ซุปข้นฟักทองในหม้อหุงช้า สูตรซุปฟักทองแสนอร่อยในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำซุปข้นฟักทองที่มีคุณค่าทางโภชนาการในหม้อหุงช้าตามสูตรคลาสสิก ตัวเลือกกับมันฝรั่ง บวบ ไก่ ครีม และชีส

2017-12-05 มารีน่า ดันโค

ระดับ
ใบสั่งยา

9389

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

1 กรัม

2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

7 กรัม

46 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรซุปฟักทองหม้อหุงช้าคลาสสิกกับ croutons

ฟักทองถือเป็นผักพระราชทานอย่างถูกต้อง เนื้อของมันประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายที่สนับสนุนการทำงานปกติของร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ซุปน้ำซุปข้นที่เพิ่งเข้าสู่อาหารของเรา กำลังกลายเป็นจุดเด่นของร้านอาหารมากขึ้น นอกจากนี้ ซุปข้นที่นุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการยังมีประโยชน์สำหรับอาหารทารกอีกด้วย

มีซุปข้นฟักทองมากมายในหม้อหุงช้าที่ทุกคนสามารถเลือกซุปที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเองได้อย่างง่ายดาย พวกเขาปรุงด้วยน้ำ น้ำซุปผัก และน้ำซุปเนื้อ พร้อมผักต่างๆ เสริมด้วยครีม ชีส นม และเครื่องเทศ เริ่มจากเวอร์ชันคลาสสิกที่ง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

• ฟักทองครึ่งกิโลกรัม
• แครอทขนาดใหญ่และหัวหอมเล็ก
• กระเทียม;
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
• น้ำดื่มหรือน้ำซุป
• ส่วนผสมของเครื่องเทศหอม - 1 ช้อนชา;
• สี่ชิ้นบาง ๆ ของก้อน (บาแกตต์);
• น้ำมันกลั่น - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียมแห้งสามหยิบมือ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปฟักทองคลาสสิกในหม้อหุงช้า

ก่อนอื่นมาจัดการกับแครกเกอร์กันก่อน ขนมปังจะต้องทำให้แห้งในเตาอบ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 25 นาที ขนมปังกรอบจะพร้อมในเวลาเดียวกับซุป

ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแท่งวางบนเตาอั้งโล่ โรยด้วยเกลือผสมกับกระเทียมแห้งและเครื่องเทศ โรยด้วยน้ำมันมะกอก ใส่ในเตาอบ เราอบขนมปังที่ 110 องศา

ต่อไปก็เตรียมผัก เราทำความสะอาดแครอทและหัวหอมตัดเปลือกฟักทองแล้วเลือกส่วนที่เป็นเส้นใยด้วยเมล็ด ฟักทองสามารถนำมาทั้งแช่แข็งและสด แช่แข็งแน่นอนละลายอย่างสมบูรณ์

เราสับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดเนื้อฟักทองเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วสับแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบ

เราเริ่มโปรเซสเซอร์ในโหมดการทอด เทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งลงในชามแล้วใส่ผักสับลงไปทันที ผัดทอดเป็นเวลาห้านาที

เทผักด้วยน้ำหรือน้ำซุปเพื่อให้ของเหลวครอบคลุม 2 ซม. เราโอน multicooker เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงไปที่โหมด "การทำอาหาร"

ในตอนท้ายของโปรแกรม ซุปพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณต้องทำให้น้ำซุปข้นและทำในสองวิธี วิธีที่เร็วที่สุดคือการฆ่าด้วยเครื่องปั่น อย่างที่สองใช้เวลานานกว่า - บดผ่านตะแกรงโลหะ

ในซุปเสร็จแล้วใส่กระเทียมสับหนึ่งช้อน ร้อน เทใส่จาน เสิร์ฟ โรยด้วยแครกเกอร์

ตัวเลือกที่ 2: สูตรซุปฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่ง

ซุปที่คล้ายกันสามารถเสริมด้วยมันฝรั่งมันจะหนาขึ้นและน่าพอใจมาก ขั้นตอนการทำอาหารค่อนข้างเรียบง่ายและแทบไม่ต่างจากแบบคลาสสิกเลย เพื่อลดเวลา ให้หั่นผักให้ละเอียดและไม่ต้องผัด

วัตถุดิบ:

• สามมันฝรั่งขนาดใหญ่
• เนื้อฟักทองครึ่งกิโลกรัม
• แครอทเล็ก;
• เมล็ดฟักทองปอกเปลือกสองช้อนโต๊ะ
• หนึ่งหลอด;
• กระเทียม;
• ลูกจันทน์เทศขูดหนึ่งช้อน;
• croutons สำเร็จรูปที่มีรสกระเทียม

วิธีปรุงซุปฟักทองอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

เราทำความสะอาดผักทั้งหมด ล้าง สับให้ละเอียดลงในชามหลายเมนู เราไม่ใส่กระเทียมจะดีกว่าถ้าใส่ในซุปที่เตรียมไว้แล้ว

เราใส่ลูกจันทน์เทศและเกลือเล็กน้อยลงในผักเทน้ำร้อนที่กรองแล้วครึ่งลิตร

ปิดฝา เปิดโหมดดับไฟ 20 นาที

เราบดซุปสำเร็จรูปผ่านตะแกรงหรือขัดจนเนียนด้วยเครื่องปั่น อุ่นเครื่องเล็กน้อยใส่กระเทียมสับลงในซุปเพิ่มถ้าจำเป็น หกใส่จาน ใส่เมล็ดฟักทองและแครกเกอร์ในแต่ละมื้อ ขอแนะนำให้เสิร์ฟครีมเปรี้ยวไขมันต่ำกับซุปฟักทองบดกับมันฝรั่ง

น้ำซุปข้นจะอร่อยกว่าจากมันฝรั่งพันธุ์ขาว มันฝรั่งที่มีเปลือกสีชมพูหรือสีม่วงจะทอดได้ดีที่สุด มักไม่ค่อยอร่อยและต้มเร็ว

ตัวเลือกที่ 3: ซุปฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมครีมชีสและแอปเปิ้ล

ฟักทองมีวิตามินอีซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าร่วมกับไขมัน ด้วยเหตุนี้ครีมครีมหรือนมจึงถูกเติมลงในซุปฟักทอง นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังช่วยให้ซุปมีรสชาติที่กลมกล่อมและทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น จานฟักทองจะทำให้แอปเปิ้ลอิ่มตัวด้วยรสเผ็ดใหม่ความเปรี้ยวเล็กน้อยที่นี่จะเข้าที่

วัตถุดิบ:

• หัวหอม;
• ฟักทอง 700 กรัมไม่มีผิวหนัง
• กระเทียม;
• ขิงชิ้นเล็ก ๆ
• เครื่องปรุงรสแกงหนึ่งช้อน;
• สามมันฝรั่ง;
• ครีมชีส 200 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวขนาดเล็ก
• น้ำมันไร้กลิ่น 30 มล.

สูตรทีละขั้นตอน

เราล้างผักที่ปอกเปลือกด้วยน้ำ เราถูขิงบนกระต่ายขูดละเอียดสับกระเทียมขนาดใหญ่หนึ่งกลีบอย่างประณีตหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ

ในหม้อหุงช้าผัดผักเป็นเวลาสองนาทีในน้ำมัน ใส่แกงและเคี่ยวต่ออีก 3 นาที

สับเนื้อฟักทองอย่างประณีต หลังจากปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น เราตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราใส่มันฝรั่ง แอปเปิ้ล และฟักทองลงในผักสีน้ำตาลแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรครึ่ง หลังจากเติมเกลือน้อยกว่าหนึ่งช้อนโต๊ะแล้ว ให้ปิดหม้อหุงช้าให้แน่นแล้วเริ่มโปรแกรมซุป

เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมชุด ให้ใส่ครีมชีสและผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น

ตัวเลือกที่ 4: ซุปฟักทองกับไก่ในหม้อหุงช้าแสนอร่อย

สำหรับผู้ชายหลายคน ซุปที่ไม่มีเนื้อสัตว์ไม่ใช่ซุป ซึ่งพวกเขาคิดว่ายุติธรรมเพียงพอ ซุปไก่มีความหนาแน่นมากขึ้นเป็นที่น่าพอใจและอิ่มตัวร่างกายอย่างสมบูรณ์ สามารถเตรียมได้ตามสูตรที่เสนอหรือทำอาหาร ในกรณีที่สอง ไม่ควรผัดผัก ควรใส่ในน้ำซุปพร้อมกับมันฝรั่งและฟักทอง เป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่รวมเมล็ดพืชและเมื่อให้บริการให้แทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่แช่เย็น - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - หัวขนาดกลางสองหัว;
• ฟักทอง 300 กรัม (เนื้อ);
• แครอทหวาน
• น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อน
• ผักชีฝรั่งสด;
• เมล็ดฟักทองหนึ่งกำมือ

ทำอาหารอย่างไร

เราทำความสะอาดแครอทและหัวหอม พักผักไว้ครึ่งหนึ่ง บดส่วนที่เหลือ: สามแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง, ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หลังจากเทน้ำมันพืชลงในชามแล้ว ให้ใส่แครอทลงไปพร้อมกับหัวหอมทันที ผ่านผักในโหมดทอดนานถึงสามนาทีโอนไปยังจาน

ล้างเนื้อไก่ด้วยน้ำเย็น หลังจากการอบแห้งเบา ๆ ให้ตัดลงในชามปรุงอาหารที่สะอาด

เราลดผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วลงไปที่ไก่ ครึ่งหนึ่งของแครอทและหัวหอมที่เหลือก่อนหน้านี้ เทเนื้อด้วยน้ำร้อนหนึ่งลิตรครึ่งแล้วเติม เปิดโปรเซสเซอร์ในโหมด "ซุป" ปรุงน้ำซุปเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เรานำอาหารแข็งทั้งหมดออกจากน้ำซุปรวมถึงเนื้อ เราใส่ไก่ต้มในจานแล้วปิดไว้เพื่อไม่ให้เนื้อผุกร่อนและทิ้งทุกอย่าง

เราลดมันฝรั่งสับขนาดกลางและเนื้อฟักทองลงในชามพร้อมน้ำซุป เพิ่มผักสีน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย เราทำให้อุปกรณ์เข้าสู่โหมดดับไฟโดยตั้งเวลาเป็น 20 นาที

บดจานสำเร็จรูปด้วยเครื่องปั่น เราจุ่มชิ้นเนื้อต้มลงไปแล้วนำไปต้มในโหมด "ซุป"

เมื่อเสิร์ฟให้ใส่เมล็ดฟักทองคั่วเป็นส่วน ๆ สามารถเสริมด้วยสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยว

ตัวเลือกที่ 5: ซุปฟักทองหนาในหม้อหุงช้าพร้อมบวบ

ซุปครีมผักบด ครีมเป็นส่วนประกอบที่ให้ความนุ่มนวลและรสชาติของซุปซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก ขอแนะนำให้เลือกครีมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำที่สุด ควรใช้ 10 เปอร์เซ็นต์ซึ่งมักจะเติมลงในกาแฟ ครีมไขมันจะไม่ทำงาน เป็นการดีกว่าที่จะเจือจางด้วยน้ำก่อน

วัตถุดิบ:

• บวบเล็ก
• 300 กรัม เนื้อฟักทอง
• หัวหอม;
• น้ำ 800 มล. (น้ำซุปผักหรือน้ำซุปอ่อน);
• กระเทียม;
• น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ
• ครีม 50 มล.

สูตรทีละขั้นตอน

หัวหอมกับกระเทียมสองกลีบสับละเอียดด้วยมีด เราลดชิ้นลงในชามปรุงอาหารแล้วเติมน้ำมัน ผัด ทอดด้วยตัวเลือก "การทอด" หรือ "การอบ" จนหน้าแดงอ่อนๆ

ตัดเปลือกฟักทองเอาเส้นใยพร้อมกับเมล็ดออก เราตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยให้หัวหอมผัดกับกระเทียมแล้วทอดต่อ

สองนาทีต่อมา หลังจากใส่ฟักทองแล้ว ใส่บวบหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ลงในชาม จากนั้นคุณต้องตัดเปลือกและเอาเมล็ดขนาดใหญ่ออกก่อน

เมื่อผสมบวบกับผักผัดแล้วให้ปิดฝาแล้วเปลี่ยนโหมดเป็น “สตูว์” ตั้งเวลาด้วยตนเองเป็น 10 นาที

ในขณะที่ผักกำลังเดือดปุด ๆ ให้นำน้ำซุปไปต้มในกระทะบนเตา

หลังจากหยุดโปรแกรม ให้สับผักตุ๋นด้วยเครื่องปั่นและเจือจางซุปให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการด้วยของเหลวเดือด หลังจากปรับรสด้วยเกลือแล้ว ใส่ครีมลงไป หลังจากคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้ว เทใส่จาน เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดและขนมปังกรอบ

สูตรสำหรับซุปข้นฟักทองสำหรับหม้อหุงช้านั้นง่ายมากที่แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมอาหารจานแรกได้ พวกเขามีความพึงพอใจมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี พวกเขามีความสุขทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ฟักทองเป็นผักเอนกประสงค์ที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ซุปฟักทองนั้นยอดเยี่ยมมาก นอกจากนี้พวกมันจะหล่อเลี้ยงร่างกายของคุณด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายและเติมพลังให้คุณเป็นเวลานาน บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับทำซุปฟักทองในหม้อหุงช้า

ซุปฟักทองบดนุ่มและอร่อยมาก เป็นผักชนิดนี้ที่จะทำให้คอร์สแรกของคุณมีรสและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ ยิ่งไปกว่านั้น ลูก ๆ ของคุณจะชอบรูปลักษณ์ที่สดใสและน่าดึงดูดใจของอาหารที่ทำเสร็จแล้วอย่างแน่นอน และพวกเขาจะตกหลุมรักจานแปลก ๆ ในสองแก้ม

ในการเตรียมซุปข้นฟักทอง คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ฟักทอง - 850 กรัม;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• นม (ไขมัน 2.5%) - 900 มล.;
• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือตามรสนิยมของคุณ

ปรุงซุปข้นฟักทองในหม้อหุงช้าโดยทำตามขั้นตอนเหล่านี้

1. ปอกฟักทองเอาเมล็ดและด้ายออก ล้างเมล็ดพืชเล็กน้อย (8-10) และทิ้งไว้ในภาชนะแยกต่างหากจนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหาร
2. ตัดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ลอกเปลือกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อน
4. ปอกหัวหอมและแครอทล้างออก ตัดหัวหอมเป็นก้อนแครอทเป็นวง
5. ตั้งค่า multicooker ไปที่โหมดการทอด ส่งเนยลงในชาม
6. เมื่อเนยละลาย ใส่หอมใหญ่ลงในภาชนะ ผัดเบา ๆ (3-4 นาที)
7. เพิ่มแครอทลงในเนื้อหาของ multicooker แล้วทอดต่ออีก 3 นาที
8. ส่งมันฝรั่งและฟักทองไปที่ภาชนะของอุปกรณ์เทนมกับนมและเติมเกลือเล็กน้อย
9. ตั้งเครื่องเป็นโหมดดับไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที
10. เมื่อสิ้นสุดเวลาทำอาหาร โอนเนื้อหาของ multicooker ไปยังภาชนะแยกต่างหากและบดด้วยเครื่องปั่น
11. ในกระทะ ผัดเมล็ดฟักทองในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
12. ตกแต่งจานเสร็จด้วยเมล็ดฟักทองทอดแล้วเทน้ำมันที่ทอดไว้

จานสำเร็จรูปยังสามารถตกแต่งด้วยแครกเกอร์ขนมปังขาวและเติมครีมเล็กน้อยที่มีไขมันสูงหากต้องการ

ซุปฟักทองรสเผ็ดในหม้อหุงช้า

สูตรนี้ง่ายมากและจะไม่ทำให้คุณเสียเวลามาก อย่างไรก็ตาม รสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วจะแวบเข้ามาในปากของคุณด้วยกลิ่นรสเผ็ดที่ไม่ธรรมดา อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารง่ายๆ แล้วล่ะก็ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ในการปรุงซุปฟักทองรสเผ็ดในหม้อหุงช้า ตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• ฟักทอง - 600 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ - ½ ช้อนชา;
• ครีม (ไขมัน 15%) - 60 มล.;
• ชีสแข็ง - 65 กรัม
• เบคอน - 55 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

การทำซุปฟักทองรสเผ็ดในหม้อหุงช้า

1. ล้างฟักทอง ผ่าเปลือก ปราศจากเมล็ดและด้าย
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมครีมและส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์นำไปต้มบนเตา
3. ปอกกระเทียมหั่นตามยาวเป็นสองส่วน
4. ส่งเนยลงในภาชนะของ multicooker แล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป
5. ตั้งค่าเครื่องเป็นโหมดการทอด
6. เมื่อเนยละลายแล้ว ให้ใส่กระเทียมลงในชาม
7. เมื่อกระเทียมมีสีทอง ให้นำกระเทียมออกแล้วโอนไปยังภาชนะอื่น
8. ปอกหัวหอมและแครอท ตัดหัวหอมเป็นก้อนแครอทเป็นเส้น
9. ส่งผักไปที่ภาชนะของอุปกรณ์ตั้งค่าโหมด "ทอด" อีกครั้ง
10. ผัดผักเป็นเวลา 8-10 นาที กวนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย
11. เปลี่ยนเครื่องเป็นโหมดดับไฟ ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 30 นาที
12. ตัดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามที่มีหัวหอมและแครอท
13. เบคอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
14. ทอดเบคอนในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
15. โอนฟักทองเสร็จแล้วพร้อมกับหัวหอมและแครอทไปยังภาชนะแยกต่างหากและน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น คุณควรได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
16. กรองครีมด้วยสมุนไพรผ่านตะแกรง
17. ใส่ครีมที่กรองแล้วลงในมวลฟักทอง เกลือซุป และเพิ่มพริกไทย
18. ส่งซุปฟักทองกลับไปที่หม้อหุงช้า ตั้งโหมดความร้อนและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที
19. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
20. เทจานที่เสร็จแล้วลงในจานและตกแต่งด้วยชีสและเบคอนทอด

บันทึก. หากคุณชอบอาหารรสเผ็ด ในกระบวนการเคี่ยว คุณสามารถเพิ่มพริกเล็กน้อยลงในซุป เพื่อให้จานของคุณเข้มข้นและเผ็ดมากยิ่งขึ้น

ซุปฟักทองกับไก่ในหม้อหุงช้า

เพื่อให้ซุปฟักทองมีคุณค่าทางโภชนาการและเข้มข้นมากขึ้น ให้ใส่เนื้อไก่ลงไป ซุปนี้ทำง่ายมาก แต่แน่นอนว่าสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะชอบ

รายการผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องปรุงซุปฟักทองกับไก่ในหม้อหุงช้า:

• ฟักทอง - 200 กรัม;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• อกไก่ - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - ½ชิ้น;
• น้ำต้ม - 4 หลายแก้ว;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

วิธีทำซุปฟักทองกับไก่ในหม้อหุงช้า

1. ล้างอกไก่ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ส่งไก่ไปที่หม้อหุงช้าเทน้ำ
3. ตั้งค่าอุปกรณ์เป็นโหมด "ทำอาหาร" และปรุงน้ำซุปไก่เป็นเวลา 40 นาที หลังจากปรุงอาหาร 10 นาที ให้เปิดฝาแล้วเก็บโฟม
4. เมื่อโปรแกรมทำอาหารเสร็จแล้ว ให้กรองน้ำซุป
5. ลอกฟักทองออกจากเมล็ดและด้ายแล้วหั่นเป็นก้อน
6. ปอกหัวหอมและแครอท ตัดหัวหอมเป็นก้อนขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
7. ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้างและหั่นผักเป็นก้อน
8. ล้างพริกหวานปราศจากเมล็ดและก้านหั่นเป็นเส้น
9. ตั้งค่า multicooker เป็นโหมดการทอด เทน้ำมันมะกอกลงไป
10. ส่งผักทั้งหมดไปที่น้ำมันอุ่นและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย
11. เพิ่มอกไก่สำเร็จรูปลงในผักผัดเทน้ำซุปเกลือและพริกไทย
12. ตั้งค่าหน่วยครัวเป็นโหมดทำอาหารและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที

หากต้องการ ให้ตกแต่งจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับละเอียด ซุปฟักทองใส่ไก่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเป็นมื้อแรก

ซุปครีมฟักทองในหม้อหุงช้า

ซุปครีมเพิ่งมาถึงอาณาเขตของพื้นที่หลังโซเวียต อย่างไรก็ตามพวกเขาตกหลุมรักแม่บ้านหลายคนด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม ซุปครีมฟักทองอร่อยมาก วิธีการปรุงอย่างถูกต้อง อ่านด้านล่าง

นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องทำซุปครีมฟักทอง:

• ฟักทอง - 800 กรัม;
• น้ำซุปเนื้อหรือไก่ - 900 มล.
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ใบลอเรล - 1 ชิ้น;
• ครีม (ไขมัน 20%) - 60 มล.
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

สูตรซุปครีมฟักทองในหม้อหุงช้า

1. ปอกฟักทองออกจากเปลือก เมล็ด และด้าย ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. ปอกรากผักชีฝรั่งสับด้วยเครื่องขูด
3. ลอกเปลือกออกจากแครอท ล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อน
5. เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศเอาผิวหนังออกจากพวกมันแล้วหั่นเป็นก้อน
6. ปอกกระเทียมสับด้วยมีด
7. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชาม multicooker ตั้งค่าเครื่องเป็นโหมดการทอด
8. ใส่หัวหอม แครอท กระเทียม และรากผักชีฝรั่งลงในน้ำมันที่อุ่น ทอดทุกอย่างจนเป็นสีเหลืองทอง
9. ถัดไปเพิ่มฟักทอง, ใบกระวาน, เกลือและพริกไทยลงในเนื้อหาของ multicooker เทน้ำซุปลงบนผัก
10. ตั้งหม้อหุงช้าเป็นโหมดทำอาหารและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
11. ในตอนท้ายของโปรแกรมทำอาหาร เทเนื้อหาของ multicooker ลงในภาชนะแยกต่างหาก นำใบลอเรลออกมาและน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น

ซุปฟักทองในเมนูแบบผู้เล่นหลายคนเป็นอาหารจานใหม่สำหรับผู้หญิงชาวรัสเซีย เนื่องจากผู้เล่นหลายคนได้ปรากฏตัวในวงกว้างเมื่อไม่นานมานี้ และครอบครัวส่วนใหญ่เชื่อมโยงฟักทองกับโจ๊กโดยเฉพาะ เป็นประเพณีมานานแล้วในหมู่สตรีอเมริกันที่ฟักทองจะไม่หายไปหลังจากการเฉลิมฉลองวันเซนต์สในการปรุงอาหารซุปฟักทองพวกเขาเพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยลงไป ในประเทศเยอรมนียังมีซุปฟักทองประจำชาติ - "Kurbis-supe" ซึ่งโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าหัวหอมก่อนที่จะใส่ฟักทองนั้นถูกทอดด้วยแป้ง

การทำฟักทองจะทิ้งเมล็ดพืชไว้มากมายซึ่งส่วนใหญ่มักทิ้งไป แม้ว่าเมล็ดทานตะวันจะทดแทนเมล็ดทานตะวันธรรมดาเป็นของว่างได้ง่ายๆ ในการปรุงเมล็ดฟักทองอย่างรวดเร็วคุณต้องล้างมันออกจากเนื้อแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน เกลือ. อบในเตาอบเป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาทีที่ 180 องศา

ทุกคนจะตอบโดยไม่ลังเล - ฟักทองเป็นผัก แต่ไม่ใช่! ตามหลักวิทยาศาสตร์ ฟักทองคือเบอร์รี่ แต่มีประโยชน์อย่างไร! มีเพียงวิตามินของกลุ่ม D, C, B และกลุ่ม T ซึ่งเป็นวิตามินเหล่านี้ที่ปรับปรุงการเผาผลาญและช่วยให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพื่อลดน้ำหนักดังนั้นซุปฟักทองจึงเป็นอาหารที่มีอาหารมาก นอกจากนี้ ฟักทองยังช่วยลดโคเลสเตอรอล ช่วยเพิ่มความแข็งแรง และเสริมสร้างสายตา รวมคุณประโยชน์และวิตามินไว้ในจานเดียว!

สำหรับผู้ที่มีตัวเลือกง่าย ๆ สำหรับผู้เล่นหลายคน - อย่าท้อแท้ ซุปถูกเตรียมโดยใช้โหมดง่าย ๆ ที่อยู่ในผู้เล่นหลายคนทุกคน และหากคุณไม่มีอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้อยู่ในมือ คุณสามารถปรุงซุปฟักทองบนเตาธรรมดาได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ในกรณีที่ไม่มีเครื่องปั่นซึ่งจำเป็นสำหรับสูตรบางอย่างในการทำซุปฟักทอง คุณสามารถใช้ที่บดมันฝรั่งไม้ธรรมดาได้

วิธีทำซุปฟักทองในหม้อหุงช้า - 15 พันธุ์

ซุปนี้ได้ชื่อมาจากรสเผ็ดเข้มข้นที่จะทำให้คุณอบอุ่นในตอนเย็นอย่างไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กิโลกรัม
• เมล็ดฟักทอง - 1 กำมือ
• กระเทียม - 1 หัว
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มะรุม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดใส่ในชาม multicooker เพิ่มน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะแล้วทอดใน multicooker (โหมด "Frying") เป็นเวลา 5 นาที ขณะย่าง ให้หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ

ก่อนทำความสะอาดมะรุมและถูบนเครื่องขูด เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้บดให้ละเอียดในชามโดยตรงโดยใช้เครื่องปั่น

เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนชา และมะรุมขูดลงในซุป ปรุงอาหารอีกห้านาทีในโหมด "ซุป"

เพิ่มเมล็ดพืชและสมุนไพรลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว

สำหรับผู้ชายที่จะพอใจกับซุปฟักทองคุณต้องเพิ่มเนื้อสัตว์ลงไป - อาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว!

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• เนื้อ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

เราหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงในหม้อหุงช้า (โหมด "การทอด") เป็นเวลา 15 นาที

เราทำความสะอาดและหั่นฟักทอง, มันฝรั่ง, แครอท, พริกเป็นก้อน ทันทีที่เนื้อสุกให้ใส่ผักที่เตรียมไว้ น้ำ เกลือและพริกไทยลงไป ตั้งค่าโหมด "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หลังจากสัญญาณสิ้นสุดการทำงานเราเก็บซุปไว้ในโหมด "ทำความร้อน" ประมาณ 15 นาที

ซุปผักเพื่อสุขภาพที่ไม่เพียงแต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังถูกใจเด็กๆ ด้วย

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 500 กรัม
• แครอท - 300 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำหรือน้ำสต๊อก - 3 ถ้วย
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างแครอทปอกเปลือกและสับ สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต ตัดฟักทองเป็นก้อน

ใน multicooker เลือกโหมด "การอบ" เทน้ำมันพืชเทหัวหอม, แครอท, กระเทียมลงในชามแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที

หลังจากการทอดพร้อมแล้วให้ใส่ฟักทองเกลือสองช้อนชาและน้ำซุปลงไป เลือกโหมด "อบ" หรือ "ทำอาหาร" ตั้งเวลา 30 นาที

หลังจากสัญญาณความพร้อมดังขึ้น ให้ใส่ผักใบเขียวและบดผักด้วยเครื่องปั่น

ซุปดังกล่าวปรุงได้อย่างรวดเร็วและมีประโยชน์มากกว่าวิตามินคอมเพล็กซ์

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กิโลกรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำหรือน้ำซุป - 1 ลิตร
• เกลือ พริกไทย ใบกระวาน

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดหัวหอม แครอทและผักชีฝรั่ง สับละเอียดและทอดในหม้อหุงช้าในโหมด "การทอด" เป็นเวลา 15 นาที กวนเป็นครั้งคราว

หลังจากสัญญาณว่าการทอดพร้อมแล้วเราก็หั่นมะเขือเทศและฟักทองเป็นก้อนแล้วสับกระเทียมให้ละเอียด

เราส่งผักที่เหลือสำหรับทอดเทน้ำใส่เกลือพริกไทยและใบกระวาน เราตั้งค่าโหมด "ซุป" เป็นเวลาสามสิบนาที

หลังจากซุปพร้อมแล้ว ให้บดด้วยเครื่องปั่น

ซุปสำเร็จรูปสามารถปรุงให้อร่อยยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มเบคอนทอดลงไป ในการทำเช่นนี้ให้วางจานเนื้อเสร็จแล้วบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันขั้นต่ำทอดในแต่ละด้านสักสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นเบคอนสุกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคลุกเคล้ากับซุป

จานแบบลีนและอาหารที่จะดึงดูดผู้สนับสนุนไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดีทุกคน

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• นม - 400-500 มิลลิลิตร
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

ตัดมันฝรั่งกับฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในหม้อหุงช้าในโหมด "Frying" เป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นใส่หัวหอมลงในผักและเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 15 นาทีเช่นกัน

หลังจากสัญญาณดังว่าจานพร้อมแล้ว เราก็ลองผักดู น่าจะนิ่ม

เรากระจายผักที่เตรียมไว้ในชามแยกต่างหากพร้อมกับน้ำซุปผักและน้ำซุปข้นอย่างระมัดระวังด้วยเครื่องปั่น ในระหว่างนี้เราเติมนมและตีน้ำซุปข้นต่อไปจนกว่าจะได้ครีมซุปที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เนื่องจากเนื้อหน้าอก ซุปนี้จะกลายเป็นอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย และรสชาติของมันจะไม่ละเลยแม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1.5 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 3 ก้าน
• เนื้อซี่โครงหมู - 300 กรัม
• กระเทียม - 5 กลีบ
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อหน้าอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในโหมด "ทอด" จนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่กระเทียมสับละเอียด หัวหอม และขึ้นฉ่ายฝรั่งลงไป ผัดต่ออีก 10 นาที

เราทำความสะอาดฟักทองและหั่นเป็นก้อนแล้วหั่นมะเขือเทศด้วย เราผสมผักกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือในชาม multicooker แล้วเทน้ำ 100 มิลลิลิตร

เราเปลี่ยน multicooker เป็นโหมด "Extinguishing" ตั้งเวลา 30 นาที

หลังจากที่สัญญาณของความพร้อมดังขึ้น เราก็นำเครื่องปั่นและบดผักอย่างระมัดระวังจนได้เนื้อที่เหมือนน้ำซุปข้น ซุปพร้อมแล้ว

คุณสามารถเพิ่มเมล็ดฟักทองเล็กน้อยและครีมสดลงในชามซุปแต่ละชาม ดังนั้นอาหารที่ทำเสร็จแล้วจะได้รสชาติใหม่ และที่สำคัญที่สุด การเสิร์ฟซุปจะกลายเป็นเรื่องแปลกและประณีต

ซุปฟักทองในหลายเมนู "เผ็ด"

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารคาว ซุปนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริงและเป็นที่ภาคภูมิใจในตำราอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 450 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 5 กลีบ
• ครีม - 50 มิลลิลิตร
• น้ำ - 800 มิลลิลิตร
• เกลือ พริกแกง อย่างละ 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

ตัดกระเทียมเป็นชิ้น เราเลือกโหมด "ทอด" ตั้งเวลา 15 นาทีเทน้ำมันมะกอกแล้วเริ่มทอดหัวหอม

ห้านาทีต่อมา ใส่ฟักทอง แครอท และกระเทียมลงในหัวหอม หลังจากสัญญาณความพร้อม ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและน้ำลงในชาม multicooker

เปิดโหมด "ซุป" และตั้งเวลาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เมื่อซุปสุกแล้ว ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและบดจนเป็นครีม ไม่ว่าจะด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร

เทครีมซุปที่ได้ลงในหม้อหุงช้าอีกครั้ง ใส่เกลือและเครื่องเทศ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เปิดโหมด "ทำอาหารหลายเครื่อง" เป็นเวลา 1 นาที

เติมครีม 10 มล. ลงในซุปแต่ละเสิร์ฟ

ไม่น่าแปลกใจเลยที่ชื่อซุปนี้: กลิ่นหอมอันวิจิตรของขิง ซุปผักเบา ๆ และขนมปังกรอบ - จานนี้ไม่เหมือนใครที่สื่อถึงประเพณีของอาหารฝรั่งเศสประจำชาติ

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ขิง - 1 ช้อนชา
• นม - 1.5 ถ้วย
• croutons ข้าวสาลี - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ปอกฟักทองและมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีต ขิงถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด

เราอุ่นนม แต่อย่าต้ม ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชในโหมด "การทอด" เป็นเวลาห้านาที

เราใส่มันฝรั่ง ฟักทอง เครื่องเทศและเกลือ รวมทั้งน้ำเดือดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำครอบคลุมผักเล็กน้อย

ในโหมด "สตูว์" ให้ปรุงผักเป็นเวลาสิบห้านาที ผสมทุกอย่างกับขิง ระบายน้ำซุปผักและบดผักด้วยเครื่องปั่น

เราคืนครีมซุปที่ได้ไปที่หม้อหุงช้าเพิ่มนมแล้วปรุงในโหมด "ซุป" เป็นเวลาสิบนาที โรยขนมปังกรอบลงในซุปแต่ละชามก่อนเสิร์ฟ

ซุปนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและเป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ขิง - 1 ช้อนชา
• กุ้ง - 8 ชิ้น
• ครีม - สำหรับตกแต่ง
• เกลือ ลูกจันทน์เทศ ปาปริก้า

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อนหรือจาน ใส่ในชามหลายเมนู

โรยฟักทองด้วยลูกจันทน์เทศ เราตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30 นาที ตัดหัวหอมและแครอทสับขิงสด

บดฟักทองเสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับหัวหอม แครอทและขิง

เกลือที่ได้มวลแล้วเติมน้ำ 500 มิลลิลิตรแล้วปล่อยให้ปรุงในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 15 นาที ปอกกุ้ง ปรุงรสด้วยพริกปาปริก้า เกลือ แล้วใส่ลงในซุป ปรุงซุปเสร็จแล้วอีกห้านาที

เราตกแต่งจานแต่ละจานด้วยครีม ปาปริก้า และผักแห้ง

เพื่อลดเวลาในการทำความสะอาดกุ้ง คุณสามารถนำกุ้งสำเร็จรูปมาหมักในน้ำเกลือ หากคุณซื้อกุ้งในน้ำมันสำหรับซุปนี้จานจะกลายเป็นไขมันเล็กน้อย แต่ก็อร่อยไม่น้อย

อาจเป็นสูตรที่หลากหลายและเรียบง่ายที่สุดสำหรับซุปที่ยอดเยี่ยมนี้ ส่วนผสมสำหรับซุปนี้อยู่ในตู้เย็นของทุกครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ครีม - 400 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• เนย

การทำอาหาร:

เปิดโหมด "ทอด" เริ่มจับเวลา 15 นาที ผัดกระเทียมในส่วนผสมของเนยและน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่หัวหอมและแครอท

หลังจากสัญญาณความพร้อมดังขึ้น ให้ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและฟักทองลงไปผัด ผสมให้ละเอียด

ตั้งโหมด "ทอด" อีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นเราปรุงผักในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ทันทีที่ผักพร้อมโอนไปยังชามปกติและน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นเพิ่มครีม

หากซุปข้นมาก คุณสามารถเติมน้ำร้อนต้มจนได้ความสม่ำเสมอที่เหมาะสมที่สุด

ใส่ซุปบนเตาแล้วนำไปต้ม แต่อย่าต้ม จานพร้อม!

ซุปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองโดยปราศจากซุปไก่ และบะหมี่ธรรมดาก็เหนื่อยแล้ว อาหารจานนี้ช่วยกระจายเมนูประจำวันได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มันฝรั่ง - 250 กรัม
• ครีม - 400 กรัม
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศที่ชอบ

การทำอาหาร:

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในหม้อหุงช้าในโหมด "Frying" เป็นเวลาหลายนาที ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อน

เพิ่มฟักทองกับหัวหอมและทอดต่ออีกสองนาที บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงในผัก เติมน้ำ 500 มิลลิลิตรที่นั่น

ตัดเนื้อไก่และมันฝรั่งเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสม ฉันเกลือซุป เราตั้งค่าโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลา 30 นาที

เมื่อเครื่องจับเวลาดังขึ้น ให้ใส่ซุปในกระทะ ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ซาวครีม 4 ช้อนโต๊ะ และบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นครีม

ซุปเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและแครกเกอร์หนึ่งช้อน

ซุปนี้เต็มไปด้วยรสชาติที่แตกต่างกัน และด้วยชีสและเบคอน มันให้ความรู้สึกเหมือนซุปครีมธรรมดา ไอเดียดีๆ สำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติและกลิ่นของฟักทองในอาหาร

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา
• ครีม 10-20% -50 มิลลิลิตร
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• เบคอน - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เปิด multicooker ในโหมด "Frying" ตั้งเวลาเป็น 15 นาที ผัดกระเทียมในส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและเนยจนเป็นสีเหลืองทอง

เพิ่มแครอทขูดและหัวหอมสับลงไป ปรุงผักจนสิ้นสุดโปรแกรม กวนเป็นครั้งคราว

เราทำความสะอาดฟักทองหั่นเป็นก้อนแล้วนำไปทอด ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที

ระหว่างที่ผักกำลังปรุง ก็ถึงเวลาทำครีมเครื่องเทศ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใส่ครีม 50 มิลลิลิตรลงในภาชนะ โรยด้วยสมุนไพรโพรวองซ์แล้วนำไปต้ม

ทอดชิ้นเบคอนในกระทะแห้งสักสองสามนาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ผักพร้อมหลังจากตุ๋นน้ำซุปข้นทันทีด้วยเครื่องปั่น เพิ่มครีมเพื่อความสอดคล้องของซุปครีม

ถ้าน้ำซุปข้น ให้เติมน้ำอุ่นหรือครีมเพิ่ม

พริกไทยเกลือและอุ่นจานเสร็จแล้วบนเตาโดยไม่ต้องเดือด ตกแต่งจานแต่ละจานด้วยชิ้นเบคอนและชีสขูด

จานนี้จัดทำขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่กลัวการทดลองและชื่นชอบรสชาติของเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กิโลกรัม
• น้ำซุป - 750 มิลลิลิตร
• ใบโรสแมรี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
• โหระพาสับ - 2 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - 4 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ / น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดฟักทองเป็นชิ้น ๆ วางในชาม multicooker โรยด้วยน้ำมันพืชและปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลาสามสิบนาที

บดฟักทองในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำซุป, โรสแมรี่, โหระพา, ครีมเปรี้ยว, เกลือและน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นฟักทอง ปรุงซุปในโหมด "Multipovar" เป็นเวลา 5 นาที

เจือจาง cornmeal กับน้ำต้มอุ่นสี่ช้อนโต๊ะ ผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ปรุงซุปในโหมดเดียวกันอีก 5 นาที

สับวอลนัทเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยใส่ซุปแล้วปล่อยให้จานต้มประมาณ 10-15 นาที

ซุปเนื้อนุ่มที่มีรสฟักทองเด่นชัด นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 100 มิลลิลิตร

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดหัวหอมและฟักทองหั่นเป็นก้อน ในโหมด "Frying" ให้ผัดผักในเนยเป็นเวลา 10 นาที

เติมน้ำ 3 ถ้วย เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบลงในผัก ในโหมด "ซุป" ปรุงเป็นเวลา 20 นาที

เราแยกผักออกจากน้ำซุปที่ปล่อยออกมาใส่กระเทียมที่ผ่านการกดลงไปแล้วบดด้วยเครื่องปั่น

เราอุ่นครีม แต่อย่านำไปต้มและเพิ่มน้ำซุปข้น

หากน้ำซุปข้นมาก คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปผักได้ตามต้องการ

นำซุปสำเร็จรูปไปต้มแล้วเทลงในชาม ตกแต่งด้วยขนมปังกรอบ

ซุปที่อร่อยที่สุดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ! การค้นหาที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่ประหยัด

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 200 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• ถั่วไพน์นัท - 80 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• โหระพาแห้ง - 10 กรัม
• ครีม - 500 มิลลิลิตร
• น้ำมันพืช - 70 มิลลิลิตร
• น้ำ - 100 มล

การทำอาหาร:

ตัดหัวหอม ฟักทอง และแครอท เทน้ำมันพืชลงในชามของ multicooker กระจายหัวหอมและแครอท

การทำซุปไม่ใช่เรื่องยาก การปรุงอาหารในหม้อหุงช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างรวดเร็ว ฉันทำซุปฟักทอง ในช่วงเย็นที่ผ่านมา ซุปร้อน ๆ แสนอร่อย แต่เบา ๆ มีประโยชน์

ในการปรุงซุปข้นฟักทองในหม้อหุงช้าเราจำเป็นต้องมี

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นสุ่ม ปอกเปลือก ล้าง และหั่นแครอทเป็นวงกลม แท่งหรือก้อน รูปร่างและขนาดของการตัดไม่สำคัญ เนื่องจากผักทั้งหมดจะถูกขัดจังหวะในเครื่องปั่น

ทำความสะอาดฟักทองจากเมล็ดและเปลือก ตัดเป็นชิ้นหรือก้อน

ใส่ฟักทองลงในชาม multicooker เติมน้ำและปรุงอาหารในโหมด "ซุป / หม้อไอน้ำสองครั้ง" เป็นเวลา 20-25 นาทีจนนิ่ม เวลาทำอาหารฟักทองขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ฟักทองสุกแล้วนุ่มหอม โอนฟักทองจากชาม multicooker ไปยังโถปั่นหรือเครื่องใช้อื่นๆ

ใส่หัวหอมและแครอทลงในชาม multicooker ที่สะอาด เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนและทอด ผัดผักในโหมดที่เหมาะสมของ multicooker ของคุณ

ผักที่ทอดแล้วนุ่มชุ่มฉ่ำโอนไปที่ฟักทอง

น้ำซุปข้นผักด้วยเครื่องปั่น

เทน้ำซุปข้นลงในชาม multicooker เจือจางด้วยครีมเพื่อความสอดคล้องที่ต้องการ เพิ่มเกลือเครื่องเทศและนำไปต้มในโหมด "ซุป / หวด"

ฟักทองในสวนของคุณหมดแล้วหรือยัง? จากนั้นฉันแนะนำให้คุณปรุงซุปแครอทฟักทองบดที่อร่อย นุ่มและดีต่อสุขภาพในหม้อหุงช้า

ฟักทองเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อันเป็นที่รักของผู้คนมาช้านานแล้ว คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี จะอบหรือปรุงก็ได้ พวกมันอร่อยมากคุณสามารถใช้ผักนี้เป็นพื้นฐานในการเตรียมของว่างต่าง ๆ และแม้แต่ทำแยมจากมัน และคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของฟักทองเป็นเวลานานมาก! แต่นี่เป็นหัวข้อที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

สำหรับสูตรซุปฟักทองและแครอทของเราวันนี้ รับรองว่าจะไม่ทิ้งใครไว้แน่! น่ารับประทาน, สีส้มแดง, กลิ่นหอม - นี่เป็นเพียงคำคุณศัพท์แรกที่นึกถึง รสชาติที่ละเอียดอ่อนและวิตามินจำนวนมากทำให้ซุปนี้ขาดไม่ได้ในอาหารของคุณ!

อย่างไรก็ตาม ช่างเป็นเรื่องยาว ... คุณเพียงแค่ต้องปรุงอาหารและลอง!

1. ฟักทอง - 500 กรัม
2. แครอท - 250-300 กรัม
3. หลอดไฟ - 1 ชิ้น
4. กระเทียม - 2 กานพลู
5. น้ำมันพืช - สองถึงสามช้อนโต๊ะ
6. น้ำซุปเนื้อหรือผัก - สามถ้วย
7. เกลือ - สองช้อนชา
8. ผักใบเขียว

มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน เราล้างฟักทองปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ปอกหัวหอม กระเทียม และแครอท ตัดหัวหอมเป็นก้อนสับกระเทียมอย่างประณีต แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชาม ใส่หัวหอม กระเทียม และแครอทลงไป ผัดผักในโหมดทอดหรืออบประมาณ 5-10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

วางฟักทองสับ เติมน้ำร้อนสามถ้วย น้ำสามารถแทนที่ด้วยผัก ไก่ หรือน้ำซุปเนื้อ เพิ่มเกลือสมุนไพรสดสับหรือแห้ง เราปิดฝา

เปิดโหมดการอบเป็นเวลา 30 นาที สามารถแทนที่ด้วยโหมดการทำอาหาร

หลังจากสัญญาณเปิดฝา

ผสมกับเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น ถ้าน้ำซุปข้น คุณสามารถเพิ่มครีมหรือนมได้หากต้องการ

น้ำซุปข้นแครอทฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมใส่จาน โรยด้วยสมุนไพรสด แครกเกอร์สามารถเสิร์ฟพร้อมกับซุป ทานให้อร่อย!

วิธีการปรุงน้ำซุปข้นแครอทฟักทองดูวิดีโอ