หอยนางรมดิบ วิธีกินหอยนางรม

เห็นด้วย เราไม่มีปัญหาใดๆ เกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่เรียกว่า "ธรรมดา" ซึ่งเป็นอาหารที่เราคุ้นเคย ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมสำหรับภูมิภาคที่พักอาศัยของเรา แต่ถ้าคุณต้องลิ้มรส "แปลกใหม่" ล่ะ? วิธีที่ถูกต้องในการกินหอยนางรม หอยทาก หรืออาหารแปลก ๆ สำหรับคนรัสเซียทั่วไปคืออะไร? มันไม่ได้ยากทั้งหมด “Culinary Eden” จะมาบอกรายละเอียด

“นั่นคือสิ่งที่หอยนางรมหมายถึง!”

ตอนนี้วิทยาศาสตร์รู้หอยนางรมประมาณ 50 สายพันธุ์ (lat. Ostreidae) - หอยจากตระกูลหอยสองฝา ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในทะเลที่ค่อนข้างอบอุ่น อย่างไรก็ตาม เป็นที่ทราบกันดีว่าหอยนางรมหลายสายพันธุ์อาศัยอยู่ในน่านน้ำเย็นของทะเลทางเหนือ หอยนางรมสามารถอยู่ได้ทั้งในอาณานิคมและโดยลำพัง การตั้งถิ่นฐานของพวกเขาสามารถพบได้ที่ระดับความลึก 1 ถึง 70 ม. ทั้งใกล้กับชายฝั่งและในระยะทางที่ไกลจากมัน (ฝั่งหอยนางรม) หอยนางรมสามารถอยู่ในน้ำทะเลที่มีระดับความเค็มต่างกันได้ (ขั้นต่ำ - 12 ppm) ระดับความเค็มของน้ำมีผลต่อการเจริญเติบโตของหอยนางรมและรสชาติของเนื้อ ที่ดีที่สุดคือหอยที่พัฒนาและเก็บได้ที่ระดับความเค็มของน้ำ 20-30 ppm ถ้าน้ำมีรสเค็มกว่า (ประมาณ 35 ppm) หอยนางรมจะโตเร็ว แต่เนื้อของมันจะแข็ง

สายพันธุ์หลักทางการค้าคือหอยนางรมที่กินได้ (lat. Ostrea edulis) พบได้นอกชายฝั่งยุโรปในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ทะเลดำ แอตแลนติก แปซิฟิก และมหาสมุทรอินเดีย หอยนางรมกินได้เป็นหิน (O. sublamellosa), ทะเลดำ (O. taurica), Adriatic (O. adriatica), โปรตุเกส (Crassostrea angulata) นอกจากนี้ ยังรู้จักหอยนางรม "ยักษ์" (Crassostrea gigas) ซึ่งปัจจุบันเป็นหอยนางรมสายพันธุ์ "พื้นฐาน" ที่ปลูกนอกชายฝั่งฝรั่งเศส หอยนางรมมีลักษณะเป็นเปลือกแบนเว้า หลังเป็นที่นิยมมากที่สุดในยุโรปในปัจจุบัน แม้ว่าหอยนางรมแบนจะไม่ถูกลืม

นอกจากนี้ยังมีการจำแนกหอยนางรมตามขนาด หอยเหล่านี้มีขนาด #00, #0, #1, #2 และถึง #5 หอยนางรม #00 นั้นใหญ่ที่สุด นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยวิธีการปลูกฝัง มีหอยนางรมของ "เต็มทะเล" - ที่เกิดมาและเติบโตในทะเลก่อนที่จะถูกจับได้ และยังมีหอยนางรมที่รู้จักกันว่า "กลั่น" - สูงส่งซึ่งใช้เวลาส่วนหนึ่งของชีวิตในสภาพ "เรือนกระจก" ที่มนุษย์สร้างขึ้น

ต่อไปมาเน้นที่กฎการกินหอยนางรมกัน คลาสสิกคือการเสิร์ฟหอยนางรมบนถาดน้ำแข็ง วางเป็นวงกลม เช่น มีมะนาวฝานเป็นชิ้นตรงกลาง จำนวนหอยนางรมต้องเป็นทวีคูณของหก โดยปกติแล้วจะเป็นโหล (12 ชิ้น) หรือครึ่งโหล (6 ชิ้น) แต่ตัวเลือกก็เป็นไปได้ หลายอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของหอยนางรม ขนาดของจานหรือถาด จำนวนผู้เข้าร่วมในมื้ออาหาร ไวน์สำหรับหอยนางรมมักจะเสิร์ฟเป็นสีขาวแห้ง นอกจากนี้ยังสามารถเป็นแชมเปญที่โหดร้ายได้ ไวน์และแชมเปญไม่ควรแพงเกินไป - งานของพวกเขาคือการเน้นรสชาติของหอยนางรม

ชื่นชมภาพความสุข? ตอนนี้ได้เวลาทำลายความงามของหอยนางรมน้ำแข็งแล้ว ใช้มือซ้ายจับหอยแล้วหันเข้าหาตัวด้วยปลายแหลม ในมือขวาของคุณ คุณควรมีมีดพิเศษซึ่งควรเสิร์ฟพร้อมหอยนางรมเสมอ สอดเข้าไประหว่างประตูและผลักออกจากกัน กลางอ่างจะเจอฟิล์มต้องเอาออก อย่างระมัดระวัง ตัดเป็นวงกลมด้วยมีดเดียวกัน งัดออกแล้ววางลงบนขอบจาน ถัดไป - วางมีดลง นำมะนาวฝานหนึ่งชิ้นแล้วบีบน้ำลงในอ่างโดยตรงด้วยนิ้วของคุณ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ทำเพื่อ "รสชาติ" เท่านั้น ประเพณีนี้มีต้นกำเนิดในช่วงเวลาที่หอยยังคงถูกขนส่งในอ่างหรือถัง และไม่ใช่ในห้องพิเศษ การขนส่งช้า และหอยอาจเน่าเสียระหว่างทาง หากน้ำมะนาวกระทบหอยนางรม มันหดตัว แสดงว่ายังมีชีวิตอยู่และสามารถรับประทานได้ ถ้าไม่มีอะไรเกิดขึ้น - หอยนางรมตายแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องกินมัน ที่จริงแล้ว แม้กระทั่งตอนนี้ วิธีการระบุความสดของหอยนางรมก็มีประโยชน์ คุณยังสามารถปรุงรสหอยนางรมด้วยพริกไทยดำป่นสดๆ จิ้มในซอสน้ำส้มสายชูปรุงรสด้วยหอมแดง ปรุงรส? และตอนนี้อย่างเงียบ ๆ โดยไม่ต้องตบริมฝีปากของคุณให้ดูดเนื้อหาในอ่างล้างจานด้วยปากของคุณ อันที่จริงเป็นศาสตร์ง่ายๆ ในการกินหอยนางรม

โดยวิธีการที่ในร้านอาหารเพื่อให้ลูกค้าไม่รบกวนตัวเองเพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่ตลกและไม่มากนักหอยนางรมมักจะถูกเสิร์ฟพร้อมกล้ามเนื้อ "สิ่งที่แนบมา" ที่ถูกตัดออก เพียงแค่โรยน้ำมะนาวลงไปแล้วใส่หอยนางรมเข้าปาก เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น ก็สามารถเสิร์ฟส้อมหอยนางรมแบบพิเศษสองง่ามได้

หากหอยนางรมสุก (และคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่าง) พวกเขาจะกินด้วยช้อนส้อมเท่านั้น หอยนางรมเย็นเป็นช้อนส้อมของหวานและหอยนางรมอุ่นหรือร้อนเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร

มีความเชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าควรรับประทานหอยนางรมในเดือนที่มีชื่อเป็นตัวอักษร "r" (กันยายนถึงเมษายน) เท่านั้น อันที่จริงมันก็เป็นเช่นนั้นและไม่ใช่ในเวลาเดียวกัน ความจริงก็คือว่าครั้งหนึ่งในฝรั่งเศส เพื่อหลีกเลี่ยงการจับหอยนางรมโดยไม่ได้ควบคุม ซึ่งคุกคามการสูญพันธุ์ของพวกมัน กฎหมายได้ผ่านกฎหมายห้ามการตกปลาหอยในช่วงฤดูผสมพันธุ์ และหอยนางรมจะผสมพันธุ์ตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิในฤดูร้อน นอกจากนี้ ในระหว่างการสืบพันธุ์ หอยนางรมยังผลิตน้ำนมภายในเปลือกอีกด้วย เมื่อเปิดออกมาก็เทออกให้เนื้อมีรสขม อย่างไรก็ตามเทคโนโลยีสำหรับการเพาะพันธุ์หอยนางรมนั้นเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าหอยชนิดใดไม่สืบพันธุ์ ผู้เชี่ยวชาญยังได้เรียนรู้ที่จะเปลี่ยนฤดูผสมพันธุ์ของหอยนางรมเป็นเวลาหลายเดือนเพื่อให้ในฤดูร้อนยังไม่มีรสขม และโดยทั่วไปแล้ว เช่น เมื่อเป็นฤดูร้อนในยุโรป ในออสเตรเลีย เป็นฤดูหนาว หอยนางรมในท้องถิ่นไม่ได้คิดถึงการเพาะพันธุ์ด้วยซ้ำ

เมื่อพูดถึงหอยนางรม เราจำ Anton Pavlovich Chekhov ไม่ได้ เขามีเรื่องราวทั้งหมดที่เรียกว่า: "หอยนางรม" เป็นนักเขียนชื่อดังที่อาจถือได้ว่าเป็นผู้เขียนตำนานที่ว่าหอยนางรมรับสารภาพเมื่อถูกเทน้ำมะนาวก่อนรับประทาน (ในความเป็นจริงไม่มีอะไรเช่นนี้เกิดขึ้นแน่นอน) นี่คือสิ่งที่เขาเขียนในงานของเขา:

“นั่นคือสิ่งที่หอยนางรมหมายถึง! ฉันนึกภาพสัตว์ที่ดูเหมือนกบ กบนั่งอยู่ในกระดอง มองออกไปด้วยตาโตเป็นประกาย และเล่นกับขากรรไกรที่น่าขยะแขยง ฉันนึกภาพว่าสัตว์ตัวนี้ถูกนำออกมาจากตลาดในเปลือกหอยได้อย่างไรด้วยกรงเล็บดวงตาที่เปล่งประกายและผิวที่ลื่นไหล ... เด็ก ๆ ทุกคนซ่อนตัวอยู่และพ่อครัวก็ทำหน้าบูดบึ้งด้วยความขยะแขยงจับสัตว์ด้วยกรงเล็บวางไว้บน จานและนำไปที่ห้องอาหาร ผู้ใหญ่เอาไปกิน ... กินทั้งเป็น ทั้งตา ฟัน อุ้งเท้า! และมันก็ส่งเสียงแหลมและพยายามกัดริมฝีปาก ... "

คุณจะเพิ่มอะไรที่นี่ เป็นการยากที่จะแข่งขันกับคลาสสิกที่มีอารมณ์ขัน บางทีเพื่อให้ภาพสมบูรณ์เป็นที่น่าสังเกตว่าหอยนางรมเป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่งที่สุด กับพวกเขาที่ Casanova รับประทานอาหารค่ำก่อนที่จะเริ่มดำเนินการหาประโยชน์จากความรัก อ้างจากบันทึกความทรงจำของเขา: “สหายนั่งรอบโต๊ะ แขกคนแรกเอาหอยนางรมด้วยริมฝีปากของเขาและส่งผ่านจากปากต่อปากไปยังเพื่อนบ้านที่สวยงามโดยไม่กลืน ดังนั้นหอยนางรมจึง "ข้าม" ทั้งโต๊ะ บางครั้งก็หายไปในขอบเสื้อผู้หญิงตอนหน้าอกของใครบางคน จากนั้นจะต้องพบผู้หลบหนี แต่ด้วยริมฝีปากของเธอเท่านั้น ... "

ในที่สุดสองสามสูตร ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นหอยนางรมไม่เพียงกินดิบเท่านั้น แต่ยังปรุงจากอาหารจานอร่อยอีกด้วย

หอยนางรมในซอสนอร์มังดี

วัตถุดิบ:
หอยนางรม - 2-3 ชิ้น,
หอมแดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
ไวน์ขาวแห้ง - 50 มล.
น้ำซุปปลา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
ครีมเปรี้ยวหนา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
ชีส Gruyere ขูด (fr. Gruyère) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำอาหาร:
ผสมไวน์กับหัวหอมในกระทะ เคี่ยวจนไวน์ลดลง จากนั้นใส่น้ำซุปปลาลงในกระทะ อีกครั้งรอจนกว่าจะเดือด ถัดไปซอสที่ได้ควรข้นด้วยครีมเปรี้ยวและใส่ในที่อบอุ่น คุณเปิดหอยนางรม แกะเนื้อ ตุ๋นในน้ำหอยนางรม จากนั้นนำเนื้อหอยนางรมกลับเข้าเปลือก ราดซอส โรยหน้าด้วยชีสและย่างให้ทั่ว

หอยนางรมอบผัก

วัตถุดิบ:
หอยนางรม - 30-40 ชิ้น,
แครอท - 2 ชิ้น,
คื่นฉ่าย (ราก) - 1-1.5 กรัม
มะนาว - 1 ชิ้น,
มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น,
หัวหอม - 3 ชิ้น,
กระเทียม - 6 กลีบ
น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
พริกไทยดำ - 10 ชิ้น,
ใบกระวานเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:
ตัดรากผักชีฝรั่งและแครอทเป็นก้อน ตัดหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตและเกลือ คุณผสมผัก เทน้ำที่ต้มหอยนางรมไว้ก่อนหน้านี้ลงไป ใส่น้ำมันพืช เคี่ยวทุกอย่างจนนิ่ม จากนั้นใส่หอยนางรมต้ม พริกไทยดำ ใบกระวาน แป้งเจือจางด้วยน้ำเย็น วางชิ้นมะเขือเทศและมะนาวฝานไว้ด้านบน ใส่เกลือลงในจานแล้วอบในเตาอบจนนุ่ม หอยนางรมอบกับผักจะเสิร์ฟแบบเย็นได้ดีที่สุด

“และช้างและแม้แต่หอยทากน้อย…”

คราวหน้าค่อยว่ากันเรื่องช้าง แต่ตอนนี้ขอส่งส่วยให้หอยทากก่อน ดูเหมือนว่าผู้อ่าน Culinary Eden ทุกคนจะรู้ว่าพวกเขาถูกกิน แต่วิธีการดูดซับหอยแมลงภู่ขนาดเล็กและอร่อยเหล่านี้ด้วยเปลือกนอกอย่างถูกต้อง คนอาจไม่ค่อยรู้ ไม่มีปัญหา - เราจะบอกคุณ

ดังนั้นหอยทาก ก่อนอื่น คุณควรเข้าใจว่าคุณไม่จำเป็นต้องกินหอยทากตัวแรกที่เจอในการทดลองทำอาหาร ประการแรกตามกฎแล้วจะกินเฉพาะหอยทากองุ่นเท่านั้น อย่างไรก็ตามสปีชีส์นี้มีหลายชื่อ: หอยทากขนาดใหญ่ หอยทากหมวก หอยทากเบอร์กันดี หอยทากแอปเปิ้ล หอยทากโรมัน หอยทากดวงจันทร์ หอยทากกินได้ หอยทากองุ่นถือว่าอร่อยที่สุด แต่ก็แบ่งออกเป็นหลายประเภท (ส่วนใหญ่ตามภูมิศาสตร์ของแหล่งกำเนิด) ประการที่สองหอยทากซึ่งแตกต่างจากหอยนางรมจะไม่กินดิบและมีชีวิตอยู่ ประการที่สาม คุณไม่ควรสร้างลัทธิเกี่ยวกับการบริโภคหอยทาก: ตั้งแต่สมัยโบราณ อาหารเพื่อสุขภาพที่เรียบง่าย ราคาไม่แพง และดีต่อสุขภาพที่ทุกคนกิน ทั้งเจ้าชายและขอทาน

คำภาษาฝรั่งเศส "escargot" (escargot) ที่แปลเป็นภาษารัสเซียหมายถึงหอยทาก เป็นหอยทากที่ให้ชื่อกับอาหารอื่น ๆ ที่เรียกว่า "escargot" (เช่นจากอาหารทะเล) ตามปกติแล้วหอยทากจะปรุงในกระทะพิเศษ (escargot) ที่ด้านล่างควรมีช่อง 12 หรือ 24 ช่องสำหรับวางหอยทาก ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟหอยทากใน escargot บวกกับแหนบ (แหนบ escargot) เพื่อยึดเปลือกในตำแหน่งที่ต้องการอย่างปลอดภัย (โดยเปิดรูขึ้น) บวกกับส้อมแคบพิเศษที่มีฟันแบน (อาจมีหนึ่ง สอง หรือสาม) เพื่อเอาหอยทากออกจากเปลือกนี้ อย่างไรก็ตาม หากเปลือกหอยทากไม่ร้อนเกินไป อนุญาตให้ใช้มือห่อด้วยผ้าเช็ดปาก หอยทากกินทั้งตัว มันไม่ถูกตัดเหมือนหอยนางรม ก่อนที่คุณจะเอาหอยทากเข้าปาก คุณสามารถค่อยๆ ดื่มน้ำมันจากเปลือกของมัน (โดยมากแล้ว หอยทากปรุงด้วยเนยกระเทียม) หรือเทลงบนบาแกตต์ชิ้นหนึ่ง ถัดไป - สูตรที่สามารถเตรียมได้จากหอยทากองุ่น

สลัดหอยทาก

วัตถุดิบ:
หอยทาก (เนื้อ) - 200 กรัม
ปลาซาร์ดีน (กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 100 กรัม
เคเปอร์เค็ม, พาร์สนิป - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช,
มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส
มะนาว - 1 ชิ้น,
มายองเนส,
ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:
ต้มหอยทากในน้ำเกลือ ประมาณหนึ่งชั่วโมง แน่นอนปรุงแต่เนื้อไม่มีเปลือก เมื่อพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำและทำให้เนื้อเย็นลง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามสลัด ใส่ปลาซาร์ดีนสับละเอียด เคเปอร์ พาร์สนิป น้ำมัน มัสตาร์ด น้ำมะนาวปานกลาง ผสมทุกอย่างเทมายองเนสผสมอีกครั้งโรยด้วยสมุนไพรเย็นประมาณ 20-30 นาที ทั้งหมด. คุณสามารถสมัคร

ปาดหอยทาก

วัตถุดิบ:
หอยทาก (เนื้อต้มแช่แข็ง) - 300-350 กรัม
ขนมปังขาว (เนื้อ, ชิ้น) - 2 ชิ้น,
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
กระเทียม - 1 กานพลู
ผิวเลมอน - เพื่อลิ้มรส
ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
หัวหอม - 1 หัว,
มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
แตงกวาดอง (เล็ก) - 1 ชิ้น,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:
ละลายเนื้อหอยทาก ร่วมกับขนมปังขาวผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง เพิ่มแตงกวาดองสับละเอียดปรุงรสสับและเครื่องเทศลงในมวลที่ได้ ผสมให้เข้ากันและเพิ่มมายองเนส ผัดอีกครั้ง หัวหอยทากควรเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ เหมาะที่จะใช้เป็นแซนวิช

ในบทความนี้เราจะมาบอกวิธีกินหอยนางรมกัน และผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างและค่อนข้างแปลกในบางครั้งจึงเข้ากับอาหารของคนทันสมัยได้อย่างกลมกลืน ดังนั้นคุณจะไม่แปลกใจเลยที่ใครก็ตามที่มีอาหารแปลกใหม่ นั่นคือเหตุผลที่ควรทำความคุ้นเคยกับมารยาทที่สังเกตได้ในขณะที่กินหอยดังกล่าว คุณรู้วิธีกินหอยนางรมหรือไม่? เมื่อรู้คำตอบสำหรับคำถามนี้แล้ว คุณได้เข้าไปในร้านอาหารฝรั่งเศสดีๆ แห่งหนึ่งแล้ว สามารถจัดการกับปาฏิหาริย์ในต่างประเทศได้อย่างง่ายดาย และในขณะเดียวกันก็ดูไม่เหมือนคนธรรมดา

การเลือกหอยนางรม

อาหารทะเลประเภทนี้กำลังท้องอย่างรวดเร็ว วันนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่งคุณสามารถซื้ออาหารอันโอชะประเภทนี้ได้ ใช่ ราคาของพวกมันไม่เล็ก แต่บางครั้งคุณยังสามารถเอาใจพวกเขาได้

แม้ว่าสหรัฐอเมริกาและญี่ปุ่นจะเพิ่งเป็นซัพพลายเออร์หลักของผลิตภัณฑ์นี้ แต่หอยนางรมที่ดีที่สุดก็ถูกจับได้บนชายฝั่งฝรั่งเศส

มีความเห็นว่าควรซื้อตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงเดือนเมษายนเนื่องจากช่วงที่อากาศอบอุ่นฤดูผสมพันธุ์จะผ่านไปและรสชาติของเนื้อสัตว์จะได้รสชาติที่ค่อนข้างจำเพาะเจาะจง
เมื่อเลือกให้พยายามใช้เฉพาะหอยนางรมที่ปิดสนิทเท่านั้น แม้ว่าแน่นอน คุณสามารถหาตัวเลือกต่างๆ ได้โดยไม่ต้องมีอ่างล้างจาน หอยดังกล่าวควรจะค่อนข้างอวบ มีขนาดเท่ากัน และควรมีของเหลวใสอยู่รอบๆ หากคุณซื้อหอยนางรมสดต้องวางบนน้ำแข็งแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูและเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินห้าวัน และหากคุณเลือกทางเลือกที่ไม่มีอ่างล้างจาน อายุการเก็บรักษาของพวกมันจะอยู่ในน้ำเกลือไม่เกินหนึ่งวัน

ในการปรุง คุณต้องผสมเกลือครึ่งช้อนชาลงในน้ำเปล่า 250 กรัม แต่อย่างไรก็ตาม หลังจากซื้อไปแล้ว ถือว่าถูกต้องที่จะเริ่มกินตั้งแต่ครั้งแรกเพื่อจะได้ไม่มีเวลาเสื่อมโทรม

ก่อนอาหารคุณต้องล้างเปลือกของหอยเหล่านี้จากทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นโดยเฉพาะจากทรายด้วยน้ำเปล่า ควรเปิดหอยนางรมก่อนรับประทานดิบหรือประกอบอาหาร ตัวเลือกที่มีอ่างล้างจานที่เสียหายจะถูกโยนทิ้งไปอย่างดีที่สุด

หอยนางรมอยู่ในรูปแบบใด

ในบรรดาผู้ชื่นชอบความละเอียดอ่อนของมหาสมุทรประเภทนี้ ประเพณีทั้งหมดได้พัฒนามาเป็นเวลาหลายศตวรรษเพื่อใช้เฉพาะในรูปแบบที่มีชีวิตเท่านั้น ในการตรวจสอบหอยว่ายังมีชีวิตอยู่หรือไม่คุณต้องพยายามดันขอบเปลือกเล็กน้อย ถ้าเขายังมีชีวิตอยู่ เปลือกหอยจะปิดกลับอย่างแน่นหนาทันที
แต่น่าเสียดายที่การหาหอยนางรมสดและมีชีวิตในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นไม่สมจริง ดังนั้นจึงมักซื้อผลิตภัณฑ์แช่แข็งสำหรับบ้านและไม่สามารถกินดิบได้ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี ตั้งแต่การทอดและแซนวิช ไปจนถึงการต้มแบบเดิมๆ หรือ คุณสามารถหาอาหารอันโอชะนี้ได้เป็นจำนวนมาก

วิธีการเสิร์ฟมารยาท

การให้บริการหอยสองฝามีกฎพิเศษของตัวเองซึ่งเป็นเรื่องปกติที่จะต้องปฏิบัติตามในร้านอาหารที่ดี:
มีการใช้จานขนาดใหญ่ซึ่งคุณต้องวางน้ำแข็งบดขนาดเล็ก วิธีนี้จะช่วยให้คุณทิ้งอาหารทะเลสดๆ ไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ซึ่งน่าจะเพียงพอสำหรับมื้อนี้
หอยนางรมวางบนน้ำแข็งก้อนนี้เป็นวงกลม ตามมารยาท จำนวนหอยที่อยู่บนจานควรเป็นทวีคูณของ 6 ดังนั้น 12 ชิ้นจะเป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุดซึ่งเพียงพอสำหรับอาหารทะเลที่เพียงพอ
นอกจากนี้สำหรับจานนี้จำเป็นต้องหั่นมะนาวเป็นชิ้น ๆ ซึ่งต้องวางไว้ตรงกลางหรือระหว่างเปลือกแต่ละอัน
นอกจากอาหารอันโอชะแล้ว ยังมีไวน์ขาวและขนมปังกรอบไรย์อีกด้วย

หลังจากจัดโต๊ะอาหารเรียบร้อยแล้ว ก็เริ่มรับประทานอาหารได้เอง สิ่งแรกที่ต้องทำคือเปิดหอยนางรม ปัญหาคือว่าหากไม่มีทักษะพิเศษ การทำเช่นนี้ไม่เพียงยากเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย

นั่นคือเหตุผลที่ร้านอาหารชั้นนำหลายแห่งให้บริการอาหารทะเลแบบเปิดและพร้อมรับประทาน แต่ที่บ้านคุณต้องจัดการเองทั้งหมด

ในการเปิดและกินหอยนางรมอย่างถูกต้องคุณต้อง:
พับผ้าเช็ดตัวหลาย ๆ ครั้งต้องจับหอยนางรม (ความจริงคือมันลื่นมากและจะหลุดมือ) เราหันหอยเข้าหาเราด้วยปลายแหลม
ในมือสองเราใช้มีดที่คมมากที่มีใบมีดบาง ๆ แล้วสอดเข้าไประหว่างปีกของเปลือกแล้วตัดกล้ามเนื้อที่ปิดไว้ หลังจากนั้นหมุนมีดดันขอบ
เปลือกเปิดจะต้องดำเนินการด้วยมีดตามขอบเพื่อตัดฟิล์มและนำเนื้อหาออกบนจาน
ขั้นตอนสุดท้ายคือการแปรรูปเนื้อด้วยน้ำมะนาวหลังจากนั้นเราก็แทงเนื้อด้วยส้อมพิเศษสำหรับหอยนางรม (ดูเหมือนเป็นสัตว์กินเนื้อ) แล้วกินมัน
วิธีที่สองคือการรักษาหอยด้วยน้ำมะนาวโดยไม่ต้องเอาออกจากเปลือกหลังจากนั้นก็ดูดเนื้อหาออก

ทานให้อร่อย!

โดยทั่วไปแล้วนั่นคือทั้งหมด เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะได้เรียนรู้ไม่เพียงแต่ซื้อหอยนางรมสดเท่านั้น แต่ยังต้องหั่นมันอย่างเหมาะสมขณะรับประทานอาหารอีกด้วย และเมื่อรู้กฎมารยาทในการกินอาหารทะเลแบบนี้แล้ว คุณสามารถสั่งอาหารจานนี้ในร้านอาหารดีๆ ได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะดูเหมือนมือสมัครเล่น

หอยนางรมเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อที่ทุกคนชื่นชอบและเกลียดในเวลาเดียวกัน นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ได้รับคำอุปมา ตำนาน และตำนานจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม หากรสนิยมเป็นเรื่องปัจเจก กฎก็เหมือนกันสำหรับทุกคน เรามาดูกันว่าหอยนางรมกินอย่างไร: วิธีการเปิดหอยนางรมที่บ้านและวิธีกินหอยนางรมในร้านอาหาร

Hemingway และ Anna Akhmatova ยังให้ความกระจ่างเกี่ยวกับงานของพวกเขาในผลิตภัณฑ์นี้ เออร์เนสต์ เฮมิงเวย์ เขียนว่า: “ฉันกินหอยนางรม มีกลิ่นเหม็นของทะเล ไวน์ขาวเย็นๆ ชะล้างรสโลหะที่ค้างอยู่ในคอ เหลือเพียงรสชาติของทะเลและความรู้สึกของมวลชุ่มฉ่ำในปากเท่านั้น…” บทของ Akhmatova นั้นไพเราะและนุ่มนวลกว่าพวกเขาให้ความโรแมนติกมากจนคุณอยากจะกวนใจผู้ชายของคุณตอนนี้และไปกับเขาเพื่อกินหอยนางรม: "ทะเลมีกลิ่นสดและคมชัดบนหอยนางรมในน้ำแข็ง ... " .

อย่างไรก็ตาม ตราบใดที่ไม่มีกลิ่นเหมือนทะเล และไวน์ไม่ได้ชะล้างรสชาติของโลหะ คุณก็สามารถและควรเรียนรู้ทฤษฎีวิธีกินหอยนางรมในร้านอาหารและกับเพื่อนฝูง

วิธีการเปิดหอยนางรม?

มันไม่มีความลับที่คุณจะต้องสามารถเปิดหอยนางรมตัวจริงได้ ทำมันได้อย่างง่ายดายและสง่างามเป็นพิเศษ และอย่าผลักด้วย "ที่เปิด" กระเด็นของเปลือกหอยบนโต๊ะและพระเจ้าห้ามไม่ให้ใช้นิ้วของคุณ .

เพื่อที่จะเปิดหอยนางรมได้อย่างเหมาะสม คุณต้องเรียนรู้อุปกรณ์เสริมพิเศษสำหรับอาชีพอันสูงส่งนี้ มีถุงมือจดหมายลูกโซ่พิเศษและมีดพร้อมลิมิตเตอร์ จำเป็นต้องใช้เพื่อให้สามารถเปิดหอยนางรมได้ง่ายและไม่ทำร้ายมือของคุณบนเปลือกหอยในกระบวนการ นี่เป็นอุปกรณ์ที่ค่อนข้างแพงและมีเพียงนักชิมที่แข็งที่สุดเท่านั้นที่ต้องการที่บ้าน แต่ก็คุ้มค่าที่จะรู้ว่ามันมีอยู่จริง

ในสภาพ "สนาม" มีดธรรมดาก็เหมาะสมเช่นกัน แต่มีใบมีดที่กว้าง สั้น และยืดหยุ่นเพื่อให้คุณสามารถเปิดหอยนางรมได้

หอยจะต้องอยู่ในมือซ้ายและถือสายคาดแบนขึ้น จุ่มมีดที่ประตูเปลือกเชื่อมต่อแล้วหมุนเหมือนคันโยก จนกว่าเปลือกจะคลิก หลังจากคลิกแล้ว เราวาดใบมีดตรงกลางแล้วตัดกล้ามเนื้อที่ยึดแผ่นปิดไว้

เรานำหอยนางรมออกจากเปลือกด้วยส้อมที่ออกแบบมาเพื่อจุดประสงค์นี้โดยมีสามง่าม - ขนาดเล็กและมีรูปร่างนูน เปลือกหอยควรนอนบนน้ำแข็งหากไม่กินทันทีหอยนางรมก็จะถูกคลุมด้วยผ้าขนหนู

วิธีกินหอยนางรมในร้านอาหาร

หากเรื่องราวของการเปิดหอยนางรมอย่างถูกต้องเป็นทักษะที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาทั่วไป แต่ไม่ค่อยได้นำมาใช้ในชีวิตของคนในสังคมชั้นสูง การสั่งและกินหอยนางรมในร้านอาหารก็เป็น "ทักษะ" ที่บังคับ

ร้านอาหารมักจะสั่งหอยนางรมเป็นโหล อย่างไรก็ตาม ตามคำรับรองของแพทย์ ไม่แนะนำให้กินหอยนางรมครั้งละมากๆ เพราะกระเพาะอาหารที่หายากสามารถทนต่อปริมาณโปรตีนดังกล่าวได้ (อย่าลืมว่าหอยเป็นโปรตีนบริสุทธิ์)

บ่อยครั้งบริกรเปิดหอยนางรมต่อหน้าลูกค้าและเปิดเสิร์ฟ ถ้าหอยนางรมบนจานมีกลิ่นเหมือนทะเลแสดงว่ามันสด

และตอนนี้ก็เป็นประเด็นสำคัญเกี่ยวกับวิธีการกินหอยนางรมทั้งเป็น หลังจากที่หอยนางรมถูกเปิดออกแล้ว เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงรสด้วยน้ำมะนาว - เพียงไม่กี่หยดจากมะนาวฝานเป็นแว่น หอยสดสดทำปฏิกิริยากับกรดและรอยย่นเล็กน้อย ซึ่งเป็นการทดสอบความสดและความแท้จริงของหอยนางรมที่พบได้บ่อยที่สุด ฉันจะพูดอะไรได้ พวกขุนนางรู้เรื่องความวิปริตมาก

ตามมารยาทแล้ว หอยนางรมจะเสิร์ฟบนจานกลม โดยวางน้ำส้มสายชูหรือไวน์ มะนาวฝานเป็นแว่น และซอสของเชฟไว้ตรงกลาง ซอสสามารถเปรี้ยวเผ็ด (ซอสขึ้นอยู่กับความคิดของประเทศที่คุณจะกินหอยนางรม) บางครั้งมีการเพิ่มขนมปังปิ้งขนมปังดำ

วิธีการเสิร์ฟหอยนางรมในร้านอาหาร

ตามมาตรฐาน หอยนางรมจะถูกล้างด้วยแชมเปญ - เป็นการดีที่ควรจะเป็น brut หรือ prosecco คุณยังสามารถจิบไวน์ขาวนุ่ม ๆ และข้ามวอดก้าสักแก้วในฤดูหนาว

อย่างไรก็ตาม ในบาร์หอยนางรมที่มีชื่อเสียง - Harrods (ลอนดอน) หอยนางรมจะให้บริการคุณทั้งแชมเปญและวอดก้าในเวลาเดียวกัน ดังนั้นกฎที่นี่จึงคลุมเครือ

ข้อเท็จจริงบางอย่าง

ไม่เป็นความลับที่หอยนางรมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก พวกเขาอุดมไปด้วยสังกะสีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ชาย คุณรู้หรือไม่ว่าผู้ชายสูญเสียสังกะสีมากถึงสามมิลลิกรัม (มาก!) ระหว่างการหลั่ง และพวกเขาสูญเสีย

นอกจากนี้ เชื่อกันว่าหอยนางรมขนาดกลาง 5 ตัวมีความต้องการธาตุเหล็ก ไอโอดีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และทองแดงต่อวัน นอกจากนี้ยังมีวิตามินซี วิตามินเอ ดี และบี

หอยนางรมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีแคลอรี่ 60 ต่อ 100 กรัม แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาสามารถต้านทานการลดน้ำหนักได้ แต่คุณสามารถจัดการช่วงเย็นของชนชั้นสูงได้เสมอ

วิธีกินหอยนางรมในวิดีโอร้านอาหาร

ดูวิดีโอแนะนำของเราที่จะแสดงและบอกคุณอย่างละเอียดถึงวิธีการกินหอยนางรมอย่างถูกต้อง

ฉันไม่ค่อยใช้อาหารทะเลประเภทนี้และเพื่อความบันเทิงเป็นหลัก และไม่กินมากเกินไป แต่อย่างใดฉันก็ไปเยี่ยมเยียนซึ่งโดยทั่วไปแล้วมีเพียง "สัตว์เลื้อยคลานทะเล" เท่านั้นที่เป็นอาหาร หายหิว...

วิธีกินหอยนางรม...

ประเพณีนี้มีต้นกำเนิดในช่วงเวลาที่หอยยังคงถูกขนส่งในอ่างหรือถัง และไม่ใช่ในห้องพิเศษ การขนส่งช้า และหอยอาจเน่าเสียระหว่างทาง หากน้ำมะนาวกระทบหอยนางรม มันหดตัว แสดงว่ายังมีชีวิตอยู่และสามารถรับประทานได้ ถ้าไม่มีอะไรเกิดขึ้น - หอยนางรมตายแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องกินมัน ที่จริงแล้ว แม้กระทั่งตอนนี้ วิธีการระบุความสดของหอยนางรมก็มีประโยชน์ คุณยังสามารถปรุงรสหอยนางรมด้วยพริกไทยดำป่นสดๆ จิ้มในซอสน้ำส้มสายชูปรุงรสด้วยหอมแดง ปรุงรส? และตอนนี้อย่างเงียบ ๆ โดยไม่ต้องตบริมฝีปากของคุณให้ดูดเนื้อหาในอ่างล้างจานด้วยปากของคุณ อันที่จริงเป็นศาสตร์ง่ายๆ ในการกินหอยนางรม

นอกจากนี้ ในระหว่างการสืบพันธุ์ หอยนางรมยังผลิตน้ำนมภายในเปลือกอีกด้วย เมื่อเปิดออกมาก็เทออกให้เนื้อมีรสขม อย่างไรก็ตามเทคโนโลยีสำหรับการเพาะพันธุ์หอยนางรมนั้นเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าหอยชนิดใดไม่สืบพันธุ์ ผู้เชี่ยวชาญยังได้เรียนรู้ที่จะเปลี่ยนฤดูผสมพันธุ์ของหอยนางรมเป็นเวลาหลายเดือนเพื่อให้ในฤดูร้อนยังไม่มีรสขม และโดยทั่วไปแล้ว เช่น เมื่อเป็นฤดูร้อนในยุโรป ในออสเตรเลีย เป็นฤดูหนาว หอยนางรมในท้องถิ่นไม่ได้คิดถึงการเพาะพันธุ์ด้วยซ้ำ

ดีทุกอย่างใช่มั้ย? หรือว่ากินไม่ลง?

แหล่งที่มา

หอยนางรมเป็นอาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียง อาหารจากอาหารทะเลนี้มีอยู่ในเมนูของร้านอาหารที่เคารพตนเองเกือบทุกแห่ง ราคาของพวกเขาค่อนข้างสูง แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

อาหารทะเลนี้เป็นหอยสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังสองแฉก ซึ่งเป็นที่รู้จักประมาณ 50 สปีชีส์ พวกมันถูกขุดบนชายฝั่งยุโรปของมหาสมุทรแอตแลนติกในภาคเหนือของทวีปแอฟริกา หลายชนิดอาศัยอยู่นอกชายฝั่งทะเลดำ ทะเลอีเจียน เมดิเตอร์เรเนียน และมาร์มารา รูปร่างของเปลือกเป็นวงรีหรือกลม พวกเขาสามารถแบนหรือลึก หอยนางรมที่อาศัยอยู่นอกชายฝั่งของยุโรปมักมีความยาว 8-12 ซม. สายพันธุ์ยักษ์ถึง 45 ซม.

วันนี้เราจะมาพูดถึงหอยนางรม กินอย่างไรให้ถูก แน่นอน มาดูกันว่าหอยมีประโยชน์และโทษอย่างไรสำหรับเรา? มาเริ่มการสนทนาของเรากับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารทะเลนี้กัน:

ทำไมหอยนางรมถึงมีค่า อะไรคือประโยชน์ของพวกมันต่อคน?

หอยมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในองค์ประกอบเป็นตัวกำหนดรสชาติที่ยอดเยี่ยมและประณีตและมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุด หอยนางรมมีองค์ประกอบที่สมดุลของวิตามิน มาโครและไมโครอิลิเมนต์ โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย ซึ่งตอบสนองความต้องการประจำวันของร่างกายสำหรับสารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้อย่างเต็มที่

มันสำคัญมากที่พวกมันจะมีกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายโดยเฉพาะโอเมก้า 3 ดังนั้นการใช้หอยที่เป็นประโยชน์เหล่านี้จึงมีผลโทนิคต่อระบบประสาทปรับปรุงสภาพอารมณ์ของบุคคลและบรรเทาอาการระคายเคือง

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารอันโอชะนี้ต่ำมากเพียง 72 แคลอรีต่อ 100 กรัมดังนั้นการใช้งานจึงไม่ส่งผลต่อสภาพของรูปและจะไม่เพิ่มปอนด์พิเศษ ในทางตรงกันข้าม ผู้หญิงหลายคนอ้างว่าการใช้หอยเหล่านี้ช่วยลดการปรากฏตัวของเซลลูไลท์

หอยนางรมสามารถเป็นอันตรายได้หรือไม่มีอันตรายจากพวกมันหรือไม่?

อันตรายที่ร้ายแรงที่สุดอาจมาจากการกินหอยนางรมที่ตายแล้ว พวกมันถูกบริโภคทั้งเป็น จำสิ่งนี้ไว้ สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรงดเว้นจากการใช้

มันคุ้มค่าที่จะละทิ้งอาหารอันโอชะสำหรับโรคเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหารม้าม คุณไม่สามารถกินพวกมันด้วยอาการอุจจาระผิดปกติอย่างรุนแรง เช่นเดียวกับถ้าคุณแพ้อาหารทะเล ทุกคนสามารถและควรรวมไว้ในอาหารของพวกเขา เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถซื้อได้เนื่องจากหอยที่มีราคาสูง

หากคุณโชคดีและเป็นลูกสมุนแห่งโชคชะตาหรือเพียงแค่อาศัยอยู่ริมทะเลที่หอยนางรมไม่ได้ขาดแคลน คุณอาจรู้วิธีการเสิร์ฟและกินผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้อง

สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับกฎมารยาทในการกินหอยนางรม แต่ต้องการทราบข้อมูลต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์:

อาหารอันโอชะนี้เสิร์ฟอย่างไร?

ร้านอาหารเสิร์ฟหอยนางรมบนจานขนาดใหญ่พร้อมน้ำแข็งชิ้นเล็กๆ หนึ่งหน่วยบริโภคมักจะคิดเป็น 6 ถึง 12 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด) หอยวางเรียงตามขอบและมะนาวฝานเป็นชิ้นวางอยู่ตรงกลางจาน

แยกกันพวกเขาสามารถเสิร์ฟซอสน้ำส้มสายชูไวน์แดงหอมแดงและสมุนไพร

หอยสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบมีเปลือกเปิด (แบ่งครึ่งเปลือก) และเปลือกปิด (ทั้งเปลือก) หากปิดหอยนางรม จะมีการเสิร์ฟมีดพิเศษเมื่อจัดโต๊ะ ออกแบบให้เปิดปีกได้ เมื่อเสิร์ฟแบบปิดฝา ง่ายต่อการตรวจสอบคุณภาพของจาน หากหอยยังมีชีวิตอยู่ (ตามที่ควรจะเป็น) ด้วยการเปิดวาล์วเล็กน้อย เปลือกจะปิดกระแทกทันที

จานนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวคลาสสิกหรือแชมเปญ กฎการเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์: ไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของหอยนางรม แต่ให้เลิกใช้เท่านั้น ดังนั้นคนรักและผู้ที่ชื่นชอบหอยนางรมจึงไม่สั่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่กลั่นราคาแพงสำหรับจาน

การกินหอยนางรมที่ถูกต้องเป็นอย่างไร?

เมื่อจานอยู่บนโต๊ะและคุณไม่มีประสบการณ์กับหอยนางรมก็มีปัญหา เพื่อไม่ให้ "โดนสิ่งสกปรก" อ่านกฎเหล่านี้:

แกะหอยออกจากจานด้วยมือซ้าย หมุนเปลือกด้วยปลายแหลมเข้าหาตัว จากนั้นใช้มือขวาใช้มีดเปิดวาล์วและเปิดออก ในการทำเช่นนี้ ให้สอดใบมีดระหว่างแผ่นปิดแล้วหมุนตามเข็มนาฬิกา ถืออ่างล้างจานในแนวนอนเพื่อไม่ให้น้ำทะเลตกใส่ตัวเองซึ่งมีปริมาณเล็กน้อยอยู่ในอ่างล้างจานเสมอ

หลังจากเปิดวาล์วแล้ว จะพบฟิล์มบางๆ อยู่ตรงกลาง นำออกด้วยปลายใบมีดตัดเป็นวงกลมอย่างระมัดระวัง แล้วติดฟิล์มที่ขอบจาน

วางมีดไว้ข้าง ๆ และใช้มะนาวฝานแทนบีบน้ำภายในวาล์วฉีดร่างกายของหอยด้วย หรือราดด้วยซอสน้ำส้มสายชูรสจัดจ้านที่เสิร์ฟกับบายดู

ตอนนี้พับปากของคุณด้วยหลอดอย่างระมัดระวังพยายามอย่าทำเสียงที่ไม่จำเป็นดึงเนื้อหาของเปลือกเข้าไปในปากของคุณ ปกติจะทำสิ่งนี้อย่างเงียบๆ ในครั้งแรกได้ยาก ดังนั้นให้ฝึกฝนที่บ้านล่วงหน้า

เจ้าของร้านอาหารก็รู้เรื่องนี้เช่นกัน ดังนั้นเพื่อไม่ให้แขกอยู่ในตำแหน่งที่น่าอึดอัดใจ ส่วนใหญ่เสนออาหารหอยนางรมโดยเปิดประตูไว้แล้ว คุณเพียงแค่เอาหอยออกด้วยส้อมสองง่ามพิเศษแล้วใส่ลงในปากของคุณ

ฉันหวังว่าเคล็ดลับง่ายๆ ของเราจะช่วยคุณและในฐานะนักเลงที่แท้จริง คุณจะได้ลิ้มรสเมนูหอยนางรมของร้านกาแฟและร้านอาหารทันสมัยในประเทศหรือต่างประเทศได้อย่างง่ายดายและด้วยความยินดี สุขภาพแข็งแรงและพักผ่อนให้เต็มที่!

ชอบบทความ? แบ่งปัน

พิมพ์บทความ