ม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติ ม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติ สูตรม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติพร้อมข้าว

ม้วนกะหล่ำปลีคืออะไร? นี่คืออาหารจานร้อนที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ทำจากใบกะหล่ำปลีซึ่งห่อไส้เนื้อไว้ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับอาหารประจำวันแบบดั้งเดิมที่ไม่มีข้อจำกัดด้านอาหาร แต่ผู้ทานมังสวิรัติยุคใหม่สามารถสร้างความพึงพอใจให้กับตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ในกรณีนี้ไส้ไม่ได้เตรียมมาจากเนื้อสัตว์ แต่มาจากส่วนผสมอื่น ๆ จำนวนมากตั้งแต่ผักไปจนถึงเห็ดและแม้แต่เมล็ดพืช

ม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติควรรวมอยู่ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูมาตรฐานประจำวัน และสามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อใหญ่หรือกับข้าวอื่นๆ เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงคุณประโยชน์อันมหาศาลของผลิตภัณฑ์ต่อร่างกาย - มีเพียงส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ลองทำพวกมันดูด้วย มันจะอร่อยมาก

หากคุณไม่ชอบทำอาหารเราขอเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ข้าวและหัวหอม ง่าย ประหยัดงบประมาณ และมีความเกี่ยวข้องอย่างมากทุกเวลา

องค์ประกอบของม้วนกะหล่ำปลี:

• กะหล่ำปลี - 1 ส้อม
• ข้าวต้ม - ½ถ้วย
• หัวหอมทอด – ½ชิ้น
• เครื่องเทศและเกลือ – เพื่อลิ้มรส

ส่วนประกอบซอส:

• มะเขือเทศสับ – 800 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 150 กรัม
• น้ำซุปผัก - 1 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เครื่องเทศและเกลือ – เพื่อลิ้มรส

• ขั้นแรก เตรียมซอสมะเขือเทศแสนอร่อย เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมสับละเอียดลงไป เราบรรลุถึงความนุ่มนวลและสีทองที่น่ารื่นรมย์
• เพิ่มมะเขือเทศสับลงในหัวหอมและผสมให้เข้ากัน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ขอแนะนำให้ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดก่อนแล้วจึงเอาผิวหนังออก นี่จะทำให้ซอสมีความนุ่มมากขึ้น

• ใส่ส่วนผสมที่เหลือสำหรับซอสลงในกระทะ นำไปต้มจากนั้นลดไฟและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 20 นาที ด้วยวิธีนี้น้ำเกรวี่หอมของเราก็พร้อมแล้ว
• เราแบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นใบ ในเวลานี้ให้ตั้งน้ำในกระทะให้ร้อน เราโยนกะหล่ำปลีลงไปแล้วต้มให้เดือดเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้ผ้าปูที่นอนนุ่มขึ้นและห่อไส้ได้ง่ายขึ้น
• รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ ได้แก่ ข้าวและหัวหอมลงในจานแยกต่างหาก เพื่อให้มวลไม่แห้งเกินไปให้เติมซอสมะเขือเทศลงไปเล็กน้อย ปรุงรสและใส่เกลือตามชอบ
• วางใบกะหล่ำปลีแล้วใส่ไส้ที่เตรียมไว้ไว้ตรงกลาง เราห่อด้วยวิธีที่สะดวกกว่า ยึดม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติด้วยไม้จิ้มฟัน ใช้หลักการนี้ห่อใบกะหล่ำปลีที่เหลือทั้งหมด
• วางม้วนกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงในกระทะ
• เทซอสมะเขือเทศและน้ำซุปผัก (คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำเปล่าได้)
• วางบนไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดไฟปิดฝาแล้วเคี่ยวจนกะหล่ำปลีสุกเต็มที่ โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

เห็ดเป็นสินค้าโปรดของผู้คนนับล้าน แล้วทำไมไม่ใช้มันทำม้วนกะหล่ำปลีล่ะ? ลองแล้วคุณจะพอใจกับผลลัพธ์อย่างแน่นอน

องค์ประกอบไส้:

• สลัดหัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• แชมเปญฝอย - 2 ถ้วย
• ครีมถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

ส่วนประกอบซอส:

• น้ำมะเขือเทศ – 1 แก้ว
• มายองเนสมังสวิรัติ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสเกลือ – เพื่อลิ้มรส

• ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ทอดหัวหอมสับละเอียดลงไป
• ทันทีที่ได้สีทองให้ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากันแล้วทอดจนสุก

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ Champignons ยอมให้น้ำมาก เรารอจนกว่าจะระเหยมวลจะทอดเล็กน้อยจากนั้นจึงปิดแก๊สได้ หากคุณใช้เห็ดชนิดอื่น คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยระหว่างการทอดได้

• เกลือและพริกไทยก้อนเห็ด เทกระเทียมที่ผ่านการกด, สมุนไพรหอม, สมุนไพรสดแล้วเทลงในครีมถั่วเหลือง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน มาชงกันเถอะ
• เราวางใบกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เติมไส้เห็ดแสนอร่อยแต่ละอัน เราห่อและยึดเป็นม้วน
• วางลงในกระทะ ใส่ซอสน้ำมะเขือเทศ แล้วตั้งไฟให้เดือดกรุ่น
• ในการปรุงอาหารให้สุกคุณต้องเคี่ยวกะหล่ำปลีเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เหนื่อยกับมันเหรอ? คุณต้องการขนมหวานหรือซุปแบบดั้งเดิมไหม? เตรียมกะหล่ำปลีม้วนด้วยไส้อร่อยที่จะวางบนโต๊ะครอบครัวของคุณ ด้วยการนำเสนอที่สวยงาม คุณสามารถนำเสนออาหารจานนี้เป็นเทศกาลได้อย่างง่ายดาย ฟิวโรเร่รับประกันครับ

ที่น่าสนใจม้วนกะหล่ำปลีดังกล่าวจะไม่เพียงดึงดูดผู้เป็นมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนธรรมดาที่เบื่อกับรสนิยมคลาสสิกและต้องการความหลากหลายด้วย

เพื่อนร่วมชั้น

ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้, โดลมา (โทลมา), ซาร์มา หากคุณไม่ลงรายละเอียดและไม่คำนึงถึงลักษณะของภูมิภาคอาหารทั้งหมดเหล่านี้จะถูกเตรียมตามหลักการเดียวกัน: ห่อซีเรียลด้วยใบ (องุ่นหรือกะหล่ำปลี) ซึ่งสามารถเสริมด้วยเนื้อสับ ผัก เห็ด ปลา เมล็ดพืช ถั่ว และแม้กระทั่งผลไม้

อาหารเหล่านี้เป็นเรื่องปกติสำหรับอาหารของชาวยุโรปและชาวตะวันออกกลาง อุซเบก, อาเซอร์ไบจาน, อาร์เมเนีย, กรีก, จอร์เจีย, แอลจีเรีย, อัลเบเนีย, เติร์ก, ซีเรียและปาเลสไตน์, ซูดาน, เลบานอน, อียิปต์, อิรักและอิหร่าน, รัสเซียและยูเครน - สิ่งที่พวกเขามีอะไรเหมือนกัน?! ชอบกะหล่ำปลีม้วน... และไม่ใช่แค่เนื้อเท่านั้น ม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติ (หรือมากกว่าม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติ) เป็นที่นิยมไม่น้อยและมักจะเตรียมเกือบทุกที่

วิธีปรุงม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติ: ส่วนผสม

สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

ใบกะหล่ำปลีใหญ่ 8+1 ใบ

แครอทขนาดเล็ก 1 อัน

พริกหวาน 1 สี

หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน

ผักใบเขียว 1 พวง

บวบ 1 ชิ้นต่อ 100 กรัม

วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะเต็ม (กอง)

ส่วนผสมข้าวและบัควีท 1 แก้วเต็ม (ในสัดส่วนที่เท่ากัน)

น้ำ 4 แก้ว

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

1. มาเริ่มเตรียมม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติโดยการเตรียมซีเรียล เราคัดแยกบัควีทแล้วล้าง (สะดวกในการใช้ตะแกรงขนาดใหญ่สำหรับสิ่งนี้) เราก็ซาวข้าวด้วย

2. เทซีเรียลทั้งสองลงในภาชนะปรุงอาหาร นี่อาจเป็นชามพิเศษสำหรับใส่ซีเรียลในหม้อนึ่ง หม้อเซรามิกสำหรับอบในเตาอบ หม้อหุงข้าว/ภาชนะใส่หม้อหุงข้าว หรือกระทะแบบดั้งเดิม วิธีที่สะดวกที่สุดในการปรุงซีเรียลคือการใช้หม้อนึ่ง หม้อหุงข้าว หรือเตาอบ

อัตราส่วนน้ำ: 2 ต่อ 1 (น้ำ 2 ส่วนต่อธัญพืช 1 ส่วน)

ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือซีเรียล เติมเกลือโดยตรงเมื่อผสมเนื้อสับ ซีเรียลนึ่งจะปรุงในเวลาประมาณ 40 นาที ในหม้อหุงข้าวในเวลา 15-20 นาที ในเตาอบในเวลา 20+10 นาที บนเตาในเวลาประมาณ 20 นาที ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางโดยแง้มฝาไว้

3. ในขณะที่ซีเรียลกำลังสุก ให้เตรียมแผ่นสำหรับไส้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถลดหัวกะหล่ำปลีลงในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาทีหรือค่อย ๆ เอาใบออกจากก้านโดยตัดฐานหากมีความยืดหยุ่นเพียงพอแล้วทุบเบา ๆ ด้วยค้อน

4. ขั้นตอนต่อไปคือการหั่นผักสับ หั่นบวบ หัวหอม และพริกหวานเป็นชิ้นเล็กๆ เราสับผักใบเขียว ส่งแครอทผ่านเครื่องขูดละเอียด

5. เมื่อซีเรียลและผักพร้อมแล้ว ให้ผสมไส้: ใส่บัควีทและข้าวลงในชามลึก ใส่ผักและสมุนไพร เกลือและพริกไทย

6. เติมใบกะหล่ำปลีนิ่ม (8 ชิ้น) พร้อมไส้ ในการทำเช่นนี้ ให้วางส่วนผสมซีเรียลไว้ใกล้ฐานของแผ่น ใช้มือจัดเป็น "แท่ง" เบา ๆ จากนั้นจึงม้วนแผ่นเหมือนแพนเค้กยัดไส้

7. วางใบกะหล่ำปลียัดไส้ลงในกระทะที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ต้องวางให้แน่นมาก เราวางใบกะหล่ำปลีไว้ด้านบนซึ่งแนะนำให้ "ชั่งน้ำหนัก" กับบางสิ่ง คุณสามารถใช้มันฝรั่งดิบหัวเล็ก ๆ ซึ่งจะนำไปปรุงและสามารถใช้เป็นกับข้าวหรือกับอาหารอื่น ๆ ได้

8. ใส่มะเขือเทศบดและเกลือ (ตามชอบ) ในน้ำ 2 แก้ว เทส่วนผสมลงในกระทะที่มีกะหล่ำปลีม้วนปิดฝาให้แน่นแล้ววางบนเตา นำไปต้ม ปิดไฟ และเคี่ยวประมาณ 25-30 นาที จากนั้นปิดฝากะหล่ำปลีทิ้งไว้ 10-15 นาที

9. เสิร์ฟกะหล่ำปลีม้วนที่เสร็จแล้วกับมายองเนสมังสวิรัติแบบไม่ติดมันหรือซอสอื่น ๆ

ด้วยหลักการเดียวกัน คุณสามารถเตรียมม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติได้! จานนี้ได้รับปริมาณไขมันขั้นต่ำ เนื่องจากไม่จำเป็นต้องทอดผักสำหรับซอสและ/หรือเติมน้ำมันพืชลงในไส้

กะหล่ำปลีม้วนมังสวิรัติ 4 มื้อราคาเท่าไหร่?

กะหล่ำปลี - ประมาณ 30 รูเบิล

แครอท - ประมาณ 3 รูเบิล

หัวหอม - ประมาณ 2 รูเบิล

พริกหวาน – ประมาณ 20 รูเบิล

ผักใบเขียว - ประมาณ 15 รูเบิล

บวบ - ประมาณ 5 รูเบิล

ข้าว – ประมาณ 3.5 รูเบิล

บัควีท - ประมาณ 4.5 รูเบิล

วางมะเขือเทศ – 0.5 รูเบิล

รวม: 83.5 รูเบิล

อย่างไรก็ตามม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติในหม้อหุงช้าก็ไม่อร่อย!

© 2020 เว็บไซต์

สงวนลิขสิทธิ์. การใช้เนื้อหาจากแหล่งข้อมูลบุคคลที่สามเฉพาะกับลิงก์ที่จัดทำดัชนีที่ใช้งานไปยังไซต์เท่านั้น

การกินเจเป็นระบบอาหารที่แยกผลิตภัณฑ์จากสัตว์ออกจากอาหารของมนุษย์โดยสิ้นเชิง แต่กลับมีการนำผัก ซีเรียล ถั่ว เบอร์รี่ ถั่ว ซีเรียล และอาหารจากพืชอื่นๆ จำนวนมากเข้ามาในเมนูแทน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมในการเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย โดยไม่ด้อยไปกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อสัตว์เลย สิ่งพิมพ์ในวันนี้จะกล่าวถึงสูตรอาหารดั้งเดิมที่สุดสำหรับม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติ

พื้นฐานสำหรับการสร้างสรรค์อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่เป็นกะหล่ำปลีขาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกะหล่ำปลีจีนหรือซาวอยด้วย เมื่อซื้อผัก คุณควรเลือกใช้ส้อมที่หนาแน่นและสม่ำเสมอโดยไม่ทำให้ใบแตกหรือเสียหาย หัวกะหล่ำปลีที่เลือกจะต้องได้รับการบำบัดล่วงหน้า ล้างและวางในไมโครเวฟหรือในกระทะที่มีน้ำเดือดเป็นเวลาสั้นๆ หลังจากนั้นส้อมจะถูกทำให้เย็นลงและแยกชิ้นส่วนออกเป็นใบไม้ซึ่งแต่ละส่วนจะเต็มไปด้วยเนื้อสับแล้วห่อในซอง

ม้วนกะหล่ำปลีเต็มไปด้วยส่วนผสมของผักเห็ดและธัญพืชทั้งนี้ขึ้นอยู่กับทางเลือก เครื่องเทศมักใช้เพื่อให้มีรสชาติและกลิ่นพิเศษ ส่วนใหญ่มักใช้กระเทียมพริกไทยเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์คงรูปร่างได้ดีและไม่แตกหัก ขั้นแรกให้ทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยก่อนแล้วจึงใส่ในกระทะราดด้วยซอสแล้วเคี่ยวจนนุ่มโดยใช้ไฟต่ำสุด

กับข้าวและเห็ด

กระบวนการเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างลำบากและใช้เวลานาน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่ปรากฏบนโต๊ะของเราบ่อยนัก แต่แม่บ้านที่มีครอบครัวชื่นชอบการรักษาประเภทนี้มากควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆ อย่างไม่น่าเชื่อสำหรับม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติที่ขี้เกียจ ในการสร้างมันขึ้นมาใหม่คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลี 500 กรัม
• ข้าว 200 กรัม
• แชมเปญ 1 กิโลกรัม
• น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร
• 2 แครอทและหัวหอม
• เกลือ สมุนไพร เครื่องเทศหอม น้ำสกัด ใบกระวาน และน้ำมันพืช

หัวหอมและแครอทปอกเปลือก ล้าง สับและผัดในกระทะที่อุ่น ทันทีที่นิ่มก็นำไปรวมกับกะหล่ำปลีตุ๋นสับละเอียด เห็ดทอด และข้าวต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง ทั้งหมดนี้เค็มปรุงรสและผสม เนื้อสับที่เหมือนกันนั้นถูกสร้างขึ้นจากเนื้อสับที่ได้วางไว้ในรูปแบบที่ทนไฟเทน้ำมะเขือเทศราดด้วยใบกระวานคลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 200 0 C ประมาณสี่สิบนาที

ด้วยบัควีท

สำหรับผู้ที่ถือศีลอด คุณสามารถเปลี่ยนเมนูของคุณด้วยสูตรดั้งเดิมอื่นสำหรับม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติ จานที่ทำจากมันเป็นการผสมผสานที่น่าสนใจของซีเรียลผักและซอสเห็ดหอมซึ่งแม้แต่ผู้กินเนื้อตัวยงก็ไม่ยอมปฏิเสธ ในการเลี้ยงอาหารค่ำที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของครอบครัว คุณจะต้อง:

• บัควีท 200 กรัม
• เห็ดแห้ง 15 กรัม
• กะหล่ำปลี 1 หัว
• 2 หัวหอมและแครอทอย่างละ
• เกลือ เครื่องปรุงรส น้ำ และน้ำมันพืชใดๆ

บัควีตที่คัดแยกแล้วทอดในกระทะที่แห้งแล้วต้มในน้ำเดือดเค็มแล้วรวมกับหัวหอมและแครอทผัดครึ่งหนึ่ง ไส้ที่ได้จะกระจายไปบนใบกะหล่ำปลีลวก ม้วนกะหล่ำปลีที่ได้จะถูกวางไว้ในภาชนะที่ทนความร้อนแล้วราดด้วยซอสที่ทำจากน้ำเครื่องเทศและเห็ดแช่อิ่มผัดกับหัวหอมและแครอทที่เหลือ ทั้งหมดนี้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

พร้อมแชมเปญและข้าว

ผู้ที่กำลังวางแผนจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านจะต้องการสูตรอาหารดั้งเดิมอีกอย่างแน่นอน อาหารมังสวิรัติมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก ซึ่งหมายความว่าแขกของคุณจะชอบพวกเขาอย่างแน่นอน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แชมเปญ 700 กรัม
• ข้าว 200 กรัม
• กะหล่ำปลี 1 หัว
• 2 แครอท
• 1 หัวหอม
• 4 ลารุสกี้
• พริกไทย 4 เม็ด
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี.
• เกลือ เครื่องเทศ น้ำกลั่น และน้ำมันพืช

ล้างหัวหอมแครอทและเห็ดปอกเปลือกหากจำเป็นสับแล้วทอดในกระทะที่ทาน้ำมัน หลังจากนั้นจะเสริมด้วยข้าวกึ่งสุก เกลือ และเครื่องเทศ เนื้อสับที่ได้จะถูกกระจายบนใบกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้แล้วห่อในซอง ม้วนกะหล่ำปลีในอนาคตจะถูกวางไว้ในภาชนะที่ทนความร้อนและเทซอสที่ทำจากแป้งทอด, วางมะเขือเทศ, น้ำ 500 มล., เกลือ, ใบกระวานและพริกไทย อบที่อุณหภูมิ 200 0 C ไม่เกินห้าสิบนาที

ด้วยถั่วเลนทิล

ผู้ชื่นชอบอาหารโฮมเมดที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจควรเติมเต็มรายการอาหารด้วยสูตรอาหารม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติที่กล่าวถึงด้านล่าง ภาพถ่ายของอาหารจานนี้สามารถกระตุ้นความอยากอาหารได้ แม้แต่กับผู้ที่นึกภาพไม่ออกว่าจะทานอาหารมื้อใหญ่โดยไม่มีเนื้อสัตว์ ดังนั้นเรามาดูกันว่าต้องใช้อะไรบ้างในการเตรียมอาหาร ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• ถั่วเลนทิล 150 กรัม
• กะหล่ำปลี 12 ใบ.
• 1 หัวหอม
• แครอทฉ่ำ 1 อัน
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ.
• 1 ช้อนชา ผงกระเทียม.
• อย่างละ 1/2 ช้อนชา ออริกาโน ปาปริก้า และพริกไทยดำ
• เกลือ น้ำ สมุนไพร และน้ำมันพืช

หัวหอมและแครอทผัดในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วรวมกับถั่วเลนทิลต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง ทั้งหมดนี้เสริมด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำเล็กน้อย เครื่องเทศและเกลือ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสั้นๆ หลังจากผ่านไปสิบนาทีเนื้อหาของภาชนะจะถูกบดด้วยสมุนไพรสับแล้วนำออกจากเตา ไส้ที่ได้จะถูกห่อด้วยใบกะหล่ำปลีลวก ม้วนกะหล่ำปลีในอนาคตจะถูกวางในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำที่ตกตะกอนและเคี่ยวจนสุก

พร้อมมันฝรั่งและบัควีท

แม่บ้านที่ต้องการกระจายอาหารตามปกติของครอบครัวจะต้องชอบสูตรอาหารม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติพร้อมเห็ด ซีเรียล และผักที่อธิบายไว้ด้านล่างอย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมโดยใช้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย ดังนั้นจึงไม่มีความละอายที่จะเสนอให้กับเพื่อนที่ไม่คาดคิด ในการตุ๋นกะหล่ำปลีม้วนด้วยตัวเองคุณจะต้อง:

• บัควีท 300 กรัม
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• เห็ด 300 กรัม
• วางมะเขือเทศ 100 กรัม
• 3 ลารุสกี้
• กะหล่ำปลี 1 ส้อม
• พริกไทยดำ 10 เม็ด
• 1 แครอทและหัวหอม
• เกลือน้ำที่ตกตะกอนและน้ำมันพืช

หัวหอม แครอท และเห็ดผัดในกระทะที่ทาน้ำมันให้ร้อน จากนั้นเสริมด้วยบัควีทต้มก่อนและมันฝรั่งบดที่ผ่านการอบด้วยความร้อน ไส้ที่ได้จะถูกห่อด้วยใบกะหล่ำปลีลวก วางกะหล่ำปลีดิบในกระทะที่เหมาะสมเทซอสที่ทำจากเกลือ ใบกระวาน พริกไทย มะเขือเทศบด และน้ำ 700 มล. ทั้งหมดนี้ถูกส่งไปยังเตาโดยมีฝาปิดและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงนับจากเวลาที่เดือด

พร้อมผักรวม

ตัวเลือกในการเตรียมอาหารกลางวันแบบไม่ติดมันนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นจากเจ้าของหลายเมนู สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมที่ง่ายและหาได้ง่ายซึ่งขายในร้านขายของชำ หากต้องการทำซ้ำที่บ้าน คุณจะต้อง:

• ส่วนผสมผักแช่แข็ง 400 กรัม
• กะหล่ำปลีใบใหญ่ 9 ใบ
• น้ำซุปผัก 1 ลิตร
• 2 ลารุสกี้
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• 1 แครอทและหัวหอม
• เกลือส่วนผสมของพริกไทยน้ำและน้ำมันพืช

ใบกะหล่ำปลีที่ปรุงสุกแล้วเต็มไปด้วยส่วนผสมผักแช่แข็งแล้วห่อด้วยซองหรือม้วน การเตรียมผลลัพธ์จะถูกวางในหม้อหุงช้าและเทซอสที่ทำจากหัวหอมผัด, แครอททอด, เกลือ, เครื่องเทศ, ใบกระวาน, วางมะเขือเทศและน้ำซุป ทั้งหมดนี้ปิดฝาและปรุงในโหมด "สตูว์" ไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ด้วยแชมเปญและพริกหวาน

เมื่อใช้เทคโนโลยีที่กล่าวถึงด้านล่าง จะได้ม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติที่มีรสชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สูตรการเตรียมนั้นง่ายมากซึ่งหมายความว่าจะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้แต่กับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็ตาม หากต้องการสร้างมันขึ้นมาใหม่ในห้องครัวของคุณเอง คุณจะต้อง:

• แชมเปญ 500 กรัม
• บัควีท 200 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ 500 มล.
• พริกหวาน 1 อัน
• แครอทฉ่ำ 1 อัน
• 2 หัวหอม
• กะหล่ำปลี 1 ส้อม
• เกลือ ผักชีลาว น้ำ ไธม์ และใบกระวาน

สูตรทีละขั้นตอน

ด้านบนมีรูปถ่ายม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติ แต่ตอนนี้เรามาดูขั้นตอนหลักของการเตรียมการกันดีกว่า

ขั้นตอนที่ 1. กะหล่ำปลีหลุดออกจากก้านและก้านที่ไม่จำเป็นทั้งหมด จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเดือดสักครู่แล้วลวกจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2. หลังจากนั้นก็นำไปแช่เย็นแบ่งเป็นใบแล้วพักไว้

ขั้นตอนที่ #3 หัวหอมสับผัดในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วเสริมด้วยแครอท พริกหวาน และเห็ดสลับกัน

ขั้นตอนที่ #4 ในขั้นต่อไปให้ใส่ธัญพืชที่คัดแยกแล้วลงในผักแล้วเทน้ำดื่มหนึ่งแก้ว ทั้งหมดนี้เค็มปรุงรสและนำไปพร้อม

ขั้นตอนที่ #5 ไส้ที่ได้จะถูกทำให้เย็นลงแล้วห่อด้วยใบกะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ #6 ม้วนกะหล่ำปลีดิบวางในรูปแบบทนความร้อนปรุงรสด้วยโหระพาและใบกระวานเทด้วยน้ำมะเขือเทศปิดฝาแล้วส่งไปที่เตาอบ อบที่อุณหภูมิมาตรฐาน ก่อนใช้งานแต่ละมื้อจะตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งสด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มข้าวหรือลูกเดือยลงในไส้กะหล่ำปลีแทนบัควีทได้

นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลีแล้วล้างออก ใช้มีดคมยาวตัดก้านออก ใส่ในกระทะที่มีน้ำเกลือเดือด แล้วปรุงประมาณ 5-10 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัวกะหล่ำปลี) สิ่งสำคัญคือใบกะหล่ำปลีต้องนิ่ม แต่ไม่ต้ม

วางกะหล่ำปลีในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกจนหมด แยกหัวกะหล่ำปลีออกเป็นแต่ละใบเลือกทั้งใบและใบใหญ่ ตีโคนแต่ละใบเบาๆ

ต้มน้ำในหม้อ เติม 1 ช้อนชา น้ำมันพืชเกลือและข้าวเล็กน้อย นำไปต้ม ลดความร้อน และเคี่ยวโดยไม่ปิดฝาเป็นเวลา 8-10 นาที ระบายน้ำส่วนเกินออก ย้ายข้าวใส่ชาม.

แช่เห็ดในน้ำต้มสุกล่วงหน้า สะเด็ดน้ำและหั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่ ล้างหัวหอมและแครอท ปอกเปลือกและสับละเอียด อุ่น 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ล. น้ำมันพืชทอดหัวหอมลงไปประมาณ 3 นาที เพิ่มเห็ดและทอดต่ออีก 2 นาที จากนั้นใส่แครอท ปรุงเป็นเวลา 3 นาที นำออกจากเตา เย็นและผสมกับข้าว เกลือและพริกไทย.

วาง 2 ช้อนโต๊ะบนใบกะหล่ำปลี ล. การอุดฟัน พับใบไม้เป็นซอง อุ่น 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ล. น้ำมันพืชทอดม้วนกะหล่ำปลีเป็นเวลา 3 นาที ในแต่ละด้านเทครีมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที คำแนะนำ:* เพื่อให้ใบกะหล่ำปลีในม้วนกะหล่ำปลีนิ่มต้องต้มในน้ำเดือด นอกจากนี้ยังสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปล่อยทิ้งไว้ 7 นาที ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200°C ในกรณีนี้น้ำจะยังคงอยู่ในกะหล่ำปลีและจะช่วยปรับปรุงรสชาติของจาน * ใบกะหล่ำปลีที่เหลือสามารถสับละเอียดแล้วเติมลงในไส้กะหล่ำปลีได้ นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีหรือใบโหระพาสับละเอียดลงในเนื้อสับได้

ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารจานเบาและอร่อยอยู่เสมอ ตามกฎแล้วคุณสามารถปรุงด้วยไส้ใดก็ได้ ในตัวเลือกนี้ คุณจะได้พบกับม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติพร้อมผัก ข้าว พืชตระกูลถั่ว และไส้อื่นๆ

ม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติง่ายๆ

หากคุณชอบความเรียบง่ายหรือไม่มีเวลาเตรียมอาหารกูร์เมต์ ให้ทำกะหล่ำปลีม้วนกับข้าว หัวหอม และมะเขือเทศ นี่เป็นสูตรอาหารที่ง่ายและประหยัดซึ่งมีความสำคัญมากกว่าที่เคยในช่วงวิกฤต :-)

สำหรับซอส:

• 800 ก. มะเขือเทศสับ
• 150 ก. วางมะเขือเทศ
• น้ำซุปผัก 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับม้วนกะหล่ำปลี:

• กะหล่ำปลีขนาดกลาง 1 หัว
• ข้าวสวยหุงสุก 1/2 ถ้วยตวง
• หัวหอมทอด ½ ถ้วย
• ส่วนผสมผักแห้ง
• เครื่องปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1) ขั้นแรกให้ทำซอส เทน้ำมันลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมสับ

ทอดจนเป็นสีเหลืองทองและนิ่ม จากนั้นใส่มะเขือเทศสับ ขอแนะนำให้เทน้ำเดือดก่อนแล้วจึงเอาผิวหนังออกถ้าไม่มีมะเขือเทศก็จะนุ่มกว่า ใส่ส่วนผสมที่เหลือสำหรับซอสลงในกระทะ นำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที คุณควรมีส่วนผสมที่นุ่มและหนา

ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือครีมมังสวิรัติเล็กน้อยแล้วผสม

2) แยกกะหล่ำปลีออกเป็นแผ่นๆ ตั้งน้ำให้ร้อนในกระทะใบใหญ่แล้ววางผ้าปูที่นอนลงไป มีความจำเป็นต้องต้มเล็กน้อยเพื่อให้นิ่มขึ้นและสามารถม้วนเป็นม้วนได้ แต่อย่าปรุงมากเกินไปไม่เช่นนั้นม้วนกะหล่ำปลีจะแตกสลาย

นำใบออกจากน้ำแล้วพักไว้ให้เย็น

3) ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้ ใส่ซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ ¼ ลงไปเพื่อไม่ให้ไส้แห้ง

วางไว้ตรงกลางแผ่นแล้วห่ออย่างระมัดระวัง พยายามอย่าเติมมากเกินไป หากจำเป็น คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันปักหมุดซองจดหมายได้ (ดูภาพที่ด้านล่างของหน้า) แล้วนำออกหลังปรุงอาหาร

4) ม้วนกะหล่ำปลีทั้งหมดในลักษณะนี้ จากนั้นวางไว้ที่ด้านล่างของกระทะ เริ่มจากอันที่ใหญ่ที่สุดและปิดท้ายด้วยอันเล็ก เติมซอสลงในกระทะแล้วเติมน้ำซุปผักหรือน้ำ นำไปต้มแล้วลดความร้อนให้มากที่สุด หลนประมาณ 40 นาทีจนนิ่ม

5) ม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติที่อร่อยและฉ่ำพร้อมแล้ว!

หลักการเตรียมกะหล่ำปลีม้วนจะเหมือนกันเสมอไป แต่ไส้อาจมีความหลากหลายมาก ด้านล่างนี้เรามีตัวเลือกที่น่าสนใจมากมายให้คุณ:

ม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติกับถั่วเลนทิลและบวบ

ส่วนผสมสำหรับ 8-10 ชิ้น

• กะหล่ำปลีใหญ่ 1 อัน
• หัวหอม 1 หัวสับละเอียด
• กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
• ข้าวโอ๊ตรีด 1 ครึ่งถ้วย
• ถั่วเลนทิลแห้ง 1 ถ้วย
• ถั่วพิสตาชิโอไม่ใส่เกลือ ½ ถ้วย (หรือถั่วอื่นๆ)
• เมล็ดทานตะวันดิบ ½ ถ้วย (ไม่จำเป็น)
• แครอทขนาดกลาง 2 แครอทปอกเปลือกและขูด
• บวบขนาดกลาง 1 ลูกขูด
• ผักชีฝรั่งสด ¼ ถ้วย
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
• ปาปริก้า 1 ช้อนชา ออริกาโน และยี่หร่า

คำแนะนำ:

1) ต้มถั่วเลนทิล ทอดหัวหอม แครอท และบวบในกระทะ เพิ่มถั่วเลนทิลและส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยซอสและมัสตาร์ด
2)เตรียมใบตามสูตรแรก เติมไส้ ม้วนขึ้นแล้ววางลงในกระทะ คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศชนิดเดียวกันโดยกระจายด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร
3) หากคุณไม่ชอบซอสแดง คุณสามารถต้มกะหล่ำปลีในน้ำซุปผักพร้อมสมุนไพรและใบกระวานได้ เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยกะหล่ำปลีด้วยแครอททอดและหัวหอมเห็ดทอดหรืออื่น ๆ

ม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติกับเห็ด

ส่วนผสมไส้:

• 1 หัวหอมสีขาวขนาดกลาง
• กระเทียม 1 กลีบ
• เห็ด 2 ถ้วย ปอกเปลือกและสับละเอียด
• น้ำมันมะกอก
• สมุนไพรสด
• ครีมถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอส:

• น้ำมะเขือเทศ 1 แก้ว
• มายองเนสมังสวิรัติ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1) ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันมะกอก และเพิ่มหัวหอมสับ เมื่อเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่เห็ดสับลงไปผัด ผัดจนสุก เติมน้ำเป็นระยะหากจำเป็น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่กระเทียมสับละเอียด เครื่องเทศ และครีมถั่วเหลือง
2) เติมไส้ใบกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้แล้วม้วนเป็นม้วนเทซอสแล้วส่งไปเคี่ยวในกระทะเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟร้อน!

ม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติกับคูสคูสและผัก

กะหล่ำปลีมังสวิรัติม้วนนุ่ม นุ่ม อร่อยในเวอร์ชันใหม่ พร้อมคูสคูสที่แปลกใหม่และผักรวม

วัตถุดิบ:

• Couscous 1 แก้ว (คุณคงคุ้นเคยมีจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะหรือไฮเปอร์มาร์เก็ตเช่น Auchan ในแผนกซีเรียล)
• น้ำซุปผัก 1¼ ถ้วย
• ข้าวครึ่งถ้วย
• ผักรวม (คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปหรือทำเองจากแครอท เห็ด หอมแดง บวบ)
• ถั่วเลนทิล ½ ถ้วย
• เกลือและพริกไทย
• ¼ ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง

สำหรับซอสอิตาเลียน:

• มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
• มะเขือเทศเชอรี่ ½ ถ้วย
• มะเขือเทศสีน้ำตาล 2 ลูก (ถ้ามี)
• หัวหอมเล็ก 1 หัว
• ใบโหระพาสด 5 ใบ
• พริกขี้หนู ¼ ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย
• น้ำตาลหยิบมือ (ไม่จำเป็น)
• น้ำมะนาว (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

1) Cuccus เตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วนี่คือหนึ่งในข้อได้เปรียบหลัก ใช้กระทะเทน้ำซุปผักลงไปนำไปต้ม เพิ่มซีเรียล คนให้เข้ากัน ต้มเป็นเวลา 1 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้ชันเป็นเวลา 10 นาที
2) หุงข้าวและถั่วเลนทิล
3) ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ใส่หัวหอมสับ และผักอื่นๆ ปรุงรสและทอดจนสุก
4) ทำซอสอิตาเลียน: ปอกมะเขือเทศแล้วบดในเครื่องปั่น ผัดหัวหอมและเพิ่มส่วนผสมมะเขือเทศและส่วนผสมซอสที่เหลือ เคี่ยวจนข้น
5) ผสมข้าว คูสคูส ถั่วเลนทิล และผักย่างเข้าด้วยกัน เตรียมใบกะหล่ำปลีต้ม ใส่ไส้และซอสหนึ่งช้อนแล้วห่อ ใช้กระทะก้นหนา เทซอสลงไป วางกะหล่ำปลีม้วนไว้ด้านบน และปิดด้วยซอสที่เหลือ หากยังไม่พอให้เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไป เคี่ยวจนสุก

ม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติกับเต้าหู้และซอสเทอริยากิ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีหัวใหญ่ 1 หัว
• ข้าวกล้อง 1.5 ถ้วย (แห้ง)
• เต้าหู้แข็ง 1 ห่อ
• 2 แครอท
• ถั่วเขียวหรือถั่วลันเตา 1.5 ถ้วย
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดงา 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียวสับ 1/2 ถ้วย
• ขิงบด 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสเทอริยากิ 1 ถ้วย

การตระเตรียม:

1) ก่อนอื่นให้เตรียมข้าว ปรุงตามปกติในอัตราส่วนข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน จากนั้นปล่อยให้เย็นปกคลุม
2) ทำส่วนผสมผัก ในการทำเช่นนี้ให้หั่นแครอทเป็นเส้นบางๆ หรือใช้มีดคัตเตอร์พิเศษสำหรับเตรียมแครอทเป็นภาษาเกาหลี หั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ผัดส่วนผสมเบา ๆ พร้อมกับถั่ว (ถั่ว) จากนั้นทำให้เย็นลงและเติมน้ำมันงา

3) สะเด็ดน้ำเต้าหู้ กดให้สะเด็ดน้ำ พักไว้ 30 นาที จากนั้นทอดชิ้นเต้าหู้ในกระทะแล้วใช้ส้อมฉีก ใส่เมล็ดงา, ต้นหอม, มัสตาร์ด, ซีอิ๊วขาว, ขิง และผสมกับข้าว

4) ตอนนี้เติมใบกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งด้วยข้าวเต้าหู้และครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมผัก ม้วนกะหล่ำปลี วางไว้ที่ด้านล่างของกระทะหรือถาดอบ แล้วเทซอสเทอริยากิลงไป อบประมาณ 30-40 นาที

ม้วนกะหล่ำปลีมังสวิรัติกับมันฝรั่ง

• 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• หัวหอมแดงครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลี 1/2 หัว
• กระเทียม 3 กลีบ
• ชีสมังสวิรัติอ่อน 1/2 ถ้วย (ถั่วเหลืองหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์)
• ซอสมารินารา 1 ถ้วย
• เขียวขจี
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1) ปอกกะหล่ำปลีออกจากใบด้านบน เลือกอันที่ใหญ่ที่สุดแล้วส่งไปปรุงในกระทะที่มีน้ำ สับกะหล่ำปลีที่เหลือ (3-4 ใบ) ให้ละเอียด
2) หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอม สมุนไพร และกระเทียม เพิ่มกะหล่ำปลีสับ วางส่วนผสมลงในกระทะแล้วทอดในน้ำมันมะกอก เติมน้ำและเคี่ยวผักจนนุ่ม จากนั้นใส่ชีสวีแกนลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
3) เทซอส Marinara ลงบนถาดอบที่มีก้นหนา เติมใบกะหล่ำปลีด้วยไส้ม้วนขึ้นแล้ววางไว้ที่ด้านล่าง ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25-30 นาที

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

1) หากคุณไม่มีโอกาสต้มใบกะหล่ำปลีล่วงหน้าคุณสามารถม้วนใบสดได้ แต่ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตกหัก พับแผ่นตามที่แสดงในภาพด้านล่างแล้วปักหมุดด้วยไม้จิ้มฟัน:

2) เพื่อป้องกันไม่ให้ม้วนกะหล่ำปลีไหม้ ให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ควรเลือกถาดอบหรือกระทะที่มีก้นหนา คุณยังสามารถใส่ซอสข้นที่ด้านล่างแล้ววางม้วนกะหล่ำปลีไว้ด้านบน:

3) หากคุณไม่ชอบซอสมะเขือเทศ คุณสามารถใช้ซีอิ๊วขาว เทอริยากิ มายองเนสมังสวิรัติ หรือครีมเปรี้ยวที่เจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่งได้

อร่อย!