คุณสมบัติของน้ำเชื่อม carob ตุรกี ฉันคุ้นเคยกับน้ำเชื่อม carob ระหว่างการเดินทางโดยธรรมชาติหรือแม้กระทั่งหลบหนีไปยังไซปรัส

ต้น carob เป็นต้นไม้ในเทพนิยายที่มีขนมคัพเค้กและเครื่องดื่มเติบโตสูตรการเตรียมผลไม้เป็นเรื่องธรรมดา ผลของต้นไม้นี้ใช้ทดแทนเมล็ดโกโก้เท่านั้น ผลไม้ของพืชชนิดนี้มีประโยชน์และเป็นยาเพื่อสุขภาพของมนุษย์ นำแครอบ (นั่นคือแครอบ) มาปรุงอาหารอร่อยๆ เป็นแหล่งโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ

พืชชนิดนี้ใช้ทำผงที่มีลักษณะคล้ายโกโก้และทำน้ำเชื่อมที่ใช้แทนน้ำตาล ผลิตภัณฑ์ทั้งสองเรียกว่า "carob" ในกรณีที่เติบโตจะใช้ในอาหารประจำชาติและยาพื้นบ้านและในตะวันตก - ในอาหารมังสวิรัติ ซัพพลายเออร์ carob รายใหญ่ที่สุดคือสเปน Carob สามารถบริโภคได้โดยผู้ที่เป็นไมเกรนและดีสโทเนียจากพืชและหลอดเลือด องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ไม่ส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียม ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ป่วยนิ่วในไต

ประโยชน์ของแครอบ

นี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์แปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนน้ำตาลธรรมชาติ ไม่มีสารเคมีหรือสีย้อม และไม่ส่งผลต่อระบบประสาท ไม่มีคาเฟอีนและไม่เป็นอันตรายต่อผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจเช่นโกโก้ มีรสชาติหวานเป็นสองเท่าของน้ำตาล

น้ำเชื่อมจากต้นนี้ใช้เพื่อทำให้ขนมมะพร้าวหวาน และใช้ผงทำขนมหวาน

สารให้ความหวานจากธรรมชาตินี้ไม่เป็นอันตรายต่อเด็กที่มี diathesis - เด็กทุกคนชอบช็อคโกแลต แต่ไม่อนุญาตให้มีการวินิจฉัยและ carob จะทำให้ต่อมรับรสของเด็กพอใจ แม้แต่ชิ้นที่เล็กที่สุดก็สามารถเพิ่มผงลงในน้ำซุปข้นผลไม้ได้

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

ผลของต้นไม้ประกอบด้วย:

• คาร์โบไฮเดรต 49 กรัม
• ไขมัน 1 กรัม
• โปรตีน 4 กรัม

ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม บุคคลจะได้รับเพียง 220 กิโลแคลอรี ซึ่งน้อยกว่าโกโก้มาก ซึ่งหมายถึงแคลอรี่และอาหารที่มีแครอบน้อยกว่าผงโกโก้ Carob ถูกใช้โดยผู้ที่ทานอาหารลดน้ำหนัก

ผู้ที่เป็นมังสวิรัติใช้ carob เนื่องจากไม่มีส่วนประกอบจากสัตว์ช็อคโกแลตปกติบางครั้งมีเนยและมังสวิรัติไม่ใช่มังสวิรัติอย่ากินแม้แต่ไขมันสัตว์ประเภทนี้เนื่องจากมันทำจากนมซึ่งวัวผลิตได้เฉพาะหลังคลอดลูกวัวและสิ่งนี้เกิดขึ้นในเงื่อนไขของการเลี้ยงเทียม ปศุสัตว์เพื่อฆ่าเพื่อจัดหาเนื้อสัตว์ ไม่ใช้ไขมันสัตว์ในผลิตภัณฑ์ขนม carob

สูตรอาหาร

พุดดิ้ง

1 ช้อนโต๊ะ แป้งถั่วเหลือง, ถั่วแครอบป่น 30 กรัม, วุ้นวุ้น (สารสกัดจากสาหร่ายทะเล) ละลายวุ้นในน้ำตามสัดส่วนตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ของโรงงาน - เป็นสารทำให้แป้งข้น แยกกันในน้ำปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้เหมือนครีมเปรี้ยวผสมแป้งถั่วเหลืองกับแครอบ เพิ่มวุ้นวุ้นและตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 3-5 นาที เทส่วนผสมลงในพิมพ์และแช่เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องอบ - จานนี้รับประทานแบบธรรมชาติแบบดิบ

น้ำมันคารอบ

ใครๆ ก็คุ้นเคยกับเนยช็อกโกแลต ด้วย carob มันจะอร่อยไม่น้อยไปกว่าโกโก้ หากคุณซื้อแครอบได้ ก็สามารถปรุงด้วยมันได้ แต่ต้องใช้น้ำมันมะพร้าว มันจะดีต่อสุขภาพและน่าสนใจยิ่งขึ้น: ผงถั่ว 30 กรัมและน้ำมันมะพร้าว 100 กรัม ละลายน้ำมันในอ่างน้ำ เพิ่ม carob และคนให้เข้ากัน ทำให้ส่วนผสมเย็นลง กินอุ่นๆหน่อย.

ค็อกเทล

คุณจะต้องใช้ผง 30 กรัม อินทผาลัมแห้งหลายๆ อัน แบล็กเบอร์รี่สด 150 กรัม และนมถั่วหนึ่งแก้ว หรือดีกว่านั้น ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง แทนที่จะกินของว่าง ให้กินแซนด์วิชและคอทเทจชีส

ลูกอมที่มีแครอบ

ทานผลไม้แห้ง - คุณสามารถใช้ผลไม้ธรรมดาได้: แอปริคอตแห้งและลูกพรุน คุณจะต้องมีวอลนัทหรือเฮเซลนัท ผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มผง carob ลงในส่วนผสมแล้วปั้นเป็นลูกอมทุกรูปทรง แม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชอบผลไม้และถั่วที่มีกลิ่นช็อคโกแลต นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกอมสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและเด็ก ๆ จะไม่ทำให้ฟันของพวกเขาเสียด้วยคาราเมลและจะได้รับวิตามิน ไขมันพืช และแร่ธาตุมากมาย

เครื่องดื่มช็อกโกแลต

จัดทำขึ้นตามหลักการโกโก้ ถั่ว Carob ไม่ผูกมัดแคลเซียมที่มีอยู่ในนมมันไม่มีประโยชน์มากสำหรับคนหลังอายุ 30 ปี - มันหยุดดูดซึมและสะสมในร่างกายในรูปแบบของตะกรันและไขมันนมเป็นอันตราย แต่หลายคนชอบรสชาติของมัน เมื่อรวมกับ carob นมก็ปลอดภัยและมีความรู้สึกมากมาย

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับ carob

คอทเทจชีส 300 กรัม, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ เพิ่มผง carob ลงในส่วนผสมที่ผสม คุณสามารถเพิ่มผลไม้สดหรือแห้งลงในหม้อปรุงอาหารช็อกโกแลตนี้ได้

น้ำเชื่อมคารอบ

มีสองประเภท: บีบและระเหย กลูโคสจะถูกเติมเข้าไปในสารระเหย สามารถเติมลงในชาและเครื่องดื่มอื่นๆ แทนน้ำตาลได้สำหรับคนเป็นโรคเบาหวาน ขนมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหลายชนิดจัดทำขึ้นโดยใช้น้ำเชื่อม carob ซึ่งเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ไม่มีรสชาติเทียม

น้ำเชื่อม Carob มีจำหน่ายในร้านขายอาหารมังสวิรัติและแผงขายอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

Carob เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพเช่นกันควรกินอาหารทุกชนิดอย่างฉลาด เช่น น้ำเชื่อมคารอบมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ควรเติมลงในอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ชาววีแกนใช้ carob ด้วยเหตุผลด้านจริยธรรม - ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ค่อยได้ใช้ในอาหารที่ปรุงด้วยไขมันสัตว์ และรสชาติไม่ดีกับพวกเขา แต่ในตัวมันเองในฐานะที่เป็นส่วนผสมของผัก carob ไม่มีคุณประโยชน์ใด ๆ อิสระ - มันเป็นเพียงสารเพิ่มรสชาติสำหรับอาหารหวาน

บ่งชี้และข้อห้าม

คุณแม่ให้นมบุตรที่รักช็อกโกแลตสามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีแครอบได้ - ด้วยนมแม่จะไม่เป็นอันตรายต่อทารกเหมือนโกโก้ ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้หรือ diathesis และไม่มีคาเฟอีน รสชาติของผลิตภัณฑ์นั้นไม่ต้องการน้ำตาล แต่มีรสหวาน

ผลิตภัณฑ์สามารถย่อยได้ง่าย ไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดแนะนำสำหรับผู้ที่มุ่งมั่นที่จะรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและชื่นชอบรสชาติของช็อกโกแลต และสำหรับใครที่อยากลองอะไรใหม่ๆ อร่อย และไม่เป็นอันตราย Carob ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างแน่นอน แต่ก็เหมือนกับพืชชนิดอื่น ๆ ที่น่าทึ่งและกินได้

ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับบทความ:

มีคนไม่มากที่รู้เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพเช่น carob และน้ำเชื่อม carob พวกเขาทำมาจากผลของต้น carob ซึ่งปลูกในประเทศไซปรัส Kerob เป็นผงที่ทำจากผลของต้นนี้ใช้แทนโกโก้และใช้ทำผลิตภัณฑ์ขนม น้ำเชื่อมใช้เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติและแนะนำให้เปลี่ยนน้ำตาล ในประเทศไซปรัส ผลิตภัณฑ์ carob ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในอุตสาหกรรมอาหาร แต่ในประเทศของเรา มีเพียงแฟน ๆ ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและอาหาร Paleo เท่านั้นที่รู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้

Carob: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คนชอบเคอรอบเพราะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและไม่มีสารเคมีหรือสารกันบูดจากภายนอก ต่างจากโกโก้ ผลิตภัณฑ์ carob ไม่กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางและไม่เพิ่มความดันโลหิต เคโรบีไม่มีคาเฟอีนและธีโอโบรมีนซึ่งพบในกาแฟและโกโก้ จึงสามารถให้ได้แม้กระทั่งกับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี ผู้ที่เป็นโรคหัวใจ หลอดเลือด และความดันโลหิตสูง ควรรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตแทนการบริโภคกาแฟและช็อกโกแลต และสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานการงดสารให้ความหวานและเปลี่ยนมาใช้น้ำเชื่อมแครอบจะมีประโยชน์

Kerob ในรูปของผงและน้ำเชื่อมสะดวกในการเติมลงในขนมอบและขนม ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลธรรมดาเพราะ kerob นั้นหวานกว่า 2 เท่า นักวิทยาศาสตร์พบว่า carob ไม่มีออกซาเลต คอเลสเตอรอล และฟีนิลเอทิลเอมีน ดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคไมเกรนและดีสโทเนียจากพืชและหลอดเลือด

หากคุณมีนิ่วในไตและแพทย์ห้ามไม่ให้คุณกินขนมหวานและลูกกวาด คุณสามารถบริโภคเครอบได้อย่างปลอดภัย จะไม่ส่งผลต่อการดูดซึมแคลเซียมจากอาหาร อาการแพ้ในเด็กเป็นปัญหาเร่งด่วนในปัจจุบัน ช็อกโกแลตแม้แต่ปริมาณเล็กน้อยก็อาจทำให้เกิดผื่นได้ เด็กๆ ชอบขนมหวานมากและคุณสามารถเตรียมเองโดยใช้ carob อย่างไรก็ตามในน้ำซุปข้นสำหรับทารกโกโก้และน้ำตาลมักจะถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ carob

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของ kerob:

1. ฟื้นฟูการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ
2. ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
3. ป้องกันการเกิดอาการความดันโลหิตสูง
4. เพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกาย
5. ช่วยในการรักษาโรคหลอดลมและปอด
6. ส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วจากการติดเชื้อไวรัส
7. ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยแคลเซียม (ในเคโรเบะมีมากกว่าผลิตภัณฑ์นมถึง 3 เท่า) และวิตามินอี
8. เสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือด
9. ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยธาตุเหล็กและรักษาโรคโลหิตจาง
10. ช่วยสมานแผลโดยเฉพาะในช่องปาก
11. ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
12. ช่วยขจัดโลหะหนักและธาตุกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย
13. ขอแนะนำให้ใช้ kerob ในการรักษาโรคภูมิแพ้และหายใจลำบากเนื่องจากอาการแพ้
14. เร่งการเผาผลาญและลดความอยากอาหาร มีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก
15. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย
16. มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย

ช็อคโกแลตถือเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง แต่แครอบ 100 กรัมมีเพียง 220 กิโลแคลอรี ไขมัน 1 กรัม คาร์โบไฮเดรต 49 กรัม และโปรตีน 4 กรัม ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก ให้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตเป็นอาหารที่มีแครอบ คุณสามารถทำเครื่องดื่มแสนอร่อยจาก carob ซึ่งจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโกโก้ ผงจะต้องละลายในน้ำที่อุณหภูมิ 90 องศา ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ตัว kerob นั้นหวานมาก คุณสามารถเสริมเครื่องดื่มด้วยนมได้ซึ่งจะไม่จับแคลเซียมและรบกวนการดูดซึมไขมันในนม ลูกอมโฮมเมดที่ทำจากผลไม้แห้งและถั่วมีประโยชน์มากเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับความนิยมอย่างมาก หากคุณควบคุมอาหารและต้องการทานอาหารที่ปราศจากสารเคมีและสารกันบูดที่มีสีย้อม ให้เตรียมลูกอมด้วยตัวเองโดยเติมแครอบที่ดีต่อสุขภาพลงไป ขนมหวานดังกล่าวสามารถมอบให้กับเด็กเล็กได้

ผงคารอบและน้ำเชื่อมเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส มะพร้าว และผลไม้ สามารถเพิ่มลงในขนมโฮมเมดและขนมอบได้ น้ำเชื่อม Carob สามารถเติมลงในกาแฟและชาเครื่องดื่มและของหวานต่าง ๆ ได้ มีการเตรียมซอสและน้ำเกรวี่หลายชนิดโดยเฉพาะในอาหารตะวันออก

น้ำเชื่อม Carob แทบไม่มีข้อห้ามเลยทุกคนสามารถรับประทานได้อย่างแน่นอน โดยไม่คำนึงถึงอายุและสถานะสุขภาพ เฉพาะในกรณีที่หายากมากเท่านั้นที่จะมีการแพ้ผลิตภัณฑ์ carob ส่วนบุคคล

น้ำเชื่อม Carob: คำแนะนำโดยการใช้งาน

น้ำเชื่อมแครอบสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอาหารออร์แกนิกและร้านขายยาบางแห่ง และตอนนี้มีจำหน่ายทางออนไลน์แล้ว น้ำเชื่อม Carob เป็นของเหลวสีน้ำตาลที่มีความหนาคล้ายกับน้ำเชื่อมทั่วไป น้ำเชื่อมเตรียมจากผลไม้ซึ่งบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำแล้วระเหยไป สิ่งนี้ทำในระดับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่น้ำเชื่อมที่เราขายนั้นผลิตในไซปรัสเป็นหลัก นอกจากอุตสาหกรรมอาหารแล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังใช้โดยบริษัทเครื่องสำอางและยาอีกด้วย

วิธีทั่วไปในการใช้น้ำเชื่อม carob:

• น้ำเชื่อมคารอบมีเพกติน กรดอินทรีย์ แป้ง แทนนิน และโปรตีนจากพืชในปริมาณสูง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยน้ำตาลธรรมชาติ ธาตุ และวิตามินบีจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตสารทางเภสัชวิทยา น้ำเชื่อมจะช่วยรักษาโรคหวัดได้อย่างสมบูรณ์แบบฟื้นฟูการทำงานของระบบย่อยอาหารและกำจัดความผิดปกติทางประสาทและความผิดปกติของการนอนหลับการนอนไม่หลับ ทำความสะอาดร่างกายและขจัดของเสียออกจากร่างกาย
• แนะนำให้ใช้ Kerob ในรูปผงและน้ำเชื่อมสำหรับอาการท้องเสียและโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ ใช้เวลา 30 นาทีก่อนรับประทานอาหาร 3-4 ครั้งต่อวัน น้ำเชื่อมครั้งเดียว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. เด็กสามารถได้รับผลิตภัณฑ์นี้ได้เช่นกัน แต่ต้องมีอายุตั้งแต่ 2 ปีขึ้นไปเท่านั้น
• สำหรับอาการไอ ไข้หวัดใหญ่ และการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน ให้ละลายน้ำเชื่อมในน้ำที่อุณหภูมิ 60 องศาก่อน น้ำเชื่อมผสม 1 ช้อนโต๊ะ ฉันดื่มน้ำอุ่นวันละ 4 ครั้งจนกว่าจะหายดี คุณไม่ควรเพิ่ม kerob ครั้งเดียว หากคุณต้องการเร่งผลให้ดื่มวันละ 6 ครั้ง
• วิธีการรักษายังช่วยได้ดีกับอาการปวดศีรษะและไมเกรนที่เกิดจากความผิดปกติทางระบบประสาทและรบกวนการนอนหลับอีกด้วย ในสถานการณ์เช่นนี้ ให้ใช้น้ำเชื่อม 6 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 3 เดือน ครั้งเดียวไม่ควรเกิน 1 ช้อนโต๊ะ ล. จากนั้นพวกเขาก็หยุดพัก 2 สัปดาห์แล้วกลับมาเรียนต่อ จำนวนหลักสูตรที่เหมาะสมที่สุดคือ 2
• เพื่อป้องกันความผิดปกติต่างๆ และป้องกันโรค แนะนำให้เปลี่ยนน้ำตาลด้วยน้ำเชื่อมแครอบ สามารถเติมน้ำเชื่อมลงในชา ​​กาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ในปริมาณที่ต้องการ หมากฝรั่งซึ่งพบได้ในปริมาณมากในต้นแครอบถูกนำมาใช้ในการผลิตเครื่องสำอางหลายชนิด Kerob สามารถเติมมาสก์และสครับสำหรับผิวหน้าและผิวกายแบบโฮมเมดในปริมาณเล็กน้อย
• น้ำเชื่อม Keroba เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ดีเยี่ยม ขอแนะนำให้ดื่มทุกวัน ผงหรือน้ำเชื่อม จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ ล. เจือจางใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่นสะอาดและดื่มก่อนมื้ออาหาร การรับประทาน Kerob จะทำให้ควบคุมอาหารหรืออดอาหารได้ง่ายขึ้น
• โครงการลดน้ำหนัก. ดื่มน้ำเชื่อมไม่เกินวันละ 2 ครั้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ต่อ 1 โดส อย่างเหมาะสมที่สุด 1 โดสก่อนอาหารกลางวัน และ 2 โดสก่อนอาหารเย็น หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ให้ฉีดยาครั้งที่ 3 ในตอนเช้าก่อนอาหารเช้า

ต้น carob ในไซปรัสเป็นพืชที่มีชื่อเสียงที่สุดชนิดหนึ่ง มีแม้แต่พิพิธภัณฑ์ Carob ในลีมาซอลซึ่งคุณสามารถเรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับมัน เกือบทุกที่ในไซปรัสคุณสามารถซื้อน้ำเชื่อมที่ทำจากผลของต้นไม้ได้ ถือว่ามีประโยชน์มาก

นี่คือต้นไม้ชนิดใด?

พืชชนิดนี้เรียกว่า carob เนื่องจากมีรูปร่างของผล มันเป็นของตระกูลถั่วและดูเหมือนต้นไม้สูงที่มีมงกุฎแผ่ออกและผลไม้ในรูปแบบของฝักที่มีถั่ว ฝักโค้งงอคล้ายเขาแกะผู้ จึงเรียกต้นไม้ชนิดนี้ว่าคารอบ ในไซปรัส carob สามารถพบได้บ่อยมากทั้งในสวนที่ได้รับการปลูกฝังและเติบโตในป่า ยิ่งไปกว่านั้นมันยังเติบโตได้แม้บนภูเขา ระบบราก "เรียนรู้" ที่จะดึงแร่ธาตุและความชื้นในดินบนภูเขาที่มีสารอาหารต่ำ

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ceratonia capita. ชื่อนี้มาจากคำภาษากรีกว่า "ceration" (หรือ "ceras") ซึ่งแปลว่า "เขา" เป็นที่น่าสังเกตว่าคำว่า "กะรัต" (หน่วยน้ำหนักของเครื่องประดับที่รู้จักกันดี) ก็มาจากคำนี้เช่นกัน ความจริงก็คือถั่ว carob มีรูปร่างและน้ำหนักเท่ากันโดยประมาณ (น้อยกว่า 0.2 กรัมเล็กน้อย) และในสมัยโบราณพวกมันถูกใช้เป็นตุ้มน้ำหนัก จริงอยู่ต่อมามีการกำหนดว่าน้ำหนักของถั่วหนึ่งเมล็ดยังไม่เท่ากับกะรัต แต่ชื่อนั้นติดอยู่แล้ว

น้ำเชื่อม Carob ได้รับความนิยมอย่างมากในไซปรัสและพืชชนิดนี้จึงได้รับการปลูกฝังด้วยเหตุนี้ พวกเขายังใช้ไม้ที่มีความหนาแน่นเพียงพอที่จะใช้ในงานไม้ได้ เพื่อความเป็นธรรมเป็นที่น่าสังเกตว่ามันไม่ยากพอที่จะถือเป็นไม้ประเภทที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งและบ่อยครั้งที่คุณจะพบงานฝีมือเล็ก ๆ ที่ทำจากไม้คารอบ ผลิตภัณฑ์กระดาษก็ทำจากไม้แครอบเช่นกัน

ไซรัปมีประโยชน์อย่างไร?

หากไม้คารอบไม่ได้กลายเป็นวัสดุที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในทางกลับกัน ผลไม้ก็เรียกได้ว่าเป็นสิ่งมหัศจรรย์เลยทีเดียว มีสารที่มีประโยชน์มากมาย:

• ฟรุกโตส,
• โปรตีน
• เพกติน,
• โพแทสเซียม,
• สารต้านอนุมูลอิสระ

ไม่น่าแปลกใจเลยที่น้ำเชื่อมที่ทำจากถั่วเหล่านี้มีประโยชน์มากมาย ใช้ในการปรุงอาหาร ยา และอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ข้อดีอีกประการหนึ่งคือน้ำเชื่อมนี้เป็นธรรมชาติโดยสมบูรณ์ เนื่องจากมีฟรุกโตสจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลในระหว่างการผลิต และน้ำเชื่อมก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์: แม้จะไม่มีสารปรุงแต่งเพิ่มเติม แต่ก็น่าดื่ม มีรสหวานและมีรสขมเล็กน้อยจากช็อกโกแลต


การใช้น้ำเชื่อม carob จากไซปรัสในการปรุงอาหารเป็นเรื่องปกติมาก ผู้ที่พบว่าโกโก้แคลอรี่สูงเป็นอันตรายสามารถดื่มได้: รสชาติของน้ำเชื่อมนั้นคล้ายกับเครื่องดื่มช็อคโกแลตมาก มันถูกเพิ่มเป็นสารเพิ่มความข้น (เพคติน) ให้กับผลิตภัณฑ์ขนม: มาร์ชเมลโลว์, มาร์ชเมลโลว์, เยลลี่ น้ำเชื่อม Carob ยังถูกเติมลงในซอสด้วย ไม่เพียงแต่สำหรับขนมหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ด้วย คุณยังสามารถใช้เป็นส่วนเสริมอิสระสำหรับอาหารจานต่าง ๆ : เทลงบนแพนเค้กหรือมัฟฟินเติมลงในชา

เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ น้ำเชื่อมใช้สำหรับอาการไอ นอกจากนี้ยังเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ และช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ แนะนำให้ใช้สำหรับความผิดปกติของการนอนหลับและเป็นยาระงับประสาททั่วไป และสุดท้ายน้ำเชื่อมแครอบก็ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้! ในการลดน้ำหนักคุณต้องเจือจางน้ำเชื่อมหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งแก้วแล้วดื่มก่อนมื้ออาหารครึ่งชั่วโมง

เนื่องจากไม่มีน้ำตาลในน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วแม้แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็สามารถรับประทานได้ จริงอยู่ที่ปริมาณฟรุกโตสในปริมาณมากยังสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้หากคุณดื่มน้ำเชื่อมมาก ๆ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ในปริมาณที่น้อย คุณไม่ควรให้น้ำเชื่อมแก่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีอย่างน้อยโดยไม่ปรึกษากุมารแพทย์อีกครั้งเนื่องจากมีปริมาณฟรุกโตสสูงในองค์ประกอบมิฉะนั้นน้ำเชื่อมนี้จะไม่มีข้อห้าม

ต้องลองน้ำเชื่อม Carob จากไซปรัส และนำกลับบ้านเพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณสักหน่อย หรือคุณสามารถเพิ่มลงในชาหรือซอสเพื่อจดจำวันหยุดของคุณในไซปรัสที่มีแสงแดดสดใส

การใช้น้ำเชื่อม carob จากไซปรัส คำอธิบาย

คะแนน:

Pekmez Harnup ที่มีปริมาณแคลอรี่ 260 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย สิ่งสำคัญ:

• น้ำตาลจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ
• โคลีน,
• กรดอินทรีย์
• วิตามิน B, D และ A,
• แทนนิน
• เซลลูโลส,
• เพกติน,
• สังกะสี โซเดียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม

นอกจากนี้ โดยการบริโภคน้ำเชื่อมคารอบตามธรรมชาติ บุคคลจะได้รับแคลเซียม 10% ที่จำเป็นต่อวัน แมกนีเซียม 11% แมงกานีสมากกว่า 14% และธาตุเหล็กประมาณ 70% ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยต่อ 100 กรัม: คาร์โบไฮเดรต 60 กรัม, โปรตีน 3 กรัม และไขมันน้อยกว่า 1 กรัม น้ำเชื่อมคารอบเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่รู้จักกันดีและมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและยาขยายหลอดลม เนื่องจากมีใยอาหารสูง แนะนำให้ใช้ Pekmez สำหรับปัญหาทางเดินอาหาร

น้ำเชื่อมไม่มีสารที่เสพติดหรือก่อให้เกิดอาการรุนแรง ไม่มีคาเฟอีนหรือคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย องค์ประกอบไม่มีกรดออกซาลิกซึ่งรบกวนการดูดซึมธาตุสำคัญนั่นคือแคลเซียม ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์คือ 30

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษา

Sweet pekmez ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านและแบบดั้งเดิมเนื่องจากมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• การนอนหลับดีขึ้น
• การฟื้นฟูกิจกรรมการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตให้เป็นปกติ
• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• การฟื้นฟูองค์ประกอบของเลือด
• ช่วยในการลดน้ำหนัก
• เพิ่มความใคร่;
• เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
• การควบคุมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• ทำความสะอาดร่างกายจากสารก่อมะเร็ง สารพิษ และของเสีย

นอกจากนี้ยังมีการบันทึกถึงประโยชน์ของการใช้น้ำเชื่อมเป็นประจำสำหรับโรคโลหิตจาง, ท้องร่วง, โรคหลอดเลือดและการเป็นพิษ ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์และเด็กด้วย

น้ำเชื่อมรักษา Carob มีประโยชน์สำหรับความผิดปกติของระบบประสาท ช่วยบรรเทาอาการไมเกรน รบกวนการนอนหลับ ความหงุดหงิด และภาวะซึมเศร้า สามารถใช้ทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตรายรวมทั้งกำจัดอาการอักเสบและแผลในเยื่อบุในช่องปาก ขอแนะนำให้ใช้ pekmez ในการรักษา ARVI, อาการไอรุนแรง, โรคปอดบวมและเจ็บคอ ของเหลวข้นต้องผสมกับน้ำอุ่นและดื่มอย่างน้อยวันละ 5 ครั้ง

ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ทำให้น้ำเชื่อมได้รับการอนุมัติสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตามควรใช้ด้วยความระมัดระวังไม่เกินปริมาณที่แพทย์แนะนำ ข้อ จำกัด ในการบริโภคเกี่ยวข้องกับคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ในการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดเล็กน้อย

นักโภชนาการแนะนำให้ใส่น้ำเชื่อมในเมนูสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดร่างกาย ปรับปรุงการเผาผลาญ และลดอาการปวดหิว ทางที่ดีควรผสม Pekmez กับน้ำและน้ำมะนาว แล้วรับประทานก่อนอาหารกลางวันและอาหารเย็น

ใช้ในการปรุงอาหาร

การใช้น้ำเชื่อม carob ในการปรุงอาหารเกิดจากคุณสมบัติที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน Pekmez ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมสำหรับไอศกรีม ขนมอบยามเช้า และน้ำสลัด ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับถั่วและผลไม้แห้ง มันเพิ่มกลิ่นช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนและรสชาติให้กับเค้กสปันจ์ ในตุรกีและไซปรัสคุณสามารถซื้อขนมหวานดั้งเดิม - วอลนัท เฮเซลนัท และอัลมอนด์ในน้ำเชื่อม อาหารอันโอชะนี้มีประโยชน์มากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

คำแนะนำกำหนดให้ใช้ Harnup pekmez สำหรับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร ไมเกรน ความผิดปกติของการนอนหลับ และยังเป็นการรักษาโรคหวัดและไออีกด้วย สามารถเติมน้ำเชื่อมลงในชา ​​กาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ เนื่องจากมี BJU ที่สมดุล จึงแนะนำให้ผสม Pekmez เข้ากับโปรตีนเชคเย็นเพื่อการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาและผู้คนที่มีไลฟ์สไตล์กระตือรือร้น

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

มีข้อห้ามบางประการในการใช้น้ำเชื่อม carob สิ่งสำคัญ:

• อายุไม่เกิน 2 ปี
• ปฏิกิริยาภูมิแพ้ต่อฟรุกโตส
• การไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ของแต่ละบุคคล

ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 ควรระมัดระวังในการรับประทานเพกเมซ เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีคาร์โบไฮเดรต "เร็ว" ซึ่งควรจำกัดการใช้ในรูปแบบพยาธิวิทยานี้ คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับขนาดยาอย่างแน่นอน

การเลือกและการจัดเก็บ

Pekmez Harnup สามารถซื้อได้ในร้านค้าที่มีเครื่องเทศอินเดียและชาหรูหรา ซูเปอร์มาร์เก็ต (ในแผนกอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารควบคุมน้ำหนัก) รวมถึงในร้านค้าออนไลน์ สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ใส่ใจกับผู้ผลิตและวันหมดอายุ น้ำเชื่อมคุณภาพสูงจะไม่มีต้นทุนต่ำเนื่องจากใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดในการผลิตเท่านั้นและไม่มีการเติมสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ Pekmez ควรจะค่อนข้างหนาและมีเฉดสีเข้มเกือบดำ

เก็บขวดน้ำเชื่อมที่ปิดสนิทไว้ในที่เย็นและมีความชื้นต่ำ อายุการเก็บรักษาอยู่ระหว่าง 1 ถึง 2 ปี (ระบุไว้ในคำแนะนำข้างขวด) เมื่อเปิดแล้วควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ชั้นด้านข้างของตู้เย็น อนุญาตให้มีความหนาและการก่อตัวของตะกอนตามธรรมชาติ

รสชาติของผลไม้ที่น่าพึงพอใจและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทำให้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั้งในบ้านเกิดและในต่างประเทศ รสชาติและสีมีลักษณะคล้ายน้ำเชื่อมช็อกโกแลต แต่ไม่มีสารกระตุ้น เช่น คาเฟอีน และไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้อย่างแน่นอน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ด้วยความช่วยเหลือของน้ำเชื่อมจะรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารโรคของระบบประสาทและความผิดปกติของการนอนหลับ นอกจากนี้ยังช่วยขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

• ไม่ควรพลาด:

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำเชื่อม carob จากไซปรัสนั้นแทบจะไร้ขีดจำกัด ป้องกันการเกิดเนื้องอกในร่างกายและส่งเสริมการฟื้นฟูร่างกาย สารสกัดของมันถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางต่างๆ ที่สร้างปาฏิหาริย์อย่างแท้จริง: กำจัดริ้วรอย ปรับปรุงผิว และ จะยืดอายุความเยาว์วัย.

เนื่องจากมีเพคติน แทนนิน กรดอินทรีย์ และวิตามินอยู่ในผลิตภัณฑ์ จึงเป็นวิธีการรักษาปัญหาระบบทางเดินหายใจที่ดีเยี่ยม และสำหรับผู้ที่สูบบุหรี่จัดและผู้ที่หลอดลมอ่อนแอ นี่เป็นเพียงสิ่งที่แพทย์สั่งผู้ชายที่มีอายุเกินเกณฑ์หนึ่งก็ควรรับประทานน้ำเชื่อมด้วย ช่วยรักษาความแรงและสุขภาพของผู้ชายโดยทั่วไป

น้ำเชื่อม Carob ไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย ข้อห้าม. การรักษานี้ควรใช้ด้วยความระมัดระวังสำหรับโรคของกระเพาะอาหาร ไต และตับ ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้ควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน ผู้ที่มีความไวต่อฟรุคโตสมากเกินไปไม่ควรดื่ม นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้น้ำเชื่อมเป็นรายบุคคล

น้ำเชื่อม Carob จากไซปรัส - การใช้งาน

Carob ไม่มีสารพิษหรือสารก่อมะเร็ง แต่มีมาก อุดมไปด้วยแทนนินและกรดอินทรีย์ นอกจากนี้ยังมีแป้ง เพคติน โปรตีน วิตามินบี แร่ธาตุและธาตุรอง และน้ำตาล น้ำเชื่อม carob จากไซปรัสมีประโยชน์ต่อโรคใดบ้าง?

โรคเบาหวาน

เวลาทำน้ำเชื่อมจะไม่มีการเติมน้ำตาลเลย เนื่องจากฝักแครอบมีรสหวานในตัวเอง ดังนั้นจึงมีข้อบ่งชี้ถึงโรคเบาหวานแม้ว่าจะในปริมาณปานกลางก็ตาม 1 ช้อนชา วันละสองครั้ง.

อาร์วี

ควรดื่มน้ำเชื่อมเมื่อมีอาการแรกของ ARVI เช่นเดียวกับในช่วงไอและเจ็บคอ สำหรับเด็กอายุ 2 ถึง 5 ปี ให้เจือจาง 1 ช้อนชา ในน้ำร้อน 1 แก้ว แล้วรับประทานก่อนมื้ออาหาร ประมาณครึ่งชั่วโมง แนะนำให้ใช้ของหวาน 1 ช้อนสำหรับเด็กอายุ 5 ถึง 12 ปี ในขณะที่ผู้ใหญ่สามารถเพลิดเพลินกับยาแสนอร่อยนี้ได้ทั้งช้อนโต๊ะ เป็นการดีกว่าที่จะไม่รีบให้น้ำเชื่อมแก่เด็กอายุ 0 ถึง 2 ปีโดยไม่ปรึกษาแพทย์

หัวใจและหลอดเลือด

เนื่องจากมีโพแทสเซียมและโซเดียมสูงในผลิตภัณฑ์จึงเป็นเลิศ ควบคุมความดันโลหิตและยังมีผลกับโรคหัวใจอีกด้วย

แม่และเด็กในอนาคต

น้ำเชื่อม Carob ช่วยให้ฟันและกระดูกแข็งแรงขึ้นและยังทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติอีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากดังนั้นจึงเป็นเช่นนั้น แนะนำสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์.

เพื่อรูปร่างที่เพรียวบาง

น้ำเชื่อม Carob จากไซปรัสและการใช้เพื่อลดน้ำหนักเป็นหัวข้อที่น่าสนใจแยกต่างหาก เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการ แต่ผู้หญิงมักใช้น้ำเชื่อม carob เพื่อให้ผอมลง ทำไม ใช่ เพราะไม่มีน้ำตาลแม้แต่กรัมเดียวแม้ว่าของเหลวจะหวานมากก็ตาม

ทุกคนรู้ดีว่าของหวานก่อนอาหารเย็นนั้นอร่อยมาก ระงับความอยากอาหารได้ดี. น้ำเชื่อม Carob มีผลคล้ายกัน แต่มีฤทธิ์แรงกว่า: ไม่เพียงระงับความอยากอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้ท้องอิ่มอีกด้วย นอกจากนี้ carob ยังมีธาตุเหล็กแคลเซียมและแมกนีเซียมในปริมาณที่เพียงพอซึ่งการเติมเต็มจะนำไปสู่การฟื้นฟูการเผาผลาญให้เป็นปกติลดความอยากอาหารและส่งผลให้น้ำหนักลดลง

• อ่านด้วย:

รับประทานน้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะก่อนอาหาร 10-15 นาที คุณจะกินได้มากเพียงครึ่งเดียว ผลิตภัณฑ์สามารถเจือจางด้วยน้ำและเติมมะนาวเพื่อประสิทธิภาพที่ดียิ่งขึ้น คุณสามารถเริ่มต้นด้วยวันละสองครั้ง จากนั้นดื่มยามหัศจรรย์นี้ก่อนอาหารเช้า กลางวัน และเย็น

หาซื้อน้ำเชื่อม carob ได้ที่ไหนในไซปรัส? คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์นี้ได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ค่าขวด (250 มล.) 4 ยูโร.