สูตรอร่อยสำหรับพิซซ่าโฮมเมดบนแป้งยีสต์ พิซซ่าจากแป้งยีสต์พร้อมสูตรในเตาอบพร้อมรูปถ่าย แป้งยีสต์สำหรับพิซซ่าโฮมเมด ไส้ฉ่ำๆ รสชาติกลมกล่อม

นักชิมมีความยินดีเมื่อเสิร์ฟพิซซ่ายีสต์ที่ปรุงมาอย่างดีที่โต๊ะ เตรียมพิซซ่าตามความแตกต่างทางเทคโนโลยีที่แตกต่างกัน

แต่ฉันมีสูตรง่ายๆ และมากกว่าหนึ่งสูตร ที่ทำพิซซ่ายีสต์แสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมท็อปปิ้งที่ชุ่มฉ่ำ พิซซ่ายีสต์มีประโยชน์และความลับในการทำอาหารมากมาย ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง

ก่อนอื่น คุณต้องรู้ว่าพิซซ่าบนแป้งยีสต์มีส่วนประกอบขั้นต่ำที่ไม่แพงและมีจำหน่ายในร้านขายของชำสมัยใหม่ทุกแห่ง

นี่คือน้ำเปล่า ยีสต์ เกลือเล็กน้อย และแป้งร่อน ถ้าคุณเห็นว่าคุณต้องการส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับทำพิซซ่ากับแป้งยีสต์ แสดงว่าสูตรนั้นผิดแน่นอน

รายการไม่ควรรวม เนย มายองเนส และส่วนประกอบอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน หากคุณใช้ชุดดังกล่าว มีโอกาสที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์เสีย ดังนั้น ให้กำจัดสูตรดังกล่าวทันทีเพื่อให้พิซซ่ามีรสชาติอร่อย

ประการที่สอง จำไว้ว่าต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารแป้งยีสต์ที่จะอบพิซซ่า มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปล่อยให้มันลอยขึ้นคุณต้องเริ่มกระบวนการของฟองสบู่ในที่ที่อบอุ่นและสงบซึ่งไม่มีร่างจดหมาย

ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป คุณต้องนวดส่วนผสมให้ไม่เย็น แป้งไม่ติดมือ

และสุดท้ายความลับสุดท้าย มันคุ้มค่าที่จะกวนส่วนผสมเป็นเวลานานอย่างน้อย 10 นาที แป้งยีสต์ไม่รีบ เฉพาะเมื่อได้รูปร่างที่อ่อนนุ่มเรียบเนียนและยืดหยุ่นเท่านั้นจึงควรดำเนินการต่อไป

เมื่อคิดหาวิธีทำงานกับแป้งยีสต์แล้ว ก็คุ้มค่าที่จะดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่ฉันรวบรวมไว้ในคอลเล็กชั่นเดียวเพื่อให้คุณสนใจ หลังจากลองทานแล้วจะเข้าใจว่าพิซซ่าออกมาสมบูรณ์แบบจริงๆ!

แป้งยีสต์สำหรับทำพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อย

ส่วนประกอบ: 500 กรัม แป้ง; น้ำเปล่า 300 มล. ครึ่งสต.ล. ยีสต์; 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ และ 1 ช้อนชา ซาฮาร่า

สูตรง่าย ๆ บวกทุกอย่างดูรูปพิซซ่าที่สวยงามและงดงามจากแป้งยีสต์ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกันและอบพิซซ่าแบบโฮมเมดและสดใหม่ให้ดำเนินการดังนี้:

1. ฉันเทน้ำ 100 มล. ก่อนหน้านี้ให้ความร้อนบนเตาแล้วละลายน้ำตาลในนั้นก่อนแล้วจึงยีสต์ ฉันปิดส่วนผสมอาหาร ฟิล์ม คุณต้องให้ยีสต์เริ่มฟอง ดังนั้นฉันจึงวางชามไว้
2. สำหรับแป้งฉันหว่านแป้งผสมกับเกลือเทยีสต์ลงในสารละลาย ตลอดเวลานี้คุณต้องคนส่วนผสม แป้งควรจะหนาและไม่ติดนิ้วของคุณ หากไม่สามารถบรรลุผลนี้ได้ก็ควรเติมแป้งและเทน้ำ
3. ฉันม้วนลูกบอลแล้วใส่ในกระทะทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งในที่เงียบโดยไม่มีร่าง
4. ฉันแบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ นวดให้ละเอียด เท่านี้แป้งก็พร้อมแล้ว อย่างที่คุณเห็นมันทำอาหารได้ไม่ยากเลย

แป้งยีสต์สำหรับพิซซ่าโฮมเมด ไส้ฉ่ำๆ รสชาติกลมกล่อม

ส่วนประกอบของจานบนแป้งยีสต์: 100 กรัม ชีสมอสซาเรลล่า; 400 กรัม มะเขือเทศ; 1 ฟัน กระเทียม; ตัวสั่น แป้งโด; 1พวง. มหาวิหาร; มะกอก น้ำมัน; พริกไทยและเกลือ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นฉันแปรรูปมะเขือเทศ - ฉันทำความสะอาดและหั่นมันเพื่อทำซอส ฉันทอดกระเทียมและมะกอก น้ำมัน. ฉันเพิ่มโหระพาและมะเขือเทศปรุงรสซอส เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ฉันใช้พริกไทยและเกลือ ฉันทิ้งมันไว้บนกองไฟเป็นเวลา 20 นาทีตลอดเวลาที่ฉันบดส่วนผสมด้วยช้อนไม้
2. ฉันม้วนชั้นและไขมันด้วยซอสสดที่เตรียมไว้ใส่มอสซาเรลล่าหั่นเป็นวงกลม
3. พร้อมที่จะอบเป็นเวลา 10 นาที ที่ 250 กรัม ในเตาอบ ประดับด้วยใบโหระพาสดเมื่อพิซซ่าพร้อม

แป้งยีสต์สำหรับพิซซ่าทอด

ส่วนประกอบที่จำเป็นในการทำพิซซ่าบนแป้งยีสต์ที่น่าตื่นตาตื่นใจในรสชาติ:

300 กรัม ชีสมอสซาเรลล่า; 400 กรัม มะเขือเทศ; ตัวสั่น แป้งโด; 1พวง. มหาวิหาร; พริกไทยและเกลือ ปริมาณ 200 มล. ซอส (เราเตรียมซอสตามสูตรที่แล้ว)

คุณสามารถปรุงอาหารด้วยแป้งยีสต์ดังนี้:

1. ยีสต์. ฉันแบ่งแป้งออกเป็น 10 ส่วนเล็ก ๆ ฉันทำเลเยอร์ครึ่งซม. แล้วส่งไปที่ "พักผ่อน"
2. ราดราสท์ค่ะ น้ำมันและทอดชั้นครึ่งนาทีทั้งสองด้าน ฉันทำให้ฐานของแป้งแห้งโดยใช้ผ้าขนหนูกระดาษ ฉันละเลงที่ ซอสใส่ชีสและโหระพาด้านบน
3. อบพิซซ่าจนชีสเริ่มฟอง นั่นคือทั้งหมด พิซซ่าพร้อมในเตาอบ ดังนั้นคุณสามารถแบ่งมันออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

"คัลโซเน่"

คุณต้องปรุงพิซซ่าในเตาอบจากชุดส่วนผสมต่อไปนี้:

150 กรัม ชีสมอสซาเรลล่า; ปริมาณ 200 มล. ซอส (อีกครั้งสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้น); 50 กรัม สล. น้ำมัน; เกลือและพริกไทยเข้าตา 300 กรัม ใบผักโขม; 4 สัตวแพทย์ ไธม์; 4 ฟัน กระเทียม; ตัวสั่น แป้งโด; มะกอก น้ำมัน; 500 กรัม เห็ด (ดีที่สุดของป่าทั้งหมด)

วิธีทำอาหาร:

1. เห็ดทอดในน้ำมัน ใส่กระเทียมตอนท้ายทอด กล. น้ำมันและก้านโหระพา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
2. ฉันใส่ผักโขมลงในซอสแล้วตั้งไฟจนความชื้นระเหยหมด
3. ฉันรีดแป้งออกเป็นชั้น ๆ คลุมเป็นชิ้น ๆ ฉันพับชั้นแป้งลงครึ่งหนึ่งแล้วบีบให้ทั่วขอบราวกับถักเปีย
4. ฉันทาแป้งด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมันและอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 250 กรัม ในเตาอบ พิซซ่าเห็ดพร้อม! กินอย่างมีความสุข

วิธีที่ 2 ฐานพิซซ่ายีสต์

แป้งสำหรับพิซซ่าโฮมเมดยีสต์ในเตาอบในกรณีนี้จะเชื่อฟังและม้วนออกได้ง่าย การทำพิซซ่าไม่ใช่เรื่องยากเลย ฉันแนะนำให้คุณทดลองกับรสชาติที่แตกต่างกันตามพิซซ่านี้

อีกอย่าง บล็อกของฉันมีท็อปปิ้งเด็ดๆ ที่ใครๆ ก็ชอบ ดูรูปสูตรแล้วเลือกอะไรเอาเองแล้วกัน พิซซ่าจะลงตัวสุดๆ

ในกรณีนี้แนะนำให้ใช้ชีสอย่างน้อย 2 ชนิดต่อพิซซ่า การรวมกันจะอร่อยและชั้นจะกว้างและหนืด

ส่วนผสมที่ระบุสูตรการทำพิซซ่าที่บ้าน:

200 กรัม แป้ง; 100 กรัม ไก่. เนื้อ (ทอด), ชีสทีวี พันธุ์, มอสซาเรลล่า, ซาลามี่; 15 กรัม เซนต์. ยีสต์; 8 ชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่; 1 วิ มะกอก น้ำมัน; 1 ช้อนชา โหระพา (แห้ง); 2 ช้อนโต๊ะ ปริมาณ. แปะ; เกลือ; 6 ชิ้น เซนต์. แชมเปญ; หัวหอม ½ ส่วน และพริกขี้หนู

พิซซ่ายีสต์แสนอร่อยจัดทำขึ้นดังนี้:

1. ก่อนอื่นเราทำแป้ง: ฉันเพิ่มยีสต์ลงในแป้ง (ต้องเจือจางในน้ำอุ่นก่อนในปริมาณ 100 มล.) ฉันผสมแป้งโดยเติมน้ำมันมะกอก น้ำมัน. ฉันใส่ไว้ 50 นาที เดิน.
2. ฉันหั่นผักและเห็ด: เห็ด - จานทินเนอร์ พริกและหัวหอม - แหวน มะเขือเทศเชอร์รี่ - ครึ่งหนึ่งฉันแนะนำให้คุณทิ้งก้านไว้เพื่อให้พิซซ่าดูสวยขึ้น
3. ฉันถูชีสที่ตรงกลางของเครื่องขูด ตัดไส้กรอกเป็นวงกลม จากนั้นจึงหั่นเป็นสี่ส่วน ฉันทอดเนื้อด้วยเกลือและปาปริก้า อ้วน.
4. ฉันรีดแป้งเป็นชั้นใน 5 มม. หล่อลื่นปริมาตร พาสต้าและโรยด้วยโหระพา ฉันใส่ไก่และไส้กรอกลงบนพิซซ่า เติมด้วยชีส (มอสซาเรลล่าก่อน ตามด้วยชีสทีวี) กระจายตามที่ใจฉันปรารถนาผักและเห็ด
5. พิซซ่าอบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที ที่ 190 กรัม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ชีสจะละลายและแป้งก็อบ

นั่นคือทั้งหมดที่สามารถเสิร์ฟพิซซ่าที่โต๊ะ bon appetit!

สูตรวิดีโอของฉัน

อาหารอิตาเลียนจานไหนที่คุณและลูกๆ ชอบมากที่สุด?

พิซซ่า! อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อเสียงนี้ได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากบริษัทเยาวชน

วันนี้ฉันทำพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยโดยใช้แป้งยีสต์ในเตาอบสำหรับลูกสาวคนโตและแฟนของเธอ เธอยังกินสองชิ้น สามเหลี่ยมแป้งยีสต์บาง ๆ ที่มีไส้กรอกสอดไส้ใต้หมวกชีส กับมะเขือเทศ พริกหยวก และมะกอก - อืม เป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทาน

ในการเตรียมแป้ง คุณจะต้องใช้แป้ง น้ำ ยีสต์แห้งสำเร็จรูป เกลือ และน้ำมันมะกอก

เทแป้งทั้งหมดลงในชาม

เพิ่มยีสต์และเกลือทันที

ผสมส่วนผสมแห้ง เพิ่มน้ำอุ่นต้ม

นวดแป้งยีสต์ที่อ่อนนุ่ม

ทิ้งแป้งไว้ 30 นาทีเพื่อพิสูจน์ ปริมาณของเราจะทำให้สองพิซซ่าขนาดใหญ่

นำส่วนผสมสำหรับการกรอกจากรายการ

ฉีดน้ำมันมะกอกให้มือ. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน รีดเป็นเค้กกลมบางๆ วางเค้กบนแผ่นอบ หล่อลื่นฐานพิซซ่าด้วยมายองเนส

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ จัดสรรตาม ตัดมะเขือเทศขนาดเล็กเป็นวง วางบนขนมปังแบนข้างไส้กรอก

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปิดไส้กรอกและมะเขือเทศด้วยชั้นชีส

นำเมล็ดออกจากพริกหยวก ตัดเป็นวงแหวน วางแหวนพริกหยวกบนชั้นชีส ตัดมะกอกออกเป็นสองส่วน วางข้างๆพริกหยวก ดึงขอบแป้งมาตรงกลาง

วางพิซซ่าในเตาอบอุ่นที่ 220 ° C เป็นเวลา 15 นาที นั่นคือทั้งหมด พิซซ่าบนแป้งยีสต์ในเตาอบนั้นสว่างสดใสน่ารับประทานและอร่อย!

แป้งบาง ไส้ชีสที่อร่อยผิดปกติกับไส้กรอกและพริกหยวก และงานเลี้ยงเยาวชนของเราก็ประสบความสำเร็จ

"Margherita", "Four Cheeses", "Marinara", "Neapolitan Style", "Hawaiian", "Sicilian" - พิซซ่าเหล่านี้และอีกหลายสิบชนิดเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของคนสมัยใหม่ มีคนพิเศษไปที่บ้านเกิดของอาหารจานนี้ในอิตาลีเพื่อลองพิซซ่าที่ปรุงตามสูตรคลาสสิกที่นั่น และบางคนไม่อยากเดินทางไกลและทำพิซซ่าที่บ้าน เพื่อที่จะได้ออกมาไม่เลวร้ายไปกว่าเชฟชาวอิตาลี คุณจำเป็นต้องรู้ว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการทำพิซซ่าในเตาอบ

1. พิซซ่าที่อร่อยที่สุดทำด้วยแป้งยีสต์ หลังจากนวดแป้งควรผสมแป้งเป็นเวลา 60 นาทีแล้วจึงวางลงในแม่พิมพ์ เพื่อไม่ให้ติดมือจึงหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
2. ไม่จำเป็นต้องคลึงแป้งเป็นชั้นด้วยหมุดกลิ้ง - ก็เพียงพอที่จะยืดนิ้วของคุณในรูปแบบหรือแผ่นอบเบา ๆ แต่ในกรณีที่แป้งมีความชื้นมากเกินไป ฉันจะคลึงมันด้วยหมุดกลิ้งผ่านกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบ
3. รูปทรงกลมควรทาน้ำมันรอบ ๆ ขอบอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินาด้านบน
4. หากแป้งหนาเกินไปและไส้อาจไหม้ในระหว่างการเตรียมจะมีทางออก ฐานสามารถอบแยกต่างหากจนสุกครึ่งแล้วใส่ไส้ลงไป
5. ไส้ดิบจะต้องวางชั้นบนสุดแล้วปิดด้วยชีสขูด
6. บนแป้งบางและหลวมไส้จะถูกวางในชั้นเดียว แฮม ผัก ไก่ต้ม ผักและชีสเหมาะที่สุดสำหรับการทดสอบดังกล่าว
7. ไส้ในต้องสด ของที่ละลายแล้วมักไม่มีรสชาติ
8. เพื่อให้มะเขือเทศไม่มีเวลาใส่น้ำผลไม้ควรใส่พิซซ่าในเตาอบทันทีหลังจากใส่ไส้
9. แบบฟอร์มที่มีพิซซ่าวางอยู่ในเตาอบที่อุณหภูมิที่ต้องการ
10. หากชั้นบนสุดของพิซซ่าเริ่มไหม้ในขณะที่ตรงกลางยังไม่พร้อม ให้คลุมด้วยกระดาษชำระเปียก

พิซซ่าปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิเท่าไรและอุณหภูมิเท่าไร

เวลาในการปรุงพิซซ่าและอุณหภูมิเตาอบขึ้นอยู่กับปัจจัยต่อไปนี้: ประเภทของแป้ง ปริมาณและระดับความพร้อมในการเติม เพื่อไม่ให้แห้งเกินไปหรือแย่กว่านั้นคือห้ามเผาพิซซ่าในเตาอบ คุณต้องพิจารณาประเด็นต่อไปนี้:

• เค้กพัฟบาง ๆ ที่มีปริมาณขั้นต่ำควรอบเป็นเวลา 15-17 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียส
• แป้งบาง ๆ ที่ปกคลุมด้วยไส้ฉ่ำหลายชั้นถูกอบครั้งแรกเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศาจากนั้น 5 นาทีที่ 240 องศา
• แป้งบางที่มีไส้แห้งหลายชั้นสามารถอบได้ทันทีที่ 220-240 องศาเป็นเวลา 15 นาที

"Margarita" และ "Capriciosa" จัดทำขึ้นบนแป้งบาง ๆ ใช้เวลาในการปรุงพิซซ่าบนแป้งยีสต์หนานานแค่ไหน?

• แป้งหนาที่มีไส้เปียกและดิบควรอบอย่างน้อย 60 นาทีที่ 180 องศา
• แป้งหนาพร้อมไส้สำเร็จรูปและแห้งจะต้องอบน้อยกว่า - 40 นาทีที่ 200 องศา

พิซซ่าแป้งหนา ได้แก่ Four Seasons, Tarantella และมินิพิซซ่า Calzone แบบปิด

หลากหลายรสชาติดังกล่าว

คำถามที่ว่าหน้าพิซซ่าที่อร่อยที่สุดคืออะไรแทบจะตอบไม่ได้ ชีส, แฮม, มะกอก, มะเขือเทศสดและตากแห้ง, ไก่, เห็ด, ปลา, พริกหยวก, เห็ดและแม้แต่ผลไม้ - นี่ไม่ใช่รายการท็อปปิ้งพิซซ่าที่เป็นไปได้ทั้งหมด จำสิ่งต่อไปนี้:

• ควรใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำผสมกับมัสตาร์ดและไข่แดงต้มแทนมายองเนส
• สำหรับพิซซ่าพวกเขาไม่ได้ใช้ไส้กรอกรมควันดิบเฉพาะพันธุ์กึ่งรมควันและต้ม
• ผักพิซซ่าหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เหมือนไส้กรอก
• เนื้อพิซซ่าต้องปรุงล่วงหน้า
• ชีส คุณต้องเลือกพันธุ์ที่แข็งและละลายต่ำ
• แป้งก่อนที่จะวางเนื้อคุณต้องโรยด้วยน้ำเย็นสองสามหยด
• คุณยังสามารถใช้เนื้อสับเป็นไส้
• พิซซ่าผักไม่อุ่นหลังทำอาหาร

พื้นฐานสำหรับพิซซ่านี้คือขนมพัฟซึ่งสามารถซื้อแช่แข็งหรือดิบในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือคุณสามารถปรุงเองตามสูตรที่พิสูจน์แล้ว ไม่ว่าจะฐานอะไร พิซซ่านี้ทำง่ายมาก

พิซซ่าไส้กรอกกับพริกหยวก

การกรอก:

• แป้งยีสต์ - 0.5 กก.
• ไส้กรอกรมควัน - เพื่อลิ้มรส
• พริกหยวก - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• ซอสมะเขือเทศ / ซอสมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• มอสซาเรลล่าชีส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

แป้งถูกรีดด้วยพินกลิ้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางในแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ หลังจากนั้นก็ทาด้วยซอสมะเขือเทศ/ซอสมะเขือเทศ คุณสามารถเลือกซอสใดก็ได้ - คลาสสิกหรือเติมเครื่องเทศหรือสมุนไพร ถัดไปโรยแป้งด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบซึ่งวางไส้กรอกพริกไทยและหัวหอมบาง ๆ เวลาทำอาหาร 15 นาทีที่อุณหภูมิเตาอบ 200 องศา

พิซซ่าหน้าเนื้อสับกับมะเขือเทศ

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการกระจายแนวคิดของพิซซ่าคลาสสิก พื้นฐานของพิซซ่าคือแป้งยีสต์

การกรอก:

• เนื้อสับ - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
• ชีส - 120 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

แป้งถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันรีดเป็นชั้นบาง ๆ อันหนึ่งวางบนแผ่นอบทาน้ำมัน อันที่สองพักไว้ จากนั้นพิซซ่าจะถูกปิดไว้ด้านบน เนื้อสับผัดกับหัวหอมกระจายบนแป้งและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากด้านบนไส้จะถูกปกคลุมด้วยชีสขูดและปิดด้วยแป้งชั้นที่สองซึ่งขอบจะถูกบีบอย่างระมัดระวังพร้อมกับด้านล่าง อบพิซซ่าในเตาอบในช่วงเวลาสั้น ๆ - 20 หรือ 30 นาที เวลาขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ - 200 และ 180 องศาตามลำดับ

ข้อได้เปรียบหลักของพิซซ่าคือสามารถเตรียมจากผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ การเปิดตู้เย็นและตรวจสอบอุปกรณ์ที่มีอยู่ก็เพียงพอแล้ว

Alexander Gushchin

รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)

เนื้อหา

จานที่มีบ้านเกิดคืออิตาลีได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในประเทศของเรา หลายคนคิดสูตรใหม่ๆ ในการทำแป้ง บางพิซซ่าทอดในกระทะ บางคนชอบทำการทดลองอย่างต่อเนื่อง โดยใส่ท็อปปิ้งที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง

ทำพิซซ่าที่บ้านในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ของทุกคนอาจไม่ใช่อย่างที่ควรจะเป็น หลังจากอ่านคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงพิซซ่าในเตาอบแล้ว คุณสามารถนำจานนี้เข้าใกล้อุดมคติมากขึ้นได้:

1. หากคุณเลือกแป้งยีสต์ ปล่อยให้มันชงจาก 3 ชั่วโมงเป็น 12
2. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จะทำการเติมล่วงหน้า
3. ต้องส่งผลิตภัณฑ์ไปที่เตาอบทันทีหลังจากวางไส้ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะปล่อยน้ำผลไม้และด้วยเหตุนี้แป้งจึงไม่ถูกอบ

อบเท่าไหร่คะ

การทำอาหารเย็นที่บ้านในอนาคตทำได้ง่ายและรวดเร็ว หากคุณมีส่วนผสมทั้งหมด คุณจะใช้เวลาในการหั่นมันทิ้ง หลายคนสงสัยว่าพิซซ่าจะสุกในเตาอบได้นานแค่ไหน เพราะจะทำให้ทั้งฉ่ำและแห้ง ในเตาอบที่อุ่นถึงสูงสุดจานจะถูกอบเป็นเวลา 5 ถึง 8 นาที - เพียงพอที่จะอบแป้ง แต่อย่าให้ไส้แห้งเกินไป

อบด้วยอุณหภูมิเท่าไหร่ในเตาอบ

นี่เป็นจุดสำคัญสำหรับพ่อครัวทุกคน ไม่รู้ว่าจะอบพิซซ่าที่อุณหภูมิเท่าไหร่ หลังจากผ่านไป 10-15 นาที คุณจะได้แป้งชิ้นหนึ่งไหม้ เมื่อเตรียมจานในเตาอบต้องอุ่นให้ถึงระดับสูงสุดก่อนแล้วจึงวางผลิตภัณฑ์เอง โปรดจำไว้ว่าแผ่นอบที่คุณจะใส่แป้งกับไส้จะต้องร้อนด้วย

สูตรทำพิซซ่าโฮมเมดในเตาอบ

ไม่มีอะไรดีไปกว่าอาหารเย็นแสนอร่อย พิซซ่าทำเองในเตาอบเป็นอาหารที่เตรียมง่ายและไม่ใช้เวลานาน แม่บ้านทุกคนควรมีสูตรอาหารที่คล้ายคลึงกัน ดังนั้นคุณสามารถส่งคอลเลกชันนี้ไปยังกระปุกออมสินเพื่อให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ได้อย่างปลอดภัย เรียนรู้เคล็ดลับในการอบพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบ เพื่อที่จะได้ไม่เลวร้ายไปกว่าที่คุณจะซื้อในร้านอาหาร

บนแป้งยีสต์

สวยงามตามรูปถ่ายและทุกคนที่ทำทุกขั้นตอนจะได้จานที่อร่อยมาก ขั้นตอนการเตรียมแป้งก็สำคัญเช่นกันหากคุณนวดเอง ดูคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการอบพิซซ่าในเตาอบ จากนั้นในไม่ช้าคุณจะวางผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมน่าประหลาดใจไว้บนโต๊ะอาหาร

วัตถุดิบ:

• น้ำ - 1 แก้ว;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• ชีส (แข็ง) - 300 กรัม
• ไส้กรอกหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ (สำหรับเติม) - 400 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ยีสต์ - 1.5 ช้อนชา;
• แป้ง - 3 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมแป้ง: ร่อนแป้งตามปริมาณที่ต้องการ ใส่ส่วนผสมแห้ง ในชามแยกต่างหากที่มีนมหรือน้ำ ให้เจือจางยีสต์ แต่ให้ความร้อนของเหลวก่อน เพิ่มยีสต์ลงในแป้งเทน้ำมัน นวดให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ขึ้น
2. กระจายกระดาษรองอบบนโต๊ะโรยด้วยแป้ง รีดแป้งให้เป็นชั้นบาง ๆ
3. หล่อลื่นแป้งด้วยซอส ซึ่งคุณสามารถผสมกับมายองเนสได้หากต้องการ จัดวางมะเขือเทศ ไส้กรอก และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่เตรียมไว้แล้ว คุณสามารถเพิ่มหัวหอมใหญ่หรือชิ้นพริกหยวก โรยไส้ด้วยชีสขูด
4. พิซซ่าจากแป้งยีสต์ในเตาอบอบไม่เกิน 15 นาที วางเครื่องไว้ที่ 180 องศา

บนแป้งพัฟ

คุณสามารถอบจานดังกล่าวโดยใช้แป้งที่ซื้อมาหรือนวดเองตามสูตร คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมสำหรับไส้ได้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบด้านอาหารของคุณ เรียนรู้วิธีการทำพัฟเพสตรี้พิซซ่าในเตาอบ เพื่อให้คุณและทุกคนในครอบครัวได้เพลิดเพลินกับรสชาติอาหารอิตาเลียนแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 500 กรัม
• ซาลามี่ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย (บัลแกเรีย) - 1 ชิ้น;
• ชีส (มอสซาเรลล่า) - 150 กรัม;
• มะเขือเทศน้ำซุปข้น - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. คลึงแป้งที่ละลายน้ำแข็งแล้ว (ถ้าคุณซื้อมา) บนโต๊ะที่โรยแป้งไว้ คุณจะได้ชั้นที่เท่ากับขนาดของแผ่นอบ
2. ขูดชีสแล้วหั่นซาลามีและพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ
3. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ใส่แป้งด้านบนทามะเขือเทศบดตามจำนวนที่ต้องการแล้วโรยด้วยมอสซาเรลล่า
4. วางชิ้นที่หั่นไว้บนชีส
5. อบพิซซ่า 15-20 นาที
6. พริกไทยจานเสร็จ เสิร์ฟทันที.

รวดเร็วใน 10 นาที

การทำอาหารให้อร่อยไม่ได้หมายความว่าต้องใช้เวลานาน พิซซ่าอย่างรวดเร็วในเตาอบเป็นตัวอย่างที่ดีของเรื่องนี้ ปรากฎว่าอร่อยมากและขึ้นอยู่กับส่วนประกอบก็สามารถสร้างความพึงพอใจได้เช่นกัน อย่าลืมบันทึกสูตรทีละขั้นตอนสำหรับพิซซ่านี้ไว้ ซึ่งไม่เพียงแค่ทำหน้าที่เป็นอาหารมื้อเย็นอย่างรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัวเท่านั้น แต่ยังช่วยคุณได้หากแขกเข้ามาใกล้แล้ว

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ดดอง - 80 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนื้อสับ - 150 กรัม
• แป้ง - 0.5 ถ้วย;
• ส้มโอ - 0.5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ทำแป้งโดยผสมไข่ แป้ง และครีมเปรี้ยว
2. หัวหอมหั่นเป็นวงสามารถหมักในน้ำส้มสายชูหรือน้ำผึ้ง
3. เห็ดกำจัดของเหลวส่วนเกินหั่นเป็นชิ้น
4. ส้มปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
5. มะเขือเทศ (ไม่มีผิวหนัง) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับผักใบเขียว
6. ผัดเนื้อสับ เพื่อไม่ให้แห้งในระหว่างขั้นตอนการอบ คุณสามารถเพิ่มไขมันไก่หรือเบคอนสองสามชิ้นลงไปได้
7. ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบ, วางแป้ง, เจิมด้วยซอสมะเขือเทศ, โรยด้วยสมุนไพร หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการเติมได้: เนื้อสับแรก, เห็ด, ส้ม, ชิ้นมะเขือเทศ, หัวหอมใหญ่, ชีส
8. อบที่ 200 องศาประมาณ 5 นาที

บนแป้งเหลว

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลายืนบนเตาเป็นเวลานาน สอนทำแป้งพิซซ่าในเตาอบให้บางและสวยเหมือนในรูป เป็นที่น่าสังเกตว่าแป้งเรียกอีกอย่างว่าแป้งเจลลี่และผลิตภัณฑ์นั้นเรียกว่า "นาทีพิซซ่า" เพราะใช้เวลาในการปรุงขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• มายองเนส - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• ชีส - 100 กรัม
• แฮม, ไส้กรอก - 80 กรัมต่อชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นชิ้น ๆ ขูดชีส
2. : ใส่ไข่ลงในมายองเนส แล้วตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด แป้งควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
3. ใส่ไส้กรอกกับแฮมในรูปแบบจาระบีเติมแป้ง
4. วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน โรยด้วยเกลือเล็กน้อย
5. คุณต้องอบพิซซ่าในเตาอบที่อุณหภูมิสูงถึง 180 องศา หลังจากผ่านไป 8 นาที นำพิซซ่าออก ถูด้วยชีส แล้วใส่อีกครั้งจนชีสละลาย

จาก lavash

สูตรนี้จะได้รับการชื่นชมจากคนรักพิซซ่าบางมาก ข้อดีของอาหารจานนี้คือคุณสามารถใช้ส่วนผสมใดก็ได้ที่คุณชอบเป็นไส้ พิซซ่าบนขนมปังพิต้าในเตาอบพร้อมผักเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและนักชิมจะชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เพิ่มสูตรในคอลเลคชันอาหารเลิศรสของคุณ

วัตถุดิบ:

• ซาลามี่ - 80-100 กรัม
• น้ำมันมะกอก. - 2 ช้อนโต๊ะ. ล.;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• สมุนไพรอิตาลี - เพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังพิต้า - 1 แพ็ค;
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• เห็ด - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 ซี่;
• ซอสครัสโนดาร์ - 5 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง, โหระพา - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หล่อลื่นสี่เหลี่ยมไฟลนก้นด้วยน้ำมันปรุงรส
2. กระจายไส้บนไฟลนก้น แต่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้บรรจุมากเกินไป
3. ใส่ถาดเข้าเตาอบ หลังจาก 4 นาที เอาออก ทาด้วยซอส แล้วอบอีกครั้ง
4. พิซซ่าในเตาอบจะพร้อมใน 8-10 นาที เมื่อขอบของไฟลนก้นกลายเป็นสีน้ำตาลทอง

ปราศจากยีสต์

วิธีการปรุงอาหารนี้จะน่าสนใจสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารอร่อยๆ ที่บ้าน พิซซ่าบนแป้งปลอดยีสต์ในเตาอบเป็นสูตรง่ายๆ ต้องขอบคุณการที่คุณจะใส่จานที่อร่อย น่าพอใจ และมีกลิ่นหอมลงบนโต๊ะในเวลาไม่กี่นาที ฐานนี้สามารถใช้ได้โดยผู้ที่มีอาการแพ้ยีสต์ในทุกรูปแบบ

วัตถุดิบ:

• พริกไทย - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ชีส - 100 กรัม
• แป้ง - 450 กรัม
• น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำ - 1 กอง;
• ผงฟู - 3 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมแห้ง เติมน้ำและน้ำมัน นวดแป้ง
2. ใส่แป้งลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้ววางไส้ที่หั่นไว้ด้านบน - ผลิตภัณฑ์ที่สับ
3. อบพิซซ่าในเตาอบอุ่นประมาณ 15-20 นาที

จากบวบ

มีจานมากมายที่เพิ่มผักนี้ หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้วในไม่ช้าพิซซ่าบวบหอมในเตาอบจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะของคุณ เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารมื้อนี้ที่อ่อนโยนและดีต่อสุขภาพ สำหรับฐาน คุณยังสามารถใช้แป้งมันฝรั่ง ซึ่งจะทำให้พิซซ่าน่ารับประทานมากขึ้น แต่เพิ่มแคลอรีเล็กน้อยลงไป

วัตถุดิบ:

• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ชีส - 1 แก้ว;
• แป้ง - 0.75 ถ้วย;
• โหระพา (ใบสด) - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ออริกาโน - 2 ช้อนชา;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• บวบ - 1-2 ชิ้น;
• เนื้อไก่งวง - 80 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ลอกบวบออกจากผิวหนังถู เกลือมวลทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้ผักปล่อยน้ำ ระบายของเหลวส่วนเกินด้วยผ้ากอซ ผสมบวบกับชีส ใส่แป้ง กระเทียม โหระพา ออริกาโน่ ไข่ เกลือเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. บนกระดาษ parchment ซึ่งปกคลุมด้วยแผ่นอบให้วางส่วนผสมบวบ (ความหนาได้ 2.5 ถึง 5 ซม.)
3. อบเค้กในเตาอบไม่เกิน 8 นาที ในระหว่างนั้นเปลือกสีทองจะก่อตัว
4. นำชิ้นงานออกมาวางไส้: หัวหอมแดงและมะเขือเทศ, ลูกบาศก์หรือชิ้นเนื้อ, กระเทียมสับ บดส่วนผสมทั้งหมดด้วยชีส ตกแต่งด้วยมะกอกครึ่งซีก
5. อบพิซซ่าอีกครั้งจนชีสละลาย

จากก้อน

แป้งอะไรก็ได้ที่เป็นพื้นฐาน แต่คุณจะไม่พบขนมปังฝรั่งเศสที่สดใหม่ดีกว่า พิซซ่าบนก้อนในเตาอบเป็นอาหารคาวที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะประทับใจ ผลิตภัณฑ์ที่สวยงามดังในรูปสามารถทำได้ที่บ้านสิ่งสำคัญคือทำตามคำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์ คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบไฟฟ้าหรือใช้เตาอบแบบธรรมดาก็ได้

วัตถุดิบ:

• พริกแดง - 1 หยิก;
• กระเทียม - 4 ซี่;
• ชีส (มอสซาเรลล่า, พาเมซาน) - 40 กรัมต่อชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ออริกาโน (แห้ง) - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมัน (ท่อระบายน้ำ) - 45 กรัม
• น้ำมัน (มะกอก) - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ขนมปัง - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งโหระพา

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเนยในกระทะ ผสมกับน้ำมันมะกอก หลังจากเดือดใส่กระเทียมขูด ไม่จำเป็นต้องเก็บส่วนผสมไว้เป็นเวลานานหลังจากผ่านไป 2 นาทีให้ใส่ผักใบเขียวเกลือและเกลือไว้ครึ่งหนึ่ง
2. ตัดก้อนฝรั่งเศสตามยาวออกเป็นสองส่วน กดส่วนที่อ่อนนุ่มเข้าด้านในเล็กน้อย วางขนมปังครึ่งหนึ่งบนจานอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment เทส่วนผสมน้ำมันกระเทียมเล็กน้อย
3. จุ่มชิ้นมะเขือเทศลงในซอสที่เหลือ ปรุงเป็นเวลา 15 นาที เกลือหากต้องการ
4. ทามอสซาเรลล่าชีสขูดให้ทั่วครึ่งขนมปังแล้วอบประมาณ 8 นาที บนชั้นชีสที่เย็นลงเล็กน้อย ให้ทาอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นจุ่มทั้งเตาอบแล้วอบประมาณ 10 นาที
5. นำขนมปังออกมาโรยด้วยพาร์เมซานสมุนไพรเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
6. เสิร์ฟจานที่โต๊ะได้ดีที่สุดโดยปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

วิธีทำพิซซ่า - เคล็ดลับการทำอาหาร

1. สำหรับแป้งคลาสสิก ควรใช้แป้งสองประเภท - บดละเอียดและแป้งธรรมดาในสัดส่วน 1: 2 ขอแนะนำให้ใช้น้ำต้ม, ยีสต์เหมาะสำหรับรูปแบบใด ๆ - สดหรือแห้ง, น้ำมันมะกอกควรเป็นอันดับแรก
2. น้ำมันมะกอกเป็นส่วนผสมที่ทำให้แป้งมีความยืดหยุ่นมากขึ้น
3. นวดแป้งสำหรับฐานด้วยมือประมาณ 5-7 นาที
4. การทำพิซซ่าในเตาอบควรทำบนแผ่นอบร้อนซึ่งทาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยแป้ง ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์
5. ใช้ส่วนผสมที่สดใหม่สำหรับไส้เพราะของแช่แข็งจะไม่ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่คาดหวัง
6. ควรเสิร์ฟพิซซ่าทันทีหลังทำอาหาร

วีดีโอ

คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือกกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

พิซซ่าโฮมเมดในเตาอบ

หลายคนกลัวคำว่า "ยีสต์" อย่ากลัว! นี้ พิซซ่าทำง่ายและคุณสามารถทำมันได้แม้ว่าคุณจะไม่เคยอบอะไรจากแป้งยีสต์มาก่อนเลยในชีวิต!

เวลาทำอาหาร: 20 นาที + 10-15 นาทีสำหรับการอบ

สูตรแป้ง: (สำหรับ 1 แผ่นอบหรือพิซซ่าขนาดกลางสองอันหรือสี่ถาดเล็ก)

1. แป้ง - 300 กรัม (คุณอาจต้องการแป้งเพิ่มเล็กน้อย 1-2 ช้อนโต๊ะถ้าคุณมีแป้งมาตรฐานที่มีโปรตีน 10% ฉันมีโปรตีน 13% ในแป้ง)
2. น้ำ เย็น!- 150 มล.
3. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
4. เกลือ - 1 ช้อนชา
5. ยีสต์ (saf-moment สำหรับพิซซ่าหรือเพียง saf-moment) - 1 ช้อนชา
6. น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร:

1. เทส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม
2. เติมน้ำและน้ำมันแล้วนวดเป็นขนมปัง
3. ถอดใส่ถุง (เพื่อไม่ให้ลม)
   

เรากำลังทำซอส!

สูตรซอส: (ฉันขอแนะนำซอส ไม่ใช่ซอสมะเขือเทศ มายองเนส ฯลฯ) ฉันให้สูตรที่ง่ายและเข้าใจมากที่สุด

1. วางมะเขือเทศ - 1.5 ช้อนชา (กับมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองยิ่งดี)
2. น้ำ - 30 กรัม (ช้อนสองสามช้อนเพื่อเจือจางแป้งให้เป็นน้ำซุปข้น)
3. น้ำมันมะกอก (สามารถถูกแทนที่ด้วยผัก แต่น้ำมันมะกอกจะดีกว่า) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน (อย่าลืมเติมนะ สมุนไพรของเราในซอสจะเล่นกับน้ำมัน)
4. โหระพา - 0.5 ช้อนชา
5. ออริกาโน - 0.5 ช้อนชา
6. เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. คลุกเคล้าทั้งหมด ชิมเกลือ และเตรียมไส้

ไส้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ เรามีเนื้อยัดไส้เห็ด คุณสามารถทำด้วยไก่และพริกหวาน

*ระหว่างเตรียมซอสและตัดไส้ แป้งก็พร้อม! คุณสามารถเริ่มทำงาน

** แป้งเหมือนดินน้ำมัน! ยืดหยุ่นดีมาก ไม่เหนียวเหนอะหนะ ใช้งานได้ดีมาก!

สะสมพิซซ่า:

1. รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ตามขนาดของแผ่นอบ (เราม้วนจากตรงกลางขึ้นและลงโดยปล่อยให้ลูกกลิ้งอยู่ด้านข้าง)
   
2. โอนไปยังแผ่นอบและแผ่ด้วยมือของคุณ
   
3. หล่อลื่นด้วยซอส
   
4. เราทาไส้ทั้งหมด ยกเว้นชีส (ถ้าชอบให้ชีสทอดให้โรยด้วยชีสทันที)
   
5. เตาอบ 180 กรัม - อบ 10-15 นาที
6. ปิดเตาอบ เอาพิซซ่าออก โรยหน้าด้วยชีส พักไว้ 5 นาที
   

เรากิน!