ปาร์ตี้ฮัลโลวีน: จาน, สูตร, การเสิร์ฟ ความคิดสร้างสรรค์อาหารฮาโลวีน

วันฮาโลวีนเป็นวันหยุดที่ไม่ธรรมดา ขนมฮัลโลวีนก็เหมือนเดิม บทความนี้นำเสนอสูตรอาหาร "แย่มาก" และน่าสนใจ

วันฮาโลวีนเป็นวันหยุดของคนตายทั้งหมด มีรากฐานทางประวัติศาสตร์ที่ลึกซึ้งมาก วันฮาโลวีนมีการเฉลิมฉลองตั้งแต่สมัยโบราณในวันสุดท้ายของเดือนตุลาคมกล่าวคือ วันที่ 31. วันนี้ถือเป็นวันเก็บเกี่ยวสุดท้าย มีความเชื่อกันว่า สิ้นสุดฤดูกาลที่อุดมสมบูรณ์ดินมีพลังและพลัง

เป็นวันฮัลโลวีนที่โลกสามารถ "ชุบชีวิต" บรรพบุรุษที่ตายแล้วซึ่งฝังอยู่ในนั้น สำหรับการที่ เพื่อมิให้ภูตผีปีศาจมารบกวนโลกของสิ่งมีชีวิตมีการตัดสินใจที่จะทำให้พวกเขากลัวในทุกวิถีทาง ในการทำเช่นนี้ผู้คนจะแต่งกายด้วยเครื่องแต่งกายและสวมหน้ากากที่น่ากลัวซึ่งคล้ายกับใบหน้าของคนตาย

เมื่อตระหนักว่าในหมู่พวกเขามีสิ่งมีชีวิตชนิดเดียวกันผีจึงไม่แตะต้องสิ่งมีชีวิต พวกเขาหายไปเมื่อดวงอาทิตย์ขึ้นในวันที่ 1 พฤศจิกายน

สัญลักษณ์ของวันหยุดคือ ฟักทอง. ผลไม้นี้เป็นผลไม้สุดท้ายในการเก็บเกี่ยวดังนั้นจึงมีความสำคัญมากสำหรับวันหยุด ฟักทองเป็นองค์ประกอบตกแต่งหลักของฮาโลวีนและของมัน ส่วนประกอบหลักของอาหารการปฏิบัติเป็นเหมือนขนมฟักทองที่ปรุงสุกอย่างแท้จริง ของไทยทำซ้ำสัญญาณภายนอก

ถือว่าฮาโลวีน

จานฮาโลวีนที่น่ากลัว: อาหารเรียกน้ำย่อย

อาหารว่างเป็นจุดเริ่มต้นของมื้อใดมื้อหนึ่ง เธอ "กำหนดอารมณ์" สำหรับมื้อค่ำและด้วยเหตุนี้ ต้องอร่อยแน่ๆสูตรง่าย ๆ สำหรับของว่างที่น่าสนใจจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและทำให้แขกยิ้มได้

สูตรอาหารว่าง:

สแน็ค "Witch's Panicle"

อาหารเรียกน้ำย่อยคือไม้กวาดที่เป็นสัญลักษณ์ซึ่งแม่มดตัวจริงควรโบยบิน จานประกอบด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและมี ลักษณะที่งดงาม

คุณจะต้องการ:

• ชีส "ฮอชแลนด์"- หนึ่งแพ็คเกจ ชีสดังกล่าวมักจะมีการตัดเรียบและเรียบร้อย พื้นผิวของชีสแปรรูปนี้มีความหนาแน่นและน่าใช้งานมาก
• แท่ง "ฟาง"เป็นการอบชนิดหนึ่ง สามารถขายตามน้ำหนักหรือสามารถแยกบรรจุได้ 100-200 กรัมหลอดสามารถหวานและเค็มควรใช้รสเค็ม
• หัวหอมสีเขียว- ขนสีเขียวบาง ๆ หัวหอมที่ซบเซาเล็กน้อยเพื่อยึดของว่าง

การทำอาหาร:

• เตรียมชีสสำหรับทำอาหาร: เปิดบรรจุภัณฑ์แล้วตัด "สแต็ค" ของใบชีสในแนวนอนครึ่งหนึ่ง
• ชีสจะใช้เป็น ส่วนที่เขียวชอุ่มของไม้กวาดในการทำเช่นนี้ควรใช้กรรไกร (หรือมีด) ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยการเคลื่อนไหวในแนวตั้งเล็กน้อย
• แต่ละแท่งควรห่อด้านหนึ่งด้วยชีสตัดและ มัดชีสบนแท่งด้วยขนหัวหอมหัวหอมซบเซาซึ่งแตกต่างจากหัวหอมสดจะคล้อยตามการผูกเงื่อน

อาหารว่าง "พวงของแม่มด"

สแน็ค "แมงมุม"

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่หรือนกกระทา (ปรับปริมาณเอง)
• มะกอก- ดำ, หลุมและเต็ม
• ซอส- มายองเนส (คุณสามารถเพิ่มกระเทียมหรือผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

• ต้มไข่ทำให้เย็นลงและผ่าครึ่ง
• ด้านบนของไข่ต้ม ทาซอสในปริมาณเล็กน้อย
• ซอสควร แนบมะกอกตัดครึ่ง
• จากครึ่งหลังของมะกอกดังต่อไปนี้ ตัดสามเหลี่ยมออกแมงมุมและติดกับไข่ด้วย

สแน็ค "แมงมุม"

อาหารเรียกน้ำย่อย "ตา"

คุณจะต้องการ:

• ไข่ต้ม (ไก่หรือนกกระทา)
• มะกอก(ดำเป็นหลุมเติมได้)
• ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส

การทำอาหาร:

• ควรต้มไข่เพื่อความพร้อม
• มะกอกถูกตัดเป็นสองรอบครึ่ง
• มายองเนสหยดลงบนไข่ต้มครึ่งฟอง จำเป็นต้องใช้มายองเนสเพื่อ "เก็บ" มะกอกไว้ในตัว
• ซอสมะเขือเทศดึง "เส้นเลือดฝอย" เปื้อนเลือดที่ดวงตา

อาหารเรียกน้ำย่อย "ตา"

สแน็ค "แซนวิชสำหรับมัมมี่"

คุณจะต้องการ:

• ขนมปัง- ขนมปังขาวปิ้งสี่เหลี่ยม
• ชีส- ชีสใด ๆ ที่ไม่มีรู
• มะกอก– ดำ หลุม เติมได้
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสแดงก็ได้

การทำอาหาร:

• ขนมปังวางเรียงอย่างสวยงามบนจานเสิร์ฟ
• ด้านบนของขนมปัง บีบซอสออกสีแดงหรือซอสมะเขือเทศ
• ควรตัดชีสลายเส้นแบนและยาวเรียบร้อยเหมือนกันทุกประการ
• ชีสวางอยู่บนซอสมะเขือเทศในรูปแบบของผ้าพันแผลบนมัมมี่
• ในพื้นที่ว่างที่คุณต้องการ วาง "ตา" จากมะกอกครึ่งหนึ่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยแซนวิช "มัมมี่"

สแน็ค "โลงศพ"

คุณจะต้องการ:

• ทรายหรือขนมพัฟ(หรืออื่นๆจากทางร้าน)
• เห็ด– เห็ด 300 ก
• หัวหอม- หัวหอม 1 หัว
• น้ำมันทอด
• ไข่สำหรับหล่อลื่น

การทำอาหาร:

• สับเห็ดและหัวหอมสับละเอียดและ กำลังทอดในน้ำมันจนสุก
• บีบน้ำมันส่วนเกินออกจากเห็ด
• วางบนแผ่นอบ ฟอยล์อบ
• จากแป้งที่ละลายแล้ว ตัดฐานสำหรับ "โลงศพ" ออก
• ในช่วงครึ่งแรกด้วยช้อนชา วางไส้
• จากด้านบนเห็ดถูกปกคลุมด้วยครึ่งหลังของ "โลงศพ"
• ด้านบนของ "โลงศพ" เสร็จแล้ว ไม้กางเขนตกแต่ง
• การอบควรเป็น ทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว
• “โลงศพ” จะถูกอบในเตาอบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา

สแน็ค "โลงศพ"

สูตรอาหารฮาโลวีนง่ายๆ: สูตร DIY

การปรุงอาหารจานอร่อยและต้นตำรับสำหรับครอบครัวและแขกของคุณนั้นทำได้จริงด้วยมือของคุณเอง ความคิดที่ผิดปกติของอาหารที่ "แย่มาก" จะช่วยให้คุณเปลี่ยนตารางเทศกาลและกำหนด "อารมณ์" สำหรับวันฮัลโลวีนทั้งหมด

สูตรอาหาร:

จาน "ลำไส้ของมนุษย์"

คุณจะต้องการ:

• ไส้กรอกย่าง
• น้ำมันพืช (สำหรับหล่อลื่น)
• ซอสมะเขือเทศ (หรือซอสแดงอะไรก็ได้)

การทำอาหาร:

• เลือกจานอบที่สวยงามเพื่อเสิร์ฟ
• ทาจานด้วยน้ำมันพืช
• ควรวางไส้กรอกย่างด้วยงู
• กระจายซอสระหว่างข้อต่อไส้กรอกและระหว่างไส้กรอก
• ควรส่งจานไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

จาน "ลำไส้ของมนุษย์"

จาน "นิ้วของแม่มด"

คุณจะต้องการ:

• ไส้กรอก- ไส้กรอกคุณภาพดีหนึ่งกิโลกรัม
• อัลมอนด์- ถั่วเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง (พวกเขาต้องการมากเท่าที่จะมีไส้กรอก)
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสแดง

การทำอาหาร:

• ควรต้มไส้กรอกจนกว่าจะพร้อม นำบรรจุภัณฑ์ออกจากบรรจุภัณฑ์
• ไส้กรอกวางบนจานเสิร์ฟ ใส่ถั่วอัลมอนด์ที่ปลายไส้กรอกแต่ละอัน(เขารับบทเป็นเล็บ).
• ตามด้วยซอสแดง ตกแต่งปลายที่สองของไส้กรอก

จาน "นิ้วแม่มด"

จาน "ตาร้อน"

คุณจะต้องการ:

• ไก่สับ- หนึ่งกิโลกรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสับอื่น ๆ ได้)
• มะกอกดำ(สำหรับตกแต่งจาน)
• ซอสมะเขือเทศ(คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศ)
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ไก่สับควรปั้นเป็นลูกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 เซนติเมตร
• อุ่นซอสในกระทะขอบกว้าง. ถ้าใช้ซอสมะเขือเทศให้เติมน้ำ
• ควรจุ่มลูกบอลลงในซอสเดือดแล้วเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
• ลูกชิ้นไก่สำเร็จรูปควรตกแต่งด้วยมะกอกเมื่อเสิร์ฟ

จาน "ตาร้อน"

จาน "ไส้กรอกขน"

• ไส้กรอก- ไส้กรอกคุณภาพดี ครึ่ง กก
• อาหารอิตาลีเส้นยาว- สปาเก็ตตี้เส้นยาว 100 ก

การทำอาหาร:

• ไส้กรอกถูกตัดเป็นแท่งขนาดสามเซนติเมตร
• ใส่สปาเก็ตตี้ลงไปในแต่ละอัน
• ไส้กรอกต้มกับสปาเก็ตตี้
• ไส้กรอกต้มสามารถเสิร์ฟกับซอสที่คุณชื่นชอบ

จาน "ไส้กรอกขน"

ขนมสำหรับเด็กในวันฮาโลวีน: คุกกี้ ขนมหวาน

เด็กเป็นอย่างมาก คนรักฮาโลวีน. นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาได้รับโอกาสในการแต่งกายด้วยเครื่องแต่งกายที่มีสีสันสดใส วันหยุด "ปฏิบัติต่อ" พวกเขาด้วยขนมจำนวนมาก บางตัวก็น่ารัก บางตัวก็น่ากลัว

แม้แต่ขนมธรรมดาก็สามารถนำเสนอในลักษณะที่ผิดปกติหรือตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิมได้ สำหรับสิ่งนี้ ช็อคโกแลต ครีม ขนมหวาน น้ำเชื่อม ถั่ว และจินตนาการของคุณมีประโยชน์ เป็นการดีที่จะรักษาและทำให้เด็ก ๆ ประหลาดใจด้วยของหวาน

ตัวเลือกสำหรับของหวาน "น่ากลัว" สำหรับวันฮาโลวีน:

แอปเปิ้ลในคาราเมล

Cupcakes "เรื่องน่ากลัว"

คัพเค้ก "ฟักทอง"

ขนมปังขิงฮาโลวีน

ขนมวันฮาโลวีนที่น่ากลัว: สูตรอาหาร

ขนมเยลลี่ "เวิร์ม"

คุณจะต้องการ:

• เจลลี่ - เจลลี่สีแดงหลายห่อ
• หลอดค็อกเทล (ยาวหลายแพ็ค)

การทำอาหาร:

• เจลลี่ละลายน้ำตามคำแนะนำข้างซอง
• มัดหลอดทั้งหมดให้แน่นและใส่กัน
• ใส่หลอดลงในชามทรงสูง
• เทวุ้นลงในหลอดแล้วทิ้งไว้ให้แข็งตัว
• หลังจากแข็งตัวแล้วคุณสามารถบีบเยลลี่ออกจากหลอดได้

เจลลี่ "เวิร์ม"

ขนมขนมปังขิง "จานพิธีกรรม"

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังขิง - ขนมปังขิงสี่เหลี่ยมหนึ่งกิโลกรัม
• นมข้น - นมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง
• เนย - หนึ่งซอง 200 กรัม

การทำอาหาร:

• ผสมนมข้นกับเนยนุ่ม
• จากขนมปังขิงเป็นแผ่นเหมือนบนหลุมฝังศพ
• ยึด "จาน" ด้วยครีมและเขียน "R.I.P." ด้วยไม้จิ้มฟัน
• หากต้องการคุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยองค์ประกอบหวาน ๆ : ถั่ว, น้ำตาลผง, ซอส

ขนมปังขิง "หลุมฝังศพ"

ขนมชนิดร่วน "นิ้วแม่มด"

คุณจะต้อง:

• มาการีน - แพ็คละ 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น, ไก่
• แป้ง - 2 ถ้วย (ร่อน)
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย (หรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส)
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• อัลมอนด์ - ทั้งชิ้นสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

• ทำให้เนยนุ่ม (หรือมาการีน) แล้วผสมกับแป้ง ไข่ และน้ำตาล นวดแป้ง
• ปั้นนิ้วจากแป้งที่นวดอย่างดี
• ใส่อัลมอนด์ลงในปลายนิ้ว
• รอยย่นบนนิ้วของคุณด้วยไม้จิ้มฟัน
• นำเข้าอบ 25 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

ตับ "นิ้วแม่มด"

เครื่องดื่มวันฮาโลวีนที่น่ากลัว: สูตรอาหาร

เครื่องดื่มบางชนิดสามารถตกแต่งได้อย่างน่าสนใจเพื่อให้ดูน่ากลัวและน่าดึงดูด

ดื่ม "ยาพิษแม่มด"

• ที่ด้านล่างของแก้วคุณต้องใส่หนอนเยลลี่สีเขียว
• เทโทนิคปกติลงในแก้ว
• คุณสามารถลดขอบตาตกแต่งลงได้ (หากหาได้)
• เนื้อแตงโมหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปยังแก้ว
• หลอดค็อกเทลสามารถตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์ในรูปแบบของเฝือก (ตัดด้วยมีด)

ดื่ม "ยาพิษแม่มด"

ดื่ม "เลือดในหลอดทดลอง"

• ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีชุดหลอดทดลองและที่ยึดสำหรับหลอดทดลอง
• เทน้ำเชื่อมครีมลงในหลอดทดลองที่อยู่ด้านล่าง
• จากนั้นเทน้ำทับทิมลงในลำธารบาง ๆ
• น้ำเชื่อมจะ "หนัก" กว่าน้ำผลไม้มากและจะอยู่ด้านล่าง

ดื่ม "เลือดในหลอดทดลอง"

ดื่ม "Wunsh Punch"

• เตรียมหมัด. สำหรับผู้ใหญ่อาจเป็นส่วนผสมของไวน์กับน้ำผึ้ง และสำหรับเด็กอาจเป็นส่วนผสมของน้ำผลไม้สีแดง
• ปอกเปลือกแอปเปิ้ล
• ตัดปากกระบอกปืนในเยื่อกระดาษ
• จุ่มแอปเปิ้ลลงในจานพร้อมดื่ม

ดื่ม "Wunsh Punch"

การตกแต่งอาหารและขนมสำหรับแคร็กเกอร์ฮาโลวีนด้วยสีเหลืองอ่อนและแยม "Patch"

วิดีโอ: "อาหารฮาโลวีน - ไข่ตาโต"

คุณสนใจข้อมูลในบทความนี้หรือบทความอื่นๆ ในบล็อกหรือไม่ แต่คุณไม่แน่ใจว่ามันเหมาะกับคุณหรือเปล่า? เพียงแค่พูดคุยกับฉัน คุยฟรี 30 นาที!

วิธีการอบคุกกี้นิ้วแม่มด:

1. ตีเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟู เพิ่มไข่และเครื่องปรุง (ถ้าคุณมีอัลมอนด์แล้วคุณไม่สามารถเพิ่มอบเชยและกระวานได้) ผสมทุกอย่าง ใส่แป้ง ผงฟู และเกลือ ผสมจนเนียน
2. ถ้าคุณต้องการให้นิ้วเป็นสีเขียว ให้ใส่สีผสมอาหารสีเขียวและผสมให้เข้ากัน หากสีซีดเกินไปให้เพิ่มสีย้อม
3. ปิดชามด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นประมาณ 30-40 นาที
4. เปิดเตาอบที่ 165°C. นำแป้งหนึ่งในสี่ออกจากตู้เย็นแล้วเริ่มปั้นเป็นนิ้ว มุ่งเน้นไปที่นิ้วก้อยของคุณ วางนิ้วว่างบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ใส่อัลมอนด์ที่ปลายแล้วกดให้แน่น (คุณจะใช้อัลมอนด์ที่ปอกเปลือกหรือไม่ปอกเปลือกก็ได้ รวมทั้งถั่วครึ่งซีกด้วย) หากอัลมอนด์มีขนาดใหญ่เกินไป ก็สามารถทำให้นิ้วหนาขึ้นได้ ปั้นข้อนิ้วโดยบีบแป้งจากด้านล่างและเหนือข้อนิ้ว ใช้มีดทำนิ้วพับ ทำซ้ำขั้นตอนเพื่อสร้างนิ้วที่เหลือ วางนิ้วของคุณบนถาดอบโดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน 1-2 ซม.
5. อบคุกกี้ประมาณ 15-20 นาที หรือจนเหลืองเล็กน้อยถ้านิ้วไม่เป็นสีเขียว
6. คุกกี้เย็นและเริ่มตกแต่ง มีหลายตัวเลือกที่นี่ ขั้นแรกให้ใช้นิ้วสีขาวทาผงโกโก้เบา ๆ ด้วยแปรง สิ่งนี้จะทำให้นิ้วตัดกันและยุ่งมากขึ้น ประการที่สองหากอัลมอนด์แยกออกจากแป้งคุณสามารถดึงออกมาแล้วเทแยมแดงลงในรูเพื่อที่ว่าหลังจากอัลมอนด์กลับมา "เลือด" จะไหลซึมออกมาจากเตียงเล็บ หากดึงอัลมอนด์ออกมาไม่ได้ ให้ทาแยมรอบๆ เล็บเล็กน้อย ประการที่สาม จุ่มนิ้วของคุณในส่วนที่ "ถูกตัดออก" ลงในแยมและทาแยมที่ข้อนิ้วด้วย
7. คุกกี้ "Witch Fingers" สามารถเสิร์ฟได้ด้วยตัวเองหรือคุณสามารถเสนอให้จุ่มลงในชามที่มีแยม "เปื้อนเลือด" อร่อย!

ดูว่า "Witch Fingers" มีลักษณะอย่างไร (รูปภาพสามารถคลิกได้ ภาพจะเปิดขึ้นในแท็บใหม่)

หวาน "ไม้กวาดของแม่มด"

แม่มดสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้นิ้ว แต่ไม่มีไม้กวาด ไม้กวาดแม่มดทั้งคาวและหวานเป็นหนึ่งในรายการเมนูฮัลโลวีน ฉันแนะนำให้คุณทำไม้กวาดแม่มดหวานและเค็ม

หวาน "ไม้กวาดของแม่มด"

ส่วนประกอบหลักของขนมคือขนมชิ้นเล็ก - ช็อคโกแลต, ฟัดจ์, ทอฟฟี่, เยลลี่ ฯลฯ ในรูปแบบของกรวยหรือซีกที่ถูกตัดทอนด้วยพื้นผิวที่เป็นยาง

วัตถุดิบ:

• ฟางเกลือ
• ลูกอมที่มีพื้นผิวเป็นร่อง

วิธีทำให้ไม้กวาดของแม่มดหวาน:

1. ใช้ไม้หรือไม้จิ้มฟันทำรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมที่ด้านบนของขนมแล้วสอดฟางเค็มลงไปที่นั่น หากไส้ขนมเหลวเกินไปให้พยายามอย่าพลิกไม้กวาดที่ทำเสร็จแล้วเพื่อไม่ให้สกปรก เตือนแขกเกี่ยวกับเรื่องนี้
2. หากคุณกำลังทำด้ามไม้กวาดเพื่อเป็นของขวัญหรือเพื่อแจกจ่ายขนมวันฮัลโลวีน คุณสามารถทิ้งกระดาษห่อขนมไว้ล่วงหน้าได้

ของหวาน “ดินแดนสุสาน”

ของหวานแสนอร่อยและในเวลาเดียวกันสำหรับวันฮาโลวีน สูตรอาจมีหลายเวอร์ชัน เลือกสูตรที่เหมาะกับคุณที่สุด

วัตถุดิบ:

• พุดดิ้งช็อกโกแลตหรือเยลลี่ช็อกโกแลต
• คุกกี้ช็อกโกแลตชิป (ใส่ชั้นนมหรือไม่ก็ได้)
• หนอนเคี้ยว

วิธีทำขนม "ดินแดนแห่งสุสาน":

แมลงสาบหวาน

ในวันฮัลโลวีน แมลงทุกชนิดจะได้รับการยกย่องอย่างสูง เราใช้เวิร์มในสูตรแล้ว ตอนนี้ฉันเสนอให้ทำอาหารด้วย "รายการโปรด" แบบโฮมเมด - แมลงสาบ คุณสามารถทำแมลงสาบแสนหวานสำหรับวันฮัลโลวีนได้หลายชนิด เลือกตัวเลือกที่คุณต้องการ

ช็อกโกแลตหวานและแมลงสาบยัดไส้สำหรับวันฮาโลวีน

ส่วนผสมสำหรับช็อกโกแลตแมลงสาบ:

• วันที่ - 700 กรัม
• ช็อคโกแลต - 2 แท่ง

ส่วนผสมสำหรับแมลงสาบยัดไส้:

• วันที่ - 700 กรัม
• ซอฟท์ครีมชีส - 230 กรัม
• วอลนัทสับ - 1 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
• การตัดจากผลเบอร์รี่ (เชอร์รี่, เชอร์รี่หวาน, ฯลฯ ) - บางสิ่ง (ไม่จำเป็น)

วิธีการปรุงแมลงสาบช็อคโกแลต:

1. ทำช่องว่างของ "แมลงสาบ" จากวันที่ ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้มีดคมๆ ผ่าด้านหนึ่งของอินทผลัมตามยาว แล้วค่อยๆ แกะรอยผ่าออก ปิดวันที่และกดลงเล็กน้อยเพื่อให้แบน ทำเช่นเดียวกันสำหรับวันที่ทั้งหมด
2. ละลายช็อกโกแลต (สีเข้มหรือนม) ในอ่างน้ำ จุ่มวันที่แต่ละวันลงในช็อกโกแลตเหลวครึ่งหนึ่งแล้ววางบนจานรองด้วยกระดาษ parchment
3. ใส่จานกับขนมในตู้เย็นจนช็อกโกแลตแข็งตัว
4. เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งจานด้วยแมลงสาบช็อคโกแลตด้วยแมลงสาบพลาสติก

วิธีปรุงแมลงสาบยัดไส้:

1. ลบหลุมออกจากวันที่
2. ผสมครีมชีสกับวอลนัทสับ แต่คุณสามารถใช้ชีสเดียวโดยไม่ต้องใช้ถั่ว
3. ใช้ถุงขนมกรอก "แมลงสาบ" ด้วยไส้ กดวันที่ลงเพื่อทำให้เรียบ
4. จัดพฤกษายัดใส่จานโดยคว่ำด้านลง ถ้าเป็นไปได้ ให้ตกแต่งแมลงสาบอินทผลัมสักสองสามตัวด้วยกิ่งก้านที่ทำจากผลเบอร์รี่ และวางรูปแมลงพลาสติกบนจานด้วย

หากต้องการคุณสามารถ "แต่งงาน" ช็อกโกแลตกับแมลงสาบยัดไส้ได้ แล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างที่คุณเข้าใจ แมลงสาบสอดไส้ช็อกโกแลต .

ของขวัญ “มือสัตว์ประหลาด”

หากวันฮัลโลวีนใกล้เข้ามาแล้ว และคุณไม่มีเวลาและความปรารถนาที่จะทำขนมเลย ฉันขอเสนอตัวเลือก "ฉุกเฉิน" ให้คุณ นั่นคือของขวัญ "มือสัตว์ประหลาด" มันง่ายที่จะทำมันเอง นอกจากนี้ คุณสามารถเลือกไส้สำหรับแต่ละคนที่คุณจะมอบ "มือ" ให้

สิ่งที่จำเป็นสำหรับของขวัญ:

• Polythene หรือถุงมือผ่าตัด
• เปีย เชือกหรือด้ายสำหรับผูก
• ข้าวโพดคั่วหวาน ลูกอม คุกกี้ ช็อคโกแลต หมากฝรั่ง ฯลฯ
• ตุ๊กตาแมลงพลาสติกสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

วิธีทำของขวัญจากมือสัตว์ประหลาด:

1. เติมถุงมือด้วยไส้ขนม ในการจำลองเล็บ ก่อนอื่นคุณสามารถใส่ลูกอมสีแดง (หรือตามความชอบของคุณ) ในแต่ละนิ้วของถุงมือ ในการสร้างนิ้วคุณสามารถใช้ลูกอมยาวหรือลูกอมที่บรรจุในหลอด
2. หากต้องการ ให้ใส่แมลงพลาสติกเข้าไปในถุงมือ
3. บิดกระดิ่งของถุงมือแล้วมัดด้วยเปีย เชือก หรือด้าย
4. จากด้านบน คุณยังสามารถตกแต่ง "มือ" ด้วยแมลง

เพื่อน ๆ ขอให้คุณและคนที่คุณรักมีความสุขในวันฮาโลวีนและขนมอร่อย ๆ ! หากคุณยังไม่ได้เรียนรู้เพลงฮาโลวีนและแต่งหน้าฉันขอแนะนำให้คุณ

น่าสนใจ? บอกเพื่อนของคุณ!

ฉันขอให้คุณมีความสุขในวันฮาโลวีน!

ฉันขอให้คุณคืนบ้า!

มาใส่ชุดของเรากันเถอะ: สัตว์ประหลาด, ราชินี…

คืนนี้ไปสนุกกัน!

สวัสดีผู้อ่าน Rum Diary! ปาร์ตี้เครื่องแต่งกายและปาร์ตี้ตามธีมต้องมีการเตรียมการเป็นพิเศษ และสิ่งนี้ใช้ได้กับธีมของเราด้วย: เครื่องดื่มและของว่าง วันฮาโลวีนกำลังใกล้เข้ามา - วันหยุดที่ได้รับความนิยมอย่างมากในละติจูดของเราด้วยเหตุผลบางประการ คำถามเกิดขึ้น: ค็อกเทลและของว่างอะไรที่ต้องเตรียมสำหรับวันฮัลโลวีน, วิธีการตกแต่ง, วิธีสร้างบรรยากาศที่ "น่าขนลุก" ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา?

ในบทความนี้เราจะพยายามรวบรวมขนมฮัลโลวีนให้ได้มากที่สุดด้วยฟักทองแมงมุมกระดูกและ "ฝันร้าย" อื่น ๆ เขียนเกี่ยวกับค็อกเทลสำหรับวันหยุด "ชนชั้นกลาง" เนื่องจากเรากำลังพูดถึงขนมขบเคี้ยวจะมีคุกกี้และมัฟฟินขั้นต่ำที่นี่

สูตรอาหารว่างฮาโลวีน

งู

หากคุณมีปาร์ตี้ในรูปแบบของ "เบียร์และฮอทดอก" มันจะเข้ากับแนวคิดของสุนัขเคลื่อนไหวในรูปแบบของงูได้อย่างสมบูรณ์แบบ แน่นอนว่าการหาขนมปังทรงโค้งนั้นเป็นปัญหา ดังนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดคืออบเอง (จะซื้อแป้งหรือทำเองก็ได้) เติมตามปกติตามความชอบของคุณคุณสามารถตกแต่งด้วยพริกหยวกหลากสีหั่นเป็นเส้นด้านบนตามที่คุณต้องการ เราทำตาจากมะกอกเขียวใส่ซอสมะเขือเทศหยดหนึ่งใส่มะกอกแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน ด้านหน้าเราทำปากให้งูแล้วแลบลิ้นยาวจากพริกหยวก โดยวิธีการที่คุณสามารถทำช่องว่างสำหรับแซนวิชล่วงหน้าและก่อนงานปาร์ตี้เพียงแค่อุ่นในเตาอบแล้วตกแต่งทันที

ไม้กวาดแม่มด

ขนมไม้กวาดฮาโลวีนง่ายๆ:

• แท่งเค็ม (คุณสามารถซื้อได้ที่ตู้เกือบทุกแห่ง);
• ฮาร์ดชีสหรือชีสสำหรับแซนวิช (สี่เหลี่ยม);
• หัวหอมสีเขียว

หากเราใช้เนยแข็งธรรมดา (เราต้องการพลาสติกที่ไม่แตก) ก่อนอื่นเราต้องตัดเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ แล้วตัดด้านหนึ่งโดยไม่ต้องตัดจนสุด เราม้วนมันด้วยไม้มัดด้วยต้นหอม!

โดยวิธีการที่คุณสามารถสร้างเวอร์ชันที่เรียบง่าย - เราแบ่งแท่งเค็มสีเข้มออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วมัดด้วยหัวหอมสีเขียวเป็นแท่งที่มีสีอ่อนกว่า เสร็จแล้วค่ะ 😉

แมงมุม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ใส่ไข่เป็นอาหารคลาสสิก และถ้าคุณตกแต่งด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันฮัลโลวีนจะดีมาก! ต้มไข่ ผ่าเป็นสองส่วนเอาไข่แดงออก หลังจากนั้น ผสมไข่แดงกับส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณต้องการ: มายองเนส ชีส กระเทียม ซอส ปลา เนื้อสัตว์ ฯลฯ เราเติมไข่ครึ่งหนึ่งด้วยมวลที่เกิดขึ้นและตกแต่งด้านบนด้วยแมงมุมมะกอก

พิซซ่า "มัมมี่" บนขนมปัง"

หลายคนที่เตรียมอาหารสำหรับวันฮัลโลวีนรู้ว่าสิ่งสำคัญคือการตกแต่งอย่างเหมาะสม ไม่สำคัญว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะเตรียมจากส่วนผสมใด สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ดู "รื่นเริง" ตัวอย่างเช่น พิซซ่าที่ตกแต่งอย่างเหมาะสมสามารถเป็นของว่างดื่มเบียร์ชั้นเลิศและช่วยสร้างสิ่งแวดล้อม

คุณสามารถตกแต่งเป็นพิซซ่าขนาดใหญ่ (ส่วนผสมที่คุณเลือก) หรือขนมปังขนาดเล็กที่ผ่าครึ่งไว้ล่วงหน้า ด้านล่างคือวางมะเขือเทศที่ระดับ "ตา" - วงกลมมะกอกดำที่มี "รูม่านตา" ของพริกหยวก, ถั่วเขียวหรือมะกอกเขียว, ด้านบน - ชีส, วางเป็นแถบบนพื้นผิวทั้งหมดยกเว้น "ดวงตา". คุณสามารถเตรียมล่วงหน้า นำเข้าเตาอบ หรือไมโครเวฟก่อนเสิร์ฟ

คุณยังสามารถทำขนมปังมัมมี่ ไส้กรอกมัมมี่ ฯลฯ แนวคิดในการถ่ายภาพบางส่วน:

ชีสฟักทองสุก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์และค็อกเทลต่าง ๆ สำหรับวันฮาโลวีน คุณสามารถเสิร์ฟชีส "ฟักทอง" กับขนมปัง, ชิป, นาโช่, ขนมปังปิ้งและคุกกี้เค็มซึ่งฉันจะเขียนเกี่ยวกับด้านล่าง ไม่บังคับ - ซอสสีขาวที่ละเอียดอ่อนหากต้องการ

ดังนั้นเราจึงใช้ชีสแพะนุ่ม 100 กรัมครีมชีส (ฟิลาเดลเฟียหรืออะนาล็อกที่ถูกกว่า) 250 กรัมเชดดาร์ (หรือชีสรสเผ็ดอื่น ๆ ) ต้นหอมสับเล็กน้อยผงกระเทียมออริกาโนและบดทั้งหมด เครื่องปั่นจนเนียน

เราให้มวลที่ได้เป็นรูปร่างของลูกบอลและทำให้เป็นโพรงคล้ายกับฟักทอง หางอาจทำจากฟาง ชิ้นเพรทเซล หรืออะไรก็ได้ที่ใกล้เคียง และใบไม้ก็ทำจากก้านพาร์สลีย์

ลูกฟักทองชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสแสนอร่อยที่มีธีม "ฟักทอง" คือฟักทองขนาดเล็กกับพริกหยวก สำหรับพวกเขาคุณจะต้องมีเชดดาร์ขูดหนึ่งแก้ว, ครีมชีส, ผงกระเทียม, พริกไทยดำ, พริกแดงคั่ว (สองสามช้อนโต๊ะ) เราผสมส่วนผสมเหล่านี้และเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากนั้นเราม้วนลูกบอลจากมวลที่ได้ม้วนเป็นพริกหยวกหั่นเป็นฟักทอง อาหารเรียกน้ำย่อยวางอยู่บนแคร็กเกอร์เราใช้ต้นหอมเป็นหาง

คุกกี้ "นิ้วของแม่มด"

เป็นที่น่าสนใจว่าสิ่งสำคัญในขนมฮัลโลวีนคือรูปแบบ แต่คุณสามารถทำทุกอย่างที่คุณต้องการด้วยเนื้อหา คุกกี้สามารถทำแบบหวานหรือเผ็ด โดยใส่เครื่องเทศ (และเสิร์ฟพร้อมซอส) หรือใส่เครื่องเทศ (และเสิร์ฟพร้อมแยม ควรเป็นสีแดง 😉)

สูตรคุกกี้หวาน:

ตีเนย 150 กรัมกับน้ำตาล 200 กรัมและวานิลลา ตีประมาณห้านาที จากนั้นใส่ไข่ ใส่เกลือ ผงฟู (1 ช้อนชา) และแป้ง (ประมาณ 350 กรัม) นวดแป้งซึ่งควรจะแน่นและไม่เหนียวเกินไป เราเอาแป้งออกในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หลังจากนั้นเราก็สร้างช่องว่างรูปนิ้วยาวจากแป้งชิ้นเล็ก ๆ ทำ "พับ" บน "phalanges" ด้วยมีดหรือวัตถุที่สะดวกอื่น ๆ ทาด้วยช็อคโกแลตละลายแล้วกด "เล็บ" - อัลมอนด์ถั่วลิสงหรือเล็บอื่น ๆ - เหมือนถั่ว อบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศา

คุกกี้ "กระดูก"

หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับแป้งคุณสามารถซื้อแป้งยีสต์สำเร็จรูปในร้านและทำคุกกี้ในรูปทรงต่างๆได้ เราแบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปั้นกระดูกจากนั้นโรยด้วยโรสแมรี่และเกลือทะเลหยาบ หากคุณต้องการทำขนมหวานน้ำตาลผงจะมีประโยชน์ซึ่งสามารถโรยบน "กระดูก" หลังจากการอบ (โดยวิธีการคุณต้องอบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 10-15 นาที) กระดูกสามารถโรยด้วยชีสได้เล็กน้อย

สำหรับ boouuunans:

• 6 กล้วย
• ดาร์กช็อกโกแลต 36 ชิ้น/ชิปส์

สำหรับฟักทองขนาดเล็ก:

• 8 ส้มเขียวหวาน
• รากผักชีฝรั่ง 1 ก้าน

การทำอาหาร

1. ปอกกล้วยแล้วผ่าครึ่งก่อนแล้วค่อยตามยาว ,
2. ใส่ dragee ลงในกล้วยแต่ละครึ่งโดยทำซ้ำลักษณะของใบหน้าของผี - ตาและปาก Bouuunans พร้อมแล้ว!
3. ตัดรากขึ้นฉ่ายฝรั่งตามยาว หั่นแต่ละครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ ตามความยาวของนิ้วก้อยของคุณ
4. ปอกเปลือกส้มเขียวหวาน แต่อย่าแยกมันออกเป็นชิ้น ๆ - มันควรจะไม่บุบสลาย เสียบขึ้นฉ่ายแท่งบางๆ ลงในส้มแต่ละลูกในลักษณะหางฟักทอง ฟักทองมินิเพื่อสุขภาพและอร่อยพร้อมแล้ว!

• ความยากง่าย
• ประเภท ของหวาน
• เวลา 40 นาที
• บุคคลที่ 4

วัตถุดิบ

• คุกกี้โอรีโอ้ 1 ห่อ
• ไวท์ช็อกโกแลต 1 ห่อ
• ลูกอม M&M หลากสี
• บรรจุช็อกโกแลตบอลสำหรับตกแต่งเบเกอรี่
• แท่งขนมหรือไม้เสียบเล็ก ๆ
• สีผสมอาหารชนิดน้ำ, สีแดง

การทำอาหาร

1. ละลายไวท์ช็อกโกแลต.
2. จุ่มปลายแท่งขนมลงในขนมที่ละลายแล้ว ค่อยๆ ใส่เข้าไปในคุกกี้ แล้วจุ่มโอรีโอทั้งสองด้าน ทำซ้ำกับบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดแล้วใส่ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง - ช็อคโกแลตควรแข็งตัว
3. ในขณะเดียวกันเปิดเตาอบที่ 220 องศาแล้วปิดทันที ใส่ขนมหลากสีลงบนกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาหนึ่งนาที ด้านบนของแต่ละอัน - แนบลูกบอลช็อคโกแลต แนบ "ลูกตา" ที่ได้กับ "ดวงตา" แล้วใส่กลับเข้าไปในตู้เย็น
4. เมื่อทำอมยิ้มเสร็จแล้ว ให้จุ่มปลายไม้จิ้มฟันลงในสีผสมอาหารแล้ววาด "เส้นเลือดฝอย"

• ความยากง่าย
• ประเภท ของหวาน
• เวลา 30 นาที
• บุคคลที่ 3

วัตถุดิบ

สำหรับ "เลือด":

นม 2½ ถ้วยตวง

ซอฟต์ชีส 80 กรัม เช่น ฟิลาเดลเฟีย

ช็อกโกแลตนม 170 กรัม แตกเป็นชิ้นเล็กๆ

สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา

น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือหนึ่งหยิบมือ

สีผสมอาหารสีแดง 1-2 ช้อนชา

สำหรับนิ้ว:

เนย 150 กรัม

น้ำตาล 200 กรัม

น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

ผงฟู 1 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

แป้ง 350-400 กรัม

การทำอาหาร

1. ใส่นมและชีสลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเนียน
2. เทส่วนผสมลงในกระทะใบเล็ก ใส่ช็อกโกแลต วานิลลา น้ำตาล และเกลือ ละลายทุกอย่างด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนส่วนผสมเนียน ใส่สีผสมอาหารสีแดงเพื่อให้ได้สีที่ต้องการ เสิร์ฟร้อน!

"นิ้ว":

1. ตีเนยอุณหภูมิห้องกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มไข่ผสม ผสมเกลือ ผงฟู และแป้ง เพิ่มทีละน้อย นวดแป้ง ควรแน่นและไม่เหนียวเหนอะหนะ
2. ใส่แป้งในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
3. บนโต๊ะให้ม้วน "ไส้กรอก" ออกจากแป้งชิ้นเล็ก ๆ แล้วให้เป็นรูปนิ้ว ใส่อัลมอนด์ที่ปลายนิ้วแต่ละข้างแล้วกดลงเล็กน้อย - นี่คือ "เล็บ" ใช้ไม้จิ้มฟันวาดรอยพับของผิวหนังเพื่อความสมจริงยิ่งขึ้น
4. อบคุกกี้เป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา เสิร์ฟพร้อมเลือด

• ความยากง่าย
• ประเภท ของหวาน
• เวลา 1 ชม
• บุคคลที่ 5

วัตถุดิบ

• เนย 200 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
• สีเหลืองอ่อน 200 กรัม
• 200 มล. ) นม
• นมข้นต้ม 100 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• แป้ง 400 กรัม
• 4 ช้อนชา ผงฟู
• น้ำตาล 260 กรัม
• สีผสมอาหารสีดำ

การทำอาหาร

1. โอนเนยลงในชาม ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 3 นาที เมื่อเปลี่ยนเป็นสีขาว ใส่น้ำตาล แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่ไข่ทีละฟอง ผสมแต่ละครั้ง จากนั้นค่อยๆ - แป้งและผงฟู เทนมลงไปเล็กน้อย แป้งควรหนา
2. ทาแม่พิมพ์คัพเค้กด้วยเนย ใส่ฐานกระดาษ กระจายแป้งลงในแม่พิมพ์ - แป้งจะขึ้นมากดังนั้นอย่าหักโหม
3. เปิดเตาอบที่ 180 องศา แล้วใส่คัพเค้กลงไป 20 - 25 นาที
4. แผ่สีเหลืองอ่อนสีขาวออกมาหนึ่งชิ้นแล้วปั้นเค้กหลาย ๆ อันโดยมีขอบไม่เท่ากัน
5. หล่อลื่นด้านบนของคัพเค้กด้วยนมข้นหนา ๆ แล้วใส่สีเหลืองอ่อนที่รีดไว้ด้านบนแล้วพับเป็นก้อน ด้วยการย้อมสีดำ ดึงดูดสายตาของนักแสดงแต่ละคน

"มัมมี่"

• ความยากง่าย
• ประเภท อาหารว่าง
• เวลา 20 นาที
• บุคคลที่ 6

วัตถุดิบ

• ขนมพัฟ 1 ห่อ
• ไส้กรอกฮอทด็อก 12 ชิ้น
• มัสตาร์ด
• ไข่ 1 ฟอง ตีเบาๆ

การทำอาหาร

1. ตัดขนมพัฟด้วยมีดคมเป็นแถบกว้าง 30 ซม. ห่อไส้กรอกแต่ละชิ้นโดยเว้นที่ว่างไว้ด้านบนสำหรับปิดหน้า
2. ทาหน้าขนมด้วยไข่ที่ตีแล้ว
3. วางไส้กรอกลงในแป้งบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
4. เปิดเตาอบที่ 220 องศา อบมัมมี่เป็นเวลา 15 นาที
5. แช่ฮอทดอกเป็นเวลา 5 นาที วาดตาด้วยมัสตาร์ด

• ความยากง่าย
• ประเภท อาหารเช้า
• เวลา 20 นาที
• บุคคลที่ 2

วัตถุดิบ

• kefir 250 มล. ที่อุณหภูมิห้อง
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แป้ง 160 กรัม
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา
• วิปครีม
• ช็อคโกแลตชิป

การทำอาหาร

1. เทผลิตภัณฑ์เทกองทั้งหมด (แป้ง น้ำตาล เกลือ ผงฟู วานิลลิน) ลงในชามใบเดียว และผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวทั้งหมด (คีเฟอร์ ไข่ และเนย) ลงในอีกชามหนึ่ง
2. ผสมส่วนผสมแห้งด้วยไม้ตีแห้ง เรานำเนื้อหาของของเหลวไปสู่สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทส่วนผสม kefir ลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน
4. เราอบมินิแพนเค้กและสร้าง "กอง" ของมัน ด้านบนของแต่ละอันด้วยความช่วยเหลือของวิปปิ้งครีมเราทำตาช็อคโกแลตอย่างประณีต

• ความยากง่าย
• ประเภทค็อกเทล
• เวลา 5 นาที
• บุคคลที่ 4

วัตถุดิบ

• มาร์ตินี่ 400 มล. หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ
• ลิ้นจี่กระป๋อง 1 กระป๋อง
• บลูเบอร์รี่ 1 แพ็ค
• ไม้จิ้มฟัน

การทำอาหาร

1. ตรงกลางที่ว่างของลิ้นจี่เบอร์รี่ (“ลูกตาขาว”) ให้ใส่บลูเบอร์รี่ (“ลูกตา”) อย่างละลูก จิ้มด้วยไม้จิ้มฟัน
2. เทมาร์ตินี่ลงในแก้วและตกแต่งด้วย "ดวงตา"

• ความยากง่าย
• ประเภท อาหารว่าง
• เวลา 10 นาที
• บุคคลที่ 5

วัตถุดิบ

• 5 ฟอง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• มะกอกไร้เมล็ด

การทำอาหาร

1. ต้มไข่ ผ่าครึ่งแล้วแยกไข่แดง
2. ผสมไข่แดงกับมายองเนสแล้วยัดไข่ลงไป
3. ผ่ามะกอกออกเป็นสองซีก: อันแรกคือลำตัวของแมงมุมและจากอันที่สองทำขาเป็นเส้นบาง ๆ วางไข่อย่างมีศิลปะในแต่ละครึ่งและเสิร์ฟ

• ความยากง่าย
• ประเภท ของหวาน
• เวลา 2 ชั่วโมง 20 นาที
• บุคคลที่ 2

การทำอาหาร

1. โอนเยลลี่ลงในชามแล้วเติมน้ำเดือด คนจนละลายหมด แช่เย็นประมาณ 20 นาที
2. ใช้หลอดดูดน้ำสร้าง "หนอน" และใช้ขอบที่แหลมคม ทำรอยเล็กๆ บน "ลำตัว" ตลอดความยาวทั้งหมด
3. ผสมครีมและสีผสมอาหารกับเจลาตินที่อุ่นไว้ เทลงในภาชนะอย่างระมัดระวัง เติมหลอด
4. ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ "หนอน" แข็งตัว
5. แบ่งมัฟฟินลงบนจานในลักษณะของ "chernozem" อย่างมีศิลปะ "วาง" เวิร์มลงในเศษขนมปัง

การทำอาหาร

1. ตัด "ปาก" ออกจากแอปเปิ้ลแต่ละไตรมาส
2. หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบาง ๆ เหมือนลิ้นแล้วใส่ใน "ปาก"
3. ใส่เมล็ดลงใน "หมากฝรั่ง" แอปเปิ้ลตอนบนเหมือนฟัน
4. ใส่ตาของคุณบน ให้บริการด้วยรอยยิ้ม

วันหยุดนี้ไม่เป็นที่นิยมในประเทศของเรา แต่คนหนุ่มสาวกำลังรับประเพณีนี้แม้ว่าจะอยู่ในรูปแบบที่เรียบง่ายกว่า: พวกเขาจัดปาร์ตี้เครื่องแต่งกายด้วยการตกแต่งที่น่ากลัวและอาหารที่น่ากลัวไม่น้อย หากคุณเป็นเจ้าภาพในงานปาร์ตี้ดังกล่าวและไม่รู้ว่าการปฏิบัติต่อแขกของคุณนั้นน่าสนใจและอร่อยมากเพียงใดเราขอเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับอาหารฮัลโลวีน - รูปลักษณ์ที่อร่อยและดั้งเดิม

อาหารฮาโลวีนที่น่ากลัวที่สุด

คุณช่วยกินหัวใจมนุษย์ที่มีเลือดออกได้ไหม? หรือไส้เดือนฝังดิน? หรือบางทีคุณอาจสนใจงูเหลือมสีเหลือง? และนี่ไม่ใช่รายการอาหารที่น่ากลัวที่สุดที่คุณสามารถปรุงในวันฮัลโลวีน

• คุณชอบสไลด์ทดสอบเลือดน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่อย่างไร?
• ของหวานที่เกี่ยวข้องมากสำหรับวันหยุดนี้คือแอปเปิ้ลเคลือบคาราเมลและคุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้พิษจากเทพนิยายเกี่ยวกับสโนว์ไวท์
• สำหรับวันหยุดนี้สิ่งสำคัญคือการตกแต่งตามธีม ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงเค้กเป็นฐานและใช้สีเหลืองอ่อนเป็นของตกแต่งโดยวาดภาพผิวหนังมนุษย์ที่เย็บเป็นหย่อม ๆ
• แฟน ๆ ของอาหารที่น่าขนลุกจะต้องชอบหูหวานบนไม้หรือเยลลี่ในรูปของดวงตามนุษย์ มีความจำเป็นที่เมื่อตัดเลือดเลียนแบบ (เช่นแยมเบอร์รี่) ควรไหลออกมา

จินตนาการของคุณไร้ขีดจำกัดที่นี่ สิ่งสำคัญคือต้องมีสีผสมอาหารที่หลากหลายและทุกอย่างสำหรับตกแต่งจานดังกล่าว "ชิป" ดังกล่าวหาซื้อได้ง่ายในร้านค้าเฉพาะ ขณะที่คุณกำลังทำอาหาร เราจะแสดงวิธีทำอาหารฮัลโลวีนให้อร่อยและน่าขนลุก

ขนมและคุกกี้สำหรับเด็ก

จะมีเด็กในงานปาร์ตี้ของคุณหรือไม่? นี่ไม่ใช่ปัญหาเพราะพวกเขาชอบขนมที่สดใสและซับซ้อน พวกเขาจะละสายตาจากอาหารที่หลากหลายและสร้างสรรค์มากมาย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำอาหารต่อไปนี้ได้

คุกกี้ "นิ้วแม่มด"

1. จำเป็นต้องตีเนยหรือมาการีน 150 กรัมด้วยน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน เพิ่มไข่ 1 ฟองและโปรตีนเพิ่มเติมลงในส่วนผสมนี้ (เราทิ้งไข่แดงไว้)
2. จากนั้นใส่แป้ง 350 กรัมและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส นวดแป้งและแช่เย็นในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
3. ต่อไปเราแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กันซึ่งเราทำ "ไส้กรอก"
4. เราสร้าง "นิ้ว" จากพวกเขาร่างช่วงด้วยมีด
5. เราปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ
6. เราแบ่งอัลมอนด์ออกเป็นครึ่ง ๆ จุ่มแต่ละครึ่งที่ปอกเปลือกแล้วลงในมวลไข่แดงที่เหลือแล้วขันให้แน่นเหมือนตะปู
7. "Fingers" จะถูกอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
8. คุกกี้เย็นสามารถตกแต่งด้วยเลือดโดยใช้แยมสีแดงหรือแยมสำหรับสิ่งนี้

คัพเค้กผี

1. เราซื้อคัพเค้กที่เราโปรดปรานในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือทำเอง
2. ถัดไปคุณต้องตกแต่งด้วยครีมสีขาว คุณสามารถปรุงด้วยมือของคุณเอง: ตีคอทเทจชีสหรือครีมชีส (1 แพ็คมาตรฐาน 200 - 250 กรัม) กับครีม (ประมาณ 100 มล.) แล้วใส่น้ำตาลผง โดยปริมาณหลังเรามุ่งเน้นไปที่ความหนาแน่นและรสชาติของครีม
3. เราใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วผ่านเข็มฉีดยาบนคัพเค้กและทำ "ตา" และ "ปาก" ด้วยหยดช็อกโกแลตหรือหยดช็อกโกแลต

ขนม "ไส้เดือน"

1. ในการเตรียมช็อกโกแลตมูส ให้ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ (300 กรัม)
2. ตีไข่ไก่ 3 ฟองกับน้ำตาลผง 150 กรัมจนขาวและเพิ่มปริมาณ
3. ตีครีมลูกกวาดที่หนักที่สุดในปริมาตร 400 มล. จนตั้งยอดที่มั่นคงแล้วรวมกับส่วนผสมของไข่ เทช็อคโกแลตที่นี่อย่างระมัดระวังในขณะที่กวนนำมูสช็อคโกแลตให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทลงในแก้วที่สวยงามสำหรับของหวาน
4. ปล่อยให้อาหารอันโอชะแข็งตัวในความเย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงขึ้นไป
   สำหรับการตกแต่ง ให้บดคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแล้วโรยด้านบนของขนมโดยเลียนแบบโลก หลังจากซื้อเยลลี่เวิร์มในร้านแล้วเราก็ตกแต่งมูสด้วย

สูตรฟักทอง

แจ็คแลนเทิร์นเป็นสัญลักษณ์หลักของวันฮัลโลวีน, ทำจากฟักทอง

ด้วยตัวละครดังกล่าวคุณสามารถตกแต่งห้องที่จะจัดงานเฉลิมฉลองและจะเป็นสัญลักษณ์ของการปรุงอาหารหลายจานจากผัก

ขนมฟักทองในเตาอบ

1. เราล้างฟักทองที่มีน้ำหนัก 1–1.5 กก. ใต้น้ำไหลและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยไม่ต้องทำความสะอาด เรานำเนื้อและเมล็ดออก เราตัดชิ้นเดียวกันออกเป็นส่วน ๆ อีกครั้ง - ขนมในอนาคต
2. เราจาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันและวางช่องว่างไว้
3. ผสม 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและวานิลลา โรยส่วนผสมนี้ลงบนฟักทองแต่ละชิ้น
4. เราอุ่นเตาอบและส่งขนมไปที่นั่น อบที่ 180 องศา 40 นาที
5. สำหรับการเคลือบ ให้ผสมน้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะกับถั่ว (สับ) 10 - 15 ชิ้น เมื่อเสิร์ฟให้ราดขนมฟักทองด้วยน้ำสลัดน้ำผึ้ง

สตูว์ฟักทอง

1. เราเตรียม "ภาชนะ" ที่จะเสิร์ฟสตูว์ เราล้างฟักทองกลมขนาดใหญ่โดยไม่ต้องปอกเปลือกตัดด้านบนราวกับว่ามันเป็นฝา
2. เราเอาฟักทองข้างในออกทั้งหมด ใช้มีดค่อยๆ ลอกชั้นหลวมๆ ของฟักทองออกอย่างระมัดระวัง ในขณะที่ผนังทิ้งไว้ให้เหมือนเดิมไม่ควรบางกว่า 1 ซม. ผลไม้จะต้องไม่บุบสลายหลังการแปรรูป มิฉะนั้นจะไม่เก็บไส้ข้างในไว้
3. สำหรับสตูว์ให้หั่นส่วนผสมต่อไปนี้เป็นก้อนเล็ก ๆ : หมู (1 กก.), แครอทอ่อน 2 หัว, หัวหอม 2 หัวและพริกหวาน 3 เม็ด ผัดส่วนผสมเหล่านี้ในกระทะ
4. จากนั้นคุณต้องผสมทุกอย่างในชามแยกเกลือและพริกไทย เราโอนมวลผักที่เสร็จแล้วไปยังฟักทองของเราแล้วส่งไปยังเตาอบเพื่ออบเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

1. เมื่อเสิร์ฟให้เทครีมลงใน "หม้อน้ำ" และสับสมุนไพรสด

ฟักทองขนาดใหญ่หนึ่งลูกสามารถแทนที่ด้วยฟักทองขนาดเล็กได้ สะดวกในการเสิร์ฟสตูว์หรืออาหารอื่น ๆ ในส่วนต่างๆ

อาหารธีมฮาโลวีนดั้งเดิม

วันหยุดใกล้เข้ามาแล้วและคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าอะไรจะทำให้แขกบนโต๊ะของคุณตกใจ? เราขอเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับรายการอาหารดั้งเดิมที่จะมีประโยชน์สำหรับมื้อค่ำในคืนที่เลวร้ายนี้:

• มือทอด. ภาพเงาของมือประกอบขึ้นจากเนื้อสับ และหลอดไฟจะทำหน้าที่เป็นเล็บบนนิ้วและส่วนหัวที่ยื่นออกมาของกระดูกข้อมือ
• กัดนิ้ว. พื้นฐานคือไส้กรอกเล็บถูกแทนที่ด้วยอัลมอนด์ มีบางอย่างเกิดขึ้นที่ไส้กรอกด้วยมีดหลังจากนั้นช่องว่างจะถูกอบในเตาอบ ร่องรอยของเลือดจากการกัดเลียนแบบซอสมะเขือเทศ วาง “นิ้ว” ลงบนจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
• แมลงสาบ ร่างกายของแมลงสาบจะถูกแทนที่ด้วยอินทผาลัม เราเอากระดูกออกจากพวกเขาใส่ชีสที่ไม่ใส่เกลือลงไป อุ้งเท้าจะเป็นเข็มสน เราวางของว่างเสร็จแล้วบนจานและตกแต่งด้วยแมลงสาบเทียมเพิ่มเติมเพื่อความสมจริงยิ่งขึ้น
• อบสมอง เนื้อไก่เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อพริกไทยและเกลือ จากนั้นมวลที่ได้จะถูกอบในเตาอบ ในการจำลองเลือดคุณสามารถใช้ซอสสีเข้ม - ถั่วเหลือง, เทอริยากิหรือบาร์บีคิว

อาหารตามธีมเหล่านี้จะช่วยเติมเต็มโต๊ะฮาโลวีนและจะเป็นไฮไลท์ของค่ำคืนนี้ พวกมันเตรียมง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยมากและน่าพอใจมาก!

ทำพิซซ่า

ในสหรัฐอเมริกา ไม่มีงานเลี้ยงใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีพิซซ่าแสนอร่อย เราขอเสนอสูตรพิซซ่าที่แปลกมากเพราะทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมันมาก

เราจะต้อง:

• ฐานพิซซ่า (กลาง) - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• "มอสซาเรลล่า" (ขูด) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะกอก - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย (แดงและเหลือง) - 1 ชิ้น;
• Pepperoni, เคเปอร์ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ใช้กรรไกรทำครัวหรือมีดสร้างหัวกะโหลกจากฐานพิซซ่า
2. จากนั้นทาจาระบีชิ้นงานด้วยน้ำมันมะกอกและซอสแล้วโรยด้วยชีสขูด
3. เริ่มตกแต่งพิซซ่าเปิดจินตนาการกันเถอะ ดวงตาและจมูกสามารถตัดออกจากเปปเปอโรนีหรือมะกอกส่วนปากนั้นสร้างจากพริกไทยทำให้อยู่ในรูปของกะโหลกศีรษะที่แยกเขี้ยว ด้วยเคเปอร์และพริกหลากสีที่หั่นเป็นเส้น เราตกแต่งพิซซ่าให้สดใสและเข้ากับเทศกาลมากขึ้น

พิซซ่าอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาที จานเสิร์ฟร้อน อร่อย!

มื้อง่ายๆสำหรับวันหยุด

ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้คือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ง่ายและรวดเร็วและที่สำคัญที่สุด - ดวงตาเบิกกว้างเมื่อเลือกอาหาร

แขกอาจดูเหมือนคุณยืนอยู่ที่เตาทั้งวันเพื่อทำอาหารทั้งหมดนี้ แต่ในความเป็นจริงเมื่อเตรียมขนมและของว่างง่าย ๆ แล้วคุณจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากเกินไป ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำได้ง่ายๆ:

• แซนวิชและคานาเป้ต่างๆ
• สปาเก็ตตี้มีทบอลไก่งวง ในช่วงหลังตรงกลางคุณสามารถเพิ่มมะกอกสับเป็นวงราวกับว่ามันเป็นม่านตา
• พริกยัดไส้. ก่อนบรรจุฝัก ให้ตัดตะเกียงตะเกียงออกจากฝัก
• มันบดเป็นอาหารง่ายๆ ที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยเสิร์ฟในฟักทองที่ปอกเปลือกจากด้านใน

อย่างที่คุณเห็น แม้แต่อาหารง่ายๆ ที่คุ้นเคยก็สามารถตีความได้อย่างน่าสนใจภายใต้ธีมของวันหยุด

เค้กฮาโลวีน

ที่นี่คุณสามารถสร้างอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เพียงแค่ใช้เค้กที่ชอบเป็นพื้นฐานและตกแต่งด้วยธีมฮัลโลวีน

เค้กกำมะหยี่สีแดงจะสดใสและเป็นสัญลักษณ์เพราะมีสีแดงฉ่ำ บนพื้นฐานของของหวานมันเป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่จะนำเสนอแนวคิดที่น่าขนลุกต่างๆ

1. ตัวอย่างเช่น เราปิดมันด้วยครีมสีขาวที่ด้านบนและด้านข้าง "เจาะ" ด้วยปลายแหลมของแก้วน้ำตาล และเลียนแบบเส้นเลือดด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำทับทิม
2. ตัวเลือกการออกแบบที่สอง เราตกแต่งเค้กที่ทาด้วยครีมเนยด้วยนกที่ตัดด้วยสีเหลืองอ่อนสีดำ ในการเตรียมรูปแกะสลักเรารีดสีเหลืองอ่อนสีดำตัดนกด้วยรูปทรงหรือกรรไกรแล้วส่งไปแช่แข็งในตู้เย็น ในขนมที่เคลือบด้วยครีมเราทำรูเล็ก ๆ เพื่อให้มองเห็นเศษสีแดงด้านใน ในสถานที่เหล่านี้เราปลูกนกที่คาดว่าจะ "จิก" รู

ต่อไปนี้คือแนวคิดง่ายๆ แต่ซับซ้อนที่สามารถนำไปใช้ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยปาร์ตี้

สำหรับงานปาร์ตี้ไม่จำเป็นต้องจัดโต๊ะขนาดใหญ่เช่นเดียวกับปีใหม่ การเตรียมเค้กที่สร้างสรรค์เสิร์ฟขนมที่น่าขนลุกและของว่างที่น่ากลัวไม่น้อยก็เพียงพอแล้ว

สแน็ค "แม่ม่ายดำ"

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนย - 20 กรัม
• มะกอก - 6 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ผัดหัวหอมสับละเอียดในเนย
2. ปอกเปลือกไข่ต้มอย่างระมัดระวังแล้วผ่าครึ่ง - นี่คือพื้นฐานของอาหารว่าง
3. นำไข่แดงออกมาอย่างระมัดระวังซึ่งรวมกับมายองเนสแล้วเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เติมไข่ขาวด้วยส่วนผสมของไข่
4. ผ่ามะกอกออกเป็นซีกๆ อันหนึ่งจะไปตรงกลางไข่โดยเลียนแบบร่างของแมงมุม อันที่สอง ตัดเป็นเส้น ๆ จะกลายเป็นอุ้งเท้าของมัน อาหารว่างที่น่ากลัวพร้อมรับประทาน

ฟักทองแท่ง

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 0.5 กก.
• น้ำมันเมล็ดฟักทอง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เมล็ดฟักทอง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เราหั่นฟักทองที่ปอกแล้วเป็นชิ้นยาว 5 ซม. และขอบ 5 - 7 มม. (เหมือนเฟรนช์ฟรายส์)
2. บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษให้กระจายชิ้นฟักทองของเราในชั้นเดียวแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาทีที่ 170 องศา
3. หลังจากเวลานี้ เราจะเอาช่องว่างออกในภาชนะที่แยกจากกัน หล่อลื่นด้วยน้ำมัน พริกไทย และเกลือ
4. ส่งกระเทียมผ่านที่กดกระเทียมแล้วใส่เมล็ดลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วจุ่มแท่งฟักทองลงในส่วนผสมที่ได้

1. จากนั้นวางอีกครั้งบนแผ่นอบในชั้นเดียวแล้วอบประมาณ 15 - 20 นาที เพิ่มอุณหภูมิเป็น 210 องศา

จานนี้เสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน

ไม้กวาดแม่มด

เราจะต้อง:

• แท่งเค็ม - 1 แพ็ค;
• ชีสใด ๆ (แข็ง);
• พวงของหัวหอมสีเขียว

การเตรียมนั้นง่ายเกินจริง: เราตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นเราก็ทำการตัดตามขวาง แต่ไม่ต้องตัดให้สุด เราห่อชีสที่ปลายด้านหนึ่งของไม้และแก้ไขด้วยหัวหอมสีเขียว อาหารว่างแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

แนวคิดที่เสนอนั้นเพียงพอสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับวันหยุดที่ "แย่มาก" แต่ถึงแม้คุณจะขาดอะไรไปบ้าง ก็มีการตั้งค่าเวกเตอร์เฉพาะเรื่อง และแฟนตาซีจะบอกคุณว่ามีอะไรอีกบ้างที่จะเลี้ยงแขกผู้หิวโหยเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่เผลอกินเจ้าของงานเลี้ยงเอง