ผลไม้ feijoa ที่น่าตื่นตาตื่นใจ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ feijoa วิธีกินผลไม้

สวัสดีผู้อ่านที่รัก เวลา "บิน" เร็วมาก ฤดูใบไม้ร่วงอยู่ใกล้แค่เอื้อม ฤดูใบไม้ร่วงก็เหมือนกับฤดูร้อน ให้ผักและผลไม้หลากหลายแก่เรา นอกจากนี้ ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเพลิดเพลินกับ feijoa มากมายและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว Feijoa เป็นแหล่งของไอโอดีนและวิตามินสำหรับร่างกาย ไม่นานมานี้เราเริ่มขายผลไม้เหล่านี้ และทุกคนต้องการทราบว่าประโยชน์และโทษของ feijoa คืออะไร เรารักผลไม้สีเขียวที่ผิดปกติเหล่านี้มากและพยายามเตรียม feijoa jam ดิบทุกปี และมันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้ ท้ายที่สุด feijoa เป็นแหล่งไอโอดีนสำหรับร่างกายของเรา นอกจากไอโอดีนแล้ว เราสามารถสังเกตการมีอยู่ของธาตุที่มีประโยชน์ เช่น แมงกานีส ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม สังกะสี โพแทสเซียม เป็นต้น

อย่างไรก็ตาม ผลไม้ feijoa เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยมซึ่งจำเป็นมากสำหรับร่างกายของเรา ควรสังเกตว่ามีวิตามิน B ทั้งกลุ่มนี่คือวิตามิน B1, B2, B3, B5, B6 และ B9

นอกจากวิตามินแล้ว ผลไม้ยังอุดมไปด้วยแทนนิน ไฟเบอร์ กรดมาลิก น้ำมันหอมระเหย กรดอะมิโน

ใช้รักษาโรคต่าง ๆ เป็นยาวิตามินรวมทั้งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

เฟยัว ประโยชน์และโทษ

บ้านเกิดของ feijoa คืออเมริกา แต่ผลไม้เติบโตได้ดีในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนรวมถึงแหลมไครเมีย คุณสามารถกินผลไม้ feijoa ได้ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายนซึ่งขณะนี้พวกเขาสุกงอมและวางขาย

ผลไม้ Feijoa มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีเปลือกหนาแน่นและเนื้อเป็นเนื้อ ขนาดผลสูงถึง 5-6 ซม. น้ำหนัก - ตั้งแต่ 20 ถึง 100 กรัม สีผิวเป็นสีเขียวเข้ม

ด้านในเนื้อบางเบาคล้ายวุ้น โปร่งใสถึงตรงกลาง ภายในเยื่อกระดาษคุณจะเห็นเมล็ดขนาดเล็กจำนวนเล็กน้อย

ผลไม้ Feijoa มีรสชาติที่ผิดปกติมาก แต่ไม่ต้องบอกว่าไม่อร่อยในทางกลับกันเนื้ออร่อยมาก รสชาติของเนื้อผลไม้คล้ายกับรสชาติของสตรอเบอร์รี่สีเขียว (สำหรับฉัน) แต่ไม่ใช่ทุกคนที่นิยามสตรอเบอร์รี่ สำหรับบางคน รสชาติของ feijoa จะคล้ายกับรสชาติของกีวี สตรอเบอร์รี่ และแม้แต่สับปะรด

รสชาติของ feijoa นั้นหวานและเปรี้ยว แต่ค่อนข้างน่าสนใจและแปลกประหลาด หากคุณไม่เคยลอง feijoa ให้ซื้อในปริมาณเล็กน้อยและเพลิดเพลินกับรสชาติของผลไม้

ประโยชน์ของ feijoa สำหรับร่างกาย

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตประโยชน์ของผลไม้เหล่านี้ต่อร่างกายของเรา สิ่งแรกที่ฉันต้องการเน้นคือเนื้อหาไอโอดีน

• A ประกอบด้วย feijoa 35 มก. ไอโอดีนต่อ 100 กรัม ขอแนะนำให้รวม Feijoa ในอาหารของผู้ที่ไม่มีไอโอดีนในร่างกาย
• ฉันยังต้องการทราบเนื้อหาของวิตามินซีในผลไม้ ดังนั้น feijoa จึงบริโภคสดได้ดีที่สุด การใช้ feijoa ในช่วงไวรัสและหวัดมีประโยชน์มาก
• เนื่องจากการมีวิตามินและธาตุที่เป็นประโยชน์ feijoa เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• การมีไฟเบอร์ในผลไม้ทำให้มีประโยชน์อย่างมากต่อการทำงานของลำไส้ ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• การกินผลไม้ feijoa นั้นมีประโยชน์เมื่อเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีเยี่ยม
• มีประโยชน์มากที่จะรวมผลไม้ในอาหารสำหรับความดันโลหิตสูง
• ผลไม้ใช้ป้องกันการขาดสารไอโอดีน
• ประโยชน์ของ feijoa นั้นระบุไว้ในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

องค์ประกอบของเปลือกของ feijoa รวมถึงแทนนินซึ่งเป็นสาเหตุที่รสชาติของเปลือกมีรสเปรี้ยวและไม่น่าพอใจเท่าเนื้อ และน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ใน feijoa ทำให้ผลไม้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและน้ำยาฆ่าเชื้อ

แต่คุณไม่ควรทิ้งเปลือกของผลไม้ คุณสามารถทำให้เปลือกแห้งแล้วใส่ลงในชา

กินเฟยโจวอย่างไร?

วิธีการใช้ feijoa มีหรือไม่มีผิวหนัง? ความจริงก็คือเนื้อของ feijoa สุกนั้นนุ่มและอร่อยมาก แต่เปลือกนั้นแข็งและไม่น่าพอใจเท่าเนื้อ

แต่ในเปลือกเช่นเดียวกับในเนื้อมีวิตามินและธาตุ ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังทำแยมผลไม้ดิบ คุณต้องปรุงด้วยเปลือก และถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ feijoa ให้ใช้เนื้อกระดาษ

กินเฟยโจวอย่างไร? ผลไม้จะต้องล้าง ในการกินเนื้อ ให้ผ่าครึ่งผลไม้แล้วใช้ช้อนชาตักเนื้อออกจาก feijoa โดยทิ้งผิวไว้

นี่คือเกี่ยวกับการใช้ feijoa สด แต่คุณสามารถใช้ feijoa ในรูปแบบของแยม นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์มากที่สุดในการทำแยมผลไม้ดิบ

ในการเตรียมแยมต้องล้างผลไม้ feijoa เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเอาหางออกแล้วผ่าครึ่งหรือเป็น 4 ส่วน ต่อไปจะต้องสับผลไม้ฉันมักจะทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องปั่น ฉันรวมส่วนผสมที่บดแล้วกับน้ำตาล (สัดส่วน 1: 1) ฉันใส่ในขวดปลอดเชื้อและเก็บไว้ในตู้เย็น

แยมดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชา ทาขนมปัง ใช้สำหรับทำขนมและอาหารอื่น ๆ แม้ว่าฉันจะไม่ทำแยมจำนวนมากเลยก็ตาม แท้จริงแล้ว 2-3 ขวด

วิธีการเลือกผลไม้ feijoa?

วิธีการเลือกผลไม้ที่เหมาะสมและสิ่งที่จะมองหา? นี่เป็นหนึ่งในข้อเท็จจริงที่สำคัญเช่นกัน

เชื่อกันว่ายิ่งผลใหญ่ยิ่งมีประโยชน์ อย่างใดผู้ขายเองก็แนะนำให้ฉันเลือกผลไม้ขนาดใหญ่

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ปรากฎว่าผลไม้ถูกดึงออกมาในขณะที่ยังเป็นสีเขียวทำให้สุกในระหว่างการขนส่ง ดังนั้นบ่อยครั้งมากที่คุณสามารถซื้อผลไม้ที่ยังไม่สุก เนื้อของมันค่อนข้างหยาบและไม่อร่อยเท่า feijoa สุก (อย่างน้อยสำหรับฉัน)

คุณไม่ควรอารมณ์เสียกับสิ่งนี้ หากคุณเจอผลไม้ที่ยังไม่สุก ให้วางทิ้งไว้ ในเวลาเพียงไม่กี่วันมันก็จะสุก

เมื่อเลือกผลไม้คุณควรเน้นที่รูปลักษณ์ของมัน ทานผลไม้โดยไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้และจุดด่างดำ ผิวหนังของทารกในครรภ์ควรมีสีเขียวเข้ม

เนื้อในผลไม่ควรเป็นสีน้ำตาล ถ้าเนื้อเป็นสีน้ำตาล แสดงว่าผลเสีย โดยปกติผู้ขายจะหั่นผลไม้ครึ่งหนึ่ง คุณสามารถตัดสินผลไม้จากรูปลักษณ์ของมันได้

ผลไม้ feijoa สามารถเก็บไว้ที่ไหนได้นานแค่ไหน? ผลไม้ Feijoa เก็บไว้ได้ดีที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองสามวัน

สำหรับการจัดเก็บ feijoas นานขึ้น ให้ใส่ในตู้เย็น Feijoa สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์ คุณสามารถเก็บผลไม้ไว้ในตู้เย็นในถุงพลาสติกหรือภาชนะพลาสติก

หรือจะใส่ผลไม้ในช่องแช่แข็งก็ได้ หรือทำแยมดิบ สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน

แต่ในช่วงฤดู ​​จะดีกว่าที่จะซื้อ feijoa 1 กิโลกรัมหรือน้อยกว่าเพราะคุณสามารถไปซื้อเพิ่มเติมได้ตลอดเวลา

Feijoa เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ในบางกรณีอาจเกิดปฏิกิริยาแพ้กับผลไม้ ในกรณีนี้ คุณไม่ควรใช้ feijoa

มีการแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลไม้

หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ให้บริโภคผลไม้ feijoa หลังจากปรึกษาแพทย์ของคุณ

ก่อนให้ลูกอ่อนในครรภ์ ปรึกษากุมารแพทย์หรือพยาบาล

ฉันหวังว่าข้อมูลจะเป็นประโยชน์กับคุณ ประโยชน์และโทษของ feijoa นั้นชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นการกินผลไม้และการเตรียมอาหาร มันขึ้นอยู่กับคุณ

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของ feijoa

Akka แปลจากภาษาละติน - Feijoa sellowiana หรือเป็นไม้พุ่มที่แผ่กิ่งก้านสาขาที่เขียวชอุ่มตลอดปี - feijoa เรียกอีกอย่างว่า มันเป็นของตระกูลไมร์เทิล พืชมีความสูงสองถึงสามเมตร

กิ่งก้านของอัคคามีสีเทาอมเหลืองค่อนข้างเปราะ ใบมีขนาดเล็ก ตรงข้าม หนังเหนียว หนาแน่นเมื่อสัมผัส ด้านบนมันวาวเล็กน้อยและสีเทาเงินด้านล่าง รสชาติออกหวานเล็กน้อยถือว่ากินได้พอสมควร

บุปผาพืชในเดือนมิถุนายน ดอกมีขนาดใหญ่ รักแร้ ออกเดี่ยวหรือจัดเป็นกลุ่มละ 2-5 ดอก เดี่ยว สี่ห้อยเป็นตุ้ม มีเกสรตัวผู้ 50 ถึง 80 มีเกสรตัวเมียหนึ่งตัว ผลไม้เป็นผลไม้เล็ก ๆ หลายเมล็ด รูปไข่หรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า บางครั้งก็มีขอบมน

ผิวค่อนข้างหนา มีน้ำหนักตั้งแต่ 15 ถึง 130 กรัม เนื้อของผลไม้มีสีครีมรสเปรี้ยวอมหวานเนื้อแน่นและมีกลิ่นหอมผิดปกติ อัคคะเริ่มมีผลตั้งแต่ปีที่สามของชีวิต เมล็ดของมันมีขนาดเล็กมาก

feijoa เติบโตที่ไหน

Acca มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ พืชจะเติบโตในไครเมีย จอร์เจีย อาเซอร์ไบจาน และในคอเคซัสเหนือ ในประเทศเหล่านี้ ผลไม้ feijoa เป็นที่รักและเติบโตอย่างมีความสุข

ส่วนที่ใช้ องค์ประกอบ

เป็นเรื่องปกติที่จะกินผลไม้ของพืชมันเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเมล็ดเล็ก ๆ จำนวนมากพอสมควร Feijoa ประกอบด้วยน้ำ 81.3%, กรดอินทรีย์ต่างๆ ประมาณ 2.3%, น้ำตาล 12.5%, เพกติน 1.3%, น้ำมันหอมระเหยและวิตามินซี ผลเบอร์รี่มีสารประกอบไอโอดีนที่ละลายน้ำได้ ดังนั้นในหนึ่งกิโลกรัม 2 มากถึง 10 มิลลิกรัมของสารสำคัญนี้

แอพลิเคชันของ acca

Feijoa มีรสชาติคล้ายกับสตรอเบอร์รี่และกีวีมาก แต่บางคนเชื่อว่าผลไม้นั้นมีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสคล้ายกับสับปะรด ควรสังเกตว่าจำเป็นต้องกินเฉพาะผลไม้สุกและควรเย็น

แอคคาที่สุกแล้วมีเนื้อสัมผัสค่อนข้างอ่อน ดังนั้น ผลไม้อาจได้รับความเสียหายบ่อยครั้งระหว่างการขนส่งและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ดังนั้นในซูเปอร์มาร์เก็ต คุณมักจะซื้อเฟยโจที่ยังไม่สุกได้ แต่เพื่อให้รู้สึกถึงกลิ่นหอมและรสชาติที่สุกพวกเขาต้องนอนราบสักพักเพื่อให้ถึงสภาพ

หากคุณซื้อเฟยโจที่ยังไม่สุก คุณควรปล่อยทิ้งไว้สักสองสามวันเพื่อให้มันสุกเต็มที่ เมื่อผลถึงสภาพ เนื้อของมันควรจะเหมือนเยลลี่ที่มีความหนาแน่นเล็กน้อย

ด้วยสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ใน acca ทำให้สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับโรคร้ายแรงต่างๆ เช่น สำหรับหลอดเลือด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน โรคไต และสำหรับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

ควรสังเกตว่าเปลือกของผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระและเป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลต่อการหยุดการทำงานของอนุมูลอิสระซึ่งเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในร่างกายของเราและส่งผลเสียต่อกิจกรรมที่สำคัญของร่างกาย

เปลือกมีรสฝาดจึงนิยมบริโภคสดค่อนข้างน้อย เป็นเรื่องปกติที่จะต้องทำให้แห้งหลังจากนั้นสามารถใส่เป็นสารเติมแต่งให้กับเครื่องดื่มหลากหลายชนิดได้ดีที่สุดในการชงชาด้วย

แต่นี่ไม่ใช่วิธีการใช้ผลไม้ทั้งหมด ตัวอย่างเช่นที่นี่เป็นสูตรยา feijoa ที่ช่วยให้คุณใช้ผลไม้เพื่อการรักษาได้

Feijoa ในการแพทย์พื้นบ้าน

Feijoa ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารจานเนื้อถูกเตรียมด้วยการเติมเช่นเข้ากันได้ดีกับไก่ และยังใช้ในการเตรียมสลัดบางครั้งก็เพิ่มเนื้อสุกลงในของหวาน

พวกเขาเตรียมแยม แยม ผลไม้แช่อิ่ม เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับผลไม้รสหวานหอมกรุ่นในช่วงเย็นของฤดูหนาว ในขณะที่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับร่างกายของคุณ คุณสามารถผสมเนื้อ feijoa กับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวได้หลายรูปแบบขึ้นอยู่กับทักษะการทำอาหารและความชอบของคุณ

วิธีการเลือก feijoa ที่เหมาะสม?

เพื่อให้ได้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้นี้อย่างเต็มที่ การเลือกอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก หากคุณซื้อในตลาด คุณสามารถขอให้ผู้ขายแสดงให้คุณเห็นว่าข้างในนั้นเป็นอย่างไร หลังจากที่ผ่าครึ่งแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อของมันโปร่งใส นี่จะบ่งบอกถึงความสุกงอม

แต่ถ้าเนื้อสีขาวปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณ นี่จะพูดถึงผลไม้ที่ยังไม่สุก ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องซื้อมัน หากด้านในของ feijoa เป็นสีน้ำตาลอาจสงสัยว่ามีกระบวนการเน่าเสียและเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการซื้อดังกล่าว

วิธีกิน feijoa?

ตามที่คุณเข้าใจแล้วผิวทาร์ตของ akka นั้นกินไม่ได้ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำความสะอาดผลไม้ก่อนใช้ จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือบดเนื้อด้วยส้อมจนได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วกินในรูปแบบนี้ หรือคุณสามารถผ่าครึ่งเฟยโจวได้ตามปกติกับกีวี และใช้ช้อนเล็กๆ ใช้เนื้อที่มีกลิ่นหอม

บทสรุป

หากคุณยังไม่มีเวลาลองทำ บางคนอาจจะบอกว่าเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่ แล้วยังไงก็ลองหยิบมาดื่มและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมอันวิจิตรตระการตา เป็นไปได้มากว่าคุณจะค้นพบรสชาติใหม่ ๆ สำหรับตัวคุณเองและมักจะใช้อักคาในสูตรอาหาร สร้างความพอใจให้กับตัวคุณเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อย

ผลไม้เป็นแหล่งเก็บวิตามินซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคนและ feijoa ก็ไม่มีข้อยกเว้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่เป็นที่รู้จักมากมาย ไม่เหมือนกับส้ม กล้วย และผลิตภัณฑ์ยอดนิยมอื่นๆ ที่ขาดตลาดบนชั้นวางของเรา feijoa ยังคงถือว่าแปลกใหม่ บางคนไม่ได้ตระหนักถึงการมีอยู่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา ชวนให้นึกถึงกล้วย สตรอเบอร์รี่ และแม้แต่สับปะรด พืชชนิดนี้เติบโตในเขตร้อนกึ่งเขตร้อนของบราซิล และถูกนำไปยังยุโรปเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา แม้ว่าจะมีแคลอรีต่ำ แต่ก็มีข้อห้ามในตัวเอง เนื่องจากไอโอดีนที่มีความเข้มข้นสูงอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศ

Feijoa มีสีเขียวหรือสีมรกต และรูปร่างของมันเปรียบได้กับมะนาว มันเป็นที่นิยมเนื่องจากความเข้มข้นที่เหมาะสมของวิตามินและสารอื่น ๆ ในผลไม้

feijoa ใช้สำหรับโรคอะไร?

1. หวัด ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยที่ต่อสู้กับจุลินทรีย์และไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมทั้งวิตามินซีซึ่งทำหน้าที่เป็นยาป้องกันโรคในช่วงที่มีการระบาดของไข้หวัดใหญ่
2. ในสถานการณ์ที่ตึงเครียด ภาวะซึมเศร้า หรือโรคหลอดเลือดแดงเรื้อรัง ประโยชน์ของ feijoa จะถูกเก็บไว้ในเมล็ดของมัน
3. เนื้องอกวิทยา เพื่อสุขภาพของผู้ชาย ผู้หญิง โดยเฉพาะสตรีมีครรภ์ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในเปลือกพืชมีความสำคัญมาก แม้ว่าจะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ แต่ก็ใช้เป็นยาป้องกันมะเร็ง
4. โรคของระบบทางเดินอาหาร นอกจากความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ช่วยในการย่อยอาหารแล้วยังทำความสะอาดร่างกายของผู้ชายและผู้หญิงจากสารพิษในเวลาอันสั้น
5. Feijoa ไม่มีข้อห้ามสำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด การใช้น้ำผึ้งเป็นประจำช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
6. Feijoa ประโยชน์และอันตรายที่เป็นที่ทราบกันดีว่าแนะนำสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง แต่แนะนำให้แยกจากอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
7. ไอโอดีนที่มีอยู่ในร่างกายสามารถรับประกันการทำงานที่ถูกต้องของต่อมไทรอยด์ Feijoa นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเติมเต็ม

อันตรายจาก feijoa

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ แต่ในบางกรณีก็ควรบริโภคด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

• ก่อนซื้อคุณควรตรวจสอบผลไม้อย่างละเอียดเพื่อดูความเสียหายระหว่างการขนส่งและแน่นอนว่าควรคำนึงถึงข้อห้าม
• เปลือกของผลไม้ประกอบด้วยวิตามินและธาตุต่างๆ แต่ในรูปแบบดิบจะกินไม่ได้ Feijoa ไม่ได้สูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าของมันไปในระหว่างการอบร้อน จึงสามารถเติมลงในผลไม้แช่อิ่ม สลัด หรือซอสได้
• พืชเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องลองใช้ส่วนเล็ก ๆ ของมันก่อนแล้วจึงเพิ่มขนาดยา อาการแพ้เป็นข้อห้ามแสดงออกในรูปแบบของผื่นที่ผิวหนังและผื่นแดงแม้ว่าจะมีกรณีที่มีการเผาไหม้หรือมีอาการคันในช่องปาก โดยเฉพาะสตรีมีครรภ์ต้องระวัง
• feijoa ที่ยังไม่สุกซึ่งสัมผัสยากอาจทำให้อาหารไม่ย่อยและแม้กระทั่งอาหารเป็นพิษร้ายแรง ความจริงก็คือผลไม้สุกนั้นเสียหายได้ง่ายมากดังนั้นผลเบอร์รี่เพื่อการส่งออกจึงมักจะเก็บเกี่ยวแบบไม่สุกและพวกมันก็มาถึงเราในรูปแบบนี้แล้ว เบอร์รี่ที่ยังไม่สุกสามารถทำให้สุกได้อย่างสมบูรณ์แบบที่บ้านเป็นเวลาสองถึงสามวันที่อุณหภูมิห้อง
• คนจะทนทุกข์ทรมานจากอาหารไม่ย่อยถ้าเขาตัดสินใจที่จะใช้ feijoa กับน้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์จากนม ผลไม้อุดมไปด้วยเพกตินและไม่สามารถผสมกับนมได้ดี

1. โรคเบาหวาน. ด้วยโรคดังกล่าวไม่แนะนำให้กินผลไม้ที่มีน้ำตาลในปริมาณมาก ทารกในครรภ์อาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูง (น้ำตาลในเลือดส่วนเกิน) ดังนั้นจึงแนะนำให้ป้องกันตัวเองจากปัญหาที่ไม่จำเป็นเกี่ยวกับโรคเบาหวาน
2. จำกัด การใช้ feijoa ควรเป็นผู้ที่เป็นโรค hyperthyroidism เมื่อมีการผลิตฮอร์โมนในปริมาณมาก
3. โรคอ้วน แม้ว่า feijoa จะมีแคลอรีไม่สูงมาก แต่ก็ยังไม่คุ้มที่จะกินในปริมาณมากสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน เนื่องจากผลไม้มีกรดมาลิกจำนวนมากซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยและเพิ่มความอยากอาหาร
4. ในอาการท้องผูกเรื้อรัง ควรใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวให้น้อยที่สุดเพราะมีคุณสมบัติในการตรึง

น่าสนใจ! กลีบดอกไม้ไม้พุ่มผลไม้แปลกใหม่มีรสแอปเปิ้ลและยังสามารถรับประทานได้ ถ้าคุณทอดมัน คุณจะได้มันฝรั่งทอดกรอบ

วิธีเลือกเฟยโจว

น่าเสียดายที่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้วิธีกินผลเบอร์รี่หรือสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์คุณควรใส่ใจกับข้อห้าม หากไม่มีให้เลือกผลไม้สุกเนื้อนุ่มที่มีเนื้อฉ่ำและโปร่งแสง มีศูนย์สีน้ำตาลหรือไม่? ผลไม้เสื่อมโทรมไปแล้ว และหากเป็นสีขาวแสดงว่ายังไม่สุก เนื้อมีกลิ่นแรงและมีรสหวานชวนให้นึกถึงสับปะรดหรือสตรอเบอร์รี่ เปลือกมีความหนาแน่นและกินได้มีความฝาดบางอย่าง หากผลเบอร์รี่เสียหายหรือล้มลงมีโอกาสที่จะเป็นพิษกับของเสียจากแบคทีเรีย สิ่งนี้ใช้กับ feijoa ที่เน่าเสียด้วย บางคนกินผลทั้งผลหลังจากตัดหางออกแล้ว ในขณะที่บางคนชอบใช้ช้อนตักเนื้อผลและผสมกับน้ำผึ้ง

องค์ประกอบทางเคมีของfeijoa

องค์ประกอบทางเคมีจะบอกคุณว่า feijoa มีประโยชน์อย่างไรและมีข้อดีอย่างไร ผลเบอร์รี่มีความสามารถพิเศษในการจัดเก็บสารประกอบไอโอดีนที่ละลายน้ำได้หลายชนิดซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย นอกจากนี้ ผลไม้ยังประกอบด้วยสารประกอบฟีนอลิก เช่น แทนนิน คาเทชิน ลิวโคแอนโธไซยานิน เป็นต้น นอกจากสารที่ย่อยได้เร็วแล้ว พืชยังมีวิตามินซี ซึ่งความเข้มข้นจะเพิ่มขึ้นเมื่อสุก สำหรับสตรีมีครรภ์ นี่คือคลังเก็บไฟเบอร์ โปรตีน แอสปาราจีน อะลานีน ไทโรซีน กลูตามีน

นอกจากวิตามินซีแล้ว ผลไม้ยังมีวิตามิน B ทั้งหมด ซูโครส กรดโฟลิกและมาลิก และธาตุต่างๆ ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยเถ้า 0.74 น้ำ 86 มล. ไขมัน 0.8 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 10 กรัม นอกจากนี้ 100 กรัมของพืชยังประกอบด้วยแคลเซียม 17 มก. แมกนีเซียม 9 มก. โพแทสเซียม 155 มก. ไอโอดีน 70 ไมโครกรัม สังกะสี 40 ไมโครกรัม โซเดียม 3 มก. ธาตุเหล็ก 80 ไมโครกรัม ผลเบอร์รี่แปลกใหม่โดดเด่นด้วยปริมาณน้ำสูงเพราะ 100 กรัมประกอบด้วยน้ำประมาณ 80% น้ำตาล 10% และคาร์โบไฮเดรต 10%

วิธีใช้งาน feijoa

ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้ในทางที่ผิดเพราะคุณสมบัติเชิงบวกและข้อห้ามเกี่ยวข้องกับเนื้อหาไอโอดีนสูง เมื่อให้ยาเกินขนาดความวิตกกังวลและความกังวลใจเพิ่มขึ้น การเต้นของหัวใจจะเร็วขึ้นและกระโดดขึ้นในอุณหภูมิของร่างกายจะสังเกตเห็นได้ชัดเจน หากความสามารถในการทำงานลดลงหน่วยความจำจะแย่ลงและสภาพนี้ยังคงอยู่เป็นเวลานานก็ควรตรวจสอบโดยแพทย์ต่อมไร้ท่อ ผลิตภัณฑ์นี้ค่อย ๆ นำเข้าสู่อาหารสำหรับเด็กในปริมาณน้อย ๆ เพราะเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่ เพื่อให้ลูกชอบรสชาติของเบอร์รี่ก็สามารถปรุงกับน้ำผึ้งได้ นอกจากนี้ยังใช้กับสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร

สำคัญ! ผลไม้สุกจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินเจ็ดวัน

วิธีเพิ่มภูมิคุ้มกันด้วย feijoa

เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ใช้ผลไม้ขูดกับน้ำตาล ในระหว่างการปรุงอาหารคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของ feijoa จะถูกเก็บรักษาไว้ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ไม่จำเป็นต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อน ควรล้างพืช (1.5 กก.) ให้ดีโดยตัดหางออกทั้งหมด จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยไม่ต้องปอกเปลือกและบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ ผลไม้มีธาตุเหล็กซึ่งอาจทำให้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองได้ ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง น้ำตาลทราย (1 กก.) จะถูกเติมลงในส่วนผสมที่ได้ ทันทีที่น้ำตาลละลาย ให้ใส่วอลนัทสับ (200 กรัม)

การใช้แยมกับน้ำผึ้งเป็นประจำเป็นการป้องกันโรคที่ดีเยี่ยมในช่วงที่มีการระบาดของไข้หวัดใหญ่ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นอันดับแรกสำหรับสตรีมีครรภ์ ปล่อยให้ยาโฮมเมดยืนอยู่ในครัวประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นจะต้องเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว Feijoa ถูกเก็บไว้ในตู้เย็น

อาการบางอย่างของลักษณะที่ปรากฏ:

• เหงื่อออกเพิ่มขึ้น
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ, หวัดบ่อย;
• ความอ่อนแอเมื่อยล้า
• สภาพประสาท, ซึมเศร้า;
• ปวดหัวและไมเกรน;
• ท้องเสียและท้องผูกเป็นระยะ;
• ต้องการหวานอมเปรี้ยว
• กลิ่นปาก;
• รู้สึกหิวบ่อย
• ปัญหาการลดน้ำหนัก
• สูญเสียความกระหาย;
• กัดฟันตอนกลางคืนน้ำลายไหล
• ปวดท้อง, ข้อต่อ, กล้ามเนื้อ;
• ไม่ไอ;
• สิวบนผิวหนัง

หากคุณมีอาการใด ๆ หรือสงสัยสาเหตุของการเจ็บป่วย คุณต้องทำความสะอาดร่างกายโดยเร็วที่สุด ทำอย่างไร .

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+Enter.

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

ชื่อของผลไม้มาจากชื่อของนักวิทยาศาสตร์บางคน Joanie de Silva Feijo ซึ่งในสมัยก่อนเป็นหัวหน้าพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์ธรรมชาติในบราซิล เขามีส่วนสำคัญในการคัดเลือกและจำหน่ายพืชหลายชนิดที่เป็นที่รู้จักในโลกสมัยใหม่ ประวัติของการเพาะปลูก feijoa มีน้อยกว่าร้อยปี ในยุโรปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ผลไม้นี้ปรากฏขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 เท่านั้น ต่อมา feijoa แพร่กระจายไปทั่วคอเคซัสและเอเชียกลาง ในขั้นต้น feijoa ถูกใช้เพื่อการตกแต่งโดยเฉพาะเพราะมันสวยงามมากโดยเฉพาะในช่วงออกดอก

เฟยัว คุณค่าทางโภชนาการ

Feijoa เป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีจากสกุล Akka ต้นไม้ดังกล่าวมีความสูงไม่เกิน 4 เมตร ผลไม้ Feijoa เป็นรูปวงรีและสีเขียว พวกเขามีน้ำหนัก 25-50 กรัมและภายนอกคล้ายกับบวบขนาดเล็ก ผลสุกควรจะนุ่มน่าสัมผัส บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของพืชชนิดนี้คือบราซิล แต่ feijoa ก็ปลูกในประเทศแถบเอเชียกลางเช่นกัน และในประเทศของเรา - ในอาณาเขตของดินแดนครัสโนดาร์

เมื่อเวลาผ่านไปผู้คนชื่นชมรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของผลไม้ feijoa มักจะกินดิบ แต่บ่อยครั้งที่มีการเตรียมเครื่องดื่มและแยมที่หลากหลายจาก feijoa หลายคนชอบที่จะเพิ่ม feijoa ให้กับสลัดผลไม้และผักทุกประเภททำให้อาหารมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอม ซอส Feijoa นั้นดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผลเบอร์รี่สุกนั้นอร่อยด้วยตัวเองในขณะเดียวกันก็มีน้ำมันหอมระเหย (ประกอบด้วย 93 สารเฉพาะ) รสชาติที่คล้ายกับสตรอเบอร์รี่และสับปะรดด้วยกัน ไอศครีม (ในห้อง) ถูกเก็บไว้นานถึงหกเดือนโดยคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ feijoa แห้งก็อร่อยและมีกลิ่นหอมมากและแยมหรือแยมจากผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นความฝันของนักชิมที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน Feijoa ยังใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสในวอดก้านิวซีแลนด์

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์อย่างไร?

ค่าพลังงานใน 100 กรัม ผลิตภัณฑ์ Feijoa (lat. Acca sellowiana):

เนื้อผลไม้ Feijoa มีซูโครส ความเป็นกรดของผลไม้ค่อนข้างสูง พวกเขามีสารเพคตินไฟเบอร์ค่อนข้างมาก โปรตีนน้อย. องค์ประกอบของกรดอะมิโนของผลไม้ไม่อุดมไปด้วยกรดอะมิโน 5 ชนิด (แอสพาราจีน, อาร์จินีน, กลูตามีน, อะลานีน, ไทโรซีน)

ผลไม้ยังมีสาร catechins และ leucoanthocyanins แทนนินที่ละลายน้ำได้ ซึ่งส่วนใหญ่พบในผิวหนังและทำให้ผลไม้มีรสฝาด ซึ่งส่งผลต่อ "ตัวชี้วัดการกิน" ของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถทำได้ง่ายๆ: ลอกเปลือกออก ตากให้แห้งแล้วชงชา นอกจากนี้ ใบ feijoa ยังสามารถนำมาใช้ในห้องครัวได้อีกด้วย ซึ่งประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยในต่อมต่างๆ และปล่อยกลิ่นหอมของไมร์เทิลเมื่อต้ม

Feijoa ยังเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของอาหารที่ละเมิดระบบทางเดินอาหารและกระบวนการอักเสบ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือข้อเท็จจริงที่ว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa นั้นไม่เพียงมีอยู่ในเนื้อเท่านั้น แต่ยังอยู่ในผิวของผลไม้เล็ก ๆ ด้วย - ที่นี่เป็นที่ที่มีความเข้มข้นของเพคตินจำนวนมากซึ่งมีเนื้อหาที่ผลิตภัณฑ์เหนือกว่าผลไม้ส่วนใหญ่ และสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่างๆ ที่ช่วยป้องกันการเกิดหลอดเลือด วิธีที่ง่ายที่สุดในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวคือการส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 อาหารอันโอชะอันโอชะนี้ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างสมบูรณ์แบบและหยุดการโจมตีของแบคทีเรียในระยะเริ่มแรก สำหรับผู้ชื่นชอบขนมหวาน นี่เป็นเพียงสวรรค์ - การผสมผสานระหว่างความอร่อยและดีต่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องธรรมดา

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค feijoa ใช้ไม่เพียง แต่สำหรับโรคของต่อมไทรอยด์ แต่ยังสำหรับโรคกระเพาะ hypoacid, pyelonephritis แต่ถึงกระนั้น นี่ไม่ใช่ยา แต่เป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์สำหรับอาหาร

นอกจากนี้องค์ประกอบของ feijoa ยังรวมถึงสารพิเศษที่ช่วยในการป้องกันและรักษามะเร็ง เปลือก Feijoa มีประโยชน์อย่างยิ่งในเรื่องนี้ แต่ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของมันคือทาร์ตและรสฝาดเล็กน้อย หลายคนจึงชอบใช้ feijoa ที่ปอกเปลือกแล้ว

ในเครื่องสำอางค์มีคุณสมบัติต้านการอักเสบของ feijoa มานานแล้ว

เหนือสิ่งอื่นใด feijoa เป็นยาต้านไวรัสและหวัดที่ยอดเยี่ยม Feijoa ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย คุณสมบัติที่มีค่ามากของ feijoa คือผลไม้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

Feijoa อันตราย

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าอันตรายของ feijoa สามารถเกิดขึ้นได้กับการแพ้ผลิตภัณฑ์ของแต่ละบุคคล นอกจากนี้ เนื่องจากการมีน้ำตาลที่ย่อยง่ายใน feijoa ผลไม้นี้อาจถูกห้ามใช้ในผู้ที่เป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ไม่ว่าในกรณีใดก่อนที่จะใช้ผลไม้แปลกใหม่นี้ คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

จะต้องจำไว้เมื่อเลือกและซื้อผลเบอร์รี่ - พวกมันอาจแข็งไม่สุก (หลังจากทั้งหมดเป็นผลไม้นำเข้า) แต่ที่สำคัญที่สุดคือไม่ควรละเมิดความสมบูรณ์ของผลไม้เปลือก หลังจากยืนนิ่งอยู่ครู่หนึ่งผลไม้จะสุกเองแม้ว่าจะทำขึ้นเอง แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่ประสบ

กินเฟยโจวอย่างไร?

น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีกิน feijoa อย่างถูกต้อง และไม่ใช่ทุกคนที่คุ้นเคยกับสูตรอาหารจากผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ ก่อนอื่นคุณต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสมเมื่อซื้อ - ผลไม้ feijoa ที่โตแล้วจะนุ่มน่าสัมผัสซึ่งมีความโดดเด่นด้วยเนื้อใสและฉ่ำ หากเนื้อเป็นสีน้ำตาล แสดงว่าคุณกำลังเผชิญกับผลไม้ที่เน่าเสีย และหากเป็นสีขาว แสดงว่าคุณกำลังจัดการกับผลที่ไม่สุก เนื้อ Feijoa มีกลิ่นแรงและรสชาติที่หวานและละเอียดอ่อนชวนให้นึกถึงรสชาติของสตรอเบอร์รี่หรือสับปะรด ผิวของผลมีความหนาแน่นและรสเปรี้ยว แต่ยังกินได้ บางคนกิน feijoa ทั้งหมดโดยตัดหาง วิธีที่ใช้กันทั่วไปอย่างเท่าเทียมกันคือการตักเนื้อด้วยช้อน