ช็อคโกแลตปราก
เลือก
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำตาล, ไข่, เนย, โกโก้, วานิลลิน, นมข้น.
คำอธิบาย: "ปราก" เวอร์ชันสมบูรณ์อันน่าทึ่ง ชุ่มฉ่ำ สว่างไสว และมีรสช็อกโกแลตอย่างเหลือเชื่อ ที่ซ่อนอยู่ภายในไส้นี้คือบิสกิต "ปราก" ชื้น เบอร์รี่กงฟีต์บางเบาและครีมช็อกโกแลตที่ห่อหุ้มความสุขนี้ด้วยรสชาติที่คุ้นเคย
นมนก
เลือก
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำตาล, ผลิตภัณฑ์จากไข่, วุ้นวุ้น, เนย, นมข้น, วานิลลิน, มะนาว, คูเวอร์เจอร์
คำอธิบาย: ไส้ที่คุ้นเคยสำหรับผู้ชื่นชอบ "รสชาติของวัยเด็ก" เป็นการผสมผสานระหว่างซูเฟล่เนื้อครีมโปร่งสบายและชั้นบิสกิตที่ละเอียดอ่อน มีเพียงกลิ่นช็อกโกแลตเล็กน้อยเท่านั้นที่แยกออกจากความรู้สึกไร้น้ำหนัก
สเมทานิก
เลือก
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำตาล, ผลิตภัณฑ์ไข่, ครีมผัก, สับปะรดกระป๋อง, ครีมเปรี้ยว 30%
คำอธิบาย: ครีมเปรี้ยวแบบดั้งเดิม บิสกิตชิฟฟ่อนแช่ในน้ำเชื่อมครีมนมที่เติมเหล้าอมาเร็ตโต มูสครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน และสีสดในรูปของลูกพีช สับปะรด และผลเบอร์รี่ป่า ทำให้ไม่มีโอกาสที่จะตกหลุมรักรสชาตินี้ หากต้องการสามารถเติมได้โดยไม่ต้องเติมน้ำเชื่อมแอลกอฮอล์
เลือก
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำตาล, ผลิตภัณฑ์ไข่, เนย, น้ำผึ้งบัควีท, วานิลลิน, นมข้น
คำอธิบาย: บิสกิตน้ำผึ้งรสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับครีมคัสตาร์ดและรสชาติของเฮเซลนัทบด ไส้หอมนุ่มพร้อมรสสัมผัสของน้ำผึ้งที่ให้ความรู้สึกสบายและอบอุ่น
ทีรามิสุ
เลือก
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำตาล, ผลิตภัณฑ์จากไข่, ครีมน้ำมันพืช (26%), ส่วนผสมทีรามิสุ, โกโก้, กาแฟธรรมชาติ
คำอธิบาย: ไส้ประกอบด้วยบิสกิตซาวัวอาร์ดีแช่ในน้ำเชื่อมกาแฟรสเผ็ดซึ่งห่อด้วยเมฆแห่งความอ่อนโยนอย่างแท้จริง - มูสครีมชีสเนื้อนุ่ม รสชาติอิตาเลียนในอุดมคติที่เราตีความ: ละลายในปากพร้อมรสชาติเข้มข้นของกาแฟและความขมเล็กน้อยของโกโก้
สามช็อคโกแลต
เลือก
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำตาล, ครีมไขมัน 35%, ดาร์กช็อกโกแลต, ช็อกโกแลตนม, ไวท์ช็อกโกแลต
คำอธิบาย: พื้นฐานของการบรรจุนี้คือช็อคโกแลต เพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น ซิมโฟนีของช็อกโกแลตสามประเภท: สีขาว นม และสีเข้ม มูสของแต่ละอันซ่อนอยู่ระหว่างบิสกิตครีมช็อกโกแลตหอมกรุ่น ซึ่งช่วยเผยทั้งสามรสชาติในเวลาเดียวกัน มันยังคงเป็นเพียงการกลอกตาของคุณด้วยความสุขและเพลิดเพลินกับสวรรค์แห่งช็อคโกแลตแสนหวาน
โยเกิร์ต
เลือก
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำตาล, ผลิตภัณฑ์จากไข่, ครีมไขมันพืช, โยเกิร์ต
รายละเอียด: บิสกิตแองเจลิคที่ละเอียดอ่อนที่ละลายในปากของคุณ มูสโยเกิร์ตและกงฟีป่าเบอร์รี่สด หนึ่งในไส้ที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายที่สุดด้วยกลิ่นหอมของวานิลลาเบอร์เบิน
นโปเลียน
เลือก
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำตาล, ไข่, เนย, คอนญัก, นมข้น, เกลือ.
คำอธิบาย: อ่อนโยน ละลายในปากของคุณ และนโปเลียนที่คุ้นเคย ไส้ประกอบด้วยบิสกิตแป้งสับบาง ๆ คัสตาร์ดเนื้อนุ่มพร้อมกลิ่นนมข้นและกลิ่นหอมเบา ๆ ของเบอร์เบินวานิลลา รสชาตินี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ชื่นชอบนโปเลียนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนด้วย
แครนเบอร์รี่ในช็อคโกแลต
เลือก
ส่วนผสม: ครีม, ครีมเปรี้ยว, แยมแครนเบอร์รี่, น้ำตาลทราย, แป้ง, ช็อคโกแลตขม, ไข่ผสม, ช็อคโกแลตนม, แครนเบอร์รี่สด, วานิลลิน, อบเชย
คำอธิบาย: ไส้นี้โดดเด่นด้วยบิสกิตช็อกโกแลตหอมๆ แช่ในน้ำเชื่อมรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมูสไอศกรีม ส่วนผสมของเครื่องเทศช็อกโกแลตนี้ปิดท้ายด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อยจากแครนเบอร์รี่กงฟีที่เย็นจัดพร้อมกลิ่นของช็อกโกแลตนมเบลเยียม การผสมผสานระหว่างแครนเบอร์รี่สดและรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นเหมาะสำหรับครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติ
เลือก
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำตาล, ผลิตภัณฑ์จากไข่, แอปริคอทฟิลเลอร์, ครีมผัก, วานิลลิน, โกโก้
คำอธิบาย: ไส้นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความคลาสสิกจาก Franz Sacher นักทำขนมชาวออสเตรีย บิสกิตเวียนนาช็อกโกแลตแบบมีพื้นผิวที่ทำจากช็อกโกแลตเบลเยียมรสขมเข้ากันได้อย่างลงตัวกับแอปริคอตคอนฟิเจอร์ที่ไม่สร้างความรำคาญและไอซิ่งช็อกโกแลตเนื้อหยาบที่ละเอียดอ่อน ไม่จำเป็นต้องเดินทางไปออสเตรียอีกต่อไป
พราลีน ซูริค
เลือก
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำตาล, ผลิตภัณฑ์จากไข่, เนย, ครีมไขมันพืช, โกโก้, พราลีน, ลูกพรุน, เฮเซลนัท, คูเวอร์เจอร์, โรยนม
รายละเอียด: บิสกิตช็อกโกแลตชุ่มฉ่ำพร้อมกลิ่นดาร์กช็อกโกแลตเบลเยียมที่คุ้นเคย มูสช็อกโกแลตและนมที่ละเอียดอ่อนที่สุด เศษเวเฟอร์ที่ไม่สร้างความรำคาญ และชั้นของพราลีนถั่ว ไส้ฉ่ำ กรุบกรอบเล็กน้อย ช็อกโกแลตเข้มข้นและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ซึ่งคุ้มค่าที่จะลอง
ทรัฟเฟิลกับเหล้ารัม
เลือก
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำตาล, ไข่, เฮเซลนัท, เนย, นมข้น, เหล้ารัม, โกโก้
คำอธิบาย: ไส้ช็อคโกแลตอนาจารและอร่อยอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน ผสมผสานระหว่างบิสกิตวานิลลาเนื้อนุ่มกับครีมช็อกโกแลตเบลเยียมและเฮเซลนัทบด การผสมผสานที่หอมกรุ่นกับรสฝาดของเหล้ารัมและทรัฟเฟิลที่ชื่นชอบ
สตรอเบอร์รี่ทีรามิสุ
เลือก
ส่วนผสม: แป้ง, น้ำตาล, ไข่, นมธรรมชาติ, วานิลลิน, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว (30%), น้ำตาลผง, ครีมน้ำมันพืช (26%), แยมสตรอเบอร์รี่
คำอธิบาย: ไส้ที่มีกลิ่นเหมือนฤดูร้อน มันซ่อนบิสกิตรสวานิลลาที่ละเอียดอ่อน แต่ในขณะเดียวกันชั้นของครีมมูสที่มีรสชาติของไอศกรีมและกลิ่นที่ละเอียดอ่อนของสตรอเบอร์รี่ confit รสชาติโปร่งสบายไร้น้ำหนักพร้อมกลิ่นเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบและกลิ่นอายของทีรามิสุ
สูตรเค้กบาร์เซโลนาแบบโฮมเมดง่ายๆ สูตรทำอาหารที่บ้านทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับทำอาหารที่บ้านสำหรับ 30 มีเพียง 198 กิโลแคลอรี
- เวลาเตรียม: 7 นาที
- เวลาทำอาหาร: 30
- ปริมาณแคลอรี่: 198 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ: 3 เสิร์ฟ
- ความซับซ้อน: สูตรง่าย
- อาหารประจำชาติ: ครัวบ้าน
- ประเภทจาน: ขนม
ส่วนผสมสำหรับหกเสิร์ฟ
- เนย (250 กรัมสำหรับแป้ง 80 กรัมสำหรับเศษขนมปัง) - 330 กรัม
- แป้ง (+ 8-10 ช้อนโต๊ะสำหรับเศษ) - 3 กอง
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล (+ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับเศษ + 2 ช้อนโต๊ะในครีม) - 1/1, กอง
- แยม (บลูเบอร์รี่) - 300 ก
- ครีม (35%) - 700 มล
- ผู้ให้บริการครีม (สำหรับครีม) - 1 ซอง
- ช็อกโกแลต (ช็อกโกแลตชิพสำหรับตกแต่ง)
- โซดา (ใต้มีด) - 1 ช้อนชา
- เกลือ (หยิบมือ)
การทำอาหารทีละขั้นตอน
- ฉันขอนำเสนอเค้กที่มีเค้กทรายชั้นของแยมบลูเบอร์รี่และวิปปิ้งครีม เค้กอร่อยและอิ่มมาก พบสูตรอาหารบนโซเชียลมีเดีย
- ตีไข่กับน้ำตาล 0.5 ถ้วยตวงจนขึ้นฟู ใส่เกลือ
- ใส่เนยนุ่มตี
- ค่อยๆใส่แป้งและโซดา ฉันผสมแป้งสองแก้วกับเครื่องผสมแล้วใช้มือ
- นวดแป้งให้นุ่มและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ในระหว่างนี้ให้ทำครัมเบิ้ลหวาน ในการทำเช่นนี้ผสมเนยนุ่ม 80 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและแป้ง ควรเพิ่มแป้งทีละน้อยบดให้เข้ากันดี
- แบ่งแป้งแช่เย็นออกเป็น 4 ส่วน ม้วนแต่ละส่วนเป็นวงกลมแล้วโรยด้วยเกล็ดหวาน เส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม.
- อบเค้กแต่ละชิ้นเป็นเวลา 10-13 นาทีที่ t-180 เมื่อพร้อมแล้วให้ตัดสิ่งผิดปกติออก กระจายเค้กร้อนทันทีด้วยแยม
- เย็น! ทาครีมกับเค้ก สำหรับครีม ตีวิปครีม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลถึงจุดสูงสุด (ฉันเพิ่มผู้ให้บริการด้วย)
- บดชิ้นส่วนจากเค้กในเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เคลือบด้านข้างของเค้กด้วยครีมแล้วโรยด้วยเศษที่เกิดขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้านบนของเค้กได้ตามต้องการ ฉันเหลือกระรอก 2 ตัว ฉันตีพวกเขาด้วยน้ำตาลและใช้รูปแบบที่ด้านบน โรยด้วยเศษช็อกโกแลต
- ชามีความสุข!
สูตรเค้กบาร์เซโลนาพร้อมขั้นตอนเตรียมการ
- ประเภทจาน: ขนมอบเค้ก
- ความยากของสูตร: สูตรง่ายๆ
- อาหารประจำชาติ: อาหารยุโรป
- เหตุผล: สำหรับตารางวันหยุด
- เวลาเตรียม: 11 นาที
- เวลาทำอาหาร: 2 ชม
- เสิร์ฟ: 2 เสิร์ฟ
- ปริมาณแคลอรี่: 167 กิโลแคลอรี
นี่คือเค้กขนมชนิดร่วนแสนอร่อยที่มีครีมและแยมจากผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวเข้ม (เช่นบลูเบอร์รี่) บนเค้กขนมชนิดร่วน หากคุณไม่ไล่ตามความสวยงามก็จะทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ในการเตรียมเค้ก เราต้องเตรียมชอร์ตครัสต์เพสตรี้เค้ก ตีบัตเตอร์ครีม และหยิบแยมเปรี้ยวเข้ม เค้กตกแต่งด้วยเศษครีมและช็อกโกแลตชิพ
เสิร์ฟ: 5-7 ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ
- แป้ง - 3 ถ้วย (พรีเมี่ยมข้าวสาลีขาว)
- เนย - 300 กรัม (เนย)
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ครีม - 700 กรัม
- แยม - 300 กรัม (หนาคุณสามารถติดผลเบอร์รี่เปรี้ยวได้)
- โซดา - 1 ช้อนชา
- ช็อคโกแลต - 100 กรัม (มืด, บดจนเป็นชิป)
สูตรทีละขั้นตอน
- ในการเตรียมแป้งให้ตีไข่กับน้ำตาลเล็กน้อย
- ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นให้ใส่น้ำมันของเราประมาณ 2/2 จากนั้น - แป้งกับโซดา แป้งมีความหนาแน่นสูงจำเป็นต้องเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับเครื่องผสมกับหัวฉีดพิเศษหรือด้วยมือของคุณในแบบเก่า ฉันแบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนทันทีแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ในขณะที่แป้งกำลังเย็นให้ทำเศษเล็กเศษน้อย บดเนย 100 กรัมแป้งและน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะ
- แผ่แป้งที่แช่แข็งออกเป็นเค้กกลมแล้วอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา เราตัดแต่งแต่ละชิ้นให้เป็นรูปทรงกลมที่สมบูรณ์แบบด้วยจานและมีด และในขณะที่ยังร้อนอยู่ให้ทาแยมด้วยจาระบี
- เค้กควรปล่อยให้เย็นและดูดซับแยม ระหว่างนี้เตรียมครีมโดยตีครีมกับน้ำตาล สามารถนำครีมมาเตรียมไว้ได้เลย
- เค้กที่ดูดซับแยมและทำให้เย็นลงจะถูกทาด้วยครีมเนยซ้อนทับกัน
- หล่อลื่นด้านข้างด้วยครีมและโรยด้วยเศษที่ปรุงแล้วผสมกับเศษเค้กสับ จากด้านบนคุณสามารถปลูก "กุหลาบ" ครีมโรยด้วยช็อคโกแลตขูด
สูตรเค้กบาร์เซโลนาแบบโฮมเมดง่ายๆทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยราคา 38 บาท ให้พลังงานเพียง 94 กิโลแคลอรี
- เวลาเตรียม: 10 นาที
- เวลาทำอาหาร: 38
- ปริมาณแคลอรี่: 94 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ: 9 เสิร์ฟ
- ความซับซ้อน: สูตรง่าย
- อาหารประจำชาติ: ครัวบ้าน
- ประเภทจาน: ขนม
ส่วนผสมสำหรับสิบสองเสิร์ฟ
- เนย (250 กรัมสำหรับแป้ง 80 กรัมสำหรับเศษขนมปัง) - 330 กรัม
- แป้ง (+ 8-10 ช้อนโต๊ะสำหรับเศษ) - 3 กอง
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล (+ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับเศษ + 2 ช้อนโต๊ะในครีม) - 1/1, กอง
- แยม (บลูเบอร์รี่) - 300 ก
- ครีม (35%) - 700 มล
- ผู้ให้บริการครีม (สำหรับครีม) - 1 ซอง
- ช็อกโกแลต (ช็อกโกแลตชิพสำหรับตกแต่ง)
- โซดา (ใต้มีด) - 1 ช้อนชา
- เกลือ (หยิบมือ)
การทำอาหารทีละขั้นตอน
- ฉันขอนำเสนอเค้กที่มีเค้กทรายชั้นของแยมบลูเบอร์รี่และวิปปิ้งครีม เค้กอร่อยและอิ่มมาก พบสูตรอาหารบนโซเชียลมีเดีย
- ตีไข่กับน้ำตาล 0.5 ถ้วยตวงจนขึ้นฟู ใส่เกลือ
- ใส่เนยนุ่มตี
- ค่อยๆใส่แป้งและโซดา ฉันผสมแป้งสองแก้วกับเครื่องผสมแล้วใช้มือ
- นวดแป้งให้นุ่มและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ในระหว่างนี้ให้ทำครัมเบิ้ลหวาน ในการทำเช่นนี้ผสมเนยนุ่ม 80 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและแป้ง ควรเพิ่มแป้งทีละน้อยบดให้เข้ากันดี
- แบ่งแป้งแช่เย็นออกเป็น 4 ส่วน ม้วนแต่ละส่วนเป็นวงกลมแล้วโรยด้วยเกล็ดหวาน เส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม.
- อบเค้กแต่ละชิ้นเป็นเวลา 10-13 นาทีที่ t-180 เมื่อพร้อมแล้วให้ตัดสิ่งผิดปกติออก กระจายเค้กร้อนทันทีด้วยแยม
- เย็น! ทาครีมกับเค้ก สำหรับครีม ตีวิปครีม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลถึงจุดสูงสุด (ฉันเพิ่มผู้ให้บริการด้วย)
- บดชิ้นส่วนจากเค้กในเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เคลือบด้านข้างของเค้กด้วยครีมแล้วโรยด้วยเศษที่เกิดขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้านบนของเค้กได้ตามต้องการ ฉันเหลือกระรอก 2 ตัว ฉันตีพวกเขาด้วยน้ำตาลและใช้รูปแบบที่ด้านบน โรยด้วยเศษช็อกโกแลต
- ชามีความสุข!