คุกกี้ข้าวโอ๊ตฟักทอง. มัฟฟินไดเอทหอมๆ กับฟักทอง มัฟฟินข้าวโอ๊ตกับน้ำฟักทอง

เตรียมฟักทอง. หากคุณมีฟักทองสดทั้งลูก คุณต้องนำไปอบ ฟักทองดีกว่าที่จะเลือกขนาดเล็กหลากหลายหวาน ฟักทองญี่ปุ่นที่เหมาะสมซึ่งขายในตลาดสดและร้านค้าในท้องถิ่น มีขนาดเล็ก น้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัม รูปร่างคล้ายลูกแพร์ สีส้มอมฝุ่น

ในการอบฟักทอง ล้าง ตากให้แห้ง ค้นหามีดที่คมและใหญ่ที่สุดในบ้านแล้วตัดหางออก ตัดฟักทองครึ่งตามแถบ สิ่งนี้จะต้องใช้ความพยายามพอสมควรฟักทองอาจแข็งมาก

ใช้ช้อนโต๊ะเพื่อเอาเมล็ดและเส้นใยออก

เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ วางฟักทองด้านผิวขึ้น อบ 50 นาที.

เปลือกของฟักทองควรเจาะด้วยมีดอย่างง่ายดายจากนั้นฟักทองก็พร้อม เย็นแล้วตักเนื้อฟักทองออกด้วยช้อนโต๊ะ อย่าลืมใช้ส้อมหรือบดในเครื่องปั่นและรับน้ำซุปข้นฟักทองที่สามารถแช่แข็งในถุงสูญญากาศและเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือนในช่องแช่แข็ง

หอม ชุ่มชื้น สีทอง... อร่อย ไดเอท และอิ่มเอมใจ... ใช้แทนมื้อเช้าและกลายเป็นของว่างเบาๆ ยามเย็นได้ มัฟฟินข้าวโอ๊ตฟักทองจะดึงดูดแม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบข้าวโอ๊ตและฟักทองด้วยตัวเอง
เนื้อหาสูตร:

ข้าวโอ๊ตมีดีอะไร? ประการแรกทำให้ร่างกายอิ่มตัวเป็นเวลานาน ประการที่สองคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงแค่โจ๊กเท่านั้น แต่ยังอบคุกกี้และขนมอบแสนอร่อยได้อีกด้วย ประการที่สามรวมกับสารเติมแต่งมากมาย ฟักทองมีอะไรดี? เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำมีวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย มันทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารมากมายตั้งแต่พายไปจนถึงเครื่องเคียง จากมันเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ตคุณสามารถปรุงซีเรียลและซุปทำพายและมัฟฟิน ... นอกจากนี้ยังรวมกับผลไม้แห้งถั่วช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งสองอย่างข้าวโอ๊ตและฟักทองและส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมเพิ่มเติมก็สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้ เช่นเดียวกับมัฟฟินข้าวโอ๊ตฟักทอง

การอบอาหารดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีเพราะช่วยให้คุณดื่มด่ำกับความสุขเพื่อลิ้มลองขนม ในเวลาเดียวกันคุณสามารถควบคุมอาหารและไม่ต้องกลัวว่าจะเสียรูปร่าง มันทั้งอร่อย ดีต่อสุขภาพ และแคลอรีต่ำ และคนรักของสารพัดต้องการอะไรอีกสำหรับชาหรือกาแฟสักถ้วย? ตัวอย่างของวิธีการควบคุมอาหารดังกล่าวคือขนมอบที่มีสีสันและกลิ่นหอม - มัฟฟินข้าวโอ๊ตฟักทอง

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 309 กิโลแคลอรี
• จำนวนการเสิร์ฟ - 10 ชิ้น
• เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 10 นาที

วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 150 กรัม
• ฟักทอง - 200 กรัม
• เปลือกส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล
• เกลือ - หยิก

การทำมัฟฟินข้าวโอ๊ตบดฟักทอง

1. ปอกเปลือกฟักทอง ผ่าเอาใยออก คว้านเมล็ดออก ล้างเยื่อกระดาษ หั่น แล้วหย่อนลงในกระทะสำหรับทำอาหาร เติมน้ำดื่มแล้วต้มจนนิ่ม 20 นาที

2. สะเด็ดน้ำให้เย็นและบดผักเพื่อให้ได้มวลน้ำซุปข้นที่ราบรื่น

3. เทข้าวโอ๊ต, น้ำตาล, วานิลลิน, ผิวส้มลงในมวลฟักทอง

4. ใส่เบกกิ้งโซดา เกลือ และไข่แดง เทไข่ขาวลงในภาชนะที่สะอาดอย่างระมัดระวัง

5. นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้แป้งพองตัว

6. มาถึงตอนนี้ ตีผ้าขาวให้เป็นโฟมสีขาวที่แน่นและคงตัว

7. เพิ่มโปรตีนลงในแป้ง

8. นวดแป้งอย่างช้าๆเพื่อให้ฟองอากาศยังคงอยู่ ทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวัง มิฉะนั้นผ้าขาวจะตกตะกอน

9. แผ่แป้งลงในแม่พิมพ์ อาจเป็นแม่พิมพ์ซิลิโคน กระดาษ หรือเหล็กก็ได้ หล่อลื่นหลังด้วยเนยก่อนเพื่อไม่ให้คัพเค้กติด

มัฟฟินฟักทองอร่อย หอมหวาน และแคลอรี่ต่ำ การอบเหมาะสำหรับการดื่มชากับเพื่อน ๆ ช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น ข้อได้เปรียบเพิ่มเติมคือรูปลักษณ์ที่สวยงามและสดใสของอาหารอันโอชะ

วิธีทำมัฟฟินฟักทอง?

มีเคล็ดลับที่คุณสามารถปรุงมัฟฟินฟักทองได้:

1. พื้นฐานสำหรับแป้งคือฟักทองบด เนื้อของผักขูดหรือต้ม จากนั้นถูผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่น ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นแบบกึ่งเหลว
2. หากคุณทำมัฟฟินฟักทองตามสูตรคลาสสิกจะใช้น้ำมันมะกอก แต่จะถูกแทนที่ด้วยน้ำมันพืชคุณภาพสูง
3. ถูกต้องในการผสมส่วนผสมจำนวนมากก่อนและในภาชนะอื่น - ของเหลว จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งส่วนแรกลงในส่วนผสมที่สอง ค่อยๆ ผสมให้เข้ากัน สิ่งสำคัญคืออย่าตีและอย่านวดเป็นเวลานาน สิ่งนี้จะทำให้โครงสร้างของมัฟฟินเสียหาย
4. พวกเขาอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือโลหะ ไม่จำเป็นต้องมีการประมวลผลครั้งแรกและครั้งที่สองปกคลุมด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ มัฟฟินยังอบในถ้วยกระดาษซึ่งวางอยู่ในจานรองแก้วแบบพิเศษ ปรุงจากประมาณ 15 นาทีถึงครึ่งชั่วโมงทั้งหมดขึ้นอยู่กับสูตร คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยการแข่งขัน
5. มัฟฟินแตกต่างจากคัพเค้กที่มีน้ำตาลน้อย พวกเขาเป็นเหมือนขนมปังและดีต่อสุขภาพเพราะมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ

มัฟฟินกับฟักทองบน kefir

ขนมอบเช่นฟักทองจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยการเตรียมการอย่างรวดเร็ว คุณสามารถสร้างได้อย่างน้อยทุกวัน อาหารอันโอชะสามารถตกแต่งด้วยน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาล 600 กรัมและน้ำ 600 มล. คุณสามารถเพิ่มรสชาติเครื่องเทศหรือน้ำเชื่อมต่างๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทอง - 250 กรัม
• คีเฟอร์ - 100 มล.
• แป้ง - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• เกลือ;
• โซดา - 1 ช้อนชา
• อบเชย;
• น้ำตาล - 150 กรัม

การทำอาหาร

1. ตัดเนื้อฟักทองและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที บดเป็นน้ำซุปข้น
2. เทโซดาลงใน kefir เทน้ำมัน เกลือ และใส่น้ำตาลทั้งหมด
3. แนะนำไข่ เทแป้ง เครื่องเทศและผงฟู
4. กระจายมวลลงในแม่พิมพ์และอบมัฟฟินจาก kefir, ฟักทองเป็นเวลา 20 นาที

มัฟฟินฟักทองกับครีมแครอทและคาราเมล

มัฟฟินฟักทองและแครอทสามารถเป็นส่วนผสมของวิตามินได้ เนื่องจากมีส่วนประกอบของผักสองชนิดพร้อมกันจึงมีสารอาหารในปริมาณที่มากเป็นประวัติการณ์ ฟักทองสามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง ในกรณีแรก คุณควรปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ละลายดีแล้วจึงระบายของเหลวออกให้หมด

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 450 กรัม
• แครอท - 250 กรัม
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• โซดา - 1 ช้อนชา
• ครีมชีส - 350 กรัม
• น้ำตาลผง - 1.5 ถ้วย;
• ถั่วหรือลูกเกด - 150 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร

1. ต้มผักสับ
2. น้ำตาล (60 กรัม) ตีกับไข่ รวมกับฟักทองแป้ง เทโซดาผสม
3. ผสมแครอทกับชีสเทผง รวมมวลทั้งสอง
4. อบมัฟฟินจากแครอทฟักทองเป็นเวลา 20 นาที
5. ละลายน้ำตาลและเนยในกระทะ เพิ่มครีมถั่ว มัฟฟินราดด้วยคาราเมล

มัฟฟินฟักทองชีสกระท่อม

มัฟฟินฟักทองและคอทเทจชีสมีประโยชน์อย่างมาก ในการอบด้วยขอบมน สามารถข้ามขั้นตอนการหล่อลื่นแม่พิมพ์ได้ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถใส่ลูกเกดและถั่วลงในแป้งหรือเพียงแค่ตกแต่งขนมอบด้วย ไม่ควรวางแม่พิมพ์บนถาดใกล้ ๆ มิฉะนั้นจะอบได้ไม่ดี

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• คีเฟอร์ - 100 มล.
• เนื้อฟักทอง - 400 กรัม
• น้ำตาล - 70 กรัม
• โซดา - ¼ ช้อนชา;
• อบเชย.

การทำอาหาร

1. บดเนื้อฟักทอง
2. ผสมผักและชีสกระท่อม เพิ่มไข่, น้ำตาล.
3. รวม kefir และโซดาทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมงเทลงในมวลที่เตรียมไว้แล้ว
4. แบ่งแป้งลงในแม่พิมพ์เติม 2/3 อบมัฟฟินฟักทองเป็นเวลา 30 นาที

มัฟฟินแอปเปิ้ลฟักทอง

มัฟฟินกับฟักทองและแอปเปิ้ลที่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ เตรียมการอบอย่างรวดเร็วและบริโภคในหนึ่งวินาที สำหรับการทำอาหารสารพัดแม่พิมพ์อบใด ๆ ที่เหมาะสม ผลไม้สามารถสับเป็นก้อน, ขูด, บดเป็นน้ำซุปข้น สามารถเพิ่มวานิลลินหรืออบเชยเพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับองค์ประกอบ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 250 กรัม
• เนื้อฟักทอง - 200 กรัม
• คีเฟอร์ - 100 มล.
• น้ำตาล - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

การทำอาหาร

1. ผลไม้สับ ขูดฟักทอง
2. รวมแป้งและผงฟูในชามเดียวและในชามอื่น - ฟักทองกับไข่
3. เพิ่ม kefir เนยและน้ำตาลลงในภาชนะที่สอง ผสม.
4. ผสมส่วนของแห้งและของเหลว ทำแบทช์ โยนแอปเปิ้ลออก
5. แบ่งแป้งลงในแม่พิมพ์ มัฟฟินฟักทองแสนอร่อยอบ 20 นาที

วิธีการทำมัฟฟินฟักทองกับ Hercules?

มัฟฟินฟักทองและข้าวโอ๊ตมีประโยชน์มากที่สุด เกล็ด Hercules จะต้องบดเป็นแป้งเพื่อให้แป้งมีโครงสร้างที่สม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้ใช้ส่วนประกอบของข้าวโอ๊ตบดที่นิ่มแล้ว ซึ่งในกรณีนี้ อาหารอันโอชะจะได้รับเนื้อสัมผัสพิเศษดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 230 กรัม
• ฟักทอง - 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 70 กรัม
• โซดา - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ถั่ว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• อบเชย.

การทำอาหาร

1. สับฟักทองและแอปเปิ้ล
2. ตีส่วนผสมของน้ำตาล เนย และไข่ รวมไว้ในน้ำซุปข้นผัก
3. เพิ่มแป้ง, โซดา, อบเชย, นวด
4. มัฟฟินออกจากเตาอบ 20 นาที

มัฟฟินฟักทองลีน

ขนมอบเช่นฟักทองจะช่วยได้เมื่อมีการ จำกัด อาหารหรือการอดอาหาร คุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือลูกจันทน์เทศเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ไฮไลท์ที่แท้จริงของอาหารอันโอชะคือเมล็ดฟักทองซึ่งโรยบนช่องว่าง นมถั่วเหลืองจะเพิ่มความน่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• ฟักทอง - 200 กรัม
• นมถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ.

การทำอาหาร

1. รวมแป้ง, โซดา, น้ำตาล, เกลือ ในภาชนะอื่นรวมฟักทอง, เนยและนม
2. ผสมแป้งสองส่วน
3. เค้กจะพร้อมใน 20 นาที

สูตรมัฟฟินฟักทองโฮลวีต

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพจะสามารถใช้ตัวเลือกเช่นมัฟฟินฟักทองซึ่งรวมถึงแป้งธัญพืช สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน ตามคำขอของพนักงานต้อนรับสามารถเพิ่มส่วนประกอบที่ให้ความน่าสนใจเพิ่มเติมเช่นโรสแมรี่หรืออบเชย

วัตถุดิบ:

• เนย, ฟักทอง, แป้งโฮลเกรน - อย่างละ 150 กรัม;
• น้ำตาล แป้งสาลี - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ;
• โซดา - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร

1. ถูส่วนผสมน้ำตาลเนยไข่
2. บดฟักทองผสมโซดากับแป้ง
3. ผสมส่วนประกอบทั้งหมด
4. อบมัฟฟินครึ่งชั่วโมง

มัฟฟินส้มฟักทอง

วัตถุดิบ:

• เนื้อฟักทองแป้ง - 150 กรัมต่อชิ้น
• โซดา, อบเชย - อย่างละ 1.5 ช้อนชา;
• เนย - 60 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 50 มล.
• เกลือ;
• ผิวส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร

1. ทำฟักทองบด.
2. ตีส่วนผสมของเนยกับไข่. รวมกับนมและน้ำซุปข้น
3. แนบส่วนประกอบที่เหลือ
4. อบมัฟฟิน 20 นาที

มัฟฟินฟักทองกับช็อคโกแลต

ผู้ที่มีฟันหวานจะชื่นชอบฟักทองที่มีช็อคโกแลต พวกมันควรค่าแก่การทำอาหารเมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน ควรใช้เฉพาะการตกแต่งทั้งหมดกับขนมอบที่เย็นสนิทเท่านั้น มิฉะนั้นการตกแต่งจะไม่คงอยู่ อาหารอันโอชะควรเสิร์ฟขณะร้อน

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 300 กรัม
• คีเฟอร์ - 120 มล.
• ฟักทอง - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลเข้ม - 100 กรัม
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
• โซดา - 1 ช้อนชา
• ช็อคโกแลต - 1 บาร์

การทำอาหาร

1. เทเบกกิ้งโซดาและน้ำตาลลงในแป้ง
2. บดฟักทองต้มให้เป็นน้ำซุปข้น รวมกับ kefir, เนย, น้ำผึ้งและไข่
3. เทส่วนแห้งลงในส่วนของเหลว ทำแบทช์
4. ใส่ส่วนของแป้งลงในแม่พิมพ์ ตามด้วยช็อกโกแลต 1 ชิ้น และแป้งอีกครั้ง อบมัฟฟินเป็นเวลา 15 นาที

มัฟฟินกับฟักทองและกล้วย

มัฟฟินกล้วยกับฟักทองดิบจะดีมาก การอบสามารถตกแต่งด้วยถั่วหรือลูกเกด แต่เมล็ดฟักทองจะดีที่สุด พวกเขาวางบนแป้งวางในรูปแบบ คุณสามารถโยนข้าวโอ๊ตหนึ่งกำมือลงในมวล ด้วยเหตุนี้ของหวานจึงมีรสชาติดีขึ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนื้อฟักทอง - 100 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เนย - 60 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ.

การทำอาหาร

1. ทำกล้วยบด. ขูดฟักทอง
2. แป้ง ไข่ น้ำตาล และผงฟู ตามด้วยน้ำซุปข้นผัก เพิ่มน้ำซุปข้นผลไม้ นวดแป้ง
3. เทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา

มัฟฟินฟักทองกับชีส - สูตร

มัฟฟินฟักทองกับชีสถือเป็นอาหารอันโอชะดั้งเดิมอย่างยิ่ง จานรุ่นนี้ใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ไม่ควรนวดแป้งเป็นเวลานานเนื่องจากชีสจะละลายในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้พันธุ์ต่าง ๆ ได้เช่นอาจเป็นครีมหรือมีรสเค็ม

แคลอรี่: 1602.7
โปรตีน/100g: 7.78
คาร์โบไฮเดรต/100 กรัม: 25.71

ขนมอบลดน้ำหนักเป็นที่ชื่นชอบเพราะคุณไม่สามารถปฏิเสธการใช้ขนมได้ในขณะที่รักษารูปร่างและควบคุมอาหาร ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ แถมยังแคลอรีต่ำอีกด้วย สิ่งที่คนรักขนมต้องการสำหรับพิธีชงชา ตัวอย่างหนึ่งของแนวทางการบริโภคอาหารคือมัฟฟินฟักทองกับข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายที่ฉันเสนอ ฟักทองและข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ในขณะที่เป็นอาหาร ดังนั้นจึงใช้เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารต่างๆ ตั้งแต่พายไปจนถึงเครื่องเคียง ฉันต้องการทราบว่าในสูตรนี้ในฤดูร้อนฟักทองสามารถถูกแทนที่ด้วยบวบที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำไม่น้อย
สำหรับมัฟฟินฟักทองนี่เป็นจานที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง สูตรนั้นง่ายมากและมีตัวเลือกมากมายที่ใช้สถานที่สำคัญเนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ปรากฎว่าคัพเค้กมีความเขียวชอุ่ม นุ่ม และชุ่มชื้นเล็กน้อย แป้งไม่หลุดหลังจากปรุง แต่ยังคงรูปร่างที่น่ารับประทาน

ฉันเพิ่มถั่วลงในมัฟฟินฟักทองพร้อมกับข้าวโอ๊ตบด แต่คุณสามารถเพิ่มลูกเกดที่แช่ในแอลกอฮอล์ได้ มันจะทำให้มัฟฟินมีรสเปรี้ยว ผลไม้รสเปรี้ยวยังส่งผลดีต่อรสชาติของการอบอีกด้วย และเพื่อประโยชน์ของคัพเค้ก ฉันใช้น้ำตาลทรายแดงแทนน้ำผึ้งได้ นอกจากนี้น้ำผึ้งยังทำหน้าที่เป็นผงฟูธรรมชาติเพิ่มเติม



- ฟักทอง - 250 กรัม
- รำ - 100 กรัม
- ข้าวโอ๊ต - 250 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น,
- ความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผล
- วอลนัท - 50 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน

เตรียมน้ำซุปข้นฟักทอง ในการทำเช่นนี้ให้ต้มฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำดื่มให้เย็นแล้วบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน



ใส่ข้าวโอ๊ตครึ่งหนึ่งลงในเครื่องบด



บดเกล็ดให้เป็นแป้ง





ตอนนี้รวบรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในชามเดียว: เมล็ดธัญพืชและข้าวโอ๊ตป่น รำข้าว ถั่วและน้ำตาล คุณสามารถใช้ข้าวไรย์ เมล็ดแฟลกซ์ บัควีท หรือรำข้าวโอ๊ต



ผสมส่วนผสมแห้ง



ใส่ส่วนผสมฟักทองลงไปแล้วผสมอีกครั้ง



ล้างส้มและขูดความสนุกจากนั้น





ตอกไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง



ตีไข่แดงเล็กน้อยด้วยเครื่องผสมเพิ่มผลิตภัณฑ์และผสมให้เข้ากัน



ตีไข่ขาวให้เป็นมวลสีขาวฟูแล้วใส่ลงในแป้ง



ค่อยๆ ตะล่อมผ้าขาวช้าๆ แล้วเกลี่ยแป้งลงในแม่พิมพ์



อุ่นเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบมัฟฟินฟักทองกับข้าวโอ๊ตประมาณ 30-40 นาที ตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้จิ้มฟัน - ถ้ามันแห้งและมวลไม่ติดแสดงว่าขนมพร้อมแล้ว ทำให้เย็นลงและโรยด้วยน้ำตาลผง
นอกจากนี้เรายังแนะนำให้คุณลอง

ไม่จำเป็นต้องงดแป้งในอาหาร มีทางเลือกอื่นแทนของหวานที่ซื้อจากร้านไขมัน - การอบ PP แบบโฮมเมด คุกกี้ดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้แป้งสาลี มาการีน และเนย ปราศจากน้ำตาล ไขมันปรุงอาหาร และสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย ได้แก่ สีย้อมและรสชาติ มัฟฟินข้าวโอ๊ตกับฟักทองอบในเตาอบโดยไม่ใช้ครีมและการทำให้ชุ่มซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพและรูปร่าง

มัฟฟินโปร่งหอมและอร่อยมาก สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่มีคุณภาพ คุณต้องใช้ Hercules ซึ่งต้องใช้การต้มเช่นเดียวกับเนื้อฟักทองสดไม่ใช่ลูกบาศก์แช่แข็ง พยายามหาแครอทที่อายุน้อย แนะนำให้ใช้ขิงบด

คัพเค้กตามสูตรนี้รวมคุณประโยชน์จากวัตถุดิบที่ใช้ทั้งหมด เนื้อฟักทองช่วยเพิ่มการเผาผลาญปรับสมดุลเกลือน้ำให้เป็นปกติและรักษาความดันโลหิตให้คงที่ มีประโยชน์มากสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร ตับอ่อนอักเสบ และความดันโลหิตสูง แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับอาหารทารก อนุญาตให้ฟักทองสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 7 เดือนขึ้นไป

แครอทสดจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบหัวใจและหลอดเลือด ช่วยยืดอายุความเยาว์วัยและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผักมีวิตามินเอจำนวนมากเป็นประวัติการณ์และไฟเบอร์จำนวนมาก ซึ่งจำเป็นต่อการย่อยอาหารและทำความสะอาดร่างกาย

บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของข้าวโอ๊ต Hercules จะต้องรวมอยู่ในอาหารของทุกคนที่ต้องการแข็งแรงและผอมเพรียวเป็นเวลาหลายปี แน่นอนว่าส่วนประกอบเหล่านี้มีประโยชน์เฉพาะในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม หากคุณแพ้แครอทหรือส่วนผสมอื่น ๆ ไม่ควรปรุงมัฟฟินเหล่านี้ แต่ให้เลือกจานอื่น ในส่วน "สูตรอาหาร" บนเว็บไซต์ของเรามีตัวเลือกมากมายสำหรับการอบอาหารโดยไม่ใช้น้ำตาล แป้ง และมาการีน

วิธีการปรุงคัพเค้กฟักทอง?

ในการเตรียมมัฟฟินด้วยข้าวโอ๊ตและฟักทองคุณจะต้อง:

• เยื่อฟักทอง 400 กรัม
• แครอทปอกเปลือก 200 กรัม
• Hercules บดละเอียด 1 แก้ว
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือ ขิงบดเพื่อลิ้มรส

น้ำตาลไม่รวมอยู่ในสูตร แต่ถ้าคุณมีฟันหวานคุณสามารถเพิ่มสารทดแทนจากธรรมชาติได้ ตัวอย่างเช่นหญ้าหวาน

สูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างฟักทองจากเปลือกและเมล็ด นำเยื่อกระดาษที่มีกลิ่นหอมใส่โถปั่น
2. ล้างปอกเปลือกแครอทหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งไปยังเครื่องปั่น บดฟักทองและแครอทให้เข้ากันจนเนียน อนุญาตให้ใช้ที่ขูดขนาดเล็กได้
3. เพิ่มไข่, ข้าวโอ๊ตบด, เกลือและเครื่องเทศลงในมวลแครอทและฟักทอง นวดแป้งให้ละเอียดแล้วพักไว้ 20 นาที Hercules ดีกว่าที่จะบดล่วงหน้าในเครื่องปั่น
4. ขณะที่แป้งกำลังแช่ เปิดเตาอบที่ 180 องศา เตรียมถาดรองอบและถ้วยกระดาษแบบใช้แล้วทิ้งสำหรับอบมัฟฟินและคัพเค้ก
5. แบ่งแป้งสำเร็จรูปลงในแม่พิมพ์ 2/3 ของปริมาตร บีบเบา ๆ โดยไม่ต้องออกแรงกด วางแม่พิมพ์บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที อบจนสุกเต็มที่ - จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เย็นตกแต่งและเสิร์ฟพร้อมชา

คุณสามารถตกแต่งมัฟฟินได้ตามต้องการ ผลเบอร์รี่อบเชยและฟักทองจะไม่เพิ่มแคลอรี่พิเศษ ท็อปปิ้งที่มีแคลอรีสูงเพิ่มเติม - น้ำผึ้งธรรมชาติ, แยม, ช็อคโกแลตชิป, น้ำตาลผง นมข้น น้ำมัน และครีมโปรตีนตามสูตรดั้งเดิมมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากและเหมาะสมที่สุดสำหรับการอบอาหาร

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบขนมนี้ แม้ว่าคนที่คุณรักจะไม่ได้อดอาหาร แต่พวกเขาก็จะชื่นชอบมัฟฟินฟักทองอย่างแน่นอน เหมาะอย่างยิ่งกับชาหรือกาแฟ นมอุ่นหรือโกโก้ธรรมชาติ ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มผลไม้ มัฟฟินยังคงรสชาติอร่อยแม้ในขณะที่เย็น - เหมาะสำหรับเป็นของว่างที่ซื้อกลับบ้าน