ปริมาณแคลอรี่ของซุปก๋วยเตี๋ยวต่อ 100 กรัม ซุปไก่กับบะหมี่ bju ซุปไก่กับบะหมี่หรือบะหมี่ ปริมาณแคลอรี่ของซุป ซุปถั่ว: การคำนวณและสูตร

นักโภชนาการส่วนใหญ่แนะนำให้รับประทานซุปเบาๆ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหารและลำไส้อย่างเหมาะสม หนึ่งในนั้นคือเนื้อหาแคลอรี่ที่ไม่มีนัยสำคัญดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกลัวว่าจะส่งผลต่อรูปร่างของคุณ

ซุปมีประโยชน์อย่างไร?

เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการดูดซึมส่วนผสมทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว น้ำซุปไก่จึงเหมาะสำหรับทุกคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร แพทย์ยังกำหนดให้ฟื้นฟูร่างกายของผู้ป่วยในช่วงที่เจ็บป่วยและหลังการผ่าตัดอีกด้วย ในขณะเดียวกัน ซุปไก่ก็มีแคลอรี่น้อย ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถรับประทานได้ค่อนข้างบ่อยและไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น

คุณสามารถทำซุปโดยใช้ส่วนต่างๆ ของไก่ได้ แต่ส่วนที่พบบ่อยที่สุดคืออกไก่ ตัวเลือกนี้เป็นอาหารอย่างแท้จริง ซุปไก่กับบะหมี่ที่ทำจากขาหรือส่วนอื่น ๆ ของร่างกายมีปริมาณแคลอรี่สูงกว่าเล็กน้อย ในเวลาเดียวกันหากคุณต้องการลดปริมาณไขมันในอาหารจานแรกคุณต้องเครียด คุณสามารถกำจัดไขมันด้วยวิธีอื่นได้ - ลบชั้นบนสุดออกจากน้ำซุป

ซุปไก่มีกี่แคลอรี่?

แคลอรี่ในซุปไก่มีตั้งแต่ 40 ถึง 84 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์หนึ่งร้อยกรัม ขึ้นอยู่กับส่วนผสมอื่นๆ ที่เพิ่มในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ตัวอย่างเช่นการใช้เนื้อสัตว์ บะหมี่ ผักใบเขียวจะทำให้คุณได้รับมากถึง 40 กิโลแคลอรี และถ้าคุณเพิ่มเห็ดและมันฝรั่งเพิ่มอีกนิด ตัวเลขก็จะยิ่งสูงขึ้นไปอีก ในกรณีนี้คุณค่าทางโภชนาการจะเป็นดังนี้: โปรตีน - ประมาณ 6 กรัม, ไขมัน - 5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต - ประมาณ 7.5-8 กรัม

ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ปริมาณแคลอรี่อาจแตกต่างกันไม่เพียง แต่จากองค์ประกอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเภทของเนื้อสัตว์ด้วยด้วยอาจมีไขมันค่อนข้างมาก ขึ้นอยู่กับว่าคุณเอาหนังออกจากเนื้อหรือไม่ มันอยู่ในผิวหนัง มีคอเลสเตอรอลในปริมาณมากที่สุด ดังนั้นจึงแนะนำให้เอาออกก่อนปรุงอาหาร

วิธีการเตรียมน้ำซุปที่ถูกต้อง?

ในการเตรียมซุปไก่ที่มีแคลอรี่น้อยที่สุดแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

1. เทน้ำปริมาณมากลงบนหน้าอกแล้วนำไปต้ม
2. หลังจากมีเสียงดัง ให้สะเด็ดน้ำออกและเติมน้ำสะอาดลงไปใหม่
3. ต้มอกไก่จนสุกเต็มที่ หากต้องการคุณสามารถกรองน้ำซุปแล้วเติมมันฝรั่ง (หรือดีกว่าถ้าไม่มีพวกมัน) ผักและบะหมี่

พาสต้ามักถูกแยกออกจากอาหารเนื่องจากเป็นอาหารที่มีแคลอรี่สูงและเป็นอันตรายต่อรูปร่างและสิ่งนี้ทำโดยไม่สมควรอย่างยิ่ง บะหมี่ที่ทำจากแป้งสาลี (โดยเฉพาะแป้งสาลีดูรัม) เป็นแหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน วิตามิน และธาตุที่มีคุณค่า และปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่ก็ไม่ได้สูงมากนัก

เส้นบะหมี่มีกี่แคลอรี่ขึ้นอยู่กับว่าคุณเตรียมมันอย่างไร. ปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่ในรูปแบบแห้งคือ 320-340 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เมื่อปรุงสุกจะเดือดและเพิ่มปริมาตรได้ถึง 2.5 เท่าดังนั้นปริมาณแคลอรี่ในบะหมี่จึงน้อยลง บะหมี่หนึ่งหน่วย (180 กรัม) มีประมาณ 250 กิโลแคลอรี นี่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายซึ่งเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเลย ปริมาณแคลอรี่ในบะหมี่ที่ปรุงสุกจะขึ้นอยู่กับซอสที่ใช้รับประทานในจานนี้ สารเติมแต่งต่างๆ น้ำมัน ฯลฯ ตัวอย่างเช่น ปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่ต้มคือประมาณ 140 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและ การเติมซอสมะเขือเทศ มายองเนส ชีสขูด และเนยจะช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่ได้ 100 กิโลแคลอรี.

บะหมี่มีวิตามินบีซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเผาผลาญ เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์เซลล์ การผลิตเอนไซม์และฮอร์โมน และยังช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บอีกด้วย วิตามินเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากต่อระบบประสาทและสมอง โดยช่วยลดความเหนื่อยล้าและความไวต่อความเครียด เพิ่มประสิทธิภาพ ปรับปรุงความจำและความสนใจ ช่วยในเรื่องภาวะซึมเศร้า ความกลัว ความเหนื่อยล้าทางประสาท และความผิดปกติของการนอนหลับ

โคลีนควบคุมระดับอินซูลินในเลือด วิตามินอีและเอ ชะลอความชรา ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง และปรับปรุงสภาพของผิวหนัง เล็บ และเส้นผม วิตามินพีพีควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต และช่วยให้ไขมันและคาร์โบไฮเดรตเปลี่ยนเป็นพลังงาน วิตามินดีช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมกล้ามเนื้อ และเสริมสร้างกระดูก ด้วยปริมาณแคลอรี่ของเส้นบะหมี่ จึงเป็นแหล่งพลังงานที่ดีและสนองความหิวได้เป็นเวลานาน.

นอกจากวิตามินแล้ว องค์ประกอบของบะหมี่ยังอุดมไปด้วยไมโครและองค์ประกอบหลัก เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม ซีลีเนียม ฟอสฟอรัส สังกะสี แคลเซียม และอื่น ๆ ช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดและหัวใจ ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อ มีประโยชน์ต่อกระดูก เพิ่มการทำงานของสมอง เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยให้ร่างกายซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหาย

อย่างไรก็ตามแม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่บะหมี่ก็มีข้อห้ามสำหรับโรคอ้วนและควรลดการบริโภคเมื่อมีอาการท้องผูกด้วย ในจานก๋วยเตี๋ยว ให้แทนที่ซอสที่มีไขมันและแคลอรี่สูงด้วยสารปรุงแต่งจากธรรมชาติ เช่น อาหารทะเล ซอสโฮมเมด (ชีส ครีม มะเขือเทศ เลโช) สิ่งนี้จะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของจานและลดปริมาณแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของเส้นก๋วยเตี๋ยว

เส้นบะหมี่ไม่ได้ทำมาจากแป้งสาลีเท่านั้น ใช้บัควีทข้าวไรย์และแป้งข้าวเจ้า เส้นบะหมี่แป้งข้าวพบได้ทั่วไปในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งเป็นที่ปลูกเมล็ดพืชนี้ เส้นก๋วยเตี๋ยวแตกต่างจากเส้นข้าวสาลีเล็กน้อยในด้านองค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมากกว่าและมีไขมันน้อยกว่า อีกทั้งยังมีวิตามินบีและองค์ประกอบย่อยบางชนิดสูงกว่า (เช่น โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม ฯลฯ ) มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ - สารที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้ช่วยรักษาสุขภาพ ความแข็งแรง และความชัดเจนของจิตใจ เส้นหมี่มีปริมาณโซเดียมต่ำ ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคไตและโรคหลอดเลือดหัวใจจึงสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย

ปริมาณแคลอรี่ของเส้นก๋วยเตี๋ยวแห้งคือ 364 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเมื่อสุก เส้นก๋วยเตี๋ยวหนึ่งหน่วยจะมีพลังงานประมาณ 190 กิโลแคลอรี มีรสชาติที่เป็นกลาง เส้นก๋วยเตี๋ยวเข้ากันได้ดีกับซีอิ๊ว ผัก เนื้อสัตว์ และอาหารทะเลเป็นพิเศษ

แคลอรี่ซุปก๋วยเตี๋ยว

ซุปบะหมี่เป็นอาหารจานแรกที่ปรุงด้วยน้ำซุปพร้อมเนื้อสัตว์ ผักผัด (แครอทและหัวหอม) และบะหมี่ เตรียมง่ายจานนี้มีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมแรง ปริมาณแคลอรี่ของซุปก๋วยเตี๋ยวขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการปรุงอาหาร - ปริมาณน้ำมันที่ใช้ ชนิดและปริมาณไขมันของเนื้อสัตว์และน้ำซุป เนื้อหาของส่วนผสมเพิ่มเติม (เช่น ไข่ต้ม ถั่วลันเตา มันฝรั่ง กรูตอง ฯลฯ)

จานนี้มีแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และดีต่อสุขภาพสำหรับคนทุกวัย ซุปก๋วยเตี๋ยวมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงพักฟื้นหลังการเจ็บป่วย การบาดเจ็บ และการผ่าตัด

ปริมาณแคลอรี่ของซุปก๋วยเตี๋ยวอยู่ระหว่าง 20 ถึง 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม. ปริมาณแคลอรี่ต่ำสุดอยู่ในจานที่ไม่ใช้น้ำมันเพิ่มเติมและไม่มีมันฝรั่ง

ปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่ไก่

บะหมี่ไก่มีความคล้ายคลึงเล็กน้อยในการเตรียมซุปบะหมี่ แต่แตกต่างจากองค์ประกอบ (เช่นไม่มีมันฝรั่ง) และความหนา จานนี้ปรุงจากบะหมี่โฮมเมด ในการทำบะหมี่โฮมเมดคุณต้องนวดแป้งแข็งน้ำและเกลือแล้วคลึงเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นเส้น คุณสามารถเพิ่มไข่ 1 ฟองลงในแป้ง ไก่ต้มในน้ำแล้วดึงออก ใส่บะหมี่และหัวหอมสับพร้อมแครอทรวมทั้งใบกระวานและพริกไทยดำลงในน้ำซุป เมื่อน้ำซุปเดือด ใส่ไก่ที่เอากระดูกออกและฉีกเป็นชิ้นๆ ลงในกระทะ จานจะเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งบะหมี่พร้อม นำออก และเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร

ปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่ไก่อยู่ระหว่าง 150 ถึง 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมขึ้นอยู่กับความหนาของจาน ปริมาณไขมัน และการใช้น้ำมัน (บางสูตรแนะนำให้เติมเนยหนึ่งช้อนเต็มก่อนปรุงอาหาร 5 นาทีเพื่อปรับปรุงรสชาติ) โดยเฉลี่ยแล้วบะหมี่ไก่มีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 165 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่ไข่

บะหมี่ไข่ทำจากแป้ง ไข่หรือไข่ผง และเกลือ มีรสชาติดีกว่าบะหมี่ทั่วไป มีสารอาหารมากกว่าและปรุงเร็วกว่า ปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่ไข่แห้งอยู่ระหว่าง 305 ถึง 380 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ขึ้นอยู่กับจำนวนไข่ที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าจะใช้ไข่ทั้งฟองหรือเฉพาะไข่ขาวหรือไข่แดงเท่านั้น บะหมี่ไข่ที่ทำจากไข่ขาวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแคลอรี่ต่ำ ในขณะที่บะหมี่ที่ทำจากไข่แดงจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า แต่ก็อร่อยกว่าด้วย ในขณะที่บะหมี่ไข่ที่ทำจากไข่แดงจะมีสีเหลืองสดใสเข้มข้น

เมื่อคุณเพิ่มน้ำผักหรือน้ำซุปข้น (เช่นจากแครอท, ฟักทองหรือบรอกโคลี) ลงในแป้ง, บะหมี่ไข่จะกลายเป็นหลายสี - ส้ม, เหลืองทอง, เขียว ฯลฯ ปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่ไข่ปรุงสุกคือ 135-140 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่บัควีท

บะหมี่บัควีท (โซบะ) เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม เตรียมจากน้ำและแป้งบัควีทและดูดซับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของซีเรียลนี้ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก และถือว่าดีต่อสุขภาพที่สุดในบรรดาผลิตภัณฑ์พาสต้ากลุ่มนี้

ปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่บัควีทแห้งคือ 348 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของบะหมี่บัควีทต้มคือ 125-130 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

หากคุณชอบบทความนี้ โปรดลงคะแนนให้:(8 เสียง)

ซุปไก่เป็นหนึ่งในอาหารจานแรกที่ง่ายที่สุดในการเตรียม มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ให้พลังงานต่ำ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในโภชนาการของผู้ป่วย เด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก การเตรียมอาหารจานนี้มีหลายรูปแบบดังนั้นเพื่อที่จะทราบปริมาณแคลอรี่ของซุปไก่กับมันฝรั่ง บะหมี่ หรือซุปผัก คุณต้องคำนึงถึงองค์ประกอบของมันด้วย

องค์ประกอบทางเคมีของซุปไก่

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่อาหารจานแรกนี้รวมอยู่ในอาหารของผู้ที่ไม่แข็งแรงซึ่งร่างกายอ่อนแอและต้องการวิตามินและธาตุในปริมาณที่เหมาะสม เนื้อไก่อุดมไปด้วยวิตามินบีซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดของเราและมีส่วนช่วยในการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทส่วนกลาง ผลิตภัณฑ์ยังมีองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก: เหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ซีลีเนียม แต่ซุปไก่นั้นอุดมไปด้วยโปรตีนเป็นพิเศษซึ่งมีกรดอะมิโนที่จำเป็นมากมาย โปรตีนส่วนใหญ่จากเนื้อไก่ไปอยู่ในซุป ความสมดุลของโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรตในซุปไก่เหมาะสมที่สุดสำหรับโภชนาการอาหาร มีโปรตีนเป็นจำนวนมาก มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตอยู่บ้าง

ซุปไก่ BZHU

โปรตีน - 4g

ไขมัน - 2 ก

คาร์โบไฮเดรต - 3 กรัม

อย่างไรก็ตาม กรณีนี้เกิดขึ้นกับอาหารที่ปรุงโดยไม่ใช้มันฝรั่ง ข้าว หรือพาสต้าเกี่ยวข้องด้วย คุณค่าทางโภชนาการของซุปไก่กับผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะแตกต่างอย่างสิ้นเชิง ปริมาณแคลอรี่ของซุปไก่ขึ้นอยู่กับสูตรโดยตรง เราได้ให้ข้อมูลทั่วไปที่ใกล้เคียงกับอาหารประเภทผักเบาของอาหารจานนี้มากที่สุด

แคลอรี่ในซุปไก่

จะคำนวณปริมาณแคลอรี่ของซุปไก่ได้อย่างไร? คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของซุปไก่จะเปลี่ยนไปหากคุณเอาหนังออกจากไก่ก่อนปรุงน้ำซุป การปรุงซุปไก่จากส่วนใดก็มีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกัน อกเป็นส่วนที่มีไขมันน้อยที่สุดของนก ในขณะที่ส่วนที่อ้วนที่สุดคือหลังและปีก โดยทั่วไปแล้ว ส่วนที่มีไขมันและแคลอรี่สูงที่สุดของไก่คือหนัง แต่ถึงแม้จะเอาหนังออกจากอกได้ง่าย แต่การเอาหนังออกจากปีกก็ทำได้ยากมาก พวกเขามีเนื้อน้อยและมีไขมันมาก ดังนั้นหากคุณปรุงซุปไก่จากปีก ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมจะสูงกว่าอาหารจานแรกที่ทำจากอกไก่อย่างมาก

ปริมาณแคลอรี่ของซุปที่ทำจากน้ำซุปไก่ไม่เพียงขึ้นอยู่กับคุณค่าพลังงานของน้ำซุปเท่านั้นซึ่งก็คือประมาณ 15 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม แต่ยังรวมถึงส่วนผสมเพิ่มเติมด้วย หากเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำ ซุปก็จะดูเบา แต่ถ้าใส่มันฝรั่ง พาสต้า และเห็ดลงไป อาหารก็จะไม่เป็นอาหารอีกต่อไป

คุณค่าพลังงานของซุปไก่พันธุ์

ปริมาณแคลอรี่ของซุปอกไก่อยู่ที่ประมาณ 44 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของซุปไก่และมันฝรั่ง: 45 หน่วย

ซุป - บะหมี่ไก่ (ซุปไก่กับบะหมี่/วุ้นเส้น/พาสต้า) มีปริมาณแคลอรี่สูงกว่าต่อ 100 กรัม - อย่างน้อย 54 หน่วย

ซุปไก่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า - เพียง 34 หน่วย แต่ในขณะเดียวกันก็มีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างมาก

ซุปผักไก่: ปริมาณแคลอรี่เพียง 27 หน่วย นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ "ง่ายที่สุด"

ค่าพลังงานซุปไก่กับข้าวมีค่าประมาณ 40 หน่วย

เมื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ของซุปไก่หรือซุปไก่อย่าลืมว่าข้อมูลที่ให้ไว้คือต่อ 100 กรัม ซุปหนึ่งหน่วยบริโภคมาตรฐานคือประมาณ 250 กรัม เพื่อลดค่าพลังงานของอาหารจานนี้ ให้เอาหนังไก่ออกก่อนปรุงอาหาร หรือปรุงซุปในน้ำซุปที่สอง ในกรณีนี้ให้นำไก่ไปปรุงหลังจากผ่านไป 15 นาที เทน้ำซุปออกแล้วเติมน้ำใหม่ ซึ่งจะทำให้ซุปไก่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่น้อยลง

อาหารประเภทหนึ่งของอาหารจานแรกคือซุปก๋วยเตี๋ยว สูตรอาหารจานนี้ยืมโดยพ่อครัวชาวรัสเซียจากพวกตาตาร์ ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ พ่อครัวจะแบ่งซุปในคอร์สแรกนี้ออกเป็นสามประเภทหลัก ได้แก่ ซุปไก่ นม และเห็ด

เป็นที่น่าสังเกตว่ากระบวนการเตรียมซุปบะหมี่ทุกชนิดนั้นง่ายมากและแม่บ้านทุกคนสามารถเชี่ยวชาญได้ไม่ว่าความสามารถในการทำอาหารของเธอจะอยู่ในระดับใดก็ตาม อาหารง่ายๆ ที่รับประทานได้อย่างเพลิดเพลินไม่เพียงแต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

แคลอรี่ในซุปก๋วยเตี๋ยว

ค่าพลังงานของซุปก๋วยเตี๋ยวค่อนข้างต่ำและจัดว่าเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่ออาหารสำเร็จรูป 100 มล. คือ 32 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่สูงสุดอยู่ในซุปมะเขือเทศสไตล์คอซแซค (67.4 กิโลแคลอรี) และต่ำสุดในซุปบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (19 กิโลแคลอรี)

คุณค่าทางโภชนาการของซุปดังกล่าวประกอบด้วยอัตราส่วนของสารอาหารหลักดังต่อไปนี้:

• โปรตีน - 1.6 กรัม
• ไขมัน - 1.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 4.6 กรัม

เป็นที่น่าสังเกตว่าระดับคุณค่าทางโภชนาการและพลังงานของซุปบะหมี่นั้นได้รับอิทธิพลจากเทคโนโลยีในการเตรียมและส่วนผสมที่ใช้ คุณค่าทางโภชนาการสูงสุดของซุปก๋วยเตี๋ยวในการเตรียมเนื้อสัตว์ที่ใช้ (BZHU 4/4,1/4)

ประโยชน์ของซุปก๋วยเตี๋ยว

ซุปนี้มีประโยชน์มากสำหรับการพัฒนาโรคของระบบทางเดินอาหารและความผิดปกติของกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย นอกจากนี้จากการบริโภคทำให้ความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือดลดลงและจังหวะการเต้นของหัวใจกลับคืนมา

ซุปก๋วยเตี๋ยวทุกชนิดไม่มีผลเสียต่อร่างกาย จานที่เตรียมอย่างเหมาะสมจากวัตถุดิบสดใหม่จะช่วยปรับปรุงสถานะทางสรีรวิทยาของร่างกายเท่านั้น นักโภชนาการแนะนำให้ใช้เส้นบะหมี่ข้าวสาลีหยาบเพื่อเตรียมซุปดังกล่าว ในกรณีนี้ประโยชน์ต่อร่างกายจากการใช้จะยิ่งใหญ่กว่ามาก