมาครึ่งหนึ่ง

• ทิงเจอร์กับน้ำผึ้ง

ผลเบอร์รี่ Aronia ต้องล้างให้สะอาดและใส่ในภาชนะแก้ว จากนั้นคุณต้องเพดานเล็กน้อยเพิ่มน้ำผึ้งแล้วทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มวอดก้าที่นั่นแล้วทิ้งไว้สองเดือนโดยเขย่าเป็นครั้งคราว

มีสูตรการทำอาหารมากมาย อย่างไรก็ตาม สำหรับการรักษา วอดก้ารุ่นคลาสสิกที่ไม่มีสารเติมแต่งเหมาะที่สุดเนื่องจากเนื้อหาของส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มการแพ้ของยาและทำให้มีค่าน้อยลงสำหรับกระบวนการบำบัด

ทิงเจอร์ chokeberry สีดำมีสารอาหารและธาตุอาหารจำนวนมาก ผลเบอร์รี่ Aronia มีผลการรักษาที่สำคัญต่อร่างกายปรับปรุงการทำงานของอวัยวะและระบบทั้งหมด ทิงเจอร์มีข้อห้ามซึ่งรวมถึงอาการแพ้ท้องผูกการตั้งครรภ์และให้นมบุตร

เพื่อให้ได้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชสวนและปรับปรุงสุขภาพด้วยการเยียวยาชาวบ้าน tincture ของ chokeberry ช่วยได้ ผลเบอร์รี่ยืนยัน:

• เกี่ยวกับแอลกอฮอล์
• บนวอดก้า;
• บนแสงจันทร์;
• บนคอนยัค

คุณสามารถทำทิงเจอร์ที่บ้านได้ส่วนผสมทั้งหมดมีอยู่ทั่วไปและพร้อมใช้งาน ในการทำให้เครื่องดื่มอร่อยและปลอดภัยต่อสุขภาพ คุณต้องซื้อแอลกอฮอล์คุณภาพสูง และเก็บขี้เถ้าภูเขาหลังจากที่ผลเบอร์รี่หมดความขมขื่น องค์ประกอบของพืชสมุนไพรประกอบด้วย:

• น้ำตาลอินทรีย์ที่สามารถใช้ในผู้ป่วยเบาหวาน
• ธาตุ: ฟลูออรีน, ไอโอดีน, เหล็ก, โมลิบดีนัม, ทองแดง, โบรอน, แมงกานีส;
• เพกตินมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร
• แคโรทีน, วิตามิน C, E, B, PP;
• น้ำมันหอมระเหยและกรดอินทรีย์
• แทนนิน ฟลาโวนอยด์ และซาโปนิน

ทิงเจอร์โรวันใช้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของหวานและเพื่อการรักษาโรค สำหรับการปรุงอาหารสีแดงหรือ chokeberry นั้นเหมาะสม คุณสมบัติที่มีประโยชน์ผลของทิงเจอร์ต่อร่างกาย:

• การระงับความรู้สึก, การกำจัดอาการบวม;
• เสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิต
• การทำให้ปกติของการย่อยอาหารการทำงานของถุงน้ำดีและตับ

เพื่อให้บรรลุผลการรักษา สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงความมึนเมาจากแอลกอฮอล์ ทิงเจอร์ Black chokeberry ใช้ใน 1 ช้อนชาไม่ใช่ในแก้ว การใช้ยาเกินขนาดทำให้เกิดอาการเมาค้างด้วยอาการปวดหัวอย่างรุนแรงและอิศวรระทมทุกข์ ความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้น ดังนั้นผู้สูงอายุจึงไม่ควรใช้เครื่องดื่มนี้ในปริมาณมาก

Rowan สีแดงและสีดำถูกใช้เป็นแหล่งวิตามินที่มีคุณค่า การเก็บผลเบอร์รี่เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมื่อรวบรวมคุณจะต้องแยกแยะวัตถุดิบเอาผลเบอร์รี่ที่เสียหายและหมักทั้งหมดออก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชสมุนไพรส่งผลต่อระบบต่างๆ ของร่างกาย ดังนั้นต้องคำนึงถึงข้อห้ามด้วย หากคุณมีโรคถุงน้ำดี ตับ กระเพาะอาหาร หรือลำไส้เรื้อรัง คุณควรปรึกษาแพทย์ระบบทางเดินอาหารก่อนใช้ทิงเจอร์ chokeberry ที่ยังไม่สุกจะมีสีแดง จากนั้นจะได้หมึกสีที่มีลักษณะเฉพาะ เป็นไปไม่ได้ที่จะรวบรวมและยืนยันแอลกอฮอล์ที่ยังไม่สุก การรักษาดังกล่าวจะทำให้อาหารไม่ย่อยและเป็นพิษ เพื่อให้แน่ใจว่าเถ้าภูเขาสุกเต็มที่ ก่อนอื่นคุณต้องชิมผลเบอร์รี่

ช่วยเรื่องโรคอะไรบ้าง?

• ความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตสูง
• ข้ออักเสบรูมาตอยด์ เก๊าท์ ปวดข้อ
• ลดการแข็งตัวของเลือด, โรคโลหิตจาง, โรคเหน็บชา
• ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารลดลง ท้องผูก atonic ความผิดปกติของตับ ตับอ่อน และถุงน้ำดี
• มีประโยชน์มีผลการเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไปในร่างกายสนับสนุนภูมิคุ้มกันเพิ่มความต้านทาน

สูตรสำหรับทิงเจอร์กับโรวัน

ที่บ้านคุณสามารถทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อยได้มากมาย ส่วนผสมที่เข้าถึงได้มากที่สุดซึ่งเป็นพื้นฐานในการทำทิงเจอร์ chokeberry:

• ของเหลวเอทิลแอลกอฮอล์ มีสูตรสำหรับวอดก้า, แสงจันทร์, คอนยัคที่แข็งแกร่ง คุณสามารถชงแอลกอฮอล์ได้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูงในปริมาณ 1 ลิตรจะทำได้
• โรแวนสีดำ 100 สัน ถ้าไม่เช่นนั้นคุณสามารถใช้สีแดงได้
• น้ำตาลลดรสขม 200-300 ก.

สามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในเบสนี้ได้ เช่น น้ำผึ้งหรือกานพลู ทิงเจอร์มีประโยชน์อย่างไรสูตรหลัก:

• จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างต้มในน้ำจนเป็นน้ำเชื่อม
• ผสมน้ำเชื่อมกับฐานแอลกอฮอล์
• ยืนยัน 14-20 วันในที่มืดและเย็น
• ความเครียดดื่มเย็น

เครื่องดื่มที่ได้จะมีสีของผลเบอร์รี่สีแดงบดและมีกลิ่นหอม สูตรหลักสามารถเสริมด้วยส่วนผสมใดก็ได้ตามต้องการ ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลหรือเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ ทิงเจอร์คุณภาพสูงไม่ควรมีกลิ่นแอลกอฮอล์เด่นชัด อีกสูตรหนึ่งที่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มรสหวานใช้คือคอนญักทิงเจอร์ สำหรับทำอาหาร:

• ต้มน้ำเชื่อมจากผลเบอร์รี่เทลงในคอนยัค
• เพิ่มกานพลูสด 2-3 ตา
• ยืนยัน 14-20 วันดื่มหลังจากเครียด

วิธีทำเครื่องดื่มคอนญักแสนอร่อยสูตร:

• ใช้ผลเบอร์รี่ 300 กรัม
• บดเป็นโจ๊กผสมในภาชนะแก้วกับน้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
• เพิ่มคอนยัค 0.5 ลิตรและวานิลลิน 5 กรัม
• ยืนยัน 14-20 วัน;
• กรองผ่านตะแกรงหรือผ้าก๊อซ
• กินเย็น

นอกจากวานิลลินแล้ว คุณสามารถเพิ่มกานพลู อบเชย หรือเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ ลงในสูตรคอนญักได้ คุณสามารถใช้ผลไม้ของโรแวนสีแดงหรือผลไม้ของโรแวนสีดำก็ได้ ไม่แนะนำให้ผสมพันธุ์

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ควรใช้เงินทุนกับคอนญักหรือแอลกอฮอล์คุณภาพสูงอื่นๆ แสงจันทร์จากแหล่งกำเนิดที่น่าสงสัยไม่เหมาะสำหรับการใช้งาน หากทำเครื่องดื่มบนแสงจันทร์คุณต้องเขย่าขวดเป็นระยะเพื่อให้ผลเบอร์รี่ที่บดแล้วทำให้น้ำผลไม้ดีขึ้น ทิงเจอร์แบบโฮมเมดควรมีรสชาติที่ถูกใจและเบาไม่มีความขมขื่นหรือกลิ่นแอลกอฮอล์แรง เพื่อให้ร่างกายดีขึ้น 1 ช้อนชา วันละ 3 ครั้งก็พอ ปริมาณที่มากกว่าที่ระบุมีผลข้างเคียง คุณสามารถใช้เครื่องดื่มอะไรกับ chokeberry:

• เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารก่อนอาหารจานหลัก
• เป็นการเติมขนมหวาน, ขนมปัง, เค้ก, ขนมอบอื่น ๆ
• นอกเหนือไปจากชากาแฟ
• เป็นวิธีการปรับปรุงการย่อยอาหารเป็นเครื่องดื่มของหวาน

สำหรับเด็ก คุณสามารถชงเครื่องดื่มหรือดื่มผลไม้จากเถ้าภูเขาบนน้ำเพื่อให้พวกเขาได้รับวิตามินและเพลิดเพลินกับรสชาติของผลเบอร์รี่ที่น่าพึงพอใจ น้ำเชื่อมทำจากเถ้าภูเขาโดยผสมผลเบอร์รี่บดกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 2 หลังจากนั้นส่วนผสมจะเจือจางด้วยน้ำ เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับทุกคน แม้แต่เด็กเล็ก ยกเว้นผู้ป่วยเบาหวาน

ข้อห้าม

ทิงเจอร์โรวันไม่ได้ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ ระหว่างให้นมบุตร และไม่เหมาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 16 ปี ไม่สามารถสมัครได้:

• ด้วยอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลและโรคกระเพาะ;
• ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อย
• กับโรคของตับ, ถุงน้ำดี, ตับอ่อน;
• ด้วย thrombophlebitis, thromboembolism, การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น;
• หลังจากหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง;
• ในภาวะหัวใจล้มเหลวและโรคหลอดเลือดหัวใจ

ไวน์และเหล้าโฮมเมดเป็นที่นิยมอย่างมาก เบอร์รี่หรือผลไม้เกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับการผลิต ฉันจะสอนวิธีทำเหล้าแสนอร่อยผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง เริ่มต้นด้วยฉันจะบอกคุณถึงสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเหล้า chokeberry ที่บ้าน รุ่นพื้นฐาน ส่วนผสมขั้นต่ำ ความพยายามขั้นต่ำ ความอดทนเท่านั้น

เหล้าแบล็คเบอร์รี่: สูตรที่ง่ายที่สุด

เราจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ chokeberry สีดำ;
• น้ำตาล;
• วอดก้า.

เตรียมภาชนะแก้ว ฝาปิด ผ้าเช็ดตัวให้สะอาด ฉันไม่ได้ระบุจำนวนส่วนผสม เราใช้ผลเบอร์รี่มากพอที่จะเติมขวดที่เตรียมไว้หรือหลายขวด

1. เราแยกผลเบอร์รี่โรวันออกจากกิ่งแยกออกแล้วล้างออกให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู เราใส่ผลเบอร์รี่ในภาชนะที่เตรียมไว้จนถึงไหล่เติมวอดก้าเพื่อให้ครอบคลุมผลเบอร์รี่อย่างสมบูรณ์ เราปิดฝาแล้วใส่ในที่มืด
2. เราจะยืนยันอย่างน้อยหนึ่งเดือนเขย่าขวดเป็นระยะ หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนให้ระบายของเหลวออกแล้ววัดปริมาตร ลองเอาน้ำตาลหนึ่งในสามออกจากปริมาตรของทิงเจอร์เช่นถ้าเราได้ทิงเจอร์ 1 ลิตรที่ทางออกเราก็เอาน้ำตาล 300 กรัม รวมทิงเจอร์ของผลเบอร์รี่และน้ำตาลผสมและเอาออกสองสาม ของวัน เทพร้อม
3. ตัวเลือกที่สองสำหรับการเตรียมเหล้านี้คือการเพิ่มน้ำตาลลงในผลเบอร์รี่ทันทีเทวอดก้าและเก็บไว้ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งเดือน เราแค่ต้องกรองเครื่องดื่มที่ได้และเทลงในขวดที่สวยงาม และแน่นอนเพลิดเพลินไปกับเหล้าที่ยอดเยี่ยมกลิ่นหอมรสชาติสี

รวมเกร็ดน่ารู้ที่มีประโยชน์

• หากไม่สามารถแปรรูปผลเบอร์รี่ได้ทันทีหลังจากเก็บ คุณสามารถแช่แข็งผลเบอร์รี่ในช่องแช่แข็งของตู้เย็นได้ หลังจากการแช่แข็งพวกเขาจะสูญเสียความฝาดมากเกินไปเหล้าจะได้รสชาติที่นุ่มนวล
• หากไม่สามารถแช่แข็งผลเบอร์รี่ได้คุณสามารถทำให้แห้งได้ ผิวของผลเบอร์รี่มีความหนาแน่น chokeberry เป็นผลเบอร์รี่แห้งกระบวนการทำให้แห้งจะใช้เวลาไม่นาน ในการเตรียมเหล้าคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่โรวันแห้งและเทวอดก้าลงไปด้วย แต่ในกรณีนี้กระบวนการทำให้เครื่องดื่มสุกจะคงอยู่นานกว่าการใช้ผลเบอร์รี่สดหนึ่งถึงครึ่งถึงสองเท่า

เทจาก chokeberry บนวอดก้าด้วยใบเชอร์รี่

สูตรต่อไปคือเหล้า chokeberry บนวอดก้ากับใบเชอร์รี่

เราแบ่งปันสูตรอาหารต่อไปเราจะพูดถึงสารเติมแต่งเช่นใบเชอร์รี่ เหล้าเบอร์รี่ผสมวอดก้ามีสีและรสชาติที่ดี แต่เครื่องดื่มใด ๆ ก็สามารถปรับปรุงเพิ่มคุณค่าเพิ่มบันทึกที่ไม่คาดคิดซึ่งเราจะทำ

เราจะต้อง:

• เบอร์รี่โรวัน 2 ถ้วย;
• ใบเชอร์รี่ 50-70;
• น้ำตาลทราย 300 กรัม
• วอดก้า 1 ลิตร;
• ½ ช้อนชา กรดมะนาว
• น้ำ 1 ลิตร

มาเตรียมเหยือกแก้วสะอาด กระทะ ที่ดันไม้ ฝา ผ้าเช็ดตัวกัน

1. แยกผลไม้โรวันออกจากกิ่ง ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ล้างใบเชอร์รี่ให้แห้ง วางผลเบอร์รี่ในกระทะแล้วบดให้ละเอียดจนน้ำปรากฏขึ้นเทน้ำใส่น้ำตาลใส่ใบเชอร์รี่ ใส่กระทะบนกองไฟขนาดเล็กมากเพื่อให้เบอร์รี่ที่มีใบเชอร์รี่ต้มและอ่อนกำลัง คนส่วนผสมให้น้ำตาลละลาย
2. หลังจากปิดไฟแล้ว ทิ้งกระทะไว้ค้างคืน ใบเชอร์รี่ควรดับกลิ่นในช่วงเวลานี้ ในตอนเช้าเกลือแช่ผลเอาใบและบีบมวลเบอร์รี่ก็จะไม่ต้องการอีกต่อไป กรองของเหลวเทลงในขวดใส่วอดก้า เขย่าขวดปิดฝาแล้ววางในที่มืด 1-2 สัปดาห์ เทจาก chokeberry กับใบเชอร์รี่พร้อม!

จำกฎการผลิตไวน์ที่ไม่สั่นคลอน - ต้องผสมเครื่องดื่ม หากต้องการปริมาณน้ำหรือวอดก้าสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการของคุณเพื่อรับเครื่องดื่มเข้มข้นมากหรือน้อย

เทจาก chokeberry ที่บ้าน "หนึ่งร้อยใบ": สูตรง่ายๆ

ฉันมีสูตรเหล้าที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งชื่อว่า "หนึ่งร้อยใบ" เหล้านี้มีกลิ่นหอมผิดปกติรสชาติมีเกียรติและประณีต และฉันมีความเอร็ดอร่อยของตัวเองในสูตรนี้ ตามสูตรที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นมาตรฐานควรใช้ใบสามประเภท - เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด ฉันกำลังเพิ่มรูปลักษณ์ที่สี่คือใบลูกแพร์ นี่เป็นรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ แต่ผลลัพธ์ก็น่าสนใจมากขึ้นในด้านรสชาติ หวานขึ้น และนุ่มขึ้น เนื่องจากลูกแพร์ทำให้เครื่องดื่มต่างๆ ออกมาในลักษณะที่ไม่เป็นการรบกวนและนุ่มนวล

เราจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ aronia 2 ถ้วย;
• น้ำตาล 300 กรัม
• เชอร์รี่ 25 ใบ, ราสเบอร์รี่, แบล็คเคอแรนท์, ลูกแพร์;
• น้ำ 1 ลิตร
• วอดก้า 1 ลิตร;
• ½ ช้อนชา กรดมะนาว.

มาเตรียมเหยือกแก้วสะอาด ฝา หม้อ ผ้าขนหนูบดไม้กัน

1. มาจัดเรียงผลเบอร์รี่ chokeberry แยกจากกิ่งแล้วล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ล้างใบราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, ลูกเกดดำ, ลูกแพร์, เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะคลุกเคล้าจนน้ำปรากฏ
2. ทิ้งไว้ก่อนที่จะวางลงในผลเบอร์รี่ จำไว้ในมือให้ดี วิธีนี้จะช่วยปรับปรุงการสกัดสารในสารละลายที่เป็นน้ำ เททุกอย่างด้วยน้ำใส่น้ำตาลกรดซิตริกใส่ไฟเล็ก ๆ ให้อิดโรยฉันไม่เคยต้มใบมิฉะนั้นรสชาติของเครื่องดื่มจะเสื่อมลง
3. หลังจากทำให้ผลเบอร์รี่มืดลงด้วยใบไม้ครึ่งชั่วโมงแล้วทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมงเพื่อการแช่ที่ดีขึ้น จากนั้นเราเทของเหลวลงในภาชนะใด ๆ บีบผลเบอร์รี่ให้ดี ความเครียด เพิ่มวอดก้าในการแช่ที่เกิดขึ้นผสมใส่ในที่มืดเพื่อ "สุก"

เหล้าที่หอมกรุ่นและอร่อยนี้ไม่ต้องโฆษณา มันจะกลายเป็น "ฮิต" ของฤดูกาลได้อย่างง่ายดาย ทำให้คุณพอใจด้วยรสชาติที่เบาและรสไม้ที่หอมกรุ่นยาวนาน

เทโดยไม่ต้องวอดก้า

วิธีทำสุราโดยไม่ใช้วอดก้าหรือแอลกอฮอล์? พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดสามารถเตรียมเหล้า chokeberry ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องใช้วอดก้านี่เป็นสูตรง่ายๆที่ฉันเชี่ยวชาญในตอนแรก ฉันแบ่งปันกับคุณ

เราต้องการเพียงสองส่วนผสม:

• โช๊คเบอร์รี่;
• น้ำตาล.

1. มาเตรียมโถแก้ว ชามหรืออ่าง ดัน เราจะคัดผลเบอร์รี่แยกจากกิ่ง เนื่องจากสูตรนี้ไม่ใช้แอลกอฮอล์ เราจึงต้องหมักแบบธรรมชาติ การหมักดังกล่าวเป็นไปได้เฉพาะกับการสืบพันธุ์ของยีสต์ป่าซึ่งมักจะอยู่บนผลไม้เล็ก ๆ ดังนั้นเราจึงไม่ล้างผลเบอร์รี่ไม่เช่นนั้นเราจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีคนงานด้วยกล้องจุลทรรศน์!
2. ใส่ผลเบอร์รี่ลงในชามเคลือบแล้วบดให้ละเอียดจนน้ำปรากฏขึ้น เป็นไปได้ที่จะทำให้งานของคุณง่ายขึ้นด้วยการหมุนผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น แต่ความลับของเราคือไม่มีเครื่องใช้โลหะใดสัมผัสกับน้ำเบอร์รี่ Mem ความสนใจ ทันทีที่ผลเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้ใส่น้ำตาลแล้วล้างให้สะอาดอีกครั้ง
3. เราถ่ายโอนมวลทั้งหมดลงในขวดแก้วเติมขวดด้วยปริมาตร 2/3 ผูกคอด้วยผ้ากอซเพื่อกำจัดคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดขึ้น เราจะใส่ขวดในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40-50 วัน
4. เราจะผสมเนื้อหาของโถทุกวัน เมื่อการหมักสิ้นสุดลงให้กรองของเหลวแล้วบีบส่วนที่เหลือให้ดีแล้วทิ้ง เทเหล้าลงในขวดและปิดผนึกอย่างดี สุราของเราต้องสุก ดังนั้นเราจะใส่ขวดในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 เดือน ซึ่งเป็นระยะเวลาขั้นต่ำ ยิ่งเหล้านั่งนานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น

การเทโดยไม่ใช้วอดก้าจะกลายเป็นแอลกอฮอล์ต่ำรสชาติดีมากและมีรสเปรี้ยวปานกลาง

รวบรวมเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• หากผลเบอร์รี่สกปรกเกินไปและต้องล้างก่อนการหมักจำเป็นต้องเพิ่มสตาร์ทเตอร์ในรูปของลูกเกดที่ไม่ได้ล้างจำนวนหนึ่งซึ่งมียีสต์ป่าอยู่เสมอ
• เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ถูกใจ หลังจากบรรจุขวด คุณสามารถใส่กานพลูหรือใบสะระแหน่ในแต่ละขวด
• ขวดสำหรับเก็บเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรนำมาจากแก้วสีเข้ม

เทจากผลเบอร์รี่โรวันสีดำบนวอดก้าในขวดขนาด 3 ลิตร

สูตรนี้เรียบง่ายไม่ซับซ้อน แต่ผลลัพธ์ก็น่าพอใจเสมอ

สิ่งที่เราต้องการ:

• ผลเบอร์รี่ chokeberry;
• น้ำตาล;
• วอดก้า;
• เครื่องเทศ: โป๊ยกั๊ก, แท่งอบเชย;
• ลูกพรุน 100 กรัม

มาเตรียมโถแก้วสะอาด 3 ลิตร ที่ดันไม้ ผ้าขนหนูกัน

1. เราจะคัดผลเบอร์รี่ของ chokeberry แยกจากกิ่งไม้ล้างออกให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ในขวดที่เตรียมไว้ใส่ผลเบอร์รี่บนบ่าแล้วเติมวอดก้า ระยะแรกเสร็จเรียบร้อยแล้ว เราจะเอาขวดผลเบอร์รี่ออกในที่มืดเป็นเวลา 2-3 เดือน เขย่าเนื้อหาสัปดาห์ละครั้ง
2. หลังจากแช่ผลเบอร์รี่บนวอดก้าแล้วให้เทของเหลวสีทับทิมลงในขวดอีกใบใส่น้ำตาลเครื่องเทศลูกพรุนปิดฝาแล้ววางในที่มืดอีกเดือนหนึ่ง
3. เราจะผสมเนื้อหาของโถสัปดาห์ละครั้ง ในหนึ่งเดือน เราจะใส่เกลือเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ นำเครื่องเทศและลูกพรุนออก
4. เทเหล้าลงในขวดแก้วสีเข้ม, ไม้ก๊อก

ลูกพรุนในสูตรนี้จะทำให้สุรามีความหนืด เช่น สุรา รสชาติจะอ่อนลงอย่างเห็นได้ชัด ความฝาดจะรู้สึกเป็นโน้ตรอง สีจะเข้มขึ้น

รวบรวมเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

ผลเบอร์รี่หลังจากการแช่ในระยะแรกไม่สามารถทิ้งได้พวกเขาสามารถบดขยี้และเทวอดก้าอีกครั้งปิดฝาใส่ในที่มืด ทิงเจอร์นี้จะไม่เข้มข้น แต่รสชาติจะอ่อนลงมากสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวคุณสามารถเพิ่มกานพลู 2-3 ตาและความเอร็ดอร่อยของส้ม

Aronia บนคอนญัก

ถ้าเรามี chokeberry ก็จะมีสูตรทำเหล้าตลอด! และถ้ามีคอนยัคด้วย เราก็สามารถทำเครื่องดื่มชั้นสูงได้อย่างแท้จริง ให้คู่ควรกับโต๊ะอาหารของราชวงศ์ ลองใช้สูตรต่อไปนี้

เราจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่โรวัน 1 กิโลกรัม
• คอนญัก 1 ลิตร
• น้ำผึ้ง 200 กรัม

มาเตรียมโถสะอาด ฝา ที่ดันไม้ ผ้าขนหนูกัน

1. เราจัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างแล้วเช็ดให้แห้ง
2. ควรใช้น้ำผึ้งเหลวหากมีเวลาใส่น้ำตาลให้ใส่ในที่อบอุ่นหรือในอ่างน้ำ
3. เราใส่ผลเบอร์รี่ในขวดโหลแล้วบดเล็กน้อยในขวดจนน้ำไหลออกมา เทน้ำผึ้งเทคอนญักผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เราปิดฝาขวดใส่ในที่มืดเป็นเวลา 2-3 เดือน เราจะผสมเนื้อหาของโถเป็นระยะเพราะ น้ำผึ้งใช้เวลานานในการละลาย
5. หลังจากเวลาที่กำหนด เราจะผสมเครื่องดื่มชิ้นเอกของเรา กรองและบรรจุลงในขวดแก้วสีเข้ม ยิ่งอยู่นานยิ่งได้ผลดี

คอนญักเป็นเครื่องดื่มแบบพอเพียงไม่จำเป็นต้องเติมเครื่องเทศและสารเติมแต่งลงในเหล้านี้ เหล้าโฮมเมดนี้จะไม่ยอมให้ผลิตภัณฑ์คอนยัคที่ดีที่สุดสำหรับอุตสาหกรรม

ราดแอลกอฮอล์

หากปฏิคมไม่มีวอดก้า แต่มีแอลกอฮอล์คุณสามารถเตรียมเหล้าที่ดีได้ ในการเจือจางแอลกอฮอล์ คุณต้องใช้เฉพาะน้ำอ่อนๆ เท่านั้น เช่น กลั่น มิฉะนั้น หากน้ำแข็ง เมื่อผสมกับแอลกอฮอล์จะกลายเป็นขุ่น และเกิดตะกอนได้

เราจะต้อง:

• aronia เบอร์รี่;
• แอลกอฮอล์ทางการแพทย์ 95 °;
• น้ำ;
• เปลือกมะนาว

เตรียมโถ ฝา ผ้าเช็ดตัวที่สะอาด

1. ลองแยกผลเบอร์รี่ chokeberry ล้างเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู - ขั้นตอนเหมือนกันสำหรับสูตรใด ๆ เราใส่ผลเบอร์รี่ในขวดที่ไหล่ เราจะเจือจางแอลกอฮอล์ครึ่งหนึ่งด้วยน้ำเราจะได้สารละลายที่มีความแรงประมาณ 42 °เติมผลเบอร์รี่เติมความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งผล
2. เราปิดขวดใส่ในที่มืดเป็นเวลา 1.5-2 เดือนแล้วเขย่าเป็นระยะ
3. เมื่อเครื่องดื่มมีสีสันให้ระบายของเหลวความเครียด หยุดได้ในขั้นตอนนี้ทิงเจอร์จะดีในตัวเอง แต่ถ้าเราต้องการได้เหล้า เติมน้ำตาลลงในทิงเจอร์ ผสมแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหลายวัน

จำกฎหลักสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ - เวลาใช้ได้ผลสำหรับคุณ การเปิดรับแสงนานขึ้น - รสชาติดีขึ้น

คุณสามารถเร่งกระบวนการให้ความร้อนกับทิงเจอร์เล็กน้อยใส่น้ำตาลลงไปผัดจนละลายหมด โดยหลักการแล้วการเทแอลกอฮอล์นั้นไม่ต่างจากสุราที่เตรียมบนวอดก้า ความแรงของเหล้าสามารถปรับได้ระหว่างการเตรียม

หากคุณต้องการดูทุกขั้นตอนของการทำเหล้าแสนอร่อย ให้ดูวิดีโอ อาจารย์แต่ละคนมีสูตรของตัวเองในการทำสุราจะเป็นประโยชน์ในการฟังผู้มีประสบการณ์ในเรื่องนี้

ฉันคิดว่าทุกคนชอบสูตรง่ายๆ ของวันนี้สำหรับเหล้า chokeberry ที่บ้าน เชื่อฉันเถอะ การทำเครื่องดื่มขึ้นชื่อของคุณเองเป็นประสบการณ์ที่น่ายินดีและเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้น!

Chokeberry ไม่เพียง แต่มีสีเข้มที่สวยงามและกลิ่นหอม แต่ยังประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย นั่นคือเหตุผลที่มักเตรียมทิงเจอร์ซึ่งไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

มีสูตรต่าง ๆ มากมายสำหรับทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ แต่ถึงกระนั้นทิงเจอร์ที่เตรียมตามสูตรดั้งเดิมก็ถือว่าง่ายที่สุดในการเตรียมและอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ chokeberry - 100 กรัม
• วอดก้า - 1 ลิตร;
• น้ำตาลทราย - 30 กรัม

อ้างอิง.คุณไม่สามารถเติมน้ำตาลได้เลย แต่เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะเข้มข้นขึ้นและหวานน้อยลง ผลเบอร์รี่โรวันสดสามารถถูกแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่แห้ง แต่ปริมาณของมันควรจะเป็นครึ่งหนึ่ง และวอดก้าที่ซื้อจากร้านค้าสามารถแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์ที่เจือจางถึง 50 องศาหรือแสงจันทร์ทำเองคุณภาพสูง

การทำอาหาร:

ในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรใช้ผลเบอร์รี่โรวันฉ่ำและขนาดใหญ่ที่ผ่านการน้ำค้างแข็งครั้งแรกแล้ว หลังจากรวบรวมแล้วจะต้องล้างและแยกออก

1. เทผลเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมไว้ในขวดเทน้ำตาลลงไปแล้วเทวอดก้า
2. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยไม้พายแล้วปิดฝาให้สนิท
3. นำภาชนะออกในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลาสองและควรสามเดือน
4. หลังจากช่วงเวลานี้ควรกรองเนื้อหาของภาชนะและบีบผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง
5. เททิงเจอร์ลงในขวดปิดให้สนิทแล้วใส่ในที่มืดและเย็นเป็นเวลาสามสัปดาห์ หลังจากนั้นก็พร้อมใช้งาน

ความสนใจ!ของเสียไม่ควรทิ้ง ควรเติมวอดก้าในปริมาณที่เท่ากันและใส่อีกครั้งเพื่อแช่ แอลกอฮอล์ทุติยภูมิดังกล่าวไม่ได้ด้อยกว่าสีย้อมแรกในด้านรสชาติและสี แต่ในทางกลับกัน มันมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า

ทิงเจอร์สำเร็จรูปมีกลิ่นหอมมีรสหวานเล็กน้อยและสีม่วงแดงที่เข้มข้น แอลกอฮอล์สำเร็จรูปสามารถเมาได้ง่ายและง่ายดาย โดยทิ้งรสที่ค้างอยู่ในปาก

กับน้ำผึ้ง

มีการพูดและเขียนเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผึ้งมากมายแล้ว และการผสมผสานกับ chokeberry นั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก ดังนั้นจึงไม่อาจละเลยสูตรการทำทิงเจอร์ของส่วนผสมทั้งสองนี้ได้

ในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ - 500 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• วอดก้า - 500 มล.

อ้างอิง.น้ำผึ้งในสูตรนี้ควรใช้แบบสดและเหลวจะดีกว่าค่ะเพราะจะละลายเร็วขึ้น แต่วอดก้าสามารถแทนที่ด้วยคอนญักคุณภาพสูงได้อย่างสมบูรณ์ ผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากด้วยสีที่เข้มข้นและรสที่ค้างอยู่ในคอผิดปกติ

กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. โรวันจะต้องแยกออกและล้างให้สะอาด
2. ใส่น้ำผึ้งและส่วนผสมแอลกอฮอล์ลงในภาชนะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ปิดโถที่มีฝาปิดแล้ววางในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลาสามเดือน วันละ 1-2 ครั้งเป็นเวลา 30 วันควรเขย่าเนื้อหาของภาชนะเบา ๆ
4. จากนั้นทิงเจอร์จะถูกกรองและบรรจุขวดเพื่อจัดเก็บต่อไป

Chokeberry กับแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มที่เตรียมตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมและเข้มข้นเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงควรใช้ในปริมาณที่น้อยที่สุดและเป็นยา

• แอลกอฮอล์ - 500 มล. (95%);
• chokeberry -1000 กรัม;
• น้ำตาล - 200 - 300 กรัม
• น้ำ - 400 มล.

ลำดับ:

1. ผลเบอร์รี่จะต้องคัดแยกและล้าง
2. ด้วยความช่วยเหลือของสากไม้เถ้าภูเขาถูกบดขยี้เล็กน้อยและถ่ายโอนไปยังภาชนะสำหรับแช่
3. โรยน้ำตาลด้านบนหากต้องการ
4. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมแอลกอฮอล์กับน้ำแล้วเทของเหลวที่ได้ลงในภาชนะสำหรับใส่เถ้าภูเขา
5. ปิดฝาภาชนะแล้วพักไว้สามเดือนเพื่อให้สุก
6. จากนั้นความเครียดและขวด

คุณไม่สามารถเติมน้ำตาลลงในทิงเจอร์ที่เข้มข้นได้ รสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มสำเร็จรูปจะไม่ประสบกับสิ่งนี้

หอมไม่ธรรมดา

แก่นของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์นั้นเป็นเหมือนไวน์ แต่ก็มีความแตกต่างกันบ้าง สิ่งสำคัญคือความแข็งแกร่งของทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วนั้นต่ำ รสชาติและกลิ่นนั้นยอดเยี่ยม ดังนั้นแอลกอฮอล์ดังกล่าวจึงค่อนข้างเหมาะสมที่จะใช้เป็นของหวานในงานเลี้ยงใด ๆ

สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

• ความเอร็ดอร่อยของส้มขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• เถ้าภูเขา 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย 3 กก.
• วานิลลินไม่จำเป็น - 1 หยิก

การเตรียมทิงเจอร์นั้นง่ายมาก:

1. ผลเบอร์รี่ที่ล้างและคัดแยกจะถูกล้างอย่างดีและผสมกับน้ำตาล
2. ส่วนผสมที่ได้ควรถูเล็กน้อยจนน้ำไหลออก
3. ปิดฝาภาชนะด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ 75 วันในที่มืดและอบอุ่น
4. ทุกสามวันควรผสมมวลอย่างทั่วถึง
5. หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาที่กำหนดควรกรองมวลทิ้งเยื่อกระดาษออกและควรบรรจุขวดทิงเจอร์และเก็บในที่มืดและเย็นอีกสามเดือน

หลังจากเวลานี้เครื่องดื่มจะพร้อมดื่มเท่านั้น ทิงเจอร์นี้มีสีทับทิมเข้มที่เข้มข้นและมีรสหวานที่เด่นชัด หลายคนจึงเปรียบเทียบมันกับสุรา

มะนาว

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำเร็จรูปที่เตรียมตามสูตรนี้มีกลิ่นส้มที่เข้มข้นและมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• มะนาวสุก - 3 ชิ้น;
• วอดก้า - 1l;
• โรวัน - 1 กก.
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำ - 200 มล.

การเตรียมเครื่องดื่มส้มนั้นง่ายมาก:

1. ผลเบอร์รี่ที่ล้างและคัดแยกจะถูกเทลงในขวดและเพิ่มชิ้นของมอน
2. เติมน้ำตาลและเทวอดก้าด้วยน้ำ
3. ปิดฝาให้สนิทและทำความสะอาดเป็นเวลา 90 วันในห้องมืดที่อุณหภูมิห้อง
4. จากนั้นทิงเจอร์จะถูกกรองและบรรจุขวด
5. ยืนยันอีก 14 วันหลังจากนั้นถือว่าเครื่องดื่มพร้อมบริโภค

ความสนใจ!ทิงเจอร์ที่เตรียมตามสูตรเหล่านี้ทั้งหมดด้วยการเติมวอดก้าคอนญักหรือแอลกอฮอล์สามารถเก็บไว้ในที่มืดและเย็นได้อย่างน้อย 5 ปี แต่เครื่องดื่มที่เตรียมโดยไม่เติมแอลกอฮอล์ควรเก็บไว้ไม่เกินสองปี

ทิงเจอร์โรวันสีดำทุกชนิดมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ พวกเขาทั้งหมดสามารถบริโภคได้ไม่เพียงแค่แอลกอฮอล์ แต่เป็นยาจริง 50 กรัมต่อวัน ซึ่งจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการย่อยอาหาร และชดเชยการขาดวิตามินในร่างกาย

วิดีโอ: วิธีทำเครื่องดื่มที่บ้าน

ดูวิดีโอซึ่งบอกวิธีทำทิงเจอร์รักษา Aronia chokeberry ที่บ้าน:

Aronia (เรียกอีกอย่างว่า chokeberry) มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ในขณะที่พืชเองก็ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ทิงเจอร์ของผลเบอร์รี่เหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี มีสูตรต่าง ๆ มากมายสำหรับทำเครื่องดื่มนี้ที่บ้าน

• แสดงทั้งหมด

  สูตรทิงเจอร์ chokeberry ที่ดีที่สุด

  สำหรับการผลิตเครื่องดื่มคุณสามารถใช้ทั้ง chokeberry แห้งและสด ก่อนปรุงอาหารผลไม้จะถูกคัดแยกออกขนาดเล็กเน่าเสียและเน่าเสีย โดยทั่วไป ทิงเจอร์ทำมาจากแอลกอฮอล์ หลังจากเจือจางถึง 40 องศา หรือบนวอดก้า ขอแนะนำให้ดื่มเหล้าหนึ่งช้อนชาต่อวัน ในกรณีนี้จะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายมนุษย์เท่านั้น

  Chokeberry ช่วยลดความดันโลหิตได้ค่อนข้างมาก จึงควรบริโภคในปริมาณเล็กน้อย

  วอดก้าสูตรคลาสสิค

  ทิงเจอร์รุ่นนี้ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด

  วัตถุดิบ:

  • ผลเบอร์รี่ - 1 กก.
  • วอดก้า - 1 ลิตร;
  • น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (300-400 กรัม)

  กระบวนการทำอาหาร:

  1. 1. ผลเบอร์รี่จะต้องล้างให้สะอาดใส่กระชอนเพื่อให้น้ำเป็นแก้วแล้วใส่ทุกอย่างลงในขวด
  2. 2. เทวอดก้าลงในภาชนะเพื่อให้ครอบคลุมเถ้าภูเขาประมาณ 2-3 ซม.
  3. 3. ใส่น้ำตาลและผสมทุกอย่าง
  4. 4. โถต้องปิดให้สนิทและวางในที่มืด
  5. 5. ใส่ในอุณหภูมิห้อง 2 เดือน เขย่าขวดทุก 4 วัน
  6. 6. หลังจากเวลาผ่านไป ให้กรองเครื่องดื่มแล้วเทลงในภาชนะอื่น เก็บในที่มืด

  

  ทิงเจอร์น้ำผึ้งบนวอดก้า

  เครื่องดื่มดังกล่าวนุ่มนวลและน่ารับประทานมากขึ้น

  วัตถุดิบ:

  • โรวัน - 500 กรัม
  • วอดก้า - 500 มล.;
  • น้ำผึ้งเหลว - 30 มล.

  วิธีการเตรียม:

  1. 1. ล้างผลเบอร์รี่แล้วเทลงในขวด
  2. 2. เทวอดก้าแล้วเติมน้ำผึ้ง
  3. 3. ผสมเนื้อหาและปิดให้สนิท
  4. 4. ใส่เป็นเวลา 2-3 เดือนในที่มืดและอบอุ่น ต้องเขย่าขวดทุกสัปดาห์
  5. 5. กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วด้วยผ้าขาวและขวด

  

  ไส้เบอร์รี่อบแห้ง

  ทิงเจอร์ที่ใช้แอลกอฮอล์มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยมาก อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่เกิน 3 เดือนหลังจากนั้นไม่นานกลิ่นและรสชาติของแอลกอฮอล์ก็ปรากฏขึ้น

  วัตถุดิบ:

  • ผลเบอร์รี่แห้ง - 500 กรัม
  • แอลกอฮอล์ - 1 ลิตร;
  • น้ำตาล - 400 กรัม

  การทำอาหาร:

  1. 1. ล้างโรวันแห้งแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
  2. 2. วางผลไม้ในขวดโหล (ควรมี 2/3 ของปริมาตร)
  3. 3. ใส่น้ำตาลและแอลกอฮอล์ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  4. 4. ยืนยันเป็นเวลา 4 เดือนในที่มืด
  5. 5. กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วและบรรจุขวด

  "สวนฤดูร้อน"

  สูตรง่ายๆ ที่มีรสชาติเฉพาะของราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ และลูกเกด

  วัตถุดิบ:

  • โรวัน - 500 กรัม
  • พวงของเชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ใบลูกเกด;
  • กรดซิตริก - 1 ช้อนชา;
  • วอดก้า - 500 มล.

  สูตรทีละขั้นตอน:

  1. 1. ผัดผลไม้ chokeberry และใบทั้งหมดลงในภาชนะ เติมน้ำ นำไปต้ม ต้มเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นให้เย็น
  2. 2. ใส่น้ำตาล กรดซิตริก และวอดก้าลงในชิ้นงาน
  3. 3. ใส่เป็นเวลา 2 เดือน สายพันธุ์และขวดสำหรับจัดเก็บ

  สูตรแสงจันทร์

  การเตรียมทิงเจอร์ด้วยวิธีนี้ค่อนข้างง่าย แต่ก็ไม่แข็งแรง

  วัตถุดิบ:

  • ผลไม้โรวัน - 1 กก.
  • น้ำตาล - 300 กรัม
  • แสงจันทร์ - 1 ลิตร