สลัดไก่แสนอร่อย เนื้อไก่สลัด

อาหารจานโปรดของใครหลายคนคือสลัด อาจเรียบง่ายด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง หรือซับซ้อน สบายๆ หรือตามเทศกาล แต่ที่สำคัญที่สุด สลัดต้องอร่อย เนื้อไก่จะช่วยให้สลัดอร่อยและเบามันเป็นเรื่องง่ายที่จะเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและซอสที่น่าสนใจ สลัดง่ายๆ กับอกไก่ต้มสามารถเตรียมได้แม้ในครัวมือใหม่

สลัดอกไก่ทุกวัน

อกไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่บริโภคโดยผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและรูปร่าง นอกจากนี้ยังมีเนื้อไก่และเตรียมอาหารจานอร่อยมากมาย จากการเตรียมที่ง่ายคุณสามารถสังเกตสลัดได้หลากหลาย ด้วยการเปลี่ยนน้ำสลัด คุณจะได้รสชาติใหม่ๆ ของอาหารทุกวัน

สลัดผักกาดขาวและอกไก่ซีซาร์

สลัดคลาสสิกกับอกไก่ต้มและพาเมซานชีสซึ่งเสิร์ฟในร้านอาหารหลายแห่งกลายเป็นซีซาร์ จานนี้กลายเป็นพื้นฐานของคนอื่น ๆ อีกมากมาย

ประวัติความเป็นมาของ "ซีซาร์" ย้อนกลับไปในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2467 เมื่อเจ้าของร้าน Caesar Cardini ต้องการที่จะเลี้ยงแขกอย่างเอร็ดอร่อย แต่มีผลิตภัณฑ์ชุดเล็ก ๆ จึงตัดสินใจรวมผักกาดหอม ไข่ ขนมปังปิ้ง และชีสพาร์เมซานเข้าด้วยกัน หนึ่งจานแล้วปรุงรสสลัดด้วยซอส Worcestershire และน้ำมันมะกอก ไม่กี่ปีต่อมา พี่ชายของซีซาร์ได้เพิ่มปลากะตักลงในสลัด และสูตรซีซาร์สลัดกับไก่ต้มก็ปรากฏขึ้นในภายหลัง แต่ได้รับความนิยมอย่างแท้จริงไม่เพียง แต่ในอเมริกา แต่ทั่วโลก

วันนี้นอกเหนือจากส่วนผสมหลักแล้วยังมีการเพิ่มพริกหยวก, มะเขือเทศเชอรี่, กุ้ง, แองโชวี่หรือหัวหอมสีน้ำเงินลงในสลัดนี้ แทนที่ไข่ไก่ด้วยนกกระทาและผักกาดหอมใบด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่ง สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีทำสลัดไก่ต้มได้ kefir ที่เพิ่มเข้าไปจะได้รับสลัดที่อร่อยและอ่อนโยน

สลัดกับสับปะรดและชั้นอกไก่ (สูตรพร้อมรูป)

การผสมผสานระหว่างไก่และสับปะรดที่หลาย ๆ คนชื่นชอบได้ทำให้เป็นจริงในสลัดที่วางเป็นชั้น ๆ เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดให้ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมกับ kefir ดังนั้นรสชาติจึงยังคงนุ่มนวลและรูปร่างไม่ได้รับผลกระทบ

ข้าวโพดกระป๋องและเห็ดทอดใส่ในสลัดกับอกไก่ต้มและสับปะรด ไม่ใช่ในทุกประเทศที่คุณจะพบสับปะรดสดได้ดังนั้นผลไม้กระป๋องจึงมักใส่ในสลัด แทนที่จะใส่เห็ดแชมปิญองในสลัดสามารถใส่เห็ดได้

สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดเนื้อนุ่มจากอกไก่ต้ม

สลัดแตงโมกับไก่

สลัดกับอกไก่ต้ม แตงกวา และชีส

สลัดที่ผิดปกติได้มาจากการรวมเนื้อมะเขือเทศและไข่ไว้ในจานเดียว สลัดนี้จะทำให้คนที่คุณรักเป็นอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 2 ชิ้นเล็กหรือ 1 ชิ้นใหญ่
• มายองเนส - 400 กรัม;
• เขียวขจี;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกับไก่ต้ม - สูตรแตงกวาและชีส:

เนื้อไก่ควรต้มกับหัวหอมหรือเครื่องเทศครึ่งลูก เย็นและสับละเอียด ตัดไข่ต้มเหมือนแตงกวา - เป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นแล้วขูดชีส

สลัดควรวางบนจานขนาดใหญ่ที่สวยงามหรือบนจานขนาดเล็กโดยใช้วงแหวนทำอาหาร ใส่เนื้อไก่ลงไปก่อน ตามด้วยแตงกวา ไข่ และมะเขือเทศ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสและเค็มเล็กน้อย สลัดราดด้วยชีสขูดและสมุนไพรสด

สลัดกับอกไก่ต้ม ถั่ว และแตงกวา

ถั่วมีหลายพันธุ์และหลายสี ถั่วแดงเหมาะที่สุดสำหรับสลัด ปรุงอย่างรวดเร็วและดูดีในจาน ถั่วแดงมีธาตุและวิตามินมากกว่า สามารถเพิ่มลงในสลัดได้ทั้งกระป๋องและต้ม หากคุณทำสลัดโดยไม่ใช้มายองเนส เด็กๆ ก็สามารถรับประทานได้

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• ถั่วแดง - 1 ถ้วย;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - พวง;
• แครกเกอร์ - 1 แก้ว;
• มายองเนสหรือครีม - 500 กรัม

วิธีทำสลัดอกไก่ต้ม สูตรง่ายๆ และอร่อย:

ต้มเนื้อไก่ประมาณ 10-12 นาทีแล้วสับให้ละเอียด ต้มถั่ว แช่ไว้ล่วงหน้า 1 ชั่วโมง ถ้าไม่มีเวลาก็เอาถั่วกระป๋อง

สับผักกาดขาวและมะเขือเทศ เตรียมขนมปังกรอบโดยการอบขนมปังในกระทะหรือซื้อแบบสำเร็จรูป ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด

รวมเนื้อสัตว์ ถั่ว กะหล่ำปลีปักกิ่ง ครูตองซ์ และมะเขือเทศลงในชาม เกลือ และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส โอนสลัดไปยังชามขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยชีส

จำเป็นต้องเตรียมสลัดแสนอร่อยกับอกไก่ต้มและกรูตงก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้น กรูตงจะแฉะและทำให้เสียรสชาติ

ข้าวยำไก่ต้ม

ทำให้สลัดน่าพอใจยิ่งขึ้นด้วยความช่วยเหลือจากข้าว รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและทำให้สลัดมีสีขาวสวยงาม

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กลีบ;
• เขียวขจี;
• เกลือ พริกไทย;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดอกไก่ต้มแบบง่ายๆ:

เนื้อไก่ควรต้มและแบ่งเป็นเส้นใย ไข่ต้มและแครอทหั่นเป็นเส้น ข้าวต้มในน้ำเค็มจนสุกและล้างให้สะอาด ผักใบเขียว อาจเป็นผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือผักชีสับละเอียด กระเทียมจะถูกส่งผ่านเครื่องกดกระเทียม

ส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในสลัดอกไก่ต้มและไข่ผสมในชามลึกเพิ่มมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยหากต้องการ จานควรเสิร์ฟบนจานที่สวยงามหรือเป็นส่วนๆ

สลัดไก่เทศกาล

ในวันหยุดพิเศษคุณต้องการทำให้แขกที่มาร่วมงานประหลาดใจด้วยอาหารที่ผิดปกติ เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยของอร่อยที่คาดไม่ถึง ส่วนประกอบหลักในสลัดเกือบทุกชนิดคือเนื้อไก่ คุณสามารถทำสลัดอกไก่รมควันต้มได้ แต่จากนั้นเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยและอย่าลืมใส่ข้าวหรือมันฝรั่ง

สลัดกับไก่ต้มและลูกพรุน

สลัดจะดูหรูหรามากถ้าคุณใส่ลูกพรุนและแครอทลงไป ส่วนผสมของแอปเปิ้ล เนื้อไก่ ชีส ลูกพรุน และถั่วรับประกันรสชาติที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 200 กรัม;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• วอลนัท - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 250 กรัม

การเตรียมสลัดกับไก่และลูกพรุน:

ควรเทลูกพรุนด้วยน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นล้างและสับให้ละเอียด ควรคั่ววอลนัทเบาๆ ในกระทะหรือในเตาอบแล้วสับ สะดวกในการทำเช่นนี้โดยใส่ถั่วลงในถุงแล้วใช้หมุดกลิ้ง ควรต้มและหั่นไข่และเนื้อสัตว์โดยเหลือไข่แดง 3 ฟองเหมือนเดิม - จำเป็นสำหรับการตกแต่ง ตะแกรงชีสและแอปเปิ้ล

เมื่อวางสลัดแสนอร่อยกับอกไก่ต้มคุณต้องตัดสินใจเลือกเสิร์ฟ หากคุณต้องการให้จานเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสคุณต้องใช้กล่องที่ไม่มีด้านบนปิดด้วยฟิล์มหรือรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส

ชั้นล่างทำจากเนื้อไก่ ตามด้วยแครอทสับ ไข่ และแอปเปิ้ล แต่ละชั้นถูกบีบอัดและทาด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มครีมหรือโยเกิร์ตลงในซอสแล้วสลัดจะนุ่มขึ้น รองจากแอปเปิ้ล ตามด้วยลูกพรุนและถั่ว สลัดเสร็จสิ้นด้วยชั้นของชีส

คุณสามารถตกแต่งสลัดในรูปแบบของของขวัญหรือหน้าปัดนาฬิกา ในการทำเช่นนี้ในกรณีแรกให้ทำริบบิ้นยาวและคันธนูจากแครอทส่วนที่สองคือตัวเลขและลูกศร เพื่อให้พื้นผิวนุ่มโรยสลัดด้วยอกไก่ต้มและชีสกับไข่แดงที่เหลือ

สลัดกับอกไก่ต้มข้าวโพดและขนมปังกรอบ

สลัดที่เบาและอร่อยมากที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกและจะไม่ส่งผลกระทบต่องบประมาณของครอบครัวมากนัก

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋องหรือ 2 หัว;
• แครกเกอร์ - 1.5 ถ้วย;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มายองเนสหรือโยเกิร์ต - เพื่อลิ้มรส

สลัดไม่มีไข่:

ควรต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มให้เย็นและหั่นเป็นเส้น ไก่เนื้อขาวเหมาะที่สุดสำหรับสลัด มันไม่มีไขมันเลย มันอร่อยมาก และเข้ากันได้ดีกับอาหารต่างๆ

เนื่องจากการต้มอกไก่สำหรับสลัดนั้นง่ายมากเพียงแค่ใส่ใบกระวานหรือหัวหอมครึ่งหัวลงในน้ำจากนั้นคุณสามารถทำ croutons ได้ในเวลานี้ อบขนมปังให้แห้งเองจะดีกว่า ในการทำเช่นนี้ให้ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้ววางในกระทะที่แห้งและสะอาด ใช้ไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว นำขนมปังไปผึ่งให้แห้งแล้วนำออกจากกระทะ

มะเขือเทศสำหรับสลัดไม่ได้หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผลไม้เนื้อที่มีน้ำผลไม้เล็กน้อยเหมาะสำหรับสลัด วิธีนี้จะช่วยให้ croutons คงรูปร่างได้ ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีต้มข้าวโพดสำหรับสลัด แต่มันง่ายมาก ใส่หัวข้าวโพดลงในกระทะเทน้ำนำไปต้มเค็มและต้มประมาณ 20 นาที หลังจากนี้ควรตัดธัญพืชออกจากหัวและเพิ่มลงในสลัด

ก่อนเสิร์ฟ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและวางบนจานแบ่งส่วน

สลัดกับอกไก่ต้มและเห็ดกระป๋อง

สลัดแสนอร่อยจะออกมาพร้อมกับมันฝรั่งและหัวหอมและแครอทและไข่จะเพิ่มการหั่นที่สวยงามให้กับผักกาดหอมที่วางเป็นชั้น

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• แชมปิญอง - 1 ธนาคาร;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ต้นหอม - 1 พวง;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 400 กรัม

วิธีทำสลัดอกไก่ต้มกับเห็ด:

เห็ดจะต้องหนึ่งขวดที่มีความจุ 500 กรัม ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากเห็ดแล้วสับให้ละเอียดพอ ไข่ต้มประมาณ 5-7 นาทีแล้วสับบนกระต่ายขูด มันฝรั่งและแครอทควรต้มในผิวหนัง เย็น ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบในภาชนะต่างๆ วิธีการต้มเนื้อไก่สำหรับสลัดได้กล่าวถึงในสูตรก่อนหน้านี้ หัวหอมสีเขียวควรสับละเอียดและชีสขูด

ผักกาดหอมวางเป็นชั้นตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เห็ด, ไก่, หัวหอม, แครอท, ไข่และชีส แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยต้นหอมและเห็ดทั้งตัว

สลัดอกไก่ต้มและแครอทเกาหลี

ผู้ที่ลดน้ำหนักต้องการกินของอร่อยและแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นเนื้อไก่จึงปราศจากไขมันและเหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท แครอทดองสไตล์เกาหลีจะเพิ่มรสชาติให้กับสลัด และรากขึ้นฉ่ายจะทำให้ลำไส้ทำงานได้ดี สามารถเตรียมสลัดที่อร่อยและเบาพร้อมอกไก่ต้มได้โดยเปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ต ดียิ่งขึ้นถ้าคุณใช้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• แครอทเกาหลี - 2 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ตหรือน้ำมันมะกอก - สำหรับทำน้ำสลัด

วิธีทำสลัดง่ายๆ ด้วยอกไก่ต้มและแครอท:

รากผักชีฝรั่งต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ย่อยมิฉะนั้นรากจะแตกสลาย ขึ้นฉ่ายขูดบนเครื่องขูดพิเศษจะดูสวยงามในสลัด จากนั้นมันจะเหมือนกับแครอท

เนื้อไก่ต้มแล้วหั่นเป็นเส้นบางยาว แอปเปิ้ลบดในลักษณะเดียวกับขึ้นฉ่าย สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดอกไก่ทำจากผลิตภัณฑ์หลายอย่าง เตรียมง่ายและอร่อย

คุณสามารถซื้อแครอทเกาหลีหรือทำเองก็ได้ ในการทำเช่นนี้ให้ถูแครอทบนเครื่องขูดพิเศษใส่น้ำมันและเครื่องเทศและผักดองประมาณหนึ่งวัน

เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว จะรวมกันในภาชนะเดียวและเติมน้ำมันมะกอกหรือโยเกิร์ต ผสมและเสิร์ฟ

สลัดไก่ต้ม: สูตรและเคล็ดลับ

เครื่องปรุงรสบาร์บีคิวจะให้ความน่าสนใจเป็นพิเศษกับสลัดอกไก่ต้มและชีส และเพื่อให้สลัดน่าพอใจยิ่งขึ้นการเพิ่มตับไก่เล็กน้อยจะช่วยได้ ใครไม่รู้วิธีต้มตับไก่สำหรับสลัดควรทำตามคำแนะนำง่ายๆ:

• ล้างตับและทำความสะอาดไขมันและหนัง
• หั่นเป็นชิ้น
• ใส่กระทะแล้วเทน้ำเล็กน้อย
• หลังจากน้ำเดือดใส่เกลือและพริกไทย
• ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
• ปิดเย็นและเพิ่มสลัด

เพื่อนำความสดชื่นและความกรุบกรอบมาสู่จาน แครอทต้มสามารถแทนที่ด้วยแครอทสด และผักกาดหอมกับผักกาดขาว สลัดกับอกต้มและมะเขือเทศจะอร่อยกว่านี้ถ้าคุณใส่ไข่ลงไป ไข่นกกระทาและผักใบเขียวจะตกแต่งสลัด

สูตรสำหรับสลัดไก่และขึ้นฉ่ายที่อร่อยและน่าพอใจ! รสชาติพิเศษของสลัดนั้นได้รับจากน้ำสลัดโยเกิร์ตมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง

เนื้อไก่ ขึ้นฉ่ายก้านใบ กะหล่ำปลีปักกิ่ง ผักกาดหอม น้ำมันพืช โยเกิร์ต มายองเนส น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำผึ้ง เกลือ พริกไทยดำป่น

ความผิดปกติของสูตรนี้คือสลัดมีแอปเปิ้ลซึ่งในครั้งแรกไม่ค่อยเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีปักกิ่งเนื้อไก่และไข่ น้ำสลัดเป็นน้ำสลัดครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดน้ำผึ้งและกระเทียม แต่ฉันรับรองได้เลยว่าคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ โดยส่วนตัวแล้วสลัดไก่ผักกาดขาวและแอปเปิ้ลทำให้ฉันประหลาดใจและเอาชนะฉันได้!

ผักกาดขาว เนื้อไก่ แอปเปิ้ล ไข่ หัวหอม น้ำมะนาว ต้นหอม เกลือ ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด น้ำผึ้ง กระเทียม น้ำมันทานตะวัน น้ำมะนาว เกลือ

สลัดเนื้อไก่แครอทและแพนเค้กไข่อร่อยมาก แต่จะดูน่าเบื่อในการเสิร์ฟธรรมดา มีเพียงการแสดงจินตนาการตกแต่งด้วยดอกไม้จากแครอทหัวผักกาดและชีสเนื่องจากสลัดจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและสะดุดตาในทันทีซึ่งคู่ควรกับตารางวันหยุดที่สวยงามที่สุด!

เนื้อไก่, ชีสแข็ง, หัวบีท, แครอท, ไข่, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, มายองเนส, เกลือ, น้ำ

สลัดเลเยอร์ "สีขาว" - อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นซึ่งประกอบด้วยเนื้อไก่, ข้าว, ถั่ว, หัวไชเท้าและไข่ อย่างที่คุณเข้าใจ ส่วนผสมทั้งหมดมีสีอ่อน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสลัดจึงมีชื่อง่ายๆ สูตรสำหรับสลัดพัฟกับไก่จะเข้ากันได้ดีกับเมนูวันหยุด แขกจะจดจำรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสลัดเนื้อไก่นี้เป็นเวลานาน อย่าลืมทำอาหาร!

เนื้อไก่ ถั่วขาว ข้าว ข้าวต้ม หัวไชเท้า ไข่ ต้นหอม มายองเนส ครีมชีส กระเทียม เกลือ

สลัดไก่แสนอร่อยที่ตกแต่งตามเทศกาลในรูปแบบของช่อดอกไม้จะเกี่ยวข้องกับงานฉลองเสมอ สลัดไก่ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย มีส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบ แม้แต่ใบสะระแหน่ที่ใช้ตกแต่งสลัดก็ยังให้ความสดชื่นและมีเสน่ห์เป็นพิเศษ

อกไก่ แครอท แอปเปิ้ลเปรี้ยว ไข่ วอลนัท กระเทียม มายองเนส เกลือ พริกไทยดำป่น มะกอก สะระแหน่สด กะหล่ำปลี

ที่น่าสนใจในการออกแบบพัฟสลัด "หมวก" ซึ่งนำเสนอผลิตภัณฑ์ในอุดมคติและเป็นที่รักของหลาย ๆ คน: เนื้อไก่, ชีส, เห็ดแชมปิญอง มันนุ่ม เผ็ด และอร่อยมาก สลัดกับไก่เห็ดและชีสจะไม่มีใครสังเกตเห็นแขกของคุณอย่างแน่นอน!

เนื้อไก่, เห็ดสด, ชีสแข็ง, ไข่ไก่, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, แครอท, ต้นหอม

สลัดไก่กับผักกาดแก้วและกรูตงที่ปรุงตามสูตรนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงซีซาร์สลัด แต่ก็ยังแตกต่างกัน นี่คือสูตรสลัดอกไก่ ส้มเขียวหวาน และครีมชีสบอล น้ำสลัดดั้งเดิมปรุงด้วยน้ำส้มเขียวหวาน ลองเตรียมสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาลแล้วคุณจะติดใจในรสชาติของมัน!

กำลังคิดเกี่ยวกับสลัดที่จะทำและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล? ลองทำสลัดไก่ต้ม เป็นที่น่าพอใจดีต่อสุขภาพอร่อยและไม่เลี่ยนในเวลาเดียวกัน

สลัดกับไก่และเห็ด

การผสมผสานแบบคลาสสิกของผลิตภัณฑ์จะให้รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสมของสูตร:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นมชีส - 160 กรัม
• เนื้อไก่ - 0.3 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 110 กรัม
• มายองเนส - 120 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าโดยเติมเกลือลงในน้ำ เราต้องการให้เนื้อปลาเย็นลงตามเวลาที่เตรียมสลัด
2. ต้มไข่ในกระทะใบเล็ก พักไว้ให้เย็น
3. สับไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
4. บดชีสด้วยเครื่องขูด
5. สับเปลือกไข่ให้ละเอียดด้วยมีด
6. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัด ใส่ข้าวโพดลงไป หลังจากระบายของเหลวออกจากโถ
7. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส ผสมส่วนผสม และสลัดก็พร้อม เสิร์ฟบนโต๊ะ

กับถั่วแดงกระป๋อง

คุณจะต้องการ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ไก่ - 700 กรัม
• ถั่วแดง - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แครอทสองหัว
• แตงกวาดองสามลูก
• ซอสมายองเนส - 200 กรัม

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. สับเนื้อสุกแล้วเป็นก้อน
2. เรานำแตงกวาดองออกจากขวดแล้วสับด้วยมีด
3. เราล้างผักทั้งหมด เราประมวลผลแครอทบนเครื่องขูดและสับหัวหอมเป็นชิ้น ๆ
4. ไข่ไก่ต้มสุกแล้วสับให้ละเอียด
5. เปิดกระป๋องถั่วและนำน้ำออก
6. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่หรือชามสลัด
7. คุณสามารถโรยเกลือเล็กน้อย เทมายองเนส ผสมทุกอย่าง อร่อย!

สูตรไก่สับปะรดและข้าวโพด

สลัดผสมผสานอย่างลงตัวกับผักผลไม้เนื้อสัตว์และไข่ แต่อาหารเรียกน้ำย่อยยังคงเบานุ่มและอร่อย

รายการร้านขายของชำ:

• ไข่ต้มสามฟอง
• ซอสมายองเนส - 150 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
• อกไก่หนึ่งตัว
• ข้าวโพดกระป๋อง - 300 กรัม

วิธีทำสลัดไก่ต้มกับข้าวโพด:

1. หั่นไก่ต้มเป็นสี่เหลี่ยม
2. คุณสามารถซื้อสับปะรดกระป๋องสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ - จากนั้นสะเด็ดน้ำออก หรือนำสับปะรดทั้งลูกมาปอกเปลือกแล้วหั่น
3. วางส่วนผสมที่สับแล้วในจานที่สวยงาม
4. มันยังคงใส่ข้าวโพดที่นั่นเทมายองเนสและผสมทุกอย่างด้วยช้อน
5. คุณสามารถเติมเกลือเล็กน้อยและตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีฝรั่งสด อร่อย!

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในครัว เนื้อนุ่ม, ชิ้นเนื้อฉ่ำ, ย่างกับมันฝรั่ง - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้! แต่ถ้าคุณไม่ต้องการทอดไก่ แต่ต้องการใช้มันอย่างมีประโยชน์ต่อสุขภาพและรูปร่าง คุณก็ไม่จำเป็นต้องพอใจกับเนื้อไก่ต้ม - เตรียมสลัดแสนอร่อย! ไก่จะยอดเยี่ยมในสลัดเย็นกับผักหรือผลไม้!

ส่วนใหญ่แล้วสำหรับสลัดเนื้อไก่จะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แต่คุณสามารถแบ่งออกเป็นเส้นใยได้ซึ่งจะทำให้สลัดมีเนื้อสัมผัสที่ผิดปกติ

สลัดเนื้อไก่ - เตรียมอาหารและจาน

เพื่อให้สลัดเนื้อไก่ไม่ทำให้ความหวังของคุณผิดหวังให้ซื้อผลิตภัณฑ์หลักที่สดใหม่และมีคุณภาพดี ไม่แนะนำให้ซื้อไก่ที่แช่แข็ง ให้ความสนใจกับสีของเนื้อด้วย - ควรเป็นสีชมพูโดยไม่มีโทนสีน้ำเงินหรือสีม่วง ควรมีชั้นไขมันเล็ก ๆ บนเนื้อไก่ - นำออกก่อนเตรียมสลัดพร้อมกับฟิล์มใสที่คลุมเนื้อสัตว์ปีก

ในการเสิร์ฟสลัดกับเนื้อไก่ให้ใช้จานแบนขนาดใหญ่หลังจากวางผักกาดหอมเพื่อการนำเสนอที่สวยงาม คุณยังสามารถใช้จานเซรามิกทรงลึก - ง่ายต่อการผสมส่วนผสมของสลัดก่อนเสิร์ฟ

เพื่อให้คุณเตรียมสลัดได้สะดวกยิ่งขึ้น ให้เตรียมชามหลายๆ ใบสำหรับใส่ส่วนผสม

หากน้ำสลัดประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่าง ไม่ควรผสมกับเรือ แต่ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม

สูตรสลัดไก่:

สูตรที่ 1: สลัดกับเนื้อไก่

สลัดที่มีเนื้อไก่นั้นเตรียมได้ง่ายและใช้เวลาน้อยมาก ข้อดีที่ชัดเจนคือเนื้อไก่ไม่มีไขมันเลยแม้ว่าจะอุดมไปด้วยโปรตีน - โปรตีนประมาณ 20 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม หากคุณเล่นกีฬา ควบคุมอาหาร หรือรับประทานอาหารพิเศษด้วยเหตุผลทางการแพทย์ อย่าลืมรับประทานเนื้อไก่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 3-4 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม
• พาสลีย์
• วอลนัท -100 กรัม

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• เมล็ดมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่หลังจากล้างและทำความสะอาดจากหนังและไขมัน คุณต้องปรุงอาหารประมาณ 10-13 นาทีจนนิ่มในน้ำเค็มพร้อมใบกระวาน

ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

หั่นกะหล่ำปลีให้ละเอียดที่สุด สับผักชีฝรั่ง

ปอกเปลือกวอลนัทแล้วสับด้วยเครื่องปั่นหรือใช้ไม้กลิ้งบนเขียง

ผสมครีมกับเมล็ดมัสตาร์ดเกลือ

ผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยซอสครีมเปรี้ยว

โรยสลัดเนื้อไก่ด้วยวอลนัทและสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สูตร 2: สลัดกับไก่และเห็ด

หากคุณมีเห็ดสดหรือเห็ดกระป๋องให้เตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย - สลัดกับเนื้อไก่และเห็ด ควรสังเกตว่าเห็ดมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมีคาร์โบไฮเดรตน้อยและมีโปรตีนมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• แตงกวาดอง 3-4 ชิ้น
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับทำน้ำสลัด 200-300 กรัม
• พริกเกลือ.

วิธีทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ (ประมาณ 10-12 นาทีในน้ำเค็มเดือด) เย็นและแบ่งออกเป็นเส้นใยบาง ๆ

ย่างเห็ดถ้าคุณมีมันสด ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้สับหัวหอมอย่างประณีต ผัดประมาณ 4-5 นาที จากนั้นใส่เห็ดสับลงไปผัดจนน้ำหมดจากเห็ด

หากคุณมีเห็ดกระป๋อง ให้สะเด็ดน้ำดองแล้วหั่น

เห็ดจะอร่อยในสลัด - แชมปิญอง, พอร์ชินี, ป่า

แตงกวาหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่

ผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนส (จากนั้นสลัดเนื้อไก่จะมีไขมันและน่าพอใจมากขึ้น) หรือครีมเปรี้ยว - เพื่อรสชาติที่เบา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตร 3: สลัดไก่เกาหลี

บางครั้งรสชาติของอาหารสลาฟก็น่าเบื่อและคุณต้องการอะไรที่ผิดปกติ ชิมสลัดไก่เกาหลี! แก่นแท้ของมันยังคงมีประโยชน์เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ทั้งหมด แต่มีความโดดเด่นด้วยการมีแครอทเกาหลีในสูตรซึ่งต้องขอบคุณเครื่องเทศทำให้จานนี้มีความน่าสนใจแบบตะวันออก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ซูลูกูนิชีส 200 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับน้ำสลัด
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

แบ่งเนื้อไก่ต้มออกเป็นเส้นใยบาง ๆ

แบ่งซูลูกูนิชีสออกเป็นเส้นใยบางๆ

ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือก (ต้มมันฝรั่งโดยเอาเปลือกออกประมาณ 10-15 นาที ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มมันฝรั่งแล้วจะรู้ได้เอง)

ตัดเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรส และเกลือ จานพร้อม!

สูตรที่ 4: สลัดกับเนื้อไก่และมะเขือเทศเชอร์รี่

เนื้อไก่จะอร่อยเป็นพิเศษกับผักใบเขียว - กะหล่ำปลี, สลัดทุกชนิด ทดลองกับสีโดยใช้ชุดค่าผสมต่าง ๆ เพื่อให้จานไม่เพียง แต่สัมผัสได้ แต่ยังรู้สึกถึงความสวยงามด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• สลัด lolla rossa 6-7 แผ่น
• ผักกาดหอม 6-7 แผ่น
• ผักกาดไอซ์เบิร์ก 6-7 แผ่น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น (ใช้มะเขือเทศสีแดงและเหลือง)
• พาสลีย์
• อารูกูลา.

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• ครีม 50 กรัม,
• ครีมเปรี้ยว 100 แต่งหน้า
• ฮาร์ดชีสชนิดใดก็ได้ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นยาวบางๆ

ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่

ฉีกใบผักกาดหอมและ arugula ลวกๆ ด้วยมือของคุณ

สับผักชีฝรั่ง

สำหรับน้ำสลัดให้ขูดชีสบนเครื่องขูดผสมกับครีมเปรี้ยวและครีมเกลือเล็กน้อย

ผสมส่วนผสมและน้ำสลัด - สลัดเนื้อไก่และมะเขือเทศเชอรี่พร้อม!

สูตรที่ 5: สลัดไก่และผลไม้

ให้รางวัลตัวเองและแขกของคุณด้วยสลัดรสเลิศพร้อมเนื้อไก่และผลไม้ เป็นอย่างไรคุณอาจถาม ท้ายที่สุดแล้วไม่สามารถรวมเนื้อสัตว์ปีกกับผลไม้ได้ ส่วนหนึ่งก็จริง แต่ถ้าคุณรักษาสัดส่วนไว้ คุณจะได้อาหารจานเด็ดที่ไม่ธรรมดา! ควรสังเกตว่าจานนี้เป็นแขกรับเชิญในงานปาร์ตี้ของผู้หญิงเนื่องจากความเบา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• แฮมไม่ติดมัน 200 กรัม
• แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่ 1 ลูก
• 1 ส้มขนาดใหญ่
• องุ่นเขียวพวงเล็กๆ
• พาเมซาน 100 กรัม
• พาสลีย์
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร:

เนื้อต้มและแฮมหั่นเป็นก้อน

ล้างแอปเปิ้ล เอาหางม้าและแกนออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ปอกเปลือกส้ม เอาหลุมออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่

แยกองุ่นออกจากก้าน

ตะแกรง Parmesan บนเครื่องขูดที่ดีที่สุด

รวมส่วนผสมโดยปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ตกแต่งไก่และสลัดผลไม้ด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ

สลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังจากเตรียม แต่จะอร่อยกว่านี้มากหากเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 30-40 นาทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้น้ำสลัดดูดซับส่วนผสม

สลัดเนื้อไก่เสิร์ฟภายใต้หน้ากากของสลัด แต่เนื่องจากการใช้ไก่จึงน่าพอใจมากและสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้

เนื้อไก่ไม่เพียง แต่รวมกับผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์ไม่ติดมันเครื่องในไส้กรอก เนื้อไก่ไม่รวมปลา, อาหารทะเล, คาเวียร์

หากคุณต้องการปรุงรสสลัดด้วยเนื้อไก่หลังจากต้มเนื้อแล้วให้หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดเบา ๆ ในกระทะเทฟล่อนโรยไก่ด้วยซีอิ๊ว

เหนือสิ่งอื่นใด ไก่ต้องคู่กับผักใบเขียวทุกชนิด เช่น กะหล่ำปลี (ผักกาดขาว ปักกิ่ง บรอกโคลี กะหล่ำดาว) แตงกวา สลัด และสมุนไพร

ส่วนผสมของเนื้อไก่กับเห็ดที่อร่อยมาก

สำหรับน้ำสลัดไก่ให้ใช้โปรตีนจากไก่ดิบ

ในการทำเช่นนี้ ขั้นแรกให้ตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเกิดฟองหนา เกลือ จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว มายองเนส และส่วนผสมอื่นๆ ดังนั้นน้ำสลัดจะโปร่งสบายกว่าและจะไม่ระบายเร็วเท่าครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสทั่วไป

สลัดไก่เป็นหนึ่งในสลัดเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด หลายคนชอบสลัดไก่เพราะเนื้อไก่ปรุงได้เร็ว ราคาไม่แพงมาก และยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ด้วยเหตุนี้สูตรสลัดไก่จึงเป็นที่ต้องการและมีความเกี่ยวข้องเสมอ และสลัดไก่แสนอร่อยมากมายทำให้ร่างกายของผู้หญิงเสียหายน้อยที่สุด สลัดเบา ๆ กับไก่ในแง่นี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

เป็นการยากที่จะบอกว่าคุณไม่สามารถทำสลัดไก่ได้จากอะไร สูตรสลัดไก่ในรายการส่วนผสมอาจมีผัก ผลไม้ เห็ด ขนมปัง กรูตอง น้ำสลัดและซอสต่างๆ เช่นเนื้อไก่นำมาทำสลัดผลไม้ได้เช่น

สลัดไก่และสับปะรด ลูกพรุนและสลัดไก่ สลัดองุ่นและไก่ สลัดไก่และส้ม สลัดอะโวคาโดและไก่ สลัดไก่และแอปเปิ้ล สลัดไก่กับสับปะรดเป็นสูตรที่ถือได้ว่าเป็นคลาสสิกของประเภท สลัดไก่กับสัปปะรด สลัดไก่กับสัปปะรด สัปปะรดกับไก่ - ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไรก็ยังอร่อย สูตรสำหรับสลัดจากไก่และผักมีไม่น้อย: สลัดกับไก่และแตงกวา, สลัดกับไก่และถั่ว, สลัดกับพริกไทยไก่, สลัดไก่กับแครอทเกาหลี, สลัดกับ arugula และไก่, สลัดกับไก่และขึ้นฉ่าย, สลัดกับไก่ และกะหล่ำปลี, สลัดกับไก่และมะเขือเทศ, สลัดกับไก่และข้าวโพด สลัดไก่อาจมีเห็ด สลัดเห็ดกับไก่ทำจากเห็ดต่างๆ หากคุณรักเห็ด อย่าลืมทำสลัดกับไก่และเห็ด เช่น สลัดไก่และเห็ดแชมปิญอง สูตรสลัดจากอกไก่และเห็ดหมัก

เพื่อเตรียมสลัดไก่สูตรไก่ใช้เนื้อไก่เครื่องในไก่ประเภทต่างๆ ดังนั้นคุณจึงมีตัวเลือกมากมายในการทำสลัดไก่ - สูตรสลัดอกไก่, สลัดตับไก่, สลัดหัวใจไก่, สลัดเนื้อไก่, สลัดกระเพาะไก่ สลัดเนื้อไก่และสลัดอกไก่เป็นสูตรยอดนิยม สลัดไก่ยังช่วยให้คุณแสดงจินตนาการความคิดริเริ่มหรือแม้แต่อารมณ์ขัน อย่างที่เขาว่ากัน เพื่อเอาชนะใจคนที่รัก ให้ทำสลัดหัวใจไก่! นอกจากนี้ก่อนเตรียมสลัดไก่ต้องเลือกสูตรโดยขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบสลัดไก่แบบอุ่นหรือแบบเย็น สลัดไก่. ถ้าอุ่น คุณสามารถทำสลัดตับไก่อุ่น สลัดเนื้อไก่อุ่น สลัดหัวใจไก่ สลัดอกไก่ เนื้อสำหรับสลัดไก่จัดทำขึ้นในเกือบทุกวิธี บ่อยครั้งที่พวกเขาทำสลัดกับไก่ต้ม ยำไก่ต้มไม่ได้มีแค่เนื้อไก่เท่านั้นที่ย่างได้ นอกจากนี้สลัดไก่รมควันยังเป็นที่นิยมอีกด้วย สูตรสลัดไก่รมควันก็น่าหลงใหลเพราะเนื้อไก่ปรุงสุกแล้ว ดังนั้นคุณสามารถเตรียมสลัดกับอกไก่รมควัน, สลัดไก่รมควันกับลูกพรุน, สลัดไก่รมควันและสับปะรด, สลัดอกไก่รมควันและเห็ด, สลัดทานตะวันกับไก่รมควัน

มีสลัดไก่ง่ายๆ เช่น สลัดไก่ต้ม สลัดคิริเอชิกิกับไก่ สลัดไก่กับขนมปังกรอบ สลัดไก่กับชีส สลัดไก่กับลูกพรุน สูตรสำหรับสลัดไก่อาจซับซ้อนกว่านี้คือสลัดพัฟกับไก่, สลัดเห็ดกับไก่, สลัดพัฟกับไก่รมควัน, สลัดแพนเค้กกับไก่, สลัดไก่นุ่มหรือสลัดไก่นุ่ม, สลัดเต่ากับไก่, สลัดตะกละด้วย ไก่. สลัดไก่ที่ซับซ้อนควรเตรียมโดยใช้สูตรที่มีแท็กเป็นสูตรสลัดไก่ที่มีรูปถ่ายหรือสลัดไก่ที่มีรูปถ่าย