ขนมปังผัดกับ sprats และแตงกวาสด วิธีทำแซนวิชกับ sprats

Sprats เป็นแยมรสอร่อยที่ผ่านการทดสอบตามเวลา ทำจากปลาตัวเล็กที่นำไปรมควันก่อนแล้วจึงถนอมในน้ำมัน ในสหภาพโซเวียตไม่มีตารางเทศกาลเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มี sprats พวกเขาเป็นที่นิยมแม้กระทั่งในปัจจุบัน

สามารถเสิร์ฟในขวดโหลได้เลย หรือมองหาสูตรอร่อยๆ เกี่ยวกับวิธีทำแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและส่วนผสมอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ แตงกวา ไข่ ชีส หรือแม้แต่กีวี ที่มีอยู่ในตู้เย็นทุกบ้าน

การทำแซนวิชกับ sprats จะไม่ใช้เวลามากนักและแขกจะพึงพอใจกับของว่างที่เรียบง่ายและอร่อย เรามีสูตรอาหารหลายอย่างพร้อมรูปถ่าย

วางแตงกวาสดบนขนมปังปิ้งที่ทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางแตงกวาและผักชีฝรั่งหั่นยาว ในรุ่นที่มีแตงกวาดองคุณสามารถเพิ่มวงไข่ต้มและหัวหอมแดงได้ ไข่สามารถแทนที่ด้วยมันฝรั่งต้มในหนัง

กระจายชิ้นบาแกตต์ด้วยมายองเนส, คลุมด้วยมะเขือเทศเป็นวงกลม, ใส่ sprats และใบผักชีฝรั่ง

3. วิธีทำแซนวิชกับ sprats บนขนมปังดำหล่อลื่นขนมปังดำแห้งด้วยเนยหรือมายองเนสโรยด้วยกระเทียมขูดหากต้องการใส่ชิ้นแตงกวาและ sprats ประดับด้วยขนหัวหอมสีเขียว

แซนวิชกับ sprats บนขนมปังดำ

กระจายส่วนผสมของไข่ขูดและมายองเนส (เป็นไปได้กับกระเทียม, ชีส) บนแซนวิชและตกแต่งด้วย sprats และสมุนไพร หรือทาไข่สไลด์ แตงกวาดอง และมะกอกบนขนมปัง

5. วิธีทำแซนวิชกับ sprats และชีสสำหรับแซนวิชเหล่านี้ ชีสสามารถเป็นแบบรัสเซียธรรมดา คอทเทจชีส หรือแบบละลายก็ได้ กระจายบนขนมปังใส่แตงกวามะเขือเทศหรือแอปเปิ้ล sprats และโรยด้วยต้นหอม

6. แซนวิชอร่อยกับ sprats และกระเทียมทำขนมปังขาว. บดกลีบกระเทียมแล้วทาบนขนมปัง วาง sprats และตกแต่งด้วยสมุนไพร

7. วิธีทำแซนวิชกับ sprats และมะนาวหล่อลื่นชิ้นขนมปังด้วยมายองเนสใส่ใบโหระพาลงบนแซนวิชครึ่งหนึ่งมะนาวและผักชีฝรั่ง ใส่ sprats ในช่วงครึ่งหลัง โรยหน้าด้วยถั่วลันเตา คุณสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงแทนถั่วในเทศกาล

8. แซนวิชสแน็คกับ sprats และกีวีอบขนมปังบาแกตต์ให้แห้งหรือทอด ขูดกระเทียมและผสมกับมายองเนสเพื่อลิ้มรส กระจายขนมปังใส่กีวีฝานและ sprats ลงไป

9. วิธีทำแซนวิชกับ sprats และเนยใช้ขนมปังดำหรือขาว คุณสามารถทอดในน้ำมัน ตากในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ กระจายด้วยชั้นของเนย คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรหรือปาปริก้าสับละเอียดเล็กน้อยลงในน้ำมัน จากนั้นวาง sprats ในแต่ละชิ้น นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ลองเปลี่ยนมันด้วยแตงกวาหรือมะเขือเทศฝานบาง ๆ

และในเมือง Mamonovo ภูมิภาคคาลินินกราดซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงปลากระป๋องขนาดใหญ่ มีการเปิดอนุสาวรีย์ปลาทะเลชนิดหนึ่งในปี 2551

แซนวิชเป็นของว่างประเภทพิเศษ: เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าและของว่างสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลรวมถึงโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ตามเนื้อผ้าแซนวิชกับ sprats ถือเป็นเทศกาลเนื่องจากก่อนหน้านี้อาหารกระป๋องขาดตลาด ขณะนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีวางจำหน่ายแล้วและจำนวนสูตรอาหารว่างจากผลิตภัณฑ์ก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนจะสามารถค้นหาตัวเลือกที่เหมาะสมได้

คุณสมบัติการทำอาหาร

สูตรสำหรับแซนวิชที่มี sprats นั้นมีความหลากหลายจนมีกฎทั่วไปเล็กน้อยสำหรับการเตรียม แต่ก็ยังมีอยู่

• สำหรับแซนวิชสามารถใช้ขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลีได้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสูตร ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่สามารถใช้แทนกันได้เสมอ ดังนั้นจึงควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในสูตรเฉพาะ
• แซนวิชที่มี sprats จะอร่อยกว่าถ้าขนมปังสำหรับพวกเขาทอดหรืออบในเตาอบ หากคุณต้องการขนมปังแห้ง คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังได้ ซึ่งจะช่วยเร่งความเร็วและอำนวยความสะดวกในกระบวนการ
• แซนวิชสามารถมีรูปร่างที่สวยงามได้โดยการตัดรูปร่างที่เหมือนกันออกจากขนมปังโดยใช้แก้วหรือถาดอบ คุณต้องขับไล่ตัวเลขก่อนที่ขนมปังจะแห้ง
• หากวาง sprats บนแซนวิชทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เมื่อซื้ออาหารกระป๋องราคาถูก คุณจะต้องเสี่ยงกับการเจอปลารูปร่างเละเทะขนาดต่างๆ ในกระป๋อง ความสมบูรณ์ของอาหารก็จะถูกทำลายไปด้วย หากคุณโชคไม่ดีและคุณซื้ออาหารกระป๋องที่ไม่น่ากินมาให้เลือกสูตรแซนวิชที่ต้องสับ sprats
• คุณไม่ควรทำแซนวิชด้วย sprats นานก่อนที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะ เนื่องจากปลาอาจผุกร่อนและเสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานได้ หากคุณยังถูกบังคับให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในวันก่อนวันฉลอง ให้ปิดแซนวิชด้วยฟิล์มยึด

ใช้เวลาในการตกแต่งแซนวิช: ของว่างที่ตกแต่งอย่างสวยงามมักจะอร่อยและน่าดึงดูดกว่าเสมอ

แซนวิชกับ sprats และแตงกวาสด

สารประกอบ:

• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• บาแกตต์ - 0.3 กก.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 0.2 กก.
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดบาแกตต์ตามแนวทแยงเพื่อให้ชิ้นรูปไข่มีความหนาน้อยกว่าหนึ่งเซนติเมตรเล็กน้อย
• จัดเรียงชิ้นส่วนบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้กลับด้านและอบให้แห้งในเตาอบอีก 10 นาที
• นำขนมปังออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วทามายองเนสบาง ๆ ด้านหนึ่ง
• เปิดขวด sprats นำปลาออกอย่างระมัดระวังและวางลงบนขนมปังโดยวางด้านยาวที่ปลายด้านหนึ่ง
• ล้าง เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วหั่นแตงกวาเป็นวงกลมบางๆ วางแตงกวาฝานอีกด้านของขนมปังแผ่น
• ต้มไข่ คลายร้อนด้วยการแช่น้ำเย็น ชัดเจน. ตัดเป็นวงกลม จัดเรียงบนแซนวิชวางบนวงกลมแตงกวา
• ผ่าครึ่งมะกอก วางครึ่งบนไข่แต่ละชิ้น

พีระมิดขนมปัง แตงกวา ไข่ และมะกอกสามารถยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

แซนวิชกับ sprats และแตงกวาดอง

สารประกอบ:

• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• ก้อน - 0.3 กก.
• มายองเนส - 100 มล.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• แตงกวาดอง (ควรเป็นแตงกวาดอง) - 0.2 กก.
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• หั่นกล้วยเป็นชิ้นบางๆ ตากในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ
• ผ่าครึ่งกลีบกระเทียม ถูลงบนขนมปังด้านหนึ่ง
• ทามายองเนสบางๆ ลงบนขนมปัง
• แตงกวาหั่นเฉียงเป็นชิ้นวงรีบางๆ หากคุณมีแตงกวาดอง คุณสามารถหั่นตามยาวได้
• ต้มไข่ เย็นสะอาด ตัดเป็นวงกลมหรือวงรีที่มีความหนาเล็กน้อย
• วางชิ้นไข่บนขนมปังแต่ละชิ้น ปิดไข่แต่ละชิ้นด้วยแตงกวาฝาน
• วางด้านข้างของปลาทะเลชนิดหนึ่ง ถ้าได้ปลาตัวเล็กก็ใส่ได้สองชิ้น

มันยังคงตกแต่งแซนวิชด้วย sprats ด้วยสมุนไพรสดหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

แซนวิชกับ sprats และมะเขือเทศ

• sprats ในน้ำมัน - 0.48 กก.
• ขนมปังข้าวไรย์ - 0.7 กก.
• มายองเนส - 100 มล.
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มะเขือเทศ - 0.3 กก.
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• เปิดขวด sprats อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายให้นำปลาออกจากพวกมัน เทน้ำมันลงในกระทะ
• ตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมกว้างประมาณหนึ่งเซนติเมตร ทอดในน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง หากไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มผักตามปกติได้ แต่ไม่มีกลิ่น
• วางขนมปังปิ้งบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน ถ่ายโอนไปยังจาน
• ปิดขนมปังด้วยมายองเนสบาง ๆ หลังจากผสมกับกระเทียมแล้วนำไปกด
• วางปลาตามด้านยาวของสามเหลี่ยมขนมปังแต่ละอัน
• ล้างมะเขือเทศ, ซับด้วยผ้าเช็ดปาก, ตัดเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ ใช้มีดพิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำส่วนเกินไหลออกจากมะเขือเทศ
• จัดเรียงมะเขือเทศที่มุมว่างของสามเหลี่ยมขนมปัง
• ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่ง

มะเขือเทศเชอรี่ใช้ทำแซนวิชได้ ในกรณีนี้ขนมปังแต่ละชิ้นวางผักครึ่งหนึ่ง

แซนวิชกับ sprats และผัก

• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• ขนมปังปิ้ง - 0.4 กก.
• มะเขือเทศ - 0.2 กก.
• พริกหวาน (สีเหลืองและสีส้ม) - 0.2 กก.
• แตงกวา - 0.2 กก.
• มายองเนส, ผักใบเขียว - ตามต้องการ

วิธีทำอาหาร:

• อบขนมปังให้แห้งในเตาอบหรือใช้อุปกรณ์พิเศษ
• ล้างผัก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
• แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลมขึ้นอยู่กับขนาดของผัก
• ตัดก้านออกจากพริกไทยอย่างระมัดระวังและนำออกพร้อมกับเมล็ด
• ตัดพริกไทยเป็นวงบาง ๆ
• ทาขนมปังด้วยมายองเนส
• ที่มุมตรงข้ามของขนมปังแต่ละชิ้น วางมะเขือเทศและแตงกวาฝาน วางวงแหวนพริกไทยไว้ตรงกลาง
• กระจาย sprats หนึ่งหรือสองชิ้นบนขนมปังผ่านวงแหวนพริกไทย
• ตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

แซนวิชเหล่านี้ดูแปลกตาและน่ารับประทาน สดใสและร่าเริงพวกเขาจะไม่เพียง แต่ดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย

แซนวิชกับ sprats ผักกาดหอมและวอลนัท

• ขนมปังรำ - 0.3 กก.
• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• แตงกวาสด - 0.2 กก.
• ผักกาดหอมใบ - 100 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• น้ำ - 100 มล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9 เปอร์เซ็นต์) - 20 มล.
• น้ำตาล - 5 กรัม
• เกลือ - หยิก;
• มัสตาร์ดโต๊ะ - 5 มล.
• เนย - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• อบขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบให้แห้ง.
• ล้างหัวหอมออกจากเปลือกหั่นเป็นวงหรือครึ่งวงขึ้นอยู่กับขนาดของมัน
• ต้มน้ำให้ละลายน้ำตาล ผสมกับน้ำส้มสายชู
• แช่หัวหอมในน้ำดองทิ้งไว้ 15 นาที
• นำเนยออกจากตู้เย็นเพื่อให้นิ่ม.
• เพิ่มมัสตาร์ดลงในน้ำมันผสมให้เข้ากันเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
• ในครกหรือเครื่องปั่น บดถั่วและผสมกับน้ำมันมัสตาร์ด
• ปิดขนมปังด้วยมวลมัสตาร์ด - นัทบาง ๆ
• วางหัวหอมดองไว้ด้านบน
• ล้างและตากใบผักกาดหอม ฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ วางบนหัวหอม
• วาง sprats บนใบผักกาดหอมแต่ละใบ ถ้าปลาตัวเล็กก็ใส่คู่ได้
• ตัดแตงกวาเป็นวงกลมปิด sprats ด้วยชิ้นแตงกวา

หากคุณทำแซนวิชแบบปิด มันจะสะดวกกว่าที่จะกินมัน แต่มันจะดูน่ารับประทานน้อยลงเล็กน้อย

แซนวิชกับ sprats และชีสกระท่อม

• sprats ในน้ำมัน - 0.48 กก.
• ขนมปังข้าวสาลี - 0.35 กก.
• ขนมปังข้าวไรย์ - 0.35 กก.
• มะเขือเทศ - 0.3 กก.
• แตงกวา - 0.2 กก.
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• คอทเทจชีส - 0.2 กก.
• ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ขนมปังหั่นเป็นชิ้นรูปร่างเดียวกันแห้ง
• บด sprats ด้วยส้อมผสมกับกระเทียมที่ผ่านการกด, คอทเทจชีสและผักชีฝรั่งสับ ใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ล้างผัก ตากแห้ง หั่นเป็นวงกลม
• ทาขนมปังด้วยคอทเทจชีสและปลาทะเลชนิดหนึ่งโดยใช้ประมาณครึ่งหนึ่ง
• ใส่มะเขือเทศเป็นวงกลมบนแซนวิชที่มีขนมปังข้าวสาลี ใส่แตงกวาลงในแซนวิชที่เหลือ
• ใส่คอทเทจชีสที่เหลือและ sprats ลงไป

เมื่อเสิร์ฟแซนวิชจะไม่เจ็บที่จะตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสด สำหรับผู้ที่มีมะเขือเทศควรใส่ผักชีฝรั่งหรือโหระพาลงในแซนวิชกับแตงกวา - ผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับ sprats และอะโวคาโด

• อะโวคาโด - 0.2 กก.
• ขนมปังปิ้ง - 0.34 กก.
• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• มะเขือเทศ - 0.3 กก.
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช (ไม่จำเป็น) - ตามต้องการ

วิธีทำอาหาร:

• อบขนมปังหรือทอดในน้ำมัน
• นำ sprats ออกจากโถ
• บีบน้ำจากมะนาวขูดความสนุกจากนั้น
• ผสมน้ำมะนาวครึ่งลูกกับความเอร็ดอร่อย เท sprats ด้วยส่วนผสมนี้
• ส่งกระเทียมผ่านการกดผสมกับน้ำมะนาวที่เหลือ
• ตัดอะโวคาโดเอาหลุมออก แยกเนื้อออกจากเปลือกบดด้วยส้อม
• ใส่ส่วนผสมมะนาวกระเทียม เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน
• ทาขนมปังด้วยอะโวคาโด วางปลา 2 ตัวในแต่ละชิ้น
• ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมวางด้านบน พ่อครัวบางคนทำในสิ่งที่ตรงกันข้าม: ก่อนอื่นพวกเขาใส่มะเขือเทศและ sprats ลงไป

โรยหน้าแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสดเมื่อเสิร์ฟ อาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศที่มีรสชาติแปลกใหม่แต่กลมกลืนนี้จะประดับโต๊ะของคุณ

แซนวิชร้อนกับ sprats และชีสละลาย

• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• เนย - 80 กรัม
• ขนมปังขาว - 0.3 กก.
• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 60 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาเซนติเมตรทาด้วยเนยบาง ๆ
• ใส่ชีสในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นบดให้ละเอียด
• ต้มให้เย็นและขูดไข่
• ผสมไข่ ชีส และมายองเนส นำออกประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในตู้เย็น
• กระจายชีสครึ่งหนึ่งบนขนมปัง
• กระจาย sprats ปิดด้วยส่วนผสมที่เหลือของชีสและไข่
• วางแซนวิชบนแผ่นอบแล้วส่งไปในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-16 นาที

คุณยังสามารถปรุงแซนวิชร้อนตามสูตรนี้ในไมโครเวฟ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาเพียง 2-3 นาที ขึ้นอยู่กับกำลังของเครื่อง

แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีสแข็ง

สารประกอบ:

• ขนมปังปิ้ง - 0.35 กก.
• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• น้ำมะนาว - 5 มล.
• เนย - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ทาขนมปัง. ก่อนหน้านี้ชิ้นส่วนของขนมปังสามารถทำให้แห้งได้เล็กน้อย
• บดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูเล็กๆ
• โรยขนมปังด้วยชีสโดยใช้ผลิตภัณฑ์ประมาณ 50 กรัม
• กระจาย sprats บนขนมปังปิ้ง โรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยชีสที่เหลือ
• วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วปรุงจนชีสละลาย

สองนาทีก็เพียงพอที่จะเตรียมแซนวิชร้อนตามสูตรนี้ในไมโครเวฟ

แซนวิชกับ sprats แอปเปิ้ลและกีวี

• ขนมปังขาว - 0.35 กก.
• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• กีวี - 0.2 กก.
• แอปเปิ้ล - 0.2 กก.
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• หอมแดง - 50 กรัม
• มายองเนส - 60 มล.
• เนย - 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• สับหัวหอมให้ละเอียดเทน้ำเดือดสะเด็ดน้ำหลังจากผ่านไปสองสามนาที
• ใส่ sprats ลงในชาม บดด้วยส้อม
• ผสม sprats กับหัวหอมและมายองเนสใส่ในตู้เย็นสักครู่
• ปอกเปลือกกีวีและแอปเปิ้ล ตัดกล่องเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
• ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ กีวีเป็นวงกลม รักษาแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวทันทีเพื่อไม่ให้มืดลงและได้รสเปรี้ยวขึ้นเล็กน้อย
• ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตากให้แห้งจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• ทาขนมปังด้วยเนย
• จัดกีวีและแอปเปิ้ล คลุมด้วยมวลปลาทะเลชนิดหนึ่ง

แซนวิชก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะไม่เจ็บในการตกแต่ง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้มะนาวฝานบาง ๆ สมุนไพรสด

สามารถเตรียมแซนวิชกับ sprats สำหรับอาหารเช้าหรือสำหรับโต๊ะเทศกาล งานนี้ง่ายมากแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถจัดการได้

แซนวิชเสิร์ฟบนโต๊ะไม่เพียง แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนเสริมของหลักสูตรแรกอีกด้วย ขนาดที่ดีที่สุดคือทำแซนวิชขนาดเล็กที่สะดวกต่อการถือด้วยมือ หากแซนวิชมีขนาดใหญ่ควรเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหาก

แซนวิชบน croutons กับ sprats

รูปลักษณ์ของแซนวิชเหล่านี้ดูสวยงามบนโต๊ะ แซนวิชเหล่านี้มีราคาไม่แพง คุณสามารถเลือกขนมปังสำหรับอาหารจานดังกล่าวได้ตามที่คุณต้องการ แต่ขนมปังที่อร่อยที่สุดจะได้มาจากขนมปังข้าวไรย์หรือขนมปังดำ คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีลูกเกด เมล็ดพืช ถั่ว เครื่องเทศ เพื่อให้อาหารจานโปรดมีรสชาติดั้งเดิมคุณควรเพิ่มมะเขือเทศ, ไข่, มะนาว, มะกอกและผักใบเขียวลงใน sprats

สินค้า:

ขนมปัง 8 ชิ้น;
กระเทียม 1 กลีบ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
sprats 100 กรัมในน้ำมัน
1 มะเขือเทศ
มะนาว 1 ชิ้น
เขียวขจีใช้ได้




หากผู้ผลิตยังไม่ได้ตัดขนมปัง ควรหั่นขนมปังด้วยวิธีดั้งเดิมและอบให้แห้งในเตาอบ ในกระทะทอด หรือในเครื่องปิ้งขนมปัง ขูด croutons ที่ได้กับกลีบกระเทียม




ทาขนมปังด้วยมายองเนส




ไข่ที่ต้มในน้ำเป็นเวลา 10 นาทีควรหั่นเป็นวงกลมหรือขูด แล้วแผ่เป็นชิ้น




วาง sprats มะเขือเทศ มะนาวฝาน และสมุนไพรไว้ด้านบน




ไข่และผักใบเขียวสามารถใส่เกลือได้เล็กน้อย แต่อย่าลืมว่า sprats และมายองเนสมีเกลืออยู่ในองค์ประกอบแล้ว

แซนวิชกับ sprats และแตงกวาดอง

แซนวิชเหล่านี้ค่อนข้างรวดเร็วในการเตรียม จานนี้เป็นของว่างดั้งเดิมและสามารถช่วยได้ทุกเมื่อเมื่อแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้อง:

ครึ่งก้อน (คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้แล้ว);
1 ธนาคาร sprats ในธนาคาร;
กระเทียม 2 กลีบ
มายองเนส 100 กรัม
3 แตงกวาดอง, ดองหรือดอง;
แครนเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรสและความพร้อมใช้งาน




ขนมปังต้องปิ้งในกระทะ คุณสามารถทอดก้อนด้วยการเติมน้ำมันกลั่นหรือเพียงแค่ทำให้แห้งหรือปรุงด้วยเครื่องปิ้งขนมปัง




ขูดก้อนทอดกับกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วทาด้วยมายองเนส




หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นแล้ววางบนขนมปัง




ด้านบนของแตงกวาคุณต้องวาง sprats, แครนเบอร์รี่และผักใบเขียว ของว่างแสนอร่อยพร้อมรับประทาน

แซนวิชกับ sprats และแตงกวาสด

แตงกวาสดทำให้แซนวิชมีรสชาติดั้งเดิม แตงกวาช่วยเพิ่มความกรุบกรอบให้กับแซนวิชและเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับ sprats มันคุ้มค่าที่จะเสิร์ฟแซนวิชไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วย

การทำอาหาร:

ก้อนสีขาว
5 มะเขือเทศ
5 แตงกวา
มายองเนส 200 กรัม
กระเทียมเป็นตัวเลือก
เขียวขจี

กระเทียมจะต้องผ่านการกดและผสมกับมายองเนส ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ และหากต้องการให้ทอดในกระทะในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน ทามายองเนสและแตงกวาและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ บนก้อน Sprats และกรีนวางอยู่ด้านบน แซนวิชพร้อมรับประทาน

แซนวิชกับ sprats บนขนมปังทอด

ขนมปังทอดเป็นของว่างที่อร่อยอยู่แล้ว แต่ถ้าคุณปรุงรสขนมปังด้วย sprats คุณไม่เพียงแต่จะได้อาหารครบมื้อเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

ขนมปังหรือก้อน 6 ชิ้น
sprats 1 กระป๋องในน้ำมัน
ไข่ต้ม 2 ฟอง
เนย;
เขียวขจี;

ทอดขนมปังทั้งสองด้านในกระทะร้อนโดยเติมน้ำมันพืช
ต้มไข่ในน้ำ 8-10 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้วจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลม ทาขนมปังด้วยเนย จัดไข่และ sprats ไว้ด้านบน ตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยสมุนไพร

แซนวิชกับ sprats บนขนมปังดำ

ขนมปังสีน้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับการทำขนมปังกรอบและแซนด์วิช หากขนมปังมีเมล็ดพืชหรือซีเรียลอยู่ในส่วนประกอบแสดงว่าจานนั้นเป็นของดั้งเดิมมากกว่า

สินค้า:

ขนมปังดำ
ธนาคารแห่ง sprats;
เขียวขจี;
หัวหอมเขียว;
ไข่;
แตงกวาสด
มายองเนส.

การทำอาหาร

บนขนมปังดำของผู้ผลิตใด ๆ และด้วยสารเติมแต่งใด ๆ ที่เป็นไปได้ให้ทามายองเนสและสเปรด sprats ไข่ต้มผักใบเขียวและหัวหอมสับละเอียดและแตงกวาสด

แซนวิชกับ sprats และมะนาว

มะนาวเพิ่มความเปรี้ยวและกลบรสชาติของปลาและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ใช้ในการปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ครึ่งก้อน;
มะนาวครึ่งลูก
ธนาคารแห่ง sprats;
กระเทียม 3 กลีบ
มายองเนส 100 กรัม
ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
น้ำมันพืชสำหรับทอด.

หั่นก้อนแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะที่อุ่นในน้ำมันพืช หั่นมะนาวเป็นชิ้น ๆ สับผักใบเขียวให้ละเอียดหรือแบ่งเป็นกิ่งเล็ก ๆ ทาขนมปังด้วยมายองเนส โรย sprats สมุนไพร และมะนาวฝานให้ทั่วขนมปังทอด ถือว่าอาหารว่างจานด่วนพร้อมแล้ว

แซนวิชร้อนกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

แซนวิชร้อนไม่ได้เป็นเพียงของว่างที่ดีเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารมื้อใหญ่ที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และค่อนข้างดั้งเดิมอีกด้วย

สินค้า:

ธนาคารปลาทะเลชนิดหนึ่ง;

มะเขือเทศสดเพื่อลิ้มรส

กระเทียมเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ตัดก้อนหรือขนมปังเป็นชิ้น โรยมะเขือเทศสดหั่นหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้ด้านบน กระเทียมสามารถผ่านสื่อและกระจายบนมะเขือเทศหรือคุณสามารถถูชิ้นแซนวิชด้วยกระเทียม จัด sprats บนขนมปัง กระจายชีสด้านบน แซนวิชสามารถอุ่นในไมโครเวฟจนกว่าชีสจะละลายหมดหรือในเตาอบ เตาอบต้องอุ่นถึง 200 องศา อบแซนวิชในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชกับ sprats และกระเทียม

กระเทียมทำให้เกิดความอยากอาหารทำให้รสชาติของอาหารเป็นต้นฉบับมากขึ้น เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่ต้องการเพิ่มในแซนวิช

สินค้า:

ธนาคารปลาทะเลชนิดหนึ่ง;
ขนมปังตามความชอบ;
มะเขือเทศ, แตงกวา (สด, ดอง), มะนาว, มะกอกเพื่อลิ้มรส;
ชีสแข็งเพื่อลิ้มรส
ไข่ไก่ต้มเพื่อลิ้มรส
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
กระเทียมเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้องตัดขนมปังหรือก้อน หากผู้ผลิตไม่ได้ทำ ส่งกระเทียมผ่านการกดและผสมกับมายองเนส นอกจากนี้คุณสามารถขูดขนมปังด้วยกระเทียมหนึ่งกลีบ ทาขนมปังด้วยมายองเนส จากด้านบน จัดวางผลิตภัณฑ์ที่ต้องการหรือที่มีอยู่ จะเป็นมะเขือเทศหรือแตงกวา มะกอก มะนาว ไข่ก็ได้ จัดเรียง sprats ด้านบนของส่วนผสมอื่น ๆ

ไอเดียตกแต่งแซนวิชด้วย sprats

และนี่คือตัวเลือกการทำอาหาร

แซนวิช

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

8-10

15 นาที

270 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

แซนวิชกับ sprats เป็นหนึ่งในของว่างที่จะตกแต่งทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารประจำวันอย่างเท่าเทียมกัน ในกรณีที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิด อาหารกระป๋องเพียงขวดเดียวจะช่วยเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมได้ ในบรรดาสูตรอาหารทั้งหมดที่ฉันได้ลอง ฉันได้ระบุสองสูตรที่มีความโดดเด่นด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนความง่ายในการเตรียมและความพร้อมใช้งาน

แซนวิชกับ sprats และแตงกวาสด

อุปกรณ์ที่จำเป็น:เตา, กระทะทอด, มีด, ชามขนาดเล็ก, ที่ขูดแบบละเอียด, ส้อมหรือไม้พาย, ช้อนชา, จานขนาดใหญ่

รายการส่วนผสม

การเลือกผลิตภัณฑ์

ก่อนซื้อ คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของ sprats ด้วยสายตาได้หากบรรจุในขวดแก้วหรือขวดโลหะที่มีฝาปิดโปร่งใส ต้องตรวจสอบโถธรรมดาเพื่อไม่ให้มีรอยบุบหรือเสียหาย นอกจากนี้ คุณต้องอ่านข้อมูลบนฉลาก:

• อาหารกระป๋องคุณภาพสูงไม่มีสารกันบูด มีเพียงปลา (ปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือปลาเฮอริ่ง) น้ำมันกลั่นและเกลือ
• คุณสามารถระบุวันที่ผลิตได้เมื่อจับปลาได้ ควรให้ความสำคัญกับฤดูหนาว: ปลาฤดูร้อนมักจะขม

ควรใช้ขนมปังที่ไม่นิ่มเกินไปไม่มีเปลือกกรอบเพื่อให้ตัดได้ง่ายและไม่แตก

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เราทำความสะอาดไข่ลวกแล้วหั่นเป็นวงกลม 8-10 วง ตัดแตงกวาเป็นชิ้นวงรี เราเปิดขวด sprats
   
   
2. เราตั้งกระทะบนกองไฟเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
   
   
3. ใส่ขนมปังแผ่นบางลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนเหลืองด้านหนึ่ง
   
   
4. ใส่มายองเนส 50-70 กรัมลงในชามขนาดเล็กขูดกระเทียม 1-2 กลีบลงไปผสมให้เข้ากัน
   
   
5. ทามายองเนส-กระเทียมเป็นชั้นบางๆ ด้วยช้อนชาที่ด้านขนมปังที่ปิ้งแล้ว
   
   
6. เรากระจายปลา 1-2 ตัว, วงกลมไข่และแผ่นแตงกวา
   
   
7. เราทำองค์ประกอบให้สมบูรณ์ด้วยผักชีฝรั่ง แซนวิชพร้อม sprats ไข่และกระเทียมพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับทำแซนวิชกับ sprats และแตงกวา

ในวิดีโอนี้ คุณจะเห็นว่าแซนวิชที่มี sprats บนขนมปังทอดดูน่ารับประทานเพียงใด และคุณจะประทับใจกับความเรียบง่ายและความอัจฉริยะของสูตรคลาสสิกนี้

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

แซนวิชด่วน วิธีทำแซนวิชแสนอร่อยและน่าพอใจอย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วย sprats
สูตรทั้งหมดของฉัน: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

https://youtu.be/LXVFzvHdDWo

2014-10-04T09:29:48.000Z

• แซนวิชที่มี sprats สามารถเตรียมได้ด้วยขนมปังดำและแตงกวาดองสามารถใช้แทนของสดได้
• มายองเนสจะแทนที่เนยได้สำเร็จและสามารถถูกระเทียมหนึ่งกลีบบนขนมปังปิ้ง

แซนวิชร้อนกับ sprats ชีสและมะเขือเทศ

• แคลอรี่ต่อ 100 ก- 290 กิโลแคลอรี
• เวลาทำอาหาร– 20-25 นาที
• อุปกรณ์ที่จำเป็น:เขียง เตาอบ มีด ตะแกรง แผ่นรองอบ ฟอยล์หรือกระดาษรองอบ ผ้าขนหนู จานแบนขนาดใหญ่

รายการส่วนผสม

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. หั่นกล้วยเป็นชิ้นหนาปานกลาง หากมีเครื่องปิ้งขนมปัง ให้อบขนมปังในนั้นให้แห้ง หากไม่มี ให้วางบนตะแกรงแล้วส่งเข้าเตาอบ

   ในเตาอบที่มีตะแกรง ต้องตั้งตะแกรงให้สูงที่สุดและต้องเปิดโหมดย่าง เมื่อมองผ่านประตูที่แง้มอยู่ ให้กลับด้านตรงข้ามให้ทันเวลาทันทีที่ได้สีทอง ก่อนอื่นต้องอุ่นเตาอบธรรมดาก่อน ควรวางตะแกรงในเซลล์ด้านล่างใกล้กับแหล่งกำเนิดไฟและควรอบขนมปังเป็นเวลา 3-4 นาทีที่อุณหภูมิ 180 °

   
   
   
2. ถูขนมปังที่ทำเสร็จแล้วทั้งสองด้านด้วยกระเทียม 2-3 กลีบ
   
   
3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ เราใส่ขนมปังกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป
   
   
4. ล้างและเช็ดให้แห้ง 3 มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม เราวางพื้นผิวของขนมปังปิ้งด้วยช่องว่างของมะเขือเทศ
   
   
5. หั่นชีสแข็ง 150 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ ตามจำนวนขนมปังปิ้งที่เตรียมไว้แล้วทาบนมะเขือเทศ
   
   
6. เราเปิดขวด sprats และแจกจ่ายใน 1-2 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของปลาและจำนวนการเสิร์ฟของว่าง
   
   
7. เราใช้ตาข่ายมายองเนส openwork บน sprats ณ จุดนี้จำเป็นต้องใช้ทักษะและรสนิยมทางศิลปะเนื่องจากมายองเนสเป็นทั้งส่วนประกอบของเครื่องปรุงและการตกแต่งจาน
   
   
8. เราส่งแซนวิชที่รวบรวมไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 °เป็นเวลา 5-7 นาที ทันทีที่ชีสละลายเราก็นำถาดอบออกจากเตาอบแล้วใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงในจาน
   
   
9. บดผักชีฝรั่ง 4-5 ก้านแล้วโรยจานที่ทำเสร็จแล้ว เราวางจานบนโต๊ะและเพลิดเพลินกับของว่างร้อน
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับทำแซนวิชกับ sprats ชีสและมะเขือเทศ

ในวิดีโอสั้นๆ นี้ คุณจะเห็นขั้นตอนง่ายๆ ในการเตรียมอาหารจานอร่อยและสวยงามนี้

สูตรแซนวิชวันหยุด

1) สลัดทูน่าบนขนมปังปิ้ง

วัตถุดิบ:
● ทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
● ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
● แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
● มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
● ขนมปัง - หลายชิ้น
● สีเขียว - เพื่อลิ้มรส
● พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ขนมปังปิ้งกรอบกับสลัดทูน่าและไข่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นอาหารว่างตามเทศกาล
วิธีทำสลัดทูน่าบนขนมปัง สลัดทูน่าและไข่ซึ่งจำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร สะเด็ดน้ำจากทูน่ากระป๋อง บดปลาด้วยส้อม สับแตงกวาให้ละเอียด หั่นไข่ต้มเป็นก้อน ผสมทูน่า แตงกวาและไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทยและผสม เตาอบ ทาสลัดไข่บนขนมปังปิ้งโรยหน้าด้วยแตงกวาฝานและผักชีฝรั่ง

2) คานาเป้รื่นเริงกับไส้กรอก

วัตถุดิบ:
● ขนมปังธัญพืชสีดำ 1 บาแก็ต
● ไส้กรอกต้มสุก 200 ก
● มะเขือเทศเชอรี่ 1 ผล
● ครีมชีส 150 ก
● ผักกาดหอมพวง
● ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นแล้วทาด้วยครีมชีส วางใบผักกาดหอมบนขนมปังแต่ละแผ่น
ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ ร้อยไส้กรอกชิ้นบาง ๆ เป็นรูปเป็นร่างบนไม้จิ้มฟัน ใส่กิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจีเข้าไปข้างใน ตกแต่งคานาเป้ด้วยมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งผล คุณยังสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณด้วยชุดป๊อปเชฟคานาเป้
3) แซนวิชกับ sprats

วัตถุดิบ:
● บาแกตต์ (หรือขนมปังก้อน) 1 ชิ้น
● มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
● ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
● กลีบกระเทียมขนาดกลาง 5 กลีบ
● แตงกวาสดลูกยาว 1 ลูก
● มะเขือเทศ 1 ลูก
● sprats ในน้ำมัน 2 กระป๋อง
● ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
● น้ำมันพืช
● เกลือ พริกไทยป่นดำ

การทำอาหาร:
1. ส่งกระเทียมผ่านการกดผสมกับครีมเปรี้ยวและมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โยน sprats ในกระชอนเพื่อกรองน้ำมัน
2. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ ในแนวทแยงมุมเล็กน้อยแล้วทอดในกระทะทาด้วยน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยซอสกระเทียมใส่ปลา, แตงกวา, มะเขือเทศครึ่งวงกลมด้านบน
4. โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด เสิร์ฟร้อน

4) แซนวิชกับชีสละลาย กระเทียม และกีวี

วัตถุดิบ:
● ชีสแปรรูป 300 ก
● กระเทียม 3 กลีบ
● บาแกตต์ 1 ชิ้น
● ผักกาดหอมก็ได้
● กีวี 3 ชิ้น
● มายองเนสเพื่อลิ้มรส
● มะนาวหรือไม่ก็ได้

การทำอาหาร:
ชีสแปรรูป (แช่เย็นในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที) ถูบนกระต่ายขูดหยาบ กดกระเทียมผ่านที่กดกระเทียมแล้วใส่ชีส เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยเพื่อมวลตัดกีวีและมะนาวเป็นวงกลมบาง ๆ ตัดก้อนเป็นชิ้น เรากระจายใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วลงบนก้อนขนมปังจากนั้นเราก็กระจายชีสให้ทั่ว วางกีวีและมะนาวฝานไว้ด้านบน

5) Canape กับไข่และปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:
● ขนมปังแผ่น 10 ชิ้น
● ปลาแดงหั่นชิ้น 10 ชิ้น
● ไข่ 5 ฟอง
● เนยหรือครีมชีสเพื่อลิ้มรส
● น้ำมะนาว 1/2 มะนาว
● ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง
● กุยช่ายหรือต้นหอมสำหรับโรยหน้า
● คาเวียร์สีแดงหรือสีดำสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:
ขนมปังดำหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ทาด้วยเนยหรือครีมชีส โรยด้วยกุ้ยช่ายสับ วางปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ ไว้ด้านบนโรยด้วยน้ำมะนาว จากนั้นวางไข่ต้มครึ่งหนึ่งตกแต่งด้วยคาเวียร์และผักชีฝรั่ง Canape กับปลาแซลมอนและไข่พร้อม!

6) แซนวิชกับปลาเฮอริ่งเค็มแบบโฮมเมด

วัตถุดิบ:
● ปลาเฮอริ่งสดแช่แข็ง 1 ชิ้น
● เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
● พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
● น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
● ใบกระวาน 2 ชิ้น
● ดอกคาร์เนชั่น 2 ดอก
● น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
● หอมแดง 1 หัว
● ขนมปังโบโรดิโนครึ่งก้อน
● มะรุมขาว 3 ช้อนโต๊ะ
● แตงกวาสด 1 ลูก
● แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว 1 ลูก
● พวงผักชีลาว
● น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
● โหระพาเล็กน้อย
● น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:
1. เตรียมปลาเฮอริ่งเค็มในหนึ่งวัน ในการทำเช่นนี้ให้ละลายปลา
2. ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในกระทะ เทน้ำแล้วต้ม นำออกจากเตาแล้วเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ ในขณะเดียวกันให้หั่นครึ่งหัวหอมเป็นวง
3. แล่ปลา: ตัดหัว หาง และครีบ เอาเครื่องในและสันหลังออก แล่เนื้อออกเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงในขวดผสมกับหัวหอมเทน้ำดองที่อุณหภูมิห้องและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
4. ประกอบแซนวิช: ผ่าครึ่งหัวหอมเป็นวงครึ่งบางๆ ลวกและหมักไว้ 10 นาทีในน้ำอุ่นผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล และโหระพาที่เหลือ
5. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวทันที แตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
6. ตัดขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมบาง ๆ ทาน้ำมันพืชชนิดหนึ่งและครีมเปรี้ยวใส่ปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งแอปเปิ้ลและแตงกวาสองสามชิ้นด้านบนโรยหน้าด้วยหัวหอมและผักชีฝรั่ง

แซนวิชแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

● ขนมปังปิ้งสีขาว 16 แผ่น (เรามีก้อนเดียวเท่านั้น);
● แฮม 8 ชิ้น (เนื้อรมควัน);
● มะเขือเทศ 1-2 ลูก;
● เห็ด 200 กรัม
● ไข่ 4 ฟอง;
● ชีส 100-150 กรัม
● 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อนสำหรับทอด
● เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ตัดเศษขนมปัง 8 ชิ้นออกด้วยมีดคม คุณจะได้ "ขอบ" ขนมปังจากเปลือกโลก วางขนมปังทั้งแผ่น 8 แผ่นบนถาดอบ วางขนมปัง "ขอบ" บน 4 ชิ้น เติมเห็ดทอดเกลือพริกไทยและโรยด้วยชีสขูด

บนขนมปังที่เหลืออีก 4 ชิ้นให้ใส่แฮม 2 ชิ้นลงไป - ขนมปัง "ริม" ที่เหลืออีก 4 ชิ้นที่ไม่มีเศษขนมปัง ใส่มะเขือเทศหั่นชิ้นลงในขอบและตอกไข่ลงในแซนวิชแต่ละชิ้น เกลือพริกไทย

ส่งแผ่นอบพร้อมแซนวิช 8 อันไปที่เตาอบที่อุ่นแล้วอบที่ 180 C จนกระทั่งไข่ "คว้า" และชีสละลาย

แซนวิชวันหยุดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วัตถุดิบ:
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 1 ธนาคาร;
แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น;
หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น;
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
กระเทียม - 1-2 กลีบ;
ชีสแปรรูป - 2 ช้อนโต๊ะ
ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
ใบผักกาดหอม - สำหรับเสิร์ฟ

คำอธิบายของขั้นตอนการทำอาหาร:
อาจเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะรื่นเริงที่ไม่มีแซนวิช งานเลี้ยงเกือบทุกงานเริ่มต้นด้วยของว่าง และคุณสามารถทำอาหารได้หลากหลายประเภท แซนวิชเป็นตัวช่วยชีวิตในกรณีที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิด แซนวิชกับ sprats และแตงกวาเป็นแซนวิชประเภทหนึ่งที่พบมากที่สุด แต่แม่บ้านทุกคนสามารถเพิ่มความสนุกให้กับพวกเขาได้ การมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นหลายอย่างอยู่ในคลังแสงทำให้สามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

เราต้องการขวด sprats ที่มีคุณภาพดี, แตงกวา, มะเขือเทศ, ต้นหอม, ไข่ต้ม, ก้อนยาว, ชีสแข็งและละลาย, กระเทียม, มายองเนส, พริกไทยดำบดและผักใบเขียว

ขูดชีสแข็งและไข่บนกระต่ายขูดขนาดกลาง ใส่ชีสละลายและมายองเนส บีบกระเทียมผ่านการกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนขนมปัง

หั่นขนมปังครึ่งชิ้นตามต้องการ วางบนใบผักกาดหอม โรยพริกไทยดำในแต่ละชิ้น แล้ววางปลาไว้ด้านบน

สับหัวหอมสีเขียว มะเขือเทศ และแตงกวาให้ละเอียด

ถัดจากปลา วางแตงกวาและมะเขือเทศบนขนมปัง โรยหน้าด้วยต้นหอมและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สามารถเสิร์ฟแซนด์วิชสำหรับเทศกาลกับ sprats ให้กับแขกได้ทันที อร่อย!!!

การทำแซนวิชด้วย sprats 2 ประเภท

แซนวิชเป็นของว่างที่พบมากที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาลและไม่เพียงเท่านั้น

แซนวิชเหล่านี้ทำง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:
ขนมปังไรย์ - 1 ก้อน
Sprats - 1 กระป๋อง (240 กรัม)
ไข่ - 3 ชิ้น
กระเทียม - 1 กานพลู
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
มายองเนส

สูตรสำหรับวิดีโอ:

Canape กับหมูต้มและแตงกวา

วัตถุดิบ:

ขนมปังปิ้งสีขาว - 10 ชิ้น
หมูต้ม - 20 ชิ้น
เนย - 100 กรัม
มะกอก - 20 ชิ้น
Dill - สำหรับตกแต่ง
แตงกวา - 2-3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ขนมปังไวท์โทสต์หั่นเป็นรูปสามเหลี่ยม อบในเตาอบหรือในกระทะให้แห้ง หล่อลื่นขนมปังแต่ละแผ่นด้วยเนยวางหมูต้มหรือคาร์บอเนตไว้ด้านบน แตงกวาหั่นเป็นชิ้นตามยาวบางๆ ด้ายมะกอกและแตงกวาฝานบนไม้เสียบพลาสติกหลากสี ติดไม้เสียบในคานาเป้ ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วด้วยก้านผักชีฝรั่ง และคุณสามารถตกแต่งได้ด้วยชุดป๊อปเชฟคานาเป้

Pastrama ไก่แสนอร่อย

จานนี้สามารถเตรียมแทนไส้กรอกสำหรับแซนวิช เนื้อไก่ที่ปรุงตามสูตรนี้มีความชุ่มฉ่ำพร้อมกลิ่นหอมของสมุนไพรฝรั่งเศส
เคล็ดลับทั้งหมดอยู่ที่การแช่เนื้อไว้ล่วงหน้า การเตรียมการใช้เวลาเพียง 15 นาทีเท่านั้น สุจริต. แม้ว่าทุกอย่างจะใช้เวลาเกือบ 15 ชั่วโมง ดังนั้นหากคุณกำลังเตรียมพาสตรามีสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำคุณต้องเริ่มจากตอนเย็นก่อน

สำหรับสูตร Pastrami ไก่กับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เราต้องการ:
- ใบกระวาน 2-4 ใบ
- อกไก่ 1 ชิ้น (น้ำหนัก 700-800 กรัม)
- 2-3 กานพลู
- น้ำต้มสุกเย็น 1 ลิตร
- 2 ช้อนชา ส่วนผสมของสมุนไพรแห้งของฝรั่งเศส (หรือโปรวองซ์ แล้วแต่ชอบ อย่าหักโหม)
-2 ช้อนโต๊ะ เกลือ
- พริกไทยดำ 5-7 เม็ด
- 0.25 ช้อนชา ส่วนผสมพริกไทยป่น
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
- ถั่วลันเตา 2-3 เม็ด
- 0.25 ช้อนชา พริกแดงบด
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน

สูตรพาสต้าไก่:

ขอแนะนำให้ใช้เนื้อไก่ที่ค่อนข้างใหญ่ เตรียมน้ำเกลือ จำเป็นต้องเทน้ำเย็นลงในชามใส่เกลือและน้ำตาล (ใช้ช้อนสไลด์) คนจนละลาย ใส่ใบกระวาน กานพลู ถั่วดำและออลสไปซ์ จุ่มเนื้อในน้ำเกลือที่เตรียมไว้ น้ำควรครอบคลุมเนื้อทั้งหมด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เทเครื่องเทศแห้งทั้งหมดลงในจานแยกต่างหาก เทน้ำมันดอกทานตะวันผสม หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง นำเนื้อออกจากน้ำเกลือ ปล่อยให้น้ำไหลออก เคลือบเนื้อไก่ทุกด้านด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและสมุนไพรที่เตรียมไว้ วางบนกระดาษฟอยล์ เตาอบต้องอุ่นที่อุณหภูมิสูงสุด วางเนื้อในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ไม่มากหรือน้อยไป อย่าเปิดประตู! ปิดเตาอบหลังจากเวลาที่กำหนด
อย่าเพิ่งเปิดประตูเตาอบ! ทิ้งเนื้อไก่ไว้ในเตาอบจนเย็นสนิท หรืออย่างน้อยสองชั่วโมง

1. จากไข่และหัวหอม

ขูดไข่ต้มบนกระต่ายขูดหยาบและสับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด นุ่มและถูเนยผสมกับครีมเกลือและพริกไทย คุณยังสามารถเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด

2. จากไข่และชีส "มิตรภาพ"

ขูดไข่ต้มบนกระต่ายขูดหยาบ บดชีส "มิตรภาพ" หรือที่คล้ายกันแล้วผสมกับคอทเทจชีสในอัตราส่วน 2: 1 ผสมไข่, ชีสและนมเปรี้ยว, ครีม, เกลือและผักใบเขียวสับละเอียด

3. จากปลาเฮอริ่ง

ขูดไข่ต้มสับหัวหอมและเนื้อปลาเฮอริ่งให้ละเอียด ถูเนยจนนิ่มแล้วผสมกับไข่ หัวหอม และปลา

4. จากปลาทูรมควัน

บดเนื้อปลาทู ใส่มายองเนส ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด หัวหอมสับละเอียด และไข่ต้ม

5. จากปลาซาร์ดีนในน้ำมัน

ส่งปลาซาร์ดีนในน้ำมัน (จากอาหารกระป๋อง) ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับคอทเทจชีสหรือถูให้ทั่ว จากนั้นผสมกับผักใบเขียวที่สับละเอียด

6. จากปลาทูรมควัน

ส่งเนื้อปลาแมคเคอเรลและชีสที่ผ่านการประมวลผลผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผสมให้เข้ากันกับมายองเนส

7. จากไข่และแฮม

คุณจะต้อง: 3 ฟอง 5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, ไส้กรอก 100 กรัม, แฮมหรือเนื้อต้ม, เกลือ ขูดไข่ต้มแฮมหรือไส้กรอกสับละเอียดผสมกับมายองเนสคุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

8. เห็ด

คุณจะต้อง: 3 ฟอง 8 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. ขึ้นฉ่าย 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. เห็ดเค็มสับละเอียด สับไข่ต้มและขึ้นฉ่ายดิบผสมกับมายองเนสและเห็ดสับ

9. จากแครอทและหัวหอม

หัวหอมสับละเอียดพร้อมกับแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ทอดเบา ๆ จนเป็นสีน้ำตาลทองในน้ำมันพืชเกลือ จากนั้นผสมกับปลากระป๋องบดหรือไข่ต้มขูดและมายองเนส

10. ชีสแข็งเผ็ด

ขูดชีสแข็ง 200 กรัมบนกระต่ายขูดละเอียด ถูให้ทั่วด้วยเนย 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย

11. ชีสเผ็ด

คุณจะต้อง: ชีส 250 กรัม, แตงกวาดอง 100 กรัม, หัวหอม 1 หัว, เกลือ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว ปอกหัวหอมสับละเอียดและแตงกวาแล้วถูด้วยชีสและครีมเปรี้ยวอย่างระมัดระวัง

12. จากตับปลา

คุณจะต้อง: ตับปลา 1 กระป๋อง 1 ช้อนชา มัสตาร์ด ไข่ต้ม 3 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว, ผักใบเขียวสับละเอียด, เกลือ, พริกไทย บดตับ สับไข่ให้ละเอียด ผสมทั้งสองอย่างกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือและทำให้มวลที่ได้มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน