อาหารอร่อยบนโต๊ะวันหยุด อาหารเทศกาล: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
09.02.2019
เป็ดกับกะหล่ำปลีดองในเตาอบ
วัตถุดิบ:เป็ด, กะหล่ำปลีดอง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยบ่อยครั้งที่ฉันปรุงอาหารสัตว์ปีกสำหรับโต๊ะเทศกาล สมาชิกครอบครัวของฉันทุกคนชอบเป็ดกับกะหล่ำปลีดองในเตาอบ ปรากฎว่าเป็ดอร่อยและนุ่ม
วัตถุดิบ:
- เป็ด 1 ตัว
- กะหล่ำปลีดอง 400 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
17.12.2018
สลัด "Peppa Pig" สำหรับปีใหม่
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไก่, ชีส, แตงกวาดอง, ไส้กรอกต้ม, เกลือ, หัวบีท, มายองเนสเหลือน้อยมากก่อนปีใหม่ 2019 ถึงเวลาคิดถึงสิ่งที่เราจะปฏิบัติต่อแขกของเรา ตั้งแต่ปีหมูมา คุณสามารถจัดสลัดแสนอร่อยในรูปแบบของตัวการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ - Peppa Pig
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- มันฝรั่งสองลูก
- เนื้อไก่ 100 กรัม
- แตงกวาดอง 1 ลูก
- ชีส 50 กรัม
- ไส้กรอก 150 กรัมหรือไส้กรอกต้ม
- เกลือ;
- มายองเนส;
- หัวบีทต้ม 2-3 ชิ้น
23.11.2018
ยาสูบไก่ในเตาอบ
วัตถุดิบ:ไก่ เครื่องเทศ เกลือ กระเทียม เนยในเตาอบคุณจะได้ไก่ยาสูบที่ยอดเยี่ยม - นุ่มพร้อมเปลือกกรอบสวยงามและอร่อย มันง่ายกว่าการปรุงอาหารในกระทะ ไม่เชื่อ? ดูด้วยตัวคุณเองโดยการอ่านสูตรของเรา
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 1 ซากน้ำหนัก 700 กรัม
- เครื่องเทศสำหรับไก่ยาสูบ - 1.5 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- เนย - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
27.09.2018
ชานเทอเรลผัดกับครีมและหัวหอม
วัตถุดิบ:ชานเทอเรล, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, เนย, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งวัตถุดิบ:
- ชานเทอเรล 350 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 110 กรัม
- เนย 30 กรัม
- เกลือ;
- พาสลีย์;
- ผักชีฝรั่ง
20.05.2018
เป็ดกับแอปเปิ้ลและส้มในเตาอบ
วัตถุดิบ:เป็ด แอปเปิ้ล ส้ม น้ำผึ้ง เกลือ พริกไทยเนื้อเป็ดอร่อยมาก วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารจานวันหยุดที่อร่อยมาก - เป็ดกับแอปเปิ้ลและส้มในเตาอบ
วัตถุดิบ:
- 1.2-1.5 กก. เป็ด
- 1 แอปเปิ้ล
- ส้ม 2 ลูก
- 2-3 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.
09.04.2018
แอร์เค้กเคลือบเจลาติน
วัตถุดิบ:ไข่, เนย, น้ำตาล, ยีสต์, เกลือ, ครีม, คอนยัค, แป้ง, ลูกเกด, น้ำมันพืช, น้ำ, เจลาตินฉันแนะนำให้คุณทำเค้กเนื้อนุ่มและโปร่งสบายด้วยไอซิ่งบนเจลาติน ฉันมีรายละเอียดสูตรสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น,
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว + 4 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์ - 10 กรัม
- เกลือ - เหน็บแนม
- ครีมหรือนมไขมัน - 100 มล.,
- คอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 300 กรัม
- ลูกเกด,
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ
- เจลาติน - ครึ่งช้อนชา
15.03.2018
ไข่ยัดไส้ปลาเฮอริ่ง
วัตถุดิบ:ปลาเฮอริ่ง ไข่ ผักชีลาว และสมุนไพรอื่น ๆ หัวหอม เนย คาเวียร์แดง ชีสละลาย มายองเนสเพื่อเตรียมของว่างที่อร่อยและดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาลก็เพียงพอที่จะซื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย คุณสามารถทำไข่ยัดไส้ได้ วิธีทำดูสูตรพร้อมรูปถ่าย
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 200 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น,
- สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)
- หลอดเล็ก
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเนย,
- คาเวียร์สีแดง 20 กรัม
- ชีสแปรรูป - 70 กรัม
- มายองเนส 50 กรัม
11.03.2018
กระต่ายตุ๋นในครีม
วัตถุดิบ:กระต่าย, ครีมเปรี้ยว, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, เนย, เกลือ, ส่วนผสมรสเผ็ดของสมุนไพรอิตาเลี่ยน, พริกไทยป่น, เครื่องเทศสำหรับอาหารค่ำหรือสำหรับโต๊ะเทศกาล ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารที่อร่อยมาก - กระต่ายตุ๋นในครีม สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ
วัตถุดิบ:
- 1 กก. กระต่าย;
- 150 มล. ครีมเปรี้ยว;
- 1 หัวหอม;
- 1 แครอท
- กานพลูของกระเทียม,
- เนย 50 กรัม
- เกลือ;
- เครื่องเทศ
17.02.2018
ซี่โครงหมูตุ๋นกับมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:ซี่โครงหมู, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, พริกไทย, เกลือ, ลอเรล, ปาปริก้า, กระเทียม, น้ำ, น้ำมันฉันไม่รู้จักผู้ชายคนเดียวที่ปฏิเสธซี่โครงหมู นี่เป็นอาหารผู้ชายอย่างแท้จริง เพื่อที่รักของฉัน ฉันปรุงอาหารจานอร่อยแสนอร่อย - ซี่โครงหมูตุ๋นกับมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
- ซี่โครงหมูครึ่งกิโล
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม
- พริกหวาน 1 เม็ด
- เกลือ,
- พริกไทย,
- ปาปริก้า,
- กระเทียมแห้ง
- ใบกระวาน 1 ใบ
- พริก,
- น้ำเปล่า 2 แก้ว
- 30 มล. น้ำมันพืช.
07.02.2018
หมูผัดเปรี้ยวหวานสับปะรดและพริกหยวก
วัตถุดิบ:หมู, พริกหวาน, สับปะรดกระป๋อง, กระเทียม, ขิงป่น, แป้ง, ซีอิ๊ว, น้ำมันกลั่น, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำส้มสายชูผลไม้, น้ำตาล, ซอสมะเขือเทศถ้าคุณชอบการผสมผสานของรสชาติที่ไม่ธรรมดา เช่น อาหารเอเชีย คุณจะต้องชอบหมูในซอสเปรี้ยวหวานกับสับปะรดและพริกหยวกอย่างแน่นอน จานนี้อร่อยมากและเหมาะสำหรับทั้งวันธรรมดาและวันหยุด
วัตถุดิบ:
- เนื้อหมู (เนื้อสันใน) - 500 กรัม
- พริกหวาน - 0.5 - 1 ชิ้น;
- สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
- กระเทียม - 1-2 กานพลู
- ขิงบด - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันกลั่น - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นละเอียด เครื่องเทศ
สำหรับซอส:
- น้ำส้มสายชู (ควรเป็นผลไม้) - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
27.01.2018
ทีรามิสุกับมาสคาร์โปเน่และคุกกี้ซาโวอาร์ดี
วัตถุดิบ:มาสคาร์โปเน่ครีมชีส, ครีม, เหล้ากาแฟ, กาแฟบด, กาแฟสำเร็จรูป, น้ำ, น้ำตาล, คุกกี้ซาโวยาร์ดิ, ผงโกโก้, ช็อคโกแลตขูดเป็นการยากที่จะหาของหวานที่เหนือกว่าทีรามิสุด้วยความซับซ้อนและความซับซ้อน สมบูรณ์แบบด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของบัตเตอร์ครีมความละเอียดอ่อนนี้ดูเหมือนจะไม่สามารถทำให้ดีไปกว่านี้อีกแล้ว อย่างไรก็ตาม การวิจัยการทำอาหารของเรายังไม่หยุดนิ่ง เราตัดสินใจทำกาแฟทีรามิสุ
วัตถุดิบ:
- มาสคาร์โปเน่ครีมชีส 200 กรัม
- ครีม 100 มล. ไขมัน 35%;
- เหล้ากาแฟ 40 มล.
- 2 ช้อนชา กาแฟบด
- 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
- น้ำ 100 มล.
- 3 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- 8-10 ชิ้น คุกกี้ "Savoyardi";
- ผงโกโก้และช็อกโกแลตขูด
27.01.2018
ไส้เนื้อสับฉ่ำๆ
วัตถุดิบ:เนื้อลูกวัว, ไข่, หัวหอม, ปาปริก้าป่น, โหระพา, พริกไทยดำป่น, เกลือ, กระเทียม, เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช, มะเขือเทศกระป๋อง, ครีมเปรี้ยววันนี้ไม่รู้จะเลี้ยงอะไรให้ครอบครัวดี? และคุณซื้อเนื้อลูกวัวชิ้นเล็ก ๆ และปรุงอาหารตามสูตรของเรา ทอดในซอสแสนอร่อยและแสนอร่อย
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- เนื้อ 300 กรัม
- ไข่หนึ่งฟอง
- หัวหัวหอม;
- พริกหยวก 1/2 ช้อนชา;
- โหระพา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียมสองกลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดขนมปังหนึ่งช้อน;
- น้ำมันพืช 20 มล.
- มะเขือเทศกระป๋อง 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำครึ่งแก้ว
18.01.2018
เยลลี่เนื้อและหมู
วัตถุดิบ:เนื้อวัว, ซี่โครงหมู, ใบกระวาน, พริกไทย, เจลาติน, เกลือ, น้ำฉันแนะนำให้คุณปรุงเยลลี่ที่อร่อยมาก เนื้อวัวกับหมูเข้ากันได้ดีในจานนี้ ฉันมีรายละเอียดสูตรสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - ชิ้น
- ซี่โครงหมู
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น,
- เจลาติน - 10 กรัม
- เกลือ,
- น้ำ.
18.01.2018
เยลลี่เนื้อ
วัตถุดิบ:เนื้อ น้ำ พริกไทย เจลาติน เกลือKholodets เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก มีสูตรเยลลี่มากมายและทั้งหมดนั้นอร่อยมาก วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อเยลลี่
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - ชิ้น
- น้ำ,
- พริกไทยดำ - สองสามชิ้น
- เจลาติน - 10 กรัม
- เกลือ.
17.01.2018
พิซซ่าราคาประหยัดที่รวดเร็วและอร่อยบน lavash
วัตถุดิบ:ลาวาช, มะเขือเทศ, ไส้กรอกซาลามี่, ชีส, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, เกลือพิซซ่าสามารถปรุงได้ภายใน 10 นาที หากคุณไม่ใช้เค้กแป้งยีสต์เป็นฐาน แต่เป็นขนมปังพิต้าแบบบางธรรมดา มันจะกลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงาม แต่การเตรียมจานนั้นเร็วกว่าและง่ายกว่ามาก
วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้าบาง 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ 1-2 ชิ้น
- ไส้กรอก 200 กรัม (เช่น Salami)
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
- เกลือ.
16.01.2018
เนื้อเวลลิงตัน
วัตถุดิบ:เนื้อสันใน, พัฟเพสตรี้, เห็ด, หัวหอม, น้ำมัน, มัสตาร์ด, เบคอน, โหระพา, เกลือ, พริกไทยจากนี้ไป คุณจะสามารถเตรียม Beef Wellington อันยอดเยี่ยมได้ในครัวของคุณเอง ฉันทำไปแล้วทุกอย่างกลายเป็นระดับสูงสุดวันนี้ฉันกำลังแบ่งปันสูตรกับคุณ
วัตถุดิบ:
- เนื้อสันใน 700 กรัม
- ขนมพัฟ 500 กรัม
- แชมเปญ 300 กรัม
- หอมแดง 1 หัว,
- 70 มล. น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดอเมริกัน,
- เบคอน 3-4 ชิ้น
- ไธม์,
- 2 ไข่แดง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.
วันนี้เรามอบของขวัญให้คุณเป็นสองเท่า - เราเปิดเผยสูตรสำหรับสลัด Stolichny สุดคลาสสิกและบอกวิธีทำมายองเนสที่บ้าน ซอสที่ปรุงด้วยมือของคุณเองและจากส่วนผสมที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว กลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มเป็นพิเศษ
วัตถุดิบ:
สำหรับมายองเนส:
- 1 ไข่;
- น้ำมันดอกทานตะวัน 220-250 กรัม
- 1-1.5 ช้อนชา มัสตาร์ด;
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว;
- เกลือและน้ำตาล
- พริกไทยดำป่น 2-3 หยิบมือ
สำหรับสลัด:
- เนื้อต้ม 200-250 กรัม
- ไข่ต้ม 4 ฟอง
- มันฝรั่ง 4 หัวใหญ่
- 2 หัวหอมขนาดกลาง
- ถั่วเขียวกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
- แตงกวาดอง 3 ลูก
- 2 แครอทต้ม;
- 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
- เกลือ.
09.01.2018
"แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ม้วน
วัตถุดิบ:ปลาเฮอริ่งเค็ม, หัวบีต, มันฝรั่ง, ฟักทอง, ชีสแข็ง, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, เจลาตินแห้ง, ไข่, มะกอก, ผักชีฝรั่ง, เกลือเรากำลังเตรียมตัวสำหรับวันหยุดอย่างแข็งขัน และวันนี้เรากำลังเตรียมสลัดที่ทุกคนชื่นชอบด้วยชื่อที่ไพเราะว่า "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" อย่างไรก็ตาม ปีนี้เราตัดสินใจเปิดจินตนาการและเสิร์ฟอาหารด้วยวิธีพิเศษ - ในรูปแบบของม้วนอาหารเรียกน้ำย่อย เราได้อะไร?
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็ม 1 ตัว
- 2 หัวผักกาดอบ;
- 2 มันฝรั่งอบ
- ฟักทองอบ 110 กรัม
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสหนา
- 2 . ล. เจลาตินแห้ง
- ไข่ต้ม 1-2 ฟอง
- 4 มะกอก
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- เกลือ.
บางครั้งสถานการณ์ก็เกิดขึ้นที่ไม่มีเวลาทำงานเลี้ยงที่อร่อยและร่ำรวย และวันหยุดก็ใกล้เข้ามาและแขกก็ "อยู่บนธรณีประตู" อย่างแท้จริง จะทำอย่างไร? ประการแรก ไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนก ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือความอบอุ่นที่คุณจะได้พบกับแขกของคุณ เตรียมความบันเทิงและไอเดียการใช้เวลาร่วมกัน ประการที่สอง ตุนสูตรอาหารสำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็ว พวกเขาจะกอบกู้สถานการณ์ได้มากกว่าหนึ่งครั้งเมื่อจำเป็นต้องเตรียมอาหารเย็นตามเทศกาลโดยเร็วที่สุด
สูตรดั้งเดิมและรวดเร็วสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล
ของว่างควรอยู่บนโต๊ะทุกวันหยุด พวกเขาไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ยังเป็นของตกแต่งที่สวยงาม ปฏิคมที่มีทักษะจะสามารถเสิร์ฟของว่างง่ายๆ อย่างมีสไตล์ได้
- สแน็ค - คานาเป้ Canape sticks จะเป็นของตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม ข้อดีอีกอย่างคืออาหารเรียกน้ำย่อยถูกแบ่งเป็นส่วนๆ ทานง่าย ผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดสามารถใช้ทำคานาเป้ได้ องค์ประกอบของของว่าง - คานาเป้: ชีส, มะกอก, กุ้งปอกเปลือก; ก้อนไส้กรอก, ก้อนชีส, ก้อนเนื้อรมควัน; แครกเกอร์, ครีมชีส, มะกอก คานาเป้ก็หวานได้เช่นกัน จากนั้นจึงเสิร์ฟขณะดื่มชาหรือดื่มไวน์ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำคานาเป้จากองุ่น สับปะรด และกล้วย โรยกล้วยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้กลายเป็นสีดำ สำหรับคานาเป้ คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ยืดหยุ่นได้ซึ่งอยู่บนไม้เสียบได้
- ไข่ยัดไส้ อีกวิธีที่ง่ายและราคาถูกในการเตรียมขนม ไข่สามารถยัดไส้ด้วยชีสละลายและมายองเนส ตับปลาและคาเวียร์ปลา นอกจากนี้ขนมไข่ยังง่ายต่อการเปลี่ยนเป็นตุ๊กตาตลกที่จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ
- ลาวาช โรล. ซื้อขนมปังพิต้าแบบบางที่แผงขายขนมปัง ใส่ไส้ลงไป เช่น Shawarma และหั่นเป็นส่วนๆ ผักสามารถใช้เป็นไส้: กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม เพิ่มเนื้อหรือปูอัด ชีส และซอส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้อร่อยมากและเตรียมง่าย
- อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศเบา ทุกคนรู้จักขนมนี้มาตั้งแต่เด็ก มะเขือเทศหั่นเป็นวงบาง ๆ ทาด้วยซอสกระเทียมและโรยด้วยชีส แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ
- ตัดเนื้อและชีส หากไม่มีเวลาทำอาหารจริงๆ ให้ทำชิ้นเนื้อและชีส สร้างสรรค์เมื่อตกแต่ง
- นอกจากนี้ เห็ดดอง ปลาเฮอริ่ง และอาหารปรุงเค็มอื่นๆ สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้
วิธีทำสลัดสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว?
เพื่อไม่ให้ล่าช้าในการเตรียมอาหารในวันอาหารค่ำ ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้า ต้มผักและไข่ให้เย็น ทิ้งไว้ในตู้เย็น ในวันงานกาล่าดินเนอร์ สิ่งที่คุณต้องทำคือสับทุกอย่างและปรุงรสด้วยซอส
- สลัดปูอัด. เราต้องการ: ข้าว, ไข่, ปูอัด, ข้าวโพดกระป๋อง, หัวหอมดอง, มายองเนส, เกลือ ต้มข้าวก่อนแล้วปล่อยให้เย็น หั่นปูอัด ไข่ต้ม และหัวหอมดองเป็นก้อนเล็กๆ จากนั้นผสมกับข้าว ข้าวโพด และปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส ตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟ
- สลัดบีทรูท. สลัดนี้ไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เราต้องการ: หัวบีทต้ม, วอลนัท, กระเทียม, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว, เกลือ ต้มหัวบีทและสามอันบนกระต่ายขูดหยาบ เราผสมหัวบีทกับมายองเนส, ถั่วบด, บีบกระเทียมลงในสลัด, เกลือและผสมให้เข้ากัน พร้อม
- สลัดกับแครกเกอร์ เราต้องการ: croutons ลูกบาศก์ไม่ใส่เกลือสีขาว, แฮมรมควัน, ข้าวโพดกระป๋อง, กะหล่ำปลีจีน คุณสามารถใช้มายองเนสหรือน้ำมันมะกอกแทนน้ำสลัดได้ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมและปรุงรสด้วยซอส ความสนใจ! แครกเกอร์เปียกอย่างรวดเร็ว ต้องเพิ่มก่อนเสิร์ฟ
สูตรสำหรับเค้กด่วนกับนมข้นสำหรับอาหารค่ำเทศกาล
- คุณต้องเตรียมเค้กที่ซื้อมาเพื่อเตรียมเค้กที่เร็วมาก ยังคงต้องตัดสินใจเลือกครีม
- ครีมที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดคือนมข้น มีหลายสูตรที่ใช้นมต้มและนมข้นธรรมดา
- สูตร 1. เราใช้เนยและนมข้น (50 ถึง 50) เราทำให้เนยนิ่มและผสมให้เข้ากันกับนมข้นด้วยเครื่องผสม เนื้อครีมเข้มข้นและมันเยิ้ม
- สูตรที่ 2 สำหรับครีมนี้เราต้องการ: นมข้น, ครีมเปรี้ยว, เนยเล็กน้อย, น้ำตาลวานิลลา ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้ละเอียดจนเนียน
วิธีการปรุงเค้กอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ?
เตาไมโครเวฟช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านทุกคน ถ้าใช่การทำเค้กด่วนด้วยก็ไม่ใช่เรื่องยาก
- สูตรเค้กเรียกว่าเค้กช็อกโกแลตด่วน สูตรนั้นง่ายต่อการเปลี่ยนตามความชอบและรสนิยมส่วนตัวของคุณทั้งนี้ขึ้นอยู่กับครีม
- สำหรับการทดสอบเราต้องการ: น้ำตาลหนึ่งแก้ว, ไข่ 2 ฟอง, เนย 50 กรัม, ผงฟูหรือโซดา, นมหนึ่งแก้ว, น้ำตาล, โกโก้และแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 2 ถ้วย)
- แป้งทำได้ง่าย ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน จากนั้นเทแป้งลงในจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ แม่พิมพ์แก้วทนความร้อนนั้นสมบูรณ์แบบ เราเอาเค้กเข้าไมโครเวฟ 900W 7 นาที
- ปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกจากพิมพ์ เรากำลังรอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ ช่วงนี้เตรียมครีม
- เราต้องการครีมเปรี้ยว ดาร์กช็อกโกแลตแท่ง ครีมข้น และน้ำตาลผง ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ แล้วตีส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
- ตัดเปลือกครึ่ง หล่อลื่นครีมให้ทั่วระหว่างส่วนของแป้งกับด้านบนของเค้ก คุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด ถั่วหรือโกโก้ ทิ้งเค้กไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่สักสองสามชั่วโมง
สูตรสำหรับขนมพัฟที่รวดเร็วและอร่อย เค้กนโปเลียน
สูตรคลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน" นั้นยาวนานและน่าเบื่อ แขกจะไม่สงสัยแม้แต่การทดแทนหากคุณปรุงเค้กนี้โดยใช้สูตรอื่นที่ง่ายกว่า
- เราต้องการ: ขนมพัฟปราศจากยีสต์, แป้ง, เนย, ไข่, นมหนึ่งแก้ว, น้ำมะนาว
- ทำอาหาร "เค้ก" สำหรับเค้ก ตัดแป้งเป็นชิ้น ๆ แล้วอบในเตาอบตามสูตรบนบรรจุภัณฑ์ ไม่ต้องกังวลว่าเค้กจะหักเล็กน้อย
- ในเวลานี้เตรียมคัสตาร์ด: ตีไข่เพิ่มแป้งหนึ่งแก้วและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เราจุดไฟและแทรกแซงอย่างต่อเนื่อง รอให้ครีมข้นแล้วปิดเติมน้ำมะนาว
- บดชิ้นขนมพัฟที่อบด้วยมือของคุณจนได้ชิ้นพัฟชิ้นใหญ่
- ผสมแป้งกับครีม เราคลุมแบบฟอร์มด้วยฟิล์มแล้วใส่เค้กลงไป แช่ตู้เย็นข้ามคืน
- ในตอนเช้าเรานำเค้กออกจากฟิล์มแล้วตกแต่งด้วยเศษขนมพัฟ นโปเลียนพร้อม
แซนวิชแสนอร่อยและรวดเร็วบนโต๊ะวันหยุด
- แซนวิชกับปลาเทราท์รมควัน สำหรับแซนวิชเหล่านี้ คุณต้องมีปลาเทราท์รมควัน บาแกตต์แป้งข้าวไร เนย แตงกวาสดและสมุนไพร แซนด์วิชออกมาอร่อย หอม และสดใสราวกับฤดูใบไม้ผลิ
- แซนวิชกับชีส เราต้องการ: บาแกตต์ขาว, ชีส, มะเขือเทศและผักกาดหอม ต้องตัดใบผักกาดหอมเพื่อให้พอดีกับขนาดของชิ้นบาแกตต์
- แซนวิชกับชีสละลายของว่าง เตรียมของว่าง: ชีสละลายสามฟองกับไข่ 1 ฟอง ผสมกับมายองเนสและกระเทียม เรากระจายอาหารเรียกน้ำย่อยบนขนมปังขาวแต่ละชิ้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- แซนวิชกับครีมชีสและแฮม แฮมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปังทาด้วยครีมชีส แซนวิชสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร
- แซนวิชกับตับปลา นวดตับปลาด้วยส้อมผสมกับไข่และมายองเนส ตกแต่งแซนวิชด้วยมะเขือเทศสักชิ้น
สูตรสำหรับอาหารจานร้อนแสนอร่อยและรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำเทศกาล
มีหลักสูตรที่สองง่ายๆ ที่สามารถตอบสนองทุกบริษัทได้ สูตรของหลาย ๆ สูตรนั้นเร็วมากจนใช้เวลาน้อยที่สุด
- มันฝรั่งกับเห็ดในไมโครเวฟ ชอบเฟรนช์ฟรายส์แต่ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร? ลองปรับเปลี่ยนสูตรโดยเปลี่ยนเนื้อเป็นเห็ด หั่นหัวหอมเป็นวง หั่นเห็ด แล้ววางที่ด้านล่างของแผ่นอบ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยชีส ขึ้นอยู่กับพลังของไมโครเวฟ อบจานจาก 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
- หม้อพาสต้า. จานนี้จะมาแทนที่ลาซานญ่าซึ่งใช้เวลานานมากในการปรุงอาหาร ต้มพาสต้าและทอดเนื้อสับในกระทะจนสุก เตรียมซอสมะเขือเทศจากน้ำซุป ซอสมะเขือเทศ แป้งและเครื่องเทศสองสามช้อนโต๊ะ วางพาสต้าชิ้นหนึ่งในแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วเทซอสลงไป วางเนื้อสับไว้ด้านบนราดซอส ชั้นสุดท้ายคือพาสต้า อาจมีเลเยอร์มากกว่านี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ เทซอสลงบนชั้นบนสุด ใส่เนยลงไป แล้วโรยด้วยชีสอย่างสม่ำเสมอ คุณต้องอบจานในเตาอบจนกว่าจะมีเปลือกชีสกรอบ
- แฟนมันฝรั่ง สำหรับอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้มันฝรั่ง แฮม และชีสแข็งที่ไม่ปอกเปลือกทั้งเปลือก เราทำการตัดตามขวางในมันฝรั่ง ใส่ชีสหรือแฮมลงไปทีละแผ่น อบในเตาอบจนมันฝรั่งพร้อม เสิร์ฟจานตกแต่งด้วยสมุนไพร
จานเนื้อวันหยุดด่วน
และแน่นอนว่าไม่มีงานรื่นเริงใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีอาหารจานเนื้อ พิจารณาสูตรอาหารง่ายๆ สองสามข้อ
- ไก่อบ. ปรุงไก่อย่างรวดเร็ว ส่วนใหญ่จะใช้เวลาอบ ตอนกลางคืนหมักไก่ด้วยเกลือ เครื่องเทศ และกระเทียม ฉันใส่มันในตู้เย็น ก่อนอบให้ทาไก่ด้วยส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด ใส่ในเตาอบบนไฟร้อนปานกลาง นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงกว่าๆ จนน้ำสีชมพูไม่โดดเด่นเมื่อเจาะแล้ว
- ปีกไก่ในซอสถั่วเหลือง จานนี้เป็นอาหารต้นตำรับและอร่อยมาก มาจากอาหารเอเชีย เราต้องการ: ปีกไก่, รากขิงสด, กระเทียม, ซีอิ๊ว, เครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย หมักปีกในซีอิ๊วขาว ใส่ขิงขูด และกระเทียมสับละเอียด ปีกที่หมักด้วยวิธีนี้จะอบหรือตุ๋นก็ได้
- ส่วนเนื้ออบในกระดาษฟอยล์ การปรุงหมูเป็นชิ้นใหญ่ใช้เวลานานมาก แต่คุณสามารถอบชิ้นที่แบ่งเป็นส่วนๆ ได้อย่างรวดเร็วด้วยการตกแต่งและเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม เราใส่หมูชิ้นที่หักไว้บนแผ่นฟอยล์โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ ถัดไปใส่แชมเปญสด มะเขือเทศฝานเป็นแว่นแล้วโรยด้วยชีส ม้วนชิ้นส่วนอย่างระมัดระวัง เราทำสิ่งนี้กับชิ้นส่วนแต่ละชิ้น วางบนแผ่นอบและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เพื่อเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว ให้เตรียมส่วนผสมของอาหารล่วงหน้า
- อย่าทดลองกับอาหารใหม่ๆ ก่อนที่แขกจะมาถึง ถ้าพลาด ทุกคนจะยังหิวอยู่ และปฏิคมจะโกรธเคือง
- ให้ความสนใจกับการตกแต่งจาน แขกผู้เข้าพักให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์ของโต๊ะมากขึ้น
- ทำ "จานซิกเนเจอร์" หนึ่งจานที่คุณรู้จักวิธีการปรุงและนำเสนอในแสงที่ดีที่สุด
- อย่าทำอาหารมากเกินไป จะใช้ความพยายามและทรัพยากรเพิ่มเติมเท่านั้น
- เตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลอร่อยๆ อย่าลืมตุนน้ำดื่มปกติ
- พักระหว่างมื้ออาหารเพื่อสร้างความบันเทิงให้แขกของคุณ ดังนั้นอาหารจะพอดีและแขกจะได้สัมผัสกับรสชาติทั้งหมด
- จำไว้ว่าสิ่งสำคัญคือบรรยากาศที่อบอุ่นที่โต๊ะ
วิดีโอ: วิธีตกแต่งจานวันหยุด
วิดีโอ: วิธีทำอาหารเย็นตามเทศกาล
ทุกวัน ผู้หญิงจะเตรียมอาหารเช้า กลางวัน และเย็นให้กับครอบครัว แต่ในวันหนึ่งของฤดูใบไม้ผลิ ผู้ชายมาที่ครัว สวมผ้ากันเปื้อน หยิบมีดที่ลับคมแล้วเริ่มทำอาหารอร่อยๆ ให้ผู้หญิงที่รัก และทุกคนก็ตระหนักดีถึงวันนี้ - แน่นอน 8 มีนาคม
ผู้ชายบางคนรู้วิธีทำอาหารดี และไม่ยากสำหรับพวกเขาที่จะจัดโต๊ะ และบางคนไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร แต่ก็ยังต้องการนำความสุขมาสู่คนที่คุณรักและจัดวันหยุดที่แท้จริงให้กับพวกเขา
ดังนั้นบทความของวันนี้จึงมีไว้สำหรับพวกเขา ฉันพยายามรวบรวมสูตรอาหารง่ายๆ ที่นี่ ซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็นตามเทศกาลได้อย่างรวดเร็วและอร่อย และที่สำคัญที่สุดคือสร้างอารมณ์ที่ดี ท้ายที่สุด เวลาที่เราทำอาหารให้คนที่เรารัก มันจะเป็นอะไรที่อร่อยเสมอ โดยเฉพาะถ้าเป็นอาหาร อาหารมากมายถูกส่งผ่าน - นี่คืออารมณ์ความห่วงใยและความรัก ...
ดังนั้น ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร นี่คือสิ่งที่คุณต้องตุนไว้ตั้งแต่แรก! เป็นสิ่งสำคัญที่สุด! และบางครั้งก็ไม่สำคัญว่าจานนี้หรือจานนั้นจะออกมาเป็นอย่างไรเพราะคนที่เตรียมมันพยายามเสียเวลา
แต่ฉันแน่ใจว่าเราจะประสบความสำเร็จ ฉันจะอธิบายกระบวนการทั้งหมดอย่างละเอียด สิ่งเดียวที่จำเป็นคืออย่ากลัวที่จะเปิดจินตนาการ เตรียมอาหารทุกจานด้วยหวือหวาเทศกาล ตกแต่งสลัดด้วยดอกไม้ หัวใจ หรือเลขแปด คิดชื่อวันหยุดที่เกี่ยวข้องกับดอกไม้ ผู้หญิง และวันฤดูใบไม้ผลินี้ แล้วทุกอย่างจะอยู่ในระดับสูงสุด
หากคุณต้องการจัดวันหยุดที่แท้จริงให้กับคนที่คุณรัก คุณสามารถทำอาหารเช้าให้พวกเขาบนเตียงได้ ลองนึกภาพว่าผู้หญิงจะมีความสุขและประหลาดใจขนาดไหน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นบ่อย
การทำอาหารบางอย่างที่เหนือธรรมชาติไม่จำเป็น คุณสามารถเสิร์ฟกาแฟกับครัวซองต์หรือเค้กชิ้นเล็กๆ ถ้าคุณพบถาดที่เหมาะสมจะใส่ไว้ที่ไหน หรือบางทีคุณอาจมีโต๊ะเล็กๆ สำหรับจุดประสงค์เหล่านี้ อย่าลืมวางแจกันดอกไม้เล็กๆ ไว้ด้วย
และคุณสามารถปรุงอาหารที่จริงจังกว่านี้ได้ เช่น ไข่คน อาจเป็นไข่คนธรรมดาในรูปของหัวใจ หากคุณมีแม่พิมพ์ซิลิโคนแบบพิเศษสำหรับทำไข่คนที่บ้านก็ไม่เป็นไร
และคุณสามารถปรุงเป็นเลขแปดได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องทอดไข่ตามปกติแล้วใช้แก้วที่มีขอบคมตัดวงกลมสองวงออกคุณสามารถมีเหมือนกันหรือมีขนาดต่างกันได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องตุนแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน
ไข่คนมักจะทอดในไส้กรอก มันง่ายมากที่จะทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องตัดไส้กรอกให้ทั่ว แต่ไม่หมด จากนั้นให้รูปร่างที่ต้องการแล้วใช้ไม้จิ้มฟันติดให้แน่น ใส่กระทะ ตอกไข่ แล้วทอดตามปกติ
และด้านล่างฉันจะแบ่งปันแนวคิดบางประการสำหรับอาหารเช้าสำหรับวันหยุดซึ่งจะไม่ยากสำหรับทุกคนในการปรุงอาหาร แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำอาหารมาก่อน คุณสามารถเลือกตัวเลือกใดก็ได้ เขาจะเรียนรู้จากคุณอย่างแน่นอน
ใช่และอย่าลืมว่าเพื่อสร้างอารมณ์รื่นเริงพร้อมกับคำแสดงความยินดีบอกคนที่คุณรักด้วยคำที่อบอุ่นและอ่อนโยนที่สุดและบอกพวกเขาด้วยว่าคุณรักพวกเขามากแค่ไหน นี่เป็นคุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของอาหารเช้า ซึ่งอาจกล่าวได้ว่าเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุด
อย่าละเลยประเด็นนี้มันสำคัญมาก
ไข่ดาวในขนมปังกับผัก "วันหยุด"
เราจะต้อง:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ขนมปังปิ้ง - 2 ชิ้น
- เนย - 10 - 15 gr
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
- แตงกวา มะเขือเทศสด - สำหรับเสิร์ฟ
การทำอาหาร:
1. ตัดแกนขนมปังออก เหลือแต่เปลือก หัวใจสามารถตัดออกจากเศษขนมปังด้วยมีดได้
2. ใส่เนยลงในกระทะ จากนั้นใส่แม่พิมพ์ขนมปังที่คุณใส่เนยสองสามชิ้นด้วย
3. แบ่งไข่ออกเป็นสองส่วนแล้วเทโปรตีนลงในแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง ทิ้งไข่แดงไว้ในเปลือก ทำเช่นเดียวกันกับไข่ที่สอง
4. ผัดไข่คนด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ในขณะเดียวกัน เปิดเตาอบที่ 240 องศา
5. เมื่อโปรตีนเกาะตัวแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา แล้ววางไข่แดงลงไปตรงกลางอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าทำลายความสมบูรณ์ของไข่
6. ใส่กระทะในเตาอบเป็นเวลา 1.5 นาทีเพื่อให้ไข่แดงเกาะอยู่ด้านบน แต่ข้างในยังคงเป็นน้ำเล็กน้อย
7. ใส่ไข่กวนในขนมปังบนจาน วางหัวใจที่ตัดออกจากเศษที่อยู่ข้างๆ ในทางกลับกันใส่มะเขือเทศและแตงกวาหั่นบาง ๆ
8. ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
อาหารเช้าที่งดงาม สวยงาม โรแมนติก แสนอร่อย และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
และนี่คืออีกหนึ่งตัวเลือกอาหารเช้าแสนอร่อยที่ใช้ไข่
ไข่ดาวกับไส้กรอกในซาลาเปา "อารมณ์ดี"
เราจะต้อง:
- ซาลาเปา - 4 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ไส้กรอกหรือแฮม - 250 - 300 gr
- เนย - 10 - 15 gr
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. เราจะเตรียมอาหารเช้าจากขนมปังไม่ติดมันขนาดเล็กธรรมดา ตัดส่วนบนออกแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อนชา ผนังสามารถเหลือขนาด 1 ซม.
2. ในแต่ละขนมปังใส่เนยเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3.ไส้กรอก แฮม หรือเนื้ออื่น ๆ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ แล้วใส่ใน ปล่อยให้มีที่ว่างสำหรับไข่
4. ค่อย ๆ วางไข่บนเนื้อ. เกลือพริกไทย
5. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10-12 นาทีจนสุก
6. เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือผักกาดหอม
แซนวิชร้อน Croque Madame และ Croque Monsieur
สูตรสำหรับสลัดง่ายๆและอร่อยในวันที่ 8 มีนาคม
สำหรับโต๊ะเทศกาลคุณสามารถปรุงสลัดใด ๆ สิ่งสำคัญคือการเปิดจินตนาการของคุณในแบบที่ถูกต้องและตกแต่งจานตามวันที่ 8 มีนาคม หรือทำสลัดแบบเดิมๆ แต่ได้ชื่อที่เหมาะกับวันนี้
ไม่เป็นไรหากไม่มีสลัดที่มีชื่อนั้นอยู่ในธรรมชาติ ค่อนข้างจะถูกต้องมากกว่าที่จะบอกว่าจนถึงวันนี้มันไม่ได้อยู่ในธรรมชาติ แต่ตอนนี้มันได้ปรากฏขึ้นแล้วและคุณเป็นผู้เขียนมัน!
ท้ายที่สุด มันยอดเยี่ยมมาก - ไม่ใช่แค่เซอร์ไพรส์และทำให้คนที่คุณรักพอใจ แต่ยังสร้างสลัดใหม่ด้วย! นอกจากนี้ ฉันยังวางแผนที่จะสร้างชื่อสำหรับพวกเขาเองในคอลเล็กชันนี้ ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าคุณค้นหาชื่อของพวกเขาบนอินเทอร์เน็ต แต่คุณจะไม่พบพวกเขา
และอย่างแรกที่เราจะไปคือสลัดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวันสตรีสากล
สลัด 8 มีนาคม หรือ "โปสการ์ดเพื่อแม่"
นี่คือสลัดที่ซับซ้อนที่สุดจากการเลือกทั้งหมดในปัจจุบัน แต่ความซับซ้อนนั้นเชื่อมโยงกับเวลาและความอดทนเท่านั้น
เราจะต้อง:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 150 gr
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- แครอทต้ม - 1 ชิ้น
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง
การทำอาหาร:
เราจะเตรียมสลัดดังกล่าวในรูปแบบของหมายเลข 8 และเพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้นเราต้องใช้แก้วสองแก้วที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางต่างกัน เราจะต้องมีจานแบนขนาดใหญ่หรือจานที่เราจะเก็บสลัดของเรา
1. ดังนั้นเราจึงใส่แก้วสองใบบนจาน ที่ด้านบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า ที่ด้านล่างด้วยแก้วขนาดใหญ่ และเริ่มวางเลเยอร์
2. ชั้นแรกจะเป็นโปรตีนขูดจากไข่ต้ม เราแผ่ออกเป็นวงกลมสองวงเป็นรูปแปดรอบแว่นหนาประมาณสามเซนติเมตร
3. สะเด็ดน้ำมันและน้ำจากทูน่าแล้วหั่นด้วยส้อม หรือคุณสามารถใช้ทูน่าพิเศษสำหรับทำสลัด มันถูกบดขยี้แล้วและคุณจะต้องระบายของเหลวเท่านั้น วางบนไข่ขาว หล่อลื่นด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ
4. ใส่ชีสขูดในชั้นถัดไป
5. จากนั้นแตงกวาขูดบนเครื่องขูดหยาบตามด้วยแครอทขูด ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส หรือทำผ่านชั้นเพื่อไม่ให้แคลอรี่สูงเกินไป
6. ด้วยชั้นสุดท้ายให้วางไข่แดงที่ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด และถอดแว่นอย่างระมัดระวัง
7. เราเอาเศษขนมปังที่กระจายอยู่รอบขอบออกอย่างระมัดระวังด้วยผ้าเช็ดปากหรือช้อนชา
8. สุดท้ายตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว ข้าวโพดกระป๋อง และดอกไม้แกะสลักจากโปรตีน แต่คุณสามารถทิ้งหมายเลข 8 ไว้โดยไม่มีดอกไม้ สลัดก็จะดูสวยงามตามไปด้วย
อนึ่ง นี่เป็นอีกรุ่นหนึ่งของการออกแบบเดียวกัน แต่ไม่มีแว่นตา สลัดอาจประกอบด้วยชั้นต่างๆ เราเกลี่ยให้ทั่วทีละชั้น ทาด้วยมายองเนส
จากนั้นเราก็ตัดกระดาษหมายเลข 8 วางบนสลัดแล้วโรยด้วยต้นหอมสับละเอียดหรือสมุนไพรอื่น ๆ เราเอากระดาษออก และจากขอบเราทำกิ่งวิลโลว์ วางไข่แดงอย่างระมัดระวังทำหน้าที่เป็นไต
อะไร คุณกำลังพูดนานเกินไปที่จะยุ่งกับสลัดแบบนี้? ฉันเห็นด้วย แม้ว่าสลัดนี้จะไม่ซับซ้อนเลย แต่คุณยังต้องปรับปรุงอีกเล็กน้อย แต่ตอนต่อไปไม่ยุ่งยากเลย เตรียมใน 10 นาที เพียงซื้อผลิตภัณฑ์ล่วงหน้า เพื่อให้คุณมีของปรุงจากมัน
สลัด "คาปรีเซ่"
สลัดอิตาเลียนนี้อร่อยอย่างกับสวย ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่การออกแบบที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีชื่ออีกด้วย ดังนั้นทันทีที่คุณออกเสียงชื่อ ผู้หญิงคนใดจะยิ้มได้ทันที เพราะคำนี้สัมผัสที่หู
เราจะต้อง:
- มะเขือเทศสีแดงขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
- มอสซาเรลล่าชีส - 2 ลูก (200 - 250 กรัม)
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- โหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง - หยิก
- โหระพาสดหรือผักชีฝรั่ง - sprig
การทำอาหาร:
1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนา 3-5 มม. เพื่อที่จะทำสิ่งนี้ได้อย่างแม่นยำ คุณต้องมีมีดที่ลับให้คม
2. ตัดมอสซาเรลล่าชีสในลักษณะเดียวกับมะเขือเทศ และใส่จานสลับชั้นกัน หากลูกมอสซาเรลล่ามีขนาดไม่ใหญ่นัก และในทางกลับกัน มะเขือเทศค่อนข้างใหญ่ คุณสามารถจัดวางมันผสมกันเหมือนในวิดีโอที่เราจะพูดถึงในภายหลัง
3. เทเครื่องเทศแห้งลงในน้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้มีเวลาบวมเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม จากนั้นราดด้วยชีสและมะเขือเทศ
ทุกอย่างสลัดของเราพร้อมแล้วและคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ อย่างที่คุณเห็น การเตรียมการนั้นง่ายและรวดเร็ว และเขาก็ดูดีมาก! นอกจากนี้ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย และจะไม่ทำร้ายร่างผู้หญิง
และนี่คืออีกหนึ่งดีไซน์ของสลัดแบบเดียวกัน
สลัด "วันสตรี"
สลัดถัดไปนั้นง่ายมากและเตรียมจากสลัดที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ เมื่อส่วนผสมไม่ได้ถูกผสม แต่เพียงแค่วางในกองที่แยกจากกัน นอกจากนี้องค์ประกอบของพวกเขาอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาทั้งหมดเข้ากันได้
มาดูเวอร์ชั่นของวันนี้กันดีกว่า และมาดูกันว่าคราวนี้จะมีอะไรอยู่ในสลัดบ้าง
เราจะต้อง:
- แฮมหรือไส้กรอกรมควัน - 150 gr
- ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 gr
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 gr
- พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 150 gr
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- แครกเกอร์ - 1 ซอง
- มะกอก - 0.5 กระป๋อง
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. สำหรับสลัด คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อต้ม ไก่ และอย่างที่เราได้รมควันไส้กรอกในวันนี้ คุณยังสามารถใช้ปูอัดแทนเนื้อสัตว์ ซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด
2. หั่นไส้กรอก แตงกวา ชีส และพริกหยวกเป็นเส้นที่มีขนาดและความหนาใกล้เคียงกัน ตัดมะกอกเป็นชิ้น พวกเขายังสามารถทดแทนมะกอก
3. ในการตกแต่งสลัด เราต้องการจานแบนขนาดใหญ่ เรามีส่วนผสมทั้งหมด 8 อย่าง เราแบ่งระนาบของจานออกเป็น 7 ส่วน และใส่ส่วนผสมแต่ละอย่างในหนึ่งในนั้น วางมะกอกไว้ตรงกลาง
4. เราใช้แครกเกอร์ที่ซื้อมาจากถุง
5. บีบแทร็คลูกไม้ที่สวยงามออกจากถุงมายองเนส แล้วจัดกรอบแต่ละส่วนเข้าด้วยกัน มันกลับกลายเป็นการออกแบบที่สวยงามมาก มันอยู่ในรูปแบบนี้ที่ควรเสิร์ฟบนโต๊ะ
6. ก่อนเริ่มกินสลัด ให้ผสมกับมายองเนส
อย่างที่คุณอาจสังเกตเห็น ส่วนผสมทั้งหมดที่นี่ใช้อย่างสดใหม่ คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลยสำหรับสลัด ฉันซื้อมันในร้านค้า ล้างมัน ตัดมัน - และสลัดแสนอร่อยก็พร้อม ใช้เวลาเตรียมตัวเพียง 15 นาที
สลัด "เจ้าหญิง"
และสลัดต่อไปทำจากอกไก่ สามารถต้มล่วงหน้าหรือซื้อสำเร็จรูปได้เช่นรมควัน
เราจะต้อง:
- เนื้อไก่ - 200 gr
- ลูกพรุน - 0.5 ถ้วย
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 100 gr
- แตงกวาสดหรือดอง - 1 ชิ้น
- วอลนัท - 0.5 ถ้วย
- มายองเนส - - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. เทลูกพรุนกับน้ำอุ่นต้มแล้วพักสักครู่เพื่อให้บวมเล็กน้อย จากนั้นแห้งและสับให้ละเอียด
2. แยกชิ้นเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย หรือจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก็ได้
3. บดถั่วครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นใหญ่แล้วม้วนส่วนที่สองด้วยหมุดเกลียวเพื่อให้อนุภาคมีขนาดเท่ากับถั่วลันเตาขนาดเล็ก
4. หั่นไข่และแตงกวาในลักษณะเดียวกับหั่นไก่ หากเป็นก้อนแล้วก็เป็นก้อนและถ้าแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยคุณต้องตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ
5. ใส่ชีสลงในช่องแช่แข็งสักครู่แล้วตะแกรงให้ไม่ติดกันและสลัดจะดูสวยงาม ปล่อยให้มันและถั่วขนาดใหญ่บางส่วนสำหรับตกแต่ง ทิ้งลูกพรุนไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
6. ผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมกับมายองเนส
บางครั้งไม่จำเป็นต้องใช้เกลือเพราะถ้าไก่รมควันก็ค่อนข้างเค็มแล้วนอกจากนี้มายองเนสก็เค็มด้วย ดังนั้นอย่าใจร้อนกับเกลือ แต่พริกไทยป่นเล็กน้อยไม่เจ็บ
7. นำส่วนผสมมาใส่จานแบนๆ ให้เป็นทรงเนิน จัดลูกพรุนสับที่เหลือ โรยหน้าด้วยชีส โรยหน้าด้วยถั่วเม็ดใหญ่
สลัดมีความนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และใครๆ ก็ทำได้! สิ่งเดียวที่คุณต้องทำคือต้มไข่และหั่นส่วนผสมทั้งหมด รวดเร็ว ง่ายและสะดวก!
สลัด "Sudarushka"
คุณชอบไส้กรอกรมควันกับแตงกวาสดหรือไม่? แล้วคุณจะชอบสลัดนี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังไม่มีส่วนผสมที่ต้มซึ่งหมายความว่าปรุงได้เร็วมาก!
เราจะต้อง:
- แฮมรมควัน - 150 - 200 gr
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- ชีส - 150 - 200 gr
- สลัดผักสด - 1 ส้อม
- ถั่วเขียว - 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. เราจะใช้แฮมรมควันเป็นส่วนประกอบเป็นเนื้อสัตว์ แต่โดยทั่วไปแล้วสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ เราต้องหั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ยาวๆ
2. แตงกวาและชีสหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เหมือนกัน แต่ไม่นานนัก
3. ล้างใบผักกาดหอมให้แห้ง แล้วฉีกเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร
ใบผักกาดหอมไม่สามารถตัดด้วยมีดได้ ในกรณีนี้ พวกเขาจะเริ่มต้นน้ำผลไม้ และกลายเป็นนุ่ม มืด และน่าเกลียด
4. ผสมในชามแยก น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ (สามารถแทนที่ด้วยบัลซามิกหรือในกรณีที่รุนแรง แอปเปิ้ล) และมายองเนส เพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่นสด ให้ยืนขึ้นเล็กน้อย นี่จะเป็นน้ำสลัดของเรา
5. ใส่ใบผักกาดหอมลงในจานแบนขนาดใหญ่ ใส่แฮมสับเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นเนินเล็กๆ ฝนตกปรอยๆเติมเล็กน้อย
6. ใส่ชีส แตงกวาลงไป แล้วราดอีกครั้ง
7. ชั้นสุดท้ายจะเป็นแฮม ตามด้วยถั่วลันเตา ที่เราเทน้ำสลัดที่เหลือ
8. ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ทุกชั้นมีเวลาแช่ในน้ำสลัด เสิร์ฟเย็น.
หากคุณสังเกตเห็นสลัดนี้มีความคล้ายคลึงกันซึ่งแน่นอนว่าไม่ใช่ในองค์ประกอบของส่วนประกอบหลัก แต่โดยหลักการแล้ว ฉันไม่ได้เสนอสูตรซีซาร์ที่นี่เป็นพิเศษ เนื่องจากหลายคนรู้วิธีทำอาหาร และถ้าใครไม่รู้วิธีลิงค์ไปก็สูงกว่า
พิจารณาว่าสลัดนี้ทำได้ง่ายและอร่อยอยู่เสมอ
สลัด "อารมณ์สีชมพู"
อีกสูตรง่าย ๆ อย่างไม่น่าเชื่อที่อร่อยมากและดูค่อนข้างรื่นเริง
เราจะต้อง:
- กุ้งแช่แข็ง - 200 - 300 gr
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
- แตงกวา - 1 - 2 ชิ้น
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม
- น้ำมันมะกอก - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. นำน้ำไปต้มในหม้อ ใส่เกลือ ใส่กุ้งลงไป แล้วต้มให้เดือดประมาณ 30-40 วินาที ขึ้นอยู่กับขนาดของกุ้ง ระบายในกระชอนปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วปอกเปลือก
2. มะเขือเทศ แตงกวา และพริกไทย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักใบเขียวและหัวหอมใส่ผัก เพิ่มกุ้งครึ่งหนึ่งด้วย เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คน
พริกใช้บดสดได้ดีที่สุด
3. ผสมซีอิ๊วขาวกับน้ำมันมะกอก เทครึ่งลงในสลัดและผสม
4. ใส่ในชามสลัด โรยหน้าด้วยสมุนไพรที่เหลือ กุ้ง และราดด้วยน้ำมันที่เหลือและซีอิ๊วขาว
ซอสถั่วเหลืองสามารถใช้แทนน้ำส้มสายชูบัลซามิกได้
และคุณสามารถเติมสลัดด้วยมายองเนสหรือมายองเนสผสมกับซอสมะเขือเทศเล็กน้อย
แล้วอารมณ์ก็จะเป็น “สีชมพู”
Lavash อาหารเรียกน้ำย่อยม้วน "Vkusnyatina"
ม้วน Lavash ถือเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถห่ออะไรก็ได้ในนั้น - เนื้อสัตว์ ปลา ไก่ ผัก และส่วนผสมที่เป็นไปได้มากที่สุดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และวันนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกนี้
เราจะต้อง:
- ขนมปังพิต้าบาง - 1 - 2 ชิ้น
- ไส้กรอกรมควัน - 300 - 400 gr
- ชีสแข็ง - 150 - 200 gr
- แครอทเกาหลี - 250 - 300 gr
- กระเทียม - 1 - 2 กานพลู
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ขูดชีสและผสมกับกระเทียมสับ
2. Lavash แบ่งออกเป็น 3 ส่วน เราต้องการขนมปังไฟลนก้นบาง ๆ ที่ไม่หัก แต่จะม้วนให้เรียบร้อย
3. วางส่วนแรกลงบนโต๊ะแล้วเคลือบด้วยมายองเนสบาง ๆ ใส่ไส้กรอกสับลงไป
4. ปิดด้วยส่วนที่สองของขนมปังพิต้าซึ่งทามายองเนสด้วยแล้วใส่แครอทเกาหลีลงไป
5. จากนั้นชั้นถัดไปของขนมปังไฟลนก้น นอกจากนี้เรายังทาด้วยมายองเนสและทาเนยแข็งชั้นสุดท้ายกับกระเทียม
6. จากนั้นม้วนเป็นม้วนแล้วแช่เย็น 30 นาที แล้วหั่นเป็นม้วนใส่จาน
กลายเป็นม้วนขนมแสนอร่อย เบาอร่อยและสวยงาม
สลัดส้ม "สำหรับสาวๆที่น่ารัก"
นี่เป็นสลัดเทศกาลอย่างแท้จริงที่จะทำให้ผู้หญิงทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น
เราจะต้อง:
- ส้ม - 2 ชิ้น
- แฮม - 300 gr
- ชีสแข็ง - 100 gr
- แตงกวา - 1 ชิ้นเล็ก
- แชมเปญกระป๋อง - 100 gr
- สมุนไพรสดหรือผักกาดหอม
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. แฮม แตงกวา และเห็ดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หรือจะหั่นเป็นลูกเต๋าก็ได้
2. ล้างส้มแล้วผ่าครึ่ง ตักเนื้อออกอย่างระมัดระวังด้วยส้อม นำพาร์ทิชันออกจากเยื่อกระดาษแล้วตัดออก
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนส
4. เติมแม่พิมพ์ส้มเปล่ากับสลัด
5. วางส้มครึ่งซีกบนจานที่ตกแต่งด้วยผักกาดหอมหรือผักใบเขียว โรยด้วยสมุนไพรสับเล็กน้อยหากต้องการ
โดยทั่วไป กระปุกออมสินของฉันยังมีสูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยอยู่บ้าง แต่น่าเสียดายที่มันไม่สามารถอธิบายได้ทั้งหมดภายใต้กรอบของบทความเดียว แต่ฉันหวังว่าจากตัวเลือกที่เสนอในวันนี้ คุณจะสามารถเลือกได้เช่นกัน
อาหารจานร้อนสำหรับโต๊ะเทศกาลในวันที่ 8 มีนาคม
เมนูอาหารจานร้อนนั้นมีความหลากหลายมากที่สุดและมีเกือบทุกอย่างที่ผู้ชายสามารถปรุงได้ เตรียมสิ่งที่คุณทำได้ ไม่จำเป็นต้องไปค้นพบอเมริกาอีกครั้งและคิดค้นอาหารที่ซับซ้อนซึ่งไม่ธรรมดาสำหรับตัวคุณเอง ตัวอย่างเช่น สามีของฉันทำอาหารในวันที่ 8 มีนาคมทุกปี
เขาทำได้ดีมาก ผลลัพธ์สามารถคาดเดาได้เสมอ นั่นคือ pilaf กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างสม่ำเสมอ และก็ทำอาหารได้ไม่ยาก นอกจากนี้ การทำอาหาร pilaf เป็นงานผู้ชายล้วนๆ ในภาคตะวันออก ดังนั้นผู้ชายจึงยินดีที่จะทำสิ่งนี้
แม่ ลูกสาว และสามีของเรามักจะมารวมตัวกันในวันหยุด บางครั้งพี่ชายของฉันและครอบครัวก็แวะมา และทุกคนมักจะกินอุซเบก pilaf ที่ยอดเยี่ยมด้วยความยินดี และตลอดหลายปีที่ผ่านมานี้ไม่มีใครเคยถามว่า “อะไรนะ pilaf อีกแล้ว?”
อีกเมนูที่ผู้ชายชอบทำคือ พวกเขาค้นพบเตาถ่านที่เก็บไว้สำหรับฤดูหนาวและเพลิดเพลินกับการย่างเนื้อในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ แม้กระทั่งในลานของอาคารอพาร์ตเมนต์ เพื่อนบ้านทุกคนปฏิบัติต่อสิ่งนี้ด้วยความเข้าใจที่ดีและอิจฉาเล็กน้อย และพวกเขาจะทำเครื่องหมายที่ไหนสักแห่งในใจเพื่อที่ปีหน้าพวกเขาจะทำเช่นเดียวกันและทำให้ผู้หญิงที่รักของพวกเขาพอใจ
อย่างไรก็ตาม Shish kebab สามารถปรุงในเตาอบหรือในบาร์บีคิวไฟฟ้า (ถ้ามี) เช่นจากไก่ จัดทำขึ้นโดยไม่มีอะไรยุ่งยาก ที่สำคัญ ดูวิธีทำในบทความแยกต่างหากโดยคลิกที่ลิงค์
คุณยังสามารถอบในเตาอบได้ง่ายๆ เช่น ปลาคาร์พ ปลาเทราท์ภูเขา หรืออย่างอื่น คุณสามารถอบด้วยผักหรือยัดไส้และอบได้เช่นกัน
หรือคุณสามารถหมักและอบไก่ทั้งตัวในเตาอบ ทำได้ง่ายและทุกคนคงรู้วิธีการทำ คุณสามารถอบในเตาอบหรือบนตะแกรงในเตาอบเดียวกัน (ถ้ามีโหมดดังกล่าว) หรือในปลอกแขนหรือในถุงซึ่งจะทำให้งานง่ายยิ่งขึ้นตั้งแต่หลังจากนั้น ไม่ต้องล้างเตาอบ
ฉันรู้สึกประหลาดใจที่พบว่าบล็อกของฉันไม่มีสูตรไก่อบทั้งตัว มีครับแต่ไม่มีไก่ ดังนั้นฉันจึงรีบแก้ไขการกำกับดูแลนี้
ไก่อบทั้งตัว
เราจะต้อง:
- ไก่ทั้งตัว - 1 ชิ้น
- เครื่องเทศสำหรับไก่ - any
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. ล้างไก่และปล่อยให้น้ำไหลออก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่
2. เพื่อให้ไก่อร่อยต้องหมัก สำหรับน้ำดองเราต้องการเครื่องเทศ คุณสามารถใช้ชุดเครื่องเทศสำหรับไก่ซึ่งมีจำหน่ายในร้านค้าทั้งหมด
ฉันมักจะเตรียมชุดเครื่องเทศของตัวเอง และสำหรับไก่ ประกอบด้วยผักชีบด ยี่หร่า โหระพา ออริกาโน โหระพา กระเทียม ขมิ้น ปาปริก้า ชุดดังกล่าวไม่เพียงให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังให้เปลือกโลกสีแดงก่ำและสวยงามอีกด้วย
3. เทเครื่องเทศลงในชามแยกใส่เกลือและพริกไทยป่นสดที่นั่น คุณสามารถเพิ่มพริกไทยธรรมดาได้ แต่พริกไทยป่นสดจะให้รสชาติที่เหลือเชื่อ
4. ตอนนี้ ด้วยส่วนผสมที่ได้ ให้เคลือบไก่ทั้งตัวด้านนอกและด้านใน แล้วหมักทิ้งไว้ 30-40 นาที
โดยวิธีการที่มันสามารถตัดตามแนวอกจากนั้นไก่จะกลายเป็นไม่ใหญ่โต แต่แบนและอบเร็วขึ้น
5. ก่อนหมดเวลา 15 นาที ให้เปิดเตาอบและเปิดเตา เราต้องการอุณหภูมิ 180 องศา
6. ตอนนี้คุณต้องตัดสินใจว่าจะอบไก่ในถุงหรือบนแผ่นอบอย่างไร ยังไงก็จะอร่อยอยู่ดี! เลยเลือกทางใดทางหนึ่ง
7. หลังจากใส่ไก่ลงในเตาอบร้อนแล้วให้ปล่อยให้อบประมาณ 50 นาที แน่นอนว่าเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของไก่อาจต้องใช้เวลาอีกสักหน่อย
เกณฑ์ของความพร้อมคือไก่ของเราจะแดงก่ำ กลิ่นหอม และดูน่ารับประทานมาก เมื่อเจาะเนื้อในส่วนที่หนาที่สุด น้ำสีชมพูไม่ควรปรากฏบนพื้นผิว
8. เมื่อเนื้อไก่พร้อมแล้วต้องแกะออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและผักสด หรือกับสลัดใด ๆ ข้างต้นที่คุณเตรียมสำหรับวันหยุดนี้
การอบไก่ในเตาอบเป็นเรื่องง่าย และถ้าคุณคำนึงถึงจุดทั้งหมดของสูตรและปฏิบัติตามผลลัพธ์จะน่าทึ่งมาก
อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณทานอาหารเย็นสำหรับสองคน และจะมีไก่ทั้งตัวจำนวนมาก คุณสามารถอบเฉพาะขาหรือต้นขาในเตาอบ และนี่คือสูตร
ขาไก่ "อารมณ์ฮาวายเอี้ยน" กับซอสครีมเปรี้ยว
ถามว่าทำไมฮาวาย แต่ทุกอย่างง่ายมาก - เพราะไก่ของเราจะปรุงด้วยสับปะรด ทำไมไม่เป็นอาหารเทศกาลล่ะ?
เราจะต้อง:
- ขาไก่ - 4 ชิ้น
- สับปะรดกระป๋องฝานครึ่งกระป๋อง
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- เครื่องเทศ - 1 - 2 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยป่นสด - เพื่อลิ้มรส
สำหรับซอสครีมเปรี้ยว:
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนกอง
- น้ำสับปะรด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น
การทำอาหาร:
1. ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำสับปะรดจากโถ มะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ แต่ไม่มีกลิ่น เครื่องเทศ เกลือและพริกไทย ปล่อยให้ยืนสักครู่เพื่อให้เครื่องเทศกระจายตัวและรสชาติของน้ำดองจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ล้างขาไก่ให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ จากนั้นถูด้วยน้ำดองที่หมักไว้ หมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง พลิกขาเป็นระยะ ในกรณีนี้ คุณยังสามารถถูมวลเข้าสู่ผิวได้ดี
3. เปิดเตาอบที่ 210 องศา ใส่ขาลงในจานอบใส่สับปะรดเป็นวงกลม นำเข้าอบ 25 - 30 นาที
4. ในระหว่างนี้ ให้เตรียมซอสครีมเปรี้ยว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมครีมน้ำสับปะรดจากขวดและกระเทียมสับ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับหรือโหระพา
5. ขาพร้อมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงราดด้วยซอสครีมเปรี้ยว ทุกอย่างกลับกลายเป็นอย่างรวดเร็วอร่อยและรื่นเริง
คุณยังสามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้อย่างรวดเร็วแทนไก่ เช่น หมู
หมูสับ "ดอกไม้ไฟเทศกาล"
เราจะต้อง:
- หมูสับ - ตามจำนวนเสิร์ฟ
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 100 - 150 gr
- ไข่ - 1 ชิ้น
- mkuka - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. ในร้านคุณสามารถซื้อเนื้อสำเร็จรูปสำหรับสับหรือซื้อเนื้อสันในและหั่นเป็นชิ้นหนา 1.2 - 1.4 ซม. จากนั้นนำเนื้อใส่ฟิล์มหรือถุงแล้วตีให้เข้ากัน
2. ขูดด้วยเครื่องเทศผสมกับเกลือและพริกไทย ให้นอนลงเป็นเวลา 5 นาที
3. ตอกไข่ใส่ชามแล้วผสมด้วยส้อม เทแป้งลงในชามแยกต่างหาก
4. คลึงแป้งลงในแป้งแล้วจุ่มลงในไข่ คุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้ทำเช่นนี้หรือทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอีกครั้งหนึ่งหรือสองครั้ง ในกรณีนี้ คุณจะได้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่หนาขึ้น
5. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดทั้งสองข้างเป็นเวลา 2 - 2.5 นาทีในแต่ละด้าน
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางชิ้นทอดบนแผ่นอบ ใส่มะเขือเทศสับเป็นวงกลมหรือสองชิ้นในแต่ละชิ้น จากนั้นโรยด้วยชีสขูด
7. อบ 7 - 10 นาที จานพร้อมแล้ว โดยวิธีการที่มันชวนให้นึกถึงมาก คุณสามารถปรุงอาหารได้ มันจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
คุณสามารถปรุงไก่สับด้วยวิธีเดียวกัน ผู้หญิงชอบจานนี้!
มื้อค่ำสุดหรรษาสำหรับคนที่คุณรักในวิดีโอสูตรอาหารสไตล์อิตาลี
การเตรียมอาหารเย็นจะใช้เวลาไม่นาน แต่การเสิร์ฟจะอยู่ที่ระดับสูงสุด! และแน่นอนจากความสนใจและความพยายามดังกล่าว ผู้หญิงคนใดก็จะละลายด้วยความยินดี!
นี่เป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมในทุกแง่มุมของคำ คุณสามารถใช้มันและทำอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมแบบเดียวกันสำหรับคนที่คุณรัก
ถ้าเราตัดสินใจเลือกอาหารจานหลักได้ไม่มากก็น้อย การทำอาหารจานหวานก็สมเหตุสมผลดี
ของหวานและเค้กสำหรับวันที่ 8 มีนาคมนั้นเรียบง่ายและอร่อย
แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อเค้กในร้านได้ในฐานะอาหารจานหวาน แต่คุณต้องยอมรับว่าถ้าคุณทำอาหารง่ายๆ ด้วยมือของคุณเอง มันจะได้รับการชื่นชมอย่างมากและรับประทานด้วยความเพลิดเพลินมากขึ้น
ดังนั้นฉันจึงพยายามหาสูตรอาหารที่ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับทุกคน ฉันคิดว่าคุณสามารถเลือกบางอย่างจากข้อเสนอนี้ได้
เพื่อไม่ให้อาหารเย็นกลายเป็นที่น่าพอใจเกินไป พยายามเตรียมของหวานจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ คุณยังสามารถใช้คอทเทจชีส, ถั่ว, ผลไม้แห้ง ของหวานที่มีส่วนประกอบดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบของผู้หญิงมาก นอกจากนี้ ของหวานที่ใช้แป้งต้องอบ ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่ผู้ชายจะอยากทำหลังจากเตรียมสลัดและอาหารจานหลัก
ดังนั้นเราจึงพิจารณาของหวานโดยไม่ต้องอบ
กล้วย "แฟลมเบ้" กับเหล้า
เราจะต้อง:
- กล้วย - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ดาร์กช็อกโกแลตขม - 20 gr
- เนย - 100 gr
- เหล้าหรือคอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ไอศกรีมสำหรับเสิร์ฟ
การทำอาหาร:
1. หั่นกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วตามยาวเป็นสองซีกเท่าๆ กัน จุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วม้วนในแป้งแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ใส่จานแบน โรยด้วยช็อกโกแลต ราดด้วยสุราอุ่นๆ แล้วจุดไฟต่อหน้าคนที่คุณรัก หลังจากที่แอลกอฮอล์ระเหยและไฟดับแล้ว ให้ตักไอศกรีมหนึ่งช้อนแล้วยื่นให้ผู้หญิงของคุณ
และถ้าคุณไม่ต้องการที่จะทดลองกับไฟ ก็แค่โรยกล้วยด้วยช็อกโกแลตแล้วเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีม ในกรณีนี้คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้สุรา
เชอร์เบท "สับปะรดเย็น"
เราจะต้อง:
- สับปะรด - 2 ชิ้น (เล็ก)
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- เกล็ดมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- สตรอเบอร์รี่สดหรือกระป๋อง - 100 gr
การทำอาหาร:
1. หั่นสับปะรดเป็นสองซีกด้วยมีดคมๆ นำเยื่อกระดาษทั้งหมดออกจากพวกเขาอย่างระมัดระวัง
2. โอนเยื่อกระดาษไปที่ชามของเครื่องปั่นแล้วบดด้วยน้ำตาลจนได้มวลเหมือนน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. จัดเรียงในแม่พิมพ์และใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง นำเชอร์เบทแช่แข็งออกแล้ววางมวลอย่างระมัดระวังในชามหรือใน "เรือ" ของสับปะรดด้วยช้อนพิเศษสำหรับไอศกรีมหรือมวลโต๊ะปกติ
5. โรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีแล้วโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวด้านบน
หากคุณไม่พบมะพร้าวและผลเบอร์รี่คุณสามารถโรยด้วยช็อกโกแลตชิปได้
ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว เสิร์ฟและกินด้วยความยินดี
ของหวานนมเปรี้ยวกับลูกแพร์และอัลมอนด์ "Paradise Delight"
อีกหนึ่งสูตรขนมที่ไม่ต้องอบ
เราจะต้อง:
- ลูกแพร์ - 3 - 4 ชิ้น
- คอทเทจชีส - 100 - 150 gr
- อัลมอนด์ - 50 gr
- องุ่น - สาขา
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
การทำอาหาร:
1. ล้างลูกแพร์หั่นตามยาวแล้วเอาแกนออกด้วยมีดอย่างระมัดระวัง ทาน้ำผึ้งเพื่อไม่ให้ลูกแพร์มืด
2. บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับน้ำผึ้ง
3. ทอดอัลมอนด์ในกระทะแล้วสับ
4. เติมลูกแพร์ครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยวโรยด้วยอัลมอนด์ด้านบน
5. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยองุ่นสด
3 สูตรเค้กไม่ต้องอบสำหรับคุณแม่ที่คุณรัก
หากคุณต้องการจริงๆ คุณสามารถทำเค้กที่ยอดเยี่ยมและอร่อยสำหรับคุณแม่ได้ และไม่ใช่แค่หนึ่ง แต่สาม เรามาดูวิธีการทำ
เหล่านี้เป็นเค้กดั้งเดิมและอร่อย นี่จะเป็นเซอร์ไพรส์สำหรับคุณแม่อย่างแท้จริง และจะไม่ทำให้เธอเฉยแน่นอน!
นี่คือทั้งหมดที่เรามีสูตรโดยไม่ต้องอบ แต่ถึงกระนั้น ถ้าคุณต้องการอบอะไรซักอย่าง ให้อบมัฟฟิน มัฟฟินที่เตรียมไว้นั้นง่ายมาก และคุณสามารถปรุงมันได้สำหรับทุกรสนิยม และ
สวยจังค่ะเมนูนี้ มันมีทุกอย่าง - ความรู้สึกของการเฉลิมฉลองและอารมณ์ฤดูใบไม้ผลิที่สดใส ความอ่อนโยน และความซับซ้อนอันวิจิตรบรรจง และถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำอาหารจากสิ่งนี้ ให้เพิ่มองค์ประกอบที่ห้าที่ขาดหายไป นั่นคือ ความรักของคุณ แล้วมันก็จะเป็นเหมือนดอกไม้ไฟในเทศกาล!
สิ่งสำคัญที่สุดที่ไม่ควรลืมในวันหยุด 8 มีนาคมคือความรักของคุณ! มอบคำที่อบอุ่นและอ่อนโยนให้กับผู้หญิงที่คุณรักที่สุด ความรัก รอยยิ้มของคุณ แววตาที่อ่อนโยน จูบและกอด จากนั้นผู้หญิงทุกคนก็จะเบ่งบานเหมือนดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิดอกแรกและในทางกลับกันจะมอบความสนใจและความอบอุ่นแบบผู้หญิงให้กับคุณ!
ฉันหวังว่าสูตรอาหารวันนี้จะช่วยสร้างอารมณ์รื่นเริงที่พวกเขาจะปรุง! และฉันขอแสดงความยินดีกับผู้หญิงทุกคนในวันหยุดฤดูใบไม้ผลิที่กำลังจะมาถึง!
และฉันต้องการขอให้ผู้ชายมีความกล้าหาญที่จะอดทนในวันหยุดนี้ด้วยปัญหาความกังวลและขอแสดงความยินดี
และถ้าคุณชอบสูตรอาหาร ใส่ Classes แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ ให้ผู้ชายทุกคนเตรียมอาหารที่อร่อยที่สุดเพื่อคนที่คุณรัก!
ดีที่สุด!
ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -
อาหารจานร้อนสำหรับวันเกิด
อาหารวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในพื้นที่ของเรา ซึ่งเป็นสูตรที่แม่บ้านหลายคนรู้จักคือไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ ฉันแบ่งปันสูตรอาหารที่ดีและง่ายสำหรับการทำไก่กับมันฝรั่งพร้อมรูปถ่าย
Hashbrown เป็นจานมันฝรั่งอเมริกันยอดนิยมที่ทำง่ายและง่ายมาก เราต้องการมันฝรั่ง เนย และหัวหอม และเราจะทำอาหารในเตาอบและบนเตา ไป!
เนื้ออบที่ได้รับความนิยมและอร่อยมากพร้อมมันฝรั่งภายใต้เปลือกชีสละลายที่สวยงาม เนื้อในฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง - นี่คือสิ่งที่คุณควรลอง!
สำหรับคุณ - สูตรสำหรับทอดในเคียฟพร้อมรูปถ่าย เนื้อไก่ที่ตีแล้วห่อด้วยเนย ทอดในน้ำมันเดือด ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!
ชื่อของสูตรนี้ค่อนข้างธรรมดา - สับฝรั่งเศสเป็นสับทั่วไป อบด้วยชีสเท่านั้น ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับอาหารฝรั่งเศส แต่ที่สำคัญ อร่อย!
สำหรับฉัน ไม่มีอะไรที่อร่อยและน่าพอใจไปกว่ามีทโลฟที่ปรุงสุกอย่างดี มีทโลฟเป็นการเฉลิมฉลองชีวิตที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แชร์สูตรพิสูจน์! :)
สตูเนื้อวัวเนื้อเป็นอาหารฮังการีคลาสสิก สำหรับฉันนี่เป็นทั้งซุปและครั้งที่สอง คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพริกหยวกฮังการียอดนิยม คุณจะต้องใช้มันฝรั่ง พริกหยวก หัวหอมและเครื่องเทศ
Chicken tabaka เป็นอาหารจอร์เจียยอดนิยม มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว ผัดไก่กับผักชีและยี่หร่า ไก่สองหรือสามตัวก็เพียงพอสำหรับครอบครัว คุณจะต้องใช้ค้อนและปูน
มันฝรั่งที่หอมและฉ่ำในครีมในเตาอบสามารถปรุงในหม้อแบบแบ่งส่วนหรือแบบทนความร้อนขนาดใหญ่ - เลือกจานด้วยตัวคุณเองและมันจะออกมาอร่อยอยู่ดีฉันสัญญา!
สัตว์ปีกและผลไม้ที่ "แปลกใหม่" อีกจานหนึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารที่ไม่ธรรมดา สูตรดั้งเดิมสำหรับอกไก่กับลูกแพร์นั้นมีความเกี่ยวข้องสำหรับผู้ที่ติดตามร่างด้วย!
นักวิทยาศาสตร์เรียกมันฝรั่งว่า "ผลงานชิ้นเอกทางพฤกษศาสตร์" พืชรากนี้เป็นหนึ่งในพืชที่มีค่าที่สุดในโลก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ หนึ่งในนั้นคือหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเบคอน
อีกจานผลไม้และเนื้อที่ผิดปกติ สูตรสำหรับเนื้อวัวกับลูกแพร์เหมาะสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคนหรืองานเลี้ยงครอบครัวเคร่งขรึม
ส่วนผสมแค่สามอย่าง แต่จานนี้สีสันสดใสและอร่อยอะไรอย่างนี้! คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารมื้อค่ำที่แปลกใหม่ อย่าลังเลที่จะวางเรือไว้บนโต๊ะเทศกาล แชร์สูตร!
ฉันเจอเนื้อชิ้นที่ยอดเยี่ยมเมื่อครู่นี้ น่าเสียดายที่หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ฉันตัดสินใจปรุงเนื้ออบเป็นชิ้น เนื้อออกมานุ่มละลายและเครื่องเทศอบกรอบ
ไก่กับแอปเปิ้ลก็อร่อย ไก่กับแอปเปิ้ลและลูกพรุนก็อร่อยกว่าอีก! ง่ายต่อการเตรียมและจานก็น่าทึ่ง - ลองเลย! :)
เนื้อไก่และพริกหยวกทำเป็นม้วนที่อร่อยและสวยงามมาก รับประทานได้ทั้งเป็นอาหารจานร้อน หั่นเป็นอาหารว่าง หรือใช้ในการเตรียมแซนวิช
ขากับแอปเปิ้ลจะทำให้คุณทึ่งกับส่วนผสมของไก่และแอปเปิ้ลเปรี้ยวปรุงรสด้วยหัวหอม ฉันได้รับสูตรนี้จากเพื่อนคนหนึ่ง และเธอก็คิดเมนูนี้ขึ้นมาเมื่อเธอซื้อเป็ดไม่ได้
เนื้อในฝรั่งเศสกับมะเขือเทศเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำกับเพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัว เนื้อฉ่ำและนุ่มมากและจานก็หอมและน่ารับประทาน
เพื่อความสนใจของคุณ - สูตรง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพมากสำหรับหมูในเตาอบ ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารจานร้อนที่สามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย
เนื้อนุ่มกับเห็ดและครีมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว สูตรนี้คิดค้นโดย Count Pavel Alexandrovich Stroganov ในปี 1890 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
เนื้อที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสมจะดีที่สุดที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ เหรียญเนื้อที่เตรียมตามสูตรนี้เป็นอาหารประเภทดังกล่าว
เป็ดกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารคลาสสิกสำหรับปีใหม่และคริสต์มาสในหลายประเทศในยุโรป โดยเฉพาะในเยอรมนีและออสเตรีย หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในปีใหม่ - ลองนี่สิ!
หมู zrazy เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารหมู zrazy จานนี้เข้ากันได้ดีกับความกลมกลืนของงานรื่นเริง - ตัวอย่างเช่นเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ ลองเลย - ทุกคนจะติดใจ! :)
Turkey Shank with Garlic and Rosemary เป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำเพียงครั้งเดียวและคุณจะทำมันตลอดเวลา
มันฝรั่ง Château เป็นเครื่องเคียงยอดนิยมของมันฝรั่งสำหรับเนื้อหรือปลาในฝรั่งเศส ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันบดและมันฝรั่งทอดที่น่าเบื่อ :)
มันฝรั่งอบกับซอสอะโวคาโดเป็นอาหารที่ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ มันฝรั่งน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก และซอสอะโวคาโดทำให้รสชาติมีความหลากหลายมากขึ้น ลองมัน!
เป็ดอบกับส้มเป็นอาหารประจำเทศกาลและเคร่งขรึมที่ฉันมักจะทำในปีใหม่หรือคริสต์มาส แม่บ้านทำอาหาร เจ้าบ้านหั่นและวางบนจาน ... อ่า!
เนื้อซี่โครงหมู - เนื้อค่อนข้างแห้งและปรุงให้อร่อยไม่ง่าย ฉันแบ่งปันสูตรที่ประสบความสำเร็จมาก - ซี่โครงหมูกับแครอท เคล็ดลับสองสามข้อ - และเนื้อก็ฉ่ำมาก
สูตรหมูกับเห็ดและชีสเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่ เสิร์ฟอย่างรื่นเริงเนื้อนุ่มและฉ่ำกลิ่นหอมเผ็ดตระการตา - จานตรงตามเกณฑ์คุณภาพทั้งหมด
ไก่อบสับปะรดเป็นอาหารที่ทำง่าย แต่อร่อยมากที่สามารถเตรียมสำหรับวันหยุด - ปีใหม่หรือวันเกิด มีประสิทธิภาพ ไม่ธรรมดาและเป็นต้นฉบับ
มันฝรั่งรสเผ็ดสไตล์ฝรั่งเศสเป็นมันฝรั่งที่ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับอาหารจานเนื้อ ปลา หรือผัก
สูตรสำหรับไก่กับมะเขือเทศ พริกหวาน และมะกอกในไวน์ขาว อาหารฝรั่งเศส
Chicken with Garlic and Thyme เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ง่ายแต่มีประสิทธิภาพในการอบไก่แสนอร่อยในเตาอบ กระเทียมและโหระพาหมักทำให้ไก่นุ่มและมีรสชาติ
มะเขือม่วงยัดไส้สไตล์อาร์เมเนียเป็นอาหารจานเด่นของฉัน ซึ่งสอนโดยเชฟมืออาชีพชาวอาร์เมเนีย มะเขือยาวนั้นยอดเยี่ยมมาก - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!
ไก่กับถั่วลิสงค่อนข้างแปลกสำหรับคนสลาฟ แต่เป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่อร่อยมาก เมื่อเตรียมอย่างถูกต้องก็ถึงวาระสู่ความสำเร็จ การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมาก!
"เนื้อในฝรั่งเศส" ไก่สับ
สูตรอาหารจานเนื้อยอดนิยมที่ใช้ไก่สับ อันที่จริง เราปรุงเนื้อแบบเดียวกันในภาษาฝรั่งเศส แต่แทนที่จะใช้เนื้อสับ เราใช้ไก่สับ อร่อยมาก!
หมูยัดไส้แอปริคอตแห้งและหัวหอมเป็นอาหารประเภทเนื้อดั้งเดิมที่แปลกมาก ซึ่งก็คือพอร์คชอปที่มีเนื้อสับที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก เซอร์ไพรส์ผู้กินของคุณ!
หากคุณไม่รู้วิธีทำเนื้อวัว ผมขอแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรนี้ เนื้อสับกับกระเทียมจะนุ่มมาก นุ่ม มีกลิ่นและกลิ่นหอมของกระเทียมที่น่าพึงพอใจ ลองมัน!
กะหล่ำปลีพัฟทรานซิลวาเนียเป็นอาหารประจำชาติโรมาเนียที่อร่อยมากซึ่งชวนให้นึกถึงกะหล่ำปลีขี้เกียจ อาหารจานอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง
ไก่ในไวน์เป็นอาหารฝรั่งเศสรสเลิศที่คุณสามารถปรุงในครัวที่บ้านของคุณ สำหรับฉันแล้วจานนี้มีสิทธิ์เรียกได้ว่าเป็นงานรื่นเริง - มันดูเคร่งขรึมและอร่อยมาก
เอสคาโลปเป็นเนื้อไม่ติดมันที่ทอดในกระทะโดยไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปัง ทางที่ดีควรใช้เนื้อหมูสันใน เอสคาโลปปรุงจากส่วนไตซึ่งเนื้อจะนุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ
หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในปีใหม่ เราขอแนะนำให้คุณลองอกไก่อบเครื่องเทศ นี่เป็นอาหารจานร้อนที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่มีเทศกาลและคุ้มค่ามาก
เมนูง่ายๆ สำหรับคนรักหมูทอด ทีละขั้นตอนการทำอาหารด้วยภาพถ่าย
คุณกำลังมองหาสิ่งที่เป็นต้นฉบับสำหรับเครื่องเคียงหรืออาหารว่างหรือไม่? แล้วพบกัน - ลูกด้าย จานไก่นี้จะทำให้คุณประหลาดใจไม่เพียงแค่รูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย
ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุง schnitzel แบบคลาสสิก - หมูสับบาง ๆ ซึ่งรีดในแป้งแล้วทอดในน้ำมัน อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสำหรับผู้ชายที่ยอดเยี่ยม - เรียบง่ายและน่าพอใจ
หมูชุบเกล็ดขนมปังเป็นวิธีการปรุงเนื้อหมูที่ธรรมดาที่สุด ต้องขอบคุณการชุบแป้งแบบออริจินัล รสชาติของเนื้อหมูจึงมีความดั้งเดิมและไม่คาดฝัน
ไก่หมัก Kefir กับมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย ไม่มีอะไรหรูหรา ทุกอย่างเรียบง่าย แต่อร่อย
Lavangi เป็นจานไก่แสนอร่อยที่ปรุงตามประเพณีในภาคใต้ของอาเซอร์ไบจาน แบ่งปันเคล็ดลับการทำอาหาร!
ไก่ในเปลือกอัลมอนด์เป็นอีกวิธีที่ดีในการเตรียมเนื้อไก่ที่ทุกคนชื่นชอบ เปลือกอัลมอนด์ทำให้ไก่มีรสชาติใหม่ - ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ!
ฉันไม่ได้ปรุงอาหารจานที่สดใสมีสีสันและอร่อยเช่นพริกและมะเขือเทศยัดไส้มาเป็นเวลานาน ส่วนผสมนั้นเรียบง่าย แต่จานนี้เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงทั้งทางสายตาและรสชาติ :)
มันฝรั่งอบยัดไส้เป็นเครื่องเคียงที่เก๋ไก๋สำหรับจานเนื้อ เครื่องเคียงที่น่าพึงพอใจ น่าดึงดูด และสวยงามสำหรับบางคน (เช่น สำหรับมังสวิรัติ) อาจกลายเป็นอาหารจานเด็ดที่แยกต่างหากได้!
ปลาแมคเคอเรลกับพริกหยวกเป็นส่วนผสมที่ลงตัวและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ก่อนปรุงปลาแมคเคอเรล จำคำแนะนำนี้ไว้ แล้วคุณจะได้อาหารจานเด็ด!
Ragu เป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารในภาชนะดินเผา พบกับสูตรง่ายๆ สำหรับสตูว์เนื้อและถั่วเขียวในหม้อ
บวบกับเนื้อเข้ากันได้ดี แต่ฉันไม่ชอบเนื้อชิ้นใหญ่กับบวบ ดังนั้นฉันจึงผสมผักนี้กับเนื้อสับ มันกลายเป็นหม้อปรุงอาหารที่ฉ่ำและนุ่มมาก
มะเขือเทศทอดเป็นหนึ่งในขนมที่ฉันโปรดปรานสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง จัดทำขึ้นในสองค่า แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามมาก
ได้ค้นพบวิธีการปรุงเนื้อหมูที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่ง - หมูผัดพริกหยวก กลายเป็นจานที่ฉ่ำหอมและนุ่มมาก
บางครั้งการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดอาจใช้เวลานาน และครั้งนี้มักไม่เพียงพอสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับวันหยุดที่ซับซ้อน
ดังนั้นเราจึงแนะนำให้พิจารณาอาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็ว แต่ไม่ด้อยไปกว่าอาหารที่เตรียมยาก
สิ่งที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับวันเกิด: สูตร
โรลชีสกับแซลมอน
อาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม ชีสกับแซลมอนเข้ากันได้ดี
ส่วนผสมเหล่านี้จะเหมาะกับรสนิยมของเกือบทุกคน หากต้องการจานนี้สามารถเสริมด้วยส่วนผสมใดก็ได้ ท้ายที่สุดแล้ว การทำอาหารสามารถนำมาประกอบกับงานศิลปะประเภทนี้ได้ ซึ่งขึ้นอยู่กับการทดลองต่างๆ
การทำอาหาร:
- สิ่งที่คุณต้องมีคือขนมปังพิต้าแผ่นบาง แผ่นหนาจะไม่ทำงาน - ม้วนจะไม่ทำงาน จำเป็นต้องทาบนแผ่นฟิล์มแล้วทาเนยแข็งที่ผ่านการแปรรูปเป็นชั้นหนา
- จากนั้นวางแซลมอนสับละเอียดให้ทั่วแผ่น
- แผ่น Lavash ต้องบิดเป็นหลอด จากนั้นใส่ม้วนที่เกิดในตู้เย็นแล้วทิ้งไว้ 27-30 นาทีเพื่อให้อาหาร
- เมื่อม้วนอิ่มแล้วจะต้องหั่นและโรยหน้าด้วยสมุนไพรอย่างระมัดระวัง จานพร้อมแล้ว
ชีส "ราฟฟาเอลโล"
การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ค่อนข้างไม่โอ้อวดแม้ว่าจะเป็นอาหารดั้งเดิมและจะดูดีในทุกตารางวันหยุด เวลาทำอาหารเจ้าบ้านจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
- ควรวางชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 25 นาทีเพื่อให้แข็งตัวเล็กน้อยและสะดวกในการขูด
- หลังจาก 25 นาที นำชีสออกจากช่องแช่แข็งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ผสมนมเปรี้ยวกับถั่วและกระเทียมผ่านกระเทียม
- ม้วนมวลที่ได้เป็นลูกบอลขนาดเล็ก
- ขูดเนื้อปูด้วยเครื่องขูดชั้นดี
- โรลชีส "Raffaello" ในขี้กบปู;
- ใส่ใบผักกาดใส่จาน ใส่ราฟฟาเอลโลลงไป จานพร้อมแล้ว
ดูวิดีโอกับลูกชีสรุ่นอื่น:
อาหารจานร้อน
อาหารจานร้อนเป็นมงกุฎบนโต๊ะเทศกาลทุกโต๊ะ และบ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับพยายามสร้างความประทับใจให้แขกด้วยอาหารจานร้อนดั้งเดิมและแสนอร่อย
เนื้อนุ่ม
อาหารอร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม หมูเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและชีส ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้เนื้อมีรสชาติที่พิเศษ
วัตถุดิบ: 
- เนื้อหมู 450 กรัม โดยเฉพาะส่วนคอ (คุณต้องเลือกไขมันต่ำ)
- มะเขือเทศขนาดใหญ่สองลูก
- เห็ด 450 กรัม โดยเฉพาะเห็ดนางรม
- พาร์เมซานชีส 250 กรัม
- หัวกระเปาะขนาดใหญ่
- มายองเนส 300 กรัม (ควรใช้มะกอก)
- ผักใบเขียว;
- น้ำมันมะกอก.
การทำอาหาร:
- ตัดเนื้อเป็นชิ้นหนาปานกลางตี;
- เทเนื้อด้วยมายองเนสทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อบำรุง
- ตะแกรงชีส;
- หั่นมะเขือเทศเป็นวง
- เห็ดนางรมผัดกับหัวหอม (สับละเอียด);
- วางเนื้อบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก
- ใส่เห็ดนางรมกับหัวหอมบนเนื้อแล้วมะเขือเทศบนมะเขือเทศ - ชีสและมายองเนส
- ใส่สับที่เกิดขึ้นในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
- สับพร้อมแล้วคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร
Cutlets "รังนกนางแอ่น"
จานที่ละเอียดอ่อนมาก มันจะดูดีบนโต๊ะวันหยุด
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
- แช่ก้อนในนมหรือน้ำ
- เพิ่มกระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ออลสไปซ์, ไข่, ก้อนสับกับเนื้อสับ ผสมให้เข้ากัน
- บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันมะกอกใส่เค้กที่ทำจากเนื้อสับ
- ตัดชีส, มะเขือเทศ, พริกหยวก (วงแหวน);
- ทาบนเค้กเนื้อตามลำดับนี้: ซอสมะเขือเทศ, หัวหอม, มะเขือเทศ, มายองเนส, ชีส ใส่พริกไทยลงไปแล้วกดเบา ๆ เพื่อให้ไส้เข้าเล็กน้อย
- ใส่ในเตาอบที่ 180 องศา อบ 25 - 35 นาที;
- ใส่ชิ้นทอดบนจานตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง จานพร้อมที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
ชิ้นเนื้อดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยแม่บ้านที่แตกต่างกัน ด้านล่างนี้ เราแนะนำให้คุณปรุงด้วยสูตรอื่น
มันจะน่าสนใจและรื่นเริงมาก:
สูตรขนมวันหยุดสำหรับทีมที่ทำงาน
หลายคนมักจะฉลองวันเกิดกับทีมงาน หากคุณต้องการแบ่งปันวันหยุดนี้กับเพื่อนร่วมงาน คุณจะต้องมีอาหารที่อร่อยและไม่โอ้อวดที่สุด
สลัดปลาแดงในทาร์ต
สลัดนี้มีเอกลักษณ์มาก ประกอบด้วยส่วนผสมแบบคลาสสิก แต่ก็เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน
สลัดกับปลาแดงในทาร์ตเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงกลางแจ้งหรือในสำนักงาน
วัตถุดิบ:
- ผักใบเขียว;
- ครีมชีส 100 กรัม
- ปลาแดง 350 กรัม
- มายองเนส 150 กรัม
- 10 ทาร์ตเล็ก.
การทำอาหาร:
- หั่นปลาเป็นชิ้น;
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- ผสมชีสกับปลา เพิ่มมายองเนสและสมุนไพร
- ใส่สลัดที่ได้ลงในทาร์ต
- ตกแต่งด้วยกิ่งก้านสีเขียว จานสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
บุฟเฟ่ต์ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
อาหารอร่อยและง่ายต่อการเตรียมจาน รสชาติคล้ายกับปลาเฮอริ่งโซเวียตภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ดีมากสำหรับบุฟเฟ่ต์
วัตถุดิบ: 
- พวงของผักใบเขียว;
- เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 300 กรัม
- บีทรูทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- ขนมปัง.
การทำอาหาร:
- ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น
- ต้มหัวบีทและขูดบนเครื่องขูด;
- หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่จารบีด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยสมุนไพรด้านบน
- วางหัวหอมสับละเอียดไว้ด้านบน
- ถัดไปใส่หัวบีทแล้วเนื้อปลาเฮอริ่งสองสามชิ้น
- ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
และคุณก็รู้ คานาเป้ถือเป็นอาหารว่างที่ดีที่สุดสำหรับไปทำงานและฉลองวันเกิดที่นั่น ทำไมถึงดีที่สุด? ใช่ เนื่องจากผลิตขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงมีจำนวนมาก และคุณสามารถนำไปที่สำนักงานได้โดยไม่สูญเสียความสวยงามและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน
นั่นเป็นเหตุผลที่วิดีโอต่อไปนี้เป็นสิ่งที่คุณสนใจ:
อะไรจะอร่อยสำหรับวันเกิดในราคาไม่แพง?
หากจำนวนเงินที่สามารถใช้กับอาหารเพื่อเตรียมอาหารตามเทศกาลมี จำกัด อาหารที่อร่อย แต่ราคาไม่แพงจะช่วยได้
เค้กบวบ
จานนี้ค่อนข้างถูกในการเตรียม มันจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะเทศกาล แต่ยังสำหรับอาหารค่ำวันอาทิตย์ของครอบครัวด้วย
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
- ถ้าบวบแก่แล้วคุณต้องปอกเปลือกและถ้ายังอ่อนอยู่คุณจะไม่สามารถปอกได้
- ถูบวบบนเครื่องขูดหยาบ
- เพิ่มแป้ง, ไข่สามฟอง, โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู, เกลือเพื่อลิ้มรสลงในมวลของบวบ;
- กระจายมวลที่เกิดขึ้นเล็กน้อยบนกระทะที่อุ่นไว้เพื่อทำแพนเค้ก ทอดทั้งสองด้าน
- ถูชีสบนเครื่องขูดชั้นดี
- ผสมมายองเนสกับกระเทียมก่อนหน้านี้ผ่านกระเทียม
- หล่อลื่นเค้กบวบที่เกิดกับมายองเนสกระเทียมใส่มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วโรยด้วยชีส
- กระจายเค้กบนเค้ก
- หล่อลื่นเค้กชิ้นสุดท้ายด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ขูดต้ม
- ใส่เค้กที่เกิดขึ้นในตู้เย็นเพื่อบำรุง
- ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
ไก่ในซอสแสนอร่อย
จานไก่มักตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเหมาะกับรสนิยมของเกือบทุกคน
ไก่สามารถปรุงได้อร่อยมากโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินมากนัก และมันจะเป็นที่ต้องการเสมอบนโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
- ซากไก่ขนาดใหญ่ประมาณ 2 กิโลกรัม
- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- สองเซนต์ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
- หัวหอม 500 กรัม (ม่วง, ผักกาดหอม);
- พวงของผักใบเขียว;
- น้ำมันมะกอก;
- ขมิ้น.
การทำอาหาร:
- ซากของนกจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอม - เป็นวงแหวนบาง ๆ
- ใส่กระทะบนกองไฟเล็ก ๆ เทน้ำมันมะกอกลงไปใส่ไก่
- ผัดหอมหัวใหญ่ครีมเปรี้ยวและขมิ้น
- เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในกระทะให้ไก่หลังจากนั้น - ซอสที่เตรียมไว้
- ปิดฝาเคี่ยวบนไฟอ่อนจนสุก
- จานพร้อมตกแต่งด้วยผักใบเขียวก่อนเสิร์ฟ
วิดีโอต่อไปนี้เกี่ยวกับวิธีทำสลัดวันเกิดที่งดงาม:
เฉลิมฉลองในธรรมชาติ
วันหยุดในธรรมชาตินั้นดีเสมอ แต่โดยทั่วไปควรเตรียมอาหารสำหรับวันหยุดในธรรมชาติไว้ล่วงหน้า
ที่สำคัญควรมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งร้อนและเย็น
สลัดพัฟใส่เห็ด ชีส และไก่
สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดพักผ่อนกลางแจ้ง อร่อยและน่าพอใจมาก
วัตถุดิบ:
- ชีสแข็ง 250 กรัม
- เห็ดสด 450 กรัม (แช่แข็งได้);
- ไข่ไก่ต้มห้าฟอง;
- มายองเนส 250 กรัม
- เนื้อไก่ต้ม - 0.5 กก.
- สี่หัวหอมเล็ก
- พวงของผักใบเขียว;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ.
ตัวเลือกที่น่าสนใจกว่าสำหรับอาหารมื้อเบาที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นทาร์ตกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นหนึ่งในคนที่ชอบพวกเขา คุณจะได้ตารางวันหยุดที่สดใสอย่างแน่นอน!
เมื่อฉลองวันเกิดในธรรมชาติ บาร์บีคิว โดยเฉพาะไก่ มักจะกลายเป็นอาหารจานหลัก เราขอเชิญคุณอ่านเคล็ดลับในการเลือกเนื้อไก่สำหรับเขาและค้นหาว่าบาร์บีคิวหมักแบบไหนที่อร่อยที่สุด
การทำอาหาร:
- ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วสับละเอียดผ่านไฟอ่อน
- เพิ่มเห็ดต้มลงในกระทะด้วยหัวหอมและทอด
- ชีสหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ถูไข่บนเครื่องขูดหยาบ
- ต้มเนื้อในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้น
- จัดวางเป็นชั้น:
- ฉันเลเยอร์ - เนื้อไก่หั่นเป็นเส้น
- ชั้นที่สอง - ไข่โทรม;
- หล่อลื่นด้วยมายองเนส
- ชั้น III - ชีส;
- ชั้น VI - หัวหอมกับเห็ดทอด;
- หล่อลื่นด้วยมายองเนส
- ชั้น V - ชีสผสมกับไข่
- หล่อลื่นด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยสมุนไพร
ใส่สลัดในที่เย็นเพื่อบำรุง ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี จานพร้อมที่จะให้บริการ
ปลาหมึกย่างยัดไส้ชีสและมะเขือเทศ
อาหารเลิศรสสำหรับวันหยุดท่ามกลางธรรมชาติ ผู้เข้าพักจะต้องประหลาดใจ
วัตถุดิบ: 
- ซากปลาหมึกสดแช่แข็ง 1.5 กก.
- พาร์เมซานชีสแข็ง 400 กรัม
- เครื่องปรุงรสสำหรับอาหารทะเล
- 6 มะเขือเทศขนาดเล็ก
- ผักใบเขียว
การทำอาหาร:
- ล้างและทำความสะอาดซากปลาหมึก
- ตะแกรงปรุงรสเกลือทิ้งไว้หลายชั่วโมง
- หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน
- ชีสหั่นเป็นก้อนใหญ่
- ในซากปลาหมึกแต่ละตัวเราใส่ชีสก้อนหนึ่งแล้วหนึ่งในสี่ของมะเขือเทศ
- วางบนตะแกรงบาร์บีคิวอย่างระมัดระวังอบบนถ่านเป็นเวลา 25 นาที
- ตกแต่งปลาหมึกอบด้วยสมุนไพร
เมนูเทศกาลสำหรับเด็ก
วันเกิดของเด็กจะแตกต่างจากวันเกิดของผู้ใหญ่เล็กน้อย นี่เป็นเพราะแขกตัวน้อยมักจะจู้จี้จุกจิก จำเป็นต้องเตรียมอาหารที่จะตอบสนองความต้องการของเด็ก ๆ
ไอศกรีมผลไม้
ในงานเลี้ยงเด็กจานนี้จะมีความเกี่ยวข้องมาก เด็กทุกคนรักไอศกรีม
และมันจะอร่อยเป็นพิเศษบนพื้นฐานผลไม้ หากวันเกิดของเด็กอยู่ในฤดูร้อนจานนี้จะขาดไม่ได้
วัตถุดิบ: 
- สี่กล้วย;
- สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
- สี่กีวี;
- ไอศกรีมครีม 400 กรัม
- ใบสะระแหน่.
การทำอาหาร:
- บดผลไม้ทั้งหมดในเครื่องปั่นแยกกัน
- จัดวางเป็นชั้นๆ: กล้วย สตรอเบอร์รี่ กีวี ไอศกรีม
- ใส่ในช่องแช่แข็ง
- ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
- จานพร้อมแล้ว
พิซซ่าโฮมเมด "ดรีม"
เชื่อกันว่าพิซซ่าเป็นอาหารอันตราย แต่ถ้าคุณปรุงเองที่บ้านจากส่วนผสมจากธรรมชาติ อันตรายจากพิซซ่าก็จะน้อยมาก
เด็กทุกคนรักพิซซ่า และในวันเกิดของเด็ก ๆ เธอจะไปไกลจากที่สุดท้าย
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
- ต้องร่อนแป้ง
- ตอกไข่ใส่ชาม 3 ลิตร ใส่น้ำตาล เกลือ โซดา
- เพิ่มแป้ง kefir;
- ต้องนวดแป้ง
- ใส่แป้งที่ได้ลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
- ใส่มะเขือเทศสับลงบนแป้ง
- เห็ดจะต้องผัดด้วยไฟอ่อน
- ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
- พริกไทยก็ถูกหั่นเป็นเส้น
- ตะแกรงชีส;
- ตัดหัวหอมเป็นวงทอด;
- วางเห็ด, หัวหอม, ไส้กรอก, มายองเนส, พริกไทยลงบนมะเขือเทศที่วางบนแป้ง โรยชีสไว้ด้านบน
- อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที
- จานพร้อมแล้ว
อาหารจานไหนที่จะปรุงสำหรับวันหยุด ปฏิคมตัดสินใจด้วยตัวเองตามความเชื่อส่วนบุคคลและรสนิยมของแขก บทความนี้จะช่วยเล็กน้อยในการตัดสินใจเลือกอาหารสำหรับฉลองวันเกิด
เราขอเสนอวิดีโอที่ยอดเยี่ยมให้คุณ ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ว่าคุณสามารถทำอาหารอะไรให้เด็กๆ บนโต๊ะเทศกาลในโอกาสวันเกิดของพวกเขาได้อีกบ้าง เพื่อไม่ให้พวกเขาเบื่อและหน้าท้องของพวกเขาจะไม่เจ็บ: