แพนเค้กแอปเปิ้ลกับข้าวโอ๊ต แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับไก่

เป็นเรื่องดีมากที่จะมีแพนเค้กหรือแพนเค้กที่มีกลิ่นหอมกรุ่นเป็นอาหารเช้าพร้อมชาหรือกาแฟ แต่แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์แป้งทอดนั้นมีรสชาติที่น่าดึงดูดใจมาก แต่เป็นอันตรายต่อทั้งรูปร่างและตับ ดังนั้นหากคุณกำลังควบคุมอาหารหรือมีวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพก็ควรเตรียมแพนเค้กข้าวโอ๊ต พวกเขาเตรียมโดยไม่มีแป้งโดยเติมแอปเปิ้ล ข้าวโอ๊ตดีต่อสุขภาพมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการป้องกันโรคตับและกระเพาะอาหารสามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบและเมื่อใช้ร่วมกับแอปเปิ้ลคุณจะได้อาหารเช้าหรือชาที่อร่อยดีต่อสุขภาพและเบา ๆ

จะดีกว่าถ้าใช้แอปเปิ้ลสำหรับแพนเค้กที่มีรสฉ่ำหวานและเปรี้ยวและเกล็ดควรบวมได้ดีในนมดังนั้นคุณจึงสามารถแช่ไว้ในคืนก่อนหน้าและทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน แม่บ้านบางคนใช้ kefir หรือนมอบหมักแทนนมเกล็ดในนั้นก็บวมได้ดีและแพนเค้กก็นุ่มและนิ่มยิ่งขึ้น

หากคุณต้องการทดลอง ให้เติมอบเชยหรือโกโก้ครึ่งช้อนชาลงในจาน ไม่เพียงแต่กลิ่นเท่านั้น แต่รสชาติจะเปลี่ยนไปด้วย คุณสามารถแทนที่แอปเปิ้ลด้วยผลไม้อื่นๆ ได้หากต้องการ ส้มหรือผิวมะนาวช่วยเพิ่มสัมผัสที่แปลกใหม่ คุณยังสามารถเพิ่มคอทเทจชีสลงในแป้งได้แพนเค้กจะนุ่มขึ้น หลายคนชอบใช้กล้วยในแพนเค้กเหล่านี้ สรุปคือ ทดลอง แต่สำหรับตอนนี้ ลองดูสูตรพื้นฐานง่ายๆ ก่อน

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด 140 กรัม
• นม 250 มล.
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ชิ้น;
• โซดา 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม

ในการทำแพนเค้กข้าวโอ๊ต ให้นำเกล็ดมาปรุงเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที ในกระทะแยกต่างหาก ต้มนมที่มีไขมัน หากคุณกำลังควบคุมอาหาร คุณสามารถทานนมพร่องมันเนยได้ วางซีเรียลลงในภาชนะทรงลึกเทนมเดือดลงไป คน ปิดฝา และทิ้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตบวมดี

หากคุณใช้ข้าวโอ๊ตรีด อาจใช้เวลาแช่นานขึ้นเล็กน้อย บางคนบดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่น แต่เนื้อแพนเค้กจะแตกต่างออกไป

แทนที่จะใช้นม คุณสามารถใช้ kefir ที่มีไขมันได้ ทุกคนรู้ดีว่าเมื่อใช้ kefir คุณจะได้แพนเค้กที่ฟูขึ้น

แบ่งไข่ไก่ลงในชามลึกอีกใบ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มวานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย ผสมกับที่ตีจนเนียน ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถใช้มิกเซอร์ได้

เพิ่มส่วนผสมไข่ที่ตีแล้วลงในข้าวโอ๊ตที่บวม คนอีกครั้ง

ใช้แอปเปิ้ลขนาดกลางหลากหลายชนิด ล้างออก ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก เอาแกนออกด้วยเมล็ด ขูดเนื้อบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มแอปเปิ้ลขูดลงในข้าวโอ๊ต คน.

ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเติมลงในส่วนผสม คนและทิ้งไว้ในครัวประมาณ 10 นาที

วางกระทะบนไฟ เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วตั้งไฟให้ร้อน หากคุณไม่ชอบน้ำมัน คุณสามารถปรุงแพนเค้กในกระทะที่แห้งได้ แต่ในกรณีนี้แพนเค้กจะไม่ฟูมากและไม่มีไขมันส่วนเกิน วางชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้ช้อนโต๊ะ ลดไฟแล้วทอดจนด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล จากนั้นอีกด้านหนึ่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแพนเค้กไม่ไหม้

เตรียมจานแบนพร้อมผ้าเช็ดปากไว้ล่วงหน้า วางแพนเค้กข้าวโอ๊ตทอดบนจานเพื่อขจัดน้ำมันที่เหลืออยู่ หลังจากนั้นเสิร์ฟที่โต๊ะของหวาน

เสิร์ฟแพนเค้กข้าวโอ๊ตอุ่น ๆ ทันทีหลังทอดพร้อมน้ำผึ้งครีมเปรี้ยวแยมนมข้น ก่อนเสิร์ฟแพนเค้กสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้และก้านสะระแหน่อะโรมาติก เพลิดเพลินกับงานเลี้ยงน้ำชาของคุณด้วยผลิตภัณฑ์แป้งที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย!

คุณสามารถทำอาหารเป็นอาหารได้มากที่สุด: ทอดแพนเค้กในกระทะเซรามิกโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืช

สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

อะไรที่คุณต้องการ:

• นมหรือ kefir 100 มล
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล
• ไข่ 2 ฟอง
• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เกลือ 1 หยิบมือ
• น้ำมะนาวไม่กี่หยด
• น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล:

วางซีเรียลลงในชาม เทนมหรือเคเฟอร์ลงไป แล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที

ตีไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือ รวมกับธัญพืช ใส่โซดาที่หั่นแล้ว, แอปเปิ้ลขูดหยาบ, คนให้เข้ากัน

ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองอย่างอร่อย

สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ ให้ใช้ซอสโยเกิร์ตแทนครีมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมโยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ 100 กรัมกับราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่สองช้อนโต๊ะสับในเครื่องปั่น คนหรือคนเบาๆ ซอสแล้วเทลงบนแพนเค้กเมื่อเสิร์ฟ

สูตรสำหรับแพนเค้กลูกเกดข้าวโอ๊ต

อะไรที่คุณต้องการ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต 160 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ลูกเกดหนึ่งช้อน
• โซดา 1 หยิก
• เคเฟอร์ 250 มล
• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 30 มล
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

วิธีทำแพนเค้กลูกเกดข้าวโอ๊ต:

เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดและ kefir เหนือข้าวโอ๊ต ทิ้งไว้ประมาณ 15–20 นาที

เทน้ำมันพืชลงในเกล็ดด้วย kefir ใส่น้ำตาล, ไข่, โซดาที่หั่นแล้ว, เกลือ, น้ำตาลแล้วคลุกแป้ง ในตอนท้ายใส่ลูกเกดแห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วคนให้เข้ากัน

ทอดแพนเค้กโดยไม่ใช้น้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม

สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับไก่

อะไรที่คุณต้องการ:

• อกไก่ 400 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ เคเฟอร์
• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต
• กระเทียม 1 กลีบ
• ไข่ 1 ฟอง
• ผักใบเขียวใด ๆ (ไม่จำเป็น)
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับไก่:

เท kefir ลงบนซีเรียลเป็นเวลา 15 นาที

บดเต้านมพร้อมกับกระเทียมในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือ พริกไทย และสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส

ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านแล้วเสิร์ฟทันที

ไม่ชอบข้าวโอ๊ต? ถ้าอย่างนั้นก็ทำแพนเค้กแอปเปิ้ลฟักทองแคลอรี่ต่ำที่ดีต่อสุขภาพกันเถอะ!

“ข้าวโอ๊ตครับท่าน!” - คำพูดที่มีชื่อเสียงที่กำหนดชะตากรรมของข้าวโอ๊ต ดูเหมือนว่าข้าวโอ๊ตจะทำได้เฉพาะโจ๊กเท่านั้น แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น คุณสามารถทำแพนเค้กแสนอร่อยจากเกล็ดซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและเล่นกีฬา คุณสามารถทำให้ลูกหลานลูก ๆ สามีและตัวคุณเองพอใจด้วยอาหารจานนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อข้าวโอ๊ตเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด

1. ข้าวโอ๊ต – 100 กรัม;
2. Kefir – 200 มล.;
3. แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
4. น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
5. น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 มล.

ประโยชน์ของแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

ข้าวโอ๊ตลดน้ำหนักเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปในปัจจุบันซึ่งมีประวัติอันยาวนาน อาหารจานนี้กลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของมนุษย์ในศตวรรษที่ 19 วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงอาหารเช้าที่ไม่มีอาหารจานอร่อยนี้ เป็นเวลาหลายปีที่เชฟทดลองกับธัญพืช ปัจจุบันมีหลายวิธีในการเตรียมซีเรียล วิธีหนึ่งคือแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

พื้นฐานของจานคือแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ต คุณไม่จำเป็นต้องมีแป้งในการทำแพนเค้ก - ทำให้แพนเค้กข้าวโอ๊ตแตกต่างจากแพนเค้กทั่วไป ประโยชน์ของอาหารจานนี้ก็คือข้าวโอ๊ตมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย

กล่าวคือ:

• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• โซเดียม;
• แมกนีเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• สังกะสี.

นอกจากนี้ แอปเปิ้ลยังมีธาตุต่างๆ มากมายที่สามารถเติมเต็มร่างกายด้วยธาตุขนาดเล็ก เช่น อลูมิเนียม โบรอน ทองแดง และแมงกานีส การมีองค์ประกอบและวิตามินจำนวนมากทำให้แพนเค้กข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพรวมถึงอาหารจานอร่อยที่สามารถทำให้เด็ก ๆ พอใจได้ การไม่มีส่วนผสมที่ซับซ้อนและการมีผลิตภัณฑ์ง่ายๆ จะทำให้การปรุงแพนเค้กเป็นเรื่องที่น่าพึงพอใจ

การไม่มีแป้งทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายและสะดวก

แพนเค้กเองเนื่องจากการมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จะส่งผลต่อร่างกายในทางบวกดังต่อไปนี้ - จะช่วยลดคอเลสเตอรอลความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดและเพิ่มปริมาณของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลจะช่วยบรรเทาอาการง่วงนอน ความเครียด และทำให้อารมณ์ดี

การทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ล

กระบวนการทำแพนเค้กจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ จานนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ปรุงอาหารที่มีประสบการณ์ นอกจากส่วนผสมที่จำเป็นแล้วคุณควรเตรียมอาหารด้วย

การเตรียมเกล็ด:

1. ข้าวโอ๊ตควรเทลงในกระทะ
2. เทลงใน kefir
3. ผสม.
4. ปล่อยให้สะเก็ดดูดซับ kefir (ประมาณครึ่งชั่วโมง)

ซีเรียลควรพองตัวและคนส่วนผสมให้เข้ากัน หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงข้าวโอ๊ตบดที่เทลงไปจะกลายเป็นแป้งแบบอะนาล็อกซึ่งคุณต้องเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชาแล้วคนอีกครั้ง จากนั้นคุณต้องล้างแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลที่ล้างแล้วควรปอกเปลือก คว้านแกน และขูด ควรใช้เครื่องขูดที่มีฟันซี่เล็ก ต้องเทแอปเปิ้ลบดลงในภาชนะที่มีซีเรียลและผสม คุณต้องตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะอุ่นเพื่อทอดและใช้ช้อนทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ลแล้ววางไว้ทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 4-5 นาทีในแต่ละด้าน

แพนเค้กที่ทอดอย่างเหมาะสมควรมีเปลือกสีทองและก่อนปรุงแพนเค้กควรชุบน้ำประปาให้ชุ่มก่อนเพื่อให้มวลไม่ติดกับช้อน

ปรุงรสจานเสร็จด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเสิร์ฟ ข้าวโอ๊ตที่เหลือสามารถเก็บไว้ได้ค่อนข้างนานหากปิดผนึกอย่างแน่นหนาและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น อายุการเก็บรักษายาวนานถึงหกเดือนหากจัดเก็บอย่างเหมาะสม มีวิธีปฏิบัติในการเก็บข้าวโอ๊ตไว้ในช่องแช่แข็งของตู้เย็น

นอกเหนือจากแอปเปิ้ลและแพนเค้กข้าวโอ๊ต

แอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ตช่วยให้ร่างกายได้รับธาตุอาหารที่มีประโยชน์จำนวนมาก อาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายดังกล่าวจะให้พลังงานเป็นเวลานานและความรู้สึกหิวจะไม่รบกวนคุณเป็นเวลาหลายชั่วโมง

แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่กับครีมเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังเหมาะสมที่จะปรุงรสจานด้วย:

• น้ำผึ้ง;
• แยม;
• เบอร์รี่

จินตนาการของพ่อครัวไม่ได้จำกัดอยู่ที่ผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ข้างต้น และสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เหมาะสมสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายพร้อมแพนเค้กได้ อาหารข้าวโอ๊ตรวมอยู่ในอาหารมื้อเช้าของดาราฮอลลีวูดหลายคน

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล (วิดีโอ)

การบริโภคแพนเค้กบ่อยครั้งจะช่วยให้การทำงานของตับและต่อมไทรอยด์ความจำและการคิดจะดีขึ้น แต่คุณต้องจำไว้ว่าการกลั่นกรองเป็นสิ่งจำเป็นในทุกสิ่ง อร่อย!

สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล (วิดีโอ)

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลเป็นการค้นพบล่าสุดและน่าพึงพอใจของฉัน ประการแรกสูตรสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลเหล่านี้ไม่ได้ใช้แป้งนมหรือผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งเราคุ้นเคยกับการเพิ่มลงในแป้งแพนเค้ก และอย่างน้อยก็น่าสนใจ ประการที่สองแพนเค้กข้าวโอ๊ตเหล่านี้จะดึงดูดทุกคนที่ปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมและรักอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ แพนเค้กข้าวโอ๊ตเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แม้แต่แม่ครัวที่อายุน้อยที่สุดและไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการกับสูตรนี้ได้

โดยพื้นฐานแล้วแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลเหล่านี้ยังคงเป็นข้าวโอ๊ตที่คุ้นเคยเหมือนกัน แต่เป็นในรูปแบบใหม่ อร่อยยิ่งขึ้นด้วยรสเปรี้ยวของแอปเปิ้ลและเปลือกบางกรอบสีแทน ยอมรับว่าถ้าคุณมีเวลาและอารมณ์แพนเค้กข้าวโอ๊ตดังกล่าวก็เป็นตัวเลือกอาหารเช้าหรือของว่างที่ดีกว่าโจ๊กธรรมดา

ฉันอดใจไม่ไหวที่จะบอกคุณเกี่ยวกับแผนการทำอาหารที่กำลังจะมีขึ้น สูตรอาหารของวันนี้เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่กำลังจะมีขึ้น และทุกสูตรมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือข้าวโอ๊ตเป็นพื้นฐาน เลยอยากนำสูตรข้าวโอ๊ตมาในชีวิตบ้าง :) ดังนั้น สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลนี้จึงเป็นสูตรแรกที่เปิดส่วนย่อย "สูตรข้าวโอ๊ต"

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า
• 0.25 ช้อนชา เกลือ
• 0.5 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• 0.25 ช้อนชา อบเชยบด (ไม่จำเป็น)
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

หยิบข้าวโอ๊ตที่พบมากที่สุดหนึ่งแก้ว ฉันมีอันที่ถูกที่สุดที่ขายทุกที่ เทข้าวโอ๊ตลงในชามแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ปล่อยให้สะเก็ดนึ่งเป็นเวลา 5 นาที

หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้สะเด็ดน้ำที่เหลือออกจากข้าวโอ๊ต และจะมีน้ำไม่เกินหนึ่งในสี่ถ้วย สะเก็ดดูดซับน้ำเกือบทั้งหมด

เพิ่มไข่สองฟองและแอปเปิ้ลลงในข้าวโอ๊ตนึ่ง สำหรับข้าวโอ๊ตจำนวนนี้คุณจะต้องมีแอปเปิ้ลลูกใหญ่สองตัว ฉันมีอันเล็กสี่อัน ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

นอกจากนี้เรายังเพิ่มน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งในสี่ช้อนชา ผงฟูหนึ่งช้อนชา และน้ำตาลวานิลลาครึ่งช้อนชาลงในชามที่มีแป้งข้าวโอ๊ต ถ้าคุณไม่รังเกียจอบเชย ก็เติมอบเชยลงไปเล็กน้อย หนึ่งในสี่ของช้อนชาก็เพียงพอแล้ว

ใช้ช้อนผสมแป้งแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลจนเนียน

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเติมน้ำมันดอกทานตะวันไร้กลิ่นเล็กน้อย

ตักแป้งข้าวโอ๊ตบางส่วนลงในกระทะแล้วทอดแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลด้วยไฟอ่อนทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง 3 นาทีในแต่ละด้าน

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลนุ่มมากดังนั้นคุณควรพลิกกลับอย่างระมัดระวัง