Feijoa แยมคลาสสิกและไม่ต้องปรุง สูตรแยม Feijoa โดยไม่ต้องปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาว

อย่ากลัว feijoa ประเภทที่ผิดปกติเพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างน่าอัศจรรย์ อาหารอันโอชะจากผลไม้เหล่านี้จะน่ารับประทานเป็นพิเศษในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนาน นอกจากประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว คุณยังจะรู้สึกอารมณ์ดีจากรสชาติที่น่าพึงพอใจของผลเบอร์รี่เหล่านี้อีกด้วย ผลไม้ Feijoa อุดมไปด้วยกรดอินทรีย์, ไอโอดีน, อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก รสชาติของผลไม้นั้นชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่ป่าโดยเพิ่มรสชาติของกีวีลงไปเล็กน้อย รสชาติที่ค้างอยู่ในคอของสับปะรดช่วยเพิ่มรสชาติ เพื่อให้แยมจากผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้มีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติได้โดยเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ

คุณไม่ต้องคิดอะไร มีสูตรดั้งเดิมที่น่าสนใจมากมายที่ใช้ผลไม้ feijoa แยมที่ได้แต่ละเวอร์ชันมีความน่าสนใจและอร่อยในแบบของตัวเอง แยมใด ๆ จะทำให้ประหลาดใจด้วยกลิ่นหอมและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน แต่เราไม่รีบร้อนที่จะเริ่มทำอาหาร เพื่อไม่ให้แรงงานเสียเปล่าคุณควรรู้ว่าผลไม้ชนิดใดใช้ทำแยมได้ ผลไม้ควรเป็นสีเขียวอ่อน ลองดูเยื่อกระดาษอย่างใกล้ชิด จะต้องโปร่งแสง ผลไม้ชนิดนี้ถือว่าสุก ผลไม้ที่ไม่สุกจะแข็งเมื่อสัมผัสและมีเนื้อขุ่น จุดสีน้ำตาลเป็นหลักฐานของการเริ่มเน่าเสียของผลไม้

ทำแยมดิบจากผลไม้ feijoa

ตัวเลือกการทำอาหารนี้ช่วยรักษาวิตามินในระหว่างกระบวนการเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุด ท้ายที่สุดแล้วการไม่มีการบำบัดความร้อนเป็นเพียงข้อดีสำหรับการเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด ดังนั้นเราต้องการ: feijoa 1.2 กิโลกรัม, ส้มที่ค่อนข้างใหญ่หรือขนาดกลางสองสามอัน, วอลนัทปอกเปลือกเต็มแก้วและน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม

ก่อนอื่นเราล้างผลเบอร์รี่หลังจากนั้นเราก็ลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นเราก็ตัดหางม้าออกจากผลเบอร์รี่โดยไม่กระทบกับเปลือก หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกตัดออกเป็นหลายส่วน ที่นี่คุณต้องดูขนาดของผลไม้และตัดสินใจว่าจะตัดอย่างไรให้ดีที่สุด ปอกเปลือกส้ม เอาเม็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น แช่ถั่วในน้ำเดือดสองสามนาที จากนั้นเราล้างมันในน้ำไหล เช็ดให้แห้งและนำฟิล์มออก ซึ่งอาจเพิ่มความขมได้
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดในเครื่องปั่น เราเปลี่ยนส่วนผสมที่บดแล้วลงในกระทะที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วใส่น้ำตาล ผสมให้เข้ากัน ปิดฝา พักไว้จนน้ำตาลละลาย โดยหลักการแล้วแยมพร้อมแล้ว มันยังคงย่อยสลายผลิตภัณฑ์ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งเราปิดฝาไนลอนต้มอย่างระมัดระวัง แต่คุณควรจำจุดสำคัญ - คุณต้องเก็บแยมดิบไว้ในตู้เย็นโดยเฉพาะ อาหารอันโอชะเหมาะเป็นของหวานที่แปลกใหม่ สามารถใช้เป็นไส้ได้อย่างสมบูรณ์แบบในขนมเกือบทุกชนิด ท้ายที่สุดแล้วแยมหนาพอที่จะไม่กระจายไปกับคุณ

Feijoa Jam สูตร 2 - ง่าย

สูตรนี้น่าจะถูกใจคนขี้เกียจ หลังจากล้างผลเบอร์รี่แล้ว ให้ตัดหางออกแล้วใช้ผ้าเช็ดครัวเช็ดให้แห้ง เราบิดผลเบอร์รี่ที่หั่นแล้วในเครื่องบดเนื้อแล้วเติมน้ำตาล จากนั้นผสมและรอให้มันละลาย จากนั้นบรรจุในขวดปลอดเชื้อที่เตรียมไว้ ปิดฝาไนลอนที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเดือด สิ่งที่ต้องมีคือ feijoa และน้ำตาล สัดส่วนคือ 1:1

สูตรแยม Feijoa 3 - ห้านาที

เรานำผลไม้หนึ่งกิโลกรัมมาเตรียมตามสูตรก่อนหน้าแล้วบิดในเครื่องบดเนื้อ ในแบบคู่ขนานในน้ำต้ม 0.5 ลิตร แต่น้ำเย็นเล็กน้อยแล้วเราละลายน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม เราใส่จานที่มีน้ำตาลละลายบนกองไฟแล้วใส่ผลไม้บดลงไปคนด้วยช้อน เราต้มแยมเพียงห้านาทีหลังจากนั้นเราก็ใส่ขวด เราปิดแยมนี้ด้วยฝาปิด

สูตรยอดนิยมและรวดเร็วสำหรับ feijoa jam

เรานำผลไม้หนึ่งกิโลกรัมมาล้างแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ เราหลับไปพร้อมกับน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมและบดในเครื่องปั่นอย่างระมัดระวัง สำหรับการละลายน้ำตาลตามปกติและรวดเร็ว คุณจะต้องเติมน้ำเล็กน้อย แม้แต่ 50 มล. ก็เพียงพอแล้ว เราต้มแยมที่ได้และหลังจากเย็นแล้วใส่ในขวดปิดด้วยฝาไนลอนที่ต้มแล้ว อย่าลืมว่าสามารถเก็บแยมไว้ในตู้เย็นเท่านั้น มิฉะนั้น แยมจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นส่วนผสมของโยเกิร์ต คุณสามารถทาบนขนมปังได้

สูตรแยม Feijoa

สัดส่วนเป็นแบบคลาสสิก ผลไม้และน้ำตาล 1:1 ล้างผลไม้และบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถหั่นเป็นลูกบาศก์ได้หากต้องการ ใส่ผลไม้ feijoa ที่แปรรูปแล้วลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วเติมน้ำตาล เติมน้ำประมาณครึ่งแก้ว เราเริ่มตั้งกระทะให้ร้อนโดยดูอย่างระมัดระวังเมื่อส่วนผสมเดือด ณ จุดนี้ นำจานออกจากเตาอบและรอจนกว่าจานจะเย็นลง ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่นๆ คุณสามารถฝันและแสดงความสามารถที่สร้างสรรค์ แยมจะต้องต้มอีกครั้ง แต่ไม่ต้องต้ม หลังจากขั้นตอนนี้ เราจะบรรจุอาหารอันโอชะลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนให้มิดชิด

สูตร 6 กับลูกแพร์

จากผลไม้สุกที่คัดสรรมาอย่างดีและล้างแล้วหนึ่งกิโลกรัมเราตัดเฉพาะเนื้อออก ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นให้ผ่าครึ่ง เราใส่ไว้ในจานที่เราจะปรุง นอกจากนี้เรายังเพิ่มเนื้อของลูกแพร์สับหนึ่งคู่ซึ่งไม่มีเปลือกหลุมและแกน ตอนนี้คุณต้องเพิ่มน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมและไวน์ขาวกึ่งหวานสองในสามแก้วจะดีกว่า บนไฟอ่อน ค่อยๆ นำไปต้ม โดยอย่าลืมคนขนมฤดูหนาวของคุณด้วย หลังจากที่แยมเดือดแล้ว ให้นำจานออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลง หลังจากนั้นทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง หลังจากที่แยมเดือดอีกครั้งก็พร้อมสำหรับการบรรจุในขวด เราม้วนภาชนะและวางคว่ำจนกว่าผลิตภัณฑ์จะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

สูตร 7 - ใส่วอลนัทและผลไม้รสเปรี้ยวลงในแยม feijoa

สำหรับผู้ที่เลือกตัวเลือกนี้ ช่วงเวลาการชิมจะเป็นที่น่าพอใจมาก แยมนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเข้มข้นและเป็นที่รักของผู้ใหญ่และเด็ก ต้องใช้เฟยัว 1.2 กิโลกรัม น้ำตาล 1 กิโลกรัม วอลนัทปอกเปลือก 1 แก้ว และส้มขนาดกลาง 1 ลูก เราล้าง feijoa เทน้ำเดือดแล้วตัดหางม้าออกจากผลไม้ เราตัดผลไม้ออกเป็นสี่ส่วน เราทำความสะอาดส้มเอาเมล็ดและพาร์ติชันภายในออก ต้องแช่ถั่วในเวลานี้ในน้ำร้อนพอสมควรประมาณ 4 นาที หลังจากนั้นก็ล้างด้วยน้ำเย็น บดส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นและโอนไปยังกระทะ เพิ่มน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมและค่อยๆนำไปตั้งไฟปานกลางจนเดือดโดยไม่ลืมที่จะคน ในขณะที่เดือดให้นำออกจากเตา ทุกอย่างแยมพร้อมที่จะรีดลงในขวด

สูตร 8 - Feijoa Jam กับมะนาว

มะนาวจะให้รสชาติที่เผ็ดร้อนจะรู้สึกเปรี้ยวเล็กน้อยในแยม คุณจะต้องเฟยัวหนึ่งกิโลกรัมใส่น้ำตาลน้อยลง - 900 กรัมน้ำหนึ่งแก้วและมะนาวขนาดกลาง เราล้างผลไม้และหั่นเป็นสองส่วน ตอนนี้คุณต้องเอาเยื่อกระดาษออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อน เรากระจายเยื่อกระดาษในชามลึกแล้วปิดด้วยน้ำตาลด้านบน ทิ้งส่วนผสมนี้ไว้ประมาณยี่สิบนาที ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะมีเวลาปล่อยน้ำภายใต้อิทธิพลของน้ำตาล ในเวลานี้เรามีเวลาที่จะล้างมะนาวและบีบน้ำ ขูดเปลือกมะนาวด้วย เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในชามและผสม ตอนนี้จำเป็นต้องเติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วและถึงเวลาใส่ส่วนผสมของเราลงบนเตา เราจะใช้ไฟที่แรงมากและด้วยการคนอย่างต่อเนื่องและนุ่มนวล นำอาหารอันโอชะไปต้ม จากนั้นต้มส่วนผสมเป็นเวลา 12 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางตามปกติ เราวางของหวานในขวดโหลและปิดฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปล่อยให้อาหารอันโอชะของเราเย็นลงเป็นเวลา 15 นาที หลังจากรอให้เหยือกเย็นลงเล็กน้อย ใส่ลงในกระทะแล้วเก็บน้ำไว้ น้ำควรอยู่ในระดับไม่ถึงคอ 3 ซม. เปิดเตาอย่างเต็มกำลังและรอจนกว่าส่วนผสมในชามจะเดือด ลดความร้อนลงเหลือระดับต่ำทันทีและพาสเจอร์ไรส์แยมประมาณ 20 นาที เพียงเท่านี้ธนาคารก็สามารถสะสมได้ จำเป็นต้องนำออกจากกระทะทันทีโดยไม่ต้องรอให้แยมเย็นลง สำหรับสิ่งนี้ควรใช้ผ้าขนหนูหนาๆ

สูตร 9 - ทำแยม feijoa โดยใช้หม้อหุงช้าและใส่มะนาว

เราดำเนินการเตรียมการเบื้องต้นด้วยส่วนผสมในอัลกอริทึมเดียวกับในสูตรที่แปด เลือกเนื้อผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังด้วยช้อนแล้วโรยด้วยน้ำตาล เรารอจนกว่าเนื้อจะปล่อยน้ำออกมาจะใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที บีบน้ำจากมะนาวแล้วขูดความสนุกบนกระต่ายขูดที่ละเอียดมาก เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงใน multicooker ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการปรุงแยม 50 นาทีก็เพียงพอแล้วในโหมดการตุ๋น ต้องปิดฝาหม้อหุงหลายหม้อ แต่คุณจะต้องมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ ทุกๆ 15 นาทีจำเป็นต้องเปิดฝาและผสมของหวานแสนอร่อย ดังนั้นเราจึงสามารถหลีกเลี่ยงการเผาจานของเราได้ แน่นอน feijoa จะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดในรูปของแยมดิบ แต่ถึงแม้จะอยู่ในรูปแบบนี้ วิตามินและธาตุต่างๆ

สูตรที่ 10 - Feijoa Jam กับน้ำผึ้ง

สูตรนี้มีส่วนผสมเพียงสองอย่าง เรารักษาสัดส่วน 1:1 สำหรับผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมคุณจะต้องเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งกิโลกรัม ตามปกติจะต้องล้างผลไม้ให้สะอาดมาก หลังจากนั้นปลายจะถูกตัดออกจากพวกเขา คุณสามารถบด feijoa ได้ตามต้องการ มีคนชอบใช้เครื่องบดเนื้อที่คุ้นเคยมากกว่า สำหรับบางคนแนะนำให้ใช้เครื่องปั่น ส่วนผสมที่บดละเอียดผสมกับน้ำผึ้ง โดยหลักการแล้วอาหารอันโอชะพร้อมแล้ว ตอนนี้เหลือเพียงการย่อยสลายของเราให้เป็นจานปลอดเชื้อและปิดฝาด้วยน้ำเดือด เช่นเดียวกับแยมดิบใด ๆ ผลิตภัณฑ์นี้ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

มีสูตรอื่นที่มีน้ำผึ้งซึ่งมีรสชาติเข้มข้นกว่า จะต้องใช้ 500 กรัม ผลเบอร์รี่ ถั่ว 150 กรัม และมะนาวลูกใหญ่ น้ำผึ้งจะต้อง 250-300 กรัม อย่างไรก็ตามหากมีโอกาสดังกล่าวควรใส่ถั่วไม่เพียง แต่วอลนัทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอัลมอนด์ด้วยตามสัดส่วนรสนิยมของคุณ เราล้าง feijoa ให้สะอาดแล้วตัดหางออกหั่นมะนาวเพื่อเอาเมล็ดออกมา จากนั้นเราใส่ส่วนผสมทั้งสองลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อโดยที่เราบดให้ละเอียด ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มถั่วได้หลังจากบดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย หลังจากนั้นก็ยังคงเพิ่มน้ำผึ้งและผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน ทุกอย่างแยมของเราพร้อมแล้ว มันยังคงวางไว้ในจานที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดด้วยฝาที่สะอาดเหมือนเดิม คุณสามารถเก็บในตู้เย็นเท่านั้น ด้วยปริมาณวิตามินที่น่าประทับใจและสารที่มีประโยชน์มากมาย สูตรดังกล่าวมีข้อเสียเพียงประการเดียว ขนมนี้สามารถเก็บไว้ได้เพียงหกเดือนเท่านั้น

0

เรียนผู้อ่านวันนี้ฉันขอแนะนำให้เราพูดถึงสูตรอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราจาก feijoa ฉันได้บอกคุณไปแล้ว เราได้พูดคุยเกี่ยวกับองค์ประกอบและพบว่าปัญหาสุขภาพใดที่ผลไม้เมืองร้อนสามารถช่วยได้ วิธีการเลือก feijoa berries วิธีการกินสามารถดูได้จากบทความ และในรายละเอียดเพิ่มเติมฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่ที่แปลกใหม่เหล่านี้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับผู้อ่านที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและมักสงสัยว่าจะรับประทานอาหารที่หลากหลายได้อย่างไร และฉันอยากจะแนะนำ feijoa jam เป็นของหวาน

Feijoa แยม ดีต่อสุขภาพ อร่อย มีกลิ่นหอม

ในการเตรียมแยม "ดิบ" แสนอร่อยคุณสามารถใช้ผลไม้ผลเบอร์รี่และผักได้ อาจเป็นไปได้ว่าพวกเราหลายคนเตรียมแยมราสเบอร์รี่เชอร์รี่และลูกเกดสำหรับฤดูหนาว แฟน ๆ ของสูตรอาหารแปลก ๆ ทำแยมจากบวบ, แตงโม, รูบาร์บหรือฟิซาลิส

Feijoa jam มีชื่อเสียงในช่วงสิบปีที่ผ่านมาเมื่อ feijoa เริ่มถูกนำไปที่ตลาดและร้านค้า เพื่อให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เมืองร้อนได้รับการเปิดเผยอย่างเต็มที่ feijoa ต้องซื้อสุกหรือทำให้สุกที่บ้าน อย่างไรก็ตามมีปัญหาบางอย่างเกิดขึ้นเนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ ไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว เพื่อที่จะเพลิดเพลินกับผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเป็นเวลานาน feijoa สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย

หากคุณไม่คุ้นเคยกับ feijoa โปรดดูวิธีการเลือก สิ่งที่ควรมองหา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa jam

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแยมผลไม้เมืองร้อนนั้นอยู่ในองค์ประกอบที่เข้มข้นของผลเบอร์รี่ที่ใช้ทำขนมแสนอร่อยนี้ ด้วยเหตุนี้จึงมีการเก็บรักษาวิตามินซีไฟเบอร์เพคตินกรดมาลิกและซูโครสจำนวนมากไว้ในแยม

Feijoa jam สามารถใช้สำหรับการรักษาและป้องกัน:

• โรคมะเร็ง;
• การอักเสบของระบบทางเดินอาหาร
• โรคต่อมไทรอยด์
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• หลอดเลือด;
• โรคหวัดและโรคไวรัส
• เพิ่มเสียงของร่างกาย
• กระบวนการอักเสบ

คุณสมบัติทางยาทั้งหมดเหล่านี้รวมถึงคาเฮตินและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากทำให้แยม feijoa เป็นคลังเก็บวิตามินและสารอาหารในฤดูหนาว

อันตรายของ feijoa jam

ด้วยความระมัดระวัง คุณควรใช้แยมผลไม้เมืองร้อนเมื่อ:

• เพิ่มการทำงานของต่อมไทรอยด์ (hyperthyroidism);
• โรคเบาหวาน;
• การแพ้ผลไม้ของแต่ละคน
• โรคอ้วน
• ผสมกับนม
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร;
• เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี

คุณค่าทางโภชนาการ: ต่อ feijoa jam 100 กรัม - โปรตีน 0.55 กรัม, 0.22 กรัม ไขมันและคาร์โบไฮเดรต 52.63g

Feijoa แยมแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของแยมผลไม้เมืองร้อน 100 กรัม - 205.8 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

เฟยัว สูตรอาหาร

แยมดิบถือเป็นหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพที่สุด ดีกว่ามากที่จะไม่ปรุงอาหาร แต่ถ้าเป็นไปได้ ให้แน่ใจว่าได้ทำ ฉันไม่คิดว่าคุณจะเสียใจ

Feijoa กับน้ำตาล สูตรสำหรับแยม feijoa "ดิบ" โดยไม่ต้องปรุง

แยมนี้เรียกอีกอย่างว่า "ดิบ"

เราจะต้อง:

• 1 กก. ซาฮารา;
• 1 กก. เฟยัว

วิธีทำแยม?

เลือกผลไม้ feijoa ที่สุกและสวยงาม ล้างออกด้วยน้ำ ตัดส่วนที่เหลือของก้านดอกออกไม่สามารถลอกเปลือกได้ ฉันทำอาหารได้หลายวิธีทั้งแบบมีหนังและไม่มีหนัง หากคุณลอกเปลือกแยมดิบจะมีรสชาติที่นุ่มนวลกว่า และด้วยเปลือกมันมีประโยชน์มากกว่าเนื่องจากมีสารที่จำเป็นมากมาย ฉันแนะนำให้คุณปรุงแยมที่ดีต่อสุขภาพด้วยเปลือก

ตัดผลไม้เป็นชิ้น ๆ แล้วบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ฉันมักจะใช้เครื่องปั่น สะดวกมาก บดทุกอย่างอย่างรวดเร็วได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันมาก เทส่วนผสมที่บดแล้วกับน้ำตาลแล้วผสม เทลงในขวดที่สะอาดพร้อมฝาปิด คุณสามารถทิ้งไว้ในห้องจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด จากนั้นแช่เย็นและเก็บไว้ที่นั่น แต่ฉันคิดว่าคุณไม่ต้องเก็บไว้นานเพราะมันทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ และเรามักจะทำแยมเหล่านี้ไว้สำรองเล็กน้อย

ประโยชน์ต่อสุขภาพของแยม feijoa "ดิบ"

เป็นสูตรนี้ที่ครั้งหนึ่งพยาบาลอาวุโสแนะนำให้ฉันตอนที่ฉันกับลูกสาวเข้ารับการรักษาทางโลหิตวิทยา ทุกฤดูกาลฉันยังคงซื้อ feijoa ที่ตลาดบดกับน้ำตาล คุณสามารถกินน้ำตาลน้อยลง ฉันยังปรุงในสัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับผลไม้ feijoa 1 กิโลกรัม, น้ำตาล 600-700 กรัม เก็บไว้ในตู้เย็นเสมอ ฉันให้ลูกสาวหนึ่งช้อนชาวันละ 3-4 ครั้ง สูตรอาหารดังกล่าวทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น ดีต่อเลือด และเพิ่มฮีโมโกลบิน ผู้ใหญ่สามารถใช้ช้อนขนมได้ 3-4 ครั้งต่อวัน

Feijoa แยม สูตรอาหาร

กับลูกแพร์

• 1 กก. เฟยัว;
• 2 ลูกแพร์;
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• 150 มล. ไวน์ขาวกึ่งหวาน

ล้าง feijoa ผ่าครึ่งแล้วตักเนื้อออกจากแต่ละเตา ลูกแพร์ผ่าครึ่งตัดแกนออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชามผสมเนื้อ feijoa, ลูกแพร์, น้ำตาลและไวน์ขาว นำส่วนผสมขึ้นตั้งไฟ นำไปต้ม ยกลงจากเตา พักให้เย็น แล้วนำไปต้มอีกครั้ง คนตลอดเวลา เตรียมขวดแก้วล่วงหน้าฆ่าเชื้อ จัดเรียงแยมร้อนในขวด ม้วนขึ้นและคว่ำลงจนเย็น

ด้วยเปลือกส้มและถั่ว

คุณจะต้องการ:

• 1 กก. เฟยัว;
• 1 เซนต์ เปลือกส้มสด
• 1 ส้ม
• 1 เซนต์ ถั่วใด ๆ
• 0.5 กก. ซาฮารา;
• 0.5 ล. น้ำ;
• 0.5 ช้อนชา กรดมะนาว.

ตัดเนื้อออกจากเตาแต่ละเตาแล้วปิดด้วยน้ำตาลเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปอกเปลือกส้มออกจากส่วนสีขาวตัดชั้นส้มเป็นเส้นบาง ๆ จุดไฟถั่วในกระทะหรือในเตาอบ แล้วปอกเปลือก จากนั้นสับให้หยาบ เทมวลทั้งหมดด้วยน้ำใส่ไฟอ่อน

บีบน้ำส้มและเติมกรดซิตริกลงในแยม คนส่วนผสมเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้ เมื่อมวลเริ่มหนาขึ้นให้ใส่ถั่วและแถบสีส้ม ต้มอีกสิบนาที นำออกจากเตา จัดใส่ขวดโหลที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วคว่ำลงจนเย็น

แยมกลายเป็นชิ้น feijoa สีทองโปร่งแสงที่สวยงามมากลอยอยู่ในน้ำเชื่อมพร้อมกับถั่วชิ้นใหญ่

คุณสามารถใช้เปลือกส้มแห้งแทนเปลือกส้มสดได้ แต่ในขณะเดียวกันก็เพิ่มเวลาทำอาหาร 15-20 นาที เทน้ำเดือดลงบนส้มสดก่อน หรือล้างด้วยน้ำยาล้างผลไม้เพื่อชะล้างสารก่อมะเร็งทั้งหมด ฉันขอแนะนำให้ปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสูตรนี้

ด้วยกีวี

• 1 กก. เฟยัว;
• 0.5 กก. กีวี่;
• 1 - 2 มะนาว
• 0.5 ล. น้ำ;
• 0.5 กก. ซาฮารา;
• 0.5 ช้อนชา กรดมะนาว.

ล้างกีวีและเฟยัว เอากลีบเลี้ยงส่วนเกินออก เทน้ำเดือดลงบนมะนาวหรือล้างด้วยสารพิเศษ ตากให้แห้ง เลื่อนกีวีและเฟยัวผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดใหญ่ สับมะนาวหรือบิดให้ละเอียด ใส่น้ำตาลทรายและกรดซิตริกลงในส่วนผสมของ feijoa และกีวี เติมน้ำแล้วปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง เมื่อแยมเริ่มข้น ใส่มะนาวสับ ต้มต่ออีก 10 นาทีแล้วนำออกจากเตา เทลงในขวดร้อนแล้วม้วนขึ้น

Feijoa ผลไม้แช่อิ่ม

เนื่องจากรสชาติที่น่าสนใจ feijoa จึงมักถูกนำไปทำผลไม้แช่อิ่มต่างๆ

ด้วยกรดซิตริก

เราจะต้อง:

• 2 ล. น้ำ;
• 0.5 กก. เฟยัว;
• น้ำตาล 150 - 200 กรัม
• กรดซิตริก ¼ ช้อนชา

ล้าง Feijoa ใต้น้ำไหลตัดกลีบเลี้ยง เตรียมขวดล่วงหน้าฆ่าเชื้อ เติมขวดด้วยผลไม้ประมาณหนึ่งในสาม เทน้ำเดือดลงไปด้านบนแล้วทิ้งไว้สี่สิบนาที - หนึ่งชั่วโมงให้เย็น ระบายน้ำกลับเข้าไปในกระทะ ใส่น้ำตาล นำไปต้มและใส่กรดซิตริก เทน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วม้วนฝา พลิกเหยือกคว่ำห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็นหนึ่งวัน

กับแอปเปิ้ล

• 0.5 กก. เฟยัว;
• 0.5 กก. แอปเปิ้ล
• กรดซิตริกเพื่อลิ้มรส
• 3 ถ้วยน้ำตาล

ล้างแอปเปิ้ล ตัดแกนและหั่นเป็นชิ้น ล้างและหั่น feijoa เป็นชิ้น ๆ ลวก feijoa กับแอปเปิ้ลในน้ำเดือดแล้วย้ายไปที่ขวดที่สะอาด

เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำที่เหลือหลังจากการลวก ใส่น้ำตาลทรายและกรดซิตริก เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนขวดผลไม้ ม้วนฝาและห่อ

ด้วยเมล็ดทับทิม

คุณจะต้องการ:

• 1 กก. เฟยัว;
• 1 ผลทับทิม
• กลีบดอกแห้ง 15 กรัมจากดอกกุหลาบชา
• 0.5 กก. ซาฮารา;
• น้ำ 3 ลิตร

ปรุงอาหาร feijoa ตัดกลีบเลี้ยงหั่นเป็นชิ้น ทำความสะอาดและแยกชิ้นส่วนเป็นเมล็ดทับทิม สิ่งที่คุณต้องมีคือแก้วเมล็ดทับทิม

ใส่เฟยัว กลีบกุหลาบแห้ง และเมล็ดทับทิมลงในขวดที่สะอาดและเตรียมไว้ เทน้ำเดือดลงไปปิดฝาไว้ หลังจากผ่านไป 10 - 15 นาที ให้เทน้ำลงในกระทะ ต้มและทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอีกครั้ง เติมน้ำตาลลงในน้ำเมื่อเดือดครั้งสุดท้าย เทน้ำเชื่อมเดือดลงในขวด ม้วนฝา คว่ำลง ห่อไว้หนึ่งวัน

Feijoa กับน้ำผึ้ง สูตรอาหาร

และฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมส่วนผสมของ feijoa กับน้ำผึ้งสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก

ในวิดีโอที่นำเสนอ เชฟรัสแทม แทนจิรอฟจะบอกคุณถึงวิธีทำเฟยัวคอมโพต์แบบเข้มข้น

การเตรียมส่วนผสมของน้ำผึ้ง feijoa ที่ยอดเยี่ยมนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน

ล้าง feijoa, ตัดกลีบเลี้ยง, ปอกเปลือก บดผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่นแล้วผสมกับน้ำผึ้ง เพื่อให้ได้องค์ประกอบที่กลมกลืนกันควรใช้ feijoa และน้ำผึ้งในสัดส่วนที่เท่ากัน

Feijoa กับน้ำผึ้งและมะนาว

สำหรับหวัด ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมส่วนผสมของ feijoa กับน้ำผึ้งและมะนาว เหมาะสำหรับเด็กเล็กในช่วงที่อาการกำเริบของโรคตามฤดูกาล คอมเพล็กซ์วิตามินขนาดใหญ่จะช่วยรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บทั้งหมด

Feijoa เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่เพื่อนร่วมชาติของเราชื่นชอบมาช้านาน มีการบริโภคสดและเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวในรูปของแยม เมื่อร่างกายขาดวิตามินอาหารอันโอชะดังกล่าวจะได้รับประโยชน์เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มกิจกรรมของระบบที่สำคัญของมนุษย์ ลองดูสูตรพื้นฐานสำหรับการปฏิบัติและทุกอย่างที่เกี่ยวข้อง

ประโยชน์ของแยม Feijoa

1. ความหวานจะสะสมกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก ซึ่งเรียกว่าไม่มีอะไรมากไปกว่าวิตามินซี มันจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ ลดความไวต่อการติดเชื้อไวรัสและเพิ่มการเผาผลาญ
2. อาหารอันโอชะช่วยปกป้องกระเพาะอาหารจากแผลในกระเพาะอาหารมีผลดีต่อการทำงานของตับอ่อนและลำไส้ การรักษาดังกล่าวช่วยกระตุ้นเซลล์ประสาทในสมองซึ่งช่วยเพิ่มความจำ
3. มีการระบุผลไม้และของว่างทั้งหมดสำหรับบุคคลที่มีความอ่อนแอต่อหลอดเลือดและเส้นเลือดขอด การติดขัดหรือการติดขัดเป็นผลดีที่สุดต่อระบบไหลเวียนโลหิตและหัวใจ
4. อย่างไรก็ตาม เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย คุณต้องคำนึงถึงข้อห้ามที่เป็นไปได้ในการรับ รายการรวมถึงโรคเบาหวาน วัยทารก และระยะเวลาของการมีบุตร
5. นอกจากนี้ยังควรกล่าวถึงผลกระทบของ feijoa jam ต่อไตและตับ หลังจากงานเลี้ยงใหญ่ อาหารเพียงหนึ่งช้อนเต็มจะกำจัดอาการเมาค้างและกำจัดเอทิลแอลกอฮอล์

Feijoa แยมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

• น้ำตาลทราย - 1.8 กก.
• เฟยัว - 1.9 กก.

1. เตรียมวัตถุดิบสำหรับการดำเนินการต่อไป ผลไม้จะต้องล้างและทำให้แห้ง จากนั้นทำให้แห้งและสับด้วยเครื่องเตรียมอาหาร
2. รวมกับมวลของน้ำตาลทรายในปริมาณตามสูตรผสมและปล่อยให้เม็ดละลาย
3. ฆ่าเชื้อภาชนะและต้องแน่ใจว่าเช็ดให้แห้งเพื่อไม่ให้มีน้ำเหลืออยู่ เก็บขนมใส่ภาชนะ ม้วน เสร็จแล้ว!

แยมลูกแพร์ Feijoa

• น้ำตาลทราย - 245 กรัม
• ลูกแพร์ - 0.15 กก.
• เฟยัว - 0.9 กก.
• ไวน์หวาน (โดยเฉพาะสีขาว) - 0.15 ลิตร

1. ผลไม้ feijoa แต่ละผลต้องล้างล่วงหน้าและทำให้แห้งจากน้ำ จากนั้นตัดและเอาเนื้อออก ลูกแพร์ทำความสะอาดแกนหั่นเป็นก้อนเท่า ๆ กัน
2. เชื่อมต่อผลไม้เข้าด้วยกันเพิ่มน้ำตาลทรายกับไวน์ ส่งส่วนผสมไปปรุงด้วยไฟอ่อนจนฟองปรากฏขึ้น
3. จากนั้นปิดเตา พักให้เย็น ปรุงอาหารซ้ำจนเริ่มมีฟองอีกสองสามครั้ง ในขั้นตอนที่สาม หลังจากปิดเตา ส่วนประกอบจะถูกบรรจุและปิดผนึกทันที

• ส้ม - 80 กรัม
• เฟยัว - 0.4 กก.
• น้ำตาลทราย - 0.75 กก.

1. ขั้นแรก ต้องนำส่วนประกอบทั้งหมดออกจากส่วนที่กินไม่ได้ จากนั้นจึงนำไปผ่านเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ รวมส่วนผสมกับน้ำตาลทราย
2. รอจนกว่าองค์ประกอบที่ตกผลึกจะละลาย ต้มจนเริ่มเป็นฟอง ม้วนให้ร้อน แล้วคว่ำขวดไว้จนเย็น

Feijoa แยมกับถั่ว

• น้ำ - 480 มล.
• ผงมะนาว - 6 กรัม
• ถั่ว (ไม่จำเป็น) - 220 กรัม
• เฟยัว - 970 กรัม
• เปลือกส้ม - 4 กำมือ
• ส้ม - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 480 กรัม

1. ล้างผลไม้แต่ละลูกออกจากเปลือกแล้วผ่าเอาเนื้อออก โรยด้วยน้ำตาลทรายแล้วรออย่างน้อย 2 ชั่วโมง ลอกเปลือกส้มสดออกจากชั้นสีขาวด้านใน ตัดส่วนบนของส้มเป็นแถบ
2. ล้างถั่วด้วยน้ำล่วงหน้า เช็ดให้แห้ง แล้วทอดในกระทะแห้งโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน จากนั้นพวกเขาจะสับหยาบตามลำดับแบบสุ่ม
3. เมื่อถึงเวลานั้นน้ำตาลทรายละลายดีแล้วผสมกับถั่วและเปลือกส้มสับ เพิ่มน้ำส้มทั้งผลและมะนาวลงไป
4. นำส่วนผสมที่รวมกันแล้วตั้งไฟ ปรุงด้วยไฟอ่อนจนข้น ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้จดบันทึก 8 นาทีแล้วปิด แกะกล่องทันทีและปล่อยให้เย็น

• ผึ้ง - 110 มล.
• วอลนัท - 95 กรัม
• feijoa สุก - 7 ชิ้น

1. เตรียมถั่วเพื่อให้เมล็ดที่ปอกเปลือกยังคงอยู่โดยไม่มีการแบ่ง ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ สับ feijoa เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ส่งผลเบอร์รี่และถั่วไปที่โถปั่น เปิดเครื่องใช้ในครัวเรือนและทำให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันจากผลิตภัณฑ์ หลังจากนั้นให้ใส่น้ำผึ้งดอกไม้ลงในมวลผสม แบ่งแยมลงในขวดแก้ว จุก อายุการเก็บรักษาอาหารอันโอชะไม่เกินหกเดือน

Feijoa แยมขิงมะนาว

• รากขิง (ปอกเปลือก) - 6.5 ซม.
• น้ำตาลทราย - 380 กรัม
• เลมอนเฟรช - 130 มล.
• เฟยัว - 480-500 กรัม

1. ก่อนอื่นต้องนำผลไม้ออกจากก้าน จากนั้นล้างและตัดปลายออก เตรียมเครื่องผสมหรือเครื่องบดเนื้อสำหรับการทำงานโดยเปิดสิ่งที่แนบมาขั้นต่ำ
2. ส่ง feijoa ผ่านเครื่องเพื่อรับเยื่อกระดาษ คุณสามารถทำตามขั้นตอนเหล่านี้ได้หลายครั้งหากจำเป็น โอนองค์ประกอบนี้ไปยังภาชนะกันไฟที่มีก้นหนา
3. บดรากขิงที่ปอกแล้วบนกระต่ายขูด ผสมกับน้ำมะนาว แล้วส่งส่วนผสมเหล่านี้ไปยังภาชนะปรุงอาหารทั่วไป วางชามบนเตาตั้งไฟกลาง
4. รอให้ฟองอากาศแรกปรากฏขึ้น จากนั้นให้จดบันทึกเวลา หลังจากผ่านไป 7-8 นาที ปิดไฟ บรรจุของร้อนที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดโหล

Feijoa แยมทับทิม

• ทับทิมสุก - 1 ชิ้น
• เฟยัว - 950 กรัม
• น้ำตาล - 1.1 กก.

1. ลอกผิวออกจากผลทับทิมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลไม้เสียหาย แยกเมล็ดออกจากพาร์ติชัน ล้าง feijoa ตามเทคโนโลยีดั้งเดิมแล้วเช็ดให้แห้ง ปั่นผลิตภัณฑ์ผ่านเครื่องปั่น
2. เทน้ำตาลลงในชามแล้วคน รอให้คริสตัลละลาย ผสมมวลอีกครั้ง กระจายอาหารอันโอชะในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาไนลอน เก็บแยมดิบไว้ในตู้เย็น

แยมมะนาวกับน้ำผึ้งและเฟยัว

• น้ำผึ้งดอกไม้ - 120 กรัม
• feijoa สุก - 17-20 ชิ้น
• มะนาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น

1. นำความสนุกออกจากมะนาวและนำหลุมออก ล้างผล feijoa แล้วซับให้แห้ง สับผลิตภัณฑ์เป็นชิ้น ๆ โดยพลการและส่งไปยังเครื่องปั่น
2. เทมวลที่เสร็จแล้วลงในชามที่เหมาะสมและผสมในผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้ง แบ่งการรักษาลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ ม้วนขวดและเก็บไว้ในที่มืดและเย็น

Feijoa แยมกับส้ม

• น้ำตาลทราย - 0.6 กก.
• เฟยัว - 1.1 กก.
• ส้ม - 1 ชิ้น

1. ปอกเปลือกส้มออกจากความเอร็ดอร่อย และถ้าจำเป็นให้เอาเมล็ดออก ล้างผลไม้สีเขียวใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง ลบผมหางม้า
2. บดผลไม้ในเครื่องเตรียมอาหาร เทมวลลงในกระทะ ใส่ทรายลงไปผัด เคี่ยวอาหารอันโอชะด้วยไฟอ่อนจนเดือด ปิดเตา หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้ม้วนแยมขึ้น

• กีวี - 500 กรัม
• มะนาว - 2 ชิ้น
• เฟยัว - 950 กรัม
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• กรดซิตริก - 6 กรัม
• น้ำตาลทราย - 550 กรัม

1. ล้างผลไม้และเอาส่วนเกินออก ตรวจสอบสินค้าอย่างระมัดระวังเพื่อหาความเสียหาย แนะนำให้เทมะนาวด้วยน้ำเดือดแล้วเช็ดให้แห้ง ส่งผลไม้สีเขียวผ่านเครื่องบดเนื้อ บดส้มบนกระต่ายขูดหยาบ
2. รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นส้มและเพิ่มน้ำตาลมะนาว ส่งภาชนะทนไฟไปยังหัวเผา ปรุงอาหารอันโอชะที่ไม่ได้ใช้พลังงานเฉลี่ยของเตา ทันทีที่แยมเริ่มข้น ให้ผสมมะนาวลงไป เคี่ยวมวลประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อน เทการรักษาร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา

Feijoa แยมกับมะนาว

• น้ำกรอง - 250 มล.
• น้ำมะนาว - 150 มล.
• น้ำตาล - 1.8 กก.
• เฟยัว - 1.9 กก.
• ผงเพคติน - 2 ซอง

1. ล้างผลไม้และแบ่งออกเป็น 2 ส่วน วางในหม้อน้ำ ต้ม feijoa ครึ่งชั่วโมง อย่าลืมที่จะกวน ผสมน้ำมะนาวเพคตินและน้ำตาลเข้าด้วยกัน
2. ใส่ผลไม้ที่เป็นเนื้อเดียวกัน ต้มส่วนประกอบจนผลึกละลาย ทันทีที่องค์ประกอบเดือดให้ทำเครื่องหมายเป็นเวลา 30 นาที ปิดเตาแล้วม้วนแยมลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ

Feijoa jam ค่อนข้างง่ายที่จะทำ เพื่อไม่ให้รบกวนมากเกินไปคุณควรพิจารณาสูตรดิบ ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรและม้วนเป็นธนาคาร เก็บแยมไว้ในที่เย็นและสนุกกับคนที่คุณรัก เมื่อใช้ให้คำนึงถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ยังรวมถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นด้วย

วิดีโอ: วิธีทำ feijoa jam

feijoa berry ที่แปลกใหม่ซึ่งมักถูกเรียกผิดว่าเป็นผลไม้ถือเป็นบันทึกเนื้อหาของไอโอดีนและวิตามิน แม้จะมีชื่อที่ซับซ้อน แต่ก็ง่ายต่อการเตรียม บ่อยครั้งที่แพทย์แนะนำให้กินผลเบอร์รี่สดหรือแยมจากการขาดสารไอโอดีน

วิธีทำแยม feijoa

วันนี้คุณสามารถซื้อผลไม้เล็ก ๆ ที่ผิดปกติได้ในร้านค้าหรือตลาดขนาดใหญ่เพราะในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาได้มีการนำเข้ามาในประเทศของเราอย่างแข็งขัน ปัญหาหลักคืออาหารอันโอชะของเขตร้อนไม่สามารถเก็บรักษาได้ดี ดังนั้นจึงควรทำแยม feijoa แบบดิบ สิ่งสำคัญคือผลไม้สุกฉ่ำแล้วมันจะมีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเก็บวิตามินไว้เป็นเวลานาน สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมผลไม้เล็ก ๆ อย่างถูกต้อง

แยม feijoa ที่เหมาะสมไม่ควรมีสารกันบูดทางอุตสาหกรรม เพราะสารกันบูดจะทำลายวิตามินและจำเป็นในการผลิตทางอุตสาหกรรมเท่านั้น ผลไม้สุกสด เบอร์รี่ ถั่ว ฯลฯ ก็เพียงพอสำหรับการเตรียมโฮมเมด สะดวก เพราะคุณสามารถควบคุมกระบวนการทำอาหารได้อย่างเต็มที่และมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นเป็นธรรมชาติ

เป็นที่ทราบกันดีว่าไม่เพียง แต่รูปร่างหน้าตาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติของอาหารด้วยขึ้นอยู่กับรูปร่างและขนาดของผลิตภัณฑ์ที่ตัด Feijoa ไม่สุกทั้งหมดเพราะ ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีขนาดใหญ่ มีสองตัวเลือกสำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับแยม ซึ่งตัวเลือกใดขึ้นอยู่กับความต้องการและความสามารถของคุณ แม่บ้านที่ดีทุกคนในครัวน่าจะมีเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับการสับผลไม้

Feijoa ผ่านเครื่องบดเนื้อ

ผลไม้ Feijoa นั้นมีเนื้อฉ่ำมีขนาดใหญ่ดังนั้นในการปรุงอาหารพวกเขามักจะบดด้วยเครื่องบดเนื้อหลังจากเอาหางทั้งหมดออกแล้วหั่นผลไม้เล็ก ๆ ออกเป็น 2-4 ส่วน สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสนใจสูงสุดกับการล้าง feijoas หากคุณวางแผนที่จะทำแยมหรือแยมโดยไม่ใช้ความร้อน ไม่ควรมีอะไรเพิ่มเติมเข้าไปในธนาคาร

เพื่อให้กระบวนการเร็วขึ้นควรเลือกเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า บดส่วนผสมในไม่กี่นาทีและดูแลง่าย อุปกรณ์ที่ทันสมัยมีหัวฉีดเพิ่มเติมมากมาย ดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกขนาดที่เหมาะสมสำหรับแยมของคุณได้ ยิ่งบดละเอียดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งทาบนขนมปังหรือขนมปังได้ง่ายขึ้นเท่านั้น และเด็ก ๆ ก็ชอบความสม่ำเสมอของครีมมากขึ้น

Feijoa ในเครื่องปั่น

อีกวิธีหนึ่งคือการบดผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่น และไม่สำคัญว่าจะแช่ไว้ใต้น้ำหรือไม่ ต้องขอบคุณผู้ช่วยในครัวคนนี้ คุณสามารถเตรียมน้ำซุปข้นสำหรับแยมหรือเยลลี่ในอนาคตได้อย่างง่ายดาย วิธีหลังนี้เป็นวิธีที่สะดวกมากในการเก็บวิตามินไว้ใช้ในอนาคต อย่างไรก็ตาม อายุการเก็บรักษาของเยลลี่จะสั้นกว่าแยมหรือแยมมาก

ตัดสินใจที่จะปรุงอาหารด้วยเครื่องปั่น? จากนั้นให้ความสนใจกับกลไกภายใน การเจียร feijoa ไม่ใช่กระบวนการที่เร็วที่สุด เฟืองพลาสติกอาจพังได้ และการซ่อมเครื่องใช้ในครัวมีราคาแพง หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของเครื่องปั่น ให้ใช้เครื่องบดเนื้อแบบเก่าที่ดี มันไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอนและจะไม่แตกหักในช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด

แยม Feijoa โดยไม่ต้องปรุง - สูตร

ก่อนไปตลาด เลือกสูตรแยม feijoa แบบไม่ต้องต้มที่เหมาะกับคุณที่สุด โปรดจำไว้ว่าคุณไม่สามารถกินได้ในอนาคต ดังนั้นไม่ว่าในกรณีใดคุณจะต้องเตรียมการเพื่อรักษาผลเบอร์รี่แสนอร่อย ชดเชยการขาดไอโอดีนและวิตามินในฤดูหนาว เมื่อโรคซาร์ส ไข้หวัดใหญ่ และโรคเหน็บชากำลังโหมกระหน่ำ การใช้แยมนี้เป็นประจำจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นและเพิ่มประสิทธิภาพ

Feijoa กับน้ำตาล - สูตรสำหรับฤดูหนาว

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• เสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 3300 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• อาหาร: รัสเซีย

วิธีการทำแยมเพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุด? ลองสูตร feijoa แบบง่าย ๆ ต่อไปนี้ด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว ในแยมนี้คุณสามารถเพิ่มส้ม, ผิวมะนาว, ผลเบอร์รี่และผลไม้ เป็นการดีกว่าที่จะทำแยมให้มากขึ้นในอนาคตเพื่อให้เพียงพอจนถึงฤดูใบไม้ผลิและควรเป็นฤดูร้อนเพราะผลไม้ชนิดแรกจะปรากฏเฉพาะในเดือนมิถุนายนเท่านั้น การเตรียมอาหารอันโอชะนี้ง่ายมากจนไม่จำเป็นต้องใช้สูตรทีละขั้นตอนหรือสูตรที่มีรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• เฟยัว - 1 กก.
• ส้ม - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1 กก.
• แอปเปิ้ล - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้เอาก้านออก เป็นการดีกว่าที่จะไม่ลอกผิวหนังออก มันมีวิตามิน แร่ธาตุ ซึ่งคุณสมบัติหลักคือการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
2. บิดผลไม้ทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อ ใส่น้ำตาล ผสมให้เข้ากัน
3. เทแยมลงในขวดโหลแล้วทิ้งไว้ในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่เย็น

แยมเฟยัวสด

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 4600 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ช่องว่าง feijoa ที่มีกลิ่นหอมจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย สูตรนี้อาจเป็นสูตรพื้นฐานที่สุดที่เป็นไปได้ แยมที่เรียกว่า "ดิบ" จะต้องใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำ นอกจากนี้ คุณสามารถใช้มันได้ทันทีหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการทำอาหาร แต่อาหารอันโอชะจะอร่อยและเข้มข้นยิ่งขึ้นเมื่อได้รับการผสมอย่างถูกต้องและจะให้น้ำผลไม้สูงสุด

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ feijoa - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดและนำก้านดอกออกไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก แต่มีแร่ธาตุที่มีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าเยื่อกระดาษ
2. ตัดผลเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ สับด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ
3. โรยน้ำซุปข้นด้วยน้ำตาลผสม
4. จัดเรียงในขวดที่ปลอดเชื้อทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้น้ำผลไม้
5. หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงคุณสามารถใส่ในตู้เย็นได้

Feijoa ห้านาที

• เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที
• เสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 4300 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

feijoa ห้านาทีที่เรียกว่าเป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับแยมเบอร์รี่ที่แปลกใหม่อย่างรวดเร็วและอร่อยซึ่งปรุงในเวลาเพียง 5 นาที ในช่วงเวลานี้ผลไม้ฉ่ำจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จากการอบร้อนและรสชาติจะไม่ธรรมดา กระบวนการนี้คล้ายกับการเตรียมแยมแบบคลาสสิกที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ feijoa - 500 กรัม
• น้ำตาลผง - 500 กรัม
• น้ำ - 250 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. นำก้านและผิวออกจากผลไม้
2. บดด้วยเครื่องปั่น
3. ละลายน้ำตาลผงในน้ำต้มเย็น
4. ใส่น้ำซุปข้นลงในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ตั้งไฟเล็กน้อยแล้วนำไปต้ม
5. ต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นจัดเรียงใส่ขวดและม้วนฝา

Feijoa โดยไม่ต้องปรุงอาหารด้วยมะนาว

• เวลาทำอาหาร: 40-60 นาที
• เสิร์ฟ: 10 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 3500 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

Feijoa แยมกับมะนาวถั่วและแครนเบอร์รี่สามารถทำให้ขนมขบเคี้ยวมีความหลากหลาย นี่คือระเบิดวิตามินที่แท้จริงสำหรับร่างกายของคุณและระเบิดรสชาติสำหรับลิ้นของคุณ อาหารอันโอชะดังกล่าวจะดึงดูดเด็ก ๆ ที่ชอบทำขนมกับชาอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งขาดแคลนในฤดูหนาวของรัสเซีย

วัตถุดิบ:

• ผลไม้ feijoa - 1 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 700 กรัม
• วอลนัท - 200 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนเตรียมแยมให้ปอกผลเบอร์รี่ออกจากขาล้างและทำให้แห้ง
2. บด feijoa, แครนเบอร์รี่, มะนาวและถั่วในเครื่องบดเนื้อให้มีความสม่ำเสมอของข้าวต้ม
3. โรยส่วนผสมด้วยน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
4. แบ่งแยมลงในขวดและแช่เย็น

วิดีโอ: การเก็บเกี่ยว feijoa สำหรับฤดูหนาว