อาหารที่คุ้นเคยในรูปแบบใหม่: มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า

เมื่อนึกถึงมันฝรั่งทอดกับเห็ด พวกเราหลายคนน้ำลายสอ เพราะทุกคนคุ้นเคยกับอาหารง่ายๆ มาตั้งแต่เด็ก ในระหว่างการทอดชิ้นมันฝรั่งจะได้เปลือกสีทองที่น่ารับประทานซึ่งอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของเห็ดที่หนาและฉ่ำ - อาหารอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเด็กและผู้ใหญ่มักจะพบกับอุทานพอใจ มาเรียนรู้วิธีปรับกระบวนการทำอาหารจานโปรดของคุณให้เข้ากับความสามารถของ multicooker กันเถอะ ในบทความคุณจะพบกับสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับมันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้า

บางทีคำแนะนำของเราจากอเมริกาอาจไม่เปิดให้แม่บ้านที่มีประสบการณ์ แต่พ่อครัวมือใหม่จะต้องได้รับความช่วยเหลืออย่างแน่นอน นี่คือความลับหลักของการทำมันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้า:

1. มันฝรั่งทอดจะดีมากเมื่อชิ้นไม่ติดกันระหว่างการทอด แต่จะมีลักษณะเป็นสีแดงก่ำทอด เพื่อให้ได้เปลือกที่สวยงามทันทีหลังจากตัดชิ้นมันฝรั่งเทน้ำเย็นและทิ้งไว้หลายชั่วโมง (อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง) จากนั้นน้ำจะถูกระบายออกและล้างมันฝรั่งให้สะอาดในน้ำไหลเพื่อกำจัดแป้งซึ่งมักจะป้องกันการก่อตัวของ "หน้าแดง" ของมันฝรั่งเมื่อทอด ก่อนทอดชิ้นจะแห้งสนิทด้วยผ้าขนหนูกระดาษมิฉะนั้นจะไม่มีเปลือกที่น่ารับประทาน
2. มันฝรั่งใส่เกลือและพริกไทยสองสามนาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมการทำงานแบบผู้เล่นหลายคน
3. หากของเหลวยังคงอยู่ในชามหลายใบหลังจากปรุงมันฝรั่งกับเห็ดแล้ว อย่าเทออก แต่ให้ใส่ในจานที่ทำเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ
4. มันฝรั่งทอดกับเห็ดอะไรก็ได้ สิ่งที่คุณเลือก - แชมเปญ, เห็ด, ชานเทอเรล, เห็ด, เห็ดนางรมหรือรัสซูล่า - จานจะหายไปจากจานทันที! เห็ดใช้สดแช่แข็งหรือแห้ง
5. เป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมสำหรับมันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้า, ไก่, สตูว์, วางมะเขือเทศ, บวบมีความเหมาะสม ถ้าคุณชอบมันฝรั่งทอดกับน้ำสลัด คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ครีมเปรี้ยวกับครีม มายองเนส เช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสเช่นผักชีฝรั่งแห้ง โหระพา ซันลีฮ็อป ผักชี
6. เพื่อให้อาหารจานนี้น่ารับประทานยิ่งขึ้น จึงมีการเพิ่มเนื้อลงไป ซึ่งใส่ลงในชามพร้อมๆ กับผัก

มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า: สูตรง่ายๆ

ตรวจสอบว่าส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดของจานในอนาคตอยู่ใกล้แค่เอื้อมหรือไม่:

• มันฝรั่ง - 6 - 7 ชิ้น;
• แชมเปญสด - 500 กรัม
• หลอดไฟขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่งสด - พวงขนาดกลาง
• ส่วนผสมพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ขนหัวหอมสีเขียว
• เกลือ.

วิธีทำมันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้า:

1. ตัดผิวมันฝรั่งล้างหัวให้สะอาดในน้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง
2. ล้างเห็ดในน้ำตัดส่วนที่มืดและเน่าออกจากพวกมันแล้วหั่นเป็นจานกว้าง
3. สับหัวหอมอย่างประณีต
4. หล่อลื่นด้านล่างของ multibowl ด้วยน้ำมันพืช
5. เริ่ม "การทอด" เป็นเวลา 5 นาทีแล้วปรุงเห็ดจนเป็นสีแดงก่ำเล็กน้อย
6. ประการที่สองเพิ่มมวลหัวหอมในการทอดและทอดผลิตภัณฑ์ประมาณ 5 นาทีโดยเปิดฝา
7. เปลี่ยนมันฝรั่งแล้ว - วางชิ้นกับส่วนผสมที่เหลือแล้วเทลงใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ.
8. ปิดฝาเครื่องและปรุงอาหารในโหมดเดียวกันเป็นเวลาประมาณ 20 นาที โปรดทราบว่าระยะเวลาของโปรแกรมการทำงานสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ โดยเน้นที่ความพร้อมของมันฝรั่ง
9. 10 นาทีหลังจากวางมันฝรั่ง ให้เปิด multicooker แล้วผสมอาหาร จากนั้นปิดฝากลับเข้าที่
10. เมื่อเหลือเวลาประมาณ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม ให้เปิดเครื่อง จากนั้นมันฝรั่งจะทอด
11. เพื่อให้อาหารนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ก่อนอื่นให้ทอดมันฝรั่งแล้วเคี่ยวเล็กน้อยตามโปรแกรมที่เหมาะสม
12. ใส่เกลือและพริกไทยลงในจานที่มีกลิ่นหอม
13. เสิร์ฟมันฝรั่งทอดกับเห็ดบนโต๊ะ ตกแต่งจานด้วยหัวหอมใหญ่กระจาย ทานให้อร่อย!

มันฝรั่งทอดกับเห็ดและครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

เราขอเสนอสูตรอาหารคลาสสิกอีกจานหนึ่งที่หม้อหุงช้าจะปรุงอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ยังทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทานมากกว่ากระทะทั่วไป น้ำสลัดครีมจะเติมมันฝรั่งด้วยรสครีมที่ละเอียดอ่อนซึ่งจะดึงดูดใจโฮมเมดทั้งหมดอย่างแน่นอน

เตรียมอาหารเหล่านี้:

• มันฝรั่ง - 600 กรัม
• เห็ดนางรม - 200 กรัม
• แชมเปญ - 150 กรัม
• ครีม 15% - 100 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1/4 ช้อนโต๊ะ;
• ผงกระเทียม;
• เกลือ;
• ฮอปส์-ซูเนลี

การเตรียมจานนี้ไม่ยากกว่าจานก่อนหน้า:

1. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นฟรีฟอร์มแล้วแช่ไว้ในชามน้ำสักครู่ ก่อนเริ่ม multicooker ให้สะเด็ดน้ำ หั่นมันฝรั่งให้แห้ง และโอนไปยังชาม multicooker จากนั้นเติมน้ำมัน
2. เปิด "การอบ" และปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 10 นาที
3. ตัดเห็ดที่สะอาดและแห้งเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งไปยังหม้อหุงช้า ย้ายเครื่องไปที่โหมด "ดับ" และตั้งโปรแกรมตัวจับเวลาไว้น้อยกว่า 40 นาที
4. เทผลิตภัณฑ์ด้วยครีมเปรี้ยวและปรุงอาหารที่อุณหภูมิลดลงประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงไม่เช่นนั้นผลิตภัณฑ์นมจะแข็งตัว
5. สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม ใส่เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสกับมันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งผัดเห็ดในหม้อหุงช้า: แพนเค้กมันฝรั่ง "คุณยาย"

เค้กมันฝรั่งหอมกรุ่นกับเปลือกสีแดงก่ำที่สวยงามเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่เหมาะสำหรับครัวเรือน วิธีทำแพนเค้กให้อร่อยและที่สำคัญที่สุดเพื่อไม่ให้แตก? เราขอเสนอสูตรเบลารุสดั้งเดิมสำหรับแพนเค้กมันฝรั่ง

รายการส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - หัวขนาดกลาง 4-5 หัว;
• หัวหอม - 1 หัว;
• แชมเปญ - 3 - 4 ชิ้น.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ, พริกไทยป่นดำ;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

ขั้นตอนมีดังนี้:

1. บดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องขูดที่ละเอียดหรือหยาบ (ขึ้นอยู่กับแพนเค้กที่คุณชอบที่สุด)
2. สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด
3. หากเห็ดถูกแช่แข็ง อย่ารอให้ละลายและขูดทันที ตัดเห็ดสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. รวมผลิตภัณฑ์ที่สับทั้งหมดไว้ในชามเดียว ผสมและบีบให้ละเอียดเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน
5. ตอนนี้เพิ่มไข่แป้งเกลือและพริกไทยลงใน "แป้ง" ผสมส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
6. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชาม multicooker จากนั้นเริ่ม "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที ปั้นเค้กแบนจากมวลมันฝรั่งแล้วใส่ในชามหลายใบ
7. ปิดฝาเครื่องแล้วนำแพนเค้กมันฝรั่งมาด้านหนึ่งเป็นเวลา 20 นาที แล้วพลิกกลับด้าน
8. ก่อนสิ้นสุดเวลาทอดของแพนเค้กแต่ละด้าน 5 นาที ให้เปิดหม้อหุงช้าเพื่อให้ได้กรอบ

แพนเค้กมันฝรั่งพร้อมรับประทานร้อนๆกับครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!

มันฝรั่งผัดเห็ดกับเนื้อในหม้อหุงช้า

นี่คือสูตรอาหารสำหรับจานมันฝรั่ง หมู และเห็ดที่ครบถ้วน ซึ่งจะตอบสนองความหิวที่โหดร้ายที่สุดได้อย่างรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์ที่เราจะเตรียม:

• มันฝรั่ง - 1.5 กก.
• น้ำมันหมูชิ้นหนึ่งไม่มีเกลือ
• ไขมันส่วนหลัง
• เนื้อไก่ - 700 กรัม
• แชมเปญ - 500 กรัม
• ชีสแข็งสับ - 300 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - สองสามก้าน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, ใบโหระพาแห้ง.

คำแนะนำในการทำมันฝรั่งทอดกับเห็ดและเนื้อในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก:

1. เทน้ำมันลงในชามหลายใบแล้วตั้งไฟ ใส่เบคอนสับลงในเครื่อง เกลือเล็กน้อย แล้วทอดจนไขมันเริ่มละลาย
2. แบ่งเนื้อไก่ออกเป็นแผ่นหนาปานกลาง ตีให้เข้ากัน ใส่น้ำมันหมูลงในหม้อหุงช้า ทอดเนื้อในแต่ละด้านแล้วนำออกจากชามใส่จาน
3. เห็ดหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากันแล้วใส่ในหม้อหุงช้าหลังเนื้อ ในขณะที่ทอดให้ผัดอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ทอดได้ โอนไปยังจาน
4. หั่นเบคอนและหัวหัวหอมเป็นก้อนแล้วใส่ในหม้อหุงช้าสำหรับทอด เมื่อส่วนผสมสุกดีแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งหั่นแว่นลงไปผัดจนนุ่ม
5. เมื่อมันฝรั่งทอดเพียงพอแล้ว ให้ใส่ชิ้นเนื้อและเห็ดกลับเข้าไปในหม้อหุงช้า เกลือพริกไทยผลิตภัณฑ์เพิ่มโหระพาปิดทุกอย่างด้วยชีสและสมุนไพรสับละเอียด หลังจากผสมส่วนผสมในชามอย่างทั่วถึงแล้ว ให้ย้าย multicooker ไปที่โหมด "การทำความร้อน" เป็นเวลา 5 นาที

มันฝรั่งผัดเห็ดและกระเทียมในหม้อหุงช้า

รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจากรายการ:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• เห็ดใด ๆ - 400 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• หัวกระเทียมหนุ่ม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกขี้หนูป่น;
• เกลือ, พริกไทยป่นดำ;
• ผักใบเขียวสด

มันฝรั่งทอดกับเห็ดและกระเทียมในหม้อหุงช้าเตรียมดังนี้:

1. ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเสี้ยว เพิ่มเกลือพริกไทยและปาปริก้าทันทีผสมให้เข้ากัน
2. ตอนนี้เทน้ำมันดอกทานตะวัน 2-3 ช้อนโต๊ะลงในมันฝรั่ง ผสมมันฝรั่งให้ละเอียดเพื่อให้ทุกชิ้นมีน้ำมัน
3. โอนมันฝรั่งสับไปยังชามหลายใบ ปิดฝาแล้วเปิดโหมด "การทอด" จะใช้เวลาประมาณ 10 - 15 นาทีเพื่อให้เนื้อหาของอุปกรณ์พร้อมครึ่งหนึ่ง ในช่วงเวลานี้อย่าลืมที่จะกวนมันฝรั่ง
4. ในขณะที่หม้อหุงช้ากำลังทำอาหาร ให้หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
5. สับกลีบกระเทียมอย่างประณีตมาก
6. หั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่ แบ่งหมวกออกเป็นสี่ส่วน แล้วผ่าขาครึ่ง
7. ใส่ผักและเห็ดสับลงในหม้อหุงช้าที่มีมันฝรั่งเกือบทอด ผสมส่วนผสมแล้วปรุงต่อ
8. เมื่อเห็ดเปิดน้ำได้ เปิดฝาแล้วทอดมันฝรั่งจนของเหลวระเหยหมด จะใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
9. โรยมันฝรั่งทอดที่ปรุงเสร็จแล้วกับเห็ดในหม้อหุงช้าด้วยสมุนไพรสับแล้วเปลี่ยนอุปกรณ์ในครัวเป็นโหมด "การทำความร้อน" เพื่อไม่ให้จานเย็นลงในขณะที่คุณเสิร์ฟบนโต๊ะ และถ้าคุณปล่อยให้อาหาร "พัก" ในชามเป็นเวลา 15 นาที มันก็จะอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ!

มันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้ากับเห็ดแชมปิญอง

สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน Philips (Philips)

มันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่คุณสามารถปรุงได้อย่างน้อยทุกวัน ใช่ ไม่ใช่เปล่าที่พวกเขาบอกว่ามันฝรั่งเป็นขนมปังชิ้นที่สอง มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมผักที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ มันถูกทอด, ต้ม, นึ่ง, ตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงช้าและอบ นี่เป็นเพียงวิธีการประมวลผล และในแต่ละจุดมีตัวเลือกการทำอาหารมากกว่าล้านรายการ ควรตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า คุณพูดซ้ำซาก แต่ในหม้อหุงช้ามันฝรั่งกลับกลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์ มันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้าไม่เหมือนที่ปรุงด้วยแก๊ส รสชาติของเธอเข้มข้นขึ้นและเมื่อรวมกับเห็ดก็น่าทึ่ง

คุณไม่ทราบวิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า? แล้วเราจะบอก ไม่สำคัญว่าคุณมี multicooker อะไร คุณสามารถปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าของ บริษัท ใดก็ได้ ความแตกต่างทั้งหมดคือคุณจะต้องปรับเวลาทำอาหารและจดจำไว้ สำหรับ multicooker ของ Philips การเคี่ยว 40 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับมันฝรั่งกับเห็ดใน multicooker ที่จะพร้อม มาดูวิธีการตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้าของ Philips กันดีกว่า

ส่วนผสมสำหรับจาน "มันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมเห็ด":

• - มันฝรั่ง - 400 กรัม
• - เห็ดแชมปิญอง - 200 กรัม
• - แครอท - 1 ชิ้น;
• - พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• - ผักใบเขียว;
• - น้ำ - 1 หลายแก้ว;
• - น้ำมันพืชสำหรับทอด
• - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ล้างแครอทแล้วหั่นเป็นเส้น เทสองช้อนโต๊ะลงในชาม ใส่ในชาม multicooker และตั้งโหมดการทอด เวลาในการอบ 5 นาที

เห็ดหั่นเป็นสามสี่ส่วน ถ้าขนาดไม่ใหญ่มาก ถ้าใหญ่เกินไปก็ตัดให้เล็กลง

ใส่เห็ดลงในแครอทแล้วผัดต่ออีก 5 นาที

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ และใส่เห็ดและแครอทลงไป

เติมน้ำหนึ่งแก้ว เราชอบเครื่องเทศและตั้งโหมดสตูว์เป็นเวลา 45 นาที เราปิดฝา ห้านาทีก่อนที่จะพร้อมจัดวางผักใบเขียวสับละเอียด

เสิร์ฟมันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้าร้อน

สูตร "มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดในหม้อหุงช้า" จัดทำโดยปาฏิหาริย์

มันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้ากับเห็ดในนม

คุณต้องการทำอาหารอะไรที่บ้านและไม่ซับซ้อน แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก และฉันไม่ต้องการที่จะใช้เวลามากเกินไปกับมัน

สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน Philips 3036 (Philips 3036)

คุณต้องการทำอาหารอะไรที่บ้านและไม่ซับซ้อน แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก และฉันไม่ต้องการที่จะใช้เวลามากเกินไปกับมัน แม้ว่าจะไม่ได้ผลอย่างอื่นเพราะเรามีผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยม - multicooker จาก Philips เทคนิคปาฏิหาริย์นี้สามารถทำปาฏิหาริย์ได้ - ทำอาหารโดยไม่ต้องมีเราและยิ่งไปกว่านั้นก็จัดการได้อย่างสมบูรณ์แบบ!

อาหารอร่อยสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว คุณสามารถเรียนรู้วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจากบทความของเรา

ดังนั้นวันนี้เราขอนำเสนอชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการทำอาหารมันฝรั่งกับเห็ด อะไรจะมหัศจรรย์ได้ขนาดนี้ แต่เมื่อคุณลองแล้ว คุณจะต้องการเสิร์ฟอีก ดังนั้นปรุงอาหารให้มากขึ้นสองเท่าในคราวเดียว! หากคุณมีเห็ดเหลืออยู่ ให้ปรุงบัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้า - ทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ

ส่วนผสมสำหรับจาน "มันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้ากับเห็ดในนม":

• - มันฝรั่ง;
• - เนย;
• - เห็ดแชมปิญอง;
• - หัวหอม;
• - เครื่องเทศ
• - เกลือ;
• - ใบกระวาน.

วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้ากับเห็ด:

ขั้นแรก ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด จากนั้นล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหล - ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นให้มากที่สุดเตรียมผักเกือบทั้งหมด แต่ตอนนี้เราจะส่งเนยหนึ่งชิ้นจาก multicooker ไปยังภาชนะทำอาหาร ตั้งค่าฟังก์ชั่น "อบ" โดยใช้ปุ่ม "เมนู" และตั้งช่วงเวลา - 15 นาที ใส่หัวหอมในภาชนะเดียวกันแล้วคนให้เข้ากัน

หลังจากนั้น เราจะหยุดการทำงานและเริ่มเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ที่นั่น ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้บนหัวหอม

จากนั้นเราก็หั่นเห็ดแบบสุ่ม เราจะส่งพวกเขาไปที่นั่น - ไปยังส่วนผสมที่เหลือในหม้อหุงช้า

จากนั้นเติมน้ำครึ่งแก้วลงในส่วนผสม

ใช้แป้ง 1 ช้อนโต๊ะแล้วใส่ลงในแก้วหลายแก้วจากหม้อหุงข้าว

เพิ่มนมลงไปผัดในแป้ง

นี่คือหน้าตาของมันฝรั่งกับเห็ดของเราในขั้นตอนนี้ เกลือพริกไทยเพิ่มใบกระวานและเครื่องเทศอื่น ๆ - ถ้าต้องการ จากนั้นปิดฝาและตั้งฟังก์ชั่น “ดับไฟ” เป็นเวลา 45 นาที อย่าลังเลที่จะทำธุรกิจของคุณ - ผู้เล่นหลายคนจะจัดการส่วนที่เหลือเอง โดยแจ้งให้คุณทราบเมื่อการทำอาหารสิ้นสุดลงด้วยสัญญาณเสียง

ทานให้อร่อย!

สูตร "มันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมเห็ดในนม" จัดทำโดย arivederchy

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมเห็ด

มันฝรั่งกับเห็ดสามารถปรุงได้ไม่เฉพาะในโหมดทอดหรือตุ๋นเท่านั้น คุณสามารถลองทำอาหารในโหมด "อบ" เพิ่มกระเทียมหอมและพริกหยวกลงในมันฝรั่ง คุณจะได้รับจานที่น่าพึงพอใจและมีรสชาติ

สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน Philips (Philips)

มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า - อะไรจะง่ายกว่าและอร่อยกว่ากัน น่าจะเป็นแค่ไข่เจียวในหม้อหุงช้า แต่วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า แต่เราจะไม่เคี่ยวหรือทอด แต่จะอบ อาจจะ. สูตรนี้จะเป็นการเปิดเผยสำหรับผู้ที่มีโมเดล multicooker ที่ง่ายที่สุดซึ่งไม่มีโหมดการทอด แต่มีโหมดการอบ ฉันจะบอกคุณตามตรงว่าฉันชอบมันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าที่มีเห็ดมากกว่าของทอด ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าทำไม

ครอบครัวของเราชอบมันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าที่ไม่มีสารเติมแต่ง พวกเขายังชอบเนื้อและเห็ดป่า แน่นอนว่าอาหารทุกจานมีกลิ่นหอมมาก ลูกของฉันกินซุปกับเห็ดพอชินี แต่เห็ดนางรมคือพรหมลิขิตของฉัน โดยเฉพาะในฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการเห็ด และสต็อกทั้งหมดหมดแล้ว จากนั้นไม้แขวนก็เข้ามาเล่น ดังนั้นวันนี้เราจะปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าด้วยเห็ดแชมปิญองในโหมดอบ ซึ่งไปข้างหน้า.

ส่วนผสมสำหรับจาน "มันฝรั่งในหม้อหุงช้าพร้อมเห็ด":

• - มันฝรั่ง - 600 กรัม
• - เห็ด - 400 กรัม
• - กระเทียมหอม - 200 กรัม
• - พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• - แครอท - 1 ขนาดกลาง;
• - เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• - น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้ากับเห็ด:

ล้างกระเทียมให้ดี ตัดเป็นวงแหวน

ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด สามารถตัดเป็นเส้นได้

ปลดไม้แขวนออกจากก้าน ล้างเห็ดด้วยแรงดันน้ำแรง ตัดเห็ดเป็นเส้นหรือก้อน

เราหั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า ไม่หนามาก แต่ก็ไม่บางเช่นกัน

ตอนนี้เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชาม multicooker เลือกโหมดการทอด ใส่หัวหอม เห็ด และแครอทลงในชาม ทอดเป็นเวลา 15 นาทีโดยเปิดฝา

เราเพิ่มมันฝรั่ง

เพิ่มพริกไทย มันฝรั่งเกลือและพริกไทย

เลือกโหมดการอบบนแผง ฉันปรุงมันฝรั่งที่ 120 องศาเป็นเวลา 30 นาที ฉันคิดว่ามันมากเกินไป คราวหน้าฉันจะลดเวลาทำอาหารหรืออุณหภูมิลง

เมื่อเสิร์ฟให้โรยมันฝรั่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย.

สูตร "มันฝรั่งอบใน multicooker กับเห็ด" จัดทำขึ้นโดยปาฏิหาริย์

มันฝรั่งในหม้อหุงช้ากับชานเทอเรล

ทำอาหารเย็น - มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า รสชาติและกลิ่นหอมของเห็ดจะทำให้คุณประหลาดใจ ชานเทอเรลนั้นชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก

สูตรสำหรับ multicooker Panasonic 18 (Panasonic 18)

เห็ดชานเทอเรลสีแดงที่สดใส กระปรี้กระเปร่า เป็นความสุขอย่างแท้จริงสำหรับผู้เก็บเห็ดทุกคน พวกเขาสามารถให้กำลังใจได้เพียงแค่มองไปที่พวกเขา และรสชาติของพวกมันนั้นสามารถโต้เถียงกับเห็ดชั้นสูงได้!

ชานเทอเรลผัดเป็นอาหารอิสระ แต่เครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาก็คือมันฝรั่ง กลิ่นหอมของเห็ดผัดกับหัวหอมและมันฝรั่งช่างน่ารับประทานจนแทบไม่มีใครต้านทานได้ นอกจากนี้นี่เป็นจานที่น่าพอใจมากแม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์ก็ตาม

คุณสามารถปรุงชานเทอเรลกับมันฝรั่งได้ ไม่เพียงแต่ในแบบดั้งเดิม - บนเตา แต่ยังอยู่ในหม้อหุงช้าด้วย ง่าย รวดเร็ว และอร่อยมาก!

ส่วนผสมสำหรับจาน "มันฝรั่งในหม้อหุงช้าพร้อมชานเทอเรล":

• - ชานเทอเรลสด - 500 กรัม
• - มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• - หัวหอม - 1 ชิ้น;
• - ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ;
• - น้ำมันพืชสำหรับทอด
• - เกลือ.

วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้ากับชานเทอเรล:

ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

จัดเรียงชานเทอเรลล้างให้สะอาดในน้ำไหล ตัดออกเป็นหลายชิ้น เทน้ำลงในกระทะ multicooker เปิดโหมดความร้อนสูงสุดแล้วใส่ในชานเทอเรล รอให้น้ำเดือดและค้างไว้อีก 3-4 นาที แล้วดึงออกด้วยช้อนที่เจาะรู ระบายน้ำ

เช็ดกระทะให้แห้งเช็ดด้วยผ้าแห้งแล้วตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน ปอกหัวหอมและสับละเอียด ใส่ในหม้อหุงช้าและทอดเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "ผัดผัก"

ปอกมันฝรั่งแล้วสับให้ละเอียด

เพิ่มมันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในหัวหอมทอด ทอดอีก 5 นาที

เพิ่มเห็ดผสมและทิ้งไว้ 20 นาทีในโหมด "ตุ๋น"

เมื่อชานเทอเรลกับมันฝรั่งเกือบพร้อมแล้ว ให้เติมครีมเปรี้ยวและเกลือ 5 ช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส ผัดเบา ๆ และเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

ชานเทอเรลกับมันฝรั่งในครีมพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมผักสด

ทานให้อร่อย!

สูตร "มันฝรั่งในหม้อหุงช้าพร้อมชานเทอเรล" จัดทำโดย Sazonova Irina

มันฝรั่งในหม้อหุงช้ากับ veshanki

จานมันฝรั่งแสนอร่อยและน่าพอใจกับเห็ดในหม้อหุงช้า ในสูตรนี้เราจะดูการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าด้วย veshanki

สูตรสำหรับผู้เล่นหลายคน Redmond 4502 (Redmond)

เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง ช่วงเวลาดีๆ ของปี ฤดูกาลของเห็ดก็เริ่มต้นขึ้น บางคนไปป่าเพื่อหาเห็ด และบางคนไปซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาด เราชอบเห็ดนางรมที่ซื้อตามร้าน อย่างน้อยก็ง่ายที่สุด หากคุณมีโอกาสได้กินเห็ดที่คุณเก็บเอง แสดงว่าคุณโชคดีอย่างเหลือเชื่อ

ไม่ว่าในกรณีใดคุณสามารถปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า จานนี้เหมาะกับโต๊ะของเราเสมอ ช่วยสนองความหิวให้ความแข็งแกร่งพลังงาน และจานนี้ถือว่าไม่ติดมันซึ่งสำคัญมากสำหรับบางคน

มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า - จานโปรตีน มันจะอิ่มตัวและให้ความสุขอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามมันก็ค่อนข้างถูกเช่นกัน เห็ดมีราคาไม่แพงมาก และบางครั้งพวกเขาก็ถูกขุดในป่าอย่างเปล่าประโยชน์ สินค้าที่ดีมากในแง่ของงบประมาณ และแน่นอนว่าดีต่อสุขภาพและอร่อยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราแต่ละคน

เห็ดนางรมและอื่นๆ เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ย่อยง่าย ผลิตภัณฑ์นี้เทียบเท่ากับเนื้อสัตว์ ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนเดียวกัน โดยทั่วไปแล้วผู้ที่ต้องการอาหารโปรตีนและพลังงาน - ปรุงอาหารจากเห็ด พวกเขาจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงที่สูญเสียไป เติมเต็มร่างกายด้วยแร่ธาตุ (เหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม ไอโอดีน) และวิตามิน (B, C, D, E, PP)

แนะนำให้รับประทานเห็ดอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง แต่ก็ไม่คุ้มที่จะกระตือรือร้น ฉันคิดว่าจะไม่มีใครปฏิเสธที่จะกินมันฝรั่งแสนอร่อยกับเห็ด สามารถอบ ทอด และตุ๋นได้ ฉันแนะนำให้ปรุงมันฝรั่งอบกับเห็ดในหม้อหุงช้า

ทานแล้วอร่อยมาก แต่ควรให้ความสนใจว่าในกรณีนี้ ในโหมดการอบ จำเป็นต้องผสมเนื้อหาของชามเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้เกิดการไหม้ในทุกกรณี

ส่วนผสมสำหรับจาน "มันฝรั่งในหม้อหุงช้ากับ veshanki":

• - มันฝรั่ง - 800 กรัม หรือ 1 กก.
• - เห็ดนางรม - 400-500 กรัม
• - หัวหอม - 1-2 หัว;
• - เกลือพริกไทย
• - น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าด้วย veshanki:

ตัดหัวหอมตามที่คุณต้องการ ฉันทำมันในครึ่งวงหรือไตรมาส เห็ดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง มันอาจจะใหญ่กว่านี้ก็ได้ เพราะมันรู้สึกดีเสมอเมื่อได้สัมผัสเห็ดในจาน เราใส่หัวหอมและเห็ดในชาม multicooker เทน้ำมันพืช ตั้งโหมด FRY เป็นเวลา 10 นาที ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้เห็ดไหม้

นี่คือลักษณะของเห็ดนางรมผัดและหัวหอม โปรดทราบว่าเห็ดมีปริมาณลดลงอย่างมาก ดังนั้นยิ่งมีมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น

มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน ใส่ในชาม multicooker

เพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำมันดอกทานตะวันเพียงพอในชามเพื่อไม่ให้มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้าแห้งเกินไป ตั้งโหมดการอบเป็น 40 นาที คุณสามารถเทน้ำเล็กน้อยลงในชาม - ½ แก้วหลายใบ เพื่อไม่ให้มันฝรั่งในหม้อหุงช้าไหม้และไม่แห้งเกินไป ฉันไม่ได้เติมน้ำ แต่ฉันดูการเตรียมจานโดยกวนตลอดเวลา

โหมด BAKE นั้นแตกต่างจากการทอดตรงที่คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันมากเกินไปในขณะที่ปรุงอาหารอย่างถูกต้อง อย่างไรก็ตามคุณต้องผสมมันเช่นเดียวกับการทอด อย่างไรก็ตาม หากคุณเติมน้ำ คุณสามารถปรุงมันฝรั่งกับเห็ดในโหมด STEW ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องผสมและกังวลอีกต่อไปเพื่อไม่ให้ไหม้

หลังจากสัญญาณให้เปิดฝาแล้วเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของมันฝรั่งอบกับเห็ด

เสิร์ฟร้อนกับสลัดต่างๆ หรือผักสด เราชอบมันฝรั่งกับเห็ดรวมกับผักดอง สุดยอดอาหารค่ำฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูหนาว! ทานให้อร่อย!

สูตร "มันฝรั่งในหม้อหุงช้ากับ veshanki" จัดทำโดย Olga Kiklyar

คุณยายผัดเห็ดกับมันฝรั่งในกระทะเหล็กหล่อในเตารัสเซีย ขออภัย แต่ฉันไม่มีความหรูหราขนาดนั้น แม้ว่าหม้อหุงช้าจะแทนที่เตาได้ดีสำหรับฉัน แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้ากลับกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม

ฉันชอบเห็ดมากแม้ว่าพวกเขาจะบอกว่าไม่มีประโยชน์อะไรเลย แต่รสชาติและกลิ่นหอมนั้นยอดเยี่ยม พ่อของฉันมาจากภูมิภาคโวลอกดา ที่ซึ่งการเก็บเห็ดเป็นอุตสาหกรรม ทุกปีเราไปที่หมู่บ้านและแน่นอนว่าเราไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเก็บเห็ด ไม่ เราไม่ได้มอบมันให้กับรัฐ แต่การทำให้แห้ง หมัก ต้ม และทอดเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ตั้งแต่นั้นมา ทุกครั้งที่ฉันปรุงเห็ด ฉันจำได้ว่าเราตื่นนอนตั้งแต่ตี 4-5 ในตอนเช้า มันเพิ่งเริ่มสว่างและเข้าไปในป่า เราเดินกันยาวๆ จนถึงมื้อเที่ยง แล้วก็กลับบ้าน ทิ้งกล่องใส่เห็ด ทานอาหารและเดินกลับ พวกที่ไม่สามารถเดินได้อีกต่อไปยังคงต้องแปรรูปเห็ด ดูเหมือนว่าเด็กๆ จะใช้แรงงานหนัก แต่อย่างใดเราก็ค่อยๆ เข้าไปมีส่วนร่วมและตกหลุมรักธุรกิจนี้ การสะสมเป็นสิ่งที่น่าติดตามจริงๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีเห็ดขาดแคลน

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 120 กรัม
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เกลือ - 3 กรัม
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• เนย - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - 10 มล.

วิธีทำมันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้า

ในความเป็นจริง เห็ด คุณสามารถรับอะไรก็ได้ แต่เห็ดนอกฤดูเป็นเห็ดชนิดเดียวที่คุณสามารถซื้อสดได้ และเห็ดที่แช่แข็งไม่สามารถเปรียบเทียบกับเห็ดสดได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถแช่แข็งได้ ที่สำคัญที่สุดคือเห็ดขาว ส่วนใหญ่ฉันชอบผสมแชมเปญ ขาว และเห็ด
แต่วันนี้มีแต่เห็ด หั่นเป็นชิ้น

ฉันจุ่มน้ำมันลงในหม้อหุงข้าวที่อุ่นแล้วทอดเห็ด ฉันยังโยนหัวหอมสับละเอียดที่นั่นด้วย ทางที่ดีควรผัดเห็ดในเนย - วิธีนี้จะทำให้รสชาติและกลิ่นของเห็ดสว่างขึ้น อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณใช้เห็ดพอชินี เมื่อเปลี่ยนสี คุณจะเข้าใจว่ามันทอดแล้ว - แคปสีน้ำตาลเข้มจะสว่างเป็นสีทอง ฉันเกลือเห็ดเล็กน้อยและเพิ่มมันฝรั่งลงไป เมื่อถึงเวลาที่เห็ดย่าง มันฝรั่งของฉันก็ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ฉันใส่ "การอบ" เป็นเวลา 30 นาที (เวลาทำอาหารทั้งหมด 45 นาที) การทำอาหารโดยเปิดหรือปิดฝานั้นขึ้นอยู่กับคุณ ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการแป้งทอดกรอบหรือมันฝรั่งตุ๋นเล็กน้อย อร่อยเป็นต้น.
คุณสามารถผัดมันฝรั่งเบา ๆ ระหว่างการปรุงอาหารได้หากต้องการให้มันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน

ฉันเกลือมันฝรั่งเสร็จแล้วในตอนท้าย - มิฉะนั้นพวกเขาจะกระจุยในระหว่างการปรุงอาหาร ฉันกระจายมันในจานเซรามิก - ควรมีฝาปิด - ผนังหนาซึ่งเก็บความร้อนไว้ประดับด้วยต้นโรสแมรี่ - มันจะทำให้จานมีกลิ่นหอมของต้นสนที่ละเอียดอ่อน - ฉันปล่อยให้ "ขึ้น" เล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ โต๊ะ.

มันฝรั่งกับเห็ดปรุงในหม้อหุงช้า DEX

การปรุงอาหารมันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดในหม้อหุงช้าใช้เวลาไม่นาน แต่คุณจะได้จานที่อร่อยมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ มีสูตรอาหารมากมาย ดังนั้นคุณสามารถเลือกสูตรที่ดีที่สุดที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวได้ บางทีมันจะกลายเป็นอาหารจานใดที่จะสร้างความยินดีให้กับครอบครัวไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วย นอกจากนี้ สูตรด้านล่างนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณเองโดยการเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นลงไป

มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดจะเป็นอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดเมื่อปรุงในหม้อหุงช้า

ปรุงมันฝรั่งตุ๋นในหม้อหุงช้า

สูตรด้านล่างง่ายที่สุด ต้องใช้ส่วนผสมและเวลาในการปรุงอาหารขั้นต่ำและผลลัพธ์จะเป็นจานที่น่าอัศจรรย์ สามารถปรุงได้แม้ในขณะถือศีลอด ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ส่วนผสมพื้นฐานสำหรับการเคี่ยว: มันฝรั่ง เห็ด เครื่องปรุงรส น้ำมัน

• 10 หัวขนาดกลาง
• แชมเปญ 300 กรัม
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• น้ำ 350 มล.
• น้ำมันพืช 20 มล.
• เกลือ, พริกไทย, ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกให้ปอกหัวหอมและสับ จากนั้นเทน้ำมันลงในชาม multicooker และเลือกโหมด "Fry" หัวหอมสับควรผัดจนโปร่งแสง เห็ดจะต้องล้างให้สะอาดหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วใส่หัวหอม จากนั้นคุณต้องเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผัดเป็นเวลา 2 นาที ในช่วงเวลานี้จะต้องปอกเปลือกหัวหั่นเป็นก้อนแล้วย้ายไปที่หม้อหุงช้า หลังจากนั้นจะมีการเติมน้ำและตั้งค่าโหมด "ดับ" บนอุปกรณ์ ผักควรปรุงเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลานี้จัดวางจานและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สามารถทำอาหารจานนี้ให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อมันฝรั่งร่วน

กลับไปที่ดัชนี

มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดและผักในหม้อหุงช้า

เพื่อให้อาหารมีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้นมีการเพิ่มผักต่างๆ: พริก, มะเขือเทศ, กระเทียม, มะเขือยาว; รวมทั้ง: น้ำมะนาว, สมุนไพร. ทั้งหมดเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งตุ๋นตามสูตรนี้จะเอาชนะใครก็ได้ด้วยความเรียบง่ายและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เห็ด 500 กรัม (แชมปิญอง, ชานเทอเรล, เห็ด);
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• 1 พริกหวาน;
• 2 พริก;
• น้ำมันพืช 30 มล.
• ใบกระวาน 2 ใบ;
• น้ำ 400 มล.
• เกลือ, พริกไทย, ออริกาโน, โหระพา - เพื่อลิ้มรส

ปอกหัวหอมและสับละเอียดแครอทขูด พริกหวานและพริกหั่นเป็นครึ่งวง เทน้ำมันลงในชาม multicooker ใส่ผักและตั้งโหมด "อบ" ส่วนผสมควรผัดเป็นเวลา 7 นาที โดยอย่าลืมคนเป็นครั้งคราว

ล้างเห็ดให้สะอาดหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วส่งไปที่ผัก คุณต้องทอดส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานี้ คุณจะต้องทำความสะอาด ล้าง และหั่นหัวเป็นก้อน หลังจากนั้นก็นำกลับคืนสู่ชาม ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างดีเติมเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดรวมทั้งน้ำ 400 มล. บนหน้าจอ multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "Baking" เป็นเวลา 40 นาที เพื่อให้ผักทั้งหมดสุกเท่ากัน แนะนำให้คนหลายๆ ครั้ง ก่อนปรุงอาหาร 5 นาที คุณต้องใส่ใบกระวานลงในชาม ผักก็พร้อมจะจัดใส่จานและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

กลับไปที่ดัชนี

มันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้าพร้อมครีมเปรี้ยว

มันฝรั่งกับเห็ดมักปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

มันฝรั่งตุ๋นตามสูตรนี้จะออกมาหอมมันจะมีรสชาติที่สดใสมากดังนั้นจึงกลายเป็นที่ชื่นชอบได้แม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาล เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 10 หัวขนาดกลาง
• ครีม 200 มิล;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• เห็ด 300 กรัม
• 2 แครอท;
• ครีมเปรี้ยว 200 มล.
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• Parmesan ขูด 100 กรัม;
• ใบกระวาน 2 ใบ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

หัวจะต้องปอกเปลือกล้างและต้มในกระทะจากนั้นใส่กระเทียมและใบกระวาน หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียดแครอทขูด จากนั้นผักจะถูกส่งไปยังหม้อหุงช้าและทอดในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที ควรตั้งค่าการแสดงผลเป็นโหมด "การทอด" เห็ดจะต้องล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้นจากนั้นจึงถูกส่งไปยังผักและผัดกับพวกเขาเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งต้มลงในส่วนผสมเหล่านี้จะต้องเทครีมและครีมเปรี้ยว จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ควรปรุงส่วนประกอบเป็นเวลา 30 นาทีในโหมด "การอบ" ไม่จำเป็นต้องคนส่วนผสมระหว่างการปรุงอาหาร หลังจากเวลานี้จานจะถูกจัดวางบนจานโรยด้วยชีสและตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

มันฝรั่งผัดเห็ดในหม้อหุงช้าไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว! เหมาะสำหรับเสิร์ฟในอดอาหารและสำหรับเมนูมังสวิรัติที่ไม่เคร่งครัด แม้ว่าเราจะทอดมันฝรั่ง แต่ก็มีสุขภาพดีเพราะหม้อหุงช้าสำรองส่วนผสมและคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักไว้ให้ได้มากที่สุด นอกจากนี้เราจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหารจานนี้: ในหนึ่งชั่วโมงคุณจะได้รับประทานอาหารค่ำแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณ!

ในการปรุงมันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้า ฉันจะใช้มันฝรั่งโดยตรง เช่นเดียวกับผัก - หัวหอมและกระเทียม เกลือพริกไทยและโหระพาแห้ง - เป็นเครื่องปรุงรส; น้ำมันพืช - สำหรับทอดและสมุนไพรสด - เพื่อตกแต่งจาน แน่นอนว่าส่วนผสมหลักจะเป็นเห็ด ฉันเลือกแชมเปญที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ - นั่นคือสิ่งที่ดี! หลายคนชอบเห็ดสด สด เก็บเอง หรือซื้อจากตลาดในกรณีร้ายแรง แต่ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณต้องเข้าใจและรู้ว่าดีหรือไม่ เพื่อไม่ให้เสี่ยง ฉันใส่เฉพาะแชมเปญที่ซื้อจากร้านในอาหารของฉัน แต่ฉันก็ชอบมันมากเช่นกัน!

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ! เราจะทำความสะอาดผักล่วงหน้า เตรียมหม้อหุงช้า: เทน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะและตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที (ขออภัยในอุปกรณ์ของฉันไม่มีโหมด "การทอด" และ "การอบ" ประหยัดได้เสมอ)

เราหั่นมันฝรั่งเป็นเรือ

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศ ฉันใช้ใบโหระพาแห้ง ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสที่เราโปรดปราน คุณสามารถใช้เครื่องเทศพิเศษสำหรับมันฝรั่งหรือทำโดยไม่ต้องใส่เลยก็ได้

เทน้ำมันพืชสักสองสามช้อนโต๊ะลงบนมันฝรั่งแล้วผสมผักให้เข้ากันด้วยมือของคุณ เราใส่มันฝรั่งลงในชามแล้วเริ่มทอดโดยปิดฝา

ทอดมันฝรั่งประมาณ 10-15 นาที ในช่วงเวลานั้นเขาจะมีเวลาถึงครึ่งสุก ฉันแนะนำให้คุณอย่ารบกวนมันฝรั่งในระหว่างการทอดและกวนเป็นครั้งคราวเท่านั้นเพื่อไม่ให้บดที่ไม่พึงประสงค์

ในขณะที่มันฝรั่งทอด เราจะมีเวลาเตรียมส่วนผสมที่เหลือ หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง

สับกระเทียมให้ละเอียด

เราเตรียมเห็ด เราแยกขาออกจากฝาและล้างเห็ด คุณสามารถข้ามขั้นตอนสุดท้ายได้: การทำความสะอาดเป็นตัวเลือกหากเห็ดสะอาด เบา แต่ฉันชอบที่จะเอาผิวหนังออกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหมวกมีสีเข้มแล้ว

ตัดหมวกเป็น 4 ชิ้น

ขาถ้าจำเป็น (ถ้ามีขนาดใหญ่) ผ่าครึ่ง

เราเปลี่ยนหัวหอม กระเทียม และแชมเปญเป็นมันฝรั่งทอดในชาม ผสม เติมเกลืออีกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารต่อ

ทันทีที่น้ำปริมาณมากจากเห็ดก่อตัวในหม้อหุงช้า ให้เปิดฝาแล้วปรุงจนเดือด (ซึ่งจะใช้เวลาอีก 15-20 นาที)

หลังจากนั้นให้โรยสมุนไพรสดบนเห็ดด้วยผัก (ต้นหอมและผักชีฝรั่ง) แล้วทิ้งไว้อีก 5 นาที จากนั้นคุณสามารถปิด multicooker หรือตั้งค่าเป็นโหมด "Heating" เพื่อให้จานไม่เย็นลง ยังดีกว่าปล่อยให้มันฝรั่งทอดกับแชมเปญต้มในหม้อหุงช้าเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาทีเพื่อให้รสชาติของจานอิ่มตัวมากขึ้น

มันฝรั่งทอดกับเห็ดในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อนๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด!

คุณชอบเสิร์ฟในหม้อนี้อย่างไร? จานจะร้อนได้นานขึ้น และที่สำคัญที่สุดคือสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง!

ทานให้อร่อย!