เค้กที่ไม่ต้องอบนั้นเรียบง่ายแต่อร่อย เค้กโดยไม่ต้องรีบร้อน - ตัวเลือกที่เร็วและง่ายที่สุดสำหรับขนมโฮมเมด

บางครั้งคุณอยากจะให้รางวัลตัวเองด้วยของหวาน แต่ไม่มีเวลาเตรียมเค้กบิสกิตหรือของหวานที่ทำจากขนมอบชอร์ตครัสต์ จากนั้นเค้กที่ไม่ต้องอบก็กลายเป็นเครื่องช่วยชีวิต สูตรอาหารดังกล่าวนั้นง่ายมาก และที่ฉันชอบจริงๆ ก็คือ พวกเขาแยกประเด็นการใช้เตาอบออกโดยสิ้นเชิง

ส่วนประกอบที่คุณต้องการนั้นเรียบง่ายมากและสามารถพบได้ในตู้เย็นของแม่บ้านที่ประหยัดไม่มากก็น้อย เริ่มกันเลย!

เค้กโดยไม่ต้องอบ: สูตรกับขนมปังขิงและครีมเปรี้ยว

สูตรสำหรับเค้กโดยไม่ต้องอบมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในฤดูร้อนเมื่อคุณไม่รู้สึกเหมือนยืนอยู่ในครัวพร้อมกับเตาอบที่ใช้งานได้ - มันไม่ได้เพิ่มความเย็นอย่างแน่นอน ของหวานเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังง่ายมากและมีส่วนผสมขั้นต่ำ

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังขิง - 500 ... 600 กรัม
• ครีมเปรี้ยวอ้วนขึ้น - 200 มล.
• กล้วย - 3 ชิ้น
• กีวี่;
• เชอร์รี่หนึ่งแก้ว

การทำอาหาร:

1. ต้องปอกเปลือกกล้วยและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ถ่ายโอนไปยังชามลึก ๆ แล้วเทครีมลงไป ผสมให้เข้ากัน - นี่จะเป็นการชุบเค้ก
2. หั่นขนมปังขิงเป็นชิ้นไม่บางเกินไป ทิ้งไว้สองสามชิ้น พวกเขาจะต้องลงทะเบียน
3. ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนทรงกลม - คุณสามารถแทนที่ด้วยแม่พิมพ์ที่มีอยู่: สี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า หากต้องการคุณสามารถทำขนมบนจานได้ทันที จุ่มชิ้นบิสกิตลงในไอซิ่งแล้วปั้นเป็นเค้กกลม
4. ตอนนี้ทิ้งชิ้นงานไว้บนโต๊ะครึ่งชั่วโมงเพื่อให้คุกกี้ขนมปังขิงเปียกโชก หลังจากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อให้ครีมข้นขึ้น
5. เมื่อหมดเวลาให้ถอดชิ้นงานและนำออกจากแม่พิมพ์ มันยึดติดกันดีอยู่แล้วไม่ขาดออกจากกัน ตอนนี้คุณสามารถเริ่มตกแต่งได้
6. ขั้นแรก บดคุกกี้ขนมปังขิงที่เหลือแล้วโรยขนมปังขิงเปล่าด้วยเศษขนมปังนี้

จากนั้นตกแต่งหน้าเค้กด้วยผลไม้ตามภาพหรือตามชอบ มันไม่ได้มีบทบาทเพราะมันยังคงอร่อยมาก

เค้กโดยไม่ต้องอบคุกกี้และครีมเปรี้ยว

ของหวานเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเค้กคลาสสิก พวกเขาเข้ากันได้อย่างรวดเร็วและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• คุกกี้สี่เหลี่ยม - 24 ชิ้น
• ชีสกระท่อมนุ่ม - 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - ห้าช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - สามช้อนขนาดใหญ่
• เนย - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ผงโกโก้ (สำหรับปัดฝุ่น)

การทำอาหาร:

1. เพิ่มครีมและน้ำตาลทรายลงในคอทเทจชีส ผสมให้เข้ากัน
2. ละลายเนยในไมโครเวฟแล้วเทลงในนมเปรี้ยว ใส่ครีม 2-3 ช้อนโต๊ะในชามแยกต่างหาก มันจำเป็นสำหรับการลงทะเบียน
3. นึ่งลูกพรุนในน้ำเดือดจนนิ่ม จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วผสมกับคอทเทจชีส
4. วางถาดอบด้วยฟิล์มยึดให้ห้อยลงด้านข้าง แล้ววางคุกกี้ชั้นแรก
5. จากนั้นแจกจ่ายนมเปรี้ยวที่เติมลงไป
6. สลับชั้นกันจนส่วนผสมหมด
7. คว่ำแม่พิมพ์ลงบนจานขนาดใหญ่อย่างระมัดระวังและลอกฟิล์มยึดออก ปล่อยให้มีขึ้น
8. เคลือบด้านข้างและด้านบนของเค้กด้วยครีมนมเปรี้ยว แล้วโรยด้วยโกโก้

ทิ้งขนมไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม แม้ว่าคุกกี้จะสดใหม่ แต่ก็จะพร้อมเร็วขึ้นมาก

ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

สามารถใช้คุกกี้ใดก็ได้ สามารถเป็นได้ทั้งขนมหวานคลาสสิกและบิสกิตหรือแคร็กเกอร์

ที่ดีที่สุดคือเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีรูปทรงสี่เหลี่ยมจากนั้นคุกกี้จะอยู่ใกล้กัน จะไม่มีช่องว่างระหว่างชั้น

ก่อนวางคุกกี้ลงในแม่พิมพ์ สามารถชุบน้ำเชื่อม นม หรือกาแฟได้ เพียงจุ่มผลิตภัณฑ์ลงในของเหลวที่คุณเลือกแล้ววางลงในแม่พิมพ์

แต่ถ้าครีมกลายเป็นของเหลวก็ควรแช่คุกกี้แห้งไว้ด้วย จากนั้นจะขจัดความชื้นส่วนเกิน

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ลงในครีม มันอาจจะเป็น:

• น้ำตาลทราย;
• ถั่วบด
• วานิลลิน (เล็กน้อย);
• นมข้น;
• สีผสมอาหาร
• โกโก้.

หากคุณต้องการข้นครีมคุณสามารถเพิ่มเจลาตินที่เตรียมตามสูตรหรือช็อคโกแลตเหลวลงไป

ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์อนุญาตให้ใช้สับ แต่ไม่บี้, ถั่ว, ชิ้นกล้วย, แยมผิวส้มหรือมาร์ชเมลโลว์

เค้กประกอบค่อนข้างเร็ว แต่ต้องทำให้ชุ่ม ดังนั้นควรปรุงในตอนเย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็นทั้งคืน ในตอนเช้าขนมจะพร้อมอย่างสมบูรณ์

เค้กกับเจลาตินและผลไม้

ของหวานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะเทศกาล

คุณจะต้องการ:

• เจลาติน - 30 กรัม
• ส้มสด - 3 ชิ้น
• กล้วย - 3 ชิ้น
• กีวี - 3 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ฐานบิสกิตสำเร็จรูป
• โยเกิร์ต - 750 มล.
• น้ำส้ม - แก้ว (คุณสามารถใช้ทั้งแบบ "บรรจุกล่อง" และคั้นสด);
• ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ใส่เจลาตินในน้ำส้มและปล่อยให้บวม
2. นำเปลือกออกจากส้มแล้วหั่นเป็นวง
3. กล้วย กีวี และสับปะรดหั่นเป็นลูกเต๋า
4. อุ่นเจลาตินในอ่างน้ำแล้วผสมกับโยเกิร์ต เพิ่มก้อนผลไม้ลงในส่วนผสม
5. ใช้ชามสลัดหรือรูปร่างครึ่งวงกลมลึก ปิดด้วยฟิล์มยึด
6. จัดเรียงส้มบนผนัง จากนั้นเติมโยเกิร์ตลงในแม่พิมพ์แล้วนำเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว

เมื่อโยเกิร์ตเป็นเจล ต้องนำแม่พิมพ์ออกจากความเย็นแล้วพลิกกลับบนบิสกิตที่ทำเสร็จแล้ว เพียงเท่านี้ เค้กเยลลี่แบบไม่ต้องอบก็พร้อมแล้ว! คุณสามารถเชิญสมาชิกในครอบครัวมาดื่มชาได้

เค้ก Marshmallow - ของหวานเบา ๆ

มาร์ชแมลโลว์เองมีรสหวานมาก บางครั้งก็น่าหวาดเสียว หลายคนไม่ชอบมัน แต่นี่เป็นส่วนผสมของผลไม้สดและมาร์ชเมลโลว์ - เป็นส่วนผสมที่เกือบจะสมบูรณ์แบบ ดังนั้นลองทำเค้กนี้ดู

คุณจะต้องการ:

• คุกกี้ครีม - 300 กรัม
• มาร์ชเมลโล่ - ครึ่งกิโลกรัม
• เนย - 200 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก - แก้ว
• นมข้น - 200 กรัม
• ช็อกโกแลตนม - กระเบื้อง
• ครีม - 30 มล.

การทำอาหาร:

1. ต้มนมข้น
2. มาร์ชเมลโล่หั่นเป็นวงกลม
3. ขูดคุกกี้และสับถั่วเป็นเศษเล็กเศษน้อย
4. ต้องถูนมข้นต้มด้วยเนยนิ่ม เทลงในส่วนผสมของคุกกี้และถั่ว
5. ตอนนี้มาทำเค้กกันเถอะ เรากระจายมาร์ชเมลโลว์เป็นชั้น ๆ บนจานแล้วเคลือบด้วยครีม
6. ละลายช็อกโกแลต ¾ ของแท่งในอ่างน้ำแล้วผสมกับครีม ส่วนผสมควรเย็นลงเล็กน้อยแล้วเทขนมลงไป

ตกแต่งหน้าเค้กได้ตามต้องการ เช่น โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพ แล้วนำไปแช่เย็น 3 ชั่วโมง

"จอมปลวก" อย่างรวดเร็ว

ในการเตรียมของหวาน คุณต้องใช้เวลาว่างเพียง 45 นาทีและส่วนผสมที่ง่ายที่สุด สามารถเสิร์ฟความอร่อยได้โดยไม่ลังเลแม้บนโต๊ะเทศกาล

คุณจะต้องการ:

• คุกกี้ที่มีรสครีม - 400 กรัม
• นมข้น - หนึ่งกระป๋อง
• เนย - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - สองช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลต.

การทำอาหาร:

1. ต้มนมข้นและทำให้ขวดเย็นลงในน้ำเย็น
2. จากนั้นบดนมด้วยเนยนิ่ม ใส่ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
3. บดคุกกี้เป็นเศษเล็กเศษน้อยและผสมกับครีมที่เตรียมไว้แล้ว ผสมให้เข้ากัน
4. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในจานที่สวยงามในรูปแบบของสไลด์โดยเลียนแบบลักษณะของจอมปลวกจริง

ในการตกแต่งให้เสร็จสิ้นให้ขูดช็อกโกแลตแล้วโรยสไลด์หวาน

เค้กโดยไม่ต้องอบจากม้วน

อีกหนึ่งสูตรเค้กง่ายๆ ที่รสชาติดีเหมือนซื้อจากร้าน

วัตถุดิบ:

• ม้วนสำเร็จรูป (ตามดุลยพินิจของคุณ) - 2 ชิ้น;
• เค้กบิสกิตสำเร็จรูป - 1 ชิ้น;
• ชีสกระท่อมนุ่ม - 310 กรัม
• ครีมไขมัน - 500 มล.
• น้ำตาลทราย - สิบช้อนโต๊ะ
• เจลาติน - หนึ่งซอง
• ผลไม้อะไรก็ได้ (สดก็ได้ กระป๋องก็ได้)

การทำอาหาร:

1. เตรียมเจลาตินตามคำแนะนำ
2. วางชามสลัดลึกด้วยฟิล์มยึดและวางม้วนฝานบาง ๆ ตามผนัง
3. ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลทราย (ใช้ห้าช้อน)
4. ตีครีมที่แช่เย็นให้เข้ากันแล้วเติมน้ำตาลที่เหลือลงไป
5. ผลไม้หั่นเป็นชิ้น ผสมกับคอทเทจชีส ครีม และเจลาติน อย่าลืมอุ่นหลังในอ่างน้ำ แต่อย่าต้ม!
6. โอนไส้ไปยังแบบฟอร์มให้เรียบและปิดด้วยบิสกิตที่ทำเสร็จแล้ว

ทิ้งขนมไว้ในตู้เย็นข้ามคืน. มันจะพร้อมในตอนเช้า

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของเค้กให้ลดปริมาณน้ำตาลทรายและใช้ครีมที่ไม่มีไขมันมาก

ในตอนท้าย ดูวิดีโอในหัวข้อ

ทำอย่างไรเมื่ออยากได้เค้กอร่อย ๆ แต่ขี้เกียจเตรียมและอบแป้ง? แน่นอนว่าต้องทำเค้กโดยไม่ต้องอบ นี่เป็นสิ่งประดิษฐ์การทำอาหารอันชาญฉลาดอย่างแท้จริง แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถรับมือกับการเตรียมของหวานได้ คุณสามารถปรุงอาหารได้จากขนมสำเร็จรูป: ขนมปังขิง คุกกี้ แครกเกอร์ และอื่น ๆ อีกมากมาย

เค้กคุกกี้โดยไม่ต้องอบ

ต้องการรักษาตัวเองด้วยเค้กนโปเลียน แต่ไม่รู้วิธีทำขนมพัฟ? ไม่สำคัญ - คุณสามารถทำเค้กแสนอร่อยโดยใช้ขนมพัฟเป็นพื้นฐานซึ่งจะไม่ยอมแพ้ต่อ "นโปเลียน" ที่มีชื่อเสียงและจะใช้เวลาน้อยลงในการสร้าง

ดังนั้นสิ่งที่เราต้องการ:

• คุกกี้ "Ears" ประมาณ 600 กรัม
• นมที่มีปริมาณไขมัน 3.5% ประมาณ 600 มล.
• น้ำตาลทราย ปริมาณ 100 g.
• ไข่ไก่ 3 ฟอง.
• แป้งมันฝรั่งในปริมาณสองสามช้อนโต๊ะ
• บรรจุวานิลลินหรือปรุงแต่งด้วยน้ำตาลวานิลลิน
• เนย 100 ก.

ในตอนแรกเราจะต้องทำครีมสำหรับเค้กในอนาคต ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากัน ตอนนี้กวนครีมในอนาคตอย่างต่อเนื่องเพิ่มแป้งและแป้งลงไปแล้วเทนมลงไปอย่างระมัดระวัง อย่าลืมคนครีมตลอดเวลา ตอนนี้ใส่ภาชนะที่มีครีมบนไฟอ่อน ๆ แล้วปรุงอาหารโดยคนครีมตลอดเวลา รอจนฟองขึ้นบนผิวครีมแล้วใส่เนยลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ครีมของเราพร้อมแล้วตอนนี้ปิดภาชนะด้วยครีมด้วยฟิล์มแล้วปล่อยให้เย็น

มาเริ่มทำเค้กกันเลย จุ่มคุกกี้ลงในครีมแล้วเกลี่ยให้ทั่ว เนื่องจากคุกกี้ของเรามีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ จึงต้องมีช่องว่างระหว่างคุกกี้ พวกเขาจะต้องเต็มไปด้วยคุกกี้ที่ร่วน หลังจากวางคุกกี้ชั้นแรกแล้วให้เคลือบด้วยครีม จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับเลเยอร์ที่สองและเลเยอร์ถัดไป ก่อนที่คุกกี้จะหมด

ใส่เค้กที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นค้างคืนเพื่อให้ชุ่ม

เค้กครีมเปรี้ยวโดยไม่ต้องอบ

เค้กดังกล่าวเหมาะสำหรับความร้อนเมื่อคุณต้องการของหวานเบา ๆ

ในการทำขนมให้ใช้:

• เจลาติน - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• ครีม - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• วานิลลิน - 1 แพ็ค

แช่เจลาตินในน้ำเย็น 40 นาที จากนั้นใส่ลงในอ่างน้ำแล้วละลายให้หมด

ตอนนี้ตีครีมกับน้ำตาลหรือน้ำตาลผงใส่วานิลลินที่นี่ เมื่อเจลาตินเย็นลงให้ใส่ครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน

ตอนนี้คุณสามารถผสมผลไม้สด ผลไม้หวาน โกโก้หรือสีผสมอาหารลงในครีมเปรี้ยวและประกอบเค้ก ปิดชามขนาดใหญ่ด้วยฟิล์มพิเศษแล้วย้ายมวลครีมเปรี้ยวลงไป คุณสามารถสร้างหลายชั้นด้วยสารตัวเติมที่แตกต่างกัน จากนั้นใส่เค้กในอนาคตในที่เย็น เมื่อมวลแข็งตัว เพียงคว่ำเค้กลงบนจานแล้วลอกฟิล์มที่บุชามออก

เค้กเต้าหู้โดยไม่ต้องอบ

เค้กชีสกระท่อมเตรียมง่ายจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• คุกกี้ - 200 ก.
• เนย - 150 กรัม
• เจลาติน - 2 ซอง
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยวใด ๆ - 400 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• โกโก้ - 4 ช้อนขนาดใหญ่

สำหรับเค้กชีสกระท่อมคุณจะต้องมีฐาน เราจะทำจากคุกกี้บด ใช้คุกกี้และบดมัน ละลายเนยบนไฟอ่อนแล้วคนในบิสกิตครัม ปั้นส่วนผสมนี้เป็นฐานของเค้กโดยใช้แม่พิมพ์ที่พับได้

ตอนนี้เรากำลังเตรียมมวลนมเปรี้ยว ละลายเจลาตินในภาชนะสองภาชนะในอ่างน้ำแล้วเย็น ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวใส่น้ำตาลให้เข้ากัน ตอนนี้แบ่งนมเปรี้ยวออกเป็นสองส่วนแล้วคนให้เข้ากันในโกโก้ ตอนนี้เพิ่มเจลาตินลงในไส้ทั้งสองและผสมให้เข้ากัน

เก็บเค้ก วางก้อนเต้าหู้สีเข้มและสีอ่อนสลับกันบนฐานของคุกกี้ เมื่อวางไส้ทั้งหมดแล้วให้ใส่เค้กในที่เย็นเพื่อให้แข็งตัว

เค้กโดยไม่ต้องอบด้วยนมข้น

สินค้า:

• กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนใหญ่
• น้ำเดือด - 1 ถ้วย
• นมข้น - 1 ขวด
• เนย - 200 กรัม
• คุกกี้ข้าวโอ๊ต - ครึ่งกิโลกรัม

สำหรับของหวานแสนอร่อยที่มีนมข้นให้เตรียมกาแฟก่อน ในขณะที่เครื่องดื่มเย็นลงให้ผสมนมข้นและเนยอ่อนหนึ่งขวด ผสมให้เข้ากันแล้วตีด้วยเครื่องผสม

ตอนนี้ใช้คุกกี้ จุ่มคุกกี้ทีละชิ้นลงในกาแฟแล้ววางบนจาน เมื่อสร้างชั้นแรกด้วยวิธีนี้แล้วให้เคลือบด้วยครีมนมข้น ตอนนี้วางเลเยอร์ที่ตามมาในลักษณะเดียวกัน ทาชั้นสุดท้ายด้วยครีม ในการตกแต่งคุณสามารถใช้ถั่วบดหรือช็อกโกแลตชิป เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำความสะอาดเค้กในที่เย็น แต่ปล่อยให้แช่ในห้อง

เค้กกล้วยหอมไม่ต้องอบ

ในการทำขนมด้วยกล้วยให้ใช้:

• กล้วย 3 ลูก
• เนย สามารถใส่มาการีนแทนได้ 200 ก.
• ครีมเปรี้ยว 300 ก.
• น้ำตาล 1 แก้ว
• สวีทแครกเกอร์ 400 ก.
• น้ำหนักสำหรับทำวานิลลาพุดดิ้ง 1 ห่อ
• ช็อกโกแลต 100 ก

ขั้นแรก เตรียมแครกเกอร์และตีเนยกับน้ำตาล ตอนนี้รวมเนยและแคร็กเกอร์ โอนส่วนหนึ่งของมวลที่ได้ไปยังจานจากนั้นวางกล้วยที่หั่นเป็นวงกลม จากนั้นอีกครั้ง - ชั้นของแครกเกอร์จำนวนมากชั้นของกล้วย จบด้วยแครกเกอร์จำนวนมาก

ปรุงวานิลลาพุดดิ้งตามคำแนะนำและปิดด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วย ตกแต่งของหวานด้วยช็อคโกแลตขูดและทิ้งไว้ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง

เค้กชอคโกแลตไม่ต้องอบ

ของหวานดั้งเดิมนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น การทำไม่ยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเตาอบไม่ต้องการอะไรเลย

ผลิตภัณฑ์สำหรับเค้กที่คล้ายกัน:

• เนย - 150 กรัม
• คุกกี้ใด ๆ - 300 กรัม
• ผงโกโก้ - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• ช็อคโกแลต - 200 กรัม
• ครีมชีส - 250 กรัม
• ครีม - 100 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียด - 100 กรัม

ก่อนอื่นทำขนมชนิดร่วนสำหรับฐานของเค้ก ละลายเนยและบดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คนคุกกี้ เนย และโกโก้ให้เข้ากันแล้วนวดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นโอนมวลทั้งหมดนี้ลงในแม่พิมพ์เค้กและจัดตำแหน่งอย่างระมัดระวัง แพ็คให้แน่นและใส่ในตู้เย็น

ในขณะที่ตั้งฐานให้เตรียมไส้ ตีครีมชีสกับน้ำตาล ละลายในอ่างน้ำและเพิ่มวิปปิ้งชีสบางส่วนเพื่อดำเนินการต่อในขั้นตอนการตี ตีครีมแยกเช่นกัน ตอนนี้รวมมวลช็อคโกแลตกับครีมแล้วผสมเบา ๆ

นำฐานออกจากตู้เย็นแล้วทาครีมลงไป เรียงตัวกันดีแล้วนำเข้าตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 5 ชั่วโมง เค้กนี้สามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่กระป๋องหรือช็อคโกแลตขูด

เค้กผลไม้ไม่อบ

ของหวานนี้มีเอกลักษณ์ตรงที่ใช้ผลเบอร์รี่ต่าง ๆ ในการปรุงอาหาร คุณจะได้รสชาติใหม่ ๆ ที่หลากหลาย ผู้ที่ชื่นชอบการทดลองสามารถรวมผลไม้เข้าด้วยกันได้ตามต้องการ

ในการทำเค้กผลไม้ ใช้:

• โยเกิร์ต - ครึ่งลิตร
• คุกกี้ - 300 ก.
• เจลาติน - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• เนย - 100 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม

การเตรียมฐาน - เค้กสำหรับเค้ก บดบิสกิตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับเนยละลาย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นวางแป้งคุกกี้ลงในพิมพ์เค้กแล้วกดให้แน่น คุณควรจะได้ชั้นที่หนาแน่น

ล้างสตรอเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ เอาส่วนที่ไม่จำเป็นออกให้หมด ตัดผลเบอร์รี่ออกเป็นสองส่วนแล้ววางเป็นวงกลมที่ด้านข้างของแบบฟอร์ม

ตอนนี้เรามาที่ครีมกัน ละลายเจลาติน ผสมโยเกิร์ตกับน้ำตาลในชามอีกใบ บดผลเบอร์รี่ แต่อย่าลืมเหลือไว้สำหรับปรุงแต่ง เพิ่มน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่และเจลาตินในโยเกิร์ต ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทครีมที่ได้ลงในพิมพ์เค้ก ตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยผลเบอร์รี่ที่เหลือและตั้งให้แข็งในที่เย็น ทางที่ดีควรทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็น

เค้กบิสกิตฉ่ำและนมข้นเป็นของว่างในวัยเด็กซึ่งไม่สามารถเปรียบเทียบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์กับที่อื่นได้ ข้อได้เปรียบหลักของขนมนี้คือไม่ต้องอบ พนักงานต้อนรับไม่ต้องกังวลกับขนมชอร์ตครัสต์ตามอำเภอใจซึ่งต้องใช้ทักษะการทำอาหารและการปฏิบัติตามเงื่อนไขอุณหภูมิตลอดจนใช้เวลากับบิสกิตที่ชื้นหรือ "อุดตัน" ข้อดีอีกอย่างที่ปฏิเสธไม่ได้คือความสามารถในการทดลองกับครีมโดยการเพิ่มแยม ข้าวโอ๊ต ถั่วลิสง ชิ้นเยลลี่หลากสี กล้วย และส่วนผสมที่ชื่นชอบอื่นๆ

วิธีทำเค้กด้วยคุกกี้และนมข้นโดยไม่ต้องอบ

ก่อนที่คุณจะทำเค้กหรือพายด้วยคุกกี้นมข้น คุณต้องเลือกสูตรสำหรับผลงานชิ้นเอกของขนมในอนาคตและทำฐานที่เหมาะสม สำหรับของหวานสไตล์ Anthill คุกกี้จะถูกบดด้วยไม้นวดแป้ง เครื่องปั่น หรือด้วยมือ สำหรับเค้กคลาสสิกที่มีชอร์ตเค้ก ให้ทิ้งทั้งหมดและวางเป็นชั้นสลับกับครีม ครีมทำจากนมข้นต้มหรือธรรมดา, ครีมเปรี้ยว, ครีม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตกแต่งด้วยเมล็ดงาดำ, ผลเบอร์รี่สด, ช็อคโกแลต, ลูกเกด, ใส่ในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือตลอดทั้งคืน

สูตรเค้กกับคุกกี้และนมข้นโดยไม่ต้องอบ

เค้กดั้งเดิมที่ไม่ต้องอบกับนมข้นเป็นของหวานที่อร่อยและไม่ซับซ้อนซึ่งมีหลายรูปแบบ มีความลับบางอย่างในการเตรียมการซึ่งส่วนใหญ่ใช้ได้กับเกือบทุกสูตร ตัวอย่างเช่นครีมไม่ควรหนาเกินไปมิฉะนั้นฐานจะแห้งเค้กจะไม่ "จับ" และจะแตกออกเมื่อตัด สิ่งสำคัญคือการแช่จานให้ดีเพราะเป็นการยากที่จะต้านทานการล่อลวงให้ลองอย่างน้อยชิ้นเล็ก ๆ ทันที

จากคุกกี้ยูบิลลี่

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 410 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

ในการเตรียมเค้กที่สวยงามพร้อมคุกกี้และนมข้นโดยไม่ต้องอบขอแนะนำให้เลือกผลไม้และแยมผลไม้เล็ก ๆ - มันจะทำให้จานมีรสเปรี้ยวและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ ใช้เป็นของตกแต่งหรือใส่ในครีม คุณควรตัดขอบของแยมผิวส้มหลากสีเพื่อไม่ให้ขนมกลายเป็นน้ำตาลมากเกินไปและสวยงามเหมือนในรูป

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ยูบิลลี่ - 800 กรัม
• นมข้น - 370 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• นม - 160 มล.
• แยมผิวส้ม - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีนมข้นและเนยนิ่ม
2. วางคุกกี้ลงบนจานหรือถาด จุ่มแต่ละชิ้นลงในแก้วนม
3. หล่อลื่นเค้กด้วยครีม
4. คุกกี้และเนยสลับกับนมข้นอีก 3-4 ครั้งขึ้นอยู่กับขนาดของเค้ก ชั้นบนสุดควรเป็นครีม
5. ใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
6. บดบิสกิตแห้งที่เหลือให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
7. แยมผิวส้มหั่นเป็นชิ้น
8. นำเค้กออกจากตู้เย็น ระบายน้ำนมที่ไหลออกไปยังด้านล่างของแม่พิมพ์
9. โรยด้านบนและด้านข้างด้วยเศษขนมปังตกแต่งด้วยแยมผิวส้ม
10. นำขนมกลับไปยังที่เย็นแล้วปล่อยให้แช่

คุกกี้อบนม

• เวลา: 1 ชม.
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

คุกกี้ "นมอบ" แบบดั้งเดิมมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าดังนั้นคุณควรเลือกจานสี่เหลี่ยมหรือถาดสำหรับเสิร์ฟ แทนที่จะใช้ไอซิ่ง ดาร์กช็อกโกแลตหรือกานาชละลายเป็นตัวเลือก ก่อนเสิร์ฟไม่สามารถนำเค้กออกจากภาชนะได้ แต่ตัดเป็นส่วน ๆ แล้วแงะด้วยไม้พายเล็กน้อย สามารถวางสตรอว์เบอร์รีได้ทั้งลูกหลังจากจุ่มผลเบอร์รี่แต่ละลูกลงในเคลือบ

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ "นมอบ" - 300 กรัม
• นมข้น - 250 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 620 มล.
• สตรอเบอร์รี่ - 5 ชิ้น;
• โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่จนเป็นฟอง
2. แนะนำนมข้นจืด 400 มล.
3. ปรุงมวลด้วยไฟอ่อนนำไปต้ม เย็นลง.
4. ค่อยๆใส่เนยอ่อนตี
5. ผสมน้ำตาล, โกโก้, นม 220 มล. ต้มไอซิ่งจนข้นเหมือนน้ำผึ้งเหลว
6. วางคุกกี้ชั้นแรกที่ด้านล่างของแบบฟอร์มสูง
7. กระจายส่วนของครีมด้านบน
8. เค้กและครีมสลับกันอีก 3-4 ครั้ง
9. เทเคลือบลงบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว
10. ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบาง ๆ วางด้านบน

จากเศษคุกกี้

• เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 320 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

เค้กแสนอร่อยที่มีฐานเป็นทรายและเนื้อนมเปรี้ยวเป็นทางเลือกที่ให้ผลกำไรแทนชีสเค้กยอดนิยม จัดทำขึ้นโดยไม่มีมาสคาโปนและผลิตภัณฑ์ราคาแพงอื่น ๆ นมข้นจะทำให้ครีมมีรสหวานและสม่ำเสมอ ไม่แนะนำให้ใช้คอทเทจชีสโฮมเมดที่มีกลิ่นเฉพาะกลิ่นฉุนไม่สามารถปกปิดด้วยวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาได้เสมอไป

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 340 กรัม
• นมข้น - 400 มล.
• เนย - 80 กรัม
• คอทเทจชีส - 800 กรัม
• วานิลลิน - 10 กรัม
• อบเชย - 2 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดคุกกี้ขนมชนิดร่วนด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. ผสมเศษที่เกิดขึ้นกับเนยละลาย
3. กดมวลลงในจานอบสร้างด้านล่างและผนัง ใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
4. บดเต้าหู้ ผสมกับนมข้น วานิลลา อบเชย
5. นำแบบฟอร์มออกจากตู้เย็นใส่ครีมบนฐาน
6. กลับไปที่เย็นปล่อยให้แช่

จากบิสกิตแห้ง

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 450 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของเค้ก Anthill จะออกมาสวยงามและน่ารับประทานเป็นพิเศษหากคุณใส่ใจกับฐานทราย คุกกี้จะแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากันประมาณ 2 ซม. เป็นที่พึงปรารถนาว่าเศษเล็กเศษน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - มันจะทำให้เนื้อครีมกระชับขึ้นทำให้มันวาวน้อยลงและหนืดน้อยลง ด้วยการเตรียมส่วนผสมที่ถูกต้อง "รังผึ้ง" ทรายจะมองเห็นได้ชัดเจนในส่วนนี้ ถั่วถูกบดด้วยไม้นวดแป้งซึ่งก่อนหน้านี้ปิดด้วยกระดาษ parchment

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 500 กรัม
• นมข้นต้ม - 500 กรัม
• วอลนัท - 150 กรัม
• เนย - 170 กรัม
• คีเฟอร์ - 50 มล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• งาดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ถั่วอบสับ
2. ใส่นมข้นต้ม เนยนิ่ม 100 กรัม ผสม.
3. บดบิสกิตเบา ๆ พับลงในครีม
4. ปั้นมวลเป็นสไลด์บนจานเสิร์ฟ บีบลง
5. รวม kefir, โกโก้, น้ำตาล, เนย 70 กรัม อุ่นด้วยไฟอ่อนจนเนียน แช่เย็นเป็นเวลา 15 นาที
6. เทเคลือบเค้กโรยด้วยเมล็ดงาดำ
7. ใส่ตู้เย็นปล่อยให้แช่

จากบิสกิต

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

เค้กแสนอร่อยที่ไม่ต้องอบพร้อมคุกกี้และนมข้นจะประดับโต๊ะเทศกาลหากคุณเคลือบด้วยกระจกหรือเกล็ดมะพร้าวสีขาวเหมือนหิมะ รสชาติของแครกเกอร์หรือคุกกี้บิสกิตจะเสริมด้วยความเปรี้ยวของมะนาวที่สดชื่น ครีมสามารถแทนที่ด้วยนมเข้มข้น สิ่งสำคัญคือต้องใช้รูปแบบสุญญากาศ - ก่อนการแข็งตัว ครีมจะมีลักษณะเป็นของเหลวและสามารถรั่วไหลได้ ด้านล่างและด้านข้างควรปิดด้วยฟิล์มยึด

วัตถุดิบ:

• คุกกี้บิสกิต - 700 กรัม
• นมข้น - 390 กรัม
• ครีมไขมัน - 390 มล.
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• เกล็ดมะพร้าว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมนมข้นและครีม
2. ล้างมะนาวบีบน้ำ
3. ค่อยๆใส่น้ำมะนาวลงในครีมแล้วตีด้วยตะกร้อมือ
4. แบ่งคุกกี้ออกเป็นครึ่ง ๆ วางที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม
5. เทส่วนของครีม เกลี่ยให้เรียบ
6. เค้กบิสกิตสำรองและเติมอีก 4-5 ครั้ง ชั้นบนสุดควรเป็นครีม
7. จนกว่ามวลจะแข็งตัวให้โรยเค้กด้วยเกล็ดมะพร้าวอย่าบีบ
8. ใส่ตู้เย็นปล่อยให้แช่
9. ก่อนเสิร์ฟให้ถอดแบบฟอร์มออกหากต้องการขอบของเค้กสามารถตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าวได้

กับนมข้นต้ม

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 380 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

บิสกิตแบบไม่ต้องอบและเค้กนมข้นเป็นรูปแบบที่เปลี่ยนไปอย่างรวดเร็วสำหรับของหวานยอดนิยม เช่น เค้กท่อนซุงและเค้กมันฝรั่ง มันจะกลายเป็นส่วนสูงสวยงามถ้าคุณบีบคุกกี้ด้วยมือของคุณไม่ใช่ด้วยไม้นวดแป้ง ชิ้นจะยังคงใหญ่จะรู้สึกที่ลิ้นและจะให้เนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ ครีมควรจะหนัก จานที่เหมาะสำหรับจานที่มีครีมเปรี้ยวคือจานอบที่ถอดออกได้ควรปิดด้วยกระดาษหรือฟิล์มยึด

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 600 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• วอลนัท - 150 กรัม
• ครีม - 250 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. บดคุกกี้ด้วยมือของคุณ
2. สับถั่วทอดในกระทะร้อน ผสมกับคุกกี้
3. รวมเนยนิ่มกับนมข้นต้มตี
4. เพิ่มครีมลงในครีมบด
5. เทส่วนผสมลงบนบิสกิต ค่อยๆ ผสมด้วยช้อน
6. ใส่มวลลงในแม่พิมพ์ เรียบ กดเบา ๆ
7. ใส่ตู้เย็นปล่อยให้แช่
8. ก่อนเสิร์ฟให้นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังแล้วกลับไปที่เย็นอีกสองสามนาที

ด้วยครีม

• เวลา: 1 ชม.
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 350 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

ก่อนที่คุณจะเตรียมคอทเทจชีส คัสตาร์ด หรือครีมกาแฟ คุณต้องศึกษาสูตรอาหารอย่างละเอียดพร้อมรูปภาพทีละขั้นตอนและเลือกส่วนผสมคุณภาพสูง กาแฟต้องเข้ม - จากนั้นเค้กจะมีกลิ่นหอมละลายในปากของคุณเหมือนขนม Tiramisu ที่มีชื่อเสียง ชั้นบนสุดสามารถโรยด้วยผงโกโก้หนา ๆ ได้ควรร่อนก่อนเพื่อกำจัดก้อน

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 500 กรัม
• นมข้นต้ม - 370 กรัม
• กาแฟชง - 250 มล.
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• โกโก้ - 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำตาลและโกโก้ในห้องอบไอน้ำ
2. เมื่อมวลข้นขึ้นให้นำออกจากเตาให้เย็น
3. ผสมกับเนยนิ่มและนมข้น ตีด้วยเครื่องผสม
4. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน
5. กระจายคุกกี้เป็นชั้น ๆ จุ่มลงในกาแฟเข้มข้นและครีม
6. นำเค้กออกในที่เย็น ปล่อยให้แช่
7. ก่อนเสิร์ฟ นำออกจากแม่พิมพ์โดยคว่ำลงบนจานแบนกว้าง

ด้วยครีมเปรี้ยว

• เวลา: 1 ชม.
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 430 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ปานกลาง

เค้กบิสกิตคลาสสิกกับนมข้นจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่หากคุณใส่ใจกับงานนำเสนอและตกแต่งด้วยนมหรือดาร์กช็อกโกแลต ก่อนถูต้องเก็บกระเบื้องไว้ในตู้เย็น - จากนั้นช็อกโกแลตชิปจะฟูกรอบมันวาวดังรูป ครีมควรหนามิฉะนั้นส่วนหนึ่งของครีมจะไหลออกมาตามน้ำหนักของเค้ก จะมีความหนาแน่นและสม่ำเสมอมากขึ้นหากคุณใส่เจลาตินหรือสารเพิ่มความข้น และใช้ผงแทนน้ำตาล

สวัสดีทุกคน! วันนี้จะมีสูตรสำหรับการอบที่รวดเร็วและเป็นต้นฉบับนั่นคือตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับเค้กด่วนที่ทำจากคุกกี้และไม่มีการอบ อะไรจะดีไปกว่านี้ อร่อย รวดเร็ว และง่ายดาย!?

ฉันคิดว่าพวกเขาทุกคนเคยทำอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต และถ้าไม่เคย ให้อ่านบทความนี้และบุ๊กมาร์กไว้ มันจะมีประโยชน์เสมอ โดยเฉพาะเมื่อ "แขกอยู่ที่บันไดหน้าประตู" พวกเขาดูดีมากบนโต๊ะปีใหม่หรือเมื่อถึงฤดูร้อนมีผลเบอร์รี่และผลไม้บางอย่างเพื่อตกแต่งอาหารอันโอชะนี้

แต่คุณไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นทางเลือกในการบริโภคอาหาร แต่ถ้าคุณกินในปริมาณที่พอเหมาะ จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น

ในเวอร์ชั่นที่ไม่โอ้อวดนี้จะไม่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่และมีราคาแพง ทุกอย่างง่ายและชัดเจนมาก ทุกคนคุ้นเคยกับการทำเค้กอย่างรวดเร็วจากคุกกี้ แต่เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง เห็นด้วย มันง่ายและเจ๋งมากในเวลาเพียง 5 นาที คุณก็สามารถเซอร์ไพรส์และปรุงอาหารอร่อยๆ สำหรับชาได้

ตัวเลือกนี้ทำง่ายมาก ปรากฎว่าอร่อยและทดสอบโดยฉันและครอบครัว! วิธีทำเค้กที่บ้านโดยไม่ต้องอบโดยไม่มีคุกกี้และผลเบอร์รี่? ฉันจะไม่ซ่อนขนมปังขิงและมาร์ชเมลโลว์ที่แตกต่างซึ่งจะไม่ทำให้คุณเฉยและผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ

แฟนของฉันเรียกสายพันธุ์นี้ว่า "ซากปรักหักพังเอิร์ล" แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าซากปรักหักพังเหล่านี้ทำจากเมอแรงค์หรือมาร์ชเมลโลว์เท่านั้น แม้ว่าชื่อจะแตกต่างกันอย่างไร แต่สิ่งสำคัญคือแขกพึงพอใจ

เราจะต้อง:

• ขนมปังขิง -0.5 กรัม
• มาร์ชเมลโล่ - 0.2 กก
• กีวี - 2-3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 0.5 กก
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. นำขนมปังขิงมาหั่นด้วยมีดตามยาวเป็นแผ่น 3 ส่วน การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 10 นาที ไม่มีอะไรซับซ้อนอย่างแน่นอน

สำคัญ! คุกกี้ขนมปังขิงเหมาะที่สุดในช็อกโกแลตและควรสดและนิ่ม ต้องลับมีดให้คมอย่างดีเพื่อไม่ให้หัก แต่ถูกตัด

ใส่น้ำตาลลงในครีมผสม สามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสได้ แต่ฉันไม่แนะนำให้ทำให้หวานเกินไป เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดนั้นหวานมาก ตัวนี้จะเป็นเนื้อครีม 🙂 ย้ายไปด้านข้างเพื่อให้ตั้งขึ้นและธัญพืชละลาย

2. ตัดมาร์ชเมลโลว์ลงในพลาสติกด้วย ลอกผิวกีวีออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

3. ตอนนี้ทำการประกอบ: จาระบีถาดกลม, ด้านล่างด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นใส่คุกกี้ขนมปังขิงสับแล้วแช่ด้วยครีม จากนั้นวางมาร์ชเมลโลว์และกีวีฝาน

สำคัญ! คุณสามารถจาระบีแต่ละพลาสติกของขนมปังขิงด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อให้อิ่มตัวได้ดีขึ้น

4. แช่ขนมปังขิงอีกครั้งในครีมเปรี้ยวและมาร์ชเมลโล่อีกครั้ง ดังนั้นการสไลด์ที่สวยงามของส่วนผสมที่หวานจะเกิดขึ้น

สำคัญ! หากคุณต้องการให้อาหารจานนี้มีรสเผ็ด ให้ใช้มาร์ชเมลโลว์ในรสชาติต่างๆ เช่น สตรอเบอร์รี่และวานิลลา

หลังจากนั้นกีวีหรือใช้ส้มแทนก็ได้พวกเขาจะเพิ่มความเปรี้ยวด้วย หรือสับปะรดซึ่งจะให้รสชาติที่แปลกใหม่

5. ชั้นถัดไปคือขนมปังขิงที่แช่แล้วจะต้องปั้นให้สวยงามด้วยครีม โรยช็อกโกแลตชิปด้านบน คุณสามารถใช้ถั่วหรือผลไม้หวานก็ได้ อร่อย!

เค้กโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้ครีมเปรี้ยวและกล้วยใน 15 นาที

ฉันรู้ว่าแม่บ้านหลายคนไม่ชอบยุ่งกับแป้งดังนั้นตัวเลือกนี้จึงเหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ - ครีมเปรี้ยวกล้วยและบิสกิต คุณควรใช้คุกกี้ประเภทใด คุณสามารถทำอะไรก็ได้ที่คุณชอบมากที่สุด แต่ควรเลือกขนมปังร่วนหรือขนมชนิดร่วนจะดีกว่า

เราจะต้อง:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน "สำหรับชา" - 0.5 กก
• ครีมเปรี้ยว 20% - 1 ลิตร
• กล้วย - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 5-6 ช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลตขูด - 50 กรัม
• สตรอเบอร์รี่หรือผลไม้เล็ก ๆ อื่น ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ

สำคัญ! ใช้ผลไม้สุกและสดเท่านั้นคุณไม่จำเป็นต้องซื้อด้วยจุดดำ

2. มีเทน ใส่น้ำตาลทรายและกล้วยสับ คน.

3. ใช้ชามลึกแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด จาระบีด้านล่างด้วยซอสครีมเปรี้ยวแล้วคุกกี้หัก

4. ปิดรอยต่อทั้งหมดระหว่างคุกกี้ด้วยเศษขนมปัง ในการทำเศษขนมปัง ให้บดคุกกี้ด้วยมือของคุณหรือใช้เครื่องปั่นเพื่อจุดประสงค์นี้

6. ปิดด้านบนด้วยฟิล์มยึด

7. แพ็คเล็กน้อยกดด้วยมือของคุณเพื่อให้ได้ความหนาแน่น ส่งนักชิมนี้ไปที่ตู้เย็นเพื่อยืนและแช่ให้ดีประมาณ 1-3 ชั่วโมง

8. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ดึงฟิล์มด้านบนออก วางจานลงแล้วพลิกเอาชามออก นำฟิล์มยึดออกจากถั่วที่ขึ้นรูปแล้ว

9. โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพ ตกแต่งด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ เพียงเท่านี้ก็เรียกทุกคนมาที่โต๊ะเพื่อชิมชาที่มีกลิ่นหอมกรุ่น! มีความสุขในการค้นพบ!

สำหรับเด็ก คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็กและใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่นั่นและหล่อลื่น พูดได้ว่าผลงานชิ้นเอกชิ้นเล็ก ๆ จะปรากฎออกมาสำหรับฟันหวานตัวน้อยของเรา

เค้กคุกกี้กับนมข้นและครีมเปรี้ยว

บ่อยครั้งที่คุณต้องการทำสิ่งที่เป็นไปไม่ได้และอร่อยจริงๆ ใครเห็นด้วยกับฉัน ขณะที่คุณสร้าง ให้เขียนรีวิว แสดงความคิดเห็น

เราจะต้อง:

• คุกกี้นมอบ — 50-54 ชิ้น ตะกอน 2-3 แพ็ค
• กล้วย - 4-5 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 20% - 450 ก
• นมข้นต้ม- 1 ธนาคาร
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• กีวี - 2 ชิ้น
• วอลนัท - 140 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. วิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดายและที่สำคัญที่สุดคือปาฏิหาริย์นั้นอร่อย? ที่บ้านทุกอย่างจะใช้เวลา 15-30 นาที พื้นฐานจะเป็นคุกกี้ร่วนคุณสามารถใช้ "หวาน" ได้ ขั้นตอนแรกในการประดิษฐ์ขนมหวานนี้คือการเทนมลงในถ้วยแล้ววางบิสกิตลงไป จากนั้นนำถาดใส่คุกกี้ 16 ชิ้น - นี่คือชั้นแรก

สำคัญ! ดูอย่าหักโหม 3-4 วินาทีแล้วดึงออกมาจริง ๆ มิฉะนั้นทุกอย่างจะนิ่มนวลและอ่อนลงมากเกินไป

2. ผสมครีมเปรี้ยวและนมข้นให้เข้ากัน และที่ดีที่สุดคือตีด้วยเครื่องผสมเพราะคุณจะยอมรับว่ามันยากที่จะทำงานกับนมข้นต้มด้วยมือของคุณคุณจะได้ครีมสีน้ำนม

3. ทาคุกกี้บนถาดด้วยครีม จากนั้นวางกล้วยที่หั่นเป็นวงกลม มันคือสวรรค์ของกล้วย! 😛

4. ขั้นตอนต่อไปคือการวางคุกกี้

หลังจากนั้นคุกกี้และครีมอีกชั้นหนึ่ง

สำคัญ! ไม่จำเป็นต้องใช้ผลไม้เพียงอย่างเดียวคุณสามารถแทนที่ด้วยลูกพรุนลูกแพร์

6. บดวอลนัทในเครื่องปั่นหรือใช้มีดหั่นให้ละเอียดมาก

7. โรยด้วยผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารซึ่งจะทำให้นุ่มเพราะไม่มีน้ำมันในครีมและจะทำให้ไม่เลี่ยนและมีแคลอรีต่ำ คุณยังสามารถตกแต่งด้วยกีวีฝาน

8. ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือคุณอาจใช้ตัวเลือกการตกแต่งอื่น ๆ ? ตัดกล้วยกับคุกกี้เป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับอารมณ์ที่ดีแก่แขกของคุณ สามารถทำได้ในวันเกิดหรือปีใหม่หรือแม้แต่วันหยุดของเด็ก ๆ

สำคัญ! อย่าลืมแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ชั้นทั้งหมดอิ่มตัว

สูตรเค้กชีสกระท่อมและเจลาติน

วิธีการทำรูปแบบต่างๆเช่นชีสเค้ก? คุณอาจต้องยิ้มอารมณ์ดีและทำอาหารตามสูตรนี้ ตัวเลือกนี้จะเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยน่าอัศจรรย์ที่สุดในบ้านของคุณ สำหรับคนที่รักลูก ๆ ของฉันสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือสามารถราดด้วยแยมหรือแยมก็ได้

โดยส่วนตัวฉันไม่รังเกียจที่จะเห็นของหวานนี้บนโต๊ะเทศกาลเช่นวันที่ 8 มีนาคมหรือ 23 กุมภาพันธ์

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีส 0.5 กก
• นมข้น - 1 ขวด
• เจลาตินสำเร็จรูป - 1 ซองหรือ 10 กรัม
• น้ำ - 2/3 ช้อนโต๊ะ
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 250-300 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• แยมหรือน้ำเชื่อม

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันมักจะทำไส้กรอกหวานจากเศษคุกกี้ แต่นี่คือกรณีการใช้งานที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ในรูปแบบนี้มีการใช้เศษเล็กเศษน้อยซึ่งคุณสามารถทำได้ง่ายในปัจจุบันด้วยเครื่องปั่น โอ้ ฉันจำได้ว่าตอนเป็นนักเรียนฉันนั่งด้วยมือและทำลายทุกอย่าง คุกกี้ที่ร่วน ตอนนี้ธุรกิจ Toli zhuuuuu และทุกอย่างพร้อมแล้ว

ดังนั้นใช้จานอบเป็นที่พึงปรารถนาว่าด้านข้างจะถอดออกได้

ผสมเนยอุณหภูมิห้องกับเศษขนมปังจนเนียน จากนั้นใส่ส่วนผสมนี้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม

ผสมคอทเทจชีสกับนมข้นให้เข้ากัน

2. เจลาตินจะต้องเจือจางตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำ เทน้ำลงในแก้วแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แก้วลงในน้ำร้อนแล้วคนอีกครั้งเพื่อให้เจลาตินละลายหมด

2. จากนั้น เทเจลาตินเหลวทั้งหมดลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว คน. เทนมเปรี้ยวให้ทั่วฐานเศษ ปรับระดับทุกอย่างอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายซิลิโคน ปิดฝาหรือฟิล์มยึดและแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

4. หลังจากเย็นตัวแล้วให้นำความมหัศจรรย์ที่เกิดขึ้นออกมาในรูปแบบของชีสเค้กทันที

5. ดูขลังและยิ่งใหญ่ เทแยมเหลวหรือน้ำเชื่อม อร่อย!

คุณชอบทำขนมหวานและทำมันบ่อยไหม? จากนั้นฉันขอแนะนำให้คุณปรุงพายขูดกับแยม:

บ้านชีสกระท่อมทำจากคุกกี้

จานอะไรที่จะทำให้เด็กจากคอทเทจชีสเพื่อที่เขาจะได้กินมันบนแก้มทั้งสองข้าง? แน่นอนว่าบ้านที่ขี้เล่น สิ่งที่สำคัญที่สุดคือแนวทางที่สร้างสรรค์ในการทำธุรกิจ คุณต้องคิดอะไรบางอย่างเพื่อให้เด็กอยากกิน เช่น บอกว่าข้างในขนมมีของขวัญให้คุณซึ่งคุณสามารถกินได้ ฉันแน่ใจว่าลูก ๆ ของคุณจะรักการรักษานี้

เราจะต้อง:

• นม - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• คุกกี้ - 200-250 กรัม
• คอทเทจชีสโฮมเมด - 0.5 กก;
• น้ำตาลทราย (ในครีม)- 100 กรัม
• ผงโกโก้ (สำหรับฟรอสติ้ง)- 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลสำหรับเปลือกน้ำฅาล- 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 110 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่น้ำตาลลงในคอทเทจชีสแล้วผสม ใช้มิกเซอร์และเอาชนะมวลนี้ให้ดี จากนั้นใส่เนยอุณหภูมิห้องแล้วตีต่อ

สำคัญ! คุณสามารถซื้อก้อนนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้แล้วในร้านค้าได้ จากนั้นกระบวนการทำอาหารโดยทั่วไปจะรวดเร็ว

3. เติมด้วยนมเปรี้ยว

4. ตอนนี้ประกอบบ้านด้วยมือของคุณ

5. จากนั้น ราดช็อกโกแลตไอซิ่งที่คุณทำเองลงไป ผสมโกโก้กับน้ำตาลและเติมนมประมาณ 0.5 ช้อนโต๊ะ อาจจะน้อยกว่านี้เล็กน้อยและเนย 0.5 ช้อนชา วางบนเตาและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลาย ครีมหรืออื่นๆ คุณสามารถพูดได้ว่าซอสช็อกโกแลตพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็น

6. ตกแต่งตามชอบ แช่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง อร่อย!

รักผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวจากนั้นฉันขอนำเสนอตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม:

เค้กในกระทะที่บ้านด้วยคัสตาร์ดและนมข้น วิดีโอ

ตัวเลือกนี้ถือว่าละเอียดอ่อนที่สุดเนื่องจากเตรียมจากคัสตาร์ดเท่านั้น สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วนี่เป็นอีกหนึ่งผลงานการทำอาหารที่ประสบความสำเร็จและได้รับการพิสูจน์แล้ว แน่นอนคุณจะต้องคนจรจัดเพียงเล็กน้อยอย่าคิดว่ามันจะสุกในเตาอบไม่ใช่ แต่ใน 5 นาทีจะปรุงไม่ได้เป็นเวลา 30 นาที ลองด้วย . ฉันขอแจ้งให้คุณทราบ 2 ประเภทประเภทหนึ่งคือคุกกี้และอีกประเภทหนึ่งกำลังรีบร้อนในกระทะโดยไม่ต้องใช้เตาอบและไม่มีเจลาติน

เราจะต้อง:

• คุกกี้ "นม" หรือ "นม Topoenoe" คุณสามารถ "ยูบิลลี่" - 30-36 ชิ้น
• นม - 0.5 ลิตร
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 2/3 ช้อนโต๊ะ หรือตามความชอบของคุณ

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันแนะนำให้คุณเริ่มงานด้วยการทำซอสหรือครีม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ชามที่สะอาดแล้วแบ่งไข่โรยด้วยน้ำตาล ปัดส่วนผสมนี้ให้เข้ากัน แต่โฟมไม่ควรทำงานเพียงช่วยให้น้ำตาลละลาย จากนั้นค่อยๆใส่แป้งด้วยช้อนผสม ตอนนี้เพิ่มครึ่งหนึ่งของนมผสมเพิ่มนมอีกครั้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนและมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

จากนั้นเทของเหลวที่ได้ลงในกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลา หลังจากเดือดครีมจะเริ่มข้นเลือกความหนาแน่นด้วยตัวคุณเองคุณสามารถทำให้เป็นของเหลวได้ แต่ก็จะกระจายตัว

2. และตอนนี้ถึงเวลาประกอบแล้วใส่คุกกี้ 6 ชั้นแรกในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแช่ครีมและอื่น ๆ จนกว่าคุณจะอร่อย:

3. จากนั้นเคลือบทุกอย่างด้วยครีมที่ด้านข้างเพื่อไม่ให้มองเห็นตะเข็บ โรยด้วยช็อกโกแลตชิพด้านบน ทำค่อนข้างง่ายเพียงแค่ขูดช็อคโกแลตบนที่ขูดละเอียด ให้ผลงานชิ้นเอกที่ประกอบขึ้นของคุณมอบรสชาติที่น่าจดจำและความสุขจากคนรอบข้าง!

ตอนนี้ตามที่สัญญาไว้ "ปาฏิหาริย์" นี้ในกระทะ แต่ไม่มีคุกกี้หรือมากกว่านั้นจะอยู่ในรูปแบบของการตกแต่ง เพลิดเพลินกับการชมผลงานชิ้นนี้!

เค้ก Anthill ของบิสกิตกับนมข้น

เราจะต้อง:

• บิสกิตร่วน - 1 กก
• เนย - 130-150 กรัม
• นมข้นต้ม - 1 ขวด
• ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. สับคุกกี้และถั่ว คุณสามารถใส่คุกกี้ลงในถุงแล้วใช้ไม้นวดแป้งแตะที่คุกกี้ หรือเพียงแค่ทำลายมันด้วยมือของคุณ วิธีที่ดีที่สุดคือสับถั่วให้ละเอียดด้วยมีดก่อนแล้วจึงบดด้วยครก แต่ไม่จำเป็นต้องละเอียดมาก

2. จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ได้รับ เพิ่มนมข้นต้มและเนยละลาย ผัดอีกครั้ง ใส่มวลทั้งหมดในรูปแบบของเนินเขาบนจานที่สวยงาม

สำคัญ! เริ่มแรก ผสมนมข้นหวานกับเนยให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ดูเหมือนว่ามีจอมปลวกเล็ก ๆ โผล่ออกมา ประดับด้วยชิ้นผลไม้หรือช็อกโกแลต การรักษาสำหรับเด็กพร้อมแล้ว! และสำหรับสามีก็พูดได้เลยว่านี่คือกระท่อมแห่งความรักของเรา ดูสิ เขาจะตอบคุณว่าอย่างไร?! 🙂 อร่อยดี! 🙂

เค้กจากเค้กบิสกิตสำเร็จรูป

มีบางสถานการณ์ที่ชอร์ตเค้กที่ซื้อสำเร็จรูปมาช่วยชีวิต คุณจะไม่เชื่อเช่นกัน แต่คุณสามารถสร้างอาหารจานเด็ดสำหรับของหวานหรือของว่างยามบ่ายได้ รายละเอียดของตัวเลือกนี้จะอยู่ในบทความอื่นๆ และวันนี้ฉันได้เลือกวิดีโอนี้จาก YouTube มาให้คุณโดยเฉพาะ:

ฉันอยากจะเสนอให้คุณทำอาหารจานเด็ดจากเค้กสำเร็จรูป เพื่อที่จะพูด

ทีรามิสุขี้เกียจ

เค้กจากคุกกี้ปลากับกล้วยรีบร้อน

พูดตามตรง ตอนที่ฉันประดิษฐ์อาหารแบบนี้ครั้งแรก ฉันคิดว่ามันคงรสชาติไม่ดีนัก เนื่องจากปลาเป็นคุกกี้ที่พบได้ทั่วไปและดั้งเดิมที่สุด และเมื่อฉันทำฉันรู้สึกประหลาดใจมันอร่อยมากลูกของฉันชอบมันซึ่งถามหลังจากกินอาหารเสริมชิ้นแรก สามีของฉันไม่เข้าใจเลยว่าเขากินปลาเหล่านี้เขาคิดว่าฉันอบอะไรในเตาอบอีกครั้ง สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่านี่เป็นตัวแปรของครีมเปรี้ยวที่เร่งรีบเท่านั้น

สำคัญ! ซื้อบิสกิตปลาที่ไม่มีสารเติมแต่งและไม่มีเกลือ สามารถทำจากคุกกี้แข็ง

เราจะต้อง:

• บิสกิตปลา - 300-350 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 350 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
• ผลไม้หวานหรือกล้วยสด - 50 กรัม
• วอลนัทหรือมะพร้าวขูดสำหรับโรยหน้า

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่น้ำตาลลงในครีมและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายขาวหรือดำก็ได้ไม่มีความแตกต่าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่รู้สึกถึงเม็ดน้ำตาล

สำคัญ! โดยทั่วไปคุณสามารถแทนที่ด้วยนมข้นหวานหรือน้ำผึ้งได้ หากคุณชื่นชอบ ให้เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะตามความชอบของคุณ

2. ขั้นตอนที่สองในครีมจะต้องเพิ่มผลไม้หวานหรือกล้วยสับ หรืออาจจะทั้งสองอย่างตามที่คุณต้องการ?

สำคัญ! ใช้ฟิลเลอร์ใด ๆ เช่นลูกพรุนแอปริคอตแห้ง แต่จะดีกว่าถ้าใช้ผลไม้ที่ไม่เปียกมาก เพราะจะเป็นการยากมากที่จะสร้างรูปร่างที่ต้องการจากของเปียก

3. หลังจากทำตามขั้นตอนทั้งหมดแล้วให้ใส่ปลาในครีมผลไม้รสเปรี้ยว จากนั้นทิ้งไว้ประมาณสองสามชั่วโมง

ใน 2 ชั่วโมงขนมคุกกี้เกือบจะพร้อมแล้ว

4. จากนั้นปั้นเป็นรูปทรงใดก็ได้แล้วตกแต่งด้วยถั่วหรือกาบมะพร้าว สามารถใส่คุ้กกี้ลงไปแช่ในแบบฟอร์มได้ทันที เพื่อให้ง่ายต่อการรับขนมในภายหลัง ให้ห่อแบบฟอร์มด้วยฟิล์มยึด ทานเสร็จนำเข้าตู้เย็น 2-3 ชม. แล้วกินอย่างเอร็ดอร่อย.

น่าสนใจ! คุณสามารถใช้ไม่เพียงแค่ปลาเท่านั้น แต่ยังผสมกับแครกเกอร์ชนิดอื่นได้อีกด้วย

คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ เช่น เชอร์รี่ ลูกเกด หรือราสเบอร์รี่ในฤดูร้อน

เค้กวุ้นผลไม้

เจลลี่กับคุกกี้จะไม่ปล่อยให้ทุกคนในครอบครัวของคุณไม่แยแสและสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาสำหรับเด็กนี่เป็นเพียงของขวัญชนิดหนึ่ง - ของหวานที่จะตกแต่งวันหยุดของเด็ก ๆ และให้รอยยิ้มและอารมณ์ที่ร่าเริงแก่ลูกรักตัวน้อย ตัวเลือกนี้มักจะเห็นได้ในร้านของเราที่ชื่อว่า "แก้วแตก" หรือ "โมเสก" แต่ถ้าคุณรู้คำอธิบายการทำอาหารที่ถูกต้อง คุณก็สามารถทำอาหารที่บ้านด้วยความสำเร็จเช่นเดียวกัน

เราจะต้อง:

• โยเกิร์ต - 700 มล
• คุกกี้น้ำตาลหรือชา - 200 กรัม
• ผสมแห้งสำหรับเจลลี่หลากสี - 3 แพ็ค
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสขึ้นอยู่กับโยเกิร์ตชนิดใด
• เนย - 50-70 กรัม
• เจลาติน - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ทำเยลลี่จากส่วนผสมแห้งสำหรับสิ่งนี้ให้ใช้ชาม 3 ใบเทน้ำลงไปแล้วเติมผงพิเศษจากถุง โดยวิธีการทำเยลลี่ควรระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ อ่านอย่างละเอียดและปฏิบัติตามคำแนะนำเพื่อทำทุกอย่างให้ถูกต้อง ดังนั้นหลังจากที่คุณเติมผงลงในน้ำแล้ว ให้ผสม และแช่เย็นจนแข็งสนิท.

2. คุกกี้และเนยควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ใส่ในโถปั่นและบด จากนั้นนำแม่พิมพ์ที่มีขอบที่ถอดออกได้แล้ววางมวลผลลัพธ์ที่ด้านล่างของส่วนผสมนี้ เช่นเดียวกับที่แสดงในภาพนี้

สำคัญ! คุณต้องบีบด้วยมือของคุณ

3. ตอนนี้สำหรับเจลาตินเทน้ำเย็นครึ่งแก้วแล้วเติมเจลาติน 2 ช้อนโต๊ะลงไปคน จากนั้นเทเจลาตินลงในโยเกิร์ตเย็น 50 มล. ผัดและปล่อยให้ยืนขึ้นเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นให้ใส่แก้วนี้ลงในอ่างน้ำหรือในชามน้ำร้อน ค่อยๆ เทโยเกิร์ตที่เหลือลงไปในขณะคน เจลาตินควรละลายได้ดี

สำคัญ! หากคุณทำในอ่างน้ำอย่านำไปต้มมิฉะนั้นจะไม่มีอะไรทำงาน เจลาตินจะไม่เปลี่ยนมวลเป็นเยลลี่

จากนั้น ตัดเยลลี่สีที่ได้จากถุงเป็นชิ้นๆ และวางบนคุกกี้ครัม เติมโยเกิร์ตเจลาติน วางในตู้เย็นเพื่อให้จานเซ็ตตัว จากนั้นนำออก นำจานอบออก

4. เค้กเจลาตินที่สง่างามจะตกแต่งงานฉลองใด ๆ มันดูสดใสและสวยงามมาก ตกแต่งด้วย E M&A dragee น่าประทับใจใช่ไหม

คุณจะยอมรับว่าเยลลี่รุ่นนี้มีลักษณะที่ไม่เหมือนใครและแปลกตามากและคุณต้องการกลืนทันทีโดยไม่ทิ้งชิ้นเดียวและยังเบาและมีประโยชน์อีกด้วย 🙂 และในบริบทนี้ มันดูดีมาก

คุกกี้นโปเลียน

ตัวเลือกนี้ไม่เลวร้ายไปกว่าการปรุงนโปเลียนตัวจริงอย่างแน่นอน แต่ใช้เวลาน้อยมากและรสชาติก็ยอดเยี่ยมและน่าทึ่ง คุณไม่สามารถนำแป้งไปด้วยได้และที่สำคัญที่สุดคือมันออกมามากมายซึ่งเพียงพอที่จะเลี้ยงคนทั้งบ้านได้)))

สูตรที่ง่ายและดีที่สุด อย่าพลาดอย่าลืมจดไว้ ความคิดเห็นของฉันเกี่ยวกับเค้กนี้เป็นบวกมากที่สุด ยอดเยี่ยม ฉันทำตามวิดีโอนี้ ฉันเพิ่งเพิ่มไส้แยมผลไม้อีกอัน:

เค้กองุ่นโดยไม่ต้องอบ

อีกหนึ่งตัวเลือกการทำอาหารที่น่าสนใจมาก ซึ่งตอนนี้จะได้รับความนิยมมากไม่ว่าจะอย่างไร เพราะฤดูร้อนเข้ามาแล้ว ฤดูองุ่น และที่บ้านก็ร้อน ฉันเลยอยากทำของอร่อยๆ แบบไม่ใช้เตาอบ จะได้ไม่ร้อนใน อพาร์ทเม้น.

ดูดีและแปลกตามาก และโดยทั่วไปแล้วองุ่นสดกับลูกเกดช่วยเสริมซึ่งกันและกันได้เป็นอย่างดี ลองด้วย

เราจะต้อง:

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มด้วยการทำเยลลี่ ใช้ผงแห้ง 25 กรัมแล้วเทน้ำร้อน 150 มล. ลงไป คนและปล่อยให้ละลาย

นำแครกเกอร์เนื้อแน่นที่มีเมล็ดงาดำแล้วทุบด้วยมือ ล้างลูกเกดให้สะอาดแล้วแช่ไว้ในน้ำอุ่นสักพักเพื่อให้แช่และนึ่ง บดช็อกโกแลตในเครื่องปั่น

2. ตอนนี้ทำครีมเปรี้ยวใส่น้ำตาลและวานิลลินลงในครีม ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม จากนั้นตีเทเจลาตินบาง ๆ

4. จากนั้นใช้แม่พิมพ์แยกแล้วเทหนึ่งในสามของส่วนผสมของแครกเกอร์ ลูกเกด และครีมเปรี้ยว โรยทุกอย่างด้วยช็อคโกแลต ทำซ้ำขั้นตอนเหล่านี้กับเลเยอร์ 2 ครั้ง ใส่ผลงานที่ได้ลงในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

3. ระหว่างนี้ตกแต่ง ล้างองุ่น ผ่าครึ่งผลเบอร์รี่ เอาหินออกถ้ามี

สำคัญ! คุณสามารถใช้แอปริคอตหรือสับปะรดแทนองุ่นได้ จะมีตัวเลือกสับปะรดหรือแอปริคอตแบบไม่ต้องอบ ในฤดูร้อน คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยผลเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ของวิคตอเรีย รวมถึงมะนาว และคุณจะได้รับความสุขในฤดูร้อนหรือฤดูร้อนที่อุดมสมบูรณ์

4. ตกแต่งขนมด้วยวิธีนี้ จากนั้นเจือจางเยลลี่กีวีเขียวในชาม เติมน้ำร้อนแล้วผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็นลง อ่านวิธีใช้อย่างละเอียดก่อนใช้งาน ค่อยๆ เทลงบนพื้นผิวด้วยช้อนโต๊ะ

5. นำองุ่นมิราเคิลที่ได้ไปแช่ตู้เย็นข้ามคืนหรืออย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์และนำไปใช้ อร่อยเย็นกับผลไม้พร้อม!

เงินรางวัลไม่อบเค้ก

คุณชอบมะพร้าวหรือมะพร้าว? คุณต้องการขนมอบหวานโดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้หรือไม่? ลูกอมหรือช็อคโกแลตขนาดเล็กที่เรียกว่า Bounty จะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งด้านบน:

ฉันอยากให้คุณทำอาหารให้อร่อย รวดเร็ว และเรียบง่าย แล้วคนที่คุณรักจะขอบคุณมากอย่างแน่นอน แน่นอน ฉันไม่สามารถเขียนสูตรอาหารทั้งหมดสำหรับตัวเลือกด่วนในบทความเดียวได้ ฉันเลือกสูตรที่เป็นที่รักและประสบความสำเร็จที่สุด บทความชุดหนึ่งจะออกเร็วๆ นี้ในหัวข้อต่างๆ เช่น เค้ก Monastic Hut, Raffaello, Fantasy, Soccer ball ,หมาเย็น","เต่า" และอื่นๆอีกมากมาย.

ปรุงอาหารด้วยความสุขและความรัก แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้เพื่อน ๆ ! อย่าลืมสมัครสมาชิกและเข้าร่วมกลุ่มของฉันในการติดต่อ ยินดีกับเพื่อนใหม่และผู้ติดตามเสมอ ลาก่อน!

ขอแสดงความนับถือ,

ของหวานที่ไม่มีการอบนั้นจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษใด ๆ ไม่เหมือนเค้กและขนมอบทั่วไปตรงที่ไม่ต้องใช้แป้งหรือไข่ในการทำ- สิ่งนี้จะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา

หลายสูตรรวมถึงคุกกี้สำเร็จรูป คอทเทจชีส และเจลาติน แม้ว่าจะไม่จำเป็นเลย แต่ข้อได้เปรียบหลักของการทำขนมแบบไม่ต้องอบคือไม่มีสูตรที่ชัดเจน คุณสามารถทดลองได้มากเท่าที่คุณต้องการ ทุกครั้งที่คิดค้นเลเยอร์ ไส้ และท็อปปิ้งใหม่ๆ

ในการเตรียมของหวานคุณจะต้อง:

เครื่องปั่นและเครื่องผสม

เครื่องชั่งในครัว

ตกแต่งสำหรับการอบ

ยี่ห้อ "เอส. Pudov" - เครื่องปรุงรส, เครื่องเทศ, วัตถุเจือปนอาหาร, แป้งและการตกแต่งสำหรับการอบ

ของหวาน "ช็อกโกแลตฟิงเกอร์"

วัตถุดิบ:
● น้ำตาล 2 ถ้วยตวง
● นมผง 1 แก้ว
● เนย 60 กรัม
● 1 ช้อนชา วนิลา,
● ช็อกโกแลตสำหรับไอซิ่ง

การทำอาหาร:
1. ละลายน้ำตาลด้วยไฟอ่อน
2. จากนั้นใส่นมผง เนย วานิลลิน และผสม
3. ม้วนไส้กรอกจากแป้งที่ได้และวางบนกระดาษ parchment
4. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที (อย่าให้นิ้วไหม้)
5. นำออกจากเตาอบและเย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง
6. ละลายช็อกโกแลต
7. เติมนิ้วของคุณด้วยช็อคโกแลตและปล่อยให้มันแข็งตัว

ลูกมะพร้าว

วัตถุดิบ:
● นมเปรี้ยว - 1 กก
● น้ำตาลผง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
● เนย - 300 ก
● คุกกี้แห้ง - 300 ก
● โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
● เกล็ดมะพร้าว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
● ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ
● นมข้น-แบงค์

การทำอาหาร:
1. บดถั่วและแบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. นำคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วผสมกับเนย
3. แบ่งคอทเทจชีสออกเป็น 3 ส่วน ใน 1 เพิ่มถั่ว ใน 2 เพิ่มคุกกี้ crumbs และใน 3 เพิ่มโกโก้
4. จากคอทเทจชีสชิ้นที่ 1 (พร้อมถั่ว) เราทำลูกบอลเล็ก ๆ ใส่ในเค้กจากคอทเทจชีสชิ้นที่ 2 (พร้อมคุกกี้) แล้วม้วนขึ้นจากนั้นใส่คอทเทจชีสชิ้นที่ 3 (พร้อมโกโก้) แล้วปั้น ลูกสุดท้าย.
5. จุ่มลงในนมข้นแล้วในเกล็ดมะพร้าว

"Anthill" - สูตรสำหรับเค้กดั้งเดิม

วัตถุดิบ:
● แป้ง 500 กรัม
● ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
● เนย 400 กรัม
● นมข้นจืด 1 กระป๋อง
● น้ำตาลทราย 60 กรัม
● ถั่ว 100 กรัม
● ช็อกโกแลตโรยหน้า 50 กรัม (สำหรับตกแต่ง)
● ผงฟู 10 กรัม
● เกลือเล็กน้อย

การทำอาหาร:
1. รวมแป้งที่ร่อนไว้ ผงฟู น้ำตาล เกลือ ครีมเปรี้ยว และเนยเย็นครึ่งหนึ่งแล้วนวดแป้ง
2. ใส่แป้งในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
3. ส่งแป้งที่เย็นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
4. วางคุกกี้ที่ได้ลงบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C อบคุกกี้ประมาณ 10-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
5. เตรียมครีมสำหรับเค้ก Anthill
6. รวมนมข้นต้มกับเนยที่ไม่เย็นแล้วตีจนส่วนผสมเนียน
7. สับถั่วและทำให้แห้งเล็กน้อย
8. บดคุกกี้อุ่นเสร็จแล้วให้เป็นชิ้นขนาดถั่วและเศษเล็กเศษน้อย
9. รวมคุกกี้ ถั่ว ครีม และผสมให้เข้ากัน
10. วางเค้ก "Anthill" ลงบนจานในรูปแบบของสไลด์ โรยหน้าด้วยช็อคโกแลตโรยหน้า
11. นำเค้กแช่ตู้เย็น 3 ชั่วโมงหรือข้ามคืนเพื่อให้เค้กแข็งตัว

เค้ก "Anthill" จากแท่งข้าวโพด

วัตถุดิบ: 0.5 กก. นมข้นต้ม เนย 200 กรัม ข้าวโพดแท่ง 120 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:เนยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชามทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นตีเนยด้วยเครื่องผสมจนขึ้นฟูด้วยความเร็วสูง

โดยไม่หยุดตีเนยด้วยเครื่องผสมให้ใส่นมข้นต้มทั้งหมดลงในหนึ่งช้อนเต็ม คุณควรได้เนื้อครีมที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่แท่งข้าวโพดลงในครีมที่ได้และผสม

ใส่ทุกอย่างลงในจานแบนขนาดใหญ่ให้ขนมมีรูปร่างเป็นสไลด์แล้วส่งไปที่ตู้เย็น เค้กแท่งข้าวโพดกับนมข้นควรแช่ในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง จากนั้นนำเค้กออกมา ตกแต่งตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

นมเปรี้ยว "ดวงอาทิตย์"

วัตถุดิบ:
● ชีสกระท่อม - 500 กรัม
● น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
● ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
● เซโมลินา - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
● แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
● ลูกพีช (ในน้ำเชื่อม) - 250 ก
● ข้าวโพดแท่ง - 3 ห่อ
● วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
● ชีสแปรรูป (ช็อกโกแลต) - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
1. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาลลงไปผสม
2. ใส่เซโมลินา, แป้ง, ไข่กับน้ำตาลและวานิลลินลงในคอทเทจชีส, ผสมจนเนียน
3. เปิดขวดลูกพีชในน้ำเชื่อม สะเด็ดน้ำและหั่นลูกพีชเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นพับลูกพีชลงในตะแกรงเพื่อระบายน้ำเชื่อมทั้งหมด
4. ปั้นลูกบอลจากมวลนมเปรี้ยวแล้วแผ่ให้เป็นเค้กใส่ลูกพีชตรงกลาง
5. รวบรวมขอบของเค้กเพื่อสร้างลูกบอล
6. ต้ม koloboks ในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาทีหลังจากที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
7. ใส่ koloboks ที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดมือ บดแท่งข้าวโพดลงในแป้งที่ปิดสนิท (พวกเขาขยำได้ง่ายมาก) เทลงบนจานแล้วม้วน koloboks ที่เสร็จแล้ว ทิ้งไว้ 5 นาทีแล้วม้วนใหม่
8. ทำลูกบอลจากมวลช็อคโกแลตด้วยรอยบากและตกแต่งจาน
9. อร่อยได้ทั้งร้อนและเย็น

เค้กช็อคโกแลตน้ำผึ้ง "ราชประสงค์ของเลดี้"

วัตถุดิบ:

ครีม:
● นม 2 แก้ว
● 2 ชิ้น ไข่
● น้ำตาล 0.5-1 แก้ว

● 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
● 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้
● เนย 100 กรัม
● วอลนัท 200 กรัม

แป้งโด:
● 3 ชิ้น ไข่
● น้ำตาล 0.5 ถ้วยตวง
● 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง
● โซดา 2 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์)
● เนย 60 ก
● 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้
● แป้ง 2-2.5 ถ้วย (ฉันมี 2.5 และสุดท้ายทามือด้วยน้ำมันพืช)

เคลือบ:
● 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม
● 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้
● 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
● เนย 30 กรัม
● 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

การทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงคัสตาร์ด ผสมน้ำตาล แป้ง นม น้ำตาลวานิลลา และไข่ โดยตีในกระทะจนเนียน คน ปรุงอาหารจนข้นโดยใช้ไฟอ่อน ๆ โดยอย่าให้เดือด
จากนั้นนำออกจากเตาแล้วเติมโกโก้ คนให้เข้ากัน ปล่อยให้ครีมเย็นลง (คุณสามารถใส่ในชามน้ำเย็นได้)
2. ตอนนี้แป้งและเค้ก ในกระทะผสมน้ำตาล, น้ำผึ้ง, ไข่, โซดาและเนยเข้าด้วยกัน, ใส่ทุกอย่างลงในอ่างน้ำ, คนให้เข้ากัน, ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน นำออกจากอ่างใส่โกโก้และผสมให้เข้ากันเทแป้งที่ร่อนไว้เป็นส่วน ๆ คนให้เข้ากันด้วยช้อนจนมวลมีความหนืดจากนั้นย้ายไปที่โต๊ะแล้วโรยด้วยแป้งนวดแป้งควรจะนุ่มแบ่ง ออกเป็น 8 ส่วน
3. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment โรยแป้งเล็กน้อย
4. แผ่เค้กบาง ๆ ตัดบนจานขนาด 19.5-20 ซม. ม้วนเค้กอีกชิ้นจากเศษเล็กเศษน้อยมันจะไปที่เศษเล็กเศษน้อย
อบเค้กประมาณ 3-5 นาที อบอย่างรวดเร็ว เย็นบนตะแกรง
5. ใส่เนยนิ่มลงในครีมแล้วตีให้เข้ากัน สับถั่วให้ละเอียด
เคลือบเค้กด้วยครีมและโรยด้วยถั่ว 2-2.5 ช้อนโต๊ะสำหรับแต่ละเค้ก ครีมหนึ่งช้อนอย่าเคลือบเค้กด้านบนทิ้งครีมไว้ด้านข้างเล็กน้อย
ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเคลือบในกระทะ ปรุงอาหาร กวนบนไฟอ่อนประมาณ 2 นาทีจนข้น
ทาไอซิ่งร้อนที่ด้านบนของเค้ก (สะดวกกว่าถ้าทาไอซิ่งตรงกลางแล้วเกลี่ยไปที่ขอบ) ใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ไอซิ่งแข็งตัว
บดเค้กเศษ เคลือบด้านข้างของเค้กให้ดีด้วยครีมและโรยด้วยเศษขนมปัง
6. ปล่อยให้เค้กแช่ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 3-4 ชั่วโมง (คุณสามารถปิดด้วยชามขนาดใหญ่) จากนั้นใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เค้กแข็งตัวและเย็นลง

เค้ก "เงินรางวัล"

วัตถุดิบ:
● แป้งบิสกิต (สำหรับ 14 "ครึ่ง"):
● ไข่ 4 ฟอง
● แป้ง 80 ก
● ผงโกโก้ 20 กรัม
● แป้งมันฝรั่ง 20 กรัม
● น้ำตาลทราย 120 กรัม
● 1/2 ช้อนชา ผงฟู

การกรอก:
● 6-7 ศิลปะ ล. ล่อ
● นม 500 มล
● น้ำตาลทราย 200 กรัม
● ลูกพลัม 200 กรัม น้ำมัน
● วานิลลิน 1 หยิบมือ
● มะพร้าวขูด 250 ลูก

ตกแต่งเค้ก:
● นม 150 มล
● ถุง "วิปปิ้งครีม"
● โกโก้
● เม็ดน้ำตาล

การทำอาหาร:
1. นวดแป้งสำหรับบิสกิต: เค้กฟองน้ำสี่ฟองจะต้องใช้น้ำตาล 120 กรัม, แป้ง 80 กรัม, แป้ง 20 กรัมเพื่อความเบาและผงโกโก้ 20 กรัม ร่อนแป้ง แป้งมัน และโกโก้ลงในชาม 1/2 ช้อนชา ผงฟู ผสมให้เข้ากัน ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแข็งแล้วใส่น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ ตีให้เข้ากันจนข้นและขึ้นเงา ตีไข่แดงกับน้ำตาลสามช้อนโต๊ะให้เป็นมวลเบา ๆ เพิ่มโปรตีน ผสมอย่างระมัดระวัง เทส่วนผสมแป้งผ่านตะแกรง. ค่อยๆ ผสมจนเนื้อเนียน ใช้ช้อนจิ้มจากล่างขึ้นบน
2. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยความร้อนสูง น้ำมันและใส่ลงไป 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งปรับระดับด้านบน
3. อบจนนุ่ม (ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน)
4. ฉันเตรียมไส้ก่อนหน้านี้ดังนั้นก่อนที่จะประกอบเค้กมีเวลาที่จะแข็งตัวในตู้เย็น
5. ในการทำเช่นนี้ให้ต้มนมและปรุงเซโมลินาในนั้นโดยเพิ่มวานิลลิน
6. นำออกจากเตาแล้วตีให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน
7. ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลจนขาว แล้วใส่ semolina ที่เย็นลงเล็กน้อย
8. ตีด้วยเครื่องผสมและใส่เกล็ดมะพร้าว คนตลอดเวลา ใส่ตู้เย็น.
9. ทำให้บิสกิตเย็นลง ใช้เวลา ~ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไส้ (ฉันจับมันด้วยมือแล้วม้วนเป็นลูกบอลแล้วทำเค้ก) แล้ววางลงบนบิสกิต จากนั้นปาดด้วยบิสกิตชิ้นที่สองให้แบน แล้วค่อยๆ เกลี่ยครีมที่ออกมาให้เนียน
10. คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณต้องการในการตกแต่ง ฉันใช้ครีมแทนการบรรจุโดยเตรียมตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์: เพิ่มเนื้อหาของบรรจุภัณฑ์ลงในนมเย็น 150 มล. แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนข้น
11. เคลือบด้วยครีม บดด้านบนด้วยโกโก้ ตกแต่งด้วยลูกปัด

เค้กนมเปรี้ยวเย็น

วัตถุดิบ:
● ไข่ 2 ฟอง
● 2 โปรตีน
● น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว
● แป้งครึ่งแก้ว
● ผงฟู 1 ช้อนชา

ไส้ (ครีม):
● นมเปรี้ยว 0.5 กก
● เนย 100 กรัม
● น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว
● น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
● เจลาติน 15 กรัม
● ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
● ผลไม้ (ฉันมีสับปะรดกระป๋อง)
● การตกแต่ง
● ซองเยลลี่
● ผลไม้

การทำอาหาร:
1. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนเป็นฟองขาว เพิ่มแป้งด้วยผงฟูและอบ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบที่ถอดออกได้ทันที) ที่อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 15-20 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้แห้ง คุณควรได้รับเปลือกบาง
2. เลื่อนคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้งหรือตีด้วยเครื่องปั่น (เพื่อไม่ให้มีก้อน) ตีเนย น้ำตาล และไข่แดงด้วยเครื่องผสมในชามอีกใบ ผสมกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวแล้วนวดให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
3. ละลายเจลาตินในน้ำปริมาณเล็กน้อยในอ่างน้ำจนละลายหมด ทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในครีมเปรี้ยวเปรี้ยว ๆ กวนให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
4. ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ (เรามีสับปะรด) และเพิ่มมวล
5. ใส่ทุกอย่างในรูปแบบที่ถอดออกได้ซึ่งเค้กอยู่ระดับแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
6. เตรียมเยลลี่ตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ พักให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ใส่ผลไม้สวยงามบนเค้กแล้วราดด้วยเยลลี่ ใส่กลับเข้าไปในตู้เย็น เมื่อแห้งสนิทแล้วให้ถอดแม่พิมพ์ออก

เค้กชอคโกแลตบานาน่า

วัตถุดิบ:

สำหรับฐาน:
● คุกกี้ - 100 (หรือ 200) กรัม
● เนย - 50 (หรือ 100) กรัม

สำหรับการกรอก:
● กล้วย - 2-3 ชิ้น
● ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติ - 400 มล
● นม - 100 มล
● น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ
● โกโก้ธรรมชาติ - 3 ช้อนโต๊ะ หรือดาร์กช็อกโกแลต - 80-100 กรัม
● เจลาติน - 10 กรัม

การทำอาหาร:
เจลาตินเทน้ำ 100 มล. ทิ้งไว้ให้พองตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ ทำลายคุกกี้และใส่ในโถปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ละลายเนย เพิ่มไปยังเศษคุกกี้ และผสมให้เข้ากัน ปรับระดับ และบดอัดให้เข้ากัน วางในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที เทนมลงในกระทะใส่น้ำตาลทรายเจลาตินและโกโก้

ตั้งไฟกวนตลอดเวลาจนเจลาตินละลายหมด ห้ามต้ม นำออกจากเตา เพิ่มครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ ผสม ปอกเปลือกกล้วยผ่าครึ่งแล้ววางบนฐาน ค่อยๆ เทมวลช็อกโกแลตลงด้านบนอย่างช้าๆ นำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว

เค้กผลไม้

วัตถุดิบ:
● บิสกิต 300 กรัม
● 0.5 ล. ครีมเปรี้ยว
● น้ำตาลหนึ่งแก้ว
● 3 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาติน,
● ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่คุณเลือก (สตรอเบอร์รี่ กล้วย กีวี ฯลฯ) ทดลองผลไม้แช่แข็งในฤดูหนาว

การทำอาหาร:
คุณสามารถซื้อบิสกิตหรือปรุงตามสูตรใด ๆ ก็ได้ แบ่งเค้กเป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้ เทน้ำเย็น 1/2 ถ้วยลงบนเจลาตินแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นให้ความร้อนกับน้ำเพื่อให้เจลาตินละลายหมด ในเวลานี้ ตีครีมเปรี้ยวและน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมเจลาตินลงไป รองก้นชามก้นลึกด้วยฟิล์มยึด (หรือแผ่นหนัง) วางเป็นชั้น: ผลไม้ / ผลเบอร์รี่, ตามด้วยบิสกิตชิ้น, อีกชั้นของผลเบอร์รี่ / ผลไม้, ฯลฯ

จากนั้นเติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ตอนนี้เค้กผลไม้ควรแข็งตัวซึ่งเราทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ให้บริการโดยพลิกลงบนจานขนาดใหญ่อย่างระมัดระวัง โรยผงผลไม้เปรี้ยวเล็กน้อย สามารถเติมได้ตามต้องการ

ชีสเค้กออสเตรเลีย

วัตถุดิบ:
● นมเปรี้ยว 400 ก
● เนย 200 ก
● เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
● น้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส
● วานิลลินเพื่อลิ้มรส
● ช็อกโกแลต 200 ก
● คุกกี้ข้าวโอ๊ต 50 ก
● แยม 50 ก

การทำอาหาร:
1. ตีด้วยเครื่องผสมชีสกระท่อมไขมัน, น้ำตาลผงและเนยนิ่มจนเป็นเนื้อเดียวกัน, เพิ่มวานิลลินและเทเจลาตินที่ละลายในน้ำร้อนลงในลำธารบาง ๆ ตี, ใส่มวลลงในแม่พิมพ์และแช่เย็นเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงในการแข็งตัว
2. ในการเตรียมเค้ก ให้บดคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและผสมกับช็อกโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำ รองจานเค้กด้วยกระดาษรองอบน้ำมัน แล้วปั้นเค้ก ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. จุ่มแม่พิมพ์ด้วยมวลเต้าหู้ในน้ำร้อนสักครู่แล้ววางเนื้อหาลงบนเค้กที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังหล่อลื่นด้านบนด้วยแยมผลไม้หนา ๆ และเคลือบเค้กทั้งหมดด้วยช็อคโกแลตอุ่นเล็กน้อยละลายในอ่างน้ำ ใส่ตู้เย็นข้ามคืน

ชีสเค้ก

วัตถุดิบ:
● คอทเทจชีสสด 400 กรัม (มีไขมันไม่เกิน 20%)
● 4-5 ข้อ ล. เจลาติน
● 2-3 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
● ครีม 25 กรัม (ไขมันสูง)
● น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
● ชิ้นผลไม้ต่าง ๆ เป็นไส้เค้ก

การทำอาหาร:
1. เราถูคอทเทจชีสสดผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้เป็นเหมือนการวางใส่คอทเทจชีสขูดลงในภาชนะใส่ครีมผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่น้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลาตามลำดับ ผสมมวลด้วยเครื่องปั่นจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เทเจลาตินทั้งหมดลงในน้ำเย็น ทิ้งไว้ให้บวม ผ่านไป 1 ชั่วโมง ตั้งกระทะบนไฟอ่อน คนให้เจลาตินละลายหมด นำกระทะออกจากเตาทันที
3. หลังจากเจลาตินเย็นลงผสมกับส่วนผสมของนมเปรี้ยว ผสม เพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ขนาดกลางที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมเบา ๆ ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์และแช่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง คุณจะได้รับของหวานผลไม้เต้าหู้แสนอร่อยที่สามารถตัดเป็นส่วน ๆ ได้เหมือนเค้กจริง โดยวิธีการที่ถ้าคุณเพิ่มสีธรรมชาติเช่นเชอร์รี่หรือน้ำเชื่อมลูกเกดกับเค้กนมเปรี้ยวด้วยเจลาตินโดยไม่ต้องอบเค้กของหวานของคุณจะมีสีราสเบอร์รี่ที่ถูกใจทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณดังนั้นการเติมใด ๆ จะเพิ่ม รสชาติของตัวเองกับขนมชีสกระท่อมที่น่ารื่นรมย์นี้

เค้ก "แบล็กฟอเรสต์" กับเชอร์รี่และครีมช็อคโกแลต

วัตถุดิบ:
● ดาร์กช็อกโกแลต 100 ก
● น้ำตาลทรายป่น 350 ก
● ไข่ไก่ 8 ฟอง
● แป้งสาลี 200 ก
● ครีม 20% 500 มล
● ครีม 35% 680 มล
● นม 140 มล
● เหล้า 75 มล
● เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
● อบเชย 1 ชิ้น
● ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:
1. แช่เจลาตินในน้ำครึ่งชั่วโมง
2. เทครีม 22%, นมลงในหม้อ, ใส่น้ำตาลผง 100 กรัมแล้วนำไปตั้งไฟ (ห้ามต้มเด็ดขาด) เพิ่มเจลาตินและเหล้า 25 มล. ผสม เมื่อส่วนผสมเย็นลง ให้นำไปแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
3. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ละลายน้ำตาลผง 50 กรัมในน้ำอุ่น 45 มล. ตีไข่แดง ใส่น้ำเชื่อมและไข่แดงลงในช็อกโกแลตแล้วผสม
4. ตีครีม 35% 180 มล. ด้วยเครื่องผสมและผสมกับมวลช็อกโกแลตอย่างระมัดระวังแช่เย็น
5. ตีไข่กับน้ำตาลผง 150 กรัม ใส่โกโก้ ร่อนแป้ง
6. จาระบีแบบฟอร์มที่ถอดออกได้ด้วยน้ำมัน แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน อบเค้ก 2 ชิ้น อบประมาณ 15-20 นาที
7. ใส่เชอร์รี่ เหล้า 50 มล. น้ำตาลผง 50 กรัม และน้ำ 3 ช้อนโต๊ะลงในหม้อแล้วลดไฟลงครึ่งหนึ่ง
8. ตีครีม 35% 500 มล.
9. เทเค้กด้วยน้ำเชื่อมเชอร์รี่วางเชอร์รี่บาง ๆ ด้านบนวางชั้นของเยลลี่ครีม, ชั้นของครีมช็อคโกแลต, ชั้นของวิปปิ้งครีมด้านบนและตกแต่งด้วยเชอร์รี่ที่เหลือ

นมเปรี้ยว

ของหวานนมเปรี้ยวโดยไม่ต้องอบนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพเสมอ ในการเตรียมอาหารจานนี้ควรใช้คอทเทจชีสแบบโฮมเมดที่อ่อนนุ่ม - มีรสชาติที่เด่นชัดกว่าเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้า ไส้ผลไม้สามารถเป็นอะไรก็ได้ - สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, พีชหรือองุ่น ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไรก็ตาม คุณมั่นใจได้ว่าอาหารจานนั้นจะสร้างความสุขให้กับโต๊ะอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสนุ่ม - 500 กรัม
ครีมเปรี้ยว (10%) หรือโยเกิร์ต - 300 กรัม
เจลาติน - 30 กรัม
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ผลไม้ (มี) - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:
ในชามลึกรวมครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสใส่น้ำตาลทราย (สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติ) แล้วผสมให้เข้ากัน
เทเจลาตินลงในกระทะขนาดเล็ก เท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้พองตัว จากนั้นใส่ไฟที่ช้ามาก
คนตลอดเวลา อุ่นส่วนผสมให้เข้ากันเพื่อให้เจลาตินละลายในน้ำจนหมด
เทสารละลายที่เกิดขึ้นในสตรีมบาง ๆ ลงในมวลครีมเปรี้ยวและผสมเบา ๆ
วางผลไม้ที่คุณชื่นชอบที่ก้นถาด (เช่น สตรอเบอร์รี่หรือลูกพีชสด/กระป๋อง)
เททุกอย่างที่มีส่วนผสมของนมเปรี้ยวแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-2.5 ชั่วโมง

ของหวานที่ทำเสร็จแล้วสามารถราดด้วยน้ำเชื่อม โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่หรือผลเบอร์รี่ตามภาพ

Smorses กับไอศครีม

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมแบบไม่ต้องอบนี้จะเป็นไฮไลท์ของโต๊ะของคุณ ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวหรืองานเลี้ยงที่มีเสียงดัง ขนมชนิดร่วน,
ที่อร่อยด้วยตัวของมันเอง เมื่อรวมกับไอศกรีมผลไม้และช็อกโกแลต กลายเป็นอาหารอันโอชะที่น่าทึ่ง สิ่งสำคัญคือต้องกินให้เร็วก่อนที่ไอศกรีมจะละลาย แต่สิ่งนี้จะไม่เป็นเช่นนั้น เพราะรอยเปื้อนแบบไม่ต้องอบคือจานที่ “ถูกกวาด” ไปจากโต๊ะในเวลาไม่กี่วินาที!

วัตถุดิบ:
คุกกี้ (ควรเป็นขนมปังชนิดร่วน) - 300 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต - 1 บาร์ (170 กรัม)
ไอศกรีม (วานิลลาหรือสตรอเบอร์รี่) - 500 กรัม
ช็อคโกแลตชิป - ½ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยวเหลว - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:
ใส่ดาร์กช็อกโกแลตและครีมเปรี้ยวลงในกระทะขนาดเล็กแล้วละลายในอ่างน้ำ

คนส่วนผสมให้เข้ากันด้วยไม้พายจนส่วนผสมเนียน จากนั้นนำออกจากเตาและพักไว้ให้เย็น

ในการรวบรวม smores คุณต้องใช้คุกกี้หนึ่งชิ้นแล้วทาด้วยครีมช็อคโกแลต วางไอศกรีมตักไว้ตรงกลางและวางคุกกี้อีกชิ้นไว้ด้านบน

Smores เกือบจะพร้อมแล้ว มันยังคงทาครีมที่เหลือรอบ ๆ ขอบและโรยด้วยช็อคโกแลตชิปตามที่แสดงในภาพ

แช่เย็นอย่างน้อย 30-40 นาทีก่อนเสิร์ฟ

เค้กมาร์ชเมลโล่

เค้ก Marshmallow อาจเป็นตัวแทนขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดโดยไม่ต้องอบ อาหารอันโอชะนี้มาจากวัยเด็ก คุณแม่ของเราเตรียมมันไว้ให้เรา ส่วนคุณย่าและคุณย่าทวดของเราก็เตรียมไว้ให้พวกเขา ด้วยสูตรขนมพร้อมรูปถ่ายที่ไม่ต้องอบนี้ คุณมีโอกาสที่จะสานต่อประเพณีของครอบครัวและทำเค้กมาร์ชเมลโล่สำหรับลูกๆ ของคุณ คุณจึงมั่นใจได้ว่าอาหารอันโอชะนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวคุณ

วัตถุดิบ:
Zephyr - 1 กก
วอลนัท - 500 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
นม - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย - 1.5 ช้อนโต๊ะ
เนย - 200 กรัม
คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 5-6 ชิ้น
วานิลลิน - หยิก

สูตรอาหาร:
ตีไข่ด้วยการตีด้วยน้ำตาลทรายจนเกิดฟอง จากนั้นเทนมใส่ลงไปตั้งไฟอ่อนๆ

ต้มส่วนผสมจนข้น ใช้ไม้พายคนเป็นครั้งคราว จากนั้นนำออกจากเตาและแช่เย็น

ตีเนยที่นิ่มแล้วด้วยเครื่องตี แล้วตีต่อไป ใส่ส่วนผสมของนมไข่ลงไป ผลลัพธ์ควรเป็นครีมที่เขียวชอุ่ม

สับเมล็ดวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องปั่น สับคุกกี้ด้วย

ปิดสปริงฟอร์มด้วยฟิล์มยึด แบ่งมาร์ชเมลโล่แต่ละอันออกเป็น 2 ส่วน วางครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์

จาระบีชั้นของมาร์ชเมลโลว์ด้วยครีมแช่เย็น โรยด้วยเกล็ดถั่วด้านบนอย่างไม่เห็นแก่ตัว การออกแบบที่ได้นั้นถูกบีบด้วยที่ดัน ไม้พายไม้ หรือเครื่องใช้อื่นๆ ที่เหมาะสม

จากนั้นวางมาร์ชเมลโลว์ชั้นที่สองทาด้วยครีมแล้วโรยด้วยถั่วอีกครั้ง บีบและวางชั้นที่สามของมาร์ชเมลโลว์

หล่อลื่นมาร์ชเมลโลว์ด้วยครีมที่เหลือแล้วโรยด้วยคุกกี้ครัม ตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้วด้วยเมล็ดวอลนัทครึ่งหนึ่งตามที่แสดงในรูปภาพแล้วส่งไปยังตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่มอย่างน้อย 1 วัน

นมเปรี้ยว blancmange

คุณแม่ยังสาวรู้ทริคอะไร บางทีก็ต้องไปเลี้ยงลูกด้วยคอทเทจชีส ท้ายที่สุดแล้วไม่มีข้อโต้แย้งใด ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้สำหรับลูกน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเจ้าตัวน้อยที่จู้จี้จุกจิก คุณสามารถทำบลังมังเง (Blankmange) ซึ่งเป็นขนมนมเปรี้ยวที่ละลายในปากโดยไม่ต้องอบ! แทนที่จะใส่สับปะรดซึ่งมีรูปถ่ายอยู่ในสูตรนี้ คุณสามารถใส่ผลไม้ ลูกเกด หรือถั่วอื่นๆ

วัตถุดิบ:
นม - 0.5 ช้อนโต๊ะ
คอทเทจชีส - 250 กรัม
เจลาติน - 15 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 0.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
น้ำตาลผง - 0.5 ช้อนโต๊ะ
สับปะรดกระป๋อง (หรือผลไม้อื่นๆ)

วิธีทำอาหาร:
เจลาตินเทนมที่อุณหภูมิห้องและปล่อยให้บวมเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นตั้งไฟอ่อน ๆ นำไปต้ม แต่อย่าเดือด

เมื่อเจลาตินละลายหมดแล้ว นำส่วนผสมออกจากเตาและเย็นลงเล็กน้อย ในระหว่างนี้สับสับปะรดกระป๋อง (2-3 วง)

ในชามลึกผสมคอทเทจชีส, ครีม, น้ำตาลผงและวานิลลา ผลลัพธ์ควรเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ค่อยๆ เทเจลาตินลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว ผสม จากนั้นใส่ชิ้นสับปะรดลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ใส่มวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ (หรือแม่พิมพ์ส่วน) และแช่เย็นเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว

ก่อนเสิร์ฟของหวาน ให้จุ่มแม่พิมพ์ลงในน้ำร้อนสักสองสามวินาที แล้ววางบลังมังก์ลงบนจาน จานสำเร็จรูปสามารถราดด้วยแยมและประดับด้วยผลเบอร์รี่ดังที่แสดงในภาพ

คอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนและของหวานเบอร์รี่

ตะกร้าดั้งเดิมสูตรที่มีรูปถ่ายด้านล่างเต็มไปด้วยครีมนมเปรี้ยวและเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนที่สุด - นี่คือของหวานที่คุณควรลอง! เตรียมโดยไม่ต้องอบในไม่กี่วินาทีและกินได้เร็วยิ่งขึ้น! จุดเด่นของอาหารอันโอชะนี้คือการเพิ่มสะระแหน่: ความสดบวกกับความขมเล็กน้อยของช็อกโกแลตชิปทำให้ได้รสชาติอันศักดิ์สิทธิ์

วัตถุดิบ:
คุกกี้ช็อกโกแลต - 200 กรัม
คอทเทจชีส - 100 กรัม
เนย - 70 กรัม
ครีมเปรี้ยว (ไขมัน) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
สตรอเบอร์รี่ - 70 กรัม
ช็อคโกแลตขูด - สำหรับตกแต่ง
มิ้นท์ - 2-3 ใบ

สูตรอาหาร:
บดคุกกี้ช็อกโกแลตชิปด้วยเครื่องปั่น ละลายเนยในอ่างน้ำเย็นแล้วใส่เศษขนมปัง ผสม.

กระจายมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน (เช่นสำหรับมัฟฟิน) และกดตามขอบเพื่อทำตะกร้า วางแม่พิมพ์ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้: รวมคอทเทจชีส, น้ำตาลทรายและสตรอเบอร์รี่แล้วใส่ครีมเปรี้ยวและใบสะระแหน่สับ ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

นำตะกร้าออกจากแม่พิมพ์เติมนมเปรี้ยวและผลเบอร์รี่และแช่เย็นอีก 30 นาที ตกแต่งของหวานด้วยช็อกโกแลตชิป สตรอเบอร์รี่ และใบสะระแหน่ตามที่ระบุในภาพ

อย่างที่คุณเห็นในการเตรียมของหวานโดยไม่ต้องอบไม่จำเป็นต้องมีทักษะของพ่อครัว สูตรอาหารทั้งหมดนั้นง่ายมากที่แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ นอกจากนี้ยังรวดเร็ว ราคาถูก และที่สำคัญที่สุดคืออร่อยอย่างเหลือเชื่อ! ตอนนี้คุณสามารถสร้างความสุขให้ครอบครัวได้บ่อยขึ้นด้วยการเตรียมของหวานแสนอร่อยสำหรับพวกเขา และจำไว้ว่าไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรอาหารใด อย่าลืมใส่ความรักและความเอาใจใส่ลงไปในนั้นด้วย - ครอบครัวของคุณจะรู้สึกและประทับใจอย่างแน่นอน!

เค้กมาร์ชเมลโล่โดยไม่ต้องอบ

เค้กนมนกพิราบ"ไม่มีการอบ เค้กวุ้น

เค้กซอฟเฟลกับลูกพีชโดยไม่ต้องอบ

เค้ก "Pancho" - ไม่ต้องอบ เร็วและอร่อย!