ฉันเสนอให้ปรุง zrazy มันฝรั่งกับเนื้ออร่อยมาก อาหารจานอร่อยที่มีไส้เนื้อละเอียดและเปลือกกรอบจะไม่ทำให้คุณเฉย ได้เปลือกกรอบเนื่องจากเกล็ดขนมปังที่ไม่ละเอียดมาก ควรบริโภคทันทีหลังการเตรียมพร้อมกับครีมเปรี้ยว

ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ขั้นแรกให้ล้างมันฝรั่งแล้วปอกเปลือก ต้มจนสุก ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้ ปอกหัวหอมสับละเอียด ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยจนนิ่ม

ล้างหมู ซับให้แห้ง สับในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มในกระทะด้วยหัวหอม ทอดจนนุ่มโดยใช้ไฟอ่อน คนเป็นระยะๆ

ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยดำบด

โยนมันฝรั่งต้มลงในกระชอนให้เย็นลงเล็กน้อย

บดด้วยเครื่องบดมันฝรั่งจนเนียน ใส่ไข่ไก่แป้ง คน. เกลือและพริกไทย.

ใช้มือเปียกปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ไส้เนื้อสัตว์ตรงกลาง ค่อยๆ ใส่ไส้ในตอร์ตียามันฝรั่งและชุบเกล็ดขนมปังให้ทั่ว

ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ วางช่องว่างมันฝรั่ง ทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน

วางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน มันฝรั่ง zrazy พร้อมเนื้อพร้อมแล้ว

อร่อย!

สำหรับการปรุงอาหารให้ต้มมันฝรั่งโดยไม่ต้องปอกเปลือกจุ่มลงในน้ำเดือดเพื่อให้ผักครอบคลุม 1-2 ซม. ใช้เกลือในอัตรา 10 กรัม สำหรับน้ำ 1 ลิตร พืชรากพร้อมบดหรือบดจากมันฝรั่งต้มสด ไข่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สำหรับเนื้อสับจะถูกนำเข้าสู่มวลอุ่น

Zrazy ประกอบด้วยมวล 75-85 กรัมชุบเกล็ดขนมปังหรือแป้งทอดด้วยไขมันเล็กน้อย บางครั้งจานอบราดด้วยครีมหรือครีม

เสิร์ฟมันฝรั่ง zrazy 2 ชิ้น ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ปรุงรสด้วยนม หรือซอสเห็ด ครีมเปรี้ยว และมายองเนส สำหรับโรยหน้า ใช้ผักสดและผักดอง ถั่วลันเตาหรือถั่วเขียว

Zrazy มันฝรั่งคลาสสิกในกระทะ

ถ้ามันฝรั่งบดหายาก ให้เติมแป้งร่อนหรือแครกเกอร์ข้าวสาลีป่น 2-3 ช้อนโต๊ะ เพิ่มไข่ดิบเพื่ออุ่นมันฝรั่งบด มิฉะนั้นไข่ขาวอาจทำให้ตกใจและกลายเป็นเกล็ดน่าเกลียด

วัตถุดิบ:

• หัวมันฝรั่ง - 1 กก.
• ไข่ดิบ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• เห็ดสด - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 40 กรัม
• ไขมันสำหรับทอด - 50-75 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วตากให้แห้ง เช็ดด้วยเครื่องขูด ผสมไข่ดิบที่ตีกับเกลือและเครื่องเทศลงในมันฝรั่งบด
2. ใส่หัวหอมสับลงในเนย, ใส่เห็ดสับ, เหงื่อออกสักครู่แล้วเย็น ขูดไข่ต้มเกลือใส่เห็ดและโรยด้วยเครื่องเทศ
3. ม้วนตอร์ตียาออกจากมันฝรั่งสับ ใส่ไข่และเห็ด 1 ช้อนชาที่ไส้ตรงกลางของแต่ละอัน หยิกรอบขอบให้เป็นรูปไข่ม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง
4. ทอด zrazy ในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่ง zrazy กับชีสในเตาอบ

สำหรับ zrazy ให้หยิบมันฝรั่งต้ม - เป็นพันธุ์สีชมพู รากอ่อนจะสุกนานกว่าพืชตามฤดูกาล โปรดคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อคำนวณเวลา

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 15 นาที

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 600 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดสด - 200 กรัม
• ครีมชีสนุ่ม - 170 กรัม
• ชีสดัตช์ - 100 กรัม
• แครกเกอร์ข้าวสาลีสำหรับทำขนมปัง - 0.5 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย;
• ผักใบเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ชุดเครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เย็นและสับมันฝรั่งต้มกับเห็ดเป็นชิ้น ๆ สับด้วยเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้น
2. ผสมไข่แดงที่ตีด้วยเกลือกับเนื้อสับเห็ดมันฝรั่งใส่แป้งและเครื่องเทศ
3. ตรงกลางของเค้กเนื้อสับขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 ซม. ใส่ครีมชีสหนึ่งช้อนแล้วม้วนขึ้นในรูปของซิการ์แล้วบีบขอบ
4. ม้วน zrazy ใน breadcrumbs เติมกระทะเทครีมเปรี้ยวโรยด้วยชีสขูดด้านบน
5. นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C โรยจานด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งดิบ - 12 ชิ้น;
• ไข่ดิบ - 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกล็ดขนมปัง - 1 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
• ส่วนผสมของพริก - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 10-15 กรัม

สำหรับการกรอก:

• เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม
• เห็ดต้ม - 7-8 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. สับเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ บดมันฝรั่งต้มในเครื่องปั่น ตีไข่กับเกลือและพริกไทยใส่เนื้อสับด้วยแป้งและกระเทียมขูด
2. ผสมเห็ดต้มสับและเนื้อไก่กับหัวหอมสับและทอดในน้ำมัน
3. เตรียมตอร์ตียาจากมันฝรั่งสับ ห่อเห็ดและไส้เนื้อในนั้น ปั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า zrazy
4. ทอดแต่ละด้านในกระทะร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

มันฝรั่งชุบเกล็ดขนมปังชีสกับหัวหอมและไข่

สำหรับความฟูของมันฝรั่งบด ให้ลองตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง หากคุณไม่กลัวกลิ่นกระเทียม ให้ใช้กลีบบด 2-3 กลีบแทนผง

เวลาทำอาหาร - 1.5 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 800 กรัม
• กระเทียมแห้งป่น - 1-2 ช้อนชา
• ไข่ดิบ - 1 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• ฮาร์ดชีสสำหรับทำขนมปัง - 200 กรัม

สำหรับการกรอก:

• ต้นหอม - 2-3 สาขา;
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 สาขา;
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เซโมลินาแห้งและไข่แดงผสมกับเกลือและพริกไทยลงในมันฝรั่งบดที่เตรียมไว้ ผัดจนเนียนปล่อยให้มันชงครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แป้งเซมะลีเนอร์ฟู
2. ผสมผักสับ, ไข่ต้มขูด, เนยนิ่ม, เกลือและเครื่องเทศสำหรับไส้
3. ใช้ช้อนบดมันฝรั่งให้แบนเล็กน้อยในฝ่ามือของคุณให้เป็นเค้ก ใส่ไส้ด้านบน หยิกจากด้านข้าง ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วม้วนผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้
5. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ทอด zrazy จนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่งอบ zrazy กับเนื้อสับและซอสครีม

สำหรับ zraz คุณสามารถใช้เนื้อสับจากหมูหรือไก่ต้ม ก่อนใส่ zrazy ให้ผสมเนื้อต้มสับกับหัวหอมผัดและพริกไทยป่น

เจือจางมวลแห้งสำหรับ zrazy ด้วยน้ำซุปหรือน้ำซุปมันฝรั่งสองสามช้อนโต๊ะ

เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง 40 นาที

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งสด - 500 กรัม
• ไข่ดิบ - 0.5-1 ชิ้น;
• แครกเกอร์ข้าวสาลีบด - 0.5 ถ้วย;
• เกลือ - 15 กรัม
• ฮ็อพ suneli - 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• เนื้อสับดิบ - 100 กรัม
• ต้นหอม - 2-3 ขน;
• มัสตาร์ดโต๊ะ - 1 ช้อนชา

สำหรับซอส:

• แป้งสาลี - 15 กรัม
• เนย - 15 กรัม
• ครีม - 100 กรัม
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสขูด - 2 ช้อนโต๊ะ

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ดเป็นอาหารจานอร่อยที่หลายคนรู้จักมาตั้งแต่เด็ก มีสูตรมากมายสำหรับทำพายดังกล่าว ผลิตภัณฑ์หลักสำหรับทุกคนคือมันฝรั่งและเห็ด แต่แม่บ้านแต่ละคนมีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของตัวเองที่ช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ให้อร่อยเป็นพิเศษ เราขอเสนอเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับวิธีทำพายดังกล่าว ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารบางส่วนที่มีรูปถ่ายของมันฝรั่ง zrazy กับเห็ด

zrazy มันฝรั่งกับเห็ดตามสูตรคลาสสิก

นี่คือตัวเลือกปกติ ย่าของเราเตรียม zrazy ดังกล่าว แต่แน่นอน คุณสามารถเพิ่มลูกเล่นของคุณเองได้เสมอ เราเสนอให้ทำ zrazy กับเห็ดสำหรับลูก ๆ ของคุณ พวกเขาจะต้องชอบพวกเขาอย่างแน่นอน

สำหรับจานคุณจะต้อง:

• 1 กก. มันฝรั่ง;
• 2 – 3 ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 500 กรัม แป้งที่ร่อนแล้ว;
• 300 - 400 กรัม เห็ด;
• 1 หัวหอม (ถ้าเล็กก็สอง);
• เกลือ;
• พริกไทย.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

สำหรับมันฝรั่ง zrazy ไม่จำเป็นต้องต้มมันฝรั่งสด ของเมื่อวานที่เหลือจากมื้อค่ำพอดีเลย

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ดในเตาอบ

แม่บ้านส่วนใหญ่ทำพายที่คล้ายกันในกระทะ แต่สามารถอบในเตาอบได้ ยิ่งไปกว่านั้นการปรุง zrazy ด้วยเห็ดในเตาอบนั้นง่ายกว่ามากและในแง่ของรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการนั้นไม่ได้ด้อยกว่าของที่ทอดบนเตาเลย

สำหรับการทดสอบคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• ช้อนชากับเกลือหนึ่งสไลด์
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• ออลสไปซ์, พริกไทยป่น;
• แป้ง 1.5 ถ้วยตวง

สำหรับการบรรจุที่คุณต้องการ:

• 500 กรัม เห็ด;
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• พริกไทยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

สำหรับหลายๆ คน การเติมน้ำตาลลงในแป้งไม่ชัดเจน แต่เป็นผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยที่ช่วยปรับปรุงรสชาติของพายมันฝรั่ง ในขณะเดียวกันก็ไม่รู้สึกถึงความหวานเลย

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ดและเนื้อ

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ดมีหลายรูปแบบ หนึ่งในสูตรที่อร่อยที่สุดคือตัวเลือกที่มีการเพิ่มเนื้อสัตว์ นี่เป็นจานที่น่าพอใจมาก เคล็ดลับของรสชาติพิเศษอยู่ที่การปรุงมันฝรั่ง มันไม่ได้ต้ม แต่อบ พายเหล่านี้เป็นที่นิยมมาก เนื้อ zrazy กับเห็ดมีอยู่ในอาหารสลาฟเกือบทั้งหมด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 1 กก. มันฝรั่ง;
• 250 กรัม (คุณสามารถใช้ทั้งสดและแห้ง);
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เพื่อไม่ให้แป้งอุ่นติดมือคุณต้องทำให้ฝ่ามือเปียกในน้ำเย็น

มันฝรั่งแครอท zrazy กับเห็ด

อันนี้กับเห็ดจะต่างกันตรงที่มีแครอท สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนให้กับจานทำให้มีสุขภาพดีและตัวแป้งก็ออกมาสวยงามมาก สำหรับผู้ที่ไม่ชอบกลิ่นของแครอทฉันอยากจะบอกว่าไม่รู้สึกเลย

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• 1 กก. มันฝรั่ง;
• 1 ใหญ่
• เห็ด 500 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• แป้งสาลี 1.5 ถ้วย;
• เกลือ, พริกไทย, กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

มันฝรั่ง zrazy ทำได้ดีที่สุดเมื่อแป้งสุกยังอุ่นอยู่ จากนั้นพายจะออกมาสวยงามและกระบวนการสร้างจะใช้เวลาน้อยลงมาก

สามารถทำแป้งสำหรับ zraz ล่วงหน้าใส่ถุงแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น จากนั้นในวันถัดไปคุณสามารถทอดพายได้อย่างรวดเร็ว และสูตรภาพถ่ายของเรากับเห็ดจะช่วยให้ขั้นตอนการทำอาหารสะดวกและเข้าใจได้ การทำอาหารให้อร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถทำอาหารที่น่าจดจำได้แม้จากผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่สุด

สูตรวิดีโอสำหรับทำอาหาร zrazy มันฝรั่งกับเห็ด

ในมันฝรั่ง zrazy กับเนื้อมีทุกสิ่งที่พนักงานต้อนรับที่มีอัธยาศัยดีต้องการ: ส่วนผสมราคาไม่แพงรสชาติดีและแม้แต่ไส้ที่ชุ่มฉ่ำเป็น "ความเอร็ดอร่อย" ในความเป็นจริงเหล่านี้เป็นมันฝรั่งทอดแบบเดียวกัน แต่มีเนื้อหาภายในที่หลากหลาย เตรียมยากกว่าเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่ากับความพยายาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ากระทะที่มีมันฝรั่งบดเมื่อวานไม่ได้ใช้งานในตู้เย็นซึ่งตามที่แสดงในทางปฏิบัติจะไม่มีใครกิน แต่ก็น่าเสียดายที่จะโยนมันทิ้งไป นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะทำมันฝรั่งสีทอง zrazy กับเนื้อสับ? สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายไม่เพียง แต่บอกและแสดงวิธีการสร้าง "พาย" จาก "แป้ง" ที่ไม่ยอมใคร แต่ยังเลือกมันฝรั่งชนิดใดดีกว่าเพื่อไม่ให้เกิดความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์

สินค้าที่ต้องการ:

สำหรับฐานมันฝรั่ง zraz:

สำหรับการกรอก:

วิธีทำ zrazy มันฝรั่งกับเนื้อสับ (สูตรทีละขั้นตอนง่าย ๆ พร้อมรูปถ่าย):

ในการเตรียม "แป้ง" ที่เป็นเนื้อเดียวกันและโปร่งสบายโดยไม่มีก้อนมันฝรั่งให้ใช้หัวที่มีปริมาณแป้งสูง มันฝรั่งเหล่านี้ต้มได้เร็วและดี มันสร้างน้ำซุปข้นที่เขียวชอุ่มไม่เป็นก้อนหนืด แกนของมันฝรั่งดังกล่าวมักจะมีสีเหลืองและหลวม ล้างหัวให้ดี ลอกออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. ใส่ในกระทะ เทน้ำเย็นที่สะอาดเพียงพอให้ครอบคลุมมันฝรั่งฝาน ใส่ไฟ หลังจากเดือดแล้วให้ลดความเข้มของความร้อนลง ต้มมันฝรั่งจนสุก โดยปกติจะใช้เวลา 30-40 นาที
เวลานี้เพียงพอที่จะเตรียมไส้เนื้อสับและผ่อนคลายเล็กน้อย ปอกเปลือกหลอดตรงกลาง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หากคุณไม่ชอบหัวหอมคุณไม่สามารถใส่ได้ แต่มันจะทำให้ฟิลเลอร์ zraz ฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น
คุณสามารถใส่แครอทลงในเนื้อร่วมกับหัวหอม รับชุดมาตรฐานและอร่อย แต่เช่นเคยฉัน "แยกแยะตัวเอง" และลืมไปว่าฉันไม่มีแครอทแล้ว แต่ "พบ" แชมปิญอง และฉันตัดสินใจที่จะใส่เห็ดในมันฝรั่ง zrazy ทำออกมาก็อร่อยเหมือนกัน หากคุณมีแครอท ให้หั่นเป็นเส้นหรือขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ ถ้าเห็ด - หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ในน้ำมันที่ร้อนจัด ผัดหัวหอมจนโปร่งแสง
ใส่เห็ดลงไป ผัดด้วยไฟปานกลางจนของเหลวระเหยหมด
จากนั้นใส่เนื้อสับ ในฐานะที่เป็นนักกินเนื้อตัวยง ฉันเชื่อว่าไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการเติมมันฝรั่ง zrazy อีกแล้ว - อิ่ม อร่อย และเรียบง่าย ฉันมีเนื้อสับรวมกัน - เนื้อหมูและเนื้อวัวในสัดส่วนที่เท่ากัน เอาหมูอย่างเดียวก็ได้ แต่ฉันไม่แนะนำให้ใส่เนื้อสับจากเนื้อวัวไม่ติดมันหรืออกไก่ลงใน zrazy - อาจทำให้แห้งได้เล็กน้อย ผัดเนื้อหาของกระทะ ทอดจนเนื้อสุก เมื่อเนื้อสับกลายเป็นสีเทาให้ใส่เกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดหนึ่งหรือสองกลีบหรือเครื่องเทศอื่นเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส คุณไม่สามารถใส่เกลือก่อนได้เพราะเนื้อสับจะจับตัวเป็นก้อนและแข็ง ทำให้ไส้เย็นลงสำหรับ zrazy
เมื่อมันฝรั่งสุกแล้วให้สะเด็ดน้ำออกให้หมด คลี่คลายมัน
ตีไข่แล้วใส่เนยลงไป บดมันฝรั่งให้เป็นน้ำซุปข้น หากคุณมีเครื่องปั่นที่มีอุปกรณ์เสริมพิเศษ คุณก็สามารถใช้เครื่องปั่นได้เช่นกัน
เกลือและพริกไทย "แป้ง" มันฝรั่งสำหรับ zrazy
ใส่แป้งสาลีที่ร่อนไว้สองสามช้อนโต๊ะ คน. มวลมันฝรั่งควรมีความหนาแน่นปานกลางและไม่เหนียวเกินไปเพื่อให้คุณสามารถ "บรรจุ" เนื้อสับได้อย่างระมัดระวัง
เมื่อสร้าง zraz คุณสามารถทำให้มือของคุณเปียกในน้ำสะอาดเย็น จากนั้นมันฝรั่งจะไม่ติดกับฝ่ามือของคุณอย่างแน่นอน ใช้ "แป้ง" มันฝรั่งจำนวนเล็กน้อย ทำเค้กแบนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (หรือกลม). วางไส้ตรงกลาง ปิดเนื้อสับด้วยมวลมันฝรั่งด้านบนแล้วใช้มือของคุณทำ zrazy ขนาดเล็ก
ม้วนช่องว่างในแป้งหรือแครกเกอร์บดที่ไม่หวานเพื่อให้เปลือกปรากฏขึ้นระหว่างการทอด
ทอด zrazy จนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันดอกทานตะวัน เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อมันฝรั่งติดก้นกระทะ ให้อุ่นไขมันพืชให้ดีก่อนปรุงอาหาร ทอด zrazy ด้วยไฟอ่อนเพื่อให้ข้างในอบได้ดี และเพื่อให้เปลือกสีทองน่ารับประทานปรากฏขึ้น อย่าปิดฝากระทะ
เสิร์ฟสีแดงก่ำ zrazy อบอุ่น มันฝรั่งบดที่ละเอียดอ่อนช่วยเสริมเนื้อสับได้อย่างสมบูรณ์แบบ และถ้าคุณเสิร์ฟซอสโปรดของคุณ (มะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต) กับจาน มันก็จะสมบูรณ์แบบ

ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

» » » » มันฝรั่ง zrazy

มันฝรั่ง zrazy

Potato zrazy เป็นอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่ายซึ่งปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่มีราคาย่อมเยาที่สุดในยุคหลังโซเวียต นั่นคือจากมันฝรั่ง นั่นคือเหตุผลที่ชื่อที่สองของมันฝรั่ง zrazy คือ "มันฝรั่ง" แม้จะมีความเรียบง่ายของสูตร แต่จานนี้สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยที่โต๊ะเทศกาลถ้าคุณเสริมสูตรมาตรฐานเล็กน้อยด้วยส่วนผสมความสนุกเพิ่มเติม

พื้นฐานของ zraz คือมันฝรั่งบดทั่วไป มันเพียงพอที่จะต้มมันฝรั่งแล้วเติมด้วย "toptalka" คุณยังสามารถบดเป็นเยื่อกระดาษโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ในเวลาเดียวกันน้ำจะไม่ถูกเติมลงในมวลมันฝรั่งแม้ว่าจะเป็นเหมือน "ฐานแป้ง" สำหรับอาหารในอนาคต แต่จะใส่ไข่แป้งและเนย มันมาจากมวลผลลัพธ์ที่ "แป้ง" ถูกนวดซึ่งต่อมาจะเป็นแบบ zrazy

หากทุกอย่างเป็นมาตรฐานในการเตรียม "แป้ง" แสดงว่าไม่มีมาตรฐานให้เลือกเติม! ใช้สำหรับเนื้อสัตว์, ปลา, เห็ด, ผักและรายการนี้สามารถดำเนินการต่อและเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ด้วยเหตุนี้จึงมีสูตรมากมายสำหรับมันฝรั่ง zrazy ด้วยเหตุนี้ คุณจึงคิดสูตรอาหารในแบบของคุณเองได้เสมอ ซึ่งไม่มีใครเคยลองมาก่อน

ในการปั้นหรือพูดให้ถูกต้องกว่าคือการสร้าง zrazy นั้นง่ายมาก บนฝ่ามือของแป้งเราทำเค้กเปล่าแล้วใส่ไส้ลงไป หลังจากนั้นเราก็ปิดมันเหมือนพายธรรมดาที่คุณทำจากแป้งยีสต์ธรรมดา จากนั้นนำไปวางบนกระทะหรือถาดอบแล้วทอดหรืออบจนสุก