อาหารจานด่วนที่สอง หลักสูตรที่สองสำหรับทุกวัน: สูตรอาหาร
อย่าลืมลอง khachapuri ขี้เกียจที่อร่อยและปรุงง่ายด้วยชีสในกระทะ
วัตถุดิบ:
- เกลือ;
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- ชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช 30 กรัม
16.07.2018
มันฝรั่งทอดในเตาอบ
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ไข่, เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้าคุณสามารถทำเฟรนช์ฟรายแสนอร่อยในเตาอบได้ ทำได้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วพอสมควร
วัตถุดิบ:
- 7-8 มันฝรั่ง
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือ,
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น
12.07.2018
มันฝรั่งอบในไมโครเวฟ (ในถุง)
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันพืช, พริกหยวกแห้ง, พริกไทยดำป่น, กระเทียมเม็ด, สมุนไพรโพรวองซ์การย่างมันฝรั่งในไมโครเวฟจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มาก แต่ในเวลาเดียวกันรสชาติของจานจะไม่ได้รับผลกระทบเลย สำหรับวันหยุดหรือสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว - เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม
- หัวมันฝรั่ง 8-10 หัว;
- เกลือเล็กน้อย
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- พริกขี้หนูป่นเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- 1/3 ช้อนชา กระเทียมเม็ด
- สมุนไพรโปรวองซ์เล็กน้อย
09.07.2018
มันฝรั่งหนุ่มกับผักชีฝรั่งและกระเทียมในกระทะ
วัตถุดิบ:มันฝรั่งใหม่, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันพืช, ปาปริก้า, ขมิ้นมันฝรั่งอ่อนทอดได้ดีมากในฤดูกาลนี้รีบใช้สูตรของเราและปรุงอาหารด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่งในกระทะ คุณจะพอใจกับผลลัพธ์มาก!
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งหนุ่ม 12-15 ชิ้น
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- 1\3 ช้อนชา ปาปริก้า;
- 1\3 ช้อนชา ขมิ้น.
28.06.2018
มันฝรั่งสไตล์คันทรี่อย่างแมคโดนัลด์
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันวันนี้ฉันได้เตรียมสูตรสำหรับมันฝรั่งสไตล์คันทรี่แสนอร่อยเหมือนในแมคโดนัลด์ เราจะปรุงที่บ้านด้วยไขมันลึก
วัตถุดิบ:
- 6 มันฝรั่ง
- เกลือ,
- เครื่องเทศ
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
26.06.2018
พาสต้ากับสตูว์ในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:พาสต้า, สตูว์, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, น้ำมัน, กระเทียม, พริกไทย, ปาปริก้า, เกลือสำหรับมื้อกลางวันฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ - พาสต้ากับสตูว์ในหม้อหุงช้า สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- พาสต้า 200 กรัม
- สตูว์กระป๋อง
- 2 หัวหอม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำมันพืช,
- กระเทียม 1 กลีบ
- ครึ่งช้อนชา พริกป่น,
- ครึ่งช้อนชา ผักชีบด
- ครึ่งช้อนชา ปาปริก้า,
- เกลือ,
- พริกไทย.
17.06.2018
มันฝรั่งทอดกับสตูว์ในกระทะ
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, สตูว์, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรมันฝรั่งทอดเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวฉัน วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรง่ายๆสำหรับมันฝรั่งทอดแสนอร่อยและแสนอร่อยในกระทะพร้อมสตูว์
วัตถุดิบ:
- 3-4 มันฝรั่ง
- 1 หัวหอม
- กานพลูของกระเทียม;
- สตูว์เนื้อ 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- ผักใบเขียว 5 กรัม
17.06.2018
เฟรนช์ฟรายส์ในไมโครเวฟ 5 นาที
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศในไมโครเวฟ คุณสามารถทำเฟรนช์ฟรายแสนอร่อยโดยไม่ใช้น้ำมันในเวลาเพียง 5 นาที จานนี้อร่อยและอิ่มมาก
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- พริกไทย,
- เครื่องเทศ
- เกลือ.
16.06.2018
มันฝรั่งผัดกับไข่ในกระทะ
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, หัวหอม, ไข่, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, ผักชีฝรั่งบ่อยครั้งที่ฉันทำมันฝรั่งทอดและทุกครั้งที่ฉันใช้สูตรที่แตกต่างกัน วันนี้ฉันขอเสนอสูตรมันฝรั่งทอดกับไข่
วัตถุดิบ:
- 1 กก. มันฝรั่ง,
- หัวหอม 1 หัว
- ไข่ 2-3 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทย,
- เครื่องเทศ
- ผักชีฝรั่ง
16.06.2018
หม้อพาสต้าภรรยาขี้เกียจ
วัตถุดิบ:พาสต้า แฮม เนื้อไก่ นม น้ำ ไข่ ชีส สมุนไพร เกลือ เครื่องเทศ น้ำมันหากคุณไม่มีเวลาทำอาหาร ลองดูสูตรที่ยอดเยี่ยมของฉันสำหรับสูตรหม้อตุ๋น Lazy Wife Pasta ที่อร่อยและที่สำคัญที่สุด
วัตถุดิบ:
- พาสต้า 250 กรัม
- แฮม 150 กรัม
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- นม 300 กรัม
- น้ำ 300 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- เขียวขจี
- เกลือ;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช.
16.06.2018
มันฝรั่งผัดกับหัวหอมและกระเทียมในกระทะ
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, น้ำมัน, หัวหอม, กระเทียม, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทยทุกคนจะสามารถทอดมันฝรั่งทอดที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมหัวหอมและกระเทียมในกระทะ
วัตถุดิบ:
- 4-5 มันฝรั่ง
- 50 มล. น้ำมันพืช
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 2 กลีบ
- เขียวขจี
- เกลือ;
- พริกไทย.
30.05.2018
พาสต้าอบกับเนื้อสับ
วัตถุดิบ:พาสต้า, เนื้อสับ, ชีส, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันโดยปกติพาสต้าจะต้มหรือปรุงในกระทะ แต่วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณลองพาสต้าแสนอร่อยที่อบด้วยเนื้อสับ
วัตถุดิบ:
- พาสต้า 150 กรัม
- หมูสับ 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส 90 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
28.05.2018
ไข่เจียวกับ kefir
วัตถุดิบ:ไข่, kefir, เกลือ, แป้ง, พริกไทยดำ, ขมิ้น, น้ำ, หัวหอมสีเขียว, น้ำมันพืชโดยปกติแล้วไข่เจียวจะเตรียมนม แต่วันนี้ฉันจะอธิบายสูตรสำหรับไข่เจียว kefir แสนอร่อยให้คุณ
วัตถุดิบ:
- ไข่ 2 ฟอง
- 5 ช้อนโต๊ะ คีเฟอร์;
- เกลือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- พริกไทยดำ 2-3 ช้อนชา
- ช้อนชาที่สาม ขมิ้น;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- ขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
21.05.2018
ไข่เจียวกับบวบและมะเขือเทศในกระทะ
วัตถุดิบ:ไข่, ครีม, บวบ, มะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันล่าสุดได้ลองไข่เจียวบวบแล้ว ขอบอกว่าจานนี้อร่อยสุดๆ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- ครึ่งบวบ
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 4-5 ลูก
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
21.05.2018
ไข่เจียวไม่มีนมในกระทะ
วัตถุดิบ:ไข่ น้ำ เกลือ พริกไทย น้ำมัน สมุนไพรวันนี้ฉันจะสอนวิธีทำไข่เจียวแสนอร่อยโดยไม่ต้องใส่นม เราจะเตรียมไข่เจียวแสนอร่อยนี้ในน้ำเปล่า
วัตถุดิบ:
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย,
- ความเขียวขจี
03.05.2018
อร่อยหอมกลิ่นกระทะ
วัตถุดิบ:กลิ่นสด, แป้ง, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำมันพืชหากคุณต้องการทอดปลาให้อร่อย ฉันแนะนำให้คุณหลอมเหลวเล็กน้อย ง่ายต่อการเตรียม เราเอาอันเล็กมาทอดให้พอดีคำ
วัตถุดิบ:
- กลิ่น 500 กรัม
- แป้งครึ่งแก้ว
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่น 3-4 ช้อนชา
- หนึ่งในสามของน้ำมันพืชหนึ่งแก้ว
คุกกี้น้ำผึ้งที่อ่อนโยนและอร่อยอย่างผิดปกติจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เตรียมไว้สำหรับเด็ก แขก หรือสำหรับตัวคุณเอง ใช้เวลาไม่นาน
คอทเทจชีสพายอร่อย นุ่ม และสวยงามอย่างรวดเร็ว และใช่ มันยังมีประโยชน์อีกด้วย ทำง่ายและเป็นผลงานชิ้นเอก!
Pilaf ที่รีบร้อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของจริง แต่มันก็เป็น pilaf เช่นกันในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสม ใช่และรสชาติโดยทั่วไปใกล้เคียงกันมาก สูตร pilaf ฉบับย่อช่วยได้เมื่อไม่มีเวลาอย่างแน่นอน
เตรียมพายอย่างรวดเร็วเพราะใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปและปลากระป๋อง มันกลายเป็นเค้กแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวของคุณจะหลงรัก
ชีสเค้กรีบ - นอกจากชาที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ปรุงพวกเขาแล้วอาหารเช้าของคุณจะสดใสและสนุกสนานมากขึ้น :) โชคดีที่พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว
ซีซาร์สลัดรีบเลย
มันเกิดขึ้นเช่นนี้ - คุณรู้ว่าคุณต้องการจานอะไร และคุณรู้แน่นอนว่าไม่มีเวลาปรุงตามสูตรดั้งเดิม หรือความแข็งแรง. หรือทั้งคู่. ลองสูตรเดิมแต่เร่ง
ชีสเค้กดังกล่าวเหมาะสำหรับมื้อเช้าจานด่วนหรือสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ไม่ชอบกินคอทเทจชีส ทุกคนกินชีสเค้กร้อนๆ หอมๆ ด้วยความเร่งรีบ!
ครอบครัวของคุณยินดีต้อนรับโดนัทแสนอร่อยและแดงก่ำเช่นนี้เสมอ พวกเขาเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วและคุณสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการได้ น่าสนใจ? จากนั้นอ่านวิธีทำ crumpets อย่างเร่งรีบ;)
ลูกชิ้นฉ่ำและนุ่มสำหรับมื้อค่ำในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายาม - และอาหารจานอร่อยบนโต๊ะ บอกวิธีทำลูกชิ้นด่วน!
แพนเค้กที่รวดเร็วและผิดปกติจะช่วยให้ทั้งครอบครัวอร่อยและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ฉันบอกวิธีทำแพนเค้กเนื้ออย่างรวดเร็ว!
กลิ่นเบา ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมปังอบใหม่ ๆ จะทำให้บ้านของคุณอบอวลไปด้วยกลิ่นแห่งความอบอุ่นและสบาย การอบขนมปังแบบนี้จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับทุกคน - สูตรสำหรับขนมปังวิปปิ้งนั้นง่ายมาก!
ผ้าขาวที่โปร่งสบายและนุ่มพร้อมไส้ที่อร่อยและกลิ่นอันน่าทึ่ง :) ผ้าขาวเหล่านี้เตรียมอย่างรวดเร็วและเร่งรีบแม้ว่าจะทำจากแป้งยีสต์ก็ตาม ฉันแบ่งปันความลับ
เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการทำอาหารแปลกใหม่ ปรุงลาซานญ่าตามสูตรนี้ แปลก อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!
พายที่อร่อยและน่าพึงพอใจจะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะผู้ชาย และที่สำคัญที่สุดพายเนื้อนี้จัดทำขึ้นอย่างเร่งรีบ - คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมการมากนัก!
เบเกิลเหล่านี้หักล้างความเห็นทั่วไปที่ว่าไม่มีอะไรอร่อยที่ได้มาอย่างรวดเร็ว เรียนรู้สูตรเบเกิลอย่างรวดเร็วและทำลายแบบแผน!
หากคุณต้องการทำสิ่งที่อร่อยจริงๆ ด้วยมือของคุณเอง สูตรพายน้ำผึ้งง่ายๆ นี้คือสิ่งที่คุณต้องการ
รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ความสะดวกในการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม - นี่คือข้อได้เปรียบหลักของพายนี้ รีบทำพายแอปเปิ้ลนี้และสนุกไปกับผลลัพธ์!
หากคุณไม่มีเวลา แต่ต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและร้อนๆ สูตรสำหรับอาหารจานนี้จะมีประโยชน์ รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยมาก
เค้กรสน้ำผึ้งที่อร่อยและละเอียดอ่อนเป็นของหวานที่ดีสำหรับวันหยุดของครอบครัว ฉันบอกวิธีทำเค้กน้ำผึ้งอย่างเร่งรีบ
อา กลิ่นหอมอบอุ่นของบ้าน ผ้าห่มอุ่นๆ ชาสักถ้วย และบิสกิตอบใหม่... อะไรจะดีไปกว่านี้ และถ้าคุณมีผ้าห่มและชา มาทำบิสกิตกันเถอะ
รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของหม้อปรุงอาหารนี้จะพิชิตคุณและลูก ๆ ของคุณ อาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก เตรียมง่ายและรวดเร็ว เรากำลังศึกษาสูตรหม้อตุ๋นเต้าหู้อย่างเร่งรีบ!
เค้ก "นโปเลียน" รีบร้อน
ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรจะง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสำหรับการแสดงคลาสสิกของผลงานชิ้นเอกนี้ รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ :) ดังนั้นเราจึงรีบเตรียมเค้กนโปเลียน!
แขกอยู่ที่บันไดหน้าประตูหรือคุณต้องการของอร่อยและไม่ธรรมดา? ทำชีสเค้กแสนอร่อยและแสนอร่อยในเวลาไม่นาน ง่ายและสะดวก!
หากคุณมีเวลาว่าง 20 นาทีและต้องการทำขนมโฮมเมดจริงๆ สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อคุณ เพียงนำแยมที่คุณชื่นชอบจากครัวและเริ่มทำอาหาร
สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานาน แต่ในขณะเดียวกันก็ชอบทำขนมเอง นี่เป็นพายที่ง่ายและรวดเร็วมากและคุณสามารถเติมเองได้อย่างปลอดภัย
ตอร์ติญ่าร้อนๆ สักแผ่นจะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณอร่อยและหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ - ขั้นต่ำ, ความสุข - สูงสุด :) ฉันแบ่งปันสูตร!
ซุปอร่อยและง่าย ราคาไม่แพงมาก และเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ชาวนา - เพราะไม่มีเนื้อสัตว์และมีผักมากมาย รีบปรุงซุปชาวนา!
พายโฮมเมดแสนอร่อยทำเร็วมาก สูตรสำหรับคนยุ่งมากหรือสำหรับคนชอบทานแต่ขี้เกียจทำ :)
ขนมปังขิงอร่อยมากรีบร้อน การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงใช้เวลาอบน้อยที่สุดและได้ผลลัพธ์ที่ดี
การรักษาที่ดีต่อสุขภาพหวานและอร่อยสำหรับฟันหวาน - รีบร้อนคุกกี้ข้าวโอ๊ต สูตรด่วนมาก - ดูด้วยตัวคุณเอง!
ใช่ไม่ต้องแปลกใจเลย - จริง ๆ แล้ว Borscht สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว และปรากฎว่า Borscht อร่อยมากเชื่อฉันสิ!
แป้งยีสต์สำหรับพาย พิซซ่า เบเกิล และขนมปังในเวลาบันทึก ผลิตภัณฑ์จากการทดสอบดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทั้งครอบครัวและแน่นอนโดยคุณ รีบทำแป้งยีสต์ด่วน!
ตามสูตรนี้คุณจะได้รับขนมปังที่น่าทึ่งหอมและอร่อยอย่างรวดเร็ว ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและอบปาฏิหาริย์นี้ คุณจะรักผลลัพธ์!
ขนมปังที่รวดเร็ว หอมและอร่อยสำหรับชา เติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นอบเชย ความสบาย และความเงียบสงบ สูตรสำหรับขนมปังอย่างรวดเร็วนั้นง่ายและเข้าใจได้ง่ายมาก - ดังนั้นทุกคนจะเข้าใจได้
แตงกวาเค็มเล็กน้อยรีบร้อน - อิ่มอร่อยกับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วดูผิดปกติและไม่ยุ่งยากเลย
สลัด "อเลนก้า"
สลัด "Alenka" - สลัดง่ายๆอย่างบ้าคลั่งจากซีรีส์ "เร่งรีบ" สูตรสลัด Alyonka ที่ง่ายและรวดเร็วคือความรอดในกรณีที่คุณต้องการเตรียมสลัดแสนอร่อยด้วยความเร็วสูง
สลัดทูน่าและไข่เป็นสลัดที่ทำง่ายในเวลาเร่งรีบ สูตรสลัดทูน่าและไข่ง่ายๆ เป็นเครื่องช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องเตรียมอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว
สลัดกับ kirieshkami และถั่ว - เตรียมง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่สลัดแสนอร่อยและอร่อยที่แม้แต่นักเรียนก็สามารถจ่ายได้ เข้ากันได้ดีกับเบียร์ เรียนรู้วิธีการทำสลัดด้วยคิริเอชิกิและถั่ว!
สลัดทูน่ากระป๋องเป็นสลัดที่เรียบง่ายไม่มีคำใบ้ แต่อร่อยมากเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำทุกวัน สูตรสลัดทูน่ากระป๋องแบบง่าย
พิซซ่า "นาที"
Pizza "Minute" เป็นอาหารจานเด็ดสำหรับนักศึกษาระดับปริญญาตรี นักศึกษา และคนขี้เกียจ :) พิซซ่า "Minute" ปรุงในระยะเวลาอันสั้นอย่างแท้จริง แต่รสชาติของพิซซ่านั้นแทบจะไม่แตกต่างจากพิซซ่าทั่วไปเลย สูตรที่ง่ายที่สุด
หมูเปรี้ยวหวานเป็นอาหารจีนที่เราจะเตรียมใน 20 นาที สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการเนื้อ, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, แป้งและน้ำส้มสายชูข้าว ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย พร้อม? :)
ไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นของปรุงเบื้องต้นที่แม้แต่เด็กก็สามารถเข้าใจได้ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารจานเดียวที่เต็มเปี่ยมอย่างรวดเร็ว
ไก่กับผักเป็นอาหารที่อร่อยมากซึ่งปรุงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา เว้นแต่ว่าการใช้เครื่องเทศ - แกงกะหรี่และทันดูรี - จะทำให้อาหารมีรสชาติแบบตะวันออกที่น่าพึงพอใจ ลองมัน!
ฉันขอแนะนำให้คุณตรวจสอบให้แน่ใจว่าสุขภาพสามารถอร่อยได้ ปลานึ่งเป็นอาหารที่เบาอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ อ่านสูตร!
หากคุณชอบอาหารมังสวิรัติ ดูแลรูปร่างของคุณ หรือเพียงแค่ตัดสินใจที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยผัก ให้ลองทำบรอกโคลีกับมะเขือเทศ อร่อยเหลือเชื่อ!
การปรุงอาหารด้วยไอน้ำเป็นวิธีที่รวดเร็ว สะดวก และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ เนื้อสับนึ่งจะฉ่ำและนุ่มไม่มีแคลอรีพิเศษและเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
ฉันลองสลัดนี้ครั้งแรกขณะไปเยี่ยมเพื่อนที่โรงเรียน และรู้สึกทึ่งกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและง่ายต่อการเตรียมของอาหารจานนี้ ลองทำสลัดปลาทู - คุณจะไม่เสียใจ!
พิซซ่าจานด่วน - สูตรสำหรับผู้ที่รักพิซซ่า แต่ขี้เกียจเกินไปที่จะทำตามกฎของอาหารอิตาเลียน เราลดความซับซ้อนของสูตรเพื่อทำให้อับอาย แต่เรายังได้พิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทาน :)
บ่อยครั้งในชีวิตมีสถานการณ์ที่ไม่คาดฝันเมื่อจำเป็นต้องเตรียมของอร่อยและทำอย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญในธุรกิจนี้คือจินตนาการที่ดีและไหวพริบที่ยอดเยี่ยม
นอกจากนี้ คุณควรมีสูตรอาหารที่สร้างสรรค์สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานที่สองในเวลาเร่งรีบเสมอสำหรับโอกาสนี้ จากนั้นคุณก็สามารถทำอาหารที่น่ารับประทานและสวยงามได้อย่างรวดเร็ว
เราเคยพิจารณาอาหารเรียกน้ำย่อยมาก่อน ตอนนี้เราขอแนะนำให้คุณสำรวจสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับอาหารจานที่สองอย่างรวดเร็ว ซึ่งเราได้ให้ไว้ด้านล่าง
สตูว์เนื้อวัวกับผัก
| วัตถุดิบ | ปริมาณ |
|---|---|
| เยื่อเนื้อ - | ประมาณหนึ่งกิโลกรัม |
| ซีอิ๊ว - | 50 กรัม |
| น้ำมันงา - | 50-100 กรัม |
| ซอสหอยนางรม— | 10-15 กรัม |
| แป้งข้าวโพด - | 10-15 กรัม |
| กระเทียม - | กานพลูหนึ่งคู่ |
| ขิงขูด - | 1 ช้อนชา |
| พริกหยวก - | 1 ชิ้น |
| บรอกโคลี (จะสดหรือแช่แข็งก็ได้) | 400 กรัม |
| ถั่วฝักยาว - | 200 กรัม |
| พริกขี้หนู - | 1 ชิ้น |
| เวลาทำอาหาร: 50 นาที | แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 148 กิโลแคลอรี |
สตูว์เนื้อวัวเป็นอาหารจานอร่อยและอร่อยมาก สามารถใช้สำหรับวันหยุดของครอบครัว
การทำอาหาร:
ตับไก่ในกระทะ
เมื่อรีบเร่งรับหลักสูตรที่สองให้ใส่ใจกับสูตรนี้ ตับไก่ทอดเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและเตรียมง่ายมากๆ และเครื่องเทศที่ประกอบอาหารจะทำให้น่ารับประทานและมีกลิ่นหอม
ผลิตภัณฑ์สำหรับจาน:
- ตับไก่ 400 กรัม
- พริกหยวกเล็กน้อย
- พริกไทยร้อนครึ่งช้อนชา
- กระเทียมบดเล็กน้อย
- พริกไทยขาวเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- หัวหอมแห้งเล็กน้อย
- โหระพาเล็กน้อย
- ออริกาโนเล็กน้อย
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- เนย - 100 กรัม;
- น้ำมันมะกอก;
- หนึ่งมะนาว
การทำอาหาร:
- ตับไก่ล้างและทำความสะอาดหนังอย่างดี หลังจากนั้นจะต้องวางบนกระดาษเช็ดมือให้แห้ง
- ตัดตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราผสมเครื่องเทศทั้งหมดในถ้วยใส่เกลือลงไป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
- ม้วนตับในเครื่องเทศแล้วทอดในเนย ควรทอดด้วยไฟอ่อน
- หลังจากทอดเสร็จแล้วตับก็วางบนจาน
- บีบน้ำจากมะนาวและผสมกับน้ำมันมะกอกเทตับด้วยส่วนผสมนี้
เสิร์ฟทันทีหลังปรุงเสร็จ ตกแต่งด้วยผักกาดหอม ผักชีลาว และผักชีฝรั่ง
ตับไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผสมกับส่วนผสมอื่นได้ง่าย สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปรุงตับกับแอปเปิ้ลที่อร่อยและรวดเร็วดูวิดีโอด้านล่าง:
พาสต้ากับหมูในซอสครีม
จานด่วนที่สองนี้อร่อยและน่าพอใจมากเพราะปรุงจากสปาเก็ตตี้และหมู มีรสเผ็ดและบางทีคนที่ไม่ชอบหมูก็กินได้ การรักษานี้เหมาะสำหรับทั้งแขกและครอบครัว
วางส่วนผสม:
- สปาเก็ตตี้ดูรัมแพ็คกลาง
- เบคอน 200 กรัม
- เนื้อหมู 200 กรัม
- 2 หัวหอมขนาดกลาง
- แป้งหนึ่งแก้ว
- ครีมหรือครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
- เครื่องเทศ.
การทำอาหาร:
พาสต้ากับหมูในซอสครีม - ยอดเยี่ยม - พร้อมแล้ว!
เราขอเสนอสูตรสำหรับอาหารจานด่วนอีกจานในวิดีโอ - พาสต้าคาโบนาร่า เร็วเกินไป แต่ที่สำคัญที่สุด - อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
ไก่งวงตุ๋นกับลูกพรุน
เนื้อลูกพรุนมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา เหมาะสำหรับงานรื่นเริง งานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว
ส่วนผสมสำหรับจานนี้:
- เนื้อไก่งวง - ประมาณหนึ่งกิโลกรัม
- หัวหอมสองสามชิ้น
- หนึ่งบวบ
- หนึ่งแครอท
- พริกหยวกบัลแกเรียหนึ่งอัน
- ลูกพรุน 10 ชิ้น
- เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการเตรียมสตูว์ไก่งวงกับลูกพรุน:
- ต้องหั่นผักทุกชนิดในรูปแบบใดก็ได้ แครอทสามารถขูดละเอียดได้ในรูปแบบนี้จะทำให้สุกเร็วขึ้น
- ลูกพรุนถูกตัดแบบสุ่มไม่เล็กเกินไป ถ้าแห้งเกินไปต้องนึ่งด้วยน้ำร้อน ลูกพรุนอ่อนไม่จำเป็นต้องนึ่ง
- เนื้อไก่งวงหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในน้ำมันพืช
- เราหลับผักสับไปที่ไก่งวงและเคี่ยวภายใต้ฝาปิด
- ผักจะต้องตุ๋นอย่างดี
- จากนั้นชิ้นเนื้อและผักจะเค็มและโรยด้วยพริกไทยเพิ่มลูกพรุน ทั้งหมดนี้ตุ๋นต่ออีก 5-7 นาที
การรักษาพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้
เนื้อสับในแป้ง
ลักษณะเฉพาะของจานนี้คือคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวและมื้อประจำวัน ง่ายและรวดเร็วมาก!
ส่วนผสมที่จำเป็นมีดังนี้:
- เนื้อครึ่งกิโลกรัม
- ไข่ 5 ชิ้น
- หนึ่งหลอด;
- แป้งครึ่งแก้ว
- มะนาว 1 ชิ้น
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- เครื่องเทศ.
การทำอาหาร:
หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับ
หากแขกตัดสินใจมาหาคุณอย่างกระทันหันหม้อตุ๋นพาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบเป็นจานที่สองที่เหมาะสมที่สุดสำหรับโอกาสนี้ ทำอาหารเร็วมาก อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพง แต่สามารถพบได้ในร้านค้าใดก็ได้
วัตถุดิบ:
- พาสต้าหนึ่งห่อ - 400 กรัม
- เนื้อสับจากเนื้อสัตว์สองประเภท (หมูและเนื้อ) - 300 กรัม
- หนึ่งหลอด;
- ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- ½ ช้อนชา พริกไทยดำ
- พริกป่นแดง ½ ช้อนชา
การทำอาหาร:
เรื่องราววิดีโอถัดไปยังอุทิศให้กับหม้อปรุงอาหารภายใต้ชื่อที่ยอดเยี่ยม "มันฝรั่งกราแตง" ทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยจินตนาการการทำอาหารของคุณ!
พอลล็อคอบในเตาอบ
Pollock เป็นปลาที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ พอลลอคอบเหมาะสำหรับมื้อค่ำและมื้อกลางวันในวงครอบครัว
สินค้า:
- เฉลี่ยพอลลอค;
- หนึ่งแครอท
- หนึ่งหลอด;
- เนย - 70 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว 70 กรัม
- น้ำเดือด 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ไม่มีพอลล็อค? ไม่มีปัญหา! ด้านล่างดูวิดีโอสูตรสำหรับเตรียมจานที่สองอย่างรวดเร็วจากปลาโดราโด:
เนื้อแกะย่างในหม้อหุงช้า
จานนี้ง่ายมากและเตรียมง่าย คุณเพียงแค่ต้องตัดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดแล้วใส่ในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- เนื้อแกะครึ่งกิโลกรัม
- มันฝรั่ง 700 กรัม
- หนึ่งหลอด;
- หนึ่งแครอท
- มะเขือเทศสองลูก
- เครื่องเทศ.
การทำอาหาร:
เนื้อแกะจานที่สองที่ยอดเยี่ยมซึ่งปรุงอย่างเร่งรีบก็พร้อมแล้ว อย่าเสียเวลาและเริ่มกินเร็ว ๆ นี้ โปรดจำไว้ว่าควรกินเนื้อแกะร้อนๆ
หมูกระทะ
การรักษานี้จะช่วยให้เมนูประจำวันมีความหลากหลายและทำให้ทั้งครอบครัวมีความสุข
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- หมูครึ่งกิโลกรัม
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- หนึ่งหลอด;
- น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- เครื่องเทศเกลือ
การทำอาหาร:
แล้วไส้ผักด่วนล่ะ? นี่คือสูตรวิดีโอสำหรับการเตรียมอาหารที่ผิดปกติสำหรับทุกคน:
อกไก่อบ
การรักษานี้จะเป็นที่รักของญาติและเพื่อน ๆ ทุกคนเพราะเต้านมนั้นอร่อยและอ่อนโยน
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- อกไก่ 2 ชิ้น ชิ้นละ 400 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 100 กรัมสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง
- ถั่ว 100 กรัม
- เกลือ - หยิก;
- พริกไทยเล็กน้อย
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ล้างหน้าอกให้ดี เกลือและพริกไทย
- ผสมเกล็ดขนมปังกับถั่วบด ตีไข่ในชาม ต้องจุ่มอกไก่ลงในไข่ก่อนจากนั้นจึงรีดในเกล็ดขนมปัง
- จานอบจะต้องทาด้วยน้ำมันพืชอย่างสมบูรณ์และควรปิดด้านล่างด้วยกระดาษ parchment จากนั้นวางเนื้อไก่ลงไป
- วางฟอยล์ไว้ด้านบนและต้องใส่แบบฟอร์มในแบบฟอร์มนี้ในเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 20 นาที
- เนื้ออบสามารถรับประทานกับเครื่องเคียงผักและซอสต่างๆ
อาหารจานด่วนเหมาะสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์หรืออาหารค่ำกับครอบครัว มีขนมมากมายที่สามารถทำได้ในเวลาไม่นาน และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย
เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองในบทความนี้! เราหวังว่าคุณจะได้รับแรงบันดาลใจในด้านการทำอาหาร!
อาหารกลางวันแบบคลาสสิกเกี่ยวข้องกับอาหารหลายจานที่เสิร์ฟตามลำดับที่แน่นอน: อาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารจานร้อนจานแรก (ซุป, บอร์ชต์) จากนั้นอาหารจานร้อนของหวานและผลไม้แช่อิ่มจานที่สอง อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นตามเทศกาลแนะนำสิ่งเดียวกัน เสิร์ฟเฉพาะในหลายๆ รุ่นเท่านั้น ยกเว้นรุ่นแรก แต่บางครั้งก็เกิดขึ้นที่แขกที่รักมาถึงโดยไม่มีการเตือนในกรณีเช่นนี้ หลักสูตรที่สองรีบร้อนเป็นเพียงเครื่องช่วยชีวิต.
อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน - อร่อยกว่ามาก
ประการแรกหากยังมีการโทรและพนักงานต้อนรับมีเวลา 10-15 นาทีคุณต้องเริ่มเตรียมของว่างร้อน เมื่อถึงเวลาที่แขกมาถึง แซนวิชจะอยู่บนโต๊ะแล้ว มื้ออาหารสามารถเริ่มได้ ในช่วงเวลานี้จะมีการเตรียมบางสิ่งที่จริงจังกว่านี้
ของว่างร้อนไม่ได้มีแค่แซนวิชเท่านั้นแต่ยังมีคานาเป้ชิ้นเล็กๆ แซนด์วิช ซึ่งมีขนมปังอยู่ทั้งสองด้าน ผลิตภัณฑ์หลักคือขนมปังและชีส อย่างอื่นจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความอิ่มของตู้เย็น ไส้กรอกที่ดี, ไส้กรอก, แฮม, sprats, ผัก, แน่นอน, มะเขือเทศ, หัวหอม
ทั้งหมดนี้ถูกตัดเป็นวงแหวน แถบ หรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า ขนมปังทาด้วยเนย มายองเนสหรือซอส เนื้อหรือปลา ผักและชีสอยู่ด้านบน ในเตาอบหรือไมโครเวฟเป็นเวลา 3-5 นาที กลิ่นหอมไม่เพียงดึงดูดแขก แต่ยังรวมถึงเพื่อนบ้านด้วย
อาหารร้อนรีบร้อนเป็นเรื่องร้ายแรง
ในขณะที่แขกกำลังบดแซนวิชและเลียนิ้ว พนักงานต้อนรับสามารถเสิร์ฟอาหารจานร้อนจานต่อไปอย่างรวดเร็วและอร่อย เป็นเพื่อนที่มีความสามารถด้านการทำอาหารที่น่าประหลาดใจ แพนเค้ก พิซซ่า หม้อปรุงอาหารเป็นสิ่งที่ดีที่นี่ เป็นที่ชัดเจนว่าไม่มีเวลาอบแพนเค้กหรือแพนเค้กบาง ๆ ขนมปังพิต้าแผ่นบาง ๆ จะช่วยได้ ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ - เนื้อสัตว์หรือปลาพร้อมรับประทานเห็ดชีส โดยเฉพาะแพนเค้กทาเนยจะดีมาก
แน่นอนว่าพิซซ่าจานด่วนจะแตกต่างจากอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม แต่ก็มีบางครั้งที่คุณไม่ได้เลือกจริงๆ สิ่งสำคัญคือต้องมีเค้กสำเร็จรูปหรือนวดแป้งหนา ๆ บน kefir ซึ่งจะต้องอบเล็กน้อยก่อนที่จะทาไส้ เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมจะทำให้อาหารจานง่าย ๆ นี้มีรสชาติที่ไม่มีตัวตนแขกจะต้องการสูตรอาหารและคู่สมรสของพวกเขาจะเพิ่มมากขึ้น
อาหารร้อนรีบร้อนมันฝรั่งเป็นอีกทางเลือกที่ดี โดยธรรมชาติแล้วควรปรุงเสร็จแล้วเช่นเหลือจากเมื่อวาน มันฝรั่ง, ไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์, มะเขือเทศ, เครื่องเทศจะถูกวางไว้อย่างรวดเร็วในภาชนะทนไฟที่ทาด้วยน้ำมัน, ทั้งจานราดด้วยไข่เจียวและอบในเวลาอันสั้น
แล้วใครว่าเลี้ยงแขกยากล่ะ?!
ดูสูตรด่วนอื่นๆได้ที่ลิงค์
ครอบครัวของคุณกลับจากการไปแคมป์ปิ้งหรือออกไปเที่ยวต่างจังหวัดหรือเปล่า?
แม่ครัวมาทำงานสายหรือมีเหตุผลอื่น
แต่หลักสูตรที่สองอย่างรวดเร็วเป็นหลักสูตรที่ต้องเตรียมบ่อย ๆ และที่นี่มีความเหมาะสม
ถ้ามีกับข้าวสำเร็จรูปก็จะใช้เวลาน้อยลง
แต่มิฉะนั้นคุณสามารถจัดโต๊ะด้วยอาหารที่น่ารับประทานได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไป
คุณสมบัติที่น่าพึงพอใจอีกอย่างของจาน "จานด่วน" คือใช้จานไม่กี่ใบ โดยปกติแล้วนี่คือกระทะและชามสองใบซึ่งหมายความว่าจะมีการล้างน้อยลง
อย่างที่สองรีบร้อน - หลักการทั่วไปของการทำอาหาร
เนื่องจากเราเลือกอาหารจานหลักตามหลักการของความเร็วในการเตรียม สูตรอาหารจึงควรเป็นแบบง่ายๆ ประการแรก ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ "ซับซ้อน" และถ้าเป็นไปได้ เทคโนโลยีก็เช่นกัน
มันฝรั่ง ข้าว เนื้อไก่จะดีที่สุด คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบางส่วน - อาหารกระป๋อง
เนื้อสัตว์ในอาหารจานด่วนมักทอดโดยไม่ชุบเกล็ดขนมปังที่อุณหภูมิสูงสุด แต่เนื้อสับนั้นไม่ค่อยได้ใช้ยกเว้นในรูปแบบของลูกชิ้นหรือลูกชิ้นกึ่งสำเร็จรูป
อาหาร "เร็ว" มีข้อดีพิเศษในตัวเอง ดังนั้นสีเขียวในนั้นจึงแทบไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อน และยังช่วยประหยัดเวลาและรักษาวิตามินในจาน
จานที่สองรีบ - ไข่กวน "Nomad"
วัตถุดิบ:
ไขมันเค็ม - 120 กรัม
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น ใหญ่สุกมาก
หัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง
ไส้กรอกรมควันบาง ๆ ในปลอกธรรมชาติ - 100 กรัม
หมูตุ๋นเนื้อ - ขวด 250 มล.;
เนย, เนยจืด - โต๊ะ. ช้อน;
ฮาร์ดชีส - อะไรก็ได้ ชีส 150 กรัม
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นไส้กรอกและไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้านละ 1-1.5 ซม. แล้วจัดใส่จานขนาดใหญ่ ตั้งไมโครเวฟเป็นไฟปานกลางและอุ่นน้ำมันหมูกับไส้กรอกเป็นเวลา 4 นาที
2. ในน้ำมันหมูและไขมันที่ละลายจากกระป๋องให้อุ่นสตูว์ด้วยไฟปานกลาง
3. นำชิ้นเนื้อออกจากกระทะแล้วใส่มะเขือเทศสับหยาบลงไปแทน ปิดฝาแล้วนำไปตั้งไฟแรงจนน้ำระเหยหมด
4. ใส่ไส้กรอก, เสียงแตก, สตูว์ลงในกระทะแล้วคลุกเคล้าให้ทั่วพื้นผิวเพื่อให้มีช่องว่างสำหรับไข่
5. ใส่เนยเล็กน้อยในแต่ละ "หลุม" เทไข่และโรยด้วยชีสขูด คนให้เข้ากัน
6. ใต้ฝา นำไข่มาเตรียมไว้ เสิร์ฟโรยด้วยต้นหอมสับ
อย่างที่สองรีบ - "Quick Roast Wings"
วัตถุดิบ:
500 กรัม ปีกไก่แช่เย็น
มันฝรั่ง - 2.5 กิโลกรัม
แครอทสามหัว
น้ำมันหมู - ช้อนโต๊ะ
สนิม. น้ำมัน - 0.25 ถ้วย;
กระเทียมหัวเล็ก
พริกหอม - หยิก
วิธีทำอาหาร:
1. ล้างปีกปล่อยให้ความชื้นระบายออกแล้วบดบนกองไฟ ตัดเป็นครึ่ง
2. ในกระทะแยกต่างหากละลายน้ำมันหมูและทอดปีกด้วยไฟแรง หมั่นแงะด้วยไม้พายเพื่อป้องกันไม่ให้ติดและไหม้
3. ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้างให้สะอาด แบ่งออกเป็น 2 ส่วน หั่นครึ่งเป็นชิ้นใหญ่ เทน้ำเดือด แล้วตั้งไฟปานกลางจนสุกครึ่ง ตัดมันฝรั่งที่เหลือเป็นลูกบาศก์เซนติเมตรแล้วแบ่งเท่า ๆ กัน
4. ทอดมันฝรั่งชิ้นเล็กในน้ำมันพืชที่ความร้อนสูงสุดจนกรอบ นำมันฝรั่งออกและทอดหัวหอมในน้ำมันเดียวกัน
5. นำมันฝรั่งฝานออกจากน้ำซุปด้วยช้อนเจาะรู แล้วพักไว้ จากนั้นนำน้ำซุปกลับไปต้ม จุ่มแครอทฝานและมันฝรั่งที่เหลือลงไป ต้มจนสุกครึ่ง นำออกมาบด น้ำซุปไม่ต้องระบาย
6. ในหม้อขนาดใหญ่พับเป็นชั้น: มันฝรั่งชิ้นใหญ่ ปีก; หัวหอมทอด ก้อนมันฝรั่งต้มกับแครอท มันฝรั่งทอด.
7. โรยด้วยพริกไทย, กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกลึกลงไปในเนื้อย่างเล็กน้อย, ใส่เกลือ ตั้งไฟปานกลาง เท 0.5 ลิตรตามผนังอย่างระมัดระวัง น้ำเดือดและน้ำซุปมันฝรั่งเพื่อไม่ให้ของเหลวปรากฏบนพื้นผิว
8. ปิดฝาและแช่ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที โดยนำมันฝรั่งชิ้นใหญ่ที่นิ่มลง คน.
จานที่สองรีบร้อน - "Pilaf with mussels"
วัตถุดิบ:
300 กรัม หอยแมลงภู่;
ข้าวเมล็ดยาว - 100 กรัม
1 หัวหอม
แครอทขนาดกลาง;
เพื่อลิ้มรส - พริกไทยดำ, ขมิ้นบด
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดหัวหอมออกเป็นสี่ส่วน แครอทหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทอดเป็นเวลา 3 นาทีในกระทะด้วยน้ำมันกลั่นเล็กน้อย
2. ใส่หอยแมลงภู่ที่ละลายน้ำแล้ว ผัดและทอดต่อไป
3. เมื่อครบ 5 นาที ใส่ข้าวสารที่ล้างแล้วลงในน้ำสะอาด ปรุงรสทุกอย่างด้วยขมิ้น เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. เทน้ำเดือดลงในกระทะโดยให้น้ำท่วมข้าวประมาณ 2 ซม. ปิดฝาแล้วเคี่ยวจนสุก
5. เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร คนจานให้เข้ากันแล้วพักไว้ 10 นาที
"มันฝรั่งแบบโฮมเมด" - อย่างที่สองรีบร้อน
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 600 กรัม
น้ำมันพืช 50 มล.
หัวหอมสีขาว;
กระเทียม - 3 ฟัน;
แฮมต้ม 100 กรัม
1 มะเขือเทศ
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วต้มจนเกือบสุกในน้ำเค็มเล็กน้อย ระบายน้ำซุปเย็นและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. เจียวหัวหอมครึ่งวงกับกระเทียมสับละเอียดในน้ำมัน ใส่แฮมหั่นฝอย
3. หลังจากผ่านไป 2 นาที ใส่มะเขือเทศลูกเล็กลงไป ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนมะเขือเทศปล่อยน้ำออกมา
4. ใส่มันฝรั่งฝานลงไปเคี่ยว ปรุงอาหารในโหมดเดียวกันจนกว่ามันฝรั่งจะนิ่ม
5. เสิร์ฟร้อนกับผักสดหรือผักดอง สลัด
จานที่สองรีบ - มันฝรั่ง "dracena" กับอกไก่รมควัน
วัตถุดิบ:
มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
ไขมันสด - 50 กรัม;
ไส้กรอกต้ม 100 กรัม
อกไก่รมควัน 150 กรัม
หัวหอมใหญ่;
แครกเกอร์สีขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
แป้งหนึ่งช้อนเต็ม
เบกกิ้งโซดาเล็กน้อยสองช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
1. ขูดมันฝรั่งดิบด้วยกระต่ายขูดหยาบ ใส่หัวหอมสับละเอียดและน้ำมันหมูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ใส่ไส้กรอกจูเลียนและอกไก่ เพิ่มแป้งสาลีโซดา เกลือเล็กน้อยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. วางมวลลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมันพืช โรยเกล็ดขนมปังด้านบน
4. อบนานถึงครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
5. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
อย่างที่สองรีบร้อนในหม้อหุงช้า - "หมูกับผัก"
วัตถุดิบ:
หมู 400 กรัม (เนื้อไก่);
1 แครอท
หลอดไฟขนาดใหญ่
พริกหยวกสองอัน
ถั่วเขียว 100 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 50 มล.
1 ช้อนชา แป้ง;
มะเขือเทศสุกสองลูก
กระเทียมสามกลีบ
บรอกโคลี - 60 กรัม
ซอสถั่วเหลือง (เบา) 50 มล.
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นแครอทเป็นชิ้น ๆ เนื้อของพริกหยวกและมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลาง แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกและสับหัวหอมให้ละเอียด
2. ล้างหมูให้สะอาด ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
3. เปิดโปรเซสเซอร์ในโหมด "การทอด" เทน้ำมันสองช้อนโต๊ะลงในชามปรุงอาหาร ใส่หัวหอม ทอดจนเป็นสีน้ำตาล
4. ใส่หมูลงในหัวหอมและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีจนสุกครึ่ง
5. จุ่มผักทั้งหมดลงในชามพร้อมกับเนื้อและผสมให้เข้ากัน
6. ละลายแป้งมันในซอสถั่วเหลือง ใส่ซอสมะเขือเทศและเทส่วนผสมลงในชาม ใส่เครื่องเทศ กระเทียมบด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงอาหารต่อในโหมด "ดับไฟ" โดยตั้งเวลา 20 นาที
จานที่สองรีบร้อน - สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมลูกชิ้น
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง - 700 กรัม
แครอทขนาดใหญ่สามหัว
หัวหอมเล็กหนึ่งอัน
กระเทียมสองกลีบ
650 กรัม ผสม (หมูและเนื้อ) เนื้อสับ;
100 กรัม ข้าวเมล็ดยาวขัดเงา
ครีม 22% - 300 มล.
ไข่ไก่และไข่แดงหนึ่งฟอง
ช้อนชา ผิวมะนาวขูดละเอียด
ลูกจันทน์เทศผง 1 หยิบมือ;
แครกเกอร์สีขาวเกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนขนาดใหญ่
วิธีทำอาหาร:
1. ซาวข้าวให้สะอาดแล้วต้มในน้ำกร่อยจนนิ่ม กรองยาต้มล้างข้าวให้สะอาดอีกครั้งแล้วทิ้งไว้ให้แห้งในกระชอน
2. ผสมเนื้อสับกับข้าวสวย กระเทียมสับ และหอมใหญ่สับ ยิ่งสับหัวหอมละเอียดมากเท่าไหร่ ลูกชิ้นก็จะยิ่งฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น ใส่เกล็ดขนมปังลงไปก่อน ตามด้วยผิวเลมอน พริกไทยตามชอบ เกลือเล็กน้อย ใส่ไข่ไก่ลงในเนื้อสับแล้วนวดให้เข้ากัน ตีเบา ๆ บนโต๊ะ
3. หล่อเลี้ยงมือของคุณด้วยน้ำและปั้นลูกชิ้นจากเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วให้มีขนาดเล็กประมาณลูกวอลนัท
4. ขูดแครอทให้หยาบหรือปั้นเป็นแท่งด้วยวิธีอื่น มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
5. ใส่ชั้นของมันฝรั่งในรูปแบบที่ทาไขมันดี (น้ำมันลีนหรือมาการีน) วางแครอทขูดไว้ด้านบนซึ่งวางลูกชิ้นที่เตรียมไว้
6. ใส่ไข่แดงลงในครีมใส่ลูกจันทน์เทศพริกไทยเพื่อลิ้มรสเกลือและตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน เทส่วนผสมครีมลงในพิมพ์ที่มีผักและลูกชิ้น
7. วางแผ่นฟอยล์ที่ด้านบนของแม่พิมพ์ กดขอบที่ห้อยติดกับภาชนะเล็กน้อยเพื่อความแน่น
8. อบจานในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 50 นาที
รีบจานที่สอง - "ไก่จูเลียนในขนมปัง"
วัตถุดิบ:
4 ขนมปังกลมขนาดกลาง
ขาต้มหนึ่งขา
หัวหอม - 2 หัว;
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม 20%;
ชีสแข็งหรือกึ่งแข็ง - 200 กรัม
แป้งขาวเกรดแรกหนึ่งช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
1. สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ในน้ำมันพืชที่อุ่นแล้วทอดจนโปร่งใส ใส่แป้ง คนให้เข้ากันและนำออกจากเตา
2. นำขาที่ต้มแล้วมาเลาะหนังออก แล่เอาแต่เนื้อเป็นเส้นใย ขูดชีสเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ใช้มีดตัดส่วนบนของขนมปังแต่ละก้อนออก นำเศษออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้เหลือผนังหนาเพียงเซนติเมตร
4. ในแต่ละ "หม้อ" ใส่หัวหอมผัดแป้งเนื้อไก่และเทครีมเปรี้ยวทุกอย่าง
5. เติมเกลือแกงเล็กน้อย พริกไทยป่น คลุกเคล้าเบาๆ โรยชีสฝอยด้านบน
6. อบในเตาอบที่ 190 องศาจนชีสละลาย
อย่างที่สองรีบร้อนในหม้อหุงช้า - ไก่กับผัก "ดอกไม้ไฟ"
วัตถุดิบ:
ขาไก่สองขา
หัวหอมเล็ก
พริกหวานหนึ่งอัน
ห้ามันฝรั่งขนาดกลาง
กระเทียมสามกลีบ
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันอื่น ๆ ที่มีระดับการทำให้บริสุทธิ์สูงสุด - 50 มล.
เกลือ, โหระพา, พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส;
ไวน์ขาว 50 มล.
ผักกาดหอมพวงเล็ก
วิธีทำอาหาร:
1. ใส่หัวหอมสับครึ่งวงในชามขนาดใหญ่ ตัดเนื้อพริกหวานเป็นเส้นขนาดใหญ่แล้วส่งไปที่หัวหอม
2. ใส่กระเทียมสับด้วยมีดและมันฝรั่งชิ้นใหญ่ที่นี่ เททุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอก
3. ปรุงรสผักด้วยเกลือ ไทม์ และพริกไทยป่น
4.ใส่น่องไก่ลงผัดผักเคล้าให้เข้ากัน กดค้างไว้ 10 นาที
5. ย้ายผักที่มีขาไปที่ชามและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีโดยตั้งค่าตัวเลือก "การอบ" บนโปรเซสเซอร์
6. เปลี่ยนโหมดการทำอาหารเป็น "การดับไฟ" เทไวน์ลงในชามชงและนำไปต้มประมาณ 10 นาที
7. ตักใบโหระพาใส่จาน วางผักบนใบไม้ วางขาด้านบนแล้วเททุกอย่างด้วยซอสผัก
หากคุณมีเวลา 10 นาทีในสต็อกและอุปกรณ์ เช่น เครื่องหมัก อย่าลืมใช้มัน
อย่าลืมเตรียมเนื้อสัตว์เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร หั่นเป็นชิ้นใหญ่หนาประมาณ 2 ซม. แล้วใช้ปลายมีดหนักทุบให้ทั่วเส้นใยอย่างระมัดระวัง การเป่าควรมีความคมและแข็งแรง แต่ชั้นของเนื้อไม่ควรทะลุผ่าน ด้วยความคล่องแคล่วเพียงเล็กน้อย มันค่อนข้างง่าย
แม้ว่าจะไม่ได้ระบุไว้โดยตรงในสูตร แต่อาหารเกือบทั้งหมดในรายการก็สามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้
การปิดฝาจานด้วยฝาพลาสติกแบบพิเศษและใส่ในไมโครเวฟแทนการตุ๋น คุณจะประหยัดเวลาได้อีกสิบนาที