สูตรน้ำซุปฟักทอง. ซุปฟักทองในหม้อหุงช้า

• ฟักทองลูกเล็ก 1 ลูก (ลูกจันทน์เทศประมาณ 1.2 กก.)
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 1 พริกหยวกแดงขนาดใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก (คุณสามารถเนย);
• ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา;
• ผักชีป่น 1 ช้อนชา;
• น้ำ 2.5 แก้ว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส;
• แครกเกอร์และผักใบเขียวเล็กน้อย - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

เลือกผักอย่างระมัดระวังสำหรับซุปข้นฟักทอง ฟักทองควรเป็นพันธุ์ที่มีรสหวานและมีเนื้อสีส้มสดใส หัวหอม - ควรใช้พันธุ์หวานฉ่ำ พริกไทยบัลแกเรีย - เนื้อสุก

เนื่องจากซุปฟักทองซึ่งเป็นสูตรที่คุณเห็นด้านล่างนั้นปรุงโดยไม่มีเนื้อสัตว์ รสชาติจึงขึ้นอยู่กับคุณภาพของผัก

นำเปลือกออกจากฟักทอง ทำความสะอาดเมล็ด ตัดเนื้อเป็นก้อนใหญ่ (เนื้อจะออก 800-900 กรัม)

ปอกหัวหอมและพริกหยวก ตัดผักเป็นก้อนขนาดกลาง
เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในหม้อหลายใบ เปิดโหมด "การทอด" ("การอบ") และปล่อยให้น้ำมันร้อนขึ้นประมาณ 4-5 นาที
ใส่หัวหอมในกระทะผัดจนใส ผัดบ่อยๆด้วยไม้พาย
จากนั้นใส่พริกหยวกลงในหม้อ ทอดต่ออีก 5 นาทีจนเริ่มนิ่ม

เพิ่มยี่หร่าและผักชีกับหัวหอมและพริกไทย ผสมให้เข้ากันแล้วเติมฟักทองกับน้ำ มันจะดีกว่าที่จะเทน้ำร้อน ปรุงอาหารด้วยเคี่ยวประมาณ 40 นาที (หรือจนฟักทองนิ่ม)

หลังจากสัญญาณ multicooker ให้ทดสอบความพร้อมของผักโดยใช้ส้อมหรือปลายมีดแทง (ควรนิ่ม)
ใช้เครื่องปั่นมือถือ ปั่นเนื้อหาในหม้อให้เป็นน้ำซุปข้นที่เนียน (การใช้เครื่องปั่นแบบมือถือจะช่วยให้คุณไม่ต้องล้างจานเพิ่มเติม) ปรุงรสซุปฟักทองด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น
เทลงในชามซุปลึก ใส่ขนมปังกรอบ สมุนไพรสด และเพลิดเพลินกับน้ำซุปข้นฟักทองหอม ๆ กับผักในฤดูใบไม้ร่วง
ทานให้อร่อย!

วิธีการปรุงซุปข้นฟักทองในหม้อหุงช้าด้วยครีม, สูตรสำหรับสิ่งนี้, คำแนะนำและรายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร, คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักนี้ - นี่คือสิ่งที่เราจะพูดถึงตอนนี้ผู้อ่านที่รัก

ฟักทอง องค์ประกอบและคุณสมบัติที่มีประโยชน์

ผักชนิดนี้เป็นที่รู้จักของมนุษย์มาเป็นเวลานาน การกล่าวถึงฟักทองครั้งแรกเกิดขึ้นในช่วงสหัสวรรษที่สามก่อนคริสต์ศักราช ชาวสวนและชาวสวนหลายคนมีส่วนร่วมในการปลูกมัน นอกจากนี้กระบวนการปลูกพืชนี้ไม่เกี่ยวข้องกับปัญหาใดๆ พวกเขาเติบโตได้ดีในละติจูดกลาง

ปริมาณแคลอรี่ของฟักทองไม่สูงซึ่งทำให้อาหารจากฟักทองเป็นอาหาร ผัก 100 กรัมให้พลังงานเพียง 20 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์: โปรตีน - 1.3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 7.7 กรัม, ไขมัน - 0.3 กรัม (อิงจาก 100 กรัม) อย่างน้อยร้อยละ 90 ของมวลประกอบด้วยน้ำ

ฟักทองสดมีวิตามินจำนวนมาก เช่น เรตินอล โทโคฟีรอล เออร์โกแคลซิเฟอรอล กรดแอสคอร์บิก เกือบทั้งกลุ่ม B, PP และอื่น ๆ อีกมากมาย ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เช่น เหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม โพแทสเซียม ทองแดง ฟอสฟอรัส กำมะถัน และอื่น ๆ

เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ฟักทองจึงเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการล้างพิษและทำความสะอาดร่างกาย ส่วนประกอบบางอย่างของฟักทองสามารถจับสารประกอบทางเคมีที่อาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์ ส่งผลให้การกำจัดอย่างรวดเร็ว

การมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณมากถือได้ว่าเป็นกุญแจสำคัญของความอ่อนเยาว์และอายุยืน การบริโภคฟักทองเป็นประจำจะช่วยฟื้นฟูร่างกายและชะลอกระบวนการชรา

ฟักทองมีฤทธิ์ขับปัสสาวะได้ดีเยี่ยม ในเวลาเดียวกันเงื่อนไขที่เอื้อต่อการก่อตัวของหินจะถูกกำจัดและการทำงานของไตกลับเป็นปกติ นอกจากนี้เนื่องจากมีไฟโตไซด์การใช้จานจากผักนี้ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในทางเดินปัสสาวะ

วิตามินจำนวนมากช่วยให้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันเป็นปกติ ซึ่งทำให้เจ็บป่วยน้อยลง และไม่ต้องกลัวโรคหวัดตามฤดูกาลโดยเฉพาะ

เส้นใยผักฟักทองเป็นตัวกระตุ้นที่ดีของระบบทางเดินอาหาร การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำช่วยให้คุณกำจัดอาการท้องผูกและขจัดปัญหาอื่นๆ เช่น ท้องอืด การก่อตัวของก๊าซ และอื่นๆ

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ การแพ้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นรายบุคคลเป็นเรื่องที่หายากมาก บ่อยครั้งที่สามารถนำเสนออาหารฟักทองได้แม้กระทั่งกับเด็ก ๆ เนื่องจากกลัวผื่นแดงบวมหรืออาการแพ้อื่น ๆ

มีข้อห้ามไม่มากนักสำหรับการใช้งาน ผู้ที่มีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้เช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำควรงดฟักทอง

ซุปฟักทอง - สูตรกับครีม

เป็นอาหารจานเด็ดที่มีรสชาติที่น่าทึ่งและไม่ต้องใช้ส่วนผสมราคาแพง การดื่มจะทำให้คุณอารมณ์ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ฝนตกในฤดูใบไม้ร่วง และเติมพลังบวกให้กับคุณ ส่วนผสมซุป:

ฟักทอง (แนะนำให้ใช้สด) - 300 กรัม
แครอท - 1 ชิ้นขนาดกลาง
หัวหอม - จาก 3 ถึง 4 ชิ้น;
ครีมไขมัน - 200 กรัม
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ, เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การทำซุปฟักทองในหม้อหุงช้า

ฟักทองสำหรับซุปต้องล้างและปอกเปลือก กำจัดผักออกจากเมล็ดและแกน คุณต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งมีขนาดประมาณ 2 คูณ 3 เซนติเมตรคุณสามารถเล็กลงได้

เทน้ำกรองประมาณ 200 กรัมลงในชาม multicooker แล้วใส่ฟักทองสับลงไป เป็นการดีกว่าที่จะเลือกโหมด "การทอด" แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญ เวลาทำอาหารโดยประมาณคือประมาณ 15, 20 นาที ในช่วงเวลานี้ ชิ้นผักควรจะนิ่มมาก และแตกเป็นชิ้นเมื่อคนให้เข้ากัน

ในตอนท้ายของการรักษาความร้อนจะต้องระบายน้ำจากชาม multicooker ฟักทองควรอยู่ในภาชนะที่ลึก ฉันสังเกตว่าฟักทองต้องใช้เวลาเล็กน้อยเพื่อให้เย็นลงบางส่วน นอกจากนี้ การใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม เนื้อหาของกระทะจะต้องทำให้เป็นเนื้อเดียวกันอย่างทั่วถึง เป็นการดีที่สุดที่จะได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันของสีส้มอ่อนๆ

ต้องล้างและเช็ดชาม multicooker เพิ่มน้ำมันพืชที่นั่นและหัวหอมซึ่งก่อนหน้านี้ไม่ได้เจียระไนเป็นวงแหวนหรือครึ่งวง นอกจากนี้ควรใส่แครอทที่หั่นเป็นวงกลมไว้ในชาม การอบชุบด้วยความร้อนจะดำเนินการในโหมด "การทอด" ระยะเวลา - 10 นาที

หลังจากผัดผักแล้วต้องใส่ฟักทองลงในภาชนะ ปั่นทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น ตามหลักการแล้วไม่ควรมีชิ้นใหญ่ในซุป

หลังจากการบด เนื้อหาของกระทะควรอยู่ในชาม multicooker และนำไปต้มภายใต้โหมดการรักษาความร้อนใด ๆ เมื่อพร้อมแล้ว ให้ใส่ครีม เกลือ เครื่องเทศและเครื่องปรุงอื่นๆ ตามความชอบส่วนตัว

อย่างไรก็ตาม เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ในจาน คุณสามารถเปลี่ยนครีมด้วยน้ำที่ต้มฟักทองได้ แน่นอนว่าสิ่งนี้จะไม่ส่งผลดีที่สุดต่อรสชาติของอาหาร แต่จะทำให้น้ำซุปข้นมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลง ในกรณีนี้คุณไม่ควรกลัวรูปร่าง ปริมาณพลังงานในนั้นจะไม่เกินร้อยกิโลแคลอรีซึ่งค่อนข้างน้อย

ซุปฟักทองกับครีมพร้อมแล้ว ในการตกแต่งอาหารแต่ละมื้อ ขอแนะนำให้ใช้ใบพาร์สลีย์ มะเขือเทศสับละเอียด และอื่นๆ เสิร์ฟแบบอุ่นแต่ไม่ร้อนจนเกินไป ทานให้อร่อย!

น้ำซุปข้นเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน

เตรียมง่ายมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก

สนุกได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

หากคุณมีเวลาว่าง 40 นาที คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าได้อย่างรวดเร็ว

ในบทความคุณจะพบกับสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้

ติดต่อกับ

ข้อดีและข้อเสียของการทำอาหาร

ข้อบกพร่อง

แทบไม่มีข้อเสียของการทำอาหารในหม้อหุงช้า ถึงพวกเขา สามารถนำมาประกอบกับความเร็วของการเตรียมการเท่านั้น(มากกว่า 15-30 นาที ขึ้นอยู่กับรุ่น) ในด้านอื่น ๆ วิธีการปรุงอาหารนี้มีประสิทธิภาพดีกว่าวิธีดั้งเดิม

ในหมายเหตุ!น้ำซุปข้นจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในตารางเทศกาล - ปีใหม่ วันเกิด วันครบรอบแต่งงาน ฯลฯ

จานนี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย - เบามีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก

ค่าพลังงาน- ใน 100 กรัม = 63.7 กิโลแคลอรี (ไม่รวมผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม)

กระรอก- 2 กรัม

ไขมัน- 2.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต- 8.2 กรัม

ระดับความยาก- เรียบง่าย.

ได้เวลาเตรียมตัว-60 นาที

วิธีทำอาหาร- การทำอาหาร.

เสิร์ฟ — 3.

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก 700 กรัม;
• นม 3.5% (หรือครีม) - 1 ลิตร;
• หัวหอม - 160 กรัม;
• แครอท - 100 กรัม
• เนย - 25 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมตกแต่ง:

• ผักใบเขียว;
• เมล็ดงา.

สินค้าคงคลังสำหรับทำอาหาร:

1. กระดาน.
2. มัลติคุ๊กเกอร์

การทำอาหาร:

1. เตรียมอาหาร - ล้างผักให้สะอาด หั่นตามใจชอบ ยิ่งชิ้นเล็กเท่าไหร่ก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้น
2. ใส่ฟักทองลงในชาม multicooker และปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 20-25 นาที คุณสามารถใช้โหมดทำอาหารหลายเครื่องได้ -150 องศา เมื่อฟักทองนิ่มแล้วก็ถึงเวลาทำขั้นตอนต่อไป
3. นำฟักทองออกแล้วโอนไปยังชามแยกต่างหาก ไม่เป็นไรถ้ามันเย็นลงเล็กน้อย
4. หัวหอมแครอทจะต้องผัด เท 1 ช้อนโต๊ะลงในชามที่สะอาด ล. น้ำมันพืชแล้วใส่ผักลงไป ทอดจนนุ่มในโหมด "ทอด" หรือ "ทำอาหารหลายเครื่อง"
5. เราใส่ผักทั้งหมดลงในภาชนะเดียวและใช้เครื่องปั่นเพื่อบดจนเป็นเนื้อเดียวกัน (มันฝรั่งบด) ระวังอย่าให้เหลือชิ้นใด - พวกเขาจะเสียทั้งจาน
6. เทน้ำซุปข้นสำเร็จรูปด้วยครีมหรือนม ใส่เกลือ เครื่องเทศและปรุงอาหารในโหมด "ซุป" จนเดือด หลังจากที่น้ำซุปข้นเดือด ปล่อยให้เหงื่อออกประมาณ 15-20 นาทีภายใต้ฝาปิดของ multicooker

จาน เสิร์ฟร้อนหรืออุ่น. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งซุปด้วยเมล็ดฟักทองและสมุนไพร (เช่น ใส่ใบสะระแหน่ทั้งใบ) คุณยังสามารถเพิ่มแครกเกอร์

ในหมายเหตุ!คุณสามารถทำซุปข้นจากผักเกือบทุกชนิด เช่น แครอท แอปเปิ้ล กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ฯลฯ

มีตัวเลือกสำหรับซุปหวาน (เช่น แอปเปิ้ล) และซุปผักปกติ ถ้าคุณเป็นคนรักเนื้อ คุณสามารถเพิ่มมันลงไปในสูตรได้เลย หลังจากสับมันด้วยเครื่องปั่นหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

วิดีโอนี้จะช่วยคุณเตรียมซุปฟักทองในหม้อหุงช้า:

ค่าพลังงาน- ใน 100 กรัม = 58 กิโลแคลอรี (ไม่รวมผลิตภัณฑ์เสริม)
กระรอก- 1.6 กรัม
ไขมัน- 2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต- 8.3 กรัม

ระดับความยาก- เรียบง่าย.
ได้เวลาเตรียมตัว-60 นาที (พร้อมน้ำซุปเดือด 120 นาที)
หมวดหมู่- หลักสูตรแรก
วิธีทำอาหาร- การทำอาหาร.
เสิร์ฟ — 3.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1.5 กิโลกรัม
• น้ำซุปไก่ (หรือน้ำซุปเนื้ออื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ) - 6 ถ้วย
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเทียมสับ (คุณสามารถใช้กระเทียมแห้งเม็ด) - 1 ชิ้น
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• นม - 2 ถ้วย
• แป้ง - 1 ถ้วย
• เกลือ - 1 ช้อนชา

เพิ่มเติม:

• แครกเกอร์;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งสับละเอียด);
• เห็ด (จะดีกว่าถ้าใช้แชมเปญ แต่ถ้าคุณเป็นคนรักพันธุ์ไม้
  เห็ด พวกมันยังช่วยเสริมรสชาติของซุปมันฝรั่งได้เป็นอย่างดี)

รายการสิ่งของ:

• ผู้เล่นหลายคน;
• กระดาน;
• แก้ว ช้อน (สำหรับวัดปริมาตร)

สูตรอาหาร:

1. ต้มน้ำซุป - เติมน้ำไก่หรือเนื้อสัตว์ประเภทอื่นแล้วปรุงเป็นเวลา 60 นาที หลังจากที่พร้อมแล้ว ให้กรองน้ำซุปเพื่อขจัดตะกรันที่เป็นไปได้
2. เตรียมส่วนผสมทั้งหมด - ล้างผักให้สะอาด ปอกเปลือก สับ
3. ผักสับตามอำเภอใจ (ชิ้นสามารถมีขนาดใดก็ได้) รวมถึงมันฝรั่งวางที่ด้านล่างของ multicooker แล้วเทน้ำซุปที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

   เวลาทำอาหาร 30-40 นาทีในโหมดทำอาหารหลายเครื่องหรืออบ ติดตามความพร้อมของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

ซุปฟักทองในหม้อหุงช้า

ซุปข้นฟักทองที่ปรุงอย่างพิถีพิถันในหม้อหุงช้าหรือบนเตาจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจด้วยรสชาติที่สดใส!

สวัสดีพ่อครัวที่รัก!

ฟักทองเป็นผักมหัศจรรย์ในฤดูใบไม้ร่วงที่คุ้มค่าที่สุด ฟักทองถูกเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้องหรือต่ำกว่าอุณหภูมิเล็กน้อยถึงหนึ่งปี! ฟักทองสีสดใสสวยงามมีเบต้าแคโรทีนมากกว่าแครอท! นอกจากนี้ ฟักทองยังมีวิตามิน มาโครและไมโครอิลิเมนต์ ไฟเบอร์มากมาย อาหารฟักทองเหมาะสำหรับทั้งครอบครัว สำหรับเด็กที่ตัวเล็กและว่องไวมาก การทำซุปฟักทองบด อบฟักทองในเตาอบเป็นเรื่องที่ดี ฟักทองมีประโยชน์มากสำหรับระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ ฟักทองแสนอร่อยทำสลัด หม้อปรุงอาหาร แพนเค้ก ซีเรียล และขนมอบ

ซุปฟักทองมีมากมาย คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณคิดว่ารวมกับผักนี้ลงในซุปฟักทอง ฉันกำลังแบ่งปันสูตรน้ำซุปข้นฟักทองสำหรับเด็กซึ่งสามารถให้แม่ของเด็กพ่อของเด็กปู่ย่าตายายของเขา โดยทั่วไปเป็นสูตรสำหรับทุกคน น้ำซุปเข้มข้นแต่ทำง่าย!

ส่วนผสมซุปฟักทอง:

• ฟักทองปอกเปลือก- 700 กรัม
• 700 กรัม
• นม 3.5% - 1 ลิตร
• หัวหอม - 160 กรัม
• 100 กรัม
• เนย - 25 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ปริมาตรของโถของ multicooker ของฉันคือ 4.5 ลิตร

สูตรนี้เหมาะสำหรับการทำซุปข้นฟักทองในหม้อหุงช้าและบนเตา ความหนาของน้ำซุปควบคุมได้ด้วยปริมาณน้ำนม ถ้าน้ำซุปข้นเกินไปสำหรับคุณ ให้เจือจางด้วยนมต้ม

ซุปข้นฟักทองในหม้อหุงช้า - การเตรียม:

ผัดหัวหอมในเนยเบา ๆ ในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด"

ใส่แครอท มันฝรั่ง และฟักทองสับหยาบ

เทนมเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

เราปรุงอาหารในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง - จนกว่าผักจะพร้อม

ซุปข้นฟักทองในหม้อหุงช้าระหว่างทำอาหาร:

เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้บดด้วยเครื่องปั่น

เมื่อเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำมันมะกอก โรยหน้าด้วยเมล็ดพืช ครูตองซ์ หรือครีม

ปริมาณแคลอรี่ของซุปข้นฟักทอง 100 กรัม = 63.7 kcal

• โปรตีน - 2 กรัม
• ไขมัน - 2.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 8.2 g

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำซุปฟักทองจากหม้อหุงข้าวหลายจานถูกระบุโดยไม่มีน้ำมันมะกอก เมล็ดพืช ครีมและแครกเกอร์

ซุปฟักทองในเมนูแบบผู้เล่นหลายคนเป็นอาหารจานใหม่สำหรับผู้หญิงชาวรัสเซีย เนื่องจากผู้เล่นหลายคนได้ปรากฏตัวในวงกว้างเมื่อไม่นานมานี้ และครอบครัวส่วนใหญ่เชื่อมโยงฟักทองกับโจ๊กโดยเฉพาะ เป็นประเพณีมานานแล้วในหมู่ผู้หญิงอเมริกันที่ฟักทองจะไม่หายไปหลังจากการเฉลิมฉลองวันเซนต์ส ในการปรุงซุปฟักทอง พวกเขาเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยลงไป ในเยอรมนียังมีซุปฟักทองประจำชาติ - "Kurbis-supe" ซึ่งโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าหัวหอมทอดด้วยแป้งก่อนที่จะใส่ลงในฟักทอง

การทำฟักทองจะทิ้งเมล็ดพืชไว้มากมายซึ่งส่วนใหญ่มักทิ้งไป แม้ว่าเมล็ดทานตะวันจะทดแทนเมล็ดทานตะวันธรรมดาเป็นของว่างได้ง่ายๆ ในการปรุงเมล็ดฟักทองอย่างรวดเร็วคุณต้องล้างมันออกจากเนื้อแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน เกลือ. อบในเตาอบเป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาทีที่ 180 องศา

ทุกคนจะตอบโดยไม่ลังเล - ฟักทองเป็นผัก แต่ไม่ใช่! ตามหลักวิทยาศาสตร์ ฟักทองคือเบอร์รี่ แต่มีประโยชน์อย่างไร! มีเพียงวิตามินของกลุ่ม D, C, B และกลุ่ม T ซึ่งเป็นวิตามินเหล่านี้ที่ปรับปรุงการเผาผลาญและช่วยให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพื่อลดน้ำหนักดังนั้นซุปฟักทองจึงเป็นอาหารที่มีอาหารมาก นอกจากนี้ ฟักทองยังช่วยลดโคเลสเตอรอล ช่วยเพิ่มความแข็งแรง และเสริมสร้างสายตา รวมคุณประโยชน์และวิตามินไว้ในจานเดียว!

สำหรับผู้ที่มีตัวเลือกง่าย ๆ สำหรับผู้เล่นหลายคน - อย่าท้อแท้ ซุปถูกเตรียมโดยใช้โหมดง่าย ๆ ที่อยู่ในผู้เล่นหลายคนทุกคน และหากคุณไม่มีอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้อยู่ในมือ คุณสามารถปรุงซุปฟักทองบนเตาธรรมดาได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ในกรณีที่ไม่มีเครื่องปั่นซึ่งจำเป็นสำหรับสูตรบางอย่างในการทำซุปฟักทอง คุณสามารถใช้ที่บดมันฝรั่งไม้ธรรมดาได้

วิธีทำซุปฟักทองในหม้อหุงช้า - 15 พันธุ์

ซุปนี้ได้ชื่อมาจากรสเผ็ดเข้มข้นที่จะทำให้คุณอบอุ่นในตอนเย็นอย่างไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กิโลกรัม
• เมล็ดฟักทอง - 1 กำมือ
• กระเทียม - 1 หัว
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มะรุม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดใส่ในชาม multicooker เพิ่มน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะแล้วทอดใน multicooker (โหมด "Frying") เป็นเวลา 5 นาที ขณะย่าง ให้หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ

ก่อนทำความสะอาดมะรุมและถูบนเครื่องขูด เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้บดให้ละเอียดในชามโดยตรงโดยใช้เครื่องปั่น

เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนชา และมะรุมขูดลงในซุป ปรุงอาหารอีกห้านาทีในโหมด "ซุป"

เพิ่มเมล็ดพืชและสมุนไพรลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว

สำหรับผู้ชายที่จะพอใจกับซุปฟักทองคุณต้องเพิ่มเนื้อสัตว์ลงไป - อาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว!

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• เนื้อ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

เราหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงในหม้อหุงช้า (โหมด "การทอด") เป็นเวลา 15 นาที

เราทำความสะอาดและหั่นฟักทอง, มันฝรั่ง, แครอท, พริกเป็นก้อน ทันทีที่เนื้อสุกให้ใส่ผักที่เตรียมไว้ น้ำ เกลือและพริกไทยลงไป ตั้งค่าโหมด "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หลังจากสัญญาณสิ้นสุดการทำงานเราเก็บซุปไว้ในโหมด "ทำความร้อน" ประมาณ 15 นาที

ซุปผักเพื่อสุขภาพที่ไม่เพียงแต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังถูกใจเด็กๆ ด้วย

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 500 กรัม
• แครอท - 300 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำหรือน้ำสต๊อก - 3 ถ้วย
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างแครอทปอกเปลือกและสับ สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต ตัดฟักทองเป็นก้อน

ใน multicooker เลือกโหมด "การอบ" เทน้ำมันพืชเทหัวหอม, แครอท, กระเทียมลงในชามแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที

หลังจากการทอดพร้อมแล้วให้ใส่ฟักทองเกลือสองช้อนชาและน้ำซุปลงไป เลือกโหมด "อบ" หรือ "ทำอาหาร" ตั้งเวลา 30 นาที

หลังจากสัญญาณความพร้อมดังขึ้น ให้ใส่ผักใบเขียวและบดผักด้วยเครื่องปั่น

ซุปดังกล่าวปรุงได้อย่างรวดเร็วและมีประโยชน์มากกว่าวิตามินคอมเพล็กซ์

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กิโลกรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำหรือน้ำซุป - 1 ลิตร
• เกลือ พริกไทย ใบกระวาน

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดหัวหอม แครอทและผักชีฝรั่ง สับละเอียดและทอดในหม้อหุงช้าในโหมด "การทอด" เป็นเวลา 15 นาที กวนเป็นครั้งคราว

หลังจากสัญญาณว่าการทอดพร้อมแล้วเราก็หั่นมะเขือเทศและฟักทองเป็นก้อนแล้วสับกระเทียมให้ละเอียด

เราส่งผักที่เหลือสำหรับทอดเทน้ำใส่เกลือพริกไทยและใบกระวาน เราตั้งค่าโหมด "ซุป" เป็นเวลาสามสิบนาที

หลังจากซุปพร้อมแล้ว ให้บดด้วยเครื่องปั่น

ซุปสำเร็จรูปสามารถปรุงให้อร่อยยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มเบคอนทอดลงไป ในการทำเช่นนี้ให้วางจานเนื้อเสร็จแล้วบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันขั้นต่ำทอดในแต่ละด้านสักสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นเบคอนสุกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคลุกเคล้ากับซุป

จานแบบลีนและอาหารที่จะดึงดูดผู้สนับสนุนไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดีทุกคน

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• นม - 400-500 มิลลิลิตร
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

ตัดมันฝรั่งกับฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในหม้อหุงช้าในโหมด "Frying" เป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นใส่หัวหอมลงในผักและเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 15 นาทีเช่นกัน

หลังจากสัญญาณดังว่าจานพร้อมแล้ว เราก็ลองผักดู น่าจะนิ่ม

เรากระจายผักที่เตรียมไว้ในชามแยกต่างหากพร้อมกับน้ำซุปผักและบดอย่างระมัดระวังด้วยเครื่องปั่น ในระหว่างนี้เราเติมนมและตีน้ำซุปข้นต่อไปจนกว่าจะได้ครีมซุปที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เนื่องจากเนื้อหน้าอก ซุปนี้จะกลายเป็นอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย และรสชาติของมันจะไม่ละเลยแม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1.5 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 3 ก้าน
• เนื้อซี่โครงหมู - 300 กรัม
• กระเทียม - 5 กลีบ
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อหน้าอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในโหมด "ทอด" จนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่กระเทียมสับละเอียด หัวหอม และขึ้นฉ่ายฝรั่งลงไป ผัดต่ออีก 10 นาที

เราทำความสะอาดฟักทองและหั่นเป็นก้อนแล้วหั่นมะเขือเทศด้วย เราผสมผักกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือในชาม multicooker แล้วเทน้ำ 100 มิลลิลิตร

เราเปลี่ยน multicooker เป็นโหมด "Extinguishing" ตั้งเวลา 30 นาที

หลังจากที่สัญญาณของความพร้อมดังขึ้น เราก็นำเครื่องปั่นและบดผักอย่างระมัดระวังจนได้เนื้อที่เหมือนน้ำซุปข้น ซุปพร้อมแล้ว

คุณสามารถเพิ่มเมล็ดฟักทองเล็กน้อยและครีมสดลงในชามซุปแต่ละชาม ดังนั้นอาหารที่ทำเสร็จแล้วจะได้รสชาติใหม่ และที่สำคัญที่สุด การเสิร์ฟซุปจะกลายเป็นเรื่องแปลกและประณีต

ซุปฟักทองในหลายเมนู "เผ็ด"

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารคาว ซุปนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริงและเป็นที่ภาคภูมิใจในตำราอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 450 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 5 กลีบ
• ครีม - 50 มิลลิลิตร
• น้ำ - 800 มิลลิลิตร
• เกลือ พริกแกง อย่างละ 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

ตัดกระเทียมเป็นชิ้น เราเลือกโหมด "ทอด" ตั้งเวลา 15 นาทีเทน้ำมันมะกอกแล้วเริ่มทอดหัวหอม

ห้านาทีต่อมา ใส่ฟักทอง แครอท และกระเทียมลงในหัวหอม หลังจากสัญญาณความพร้อม ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและน้ำลงในชาม multicooker

เปิดโหมด "ซุป" และตั้งเวลาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เมื่อซุปสุกแล้ว ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและบดจนเป็นครีม ไม่ว่าจะด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร

เทครีมซุปที่ได้ลงในหม้อหุงช้าอีกครั้ง ใส่เกลือและเครื่องเทศ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เปิดโหมด "ทำอาหารหลายเครื่อง" เป็นเวลา 1 นาที

เติมครีม 10 มล. ลงในซุปแต่ละเสิร์ฟ

ไม่น่าแปลกใจเลยที่ชื่อซุปนี้: กลิ่นหอมอันวิจิตรของขิง ซุปผักเบา ๆ และขนมปังกรอบ - จานนี้ไม่เหมือนใครที่สื่อถึงประเพณีของอาหารฝรั่งเศสประจำชาติ

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ขิง - 1 ช้อนชา
• นม - 1.5 ถ้วย
• croutons ข้าวสาลี - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ปอกฟักทองและมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีต ขิงถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด

เราอุ่นนม แต่อย่าต้ม ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชในโหมด "การทอด" เป็นเวลาห้านาที

เราใส่มันฝรั่ง ฟักทอง เครื่องเทศและเกลือ รวมทั้งน้ำเดือดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำครอบคลุมผักเล็กน้อย

ในโหมด "สตูว์" ให้ปรุงผักเป็นเวลาสิบห้านาที ผสมทุกอย่างกับขิง ระบายน้ำซุปผักและบดผักด้วยเครื่องปั่น

เราคืนครีมซุปที่ได้ไปที่หม้อหุงช้าเพิ่มนมแล้วปรุงในโหมด "ซุป" เป็นเวลาสิบนาที โรยขนมปังกรอบลงในซุปแต่ละชามก่อนเสิร์ฟ

ซุปนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและเป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ขิง - 1 ช้อนชา
• กุ้ง - 8 ชิ้น
• ครีม - สำหรับตกแต่ง
• เกลือ ลูกจันทน์เทศ ปาปริก้า

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อนหรือจาน ใส่ในชามหลายเมนู

โรยฟักทองด้วยลูกจันทน์เทศ เราตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30 นาที ตัดหัวหอมและแครอทสับขิงสด

บดฟักทองเสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับหัวหอม แครอทและขิง

เกลือที่ได้มวลแล้วเติมน้ำ 500 มิลลิลิตรแล้วปล่อยให้ปรุงในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 15 นาที ปอกกุ้ง ปรุงรสด้วยพริกปาปริก้า เกลือ แล้วใส่ลงในซุป ปรุงซุปเสร็จแล้วอีกห้านาที

เราตกแต่งจานแต่ละจานด้วยครีม ปาปริก้า และผักแห้ง

เพื่อลดเวลาในการทำความสะอาดกุ้ง คุณสามารถนำกุ้งสำเร็จรูปมาหมักในน้ำเกลือ หากคุณซื้อกุ้งในน้ำมันสำหรับซุปนี้จานจะกลายเป็นไขมันเล็กน้อย แต่ก็อร่อยไม่น้อย

อาจเป็นสูตรที่หลากหลายและเรียบง่ายที่สุดสำหรับซุปที่ยอดเยี่ยมนี้ ส่วนผสมสำหรับซุปนี้อยู่ในตู้เย็นของทุกครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ครีม - 400 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• เนย

การทำอาหาร:

เปิดโหมด "ทอด" เริ่มจับเวลา 15 นาที ผัดกระเทียมในส่วนผสมของเนยและน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่หัวหอมและแครอท

หลังจากสัญญาณความพร้อมดังขึ้น ให้ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและฟักทองลงไปผัด ผสมให้ละเอียด

ตั้งโหมด "ทอด" อีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นเราปรุงผักในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ทันทีที่ผักพร้อมโอนไปยังชามปกติและน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นเพิ่มครีม

หากซุปข้นมาก คุณสามารถเติมน้ำร้อนต้มจนได้ความสม่ำเสมอที่เหมาะสมที่สุด

ใส่ซุปบนเตาแล้วนำไปต้ม แต่อย่าต้ม จานพร้อม!

ซุปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองโดยปราศจากซุปไก่ และบะหมี่ธรรมดาก็เหนื่อยแล้ว อาหารจานนี้ช่วยกระจายเมนูประจำวันได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มันฝรั่ง - 250 กรัม
• ครีม - 400 กรัม
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศที่ชอบ

การทำอาหาร:

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในหม้อหุงช้าในโหมด "Frying" เป็นเวลาหลายนาที ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อน

เพิ่มฟักทองกับหัวหอมและทอดต่ออีกสองนาที บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงในผัก เติมน้ำ 500 มิลลิลิตรที่นั่น

ตัดเนื้อไก่และมันฝรั่งเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสม ฉันเกลือซุป เราตั้งค่าโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลา 30 นาที

เมื่อเครื่องจับเวลาดังขึ้น ให้ใส่ซุปในกระทะ ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ซาวครีม 4 ช้อนโต๊ะ และบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นครีม

ซุปเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและแครกเกอร์หนึ่งช้อน

ซุปนี้เต็มไปด้วยรสชาติที่แตกต่างกัน และด้วยชีสและเบคอน มันให้ความรู้สึกเหมือนซุปครีมธรรมดา ไอเดียดีๆ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติและกลิ่นของฟักทองในอาหาร

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา
• ครีม 10-20% -50 มิลลิลิตร
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• เบคอน - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เปิด multicooker ในโหมด "Frying" ตั้งเวลาเป็น 15 นาที ผัดกระเทียมในส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและเนยจนเป็นสีเหลืองทอง

เพิ่มแครอทขูดและหัวหอมสับลงไป ปรุงผักจนสิ้นสุดโปรแกรม กวนเป็นครั้งคราว

เราทำความสะอาดฟักทองหั่นเป็นก้อนแล้วนำไปทอด ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที

ระหว่างที่ผักกำลังปรุง ก็ถึงเวลาทำครีมเครื่องเทศ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใส่ครีม 50 มิลลิลิตรลงในภาชนะ โรยด้วยสมุนไพรโพรวองซ์แล้วนำไปต้ม

ทอดชิ้นเบคอนในกระทะแห้งสักสองสามนาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ผักพร้อมหลังจากตุ๋นน้ำซุปข้นทันทีด้วยเครื่องปั่น เพิ่มครีมเพื่อความสอดคล้องของซุปครีม

ถ้าน้ำซุปข้น ให้เติมน้ำอุ่นหรือครีมเพิ่ม

พริกไทยเกลือและอุ่นจานเสร็จแล้วบนเตาโดยไม่ต้องเดือด ตกแต่งจานแต่ละจานด้วยชิ้นเบคอนและชีสขูด

จานนี้จัดทำขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่กลัวการทดลองและชื่นชอบรสชาติของเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กิโลกรัม
• น้ำซุป - 750 มิลลิลิตร
• ใบโรสแมรี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
• โหระพาสับ - 2 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - 4 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ / น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดฟักทองเป็นชิ้น ๆ วางในชาม multicooker โรยด้วยน้ำมันพืชและปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลาสามสิบนาที

บดฟักทองในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำซุป, โรสแมรี่, โหระพา, ครีมเปรี้ยว, เกลือและน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นฟักทอง ปรุงซุปในโหมด "Multipovar" เป็นเวลา 5 นาที

เจือจาง cornmeal กับน้ำต้มอุ่นสี่ช้อนโต๊ะ ผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ปรุงซุปในโหมดเดียวกันอีก 5 นาที

สับวอลนัทเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยใส่ซุปแล้วปล่อยให้จานต้มประมาณ 10-15 นาที

ซุปเนื้อนุ่มที่มีรสฟักทองเด่นชัด นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 100 มิลลิลิตร

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดหัวหอมและฟักทองหั่นเป็นก้อน ในโหมด "Frying" ให้ผัดผักในเนยเป็นเวลา 10 นาที

เติมน้ำ 3 ถ้วย เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบลงในผัก ในโหมด "ซุป" ปรุงเป็นเวลา 20 นาที

เราแยกผักออกจากน้ำซุปที่ปล่อยออกมาใส่กระเทียมที่ผ่านการกดลงไปแล้วบดด้วยเครื่องปั่น

เราอุ่นครีม แต่อย่านำไปต้มและเพิ่มน้ำซุปข้น

หากน้ำซุปข้นมาก คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปผักได้ตามต้องการ

นำซุปสำเร็จรูปไปต้มแล้วเทลงในชาม ตกแต่งด้วยขนมปังกรอบ

ซุปที่อร่อยที่สุดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ! การค้นหาที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่ประหยัด

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 200 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• ถั่วไพน์นัท - 80 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• โหระพาแห้ง - 10 กรัม
• ครีม - 500 มิลลิลิตร
• น้ำมันพืช - 70 มิลลิลิตร
• น้ำ - 100 มล

การทำอาหาร:

ตัดหัวหอม ฟักทอง และแครอท เทน้ำมันพืชลงในชามของ multicooker กระจายหัวหอมและแครอท