น้ำผลไม้คั้นสด - ดีหรือไม่ดี? น้ำผลไม้คั้นสด: อันตรายและประโยชน์ต่อสุขภาพ ทำไมน้ำผลไม้ถึงไม่ดี

น้ำผลไม้เป็นเครื่องดื่มที่ได้จากผักผลไม้ผลเบอร์รี่ที่กินได้และสุกโดยการกด น้ำผลไม้ธรรมชาติรวมอยู่ในอาหารของมนุษย์ตั้งแต่ยังเป็นทารก อิ่มตัวด้วยวิตามิน ของเหลวที่ย่อยง่ายดื่มเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนชา กาแฟ โซดา ใช้แทนของว่างหรืออาหารมื้อใหญ่ระหว่างการรับประทานอาหาร แนะนำสำหรับให้อาหารเด็กอายุตั้งแต่ 4 เดือนขึ้นไป กำหนดไว้สำหรับป้องกันและรักษาโรค (เป็นส่วนหนึ่งของการบำบัดที่ซับซ้อน) ทำความสะอาดร่างกาย

น้ำผลไม้คั้นสดมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยการบริโภคที่เหมาะสม การใช้การคั้นน้ำตามสมัยนิยม การละเลยสัญญาณของร่างกาย (ปวดท้อง วิงเวียน คลื่นไส้) และข้อห้ามจะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่น่าเศร้า เครื่องดื่มจากยาครอบจักรวาลจะกลายเป็นยาพิษที่ทำลายสุขภาพ

การเตรียมน้ำผลไม้จากธรรมชาติ

1. คั้นน้ำผลไม้ที่บ้านโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า จากส่วนผสมที่ใส่ลงในเครื่อง หลังจาก 1-2 นาที ก็จะได้เครื่องดื่มหนึ่งแก้ว การใช้ที่ขูดหรือเครื่องบดเนื้อในการบดวัตถุดิบ การบีบผ่านผ้าก๊อซจะทำให้กระบวนการช้าลง เมื่อสัมผัสกับโลหะและอากาศเป็นเวลานาน คุณสมบัติของน้ำผลไม้จะเปลี่ยนไป ประโยชน์จะลดลง
2. น้ำผลไม้คั้นสดแบบบรรจุซองจากธรรมชาติที่ปราศจากน้ำตาลและสารกันบูดไม่ด้อยกว่าน้ำผลไม้สดในแง่ของคุณค่าทางชีวภาพ เครื่องดื่มโรงงานที่เป็นของแข็งจะช่วยได้หากไม่มีวัตถุดิบหรือเวลาที่เหมาะสมในการเตรียมเครื่องดื่มแบบโฮมเมด
3. วิตามินที่ละลายในไขมัน (A, D, K, E) แคโรทีนจากแครอทและน้ำฟักทองจะถูกดูดซึมโดยการเติมครีม 10% (200 มล. ช้อนชา) ส่วนผสมที่มีส่วนผสมของนมในของเหลวผลไม้ที่เป็นกรดจะจับตัวเป็นก้อน
4. ด้วยการเพิ่มรำซึ่งจะลดปริมาณแคลอรี่และอัตราการสลายคาร์โบไฮเดรต สดจะกลายเป็นอาหาร
5. เป็นที่ยอมรับในการเจือจางน้ำผลไม้ที่เป็นกรดด้วยน้ำเพื่อลดผลกระทบที่รุนแรงต่อระบบทางเดินอาหารและเคลือบฟัน
6. เพิ่มคุณค่าเครื่องดื่มของคุณด้วยเครื่องเทศหรือน้ำผึ้ง เกลือและน้ำตาลกระตุ้นความอยากอาหาร รบกวนการดูดซึมสารอาหาร ได้รสชาติที่ถูกใจโดยการผสมน้ำผลไม้จากผักและผลไม้ (แอปเปิ้ล + แครอท, แอปเปิ้ล + บีทรูท, แครอท + กล้วย)
7. เลือกส่วนผสมที่สุกสำหรับการกด ตามฤดูกาล เติบโตในพื้นที่ที่มีระบบนิเวศน์เอื้ออำนวย

• การดื่มน้ำผลไม้ทันทีหลังจากเตรียม (อายุการเก็บรักษาสูงสุดในตู้เย็นคือ 8 ชั่วโมง) ข้อยกเว้นคือเครื่องดื่มบีทรูทซึ่งเก็บไว้ในภาชนะเปิดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ระหว่างมื้ออาหาร ของเหลววิตามินที่เข้าสู่กระเพาะอาหารในช่วงมื้อกลางวันจะทำให้ท้องอืดและทำให้อาหารย่อยยาก
• ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการมีเพศสัมพันธ์คือช่วงครึ่งแรกของวัน ร่างกายจะตื่นขึ้นโดยต้องใช้พลังงานในปริมาณมาก เพิ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (ธัญพืช ขนมปัง) และคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว (ผลไม้ น้ำผลไม้) ในมื้อเช้าของคุณ อย่าดื่มในขณะท้องว่างเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อเยื่อเมือก
• น้ำผลไม้คั้นสดในปริมาณที่เหมาะสมต่อสัปดาห์คือเครื่องดื่มที่ทำให้เครียด 1 แก้ว + เครื่องดื่มที่มีเยื่อกระดาษ 2 แก้ว ปริมาณที่แนะนำอาหารจะถูกปรับขึ้นอยู่กับสถานะของสุขภาพ
• น้ำผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษดีต่อสุขภาพมากกว่าการกรอง เส้นใยอาหารช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้ ยืดอายุความรู้สึกอิ่ม (ชะลอการก่อตัวของกลูโคส)

ทำไมต้องดื่มน้ำผลไม้จากธรรมชาติ

ร้านขายของชำ "เกลื่อน" ด้วยผักและผลไม้ตลอดทั้งปี มันสมเหตุสมผลไหมที่จะคั้นวัตถุดิบหรือซื้อเครื่องดื่มแบบบรรจุกล่องหากมีแอปเปิ้ล ส้ม แตงกวา เซเลอรี่แบบทั้งลูก? น้ำผลไม้ธรรมชาติเป็นวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่เข้มข้นซึ่งเข้าสู่ร่างกายด้วยการจิบไม่กี่ครั้งระบบทางเดินอาหารจะดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและเริ่ม "ทำงาน" การดื่มของเหลวรสชาติดีสักแก้วนั้นง่ายกว่าการเคี้ยวกะหล่ำปลีสด พาร์สลีย์หนึ่งพวง หรือแอปเปิ้ลหลายลูกติดต่อกัน

เรื่องของการกินผักและผลไม้เป็นสิ่งสำคัญในอาหารทารก ไม่ใช่เด็กทุกคนที่จะยอมเอาสตรอเบอร์รี่หวานหรือกล้วยเข้าปาก และพวกเขาก็ปฏิเสธมะเขือเทศหรือกะหล่ำปลีฝานเป็นชิ้นๆ เด็กจะดื่มน้ำผลไม้ที่เขาโปรดปรานด้วยความยินดีซึ่งพวกเขาเพิ่มแครอทหรือบรอกโคลีที่ "น่ารังเกียจ" เล็กน้อย ภาชนะบรรจุน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้ามีหลอดและฝาปิดที่สะดวกสำหรับดื่มนอกบ้าน

มีการเพิ่มน้ำผลไม้ในอาหารเพื่อปรับปรุงสุขภาพ "การนัดหมาย" ที่เป็นอิสระเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ คำแนะนำของแพทย์ ต้องมีการศึกษาคุณสมบัติและข้อห้ามอย่างละเอียด การดูดซึมของเครื่องดื่มรสเปรี้ยวมีประโยชน์ในการเสริมสร้างผนังหลอดเลือด เพิ่มภูมิคุ้มกัน ความแข็งแรง บ๊วยทำหน้าที่เป็นยาระบายอ่อนๆ กะหล่ำปลีมีกำหนดสำหรับโรคกระเพาะ ทับทิม - สำหรับปัญหาในบริเวณอวัยวะเพศชาย ของเหลวขึ้นฉ่ายช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ

น้ำผลไม้บำบัดเพื่อลดน้ำหนัก

การดีท็อกซ์ด้วยน้ำผลไม้เป็นวิธีการที่ทันสมัยในการทำความสะอาดร่างกายและกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน “อาหารจริง” ค่อยๆ ถูกเอาออกจากอาหาร อนุญาตให้บริโภคผัก ผลไม้ หรือน้ำผลไม้ผสมเป็นเวลาหลายวัน

หลักการทำงาน. ร่างกายไม่ใช้พลังงานในการย่อยอาหาร พลังงานจะถูกส่งไปยังการฟื้นฟูและการต่ออายุ เมื่ออดอาหาร ไขมันจะถูกเผาผลาญอย่างเข้มข้น แบคทีเรียที่ "ไม่ดี" ในลำไส้จะตาย ในขณะที่แบคทีเรียที่มีประโยชน์จะอยู่รอดได้เนื่องจากการบริโภคไฟเบอร์

Jusing (อาหารน้ำผลไม้) ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว แต่ก็เต็มไปด้วยความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง

• การอดอาหารทำให้ร่างกายเครียด เมื่อกลับมา "ให้อาหาร" ร่างกายจะพยายามเก็บไขมันมากขึ้นในกรณีที่อาหารหยุดชะงัก ปอนด์พิเศษจะกลับมาอย่างรวดเร็ว
• น้ำผลไม้ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่ให้พลังงานอย่างรวดเร็ว ตามด้วยความหิวโหยอย่างรุนแรงและความอ่อนแอ เป็นการยากที่จะยึดติดกับอาหารการสลายตัวจะเต็มไปด้วยการระเบิดของร่างกายในรูปแบบของ "guzzle" การตำหนิความรู้สึกผิดชอบชั่วดีเพราะขาดเจตจำนง
• การกระชากของอินซูลินมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน
• ขาดโปรตีนและไขมัน ไฟเบอร์ - ผมร่วง ผิวแห้ง มีกลิ่นปาก ท้องผูก คอเลสเตอรอลสูง วิงเวียน คลื่นไส้ อาเจียน

น้ำผลไม้ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพในโหมดประหยัดด้วยการเติมอาหารในระดับปานกลางแทนที่จะเป็นของว่างในตอนเช้า

ข้อห้าม

• อาหารของมารดาที่ให้นมบุตรไม่รวมการใช้สารก่อภูมิแพ้สูง (ส้ม, บีทรูท, ทับทิม) และน้ำหมัก (องุ่น, กะหล่ำปลี, แอปเปิ้ล) มีความเสี่ยงที่จะเกิดผื่นที่ผิวหนัง ท้องผูก อาการจุกเสียดเพิ่มขึ้นในทารก
• กรดอินทรีย์ในมะนาว แอปเปิ้ล lingonberry แครนเบอร์รี่ทำให้โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารแย่ลง
• การดื่มน้ำผลไม้ในสภาวะก่อนเป็นเบาหวานการละเมิดการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตจะเต็มไปด้วยน้ำตาลในเลือดสูง (เพิ่มความเข้มข้นของกลูโคสในเลือด)
• ดื่มเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย ดื่มในส่วนเล็ก ๆ ช้า ๆ ในรูปแบบที่เจือจาง มีแนวโน้มที่จะท้องเสียพวกเขาจะต้องถูกแยกออก
• ลดผลกระทบที่รุนแรงต่อเคลือบฟันด้วยหลอดดูดและน้ำยาบ้วนปาก
• น้ำผลไม้ตามธรรมชาติไม่ได้ถูกล้างด้วยยา ส่วนประกอบของเครื่องดื่มชะลอหรือเสริมฤทธิ์ของยา ส้มโอ naringin รบกวนการสลายตัวของยาบางชนิดในตับซึ่งกระตุ้นให้เกิดพิษ

น้ำผลไม้ธรรมชาติจากส่วนผสมคุณภาพสูง "ปราศจากเคมี" อุดมด้วยวิตามิน ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี และช่วยรับมือกับโรคบางชนิด เครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่ ผัก ลำต้น ผลไม้ มีประโยชน์ โดยดื่มในปริมาณที่พอเหมาะโดยคำนึงถึงความต้องการของร่างกาย การดูดซึมน้ำผลไม้โดยไม่วัดความหลงใหลในการคั้นน้ำการละเลยข้อห้ามทางการแพทย์จะเป็นอันตราย

ไม่มีแท็กสำหรับโพสต์นี้

หากมีการวางแผนงานฉลอง เราจะไปที่ร้านเพื่อซื้อน้ำผลไม้บรรจุกล่องหลายกล่อง และเพื่อดับกระหายในฤดูร้อน เราวิ่งไปหาซื้อกล่องโดยเชื่ออย่างไร้เดียงสาว่ามันจะมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา อย่างไรก็ตาม เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำผลไม้คั้นสดเท่านั้นที่จะมีประโยชน์ แต่น้ำผลไม้ที่ขายในบรรจุภัณฑ์ล่ะ?

ประโยชน์ของน้ำผลไม้กล่อง

ประโยชน์ของน้ำผลไม้บรรจุซองนั้นพิจารณาจากส่วนประกอบเป็นส่วนใหญ่ เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้ คุณต้องพิจารณาฉลากอย่างรอบคอบและใส่ใจกับสิ่งที่ผู้ผลิตเขียน

น้ำผลไม้ธรรมชาติ "สารสกัดจากฟาง" หรือ "สร้างใหม่" อาจเป็นการได้มาซึ่งผลกำไรสูงสุดในแง่ของคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดและไม่ใส่สารปรุงแต่งรสชาติ สารกันบูด สารเสริมรสชาติ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจทำให้ใส ไม่ใส และมีเยื่อกระดาษ

น้ำผลไม้หนึ่งซองที่เขียนว่า "น้ำหวาน" มีสารสกัดจากผลไม้ธรรมชาติประมาณ 25-50% ส่วนที่เหลือเป็นน้ำ น้ำตาล กรดซิตริก

ในเครื่องดื่มน้ำผลไม้สารสกัดจากผลไม้และผลไม้มีน้อยกว่า - เพียง 15% และส่วนที่เหลือเป็นน้ำและสารปรุงแต่งเทียม เครื่องดื่มที่มีน้ำผลไม้ไม่สามารถเรียกว่าน้ำผลไม้ได้อีกต่อไป เห็นได้ชัดว่าไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพจากการใช้ เนื่องจากเปอร์เซ็นต์ของส่วนประกอบจากธรรมชาติมีน้อยมาก และส่วนประกอบทางเคมีก็สูงมาก

อันตรายของน้ำผลไม้จากแพ็ค

อันตรายของน้ำผลไม้บรรจุขวดเปรียบได้กับอันตรายที่เกิดจากเครื่องดื่มรสหวานอัดลม น้ำส้มคั้น 1 แก้วมีมากถึง 6 ช้อนชา ซาฮาร่า! เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นประจำ ความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า

อันตรายของน้ำผลไม้ในบรรจุภัณฑ์ซึ่งรวมถึงสารเคมีต่างๆ มากมายนั้นยิ่งใหญ่กว่า ฟอสเฟต คลอไรด์ ซัลเฟต และอื่นๆ ทุกชนิด
ทำให้เกิดมะเร็ง ภูมิแพ้ โรคกระเพาะ และแผลในกระเพาะอาหาร ส่วนใหญ่เป็นสารพิษที่เป็นพิษต่อร่างกายมากที่สุด

ประโยชน์ของน้ำคั้นสดหรือน้ำผลไม้คั้นสดคือมีวิตามินและสารอาหารจำนวนมากที่ผลไม้หรือผักที่ใช้ทำเครื่องดื่มมี น้ำผลไม้บางชนิดส่งผลต่อระบบต่างๆ ของร่างกาย ส่งผลให้การทำงานของอวัยวะภายในและสภาวะของร่างกายโดยรวมดีขึ้น แต่จะดื่มอย่างไรและอย่างไรจึงจะได้รับประโยชน์?

ตัวอย่างเช่น เครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างภูมิคุ้มกันตามปกติ ด้วยการเข้าสู่ร่างกายทำให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหวัด เพื่อเป็นการป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ขอแนะนำให้ดื่มน้ำส้มคั้นสดวันละแก้ว

คุณสามารถเติมน้ำมะนาวลงไปในน้ำส้มได้เล็กน้อย

การผสมผสานระหว่างน้ำลูกเกดหรือน้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำแอปเปิ้ลยังใช้เป็นวิธีการรักษาเพิ่มเติมสำหรับการรักษาโรคหวัด สิ่งนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากการรวมกันนี้ช่วยให้คุณเพิ่มคุณสมบัติการรักษาของเครื่องดื่ม

น้ำกะหล่ำปลีที่บริโภคในขณะท้องว่างช่วยเพิ่มการทำงานของอวัยวะภายในของการย่อยอาหารและส่งเสริมการลดน้ำหนัก เตรียมเครื่องดื่ม รอให้เยื่อกระดาษตกตะกอน แล้วจึงดื่ม บางคนชอบที่จะใส่เกลือลงในน้ำซึ่งเป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอน

น้ำผักผลไม้มีประโยชน์ต่อร่างกายจากสารพิษและสารพิษ เป็นผลให้มีการเร่งกระบวนการเผาผลาญ, การปรับปรุงของผิวหนัง, การต่ออายุของเลือด ในช่วงมีประจำเดือนผู้หญิงจะเสียเลือดจำนวนมาก ดังนั้นขอแนะนำให้ดื่มน้ำบีทรูท 1 แก้วในตอนเย็นในวันสำคัญ

น้ำบีทรูทช่วยให้คุณฟื้นฟูการสูญเสียเลือดได้อย่างรวดเร็ว

น้ำผลไม้จากธรรมชาติเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก สำหรับวันอดอาหาร คุณสามารถใช้น้ำเกรปฟรุตหรือน้ำแตงโม เป็นผลให้การรับประทานอาหารดังกล่าวจะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่มองเห็นได้ในระยะเวลาอันสั้น

น้ำผลไม้คั้นสดใช้ในการเตรียมมาสก์และผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้า ส่วนผสมของน้ำมะเขือเทศกับนมมีผลในการฟื้นฟู บำรุงผิว ขจัดความแห้งกร้านและ

ผลกระทบด้านลบของน้ำผลไม้คั้นสดต่อร่างกาย

แน่นอนว่าไม่ใช่ว่าในทุกกรณี น้ำผลไม้คั้นสดจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย มีดังต่อไปนี้:

อย่าใช้น้ำผลไม้คั้นสดเป็นอาหารเป็นเวลานาน
- และโรคเฉียบพลันของระบบย่อยอาหารกรดที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ทำให้สถานการณ์แย่ลง
- น้ำผลไม้บางชนิดอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
- หากคุณมีน้ำหนักเกินหรือควรหยุดดื่มน้ำผลไม้หวาน

เพื่อลดความเข้มข้นของน้ำผลไม้แนะนำให้เจือจางน้ำผลไม้สดด้วยน้ำซึ่งจะทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ยังคงอยู่และความเสี่ยงของผลกระทบด้านลบจะลดลง แต่จำไว้ว่าควรดื่มน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ทันทีและไม่เก็บไว้เป็นเวลานาน ปริมาณน้ำผลไม้ที่เหมาะสมต่อวันสำหรับคนคือ 1-2 แก้ว

ธรรมชาติ 100% ไม่ใช้วัตถุกันเสียหรือแต่งกลิ่น อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้ทำจากผลไม้สด แต่มาจากน้ำผลไม้เข้มข้น - เรียกว่าน้ำผลไม้ที่สร้างขึ้นใหม่พวกเขามักจะเขียนเกี่ยวกับมันบนบรรจุภัณฑ์ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันหมายถึงอะไร มีวิตามินเข้มข้นน้อยกว่าในผลไม้สดมากให้นำไปคั้นน้ำ

น้ำผลไม้ที่ซื้อตามร้านส่วนใหญ่มีอายุหลายเดือนถึงหนึ่งปี ในขณะที่น้ำผลไม้คั้นสด ๆ จะหายไปภายในไม่กี่วัน ในผลไม้ตามธรรมชาติ เมื่อเวลาผ่านไป กระบวนการหมักจะเริ่มต้นด้วยการปล่อยก๊าซซึ่งจะทำให้บรรจุภัณฑ์เกิดการระเบิดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เพื่อป้องกันปัญหานี้ ผู้ผลิตจึงเติมสารกันบูดลงในน้ำผลไม้หรือให้ความร้อนแก่ผลไม้ - ผลกระทบจากอุณหภูมิจะยืดอายุการเก็บรักษา แต่ทำลายวิตามินที่เหลืออยู่เกือบทั้งหมด เป็นผลให้น้ำผลไม้ลดลงเกือบต่ำสุด

น้ำผลไม้ส่วนใหญ่ที่แสดงบนชั้นวางของในร้านเป็นน้ำหวาน แต่ไม่ใช่ผู้ผลิตทุกรายที่เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยตรงในตำแหน่งที่เห็นได้ชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ น้ำหวานเป็นน้ำเชื่อมที่เติมผลไม้เข้มข้นเล็กน้อย ปริมาณน้ำตาลในสิ่งเหล่านี้มีมากและก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ ความจริงก็คือพวกเขามักจะไม่รับรู้โดยบุคคลว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความสำคัญในแง่ของพลังงานแม้ว่าในความเป็นจริงน้ำหวานหนึ่งห่อสามารถบรรจุได้ 500 หรือมากกว่านั้น (ซึ่งโดยประมาณเท่ากับซุปมื้อเย็นเต็มรูปแบบและอีกวินาที แน่นอน) และแทนที่จะลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารที่ "เหมาะสม" เช่นนี้คน ๆ หนึ่งก็เริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น

น้ำผลไม้เย็น ๆ ดูเหมือนจะหวานน้อยลง และคน ๆ นั้นดื่มมากขึ้น ส่งผลให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบเผาผลาญและน้ำหนักส่วนเกิน

นอกจากนี้ยังมีการเติมสารแต่งกลิ่นและสีย้อมลงในน้ำหวานเพื่อให้น้ำเชื่อมมีรสชาติและสีสัน ซึ่งไม่มีประโยชน์เลย ความเข้มข้นของผลไม้เล็กน้อยที่ใช้ทำน้ำหวานมักทำจากผลไม้คุณภาพต่ำที่ไม่สุกซึ่งไม่มีรสชาติเด่นชัดและเพิ่มความเป็นกรดให้กับเครื่องดื่ม

ประโยชน์ของน้ำผลไม้เก็บ

หากน้ำผลไม้ไม่เติมน้ำตาลก็ยังสามารถให้ประโยชน์เล็กน้อยได้ - ท้ายที่สุดมันยังมีวิตามินจำนวนเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาการเลือกเครื่องดื่มอย่างรอบคอบ องค์ประกอบไม่ควรมีน้ำตาลรวมถึงสารให้ความหวาน - ซูโครส, แอสปาร์แตม, ฟรุกโตสและส่วนแบ่งของสมาธิควรมีอย่างน้อย 70%

ตามกฎแล้วน้ำผลไม้ที่มีคุณภาพจะมีราคาแพงกว่าเนื่องจากทำจากผลไม้สุกที่ดีซึ่งไม่ถูก

ดื่มน้ำผลไม้สดด้วย - น้ำผลไม้คั้นสดบรรจุซองที่เก็บไว้เป็นเวลาหลายวัน โดยปกติจะขายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ แต่อาจใช้สารกันบูดและสารเติมแต่งอื่น ๆ ในการผลิตด้วย

ข้อความ: Irina Sergeeva

ผักและผลไม้ดีต่อสุขภาพ - ใครจะเถียงกับสิ่งนั้น? ไม่มีใคร! อย่างไรก็ตามมีความเห็นว่าน้ำผลไม้คั้นสดมีประโยชน์มากกว่าร้อยเท่า เป็นเช่นนั้น - เราจะเข้าใจ

น้ำผลไม้คั้นสด - ประโยชน์ของผักและผลไม้ทุกชนิด

น้ำผลไม้คั้นสดมีความเหลือเชื่อ พวกเขาทั้งหมดมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ผลไม้หรือผักที่พวกเขาเตรียม แต่ผลในเชิงบวกของพวกเขาจะเร็วขึ้น - พวกเขาจะถูกดูดซึมทันทีในระบบทางเดินอาหารและมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญ อย่างไรก็ตาม น้ำผลไม้แต่ละชนิดจากผลไม้หรือผักแต่ละชนิดมีความเชี่ยวชาญเฉพาะตัว

น้ำผลไม้:

• สีส้มช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดมีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, โรคตับ, ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน, และเพียงแค่รีเฟรชอย่างสมบูรณ์, บรรเทาความเมื่อยล้า;


• องุ่นมีประโยชน์สำหรับแกน - ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด


• แอปริคอทช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย (แต่ระวัง - มันหวานเกินไปจึงไม่มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและการลดน้ำหนัก)


• ลูกแพร์มีประโยชน์ในการปรับปรุงการย่อยอาหารและการทำงานของลำไส้ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ มีเพคตินจำนวนมาก มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ


• พลัมมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร ช่วยขจัดน้ำและเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ


• น้ำแอปเปิ้ลสดอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ คาร์โบไฮเดรตและโปรตีน ไฟเบอร์และวิตามิน ซึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้สูบบุหรี่ เนื่องจากช่วยปกป้องอวัยวะระบบทางเดินหายใจ และยังมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็กจำนวนมาก (ข้อควรระวัง - น้ำแอปเปิ้ลคือ ไม่แนะนำให้ดื่มในช่วงที่กำเริบของโรคกระเพาะ ตับอ่อนอักเสบ แผลพุพอง และโรคอื่นๆ)


• สับปะรดมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากมีโบรมีเลนซึ่งเป็นสารที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน - ช่วยสลายไขมันและกำจัดออกจากร่างกาย


• เชอร์รี่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แต่ยังมีกรดโฟลิกซึ่งช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด (ข้อควรระวัง - น้ำผลไม้นี้มีข้อห้ามในกรณีที่มีแผลในกระเพาะอาหารและมีความเป็นกรดสูง)


• น้ำมะนาวมีคุณสมบัติเทียบเท่าผลไม้รสเปรี้ยวทุกประการ แต่มีรสชาติเหมือนน้ำผลไม้สำหรับมือสมัครเล่นมากกว่า

น้ำผัก:

• มะเขือเทศทำให้การเผาผลาญเป็นปกติบรรเทาความหิวนอกจากนี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยยืดอายุของเยาวชน


• เครื่องดื่มบีทรูทและแครอทเจือจาง แครอทเจือจางด้วยน้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำส้ม มันดีสำหรับการมองเห็น ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป มีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร น้ำบีทรูทช่วยกระตุ้นลำไส้อย่างมีประสิทธิภาพทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ


• น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันมีคุณสมบัติต้านมะเร็งช่วยในการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ


• แตงกวาทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ, ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ, ปรับปรุงการเคลือบฟัน;


• มันฝรั่งมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติมีประโยชน์สำหรับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น


• กะหล่ำปลีทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติช่วยทำความสะอาดลำไส้ ในการทำความสะอาดร่างกาย ส่วนผสมของน้ำแครอทและกะหล่ำปลีมีประโยชน์โดยไม่ต้องเติมเกลือ

น้ำผลไม้คั้นสด - คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

ชื่อ "คั้นสด" บอกเราว่าเราควรดื่มน้ำผลไม้ดังกล่าวทันที แต่นี่ไม่ใช่กฎข้อเดียว:

• เราทราบอีกครั้ง - คุณต้องเตรียมน้ำผลไม้ทันทีก่อนรับประทานเนื่องจากหลังจากนั้นไม่กี่นาทีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่อยู่ในนั้นจะเริ่มสลายตัว ข้อยกเว้นคือน้ำบีทรูท: ก่อนอื่นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมงจากนั้นสารที่มีผลเสียต่อร่างกายจะถูกทำลาย


• คุณต้องดื่มน้ำผลไม้ก่อนอาหาร 30-40 นาทีจึงจะมีประโยชน์มากที่สุด


• จะดีกว่าที่จะดื่มผ่านหลอดแล้วล้างปากด้วยน้ำ - มีกรดอินทรีย์จำนวนมากในน้ำผลไม้ที่ทำให้นิ่มและทำลายเนื้อเยื่อฟันแข็ง นั่นคือเหตุผลที่ทันทีหลังจากดื่มวิตามินนี้หนึ่งแก้วหรือสองแก้ว ทันตแพทย์ไม่แนะนำให้แปรงฟัน


• ไม่ควรดื่มน้ำผัก (ยกเว้นมะเขือเทศ) ในปริมาณมากควรเพิ่มลงในน้ำผลไม้เช่นน้ำแอปเปิ้ล น้ำแครอทและบีทรูทไม่ควรเกินหนึ่งในสามของปริมาณทั้งหมด

น้ำผลไม้คั้นสด - สิ่งที่คุณต้องรู้?

ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผักและผลไม้คั้นสดในทางที่ผิด เพราะอาจทำให้ฟันผุ ปัญหาน้ำหนักเกิน อาหารไม่ย่อย และการระคายเคืองเนื่องจากมีกรดเข้มข้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรจำกัดการใช้น้ำผลไม้สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน โรคเชื้อรา ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ และโรคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับระดับน้ำตาลสูง เด็กและสตรีมีครรภ์ก็จัดอยู่ในกลุ่มอันตรายเช่นกัน

อย่างไรก็ตาม ไม่มีใครควรดื่มน้ำผลไม้ในทางที่ผิด แต่การดื่มในปริมาณที่เหมาะสมนั้นมีประโยชน์สำหรับเกือบทุกคน!