ธุรกิจส่วนตัว: นำเข้าและจำหน่ายชาจีน วิธีการเปิดร้านชาของคุณเอง? คำแนะนำ วิธีหาเงินจากชาจากประเทศจีน

ทรุด

ร้านขายชาชั้นยอดตามน้ำหนักซึ่งคุณสามารถหาผลิตภัณฑ์จากทั่วทุกมุมโลกเป็นที่ต้องการของผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้อย่างต่อเนื่อง การแพร่กระจายของวัฒนธรรมผู้บริโภคก่อให้เกิดการเติบโตของตลาด จะเพิ่มขึ้นปีละ 10-30% ไม่มีอุปสรรคใดเป็นพิเศษในการเข้าสู่และพัฒนาธุรกิจชา ซึ่งทำให้น่าสนใจสำหรับผู้ประกอบการจำนวนมากที่สงสัยว่าจะเปิดร้านชาได้อย่างไร

จดทะเบียนบริษัท

รับเอกสารครบไม่ต้องเสียเวลาทำเอง แพ็คเกจเต็มรูปแบบจะมีราคา $100–200 ที่สำนักงานกฎหมายที่ใกล้ที่สุด

ห้อง

ข้อกำหนดหลักในการจัดระเบียบร้านขายชาหลวมคือการเข้าชมสูง เครื่องดื่มที่ดีไม่จำเป็น ดังนั้น การซื้อมันจึงเป็นทางเลือกที่หุนหันพลันแล่น ลูกค้าของร้านดังกล่าวมากถึง 50% เป็นผู้ซื้อทั่วไป ดังนั้นมีเพียงผู้เยี่ยมชมจำนวนมากเท่านั้นที่สามารถทำกำไรให้กับธุรกิจนี้ได้

องค์กรของร้านนี้แบ่งออกตามสถานที่ที่เลือก:

• ให้เช่าในศูนย์การค้า ในการเปิดร้านดังกล่าว ไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่ค้าปลีกขนาดใหญ่ พื้นที่ 6 ตารางเมตรเพียงพอที่จะวางเกาะที่มีชั้นวางชายอดนิยมในศูนย์การค้าหรือที่ทางออกของซูเปอร์มาร์เก็ต ด้วยการจัดวางที่ประสบความสำเร็จ จึงเป็นไปได้ที่จะโหลดและค้นหาลูกค้าประจำสำหรับร้านค้า ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจให้ประสบความสำเร็จด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุดและผู้เยี่ยมชมที่หลั่งไหลเข้ามาไม่ขาดสาย
• ค่าเช่าสถานที่สำหรับร้านค้าที่มีทางเข้าแยกต่างหาก จุดดังกล่าวจะกลายเป็นสถานที่ที่สะดวกสบายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่ม ตู้โชว์ขนาดใหญ่และป้ายโฆษณาดั้งเดิมจะดึงดูดความสนใจของลูกค้า

พื้นที่ 30 ตร.ม. แบ่งเป็น 3 โซนการใช้งาน ได้แก่

• พื้นที่ค้าขายที่มีชั้นวาง มีเหยือกและบรรจุภัณฑ์ชานับไม่ถ้วน
• ห้องอเนกประสงค์สำหรับเก็บของ ควรเป็นที่แห้งและมืดที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะสูญเสียคุณสมบัติและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการจัดเงื่อนไขการจัดเก็บชาที่เหมาะสมจึงกลายเป็นข้อกำหนดเบื้องต้น
• ห้องชิม. ในห้องคุณควรจัดสรรพื้นที่สำหรับ 3-4 โต๊ะซึ่งคุณสามารถให้ลูกค้าลองชาที่พวกเขาชื่นชอบหรือจัดโรงอาหารขนาดเล็ก

พิสัย

การแบ่งประเภทของร้านค้าควรกว้างที่สุด ชาจัดอยู่ในประเภท:

• ตามประเภท: ดำ, เขียว, ขาว, สมุนไพร, ผลไม้, รสผสม;
• โดยกำเนิด - อินเดีย, จีน, ศรีลังกาและอื่น ๆ ;
• ตามคุณภาพของแผ่นงาน - จากเกรดสามถึงเกรดสูงสุด

ในการเปิดร้านและเริ่มร้านชา คุณต้องซื้อชา 40-50 ชนิด เมื่อเวลาผ่านไป ช่วงควรขยายเป็น 200-250 รายการ แม้จะมีสิ่งนี้ ลูกค้าประจำของร้านค้าก็มุ่งความสนใจไปที่ตัวเลือกของพวกเขาที่ 20 สายพันธุ์ ส่วนผลิตภัณฑ์ที่เหลือมีไว้สำหรับผู้ซื้อทั่วไป องค์ประกอบที่สำคัญมากในโครงสร้างรายได้ของร้านค้าคือการค้ากาแฟและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

กาแฟชั้นดีสามสิบชนิดที่คั่วต่างกันจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มและให้รายได้ที่คงที่

สินค้าที่เกี่ยวข้องหลักของทางร้านได้แก่

• ถ้วย;
• กาน้ำชา;
• เติร์ก;
• จานรอง;
• ขวดสำหรับจัดเก็บ
• ตัวกรอง;
• หม้อกาแฟ
• เครื่องวัดอุณหภูมิ;
• น้ำตาลประเภทต่างๆ
• ผลไม้หวาน
• แยม;
• คุกกี้;
• ช็อกโกแลตและขนมอื่นๆ

ของที่ระลึกจากประเทศผู้ผลิตเครื่องดื่มก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน

ซัพพลายเออร์

ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นการนำเข้าที่จัดตั้งขึ้น ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องไปที่ประเทศต้นทางและทำสัญญาสำหรับการจัดหาขายส่งพันธุ์ที่เลือกไปยังร้านค้า คุณจะต้องจ่ายสำหรับวิธีการที่ให้ผลตอบแทนสูง พิธีการทางศุลกากรและการได้รับใบรับรองคุณภาพที่เหมาะสมจะตกอยู่บนบ่าของผู้ประกอบการ ข้อเสียอีกอย่างคือปริมาณ ชุดชาขั้นต่ำได้รับการออกแบบสำหรับขายในเครือข่ายจุดขายอย่างน้อยสี่จุด โดยทั่วไปแล้วผู้ประกอบการมือใหม่สามารถลืมเกี่ยวกับการขยายช่วงเนื่องจากประเทศต้นทางต่างๆ

สำหรับผู้ที่ไม่สามารถเดินทางไปยังประเทศจีน อินเดีย หรือศรีลังกา ได้ วิธีอื่นคือการซื้อจากตัวแทนจำหน่ายขายส่งในท้องถิ่น ยิ่งซัพพลายเออร์มีขนาดใหญ่เท่าใด ต้นทุนการผลิตก็จะยิ่งต่ำลงและขนาดแบทช์ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น

การจัดทำนโยบายราคาของร้านน้ำชา

เมื่อตั้งราคาสินค้า ก่อนอื่นควรให้ความสนใจกับการตรวจสอบตลาดชา ในการทำเช่นนี้คุณต้องเปรียบเทียบราคาของคู่แข่งและข้อเสนอของร้านค้าออนไลน์ ควรจำไว้ว่าส่วนต่างของเครื่องดื่มประเภทยอดนิยมควรมีค่าน้อยที่สุด ในขณะที่ผลิตภัณฑ์พิเศษควรได้รับผลตอบแทนจากการขายสูง

พนักงานร้านน้ำชา

สำหรับการดำเนินงานของร้านค้าดังกล่าวในห้องโถงของศูนย์การค้าคุณจะต้องมีผู้ช่วยฝ่ายขาย 1 คนที่สามารถชั่งน้ำหนักสินค้า ให้ข้อมูลที่จำเป็นแก่ลูกค้า และชงเครื่องดื่มคุณภาพสูง

หากต้องการเปิดร้านค้าแยกต่างหาก คุณจะต้องมีผู้ช่วยฝ่ายขาย 2 คน ซึ่งจะคอยให้บริการลูกค้า ช่วยเลือกสินค้า แนะนำวิธีการทำอาหาร เตรียมและเสิร์ฟชาและกาแฟเพื่อชิม คุณจะต้องมีผู้ดูแลระบบเพื่อควบคุมพนักงานและจัดการสินค้าคงคลัง

ข้อกำหนดหลักสำหรับการคัดเลือกผู้สมัครร้านน้ำชาคือ:

• ความเป็นมิตร
• ความรับผิดชอบ.
• ความเป็นกันเอง
• ความเรียบร้อย.
• ความรู้เกี่ยวกับช่วง เทคนิคการเตรียม ประวัติแหล่งกำเนิดและเทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่ม

ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ประกอบการมือใหม่คือพนักงานที่มีประสบการณ์ในร้านค้าเหล่านี้ มิฉะนั้นคุณจะต้องจัดการกับการฝึกอบรมพนักงานด้วยตัวเอง กระบวนการฝึกอบรมในเครือข่ายร้านค้าขนาดใหญ่มีระยะเวลาตั้งแต่ 3 เดือนถึงหนึ่งปีครึ่ง ผู้ประกอบการที่มีประสบการณ์ในการเลือกผู้สมัครให้ความสำคัญกับผู้หญิงเนื่องจากความเรียบร้อยและทักษะในการสื่อสาร เงินเดือนพนักงานประกอบด้วยอัตราคงที่และเปอร์เซ็นต์ของยอดขาย

องค์ประกอบที่สำคัญสำหรับผู้ซื้อชาคือเครื่องแบบซึ่งจะเน้นย้ำถึงเอกลักษณ์องค์กรของร้านน้ำชา

อุปกรณ์ร้าน

การดำเนินงานของร้านค้าจะได้รับการรับรองโดย:

• ตู้โชว์และชั้นวางของ
• แพ็คเกจสำหรับบรรจุเครื่องดื่ม
• เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์
• เครื่องชงกาแฟ.
• เครื่องกดเงินสด.
• เครื่องบดกาแฟ.
• สกู๊ปสำหรับเครื่องดื่ม
• จานสำหรับชิม (ถ้วย จานรอง กาน้ำชา ฯลฯ)
• โต๊ะและเก้าอี้.

ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจชา

ต้นทุนเฉลี่ยในการเปิดร้านคือ 10,000 ดอลลาร์ การลงทุนสูงสุดในการเปิดร้านค้าชั้นยอดสำหรับการขายผลิตภัณฑ์พิเศษคือ 40,000 ดอลลาร์

• ค่าเช่าห้องสำหรับเดือนแรกและเดือนสุดท้าย 2,000$
• อุปกรณ์และเฟอร์นิเจอร์ $2500.
• สินค้าล็อตแรก 2000$
• ค่าสาธารณูปโภคและการสื่อสาร $200
• ค่าโฆษณา 500$.
• พนักงาน 1,000 ดอลลาร์ (รวมถึงงานบัญชีภายนอก)

มูลค่าการซื้อขายเฉลี่ยของร้านค้าคือ 2,000 ดอลลาร์และส่วนต่างสำหรับการเลือกสรรส่วนใหญ่คือ 100% ร้านค้าส่วนใหญ่สามารถคืนทุนได้ภายในปีแรกของการดำเนินการ กำไรในเดือนแรกของการทำงานแตกต่างกันไปตั้งแต่ 500 ถึง 1,000 ดอลลาร์

ร้านชาเฉพาะทางมีความต้องการค่อนข้างคงที่ กล่องดั้งเดิมและบรรจุภัณฑ์ที่สดใสดึงดูดผู้ซื้อทั่วไป บังคับให้พวกเขาซื้อโดยไม่ได้วางแผน ในประเทศของเรา ประชากรประมาณ 85% ดื่มชาทุกวัน ดังนั้นความต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงยังคงมีเสถียรภาพในทุกสภาวะเศรษฐกิจ ในบทความนี้เราจะบอกรายละเอียดวิธีการเริ่มต้นธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้นในรัสเซีย

คุณสมบัติของธุรกิจชา

ทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับสินค้าและบริการที่เป็นที่ต้องการ รวมทั้งชา แต่อย่าลืมว่าการค้าขายผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอาชีพที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง ผู้บริโภคในประเทศคุ้นเคยกับสินค้าคุณภาพต่ำราคาถูกพร้อมสารปรุงแต่งรสต่างๆ หลายคนคิดว่าถุงชารสราสเบอร์รี่หรือมะนาวเป็นความสมบูรณ์แบบสูงสุด ไม่น่าเป็นไปได้ที่พวกเขาจะซื้อชาแท้ที่มีรสชาติถูกใจซึ่งมีราคาสูงกว่าหลายเท่า จากสิ่งนี้ เราสามารถสรุปได้ว่าการตลาดในธุรกิจชาเป็นสิ่งสำคัญมากที่ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ ปัจจุบันการหาผู้ที่มีความสามารถในด้านนี้เป็นเรื่องยาก ดังนั้นคุณต้องจ้างผู้เชี่ยวชาญจริงที่สามารถถ่ายทอดคุณประโยชน์ของชาคุณภาพให้กับผู้บริโภคได้ทั้งหมด

ก่อนที่คุณจะเปิดธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้น คุณต้องเข้าใจคุณสมบัติและความแตกต่างทั้งหมดของสายธุรกิจนี้ ชาเป็นที่ต้องการอยู่เสมอเนื่องจากเป็นการยากที่จะหาผู้ที่ไม่ชอบเครื่องดื่มร้อนที่มีกลิ่นหอมแสนอร่อยนี้ ในการเปิดธุรกิจร้านน้ำชา คุณจะต้องลงทุนบางอย่าง แต่จะชำระคืนในเวลาที่สั้นที่สุด เพื่อให้ธุรกิจของคุณประสบความสำเร็จ คุณต้องตั้งเป้าหมายให้ชัดเจนและค่อยๆ ก้าวไปสู่เป้าหมายนั้น

หากคุณไม่รู้อะไรเกี่ยวกับอุตสาหกรรมนี้ ให้เริ่มต้นด้วยแฟรนไชส์ ด้วยเหตุนี้ คุณจะได้รับความรู้ที่จำเป็นและความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญในระยะเริ่มต้นที่ยากที่สุด หลังจากที่คุณเข้าใจกระบวนการทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเปิดร้านอื่นได้ แต่ด้วยตัวคุณเองโดยไม่ต้องใช้แบรนด์ที่มีชื่อเสียง

ข้อดีและข้อเสีย

มีจุดแข็งและจุดอ่อนของพวกเขา นอกจากนี้ยังใช้กับการค้าชา

ข้อดี:

• ไม่ใช่ทุนเริ่มต้นที่ใหญ่โตมากนัก คุณไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์ราคาแพง เช่าห้องขนาดใหญ่และซื้อสินค้าจำนวนมาก
• ชาไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ดังนั้นจึงไม่ต้องการสภาวะการเก็บรักษาพิเศษ คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการขายสินค้าอย่างรวดเร็วเพราะมันอาจจะไม่ดี
• ความต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ขึ้นอยู่กับความผันผวนตามฤดูกาล
• นอกจากชาแล้ว คุณสามารถขายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องได้หลากหลาย
• ร้านชาเฉพาะในฐานะธุรกิจเป็นธุรกิจที่หรูหราและค่อนข้างมีเกียรติ การค้าชาไม่เพียงสร้างความสุขให้กับผู้ขายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ซื้อด้วย ไม่มีใครจะไม่สนใจกลิ่นหอมที่ลอยอยู่ในร้านน้ำชา

ข้อเสีย:

• การแข่งขันระดับสูง

คำถามนี้ไม่สามารถตอบได้อย่างชัดเจน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกพื้นที่ที่เกี่ยวข้องกับสินค้าจำเป็น พวกเขาให้คะแนนการค้าชาว่าเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้สูง ดังนั้นคุณจึงไม่ผิดเลยหากคุณเริ่มทำงานในทิศทางนี้

แผนธุรกิจ

แผนธุรกิจตัวอย่างสำหรับร้านน้ำชา:

• สรุป. ในย่อหน้านี้ จำเป็นต้องอธิบายวัตถุประสงค์ของโครงการ จำนวนเงินลงทุนเริ่มต้นโดยประมาณ และตัวชี้วัดทางการเงินที่สำคัญของโครงการ
• คำอธิบายสั้น ๆ ของอุตสาหกรรมและบริษัท
• รายละเอียดสินค้า. สิ่งที่รวมอยู่ในการเลือกสรรของเต้าเสียบ
• การขายและการตลาด. การพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาด
• แผนการผลิต. อุปกรณ์และบุคลากร
• แผนองค์กร การกระจายหน้าที่
• แผนทางการเงิน ต้นทุนและกำไร
• การประเมินประสิทธิผลของโครงการ
• ความเสี่ยงและการรับประกัน

ที่ตั้ง

ก่อนที่คุณจะเปิดธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้น คุณต้องหาสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับร้านค้าปลีก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีร้านค้าคู่แข่งในบริเวณใกล้เคียง ต้องเซ็นสัญญาเช่าอย่างน้อย 1 ปี อย่างน้อย 6 เดือน สำหรับห้องเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ในสถานที่ที่เหมาะสมคุณจะต้องจ่ายประมาณ 20,000 รูเบิลต่อเดือน

1. ช็อปด้วยห้องชิมของตัวเอง ข้อได้เปรียบหลักของรูปแบบการซื้อขายนี้คือผู้ซื้อสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมระหว่างพิธีชงชา วิธีการนี้เปิดโอกาสในวงกว้างสำหรับการพัฒนาธุรกิจ แต่เพื่อจัดห้องชิมคุณต้องเช่าห้องที่กว้างขวางซึ่งแพงเกินไปสำหรับผู้ประกอบการมือใหม่ เต้าเสียบดังกล่าวควรตั้งอยู่บนถนนสายหลักสายใดสายหนึ่งที่มีการจราจรคับคั่ง
2. ร้านน้ำชาขนาดเล็กพื้นที่ไม่เกิน 10-15 ตารางเมตร ม. เมตร เป็นการดีกว่าที่จะเช่าห้องสำหรับบูติกบรรยากาศสบาย ๆ ในย่านที่อยู่อาศัยหรือในใจกลางเมือง ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่มีทรัพยากรทางการเงินจำกัด
3. เกาะหรือแผนกเล็ก ๆ ในศูนย์การค้า ทางออกดังกล่าวสามารถเปิดได้ด้วยการลงทุนเพียงเล็กน้อย

การจัดสถานที่

ตามกฎแล้วพวกเขาจะเกี่ยวข้องกับสินค้าที่จำเป็นซึ่งรวมถึงชา เพื่อดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคให้สนใจผลิตภัณฑ์ของคุณ คุณต้องออกแบบร้านด้วยวิธีดั้งเดิม แม้ว่าคุณจะเช่าห้องที่เพิ่งได้รับการปรับปรุงใหม่ คุณจะต้องปรับปรุงใหม่ด้วยวิธีของคุณเอง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าชาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ซื้ออย่างหุนหันพลันแล่น หากร้านค้าของคุณโดดเด่นกว่าร้านอื่น ผู้คนจะสนใจและตัดสินใจซื้ออย่างแน่นอน บรรยากาศสบายๆ ช่วยให้ลูกค้ากลับมาที่ร้านอีกครั้ง และตู้โชว์แบบเดิมทำให้ร้านของคุณดูมีเกียรติ

ผู้ประกอบการแต่ละรายออกแบบร้านค้าตามรสนิยมของเขา รวมไว้ในแผนธุรกิจของคุณสำหรับร้านน้ำชาด้วยค่าใช้จ่ายในการซื้อชั้นวางพิเศษ กาต้มน้ำไฟฟ้าคุณภาพ และถ้วยสวยงามที่คุณจะชงชาเพื่อชิม สามารถวางโต๊ะขนาดเล็กหลายตัวไว้ใต้หน้าต่างเพื่อให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มหอมกรุ่น ณ จุดนั้นและตัดสินใจเลือกได้

คุณตัดสินใจ. แต่ถ้าคุณติดใจการค้าชา เชิญสัมผัสมันได้เลย คุณไม่ควรปฏิเสธโครงการที่มีแนวโน้มและให้ผลกำไร

อุปกรณ์

การซื้ออุปกรณ์สำหรับร้านน้ำชาไม่จำเป็นต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากจากคุณ นี่เป็นหนึ่งในข้อได้เปรียบที่สำคัญของธุรกิจนี้ ตู้แช่แข็งหรือตู้โชว์แช่เย็นไม่จำเป็นสำหรับการค้าชา สิ่งที่คุณต้องซื้อ:

• ขวดแก้วหรือพลาสติกสำหรับการค้าชาตามน้ำหนัก
• สกู๊ปพิเศษ ;
• ตาชั่ง;
• ชั้นวางของ;
• ตู้โชว์;
• เครื่องกดเงินสด.

อุปกรณ์สำหรับร้านน้ำชาเล็ก ๆ จะมีราคา 100-150,000 รูเบิล หากคุณต้องการประหยัดเงิน ให้ค้นหาชั้นวางและตู้โชว์มือสองจากอินเทอร์เน็ตหรือสื่อในพื้นที่ของคุณ

โครงการผลิตชา

ค้นหาซัพพลายเออร์ การเลือกสรร

ค้นหาตัวอย่างแผนธุรกิจร้านน้ำชาพร้อมการคำนวณบนอินเทอร์เน็ต และจัดทำแนวทางการดำเนินการของคุณเองตามนั้น ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกสรร เป็นที่พึงปรารถนาที่จะกว้างที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ หากมีร้านน้ำชาหลายแห่งในเมืองของคุณ คุณต้องเสนอผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครให้กับผู้บริโภคซึ่งคู่แข่งของคุณไม่มีขาย

ควรนำเสนอพันธุ์และพันธุ์ชาในส่วนราคาที่แตกต่างกันสำหรับผู้เข้าชมที่มีรายได้ต่างกันอย่างน้อย 30-40 รายการ จำเป็นต้องรวมความหลากหลายที่ได้รับความนิยมซึ่งเป็นที่ต้องการของลูกค้าประจำและข้อเสนอดั้งเดิมหลายรายการสำหรับผู้ซื้อทั่วไป

คนสมัยใหม่ใส่ใจในสุขภาพของพวกเขา ดังนั้นชาสมุนไพรธรรมชาติจึงกลายเป็นที่นิยม พวกเขาจะต้องอยู่ในช่วง สำหรับสินค้าที่ขายตามน้ำหนัก คุณต้องซื้อของขวัญและแพ็คเกจชิมปกติ

เพื่อเพิ่มผลกำไรของธุรกิจ คุณสามารถรวมขนมต่าง ๆ สำหรับชาในกลุ่มผลิตภัณฑ์ - คุกกี้ ขนมหวาน เค้ก ฯลฯ คุณยังสามารถขายอุปกรณ์เสริมสำหรับพิธีชงชา - ชุด ที่กรอง กาน้ำชาที่สวยงาม ฯลฯ

แผนธุรกิจสำหรับร้านน้ำชาควรมีข้อความเกี่ยวกับซัพพลายเออร์ด้วย หากคุณวางแผนที่จะเปิดร้านค้าหลายแห่งและซื้อสินค้าในปริมาณมาก คุณสามารถจัดส่งโดยตรงจากผู้ผลิตได้ เจ้าของร้านน้ำชาเล็ก ๆ มักจะสั่งซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้นำเข้าที่มีตัวแทนอย่างเป็นทางการในเมืองต่าง ๆ ของประเทศของเรา รายละเอียดการติดต่อสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตที่แพลตฟอร์มการซื้อขายทางอิเล็กทรอนิกส์ ในไดเร็กทอรีและศูนย์อีคอมเมิร์ซ ก่อนตกลงความร่วมมือ โปรดอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับซัพพลายเออร์และผลิตภัณฑ์ของพวกเขาอย่างละเอียด หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำร้านน้ำชาในฐานะธุรกิจจะไม่ให้ผลกำไรที่ดี

คุณสมบัติการใช้งาน

เมื่อพูดถึงชา สิ่งสำคัญคือการแบ่งประเภทร้านค้ามีสินค้าสำหรับกลุ่มประชากรต่างๆ:

• ถุงชา;
• ชาใบและเม็ด
• สินค้าจำนวนมาก;
• การเตรียมสมุนไพร
• เครื่องดื่มผลไม้.

คุณควรเสนอชาจากผู้ผลิตหลายราย - อินเดีย จีน ซีลอน ฯลฯ

มีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้โดยส่วนต่างของสินค้า จำนวนกำไรและความสำเร็จของธุรกิจของคุณส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับนโยบายการกำหนดราคาที่มีอำนาจ ก่อนที่คุณจะเปิดธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้นและตั้งค่าเปอร์เซ็นต์ของมาร์กอัปสำหรับสินค้า ไปซื้อของและกำหนดราคา ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ 70-100%

เมื่อคุณเปิดร้าน ให้มอบของขวัญเล็กๆ น้อยๆ ให้ลูกค้าแต่ละรายเพื่อที่พวกเขาจะกลับมาหาคุณอีกครั้ง อาจเป็นชา คุกกี้ หรือขนมอบสดใหม่ห่อเล็กๆ

การโฆษณา

เช่นเดียวกับธุรกิจอื่น ๆ การขายชาจำเป็นต้องมีการโฆษณาที่มีคุณภาพสูงและมีประสิทธิภาพ ในตอนแรก คุณไม่ควรใช้เงินจำนวนมากไปกับป้ายโฆษณาและสตรีมเมอร์ราคาแพง มันเพียงพอที่จะสร้างป้ายที่สดใสและเสาโฆษณาขนาดเล็ก

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการตลาดในธุรกิจชานั้นไม่แตกต่างจากการโฆษณาผลิตภัณฑ์อื่นใด วิธีการดั้งเดิม:

• ของขวัญให้กับลูกค้าที่เปิด
• บัตรส่วนลดสำหรับลูกค้าประจำ
• ป้ายบนทางเท้าที่นำไปสู่ร้านค้า
• การแจกใบปลิว
• คลังสินค้า.

การลงทุนทางการเงิน

ในการเปิดร้านชาคุณจะต้องลงทุนจำนวนหนึ่ง:

• ค่าเช่าสถานที่ - 20,000-50,000 รูเบิล;
• ค่าใช้จ่ายในการชำระค่าสาธารณูปโภค - 10,000 รูเบิล
• อุปกรณ์ - 100-150,000 รูเบิล;
• ซื้อสินค้า - 200,000 รูเบิล;
• โฆษณา - 20,000 รูเบิล;
• เงินเดือนพนักงาน - 35,000 รูเบิล
• ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม - 15,000 รูเบิล

รวม: 480,000 รูเบิล

ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจดังกล่าวอย่างน้อย 500-600% (เนื่องจากไม่มีการแข่งขันสำหรับชาจริง)
Puer, te guan yin, da hong pao เป็นชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่คนหนุ่มสาว ดังนั้นความต้องการจึงเพิ่มขึ้นทุกวัน มีคนมาที่ธุรกิจชาและสนใจอย่างจริงจังมานานแล้ว

ทุกคนที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจ คำถามแรกที่ถามตัวเองคือ - เป็นอย่างไรบ้างกับการนำไปปฏิบัติ?
ผลิตภัณฑ์ชาเป็นที่ต้องการอย่างมากและรับประกันยอดขายด้วยผลกำไรสูง ราคาของ pu-erh จริงหนึ่งเม็ดคือ 40 รูเบิล (นี่คือราคาของจีนในยูนนาน) ในร้านค้าของเมือง Blagoveshchensk (แม้จะมีตำแหน่งชายแดน) ขายในราคา 250 รูเบิล / เม็ด นี่คือความสามารถในการทำกำไรมากกว่า 600% แล้วภาคกลางเช่นมอสโก, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, เบลโกรอด, Bryansk, Vladimir, Ryazan เป็นต้น หาข้อสรุปสำหรับคุณ

คุณสามารถสร้างรายได้จากร้านค้าหนึ่งแห่งได้เท่าไร?

ฉันจะยกตัวอย่างจากชีวิต เพื่อนนำ "ชาร่ำรวย" จากประเทศจีนมาให้ (มีประมาณ 40 เม็ด) ฉันประหลาดใจที่เพื่อนเพื่อนของเพื่อนและคนรู้จักซื้อชาใน 2 วัน มันเป็นเงิน "ค่าชา" ก้อนแรกของฉัน ดังนั้นฉันจึงได้รับ 8,000 รูเบิล จากนั้นฉันก็ซื้ออีก 200 เม็ดซึ่งขายแบบทวีคูณ ฉันมีเงินในกระเป๋าประมาณ 40,000 รูเบิล และฉันตัดสินใจสร้างร้านขนาด 4 ตร.ม. เขาเปิดกิจการส่วนตัว เช่าห้องในซูเปอร์มาร์เก็ตชื่อดังแห่งหนึ่ง ซื้อผู่เอ๋อ เทกวนอิม และต้าหงเปาด้วยเงินที่เหลือ และทุกอย่างก็ขึ้นเขา มาคำนวณกำไรกัน (นี่เป็นสิ่งที่น่าสนใจที่สุด):

1) กำไรจากผู่เอ๋อ ขายประมาณ 20 เม็ดต่อวัน นี่คือ 20*250=5,000.5,000-800=4200 รูเบิล/วัน ดูเหมือนว่าจะเพียงพอสำหรับชีวิตที่สะดวกสบาย แต่เราพิจารณาต่อไป

2) กำไรจากเทกวนอิม ราคา 200 รูเบิล / 100 กรัม (โดยธรรมชาติในยูนนาน) ขายประมาณ 900 กรัมต่อวันในราคา 550r / 100 กรัม เราพิจารณา 550 * 9-1800 \u003d 3150 รูเบิล / วัน แต่เราไม่หยุดเพียงแค่นั้น เราพิจารณาต่อไป

3) ต้าหงเปา ราคาต้นทุนคือ 300 รูเบิล / 100 กรัม ขายได้ประมาณ 700 กรัมต่อวัน ฉันขาย 550 รูเบิล / 100 กรัม 550 * 7-2100 = 1,750 รูเบิล และสำหรับหัวข้อย่อย โปรดอ่านด้านล่าง

4) อูหลงทุกชนิด ชาเขียว ชาเหลือง ชาดอกไม้ กำไรวันละประมาณ 1500 เราพิจารณารายได้รายวัน 4200+3150+1750+1500=7600 นี่คือรายได้สุทธิ

เราพิจารณารายได้ต่อเดือน 7600*30=228,000 รูเบิล แต่เมื่อคำนึงถึงภาษีและค่าเช่าจะมีเงินออกมาประมาณ 200,000 รูเบิล (บางครั้งก็มากกว่านั้นบางครั้งก็น้อยกว่า) ด้วยเงินศูนย์ในกระเป๋า ฉันจึงเริ่มมีรายได้

The Oil พูดคุยกับนักธุรกิจหนุ่ม Yakov Mileiko เจ้าของร้านชาจีนแท้ๆ DaCha เราได้เรียนรู้จากเขาเกี่ยวกับประสิทธิภาพ ความสำคัญของข้อความในธุรกิจ และทำไมในความเป็นจริงแล้ว ชาไม่ใช่ไป่ไก

Yakov Mileiko ผู้อำนวยการร้าน DaCha

ตั้งแต่อาหารไปจนถึงชา

หลังจากจบการศึกษาจากสถาบัน Yakov ทำงานที่ บริษัท Mega Group ซึ่งในที่สุดเขาก็เข้ารับตำแหน่งผู้ช่วยผู้อำนวยการทั่วไป หลังจากนั้นเขาก็กลายเป็น "นักเลง" และค้าขายเหล็กม้วนพร้อม ๆ กับความคิดที่จะเปิดร้านอาหารจีนที่แท้จริงในเมือง Tyumen ครั้งหนึ่งที่งานแสดงซอสในฮ่องกง เขาพยายามคิดว่าจะราดซอสอะไรและที่ไหนเพื่อให้อร่อย “มีความเห็นว่าสิ่งสำคัญในอาหารจีนคือเครื่องเทศ หากไม่มีเครื่องเทศ ปาฏิหาริย์จะไม่เกิดขึ้น ฉันจึงไปดูว่าเกิดอะไรขึ้น มันกลายเป็นตลาดขนาดมหึมาที่มีทั้งรากไม้ สมุนไพร แป้ง แต่พื้นฐานทางทฤษฎีนั้นไม่เพียงพอที่จะแยกแยะประเภทออกจากไม้ตี พวกเขาบอกคุณ: "ไป๋ไจ๋!" (กะหล่ำปลี - เอ็ดหมายเหตุ). คุณเห็นว่ามันคือ "baitsai" แน่นอน แต่คุณไม่มีความคิดแม้แต่น้อยว่าจะทำอย่างไรกับมันต่อไป "ยาคอฟกล่าว ในเวลานั้น การนำเสนอชาจีนแท้ๆ จัดขึ้นที่ชั้นสองของอาคารนิทรรศการ: เกษตรกรนั่งบนถุง บริษัทข้ามชาติขนาดใหญ่ ผู้ค้าปลีก ส่วนใหญ่เป็นนักธุรกิจนั่งดื่มชา ยาคอฟเข้าร่วมและที่นั่นเขารวบรวมนามบัตรใบแรกและหลังจากนั้นไม่นาน บริษัท ของเขาก็ทำงานเป็นจำนวนมาก

กระท่อมปรากฏขึ้นอย่างไร

ก่อนรูปแบบการขายปลีก แนวคิดนี้พัฒนามาเป็นเวลานาน และยาโคฟไม่มีร้านค้าออนไลน์ในแผนของเขา เดินเท้าไปยังผู้ซื้อที่มีศักยภาพและร้านค้าปลีกขนาดเล็กพร้อมรายการราคา “การสื่อสารของมนุษย์จะไม่แทนที่สิ่งใด กราฟ ตาราง - เป็นเรื่องรองทั้งหมด ธุรกิจสร้างขึ้นจากความสัมพันธ์” ปีแห่งการค้าส่งไม่ไร้ประโยชน์ - ร้าน DaCha แห่งแรกเปิดขึ้น ยาคอฟอธิบายความจริงที่ว่ามีการชงชาในร้านอย่างง่าย ๆ :“ คุณคิดอย่างไร บริษัท เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้รับเงินจำนวนมากและสร้างสถานที่ที่สวยงามและน่านั่งสำหรับการดื่มแอลกอฮอล์ จึงควรเปิดร้านน้ำชาเพื่อให้คนได้ดื่มชา”

“คุณต้องเข้าใจว่าถ้าคุณทำธุรกิจขนาดเล็ก คุณไม่มีจุดตรวจสอบที่จะ “กระโดด!” - รับเงินและไปสนุก นี่คือการหมุนเวียนคงที่ เงินไม่ได้ไปไกลกว่าธุรกิจ แม้ว่าจะมีจุดหนึ่งแต่นี่คือตอนที่การค้าปลีกเริ่มดำเนินการตามปกติเหมือนธุรกิจ และอีกจุดหนึ่ง เมื่อชาจำนวนมากถูกขนส่งข้ามพรมแดนเป็นครั้งแรก เราได้รับแจ้งว่าชาไม่ได้ผ่านพิธีการศุลกากร ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2478 เสื้อผ้า เฟอร์นิเจอร์ ดอกไม้มักเป็นธรรมเนียมปฏิบัติ แต่ไม่มีชา” นักธุรกิจเล่า "ชาเขียวกำลังมาถึงเราแล้ว มันถูกเก็บมาจากไร่เมื่อประมาณ 2 สัปดาห์ที่แล้ว และมันมาถึงที่นี่แล้ว สดใหม่ จากฟาร์มในใจกลางเมืองของเรา เพียงแต่ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ตระหนักว่ามันมีค่าเพียงใด" ชาให้สถานะ วัฒนธรรม ดังนั้นธุรกิจของยาโคฟจึงมุ่งเน้นไปที่การทำให้ผู้คนดื่มชาที่ดีมากขึ้น นี่คือแนวคิดหลัก “เราพยายามอยู่นานมากที่จะให้คนมาหาเราเพื่อดื่มชา มีธุรกิจแบบนี้ เราจะทำยังไง ขายชา” อีกอย่าง มีข้อความบางอย่าง ข้อความ เราแค่จริงๆ ชอบดื่มชา ชาดี และเราไม่เคยดื่มชาที่ไม่ดี และชาจีนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร ปฏิวัติ" ยาคอฟเดินทางไปจีนประมาณปีละสองครั้ง: ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ การเดินทางแต่ละครั้งใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน เยี่ยมชมร้านน้ำชาหลายแห่งพร้อมกัน ช่วงเวลาที่น่าสนใจมากมายเกิดขึ้นในการเดินทาง ช่างภาพจึงเดินทางไปกับนักธุรกิจ ในเรื่องนี้ไม่เพียง แต่นำชามาเท่านั้น แต่ยังมีสื่อภาพถ่ายและวิดีโอมากมาย

เกี่ยวกับกำไรแรกและคู่แข่ง

“คุณต้องเข้าใจว่าถ้าคุณอยู่ในธุรกิจขนาดเล็ก คุณไม่มีจุดตรวจสอบให้ “กระโดด!” -ได้เงินแล้วไปสนุกกัน นี่คือการหมุนเวียนอย่างต่อเนื่องเงินไม่ได้ไปไกลกว่าธุรกิจ แม้ว่าจะมีจุดหนึ่ง แต่นี่คือเมื่อการค้าปลีกเริ่มทำงานตามปกติในฐานะธุรกิจ และอีกประเด็นหนึ่ง เมื่อชาจำนวนมากถูกขนส่งข้ามพรมแดนเป็นครั้งแรก เราได้รับแจ้งว่าชาไม่ได้ผ่านพิธีการศุลกากรมาตั้งแต่ปี 1935 เสื้อผ้า เฟอร์นิเจอร์ ดอกไม้มักเป็นธรรมเนียมปฏิบัติ แต่ไม่มีชา” นักธุรกิจเล่า “ตอนนี้ชาเขียวจะมาถึงเราแล้ว เมื่อประมาณสองสัปดาห์ก่อนมีการเก็บเกี่ยวในไร่ และอยู่ที่นี่แล้ว สดใหม่จากไร่ ในใจกลางเมืองของเรา เป็นเพียงว่าไม่ใช่ทุกคนที่ตระหนักว่ามันมีค่าเพียงใด” ชาให้สถานะ วัฒนธรรม ดังนั้นธุรกิจของยาโคฟจึงมุ่งเน้นไปที่การทำให้ผู้คนดื่มชาที่ดีมากขึ้น นี่คือแนวคิดหลัก “เราพยายามอยู่นานมากเพื่อให้คนมาหาเราเพื่อดื่มชา มีธุรกิจแบบนี้เราจะเอาไปทำอะไรค้าชา? นั่นคือทั้งหมดที่ มารับชาในมอสโก ชี้ไปที่ศูนย์การค้า ทุกอย่างเหมือนคนไปที่นี่ ในกรณีของเรา มีข้อความบางอย่างข้อความหนึ่ง เราชอบดื่มชาจริงๆ ชาดีๆ และเราไม่เคยดื่มชาแย่ๆ และชาจีนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร ปฏิวัติวงการ” ยาคอฟเดินทางไปจีนประมาณปีละสองครั้ง: ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ การเดินทางแต่ละครั้งใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน เยี่ยมชมร้านน้ำชาหลายแห่งพร้อมกัน ช่วงเวลาที่น่าสนใจมากมายเกิดขึ้นในการเดินทาง ช่างภาพจึงเดินทางไปกับนักธุรกิจ ในเรื่องนี้ไม่เพียง แต่นำชามาเท่านั้น แต่ยังมีสื่อภาพถ่ายและวิดีโอมากมาย

เกี่ยวกับความยากลำบาก

ยาโคบไม่คิดว่าตัวเองเป็นผู้นำที่เก่งกาจ ทั้งหมดนี้เป็นเพียงจินตนาการและความปรารถนาที่จะนำแนวคิดนี้มาสู่ชีวิต “มีนักกีฬาแบบนี้ในการต่อสู้โดยไม่มีกฎ จอร์ชส เซนต์ปิแอร์ เขาเป็นชาวแคนาดา เขาเต้นทุกคนมาแปดปีแล้ว และเมื่อพวกเขาถามว่าเขาประสบความสำเร็จได้อย่างไร เขาตอบว่า "พวก ฉันทำอะไรไม่ได้ ฉันไม่รู้วิธีเอาชนะแบบปกติ ฉันไม่รู้เทคนิค และ ฉันไม่มีความเร็วสูง แต่ฉันเป็นมืออาชีพและทุกสิ่งที่ฉันมีคือความสามารถในการทำงาน ผมก็มีเหมือนกัน พัฒนาฝีมือ แค่ลงมือทำ เพราะบางทีเราคิดมากกว่าทำ การนำทุกอย่างไปสู่จุดสิ้นสุดนั้นสำคัญมาก” ผู้ประกอบการกล่าว ปัญหาส่วนใหญ่ในธุรกิจอ้างอิงจาก Yakov เกี่ยวข้องกับเอฟเฟกต์ "การมองเห็นอุโมงค์" “บางครั้งคุณก็ต้องหลีกทาง นั่งคิด อยู่ในความเงียบเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ดื่มชา และสลายภาพรวม สถานการณ์แบบนี้ทำแบบพุทธดีกว่า

เกี่ยวกับธุรกิจของคุณในสิบปี

มีแผนมากมายอย่างน้อยก็ขยายขอบเขตและอาณาเขต “ก็ 10 ปีจากนี้ก็มากแล้ว (ยิ้ม) เราเป็นบริษัทส่งออกและมีชาที่ดี จำนวนมาก และราคาย่อมเยา มันจะเป็นการดีที่จะสร้างโรงงานบรรจุชาใน Tyumen ซึ่งเป็นโรงงานที่จะผลิตชุดชาบางยี่ห้อ อาจจะเร็วกว่าสิบปี” เขาพูดและยิ้ม

“เป็นเรื่องดีเมื่อคุณสามารถอธิบายธุรกิจของคุณด้วยคำเดียว: น้ำมัน ขนมปัง ชา ต้องโดนคำนี้นานๆ แล้วทุกอย่างจะออกมาดี ธุรกิจ "จากหัวเข่า" เบื้องต้นไม่ได้หมายความถึงการจ้างผู้จัดการและพนักงานทั้งหมดของพนักงาน คุณเป็นคนอ่อนแอ คุณสามารถสูญเสียทุกอย่างได้ทุกเมื่อ ดังนั้นคุณต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้ หากวิญญาณไม่โกหกก็เป็นไปไม่ได้ที่จะตกหลุมรักผลิตภัณฑ์ในลักษณะที่จะเจาะลึกถึงรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างทั้งหมด และคุณต้องเข้าใจว่าเมื่อเลือกธุรกิจแล้ว จะต้องดำเนินการนี้เป็นเวลาห้าปีเป็นอย่างน้อย คุณพร้อมที่จะใช้เวลาห้าปีกับกางเกงยีนส์บางประเภทหรือไม่? ท้ายที่สุดก็มีข้อเสีย: โกดัง, กล่อง, ฝุ่น ถ้าพร้อมแล้ว ลงมือทำเลย!