แคลอรี่ผักต้ม ผักนึ่ง

ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินไม่ช้าก็เร็วแต่ละคนเข้าหาปัญหาของการรับประทานอาหารที่สมดุล ผักจะช่วยกระจายเมนูตอบสนองความหิวและให้วิตามินแก่ร่างกาย เนื้อหาแคลอรี่ต่ำการมีเส้นใยจำนวนมากช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้นและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม

แน่นอนว่าคุณค่าทางโภชนาการขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม ผลิตภัณฑ์นึ่งถือเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารดังกล่าวเป็นอาหารและจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเลย นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษยังได้พิสูจน์ความสัมพันธ์ระหว่างโภชนาการที่เหมาะสมและความพึงพอใจในชีวิต คุณต้องการที่จะผอมและมีความสุข? เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณด้วยเมนูผักปรุงด้วยไอน้ำที่มีแคลอรีต่ำ ความจริงก็คือพวกเขายังคงวิตามินและสารอาหารเกือบทั้งหมดและค่าพลังงานต่ำจะช่วยตอบสนองความหิวโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนักของคุณแม้แต่กรัมเดียว

เพื่อที่จะทราบว่าผักนึ่งมีกี่แคลอรี่ (แครอท, กะหล่ำปลี, หัวบีท ฯลฯ ) ไม่จำเป็นต้องคำนวณค่าพลังงานของแต่ละผลิตภัณฑ์อย่างอิสระ ไปที่เว็บไซต์ของเราก็เพียงพอแล้วซึ่งแสดงตารางที่แสดงเนื้อหาแคลอรี่ของผักนึ่งและเขียนเมนูของคุณอย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ:มะเขือม่วง ขึ้นฉ่ายฝรั่ง หัวหอม แครอท ผักชีฝรั่ง พริกชี้ฟ้า โหระพา เกลือทะเล ปาปริก้าป่น น้ำมันมะกอก
แคลอรี่ / 100g: 69.47

สามารถเตรียมสลัดผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเย็น ผักสำหรับเขานึ่งเสร็จแล้วเสิร์ฟร้อน ดูสูตรสำหรับรายละเอียดทั้งหมด

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- หนึ่งหรือสองมะเขือยาว
- ขึ้นฉ่าย 200 กรัม
- หัวหัวหอม
- แครอทสองหัว
- ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
- ฝักพริก
- โหระพาเล็กน้อย
- เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
- พริกขี้หนูป่นเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอก - 1/2 ช้อนชา

ไก่นึ่งและบวบชุบแป้งทอด

วัตถุดิบ:บวบ, เนื้อไก่, หัวหอม, ไข่ไก่, ขนมปังขาว, เกลือ, เครื่องเทศ
แคลอรี่ / 100g: 96.88

แพนเค้กดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำซึ่งจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่ จานมีน้ำหนักเบาไม่มากเกินไปกับไขมัน อย่าลืมจดสูตร

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- บวบ - 250 กรัม
- เนื้อไก่ - 350 กรัม
- หัวหอมใหญ่
- ไข่หนึ่งฟอง
- ขนมปังขาวสองแผ่น
- เกลือ 10 กรัม
- เครื่องเทศ 5 กรัม

ปลาเทราต์กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าสำหรับคู่รัก

วัตถุดิบ:ปลาเทราต์, มันฝรั่ง, กระเทียม, เกลือทะเล, เครื่องเทศ, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง
แคลอรี่ / 100g: 82.61

เราเสนอให้ปรุงอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ - ปลาเทราท์กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าแบบนึ่ง มันรวดเร็ว เรียบง่าย น่าพึงพอใจและสวยงาม

วัตถุดิบ:
- สเต็กปลาเทราต์สด 2 ชิ้น
- กระเทียม 2 กลีบ
- มันฝรั่ง 4 หัว
- ผักชีฝรั่ง 2 ช่อ
- เครื่องเทศ - 5 กรัม
- เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
- หัวหอม 1 หัว

ไก่กับมันฝรั่งและฟักทองนึ่ง

วัตถุดิบ:ไก่, มันฝรั่ง, ฟักทอง, ส่วนผสมของพริกหวานแห้ง, ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี, กระเทียมบด, ปาปริก้าบด, ลูกจันทน์เทศ, ใบกระวาน, ส่วนผสมของพริกไทย, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 134

สำหรับหลายๆ คนแล้ว อาหารที่ปรุงด้วยหม้อต้มสองชั้นดูจืดชืดและน่าเบื่อ แต่สิ่งนี้ยังห่างไกลจากความจริง สำหรับคู่รัก คุณสามารถและควรปรุงอาหารให้อร่อยและหลากหลาย สิ่งสำคัญคือต้องสามารถผสมผสานส่วนผสมที่เหมาะสมและเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมได้

วัตถุดิบ:
- ไก่ 1 กิโลกรัม
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- ฟักทอง 300 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ส่วนผสมของพริกหวานแห้ง
- 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี
- 1 ช้อนชา กระเทียมเม็ด
- 1 ช้อนชา พริกหยวกบด
- 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด;
- ใบกระวาน 2 ใบ
- ส่วนผสมของพริกไทย
- เกลือ.

ระเบิดมือนึ่งพร้อมท็อปปิ้งและเครื่องปรุงผัก (ขั้นตอนการรวมบัญชี)

วัตถุดิบ:มาร์คัส, กะหล่ำปลีซาวอย, มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, โยเกิร์ต, ต้นหอม, พริกแดงบด
แคลอรี่ / 100g: 64.32

Grenadier เป็นปลาที่นักโภชนาการให้คุณค่าสูงเพราะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ การเตรียมตัวก็ไม่ใช่เรื่องยากเช่นกัน การรักษาความร้อนที่ดีที่สุดสำหรับปลาประเภทนี้คือการนึ่ง ลองทำเกรนาเดียร์ตามสูตรใหม่ของเรา

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ปลา 400 กรัม
- กะหล่ำปลีซาวอย 200 กรัม
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- หัวหอม 80 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโยเกิร์ต
- หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
- พริกแดงป่น - หยิก

ปลาค็อดนึ่งกับดอกกะหล่ำในซอสครีมมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:ปลา, กะหล่ำดอก, เกลือ, พริกไทยดำบด, ไวน์ขาวแห้ง, ครีม, เนย, มะเขือเทศ
แคลอรี่ / 100g: 119.32

ปลาสตีมคอดเป็นอาหารที่อร่อย เบา และดีต่อสุขภาพ ในระหว่างการเตรียมปลาคุณสมบัติทางโภชนาการทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาไว้ แนะนำสำหรับทั้งครอบครัว

สำหรับจานคุณจะต้อง:
- ปลา - 2 สเต็ก
- กะหล่ำดอก - 300 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส:
- หนึ่งในสามของไวน์ขาวแห้งหนึ่งแก้ว
- ครีมหนักครึ่งแก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อนเต็ม
- มะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูก
- หนึ่งในสามของเกลือหนึ่งช้อนชา
- หนึ่งในสามของพริกไทยป่นหนึ่งช้อนชา

คำถามเกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ในผักและผลไม้เกิดขึ้นระหว่างการรับประทานอาหารหลายชนิด การมีอาหารสดในอาหารนั้นดีต่อสุขภาพและได้รับการอนุมัติจากนักโภชนาการส่วนใหญ่]]>

ปริมาณแคลอรี่ของผัก

ตารางประกอบด้วยเนื้อหาแคลอรี่ของผักยอดนิยม ในกระบวนการปรุงอาหารสามารถเปลี่ยนได้ทั้งขึ้นและลง ผักบางชนิดจะดูดซับน้ำไว้มากในระหว่างการปรุงอาหาร ในกรณีนี้จำนวนแคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์จะลดลง

แคลอรี่ผลไม้

ตารางประกอบด้วยเนื้อหาแคลอรี่ของผลไม้ยอดนิยม แคลอรี่ที่สูงที่สุดคืออะโวคาโด

ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ตารางยืนยันว่าการใช้ในปริมาณที่พอเหมาะจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและการเผาผลาญ ผลเบอร์รี่ที่มีแคลอรีสูงที่สุดคือองุ่นหวานและโรสฮิป สะโพกกุหลาบสดมักไม่ค่อยบริโภคในปริมาณมาก เมื่อเติมลงในผลไม้แช่อิ่ม ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของเครื่องดื่มจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

เนื้อหาแคลอรี่ของอาหาร

ผักเป็นพื้นฐานของโภชนาการในฤดูร้อนของมนุษย์ ในฤดูหนาว ทางเลือกของผลิตภัณฑ์จะถูกจำกัดโดยลักษณะเฉพาะของการจัดเก็บ แต่ผักบางชนิดมีการเตรียมตลอดทั้งปี

ตารางประกอบด้วยเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารที่ทำจากผักยอดนิยม

เมื่อรับประทานอาหารตามตารางแคลอรี่ไม่จำเป็นเสมอไป ในกรณีส่วนใหญ่จำเป็นต้องจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหาร ค่าพลังงานสูงของผลิตภัณฑ์บางอย่างมาจากเนื้อหาที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต แต่เป็นไขมันและโปรตีน

อาหารจากพืชที่อุดมด้วยโปรตีนยอดนิยม ได้แก่ :

• ถั่ว;
• หน่อไม้ฝรั่งถั่วเหลือง (fuzhu จีน);
• ถั่ว (วอลนัทและถั่วบราซิล, อัลมอนด์, เฮเซลนัท);
• โฮลเกรน;
• ข้าวกล้อง;
• กล้วย;
• ผักขม;
• เมล็ดทานตะวัน;
• ถั่วเหลือง;
• อาโวคาโด.

ถั่วและน้ำมันพืชทุกชนิดอุดมไปด้วยไขมัน

คาร์โบไฮเดรตสามารถได้รับจากอาหารเช่น:

• ฟักทอง;
• ถั่วแห้ง, ถั่วลันเตา;
• ข้าวโพด;
• ข้าวสีขาว;
• บัควีท;
• มันฝรั่ง, เยรูซาเล็มอาติโช๊คและมันเทศ;
• ข้าวไรย์ข้าวโอ๊ต

การจัดหมวดหมู่

ความหลากหลายของผักทำให้การนับแคลอรี่ยุ่งยาก ตามการจัดประเภท คุณสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่โดยประมาณของอาหารหนึ่งๆ ได้ หากไม่มีข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของส่วนผสม

หัว

• มันฝรั่ง;
• มันเทศ;
• เยรูซาเล็มอาติโช๊ค.

อาหารจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถือว่ามีแคลอรีค่อนข้างสูงจึงเหมาะที่สุดสำหรับมื้อกลางวัน จำนวนแคลอรี่โดยประมาณอยู่ที่ 60 ถึง 77 กิโลแคลอรี โดยมันฝรั่งธรรมดาที่มีแคลอรีสูงที่สุด

ราก

พืชรากรวมถึง:

• บีทรูท;
• แครอท;
• หัวผักกาด;
• หัวไชเท้า;
• สวีเดน;
• รากพาร์สนิป, ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย

หัวหอม

ปริมาณแคลอรี่ของหัวหอมพันธุ์ต่าง ๆ มีตั้งแต่ 36 กิโลแคลอรีสำหรับกระเทียมหอมถึง 72 กิโลแคลอรีสำหรับชาร์ลอตต์ สามารถรับแคลอรี่ได้มากขึ้นจากกระเทียม มันมี 149 กิโลแคลอรี แต่การรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ 100 กรัมเป็นงานที่ยาก

ผลไม้

• มะเขือเทศ;
• แตงกวา;
• มะเขือ;
• สควอช;
• พริกไทย;
• บวบ;
• ฟักทอง;
• อาร์ติโชกและผักอื่นๆ

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ในช่วง 16 ถึง 35 กิโลแคลอรี

อันตราย

ไม่น่าเป็นไปได้สำหรับคนที่มีสุขภาพจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพเมื่อรับประทานผักและผลไม้ สิ่งสำคัญคือการควบคุมคุณภาพและปริมาณอาหารที่บริโภค

4 จาก 5

ต้องการที่จะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินเราไม่ทางใดก็ทางหนึ่งเข้าหาปัญหาของอาหารที่สมดุล จะจัดหาสารที่จำเป็นต่อร่างกายและตอบสนองความรู้สึกหิวโดยไม่ทำร้ายรูปร่างได้อย่างไร? วิธีที่ดีที่สุดในสถานการณ์เช่นนี้คือการเสริมอาหารของคุณด้วยผักซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมากจนหลายคนไม่ต้องเสียเวลานับด้วยซ้ำ

นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษยังสามารถพิสูจน์ได้ว่ายิ่งคนกินผักมากเท่าไหร่ ความพึงพอใจในชีวิตก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น คุณต้องการที่จะผอมและมีความสุข? จากนั้นใช้ผักหลากหลายชนิดในเมนูของคุณเป็นประจำและผลลัพธ์จะตามมาในไม่ช้า ในไม่ช้าคุณจะรู้สึกว่าความเป็นอยู่ของคุณดีขึ้นและร่างกายก็เริ่มกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

ทำไมผักถึงดีต่อการลดน้ำหนัก?

การมีผักอยู่บนโต๊ะของคนที่กำลังลดน้ำหนักเป็นสิ่งที่จำเป็น แม้ว่าพวกเขาจะไม่เผาผลาญไขมันด้วยตัวเอง แต่:

• จัดหาร่างกายมนุษย์ด้วยวิตามิน, ธาตุที่มีประโยชน์, ไฟเบอร์;
• ช่วยให้คุณรู้สึกถึงความอิ่ม
• มีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำที่สามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย

บ่อยครั้งที่การทรมานตัวเองด้วยอาหารทุกประเภทผู้คนก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ทำให้ร่างกายขาดสารที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติ หากคุณกินอย่างถูกต้อง กินผักจำนวนมาก ซึ่งมีแคลอรี่น้อย และมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก ความต้องการอาหารจะหายไปเอง

ผักมีกี่แคลอรี่?

ฤดูร้อนที่แสนวิเศษกำลังจะมาถึง ซึ่งจะเปิดโอกาสให้เราเพิ่มคุณค่าอาหารของเราด้วยผักที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า เพลิดเพลินกับราคาที่เหมาะสมและคุณภาพที่ดีเยี่ยม หรือคุณสามารถปลูกมันในสวนของคุณเอง เพลิดเพลินกับผลงานของคุณเอง สิ่งสำคัญที่สุดคือมีพืชผักหลากหลายชนิดที่คุณสามารถปรุงอาหารจานใหม่ได้ทุกวันโดยไม่ต้องทำซ้ำ

แน่นอนว่าปริมาณแคลอรี่ของผักก็จะแตกต่างกันเช่นกัน. จำนวนแคลอรี่ในผักที่มีแป้ง (มันฝรั่งและพืชตระกูลถั่ว) จะสูงกว่าผักที่ "มีน้ำ" (มะเขือเทศ แตงกวา ฯลฯ) ดังนั้นควรจำกัดการบริโภค เช่น คุณสามารถเปลี่ยนอาหารแคลอรีสูง (พาสต้า ขนมอบ เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน) ด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

มีพืชผักมากมายที่ไม่สามารถพิจารณาปริมาณแคลอรี่ของแต่ละพืชได้สำหรับสิ่งนี้มีตารางพิเศษที่จะช่วยผู้ที่จำเป็นต้องนับแคลอรี่อย่างเข้มงวด เราจะพิจารณาปริมาณแคลอรี่ของผักซึ่งราคาไม่แพงและใช้บ่อยที่สุดในเมนูของคนทันสมัย

• มันฝรั่งถือเป็นพืชที่มีแคลอรีสูงที่สุด ปริมาณแคลอรี่ของผักประมาณ 70 กิโลแคลอรี เนื่องจากมีแป้งอยู่ ดังนั้นหากคุณตั้งเป้าที่จะลดน้ำหนัก คุณควรลดการบริโภคมันฝรั่งลง
• แครอทเป็นพืชที่อุดมด้วยไฟเบอร์ วิตามิน A และ B ธาตุเหล็ก ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและดีต่อสุขภาพ และ ที่สำคัญที่สุดคือปริมาณแคลอรี่ของผักเพียง 32 กิโลแคลอรี;
• บรอกโคลีเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์จริง ๆ ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหารและทำให้กิจกรรมการย่อยอาหารเป็นปกติ กี่แคลอรี่ในผัก? เพียง 28 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม!
• ผักโขมซึ่งมีแคลเซียม เหล็ก และทองแดง ตลอดจนวิตามินจำนวนมากสามารถสนองความหิวของคุณได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายแม้แต่น้อย เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของผักมีเพียง 22 กิโลแคลอรี
• กลิ่นหอมน่ารับประทานของฟักทองและรสชาติที่สดใหม่ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ของผักคือ 21 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• น้อยคนนักที่จะกินหัวหอมเป็นอาหารจานเดียว แต่ด้วยการเพิ่มมันเป็นเครื่องปรุงรส คุณสามารถเพิ่มรสชาติที่ฉุนเฉียวให้กับอาหารที่จืดชืดที่สุดได้ ปริมาณแคลอรี่ของผักคือ 38 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• มะเขือเทศที่ฉ่ำและอร่อยสามารถทำให้คุณพึงพอใจในปริมาณที่ไม่ จำกัด เนื่องจากจำนวนแคลอรี่ในผักเพียง 14-19 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• แตงกวาซึ่งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะสามารถกำจัดความชื้นส่วนเกินในร่างกายและทำให้อิ่มตัวด้วยวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ในขณะที่ปริมาณแคลอรี่ของผักเพียง 10-15 กิโลแคลอรี
• ผักกาดขาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูการทำงานของลำไส้และระบบย่อยอาหารโดยรวม ผักมี 28 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่เชิงลบของผักเป็นแนวคิดที่มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก. ซึ่งหมายความว่ามีผักกลุ่มหนึ่งสำหรับการแปรรูปซึ่งร่างกายใช้แคลอรี่มากกว่าที่พืชมีอยู่ คุณไม่จำเป็นต้องนับด้วยซ้ำว่ามีกี่แคลอรี่ในผัก เนื่องจากผักเกือบทั้งหมดมีแคลอรี่เป็นลบ

สลัดผักแคลอรี่สำหรับการลดน้ำหนัก

แน่นอนว่าผักส่วนใหญ่มีรสชาติอร่อยในตัวมันเอง แต่คุณมักจะต้องการเปลี่ยนเมนูด้วยอาหารที่ผิดปกติซึ่งดีต่อรูปร่างของคุณเสมอ วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมผักคือการทำสลัดที่ผสมผสานคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของส่วนผสมเข้าด้วยกัน

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดผักสำหรับการลดน้ำหนักคำนวณโดยการสรุปจำนวนแคลอรี่ของแต่ละผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ตัวอย่างเช่น ผมขอเสนอสูตรสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

สลัดผัก "ลมหายใจแห่งฤดูร้อน"

• มะเขือเทศ - 100 กรัม (16 กิโลแคลอรี);
• แตงกวา - 100 กรัม (15 กิโลแคลอรี)
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม (4.7 กิโลแคลอรี);
• พริกไทยบัลแกเรีย - 50 กรัม (13.5 กิโลแคลอรี)
• น้ำมันมะกอก - 5 กรัม (44.9 กิโลแคลอรี)
• เกลือ - 2 กรัม (0 กิโลแคลอรี)

น้ำหนักรวมของสลัดคือ 267 กรัม จำนวนแคลอรี่ทั้งหมดคือ 94.1 กิโลแคลอรี นั่นคือปริมาณแคลอรี่ของสลัดต่อ 100 กรัมจะเท่ากับ 35.3 กิโลแคลอรี ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ต่ำของสลัดผักช่วยให้คุณใช้จานดังกล่าวเพื่อประโยชน์ของร่างกายและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ปริมาณแคลอรี่ของผักตุ๋นและผักนึ่ง

ผักดิบมีประโยชน์มากที่สุดเพราะหลังจากผ่านความร้อนแล้วพวกเขาจะสูญเสียวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก อย่างไรก็ตามผักตุ๋นและนึ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน และแม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของอาหารดังกล่าวจะสูงขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ยังถือว่าเป็นอาหารที่ถูกต้อง

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของผักตุ๋นคุณไม่ควรใส่น้ำมันลงในจานซึ่งจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ประมาณ 130 กิโลแคลอรี เพื่อปรับปรุงรสชาติและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพืชที่เตรียมด้วยวิธีนี้ บางครั้งคุณสามารถเพิ่มเนื้อวัวหรือเห็ดได้ แต่คุณไม่ควรทำเช่นนี้บ่อยนัก ปริมาณแคลอรี่ของผักตุ๋นที่เพิ่มเนื้อสัตว์จะเพิ่มขึ้น 138 กิโลแคลอรีและเห็ด 40-50

ผักนึ่งเป็นอาหารแคลอรีต่ำที่ยอดเยี่ยม ด้วยการนึ่ง คุณสามารถประหยัดวิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในผักได้ และปริมาณแคลอรี่ต่ำของอาหารจานนี้จะช่วยตอบสนองความหิวของคุณโดยไม่เพิ่มน้ำหนักของคุณแม้แต่กรัมเดียว

ปริมาณแคลอรี่ของผักแสดงปริมาณพลังงานที่ร่างกายได้รับเมื่อรับประทานเข้าไป ผักเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวันและเป็นแหล่งไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุ

แคลอรี่ผักสด

ปริมาณแคลอรี่ของผักเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินที่ต้องการลดน้ำหนัก การรวบรวมอาหารแคลอรี่คำนึงถึงส่วนประกอบทั้งหมดของอาหาร แคลอรี่ในผักมักคำนวณต่อน้ำหนักอาหาร 100 กรัม ตอนนี้คุณสามารถค้นหาตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับเครื่องคิดเลขออนไลน์ที่ให้คุณคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการต่อวันโดยขึ้นอยู่กับเพศ น้ำหนักเริ่มต้นและน้ำหนักที่ต้องการ อาชีพและอายุ รวมทั้งค้นหาจำนวนแคลอรี่ที่อยู่ในผักของอาหารจานใดจานหนึ่ง

เป็นที่ทราบกันว่าอาหารจากพืชมีแคลอรี่น้อยกว่าเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ทำให้ผักเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า พืชผักที่แยกจากกันสามารถนำมารวมกันได้หลายวิธี ซึ่งช่วยให้สลัดผักสำหรับการลดน้ำหนักกลายเป็นอาหารที่หลากหลายในอาหารประจำวัน

ตัวอย่างปริมาณแคลอรี่ของผักสด (กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม):

• มะเขือยาว - 24;
• ถั่วเขียว - 72;
• ผักกาดขาว - 28;
• มันฝรั่ง - 83;
• หัวหอม - 43;
• แครอท - 33;
• แตงกวา - 10;
• พริกหวาน - 27;
• ผักชีฝรั่ง - 45;
• หัวไชเท้า - 20;
• มะเขือเทศ - 15;
• สลัด - 14;
• ถั่วฝักยาว - 32;
• กระเทียม - 106.

บางครั้งปริมาณแคลอรี่ของผักอาจค่อนข้างสูง โดยหลักแล้วประกอบด้วยพืชตระกูลถั่ว (ถั่วลันเตา ถั่วแขก) และผักที่มีแป้ง (เช่น มันฝรั่ง) พวกเขาสามารถรวมอยู่ในอาหารเป็นระยะ ๆ เท่านั้นโดยแทนที่ด้วยอาหารแคลอรีสูงอื่น ๆ ผักที่มีน้ำเป็นแคลอรี่ต่ำที่สุด (เช่น แตงกวา มะเขือเทศ) แนะนำให้บริโภคทุกวัน สลัดผักสำหรับการลดน้ำหนักนั้นมีประโยชน์สำหรับการมีน้ำที่มีโครงสร้าง

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าปริมาณแคลอรี่ของสลัดผักนั้นได้รับผลกระทบจากสิ่งที่ปรุงรสด้วย มายองเนสครีมเปรี้ยวหรือซอสที่มีไขมันเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผักอย่างมีนัยสำคัญดังนั้นสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักควรปรุงสลัดด้วยน้ำมันพืช (ทานตะวันมะกอก ฯลฯ ) หรือน้ำมะนาว

ผักตุ๋นแคลอรี่

นอกจากผักสดแล้ว การแปรรูปด้วยความร้อนยังมีอยู่ในอาหารเสมอ สำหรับผู้ที่ทานอาหารแคลอรีต่ำ แนะนำให้ต้มหรือตุ๋นผัก การบำบัดด้วยความร้อนช่วยให้ย่อยได้ง่ายขึ้น แม้ว่าวิตามินที่มีประโยชน์และสารชีวภาพอื่น ๆ จะถูกทำลาย แต่ผักตุ๋นสร้างความรู้สึกอิ่มและในขณะเดียวกันก็มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของสลัดน้ำสลัดผักจึงมีเพียง 92 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม คุณสามารถปรับปรุงรสชาติของผักตุ๋นด้วยสมุนไพรและผัก - โหระพา, กระเทียม, หัวหอม, โหระพา ฯลฯ

อาหารประเภทผักจะอร่อยกว่าเมื่อนำมารวมกัน เช่น ในรูปแบบของสตูว์ผัก สามารถบริโภคได้ทั้งเป็นอาหารจานเดียวและกับข้าว เนื้อหาแคลอรี่ของผักตุ๋นจะสรุปจากเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์แต่ละรายการในองค์ประกอบของมัน - มันฝรั่ง, ถั่วลันเตา, มะเขือเทศ, กะหล่ำดอกและพริกแดงหวาน หากต้องการ สามารถเพิ่มเติมหรือเปลี่ยนแปลงรายการส่วนผสมได้ การกินกะหล่ำปลีให้บ่อยขึ้นก็มีประโยชน์เช่นกัน แม้จะอยู่ในแบบตุ๋น แต่ก็เป็นแหล่งโปรตีนจากพืช วิตามินซี และใยอาหาร (ไฟเบอร์) ที่อุดมไปด้วย ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้

ปริมาณแคลอรี่ของผักทำให้สามารถรวมไว้ในอาหารของผู้ป่วยโรคอ้วนได้ทุกวันโดยไม่ต้องกังวลกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น