พาสต้ามังสวิรัติกับเห็ดและกระเทียม ลีนพาสต้ากับเห็ดและถั่ว ยันสปาเก็ตตี้กับเห็ด

พาสต้าเข้าพรรษากับเห็ดนั้นดีไม่เพียง แต่เข้าพรรษาเท่านั้น แน่นอนรสชาติของพาสต้าจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของเห็ดและซอสที่คุณตัดสินใจเสิร์ฟ ฉันทำพาสต้าไม่ติดมันกับเห็ดและซอสมะเขือเทศ แต่เราชอบพาสต้ากับเห็ดและซอสเพสโต้มากกว่า

แน่นอนว่าซอสเพสโต้สามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ในร้านค้า แต่จะมีการเพิ่มพาร์เมซานชีสและเราไม่สามารถทำพาสต้าไม่ติดมันได้ ในทางกลับกัน ฉันทำซอสเพสโต้ถั่วเลนเตนแบบคลาสสิกโดยใช้ใบโหระพา (30 กรัม) น้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะ) ถั่วไพน์นัท (20 กรัม) กระเทียม (1 กลีบ) และเกลือเพื่อลิ้มรส ฉันเจาะส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น และซอสเพสโต้แบบไม่ติดมันก็พร้อมแล้ว คุณสามารถทำซอสนี้ในอนาคตได้โดยเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดสุญญากาศได้นานถึง 2 สัปดาห์

ดังนั้นมาเตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการและเตรียมพาสต้าลีนกับเห็ด คุณสามารถใช้พาสต้าและเห็ดใดก็ได้ ฉันมีสปาเก็ตตี้และเห็ด

สำคัญ: เตรียมจานค่อนข้างเร็ว ใส่หม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำ 2 ลิตรลงบนกองไฟทันทีและทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่เกลือลงในน้ำแล้วส่งพาสต้าของเราไปต้ม ดูบรรจุภัณฑ์พาสต้าสำหรับเวลาทำอาหาร

ในขณะที่พาสต้ากำลังปรุงให้เตรียมซอส ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างเห็ดและหั่นเป็นแผ่น

เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟปานกลางใส่หัวหอมและเห็ดและผัดผักประมาณ 10-12 นาที

ใส่ซอสเพสโต้ถั่วลันเตาที่ไม่ใช่แบบคลาสสิกของเรากับเห็ดผัดกับหัวหอม

ผสมซอสกับผักและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันอีก 5 นาที

เราทิ้งพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วในกระชอนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดเป็นแก้ว

เพิ่มพาสต้าลงในกระทะด้วยซอสเพสโต้เห็ดและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน อุ่นทุกอย่างให้เข้ากันอีกสองสามนาทีแล้วนำกระทะออกจากเตา

วันนี้เราจึงมีอาหารจานร้อน
พาสต้ากับเห็ดและถั่วเขียว
เรามีเห็ดแชมปิญองแช่แข็งหั่นบาง ๆ (400 กรัม) ในบรรจุภัณฑ์ หลังจากเตรียมการสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะเหลือเพียง 200 กรัมเท่านั้น
ถั่วเขียวแช่แข็งฉันใช้ครึ่งซอง ฉันใช้พาสต้าสีครึ่งห่อ 250 กรัม นอกจากนี้เรายังต้องการมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ

เริ่มกันเลย. ใส่น้ำลงไปต้มเพื่อปรุงพาสต้า เราอุ่นกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อนเพื่อทอด (สตูว์) เห็ดของเรา

ใส่เห็ดทั้งก้อนลงในกระทะ (น่าเสียดายที่มีน้ำแข็งมากเกินไป) ดังนั้นโดยไม่ต้องปิดฝาเคี่ยวและทอดเห็ดของเราจนเกือบสุก (20-25 นาที)

ในขณะที่น้ำเห็ดของเราระเหย พาสต้าของเราจะสุกอย่างปลอดภัย เกลือพาสต้าเพียงเล็กน้อย

ปรุงพาสต้าเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างพาสต้าของเราด้วยน้ำเย็น แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำในกระชอน

ใส่ถั่วลงในกระทะในขณะที่ส่วนผสมของเราตุ๋นเพื่อเตรียมซอส ใช้ชามขนาดเล็ก มัสตาร์ด 2 ช้อนชา ตามด้วยซอสมะเขือเทศ 6 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย (แทนเกลือ) พริกไทย เครื่องปรุงรส อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เติมน้ำครึ่งแก้วแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่ซอสของเราลงในเห็ดและถั่ว ผสมและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่พาสต้าของเราแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที จานพร้อมแล้ว
อร่อย!!!

เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ
ประกอบด้วยกระเทียม
ประกอบด้วยหัวหอม

เกมของเราเพิ่งได้รับแรงผลักดัน รอบแรก - ฉันขับรถ ซึ่งหมายความว่าฉันต้องเลือกหนึ่งในหัวข้อที่เสนอ เลือกสูตรอาหารมังสวิรัติที่เหมาะสม และไขปริศนาวิธีเชื่อมต่อกับอีกหัวข้อหนึ่ง :)

ฉันเล่น! ฉันใช้ธีม "สายรุ้งทุกสี" (ขอบคุณ VikaDi) และสูตรอาหารง่ายๆ ไม่ติดมัน - พาสต้ากับเห็ดและกระเทียม

ทีนี้มาดูกันว่าได้อะไรจากการร่วมทุนครั้งนี้...

สำหรับพาสต้ากับเห็ดและกระเทียม เราต้องการ:

• พาสต้า 400 กรัม
• 2 แครอทขนาดกลาง
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• 8-10 เห็ดแห้ง
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ยังไงและอาหารอื่น ๆ ที่มีเห็ดแห้งพาสต้ากับเห็ดต้องใช้เวลา

ดังนั้นเราจึงหาเวลาเทเห็ดแห้งด้วยน้ำร้อนทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในขณะที่เราใช้เวลาตามที่เห็นสมควร :)

หมดเวลา - เดือด เห็ดในน้ำเดียวกันกับที่แช่ไว้ 15-20 นาที

ในขณะที่เห็ดกำลังทำอาหารเราจะมีเวลาทอดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืชขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วส่ง ทอด ในกระทะกับหัวหอม

เมื่อเห็ดพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำ ของเหลวในภาชนะแยกต่างหาก - น้ำซุปเห็ดนี้จะยังคงมีประโยชน์สำหรับเรา

ตัดเห็ดต้มเป็นเส้นแล้วถูกระเทียมบนกระต่ายขูด

ปรุงพาสต้าจนสุกในน้ำซุปเห็ดเค็ม (ถ้าไม่พอเติมน้ำ) แล้วทิ้งลงในกระชอน

ใน กระทะส่งเห็ดและกระเทียมไปที่หัวหอมด้วยแครอททอดสองสามนาทีแล้วใส่พาสต้าที่นั่นแล้วผสมทุกอย่าง เกลือ ถ้าจำเป็น

ฉับ!- ดังที่สหายเบรจเนฟเคยพูดไว้ในเรื่องตลกของโซเวียตที่รู้จักกันดี * พาสต้ากับเห็ดพร้อมแล้ว

ทั้งหมด,
ชิมแล้ว,
ความปรารถนา
รับมากกว่า
เห็ด
กับพาสต้า.
ข้อเท็จจริง!

ทานเล่นนะทุกคน แล้วมาเล่นกัน!

ใน 100 กรัม จาน:

ป.ล. ตัวเลือกไม่มากนัก VikaDi จึงได้รับการประกาศให้เป็นผู้เล่นชั้นนำคนต่อไป กำลังคิดธีมอยู่ครับเพื่อนๆ...
_______________________
* หากมีสิ่งใด เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับเบรจเนฟคือ: คณะกรรมการกลางต้องการขึ้นราคาอีกครั้ง พวกเขาใช้เทปวัดเขียนตัวอักษรของตัวอักษรและตัดสินใจ: ลูกศรจะหยุดที่ตัวอักษรใดสินค้าจะขึ้นราคาสำหรับตัวอักษรนี้ เบรจเนฟหมุนกลอง ลูกศรหยุดที่ตัวอักษร "F" Leonid Ilyich คิดเป็นเวลานานและพูดว่า: - Fse

สร้างใหม่ จำเป็นต้องถ่ายใหม่ ทำไมไม่โพสต์) บะหมี่กับเห็ดแชมปิญอง คุณสามารถปรุงกับเห็ดพอชินีแห้งหรืออื่นๆ แต่ฉันทราบว่าบะหมี่กับเห็ดแชมปิญองนั้นเตรียมง่ายและอร่อยมาก ภายใต้การตัด..

....

เห็ดสับและแครอท, หัวหอมสับ, บะหมี่โฮมเมดและรูปถ่ายของเห็ดทอดแยกต่างหาก, แครอทและหัวหอม, บะหมี่โฮมเมด

นี่เป็นบะหมี่ไม่ติดมันในเวอร์ชั่นที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ฉันต้องการถ่ายทำใหม่เปลี่ยนสูตรเล็กน้อยทำไมไม่เผยแพร่) .. เป็นไปได้ที่จะปรุงจากเห็ดขาวแห้งที่ดีกว่าหลังจากต้มแล้ว ดังนั้น.

เห็ดแชมปิญอง - 300g
แครอท - 250-300g
หัวหอมใหญ่ - 300g

น้ำมันพืชไร้กลิ่น - สองสามช้อนโต๊ะ

คุณจะต้องมีกระทะสำหรับทอดผัก (กระทะเหล็กหล่อหรือกระทะเคลือบผิวกันติด) และกระทะหรือหม้อเหล็กหล่อ)

....
COOKING Noodles วิธีปรุงบะหมี่แบบต่างๆ แบบไม่ติดมัน และไม่ติดมัน ดูที่นี่

(หากคาดว่าบะหมี่ไม่ติดมัน คำแนะนำที่ดีคือการปรุงบะหมี่โดยใช้ไข่แดงเท่านั้น)

น้ำ - 40g
แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 125g. ปริมาณแป้งนั้นแปรผัน คุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อยซึ่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับตัวแป้งเอง
แนะนำแป้งควรเป็นช้อนโต๊ะ ช้า! และโฟกัสที่ปริมาณแป้งที่จะรับของเหลว (เพราะอย่างที่บอกไปแล้วว่าแป้งต่างกันและมีความสามารถในการดูดน้ำต่างกัน ..)
เกลือ - หยิก
ชามสำหรับนวดแป้งหรือพูดง่ายๆ ก็คือ ชามพลาสติกขนาดเล็กสำหรับนวดแป้ง
เทน้ำลงในชามใส่เกลือคนด้วยเครื่องตีหรือส้อมใส่แป้ง 80 กรัม (แนะนำตามที่กล่าวไว้ข้างต้นค่อยๆใช้ช้อน) แล้วนวดแป้ง (แป้งที่เหลือจะถูกเพิ่มและปัดฝุ่นในขณะที่รีด แป้งโด).
(แป้งทั้งหมดจะออกมาประมาณ 200 กรัม ผลที่ได้คืออาจเกินความจำเป็นเล็กน้อยในคราวเดียว แต่บะหมี่สามารถอบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทองและเก็บไว้ในขวดที่ปิดด้วย ฟอยล์ยู่ยี่จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป))
คลึงแป้งเป็นก้อนกลมคลุมด้วยฟิล์มแล้วพักไว้ 20-25 นาทีหรือ 2 ชั่วโมง จากนั้นแบ่งออกเป็น 4 ส่วนแล้วคลึง (ปัดฝุ่นด้วยแป้ง) แต่ละส่วนด้วยไม้นวดแป้งให้เป็น "แพนเค้ก" บาง ๆ ขนาด 1 มม. หนาหรือบางกว่า ("แพนเค้ก" ระหว่างการกลิ้งกลับปัดฝุ่นด้วยแป้ง)

(หมายเหตุสำคัญมาก! แป้งที่ม้วนเป็นก้อนกลมแล้วปิดด้วยฟิล์มสามารถทิ้งไว้ในตู้เย็นได้ 8-12 ชั่วโมง แป้งที่บ่มไว้จะเนียนกว่าและเป็นพลาสติกมากกว่า! ดังนั้นแป้งจึงสามารถ เตรียมไว้ในตอนเย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน)
.
ทิ้งแพนเค้กที่ม้วนไว้บนโต๊ะที่โรยด้วยแป้งให้แห้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (กลับด้าน 2-3 ครั้งภายในหนึ่งชั่วโมง) จากนั้นม้วน (พับ) แพนเค้กเป็นหลอดหรือตัดเป็นชั้น (ความกว้างของชั้นคือ 3-4 ซม.) ซึ่งตัดขวางด้วยความหนา 1.5 หรือ 2 มม. ลวกเส้นบะหมี่ไม่ให้ติดกัน วางบะหมี่ที่ทำเสร็จแล้วบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้ง (คุณสามารถวางไว้บนกระดาษ parchment หรือบนเขียงไม้) แล้วทิ้งไว้ให้แห้ง ในขณะที่แห้งให้ผัดบะหมี่กลับด้านเพื่อไม่ให้ติดกัน
หลังจากที่เส้นบะหมี่แห้งแล้ว ก็นำไปอบในเตาอบจนสีเหมือนนมตุ๋นหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง บางคนพบว่าบะหมี่แห้งในเตาอบ (หรือบะหมี่แห้งในเตาอบของรัสเซีย) อร่อย ในขณะที่บางคนชอบบะหมี่ดิบ

ก๋วยเตี๋ยวกับเห็ด (ในกรณีนี้คือเห็ดแชมปิญอง)
การคำนวณน้ำ 1.5 ลิตร
Champignons (เฉพาะแคป) - 300g
หัวหอมใหญ่ - 300g. ควรใช้หลอดไฟขนาดเล็ก 2-3 ชิ้น
แครอท - 250-300g
บะหมี่สำเร็จรูป - 1 ถ้วย (ประมาณ 80 กรัม)
เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช (ทานตะวันกลั่นได้) - 1/2 ถ้วยหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย
ล้างเห็ดและวางบนกระดานไม้โดยปิดฝาไว้ให้แห้ง (คุณสามารถซับเห็ดด้วยผ้าขนหนูแล้วเกลี่ยบนกระดานให้แห้ง) ตัดขาออก (ไม่มีประโยชน์พวกเขาสามารถทำให้แห้งและเตรียมผงเห็ด .. ) ตัดเห็ดเป็นเส้นดูภาพพร้อม
ปอกเปลือกแครอท หั่นให้เป็น "ตอ" ชิ้นละ 2-3 ซม. แล้วหั่นเป็นเส้นๆ ตามภาพ แน่นอนว่าคุณขูดแครอทได้ง่ายๆ แต่อย่าละเอียดมาก ยังดีกว่าที่จะตัดเป็นเส้น
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็น "ขน" หรือครึ่งวง (ไตรมาส / วง .. )
เทน้ำมันลงในกระทะเหล็กหล่อหรือกระทะก้นลึก (กระทะหรือกระทะ) ตั้งไฟและทอดเห็ดประมาณ 15-20 นาทีเพื่อไม่ให้เคี่ยว แต่ทอด เหตุใดความร้อนของกระทะจึงค่อนข้างรุนแรงในตอนแรก จากนั้นจึงลดความร้อนลงได้ ในระหว่างการทอดเห็ดสามารถเค็มได้เล็กน้อย
เมื่อเห็ดพร้อมแล้ว ให้นำเห็ดออกจากกระทะโดยใช้ช้อนเจาะรูลงในชามแยก แล้วทอดแครอทในน้ำมันที่เหลือในกระทะเดียวกัน นำแครอทออกจากกระทะด้วยช้อนที่มีรูในชามแยกต่างหาก
จากนั้นเจียวหัวหอม

เทน้ำเดือด (1.5 ลิตร) ลงในกระทะ (กระทะ 3 ลิตร) ใส่ผักทอดและเห็ด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แล้วเทบะหมี่ลงในน้ำซุปเดือด ปรุงประมาณ 3-5 นาที (ขึ้นอยู่กับความบางของเส้นที่ม้วนและหั่น)
เทบะหมี่ที่ทำเสร็จแล้วใส่จานและโรยด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ

หมายเหตุ.
สามารถเตรียมบะหมี่เห็ดได้เองด้วยเห็ดพอร์ชินีซึ่งต้มล่วงหน้าและใช้น้ำซุปแทนน้ำ
สามารถใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวและซื้อคุณภาพดีได้ หากไม่มีบะหมี่ทำเองหรือซื้อมา คุณสามารถใช้วุ้นเส้นขนาดใหญ่ซึ่งสามารถอบให้แห้งในเตาอบได้
คำแนะนำที่ดีมาก (แม้ว่าฉันจะไม่ใช่ประเทศที่ให้คำแนะนำ)) - ปรุงบะหมี่ล่วงหน้าและเมื่อแห้งบนกระดานแล้วให้อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง สิ่งนี้จะทำให้บะหมี่มีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ พยายามทำให้บะหมี่แห้งในเตาอบอย่างน้อยหนึ่งครั้ง จะต้องทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 200C บนแผ่นแห้งหรือกระทะแล้วคนให้เข้ากัน แห้งจนเป็นสีน้ำตาลทอง ลองเสี่ยงสักครั้ง
และฉันเน้นอีกครั้ง - ถ้าบะหมี่ไม่ควรไม่ติดมันจะเป็นการดีกว่าถ้านวดบะหมี่บนไข่แดงเท่านั้น นี่เป็นตัวเลือกที่อร่อยมากและในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องทำให้บะหมี่แห้งในเตาอบ (แม้ว่าฉันจะชอบก็ตาม))
....

จานนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำ ใช้เวลาทำเพียงครึ่งชั่วโมง พาสต้ากับเห็ดสามารถปรุงได้ทั้งแบบลีนและแบบด่วน แต่ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะได้อาหารราคาไม่แพง อร่อย ดีต่อสุขภาพ ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

อย่างจำเป็น:
เห็ดสดหรือกระป๋อง 500-700 กรัม
หัวหอม 0.5 หัว
พาสต้า 100-200 กรัม (สปาเก็ตตี้)
เกลือ

เป็นที่น่าพอใจ:
น้ำมันพืช
กระเทียม 1-2 กลีบ
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
น้ำมะนาว 0.5 ช้อนชา
พริกไทย

เพิ่มสำหรับสูตรด่วน:
เนย 60 ก
ชีสแข็ง 100 กรัม

เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

เห็ด- สด แช่แข็ง แห้ง กระป๋อง (เฉพาะไม่เค็มและดอง) ควรใช้ชุดเห็ดที่แตกต่างกัน ฉันเอาส่วนผสมของเห็ดแช่แข็งแพ็คละ 300 กรัม ซึ่งรวมถึงเห็ด เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง และเห็ดชนิดหนึ่ง และเห็ดแชมปิญองกระป๋อง 400 กรัมหนึ่งกระป๋อง

พาสต้า- ควรใช้บางอย่างเช่นสปาเก็ตตี้หรือบะหมี่ แต่เขา, เปลือกหอย, ขนนก ฯลฯ ค่อนข้างเหมาะสม

มือโปร หัวหอมและ เกลือไม่มีอะไรพิเศษที่จะพูด

น้ำมันพืชเราต้องการมันสำหรับการทอดเห็ด แต่ถ้าคุณถือศีลอดอย่างเคร่งครัดคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน

กระเทียม ผักชีฝรั่ง พริกไทย และน้ำมะนาวเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นขึ้น แต่ก็เป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่มีพวกเขา

ชีสและเนยไม่เหมาะสำหรับสูตรอาหารไม่ติดมัน แต่จะมีประโยชน์มากในการปรุงอาหารตามปกติ

การทำอาหาร:

ใส่เห็ดลงในกระทะทอดประมาณ 15 นาทีในน้ำมันพืชกวนเป็นครั้งคราว หากกระทะไม่ติดกระทะคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

ในเวลานี้ใส่พาสต้าเพื่อปรุงอาหาร ต้มน้ำแล้วใส่ลงในน้ำเดือด ไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งสับกระเทียมให้ละเอียด เพิ่มเห็ด เราผสม ถ้าคุณไม่ชอบกระเทียมก็อย่าใช้มัน

นอกจากนี้อย่าลืมคนพาสต้าหลาย ๆ ครั้งเพื่อไม่ให้ติดกัน
ควรปรุงในเวลาประมาณ 10 นาที

เราไม่ระบายพาสต้า แต่เพียงแค่ใส่ในกระทะกับเห็ดเพิ่ม "น้ำซุป" พาสต้าสองสามช้อนโต๊ะ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้จานของเราแห้งเกินไป

เราผสม เล็กน้อย หนึ่งหรือสองนาที เปิดไฟแล้วถอดออก โดยหลักการแล้วอาหารพร้อมแล้วและสามารถรับประทานได้ในรูปแบบนี้

โรยด้วยพริกไทยดำป่นและบีบน้ำมะนาวครึ่งช้อนชา

ในการเตรียมพาสต้ากับเห็ดตามปกติแนะนำให้ปรุงรสด้วยเนยสองช้อนโต๊ะและชีสขูด ส่วนเพิ่มเติมเหล่านี้ทำขึ้นในจานที่นำออกจากกองไฟแล้ว
สูตรนี้น่าสนใจเพราะหลังจากปรุงอาหารแล้วรสชาติของอาหารสามารถปรับเปลี่ยนและเสริมคุณค่าได้ด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์บางอย่าง

การคำนวณตัวอย่าง:เห็ด ~ 100 รูเบิล, พาสต้า ~ 20 รูเบิล, ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (ยกเว้นชีสและเนยซึ่งฉันไม่ได้ใช้) ~ 30 รูเบิล รวมสำหรับ 3-4 เสิร์ฟ ~ 150 รูเบิล