หม้อตุ๋นบัควีท: ตั้งแต่อาหารจานหลักไปจนถึงของหวาน หม้อตุ๋นบัควีท: สูตร

หม้อตุ๋นบัควีทจะเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย!

ไข่ - 2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
บัควีท - 1 ถ้วย
เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
ชีส - 150 กรัม
หัวหอม - 150 กรัม
พริกเกลือ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

ล้างบัควีทให้ดีเทน้ำเย็นเกลือเล็กน้อย ต้มโจ๊กร่วนและเย็น

ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบและแบ่งออกเป็นสามส่วน

สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส

ใส่เนื้อไก่หั่นฝอยผัดกับหอมใหญ่

เพิ่มเกลือ, พริกไทย, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, ผสมและนำออกจากความร้อน

หล่อลื่นแบบฟอร์มใส่โจ๊กบัควีท½ส่วนลงไป โรยบัควีทด้านบนด้วยชีสขูด 1 ส่วน

จากนั้นวางหัวหอมทอดกับไก่ในชั้นที่เท่ากัน ชีสอีก 1 ชิ้นอยู่ด้านบน

หลังจากบัควีทที่เหลือแล้วให้ปรับระดับ

เตรียมไส้: ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยเทครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน ฝนตกปรอยๆบนชั้นหม้อตุ๋น และโรยหน้าด้วยชีส 3 ชิ้น

อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง (จนเป็นสีน้ำตาลทอง)

สูตร 2: หม้อตุ๋นโจ๊กบัควีท (พร้อมภาพทีละขั้นตอน)

ไข่ - 2 ชิ้น
บัควีท - 350 กรัม
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
ส่วนผสมของสมุนไพร - 1 ช้อนโต๊ะ
ชีส - เพื่อลิ้มรส
แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล
หัวหอม - 1 ชิ้น

ก่อนอื่นให้ล้างโซบะและถ้าจำเป็นให้แยกออก ต้มจนสุกตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์

โยนบัควีทลงในกระชอนและทำให้แห้งในอากาศเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ใส่โจ๊กบัควีทลงในชามแล้วตีไข่ไก่ 1 ฟองและโปรตีนอีก 1 ฟองลงไป (รวมสองโปรตีนและไข่แดง 1 ฟอง) ตีไข่แดงที่สองด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่ในตู้เย็นปล่อยให้ข้นขึ้นเล็กน้อย

ผสมมายองเนสเปรี้ยวโฮมเมดกับครีมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้านหรือโฮมเมดที่มีไขมันมาก หากคุณมีมายองเนสที่ซื้อจากร้าน ให้เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนชาลงในส่วนผสม

ตัดหัวหอมเป็นวงขนาดใหญ่และหมักไว้ครึ่งชั่วโมงในน้ำมะนาวที่เจือจางด้วยน้ำในตู้เย็น หลังจากนั้นให้ทอดหัวหอมด้วยไฟอ่อนจนสุกครึ่ง มันควรจะกรอบเล็กน้อย ถ่ายโอนไปยังบัควีทด้วยไข่

ปอกเปลือกกระเทียมแล้วหั่นด้วยมีดเป็นชิ้นไม่ใหญ่ แต่ไม่เล็กเกินไป

ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในโซบะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตอนนี้คุณสามารถลิ้มรสและเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่พริกแดงและดำ สมุนไพรบด 1 ช้อนชา (ใบโหระพา โหระพา ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ออริกาโน) ถ้าคุณรักและโอเคกับผักใบเขียว ให้สับผักชีลาวและต้นหอมสด ราดน้ำมะนาวสักสิบนาทีแล้วโอนไปยังหม้อตุ๋นในอนาคตด้วย จำเป็นต้องแช่มะนาวเพื่อให้มีเวลาปรุงอาหารในจานหลังจากนั้น สุดท้ายใส่แป้งสี่ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

จาระบีกระทะหรือจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วสร้างหม้อปรุงอาหารทรงกลมจากส่วนผสม คุณสามารถทำให้มันสูงเท่าใดก็ได้เมื่ออบมันจะไม่กระจาย แต่จะคงรูปร่างไว้และไม่จำเป็นต้องพิงขอบกระทะสำหรับสิ่งนี้ เติมด้วยไข่แดงซึ่งพักไว้และโรยหน้าด้วยชีสขูด นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงบนไฟร้อนปานกลาง จนกว่าเปลือกหนาจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

ผลที่ได้คือหม้อตุ๋นจะแข็งด้านนอกและนุ่มด้านใน เสิร์ฟร้อนเป็นของหวาน น่ากินทุกคน!

สูตร 3: หม้อตุ๋นบัควีทกับเนื้อสับ

1 เซนต์ บัควีท;
400-500 กรัม เนื้อบดละเอียด;
ไข่ 2 ฟอง
1 หัวหอม
ขนมปังขาว 3-4 แผ่น
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
น้ำมันและแป้งเซมะลีเนอร์สำหรับทาแม่พิมพ์

ต้มโซบะ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างบัควีทในน้ำหนึ่งแก้วใส่บัควีทลงในกระทะแล้วเทน้ำสองแก้วเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ด้วยไฟปานกลาง เมื่อโซบะเย็นลงให้ใส่ไข่สองฟองแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่เกลือ พริกไทย หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และขนมปังแช่ในน้ำหรือนมลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ (เทขนมปังลงในน้ำสักครู่ ใช้มือบีบน้ำออกแล้ววางลงในเนื้อสับ)

หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยเนยและถูแป้งเซมะลีเนอร์หรือเกล็ดขนมปังด้านบน ใส่โซบะที่ต้มเสร็จแล้วกับไข่ไว้ด้านบน

ใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้ในชั้นถัดไป หากต้องการคุณสามารถเขย่าด้วยชีสขูดหรือสมุนไพร

ปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้เนื้อแห้ง

เราตั้งเตาอบไว้ที่ 200-220 ใส่หม้อปรุงอาหารของเราแล้วดู กระบวนการอบจะใช้เวลา 35-45 นาที

นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ให้เวลาเย็น แล้วใช้ไม้พายตัดชิ้นส่วนอย่างระมัดระวังและเริ่มอาหารอันโอชะ Bon Appetit ทุกคน!!!

สูตรที่ 4: หม้อตุ๋นบัควีทกับเห็ดในเตาอบ

น้ำ - 750 มล
หัวหอม - 2 ชิ้น
พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
เกลือ - 1 ช้อนชา
แชมเปญสด - 300 กรัม
บัควีท - 300 กรัม
เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

ใส่บัควีท ½ ลงในจานอบแล้วปรับระดับ

สูตรที่ 5: คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นบัควีทกับครีมเปรี้ยว

บัควีท 1 ถ้วย
คอทเทจชีสไม่เปรี้ยว 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วยต่อแป้ง
1-2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวสำหรับหล่อลื่น
ไข่ 2 ฟอง 1-2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
0.5 ช้อนชา เกลือ

การทำโจ๊กบัควีท: เทน้ำเดือด 2 ถ้วยลงในบัควีท 1 ถ้วยใส่เกลือแล้วนำไปต้ม ปิดไฟแล้วห่อกระทะด้วยโซบะประมาณ 20-30 นาที หลังจากนั้นโจ๊กก็พร้อมรับประทาน

ใส่คอทเทจชีส, ครีม, ไข่, น้ำตาลและเกลือลงในโจ๊กบัควีทที่เย็นเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน เรากระจายมวลนี้ในจานอบ (ฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.) ทาครีมเปรี้ยวด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบที่ 180C เป็นเวลา 30-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

เรากระจายมวลนี้ในจานอบ (ฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.) ทาครีมเปรี้ยวด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบที่ 180C เป็นเวลา 30-40 นาทีจนหน้าแดงเล็กน้อย

ในรุ่นคลาสสิกเมื่อเสิร์ฟหม้อตุ๋นบัควีทร้อนควรราดด้วยเนยละลาย แต่นี่เป็นทางเลือก หม้อตุ๋นบัควีทพร้อมคอทเทจชีสพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 6: หม้อตุ๋นไก่บัควีท (ภาพทีละขั้นตอน)

เนื้อไก่ - 800-900 กรัม
บัควีท - 2 ถ้วย
หัวหอม - 2 ชิ้น
กระเทียม - 2 กานพลู
ชีสขูด - 2 ถ้วย
น้ำ - 2 แก้ว
ครีมเปรี้ยว - 220 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ล้างบัควีทและวางในแม่พิมพ์

วางชั้นของหัวหอม

วางชั้นของกระเทียม

วางเนื้อไก่บนหัวหอมเค็ม

เกลือพริกไทย กระจายไก่ด้วยครีมและเทน้ำ

วางชีสไว้ด้านบน

อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สูตรที่ 7: หม้อตุ๋นบัควีทกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

บัควีท 1 ถ้วย
ชีสกระท่อม 500 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด 50 กรัม
เชอร์รี่ 50 กรัม
เนย 50 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องต้มบัควีท ในการทำเช่นนี้ให้ล้างซีเรียลหลาย ๆ ครั้ง ใส่ลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคน เติมเกลือเล็กน้อยและน้ำ 2 ถ้วย เลือกโปรแกรม "ข้าว ธัญพืช" ในเมนู ใน multicookers รุ่นอื่น ๆ อาจเรียกว่า "บัควีท" หรืออย่างอื่น สิ่งสำคัญคือด้วยความช่วยเหลือของโปรแกรมนี้คุณสามารถปรุงโจ๊กที่ผัดได้ ตั้งเวลา 25 นาที

ในขณะที่โจ๊กกำลังทำอาหาร ให้ล้างและแช่ลูกเกดในน้ำเดือดอุ่นๆ ตอกไข่ใส่นมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยน้ำตาล ถูทุกอย่างให้ละเอียด

ระบายน้ำออกจากลูกเกดและทำให้แห้งเล็กน้อย หากคุณไม่ได้ใช้เชอร์รี่แห้ง แต่เป็นแยม ให้ใส่ผลเบอร์รี่ในกระชอนล่วงหน้าเพื่อให้ของเหลวไหลออกมาเล็กน้อย เพิ่มลูกเกดและเชอร์รี่ลงในชีสกระท่อมและผสมทุกอย่าง

เมื่อสัญญาณของผู้เล่นหลายคนดังขึ้น ให้นำชามออกและปล่อยให้โจ๊กเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นใส่บัควีทลงในคอทเทจชีสแล้วคนให้เข้ากัน

ล้างชามของ multicooker เช็ดให้แห้งและทาเนยด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมบัควีท-เคิร์ดลงในชาม แล้วทาเนยที่เหลือเป็นชิ้นเล็กๆ ด้านบน เลือกโปรแกรม "การอบ" จากเมนูและตั้งเวลาเป็น 50 นาที

หลังจากเสียงบี๊บ ให้นำชามออกจากหม้อปรุงอาหารอเนกประสงค์และปล่อยให้หม้อตุ๋นเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นโอนไปยังจานโดยใช้ตะกร้านึ่ง

หม้อตุ๋นเสิร์ฟร้อนดีที่สุด หากต้องการให้แปรงด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยวและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ คุณยังสามารถให้บริการครีมเปรี้ยวและแยมแยกกันได้ เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

สูตรที่ 8: หม้อตุ๋นบัควีทหวาน (มีรูป)

ไข่ - 2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - ½ถ้วย
บัควีท - 200 กรัม
แป้ง - 50 กรัม
ผลไม้แห้ง (ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน) - 200 กรัม
เนยเกล็ดขนมปัง

เราปรุงโจ๊กบัควีทร่วน: สำหรับสิ่งนี้เราใช้ซีเรียล 1 ตวงและน้ำ 2.5 ตวง

ใส่ไข่ 1 ฟองในชามแยกต่างหากแล้วตี

เพิ่มครีมเปรี้ยว

ล้างผลไม้แห้งนึ่งประมาณ 15-20 นาทีด้วยน้ำเดือดสะเด็ดน้ำแล้วสับ (เราใส่ลูกเกดทั้งหมด) ฉันเอาเชอร์รี่หลุม ใส่ชามแล้วคนให้เข้ากัน

ในภาชนะที่เรามีไข่ใส่โจ๊กบัควีทที่เย็นแล้วผสมให้เข้ากัน

หล่อลื่นจานอบด้วยเนยโรยด้วยเกล็ดขนมปัง - กระจายมวลบัควีท เรียบด้านบนของหม้อปรุงอาหารและทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว

อบในเตาอบอุ่นที่ 200 C จนเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 10-15 นาที อร่อย!

สูตรที่ 9: บัควีท Apple Casserole

บัควีท - 1 ถ้วย (250 มล.)
คอทเทจชีส (9%) - 200 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว (25%) - 3 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด - 70 กรัม
น้ำมะนาว - 3 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
เนย - 50 กรัม
อบเชย

คัดแยกบัควีททอดคุณภาพดีออกจากเศษซากล้างน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้งเทน้ำเดือด (1: 2 - ซีเรียล / น้ำ) ใส่เกลือประมาณครึ่งช้อนชา (อย่ากลัวหม้อตุ๋นสำเร็จรูปจะไม่เค็ม) และตั้งไฟช้าๆภายใต้ฝาปิด ต้มโจ๊กจนสุก - จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที คุณไม่สามารถเติมโจ๊กด้วยน้ำมันได้

คอทเทจชีส (ทำเองหรือซื้อ) จะดีกว่าถ้าใช้ความชื้นปานกลางโดยมีปริมาณไขมัน 9% ชีสกระท่อมที่แห้งเกินไปจะเชื่อมต่อกับบัควีทได้ไม่ดี แต่ถ้าคุณมีแค่คอทเทจชีสให้เพิ่ม 30-50 มล. ครีมเปรี้ยวและตีในเครื่องปั่น - คอทเทจชีสเหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหาร คอทเทจชีสที่เปียกเกินไปจะละลายในบัควีทและจะไม่รู้สึกถึงหม้อตุ๋น

คอทเทจชีสสามารถบดผ่านตะแกรงหรือนำไปปั่นในเครื่องปั่น

เทลูกเกด (สีอ่อนหรือสีเข้ม) กับน้ำต้มอุ่นแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที อุณหภูมิของน้ำไม่ควรสูงกว่า 36-37 องศา (อุณหภูมิที่สบายผิว) ถ้าร้อนเกินไป ลูกเกดของเราจะนิ่มมากและไม่รู้สึกในหม้อตุ๋น ระบายน้ำออกจากลูกเกดและเช็ดผลไม้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

เนย (หรือส่วนผสมของเนยกับผัก) สำหรับหม้อปรุงอาหารจะต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้อง วิธีนี้จะทำให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดีขึ้น ดังนั้นคุณต้องนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า

คุณต้องใช้แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน - เทสีขาว, Glory to the winner, Jonathan, Gala, Golden, Saffron, Red Delicious - จากนั้นหม้อตุ๋นจะได้รสหวานละเอียดอ่อนและสดชื่น หากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยว คุณจะต้องใส่น้ำตาลมากขึ้น

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลขนาดกลางและตะแกรง (ด้านแพนเค้ก) ลงในหลุม
โอนมวลแอปเปิ้ลไปยังผ้ากอซ (สองชั้นก็เพียงพอแล้ว) และพยายามบีบน้ำให้ได้มากที่สุด หากคุณไม่บีบของเหลวออก แต่เพิ่มซอสแอปเปิ้ลกับน้ำลงในแป้งหม้อตุ๋นจะแตกสลาย

เพิ่ม applesauce ลงในชีสกระท่อมผสม

สำหรับน้ำสลัดครีมไข่คุณต้องรวมไข่กับน้ำตาลปกติและวานิลลาและครีมเปรี้ยว เพิ่ม 2-3 ช้อนชา น้ำมะนาวและอบเชยประมาณหนึ่งช้อนชา น้ำมะนาวพร้อมกับครีมเปรี้ยวจะทำหน้าที่เป็นตัวข้นและอบเชยจะเพิ่มรสชาติให้กับจานที่ทำเสร็จแล้ว

ตีเนื้อหาของชามด้วยความเร็วต่ำจนขึ้นฟู ไม่จำเป็นต้องตีนานเกินไป ความสม่ำเสมอควรเป็นของเหลวเล็กน้อย ไม่เหมือนกับโปรตีนที่ตีอย่างแรง

สำหรับหม้อปรุงอาหารเราต้องใช้บัควีทต้มสำเร็จรูป 400 กรัมซึ่งประมาณ 13 ช้อนโต๊ะ โอนบัควีทที่ปรุงแล้วลงในชามแล้วปล่อยให้เย็น

ผสมโจ๊กที่บดแล้วกับก้อนนมเปรี้ยว

ใส่เนยนุ่มลงในแป้งแล้วผสม

เพิ่มลูกเกด 50 กรัมลงในแป้ง ส่วนที่เหลืออีก 20 กรัมจะไปตกแต่งหม้อตุ๋นที่เสร็จแล้ว

เปิดเตาอบที่ 200 องศา

รวมส่วนผสมของเหลวกับมวลเต้าหู้บัควีท ผสม.

แบบฟอร์มที่ถอดออกได้ d 20 ซม. (คุณสามารถใช้ d 18 ซม. - จากนั้นหม้อตุ๋นจะสูงขึ้น) ปูด้วยกระดาษ parchment และทาเนยที่ด้านข้าง คุณไม่สามารถจาระบีที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันได้เนื่องจากมีปริมาณเพียงพอในแป้งและคุณไม่ควรกังวลว่าหม้อปรุงอาหารจะไหม้

โอนแป้งบัควีทเต้าหู้ลงในแม่พิมพ์แล้วเคาะบนโต๊ะหลาย ๆ ครั้งดังนั้นเราจึงไล่อากาศออกและหม้อตุ๋นที่ทำเสร็จแล้วจะเท่ากันโดยไม่มีช่องว่าง

เพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีเปลือกสีทองที่น่ารับประทานจำเป็นต้องใส่เนยบาง ๆ (7-8) ชิ้นในลักษณะที่วุ่นวาย

อบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา ความพร้อมตามปกติให้ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน หากไม้แห้งและสะอาดแสดงว่าขนมพร้อมแล้ว

นำหม้อปรุงอาหารเย็นลง นำออกจากแม่พิมพ์ ตกแต่งด้วยลูกเกด ผิวเลมอน (ไม่จำเป็น) และโรยด้วยน้ำตาลผง หม้อตุ๋นทั้งร้อนและเย็นสามารถเสิร์ฟกับชาหรือกับนม พร้อมซอสเบอร์รี่ทุกชนิด แยม น้ำผึ้ง แยม และครีมเปรี้ยว

สูตรที่ 10: อาหารบัควีทหม้อปรุงอาหาร

หม้อปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับอาหารทารก แต่ก็สามารถเป็นอาหารมื้อใหญ่สำหรับทั้งครอบครัวได้เช่นกัน

บัควีท - 0.75 ถ้วย
คอทเทจชีส - 300 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น

หากครอบครัวไม่ชอบซีเรียลมากเกินไปและอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานาน ควรเปลี่ยนการเสิร์ฟ ดังนั้นหม้อตุ๋นไก่บัควีทที่มีรสชาติและการออกแบบดั้งเดิมปรุงด้วยมือของคุณเองในเตาอบมักจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและแม้กระทั่งกับสารเติมแต่ง อาหารที่อุดมด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าของครอบครัว และสำหรับมื้อค่ำ อาหารมื้อเบาที่มีแคลอรีไม่สูงเกินไปนี้จะมีประโยชน์

สิ่งที่คุณต้องการในการทำหม้อตุ๋นไก่บัควีทแสนอร่อย

จานที่ซับซ้อนซึ่งมีองค์ประกอบและเทคโนโลยีการอบที่เรียบง่ายนี้จะกลายเป็นอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อภายใต้กฎง่ายๆ:

สำหรับหม้อตุ๋นที่ใช้โจ๊กบัควีทควรใช้ปลายข้าวที่หลากหลาย ประกอบด้วยธัญพืชที่คัดสรรแล้วซึ่งแทบไม่มีเศษเล็กเศษน้อย นอกจากนี้ ไอน้ำได้ดี แต่ในขณะเดียวกัน ธัญพืชแต่ละชนิดก็รักษารูปร่างของมันไว้
การเลือกเนื้อสัตว์ขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการ ดังนั้นเต้านมจึงถือเป็นอาหารที่มีมากที่สุดในบรรดาซากไก่ทั้งหมด ต้นขาหรือน่องที่มีไขมันยังเหมาะสำหรับการอบภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ของโจ๊กบัควีท
ในรายการผลิตภัณฑ์สำหรับสูตรบางอย่างสำหรับการรักษานี้ คุณสามารถดูการกล่าวถึงบัควีทดิบได้

เนื้อสามารถใส่ลงในไส้ดิบสับละเอียดหรือผัดกับหัวหอม เนื้อสับก็เป็นตัวเลือกที่อร่อยเช่นกัน ที่นี่สามารถวางบนบัควีทครึ่งเสร็จ หม้อปรุงอาหารที่ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะปรุงนานขึ้นเล็กน้อยและด้วยเหตุนี้เราจึงได้รับการปฏิบัติที่แสนอร่อยและชุ่มฉ่ำ
เป็นการดีที่จะเอาเกาดาริคอตต้าหรือพาร์เมซานสักชิ้นสำหรับโรยหน้า ชีสที่มีชื่อเสียงเหล่านี้ละลายได้ง่าย ทำให้อิ่มเอมด้วยกลิ่นและรสชาติที่ไม่มีใครเลียนแบบได้ หากการซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นปัญหา คุณสามารถใช้ชีสแข็งคุณภาพสูงจากผู้ผลิตชีสในประเทศได้

หม้อปรุงอาหารไก่โฮมเมดกับบัควีทจะอร่อยยิ่งขึ้นหากไส้เนื้อรวมกับไส้เห็ดหรือผัก
ต้องปรับปริมาณเครื่องเทศและสมุนไพรในจานเพื่อลิ้มรส เราขอแนะนำนอกเหนือจากคลาสสิกในรูปแบบของพริกไทยดำแล้วปรุงรสด้วยโหระพา, ผักชีฝรั่ง (แห้งหรือในรูปแบบของสมุนไพรสด) และกระเทียม

หม้อตุ๋นบัควีทกับไก่ในเตาอบ สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ

- 1 ช้อนโต๊ะ ขี่ + -
- 1 เครื่อง + -
- 1 เครื่อง + -
- 5-6 ช้อนโต๊ะ + -
- 2 ชิ้น + -
- 150 ก + -
- 2 ช้อนโต๊ะ. + -
- 1/3 ช้อนชา + -
- รสชาติ + -

วิธีการทำหม้อตุ๋นบัควีทกับไก่ด้วยมือของคุณเอง

ก่อนอื่นมาทำฐานซีเรียลสำหรับจานของเรา ในการทำเช่นนี้ให้เติมซีเรียลด้วยน้ำเพื่อให้น้ำสูงกว่า 2 นิ้วแล้ววางกระทะลงบนกองไฟ
เมื่อของเหลวเดือด เราทำให้ไฟเงียบลง เติมน้ำและปิดฝาจาน
หลังจากที่น้ำเดือดและเมล็ดบัควีทนิ่มลงให้ปิดไฟปิดฝาหม้อให้แน่นแล้วปล่อยให้เนื้อหาเย็นลงในรูปแบบนี้
ในขณะที่โซบะกำลังทำอาหารให้ต้มเนื้อ หากคุณใส่ใบกระวานและพริกไทยสองสามเม็ดลงในน้ำซุป ของเหลวที่มีกลิ่นหอมที่ได้นั้นสามารถนำไปใช้กับซุปหรือน้ำเกรวี่สำหรับชิ้นทอดได้
หลังจากปล่อยให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อยให้หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
เราเอาแกลบออกจากหัวหอมหั่นเนื้อฉ่ำเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่แล้วใส่ลงในกระทะโดยที่น้ำมันครึ่งหนึ่งควรจะอุ่นขึ้นในเวลานั้น
ผัดหัวหอมจนนิ่ม ใส่เนื้อ พริกไทย หลังจาก 5 นาที ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว เรากวนอีก 5-7 นาทีแล้วปิด
ในชามลึกรวมไข่และส่วนที่สองของครีมเปรี้ยวผสมเกลือจนเนียน
สามชีสบนเครื่องขูด
หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันที่เหลือใส่โจ๊กสำเร็จรูปหนึ่งในสามที่ด้านล่างโรยด้วยเศษชีสหนึ่งในสาม ปิดด้วยส่วนที่สองของโจ๊กแล้วเติมด้วยชีส
ชั้นสุดท้ายคือไก่กับหัวหอม โรยโจ๊กและชีสที่เหลือด้านบน
เติมทุกอย่างด้วยไข่บดส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบร้อน ที่อุณหภูมิ 180 ° C การรักษาจะพร้อมใน 40 นาที

หม้อปรุงอาหารที่ปกคลุมด้วยเปลือกชีสสีแดงก่ำซึ่งก่อนหน้านี้อนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อยสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือสลัดผัก

หม้อตุ๋นไก่สับดั้งเดิมกับบัควีท

วัตถุดิบ

บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ;
เนื้อไก่สับ - 500 กรัม
หลอดใหญ่ - 1 ชิ้น;
แครอทขนาดใหญ่ - 1 ราก;
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
ไข่ขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา;
น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสด (สีเขียว) - 1 พวง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำหม้อตุ๋นบัควีทแสนอร่อยกับเนื้อไก่

ต้องต้มบัควีทในน้ำตามรายละเอียดในสูตรก่อนหน้า
หลังจากทำความสะอาดผักแล้วให้แบ่งหัวหอมออกเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นด้วยมีดคมเป็นแผ่นไม่บางเกินไป
แครอทสามหัวบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
หลังจากตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนใส่หัวหอมหั่นลงไปผัดสองสามนาทีแล้วใส่แครอททอดต่ออีก 3-4 นาทีด้วยไฟไม่แรงเกินไปเติมเกลือ
เราปิดก้นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันและเติมด้วยบัควีทครึ่งหนึ่ง
ใส่เนื้อสับดิบ (เค็มและพริกไทย) ไว้ด้านบน
เราใส่หัวหอมแครอทย่างและส่วนที่สองของโจ๊ก
เทเนื้อหาของแบบฟอร์มด้วยไข่บดผสมกับผักชีฝรั่งโรยด้วยชีสชิปและส่งไปที่เตาอบ

ที่อุณหภูมิเข้มข้นปานกลาง อาหารจะสุกในเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ทำให้เย็นแบ่งเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมผักสด

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับหม้อตุ๋นบัควีทกับไก่และเห็ด

หากบัควีทต้มสองสามแก้วค้างอยู่ในตู้เย็นและการเดินผ่านป่าให้ตะกร้าเนยสดหรือชานเทอเรลคุณสามารถทำให้บ้านของคุณพอใจด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพิ่มไก่ที่คุณชื่นชอบและปรุงรสทุกอย่างด้วยกลิ่นหอม สมุนไพร.

ในกรณีที่ไม่มีเห็ดป่าสามารถแทนที่ด้วยเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรมในปริมาณที่เท่ากัน

วัตถุดิบ

บัควีทต้ม "ดิน" - 2 ช้อนโต๊ะ;
อกไก่แช่เย็น - 1 ชิ้น;
เห็ดดิบ - 200 กรัม
หลอดใหญ่สีขาว - 1 ชิ้น;
ครีมเปรี้ยวไขมัน (มีความเปรี้ยว) - 250 มล.
เชดดาร์ชีส - 200 กรัม
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
โหระพา - 3 ก้าน;
พริกไทยป่นสด - 0.5 ช้อนชา
เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
สมุนไพรโปรวองซ์ (ชุดเครื่องเทศ) - หยิก

หม้อตุ๋นบัควีทกับไก่ในเตาอบตามสูตรโฮมเมด

หลังจากทำความสะอาดหัวหอมแล้วให้สับและส่งไปยังน้ำมันอุ่น (2 ช้อนโต๊ะ) ทันทีที่หัวหอมเริ่มแดง ใส่เห็ดสับ (ไม่ละเอียดเกินไป) และเคี่ยวบนไฟอ่อนจนนิ่ม เติมน้ำมันเล็กน้อย
เมื่อเห็ดเกือบจะพร้อมแล้วให้ใส่เนื้อลงในกระทะแล้วหั่นเป็นก้อนหนา 1 ซม.
ปล่อยให้ไก่เปลี่ยนเป็นสีขาวและสีน้ำตาลเล็กน้อย หนึ่งนาทีก่อนที่ไส้จะพร้อม ปรุงรสด้วยพริกไทย ใส่เกลือ ใส่โหระพา หั่นแล้วปรุงรส
เมื่อเนื้อกับผักเย็นลงเล็กน้อยให้วางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ปรับระดับแล้วปิดด้วยชั้นโจ๊กโซบะที่ด้านบน
ชั้นถัดไปคือครีมเปรี้ยว นอกจากนี้ยังต้องมีการปรับระดับให้ดีเพื่อให้ครอบคลุมแบบฟอร์มทั้งหมด
โรยหม้อปรุงอาหารกึ่งสำเร็จรูปด้วยชีสชิปแล้วส่งไปยังเตาอบ เวลาอบ - 20 นาทีที่ 180 องศา กลิ่นและรสชาติเหลือเชื่อ โดยเฉพาะเมื่อใส่เห็ดป่าเข้าไป!

อาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมที่ซับซ้อนและราคาแพงเสมอไป หม้อตุ๋นแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมของบัควีทที่คุณชื่นชอบพร้อมไก่ในเตาอบเป็นเครื่องยืนยันที่ดีที่สุด

หากพื้นฐานของอาหารจานนี้ทำจากธัญพืชเพื่อสุขภาพหลายชนิด เช่น ข้าวหรือลูกเดือย เราก็จะได้รสชาติใหม่และอาหารจานใหม่ทุกครั้ง

หม้อตุ๋นบัควีทเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ คุณสามารถปรุงได้หลายวิธี เราจะดูสูตรอาหารที่น่าสนใจ

จานนี้อร่อยจริงๆ มันจะดึงดูดผู้ที่รักบัควีท

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

แป้งสองช้อนชา

น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง;

แชมเปญ 300 กรัม

บัควีทหนึ่งแก้วครึ่ง

เนยสองช้อนโต๊ะ

หม้อตุ๋นบัควีทกับผัก: สูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างธัญพืช ใส่บัควีทต้มในน้ำเค็มเดือด

2. เมื่อของเหลวระเหยไปครึ่งหนึ่ง ให้ใส่เนยสองช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้บนไฟอ่อนเป็นเวลาสิบห้านาที

3. ตีไข่ เทลงในโจ๊กโซบะที่ปรุงแล้ว จากนั้นผัด

4. จากนั้นสับหัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

5.จากนั้นหั่นเห็ด

6. จากนั้นส่งไปที่หัวหอมและทอดต่อไป เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทย

7. ทอดแป้งในกระทะอีกใบ ควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

8. จากนั้นเติมน้ำ (0.5 ถ้วย) ครีมเปรี้ยว จากนั้นผัด

9. หลังจากนั้นเทซอสที่ได้ลงในกระทะพร้อมเห็ดแชมปิญอง คน.

10. วอร์มเตาอบให้ดี

12. จากนั้นกระจายบัควีทให้ทั่วถึง

13. ราดซอสลงไป

14. อบผลิตภัณฑ์โจ๊กโซบะเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที

15. โรยจานด้วยสมุนไพรสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้บัควีท

จานนี้เหมาะสำหรับเด็กๆที่รักความอร่อย อีกทั้งอาหารยังถูกอกถูกใจผู้ที่ติดตามหุ่นหรือต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย หม้อตุ๋นบัควีทมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อร่อย และปรุงได้อย่างรวดเร็ว

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

3 ศิลปะ ล. น้ำตาลทราย;

บัควีท (แว่นสองเหลี่ยมครึ่งเหลี่ยม);

เนยสิบห้ากรัม

ไข่ขนาดกลางสองฟอง

คอทเทจชีสสามร้อยกรัม (ปริมาณไขมันสามารถมีได้)

1. ล้างซีเรียลก่อน จากนั้นต้มและปล่อยให้เย็น

2. ในเวลานี้ผสมไข่และชีสกระท่อม จากนั้นใส่น้ำตาล หากคุณเพิ่มเนยสิบห้ากรัมหม้อตุ๋นที่มีบัควีทชีสกระท่อมจะนุ่มมาก

3. จากนั้นผสมมวลที่ได้อย่างละเอียด หากคุณต้องการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีก้อนคุณสามารถใช้เครื่องปั่น

4. จากนั้นนำแบบฟอร์ม หล่อลื่นด้วยเนยหรือน้ำมันพืช จากนั้นเทส่วนผสมลงในจานอบ

5. คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าหม้อตุ๋นบัควีทพร้อมแล้ว? เปลือกฉ่ำก่อตัวขึ้น จานควรปรุงที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

บัควีทจานอร่อยกับไก่

หม้อตุ๋นไก่บัควีทเป็นอาหารที่ทำง่าย นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

เนื้อไก่หนึ่งกิโลกรัม

หลอดไฟขนาดใหญ่สองดวง

กระเทียมสองกลีบ

บัควีท (ประมาณสองแก้ว);

น้ำสองแก้ว ชีสขูด;

ครีมเปรี้ยว (230 มล. ก็เพียงพอแล้ว);

การทำอาหาร

1. ก่อนอื่นเตรียมอาหารทั้งหมด ล้างซีเรียลใส่แม่พิมพ์

2. วางหัวหอมสับในชั้นถัดไปจากนั้นจึงใส่กระเทียม (สับล่วงหน้า)

3.จากนั้นหั่นเนื้อไก่ วางไว้ในชั้นถัดไป

4. จากนั้นเกลือและพริกไทย

5. เติมไก่ด้วยครีมเติมน้ำ

6. โรยจานด้วยชีสขูด

7. อบประมาณหกสิบนาทีในเตาอบที่ 180 องศา

กับข้าวหอมหมูสับ

หม้อตุ๋นบัควีทกับเนื้อสับจะดึงดูดทั้งชายและหญิง ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารอยู่ในตู้เย็นทุกตู้ คุณสามารถบรรจุอะไรก็ได้ ในสูตรของเราแนะนำให้ใช้เนื้อหมู

ในการเตรียมหม้อตุ๋นคุณจะต้อง:

หมูสับสามร้อยกรัม

นมหนึ่งแก้ว

น้ำมันพืช (หนึ่งช้อนโต๊ะ);

บัควีท (แก้วสองเหลี่ยมเพชรพลอย);

เครื่องเทศ (ที่คุณเลือก)

การทำอาหารที่บ้าน: คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มโจ๊กโซบะในน้ำเค็ม

2. จากนั้นทอดหัวหอมและเนื้อสับในกระทะ

3. จากนั้นใส่เครื่องเทศ

4. จากนั้นใช้แบบฟอร์มสูงชโลมด้วยน้ำมัน

5. โรยหน้าด้วยส่วนผสมของหัวหอมและเนื้อสับ

6. ตีไข่สองฟองกับนม ใส่เกลือ (เล็กน้อย)

7. จากนั้นเติมนมผสมลงในหม้อตุ๋น ปล่อยให้มันชงเพื่อทำให้ชุ่มเป็นเวลาสองถึงสามนาที

8. เปิดเตาอบ ส่งหม้อปรุงอาหารที่นั่นเป็นเวลายี่สิบนาที สี่นาทีก่อนที่จะพร้อมโรยจานบัควีทด้วยชีส (ขูด) จากนั้นนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ

สรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมหม้อตุ๋นบัควีทแล้ว เราดูตัวเลือกการทำอาหารต่างๆ คอทเทจชีสหม้อตุ๋นสามารถเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมได้ จานที่มีผักหรือเนื้อสับเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า

คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นบัควีท ก่อนอื่นบัควีทจะทอดในกระทะที่แห้งแล้วเทลงในน้ำเดือด ใส่เกลือ ไขมัน และปรุงซีเรียลด้วยไฟอ่อนจนขึ้นฟู จากนั้นเติมนม เมื่อโจ๊กข้นให้เย็นลง คอทเทจชีสผสมไข่ น้ำตาล...คุณจะต้อง: บัควีท - 300 กรัม, นม - 1/2 ลิตร, น้ำ - 1 ถ้วย, คอทเทจชีส - 400 กรัม, เนย - 100 กรัม, ไข่ - 2 ชิ้น, น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน ผิวมะนาว อบเชย แครกเกอร์บด

หม้อตุ๋นข้าว บัควีท และมันฝรั่งกับไส้กรอก เทน้ำเดือดลงบนเกล็ดข้าว ปล่อยให้บวมเป็นเวลาสามนาที ต้มมันฝรั่งในหนัง เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมเกล็ดข้าว บัควีทต้ม และมันฝรั่ง เกลือพริกไทย เพิ่มไข่และนม ทุกอย่างเป็นสิ่งที่ดี...สิ่งที่ต้องมี: ไส้กรอกล่าสัตว์ 3 ชิ้น, Grouchka ต้ม 1/2 ถ้วย, ข้าวเกล็ด 1/2 ถ้วย, มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก, ไข่ 1 ฟอง, นม 25 มล., เนย 25 กรัม

หม้อตุ๋นบัควีทหวาน ต้มบัควีทในน้ำ 150 มล. จนดูดซับความชื้นจนหมด ปล่อยให้เย็น ต้มแครอทจนนิ่มแล้วสับด้วยเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้นหรือตะแกรง สับลูกพรุนและแอปเปิ้ลให้ละเอียด ผสมไข่กับ kefir น้ำผึ้งและอบเชย ใส่โซบะเย็น, แครอท,...ต้องการ: 70 กรัม บัควีท 80 กรัม คีเฟอร์ 80 กรัม แครอท 50 กรัม ลูกพรุน 50 กรัม แอปเปิ้ล 1 ไข่ 2 โต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย 1 หยิบมือ และยัง: เนยสำหรับทาแม่พิมพ์ ครีมเปรี้ยว และผลเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นบัควีทกับตับ ฉันมีตับหมูป่าแช่แข็งเพื่อความชุ่มฉ่ำฉันจึงแช่นมไว้ข้ามคืน ... หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทและเก็บไว้ในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที ใส่ตับหั่นเป็นชิ้น เกลือ พริกไทย แล้วทอดบน...คุณจะต้อง: สำหรับชั้นบัควีท: บัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำ - 2.5 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, ไข่ - 2 ชิ้น, เนย - 100 กรัม, สำหรับการกรอก: ตับ (มี) - 0.5 กก., หัวหอม - 1 ชิ้น ., แครอท - 1 ชิ้น, เกลือ, พริกไทย, สำหรับชั้นบนสุด: ฮาร์ดชีส - 100 กรัม, ครีม - 3-4 ช้อนโต๊ะ

หม้อตุ๋นสามชีส ผัก เบคอน แยกดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอกต้มในน้ำเดือดเค็มพร้อมเครื่องเทศเป็นเวลา 5 นาที ปอกเปลือกมะเขือยาวหั่นตามยาวเป็นแผ่นหนา 0.5-0.7 ซม. ถูด้วยเกลือทิ้งไว้ 20 นาที บีบความชื้นออกด้วยกระดาษเช็ดมือจาระบีด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะคุณจะต้อง: กะหล่ำ - 1 หัวเล็ก, มะเขือยาวขนาดใหญ่ - 2-3 ชิ้น, มะเขือเทศ - 1 ชิ้น, พริกหวานขนาดเล็ก - 1 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, มอสซาเรลล่าพิซซ่า - 200 กรัม, ชีสดอง (feta , ชีส) - 100 -150 กรัม, พาร์เมซาน - 30-40 กรัม, เบคอน - 8 ชิ้น, มะเขือเทศ ...

หม้อตุ๋นบัควีท ต้มบัควีทในน้ำ ฉันใช้น้ำ 3 ถ้วยสำหรับบัควีท 2 ถ้วย ในขณะที่บัควีทสุกให้ทอดบนหัวหอมสับละเอียดกับไส้กรอกและผักโขมสับละเอียด ในแบบฟอร์ม ใส่บัควีทครึ่งหนึ่งที่หัวนมและบัควีทอีกครั้ง ผสม ไข่ นม แป้ง เกลือ ฯลฯ..คุณจะต้อง: บัควีท 2 ถ้วย, 2 หัวหอมขนาดกลาง, 4 หัว, ผักโขมเล็กน้อย (ฉันแช่แข็ง), ไข่ 1 ฟอง, แป้งบัควีท 1 ช้อนโต๊ะ, นม 1 ถ้วย, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

หม้อตุ๋นบัควีทกับเห็ด ต้มโซบะด้วยไฟอ่อนโดยเติมเกลือ บัควีทควรจะร่วน สับหัวหอมและเห็ดอย่างประณีตทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ผสมกับโจ๊กใส่ครีมครึ่งหนึ่งและไข่ที่ตีแล้ว ส่วนผสม เกลือ พริกไทย ผสมและ...ต้องการ: สำหรับ 2 ท่าน: * บัควีท - 1 แก้ว, * เห็ด - 500 กรัม, * ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว, * เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล., * หัวหอม - 1 ชิ้น, * ไข่ - 1 ชิ้น, * พริกไทยดำป่น, * เกลือ

หม้อตุ๋นกับเห็ดและเนื้อกับซอสชีส และตอนนี้ฉันจะเขียนวิธีการเตรียมอาหารอย่างถูกต้องประณีตและอร่อย ก่อนอื่นมาเริ่มกันที่มันฝรั่ง คุณต้องใช้มันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 ชิ้น แน่นอนทำความสะอาดล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นครึ่งวง แล้วตั้งกระทะให้ร้อน...คุณจะต้อง: นำมันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 ชิ้น, น้ำมันดอกทานตะวัน 2-3 ช้อนโต๊ะ, เห็ดสด, หมูสับและเนื้อสับ คุณต้องการ 500 กรัม, หัวหอมขนาดกลางสองหัว, อีก 2-3 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันทานตะวัน ไวโอล่าชีส ต้องการ 100-150 g...

หม้อตุ๋นฟักทองกับบัควีท ใช้ฟักทองลูกเล็ก ล้างแอปเปิ้ลสองลูก เอาผิวออก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่มวลลงในกระทะแล้วเคี่ยวใต้ฝาจนนุ่ม (จนฟักทองนิ่ม) คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วต้มเส้นโซบะ...คุณจะต้อง: ฟักทอง - 300 กรัม, บัควีท - 250 กรัม, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, ลูกเกด - 0.5 กอง, ลูกพรุน (หนึ่งกำมือ), น้ำมันมะกอก, น้ำผึ้ง (เพื่อลิ้มรส)

คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นโซบะเป็นอาหารเช้า ผสมทุกอย่างเทใส่แก้วทาน้ำมันและแป้งแล้วอบในไมโครเวฟ ฉันใช้เวลาประมาณ 8 นาที (เนื่องจากอยู่ในโหมดเด็กที่ใช้พลังงานต่ำ)ต้องการ: บัควีทต้ม 1 ถ้วย, คอทเทจชีส 300-350 กรัมไขมัน 5%, ไข่สองฟอง, เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

อาหารบัควีทแสนอร่อยกับผักและเห็ด

จานนี้อร่อยจริงๆ มันจะดึงดูดผู้ที่รักบัควีท

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

หนึ่งมะเขือเทศ

แป้งสองช้อนชา

น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง;

แชมเปญ 300 กรัม

บัควีทหนึ่งแก้วครึ่ง

ไข่สองฟอง

ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว

เนยสองช้อนโต๊ะ

หัวหอมใหญ่.

หม้อตุ๋นบัควีทกับผัก: สูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างธัญพืช ใส่บัควีทต้มในน้ำเค็มเดือด

3. ตีไข่ เทลงในโจ๊กโซบะที่ปรุงแล้ว จากนั้นผัด

4. จากนั้นสับหัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

5.จากนั้นหั่นเห็ด

6. จากนั้นส่งไปที่หัวหอมและทอดต่อไป เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทย

7. ทอดแป้งในกระทะอีกใบ ควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

8. จากนั้นเติมน้ำ (0.5 ถ้วย) ครีมเปรี้ยว จากนั้นผัด

9. หลังจากนั้นเทซอสที่ได้ลงในกระทะพร้อมเห็ดแชมปิญอง คน.

10. วอร์มเตาอบให้ดี

12. จากนั้นกระจายบัควีทให้ทั่วถึง

13. ราดซอสลงไป

14. อบผลิตภัณฑ์โจ๊กโซบะเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที

15. โรยจานด้วยสมุนไพรสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้บัควีท

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

3 ศิลปะ ล. น้ำตาลทราย;

บัควีท (แว่นสองเหลี่ยมครึ่งเหลี่ยม);

เนยสิบห้ากรัม

ไข่ขนาดกลางสองฟอง

คอทเทจชีสสามร้อยกรัม (ปริมาณไขมันสามารถมีได้)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลก่อน จากนั้นต้มและปล่อยให้เย็น

อร่อยกับไก่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

เนื้อไก่หนึ่งกิโลกรัม

หลอดไฟขนาดใหญ่สองดวง

กระเทียมสองกลีบ

บัควีท (ประมาณสองแก้ว);

น้ำสองแก้ว ชีสขูด;

ครีมเปรี้ยว (230 มล. ก็เพียงพอแล้ว);

การทำอาหาร

1. ก่อนอื่นเตรียมอาหารทั้งหมด ล้างซีเรียลใส่แม่พิมพ์

2. วางหัวหอมสับในชั้นถัดไปจากนั้นจึงใส่กระเทียม (สับล่วงหน้า)

3.จากนั้นหั่นเนื้อไก่ วางไว้ในชั้นถัดไป

4. จากนั้นเกลือและพริกไทย

5. เติมไก่ด้วยครีมเติมน้ำ

6. โรยจานด้วยชีสขูด

7. อบประมาณหกสิบนาทีในเตาอบที่ 180 องศา

กับข้าวหอมหมูสับ

ในการเตรียมหม้อตุ๋นคุณจะต้อง:

หมูสับสามร้อยกรัม

นมหนึ่งแก้ว

น้ำมันพืช (หนึ่งช้อนโต๊ะ);

บัควีท (แก้วสองเหลี่ยมเพชรพลอย);

แครอทสองหัว

ชีสแข็ง

กระเปาะ (ใหญ่);

ไข่สองฟอง

เครื่องเทศ (ที่คุณเลือก)

การทำอาหารที่บ้าน: คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มโจ๊กโซบะในน้ำเค็ม

2. จากนั้นทอดหัวหอมและเนื้อสับในกระทะ

3. จากนั้นใส่เครื่องเทศ

4. จากนั้นใช้แบบฟอร์มสูงชโลมด้วยน้ำมัน

5. โรยหน้าด้วยส่วนผสมของหัวหอมและเนื้อสับ

6. ตีไข่สองฟองกับนม ใส่เกลือ (เล็กน้อย)

สรุป

ชอบบทความ? แบ่งปัน

พิมพ์บทความ