แครอทและแอปเปิ้ลอบด้วยครีม สลัดแครอทและแอปเปิ้ลกับครีม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครอทขูด

บางครั้งคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยและดั้งเดิม แต่ตู้เย็นไม่มีส่วนผสมที่ครบถ้วนสำหรับอาหารจานใด ๆ ไม่สำคัญเพราะมีสลัดที่เตรียมง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก ตัวอย่างเช่นสลัดแครอทและแอปเปิ้ล - ดูเหมือนว่าส่วนผสมทั้งสองนี้เข้ากันไม่ได้โดยสิ้นเชิง แต่ถ้าคุณใช้แอปเปิ้ลฉ่ำกับแครอทที่ฉ่ำและหวานเท่ากันคุณจะได้สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อที่จะ ดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

ถ้าเป็นไปได้ควรใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมดจากสวนของคุณเพราะสามารถมั่นใจได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าไม่มีสารหรือสารเคมีที่เป็นอันตราย ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ดีต่อสุขภาพมาก แครอทมีวิตามินเออันมีค่าจำนวนมาก และแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยธาตุเหล็กซึ่งจำเป็นสำหรับทุกคน ดังนั้นในขณะที่ฤดูร้อนยังไม่สิ้นสุด คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม
แครอท – 1 ชิ้น
น้ำตาล – 20 กรัม

การตระเตรียม:

1. แครอทจะต้องปอกเปลือกและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ต่อไปขูดให้สวยงามขึ้นควรใช้ที่ขูดแครอทแบบเกาหลีจะดีกว่าจึงสับเป็นชิ้นบาง ๆ เรียบร้อย แครอทสับสามารถส่งไปยังชามสลัดขนาดเล็กได้

2. ต้องปอกเปลือกแอปเปิ้ลด้วยมีดคมๆ แล้วเอาหางออก จากนั้นขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ

3. เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแครอท

4. หลังจากนั้นให้ใส่ครีมเปรี้ยว

สามารถใช้ครีมเปรี้ยวกับปริมาณไขมันได้หากต้องการ

5. ใส่น้ำตาล

6. ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด

ทางที่ดีควรเสิร์ฟสลัดนี้ทันทีหลังการเตรียม เนื่องจากน้ำแอปเปิ้ลจะไหลออกมาและอาหารจะไม่มีรสชาติและรูปลักษณ์ดั้งเดิม สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นไม่เพียงแต่เหมาะเป็นอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุดได้ แต่ยังเหมาะสำหรับวันเกิดของเด็กด้วยเพราะทุกคนจะพอใจกับมัน

แครอทดิบและสลัดแอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยว

สินค้า:แครอท 80, แอปเปิ้ล 65, ครีมเปรี้ยว 25, น้ำตาล 7

ล้างแครอท ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดละเอียด ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ (หรือหั่นเป็นเส้น) ผสมแครอทและแอปเปิ้ลใส่น้ำตาลครึ่งครีมเปรี้ยวผสมใส่กองในชามสลัดแล้วเทครีมที่เหลือ

ข้อความนี้เป็นส่วนเกริ่นนำ

สลัดแครอทและแอปเปิ้ลดองกับวอลนัทและครีมเปรี้ยวส่วนผสมแครอทหั่น 300 กรัม, แอปเปิ้ล 3 ลูก, เมล็ดวอลนัทสับ 40 กรัม, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, น้ำมะนาว 2 ช้อนชา วิธีเตรียม ล้างแอปเปิ้ล

สลัดแครอทและแอปเปิ้ลพร้อมครีมเปรี้ยว ส่วนผสม: แครอท 1 ลูก, แอปเปิ้ลหวาน 2 ลูก, 2 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา น้ำตาล, ผักชีฝรั่ง ปอกแอปเปิ้ลและแครอทล้างให้สะอาดขูดบนกระต่ายขูดละเอียดโรยด้วยน้ำตาลใส่ครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน วางบนจานแล้วโรย

สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว ขูดแครอทดิบที่ปอกเปลือกแล้ว (ควรเป็นคาโรเทล) เทลงบนน้ำผึ้ง ผสมและโรยด้วยถั่วสับละเอียด (วอลนัท ถั่วลิสง หรืออัลมอนด์) 2 แครอท 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งปอกเปลือกจำนวนเท่ากัน

สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว 2 แครอท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อมโรสฮิป 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดวอลนัทบด ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับน้ำผึ้งอุ่น น้ำเชื่อมโรสฮิป น้ำมะนาว และสับละเอียด

สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว ขูดแครอทดิบปอกเปลือก (ควรเป็นแคโรเทล) เทน้ำผึ้งผสมโรยด้วยถั่วสับละเอียด (วอลนัท ถั่วลิสง หรืออัลมอนด์) ส่วนผสม: แครอท - 300 กรัม, น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนวอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ

สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว ส่วนผสม: แครอท - 300 กรัม, น้ำผึ้ง - 2–3 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ถั่วปอกเปลือก - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน ตะแกรงแครอทดิบปอกเปลือก (ควรคาโรเทล) เทน้ำผึ้งลงไปผัดโรยด้วยถั่วสับละเอียด (วอลนัทหรือ

สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว ส่วนผสม: 2 แครอท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อมโรสฮิป 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดวอลนัทบด ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วรวมกับน้ำผึ้งอุ่น น้ำเชื่อมโรสฮิป น้ำมะนาว และสับละเอียด

สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว ขูดแครอทดิบปอกเปลือก (ควรเป็นแคโรเทล) เทน้ำผึ้งผสมโรยด้วยถั่วสับละเอียด (วอลนัท ถั่วลิสง หรืออัลมอนด์) ส่วนผสม: แครอท - 300 กรัม, น้ำผึ้ง - 2-3 ศิลปะ ช้อน, ถั่วเปลือก -

สลัดแครอทดิบ ส่วนผสม: แครอท 400 กรัม, แอปเปิ้ล 2 ผล, น้ำตาล ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอท ล้างและขูดแอปเปิ้ล ผัดทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงรส

สลัดแครอทดิบและแอปเปิ้ลด้วยครีมเปรี้ยว ส่วนผสม: แครอท 80 ชิ้น, แอปเปิ้ล 65 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว 25 ชิ้น, น้ำตาล 7. ล้างแครอท ปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดละเอียด ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ (หรือหั่นเป็นเส้น) ผสมแครอทและแอปเปิ้ล ใส่น้ำตาล

วิตามิน A, C, กลุ่ม B, E;
น้ำมันหอมระเหย

อ่านเพิ่มเติม:

แครอทดิบมีประโยชน์อย่างไร?
ทำไมแครอทถึงเป็นอันตราย?

แอปเปิ้ลและแครอทไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากมีวิตามิน กรดแพนโทธีนิกและแอสคอร์บิก แคโรทีน และองค์ประกอบอื่นๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถกำจัดคราบพลัค ความเหนื่อยล้า และความรู้สึกซึมเศร้าได้ ดังนั้นสลัดแครอทและแอปเปิ้ลจึงเป็นอาหารที่แนะนำให้รวมไว้ในอาหารของทุกคนเพื่อทำความสะอาดร่างกายของสารอันตรายเพิ่มภูมิคุ้มกันปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์ปรับปรุงการมองเห็นป้องกันการเกิดโรคต่างๆ และอื่นๆ เรามาดูสูตรอาหารง่ายๆ กัน

สลัดผักและผลไม้ดิบ

ส่วนผสม: แครอทและแอปเปิ้ลสามร้อยกรัม, น้ำมะนาวห้าสิบกรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส, ครีมเปรี้ยวหนึ่งร้อยกรัม

การตระเตรียม

สลัดแครอทและแอปเปิ้ลนี้ทำง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกทำความสะอาดและล้างอย่างดี จากนั้นนำไปขูดโรยด้วยน้ำมะนาวเติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเติมครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน จานเสร็จแล้วจะถูกโอนไปยังชามสลัด

สลัดสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน

ส่วนผสม: แครอทขนาดกลางสี่ลูก, แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก, ลูกพรุน 10 ลูก, วอลนัทครึ่งแก้ว, มะนาว 1 ลูก, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, น้ำตาล, เกลือและสมุนไพรตามชอบ

การตระเตรียม

ในการทำสลัดแครอทและแอปเปิ้ลคุณต้องขูดผักที่ล้างและปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดแบบพิเศษ (สไตล์เกาหลี) หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วบีบน้ำออกจากมะนาว จากนั้นจึงโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำนี้เล็กน้อย ลูกพรุนจะถูกล้างและหั่นเป็นเส้น ถั่วถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางหรือบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยหากต้องการ ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดรวมกันเติมเกลือและน้ำตาลและครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรสผสมและเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดเพื่อสุขภาพและอร่อย

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีขาวห้าร้อยกรัม, แครอทหนึ่งลูก, แอปเปิ้ลหนึ่งลูก, น้ำส้มสายชูห้าสิบกรัม, น้ำตาลและเกลือตามชอบ

การตระเตรียม

ทุกคนรู้ดีว่าอาหารอย่างกะหล่ำปลี แครอท และแอปเปิ้ลมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย สลัดที่ทำจากผักเหล่านี้อร่อยมาก ในการเตรียมมันคุณจะต้องรวมผลิตภัณฑ์ที่ล้างปอกเปลือกและสับทั้งหมดใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสโรยด้วยน้ำส้มสายชูแล้วผสม อาหารอันโอชะนี้เสิร์ฟพร้อมตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลกับปลาหรือเนื้อสัตว์

สลัดฤดูร้อน (ขึ้นฉ่าย, แอปเปิ้ล, แครอท)

ส่วนผสม: แครอท 2 อันและแอปเปิ้ล 2 ผล, รากผักชีฝรั่ง 1 อัน, ลูกเกด 3 ช้อน, น้ำผึ้ง 1 ช้อน, วอลนัท 2 ช้อน, ส้ม 1 อัน

การตระเตรียม

ผักที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกขูด เติมน้ำผึ้งลงในน้ำจากส้มหนึ่งผล ลูกเกดจะถูกนึ่งไว้ล่วงหน้า เพิ่มถั่วสับและลูกเกดที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมผัก เทซอสส้ม ผสมและวางในชามสลัด เสิร์ฟสลัดแครอทและแอปเปิ้ลทันทีหลังการเตรียม

สลัดฉ่ำๆ เพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม: แครอทครึ่งลูกใหญ่, หัวไชเท้าลูกเล็ก, แอปเปิ้ลเขียวครึ่งลูก, มายองเนสสามช้อน, น้ำมะนาวหนึ่งช้อน, เกลือ

การตระเตรียม

สลัดนี้ (หัวไชเท้า, แครอท, แอปเปิ้ล) กลายเป็นน้ำฉ่ำ ขอแนะนำให้ปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดเพื่อปรับปรุงรสชาติ ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมผัก: ปอกเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วล้างออก แอปเปิ้ล หัวไชเท้า และแครอทหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้เครื่องขูดแบบพิเศษ ชิ้นเหล่านี้ถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวใส่เกลือและมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟจานทันทีเพราะผักอาจปล่อยน้ำออกมา

สลัดบีทรูท

ส่วนผสม: แตงกวาสด 2 ผล, แครอท 1 ผล, บีบี 1 ผล, หัวหอม 1 ผล และแอปเปิ้ล 1 ผล ข้าวโพดกระป๋องสองร้อยกรัม, แครกเกอร์หนึ่งร้อยกรัม, บวบ 1 อัน, สมุนไพร 1 พวง, กระเทียม 1 กลีบ, ครีมเปรี้ยวและเกลือตามชอบ

การตระเตรียม

สลัดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ต้องล้างและปอกเปลือกหัวบีท, แครอท, แอปเปิ้ล หัวหอมหัวบีทและกะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบวบหั่นเป็นก้อนและกระเทียมสับ ขูดแครอท แอปเปิ้ล และแตงกวา ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันใส่เกลือแครกเกอร์และครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟใส่ชามสลัด

สลัดชีสกับผัก (สูตรที่ 1)

ส่วนผสม: หัวหอมสามลูก, แครอทสี่ลูก, แอปเปิ้ลสี่ลูก, เชดดาร์ชีสสามร้อยกรัม, ไข่สี่ฟอง, มายองเนสสองร้อยห้าสิบกรัม

การตระเตรียม

แอปเปิ้ลและแครอทขูด หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงแล้วลวก ไข่ต้มสับละเอียดชีสขูด ถัดไปส่วนประกอบที่เตรียมไว้จะถูกวางเป็นชั้น: หัวหอม, แอปเปิ้ล, แครอท, ไข่และชีส ในกรณีนี้แต่ละชั้นต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสและสลัดโรยด้วยสมุนไพรด้านบน

สลัดชีสกับผัก (สูตรที่ 2)

ส่วนผสม: แครอทสามลูก, แอปเปิ้ลสองลูก, วอลนัทสับสองช้อนโต๊ะ, มายองเนสสองช้อนโต๊ะ, ชีสแข็งขูดหนึ่งช้อน, เกลือ

การตระเตรียม

ขูดแอปเปิ้ลและแครอท ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงในส่วนผสมนี้ ผสมให้เข้ากัน ตักใส่ชามสลัด และตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สลัดแครอทกับแอปเปิ้ลและส้ม

ส่วนผสม: แครอท 2 ชิ้น, ส้มและแอปเปิ้ล 1 ผล, องุ่นขาว 100 กรัม, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ, เกลือ

การตระเตรียม

ส้มหนึ่งลูกปอกเปลือกแล้วแยกเป็นชิ้น ขูดแครอทและแอปเปิ้ล บีบน้ำออกจากส้มลูกที่ 2 ผสมกับมะนาว ใส่น้ำมันและเกลือ ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมให้เข้ากันวางในชามสลัดตกแต่งด้วยชิ้นส้มและองุ่น

สลัดแครอทส้ม

ส่วนผสม: แครอท 1 ผล แอปเปิ้ล 1 ผล ส้มครึ่งผล ถั่วสนปอกเปลือกครึ่งแก้ว เครื่องปรุงรส Herbs de Provence สำหรับซอส: น้ำมะนาวและน้ำส้มเพื่อลิ้มรส, น้ำมันซีดาร์หนึ่งช้อน, เครื่องเทศ

การตระเตรียม

ขูดแครอทหั่นส้มปอกเปลือกเป็นก้อน ผสมน้ำมะนาวและน้ำส้ม ใส่น้ำมัน เกลือ และเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน ผสมแครอทและส้มราดด้วยซอสโรยด้วยถั่วและเครื่องปรุงรสแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณสามสิบนาทีเพื่อปรุงสลัด

วิดีโอในหัวข้อ:

ขอแนะนำให้เด็ก ๆ ให้น้ำแครอทเพื่อกำจัดพยาธิ ผักยังมีประโยชน์สำหรับผู้ชายเป็นยาโป๊อีกด้วย ผลไม้สดช่วยเพิ่มความแข็งแรงและบรรเทาความเหนื่อยล้า ผู้หญิงที่กินแครอทจะคงความเยาว์วัยไว้ได้นานขึ้น แครอทช่วยให้เส้นผมแข็งแรงขึ้น ปรับปรุงสภาพผิวและกำจัดสิว และยังทำให้ปริมาณการขับถ่ายปกติในช่วงมีประจำเดือนเป็นปกติอีกด้วย

ควรรับประทานแครอทตั้งแต่อายุยังน้อย ช่วยให้ฟันแข็งแรง ปกป้องฟันจากฟันผุ และส่งเสริมกิจกรรมทางกายและสุขภาพจิตที่ดี

เนื่องจากการมีอยู่ของอิโนซิทอล แครอทจึงถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรคและป้องกันโรคหลอดเลือดและการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน ขอแนะนำสำหรับการป้องกันโรคมะเร็งและโรคอื่นๆ อีกมากมาย

สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักทั้งหมด แต่อาจเป็นเพียงส่วนหลักเท่านั้น แม้ว่าแครอทจะมีประโยชน์อย่างเห็นได้ชัด แต่ก็มีข้อห้ามเล็กน้อยในการบริโภคเช่นกัน:

ในระหว่างการกำเริบของแผลและโรคระบบทางเดินอาหาร
หากร่างกายดูดซึมเบต้าแคโรทีนได้ไม่มาก ภาวะนี้มักพบในเด็กและแสดงออกโดยฝ่ามือเหลือง
การเกิดอาการอาเจียน คลื่นไส้ ปวดท้อง หรืออ่อนแรงภายหลังการบริโภคผลิตภัณฑ์
การแพ้ส่วนบุคคลหรือแพ้ผัก
ความเป็นกรดเพิ่มขึ้น

ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของแครอทต้ม

ประโยชน์ของแครอทดิบนั้นดีและสมเหตุสมผลอย่างยิ่ง แล้วต้มล่ะ? หลายคนคิดผิดว่าเมื่อปรุงสุก แครอทจะสูญเสียคุณสมบัติและวิตามินไป แต่นี่ไม่เป็นความจริง มีประโยชน์ต่อร่างกายพอดิบพอดี

วิตามินเอยังคงอยู่ในผักต้ม ดังนั้นคุณประโยชน์ในการมองเห็นจึงยังคงเหมือนเดิม

หลังจากปรุงอาหาร แครอทจะคงไอโอดีน เหล็ก และแคลเซียมไว้ ในการเตรียมการรุ่นนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เส้นเลือดขอด และผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดสมอง

นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคผักต้มเพื่อลดน้ำหนัก กำจัดสารพิษ และเป็นยาขับปัสสาวะและสารอหิวาตกโรค ควรรับประทานแครอทในกรณีที่ขาดวิตามินและโรคโลหิตจาง มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างสมบูรณ์แบบ

เนื้อผักทาบริเวณบาดแผลและบริเวณที่อักเสบ มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเร่งการรักษา

ผักต้มไม่มีผลข้างเคียงหรือคุณสมบัติที่เป็นอันตรายเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามควร จำกัด การใช้งานหากตรวจพบแผลหรือการอักเสบของไส้ตรงหรือลำไส้เล็กส่วนต้น

อันตรายและประโยชน์ของแครอทสำหรับโรคเบาหวาน

แม้จะมีปริมาณน้ำตาลมากในผลไม้สีส้ม (มากถึง 15%) แต่ประโยชน์ของการกินแครอทสำหรับโรคเบาหวานนั้นมีมากกว่าอันตราย แพทย์แนะนำให้รับประทานผักในปริมาณที่พอเหมาะทุกวัน

ใยอาหารและน้ำปริมาณมากที่มีอยู่ในแครอทช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ ซึ่งนำไปสู่การบรรเทาอาการของผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2 ต้องขอบคุณไฟเบอร์ที่ทำให้น้ำตาลจากผักถูกดูดซึมได้ช้า

เพื่อให้ได้ประโยชน์จากผักสำหรับโรคเบาหวานควรฟังคำแนะนำการบริโภคจากแพทย์:

กินผักที่มีรากสีส้มสดใสและสุกไม่สด
กินแครอทหลังการให้ความร้อน (ต้ม นึ่ง ตุ๋น หรืออบ)
เตรียมน้ำซุปข้นแครอท จานนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2
การรับประทานผักที่มีรากพร้อมกับผลไม้แห้ง น้ำมันพืช และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำนั้นมีประโยชน์
สำหรับโรคเบาหวาน น้ำแครอทหนึ่งแก้วต่อวันก็มีประโยชน์ สามารถบริโภคบริสุทธิ์หรือผสมกับน้ำแอปเปิ้ล ลูกแพร์ หรือพีช

หากคุณเป็นโรคเบาหวาน สิ่งสำคัญคืออย่ารับประทานผักมากเกินไป หากคุณกินมากเกินไป คุณอาจมีอาการวิงเวียนศีรษะ อ่อนแรง คลื่นไส้ ภูมิแพ้ โดยมีอาการคันและแดง ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรทานอาหารเช่นแครอทเกาหลี

ประโยชน์และโทษของแครอทกับน้ำผึ้ง

ทุกคนรู้จักประโยชน์ของน้ำผึ้ง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลิตภัณฑ์มีสารประมาณสามร้อยชนิดที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ (แร่ธาตุ วิตามิน กรดอะมิโน ธาตุ ฯลฯ)

เมื่อรวมผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แครอทและน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน จะได้รับประโยชน์เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าหรือสามเท่า การรับประทานสลัดวิตามินที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในตอนเช้าจะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้น น้ำผึ้งกับแครอทใช้ในการรักษาโรคต่อไปนี้:

โรคหลอดลมอักเสบ;
ความอ่อนแอ;
นักร้องหญิงอาชีพ;
ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ;
วัณโรค;
โรคผิวหนัง;
โรคกระดูกพรุน;
เปื่อย;
โรคโลหิตจาง;
โรคริดสีดวงทวาร;
ความดันโลหิตสูง;
อารีย์และอาร์วี
โรคอ้วน

มาสก์แครอทและน้ำผึ้งช่วยฟื้นฟูและฟื้นฟูผิว

การรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกดูดซึมได้ดีโดยร่างกายดังนั้นอันตรายจากการใช้อาจเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีอาการแพ้หรืออาการกำเริบของโรคในระบบทางเดินอาหาร

อันตรายและประโยชน์ของแครอทขูดกับครีม

มีความเห็นว่าการรับประทานแครอทกับครีมเปรี้ยวจะช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ได้ สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเบต้าแคโรทีนซึ่งมีอยู่ในผักรากในปริมาณที่เหมาะสมนั้นเป็นสารประกอบที่ละลายได้ในไขมัน ซึ่งหมายความว่าเพื่อที่จะดูดซึมได้นั้นจะต้องละลายในไขมัน ในกรณีนี้ครีมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันที่จำเป็น

วิดีโอในหัวข้อ:

นอกจากนี้ยังมีแบคทีเรียกรดแลคติคที่จำเป็นสำหรับการรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้และการทำงานของกระเพาะอาหารให้แข็งแรง

การรวมกันนี้อาจมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีแผลเช่นเดียวกับผู้ที่แพ้ครีมเปรี้ยวหรือแครอท

ประโยชน์และโทษของแครอทกับน้ำมันพืช

แครอท (โดยเฉพาะที่ต้มแล้ว) ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชมีผลในการกำจัดตะกรัน การร้องเพลงคู่นี้สามารถปลดปล่อยร่างกายจากนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสี สารพิษ และเกลือของโลหะหนักได้

แต่อย่าลืมว่าควรแยกอาหารจานนี้ออกจากอาหารหากคุณเป็นเบาหวานและมีคอเลสเตอรอลในเลือดสูง

อันตรายและประโยชน์ของแครอทและน้ำคื่นฉ่าย

การผสมผสานที่มีประโยชน์อีกอย่าง: แครอทและขึ้นฉ่าย ส่วนผสมของน้ำผลไม้ช่วยชะลอกระบวนการออกซิเดชั่นในร่างกายจึงช่วยรักษาความเยาว์วัย น้ำผลไม้นี้มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบประสาทและเสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

หากคุณแพ้น้ำผลไม้ ควรหยุดรับประทาน การบริโภคเครื่องดื่มมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้สดที่ปรุงสดใหม่ไม่เกิน 200 มล. ต่อวัน

ประโยชน์และโทษของแครอทกับกระเทียม

กระเทียมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก การบริโภคแครอทร่วมกับแครอทมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด และลดระดับคอเลสเตอรอล สลัดนี้จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความดันโลหิตสูง

ไม่ควรบริโภคสลัดแครอทกับกระเทียมในผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง โรคกระเพาะ ตับอ่อนอักเสบ หรือผู้ที่เป็นโรคไต ตับ หรือระบบทางเดินอาหาร

อันตรายและประโยชน์ของแครอทและแอปเปิ้ลขูด

การรับประทานแครอทขูดกับแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมมาก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเหล่านี้ผสมผสานกันเพื่อให้ได้รสชาติที่เบาและยอดเยี่ยม สลัดแครอทแอปเปิ้ลมีคุณสมบัติในการรักษาอย่างแท้จริง:

ปรับปรุงการย่อยอาหาร
ทำให้อุจจาระเป็นปกติ
มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
บรรเทาความเครียดและทำให้ระบบประสาทสงบลง
ลดคอเลสเตอรอลและป้องกันการเกิดหลอดเลือด
ใช้เป็นอาหาร เหมาะสำหรับวันถือศีลอด
เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น
ลดความเสี่ยงของเนื้องอกในอวัยวะย่อยอาหาร
มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อแบคทีเรียช่วยขจัดของเสียและสารพิษ

สลัดแครอทแอปเปิ้ลสามารถทำร้ายร่างกายได้ในบางกรณีเท่านั้น:

หากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์ตัวใดตัวหนึ่งหรือทั้งสองอย่าง
กรณีบริโภคมากเกินไป (มากกว่า 1 กิโลกรัมต่อวัน)
ในช่วงที่กำเริบของโรคเรื้อรังในกระเพาะอาหารหรือลำไส้

ประโยชน์และโทษของแครอทในภาษาเกาหลี

แครอทเกาหลีทำจากรากผักดิบ ด้วยเหตุนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจึงไม่ถูกทำลาย องค์ประกอบของวิตามินในอาหารจานนี้อุดมไปด้วยและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

อย่างไรก็ตามควรบริโภคสลัดนี้ด้วยความระมัดระวัง แครอทเกาหลีมีเครื่องเทศและกระเทียมจำนวนมากซึ่งมีข้อห้ามในกรณีที่มีโรคกระเพาะ และแม้แต่ในคนที่มีสุขภาพดี การบริโภคแครอทเกาหลีมากเกินไปอาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกและลำไส้ และยังทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สบายอีกด้วย

อันตรายและประโยชน์ของน้ำแครอทคั้นสดต่อร่างกายมนุษย์

ในแง่ของคุณประโยชน์ต่อร่างกาย น้ำแครอทเป็นผู้นำในบรรดาน้ำผลไม้จากธรรมชาติอื่นๆ น้ำแครอทมีไว้สำหรับการบริโภคในที่ที่มีโรคต่างๆ (ต่อมไทรอยด์, ระบบทางเดินหายใจ, ระบบประสาทและระบบทางเดินปัสสาวะ) เครื่องดื่มส้มเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็ก ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการพัฒนาตามปกติของสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก ช่วยเพิ่มความจำและการมองเห็น

วิดีโอในหัวข้อ:

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม วิตามินซีและอีช่วยชะลอความชราโดยรวมของร่างกาย น้ำแครอทมีประโยชน์สำหรับถุงน้ำดีอักเสบและคอเลสเตอรอลส่วนเกิน น้ำผลไม้นี้มักถูกกำหนดไว้สำหรับปากเปื่อย ช่วยบรรเทาอาการอักเสบและเร่งการรักษาบริเวณที่เสียหายของช่องปาก

น้ำผลไม้ “ซันนี่” ช่วยทำความสะอาดร่างกาย ช่วยขจัดสารพิษและของเสีย เครื่องดื่มแครอทหนึ่งแก้วต่อวันก็เพียงพอที่จะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามิน A, E และฟอสฟอรัสในแต่ละวัน

มารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรก็จะได้รับประโยชน์จากน้ำแครอทเช่นกัน อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินบีซึ่งมีความสำคัญต่อผู้หญิงในช่วงนี้

น้ำแครอทมีข้อห้ามในกรณีต่อไปนี้:

โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่, แผลในกระเพาะอาหาร
มีความเป็นกรดสูง
ท้องเสีย.
แพ้แครอท

คุณไม่ควรใช้น้ำผลไม้นี้ในทางที่ผิดเพราะ... สิ่งนี้สามารถทำให้เกิดผื่นแพ้ คลื่นไส้ ง่วงซึม และอาการไม่สบายตัวได้ ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานสามารถดื่มน้ำแครอทได้ไม่เกิน 150-200 มิลลิลิตรต่อวัน

ประโยชน์และโทษของบีทรูท แครอท และน้ำแอปเปิ้ล

ประโยชน์ของน้ำผลไม้ดังกล่าวไม่อาจปฏิเสธได้ ส่วนประกอบทั้งสามนั้นมีประโยชน์เป็นรายบุคคล แต่ผลของการใช้งานรวมกันนั้นยิ่งใหญ่กว่ามาก น้ำแครอทแอปเปิ้ลกับหัวบีท:

ต่อสู้กับมะเร็งโดยป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง
มีผลดีต่อการทำงานของตับ ไต หัวใจ และอวัยวะระบบทางเดินหายใจ
ป้องกันการเกิดสิว จุดด่างอายุ และชะลอความชราของผิว
ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร

เสริมสร้างสมองด้วยสารอาหาร เพิ่มความจำและสมรรถภาพทางจิต
ดีต่อดวงตา แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้นี้สำหรับผู้ที่ทำงานหน้าคอมพิวเตอร์มากกว่าห้าชั่วโมงต่อวัน
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำหน้าที่เป็นสารต่อต้านภูมิแพ้
ทำความสะอาดเลือด
ช่วยเรื่องอาการปวดประจำเดือนอย่างรุนแรงในสตรี
เพื่อลดน้ำหนักตัว
เพื่อเสริมสร้างร่างกายของผู้หญิงในช่วงหลังคลอด

วิดีโอในหัวข้อ:

ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้จากหัวบีท แครอท และแอปเปิ้ลที่เตรียมสดใหม่ในขณะท้องว่าง 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร

คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในช่วงที่มีอาการกำเริบของแผลหรือโรคกระเพาะรวมทั้งในกรณีที่แต่ละส่วนประกอบไม่สามารถทนต่อส่วนประกอบได้

ความงามของสีส้มเป็นที่รู้กันมานานแล้วว่ามีคุณสมบัติมหัศจรรย์ หลายคนเชื่อว่ารากผักควรบริโภคทั้งผลดีที่สุด แต่ถึงกระนั้นแครอทขูดซึ่งมีประโยชน์ไม่น้อยก็ได้รับความนิยมมากกว่า

แครอทขูดเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน

แครอทขูดมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่งในการรับประทานผักทั้งตัว - ทำให้ย่อยผลิตภัณฑ์ได้ง่ายกว่า ในระหว่างกระบวนการถูน้ำจะถูกปล่อยออกมาซึ่งจะเปลี่ยนมวลให้กลายเป็นข้าวต้ม วิธีการเตรียมนี้ช่วยให้ผู้ที่มีฟันและเหงือกอ่อนแอหรือท้องไม่ยอมรับอาหารหยาบสามารถรับประทานผักเพื่อสุขภาพได้ นอกจากนี้เด็กๆ ยังชอบเนื้อแครอทมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการผสมน้ำผึ้งหรือผลไม้ลงไป สำหรับองค์ประกอบด้านคุณภาพนั้นยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครอทสดขูด

แครอทขูดประกอบด้วย:

วิตามิน A, C, กลุ่ม B, E;
ธาตุ (เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, เหล็ก);
น้ำมันหอมระเหย

ประการหลังการเตรียมข้าวต้มจากรากผักโดยใช้เครื่องขูดทำให้สามารถประเมินผลเชิงบวกของน้ำมันต่อแผลเปิดหรือแผลไหม้ได้ วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในผักขูดช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงการมองเห็นและการเผาผลาญ นักโภชนาการแนะนำให้กินแครอทขูดอย่างน้อยหนึ่งชิ้นในตอนเช้าเพื่อรักษาน้ำหนัก เนื่องจากผักที่มีรากสีส้มมีกรดอะมิโนที่ช่วยขจัดสารพิษและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

ประโยชน์ของแครอทขูดปรุงด้วยน้ำตาล

แน่นอนว่าควรกินแครอทในรูปแบบบริสุทธิ์จะดีกว่า อย่างไรก็ตามถ้าคุณต้องการเพิ่มความหวานเล็กน้อยก็สามารถเติมน้ำผึ้งได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก แต่หากลูกน้อยของคุณ (หรือผู้ใหญ่) แพ้น้ำผึ้ง คุณสามารถโรยผักรากส้มขูดด้วยน้ำตาลเพียงอย่างเดียว ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานอันทรงพลัง การผสมผสานนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและช่วยเพิ่มพลังให้กับคุณได้ตลอดทั้งวัน

แครอทขูดกับแอปเปิ้ล: ประโยชน์

แอปเปิ้ลมีเพคติน ซึ่งมีหน้าที่ในการทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ เช่นเดียวกับกรดอะมิโนในแครอท นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังมีผลต่อการห่อหุ้มเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและทำให้เส้นใยแข็งของแครอทเป็นกลาง การผสมผสานระหว่างผักและผลไม้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่อดอาหารเนื่องจากจะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด แต่ไม่ส่งผลต่อน้ำหนัก

ประโยชน์ของแครอทขูดกับครีมเปรี้ยวสด

แครอทมีวิตามินเอจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของดวงตาตามปกติ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาบอกว่าแครอท 2 ครั้งต่อวันชดเชย 5 ชั่วโมงต่อหน้าจอคอมพิวเตอร์ แต่วิตามินเอจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่าหากบริโภคพร้อมกับไขมัน ในแง่นี้ควรผสมกับน้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยวจะดีกว่า เฉพาะผลิตภัณฑ์นมต้องสดและมีไขมันเพียงพอ ตามหลักการแล้วนี่คือครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด

อ่านเพิ่มเติม:

แครอทชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพ - ดิบหรือต้ม?
แครอทมีสารที่มีประโยชน์อะไรบ้าง?
แครอทดิบมีประโยชน์อย่างไร?
แครอทเกาหลีมีกี่แคลอรี่?
ทำไมแครอทถึงเป็นอันตราย?

ประโยชน์ของแครอทสับเทียบเท่ากับการกินผักทั้งเปลือก มันเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล แต่ก็ควรพิจารณาว่าแบบฟอร์มนี้เหมาะที่สุดสำหรับการผสมผสานวิตามินต่างๆ ซึ่งเผยให้เห็นศักยภาพของผลเชิงบวกของ "ราชินีส้ม" ต่อร่างกายมนุษย์ได้อย่างเต็มที่ยิ่งขึ้น

แครอทสดใสเป็นที่คุ้นเคยของทั้งผู้ใหญ่และเด็กในหลายประเทศ - หากไม่มีพวกมันคุณไม่สามารถทำพิลาฟและสตูว์ที่มีกลิ่นหอมได้คุณไม่สามารถทำกะหล่ำปลีดองได้และคุณไม่สามารถเตรียมอาหารจานแรกและสลัดฉ่ำ ๆ ได้ แต่ผักชนิดนี้มีผลอย่างไรต่อร่างกายมนุษย์? ก่อให้เกิดประโยชน์เท่านั้นหรือก่อให้เกิดอันตรายได้หรือไม่?

คำอธิบาย

พืชสกุลนี้เป็นของสายพันธุ์ umbelliferous และรวมผักประเภทที่ค่อนข้างใหญ่เข้าด้วยกัน แครอทเป็นพืชล้มลุกในปีแรกพืชที่มีรากยาวฉ่ำและสดใสจะทำให้สุกในปีที่สองหากไม่เอาผักออกจากพื้นดินเมล็ดจะปรากฏขึ้น

แครอทสีแดงมีไลโคปีน ซึ่งทำให้ผักและผลไม้อื่นๆ เป็นสีแดง ผู้ผลิตหลายรายพยายามทำให้ลูกค้าประหลาดใจและพยายามปลูกแครอทที่มีสีแปลกตา คุณจึงสามารถหาแครอทสีเขียวและแม้แต่แครอทสีม่วงได้

เริ่มแรกรากผักมีสีเข้มและผักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเท่านั้น แต่หลังจากนั้นไม่นานประมาณศตวรรษที่ 18 ในฝรั่งเศส พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามารถปลูกแครอทประเภทสีเหลืองและสีส้มได้ ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักชิมในทันที

เกี่ยวกับองค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

แครอทอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นวิตามินเอบริสุทธิ์ ซึ่งช่วยให้ผักและผลไม้มีสีส้มสดใส และวิตามินเองก็เสริมสร้างความแข็งแกร่งและมีผลดีต่อการมองเห็น ปกป้องและกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของมนุษย์ และเป็นปัจจัยป้องกันที่ดีเยี่ยมต่อรังสีดวงอาทิตย์

แต่ผักไม่เพียงอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนเท่านั้น แต่ยังมีแคลเซียม คลอรีน แมกนีเซียม และเหล็ก โพแทสเซียมและซีลีเนียม โซเดียมจำนวนมาก แครอทมีสารต้านอนุมูลอิสระ เส้นใยอาหาร (ไฟเบอร์) และวิตามินบี ซี อี

ด้วยวิตามินที่หลากหลายนี้ ปริมาณแคลอรี่ของแครอทจึงมีน้อยเพียง 100 กรัม มีเพียงประมาณ 40 แคลอรี่. นั่นคือเหตุผลว่าทำไมผู้ที่รับประทานอาหารหลากหลายจึงเป็นที่ชื่นชอบ

คุณสมบัติ

ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูงจะช่วยได้ ป้องกันมะเร็งและโรคมะเร็งต่างๆ
ผักก็มีความสำคัญต่อผู้ชายเช่นกันค่ะ เพิ่มความแรงและฟื้นฟูความแข็งแกร่งทางร่างกายหลังจากการฝึกฝนร่างกายอันเหนื่อยล้า
แครอทช่วยปรับปรุงสภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้เป็นโรค โรคเบาหวาน.
มีผลดีต่อ หลอดเลือดและระบบหัวใจ.
มีเส้นใยจำนวนมาก ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ บรรเทาอาการริดสีดวงทวารอย่างอ่อนโยน

อ่าน: วิธีรักษาโรคริดสีดวงทวารในผู้ชายอย่างไร?

ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ซึ่งมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักและการแก้ไขรูปร่าง
คืนความอ่อนเยาว์และทำให้ผิวเรียบเนียน บรรเทาอาการระคายเคืองและรอยแดงเมื่อทาภายนอก

ประโยชน์ของแครอทสด

สำหรับไตและตับ- น้ำผลไม้สดถูกระบุว่าเป็นการป้องกันโรคนิ่วและสารที่เป็นประโยชน์จะทำความสะอาดเซลล์ของสารอันตรายที่สะสมอยู่
ภูมิคุ้มกัน– เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็ง แครอทขนาดกลางหนึ่งแครอทต่อวันก็เพียงพอแล้ว เช่น ขูดด้วยครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด ร่างกายจะได้รับการปกป้องและความต้านทานต่อการติดเชื้อต่างๆจะเพิ่มขึ้น

ประโยชน์สำหรับผู้ชาย

รากผักมีประโยชน์ต่อความแข็งแรงของผู้ชายและสภาพทั่วไปของต่อมลูกหมาก การรับประทานอาหารดิบหรือตุ๋นเป็นการป้องกันโรคระบบทางเดินปัสสาวะได้ดีเยี่ยม

แครอทช่วยเติมเต็มโพแทสเซียมในร่างกายของผู้ชาย และน้ำผลไม้มีประโยชน์มากในฐานะเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นหลังออกกำลังกาย - หลังจากนั้นน้ำคั้นสดจะช่วยปรับกล้ามเนื้อที่เหนื่อยล้า บรรเทาอาการปวดและบรรเทาความเหนื่อยล้า

แครอทต้ม: ประโยชน์และโทษ

ประโยชน์ของผักรากต้มคือปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น 34-36% ด้วยเหตุนี้ร่างกายของเราจึงได้รับการปกป้องจากการเกิดเนื้องอกได้อย่างน่าเชื่อถือ

สำหรับอันตรายก็มีอยู่ - ผู้ที่มีอาการลำไส้อักเสบและแผลในกระเพาะอาหารไม่ควรรับประทานแครอทต้ม การให้วิตามินเอเกินขนาดในร่างกายทำให้เกิดอาการง่วงนอนและปวดศีรษะ

เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของแครอทดิบ

แน่นอนว่าคุณประโยชน์ของแครอทดิบนั้นชัดเจน - หากไม่มีการบำบัดด้วยความร้อน แครอทจะคงวิตามินที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเอาไว้ และปริมาณเส้นใยอาหารช่วยรับมือกับปัญหาทางเดินอาหาร

และอันตรายของมันคืออะไร? ในแถวแรกเราสามารถสังเกตการแพ้ผลิตภัณฑ์แต่ละบุคคลและอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้นเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์นั้น แม้จะบริโภคมากเกินไป แต่ตับก็ยังได้รับแคโรทีนในเลือดจำนวนมาก

แครอทเกาหลี

สลัดแครอทเกาหลีมีแคลอรี่สูงมาก โดยมีค่า 125 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม จึงไม่ควรใช้ความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมมากเกินไป นอกจากนี้ วัตถุเจือปนอาหารในซอสหมักที่ซื้อจากร้านค้าจะเพิ่มความอยากอาหาร ซึ่งไม่ดีสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก

ประโยชน์จะขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของรากผัก และจากการหมักน้ำมันร้อน ทำให้ปริมาณวิตามินเอในผลิตภัณฑ์ได้รับการปรับปรุงอย่างมาก

แครอทกับครีม

หากคุณปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวสดร่างกายจะได้รับประโยชน์สองเท่า - จากการดูดซึมวิตามินเอและแบคทีเรียกรดแลคติกที่ดีซึ่งเป็นประโยชน์ต่อลำไส้

แครอทกับน้ำผึ้ง

หากคุณเพิ่มขิงและน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชาลงในสลัดที่มีแครอทซึ่งปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเหลวจานนี้จะช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพในระหว่างการแพร่กระจายของไวรัสและไข้หวัดใหญ่

น้ำแครอท

น้ำแครอทคั้นสดช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบและเพิ่มการสร้างเลือด ขอแนะนำให้ดื่มน้ำแครอทหลังจากรับประทานยาปฏิชีวนะเนื่องจากเครื่องดื่มจะช่วยลดพิษต่อร่างกาย

แต่หากคุณมีความเป็นกรดหรือเบาหวานต่ำ ควรบริโภคน้ำผลไม้จากผักรากสดด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งและในปริมาณเล็กน้อย ไม่เช่นนั้นอาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนได้

น้ำผลไม้กับแครอทและหัวบีท

การเพิ่มหัวบีทลงในเครื่องดื่มช่วยควบคุมความดันโลหิตในร่างกาย
แต่คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในปริมาณมาก (มากกว่า 1 แก้วต่อวัน) โดยไม่ได้ตั้งใจ พยายามรับวิตามินให้ได้มากที่สุด - อาจส่งผลเสียร้ายแรงต่อร่างกายได้เนื่องจากความดันโลหิตไม่เพียงลดลงหรือเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ กระโดดกะทันหันซึ่งเป็นอันตรายแม้กระทั่งกับคนที่มีสุขภาพแข็งแรง .

แครอทขูดและคุณประโยชน์

หากคุณทำสลัดที่สดใสและฉ่ำจากแอปเปิ้ลเขียวและแครอทคุณสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันในช่วงโรคติดเชื้อได้ นอกจากนี้จานนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็อิ่มเอมใจได้อย่างสมบูรณ์แบบ สลัดใส่น้ำมันพืชและเพื่อให้รสชาติสดใสขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งผักชีฝรั่งและน้ำมะนาวลงในน้ำสลัดได้

แครอทกับกระเทียม

กระเทียมช่วยต่อสู้กับโรคหวัดโดยการทำลายแบคทีเรียและไวรัส
อย่างไรก็ตามหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับโรคระบบทางเดินอาหารคุณต้องระมัดระวังอย่างมากเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในรูปแบบดิบ - หากคุณรับประทานมากเกินไปตามปริมาณที่ให้บริการคุณอาจได้รับภาวะแทรกซ้อนในระหว่างเกิดโรค

แครอทตุ๋น

หากคุณเคี่ยวผักสดด้วยเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเล็กน้อย คุณจะได้รับกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา นอกจากนี้เนื่องจากการรักษาความร้อนเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์จึงเพิ่มขึ้นซึ่งมีความสำคัญต่อความงามและสุขภาพ

แครอทสำหรับการลดน้ำหนัก

จากผลิตภัณฑ์เดียว - แครอทคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างน่าทึ่งหากคุณเตรียมสลัดและอาหารจานแรกจากนั้นเคี่ยวและอบ อนุญาตให้เติมสมุนไพร เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส น้ำมันดอกทานตะวัน และผลิตภัณฑ์จากนมได้ ผลลัพธ์จะน่าทึ่ง

แต่ก็มีข้อ จำกัด เช่นกัน - คุณไม่สามารถ "นั่ง" ทานอาหารแครอทได้นานกว่า 7-10 วัน คุณต้องออกจากอาหารอย่างราบรื่นด้วยความช่วยเหลือของบัควีทและโจ๊กข้าวเคเฟอร์ไขมันต่ำและผักและผลไม้อื่น ๆ ด้วยการเติมเนื้อสัตว์ไม่ติดมันและอาหารทะเล หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร การรับประทานอาหารดังกล่าวก็มีข้อห้าม

ประโยชน์ของแครอทท็อปส์

หน่อแครอทสดมีเกลือแร่และสารอะโรมาติกที่ระเหยได้จำนวนมาก ด้วยเหตุนี้จึงทำให้แห้งและเก็บรักษาไว้ และเติมลงในอาหารเพื่อให้มีรสชาติพิเศษ สาขาสดขนาดเล็กหนึ่งสาขาสามารถครอบคลุมความต้องการซีลีเนียมในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่ได้

วิธีการใช้แครอทสด

ทั้งยอดและรากของพืชสามารถใช้เป็นเครื่องเทศหรือเป็นส่วนผสมอิสระในการปรุงอาหารได้ รากผักใช้ในการเตรียมสลัด เมนูที่หนึ่งและสอง หรือแม้แต่ของหวาน

คุณสามารถเตรียมมาส์กบำรุงและให้ความชุ่มชื้นโดยใช้แครอทสับหรือน้ำผลไม้ และสารสกัดจากยอดก็ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านเภสัชวิทยา

สูตรที่น่าสนใจ

ซุปแครอทที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมพร้อมกระเทียม

650 กรัม แครอท;
กระเทียม 5-6 กลีบ
2-3 หัวหอม;
น้ำซุปไก่หรือผัก 1 ลิตร
ผักชีและผักชีฝรั่งพวงใหญ่
เกลือ, พริกแดงเล็กน้อย;
น้ำมันพืชเล็กน้อย

การทำซุป:

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะที่จะปรุงซุป เพิ่มหัวหอมและกระเทียมสับละเอียด ทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแหวนสี่วง ทอดน้ำมันเล็กน้อยแล้วเทน้ำซุปไก่

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยร้อนและสมุนไพรสดสับ แครอทควรจะนิ่มแต่ไม่เละ หากต้องการให้ซุปอิ่มมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มข้าว (นึ่ง) 1 กำมือหรือซีเรียลใดก็ได้ตามชอบ

แครอททอดกับชีส

ผักทอดเนื้อนุ่มพร้อมชีสเสริมจะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดหรืออาหารจานเนื้อ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

900 กรัม แครอท;
1-2 ฟอง;
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเซโมลินา
น้ำตาล 1 ช้อน;
นมพร่องมันเนยหนึ่งแก้ว
เกล็ดขนมปัง;
ฮาร์ดชีส (มี) – 125 กรัม;
น้ำมันสำหรับทอด.

วิธีการปรุงแครอทชิ้นเนื้อฉ่ำกับชีส?

ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูดครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบ ส่วนที่เหลือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด เพิ่มนมและเคี่ยวในกระทะประมาณ 15-20 นาทีใส่น้ำตาลและเซโมลินา หลังจากเคี่ยว คุณควรจะได้มวลที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน

แครอทสามารถอบในเปลือกในเตาอบ นึ่งหรือต้มในเปลือกได้ จากนั้นก็เพียงพอที่จะบดผักเป็นน้ำซุปข้นใส่ชีสเครื่องเทศและไข่เพื่อให้ได้มวล "ชิ้นเนื้อ" ที่เป็นเนื้อเดียวกัน

หลังจากที่ส่วนผสมแครอทพร้อมและนิ่มแล้วจะต้องทำให้เย็นลง เพิ่มไข่ที่ตีเล็กน้อย เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ และชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผัด, ปั้นเป็นชิ้นกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - เรื่องของรสนิยม

สิ่งที่เหลืออยู่คือการม้วนชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ในเกล็ดขนมปังโฮมเมดแล้วทอดในกระทะร้อนในน้ำมันจนกรอบ คุณสามารถปิดฝากระทะสักสองสามนาทีเพื่อให้ชีสที่อยู่ภายในละลายหมด

เครื่องปรุงแครอท

คุณจะต้องการ:

650 กรัม แครอท;
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อน
น้ำมันพืช 50 มล.
เกลือ 2 หยิบมือ;
ยี่หร่าเล็กน้อย;
ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกและหั่นแครอทเป็นวงแล้วใส่ในชาม ทาถาดอบก้นลึกด้วยน้ำมันพืช และเติมน้ำมันที่เหลือพร้อมกับน้ำผึ้งเหลวลงในชามพร้อมแครอท

หากคุณมีครกให้บดเมล็ดยี่หร่าในนั้น หากคุณไม่มีคุณสามารถทำได้: ห่อเมล็ดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วโรยเมล็ดยี่หร่าอย่างแรงด้วยหมุดหรือขวดธรรมดา

เพิ่มเครื่องเทศพร้อมกับเกลือและลูกจันทน์เทศลงในแครอทแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางแครอทที่เตรียมไว้บนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180C เป็นเวลา 40 นาที หากต้องการให้เปลือกเป็นสีน้ำตาลทองก่อนปรุงอาหาร 5-7 นาที คุณสามารถเปิดฟังก์ชัน "ย่าง" ในเตาอบได้

สลัดแครอทรสเผ็ดกับชีส

คุณจะต้องการ:

แครอท – 2 ชิ้น;
ชีสแปรรูปไส้กรอก – 100 กรัม;
มายองเนส – 75 กรัม;
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน

การตระเตรียม:

ขูดชีสและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สลัดจะดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นหากคุณใช้ที่ขูดสับแครอทในภาษาเกาหลี

ใส่แครอทและชีสลงในชามสลัด ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศสับ ปรุงรสด้วยมายองเนส ปล่อยให้สลัดเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ความเสี่ยงต่อสุขภาพคืออะไรและสำหรับใคร?

ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารควรจำกัดการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อไม่ให้เกิดอาการกำเริบของโรค

วิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์ของแครอท:

การเลือกผลิตภัณฑ์

คุณควรเลือกเฉพาะผลไม้ที่ไม่มีความเสียหายหรือรอยแตกบนพื้นผิวของพืชรากและมีสีสดใส

รูปร่างของผักก็มีความสำคัญเช่นกัน - แครอทควรมีขนาดกลางและมีปลายบางเกือบแหลม

แครอทที่อร่อยและฉ่ำที่สุดคือตอนที่ยังเด็กและเพิ่งขุดขึ้นมาจากพื้นดิน โดยมีดินหรือทรายเล็กน้อย หากล้างแครอทในการผลิตจะไม่เก็บไว้นาน (ชั้นป้องกันจะถูกชะล้างออก)

หากผักนิ่มและหย่อนยานก็ควรปฏิเสธที่จะซื้อ

เป็นการดีหากคุณซื้อแครอทที่มียอดได้ เนื่องจากสภาพสดของแครอทจะแจ้งให้คุณทราบเมื่อนำแครอทออกจากดิน

วิธีการจัดเก็บ

เคล็ดลับ 4 ข้อในการเก็บรักษาไม่เพียงแต่แครอทเท่านั้น แต่รวมถึงผักทั้งหมดด้วย:

สิ่งสำคัญคือผักไม่เหี่ยวเฉา
- ไม่งอก;
- ไม่เน่าเปื่อยหรือขึ้นรา
- ไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ

เพื่อรักษารากพืชให้นานที่สุด ไม่แนะนำให้ล้างเพื่อจัดเก็บ เช็ดให้แห้งจากดินเปียก แล้วใส่ในภาชนะหรือกล่องไม้ที่มีรูระบายอากาศ ด้วยวิธีการเก็บรักษานี้ในที่มืดและเย็น แครอทที่ไม่เสียหายสามารถคงอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

มาตรฐานการใช้งาน

เพื่อเติมเต็มความต้องการรายวันของวิตามินเอสำหรับผู้ใหญ่ 50 กรัมก็เพียงพอแล้ว แครอทสดต่อวัน และนี่คือสลัดผักประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะหรือสตูว์ผักหนึ่งมื้อ

หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์เกินปริมาณนี้หรือบริโภคแครอทในปริมาณมาก หลังจากนั้นไม่นานคุณอาจแปลกใจที่สังเกตเห็นว่าผิวของคุณจะเริ่มมีโทนสีเหลือง อาการนี้บ่งบอกว่าตับไม่สามารถรับมือกับเบต้าแคโรทีนที่เข้าสู่ร่างกายได้ ก็เพียงพอแล้วที่จะหยุดพักชั่วคราวเพื่อให้ทุกอย่างกลับสู่ภาวะปกติ

โปรดจำไว้ว่าแครอทสดไม่เพียงแต่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่มีราคาไม่แพงที่สุดบนโต๊ะของเราเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ผลิตภัณฑ์แทบไม่มีข้อห้ามในการบริโภคมีรสชาติอร่อยมากและจะช่วยกระจายเมนูประจำวันได้อย่างมาก

แครอทเป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก เนื่องจากองค์ประกอบพิเศษจึงมักแนะนำให้รวมไว้ในอาหารเพื่อเป็นอาหารเสริมในการรักษาโรคเฉพาะ ควรสังเกตแยกกันถึงประโยชน์ของแครอทกับครีมเปรี้ยวซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผัก

นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นให้ความมั่นใจกับเราว่าผักชนิดนี้สามารถยืดอายุขัยได้เจ็ดปีหรือมากกว่านั้น ซึ่งช่วยชะลอกระบวนการชราของเซลล์ แพทย์แนะนำให้บริโภคอาหารจากแครอทเป็นประจำ เนื่องจากมีวิตามินบี พีพี ซี อี เค และช่วยในเรื่องโรคต่างๆ เช่น ริดสีดวงทวาร โรคโลหิตจาง ท้องผูก โรคไต เป็นต้น แครอทใช้เพื่อปรับปรุงสภาพของเหงือกและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป แครอทกับครีมเปรี้ยวก็มีประโยชน์เช่นกัน:

เพื่อการมองเห็น;
สำหรับเรือ
เพื่อป้องกันโรคมะเร็ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครอทขูด

แครอทขูดกับครีมเปรี้ยวมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์เพราะ:

แครอทขูดมีวิตามิน A และ C
อุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็ก (ไอโอดีน โพแทสเซียม แมกนีเซียม)
แครอทขูดจะถูกร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าแครอทดิบ

หลายคนชอบแครอทขูดกับน้ำผึ้ง แน่นอนว่าคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้อย่างง่ายดาย เช่น น้ำผึ้งทำให้เกิดอาการแพ้ และได้รับพลังงานเท่าเดิมตลอดทั้งวัน

สูตรอาหารที่มีแครอทและครีมเปรี้ยว

มีสูตรมากมายที่ใช้ส่วนประกอบเหล่านี้ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับบางส่วนของพวกเขา

สลัดแครอทกับครีม

เราจะต้องมีส่วนผสม:

แครอท 2 ชิ้น
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ:
เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกและขูดแครอทให้ละเอียด จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ และผสมให้เข้ากัน
เพิ่มครีมและเริ่มผสมอีกครั้งจนกว่าคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สลัดพร้อมแล้ว เรียกน้ำย่อยได้เลย!

แครอทในครีม

จานที่เรียกว่า "แครอทในครีมเปรี้ยว" จะช่วยตกแต่งโต๊ะอาหารเย็นของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เพื่อเตรียมใช้ส่วนผสมเหล่านี้:

แครอท 3 ชิ้น
คอทเทจชีส 150 กรัม
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (หรือเพิ่มเพื่อลิ้มรส);
วานิลลิน 1 หยิก

การทำอาหาร:

ขั้นแรกให้ล้างและปอกแครอทแล้วเช็ดให้แห้ง
บดในเครื่องปอกผักหรือเครื่องขูด
ใส่น้ำตาลและคอทเทจชีสลงในเครื่องปั่น ตีทุกอย่างจนเนียนและเติมครีมในส่วนเล็ก ๆ เป็นระยะ
เพิ่มวานิลลินลงในมวลที่เสร็จแล้วแล้วตีอีกครั้ง
สิ่งที่เหลืออยู่คือปรุงรสแครอทด้วยครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสแล้วผสมให้เข้ากัน

อันตรายจากผัก

เมื่อพูดถึงประโยชน์ของแครอทขูดกับครีมเปรี้ยวก็ควรคำนึงถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นด้วย หากคนเรารับประทานผักเกินปริมาณในแต่ละวัน เขาอาจสังเกตเห็นอาการต่อไปนี้ที่บ่งบอกถึงอาการแพ้:

เวียนหัว;
คลื่นไส้;
การปรากฏตัวของโทนสีเหลืองบนผิวหนัง;
ความง่วง

เราต้องการทราบว่าการมีผิวเหลืองไม่ใช่ปัจจัยที่เป็นอันตรายเสมอไป นี่อาจเป็นปฏิกิริยาบ่งชี้ถึงการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย เพื่อกำจัดอาการเหล่านี้ เพียงนำผลิตภัณฑ์แครอทออกจากอาหารในช่วงเวลาสั้นๆ ก็เพียงพอแล้ว

อย่างที่คุณเห็นแครอทที่มีครีมเปรี้ยวสามารถให้ทั้งประโยชน์และโทษได้ อย่างไรก็ตามส่วนหลังนี้ใช้กับกรณีการใช้อาหารจานนี้ในทางที่ผิดเท่านั้น หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะจะเห็นผลภายในหนึ่งเดือน

สลัดแครอทกับครีมเปรี้ยวและแอปเปิ้ล: วิดีโอ

แครอทเป็นผักที่เป็นที่รู้จักและแพร่หลาย มันถูกใช้ในอาหารทุกประเภทของโลก และโดยทั่วไปแล้ว เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงอาหารแบบดั้งเดิมของเราหากไม่มีผลิตภัณฑ์นี้ แครอทไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งวิตามินและสารอาหารจำนวนมากอีกด้วย

อันตรายและประโยชน์ของแครอทดิบต่อร่างกายมนุษย์

ชาวสวนทุกคนพยายามปลูกแครอทในแปลงของตน ไม่ต้องการการดูแลและการเก็บรักษามากเกินไป สามารถเขียนได้มากมายเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของราชินีแห่งเตียง ประกอบด้วยวิตามิน A, PP, E, C, K, B ในแง่ของเนื้อหาเชิงปริมาณของวิตามินเหล่านี้แครอทเป็นเจ้าของสถิติในบรรดาผัก

เบต้าแคโรทีนของผลิตภัณฑ์ทำให้การทำงานของปอดและหลอดลมเป็นปกติ และส่งเสริมการปล่อยเสมหะในโรคไวรัส องค์ประกอบแร่ธาตุของแครอทมีความหลากหลาย ประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน ฟลูออรีน เหล็ก แมงกานีส ทองแดง ฯลฯ แครอทมีน้ำมันหอมระเหย เอนไซม์ และกรดอะมิโน

แครอทอ่อนสดมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน ในฤดูหนาวการใช้จะช่วยรับมือกับการขาดวิตามินและปรับปรุงการทำงานของหัวใจ

ผักมีกากใย การรับประทานแครอทดิบช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ ลดอาการท้องผูก และกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ผักช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและเพิ่มฮีโมโกลบิน แครอทสดช่วยชำระล้างสารพิษและของเสียในร่างกาย

ทุกคนรู้ดีว่าแครอทช่วยปรับปรุงการมองเห็นและสภาพของจอประสาทตา นี่เป็นเพราะองค์ประกอบวิตามินเอจำนวนมาก สำหรับโรคในลำคอและช่องปาก แครอททำหน้าที่เป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ ช่วยในการเอาชนะการติดเชื้อ

ซัพพลายเออร์หลายร้อยรายนำยารักษาโรคตับอักเสบซีจากอินเดียมายังรัสเซีย แต่มีเพียง M-PHARMA เท่านั้นที่จะช่วยคุณซื้อโซฟอสบูเวียร์และดาคลาทาสเวียร์ และที่ปรึกษามืออาชีพจะตอบคำถามของคุณตลอดการรักษาทั้งหมด

แครอทและแอปเปิ้ลอาจเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการปรุงอาหาร เหมาะสำหรับทั้งอาหารคาวและของหวาน สตูว์เนื้อแสนอร่อยหรือสลัดอาหารเบาๆ - แอปเปิ้ลและแครอทสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารจานใดก็ได้

ส่วนประกอบเหล่านี้รวมกันทำให้ได้รสชาติที่น่าสนใจมากและเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ดี ตัวอย่างเช่นเนื้อสัตว์จะได้รับประโยชน์ก็ต่อเมื่อปรุงรสด้วยชุดผักและผลไม้ดังกล่าว สลัดแครอทและแอปเปิ้ลสามารถพบเห็นได้เกือบทุกโต๊ะในวันหยุด แต่เนื่องจากสูตรอาหารหลายอย่างที่มีส่วนผสมเหล่านี้มีความเรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ อาหารที่มีแครอทและแอปเปิ้ลจึงค่อนข้างเหมาะสำหรับมื้อปกติ

การเพิ่มสลัดแครอทและแอปเปิ้ลในอาหารของคุณจะนำมาซึ่งเงินปันผลอย่างแน่นอนในอนาคตอันใกล้นี้ ก่อนอื่นการกินผักและผลไม้จะส่งผลต่อรูปร่างของคุณ - น้ำหนักส่วนเกินเข้ากันไม่ได้กับอาหารประเภทนี้ ทั้งแอปเปิ้ลและแครอทเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นนักโภชนาการทั่วโลกจึงแนะนำให้รับประทานเป็นประจำ

ส่วนประกอบทั้งสองอุดมไปด้วยสารอาหาร ได้แก่ วิตามิน แร่ธาตุ ไมโครและธาตุมาโคร สลัดแครอทและแอปเปิ้ลมีประโยชน์ในทางใดทางหนึ่ง: อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นอาหารและดีต่อสุขภาพมาก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาไม่แพง ดังนั้นทุกคนจึงสามารถเฉลิมฉลองเล็กๆ น้อยๆ ด้วยเมนูผักและผลไม้แสนอร่อยได้

สลัดนี้ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ราคาถูกและร่าเริง แต่อร่อยมาก

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:

แครอทขนาดใหญ่ 2 อัน
แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

สลัดจะมีรสชาติที่เผ็ดร้อนมากขึ้นหากคุณปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก แต่ถ้าคุณไม่มีที่บ้าน คุณก็สามารถเลือกใช้พืชที่ทำจากพืชได้

สลัดเตรียมดังนี้:

ล้างแอปเปิ้ลและแครอทให้สะอาดด้วยน้ำ
ลอกผลิตภัณฑ์ทั้งสองออก
ขูดพวกเขาบนเครื่องขูดหยาบ
เพิ่มน้ำมันและสมุนไพรคนให้เข้ากัน

ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดทันทีหลังทำอาหารไม่เช่นนั้นแอปเปิ้ลจะเริ่มคล้ำและสูญเสียความสดไป

อีกสูตรด่วนง่าย ๆ แต่สลัดนี้น่าพึงพอใจมากกว่า

ในการเตรียมสลัดฝรั่งเศสคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

แครอท 350 กรัม
ชีส 300 กรัม
แอปเปิ้ล 300 กรัม
มายองเนส 200 กรัม
ไข่ 4 ฟอง

ชมวิดีโอเพื่อดูว่าสลัดนี้เตรียมอย่างไร

นี่คือจานพัฟสำหรับเสิร์ฟซึ่งควรใช้แม่พิมพ์พิเศษจะดีกว่า

สลัดประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

แครอท 1 อัน
แอปเปิ้ล 1 ลูก
ปูอัด 200 กรัม
ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหารจานนี้ง่ายมาก:

ล้างแครอทและแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและขูด
ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
สับปูอัดเป็นก้อนด้วย
เริ่มวางชั้นต่างๆ เช่น แครอท แอปเปิ้ล ไข่ ปูอัด
โรยข้าวโพดไว้ด้านบนและประดับด้วยสมุนไพร
หลังจากแต่ละชั้นแล้ว ให้ทำตาข่ายมายองเนส

วางสลัดลงในพิมพ์ จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นจนชุ่มตัวดี หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วโมงคุณก็สามารถให้บริการได้

สูตรนี้เรียบง่าย แต่รสชาติก็นุ่มนวลและฉุนในเวลาเดียวกัน

ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แครอท 100 กรัม
แอปเปิ้ล 80 กรัม
วอลนัท 30 กรัม
น้ำผึ้ง 30 กรัม
พาสลีย์

วิธีทำอาหาร - ดูวิดีโอ

รสชาติของสลัดแบบเดียวกันสามารถเปลี่ยนแปลงจนจำไม่ได้เพียงแค่เปลี่ยนน้ำสลัดเท่านั้น อาหารที่มีครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบากว่าที่ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือเนย

ในการเตรียมสลัดที่มีแครอท แอปเปิ้ล และครีมเปรี้ยว ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แครอท 200 กรัม
แอปเปิ้ล 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
ชีสแข็ง 40 กรัม
วอลนัท 30 กรัม
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 15 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส

ใช้เวลาเตรียมสลัดเพียงเล็กน้อย ง่ายและมั่นใจว่าจะอร่อยแม้กระทั่งกับแม่บ้านมือใหม่ก็ตาม การดำเนินการ:

ล้างแครอทและแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
ล้างผักและสับให้ละเอียด
ปอกเปลือกและสับถั่ว
ใส่ครีมเปรี้ยวและเกลือลงไปผัด

สลัดพร้อมเสิร์ฟได้ทันที อร่อย!

อาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถเป็นจุดเด่นของตารางวันหยุดได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1 หัวหอม
แอปเปิ้ล 2 ลูก
ไข่ 4 ฟอง
2 แครอท
มายองเนส
เกลือพริกไทย

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมสลัด "ความอ่อนโยน" เช่นเดียวกับการเสิร์ฟ คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้ด้วยการดูวิดีโอ

สลัดนี้เป็นคลังสารอาหาร ประกอบด้วยผักจำนวนมากที่มีเส้นใยและวิตามินกลุ่มต่าง ๆ ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสลัด “สุขภาพ” ได้แก่:

2 แครอท
แอปเปิ้ล 2 ลูก
แตงกวา 2 ลูก
มะเขือเทศ 1-2 ลูก
สลัดผักสด 100 กรัม
หนึ่งในสี่ของมะนาว
ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว

สลัดนี้ใส่ครีมเปรี้ยวด้วย แต่ก็สามารถใช้มายองเนสได้หากต้องการ จานนี้จะมีแคลอรี่สูงกว่า แต่ก็อร่อยไม่น้อย

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างแครอท แตงกวา และแอปเปิ้ล แล้วหั่นเป็นเส้น
ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณหรือสับด้วยมีดแล้ววางบนจานเสิร์ฟ
ผสมส่วนผสมเติมน้ำมะนาวเกลือและครีมเปรี้ยว
ผัดและตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยชิ้นมะเขือเทศ

หากใช้ความร้อน ผักจะสูญเสียวิตามินและส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ไปบางส่วน สลัดนี้ใช้เฉพาะวัตถุดิบเท่านั้นจึงดีต่อสุขภาพมากที่สุด และปรุงอาหารได้ง่ายกว่า

สลัดที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับที่สามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

สารประกอบ:

ลูกพรุน 100 กรัม
แครอท 400 กรัม
แอปเปิ้ล 200 กรัม
มะนาวครึ่งลูก
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือหนึ่งหยิบมือ
ถั่วไพน์

เสิร์ฟพร้อมจานเนื้อ

ขั้นตอนการทำอาหารแสดงอยู่ในวิดีโอ

ส่วนผสมเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุด และกระบวนการทำอาหารก็เช่นกัน แต่สลัดกลับอร่อยมาก

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

แอปเปิ้ล 2 ลูก
2 แครอท
ไข่ 4 ฟอง
ชีส 150 กรัม
มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ต้มไข่ปอกเปลือก
ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแครอท
ล้างและปอกเปลือกแครอทและแอปเปิ้ล
ขูดแอปเปิ้ลและไข่บนเครื่องขูดหยาบ และขูดชีสและแครอทบนเครื่องขูดละเอียด
วางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: แอปเปิ้ล, ไข่, แครอท, ชีส จากนั้นอีกครั้งในลำดับเดียวกัน
หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนส

สลัดสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือไข่ต้มได้ แต่ดูน่ารับประทานโดยไม่ต้องเสิร์ฟเลย

ผู้ที่พยายามรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพควรคำนึงถึงอาหารจานนี้ สลัดประกอบด้วยผักและผลไม้จำนวนมากและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือย มีแต่ส่วนประกอบที่มีประโยชน์เท่านั้น

สารประกอบ:

หัวไชเท้าขาว 300 กรัม
แครอท 1 อัน
แอปเปิ้ล 1 ลูก
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
น้ำมะนาว
น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยขาว
น้ำมันมะกอก

ดูวิดีโอและดูว่าสลัดนี้เตรียมอย่างไร

อีกสูตรหนึ่งที่ใช้วัตถุดิบดั้งเดิม แต่รสชาตินั้นไม่ธรรมดาด้วยการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างหัวไชเท้าขม น้ำผึ้งหวาน และแอปเปิ้ลเปรี้ยว

สลัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

หัวไชเท้าสีขาวขนาดเล็ก 1 หัว
แครอทขนาดกลาง 2 อัน
แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูกหรือลูกเล็ก 2 ลูก
วอลนัท 50 กรัม
น้ำผึ้ง 30 กรัม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง

เตรียมตัวง่าย แม้แต่มือใหม่ก็จัดการได้:

ล้างแอปเปิ้ล แครอท และหัวไชเท้า ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ปอกเปลือกถั่วแล้วสับ
ล้างพาร์สลีย์.
ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่น้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน
ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่ง

น้ำผึ้งก็เพียงพอสำหรับการแต่งตัว แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยได้

แครอทและแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจ แต่ด้วยหัวบีทรสชาติก็ยิ่งดั้งเดิมมากขึ้น

ส่วนผสมในการเตรียมสลัดบีทรูท:

แอปเปิ้ล 1 ลูก
แครอท 1 อัน
1 บีท
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว
น้ำมันพืช
เขียวขจี

วิธีทำอาหารอธิบายอยู่ในวิดีโอ

สูตรนี้ไม่สามารถเรียกง่ายๆ ได้เนื่องจากมีส่วนประกอบที่แตกต่างกันมากมาย บางส่วนถึงกับต้องได้รับการบำบัดด้วยความร้อนด้วยซ้ำ แต่รสชาติของสลัดนี้ไม่อาจลืมเลือน!

เพื่อเตรียมพร้อม คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ปลาหมึกสดแช่แข็ง 500 กรัม
ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
แตงกระป๋อง 200 กรัม
มายองเนส 150 กรัม
มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
2 แครอท
แอปเปิ้ล 1 ลูก
1 หัวหอม
กระเทียม 1-2 กลีบ
ผักใบเขียวเกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

แทนที่จะใช้แตงกวาดองคุณสามารถใช้แตงกวาดองขนาดกลางปกติได้ 2-3 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว

วิธีทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและแครอท ปอกเปลือกและพักให้เย็น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ต้มปลาหมึกในน้ำเค็มแล้วสะเด็ดของเหลวผ่านกระชอนให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
เปิดขวดถั่วแล้วสะเด็ดของเหลว
ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดแตงในลักษณะเดียวกัน
สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
รวมส่วนผสมลงในชามสลัดหรือกระทะ
เพิ่มมายองเนสและพริกไทยเกลือและผสม
ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

หากคุณใช้มายองเนสแบบไร้มันแทนมายองเนสทั่วไป คุณจะได้อาหารจานเด็ดสำหรับการอดอาหาร

สลัดเตรียมง่ายรสชาติเบาและแปลกตา ทางเลือกที่ดีที่สุดในกรณีที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิด

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เพียงพอสำหรับการเตรียมการ:

แอปเปิ้ล 1 ลูก
แครอท 1 อัน
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนครีม
กระเทียม
พริกไทย

มีอธิบายขั้นตอนการทำอาหารอย่างเรียบง่ายและชัดเจนในวิดีโอ

อาหารจานเด็ดการลดน้ำหนักสลัดเป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจ

ส่วนประกอบ:

ฮาค 300 กรัม
มายองเนส 200 กรัม
มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น
แอปเปิ้ล 2 ลูก
แตงกวาดอง 2 อัน
2 แครอท
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ มากมาย แค่เครื่องเทศเดียวก็เพียงพอแล้ว เช่น พริกไทยดำป่น

ลำดับการทำอาหาร:

ต้มเฮคในน้ำเค็ม เอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ต้มแครอทและมันฝรั่งในหนังแล้วหั่นเป็นก้อน
ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน
สับแตงกวาเป็นก้อนด้วย
รวมส่วนผสมในชามสลัด ใส่เกลือและพริกไทย
เพิ่มมายองเนสผสม
ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ: เพื่อให้รสชาติฟุ่มเฟือยยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยได้ สลัดสามารถรับประทานได้ทันทีโดยไม่ต้องเติม

ที่มา: www.salatyday.ru

ส่วนประกอบเหล่านี้รวมกันทำให้ได้รสชาติที่น่าสนใจมากและเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ดี ตัวอย่างเช่นเนื้อสัตว์จะได้รับประโยชน์ก็ต่อเมื่อปรุงรสด้วยชุดผักและผลไม้ดังกล่าว สลัดแครอทและแอปเปิ้ลสามารถพบเห็นได้เกือบทุกโต๊ะในวันหยุด แต่เนื่องจากสูตรอาหารหลายอย่างที่มีส่วนผสมเหล่านี้มีความเรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ อาหารที่มีแครอทและแอปเปิ้ลจึงค่อนข้างเหมาะสำหรับมื้อปกติ

วิธีทำสลัดแครอทและแอปเปิ้ล - 15 พันธุ์

สลัดนี้ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ราคาถูกและร่าเริง แต่อร่อยมาก

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:

แครอทขนาดใหญ่ 2 อัน
แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

สลัดจะมีรสชาติที่เผ็ดร้อนมากขึ้นหากคุณปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก แต่ถ้าคุณไม่มีที่บ้าน คุณก็สามารถเลือกใช้พืชที่ทำจากพืชได้

สลัดเตรียมดังนี้:

ล้างแอปเปิ้ลและแครอทให้สะอาดด้วยน้ำ
ลอกผลิตภัณฑ์ทั้งสองออก
ขูดพวกเขาบนเครื่องขูดหยาบ
เพิ่มน้ำมันและสมุนไพรคนให้เข้ากัน

ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดทันทีหลังทำอาหารไม่เช่นนั้นแอปเปิ้ลจะเริ่มคล้ำและสูญเสียความสดไป

อีกสูตรด่วนง่าย ๆ แต่สลัดนี้น่าพึงพอใจมากกว่า

ในการเตรียมสลัดฝรั่งเศสคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

แครอท 350 กรัม
ชีส 300 กรัม
แอปเปิ้ล 300 กรัม
มายองเนส 200 กรัม
ไข่ 4 ฟอง

ชมวิดีโอเพื่อดูว่าสลัดนี้เตรียมอย่างไร

นี่คือจานพัฟสำหรับเสิร์ฟซึ่งควรใช้แม่พิมพ์พิเศษจะดีกว่า

สลัดประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

แครอท 1 อัน
แอปเปิ้ล 1 ลูก
ปูอัด 200 กรัม
ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหารจานนี้ง่ายมาก:

ล้างแครอทและแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและขูด
ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
สับปูอัดเป็นก้อนด้วย
เริ่มวางชั้นต่างๆ เช่น แครอท แอปเปิ้ล ไข่ ปูอัด
โรยข้าวโพดไว้ด้านบนและประดับด้วยสมุนไพร
หลังจากแต่ละชั้นแล้ว ให้ทำตาข่ายมายองเนส

วางสลัดลงในพิมพ์ จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นจนชุ่มตัวดี หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วโมงคุณก็สามารถให้บริการได้

สูตรนี้เรียบง่าย แต่รสชาติก็นุ่มนวลและฉุนในเวลาเดียวกัน

ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แครอท 100 กรัม
แอปเปิ้ล 80 กรัม
วอลนัท 30 กรัม
น้ำผึ้ง 30 กรัม
พาสลีย์

วิธีทำอาหาร - ดูวิดีโอ

แครอท 200 กรัม
แอปเปิ้ล 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
ชีสแข็ง 40 กรัม
วอลนัท 30 กรัม
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 15 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างแครอทและแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
ล้างผักและสับให้ละเอียด
ปอกเปลือกและสับถั่ว
ใส่ครีมเปรี้ยวและเกลือลงไปผัด

สลัดพร้อมเสิร์ฟได้ทันที อร่อย!

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1 หัวหอม
แอปเปิ้ล 2 ลูก
ไข่ 4 ฟอง
2 แครอท
มายองเนส
เกลือพริกไทย

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสลัด “สุขภาพ” ได้แก่:

2 แครอท
แอปเปิ้ล 2 ลูก
แตงกวา 2 ลูก
มะเขือเทศ 1-2 ลูก
สลัดผักสด 100 กรัม
หนึ่งในสี่ของมะนาว
ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว

สลัดนี้ใส่ครีมเปรี้ยวด้วย แต่ก็สามารถใช้มายองเนสได้หากต้องการ จานนี้จะมีแคลอรี่สูงกว่า แต่ก็อร่อยไม่น้อย

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างแครอท แตงกวา และแอปเปิ้ล แล้วหั่นเป็นเส้น
ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณหรือสับด้วยมีดแล้ววางบนจานเสิร์ฟ
ผสมส่วนผสมเติมน้ำมะนาวเกลือและครีมเปรี้ยว
ผัดและตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยชิ้นมะเขือเทศ

หากใช้ความร้อน ผักจะสูญเสียวิตามินและส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ไปบางส่วน สลัดนี้ใช้เฉพาะวัตถุดิบเท่านั้นจึงดีต่อสุขภาพมากที่สุด และปรุงอาหารได้ง่ายกว่า

สลัดที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับที่สามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

สารประกอบ:

ลูกพรุน 100 กรัม
แครอท 400 กรัม
แอปเปิ้ล 200 กรัม
มะนาวครึ่งลูก
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือหนึ่งหยิบมือ
ถั่วไพน์

เสิร์ฟพร้อมจานเนื้อ

ขั้นตอนการทำอาหารแสดงอยู่ในวิดีโอ

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

แอปเปิ้ล 2 ลูก
2 แครอท
ไข่ 4 ฟอง
ชีส 150 กรัม
มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ลำดับการทำอาหาร:

ต้มไข่ปอกเปลือก
ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแครอท
ล้างและปอกเปลือกแครอทและแอปเปิ้ล
ขูดแอปเปิ้ลและไข่บนเครื่องขูดหยาบ และขูดชีสและแครอทบนเครื่องขูดละเอียด
วางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: แอปเปิ้ล, ไข่, แครอท, ชีส จากนั้นอีกครั้งในลำดับเดียวกัน
หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนส

สลัดสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือไข่ต้มได้ แต่ดูน่ารับประทานโดยไม่ต้องเสิร์ฟเลย

สารประกอบ:

หัวไชเท้าขาว 300 กรัม
แครอท 1 อัน
แอปเปิ้ล 1 ลูก
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
น้ำมะนาว
น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยขาว
น้ำมันมะกอก

ดูวิดีโอและดูว่าสลัดนี้เตรียมอย่างไร

สลัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

หัวไชเท้าสีขาวขนาดเล็ก 1 หัว
แครอทขนาดกลาง 2 อัน
แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูกหรือลูกเล็ก 2 ลูก
วอลนัท 50 กรัม
น้ำผึ้ง 30 กรัม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง

เตรียมตัวง่าย แม้แต่มือใหม่ก็จัดการได้:

ล้างแอปเปิ้ล แครอท และหัวไชเท้า ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ปอกเปลือกถั่วแล้วสับ
ล้างพาร์สลีย์.
ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่น้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน
ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่ง

น้ำผึ้งก็เพียงพอสำหรับการแต่งตัว แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยได้

ส่วนผสมในการเตรียมสลัดบีทรูท:

แอปเปิ้ล 1 ลูก
แครอท 1 อัน
1 บีท
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว
น้ำมันพืช
เขียวขจี

วิธีทำอาหารอธิบายอยู่ในวิดีโอ

เพื่อเตรียมพร้อม คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ปลาหมึกสดแช่แข็ง 500 กรัม
ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
แตงกระป๋อง 200 กรัม
มายองเนส 150 กรัม
มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
2 แครอท
แอปเปิ้ล 1 ลูก
1 หัวหอม
กระเทียม 1-2 กลีบ
ผักใบเขียวเกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

แทนที่จะใช้แตงกวาดองคุณสามารถใช้แตงกวาดองขนาดกลางปกติได้ 2-3 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว

คุณชอบบทความนี้หรือไม่? แบ่งปัน

พิมพ์บทความนี้