ผัดกะหล่ำปลีกับเห็ดและไส้กรอก กะหล่ำปลีตุ๋นในกระทะ - สูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่าย กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดในกระทะ
ในเมนูของเรากะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและเห็ดปรากฏขึ้นค่อนข้างบ่อยและอย่างไรก็ตามเห็ดไม่ได้รวมอยู่ในจานเสมอไป บางครั้งเป็นเห็ดนางรมและบางครั้งเป็นเห็ดป่า จริงอยู่ในกรณีที่สองต้องทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ล้างให้สะอาดและต้มในน้ำเค็มครึ่งชั่วโมง ฉันยังโยนหัวหอมทั้งหมดลงไปในน้ำสำหรับเห็ด เห็ดต้มแล้วสามารถนำไปทอดได้ จริงอยู่ที่คุณต้องมั่นใจในคุณภาพของเห็ดดังกล่าว
เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด
ล้างผักกาดขาวแล้วใช้มีดคมๆ สับให้ละเอียด กะหล่ำปลีแข็งสามารถบดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
แน่นอนไส้กรอกเลือกที่อร่อยที่สุด อย่าใช้ไส้กรอกกับชีส - มันจะรั่วไหลเข้าไปในกระทะและอาจไหม้ได้ และหากไม่มีตัวเลือกใด ๆ คุณควรเพิ่มไส้กรอกดังกล่าวเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ลอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นเส้น
ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ ส่งกะหล่ำปลีลงไปผัดก่อนโดยตั้งไฟอ่อน ผัดและทอดประมาณ 7-8 นาที
ล้างเห็ดและทำความสะอาดหากจำเป็น สับให้ละเอียด
ใส่เห็ดสับกับไส้กรอกลงในกระทะ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีก 5 นาที
ใส่ซอสมะเขือเทศหรือน้ำซุปข้นมะเขือเทศลงในกระทะ เทน้ำประมาณ 100 มล. เกลือจานและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ผสมทุกอย่างใส่ใบกระวานและเคี่ยวกะหล่ำปลีอีก 10-15 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำทั้งหมดไม่เดือดและจานไม่เริ่มไหม้
อาหารจานสำเร็จรูปควรเสิร์ฟแบบอุ่นหรือร้อน แม้ว่าจะเย็นลงก็ยังอร่อย
ก่อนเสิร์ฟโรยกะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกและเห็ดด้วยต้นหอมสับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
อร่อย!
แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้
วันนี้เราขอเสนอหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและราคาย่อมเยาที่สุด ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเช้า/เย็น นี่คือกะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดและไส้กรอกสูตรพร้อมรูปถ่าย กะหล่ำปลีดังกล่าวสามารถเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายหรือพายขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น ตัวอย่างเช่น สำหรับมื้อเย็น คุณสามารถต้มมันฝรั่งและเพิ่มกะหล่ำปลี ทำให้ได้สตูว์แสนอร่อย คุณสามารถตุ๋นกะหล่ำปลีได้ไม่เพียงแค่บนเตาเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า / หม้อหุงความดัน
- ผักกาดขาว - 320-350 กรัม
- แครอท - 130 กรัม
- หัวหอม - 150 กรัม
- ไส้กรอก - 150 กรัม
- แชมเปญ - 150 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 100 กรัม
- น้ำ - 350 มล.
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ลอเรล - 2 ชิ้น,
- พริกไทยดำ - ½ ช้อนชา ,
- เกลือ - 1 ช้อนชา ,
- น้ำตาล - ½ ช้อนชา ,
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 70 มล.
- ผักชีฝรั่งสด - ไม่จำเป็น
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบโดยเตรียมกระทะสองใบพร้อมกันในขณะเดียวกันก็นำไปอุ่นบนกองไฟ เทน้ำมันดอกทานตะวันครึ่งเสิร์ฟลงในกระทะ ถอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า นอกจากนี้หัวหอมสามารถหั่นเป็นครึ่งวงได้บางเท่านั้น 
ต่อไปใส่แครอทขนาดกลางลงในกระทะ - ก่อนหน้านี้ปอกเปลือกและล้าง หากต้องการแครอทสามารถหั่นเป็นก้อนหรือลูกบาศก์ได้ เราผัดผักสองชนิดในกระทะเดียวเป็นเวลาสี่ถึงห้านาที ที่สำคัญที่สุดคืออย่าให้แห้งเกินไปและอย่าผัดส่วนผสมเหล่านี้ ควรเคี่ยวอย่างเหมาะสมเท่านั้น 
เทน้ำมันที่เหลือลงในกระทะที่สองเราจะปรุงเห็ดกับไส้กรอก เราล้างแชมเปญอย่างละเอียดด้วยน้ำเย็นโดยใช้ฟองน้ำสะอาดเพื่อล้างเศษดินทั้งหมดออกให้หมด จากนั้นทำให้แห้งเล็กน้อยแล้วตัดเห็ดแต่ละอันจากบนลงล่างออกเป็นสี่ส่วน 
เรานำฟิล์มออกจากไส้กรอก ตัดไส้กรอกแต่ละอันออกเป็นวงกลม เราขนไส้กรอกสำหรับหั่นเห็ดลงในกระทะ ควบคู่ไปกับผัก ทำให้ส่วนผสมเป็นสีน้ำตาลเป็นเวลาห้านาที โดยวิธีการที่ไม่จำเป็นต้องใช้ไส้กรอกคุณสามารถใช้เช่นซี่โครงรมควันหรือเนื้อสัตว์ที่ชื่นชอบ 
เรารวมเนื้อหาของกระทะสองใบเข้าด้วยกันเพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้หม้อขนาดใหญ่หรือกระทะที่มีผนังหนาขนาดใหญ่ ใส่ผักกาดขาวขูดกับผัก เห็ด และไส้กรอก เพื่อความสะดวกสามารถสับกะหล่ำปลีบนเครื่องขูดพิเศษหรือรวมกันโดยตั้งค่าหัวฉีดที่ต้องการ ผัดส่วนผสมพร้อมกับกะหล่ำปลีเป็นเวลาสองนาที คนเป็นครั้งคราว 
เราเจือจางมะเขือเทศคุณภาพสูงในน้ำอุ่น 350 มล. ทำซอสมะเขือเทศเข้มข้นเทลงในส่วนผสมที่ "เหนื่อย" 
เพื่อความสมดุลของรสชาติให้ใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อยใส่เกลือกระเทียมสับพริกไทยลอเรล เคี่ยวส่วนผสมประมาณ 20-25 นาทีจนซอสระเหยเกือบหมด เราใช้ตัวอย่างเกลือหากจำเป็นให้ปรับรสชาติ กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดและไส้กรอกพร้อมแล้วคุณสามารถลองชิมได้ 
อร่อย!
กะหล่ำปลีตุ๋นในกระทะเป็นสูตรที่แม่บ้านใช้ในการเตรียมเครื่องเคียง, อาหารจานร้อน, อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น, รวมทั้งสร้างไส้สำหรับขนมอบ จากการกระทำง่ายๆ ของพ่อครัว คุณจะได้อาหารที่อุดมสมบูรณ์ มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ
วิธีการตุ๋นกะหล่ำปลีในกระทะ?
กะหล่ำปลีตุ๋นเตรียมในกระทะด้วยวิธีพื้นฐานและต้องการเวลาว่างน้อยมาก ส่วนใหญ่ใช้ในการเตรียมส่วนผสม
- สำหรับการตุ๋นจะใช้กะหล่ำปลีขาวเป็นหลัก แต่ไม่มีอะไรป้องกันคุณจากการปรุงช่อดอกบรอกโคลี, กะหล่ำดอก, ปักกิ่ง, กะหล่ำปลีแดงในลักษณะที่คล้ายกัน
- เพื่อปรับปรุงรสชาติจะเป็นการดีกว่าที่จะทอดชิ้นผักเล็กน้อยแล้วใส่ซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อยแล้วนำส่วนผสมไปไว้ใต้ฝาให้พร้อม
- การปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นในกระทะสามารถทำได้โดยการเพิ่มเนื้อสัตว์, เนื้อสับ, เนื้อรมควัน, เห็ดและผักหลากหลายชนิด
ผัดกะหล่ำปลีสดในกระทะอร่อยแค่ไหน?
กะหล่ำปลีสดตุ๋นในกระทะสามารถปรุงกับเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ และเนื้อสัตว์อื่น ๆ ซึ่งก่อนอื่นควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เวลาก่อนดับจะขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ มะเขือเทศมีความเหมาะสมทั้งสดและในขวดในน้ำผลไม้ของตัวเอง
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 800 กรัม
- เนื้อ - 600 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะเขือเทศ - 300-400 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
การทำอาหาร
- เนื้อทอดในน้ำมันพร้อมเครื่องเทศตุ๋นใต้ฝา
- ระเหยความชื้น เพิ่มแครอทและหัวหอม ทอดเป็นเวลา 3 นาที
- วางลอเรลและกะหล่ำปลีหลังจาก 15 นาที มะเขือเทศและพาสต้าขูด
- กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อในกระทะปรุงรสด้วยน้ำตาล, กระเทียม, สมุนไพร, อุ่นขึ้นอีกหนึ่งนาที
วิธีการตุ๋นกะหล่ำปลีในกระทะ?
คุณสามารถตุ๋นกะหล่ำปลีกับซอสมะเขือเทศในกระทะจากกะหล่ำปลีดอง ทำให้ได้เครื่องเคียงที่อร่อยและอร่อยสำหรับเนื้ออบ อาหารว่างที่ทำขึ้นเอง หรือใส่ไส้สำหรับพายหรือพายแบบแบ่งส่วน หากต้องการในระยะแรกคุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ทอดก่อนจนสุกครึ่ง
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีดอง - 1 กก.
- หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมัน - 100 มล.
- น้ำซุปหรือน้ำ - 1-2 ถ้วย
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, ลอเรล, เครื่องเทศ, สมุนไพร
การทำอาหาร
- หัวหอมทอดในน้ำมัน
- ใส่กะหล่ำปลี น้ำหรือน้ำซุป เคี่ยวใต้ฝา 30 นาที
- วางมะเขือเทศ, เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส, เกลือและน้ำตาล, เคี่ยวจนกะหล่ำปลีนิ่มตามต้องการ
- กะหล่ำปลีดองตุ๋นในกระทะเป็นสูตรที่ลงท้ายด้วยการเพิ่มผักใบเขียว
กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อสับในกระทะ - สูตร
กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อสับในกระทะ - สูตรที่สามารถนำมาใช้ในเวลาที่ไม่มีเวลาสำหรับอาหารค่ำที่ยาวนาน ในเวลาเพียง 30-40 นาที คุณจะสามารถให้อาหารครอบครัวที่หิวโหยได้อย่างเอร็ดอร่อยและน่าพึงพอใจ เวลาตุ๋นจะขึ้นอยู่กับชนิดของผักและระดับความนิ่มสุดท้ายของชิ้นกะหล่ำปลีที่ต้องการ
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 1.2 กก.
- เนื้อสับ - 0.5 กก.
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
การทำอาหาร
- หัวหอมและแครอทผัดในน้ำมัน
- เพิ่มเนื้อสับและทอดจนเปลี่ยนสีถูก้อน
- วางกะหล่ำปลีและหลังจากตุ๋น 10 นาทีพาสต้าจะเจือจางในน้ำเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศทั้งหมด
- กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อสับในกระทะจะอ่อนลงอีก 10-20 นาที
กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอก - สูตรในกระทะ
อาหารจานเด็ดสำหรับเมนูประจำวันคือกะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกในกระทะซึ่งปรุงตามสูตรง่ายๆ ต่อไปนี้ คุณสามารถปรับปรุงรสชาติได้ไม่รู้จบโดยการเพิ่มเนื้อรมควันหรือเนื้อสัตว์ ขยายองค์ประกอบด้วยจานผักเพิ่มเติมหรือใช้เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 1.5 กก.
- ไส้กรอก - 600 กรัม
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, ลอเรล, น้ำมัน
การทำอาหาร
- หัวหอมสับและทอดในน้ำมัน
- ไส้กรอกหั่นเป็นสีน้ำตาลแยกต่างหาก
- เพิ่มกะหล่ำปลีลงในหัวหอมและหลังจาก 10-15 นาทีให้เติมน้ำและพาสต้าเล็กน้อย
- หลังจาก 5 นาทีผสมไส้กรอกสีแดงก่ำ, ลอเรล, น้ำตาล, จานตุ๋นต่ออีก 5 นาที
กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดในกระทะ
กะหล่ำปลีตุ๋นในกระทะ - สูตรที่สามารถใช้เมื่อรวบรวมเมนูไม่ติดมัน ในกรณีนี้ส่วนประกอบของผักจะเสริมด้วยเห็ดซึ่งจะเติมเต็มจานด้วยรสชาติใหม่ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการและความพึงพอใจมากขึ้น หากมีเห็ดป่าให้เปลี่ยนเห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรมในขณะที่ต้มเพิ่มเติม
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 1 กก.
- แชมปิญองหรือเห็ดนางรม - 300 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 1 แก้ว
การทำอาหาร
- แยกกะหล่ำปลีและหัวหอมผัดกับแครอท
- เพิ่มเห็ดในหัวหอมด้วยแครอทผัดจนสุกครึ่ง
- โอนเห็ดทอดไปที่กะหล่ำปลี
- เติมน้ำและหลังจาก 20 นาที วางเครื่องปรุงรส
- หลังจากผ่านไปอีก 5 นาทีในกระทะก็จะพร้อม
กะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่ในกระทะ
ในกระทะหรือจานที่ปรุงด้วยนกทั้งตัวหั่นเป็นส่วนๆ เป็นอาหารเย็นที่ง่ายและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว บันทึกรสชาติเพิ่มเติมและความน่าสนใจจะเพิ่มพริกหวานเพิ่ม ผู้ที่ชื่นชอบรสเผ็ดสามารถเพิ่มพริกสับลงในองค์ประกอบได้
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 1 กก.
- ไก่ - 0.5 กก.
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกหยวก - ¼ ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, ลอเรล, น้ำมัน, สมุนไพร
การทำอาหาร
- ไก่หั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมัน
- เพิ่มหัวหอมและแครอทผัดเกลืออีกเล็กน้อย
- วางกะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, พริกหวาน, สตูว์จนส่วนประกอบทั้งหมดพร้อม
- ผัดกระเทียม ลอเรล พริกไทย และสมุนไพร เคี่ยวต่ออีก 7 นาที
วิธีการตุ๋นกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งในกระทะ?
กะหล่ำปลีตุ๋นในกระทะเป็นสูตรที่ง่ายต่อการกระจายโดยการเพิ่มผักอื่น ๆ เติมเต็มจานสีได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้นุ่มขึ้น และทำให้มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋านุ่มขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องใส่มะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศเมื่อมันฝรั่งพร้อม เพื่อไม่ให้ฝานแข็งเนื่องจากกรด
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 1 กก.
- มันฝรั่ง - 600 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, ลอเรล, เครื่องเทศ, น้ำมัน, สมุนไพร
การทำอาหาร
- ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน
- ใส่กะหล่ำปลีน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวส่วนผสมผักจนสุกครึ่ง
- วางมันฝรั่งฝาน เติมน้ำ ถ้าจำเป็น ตุ๋นผักจนมันฝรั่งนิ่ม
- ผสมพาสต้า เครื่องเทศ สมุนไพร และเครื่องปรุงทั้งหมด
- ในกระทะจะพร้อมใน 5-7 นาที
กะหล่ำปลีตุ๋นกับซี่โครงหมูในกระทะ
มันมักจะอร่อยและอุดมไปด้วยกระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ซี่โครงหมูเป็นฐานเนื้อ จานนี้ไม่ต้องการเครื่องเคียงเป็นแบบพอเพียงมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย นอกจากชุดเกลือและพริกไทยแบบดั้งเดิมแล้ว คุณสามารถเพิ่มมาจอแรม ออริกาโน และแกงกะหรี่เล็กน้อยได้
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 2 กก.
- ซี่โครงหมู - 700 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- น้ำ - 150 มล.
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, ลอเรล, เครื่องเทศ, น้ำมัน
การทำอาหาร
- ซี่โครงหั่นบาง ๆ ทอดในน้ำมันและหัวหอมกับแครอท (อย่างละ 1 ชิ้น)
- เติมเครื่องปรุงรสทั้งหมดเติมน้ำและหมูตุ๋นประมาณ 20-30 นาที
- เกลือเนื้อหาของกระทะ, วางกะหล่ำปลี, หัวหอมกับแครอท, พริกหวาน, มะเขือเทศและวางมะเขือเทศเป็นชั้น ๆ โดยไม่ลืมที่จะใส่เกลือลงในผัก
- ตุ๋นจานเป็นเวลา 20 นาที เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสในตอนท้ายของการตุ๋น
กะหล่ำปลีกับถั่วตุ๋นในกระทะ
กะหล่ำปลีตุ๋นในกระทะกับซอสมะเขือเทศ ซอส หรือมะเขือเทศขูดจะน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหากปรุงกับถั่ว หลังสามารถต้มจนสุกด้วยมือของคุณเองหลังจากแช่ถั่วหรือคุณสามารถใช้น้ำเกลือสำเร็จรูปที่ซื้อจากกระป๋อง
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 1.5 กก.
- ถั่ว - 400 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศหรือซอส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนหรือเพื่อลิ้มรส
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, ลอเรล, ปาปริก้า, น้ำมัน
การทำอาหาร
- ผัดกะหล่ำปลีและหัวหอมกับแครอทแยกกันโดยเพิ่มมะเขือเทศเมื่อสิ้นสุดการทอด
- เพิ่มหัวหอมแครอทย่างกับมะเขือเทศลงในกะหล่ำปลี
- วางถั่ว เครื่องปรุงรสทั้งหมด และปล่อยให้ส่วนผสมเข้ากันใต้ฝาอีกสองสามนาที
วิธีการตุ๋นผักกาดขาวในกระทะ?
คุณสามารถปรุงกะหล่ำปลีแสนอร่อยตุ๋นในกระทะได้โดยใช้หัวกะหล่ำปลีปักกิ่งแทนพันธุ์สีขาว ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องสับให้ละเอียดเพื่อไม่ให้ใบไม้ร่วงหล่นในระหว่างกระบวนการอิดโรยและจานยังคงมีลักษณะที่ปรากฏอยู่ ครีมเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วยเฮฟวี่ครีมหรือไม่ใส่เลยก็ได้
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว;
- พริกหวาน - 1-2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, ลอเรล, เครื่องเทศ, น้ำมัน, สมุนไพร
การทำอาหาร
- เจียวหอมกับพริกหวานในน้ำมัน
- เพิ่มกะหล่ำปลี, เกลือ, เทน้ำเล็กน้อย, วางครีม, ตุ๋นใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที
- โยนมะเขือเทศสับ, กระเทียม, เครื่องเทศ, เทซอสถั่วเหลือง, เคี่ยวจานเป็นเวลา 15 นาที, 5 นาทีสุดท้ายโดยไม่ต้องปิดฝา
กะหล่ำดอกในกระทะอร่อยแค่ไหน?
ดอกกะหล่ำในกระทะยังมีประโยชน์ในเวลาเพียง 20 นาที ทำให้ได้อาหารที่ย่อยง่าย และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง นอกจากจานผักที่นำเสนอแล้ว ส่วนประกอบสามารถเสริมตามฤดูกาลด้วยบวบ มะเขือยาว ก้านหรือรากขึ้นฉ่าย
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอกและบรอกโคลี - 1 ส้อมต่อคน
- พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 200 มล.
- เกลือ น้ำตาล พริกไทย เครื่องเทศ น้ำมัน สมุนไพร
การทำอาหาร
- ผัดหัวหอมในน้ำมันกับแครอทและพริกหวาน
- วางมะเขือเทศ, นม, เครื่องเทศทั้งหมด, วางช่อดอกกะหล่ำปลี
- ปิดฝาภาชนะและเคี่ยวผักเป็นเวลา 10 นาที
- ปรุงรสกะหล่ำปลีด้วยสมุนไพรผสมอุ่นเครื่องสักสองสามนาที
วิธีการตุ๋นกะหล่ำปลีแดงในกระทะ?
สำหรับกับข้าวผัดหมูอบกะหล่ำปลีตุ๋นแสนอร่อยในกระทะจากกะหล่ำปลีแดงเหมาะอย่างยิ่ง รุนแรงเมื่อบริโภคใบสดสีแดงที่มีรสที่ค้างอยู่ในคอโดยเฉพาะซึ่งผ่านการดำเนินการตามสูตรนี้ทำให้ได้รสชาติที่น่าทึ่งและเผ็ดปานกลางพร้อมความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ