Ayva: bileşimi, kalori içeriği ve kullanışlı özellikleri. Ayva çocuklara ve çeşitli hastalıklara sahip kişilere nasıl faydalı olabilir? Ayvanın faydalı özellikleri ve kullanımı, Japon ayva tarifleri

Bugün en eski meyvelerden biri hakkında konuşmak istiyorum - ayva, faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları, sadece meyvenin değil, yaprakların ve hatta tohumların faydaları hakkında. Ayva, elma ya da armut gibi ilginç bir meyvedir, ancak onlarla aynı tat özelliklerine sahip değildir. Elma ve armuttaki o sulu tatlılığa sahip değil. Kuru hamur, büzücü, ekşi, ekşi bir tada sahiptir. Ancak, nedense, eski zamanlarda, sevgi ve doğurganlığın sembolü olarak kabul edilen ayvaydı.

Ayva faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Eski şifacıların bile ayvanın faydalı özelliklerini bildiği ve birçok hastalığın tedavisinde kullandığı ortaya çıktı. 17. yüzyıl İngiliz botanikçisi John Parkinson, ayva hakkında şunları yazmıştı:

Yeryüzünde yetişen meyvelerden, böyle mükemmel bir kullanıma sahip bir meyve bulunamaz: akşam yemeği, ziyafet için bol miktarda yemekte ve vücudun yararına daha faydalı erdemleri olan bir meyve.

Ayvanın faydalı bileşimi ve besin değeri

Ayva meyveleri oldukça zengin bir bileşime sahiptir, kendiniz karar verin:

• meyveler provitamin A, B1, B2, B6, C, E, PP vitaminleri bakımından zengindir; ayva, C vitamini içeriğinde elma ve armudu geride bırakır.
• mineral bileşimi - potasyum, sodyum, kalsiyum, bakır, fosfor, manganez. Ayrı olarak, demir hakkında söylenmelidir - 100 gr. ayva günlük normu içerir.
• elma ve armut ile karşılaştırıldığında, ayva meyveleri daha fazla pektin ve sitrik, tartarik, malik, tartronik gibi organik asitler içerir.

Meyve besin değeri:

• Kalori içeriği - 48 kcal
• Proteinler - 0.6 gr
• Yağlar - 0,5 gr
• Karbonhidratlar - 9.6 gr

Ayvanın vücut için faydalı özellikleri

Zengin bileşimi sayesinde ayva vücudumuza paha biçilmez yardımlar sağlayacaktır:

• C vitamininin yüksek içeriği bu meyveyi soğuk algınlığı, viral hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için faydalı kılar, vücudumuzun C vitaminine ihtiyacı vardır. Kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltmak için C vitamini yönünden zengin besinlerin tüketilmesi önerilir. Bunun için en uygunu ayvadır.
• meyve A, C ve E vitaminleri bakımından zengindir ve bunlar vücudumuza yiyeceklerle giren başlıca antioksidanlardır. Antioksidanlar kanser riskini azaltır, sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve vücudu gençleştirme eğilimindedir.
• A vitamini, insan kardiyovasküler sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Retinol, kan damarlarının duvarlarını güçlendirerek normal kan dolaşımı ve stabil bir kalp atışı sağlar.
• Potasyum içerdiği için yüksek tansiyonu olan kişilerin ayva yemesinde fayda vardır. Ayva, kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olacaktır.
• meyve ve yapraklarda bulunan nikotinik asit (PP vitamini) trombozu önler, glikoz emilimini yavaşlatır ve kolesterol plaklarının oluşumunu engeller.
• mükemmel meyve özü, yüksek bir pektin içeriğine sahip olduğu için toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Ayvanın bu özellikleri onu alkolizm sonucu karaciğer sorunları yaşayan kişilere önerilebilecek bir ürün haline getiriyor;
• yüksek demir içeriği nedeniyle, bu meyve çocuklar ve yaşlılar için yararlıdır;
• ayva, büzücü özelliklerinden dolayı ishale yardımcı olur;
• ayva tüberküloz, sarılık gibi hastalıklarda faydalıdır, idrar söktürücü, hemostatik bir ajandır, hemoroid tedavisinde kullanılır.

Kadınlar için yararlı ayva nedir

Yukarıdaki faydalı özelliklere ek olarak, bu meyvenin kadın vücudu için önemli olan ve hamilelik sırasında da faydalı olan bir özelliği vardır:

• Öncelikle demir gibi bir maddeden bahsetmek istiyorum, bu meyvede bolca var. Bu unsur, "kritik günlerde" kadınlar, hamile kadınlar, emziren anneler için önemlidir;
• ayva iyi bir antiemetik olarak kabul edilir ve toksikozlu hamile kadınlara yardımcı olabilir;
• folik asit, bir çocuğun yarık damak, akıl hastalığı, vücudun protein-enerji eksikliği geliştirme riskini azaltır;
• ödem sorunu yaşayan hamileler ayvanın idrar söktürücü özelliğinden faydalanacaktır.

Kilo kaybı için ayva

Meyve, düşük yağ içeriği ve kolesterol eksikliği nedeniyle bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Ayva, içinde bulunan bakır, sodyum ve lif sayesinde iyi sindirimi destekler. Bütün bunlar ayvayı kilo kaybı için diyete dahil edilebilecek ve dahil edilmesi gereken bir ürün yapar.

Ayvanın, ruh halini iyileştiren ve ek enerji veren bir anti-stres ürünü olarak kabul edildiği belirtilmektedir. Eski şifacılar bile meyveyi "kara can sıkıntısını" tedavi etmek için kullandılar. Şimdi bu duruma depresyon diyoruz.

Bu, diyete devam etmeye karar verenler için başka bir “artı” - ayva sadece kilo vermeye değil, aynı zamanda kaçınılmaz olan stresle de başa çıkmaya yardımcı olacak, çünkü normal yiyeceklerinizden ve normal yaşam tarzınızdan vazgeçmeniz gerekiyor.

Kozmetolojide ayva

Güzellik konusunda ayvanın faydalı özelliklerini de kullanabilirsiniz, meyvenin özü kozmetik maskeler için mükemmel bir üründür.

İnce bir rende üzerine rendelenmiş ayva maskesi, yağlı ciltler ve sivilcelerin giderilmesi için mükemmel bir çözümdür.

Hamuru yüzünüze uygulayın, 7-10 dakika tutun ve ılık suyla durulayın.

Herhangi bir cilt için bu tarif uygundur:

bir çay kaşığı yulaf ezmesi ve mısır nişastası ile karıştırılmış rendelenmiş ayva posası. 20 dakika yüzünüzde bekletin, su ile durulayın.

Yaşlanan cilt için ayva maskesi - cildi temizler, tazeler, hafifçe beyazlatır ve tonlandırır.

Ayvayı rendeleyin ve kuru ve normal ciltler için eşit miktarda krema, tavuk sarısı ve gözenekli yağlı ciltler için tavuk proteini ile karıştırın. 15-20 dakika uygulayın, ardından ılık, nemli bir bezle çıkarın ve yüzünüzü suyla durulayın.

Erkekler için yararlı ayva nedir

Ayva meyvelerinde bulunan A vitamini erkeklerde prostat kanserinin önlenmesinde büyük rol oynar.

Vitamin PP (niasin) erkek sağlığı için en önemli hormonların üretimini düzenler: insülin, progesteron, testosteron ve östrojen. Kas kütlesinin büyümesini ve güç göstergelerinde bir artışı etkileyen protein metabolizmasından sorumlu olan bu biyolojik olarak aktif maddelerdir. Vitamin PP genellikle spor beslenmesinde bulunabilir.

ayva nasıl yenir

Evet, bu tür faydalı özellikler ayvayı tüketim için çekici bir ürün haline getiriyor, ancak olgun ayvayı bile yemek oldukça zor. Bu özellik bazen şu soruları gündeme getiriyor: Ayvayı ham haliyle yemek mümkün mü ve ayvayı hangi formda kullanmak daha iyidir, böylece sadece fayda değil, aynı zamanda zevk de getirir.

Ayva oldukça yoğun bir hamura sahiptir, kendine özgü bir tadı, aroması vardır ve tüm bunları seviyorsanız, elbette çiğ yiyebilirsiniz, ancak onu kullanmanın ve tariflerin başka yolları da var.

Meyve ilginçtir, çünkü ondan sadece tatlılar hazırlanmaz, kızartıldığında et yemekleri için garnitür olarak iyi gider, pilava ayva parçaları eklenir.

Ayva infüzyon, meyve suları, kompostolar, reçeller hazırlamak için kullanılabilir, kurutulabilir ve sadece mutfak amaçlı değil aynı zamanda halk hekimliğinde de kullanılır.

Fırında ayva, ayva reçeli

Ayva gerçek lezzet ve faydayı ısıl işlemden sonra kazanır. Viskozite, burukluk sihirli bir şekilde kaybolur, güzel bir renge, lezzetli aromaya ve tada sahiptir ve aynı zamanda faydalı özelliklerini kaybetmez.

Haşlanmış, pişmiş ayva ve reçel, ondan reçel - bu sadece lezzetli bir muamele değil:

• doktorlar bu formda gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirdiğini, anemi, kardiyovasküler hastalıklar, solunum hastalıkları, bronşiyal astım için endike olduğunu ve sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğunu söylüyor.
• Haşlanmış ve fırınlanmış ayva, mide bulantısı için bir çare, bir antiemetik ve aynı zamanda bir ishal için bir çare olarak da kullanılır.

Folyoya sarılmış dilimler halinde fırında iyice pişirin.

ayva suyu

Ayva suyu yapmak elbette kolay değil ama bilin ki, vücut ısısını düşürmeye ve yıpratıcı bir hastalıktan sonra vücudu çok iyi toparlamaya yardımcı olur. Evet ve fazla bir şeye ihtiyacın yok günde 3 defa 1-2 yemek kaşığı almak için yeterli. Ayva suyu bronşit tedavisinde kullanılır ( 50 gr. günde bir kaç kez).

Ayrıca taze ayva suyu dalak üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, aktivitesini iyileştirir, damlaların tedavisinde kullanılır, antiseptik, hemostatik, büzücü, idrar söktürücü olarak kullanılır, bacak kas kramplarına yardımcı olur.

Ayva suyu yağlı cildi besler ve bakım yapar. Ayva suyu yardımıyla çillerden kurtulabilirsiniz. Her türlü yüz maskesi de ayva hamurundan yapılır.

Ayva infüzyonu

Ayva suyu yapmak mümkün değilse, bir termosta infüzyon hazırlayabilirsiniz. Ateş ve öksürük ile, meyve suyu gibi çok iyi yardımcı olur. Bir litre termos için iki küçük meyve yeterli olacaktır.

Ayvayı dilimler halinde kesin, kaynar su dökün ve en az 2 saat bekletin. Günde birkaç kez 0,5 fincan sıcak alın. Bir kaşık bal ekleyebilirsiniz.

1 yemek kaşığı doğranmış taze ayva veya kuru bir bardak su dökün, kısık ateşte beş dakika kaynatın ve bir saat ısrar edin. Yemeklerden önce 3 yemek kaşığı alın.

Bir vitamin ilacı olarak, çaya sadece birkaç dilim ayva bile ekleyebilirsiniz - ben bunu ayva olduğu zaman yapıyorum. Lezzetli çay üretilir.

Ayva kompostosu

Ayva kompostosu da mükemmel bir vitamin içeceğidir - sadece ayvadan pişirilebilir veya çeşitli kuru meyveler de ekleyebilirsiniz.

• Ünlü doktor Avicenna, mide ve karaciğerin bal hastalıkları ile ayva kompostosu ile tedavi etti.
• Ayva kompostosu, kusma, ishal için mükemmel bir ilaçtır ve ayrıca idrar söktürücü etkisi olduğu için sistite de yardımcı olur.

Ayva da ilginç çünkü sadece meyvenin kendisi değil, tohumları ve yaprakları da faydalı özelliklere sahip.

Ayva tohumları - faydalı özellikler

Ayva tohumları hakkında bunun ayrı bir ilaç olduğunu söyleyebiliriz, ancak onları ezemezsiniz, bunu daha sonra öğreneceksiniz.

• Ayva tohumlarında mukus bulunur ve bronşit, mide ve on iki parmak bağırsağı ülserlerinde zarflama maddesi olarak, kolit için yumuşatıcı olarak kullanılır.

10-15 gr. tohumları, 1 bardak su dökün ve 10 dakika çalkalayın.Yemeklerden hemen sonra 1 yemek kaşığı uygulayın.

• Tohum kaynatma bronşit, boğaz ağrısı, öksürük ile yardımcı olur, hafif bir müshil, yumuşatıcı ve analjezik etkiye sahip olduğu için gastrointestinal problemler için kullanılır. Yanıklar, cilt hastalıkları, çatlamış dudaklar, göz hastalıkları ve kellik için bir losyon olarak bir kaynatma kullanılır.

1 çay kaşığı ayva çekirdeği 300 ml dökün. su, bir su banyosunda 15 dakika ısıtın. Isıdan çıkarın, örtün ve 2 saat sarın, ardından süzün. Kompresler ve oral uygulama için kullanın - yemeklerden önce günde 3 kez 0,5 fincan.

• Ayva tohumlarının bir başka ilginç kullanımı. Bir konuşmanız ya da uzun bir sohbetiniz varsa, bir ayva çekirdeğini yaklaşık yarım saat ağzınızda tutun, susuzluk çekmez ve ağzınız kurumaz.

ayva yaprağının faydaları

Ayvanın çiçeklenme döneminde yaprak ve dalları toplanır, gölgede kurutulur, kuru bir yerde saklanır.

Diyabet tedavisinde kan şekerini düşüren ayva yapraklarının ve genç dallarının kaynatılması kullanılır:

2 yemek kaşığı kuru hammaddeyi bir bardak su ile dökün, 15 dakika kısık ateşte kaynatın, tamamen soğuyana kadar demlenmesini bekleyin, süzün. Günde 3 defa yemeklerden önce 1 yemek kaşığı alın.

Akut bronşiyal astım atağını hafifletmek için:

6 ayva yaprağı bir bardak kaynar su dökün. 15 dakika su banyosunda tutun, hammaddeyi sıkın. Orijinal hacme kaynamış su ekleyin. 2 yemek kaşığı alın. ben. günde 3 kez.

Anjina tedavisi için böyle bir kaynatma yaparlar:

1 inci. ben. kuru yapraklar ve tohumlar 1 bardak kaynar su dökün, 5 dakika kaynatın, soğutun. 1 yemek kaşığı iç. ben. günde 3 kez.

Yaprak kaynatma, saçları güçlendirmek için mükemmel bir çözümdür.

Ayva - kontrendikasyonlar

Ancak, ürün ne kadar faydalı olursa olsun, kontrendikasyonları vardır. Iva bir istisna değildir.

• Ayva, pankreatitten muzdarip kişiler tarafından büyük dikkatle tedavi edilmelidir. Mide ve pankreasın mukoza zarını tahriş eden meyve asitlerinin yüksek içeriği nedeniyle taze ayva ve ayva suyu kullanmaları kesinlikle yasaktır. Ayvada ve özellikle cildinde bulunan uçucu yağlar pankreası da tahriş eder. Ayva posası ayrıca vücut tarafından zayıf bir şekilde emilen ve kural olarak transit olarak bağırsaklardan geçen taşlı hücreler içerir. Ancak pankreatitli hastalarda bu hücreler hastalığın alevlenmesine neden olabilir. Hastalığın alevlenmesi yoksa ayva yenebilir, ancak çaya sadece jöle, marmelat, reçel şurubu eklenebilir. Kaynatmalar ve kompostolar da mümkündür, ancak filtrelenmeleri gerekir.
• Mide ve oniki parmak bağırsağı ülseri, kronik enterokolit, kabızlık çeken kişiler de ayvaya karşı dikkatli olmalıdır.
• Ayva meyvesi, ses tellerini kötü etkilediği, boğazın mukoza zarını tahriş ettiği ve şiddetli öksürüğe neden olabileceği için dikkatlice çıkarılması gereken tüylerle kaplıdır.
• Ayva çekirdeği konusunda dikkatli olmalısınız. Toksik maddeler içerdiklerinden kırılamaz, ezilemezler.
• Yaprakların faydalı özelliklerine rağmen, herkes onları kullanamaz. Güçlü bağışıklığı, bazı akciğer hastalıkları (plörezi) ve mukozal bozuklukları olan insanlar için yaprakların kaynatılmasıyla tedavi edilmemelisiniz. İlaç ve antibiyotik alırken kaynatma işlemini dikkatli yapın, yaprakların bileşimi ile uyumsuz olabilirler.

Bu nedenle tekrar etmekten bıkmıyorum, kronik hastalığınız varsa bir şey kullanmadan önce doktorunuza danışın.

Doğru ayva nasıl seçilir

Henomeles - Japon ayvasının faydalı özellikleri

Japon ayvası hakkında birkaç söz söylemek istiyorum. Bu ayvanın meyveleri oldukça küçüktür. Bu bitkinin bilimsel adı chaenomeles'tir.

İnsanlarda bu ayva çeşidine kuzey limonu denir. Ve sana söyleyeceğim - boşuna değil. Yararlı özellikleri açısından, Japon ayvası sıradan ayvadan çok az farklıdır, aynı derecede faydalıdır. Tek fark C vitamini içeriğidir, sıradan ayvadan 10 kat daha fazladır. Mağazalarda Japon ayvasını görmedim ama bahçıvanlarımız satıyor.

Japon ayvası tamamen limonun yerini alıyor. Her yıl bir iş arkadaşım bana bu ayva ikram ediyor ve tarifine göre bir vitamin hazırlığı yapıyorum:

Japon ayvasını çekirdeksiz parçalara ayırın, ayva hamurunu bir kıyma makinesinden geçirin veya ince doğrayın. 1: 1 oranında şekerle karıştırın. Temiz, kuru bir kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın.text

Çaya ve hatta sadece suya (sıcak, soğuk) bir çay kaşığı ekleyin ve lezzetli, sağlıklı ve canlandırıcı bir içecek elde edin.

Ayva harika bir meyve değil mi? Şahsen, ayvanın faydalı özelliklerinden, nasıl kullanılacağından, tariflerden etkilendim, görünüşe göre onu sevmem boşuna değil. Ayvayı diyetinize dahil etmenizi öneririm. Onunla çok lezzetli börekler elde edildiğini kesin olarak biliyorum. Ben pastacılıkta kullandım ve çok beğendim.

Japon ayvasını da severim, onunla çay lezzetli ve sağlıklı, limonlu gibi. Bu arada, küçük chaenomeles çalıları da herhangi bir bahçenin süslemesi olacak - baharda parlak turuncu çiçeklerle çiçek açan chaenomeles ve sonbaharda parlak sarı meyvelerle dolu. Yazlığıma hem adi hem de Japon ayvası diktim, büyüyünce sabırsızlıkla bekliyorum.

Ve biliyorsun ki

• Rusça'da "marmelat" kelimesi, çeviride ayva anlamına gelen Portekizce "marmela" dan geldi;
• ayva marmelatından söz edilen, 14. yüzyıla tarihlenen İtalyan Sicilyalıların yıllıklarında bulunmuştur;
• İngiltere'de, Londra doktorlarının tavsiyesi üzerine, sindirimi iyileştirmek için yemeğin sonunda ayva hatmi veya jöle servis etmek gelenekseldi;
• eski zamanlardan beri ayva, aile mutluluğunun sembolü olarak kabul edilir;
• Ayva çekirdeğini yanınızda taşırsanız sizi kazalardan ve kötü güçlerden koruyacağına dair bir işaret vardır.

Umarım ayvanın faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları hakkındaki makaleyle ilgilenmişsinizdir. Bu sağlıklı meyveyi kendiniz ve sevdikleriniz için kullanın.

Elena Kasatova. Şöminenin yanında görüşürüz.

Kokulu ayva, şu anda gördüğünden daha fazla ilgiyi hak eden vitamin ve mineraller açısından zengin, gerçekten sağlıklı bir üründür. Bu yazıda nedenini öğreneceksiniz.

Sonbaharda, Japon ayvası olgunlaşıp parlak sarıya döndüğünde, hoş bir aroması ve tatlı ve ekşi tadıyla, bu meyvenin sağlığa ne iyi geldiğini ve ayva ile hangi tariflerin en lezzetli olduğunu hatırlamanın zamanı geldi.

Ayva ne işe yarar. Kompozisyon ve kalori

Ayvanın doğum yeri Asya olarak kabul edilir. 4000 yıl önce orada biliniyordu, bu yüzden muhtemelen ona Japon deniyor. Ayvanın faydalı özellikleri hakkında birçok gerçek bilinmektedir:

• 100 gram taze ayva posası, bir yetişkinin günlük C vitamini ihtiyacının %25'ini karşılar.

• Düşük kalorili, diyet ürünüdür. 100 gram ayva sadece 57 kaloridir.

• Ayva, faydalı lif ve tanenler açısından zengindir.

• Kötü kolesterol seviyelerini düşürür.

• Bakır, demir, magnezyum ve potasyum gibi önemli miktarda mineral içerir. Ayva ayrıca B vitaminleri açısından da zengindir.

• Antibakteriyel ve antienflamatuar özelliklere sahiptir, bu nedenle sıklıkla nefesi tazelemek için kullanılır.

• Bir ay boyunca her gün ayva suyunun tüketilmesi bağışıklık sistemini güçlendirecek, uzun süreli antibiyotik tedavisi sonrası toparlanmaya yardımcı olacaktır.

• Ayva, kötü huylu tümörlerin ve kanser gelişiminin önlenmesinde büyük rol oynayan antioksidanlar ve fenoller açısından zengindir.

• Japonya'da mide ülserlerinin tedavisinde ayva kullanılmaktadır.

• Güçlü aroması, hoş tadı ve birçok uyarıcı maddenin varlığı, ayvayı ruh halini iyileştiren, rahatlamaya ve sadece bedeni değil ruhu da dinlendirmeye yardımcı olan ürünlerden biri yapar.

Ayva tedavisi:

• Gastrit, kabızlık, üst solunum yolu hastalıkları için ayva çekirdeği infüzyonu kullanılır. Yaklaşık 10 gram tam tohum (öğütmemek önemlidir), bir bardak sıcak, ancak kaynar olmayan su dökün ve yaklaşık 30 dakika demlenmesine izin verin. Günde 3-4 kez, bir kaşık alın.

• Ayva veya komposto kaynatma ishal için etkilidir, sindirimi iyileştirir.

• Anemi için ayva şurubu alın. Meyveler küpler halinde kesilir, az miktarda suda kaynatılır, daha sonra meyveler çıkarılır, suyu sıkılır ve koyulaşana kadar kaynatılır.

Ayva - kontrendikasyonlar ve zarar

Ayva tohumlarının oldukça güçlü toksinler içerdiğini bilmek çok önemlidir ve hiçbir durumda yenilmemelidir.

Ayva kullanmanın en iyi yolları

Taze yerine işlenmiş olarak yenmesi daha iyi olan birkaç meyveden biridir. Evet, işleme sırasında bazı vitaminler kaybolur, ancak taze ayvanın yenmez olduğunu kabul etmek gerekir.

Ama iyi haber şu ki ayva lezzetli tatlılar, kompostolar, reçeller, turtalar ve hamur işleri yapıyor. Sonbaharda, ilahi bir kombinasyon olan üzümlü ayva kompostosu denediğinizden emin olun.

Başka bir yerde, Fransa'daki bazı seçkin şarap çeşitlerine ayva eklendiğini okudum, ancak bu kokulu meyveden bir dilim sıradan sabah çayına koyarsanız, bulutlu bir sonbahar sabahı artık sıkıcı olmayacaktır.

Peki ayva ile başka neler yapabilirsiniz:

• Temizleyici bir yüz peelingi hazırlayın;

• Ayva turtası pişirin (aşağıdaki tarif);

• Reçel pişirin. Ayvaları dilimler halinde kesin ve şeker ekleyerek bir tencereye koyun. Biraz su ekleyin ve ateşe verin. Meyveler yumuşayıncaya kadar pişirin, blenderi tavaya daldırın ve pürüzsüz olana kadar her şeyi öğütün. Reçel bir süre daha pişsin.

• Lezzetli bir tatlı hazırlayın. Ayvayı ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra şurupta yumuşayana kadar kaynatın. Çırpılmış krema ile doldurulabilen ve servis edilebilen 2 porsiyon yapar.

Ayva Turtası Tarifi

Temel hamur: 2 su bardağı un, 20 gram tereyağı veya margarin, 6 yemek kaşığı soğuk su.

dolgu: 4 büyük ayva meyvesi, dilimler halinde, şeker 100 gram, tereyağı - 100 gram.

Hamuru her zamanki kurabiye gibi hazırlıyoruz. Bazıları su ekler, bazıları eklemez. Hangisini en çok sevdiğinize siz karar verin. Bu tarifte, doldurma anahtardır.

Tereyağını bir tavada eritin, şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Daha sonra ince dilimler halinde kesilmiş ayvaları ekleyin ve ısıyı en aza indirin. Ayvayı sık sık karıştırarak yağda yumuşayana kadar pişirin. Doldurma hazır.

Önce hamuru daha sonra iç harcı yayıyoruz. Meyve dilimlerini güzelce yerleştirmeye çalışıyoruz ve üzerine pişen şerbetin kalanını döküyoruz. Hamurun kabuğu iyice kızarana kadar fırına gönderiyoruz.

Video: "Sağlıklı Yaşam" programından Japon ayvasının faydaları hakkında

Ayva, oldukça aşina olduğumuz bizler için bile alışılmadık bir meyvedir. Bize her zaman taze meyvelerin daha sağlıklı olduğu söylenir, ancak istisnalar sadece kuralı kanıtlıyor, değil mi? Bununla birlikte, kesinlikle daha fazla ilgiyi hak eden çok faydalı ve kokulu bir meyvemiz var.

• Muşmula - kullanışlı özellikler, nasıl yenir, nasıl seçilir, ...

Bugün ayva, faydalı özellikleri ve bu meyvenin kullanımına kontrendikasyonları hakkında konuşacağız.

Ayva, Asya ve Akdeniz'de yetişen, üç ila beş metre yüksekliğinde çiçekli, meyveli bir çalıdır. Sarı-turuncu meyveleri küçük, kokulu ve dışa benzer ve. Meyvenin eti sert, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

Tadı oldukça tuhaf olduğu için çiğ ayva neredeyse hiç yenmez. Kural olarak, pişirilir veya kaynatılır. Onlardan lezzetli ve sağlıklı içecekler, reçeller, şekerlemeler, marmelatlar elde edilir.

Ayva bileşimi, kalori

Bu içerir:

• dekstroz;
• büzücüler;
• selüloz;
• antioksidanlar;
• fenol;
• uçucu yağlar;
• oksisüksinik, dioksisüksinik ve tribazik karboksilik asit;
• kimyasal elementler (potasyum, magnezyum, sodyum, demir, selenyum, bakır, fosfor);
• organik bileşikler (tiamin, riboflavin, nikotinik, askorbik ve pantotenik asit, piridoksin, flavonoidler).

Ayvanın kalori içeriği 100 g'da 48 kcal'dir, bu nedenle düşük kalorili ve diyet ürünüdür.

Ayvanın tıbbi faydalı özellikleri

Ayvanın insan vücudu için faydaları antik çağlardan beri bilinmektedir. Ortaçağ İranlı hekim ve filozof Avicenna, meyvelerini mide-bağırsak sistemini güçlendirmek, yüz derisini iyileştirmek ve karaciğeri canlandırmak için kullanmayı önerdi.

Ayrıca meyve:

• ağırlığı azaltır;
• soğuk algınlığı ile savaşmaya yardımcı olur;
• kötü kolesterol seviyesini düşürür;
• sakinleştirir ve stresli durumların üstesinden gelmeye yardımcı olur;
• kardiyovasküler sistem patolojilerinin ortaya çıkmasını önler;
• uzun süreli ilaçlardan sonra iyileşmeye yardımcı olur;
• erken gri saç durumunda saçın doğal rengini geri yükler;
• serebral damarların spazmını ortadan kaldırır;
• diüretik görevi görür;
• kusmayı önler;
• toksinlerin bağırsaklarını temizler;
• anüsteki hemoroidal çatlakları iyileştirir;
• doku şişmesini azaltır;
• kılcal damarların kırılganlığını ve geçirgenliğini önler;
• ağız kokusunu ortadan kaldırır ve mikropları öldürür;
• malign tümör geliştirme riskini azaltır;
• bronşiyal astımda faydalıdır.

Ayva kontrendikasyonları, zarar

Dikkatlice!
Ayva çekirdeği zehirlidir. Bu nedenle, yemeden ve pişirmeden önce tüm tohumlar çıkarılmalıdır.

Aşağıdaki durumlarda meyve yiyemezsiniz:

• sistematik zor bağırsak hareketleri;
• hamile kadınların ve emziren annelerin meyveyi çok az miktarlarda tüketmeleri tavsiye edilir, çünkü bebekte şişkinlik ve kabızlığa neden olabilir;
• sindirim organlarına ve duodenuma zarar;
• Ayva, öğretmenler ve şarkıcılar tarafından çiğ olarak yenmemelidir, çünkü meyvenin posası oldukça pürüzlüdür ve ses tellerini bozabilir.

Ayvadan halk ilaçları ile tedavi

Halk ilaçları hazırlamak için meyveler, yaprak bıçakları ve ayva tohumları kullanılır.

Gastrit, uzun süreli dışkı tutma, üst solunum yollarının patolojileri, tarif edilen meyvenin tohumlarından infüzyonla tedavi edilir. Tarif: 10 gram öğütülmemiş tohum 200 ml'lik bir hacimde ısıtılmış su ile dökülmeli ve 35 dakika bekletilmelidir. İlacın günde üç kez bir kaşık içilmesi tavsiye edilir.

Ayva kaynatma mükemmel sonuçlar verir.

Anemi meyve şurubu ile tedavi edilir.

Tarif: Ayva meyveleri küp şeklinde doğranır ve az suda haşlanır. Daha sonra oradan çıkarılırlar, meyve suyu süzülür ve daha sonra kalınlaşana kadar kaynatılır. Meyvenin hamurundan peeling vücut ürünü yapabilir, ayva turtası pişirebilir, kalın reçel pişirebilir ve ailenizi enfes bir tatlıyla memnun edebilirsiniz.

İlkbahar, sonbahar ve kış aylarında beriberi ve soğuk algınlığını önlemek için günde iki veya üç meyveyi balla tüketmek faydalıdır.

Ayva yaprakları ve tohumlarının kaynatılması, boğaz ağrısını ve soğuk algınlığını iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Meyve kısımlarını saran kaygan kaplama, boğazdaki tahrişi giderir, üst solunum yollarındaki balgamın atılmasına yardımcı olur. Tıbbi infüzyon, bir çorba kaşığı yedikten otuz dakika sonra alınır.

Bağırsak mukozasını yumuşatmak için tohumlardan sulu bir ekstrakt içmek faydalıdır. Hazırlama yöntemi basittir: 1 gram tohumu kaynar suyla demleyin ve yaklaşık 30 dakika bekletin. İlaç günde birkaç kez, yemeklerden yarım saat önce yarım bardak içilmelidir.

Bağırsakları ve mideyi kaplayabilen mukus şu şekilde hazırlanabilir: 1 gram ayva çekirdeğine 20 ml ılık su dökün ve ardından yapışkan bir kütle oluşana kadar yedi dakika boyunca hızlıca çalkalayın. Yemeklerden sonra bir çorba kaşığı alınmalıdır.

Tohum ve yaprak karışımı şişmeyi azaltabilir. Eşit oranlarda (30 gr: 30 gr) alınır ve bir bardak kaynar su ile demlenir, kapalı bir tencerede kısık ateşte yaklaşık beş dakika bekletilir, 5 saat ısrar edilir ve süzülür. Çare günde 3-4 kez yarım bardak alınması tavsiye edilir.

Dikkat!
Sadece hasar görmemiş tohumlar demlenmelidir.

Depolamak

Ayva tohumları ve yaprakları +40-+50C sıcaklıkta kurutulduktan sonra oldukça uzun süre saklanır. Tohumların etrafında beyazımsı bir film oluşmalıdır. Kuru tohumlu kapalı bir kap bir yıl boyunca ışıktan korunan bir yerde bırakılır. İşlenmemiş tohumların raf ömrü 1 yıldır.

Ayva meyveleri topluluğu

Doğal malzeme toplarken, yüze ıslak gazlı bez bandajı koymak gerekir. Bu öncelikle yaprakları ve meyveleri kaplayan villuslardan korunmadır. Üst solunum yollarını tahriş ederler. Bu boğazın üst kısmında öksürüğe ve rahatsızlığa neden olur.

Ayvadan ne pişirilir

Ayva reçeli

Meyveleri dilimler halinde kesin, bir tencereye koyun, üstüne şeker serpin. 100 ml su dökün. Ayva parçalarını yumuşayana kadar kaynatın. Daha sonra hepsini blender ile püre haline getirin. Daha sonra tekrar yarım saat kaynamaya bırakın.

Tatlı

Meyveyi ikiye bölün ve tohumları çıkarın. Daha sonra şurupta yumuşayana kadar kaynatın. Kütleyi iki kaseye eşit olarak koyun ve üstüne krem ​​şanti ekleyin.

Selamlar arkadaşlar! Bugün faydalı ayvanın ne olduğundan bahsedelim.

Ayva, elmalar ve armutlar gibi bizim için popüler değildir, ancak vücuttaki farmakolojik etkide birçok kez onları aşar.

Bu nedenle ayvayı yemek pişirmek ve diğer yemek tarifleri için kullanmak için ne kadar faydalı olduğunu öğrenmeye değer olduğunu düşünüyorum.

Ayvanın Faydalı Özellikleri - Ayva nasıl faydalıdır?

Kısa botanik referans ve popüler çeşitler

Ana morfolojik özellikler:

• Yaprak döken ayva ağacı gül ailesine aittir ve cinsinin monotipik bir temsilcisidir.
• Dalları eğik olarak yükselir ve çok sayıda sürgünle noktalanmıştır.
• Yapraklar, alt keçe tüylenme ile eliptik veya ovaldir.
• Bu arada, çok güzel çiçek açar, bu yüzden bahçenin dekorasyonu da olabilir.

Botanikçiler ayva meyvelerini sahte elmalara bağlarlar.

Armut biçimli veya küresel şekilli, sert ve pürüzsüz bir ciltte farklılık gösterirler.

İçeride çok tohumlu yuvalar var.

Meyveler tatlı, orta derecede büzücü bir tada sahiptir.

Rusya'da aşağıdaki çeşitler yaygındır: Aurora, Anzherskaya ayva, Altın, Buynakskaya, Altın Top, İskitlerin Altını.

Meyveler Kafkasya'da, Kuban'da, Volga bölgesinin bölgelerinde yaygın olarak yetişir.

Orta şeritte, yerli muadillerinden daha az sağlıklı olmayan “Çin Ayvası”, “Japon Ayvası” satışta.

Ayvanın kimyasal bileşimi ve faydaları

Olgun ayva değerli bir organik asit, fruktoz, uçucu yağ, tanen ve şeker kaynağıdır. Tohumlar yüksek konsantrasyonda mukus, nişasta, yağlı yağlar, glikozitler içerir.

Mineral bileşimi bakır, potasyum, kalsiyum, fosfor, demir ile temsil edilir; vitamin - tokoferol, piridoksin, askorbik asit, B, K grubu vitaminleri.

Kimyasal bileşimin özellikleri, ayvanın ait olduğu çeşide bağlıdır. Yağ ve kolesterol olmaması onu mükemmel bir diyet ürünü yapar.

Ayvanın tıbbi özellikleri - faydalı ayva nedir

Her durumda, biyolojik olarak aktif maddelerin içeriği paha biçilmez sağlık yararlarına sahiptir:

• Anti-inflamatuar aktivite

• Düşük kalorili

Fruktoz ve diyet lifi, endokrin bozuklukları, sindirim sistemi hastalıkları olan kişiler için vazgeçilmez olan maddelerdir.

Diyet özellikleri, obezite ve şeker hastalığı olan kişiler için terapötik bir beslenme planını takip ederken etkilidir.

• antioksidan aktivite

Meyvenin bileşimi başka bir madde ile temsil edilir -.

Serbest radikallerin aktivitesini engelleyen güçlü bir antioksidandır.

Genel olarak felç, kalp krizi geçirme olasılığı azalır (özellikle 45 yaş üstü erkeklerde), vücut yıpranır ve daha yavaş yaşlanır. Antioksidan onkopatolojinin önlenmesinde olumlu bir etkiye sahiptir.

• antitussif eylem

Ayva çekirdeği veya bütün meyvelerin kaynatılmasıyla birlikte vücuda girebilen uçucu yağlar, mukoza zarları üzerinde antimikrobiyal, yatıştırıcı ve zarflayıcı bir etkiye sahiptir.

Kaynamanın hangi hastalıkları tedavi ettiğini bilmek de çok yararlıdır - SARS, bronşit burada güvenle atfedilebilir.

• laksatif etkisi

Bağırsak duvarları, yüksek içerik nedeniyle temizlik için güçlü bir ivme kazanır.

Aynı zamanda, sindirim sisteminin işlevleri restore edilir, choleretic özellikleri geliştirilir.

• diüretik etkisi

Ödem eğilimli, böbrek yetmezliği olan kişilerin hafif bir idrar söktürücü olarak ayva kullanmaları önerilir, bu da vücut için sentetik ilaçlardan çok daha faydalıdır.

Hematopoetik fonksiyonların restorasyonu, hemoglobin seviyesinde artış.

Bu özellik, hamilelik sırasında ve genel kadın sağlığı için yararlı olan askorbik asit ve vitamin PP'nin etkisinden kaynaklanmaktadır. Meyvenin düzenli tüketimi üreme çağındaki kadınlar için endikedir.

Taze meyveler bazında hazırlanan maskeler, mükemmel kozmetik özelliklerle karakterize edilir.

Ayvadan ne pişirilebilir?

Taze meyve pratik olarak tüketilmez - ısıl işlemden sonra lezzetlidir.

Ayva, örneğin pilav, ayva kompostosu gibi Kafkas ve Özbek mutfağının birçok yemeğinin tariflerine dahil edilmiştir. Ev yemeklerinde sadece meyveler değil, ağacın yaprakları da kullanılır.

Dökümler genellikle Temmuz ayında toplanır ve özel kurutucularda veya bir gölgelik altında kurutulur.

Tohumlar ayrıca kurutulur, daha sonra yıl boyunca infüzyon ve kaynatma hazırlamak için kullanılırlar.

Soğuk algınlığı için bu tür araçlarla gargara yapmak gelenekseldir.

Meyveler olgunluğa ulaştıklarında hasat edilir.

Hamur, yemek pişirmek için kullanılır veya örneğin reçel veya jöle gibi daha sonraki işlemler için yeniden yönlendirilir.

Sonuç sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir muamele.

Kafkasya'da ayvadan meyve suyu hazırlamak gelenekseldir.

ayva kalorisi

Meyvelerin kalori içeriği son derece düşüktür ve 55-57 Kcal / 100 g'ı geçmez Besin değeri, yüksek karbonhidrat ve diyet lifi içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Proteinlerin ve yağların oranı ihmal edilebilir.

Ayva - kullanışlı özellikler - video

Ayva kullanımına kontrendikasyonlar

Meyve, kontrendikasyonları olmayan ancak biyolojik olarak aktif maddelerle doyurulur.

Çiğneme tohumları tamamen kabul edilemez - amigdalin ile doyurulur. Zehirlenmeye neden olan zehirli bir maddedir.

Bu nedenle tohumlar sadece bazı tıbbi tariflerde çok sınırlı ve dozlu olarak kullanılmaktadır.

Aşağıdaki koşulların gelişmesiyle kullanımdan kaynaklanan olası zararlar elde edilebilir:

• Akut dönemde midenin peptik ülseri.
• Kronik bir biçimde meydana gelen kabızlık.
• enterokolit.
• Plörezi.

Alerjik reaksiyonların gelişmesine yatkın olan kişilerin, bireysel hoşgörüsüzlüğü belirlemek için az miktarda ayva denemeleri önerilir.

Ayva nasıl saklanır ve nasıl seçilir

Yararlı olan meyveler tek tip sarı renge sahiptir. Yeşil renk tonu olan alanlar, olgunlaşmamış olduklarını gösterir.

Kabukta hasar, kusur, ezik ve leke olmamalıdır.

Seçim yaparken ayvanın kokusunu, yoğunluğunu ve sertliğini değerlendirmeye değer. Olgun meyve, göze çarpan hoş bir aroma ile orta derecede serttir.

Meyveler buzdolabında saklanır.

Kurutulmuş tohumlar ve yapraklar varsa, oda sıcaklığında hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kapta saklanır.

Yazıyı tekrar yayınlarsanız minnettar kalırım ve ayrıca yeni yayınları kaçırmamak için aboneliğin faydalarını da hatırlatırım.

Alena Yasneva şimdiye kadar seninleydi!

Ayva, 4-5 metre yüksekliğe kadar bütün, oval yapraklı, altı tüylü bir ağaçtır. Çiçekler çok büyük, çoğunlukla yalnız. Meyveler tüylü, neredeyse küresel veya armut şeklindedir.

Antik çağda, Akdeniz kıyılarında, ayva, sevgi ve doğurganlığın sembolü olarak saygı gördü ve aşk tanrıçası Venüs'e adandı.

Vahşi doğada, Rusya'nın doğusunda bulunur.

Ayva, meyve ağacı olarak yetiştirilir, güzel ve kokulu meyveler verir ve form kültüründe armutların aşılanmasında anaç olarak kullanılır. Dağıtım alanı - tüm Kafkasya, Kırım, Moldova ve Orta Asya. Tohumlarla çoğaltma (güçlü yabanıllar elde edilir), çelikler, katmanlama ve aşılama; meyveler hem çiğ hem de komposto, jöle, reçel ve et için baharat olarak pişirilir.

ayva kalorisi

Her 100 g çiğ meyve için sadece 40 kcal içeren yağsız diyet ürünü. Figürünü önemseyen insanlar, kalori içeriği 100 g'da sadece 42 kcal olan konserve ayva da yiyebilirler.

100 gram başına besin değeri:

Ayvanın faydalı özellikleri

Ayva meyveleri birçok pektin bileşiği, fruktoz, glikoz, potasyum tuzları, demir, kalsiyum, fosfor ve bakır içerir.

Ayva meyveleri eski çağlardan beri ilaç olarak kullanılmaktadır. Birçok ülkenin halk şifacıları, sindirim sisteminin aktivitesini iyileştirmek için yaygın olarak haşlanmış meyveler ve gastrointestinal hastalıklar için bir kaynatma kullandılar. Ayvanın çarpıntı, sarılık ve ishale iyi geldiği tespit edilmiştir.

Ayva kaynatma - 10 gr kuru ayva meyvesi 100 ml kaynar su dökün. 1 yemek kaşığı alın. yemeklerden önce iştahsızlık, uterus kanaması.

Haşlanmış ayva meyveleri - püre haline getirilmiş haşlanmış meyveler karaciğer hastalıkları ve antiemetik olarak kullanılır.

Taze meyve ve meyve suyu - kansızlık, ishal ve kanamanın eşlik ettiği sindirim sistemi hastalıkları, diüretik olarak kardiyovasküler sistem hastalıkları için alınır.

Ayva meyveleri büzücü, idrar söktürücü, hemostatik, antiseptik etkiye sahiptir, kusmayı durdurmaya yardımcı olur ve ayva tohumlarının saran, yumuşatıcı, iltihap önleyici ve antiseptik özellikleri vardır. Bu nedenle tıbbi uygulamada hemoptizi, uterus kanaması, ishal için ayva tohumlarının mukoza kaynatma kullanılır. Ayva tohumlarının bir kaynatma da harici olarak kullanılır: kozmetikte, cilt yumuşatıcı olarak ve ayrıca göz hastalıkları için losyonlar, bademcik iltihabı ile durulama için.

Şurup şeklinde ayva meyveleri anemi için endikedir. Hazırlamak için küçük parçalar halinde kesilir, suyla dökülür, yumuşayana kadar kaynatılır, suyu sıkılır ve kalın bir şurup haline gelinceye kadar kaynatılır.

Ayvanın taze meyveleri, yüksek demir içeriği nedeniyle, uzun süren zayıflatıcı bir hastalıktan, yüksek vücut sıcaklığından sonra demir eksikliği anemisinin önlenmesi ve tedavisi için kullanılır. Ve pektin bileşiklerinin yüksek içeriği, ishalin eşlik ettiği bağırsak hastalıkları için eski zamanlardan beri ayva kullanımını belirlemiştir. Ayva veya meyve suyu, anal fissürler için en etkili ilaçlardan biridir. Ağır uterin kanamayı durdurmak için uzun süredir taze veya kurutulmuş ayva meyvelerinin kaynatılması kullanılmıştır - günde 3 kez ince kıyılmış ayva çayı için.

Tohumları suyla (5-100) çalkalarken, dış zarflama, balgam söktürücü, öksürük önleyici ve zarflama (özellikle çocuklarda bronşit için), yumuşatıcı (kolit ve ishal için), yatıştırıcı olarak kullanılan mukus elde edilir. mide ve duodenum bağırsaklarının peptik ülseri).

Diş hekimliğinde ayva mukusu glossit, diş eti iltihabı, periodontal hastalık uygulamaları için kullanılır. Mukus, tohumların endosperminde bulunan amigdalinin çözülmesini önlemek için bütün tohumlardan hazırlanır.

Sulu bir ayva yaprağı infüzyonu (200 ml kaynar su başına 5 kısım yaprak), bronşiyal astım atağını zayıflatma ve hatta durdurma yeteneğine sahiptir.

Ayva tohumlarının kaynatılması, özellikle menopoz sırasında ağır rahim kanaması için mükemmel bir çözümdür. Bir çay kaşığının ucuna günde 3-4 defa kurutulmuş ayva çekirdeklerini alın. Adetinizden bir hafta önce almaya başlayın.

Ayva tohumları mukus içerir, bu nedenle yumuşatıcı ve zarflayıcı olarak kullanılabilirler. 1 bardak ılık su ile 10 g tohum dökün. 7-9 dakika çalkalayın. Elde edilen mukus ağızdan 1 yemek kaşığı için kullanılır. Gastrit için yemekten 20-30 dakika sonra günde 3-4 kez, üst solunum yolu hastalıkları için balgam söktürücü olarak. Ve harici olarak - yanıklar ve cilt tahrişi için.

Ayva tohumları ezilmemelidir, çünkü bu, ayvaya acı badem kokusu veren zehirli madde amigdalin'in onlardan çıkarılmasına yol açar.

Eski şifacılar, taze ayva suyu ile kısırlık tedavisi için bir reçete bıraktı. Meyve suyu içmelisiniz - genç bir aydan üçte ikisine kadar, her akşam 1 yemek kaşığı.

Sulu bir ayva yaprağı infüzyonu, astım ataklarını zayıflatma ve hatta durdurma yeteneğine sahiptir. Hazırlamak için 1 yemek kaşığı içine 5 gr ayva yaprağı dökülür. sıcak su. 15 dakika su banyosunda kaynatın, sıkın ve hacmi orijinal kaynamış suya getirin. 2 yemek kaşığı alın. Yemeklerden önce günde 3-4 kez. Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.

Ayva yaprağı ve tohum çayı böbrek sorunları için iyi bir idrar söktürücüdür. 1 yemek kaşığı alın. eşit miktarda kurutulmuş yaprak ve tohumlar, 200 ml kaynar su dökün, 5-6 dakika kısık ateşte kaynatın, soğutun, süzün, tadına bal ekleyin. 1 yemek kaşığı alın. Günde 3-4 kez.

Ayva meyve çayı, kardiyovasküler kaynaklı ödem için idrar söktürücü görevi görür. Ayva çekirdeği çayı halk hekimliğinde öksürük ve akut solunum yolu hastalıkları için kullanılmaktadır. Taze ayva meyveleri 30 mg / kg demir içerir, bu nedenle onlardan elde edilen ekstrakt anemi ve diğer rahatsızlıklar için reçete edilir.

Sonuç:

• Kullanılmış:
• Gastrointestinal hastalıklarla
• böbrek hastalığı olan
• kardiyovasküler sistem hastalıkları
• bronşiyal astım
• anemi ile
• ağır uterin kanamayı durdurmak için
• glossit, diş eti iltihabı, periodontal hastalık ile
• anal fissürlü
• yanıklar ve cilt tahrişi için
• sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir
• diüretik
• hemostatik ajan
• antiseptik etki
• balgam söktürücü, antitussif
• peptik ülser için yatıştırıcı